낭만적 인 저녁 식사를 위해 맛있는 요리를 요리하십시오. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 빠르고 간단하고 맛있게 무엇을 요리할 수 있습니까?

17.09.2019

각 부부는 관계를 더욱 로맨틱하고 부드럽게 만들기 위해 노력해야 합니다. 당신이 새로운 것을 만들고 싶다면 그것을 준비하십시오. 나를 믿으십시오. 그녀는 당신의 기술과 노력에 대해 진정한 가치를 인정할 것입니다. 기분 좋은 놀라움으로 파트너를 기쁘게 하시겠습니까? 방을 아름답게 장식하고 테이블에 맛있는 음식을 준비하여 올바른 분위기를 조성하십시오.

사랑하는 사람을 위한 낭만적인 분위기 만들기

어떤 상황에서도 파트너에게 다가오는 놀라움에 대해 말하지 마십시오. 예를 들어 당신을 돕기 위해 그녀에게 조금 일찍 자유를 요청하십시오.
오늘 저녁에는 다른 사람의 주의가 산만해지지 않도록 모든 전화의 전원을 꺼야 합니다. 대화의 가장 좋은 배경은 즐거운 음악입니다.
사랑하는 사람을 위해 저녁 식사를 만드는 방법? 환상을 켜고 마음에 귀를 기울이십시오. 그것은 확실히 당신에게 말할 것입니다. 양초, 꽃, 적절한 스타일의 필요한 서빙 품목과 같은 귀여운 액세서리가 재고에 있는지 확인하십시오. 불을 끄고 촛불을 켜십시오. 장미 꽃잎으로 아름다운 길을 만들 수 있습니다.

사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사: 무엇을 요리해야 할까요?

그러한 식사는 잊을 수 없으며 위장에 무겁지 않고 항상 맛있습니다.

그리스 스타일 샐러드

샐러드의 묘미는 재료의 비율을 직접 선택하므로 요리가 개성을 얻습니다.

다음이 필요합니다.

토마토;
피망;
오이;
양파 깃털;
(건조) 바질과 오레가노의 혼합물;
원하는 드레싱: 레몬 주스, 간장, 올리브 오일, 와인 레드 식초;
장식용 올리브.

요리 과정:

양상추 잎을 큰 접시로 찢습니다.
야채를 중간 크기로 자릅니다.
치즈 - 작은 입방체.
모든 것을 섞어 양념을 뿌린다.
서빙하기 전에 골파와 올리브로 장식하십시오.

사랑하는 사람을 위한 저녁 식사: 디저트 준비

단 음료와 음식에는 사랑과 열정이 가득해야 합니다.

오렌지와 mulled 와인

재료(2인분):

와인(세미 스위트 레드) - 0.75리터 1병;
설탕 - 2 큰술. 숟가락;
오렌지 - 2개;
정향, 카다몸, 계피(취향에 따라) 약간.

요리 과정:

냄비에 와인을 붓고 향신료를 넣습니다.
오렌지에서 주스를 짜내고 와인-스파이스 혼합물과 결합하십시오.
팬을 약한 불에 올려 놓고 가끔 저어줍니다. 필름이 나타나면 조심스럽게 mulled 와인을 제거하십시오 (끓지 않도록하십시오). 따끈하게 드시면 더 맛있어요!

생강 초콜릿 냄비

사랑하는 사람을 위한 맛있는 저녁 식사가 성공하려면 달콤한 간식을 준비하는 것이 중요합니다. 생강과 초콜릿은 두 가지 강력한 각성제이므로 이 디저트는 믿을 수 없을 만큼 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다!

필요할 것이예요:

초콜릿 바 반 (입방체로 쪼개짐) - 50g;
계란 - 2개;
사워 크림 또는 크림 - 200g;
통조림 생강 - 25g (액체를 짜내고 작은 조각으로 자른다);
버터;
착빙 설탕 - 50g;
코코아 가루 (장식용으로 몇 핀이면 충분합니다).

요리 과정:

금형에 기름을 바르십시오.
오븐을 180도로 예열합니다.
수욕에서 모든 초콜릿을 녹인 다음 약간 식히십시오.
밝은 그늘이 나타날 때까지 노른자와 설탕을 치고 초콜릿-노른자 혼합물을 준비하십시오.
휘핑한 달걀 흰자를 혼합물에 첨가한 다음 통에 담아주세요.
위에 강판 생강을 뿌리고(전체 양의 절반) 오븐에 15분 동안 넣습니다. 요리 과정에서 진미가 "상승"하고 탄력 있는 "모자"를 형성해야 합니다.
나머지 생강과 크림 또는 사워 크림을 섞은 다음 "냄비" 위에 놓습니다. 코코아 가루를 사용하여 디저트를 장식하십시오.

약간의 결론

조심스럽게 저녁 식사를 준비하고, 당신의 사랑이 말하는 대로 모든 것을 하십시오. 당신의 절반은 분명히 노력에 감사 할 것입니다.

두 사람의 저녁 식사는 허기를 채우는 진부한 과정이 아니라 진정한 낭만적 인 데이트로 바뀔 수 있습니다. 물론 이것은 특별한 메뉴, 요리, 음악을 선택해야합니다. 낭만적인 저녁 식사는 저녁을 함께 보내고 관계를 더욱 강화할 수 있는 좋은 방법 중 하나입니다.

낭만적 인 저녁 식사를위한 필수품

낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 결정할 때 가장 먼저 기억해야 할 것은 요리가 맛있고 가벼워야 한다는 것입니다. 그러한 식사 후에 위장에 무거움과 다른 불쾌한 결과가 없어야합니다.

낭만적 인 저녁 식사를 위해 고기가 뜨거운 것으로 선택되면 감자 나 파스타를 거부해야합니다. 가벼운 야채 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다. 그러한 경우에는 야채와 과일이 식탁에 있어야 한다고 믿어집니다. 메인 요리를 보완하거나 별도의 아름다운 컷을 만들어 하트 또는 사랑 선언의 형태로 배치 할 수 있습니다.

당신의 낭만적인 저녁 식사 메뉴에는 반드시 최음제 요리를 포함시켜야 합니다. 예를 들어, 해산물, 파슬리, 호두, 딸기, 초콜릿. 후자는 접시에 별도로 놓고 디저트와 함께 접시 사이에 놓아야합니다. 그는 또한 테이블을 완벽하게 장식 할 것입니다. 특히 원래 곱슬 초콜릿을 선택하는 경우.

사랑하는 사람을 위한 맛있는 식사

요리와 거리가 먼 소녀조차도 사랑하는 사람을 위해 맛있는 저녁 식사를 요리 할 수 있습니다. 이것은 모든 종류의 "굿즈"에 대한 간단한 단계별 조리법으로 그녀를 도울 것입니다.

촛불 저녁 식사를 위한 샐러드와 스낵

흥미로운 전채와 샐러드로 집에서 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 시작할 가치가 있습니다. 평소 "Olivier"와 소시지 샌드위치는 평범한 날에 가장 좋습니다. 그리고 낭만적인 저녁 식사를 위해 독창적인 것을 제공하십시오.

고급 샐러드

차갑게 제공되는 가벼운 스낵. 연인들의 미뢰를 활성화시켜 식욕을 돋운다.

재료:

오렌지 - 2개;
죽은 태아 (치즈) - 60-70g;
붉은 양파 - 반;
올리브 오일 - 1 큰술. 나.;
발사믹 식초 - 반 스푼;
상추 - 무리;
신선한 파슬리, 소금.

준비:

달콤한 감귤 반쪽에서 모든 주스를 짜내십시오. 뼈에서 물기를 빼십시오. 발사믹, 오일과 섞는다. 소금. 당신은 또한 맛을 위해 혼합물을 후추로 칠할 수 있습니다.
껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.
나머지 감귤류를 조각으로 나누고 모든 필름을 제거하십시오. 굵게 자릅니다.
두 번째와 세 번째 단계의 재료를 섞습니다. 철저히 섞은 후 약 1/4 시간 동안 양조하십시오.
다진 녹차를 모두 넣습니다. 다진 치즈를 넣으십시오.

다시 섞는다. 드레싱으로 이슬비. 즉시 봉사하십시오.

아보카도와 고기 롤

한 쌍의 두 사람이 매우 배고프면 더 "진지한"간식으로 식사를 시작할 가치가 있습니다. 이 조리법에 따른 롤은 뜨거울 때 특히 맛있습니다. 그러나 차갑게 먹을 수 있습니다.

재료:

미리 익힌 계란 - 1 개;
아보카도 - 1 개;
붉은 양파 - 1 머리;
할라피뇨 - 반 꼬투리;
라임 주스 - 1 tsp;
lavash - 1 개;
베이컨 - 롤 수만큼 스트립;
소금.

준비:

아보카도 과육만 남겨주세요. 포크로 으깨주세요.
삶은 계란의 작은 조각을 추가하십시오.
소금. 다진 생 양파, 고추, 감귤 주스를 넣으십시오.
lavash를 작은 사각형으로 자릅니다. 이전 단계의 덩어리로 각각을 채우고 말아 올리십시오.
공백 위에 베이컨 스트립을 감쌉니다.

오븐에서 200-210도에서 17-20분 동안 간식을 굽습니다.

메인 코스를 위한 최고의 레시피

원한다면 집에서도 레스토랑보다 나쁘지 않은 음식을 요리할 수 있습니다. 낭만적인 저녁 식사를 위해 고기나 가금류를 메인 요리로 선택하십시오. 그러나 절묘하고 독창적 인 특이한 방식으로 요리하는 것도 좋습니다.

부드러운 소고기를 레드와인으로 조림

이 조리법에 따른 고기는 가장 부드러운 것으로 판명되었습니다. 연인의 식사로 제격입니다.

재료:

쇠고기 안심 - 약 1.7-2 킬로;
양파 - 2-3 개;
마늘 - 3-4 정향;
말린 로즈마리 - 핀치 몇 개;
케첩 - 1 큰술. 나.;
레드(고품질!) 드라이 와인 - 2잔;
쇠고기 국물 - 1.5 컵;
버터 - 70-80g;
소금, 향신료.

준비:

날카로운 칼로 자르는 것은 정맥, 필름 등 불필요한 모든 것에서 제거해야합니다. 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
양파와 마늘을 무작위로 자른다.
한 번에 가마솥에 기름의 절반을 보냅니다. 갈색이 될 때까지 모든 조각을 작은 부분으로 볶습니다. 소금과 후추는 각자 취향껏. 접시에 놓습니다.
황금빛 갈색과 기분 좋은 향이 날 때까지 남은 지방에 마늘과 함께 양파를 요리하십시오.
토마토 페이스트를 얹습니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
와인을 붓고 고기를 올려주세요.
70-80 분 동안 뚜껑 아래에서 치료를 끓입니다. 불은 아주 천천히 해야 합니다.
마지막에 남은 기름을 넣어주세요. 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.

삶은 브로콜리 또는 녹두와 같은 가벼운 반찬으로 고기를 제공하십시오.

터키 "이국적"

파인애플은 이 요리에 이국적인 느낌을 더해줍니다. 통조림 과일을 고리 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

가금류 필레 - 680-700g;
파인애플 - 10개의 고리;
곡물 겨자 - 2 tsp;
구운 닭고기 용 향신료 혼합물 - 1 큰술. 엘.

준비:

꼬치를 얼음물에 1/4시간 정도 담가둡니다.
가금류 고기를 중간 크기로 자릅니다. 향기로운 혼합물을 뿌립니다. 구성에 소금이 없으면이 성분도 추가하십시오.
겨자를 넣습니다.
모든 것을 섞어 10 분 동안 그대로 두십시오.
과일 링을 조각으로 자릅니다 (칠면조와 거의 같은 크기). 파인애플은 너무 느슨하고 나무 바닥에서 쉽게 날아 가기 때문에 즉시 큐브로 가져 가면 안됩니다.
준비한 재료를 꼬치에 하나씩 꿰어주세요. 호일을 깐 베이킹 시트에 조각을 놓습니다.

오븐의 중간 온도에서 약 1/4 시간 동안 간식을 굽습니다. 든든한 밑반찬 없이 맛있게 드세요. 예를 들어, 다진 큐브와 함께 신선한 오이와 피망을 추가합니다.

둘을 위한 로맨틱 디저트

낭만적 인 저녁 식사를위한 최고의 요리법을 찾을 때 디저트 없이는 할 수 없습니다. 맛있는 식사의 마무리가 될 것입니다.

바클라바

많은 동양 과자는 진정한 최음제로 간주됩니다. 많은 양의 호두를 함유하고 있기 때문에 바클라바도 예외는 아닙니다.

재료:

우유 - 반 유리;
건조 효모 - 반 티스푼;
계란 - 전체 + 노른자 1개;
버터 기름 - 160g;
밀가루와 껍질을 벗긴 호두 - 각각 2잔;
설탕 - 1 큰술. + 2 큰술. 나.;
사프란 - 꼬집음;
꿀 - 3 큰술. 나.;
물 - 5 큰술. 엘;
소금.

준비:

따뜻한 우유에 소금 한 꼬집과 모든 이스트를 붓습니다.
전체 계란을 치고 버터 40g과 섞는다.
첫 번째 단계의 혼합물을 결합하십시오. 밀가루를 추가합니다.
거친 반죽을 반죽하십시오 (그러나 탄력적입니다!). 90-100분 동안 냅킨 아래에 두십시오.
기름을 두르지 않은 프라이팬에 견과류의 절반을 볶습니다. 3-4분이면 충분합니다.
설탕 한 컵과 함께 구운 견과류를 부스러기로 죽입니다.
사프란 위에 끓는 물을 붓습니다. 20~25분 후 계란 노른자와 섞어주세요.
반죽을 7-8 부분으로 나눕니다. 각각 얇게 굴립니다.
버터 기름을 바른 틀에 베이스의 모든 부분을 놓습니다.
견과류-설탕 충전물로 각각 뿌립니다. 녹은 지방을 얹는다.
마지막으로 결과 공작물을 마름모꼴로 자릅니다. 각 장소의 중앙에는 나머지 너트가 하나씩 있습니다.
사프란 혼합물로 미래 디저트를 코팅하십시오.
간식을 평균 온도에서 35-45분 동안 굽습니다.
남은 설탕과 물에서 시럽을 끓입니다.
꿀을 따로 녹여 거의 완성된 디저트 위에 붓습니다.
오븐에서 바클라바를 꺼내기 전에 시럽을 붓고 식힙니다.

완성된 진미를 다이아몬드로 나누고 향기로운 차와 함께 드십시오.

촛불로. 그녀는 아이들을 어머니와 함께 밤을 보내도록 보냈습니다. 나는 샴페인을 사서 가벼운 간식을 만들었습니다 - 여러 종류의 카나페. 예쁜 드레스, 하이힐, 레이스 속옷, 메이크업, 헤어를 하고 있어요. 한마디로 준비했습니다. 남편은 퇴근하자마자 촛불을 켜고 식탁에 초대했습니다. 배우자는 준비된 샌드위치를 빨리 먹고 샴페인으로 씻어 냈습니다.

계획된 시나리오에 따라 추가 이벤트가 진행되지 않았습니다. 남편을 대하고 그는 배고픈 표정으로 Lenochka를 보았고 하나의 간단한 질문으로 모든 로맨스를 완전히 죽였습니다. "저녁 식사로 무엇을 먹을까요?" 냉동실에서 치킨을 꺼내고 감자를 껍질을 벗겨야했습니다.

익숙한 소리? 그렇다면 조의를 받아 주십시오. 낭만적 인 촛불 저녁 식사를 준비하고 있다면 다른 사람들의 실수에서 배우십시오. 어느 쪽이든, 이 기사는 거의 완벽한 저녁을 계획하는 데 도움이 될 것입니다. 우리의 여주인공은 단 두 번의 실수를 저질렀지만, 세심하게 계획한 촛불 만찬을 돌이킬 수 없이 망쳤습니다.

첫 번째 실수는 잘못된 시간입니다. 평일에는 로맨틱한 떼떼떼떼식이 예정되어 있습니다. 이것은 절대 해서는 안됩니다. 둘 다 피곤하고 직장에서 상사 또는 부하와 갈등이있었습니다. 집에서 반사가 촉발됩니다. 큰 식사를하고 TV를보고 잠을 자는 것입니다. 자기 전에 빠른 섹스가 가능합니다. 참을 수 없다면 식당에 갔다가 조금 걸어가세요. 데이트 같은 기분을 느껴보세요.

두 번째 실수 - 너무 가벼운 음식. 촛불이 켜진 저녁 식사는 너무 가볍거나 너무 촘촘하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 첫 번째 경우에 "먹을 음식"을 찾는 남자가 냉장고에 들어가고 두 번째 경우에는 단순히 잠자리에 듭니다.

그리고 이 단계에서 우리는 주요 질문에 도달합니다. 촛불 저녁 식사, 무엇을 요리해야합니까?

음식은 가볍지만 만족해야 합니다. 파트너에게 무엇을 먹지 않는지 물어보십시오. 예를 들어, 어떤 사람들은 간을 좋아하지 않는 반면 다른 사람들은 튀긴 호박이나 가지를 싫어합니다. 견과류, 꿀 또는 복숭아는 알레르기 환자를 유발할 수 있으므로 알레르기가 있는지 파트너에게 문의하십시오.

모든 요리는 손으로 자르거나 부서지지 않도록 나누어 먹어야 합니다. 우리는 뚱뚱한 손이 필요하지 않습니다. 디자인과 프레젠테이션도 중요한 역할을 합니다. 세 가지 코스로 구성된 푸짐하지만 무겁지 않은 촛불 저녁 식사를 준비하는 것이 좋습니다.

닭고기나 생선을 메인 코스로 사용할 수 있습니다. 빨리 요리되지만 맛있습니다.

닭고기를 요리하기로 결정했다면 총 중량이 500-600 그램 인 닭고기 필레 2 개, 닭고기 향신료, 소금과 후추, 양파, 키위, 오렌지, 버터 50 그램 등으로 얻을 수 있습니다. 해바라기 가루의 양.

닭 가슴살을 철저히 치고 향신료를 뿌리고 밀가루를 굴립니다. 팬에 식물성 기름을 붓고 모든면에서 필레를 볶습니다. 적당한 불, 튀김 시간 - 10분 필레가 튀기는 동안 다른 팬에 버터를 넣고 양파를 반 고리로 자르고 투명해질 때까지 약한 불로 볶고 한 오렌지 주스를 팬에 짜내고 잘게 넣습니다. 팬에 다진 키위. 불을 최소한으로 줄이고 2~3분 동안 불을 끄십시오. 고기와 과일 소스를 작은 스튜 냄비에 넣고 물 반 컵을 넣고 5분 더 끓입니다. 완성 된 고기는 이국적인 노트와 함께 매우 부드럽습니다. 반찬으로 으깬 감자를 요리하거나 으깬다. 새는 적포도주 또는 로제 와인과 함께 제공됩니다.

닭고기와 함께 간단한 야채 샐러드를 제공하십시오. 오이, 토마토, 피망, 약간의 채소, 소금 및 후추를 자르고 레몬 또는 오렌지 주스 몇 방울을 넣고 식물성 기름으로 간을하십시오.

마요네즈를 곁들인 더 복잡한 샐러드를 만들 수도 있습니다. 옥수수도 줍니다.

2인분에는 게 스틱 또는 삶은 오징어 - 200g, 통조림 옥수수 반 캔, 삶은 계란 2개, 신선한 오이 1개, 파, 쌀 2테이블스푼이 필요합니다. 모든 재료를 잘게 자르고 마요네즈와 소금으로 간을 합니다.

별도의 샐러드 그릇에 샐러드를 제공하십시오. 시장에서는 특별한 와플 바구니를 판매합니다. 상추 잎이 든 접시를 놓고 그 위에 샐러드 바구니를 놓을 수 있습니다.

아무도 배고프지 않도록 여러 종류의 치즈를 한 접시에 준비하십시오. 와인과 잘 어울립니다.

그리고 컨트롤 샷은 디저트입니다.

과일과 초콜릿은 디저트로 잘 어울립니다. 그러나 정말로 원한다면 아이스크림을 제공할 수 있습니다. 아이스크림과 오렌지를 사세요. 아이스크림을 그릇에 담고 냉동실에 넣습니다. 깨끗하고 마른 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 거기에 설탕 한 스푼을 보내고 약한 불에 두십시오. 오렌지에서 제스트를 제거하고 반으로 자릅니다. 반에서 주스를 짜내고 다른 반에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 팬에서 혼합물이 끓기 시작하면 잘게 썬 제스트를 넣습니다. 그런 다음 세게 저어주고 끓입니다. 오렌지 슬라이스 차례였습니다. 몇 분 동안 끓이다가 껐습니다. 적당히 걸쭉한 소스를 얻어야 합니다. 아이스크림에 과일 조각이 든 따뜻한 소스를 붓습니다.

슬라이스와 와인의 두 코스 후에 아이스크림으로 바뀌지 않을 수도 있습니다. 화내지 마세요. 다만 그의 전성기가 아직 이르지 않았을 뿐이다. 촛불 만찬이 성공하면 다시 활력을 되찾아야 합니다.

바쁜 현대 생활 속에서 사랑하는 사람과 사랑하는 사람을 위한 시간을 찾는 것은 필수입니다. 당신의 반쪽을 위해 어떤 종류의 큰 놀라움을 주선할 방법이 없더라도 독특하고 매우 맛있는 것을 준비하여 낭만적인 저녁을 조직할 수 있습니다.

두 사람을 위한 잔치 규칙

물론, 요리 자체와 단식을 위한 수는 부부의 취향과 선호도에 따라 다릅니다. 그러나 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 아이디어가 전혀 없다면 무언의 규칙을 기억해야하며 아마도 몇 가지 요리법이 떠오를 것입니다.

귀중한 시간을 낭비하지 않도록 음식은 단순해야 합니다. 난로에서 몇 시간 후에 로맨스가 필요한 사람은 거의 없습니다.
모든 요리는 잘 흡수되어야하며 불편 함을 유발하지 않아야합니다. 저녁이 완전히 논리적으로 이어지면 무거움, 팽만감 및 속쓰림이 완전히 사라질 것입니다.
매운 냄새가 나는 양파, 마늘 및 기타 음식이 포함된 조리법을 선택하지 않는 것이 가장 좋습니다.
뜨거운 것은 나이프와 포크로 먹을 수 있을 정도의 것이어야 합니다.
너무 많은 요리가 없어야하며 산업 규모로 가져 가지 않는 것이 좋습니다. 저녁 식사는 값비싼 식당의 분위기를 느끼기 위해 식사마다 조금씩 나누어 주어야 합니다.
낭만적인 저녁 식사를 위한 테이블은 양초, 꽃 등 상황에 따라 차려져야 합니다. 혼란이 없는지 확인하기만 하면 됩니다.
저녁 식사에는 가볍고 아름답고 눈에 거슬리지 않는 음악이 수반되어야 하며 사전에 선택해야 합니다.

이 간단한 규칙을 따르면 간단하면서도 동시에 맛있는 낭만적인 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리법을 찾을 수 있습니다.

간식

2 인 저녁 식사의 경우 샐러드 하나만 요리 할 수 있지만 욕망 (그리고 필요)이 있으면 추가로 갈 것입니다. 뭐가 될수 있었는지?

카나페,
롤 및 작은 롤,
충전물이 들어있는 타르트,
작은 속을 채운 토마토 등

또한 각종 치즈(매운맛이 없고 자극적인 냄새가 없는 것만), 붉은 생선 조각, 올리브, 새우 등은 안주로 적합하다.

카나페

많은 주부들은 일반적으로 이런 종류의 작은 샌드위치를 모든 경우에 생명의 은인으로 생각합니다. 그리고 이것은 빨리 요리하고 매우 매력적으로 보이며 즐겁게 먹기 때문에 정말 그렇습니다. 낭만적인 저녁 식사를 위해 빨리 요리할 음식 목록에서 카나페가 가장 먼저 나올 것입니다. 가장 성공적인 조합은 무엇입니까?

아보카도가 든 작은 새우;
체리 토마토, 메추라기 알 및 치즈;
피망과 올리브 또는 올리브;
삶은 닭고기 또는 칠면조와 파인애플 조각.

또는 딸기와 바나나로 달콤한 카나페를 만들 수 있습니다. 이러한 미니 샌드위치는 초콜릿과 잘 어울립니다. 예를 들어 녹아서 위에 부어집니다.

타르트

어떤 사람들은 작은 반죽 바구니를 스스로 만드는 것을 선호하지만 반죽을 만드는 데 시간을 낭비하지 않고 기성품 타르트를 사는 것이 여전히 낫습니다. 이 작업은 이전에 이 반제품을 구매할 수 있었던 신뢰할 수 있는 장소에서 수행되어야 합니다. 때때로 보이지 않는 제품을 찾을 수 있기 때문입니다. 그리고 낭만적인 저녁 식사에서 이를 부러뜨리는 것은 우연이 아닙니다.

무엇을 채울까?

빨간 캐비어,
새우와 아보카도 조각,
붉은 생선 샐러드,
버섯과 치즈(구울 수 있음),
해물,
베이컨과 치즈 등

카나페가 달콤할 수 있는 것처럼 타르트를 위한 필링도 달콤할 수 있습니다. 보통 버터크림과 그 안에 잠긴 딸기 반을 사용한다.

샐러드

에피타이저 외에도 테이블에 샐러드가 있어야 합니다. 아름다운 투명한 유리잔이나 그릇에 담긴 칵테일 샐러드는 가장 절묘해 보입니다.

"가벼움의 유리"

샐러드가 "가벼움의 유리"라고 불리는 것은 우연이 아닙니다. 결국, 조리법에 사용되는 제품은 잘 결합되고 흡수됩니다.

아보카도 - 1 개,
부드럽고 단단한 치즈 - 각각 100g,
체리 토마토 - 4-8 개. (맛),
훈제 및 가볍게 소금에 절인 연어 - 100 gr.

드레싱은 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋으며 완성된 요리는 허브로 장식할 수 있습니다. 아보카도, 부드러운 치즈, 연어, 체리, 단단한 치즈와 같은 층으로 샐러드를 배치하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 잠시 동안(30분) 둡니다.

"새우 칵테일"

새우와 같은 제품에는 많은 것이 들어 있습니다. 칵테일 샐러드에는 달콤한 재료가 공존합니다.

껍질을 벗긴 새우-200 gr.,
셀러리 - 1줄기
망고 - 1/2 개,
오렌지 - 1 개,
딸기 (또는 딸기) - 약 100 gr.

드레싱에는 사워 크림, 오렌지 주스 및 몇 방울의 칠리 소스가 사용됩니다. 레이어: 셀러리, 망고 큐브, 오렌지 웨지, 딸기, 새우. 소스를 위에 붓고 접시를 끓입니다. 서빙하기 전에 식히십시오.

메인 디쉬

일반적으로 두 사람의 로맨틱한 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 결정할 때 무거운 음식이기 때문에 고기 없이도 할 수 있습니다. 그러나 한 쌍 중 하나 또는 둘 다 열렬한 육식 동물이라면 특별한 비용이 필요하지 않고 간단한 것을하는 것이 좋습니다.

소스를 곁들인 칠면조

칠면조 고기는 소화가 잘되며식이 요법과 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 올바르게 요리하기 만하면됩니다.

필레 조각은 소금과 후추로 비벼야합니다 (과용하지 마십시오).
고기에 올리브 오일을 뿌린다.
슬리브 또는 특수 베이킹 백에 넣으십시오.
오븐을 200도로 예열하십시오.
칠면조를 오븐에 60-90분 동안 넣습니다.
크랜베리를 헹구고 불에 태우십시오.
끓으면 반죽합니다.
젤라틴은 따로 준비해주세요.
젤라틴을 크랜베리에 붓고 설탕을 넣어 맛보십시오.

소스는 예쁜 냄비에 따로 담아야 합니다. 그리고 서빙하기 전에 고기를 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 칠면조는 부드럽고 칼로 잘 자르고 씹어야합니다.

디저트

사랑하는 사람이 단 것을 가지고 있다면 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까? 물론 디저트는 프로그램의 하이라이트! 때로는 여러 가지 이유로 그에게 도달하지 못합니다. 단 음식은 다른 2인분과 마찬가지로 나누어 먹어야 합니다.

"쾌락의 극치"

이 디저트는 키가 큰 유리에 준비되어 있으며 외관상 산봉우리와 비슷하며 일부 장소는 눈으로 덮여 있습니다. 이러한 요리에는 가장 간단한 제품이 사용됩니다.

딸기(딸기 또는 라즈베리) - 2줌,
휘핑 크림,
녹은 다크 초콜릿 - 100g,
초콜릿 또는 생강 비스킷.

비스킷은 입방체로 익히거나 단순히 부서져야 합니다. 열매를 헹구고 비스킷 조각과 섞습니다. 잔에 반을 담고 휘핑크림과 초콜릿 반을 그 위에 올려주세요. 그런 다음 나머지는 배치되고 크림과 초콜릿도 부어집니다.

어떤 사람들은 베리 대신 바나나나 오렌지 조각을 사용하는 것을 선호합니다. 크림과 다크 초콜릿과도 잘 어울립니다. 물론 밀크 초콜릿을 먹을 수는 있지만 접시가 너무 달콤합니다.

일반적으로 낭만적 인 저녁 식사를위한 요리법을 스스로 생각해 낼 수 있습니다. 결국 가장 중요한 것은 많이 먹는 것이 아니라 사랑하는 사람과 좋은 시간을 보내는 것입니다.

사랑하는 사람과의 사적인 저녁 식사를 계획하고 있는데, 발렌타인 데이에 집에서 첫 데이트를 하든, 오랜 시간 함께 해서 이 날 결혼 기념일을 축하하든 전혀 중요하지 않습니다. 어쨌든 모든 것이 아름답고 절묘하고 흥미롭고 동시에 매우 맛있습니다. 둘을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 어떤 옵션이 있는지 이야기하고 몇 가지 특히 독창적 인 요리를 더 자세히 살펴 보겠습니다.

집에서 2인용 저녁을 주최하는 경우 분위기를 흥미롭고 신비롭게 유지하기 위한 몇 가지 간단한 팁과 요령이 있습니다.

함께하기만 하면 됩니다. 아기가 있는 경우 조부모와 함께 밤을 보내도록 주선하십시오. 옆방 아이들이 저녁 내내 컴퓨터 게임을 하거나 나이 많은 친척들이 아침까지 침실에서 조용히 TV를 보겠다고 약속하더라도 모든 로맨스는 물거품이 될 것입니다. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사는 비공개로 진행되지 않으며 집 전체에 혼자 있어야 합니다.
메뉴뿐만 아니라 전체 설정도 낭만적이어야 합니다. 어떤 경우에도 그러한 저녁 식사를 위해 침실을 선택하지 마십시오. 부엌은 더욱 그렇습니다. 물론 2인용 저녁은 거실이나 홀에서 조직해야 합니다. 테이블은 축제 식탁보로 덮여 있어야하며 아름다운 요리와 함께 제공되어야하며 그 위에 놓인 촛불과 촛불이 있어야합니다. 좋아하는 낭만적인 사진이 있더라도 부드럽고 즐거운 음악을 켜고 TV는 사용하지 마십시오. 영화의 영웅들에게 주의를 산만하게 할 필요가 없습니다. 오늘 밤의 주인공은 바로 당신입니다!
낭만적인 저녁 식사는 준비와 소화 시스템 모두에서 가벼워야 합니다. 일반적으로 가벼운 샐러드, 메인 요리(고기 또는 생선) 및 디저트를 준비합니다. 치즈 플래터, 야채 또는 과일 카나페를 만들 수도 있습니다.
음료와 관련하여 보드카, 위스키, 최고의 아일랜드 맥주조차도 로맨스의 개념과 어울리지 않는다는 것을 잘 알고 있습니다. 이 경우 와인 만 적합합니다. 칵테일은 끊임없이 요리하고 주의를 분산시켜야 하기 때문에 효과가 없습니다. 샴페인으로 시작하여 화이트 와인 또는 레드 와인 한 잔(어느 쪽이든 제공)으로 계속하십시오.

샐러드

가벼운 샐러드로 즐거운 저녁을 시작해야 합니다. 원칙적으로 그들은 고기와 생선의 뜨거운 요리에 추가됩니다.

기억하다! 낭만적 인 데이트에 "Olivier", "모피 코트 아래 청어", "Mimosa", "남자의 변덕"및 유사한 샐러드가 없어야합니다. 마요네즈는 잊어 버리십시오. 모든 것이 가볍고 우아해야합니다.

다음 옵션을 제공합니다.

, 닭고기 또는 새우로 만들 수 있습니다.
죽은 태아 또는 모짜렐라 치즈, 체리 토마토 및 올리브를 곁들인 샐러드;
Dor Blue 치즈, 배, 호두를 곁들인 샐러드;
훈제 고기, 절인 버섯, 오믈렛을 곁들인 그린 샐러드;
구운 토마토 샐러드;
통조림 참치, 체리 토마토, 계란 샐러드(닭고기 또는 메추라기);
베이컨과 잣을 곁들인 바삭한 샐러드;
아보카도 샐러드, 자몽, 해산물 칵테일;
혀, 셀러리, 호두, 석류 씨를 곁들인 샐러드;
소금에 절인 붉은 생선, 토마토, 아보카도를 곁들인 샐러드 "진주".

재료:

샐러드 믹스 - 1 묶음;
죽은 태아의 치즈 - 200g;
호박 펄프 - 400g;
버터 - 30g;
고수풀, 커민 및 지상 스타 아니스 - 각각 꼬집음;
소금과 후추 - 원하는대로;
액체 꿀 - 1 티스푼;
레몬 주스 - 1 큰술;
올리브 오일 - 3 큰 술.

준비:

샐러드용 호박 펄프를 2x2cm 정도의 입방체로 자르고 프라이팬에 버터를 녹이고 커민, 스타 아니스, 고수를 넣고 저어줍니다. 이로 인해 오일은 향신료의 모든 향기를 흡수하여 준비 중인 제품에 제공합니다.
팬에 호박 조각을 앞뒤로 1.5-2분간 볶습니다. 나무 이쑤시개로 조금 자르십시오. 부드러워야하지만 호박 큐브가 모양을 유지하는지 확인하십시오. 완성된 호박은 살짝 식혀주세요.
치즈는 호박보다 약간 작은 입방체로 자릅니다.
샐러드 드레싱을 준비합니다. 별도의 그릇에 꿀, 올리브 오일, 레몬 주스를 결합하고 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 치십시오.
샐러드 채소를 헹구고 말리고 손으로 거칠게 찢고 두 개의 서빙 접시에 분배하십시오. 그 위에 호박과 페타 치즈 큐브를 고르게 펴십시오. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 즉시 제공하십시오.

이 샐러드에 썬드라이 토마토, 튀긴 견과류 및 씨앗을 추가할 수도 있습니다.

메인 요리

가벼운 샐러드 후에(또는 그것과 동시에) 푸짐하고 맛있는 뜨거운 고기 또는 생선 요리를 제공하십시오.

왕새우 꼬치에 케밥;
로즈마리와 초콜릿 소스를 곁들인 체리를 곁들인 송아지 고기;
고기 롤 "플럼 밸리";
윤기 나는 허리;
오렌지가 든 칠면조 필레 (닭 가슴살은 저렴한 대체품이며 조리법에서 찾을 수 있습니다.);
새우와 체리 소스를 곁들인 오리 zrazy;
사과와 코냑을 곁들인 돼지 고기;
연어 스테이크;
볶은 배와 돼지 갈비;
라즈베리 소스를 곁들인 오리 가슴살.

재료:

돼지 고기 (양지머리 또는 햄) - 600g;
양파 - 1개;
샬롯 - 1개;
마늘 - 1 정향;
식물성 기름 - 1 큰술;
액체 꿀 - 75 ml;
적포도주 - 25ml;
겨자 - ½ 큰 술;
간장 - 1 큰 술;
칠리 소스 - ½ 티스푼(선택 사항);
소금과 후추 - 원하는대로.

준비

돼지 고기를 씻고 말리고 소금과 후추로 모든면을 문지릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 씻어서 5-6 원으로 자릅니다.
베이킹 접시를 가지고 바닥에 양파 머그를 놓고 물을 부으십시오. 고기를 위에 놓고 요리 호일로 금형을 단단히 닫고 150도까지 가열 된 오븐에 1-1.5 시간 동안 보냅니다.
샬롯과 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 자른다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다. 양파가 부드럽고 투명해지면 와인을 붓고 끓입니다. 1분간 끓이다가 간장과 꿀, 겨자를 넣어주세요(기호에 따라 칠리소스 추가). 모든 것을 저어주고 약한 불에서 10-15분 동안 끓입니다.
결과 꿀 유약을 변형시키지만 마늘과 함께 부드러운 양파를 버리지 마십시오. 이제 오븐에서 고기를 꺼내고 호일을 열고 걸러낸 후 남은 마늘과 양파로 모든 면에 코팅합니다. 프로스팅의 세 번째 부분을 돼지고기 위에 뿌린 후 다시 호일로 덮고 다시 오븐에 20분 동안 굽습니다.
고기를 다시 제거하고 호일을 열고 유약의 다른 3분의 1을 붓고 닫고 오븐에 20분 더 넣습니다.
마지막으로 오븐에서 깡통을 제거하고 호일을 완전히 제거하고 나머지 아이싱을 붓고 20분 더 굽습니다.
다 익은 고기를 5~10분 동안 그대로 두었다가 잘라서 드십시오.

디저트

달콤하고 바람이 잘 통하는 아름답고 섬세한 디저트 요리로 낭만적인 저녁을 마무리하세요.

과일과 초콜릿 퐁듀;
라즈베리 젤리를 곁들인 두부 디저트;
매우 가벼운 디저트는 셔벗이 될 것이며 조리법을 배울 수 있습니다.
망고, 파파야, 파인애플의 이국적인 과일 샐러드;
신선한 딸기(건포도, 블루베리, 딸기)를 곁들인 젤리 두부 케이크;
초콜릿 젤리;
캐러멜 크러스트가 있는 카탈로니아 크림;
체리 소스를 곁들인 판나코타;
민트 아이스크림;
시럽에 파인애플;
크림 브륄레;
초콜릿 트러플.

재료:

부푼 쿠키(예: "레이디스 핑거") - 6개;
크림(33% 지방) - 200ml;
과립 설탕 - 1/3 컵;
신선한 라스베리 - 1 잔;
가루 설탕과 신선한 민트 - 장식용.

준비

딸기를 헹구고 완전히 말리는 것으로 시작하십시오. 딸기, 블루베리, 딸기, 건포도, 블랙베리 및 기타 원하는 딸기로 디저트를 만들 수 있습니다.
쿠키를 손으로 아주 작은 조각으로 나눕니다. 쿠키를 부스러기로 갈아서 디저트를 만들려면 정확히 작은 조각이 필요하기 때문에 믹서기를 사용하지 마십시오. 결과 덩어리를 반으로 나누고 두 부분의 그릇에 넣으십시오.
깊은 그릇에 크림을 붓고 설탕을 넣고 두꺼운 거품이 얻어질 때까지 믹서로 5분 이상 휘젓습니다.
쿠키 위에 휘핑크림을 한 겹 발라줍니다.
이제 라스베리를 배치하십시오. 건조해야 합니다. 씻은 후 약간의 물이 남아 있으면 열매가 주스를 놓을 수 있고 디저트의 전체 모양이 나빠질 수 있습니다. 장식용으로 몇 개의 열매를 남겨 두십시오.
라즈베리 위에 휘핑크림을 다시 사발 가장자리까지 펴 바릅니다.
딸기와 신선한 민트 잎으로 완성 된 디저트를 장식하고 약간의 가루 설탕을 뿌립니다.

메인 코스로 제공되는 고기와 생선은 반드시 씨를 빼야 합니다.
일반적인 요리가 아닌 분할 접시에만 샐러드를 준비하십시오. 뜨거운 음식과 디저트도 마찬가지입니다.
샐러드 대신에 토마토 브루스케타, 닭 간 파테 또는 크리미한 대구 간 무스와 같은 가벼운 스낵으로 낭만적인 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.
오늘 저녁에 뜨거운 치즈, 완두콩, 콩, 마늘, 양파를 피하십시오.
처럼 많은 요리를 하지 마십시오. 접시로 가득 찬 테이블은 모든 로맨스를 잃습니다.

우리 기사가 당신에게 도움이 되었기를 바라며 둘을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 질문이 사라졌습니다. 사랑하는 사람(아마도 인생에서 가장 중요한 사람)과의 저녁을 잊지 못할 시간으로 만드세요!