이유식: 아이에게 가장 먼저 줄 수 있는 야채는 무엇입니까? 아기가 날 것으로 먹을 수 있는 음식은 무엇이며 몇 살부터 수유를 시작해야 하나요? 아이가 가질 수있는 야채

많은 제품의 열처리는 구성 성분의 비타민, 미량 원소 및 기타 물질의 농도를 감소시킵니다. 따라서 보완 식품을 시도하기 시작하는 성장하는 유아의 어머니는 아기에게 최대한의 이점을 주고 싶어하며 아기에게 생식을 주기 시작하는 나이에 관심이 있습니다.


신선한 과일과 채소는 어린이의 몸에 가장 중요한 비타민 공급원입니다.

아이들에게 날것으로주는 음식은 무엇입니까?

원시 형태의 어린이 식단에서 다음이 제시 될 수 있습니다.

  • 채소... 샐러드는 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기고 식물성 기름이나 레몬 주스로 맛을 낸 후 만들어집니다. 먼저 야채는 고운 강판에 갈아서 2 세 이상의 어린이는 작은 조각으로 자르고 사워 크림으로 맛을 낼 수 있습니다.
  • 과일... 그들은 사과 소스와 바나나 퓌레의 형태로 어린이 메뉴에 처음으로 등장한 것 중 하나입니다. 사과 조각은 6-8 개월 동안 씹는 것을 자극하기 위해 손에있는 아이에게 주어집니다. 아기가 실수로 물린 조각에 질식하는 것을 방지하기 위해 니블러를 사용할 수 있습니다.
  • 딸기... 알레르기의 위험 때문에 어린이 메뉴에 들어가는 것은 매우 조심해야 합니다. 어린 아이들의 경우 체를 통해 문질러 씨앗, 피부 및 조밀 한 정맥의 생성물을 제거합니다.


생 야채는 건강합니까?

대부분의 야채를 삶으면 야채에 포함된 많은 양의 귀중한 물질이 손실됩니다.이러한 이유로 Komarovsky 박사를 포함한 의사는 어린이 식단에 생 야채 샐러드를 포함하는 것이 좋습니다. 그러나 중용을 잊어서는 안됩니다.

일부 유아는 생 야채에 중독되어 충분히 먹을 준비가 되어 있습니다. 때때로 이것은 비타민이 부족함을 나타내지만(아이가 선호하는 야채를 자세히 살펴본 후 아기에게 무엇이 부족한지 알 수 있음) 생 야채를 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 이것은 장 기능에 부정적인 영향을 미치고 팽만감, 배앓이 및 대변 장애를 유발할 수 있습니다.

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생 야채의 이점에 대해 많이 말할 수 있습니다.

  • 생 당근은 카로틴, 펙틴, 비타민, 섬유질 및 미네랄의 공급원입니다.이 야채는 시력과 피부 상태에 좋습니다.
  • 생 비트에는 요오드, 철 및 기타 미네랄과 비타민 화합물이 많이 함유되어 있습니다. NS이 생 야채는 혈관을 강화하고 혈액 공식에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 간을 보호하고 신진 대사 과정을 지원합니다.
  • 생 호박을 먹으면 아이는 섬유질, 아스코르브산, 카로틴, 칼륨 염, B 비타민 및 기타 유용한 물질을 받게됩니다. 이러한 야채는 장의 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 항염 효과가 있으며 콜레스테롤과 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 신선한 토마토는 어린이에게 베타 카로틴, 비타민 B, 칼륨, 비타민 PP, 요오드, 철 및 기타 많은 화합물을 제공합니다. 펙틴, 피톤치드 및 유기산 성분 덕분에 이러한 야채는 소화 및 대사 과정에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그들은 종종 알레르기가 있고 온실 토마토는 어린이에게 해로운 화학 물질의 원천이라는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다.
  • 생 양파는 에센셜 오일, 미네랄, 피톤치드, 카로틴, 플라보노이드, 많은 비타민 및 섬유질이 풍부합니다. 식욕과 위액의 분비를 자극하여 소화관을 정상화합니다.
  • 생 마늘에는 많은 비타민, 피톤치드, 미량 원소 및 기타 유용한 화합물이 포함되어 있습니다.그것은 어린이의 신체 방어를 강화하고 살균 효과도 있습니다.
  • 브로콜리와 콜리플라워삶은 것과 날 것으로 먹는 것이 유용합니다. 이 야채는 위장병과 암을 포함한 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.신선하고 이러한 유형의 양배추는 매우 맛있고 많은 아이들이 좋아합니다.
  • 생 순무는 변비를 예방하는 데 사용할 수 있습니다.이러한 야채에는 비타민 PP, B5, A, B2, B1, 황, 마그네슘 및 인뿐만 아니라 아스코르브산이 많이 포함되어 있습니다.

호박은 신선하고 삶은 부스러기에 줄 수 있습니다.


요리 후 어떤 야채가 더 건강합니까?

많은 생야채에 언급된 모든 이점에도 불구하고 일부 작물은 삶거나 굽거나 조릴 때 어린이의 몸에 긍정적인 영향을 미칩니다.

  • 비트열처리 중에 질산염을 잃습니다.
  • 구운 것 감자더 유용하므로 튀긴 제품뿐만 아니라 어린이에게 생 감자를 제공하지 않는 것이 좋습니다.
  • 가지베이킹 후 유해한 화학 물질이 제거되고 유익한 특성이 더 적극적으로 나타납니다.
  • 아스파라거스와 토마토열처리 후, 그들은 아이의 몸에 더 많은 리코펜과 비타민 A를 제공합니다.
  • 구운 또는 조림 서양 호박더 많은 비타민 A와 엽산을 함유하고 있습니다.

아기에게 생식을 몇 살에 주어야합니까?

어린이는 1-2세에 생 야채를 접하게 되며, 아기의 소화관이 그러한 식품을 생으로 어떻게 옮기는지 주의 깊게 관찰합니다. 한 살짜리 아이에게 먼저 소량의 생채소를 먹습니다. 예를 들어 샐러드에 갈은 생 당근이 있습니다. 빵 부스러기가 그러한 접시를 잘 견디면 점차 부피가 증가합니다.


양파와 마늘은 아기의 점막을 자극할 수 있습니다.

생마늘과 같은 생 양파 3세 이하의 어린이에게 권장됩니다. 이러한 음식은 점막에 대한 자극 효과와 오히려 소화가 어렵기 때문에 어린이의 식단에 제한이 있습니다.

그런 생과일 , 어떻게 사과, 바나나, 배, 1 년 전에도 아기의 식단에 나타납니다. 다른 과일과 열매(복숭아, 포도, 딸기, 자두, 살구, 감귤류 등)는 1년 후에 어린이에게 소개됩니다.

귀하의 보충 수유 차트를 계산하십시오

일반적으로 소아과 의사들은 직접 만든 갓 준비한 야채 퓌레가 산업용 통조림 유아식보다 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있다고 말합니다. 그러나 일부 생활 상황(여행, 수리, 가스 또는 정전, 엄마를 위한 시간 부족)에서는 항아리가 큰 도움이 됩니다.

보완 식품을 소개하는 방법

야채는 나중에 어린이 식단의 모든 신제품과 같이 점진적으로 도입되어야 하며, 초기 단계에서 각각의 새로운 종의 적응 기간은 최소 1주일이어야 합니다. 이것은 일주일 동안 아기에게 새로운 야채를 한 개 이상 주지 않는다는 것을 의미합니다. 따라서 편협의 징후가 나타나면 (피부의 알레르기 반응 또는 대변 위반) 어떤 제품이 원인인지에 대한 질문에 명확하게 대답하고 추가 메뉴에서 제외해야 할 사항을 알 수 있습니다. 또한 새로운 영양 성분의 도입은 항상 어린이 신체의 효소 시스템에 대한 작은 "혁명"입니다. 따라서 올바른 고품질 처리에 필요한 모든 "기술"을 개발하여 그녀에게 적응할 시간을 주어야합니다. 이를 위한 일주일이 최적의 시간입니다. 만료 후 새 부하를 줄 수 있습니다.

처음에는 모든 아기의 야채 요리는 단일 성분이어야합니다. 하나의 퓌레에 야채 혼합물이 있으면 소화가 크게 복잡해지기 때문입니다. 야채 혼합물은 신체가 잘 견딜 수 있는 야채 목록을 정확히 알고 있을 때 더 큰 아이에게 제공할 수 있습니다. 그리고 다시 말하지만, 잘 견디는 채소로 만든 혼합물이기는 하지만 새로운 요리로 인식되어야 하며 적응하는 데도 최소 일주일이 걸립니다.

아기의 생후 첫 해를 위한 음식을 선택할 때 특히 품질과 안전에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 따라서 상한 것, 으스러진 것, 발아 된 것 등의 야채는 즉시 치워 두는 것이 가장 좋습니다. 귀하의 자녀는 질산염, GMO, 유해한 화학 비료 또는 운송 및 저장을 위한 화학 물질을 사용하지 않은 가장 신선한 식품만 필요합니다. 이 시점에서 매장에서 구매한 통조림 식품에는 부인할 수 없는 장점이 있습니다. 아기 퓌레 생산에서 모든 원료는 유해 물질의 존재 여부에 대해 주의 깊게 모니터링되며 선택된 야채만 사용됩니다.

아기를위한 첫 번째 으깬 감자를 준비 할 때 어떤 경우에도 버터, 우유 또는 사워 크림으로 채우면 안됩니다. 또한 소화가 복잡해집니다. 또한 보충 수유의 초기 단계에 대해 이야기하고 있기 때문에 아기는 단순히 아닙니다. 아직 젖소의 제품을 섭취할 준비가 되어 있지 않습니다. 따라서 으깬 감자의 이러한 첨가제는 위장을 유발할 수 있습니다. 그가 조금 자랄 때 (1-1.5 년 후) 그를 위해 요리를 준비 할 때이 모든 드레싱을 사용할 수 있습니다.

마찬가지로 WHO는 생후 1년에 어린이의 음식에 소금을 첨가하는 것을 권장하지 않습니다. 이 연령의 어린이의 건강에 충분한 염화나트륨의 양은 야채 자체의 자연 농도에서 발견되며 따라서 정제 된 첨가제는 아기에게 도움이되지 않습니다. 아기가 무염 야채 퓌레를 먹을까 봐 두려워해서는 안 됩니다. 이제 그의 맛은 성인의 맛과 다르고 훨씬 더 날카로우며, 많은 양의 소금과 설탕을 정기적으로 사용하여 상한 것처럼 보이는 것이 그에게는 맛이 없는 것이 아님을 이해하십시오.

아기가 1살이 되어도 가능하면 적어도 하루에 한 번 또는 밤에 모유를 메뉴에 포함시켜야 합니다. 그것은 전염병과 싸우는 데 도움이되는 항체를 포함하고 있으며 생후 2 년차에 어머니의 유방은 보호하는 것만큼 "영양"이 아닌 역할을합니다. 아기는 평화와 안전감을 느낍니다. 모유는 독특한 영양 및 보호 특성을 포함하여 아기의 필요에 완벽하게 적응하므로 과식하는 것이 불가능하기 때문에 어머니는 아기에게 필요한 양을 정확히 생산할 것입니다.

아이가 최대 1년 동안 분유와 보완 식품을 먹였다면 분유로 먹이는 것은 천천히 완료해야 합니다. 혼합물에는 모유와 같은 유용한 특성이 없기 때문입니다. 대부분의 경우 소아과 의사는 1 세 아동의 메뉴에 혼합물을 하루에 최대 1-2 번 포함하는 것이 좋습니다. 아침과 밤에는이 연령대의 패키지에 표시된 비율을 엄격히 준수합니다.

아이가 1 세에 먹을 수있는 유제품

유제품은 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하므로 어린이에게 단순히 필요합니다. 1년 만에 메뉴에 삶은 우유를 도입하는 것은 소아과 의사의 참여와 우유 단백질에 대한 아동의 알레르기가 없는 경우 어머니가 개별적으로 결정한 것입니다. 많은 소아과 의사들은 이러한 알레르기의 위험 때문에 2년 후에만 전유를 먹도록 권장하고 그 이전에는 혼합물을 하루에 한 번 먹도록 권장합니다.

케피어 소개

러시아 의학 아카데미의 영양 연구소는 1세 또는 적어도 9-10개월 이전의 케피어를 하루에 150-200ml를 초과하지 않는 양으로 도입할 것을 권장합니다. 케 피어는 산도가 높기 때문에 어린 나이에 다량으로 섭취하면 장의 미세한 출혈로 이어질 수 있으며 헤모글로빈 수치가 감소합니다. 따라서 케 피어는 하루에 1 년에서 200ml까지 (더 이상) 아기의 심장과 혈관 기능을 향상시키고 신경계를 진정시키고 신장과 내장을 활성화시키고 면역을 증가시킵니다. 젖산과 비피더스균이 함유되어 있습니다. .

요구르트에 대해

요구르트는 불가리아산 간균과 호열성 연쇄상구균, 즉 젖산 배양으로 발효시켜 요구르트에 독특한 맛과 유용성을 부여합니다. 그러나 열처리를 하지 않은 살아있는 요구르트만 유용합니다. 알아내는 방법 : 최대 보관 수명은 +2 ~ +8도의 온도에서 30 일이며 미네랄, 비타민 및 박테리아가 포함되어 있습니다. 장기보관 요구르트에는 세균이 없지만 방부제와 방향제 등이 풍부해 냉장고 없이도 최대 3개월 동안은 본래의 상태를 유지할 수 있다.

1세 어린이의 메뉴에는 특수 이유식 회사에서 생산한 "살아있는" 우유(크림이 아닌!) 요구르트가 포함되어야 합니다. 이 요구르트는 유통기한이 며칠이며 탄수화물과 지방이 적습니다.

코티지 치즈에 대해

1 년 동안 코티지 치즈의 소비율은 하루 50g입니다. 코티지 치즈는 단백질과 칼슘의 저장고로 유용하지만 과도한 단백질은 식욕을 감소시키고 드물게 비만을 유발할 수 있으므로 비율을 초과해서는 안됩니다.

하루나 이틀 후에 아이에게 소량의 사워 크림, 잘게 간 치즈 또는 크림을 줄 수 있습니다.

한 살짜리 아이가 먹을 수있는 곡물은 무엇입니까?

죽은 탄수화물, 미네랄, 식물성 단백질, 비타민이 포함되어 있습니다. 이와 관련하여 가장 유용한 것은 메밀과 오트밀, 오트밀 및 옥수수 - 셀레늄의 공급원입니다. 양질의 거친 밀가루는 글루텐 함량이 높고 비타민과 미네랄이 적기 때문에 자주 주지 않는 것이 좋습니다. 죽에는 B군과 E군의 비타민, 칼륨, 칼슘을 비롯한 미네랄이 함유되어 있어 일주일에 두 번 밥을 먹으면 포만감을 줄 뿐만 아니라 대변이 너무 자주 나오고 액체 상태가 되는 어린이의 소화가 정상화됩니다. 밀죽은 글루텐 함량이 높기 때문에 조건부로 권장되며 알레르기 사례가 자주 발생합니다.

1 세 어린이가 어떤 과일과 채소를 먹을 수 있습니까?

과일에 대해

1 세 어린이의 메뉴에는 이미 오렌지, 살구, 키위, 딸기, 잘 익은 망고를 점차적으로 포함 할 수 있지만 물론 주요 것들은 사과, 배, 바나나로 남아 있어야하며 오트밀이나 쌀죽. 하루 과일은 100ml를 초과해서는 안되며 주스도 100ml를 넘지 않아야합니다. 제철 열매가 유용합니다: 링곤베리, 크랜베리 ​​젤리, 건포도, 블랙베리, 체리. 참고: 씨가 있는 열매는 체로 닦아야 하며 과육만 아이에게 주어야 하며 미리 체리와 체리에서 씨를 제거하는 것을 잊지 마십시오! 건포도, 자두, 사과, 장미 엉덩이의 설탕에 절인 과일은 유용하고 맛있습니다. 장에서 발효 과정이 증가하고 가스가 형성되고 팽창 할 위험이 있으므로 1 세 어린이에게 포도를주는 것은 권장하지 않습니다.

야채에 대해

지도자는 당근, 감자, 호박, 호박, 삶아서 으깬 것 또는 작은 조각으로 자른 것입니다. 새로운 것에서 콩, 완두콩과 같은 소량의 콩과 식물을 메뉴에 입력 할 수 있습니다. 그러나 그들은 1GD의 어린이에게 소량으로 엄격하게 제공해야하며 (연동을 증가시킵니다) 조심스럽게 끓여야합니다. 콩을 1.5시간 이상 익히지 않으려면 통조림 콩을 토마토 소스로 사는 것이 좋다. 구성을 주의 깊게 살펴보십시오. 콩, 소금, 설탕, 물만 존재하고 소량의 향신료가 허용되는 것이 이상적입니다. E-Supplements, Starch 및 Uschus 캔에 콩과 완두콩을 넣지 마십시오!

한 살짜리 아이에게 어떤 고기와 생선을 줄 수 있습니까?

으깬 고기나 미트볼을 포함한 모든 고기 요리는 취침 전에 소화할 시간을 가질 수 있도록 하루 중 전반기에 주어야 합니다. 아이는 퓌레 고기뿐만 아니라 스팀 커틀릿, 미트볼, 미트볼 수프도 먹을 수 있습니다. 이 기간의 지도자: 살코기 쇠고기, 송아지 고기, 살코기 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 혀, 가능한 경우 토끼 및 칠면조.

1세 어린이에게 주면 안 되는 육류 및 육류 제품(가금류 포함)은 무엇입니까?

  • 지방이 많은 돼지 고기
  • 소세지
  • 소세지
  • 소세지
  • 물새 고기(오리, 거위)
  • 반제품.

메뉴로 살코기 생선을 선택해야 합니다: 명태, 대구, 창꼬치, 농어. 스팀 커틀릿, 수플레, 야채 스튜를 만들거나 삶은 필레를 퓌레 또는 조각으로 제공할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 작은 뼈를 포함하여 모든 뼈를 조심스럽게 제거하는 것입니다. 하나도 놓치지 마십시오! 캐비아는 유용한 미네랄과 산이 풍부하지만 1세 어린이가 캐비아 자체와 항아리에 들어 있는 방부제 모두에 심각한 알레르기를 일으킬 수 있으므로 좋은 제조업체에서 소량(여러 개의 계란)으로 제공해야 합니다.

아기가 1살에 알을 낳을 수 있습니까?

닭고기 달걀은 단백질, 아미노산, 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소가 풍부하므로 닭고기 단백질에 대한 개인적인 편협의 경우를 제외하고는 1 세 어린이 메뉴에 하루에 한 알을 포함하는 것이 좋습니다. 삶은 계란, 찐 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다. 자녀에게 날계란과 부분 삶은 계란을 주는 것은 엄격히 금지되어 있습니다! 메추리알을 주는 것도 좋지만 지방과 콜레스테롤 함량이 높기 때문에(계란보다 많음) 일주일에 1~2회 정도 자주 주는 것은 아닙니다.

자녀에게 버터를주는 방법?

지방 함량이 82.5%인 버터(허브 첨가물은 종종 버터에 더 낮은 비율로 포함됨)를 빵에 바르거나 사용 직전에 시리얼 및 야채 퓌레에 첨가해야 합니다. 열처리의 결과로 유익한 특성을 잃습니다. 소량의 식물성 기름으로도 가능합니다: 옥수수, 올리브, 해바라기 예비 증기 처리 없이.

또한 1세 아동의 메뉴에는 다음이 포함되어야 합니다.

  • 마지막 두 개는 소화하기 어렵기 때문에 곡물이 아니며 거칠게 갈지 않은 흰 빵;
  • 천연의 향이 없는 약하게 우려낸 차;
  • 일반 끓인 물: 필요에 따라 식후와 식간에 자유롭게 사용할 수 있습니다.

한 살짜리 아이를 위한 음식 준비

  • 1세 아기를 위한 식사를 준비할 때 다음 권장 사항을 고려하십시오.
  • 메뉴의 모든 음식은 아기의 씹고, 물고, 동화하는 능력에 맞게 조정되어야 합니다. 일부 어린이는 연간 10개의 치아를 갖고, 다른 어린이는 4개를 가지며, 일부 어린이는 잘 소화되어 하루에 두 번 회복하고, 다른 어린이는 노력과 정기적으로 자두 설탕에 절인 과일을 마셔야 합니다. 아동의 개별 특성을 고려하십시오.
  • 모든 음식은 여전히 ​​고운 체를 통해 퓌레로 만들거나 으깨야 합니다.
  • 고기 분쇄기를 통해 고기를 회전시키고 스팀 커틀릿을 요리 할 시간이 없다면 전문점에서 기성품 이유식을 구입하는 것이 합리적입니다.
  • 이 나이에 허용되는 제품을 희생하여 어린이의 식단을 확장하고 새로운 취향을 시도합시다.

한 살짜리 아이는 얼마나 먹어야 할까요?

기본적으로 하루에 5 번, 1 년에서 1 년 반 동안 아이에게 먹이를 줄 때 허용되는 간격은 3-4 시간입니다. 아기가 삶은 우유를 마시면 적어도 250ml의 양으로 마신 우유는 본격적인 수유로 간주 될 수 있습니다. 가장 풍부한 점심, 가장 가벼운 칼로리는 오후 간식입니다. 하루 동안 1 세의 어린이는 물과 차를 제외하고 1000-1200 ml의 양을 먹습니다.

아이를 위한 새롭고 특이한 음식은 모유 수유 직전에 소량(0.5-1 티스푼 이하)으로 시작해야 합니다. 매일 보충 식품의 양을 1 티스푼으로 늘리고 10 일 후에 아기가 새로운 음식을 잘 받아들이면 모유 수유를 완전히 대체 할 수 있습니다. 야채 퓌레로 어린이 메뉴의 글로벌 변화를 시작하는 것이 좋습니다.

처음에는 한 가지 야채(모노퓨레)로 아이에게 퓌레를 주고, 그 다음에는 다양한 야채(적어도 2-3가지 종류)를 퓌레에 넣어야 합니다. 그것은 당근, 콜리 플라워 (최대 1 년 동안 식단에 흰 양배추를 넣지 않는 것이 좋으며 어린이들은 종종 그것을 매우 심하게 소화합니다), 호박, 호박, 토마토, 파슬리 뿌리가 될 수 있습니다. 감자를 으깬 감자의 기초로 사용할 수 있지만 그 부피는 접시의 총 부피의 절반을 초과해서는 안된다는 것을 기억하십시오.
흰 양배추 외에도 1 세 미만의 어린이에게는 녹색 오이와 콩류를 전혀주지 않는 것이 좋습니다.

자녀를 위해 어떤 야채 요리를 요리할 수 있습니까?

야채 퓌레를 만드는 것은 간단합니다. 다진 야채는 약간 소금에 절인 물에 삶습니다 (당근, 감자, 호박은 요리하기 전에 물에 담가야하지만 30 분을 넘지 않아야 함). 그런 다음 물을 버리고 야채를 미세한 체로 문지릅니다 (바람직하게는 두 번). 삶은 우유 또는 야채의 달인과 식물성 기름 1 티스푼이 결과물에 첨가됩니다. 퓌레의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야 합니다. 그리고 물론, 덩어리가 없도록 하십시오. 이것은 아기를 화나게 할 수 있습니다. 액체 음식에 익숙한 그는 입안에서 우유와 완전히 다른 것을 느끼는 것이 이상하고 불쾌하다고 생각합니다.

아이가 새로운 음식에 익숙해지면 한 번의 먹이로 대체할 수 있지만, 아이가 별로 배고프지 않은 시간에는 먹이지 않는 것이 좋습니다.
일반적으로 으깬 감자는 10시간 아침 식사 또는 6시간 저녁 식사로 제공됩니다.

6개월 후에는 소량의 삶은 다진 고기로 야채 퓌레를 간을 할 수 있습니다.
짧은 시간 동안 녹색 채소(아스파라거스, 콩, 완두콩, 시금치)를 삶거나 스팀 또는 끓는 물에 삶습니다. 이렇게 하면 아스코르브산이 덜 파괴됩니다. 노란색과 주황색 채소(당근, 피망, 붉은 고추)는 카로틴 함량이 높습니다. 소화되면 카로틴이 물에 들어가고 물은 노랗게 변하고 야채는 창백해집니다. 따라서 단단히 밀봉 된 용기에 담긴 끓는 물이나 찌는 것도 필요합니다. 또한 비트를 삶아 색을 유지하기 위해 물에 식초, 레몬 주스 또는 신 사과를 약간 첨가해야 합니다.

흰 야채를 끓는 물에 담그고 접시를 열어 두어 빨리 요리하십시오.
야채가 익기 전에 물을 버려야 합니다(약 15분 정도 끓인 후). 낮은 열에서 감자는 단단히 닫힌 냄비에 증기로 준비됩니다. 요리하는 동안 감자와 뿌리 채소 (당근, 사탕무)는 1cm 이하의 물로 덮어야합니다.

노른자 (계란)를 어린이의 식단에 어떻게 도입합니까?

생후 4.5~5개월이 되면 비타민 D가 함유된 노른자를 아이의 식단에 넣게 되는데 신선한 달걀로 먹으면 좋다. 그러나 어쨌든 끓는 물에서 5-6 분 동안 요리해야합니다. 첫째, 아이에게 노른자의 1/4이 주어집니다. 모유 수유 전에 (모유로 희석) 죽이나 야채 퓌레에 넣는 것이 좋습니다. 격일로 같은 양을 줄 수 있으며 체질의 징후가 없으면 양을 노른자의 1/2로 늘릴 수 있습니다. 노른자는 제때 체질의 징후를 알아차리기 위해 항상 피부를 관찰하면서 매우 조심스럽게 주입해야 합니다! 앞으로는 2-3일마다 전체 노른자를 아이에게 먹일 수 있습니다.

언제 아이에게 죽을 줄 수 있습니까? 요리하는 방법은 무엇입니까?

야채 퓌레를식이 요법에 도입 한 후 얼마 후 (보통 3-4 주) 아기가 새로운 음식에 익숙해지면 두 번째 유형의 보완 식품 인 죽을 줄 수 있습니다. 아이에게 알레르기 증상이 있거나 가족 중 가장 가까운 친척, 특히 어머니에게 알레르기 질환이 있는 경우 우유가 아닌 사과(건조하거나 신선한) 또는 야채 국물을 달여 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 처음에는 죽을 우유보다 훨씬 두껍지 않은 매우 액체이어야하며 아이가 삼키기가 더 쉬울 것이며 너무 이상하게 보이지 않을 것입니다.

처음에는 메밀이나 오트밀로 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 양질의 거친 밀가루를 남용하지 마십시오. 혈액 내 헤모글로빈 감소에 기여하고 또한 칼슘과 인을 결합한다는 증거가 있습니다. 양질의 거친 밀가루를 7 개월 이내에 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 그러나 그때조차도 야채, 과일, 고기 국물과 혼합하여주는 것이 좋습니다. 양질의 거친 밀가루와 그것을 포함하는 혼합물을 최대 1년 동안 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

푸딩은 언제 어린이 식단에 도입 될 수 있습니까?

10개월 후에는 맛있고 영양가 있는 푸딩으로 아기 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

코티지 치즈는 언제 어린이 식단에 도입됩니까?

4.5-5.5 개월에 코티지 치즈를주기 시작해야합니다 (물론 상점에서 사지 않고 유제품 주방이나 집에서 요리).

고기는 언제 어린이 메뉴에 도입됩니까?

고도로 동화되는 철과 완전한 단백질의 최고의 공급원인 고기는 약 6-6.5개월에 어린이 메뉴에 도입됩니다. 1세 미만 어린이의 식단에서는 살코기 쇠고기, 가급적이면 송아지 고기( 안심) 또는 토끼 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 우유 불내증이 있는 어린이에게는 돼지고기 퓌레를 먹일 수 있습니다. 첫째, 고기는 으깬 감자 형태로 도입됩니다 (반 티스푼으로 시작하여 점차적으로 1 일 분량을 5 티스푼으로 가져 오십시오). 10 개월까지 미트볼이나 스팀 커틀릿을 줄 수 있습니다. 커틀릿 및 미트볼 용 다진 고기는 천연 신선한 고기로 준비해야하며 어떤 경우에도 상점에서 판매되는 기성품 다진 고기를 사용해서는 안됩니다!

10개월이 되면 아기에게 닭고기나 토끼 고기로 스팀 커틀릿을 줄 수 있습니다. 이 고기는 완벽하게 소화됩니다. 어린이의 치아가 잘리기 시작하면 고기 한 조각으로 닭 다리를 줄 수 있습니다 (작은 날카로운 뼈는 제거해야합니다!). 수입 닭 다리를 1 세 미만의 어린이에게주는 것은 권장하지 않습니다.

생선은 언제 식단에 도입됩니까?

으깬 감자 형태의 저지방 생선은 9 개월부터 어린이 메뉴에 도입됩니다. 고기 대신 일주일에 1-2번 제공됩니다.

과일과 과일 주스는 언제 어린이 식단에 추가할 수 있습니까?

주스와 과일 퓌레는 어린이 식단에 있어야 합니다. 그들은 비타민, 미네랄 염, 유기산의 원천이며 식욕을 자극하고 소화액의 분비를 자극하며 장의 운동 기능을 향상시키고 정상적인 미생물의 발달에 기여합니다. 생후 4개월에 아기에게 야채, 과일 및 베리 주스를 주기 시작할 수 있습니다. 처음 식사 전에 주스 몇 방울을 주십시오. 두 번째 날 피부에 발진이 없으면 하루에 몇 방울을 추가하여 주스의 양을 1-2 티스푼으로 가져옵니다.
바나나가 아닌 사과, 건포도, 체리의 지역 과일 주스로 시작해야합니다.
착즙에 사용되는 야채, 과일 및 열매는 신선하고 잘 익고 손상되거나 썩지 않아야 합니다. 착즙하기 전에 찬물로 헹군 후 끓는 물로 부어야합니다.

주스는 착즙기를 사용하거나 손으로 준비할 수 있습니다. 이를 위해 과일을 미세한 플라스틱 강판에 문지른 다음 (금속이 비타민 C를 산화시키고 파괴하기 때문에 금속 강판은 사용하지 않음) 결과 죽을 거즈의 두 층을 통해 여과합니다.

주스를 만들 때 따라야 할 규칙은 무엇입니까?

주스를 만들 때 금속 기구를 사용하는 것은 허용되지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 여름에는 블루베리, 검은 건포도, 체리, 체리, 귀하의 사이트에서 자란 야채로 만든 주스를 자녀에게 주어야 합니다. 이국적인 주스에 도취하지 마십시오. 유일한 예외는 레몬 주스입니다. 아이들에게 과일 주스를 너무 많이 주지 마십시오. 주스는 칼로리가 높지만 영양가는 없습니다. 그들은 비타민과 미네랄의 필요성을 충족시키기 위해 주어집니다. 희석하지 않은 주스에는 우유나 분유만큼의 칼로리가 포함되어 있지만 영양가는 훨씬 낮습니다. 펄프는 특별한 가치가 있기 때문에 과일 자체보다 영양가가 떨어집니다. 또한 어린이는 종종 효소 시스템이 충분히 발달하지 않아 농축된 전체 주스를 잘 견디지 못하는 어린이가 많습니다.

물과 1:1 또는 2:1 비율로 희석하는 것이 좋습니다. 희석 주스는 위와 췌장의 효소 활동을 잘 자극하여 소화를 개선합니다. 과일 퓌레는 생후 5개월부터 주어야 합니다. 과일 퓌레는 디저트로 제공되어야 하며 소량으로 제공되어야 합니다. 1/4 티스푼으로 시작하여 점차적으로 30g으로 증량합니다.

준비 직후 주스를 신선하게 제공하는 것이 좋습니다. 과즙이 조금 남으면 당일 사용하고 그 전에는 냉장고에 보관한다. 이유식 워머나 뜨거운 물 한 그릇에 주스를 다시 데울 수 있습니다.
주스를주기 전에 뜨거운 끓인 물로 병 목을 씻어야합니다.

중간 크기의 오렌지에서 레몬 - 주스 30ml, 당근 100g - 50ml, 사과 100g - 주스 30ml에서 50ml를 얻습니다.
과일과 주스는 식후가 아닌 식전에 주는 것이 가장 좋습니다. 식사 15분 전에 마신 소량의 희석 주스는 식욕을 완벽하게 자극합니다. 자두, 사과, 배와 같은 과일을 사용하십시오. 불행히도 최근 몇 년 동안 우리는 수박과 멜론을 포기해야합니다. 더 빨리 성숙시키기 위해 어린이에게 위험한 다양한 화학 물질을 사용합니다. 그러나 사람들이 아직 수정을 시도하지 않은 야생 딸기(크랜베리, 링곤베리, 블루베리)가 남아 있습니다.

1 세까지의 어린이를 위해 젤리를 준비하는 방법은 무엇입니까?

다양한 젤리도 어린이 메뉴에 도입할 수 있습니다.

크랜베리 키셀:

크랜베리 - 30g, 감자 전분 - 10g, 설탕 시럽 - 30g, 물 - 200g
크랜베리를 분류하고 씻고 끓는 물에 부어 주스를 짠다. 짜낸 주스로 용기를 덮고 서늘한 곳에 두십시오.

에나멜 그릇에 열매의 찌꺼기를 넣고 뜨거운 물 한 잔을 부어 끓여서 육수를 걸레로 걸러냅니다.
국물 한 잔을 식히고 감자 전분을 희석하고 무명 천으로 걸러냅니다. 나머지 국물에 설탕 시럽을 넣고 끓이다가 감자 전분을 붓고 잘 저어가며 다시 끓인다. 그 후 필름이 형성되지 않도록 저어주면서 젤리를 식힌다. 식힌 젤리에 크랜베리 ​​주스를 붓고 잘 섞는다.

말린 블루베리 키셀:

말린 블루베리 - 20g, 감자 전분 - 8g, 설탕 시럽 - 25g, 물 - 300g
말린 블루베리를 분류하여 소쿠리에 담고 찬물로 수돗물을 철저히 헹굽니다. 블루베리를 법랑 그릇에 옮기고 끓는 물로 덮습니다. 2시간 후 열매가 부풀어 오르면 약한 불에서 15분간 끓여 육수를 체에 걸러내고 장과를 나무공이나 숟가락으로 으깬 후 육수를 붓고 다시 10분간 끓인다. 그 후, 육수를 무명 천으로 걸러내고 구겨진 열매를 짜십시오. (베리 육수 1/4컵을 붓고 식힌 후 전분을 희석하여 걸러냅니다. 나머지 육수에 설탕 시럽을 넣고 끓이다가 묽은 감자 전분을 서서히 붓고 항상 저으면서 끓입니다.

말린 과일의 키셀:

말린 과일 - 30g, 감자 전분 -8g, 물 - 300g, 설탕 시럽 - 25g 말린 과일을 분류하고 씻어 냄비에 넣고 뜨거운 물을 덮고 부드러워 질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 그런 다음 거즈로 덮인 체를 통해 완성된 과일 국물을 걸러냅니다. 과일을 가볍게 닦고 천으로 짜내십시오.

국물 한 잔을 식히고 감자 전분을 희석하고 무명 천을 통해 변형하십시오. 남은 과일 육수를 끓여서 설탕 시럽, 희석한 감자 전분을 넣고 다시 끓입니다.
말린 과일 젤리에 로즈힙 주입, 레몬 주스, 오렌지 주스 또는 기타 천연 주스를 추가하는 것이 좋습니다.

북부 지역의 겨울은 길고 신선한 야채와 과일이 오래 지속되지 않는 특징이 있습니다. 야채와 과일은 알려진 13가지 비타민 중 4가지인 C, 엽산, 카로틴 및 일부 무기염(주로 칼륨)의 주요 공급원입니다. 야채와 과일의 큰 역할은 생물학적으로 활성인 식물성 화합물(바이오플라보노이드 등), 펙틴, 식이섬유로 인해 신체의 건강을 유지하는 것입니다. 생물학적 활성 화합물은 음식과 함께 공급되는 이물질을 중화시키며, 펙틴과 식이섬유는 이러한 물질을 체내에서 제거하는 것을 촉진합니다. 겨울에 이러한 교체할 수 없는 구성 요소를 모두 얻는 문제를 해결하는 방법은 무엇입니까?

신선한 야채와 과일

다양한 나라의 신선한 야채, 과일, 딸기가 매장 선반에 가득합니다. 날씨가 추워지면 다른 나라에서는 신선한 야채와 과일의 제철이 일년 내내 계속됩니다. 딸기를 원하면 토마토, 허브, 사과, 배를 원하세요. 겨울에는 주세요. 물론 이것은 엄마들이 식단을 유지하는 데 매우 도움이 됩니다. 아기여름만큼 다양하다. 물론 과일과 채소의 운송 및 저장은 일부 영양소, 비타민(특히 C)의 손실로 이어집니다. "겨울" 야채와 과일의 또 다른 단점은 외관의 모든 광택이 있다는 것입니다. 독특한 향과 맛이 없으며 경우에 따라 여름 야채와 같은 이점이 있습니다. 또한 야채와 과일은 아름다운 외관을 유지하기 위해 방부제로 처리됩니다. 따라서 따뜻한 물로 자연의 선물을 특히 철저히 씻는 것이 중요합니다.

과일

  1. 오렌지, 귤- 우리에게 겨울 과일입니다. 성장하는 국가(조지아, 아르메니아, 터키, 스페인)에서는 새해에 맞춰 성숙 시즌이 옵니다. 따라서 그들은이 기간 동안 가장 가치가 있습니다. 그러나 여름에는 반대로 작년이됩니다. 감귤류의 잘 알려진 장점 중에는 높은 함량의 비타민 C 외에도 오렌지에는 신경계 상태에 유익한 영향을 미치는 바이오 플라보노이드 - 이노시톨이 포함되어 있으며 장 기능이 향상됩니다. 갓 짜낸 주스는 감귤류로 만들지만 비타민 C가 빨리 파괴되기 때문에 10~15분 이내에 마셔야 한다. 감귤류의 큰 단점은 높은 알레르기 성이며 알레르기가있는 어린이의 식단에서 제외됩니다. 소화 활동을 자극하는 에센셜 오일의 함량으로 인해 소화 시스템의 질병이 악화되는 동안 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  2. 바나나- 또한 아기의 식단에 확고하게 자리 잡고 있으며 일년 내내 우리에게 제공됩니다. 비타민 C 함량 측면에서 감귤류보다 열등하지만 카로틴과 칼륨뿐만 아니라 여전히 비타민 C의 공급원입니다. 바나나는 알레르기를 유발하므로 알레르기가 있는 어린이에게 제한해야 합니다. 과체중 경향이 있는 경우 사용하지 마십시오.
  3. - 비타민 C의 공급원이기도 하지만 이와 함께 맛이 매우 달콤하여 과체중 어린이에게는 권장되지 않습니다. 알레르기가 있는 어린이는 주의해야 합니다.

채소

  1. 물론 이것은 우리 나라에서 가장 인기가 있습니다. 감자- 비타민 C의 공급원으로 작용할 것입니다. 놀라지 마세요. 감자는 이 비타민의 함량에서 선두를 달리지 않지만 다량의 섭취를 고려할 때 신체에 아스코르브산을 제공하는 데 상당한 기여를 합니다. . 칼륨도 많이 함유되어 있습니다.
  2. 양배추- 겨울에 가장 접근하기 쉬운 흰 양배추. 비타민 C, 바이오플라보노이드, 다량의 섬유소의 공급원입니다. 소금에 절인 양배추- 비타민C 함량 기록 보유자 제공 가능 꼬마에게 3년 후 ... 소량, 샐러드 형태로 30-50g 그러나 소금에 절인 양배추를 먹을 때 경향이있는 어린이에게 알레르기를 일으킬 수있는 물질이 나타날 수 있음을 알아야합니다. 절임 과정에서 양배추는 발효되고 곰팡이 알레르겐이 나타납니다.
  3. 당근다량의 카로틴과 섬유질이 함유되어 있습니다. 카로틴은 생 당근보다 익힌 당근에서 더 잘 흡수되며 기름에 용해된 카로틴은 몸에 더 잘 흡수됩니다. 비타민 C가 풍부하지 않습니다.
  4. 비트- 섬유질 공급원으로 좋으며 비타민이 거의 없습니다. 또한 당근과 비트는 모두 알레르기를 유발할 수 있으므로 기억해야 합니다. 꼬마에게주의해서 사용해야 합니다.
  5. 양파 마늘- 이 야채가 겨울만큼 중요하게 여겨지는 때는 없습니다. 항균 특성으로 인해 계절에 따라 감기에 걸릴 때 없어서는 안될 필수품입니다. 그들의 사용은 허용됩니다 8-9개월에서 ... 수프나 으깬 감자를 준비할 때 다진 형태로 양파와 마늘을 추가하는 것이 좋습니다. 그 양은 접시에 그 맛이 느껴지지 않도록 최소한입니다. 이러한 원칙은 어린이에게서 관찰됩니다. 최대 3년 . 3년 후 샐러드에 생 양파를 추가하고 요리 후 수프에 소량의 다진 마늘을 추가하는 것이 가능합니다.

수제 준비

수제 준비는 우리 나라에서 전통적이며 겨울 동안 영양소를 보존합니다. 특정 통조림 식품을 준비할 때 물론 일정량의 비타민도 손실되지만, 그 중 비타민 C가 가장 취약합니다. ... 카로틴은 더 안정적입니다. 대부분의 거대 및 미량 원소(철, 칼슘, 칼륨 등)는 남아 있으며, 이는 비타민과 마찬가지로 아기의 적절한 성장과 발달에 필요합니다. 과일의 펙틴과 채소의 식이섬유도 중요합니다. 그러나 모든 숙제가 아기에게 제공될 수 있는 것은 아닙니다. 거의 모든 과일 준비는 1년 후에 설탕에 절인 과일, 젤리, 과일 퓌레 및 기타 맛있는 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 야채는 더 어렵습니다. 주로 레시피에 따라 다양한 농도의 식초와 소금을 함유하고 있습니다. 이러한 공란은 3 세 이하의 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 그리고 샐러드나 식전 간식으로만. 전통적으로 이유식에 사용되는 스쿼시, 가지 캐비아로 시작할 수 있습니다. 산업 생산의 통조림 식품에서 3 년 후에는 완두콩, 옥수수, 콩 통조림을 확인할 수 있습니다.

냉동 야채 및 과일

을위한 유아식냉동 과일과 채소를 사용할 수 있습니다. 미리 준비해두시면 좋으나 냉동 공산품을 사용해도 됩니다. 또한 오늘날 모든 유용한 물질을 보존하는이 방법에는 경쟁자가 없습니다. 가능한 한 빨리 야채와 과일을 해동해야 한다는 점을 기억하십시오. 이를 위해 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 이 제품으로 매우 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 샐러드(야채 또는 과일)에서 시작하여 수프에 추가하고 독립 요리인 스튜에 추가합니다. 수프에 냉동 식품을 추가하는 경우 요리가 끝나기 직전에 추가해야 합니다. 냉동 야채는 이미 데친 상태로 판매되므로 요리하는 데 15-20분이 걸립니다.

이 기간 동안 꿀과 같은 제품은 매우 중요합니다(알레르기가 없는 경우). 이 치유 제품에 대해 많이 작성되었습니다. 감기, 기침 및 기타 여러 질병에 사용됩니다. 꿀은 따뜻한 물(30-40°C)과 함께 섭취할 때만 유익한 특성을 유지한다는 점을 상기해야 합니다.뜨거운 물에서는 꿀의 유용한 물질(비타민, 효소)이 파괴됩니다. 그러나 이 제품은 강한 알레르기 특성을 가지고 있습니다. 다른 제품을 사용할 때 일찍 발생한 알레르기 발현이있는 어린이는 꿀에서 제외됩니다! 영양에 아기비 알레르기, 꿀이 이미 존재할 수 있음 6개월부터 , 그러나 산업용 곡물의 구성에서만 특수 가공 후 알레르기가 가장 적습니다. 천연 꿀은 1/4 티스푼으로 시작하여 1년 후에 도입할 수 있습니다. 아기알레르기! 아기 최대 3년 하루에 반에서 1 티스푼을주는 것으로 충분합니다. 3년 후 - 1-2 티스푼. 겨울 전체 영양물 섭취칼로리 함량(즉, 칼로리 함량은 여름과 동일하게 유지됨) 및 여름 식품과 다르지 않은 모든 식품군의 함량 측면에서 정상이어야 합니다. 아기의 식단이 균형을 이루도록 하려면 다음 음식을 포함하는 것이 좋습니다.

대략적인 제품 세트 아기 1년 후
  • 우유 (유제품 - 케 피어, 발효 구운 우유, 케 피어, 요구르트) - 하루 500-600 ml.
  • 코티지 치즈 50g, 치즈 - 하루 3-10g
  • 저지방 사워 크림 하루 10-15g
  • 버터 - 하루 20 * -30g **
  • 야채 5 * -10g ** 하루
  • 육류, 가금류 - 1일 1~2인분, 60 * -100g ** (주 5~6회) 간, 기타 내장 - 1일 1인분 60 * -100 g **
  • 생선 - 주당 1-2인분 70-100g 다양한 야채 - 하루 1-2인분 -150-250g **
  • 감자 - 145-200g
  • 샐러드 - 하루 1인분 40-60g
  • 시리얼, 파스타 -50-80g
  • 계란 - 하루에 1개 일주일에 2-3번 하루에 1번 일주일에 5-7번, 일주일에 1-2개 계란을 오믈렛에, 나머지는 접시에 - 치즈 케이크, 캐서롤 등
  • 과자 1일 1포분(과자) - 10-15g
  • 과일, 야채 주스 - 1일 1회 - 150-200g
  • 밀빵 65-100g
  • 호밀빵 15-50g
  • 신선한 과일(통조림, 냉동) - 하루 1-2인분 100 * - 200 g **
  • 말린 과일 - 하루 10-20g(주로 설탕에 절인 과일에 사용).

이것은 바람직한 세트이지만 필수는 아니라는 점에 유의해야 합니다. 만약에 아이먹지 않고 코티지 치즈 하루 50g, 일주일에 한 번 치즈 케이크 또는 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 어떤 제품이든 마찬가지입니다. 왜냐하면 각각의 아기그리고 각 가정에는 고유한 식습관이 있습니다.

샘플 메뉴

이제 이러한 음식을 하루 종일 배포하는 방법을 살펴보겠습니다. 점심부터 시작합시다. 왜냐하면 그것은 칼로리 함량과 전체 일일 식단의 양 측면에서 주요 부담을 부담합니다. 점심으로 꼬마에게냉동 야채 샐러드 또는 집에서 통조림 야채 형태로 간식을 제공하는 것이 좋습니다. 전채 후 - 첫 번째 코스 - 수프, 보르시, 양배추 수프 등 원하는 선택. 최대 3년 고기나 생선 국물에 채식 수프를 준비하십시오. 그런 다음 반찬으로 죽이나 야채를 곁들인 본격적인 고칼로리 고기 또는 생선 요리. 디저트로 아기집에서 만든 설탕에 절인 과일(냉동 과일, 딸기 또는 말린 과일), 젤리, 주스 또는 신선한 과일을 제공할 수 있습니다. 블랙 커런트가 포함된 설탕에 절인 과일은 비타민 C의 중요한 공급원으로 매우 유용합니다. 다양한 비타민을 균형 있게 섭취하려면 당근, 비트, 토마토, 호박, 카로틴 공급원이 카로틴의 공급원이기 때문에 야채의 일부는 밝은 색상의 채소로 제공되어야 합니다. 등. 그리고 과일 서빙의 일부는 비타민 C가 풍부한 과일 - 감귤류, 키위입니다. 과일은 비타민 C 또는 로즈힙 달인이 풍부한 열매(어떤 형태로든)로 대체할 수 있습니다. 아침 식사와 저녁 식사의 경우 아기에게 사용되는 다양한 시리얼에 주의하면서 다양한 시리얼 요리를 제공할 수 있습니다. 우유죽은 아침식사로 좋습니다. 또한 y 아기고기 요리가 포함된 아침 식사로 좋은 식욕을 돋우거나 반찬과 생선을 함께 드실 수 있습니다. 그리고 저녁 식사를 위해 야채, 과일(예: 말린 과일이 든 필라프)로 시리얼을 요리할 수 있습니다. 죽(아침과 저녁 모두)은 코티지 치즈 요리(당근, 사과, 말린 과일, 꿀과 함께) 및 계란(오믈렛)과 번갈아 가며 먹어야 합니다. 오후 간식으로 아기는 발효유 음료 또는 구운 식품과 함께 우유를 받습니다. 과일이나 열매를 포함하는 것이 좋습니다.

겨울 메뉴 샘플 아기 1-7년(그램)
그릇 1-3년 3-5년 5-7세
아침밥
오트밀 죽
130- 150 180 200
우유 또는 차를 곁들인 코코아 100-150 180 200
점심
과일 또는 야채 주스
100-150 180 200
저녁
샐러드(냉동 야채 또는 통조림 야채)
40 50 60
사워 크림을 곁들인 채식 수프(3세 이하) 100 -150 180 200
고기 또는 생선 요리 50 - 60 70 80
시리얼 고명 100 -120 130 150
세 번째 코스(건조 과일 설탕에 절인 과일, 주스, 설탕에 절인 과일, 로즈힙 달인) 100-150 180 200
오후 간식
케피어, 우유, 요구르트
150 200 200
번, (비스킷, 와플) 40 –60 (10-15) 70 (20) 90 (30)
과일, 베리(냉동, 통조림) 100 150 200
야채 요리(냉동 야채 스튜), 계란 요리(오믈렛 등) 또는 두부 요리 150-180 200 250
밤에
우유, 케 피어, 마시는 요구르트.
150 200 200

마지막으로 쓰고 싶은 것은 다이어트입니다. 아기여러 가지 이유로 권장되는 제품 세트와 항상 일치하는 것은 아닙니다. 따라서 어린이는 예방 목적으로 비타민 - 미네랄 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다. 의사가 개별적으로 어떤 약과 어떤 과정을 조언해야합니까? 겨울에는 감기에 비타민이 더 많이 필요하기 때문에 이러한 약물을 복용하는 것이 특히 중요합니다.

데치는 것은 모든 식품을 끓는 물로 빠르게 처리하는 것입니다.