2월 12일 월요일부터 팬케이크 위크가 시작됩니다. 7일 동안 전국이 팬케이크를 굽고 박람회에 갈 것이며 모든 것이 전통적인 허수아비 태우기로 끝날 것입니다. 이 사이트는 휴일의 기원, 전통 및 의식에 대해 알려줍니다.

Maslenitsa는 2018년에 언제입니까?

2018년 마슬레니차 주간은 2월 12일에 시작됩니다. 2월 18일 일요일 용서로 끝납니다.

Maslenitsa는 어디에서 왔습니까?

Shrovetide가 원래 이교도 휴일이었다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 동부 슬라브 사람들은 Komoeditsa라고 불리는 춘분의 날을 축하했습니다. 양력 달력에 따르면 겨울과 봄이 만나는 지점에서 새해가 시작됩니다. 축제는 2주 동안 지속되었습니다 - Komoeditsa 이전과 이후 일주일. 그러나 Maslenitsa는 Vlasyev의 날, 즉 소의 휴일에서 일부 의식을 빌렸습니다. 동부 슬라브의 성 블라시우스(St. Blasius)는 가축의 보전과 가정 생활의 번영을 위해 기도했습니다.

Maslenitsa는 988년 Baptism of Rus 이후 현대적인 이름을 갖게 되었습니다. 종교적 확장은 역사에서 이교에 대한 모든 언급을 지우려고 했습니다. 총대주교 아드리안은 "악마의 휴일"을 완전히 파괴하고 싶었지만 그의 죽음으로 인해 시작한 것을 완료하지 못했습니다. 그러나 그는 14일에서 8일로 단축하는 데 성공했습니다. 곧 이 휴일은 치즈 위크(Cheese Week)로 명명되었습니다. 정교회는 사순절 일주일 전에 육식을 하지 않는 등 점차적으로 식단을 제한하는 처벌을 내렸습니다. 따라서 그 주는 Myasopust라는 또 다른 이름을 받았습니다. 금식을 위한 준비 주간은 총 4가지입니다. 삭개오 주간, 세리와 바리새인 주간, 탕자의 주간, 마지막 심판 주간은 치즈 주간입니다.

교회는 사순절 이전에 버터를 포함한 유제품의 사용을 허용했습니다. 그들은 팬케이크, 치즈 케이크, 만두 - 이교도 의식에서 온 전통 간식으로 기름칠을했습니다. 이 때문에 사람들 사이에서 휴일을 Maslenitsa라고 불렀습니다.

Shrovetide 전통

의심할 여지 없이, 가장 유명한 Shrovetide 의식은 조각상을 태우는 것입니다. 불은 추운 가을의 죽음과 따뜻한 봄의 부활을 상징했습니다. 이교도 신화에서 박제된 동물은 죽어가고 부활하는 신의 이미지를 의인화했습니다. 슬라브 사람들은 신이 죽지 않고 죽은 자의 왕국에 들어갔다가 잠시 사라졌다가 다시 돌아온다고 믿었습니다. 마치 추운 겨울이 떠나고 오는 것처럼.

슬라브 사람들이 팬케이크를 태양과 연관시켰다는 잘못된 이론이 있습니다. 사실 팬케이크는 항상 기념식이었습니다. Shrovetide에서는 죽은 자를 기억하고 묘지에 가는 것이 관례입니다. 따라서 장례식 팬케이크는 적절한시기에 Shrovetide의 본질에 맞습니다.

축제는 작은 Maslenitsa, Narrow Maslenitsa 및 Wide Maslenitsa의 세 단계로 나뉩니다. 첫 번째 무대는 주요 축하 행사를 준비하는 것이었습니다. 부모는 열 살쯤 된 아이들에게 팬케이크를 주고 거리로 내버려 두었습니다. 포커나 빗자루를 타고 "안녕, 겨울 코딱지! 자, 여름은 붉다!" 때때로 아이들은 인피 신발을 수집하고 도시에서 돌아 오는 여행자를 만났습니다. 방문객들은 "Shrovetide를 복용하고 있습니까?"라는 질문을 받았습니다. 만약 그들이 부정적으로 대답하면 그들은 인피 신발로 구타를 당했습니다.

내로우 팬케이크 위크는 팬케이크 위크의 첫 3일입니다. 월요일, 화요일, 수요일에 사람들은 장작을 준비하고 팬케이크를 굽고 오두막을 청소했습니다. 목요일에는 모든 집안일을 처리하고 축제가 시작되었습니다. 이 날, 와이드 마슬레니차가 시작되었습니다.

Maslenitsa는 러시아에서 어떻게 축하 되었습니까?

좁은 Shrovetide는 중매인의 모임으로 시작되었습니다. 친척들은 공동 축제 잔치에 동의하고 손님 목록 등을 논의했습니다. 저녁에는 팬케이크가 굽기 시작했습니다. 첫 팬케이크는 고인을 추모하기 위해 가난한 사람들에게 주어졌습니다. 남자들은 짚으로 만든 조각상을 짜서 못에 박고 수레에 실어 거리를 질주했습니다.

쇼는 화요일에 시작됩니다. 부모는 팬케이크 데이에 자녀를 위해 합당한 파티를 선택했습니다. 그 이유는 결혼식이 부활절의 첫 번째 일요일인 Krasnaya Gorka에 있을 것이라고 믿었기 때문입니다. Maslenitsa를 호출하기 위해 그들은 다음과 같이 말했습니다. "눈 덮인 산이 준비되고 팬케이크가 구워졌습니다. 부탁드립니다!"

Narrow Maslenitsa의 마지막 날, 시어머니는 사위를 위해 팬케이크를 구웠고, 그 팬케이크는 반드시 먹어야 했습니다. 따라서 시어머니는 딸의 선택을 승인했습니다.

Razgulyay의 시작은 Wide Maslenitsa의 무대를 열었습니다. 모든 가사 작업이 중단되었고 사람들은 거리로 나와 춤을 추고 노래를 불렀습니다. 사람들은 주먹 싸움, 승마 및 기타 대회를 조직했습니다. 그러나 주요 엔터테인먼트는 눈 마을의 폭풍우였습니다. 그것은 주의 처음 3일 동안 지어졌습니다. 남자와 소년은 수비수와 공격수라는 두 팀으로 나뉩니다. 침략자들은 말을 타고 공격했습니다. 게임은 도시가 완전히 파괴되었을 때 종료되었습니다.

금요일에 시어머니가 친구들을 데리고 사위를 재방문했습니다. 그 남자는 모든 면에서 존경심을 나타내면서 모든 손님을 기쁘게 해야 했습니다. 남편이 손님을 접대하는 동안 며느리는 팬케이크를 굽고 다양한 간식을 준비했습니다.

며느리의 모험은 여기서 끝나지 않았다. 다음 날 그녀는 남편의 자매들을 방문하도록 초대했습니다. 약혼하면 결혼한 여자 친구를 초대하고, 그렇지 않으면 미혼 여자 친구를 초대합니다.

배팅은 일요일에 시작됩니다. 이날 모든 친구들은 한 해 동안 모욕을 당한 것에 대해 서로에게 용서를 구했습니다. Forgiven Sunday라는 이름은 여기에서 유래했습니다. 2018년 2월 18일에 해당합니다. 저녁에는 친척들이 고인을 추모하기 위해 묘지에 갔다. 나머지 음식을 태우고 접시를 철저히 씻었습니다. 남자들은 축적된 부정을 비우고 목욕탕에 갔다. 저녁에는 허수아비가 불에 타서 재가 들판에 흩어졌습니다.

일주일 내내 사람들이 성가신 겨울을 보내고 팬케이크를 굽고 서로를 방문한다는 의미인 Shrovetide는 러시아에서 가장 좋아하는 휴일 중 하나입니다. 원칙적으로 이것은 아마도 많은 전통과 의식이 있는 고대의 아름다운 주요 휴일일 것입니다. 우리 시대의 Maslenitsa는 고대 러시아 문화와 관습의 감정가뿐만 아니라 많은 사람들이 축하합니다. Shrovetide 주간은 날짜가 고정되지 않은 떠 다니는 휴일입니다. Maslenitsa는 2019년의 날짜입니다.

우리는 오늘의 자료를 이 즐거운 겨울 휴가인 Maslenitsa에 할애합니다.

무슨 날?

2019년 마슬레니차 행사 날짜는? Maslenitsa의 시작은 3월 4일에 축하됩니다. 그러나 우리 나라의 대부분의 주민들에게 Maslenitsa는 사람들이 러시아 겨울을 보내는 Maslenitsa 주간의 마지막 날인 일요일입니다. 그리고 2019년에는 이 날이 3월 10일입니다.

Maslenitsa 주간 전통

Shrovetide는 다르게 불리며 이러한 이름은 모두 같은 의미입니다. 육식의 금욕으로 인해 육식이라는 이름이 생겼습니다. 치즈를 먹는 것에서 - 치즈 위크; 기름의 광범위한 사용에서 - 사순절 전 일주일 동안 지속되는 Shrovetide. 달력과 교회 서적에는 치즈 주간의 이름이 사용됩니다. 이때 그들은 고기를 먹지 않습니다. 생선, 우유, 계란 및 치즈는 모든 사람에게 공통적입니다. 러시아 전역에서 이번 주의 잘 알려진 이름은 Maslenitsa 또는 Maslenitsa Week입니다.

러시아의 Maslenitsa 기간 동안 모든 재산은 야생의 삶과 즐거움으로 옮겨졌습니다. 러시아 북동부에서는 평범한 사람들이 정직한 Maslenitsa라고 불렀고 서쪽에서는 넓은 Maslenitsa라고 불렀습니다. 월요일 회의로 시작합니다. 주 중반부터 Maslenitsa의 향연이 있습니다. 넓은 목요일에 모두가 서로를 대하기 위해 서두릅니다. 마침내 이별의 날이 이어집니다: 토요일과 일요일.

옛날과 마찬가지로 지금도 Shrovetide의 주요 음식은 팬케이크입니다. 일주일 내내 그들은 프라이팬의 전체 볼륨에서 버터, 우유 및 계란에 메밀 또는 밀가루로 팬케이크를 굽습니다. 그러나 팬케이크는 차 접시에 불과하며 얇고 가벼우 며 대부분 우유와 계란 위에 있으며 밀가루만으로 만든 팬케이크는 팬케이크라고합니다. 부유 한 집에서는 액체 캐비아가 팬케이크와 함께 제공되었습니다. 리틀 러시아와 인접한 장소에서는 팬케이크를 굽고 만두를 준비했습니다. 시베리아 만두와 비슷한 작은 파이에 코티지 치즈를 채우고 버터와 사워 크림을 곁들였습니다.

팬케이크도 어디에서나 뜨겁게 제공되었습니다. 차가운 팬케이크는 위엄을 잃습니다.
버터와 보드카의 팬케이크에 관해서는 "생명이 아니라 Maslenitsa"라는 말이 생겨났습니다.

다른 곳에서는 Maslenitsa가 월요일에 시작되었고 모두가 목요일에 축하했습니다. 서민들은 팬케이크를 적당히 먹고 흥겨운 노래를 부르기 시작했다. 그런 다음 우리는 썰매를 타고 친구들을 돌았습니다. 스키를 탄 후 그들은 새로운 팬케이크와 기성품 저녁 식사가 기다리고있는 친구 집에 방문하여 자정까지 잔치를 벌였습니다.

일요일 저녁에 Shrovetide가 떨어져 나갔습니다. 아침에 아이들은 불을 피우기 위해 장작을 모았습니다. Maslenitsa의 조각상이 있는 썰매를 탄 젊은이들은 어두워질 때까지 마을을 다니며 농담을 하고 노래를 불렀습니다. 저녁 늦게 밭에 나가서 미리 준비해둔 불에 허수아비를 태웠습니다. 때때로 전체 공연이 연주되었습니다 - Maslenitsa의 장례식. 그들은 농담으로 그리고 진지하게 그녀에게 작별 인사를 했습니다.

지난 수세기 동안 Maslenitsa의 중요성은 매우 큽니다. 긴 겨울과의 이별은 새로운 곡물 재배 연도, 의인의 새로운 작품, 새로운 생존 투쟁의 탄생을 의미했습니다.

Shrovetide 역사

우리에게 Shrovetide는 이탈리아인에게 카니발과 같습니다. 또한 이탈리아어 "카니발"은 "쇠고기, 안녕!"을 의미합니다. 그리고 대 사순절 이전의 Shrovetide는 그 주에 고기를 먹는 것이 금지되었기 때문에 오랫동안 "Meat-empty"라고 불려 왔습니다.

일부 역사가들은 고대에 Maslenitsa가 하지와 관련이 있다고 생각하지만 기독교가 채택되면서 대 사순절 이전에 시작되었으며 시기에 달려 있습니다. 그러나 이것이 Shrovetide의 의미에 관한 전부는 아닙니다. 슬라브들에게도 오랜만의 만남이었다! 실제로 XIV 세기까지 러시아의 연도는 3 월에 시작되었습니다. Shrovetide의 필수 속성인 팬케이크조차도 의례적 의미가 있었습니다. 둥글고 붉고 뜨겁고 더 밝고 밝게 타오르는 태양의 상징이었습니다. 그리고 오래된 믿음에 따르면 사람이 1 년을 만나는 방법, 그렇게 될 것이라고 믿었습니다. 그러므로 우리 조상들은 이 명절을 아낌없는 잔치와 무제한의 즐거움을 위해 아끼지 않았습니다. 그리고 사람들은 사람들 사이에서 Shrovetide를 "정직한", "넓은", "대식", 심지어 "파멸적인"이라고 불렀습니다.

수세기가 지나고 삶이 바뀌었고 기독교의 채택으로 새로운 교회 휴일이 등장했지만 넓은 Maslenitsa는 계속 살았습니다. 러시아인들이 가장 좋아하는 휴가인 친절하고 난폭한 즐거움을 포기하도록 강요할 수 있는 것은 없습니다. 그건 그렇고, 한 번에 Tsar Alexei Mikhailovich는 가장 엄격한 조치로 대담한 주제를 진정시키려고했습니다. 총독들은 차르의 칙령을 마을과 마을 전체에 보내 개인 증류를 금지하거나 러시아인에게 도박을 하지 말 것을 요구하고 주먹 싸움을 하지 않을 것을 요구했습니다. 그러나 무서운 왕의 칙령도, 족장의 지시도 넘쳐흐르는 기쁨을 감당할 수 없었습니다.

그러나 1724년 상트페테르부르크에서 Maslenitsa는 실패했습니다. 온갖 오락을 좋아하는 잘 알려진 피터는 새 수도에서도 재미있는 썰매 행렬을 마련하려고 했지만 축제 기간 내내 눈보라와 심한 서리가 내렸습니다. 며칠 동안 의상과 마스크를 착용한 행진에 참가한 참가자들은 집회소에 모였으나, 가는 길에 몸이 굳은 채 방문하는 누군가에게 몸을 녹이기 위해 갔다. 아아, 요소가 이겼지만 재미는 실패했습니다.

그녀의 대관식에 즈음하여 표트르 1세를 모방한 예카테리나 2세는 "승리의 미네르바"라고 불리는 마슬레니 주간에 모스크바에서 장대한 가장 무도회를 열었습니다. 3일 동안 가장 무도회 행렬은 황후의 계획에 따라 현명한 캐서린의 유익한 통치에 의해 파괴된 뇌물, 횡령, 관료적 형식 및 기타와 같은 다양한 사회적 악덕을 나타내기로 되어 있던 도시 주변을 여행했습니다.

시간이 지남에 따라 도시의 "롤링 펀"이 향상되었습니다. 우아한 정자가있는 나무 슬라이드가 강의 얼음이나 광장에 세워지기 시작했습니다. 언덕은 형형색색의 깃발, 가문비나무와 소나무 가지, 심지어 나무 조각으로 장식되었습니다. 19세기 초 상트페테르부르크에서는 상인 Podoznikov의 산이 유명했습니다. 그들은 상원 맞은 편 Neva에 지어졌으며 높이가 26 미터에 달했습니다. 그건 그렇고, 그 당시 도시 산에서 스키를 타는 데는 한 푼의 비용이 들었습니다. 뜨거운 sbitn, 김이 나는 사모바르로 만든 차, 과자, 견과류, 파이 및 팬케이크의 활발한 거래가 얼음 산 근처에서 펼쳐지고 있었습니다. 큰 부스의 청중은 부푼과 사랑받는 민속 영웅 Petrushka를 즐겁게했습니다.

부스가 없었던 마을에서 주민들은 눈 마을 점령이라는 특이한 전투의 주인공이되었습니다. 그들은 모여서 복잡한 탑과 문이 있는 눈으로 요새를 세웠습니다. 가장 자주 그들은 강 얼음 위에 놓고 중간에 쑥을 자릅니다. 그런 다음, 흥겨운 참가자들은 두 파티로 나뉘었습니다. 무모한 말들이 요새를 포위했고, 방어자들은 눈덩이, 휘두른 나뭇가지, 빗자루로 반격하여 말을 놀라게 했습니다. 먼저 게이트에 뛰어든 승자는 테스트에 직면했습니다. 그는 얼음 구멍에서 수영을 해야 했습니다.

그러나 가장 사랑 받고 아름다운 Shrovetide 의식은 썰매 타기였습니다. 말을 탄 사람들은 모두 밖으로 나갔고 다양한 팀이 거리를 질주하고 있었습니다. 부유한 사람들은 매끈한 족발과 카펫으로 덮인 페인트 칠한 썰매를 과시했으며, 그 뒤를 따라 색색의 리본으로 장식된 빛나게 청소된 소작농 말이 질주했습니다.

물론 팬케이크는 Maslenitsa의 주요 간식이었습니다. 그것들은 무수히 많은 양으로 구워서 먹었다.

기름 주간의 날마다 특정한 의식이 있었습니다. 월요일 - Maslenitsa 회의, 화요일 - 유혹. 미식가의 경우 기름진 주간 수요일에 시어머니가 사위와 아내를 팬케이크에 초대했습니다. 이 관습은 특히 젊고 최근에 결혼한 사람들과 관련하여 관찰되었습니다. 확실히 여기에서 "팬케이크를 시어머니에게"라는 표현이 나왔습니다. 가장 바쁜 썰매 타기는 목요일에 열렸습니다. 금요일 - 시어머니의 저녁 - 사위는 시어머니에게 치료를 요청했습니다. 토요일은 시누이 모임으로 배정되었습니다. 일요일을 "용서의 날"이라고 불렀습니다. 이날 모든 사람들은 친척, 친구, 지인들을 찾아가 입맞춤과 인사를 나누고 언행으로 기분이 상했다면 서로에게 용서를 구했다.

대부분의 경우 팬케이크, 축제, 세 쌍둥이 및 허수아비 태우는 것이 Shrovetide와 관련이 있습니다. 그러나 이 모든 의식이 정말로 휴일의 속성입니까? 실제로 Maslenitsa는 무엇입니까, "RIAMO in Koroleva"의 특파원은 알아 냈습니다.

팬케이크- Shrovetide의 주요 속성이 아닙니다.

팬케이크는 일반적으로 슬라브어 제품이 아닙니다. 아일랜드에서 우즈베키스탄과 파키스탄에 이르기까지 많은 사람들이 그것을 가지고 있습니다. 슬라브 국가는 팬케이크를 팬케이크 요리로 알지 못했습니다. 연구원 Sokolova는 부활하는 태양의 상징으로 팬케이크에 심각한 근거가 없다고 씁니다. Shrovetide 의식의 구성 요소로 ".

Maslenitsa 이전 토요일은 부모로 축하되었습니다. 이날 팬케이크가 구워지기 시작했다. 의식 음식 - 팬케이크 준비는 돌아가신 부모를 기념하는 것과 관련이 있습니다. 심지어 P.V. 셰인은 19세기에 농민들이 "팬케이크를 굽는 풍습은 다른 세계와 연결되는 확실한 방법"이라고 믿었다고 강조했습니다. 이것은 장례식, 기념식, 결혼식, Christmastide 및 Shrovetide, 즉 조상 숭배와 관련된 날에 반드시 먹어야하는 음식입니다. 팬케이크는 "죽은 자를 치료하기 위해" 다락방 지붕창에 놓거나 가난한 사람들에게 주어 죽은 자를 기억하도록 했습니다. 그래서 그들은 말했습니다: 평화를 위한 첫 번째 팬케이크.

전통적인 러시아 팬케이크는 현대 팬케이크와 다릅니다. 그들은 튀긴 것이 아니라 오븐에서 각각 구워서 뒤집어지지 않았습니다. 메밀, 오트밀 및 호밀 가루로 만든 전통적인 팬케이크는 스토브에서 튀기면 부서지기 때문에 현대 프라이팬에서 요리하는 것이 거의 불가능합니다.

Shrovetide는 슬라브어 휴일이 아닙니다.

Shrovetide는 거의 유럽 전역에서 경축되었습니다. 서유럽 국가에서 Maslenitsa는 무제한 재미, 웃음 및 유머가 지배하는 전국적인 카니발로 부드럽게 바뀝니다. 스코틀랜드에서는 Shrovetide에서 "린 케이크"를 굽는 것이 관례였습니다. 접힌 손바닥에 오트밀 한 줌을 부은 다음 밀가루를 손바닥에 꾹꾹 눌러 담가 찬물에 담가 화로에서 뜨거운 재를 맞으며 구웠다. Scots는 팬케이크를 굽는 것을 모든 가족 구성원이 참여하려고 시도하는 중요한 행위로 간주합니다. 하나는 팬에 버터를 바르고, 다른 하나는 팬에 반죽을 붓고, 세 번째는 팬케이크를 뒤집습니다. 영국의 한 도시에서는 수년 동안 여성 팬케이크 경주가 개최되었습니다. 오전 11시 45분, '팬케이크 벨'이 울린다. 여자들은 뜨거운 프라이팬과 팬케이크를 들고 달린다. 달리는 동안 팬에 팬케이크를 세 번 이상 던져서 잡아야합니다. 팬케이크를 벨 울리는 사람에게 건네준 최초의 여성이 팬케이크 경주 챔피언이 됩니다. 폴란드에서 Maslenitsa의 주인공은 학사였습니다. 그녀의 마지막 날에는 바이올리니스트가 미혼 소녀들을 "팔았던" 선술집에 갈 수 있었습니다. 그리고 체코 공화국에서는 이 쾌활한 날에 그을음으로 얼룩진 얼굴을 한 젊은이들이 페인트 칠한 나무 블록 "klatik"을 들고 온 마을을 음악에 맞춰 돌아갑니다. 그것은 각 소녀의 목에 걸거나 팔이나 다리에 묶여 있습니다. 해방은 대속을 위한 것입니다. 유고슬라비아에서 당신은 확실히 돼지의 구유에 들어가 마을 주위에 끌려갈 것입니다. 그리고 자신의 집 지붕에는 밀짚 할아버지의 모습을 볼 수 있습니다.

Shrovetide는 겨울의 전선과 봄의 만남과 연결되지 않습니다.

겨울이나 봄을 언급하는 Shrovetide 노래는 단 한 곡도 없습니다. Shrovetide의 주요 관습은 신혼 부부를 존엄하게 만들고 미혼과 미혼을 비난하는 것입니다. 옛날에는 너무 오래 앉아 있는 사람이 상징적으로 결혼했습니다. 의식은 많은 슬라브 사람들에게 일반적이었습니다. 러시아인들 사이에서 Shrovetide의 "미혼자와 결혼"은 박제 동물이나 팬케이크를 태우는 것보다 훨씬 더 자주 모든 곳에서 발생합니다.

옛날의 Shrovetide는 결혼 기간의 끝과 일치했습니다. 젊은이들은 언덕 아래로 굴러 떨어졌다. 일반적으로 산을 오른 젊은 여성은 세 번 절하고 남편의 무릎에 앉아 그에게 키스했습니다. 산을 굴러 내려온 젊은 여성은 다시 한 번 남편에게 키스했습니다. 이 의식의 원에는 리본, 그려진 호, 값비싼 종으로 장식된 승마도 포함됩니다. 썰매는 전통적으로 외부에 양가죽 모피로 덮여 있었는데, 이는 다산을 촉진하는 것으로 여겨졌습니다.

조상 숭배, 다산 제공자와 관련된 휴일로 고대의 Maslenitsa는 7 일이 아니라 14 일, 즉 조상의 날 (선조의 날 - 28 일)을 표시했습니다. 그들의 후손을 돕기 위해 살아있는 세계. 자신의 세계에서 단 하루만 산 자의 세계에 온 트로이아인이 이끄는 "부모"는 대지의 생명을 주는 힘을 키울 뿐만 아니라 스스로 새로운 힘을 얻는다. 결국 팬케이크, 오트밀 젤리, 꿀, 유색 계란, 우유, 코티지 치즈, 시리얼은 생활뿐만 아니라 Shrovetide에 온 조상을위한 음식입니다. 따라서 조상은 살아있는 사람들이 새로운 성취를위한 힘을 찾고 창조하도록 돕습니다. Maslenitsa가 새로운 삶과 중생의 상징인 것도 사실입니다. Shrovetide 인형의 의상은 항상 낡고 찢어졌습니다. Shrovetide의 짚과 옷은 다른 집에서 수집하거나 번들을 구입하여 인간의 모습을 부패, 죄악 및 부패의 상징으로 바꾸어야했습니다. 그것을 없애기 위해 굽습니다.

팬케이크 평일

기독교가 채택된 ​​후 Maslenitsa는 대 사순절 기간에 "조정"되었으며 매년 다른 방식으로 축하됩니다. 그건 그렇고, Maslenitsa는 러시아 정교회에서 공식적으로 인정한 유일한 휴일입니다. 정교회는 이번 주를 "치즈"라고 부릅니다. 더 이상 고기는 먹을 수 없지만 유제품과 계란은 먹을 수 있습니다. 이번 주는 대 사순절 이후 용서 주일로 끝납니다.

Shrovetide는 7일 동안 기념됩니다. 매일 고유한 이름과 의미가 있습니다. 그래서, Maslenitsa 주간의 날.

월요일은 "미팅"이라고 불리는 팬케이크 위크의 첫날입니다. 이날 슬라이드, 부스, 그네, 무역 트레이 등 휴가 준비가 완료되었습니다. 많은 사람들이 이미 팬케이크를 굽기 시작했습니다.

화요일은 "플러팅"이라고 불리는 Maslenitsa의 두 번째 날입니다. 젊은이들은 축제를 시작했으며 대기업에서는 아이스 슬라이드에서 스키를 조직했습니다. 이 날은 이미 팬케이크에 서로를 초대하는 것이 가능했습니다.

수요일 - "Lakomki"라고 불리는 Maslenitsa의 세 번째 날. 시어머니는 사위를 팬케이크에 초대했습니다.

목요일은 팬케이크 위크의 넷째 날인 '와이드 레블리(Wide revelry)'다. 그 날부터 Maslenitsa를 기리는 진정한 축제가 시작되었습니다: 미끄럼틀, 그네, 승마, 시끄러운 축제, 카니발, 주먹싸움.

금요일 - "시어머니의 저녁"이라고 불리는 Maslenitsa의 다섯 번째 날. 이 날 사위는 "otvetki"를 준비했습니다. 즉, 그들은 시어머니를 팬케이크에 초대했습니다.

토요일은 "자매 모임"으로 널리 알려진 Maslenitsa의 마지막 날입니다. 며느리는 며느리에게 팬케이크를 달라고 했고, 아주 어린 며느리는 며느리에게 선물을 주었다.

일요일은 Shrovetide의 마지막 날이며 "용서의 일요일"이라고 합니다. 사람들은 서로에게 용서를 구했고 최선을 다했습니다. 이 날에 그들은 분명히 교회에 갔습니다. 대수도원장은 교구인들과 교인들에게 서로 용서를 구했습니다. 용서해 달라는 말에 "하느님이 용서해 주실 것이다"라고 말한다. 용서를 구하면 사람들은 고개를 숙입니다.

Shrovetide 전에 러시아 사람들 사이에 잘 ​​확립된 특정 의식을 준수해야 합니다. 기본적으로 러시아의 휴일은 큰 소리로 축하하는 데 사용되며 대규모로 슬라브의 관습은 항상 다양성과 독창성으로 구별되었습니다. Shrovetide를 준비하는 것은 축하 자체보다 덜 재미있고 흥미진진합니다.

간단한 설명

Maslenitsa는 고대 Rus의 이교도 과거에 뿌리를 둔 정교회 달력에 따르면 가장 유명하고 즐거운 휴일 중 하나입니다. 따라서 다른 사람들이이 축하 행사를 인식하는 데 모순이 있습니다. 누군가에게는 회개, 용서, 화해의 시간이고, 누군가에게는 환희와 즐거움의 시간입니다. 같은 이유로 Maslenitsa는 겨울의 작별과 사순절의 준비를 동시에 의미합니다. 이것은 금욕의 긴 기간 전에 축제, 노래 및 춤의 시간입니다.

휴가는 일주일 동안 지속되며 항상 일요일에 시작됩니다. Maslenitsa 날짜는 매년 변경됩니다. 특정 연도에 이벤트가 언제 발생하는지 알아보려면 부활절 날짜로부터 56일을 다시 계산해야 합니다. 이것은 Maslenitsa의 첫 번째 날이 될 것입니다. 보통 3월 초나 2월 말에 옵니다.

정교회 달력에 따르면 Maslenitsa는 고기와 치즈로 간주됩니다. 어느 정도 말하자면 대 사순절의 시작 또는 준비로, 7주 동안 지속되고 부활절의 밝은 휴가가 시작되면서 끝납니다. 고기를 못 먹는다고 해서 육식이라고 하며, 오히려 Maslenitsa의 첫날에 사순절 전에 마지막으로 고기 요리를 먹을 수 있습니다. 그리고 축제 주간에는 여전히 유제품과 생선을 먹을 수 있기 때문에 치즈라고 합니다.

잡다한 주

Shrovetide 7일 전을 잡색 주라고 합니다. 이쯤 되면 겨울 결혼식이 시작된 이후로 흘러간 결혼 기간을 끝내는 것이 관례였다.

잡다한 주간에 결혼하는 사람은 누구나 빈곤과 궁핍, 즉 잡종으로 살 것이라고 믿었습니다.

Shrovetide를 위한 준비는 시작 3-4일 또는 시작 1주일 전에 시작되었습니다. 대부분의 훈련은 여성이 했다. 이 기간 동안 "다락방에서 지하로"라고 불리는 집을 청소하기 위해 일반적인 청소를하는 것이 관례였습니다. 이때 사람들은 집을 꾸미고 축제 분위기를 내느라 분주했다. 축제를 준비하는 마을 사람들은 항상 난로를 청소하고 방을 희게 칠하고 축제 요리를 준비했습니다. 팬케이크 팬에 특별한주의를 기울였으며 완벽하게 청소해야했습니다. 그들은 또한 집의 모양을 정돈하려고 하여 마당에 쌓인 쓰레기를 치우고 성문 밖에 있는 쓰레기를 모두 쓸어 버렸습니다.

Maslenitsa의 날에는 많이 먹고 많이 먹고 손님을 배불리 대접해야했습니다. 이것이 겨울을 외면하는 것이 옳다고 여겨지는 유일한 방법이었습니다. 이 전통을 따르지 않는 것은 나쁜 것으로 간주되었습니다. 따라서 준비의 상당 부분은 7 일 축제 테이블 준비에 필요한 모든 제품의 사전 구매로 구성되었습니다.

Shrovetide의 주요 축제 요리는 물론 팬케이크이며, 가장 자주 메밀 가루가 든 효모 반죽으로 만들어집니다. 슬라브인들은 자연을 숭배하고 태양을 모든 생물에 생기를 주는 신으로 숭배했습니다. 따라서이 봄 휴가에 팬케이크를 굽는 것이 관례였습니다. 팬케이크 팬케이크는 여전히 태양을 상징합니다 - 둥글고, 노랗고, 뜨겁습니다.
팬케이크는 대부분의 현대 주부들처럼 밀가루뿐만 아니라 메밀, 옥수수, 오트밀, 기장, 보리, 심지어 완두콩 가루로도 만들었습니다. 팬케이크 외에도 생선, 버섯, 모든 종류의 파이 및 진저 브레드와 같은 다른 요리가 테이블에 있었을 것입니다. 나는 많은 것을 사야했습니다. 다양한 종류의 밀가루, 계란, 버터, 코티지 치즈뿐만 아니라 팬케이크와 파이를위한 모든 종류의 달콤하고 짠 충전재 용 제품. 지역 및 도시 박람회와 바자회는 매우 붐볐습니다.

Maslenitsa 휴가와 수리를 위해 주로 소녀들을 위한 보석과 의상을 사는 것이 관례였습니다.

작은 마슬레니차

축하하기 전 마지막 토요일을 꼬마 슈로베타이드(Little Shrovetide)라고 합니다. 이때 많은 주부가 팬케이크를 굽기 시작하여 8-10 세 어린이에게주고 "공휴일을 축하하기 위해 보냈습니다." : “안녕, 눈 덮인 겨울! 오세요, 여름은 밝습니다! 소후, 해로우 - 나는 일할 것이다!"

작은 Maslenitsa에게는 재미있는 전통이 있었습니다. 아이들은 마을 주변에 인피 신발을 모은 다음 "하이로드"로 가서 구매하고 집으로 돌아 오는 모든 사람들을 만나 "Shrovetide를 복용하고 있습니까?"라고 질문했습니다. 대답이 아니오라면 아이들은 불행한 사람에게 인피 신발을 던졌습니다.

많은 사람들에게 작은 Shrovetide는 팬케이크를 특별히 구워서 묘지로 가져가거나 고인을 추모하기 위한 요청으로 어린이, 가난한 사람들 및 수녀들에게 배포한 올해의 첫 번째 기념일인 어버이날이었습니다.

Shrovetide의 7일

Shrovetide 주간의 각 요일에는 고유한 이름이 있습니다.

• 월요일 - 회의;
• 화요일 - 놀이;
• 수요일 - 미식가;
• 목요일 - 산책
• 금요일 - 시어머니의 저녁;
• 토요일 - 시누이의 앉아;
• 일요일 - 위대한 용서 일요일.

이날 준비는 이랬다. 월요일에 안주인은 팬케이크를 굽기 시작했습니다. 이날 이들은 여성복을 입은 재미있는 마슬레니차 밀짚모형을 만들었다. 화요일과 수요일까지, 축제와 오락을 위한 장소를 준비하고, 거대한 "그네"(그네)를 만들고, 눈 마을을 만들고, 스키를 타기 위한 미끄럼틀을 만들고, 버프 부스를 설치하고, 썰매를 준비해야 했습니다. 대중적인 믿음은 썰매가 더 멀리 움직일수록 수확이 더 풍성해질 것이라고 합니다. 그들은 또한 과자와 모든 종류의 음식을 판매하기 위한 상점과 탁자 등 무역을 위한 장소도 마련했습니다. 마을 전체가 종종 서로 대항하는 주먹 싸움의 경우 전투와 족장을위한 장소를 선택하고 게임 규칙, 참가자 수 및 구성에 동의해야했습니다.

효모 팬케이크의 첫 번째 반죽 준비는 Shrovetide 이전의 특별한 의식으로 간주되었습니다. 일부 주부들은 거리에서, 물가에서 바로 하려고 했지만 특별 형이 집행되었습니다.

그러면 팬케이크가 특히 성공할 것이라고 믿어졌습니다. 일부는 평소보다 반죽에 녹은 물을 추가했습니다. 첫 번째 반죽을 요리하는 것은 가족 중 여성에게 독점적으로 위임되었으며 가장 경험이 풍부한 물론 최고의 요리사에게만 위임되었습니다. 재료 자체의 조리법과 준비는 외부인뿐만 아니라 나머지 가족에게도 엄격한 비밀로 유지되었습니다. 이 엄격한 의식의 모든 특징을 준수하지 않으면 Maslenitsa를 축하하기위한 팬케이크가 전혀 작동하지 않거나 나쁘고 맛이 없을 수 있다고 믿어졌습니다.

보시다시피 고대부터 많은 전통과 의식이 있었지만 오늘날까지 주요 전통만 남아 있습니다. 사람들의 인식에있는 Shrovetide는 오랫동안 기다려온 사랑받는 휴가입니다. 도시, 마을, 마을에서는 겨울을 즐기기 위해 확실히 재미로 산책을 조직합니다. 집에서 사람들은 일주일 내내 청소를 하고 팬케이크를 굽습니다. 축제의 절정은 Maslenitsa 조각상을 태우는 전통으로 남아 있습니다.

많은 사람들이 돌아가신 부모를 기리기 위해 교회나 묘지에 갑니다.

교육 기관, 특히 유치원과 학교에서는 미리 준비하기 시작합니다. 아이들은 Maslenitsa를 만나고, 댄스 번호, 콘테스트, 의상을 준비하고, 이 휴일에 대한 다양한 말과 시를 배우고, 공예품을 만드는 방법에 대해 이야기합니다.

정통 기독교인의 경우 Maslenitsa는 사순절을 위한 준비 주간으로 이웃과의 화해, 죄의 용서, 하나님께로 가는 회개의 길이라는 하나의 주요 목표에 전념합니다. Shrovetide는 이웃, 친척, 친구 및 선과의 원활한 의사 소통에 전념해야 할 때입니다.

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Shrovetide는 일년 중 가장 재미있고 오랫동안 기다려온 휴일 중 하나이며 축하는 7일 동안 지속됩니다. 이때 사람들은 재미를 느끼고 방문하고 산책을 주선하고 팬케이크를 먹습니다. 2018년 Maslenitsa는 2월 12일에 시작하여 종료일은 2월 18일입니다.

팬케이크 주간은 봄을 맞이하는 인기 있는 축제입니다. 대 사순절에 들어가기 전에 사람들은 겨울과 작별 인사를하고 따뜻한 봄날을 즐기고 물론 맛있는 팬케이크를 굽습니다.

Shrovetide: 전통과 관습

이 휴일에는 여러 이름이 있습니다.

• 고기가 많은 팬케이크 주간은 축하 기간 동안 고기를 먹지 않기 때문에 호출됩니다.
• 치즈 - 이번 주에 치즈를 많이 먹기 때문입니다.
• Shrovetide - 많은 양의 기름을 소비하기 때문입니다.

많은 사람들이 우리 역사에 뿌리를 둔 전통인 Maslenitsa의 시작을 두려워하며 기다리고 있습니다. 오늘날에도 옛날과 마찬가지로 이 휴일은 성가, 춤, 경연으로 대규모로 기념됩니다.

마을에서 조직되었던 가장 인기 있는 오락은 다음과 같습니다.

• 주먹 싸움;
• 잠시 동안 팬케이크를 먹고;
• 썰매 타기;
• 상을 위해 기둥을 오르는 것;
• 곰과의 게임;
• 박제 동물을 태우는 것;
• 얼음 구멍에서 수영.

이전과 현재 모두 주요 취급은 다른 충전재를 가질 수 있는 팬케이크입니다. 그들은 매일 대량으로 구워집니다.

우리 조상들은 Shrovetide를 즐기지 않는 사람들은 내년을 가난하고 즐겁게 보낼 것이라고 믿었습니다.

Shrovetide: 할 수 있는 것과 할 수 없는 것은 무엇입니까?

1. Shrovetide에서는 고기 음식을 먹을 수 없습니다. 생선과 유제품을 먹을 수 있습니다. 팬케이크는 모든 가정의 식탁에서 메인 코스로 사용되어야 합니다.
2. Shrovetide를 자주 그리고 많이 먹어야 합니다. 따라서 손님을 초대하고 간식을 아끼지 않고 직접 방문하는 것이 일반적입니다.

Shrovetide : 휴일의 역사

사실, Maslenitsa는 이교도의 휴일이며 결국 정교회의 "형식"으로 변경되었습니다. 기독교 이전 러시아에서는 축하 행사를 "겨울에 작별 인사"라고 불렀습니다.

우리 조상들은 태양을 신으로 숭배했습니다. 그리고 첫 번째 봄날이 시작되면서 우리는 태양이 지구를 따뜻하게 하기 시작하고 있다는 사실에 기뻤습니다. 따라서 전통은 태양 모양의 둥근 납작한 케이크를 굽는 것으로 나타났습니다. 그러한 음식을 먹으면 햇빛과 열의 입자를 받게 될 것이라고 믿어졌습니다. 시간이 지남에 따라 팬케이크는 팬케이크로 대체되었습니다.

Shrovetide: 축하의 전통

휴일의 처음 3일 동안 축하를 위한 적극적인 준비가 있었습니다.

• 그들은 불을 피우기 위해 장작을 가져왔다.
• 장식된 오두막;
• 지은 산.

주요 축하 행사는 목요일부터 일요일까지 진행되었습니다. 그들은 팬케이크를 대접하고 뜨거운 차를 마시기 위해 집에 왔습니다.

일부 마을에서는 젊은이들이 탬버린, 호른, 발랄라이카, 노래하는 캐롤을 들고 집집을 다녔습니다. 도시 거주자는 축제 축제에 참여했습니다.

• 최고의 의상을 입고;
• 연극 공연에 갔다.
• 부푼을 구경하고 곰과 즐거운 시간을 보내기 위해 부스를 방문했습니다.

주요 엔터테인먼트는 등불과 깃발로 장식하려고 한 아이스 슬라이드에서 어린이와 청소년의 스케이팅이었습니다. 승마에 사용:

• 매트 재료;
• 썰매;
• 홍어;
• 스킨;
• 빙원;
• 나무 통.

또 다른 재미있는 이벤트는 얼음 요새의 점령이었습니다. 사람들은 문이있는 눈 마을을 만들고 거기에 경비원을 배치 한 다음 공격을 시작했습니다. 그들은 게이트를 터뜨리고 벽을 올라갔습니다. 포위된 사람들은 최대한 눈덩이, 빗자루, 채찍을 사용하여 스스로를 방어했습니다.

Shrovetide에서 소년과 청년들은 주먹다짐에서 민첩성을 보여주었습니다. 두 마을의 주민, 지주와 수도원 농민, 반대편에 사는 큰 마을 주민이 전투에 참여할 수 있습니다.

진지하게 전투 준비:

• 목욕에서 찐;
• 푸짐하게 먹었다;
• 승리를 위한 특별한 음모를 요청하면서 마법사에게로 향했습니다.

Maslenitsa에서 겨울의 허수아비를 태우는 의식의 특징

수년 전과 마찬가지로 오늘날 Shrovetide의 절정은 조각상을 태우는 것으로 간주됩니다. 이 동작은 봄의 시작과 겨울의 끝을 상징합니다. 불을 피우기 전에 게임, 라운드 댄스, 노래 및 춤과 함께 다과가 있습니다.

희생되는 허수아비로서 그들은 Maslenitsa를 의인화하는 크고 재미있고 동시에 무서운 인형을 만들었습니다. 그들은 누더기와 짚으로 인형을 만들었습니다. 그런 다음 그녀는 여성복으로 차려입고 팬케이크 위크 기간 동안 마을의 주요 거리에 떠났습니다. 그리고 일요일에 그들은 엄숙하게 마을 밖으로 운반되었습니다. 그곳에서 허수아비는 불에 타거나 얼음 구멍에 빠져 죽거나 산산조각이 나고 남은 짚은 들판에 흩어졌습니다.

인형을 태우는 의식에는 깊은 의미가있었습니다. 봄에 힘을 되살리기 위해서는 겨울의 상징을 파괴해야합니다.

Shrovetide: 매일의 의미

휴일은 월요일부터 일요일까지입니다. 참회 화요일에는 조상의 전통을 관찰하면서 매일 고유한 방식으로 보내는 것이 일반적입니다.

1. 월요일"Shrovetide 회의"라고. 이 날 팬케이크가 굽기 시작합니다. 가난하고 궁핍한 사람들에게 첫 번째 팬케이크를 주는 것이 관례입니다. 월요일에 우리 조상들은 허수아비를 준비하여 누더기 옷을 입혀 마을의 큰 길에 전시했습니다. 일요일까지 공개 전시되었습니다.
2. 화요일별명 "플러팅". 청년들에게 바쳤습니다. 이 날에 축제가 조직되었습니다. 그들은 썰매, 아이스 슬라이드, 회전 목마를 탔습니다.
3. 수요일- "미식가". 이 날 손님은 집에 초대되었습니다 (친구, 친척, 이웃). 그들은 팬케이크, 꿀 케이크 및 파이로 취급되었습니다. 또한 수요일에는 사위에게 팬케이크를 먹는 것이 관례였으므로 다음과 같은 표현이 사용되었습니다. 사위가 왔어, 사워 크림을 어디에서 얻을 수 있습니까?". 이날도 경마와 주먹싸움이 벌어졌다.
4. 목요일일반적으로 "Razgulyay"라는 별명. 이 날부터 눈덩이 게임, 썰매 타기, 즐거운 라운드 댄스 및 성가가 수반되는 Wide Maslenitsa가 시작됩니다.
5. 금요일이날 사위들이 시어머니를 집에 초대해 맛있는 팬케이크를 대접했기 때문에 '시어머니의 저녁'이라는 별명이 붙었다.
6. 토요일- "사촌의 모임". 며느리는 남편의 누이들을 집으로 초대하고 이야기도 하고 팬케이크도 대접하고 선물도 주었다.
7. 일요일- Maslenitsa의 신격화. 이 날은 "용서 일요일"로 명명되었습니다. 일요일에 그들은 겨울과 작별을 고하고 Maslenitsa를 잘라 상징적으로 그녀의 조각상을 불태웠습니다. 이 날에는 한 해 동안 쌓인 불만에 대해 친구와 가족에게 용서를 구하는 것이 관례입니다.

Shrovetide에 대한 잠언과 말

비디오 : Maslenitsa 휴가의 역사와 전통