Оренбургийн хөвсгөр алчуурын түүх. Оросын ардын гар урлал. Оренбургийн хөвсгөр ороолт. Үйлдвэрлэлийн нарийн мэдрэмж, нюансууд

22.09.2019

Энэхүү цасан шуургатай эвгүй үдэш,
Зам дагуу цасан шуурга шуурах үед
Хонгор минь, мөрөн дээрээ тавь
Оренбургийн хөвсгөр ороолт.

Домогт өгүүлснээр бол Уралд ирсэн анхны оросын оршин суугчид хуучин Киргиз - Кайсак Ордын эцэс төгсгөлгүй тал нутгаар давхиж байсан халимаг, казах жигтүүдийн хөнгөн хувцасыг гайхшруулжээ.

Уралын хүчтэй хярууг эсэргүүцэх нууц нь ер бусын байсан: хөнгөн хувцасныхаа доторлогооны хувьд тэд ямааны ноосоор сүлжмэл ороолт ашигладаг байв. Ороолтыг ямар ч хэв маяггүйгээр оёж, зөвхөн ашигтай функцийг гүйцэтгэдэг: эзнийг дулаацуулах.

Оросын казак эмэгтэйчүүд бизнес эрхэлж, хөвөн даавуун бүтээгдэхүүн дээр хээ угалз хэрэглэж эхэлснээр ороолт нэхэх энэ хандлага өөрчлөгдсөн. Маш хурдан ийм шинэлэг зүйл улам бүр өргөн тархаж, Оренбургийн алчуур нь бүс нутгаас гадна ч алдартай болсон. Оренбургийн ямааны ер бусын хөвсгөр нь гайхалтай хэв маягийн хамт шинэ шүтэн бишрэгчдийг татав.

Оренбургийн алчуурны жинхэнэ алдар нэр 19-р зуунд гарч ирэв. Тосгоны зүү хатагтай нар олон улсын шагнал хүртэж эхлэв. Бүс нутгийн сонирхол маш их нэмэгдэж, гадаадын худалдаачид Оросын алс холын муж руу алдартай ямааны хөвсгөр хөөс авахаар ирэв.

Оренбургийн ямааны хөвөн нь чанарын хувьд давтагдашгүй: уян харимхай, зөөлөн, маш хөнгөн, бага дулаан дамжуулалттай, төгс ээрэх, огтлох чадвар сайтай. Нарийн чанарын хувьд ангор туулайн торго, хөвсгөрөөс дутахгүй. Энэ нь бат бөх, уян хатан чанараараа мерино ноосыг давж гардаг; Оренбургийн ямааны үхэр нь бараг бүрэн жинтэй үйлдвэрлэгддэг гэдгээрээ сүүлийнхээс ялгаатай

Гадаадын компаниуд Европ, тэр байтугай Өмнөд Америкт үйлдвэрлэл явуулахыг оролдсон. Ямааг хэдэн мянган км газар авч явсан боловч нүүлгэн шилжүүлснээс хойш аль хэдийн 2-3 жилийн дараа ямаанууд хамгийн сайн шинж чанараа алдаж, энгийн ямааны хөвсгөрөөс нэг их ялгарахгүй хөвсгөр авчирсан нь гайхмаар зүйл байв. Зөвхөн Уралын хүйтэн жавартай уур амьсгал Оренбургийн ямаанд сайн байсан.

Оренбургийн ямаа авах гэж цөхрөнгөө барсан гадаадынхан Оренбургаас унжлага худалдаж авч эхлэв. Бүтээгдэхүүн нь маш их алдартай байсан тул хөвсгөр алчуур үйлдвэрлэдэг Британийн компаниудын нэг нь "Оренбургийн дуураймал" гэж тэмдэглэжээ.

20-р зуунд ЗХУ-ын үеийн дайн ба Төмөр хөшиг нь Оренбург мужид дэлхийн алдар нэрийн эрин үеийг дуусгасан гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сүлжмэлийн гар урлалын хөгжил зогссон гэсэн үг биш юм. Шинэлэг зүйлүүдийн нэг нь Оренбург, Волгоградын ямааны аль алиных нь ноосыг ашиглах явдал байв. Волгоградын ямааны ноос нь цагаан ороолт нэхэхэд маш тохиромжтой байсан бөгөөд энэ нь нутгийн зүү эмэгтэйчүүдийг үнэлдэг байв.

Өөр нэг өөрчлөлт нь Оренбургийн хөвсгөр ороолтны үйлдвэрийн суурийг тавьсан явдал байв. Алдартай сүлжмэлийн бүс нутгийн гар урчууд цехийн мастерууд болжээ. Саракташ гар урчууд үйлдвэрт нэр хүндтэй байр суурийг эзэлжээ.

Машины хэрэглээ нь туршилт хийх өргөн боломжийг нээж өгсөн: богино хугацаанд ямар ч хэв маягийг ноосны бүтээгдэхүүнд хэрэглэх чадвар нь төсөөллийн цар хүрээг нээж өгсөн. Ороолтны дунд хэсэг нь гараар илүү сайн сүлжмэл байв.

Жинхэнэ Оренбургийн хөнжил нь Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг бусдаас ялгаж салгах дүрэм журмын дагуу ажилладаг хэдий ч Оренбург мужийн нутаг дэвсгэр бүр хээ угалз, сүлжмэл алчуур, аалзны тор нэхэх техникийн хувьд өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. .

Жишээлбэл, Саракташ гүвээчин нь 50-аад оны хуучин бүтээлүүдтэй маш ойрхон байдаг. Вэб нь найрлагын хувьд энгийн. Уран сайхны дизайны хувьд тэр алдаж магадгүй ч хувийн хэв маяг нь хэвээр байна.

Дээд Чебенки болон Желтойе тосгон Саракташаас холгүй оршдог бөгөөд хөвсгөр аалзны тор дээрх хээ маш өөр. Верхнеозерный ч гэсэн өөр хаана ч байхгүй өөрийн гэсэн зурагтай. Оренбургийн гөлгөр госсамерыг бусдаас нарийвчлал, хатуужил, уран сэтгэмжээрээ ялгаж чаддаг. Хөдөө орон нутагт илүү сонгодог, канонууд байдаг.

Үүнстэй аалзны тор дээрх шүд нь эртний хотын эргэн тойронд цайз хана шиг харагдаж, дараа нь хил нь сүлжмэл, дараа нь "тор", дараа нь дунд байна. Мэдээжийн хэрэг, нүхнүүд нь гөлгөр, дугуй хэлбэртэй, налархай хэлбэртэй байдаг.

Бүхэл бүтэн хөвөн нь тэдгээрээс бүрддэг бөгөөд бүтээлч үйл явц нь тэдгээр дээр суурилдаг: эдгээр нүхийг эхлээд энгийн зураг болгон "цэцэг", "косорядка", "гинж", дараа нь илүү төвөгтэй "цасан ширхгүүд" болгон хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ. "зөгийн үүр".

Сүүлд нь бүр илүү нарийн төвөгтэй зүйлсийг бүтээдэг - "тойрог", "могой". Хөвөн хөнжилний түвшнээс хамааран хөвөн алчуурыг олж авдаг - энгийн, дунд зэргийн эсвэл урлагийн бүтээлүүд.

Нэхмэлийн ажилд маш их бэрхшээлтэй байсан ч Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь урлагийн өндөр чанартай байв. Уяачид асар их хөдөлмөр, хайр сэтгэл, санаачилга, уран сайхны санаа, амтыг бүтээлдээ шингээж урам зоригтой ажилласан. Үүнтэй холбогдуулан хээний нэрс нь мөн онцлог шинж чанартай: "муурны сарвуу", "аалзны тор", "ташуу эгнээ", "байгасны яс", "даам", "тор", "цонх", "хулганы мөр", "гурвалсан" жимс", "хээтэй жимс", "том бөөрөлзгөнө", "буцах загвар".

Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг хэрхэн нэхдэг вэ? Эхлээд доошоо сонгож, самнаж, ээрдэг. Нэг гар урчууд хатуу хөвсгөр дуртай, нөгөө нь зөөлөн хөвсгөр хийдэг. Үхсэн ороолт нэхэхийг хүн өөртөө тохируулдаг. Нэхмэлийн зүү, ээрэх - бүгдийг дангаар нь сонгодог. Сонгодог хөвсгөр гөлгөр эсвэл хөвсгөр ороолт нэхэхийн тулд дэр боловсруулахаас эхлээд сүлжмэлийн арга хүртэл хорин орчим шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Оренбургийн хөнжил нь хөвөн алчуурны ер бусын дээжийг бүтээдэг. Нээлттэй хонгил нь ялангуяа жингүй, зөөлөн бөгөөд 2.5-аас 2.5 метрийн хэмжээтэй, 80 граммаас ихгүй жинтэй боловч хуримын бөгжөөр чөлөөтэй нэвтэрч, галууны өндөгний хальсанд багтах боломжтой.

Хөвөн сүлжмэлийн ажил маш их хөдөлмөр, шаргуу байдаг. Гараар алчуур хийхийн тулд хэд хэдэн дараалсан үйлдлүүдийг хийх шаардлагатай: үсний хөвсгөрийг цэвэрлэж, самнууд дээр гурван удаа самнаж, булны утсыг шулуун, байгалийн торгоны утсаар доош утас барих. задгай ороолтны хувьд бөмбөлөг болгон ороож, уяж, эцэст нь цэвэрхэн бэлэн ороолт. Нэг сүлжмэл ороолт хийхэд дунджаар 257 цаг, задгай ороолт хийхэд 195 цаг зарцуулдаг.

Гэхдээ ороолтны чимэглэл нь ихэвчлэн зонхилох болон хөдөөгийн үндэстнээс хамаардаг. Украины соёл цэцэг рүү татагддаг; Татар, Казак, Башкир - геометрийн хэв маяг; мөн хүн ам холилдсон тосгонд ороолтны өөрийн гэсэн тусгай хээ урган гарч ирдэг. Тийм ээ, сүлжмэл ороолт нь хувь хүн юм. Нэг хүрэм нь нарийн ажил хийх чадвартай, янз бүрийн хээ нь толгойд нь төрдөг бол нөгөө нь амьдралынхаа туршид зөвхөн нэг хээ нэхдэг бөгөөд үүнийг төгс эзэмшсэн байдаг.

Дахин хэлэхэд, 19-р зууны нэгэн адил Оренбургийн алчуур энэ удаад ЗХУ-ын хүрээнд олны анхаарлын төвд байв. Оренбургаас доош ороолтгүй ирсэн нь үл хүндэтгэсэн хэрэг гэж тооцогддог байв. Оренбург руу явсан хүмүүс ижил үүрэг даалгавар авдаг байсан: алдартай бүтээгдэхүүнийг гэртээ авчрах.

Үйлдвэр нь ижил хүсэлт бүхий олон тооны захидал хүлээн авсан боловч бараг үргэлж харамсаж татгалздаг байсан: үйлдвэр нь Оренбург мужид ч гэсэн эрэлт хэрэгцээг хангаж чадахгүй байсан тул бусад бүс нутгуудын талаар ярих боломжгүй байв. Оренбургийн алчуур нь тансаг хэрэглээ болжээ.

90-ээд оны эхээр улс орны улс төр, эдийн засгийн чиг хандлагад гарсан өөрчлөлтүүд сүлжмэлийн үйлдвэрлэлд өөрчлөлт авчирсан. Бусад бүс нутгуудад Оренбургийн бүтээгдэхүүний хомсдол нь эдийн засгийн хямралын үед ч гэсэн Оренбургийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өндөр байсан Оросын алслагдсан бүс нутгууд руу бизнес эрхлэгчид алчуураа зөөж эхлэхэд хүргэсэн.

Хэрэв шинэ ороолт нь дулаахан, зөөлөн, сэвсгэр, хөвсгөр нь бүтээгдэхүүнээс унжсан мэт байвал таны гарт хамгийн өндөр чанартай биш ороолт байх болно: хөвсгөр нь удалгүй бүхэлд нь гарч ирж магадгүй, зөвхөн хөвөн утаснууд л болно. ороолт самнасан самнаснаас хойш хэвээр байна.

Жинхэнэ Оренбургийн хөвсгөр алчуур - эхлээд сэвсгэр биш. Сайхан цэцгийн нахиа шиг, нээхэд л илүү сайхан болдог. Түүний хамгийн сайн шинж чанар нь хэсэг хугацааны дараа л гарч ирдэг бөгөөд энэ нь зүгээр л хигээсээр гарч ирэхэд биш юм.

Оренбургийн ороолтыг зөвхөн дулаан хэрэгцээтэй ахмад настан өмсдөг гэж ихэвчлэн үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь үнэн биш юм: хэрэв хөвөн алчуурыг насанд хүрсэн болон өндөр настай эмэгтэйчүүд ихэвчлэн өмсдөг бол Оренбургийн хөвсгөр аалзны тор, сүлжмэл даавууг зөвхөн залуу охид өмсдөг.

Гайхалтай нарийхан, хөнгөн, үзэсгэлэнтэй хулгайч, аалзны тор нь эмэгтэйлэг гоо сайхныг онцолж өгдөг. Дүрмээр бол цагаан бүтээгдэхүүнийг сонгодог бөгөөд энэ нь ялангуяа сайн харагддаг.

Үхсэн ороолт худалдаж аваад дотор нь наалдамхай, торго, хөвөн утас олдсон хүмүүс уурлаж, энэ нь синтетикаас бүрдсэн хуурамч зүйл гэж мэдэгдэж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч хөвсгөр ороолтны онцлог нь үүнийг 100% доош нэхэх боломжгүй юм: энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь "доошоо" эргэлдэж, маш богино хугацаанд үйлчилдэг.

Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд утас нь зөвхөн хөвөн, торго эсвэл наалдамхай утаснаас бүрдэх ёстой - энэ тохиолдолд ороолт нь удаан үргэлжлэх болно. бүтээгдэхүүний хүч чадал, доош - дулаан, дэгжин. Гэхдээ суурийн эзлэх хувь харьцангуй бага байх ёстой.

Оренбургийн хөвсгөр ороолтны төрлүүд

Оренбургийн хөвсгөр алчуур - ирмэгийн дагуу шүдгүй эсвэл задгай шүдтэй өтгөн сүлжмэлийн дөрвөлжин бүтээгдэхүүн
Үхсэн алчуур - Оренбургийн том хэмжээтэй хөвсгөр алчуур, захын дагуу хатгамал эсвэл захтай.
Өндөгний ороолт - ирмэгийн дагуу хумс эсвэл гогцоотой, нягт сүлжмэл гурвалжин хөвсгөр бүтээгдэхүүн
Үхсэн аалзны тор - дөрвөлжин бүтээгдэхүүн, задгай, шүдтэй, маш хөнгөн, нарийн сүлжмэл аалзны тор нь хуримын бөгжөөр амархан дамждаг.
Downy хулгайлсан - шүдтэй тэгш өнцөгт нээлттэй ороолт нь госсамерын шинж чанартай байдаг.

Доош халамж

Угаахаасаа өмнө ороолт, аалзны тор, хулгайлсан даавууг нейлон утсаар шүдэнд оруулах ёстой. Ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн 40 градусаас ихгүй температурт бүлээн усаар угаана. Маш олон удаа, тусгай бүтээгдэхүүн байхгүй, гэртээ ноостой зүйлсийг ноосон зүйлд зориулсан зөөлөн нунтаг эсвэл үс угаах зориулалттай шампуниар угаадаг.

Бүтээгдэхүүнийг угаахдаа зөөлөн "зайлж", үрж, мушгиж, индүүдэж болохгүй! Даавуу бүтээгдэхүүнийг "дэвтээж" эсвэл 15 минутаас илүү усанд байлгаж болохгүй. Тэд үүнээс "сууж" байна. Угаалгын дараа хөвсгөр сүлжмэл бүтээгдэхүүнийг зөөлөн шахаж, хурууны хооронд дамжуулна. Уксус (5 литр ус тутамд 1 халбага) нэмээд бүлээн усаар зайлж угаана.

Хөвөн даавуун дээр ил задгай гадаргуу дээр хатаана. Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг маалинган даавуу эсвэл цаасан уутанд хийж, хөвөн нь "амьсгалах" ёстой.

Хамгийн хүйтэн цагт, тэнгэрт том ширхэгтэй цас эргэлдэж, хар үүлсээр бүрхэгдсэн үед, моднууд шаржигнуурт цагаан малгайн дор бөхийж, хяруу хэнийг ч үл тоомсорлон хацрыг чинь чимхэж эхлэхэд - Оренбургийн хөвсгөр алчуур найдвартай байх болно. чамайг дулаацуулж байна.

Сударушкагийн блог

Оренбург хотоос уяачдын эртний "үүр үүрлэх" бүс нутгийн төв Саракташ хүртэлх зам, тэндээс энэ гар урлалын алдартай мастерууд ажиллаж, амьдардаг Желтое тосгон хүртэлх зам ойрхон биш юм. Өвлийн тал нь хөвсгөр алчуур шиг автобусны цонхны гадна талд тархаж, Оренбургийн гар урлалын гарал үүсэл, түүний түүхийн талаар эргэцүүлэн бодохыг санал болгож байна.

Оренбург муж, түүний баялгийн талаар анх хэлсэн эрдэмтдийн нэг бол Петр Иванович Рычков юм. 1762 онд түүний "Оренбург мужийн топографи" нийтлэл нь "Ажилтнуудын ашиг тус, зугаа цэнгэлийн сарын ажил" сэтгүүлд нийтлэгджээ. Рычков мөн ямааг нухацтай сонирхож эхэлсэн анхны хүмүүсийн нэг бөгөөд "Яикийн ойролцоо; ялангуяа Заяицкая хээр талд тэд сүрэгт байдаг бөгөөд ямар ч нохой хулгайлах боломжгүй байдаг. Эрдэмтэн хоньчдод зочилж, хөвсгөр хийсэн бүтээгдэхүүний дээжийг үзэж, бүс нутагт сүлжмэлийн үйлдвэр байгуулахыг санал болгов.

Нэгэн цагт Яик дээр суурьшсан Уралын казакууд нутгийн хүн ам болох Халимаг, Казакуудын хувцас хунарт татагдахаас өөр аргагүй байв. Хахир хүйтэнд орос дээл ч дулаацаж чадахгүй байхад малчид ямааны арьс, эсгийгээр хийсэн цайвар хувцастай намхан морьдоо давхина. Тэд яаж ийм хүйтнийг тэвчиж чадаж байна аа? гэж казакууд гайхав. Хөнгөн хүрэмнийхээ доор малчид дулаахан дотуур цамц, ямаагаар самнасан торгомсог ороолт өмссөн байдгийг мэдэх хүртлээ тэд гайхаж байв. Казакууд цай, тамхины бүтээгдэхүүнээр сольж эхлэв. Халимаг, казахуудын дунд хөвөн эдлэл хийх нь "дүлий" байв. Нэхсэн тор, хатгамал зэргийг мэддэг Уралын казакууд сүлжмэл эдлэлд цэцгийн гоёл чимэглэлийг ашиглаж эхлэв - байгалийн амьд хэв маяг. Бамбарын чимээгүй шажигнах чимээн дор тэд өвлийн урт оройн цагаар аалзны тор шиг нимгэн нарийн ороолт, цасан цагаан задгай алчуураа нэхдэг байв.

Магадгүй 1861 оны арванхоёрдугаар сарын яг л өнөөдрийнхтэй адил тунгалаг өдөр чарга тэрэг Оренбург руу өнхөрчээ. Хязгааргүй тал нутгийн үхмэл аниргүйг хонхны дуу, хааяахан шуугилдсан морьдын хурхирах чимээ л эвдэж байлаа. Хааяадаа нарийхан задгай хээтэй нүцгэн оройтой залуу царс, хус модны гэр бүлүүд нарийхан зам руу гүйж, замын хажуугаар сунасан туулай, үнэгний мөрний нарийн оёдолтой байв. Ийм өвлийн аялалд Мария Николаевна Ускова маш их дуртай байв. Тэрээр өвлийн хэв маяг, хуйвалдааны талаар аажмаар бодож, дараа нь түүний сэтгэл, гар нь гайхалтай бүтээлч байдалд боловсорч, энгийн казак охин гайхамшгийг бүтээж чадна! ..

Оренбург хотод Ускова Англид болсон дэлхийн үзэсгэлэнд авчирсан хөвсгөр алчуураа хүлээн авч, илгээх хүсэлтийг амбан захирагчид бичгээр гаргажээ. Түүний хүсэлтийг хүлээн авсныг мэдээд тэр маш их баярлаж, айж байв: түүний оёдол нь дэлхийн төгсгөл хүртэл Лондон руу илгээгдэх болно! Түүний зургаан ороолт нь "Ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг Оренбургийн нутаг дэвсгэрт хаа сайгүй гараар хийдэг" гэсэн товч тайлбартай дэлхийн үзэсгэлэнг чимжээ. Үзэсгэлэн хаагдахаас өмнө бүх ороолт зарагдаж дууссан бөгөөд хэдэн сарын дараа казакуудын армийн төлөөлөгч Мария Ускова амьдардаг Оренбургская тосгоны ойролцоох фермд хүргэгдэж, хүлээн авсан баримтын эсрэг түүнд хүлээлгэн өгчээ. "Ямааны ороолтны төлөө" медаль, диплом, 125 мөнгөн рубль. Энэхүү баримт болон Усковагийн өргөдөл Оренбургийн ерөнхий захирагчийн архивт хадгалагдаж байна. Шарласан цаасан дээр "Мария Усковагаас захидал ирээгүйн улмаас түүний хувийн хүсэлтээр цагдаагийн ажилтан Федор Гурьев гараа тавив" гэж шүүрдэж, гоёмсог байдлаар бичжээ.

Лондонд болсон дэлхийн үзэсгэлэн хаагдсаны дараа Английн Липнер компани "Оренбургийн ойролцоох дууриамал" бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх томоохон үйлдвэрийг зохион байгуулав.

Шар тосгон намайг хяруу, нартай угтав. Зэрэгцээ өргөн гудамжны хажууд хөхрөх цасан шуурга, цэнхэр хаалттай цэвэрхэн будсан овоохойнууд, алсад Уралын нурууны хүрэн салаа... Томоохон босгосон хуучны хүчирхэг тосгон. 1825 онд казакуудын заставыг энд байгуулжээ.

Почтовая гудамжны нэг дээр нутгийн шилдэг сүлжмэлчдийн нэг Шамсури Абдрафиковна Абдуллинагийн шинэхэн цайруулсан овоохой байдаг. Гэрийн эзэгтэй, махлаг, дугуй царайтай, фланел халаад өмсөж, аяга цай уухаар суулгаж, эхлээд сүүтэй уух уу, эсвэл "хотын хэв маяг" уу гэж асуув.

Цайны дараа Шамсури намайг өрөөнд урьж, ширээний ард суугаад боодолтой хөвсгөр гаргаж ирээд:

- Юуны өмнө хөвсгөрөөс нүдэнд харагдах үс болон бусад бохирдлыг сонгох хэрэгтэй. - Зангилаа тайлж, тэр жижигхэн хэсгийг салгаж, намайг энэ хагалгааг хийхийг урьсан. Би хөвсгөр бяцхан бөмбөгийг сайтар шалгана. Урт, шаргуу би үүнийг жижиг өвсний үрнээс цэвэрлэхийг хичээдэг. Зуун хоёр зуун жилийн өмнө яг ийм байдлаар хийгдсэн удаан бөгөөд уйтгартай ажил.

- Одоо та хоёр эгнээний самн дээр эхний самыг хийх хэрэгтэй. Одоо би чамд үзүүлэх болно. Манай сам зуун жил болно. Тэгээд ээж маань маажин, эмээ маань.

Шамсури өвдөг дээрээ хурц ган самтай модон дөрвөлжин засч, самн дээр бага зэрэг хөвсгөр тавиад хамгийн нарийн утсыг шүдний дундуур татна.

— Эхний самнах үед богино утаснууд нь тусгаарлагддаг. Дараа нь хөвсгөр савантай усаар угааж, агаарт хатаана. Хуурай, цэвэр хөвсгөр нь гялалзах хүртэл хоёроос гурван удаа самнадаг. Одоо та эргэлдэж эхлэх боломжтой. - Гар урлаач баруун гартаа ээрэх, зүүн гартаа цөөн тооны бэлэн хөвсгөр авав. Хуруугаа хурдан хөдөлгөж, тэр ээрмэлийг эргүүлж, одоо хамгийн нарийн, нимгэн үстэй, гөлгөр утас ургаж байна.

"Хөвсгөр ээрсэн боловч нэхэх боломжгүй хэвээр байна" гэж гар урлаач тайлбарлав. - Үхсэн утсыг байгалийн торгоны нимгэн утсаар ороож, бат бөх болгохын тулд мушгина. Одоо утас бэлэн боллоо. - Шамсури сүлжмэлийн хамт боодол дэлгэв. Бараг дууссан задгай цагаан "аалзны тор" өвдөг дээрээ унадаг.

- Би дөчин таван хумс сүлжсэн сүлжихээр нэхэж эхэлдэг, дараа нь сүлжих уртын дагуу дөрвөн зуун гогцоо авдаг, алдаа гаргахгүй байх нь чухал, эс тэгвээс загвар нь гарч ирэхгүй. Тиймээ, өөрөө үзээрэй.

Шамсури нүдний шил зүүж, даашинзандаа зүү зүүж, гогцоог жигд байлгахын тулд нэхдэг гэж тэр тайлбарлав. Зүү шиг нимгэн, богино, хурц, зүү нь зөвхөн уян хатан хуруунд анивчих болно. Тэр энгийн garter гогцоо эсвэл давхар зүүгээр нэхэж байгаа эсэхийг хэлэх боломжгүй юм.

Та загваруудыг хаанаас авдаг вэ? Би сонирхож байна.

- Олон тооны хэв маяг байдаг - зөгийн сархинаг, дүлий, муурны сарвуу ... Сүлжмэлчин бүр тэднийг мэддэг, тэд удаан хугацааны туршид гараас гарт дамжсан. Хараарай: эдгээр жижиг нүхийг шар будаа гэж нэрлэдэг бөгөөд эдгээр том нүхнүүд нь kinglets гэж нэрлэгддэг, гинжний нүхнүүд нь хулганы мөрүүд бөгөөд энд косорядки байдаг. Миний тойрог дөрвөлжин, шар будаа, загас, шорлог, хил нь цасан ширхгүүд, дүлийрэлээс бүрддэг. - Шамсури сүлжмэлийг шулуун болгож, дөрвөн ижил тэгш өнцөгт, голд нь тэдгээрээс ялгаатай нь ромбыг харуулсан.

- Энэ бол таван дугуй ороолт юм. Ажиллаж байхдаа би ороолтыг дөрвөн ижил хэсэгт хуваадаг. Би ажлын хамгийн эхэнд тооцооллыг хийдэг, дараа нь хуруунууд өөрсдөө аль гогцоо нэхэх, мөр бүрт хэдэн ширхэг хийх шаардлагатайг мэдэрдэг. Би долоон настайгаасаа л сүлжмэл байсан. Эхлээд тэр ээждээ тусалж, дараа нь өөрөө "аалзны тор" нэхэж эхлэв. Би бүх зээ нараа сургасан, надад долоон хүүхэд бий. Мөн шинэ хэв маягийг хэрхэн тооцоолох, гогцоо бүрийг хэрхэн нэхэх, сүлжмэлийн зүүг нүдэнд ойртуулахгүй байх, ээрэх үед утас нь мушгирахгүй байх. Энэ бол бидний гар урлал. Энэ нь маш гэр орон юм. Үр удмаас эхлээд сайн сайхан бүхнийг өвлүүлэн үлдээдэг. Ээжээс охин, эмээгээс ач охин хүртэл. Манай Желтид хоёр зуун уяач байдаг бөгөөд тэд бүгдээрээ уран бүтээлээ хуваалцдаг.

Жинхэнэ эзэн нь зөвхөн сайн хүнд л ирдэг гэж эртнээс итгэсээр ирсэн. Шунал таны сэтгэлд суурьшсан - жинхэнэ гоо үзэсгэлэн танд илчлэгдэхгүй, чамд сайн ороолт бүү нэхэ. Уралын тал нутагт энэ тухай хичнээн олон сургаалт зүйрлэл, домог байдаг вэ!

Дархан бүсгүйн гарны хурдан бөгөөд уян хатан хөдөлгөөнөөс харц буруулах боломжгүй юм. Түүний зүүн гарын долоовор хуруунд жижиг мөгөөрс шиг яс байдаг. Олон жилийн турш энэ газар дээгүүр хөвсгөр утас урссан.

Тэд сүлжмэлийн хувьд хөвсгөр, хээ, зураачийн хувьд сойз, палитр нь "нэг материал, гэхдээ өөр авьяас" гэж хэлэхэд гайхах зүйл алга. Мөн гар урлал энд чухал ач холбогдолтой. Оренбург мужийн бүх хүрэм өмнө нь нэрт гар урлаач Настася Яковлевна Шелковагийн ороолт нэхэхийг мөрөөддөг нь дэмий хоосон зүйл биш юм: урт нь таван аршин, өргөн нь таван, ингэснээр алтан цагирагт багтах төдийгүй, мөн галууны өндөгний бүрхүүлд багтдаг.

Сүүлчийн шүдийг сүлжсэний дараа Шамсури гогцоог чангална. Одоо ороолтыг угааж, цайруулж, шүдний дагуу хөвөн сүлжихээр бүрж, модон хүрээ дээр болгоомжтой татах хэрэгтэй.

-Та энэ “аалзны тор”-ыг хэдэн цаг нэхсэн бэ?

- Хэлэхэд хэцүү. Хурдан сүлжих үед, удаашрах үед. Төлөвлөгөөний дагуу Оренбургийн үйлдвэрийн ажилчид сард нэг "аалзны тор" хүлээлгэн өгөх ёстой - нэг хагас метр хагас, нэг хулгайлсан. Гэхдээ заримдаа би хоёр хулгай хийдэг.

Шамсури Абдуллинагийн "сүлжээ" Канад, Японд болсон дэлхийн үзэсгэлэнд оролцож байсныг, түүнийг Бүх Орос, Бүх Холбооны олон үзэсгэлэнгийн оролцогч гэдгийг би аль хэдийн мэднэ.

Сүүлчийн удаад би өндөр ортой, олон өтгөн дэр, улаан цэнхэр хивс, цайвар шаргал хуссан шалан дээр өнгө өнгийн хивс бүхий цэвэрхэн өрөөг харлаа ... Тэд сайн дархан яаж хийхийг мэддэггүй гэж ярьдаг нь үнэн. ямар ч муу зүйл хийх.

Саракташ руу буцах замдаа "жийп" хөдөөгийн замын мөсөн толгод дээгүүр харайх зуураа тэгшхэн тэгш тал хээр, хяруу асгараагүй ховор саарал, хайлаас, балчир бутыг харсаар л байна. цасанд дарагдаагүй зэгсний хилэн үйрмэг сүрэг. Замын хажууд туулайн довтолгооны ул мөр үлдсэн: хоёр том нүхтэй, хоёр жижиг нүхтэй, энд үнэг бичгийн машинаар хатгасан мэт гүйв. Эдгээр цаст тал, ширүүн хяруу, тал хээрийн дуунууд нь Оренбургийн сүлжмэлчдэд оёдлын гоёл чимэглэл, хэл, хэмнэлийг олоход тусалсан нь харагдаж байна.

Гэхдээ Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь ямаа үржүүлэгчдийн шаргуу урлагт алдар нэрээ хүргэсэн.

Оренбург мужид ямааны таван ферм байдаг. Миний зам Соль-Илецкийн "Өмнөд" хэсэгт оршдог.

Оренбургийн хөвсгөр ямаа ... Дэлхий дээр бараг бүх өргөрөгт амьдардаг ямааны олон үүлдэр байдаг. Цагаан эвэргүй Швейцарь; жижиг шифер хар Африк; том гоёмсог, цагаан ноосон Ангора; дэгээ хамартай бүдүүн үстэй Нил, нэг хурганд тав хүртэлх төл авчирч, өдөрт найман литр сүү өгдөг; эвэргүй, цагаан урт үстэй уулын нуруутай; цагаан идээ герман ... Гэхдээ эдгээр бүх ямаанд Оренбургийн ямаа шиг хөвсгөр байдаггүй.

1664 онд Төвдөд аялж явсан Францын эмч Берниер тэндээс үзэсгэлэнтэй даавуу, толгойн гоёл чимэглэлийг олж харсан бөгөөд тэдгээр нь заримдаа баруун зүгт гарч, худалдаачид, худалдан авагчдыг баярлуулдаг байв. Берниер эдгээр дулаахан, дэгжин бүтээгдэхүүний түүхий эдийг хаанаас авдаг болохыг сонирхож, энэ нь ноолууран ямааны буурцаг гэдгийг мэдсэн. Эмч Францад ийм ямаа үржүүлэхийг хүсч байсан. Гэвч францчууд түүний санааг хэрэгжүүлж эхлэхээс өмнө олон жил өнгөрчээ.

1818 онд Дорно дахины судлаач профессор Жубер Кашмирын ямаа руу хөдөлжээ. Төвд рүү явах замдаа тэрээр Одесс хотод саатаж, Астрахань, Оренбург хоёрын хооронд хоньчид Кашмирын удам угсаатай ямаа бэлчдэг болохыг нутгийн бизнес эрхлэгчдээс олж мэдэв. Профессор Жуберт Оренбургийн ямааны хялгасыг шинжиж үзээд цэвэр үүлдрийн Төвдийн ямааныхаас хамаагүй дээр болохыг олж мэдэв. Тэр 1300 ямаа худалдаж авсан. Энэ асар том сүргийг Хар тэнгисийн эрэг рүү хөөж, хөлөг онгоцоор Марсель руу илгээв. Дөрвөн зуун ямаа хэдхэн ямаа л давчуу, бүгчим хашаанд урт аялалаас амьд үлджээ. Үлдсэн амьтдыг хамгаалж, хамгаалж байсан боловч харамсалтай нь ямаанууд гайхалтай "шөөгтэй" чанараа алдаж, хэдэн жилийн дараа бүдүүн үстэй болж хувирав. Тэд Оросоос авчирсан Англи, Латин Америкийн үзэсгэлэнт нугад үндэслэсэнгүй. Оренбургийн тал хээр зэрэг хөвөн боловсорч гүйцэхийн тулд цаг уурын онцгой нөхцөл шаардлагатай болох нь тодорхой болов.

Совхозын мал аж ахуйн ерөнхий мэргэжилтэн шаардлагатай тушаалыг өгөөд ямаа өвөлждөг амбаартай танилцахыг санал болгов.

"Ямаа бол эелдэг, эелдэг амьтан" гэж Михаил Павлович Кутырев замдаа хэлэв. -Өмнө нь “Ямаа бол ядуу хүний үнээ” гэсэн оновчтой хэллэг байсан. Уг нь тав тухтай, ашигтай амьтан. Ямаа нь тахал өвчинд тэсвэртэй, хоол хүнсэндээ дуртай байдаг. Бидний өмнө хоёр үндсэн ажил тавигдаж байна: эхнийх нь илүү сайн хөвсгөр өгөх, хоёр дахь нь үржлийн ажлыг нухацтай явуулах, Оренбургийн ямааны сүргийг өсгөн үржүүлэх, үржүүлэх явдал юм. Манай совхозын малын тоо сүүлийн жилүүдэд хоёр дахин нэмэгджээ. Мөн доошоо худалдан авах үнийн өсөлт нь САА-н эдийн засгийг бэхжүүлэв. Манай бизнес удаан хугацаанд ашигтай ажиллаж ирсэн. Үндсэн салбараас бид жилд гурван зуун мянган рублийн ашиг авдаг.

Тосгоны гудамжнаас бид шулуун, өргөн хурдны зам руу эргэв. Хоёр талд нь шифер дээвэр дор, цэвэрхэн цайруулсан урт саравчтай. Амбаар бүрийн хашааг зам болон зэргэлдээх амбааруудаас нь хашиж хамгаалсан.

“Энэ бол манай ямаа үржүүлдэг өвөлжөө. Энд ямаа хамгийн хүйтэн нь гурав, дөрвөн сар амьдардаг.

Бид нэг хашаанд орж, бор саарал хүрэн ямаагаар дүүрэв. Шинэхэн өвс, хээрийн салхи үнэртэв. Хашаанд нь улаан буудайн сүрэл хучигдсан, алтан дэвсгэр дээр хүрэн ямаанууд усан будгийн адил харагдана.

Улаан царайтай хүн бидэн рүү алхаж байна. Ингээд танилцацгаая. Энэ бол "оршин суух" хоньчин Иван Григорьевич Якубенкогийн эзэн юм. Би түүнээс ажлынхаа талаар ярихыг хүсч байна.

"Ямаа мэдээж жилийн ихэнх хугацаанд хээр талд бэлчдэг, гэхдээ энэ нь түүнийг тэжээж чадахгүй гэсэн үг биш" гэж Иван Григорьевич түүхийг эхлүүлэв. - Манай хоньчид ингэж хэлдэг: туранхай ямаа, нимгэн хөвсгөрөөс. Тэжээлийн асуудал бол нэг номерын асуудал юм. Совхоз бун учун мэЬсул ]аратмаг. Эхнэр бид хоёр ямаагаа өвс, тариа, баяжмалаар тэжээдэг. Тэд мөн бургас, линден, бургасны мөчрүүдийг иддэг. Ямааны хөвсгөр өөрөө ургаж, боловсордог нь мэдээжийн хэрэг, гэхдээ хоньчны цаг байнга хэрэгтэй байдаг. Ямааг давсгүй орхих - хөвсгөр нь ижил биш, уураг идсэн - хөвсгөр нь бүрэн өвдсөн, хачиг нь ямаанд наалдсан - хөвсгөр арилсан, ямааг маажих нь хэтэрхий оройтсон - хөвсгөр хэт боловсорсон. .

- Хараач, - Иван Григорьевич сүргийн шинэ хүнийг анхааралтай ажиглаж буй хамгийн ойрын ямааг эврээс нь барьж авав - 9-11-р сард унав. Тэр хэрхэн өссөнийг харж байна уу?

Би ямааны утаатай шоколад, зөөлөн, дулаахан "хувцас" дээр хүрч, гараа шууд татахад амьтан огцом чичирэв. Хоньчин ямааг суллахад тэр даруй сүрэгтэй холилдов. Нэг минутын дараа би түүнийг бусдаас ялгаж чадахгүй болсон. Бүгд жижиг муруй эвэртэй, жижигхэн сахалтай, үслэг үстэй. Нуруу нь шулуун, ардаа бага зэрэг өргөгдсөн, хөл нь хүчтэй, намхан.

Бидний дараагийн айлчлал бол хоньчин Жумабай Каражанов юм. Нимгэн, хөдөлгөөнтэй, үл эвдэрсэн бор царайтай тэрээр биднийг вандан сандал дээр тав тухтай байлгахыг хичээж байна.

"Ямааны хөвсгөр сайхан байхын тулд бороо хэрэгтэй, салхи хэрэгтэй, хүчтэй хяруу хэрэгтэй" гэж тэр хүйтнээс сөөнгө хоолойгоор хэлэв, "мөн ажилд үнэнч шударга байх хэрэгтэй. Каражанов 145 кило-грамм пландан даЬа даЬа даЬа дахил олунмуш вэ? Би валушкаг хоёр, бүр гурван удаа самнагч руу буцаана - энд би чамд үзүүлье, би үүнийг дуусгаагүй, энд орхисон - би бүх зүйлийг граммаар нь самнах болно.

Хөвсгөр маажих нь хэцүү ажил юм. Тэд гар самнуудыг энд машинаар солихыг оролдсон - энэ нь хараахан болоогүй байна. Тэгээд одоо тэд гараар мааждаг. Нэг ээлжиндээ арваас арван хоёр ямаа авдаг норм. САА-д олон мянган ямаа байдаг, тэдгээрийг хоёр долоо хоногийн дотор хурдан боловсруулах ёстой, эс тэгвээс хөвсгөр нь хэт боловсорч гүйцнэ. Ямааг хоёр удаа мааждаг - 2, 3-р сард. Эхний chesky-ийн доош нь хамгийн үнэ цэнэтэй юм. Оренбургийн ямааны хөвөн нь уян хатан, хөнгөн, зөөлөн, сэвсгэр, дулаан дамжуулалт багатай. Нарийн (нарийн) болон. торгомсог байдал, энэ нь Ангораас доогуур биш юм.

Өвлийн хүйтэн, зуны хайр найргүй халуунаас хамгаалахын тулд ямааны дотуур хувцас ургадаг - хөвсгөр - Оренбургийн алдарт алчуураар сүлжмэл байсан тэр л гайхалтай ноосон даавуу.

"Би ямааны нурууг илнэ, хэрэв миний гарт хөвсгөр хэвээр байвал түүнийг маажих хэрэгтэй" гэж Жумабай Каражанович үргэлжлүүлэв. - Тийм ээ, тэр өөрөө дохио өгдөг, чулуу, бутанд үрж, загатнадаг. Дулаан өвлийн улиралд хайлах нь хүйтнээс эрт тохиолддог. Өөх тарга хүч сайтай ямаанд хурдан, гүйцсэн малд төл малаас эрт, ямаанд хатнаас хожуу боловсордог. Та ямаагаа дулаан саравчинд удаан байлгаж чадахгүй - хөвсгөр ургахаа болино ...

Ямаа үржүүлгийн фермүүдээс Оренбург хүртэл, комбайн, хөвсгөр сүлжмэлийн үйлдвэр хүртэл намуухан голууд урсдаг. Тэнд компьютерийн удирдлагатай машин дээр ажилладаг залуу ажилчид хатуу саарал алчуур, цагаан "аалзны тор" нэхэж, Оренбург мужийн тосгонд үйлдвэрийн хорин хэлтэст алдар нэр нь хөгширдөггүй гар хийцийн Оренбургийн алчуур төрдөг.

Екатерина Фролова
1979 он

Оренбургийн хөвсгөр алчуур, Тула самовар, матрешка, Хохлома зураг, Гжель, Палех, Вологда тор, Дымково тоглоом, Ростовын паалан, Уралын малахит зэрэг нь Оросын бэлгэдлийн нэг юм. Ургамлын урлал нь 250 жилийн өмнө буюу 18-р зуунд Оренбург мужид үүссэн. Бусад эх сурвалжийн мэдээлснээр ямааны хөвөн даавуугаар сүлжмэл алчуурыг Оренбург муж үүсэхээс өмнө эдгээр газрын уугуул иргэд аль хэдийн нэхсэн байжээ. Үүний гарал үүсэл нь зөвхөн зүү хийдэг эмэгтэйчүүд төдийгүй эрдэмтэд, судлаачид, урлаг сонирхогчид байв. Оренбургийн хөвсгөр алчууранд анхаарлаа хандуулсан анхны хүн бол П.И. Рычков. 1766 онд П.И. Рычков "Ямааны үсний туршлага" гэсэн судалгааг нийтлүүлж, бүс нутагт сүлжмэлийн гар урлал зохион байгуулахыг санал болгов. Үүний дараа академич П.П.Пекарский Рычковын амьдралын талаархи тайлбарыг эмхэтгэж, түүнийг "Хоёрдугаар зуунд мянга гаруй хүнийг тэжээдэг Оренбургийн казакуудын армид гар урлалыг бүтээгч" гэж нэрлэжээ.

1770 оны 1-р сарын 20-нд болсон Чөлөөт эдийн засгийн нийгэмлэгийн хурлын дараа Оренбург хотоос гадуур хөвсгөр алчуур өргөн дэлгэрч, энэ хурлаар А.Д.Рычкова "Ямааны хөөс цуглуулж нийгэмд үзүүлсэн хичээл зүтгэлийн төлөө" алтан медалиар шагнагджээ.

Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг анх 1857 онд Парисын олон улсын үзэсгэлэнд танилцуулсан. Ийнхүү Оренбургийн алчуур олон улсын түвшинд гарч, тэнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн. 1862 онд Лондонгийн үзэсгэлэнд Оренбургийн казак М.Н.Ускова "Ямааны ороолтны төлөө" медалиар шагнагджээ.

Оренбургийн ямааны хөвөн нь дэлхийн хамгийн нимгэн нь юм: Оренбургийн ямааны ямааны зузаан нь 16-18 микрон, Ангорын ямааны (мохер) 22-24 микрон юм. Тиймээс Оренбургийн хөвсгөр хийсэн бүтээгдэхүүн - алчуур, аалзны тор нь ялангуяа зөөлөн, зөөлөн байдаг. Цас, Оренбургийн цасан шуургатай ширүүн хүйтэн жавартай өвөл - цасан шуурга, түүнчлэн Оренбургийн ямааны хооллох зуршил - Уралын уулархаг хээрийн ургамалжилт нь Оренбургийн ямааны үүлдэр ийм нимгэн хөвсгөр байдаг гол шалтгаан юм. Гэсэн хэдий ч энэ хөвсгөр нь маш бат бөх байдаг - ноосноос илүү бат бөх байдаг. Хамгийн гайхмаар зүйл бол Оренбургийн ямааг зөвхөн Оренбург мужид үржүүлдэг. 19-р зуунд Францчуудын Оренбургийн ямааг Ижил мөрний бүсээс гаргах гэсэн оролдлого бүтэлгүйтэв: ямаанд дулаацахын тулд нимгэн хөвсгөр хэрэгтэй бөгөөд Францын зөөлөн уур амьсгал үүнд нөлөөлсөнгүй. Францын Оренбургийн ямаанууд доройтож, бүдүүн ширхэгтэй гөлгөр жирийн ямаа болж хувирав. XVIII-XIX зууны үед Франц улс Кашмираас өндөр үнэлэгдсэн Оренбург хэдэн арван мянган фунт стерлинг экспортолжээ. Баруун Европ нь Оренбургийг маш их хэмжээгээр худалдаж авсаар байна.

Оренбургийн аалзны тор нь Оросын эзэнт гүрний хөгжлийн нар жаргах үеэр алдартай оргилдоо хүрчээ. Энэ үед Англид "Оренбург орчмын дуураймал" гэсэн тэмдэглэгээтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлсэн. Гэвч бидний цаг үед гадаадад гадаадын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр олон тэмдэглэл, нийтлэл нийтлэгдсэн төдийгүй Оренбургийн ноосоор хийсэн загас агнуур, сүлжмэлийн түүхийн талаар бүхэл бүтэн ном хэвлэгджээ.

Оренбургийн алчуур хэд хэдэн төрлөөр ирдэг.

энгийн хөвсгөр алчуур (алчуур) - саарал (ховор цагаан) зузаан дулаан хөвөн алчуур. Оренбургийн сүлжмэлийн гар урлал нь алчуураа үйлдвэрлэснээр эхэлсэн юм. Хамгийн дулаан төрлийн ороолт. Эдгээр ороолтыг өдөр тутмын хувцас өмсөхөд ашигладаг.

аалзны тор - ямааны хөвөн, торгоор нарийн ээрмэлээр хийсэн задгай бүтээгдэхүүн. Өдөр бүр өмсөхөд ашигладаггүй. Нэхмэлийн хэв маяг, техник нь энгийн ороолтоос хамаагүй илүү төвөгтэй тул үүнийг баяр ёслол, баяр ёслолын үеэр ашигладаг. Ихэвчлэн илүү цэвэр, зөөлөн ноос хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний өртөгийг нэмэгдүүлдэг.

хулгайлсан - нимгэн ороолт / нөмрөг, нэхэх, хэрэглэх аргын дагуу энэ нь госсамертай төстэй юм.

Аалзны тор, хулгайлсан нь маш нимгэн, аалзны тор, ороолт гэх мэт. Нимгэн аалзны тор нь дүрмээр бол нарийн төвөгтэй хэв маягтай бөгөөд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг. Хамгийн сайн нимгэн аалзны торыг Саракташ мужийн Желтое, Шишма тосгонд нэхдэг. Ийм аалзны тор нь хэв маягаас үл хамааран ямар ч даашинзыг засах болно. Бүтээгдэхүүний нимгэн байдлыг ихэвчлэн 2 параметрээр тодорхойлдог: бүтээгдэхүүн нь цагираг дамжин өнгөрч байгаа эсэх, галууны өндөгтэй таарах эсэх. Гэсэн хэдий ч гар урчууд бүр өөр өөр зузаантай утас ээрдэг, заримдаа нимгэн утаснаас илүү зузаан утсыг илүүд үздэг тул сайн бүтээгдэхүүн бүр эдгээр нөхцлийг хангаж чадахгүй. Торгоны (ховор наалдамхай эсвэл хөвөн) утсыг аалзны торны суурь болгон, хөвөн (ховор лавсан) утасыг алчууранд ашигладаг. Аалзны тор нь ихэвчлэн гуравны хоёр нь доош, гуравны нэг нь торго байдаг.

Сайн гараар хийсэн ороолт нь зангидсан утсаар сүлжмэл байдаг: гар урчууд эхлээд өтгөн ямааны утас ээрдэг, дараа нь торго (хөвөн) утас руу ээрдэг. Ийм ороолт - госсамер эсвэл ороолт нь эхлээд сэвсгэр харагддаггүй. Бүтээгдэхүүн нь өмсөх явцад хөвсгөрч эхэлдэг. Энэ ороолт нь маш удаан хугацаанд өмсдөг.

Сайн дархан эмэгтэй сард хоёр дунд хэмжээний аалзны тор эсвэл гурван сүлжмэл сүлжмэл болно. Том ороолт эсвэл зураг, бичээстэй ороолт хийхэд нэг сар ба түүнээс дээш хугацаа шаардагдана. Ороолт бүр нь уяачдын асар их бүтээлч хөдөлмөр, тэвчээрийг шингээсэн анхны урлагийн бүтээл юм.

Оренбург мужид сүлжмэлийг зөвхөн гараар төдийгүй машинуудаар хийдэг. Машинаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь үзэсгэлэнтэй, хямд өртөгтэй боловч гараар хийсэн алчууртай харьцуулах боломжгүй юм. Нэхэх үед машин хөвсгөр "цавчиж", бүтээгдэхүүн нь илүү бүдүүн болдог. Ийм ороолт нь маш зөөлөн ноосоор хийсэн ороолттой адил юм. Гэсэн хэдий ч ороолтны дунд хэсгийг зарим гар урчууд бичгийн машин дээр нэхдэг, учир нь энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний дунд хэсэг нь илүү жигд болж хувирдаг боловч энэ тохиолдолд гар ажиллагаа нь илүү өндөр үнэлэгддэг.

Хамгийн том ороолтны цуглуулгыг Оренбургийн бүс нутгийн дүрслэх урлагийн музейн салбар болох Оренбургийн хөвсгөр ороолтны түүхийн музейд толилуулж байна.

Домогт өгүүлснээр бол Уралд ирсэн анхны оросын оршин суугчид хуучин Киргиз-Кайсацкийн ордны эцэс төгсгөлгүй тал нутгаар давхиж буй халимаг, казах морьтчдын хөнгөн хувцас өмссөнийг гайхшруулжээ. Уралын хүчтэй хярууг эсэргүүцэх нууц нь ер бусын байсан: хөнгөн хувцасныхаа доторлогооны хувьд тэд ямааны ноосоор сүлжмэл ороолт ашигладаг байв.

Ороолтыг ямар ч хэв маяггүйгээр оёж, зөвхөн ашигтай функцийг гүйцэтгэдэг: эзнийг дулаацуулах.

Оросын казак эмэгтэйчүүд бизнес эрхэлж, хөвөн даавуун бүтээгдэхүүн дээр хээ угалз хэрэглэж эхэлснээр ороолт нэхэх энэ хандлага өөрчлөгдсөн. Маш хурдан ийм шинэлэг зүйл улам бүр өргөн тархаж, Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь бүс нутгаас гадна ч алдартай болсон. Оренбургийн ямааны ер бусын хөвсгөр нь гайхалтай хэв маягийн хамт шинэ шүтэн бишрэгчдийг татав.

Оренбургийн хөвсгөр алчуурны жинхэнэ алдар нэр 19-р зуунд гарч ирэв. Тосгоны зүү хатагтай нар олон улсын шагнал хүртэж эхлэв. Бүс нутгийн сонирхол маш их нэмэгдэж, гадаадын худалдаачид Оросын алс холын муж руу алдартай ямааны хөвсгөр хөөс авахаар ирэв.

Өөр нэг өөрчлөлт нь Оренбургийн хөвсгөр ороолтны үйлдвэрийн суурийг тавьсан явдал байв. Алдартай сүлжмэлийн бүс нутгийн гар урчууд цехийн мастерууд болжээ.

Саракташ гар урчууд үйлдвэрт нэр хүндтэй байр суурийг эзэлжээ. Машины хэрэглээ нь туршилт хийх өргөн боломжийг нээж өгсөн: богино хугацаанд ямар ч хэв маягийг ноосны бүтээгдэхүүнд хэрэглэх чадвар нь төсөөллийн цар хүрээг нээж өгсөн. Ороолтны дунд хэсэг нь гараар илүү сайн сүлжмэл байв.

Дахин хэлэхэд, 19-р зууны нэгэн адил Оренбургийн хөвсгөр алчуур энэ удаад ЗХУ-д олны анхаарлын төвд байв. Оренбургаас доош ороолтгүй ирсэн нь үл хүндэтгэсэн хэрэг гэж тооцогддог байв. Оренбург руу явсан хүмүүс ижил үүрэг даалгавар авдаг байсан: алдартай бүтээгдэхүүнийг гэртээ авчрах.

Үйлдвэр нь ижил хүсэлт бүхий олон тооны захидал хүлээн авсан боловч бараг үргэлж харамсаж татгалздаг байсан: үйлдвэр нь Оренбург мужид ч гэсэн эрэлт хэрэгцээг хангаж чадахгүй байсан тул бусад бүс нутгуудын талаар ярих боломжгүй байв. Оренбургийн хөвсгөр ороолт нь тансаг хэрэглээ болжээ.

Гэтэл сүүлийн 15 жилд загасны аж ахуй хөгжсөн гэж ярих нь буруу. Загас агнуурын эдийн засгийн байдал муудаж байгаагаас гадна Оросын зах зээлийг үерт автсан хуурамч зүйл болох шинэ асуудал гарч ирэв. Сарын дараа зөвхөн хөвөн утас үлдсэн "жинхэнэ Оренбургийн хөвөн алчуур" зах зээлийг жинхэнэ бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хурдан байлдан дагуулж, Оренбургийн нэрийг гутаав.

"Оренбургийн үйлдвэрийн жинхэнэ бүтээгдэхүүн" дээр ижил "жинхэнэ" шошго наасан байна. Гарын авлагын ажлын талаар ярих шаардлагагүй: Оренбург хотод ч гэсэн мэргэжлийн бус хүн өндөр чанартай сүлжмэлийг ялгахад хэцүү байдаг.

Загасны аж ахуйг хөгжүүлэх найдвар бол бусад бүс нутаг, улс орнуудад борлуулах явдал юм, учир нь бүтээгдэхүүнүүд нь гайхширсаар байна. Ийм боломжуудын нэг бол онлайн худалдаа юм.

Тус улсын аль ч оршин суугч гарал үүсэл нь эргэлзээгүй хөвөн бүтээгдэхүүн худалдаж авах газар олж чадна гэдэгт итгэлтэй байвал сайхан байдаг. Palantin.ru сайт нь Оренбургийн алдартай хөвсгөр ороолтны үйлдвэр, өндөр чанартай гар хийцийн Оренбургийн хөвсгөр алчуур, госсамерын бүтээгдэхүүнүүдийг танилцуулдаг ийм онлайн дэлгүүр болжээ.

Саяхныг хүртэл тансаг хэрэглээ гэж тооцогддог байсан зүйл хүн бүрт боломжтой болсон. Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг олон зуун жилийн уламжлалд суурилсан ирээдүй хүлээж байна гэж найдаж байна.

Энэ нь зуу гаруй жилийн турш Оренбург муж болон Оросын бэлгэ тэмдэг байсаар ирсэн. Манай тал нутгаас бэлэг дурсгал болгон авчрахаас гадна зочдод өгдөг заншилтай. Үслэг алчуур бол сэтгэл, бүх ур чадвараа шингээсэн ардын урлагийн бүтээл бөгөөд тиймээс ч ийм халуун дулаан, энхрий байдаг. Энэ бүхэн хэрхэн эхэлснийг мэдмээр байна уу? Ургамлын үүсэл, үүсэл, хөгжлийн үйл явц хэрхэн өрнөсөн бэ? Өнөөдөр сүлжмэлийн ажил ямархуу байна вэ? Бид тантай бүх мэдээллийг хуваалцахдаа баяртай байна!

Ямааг маажиж, хөвсгөрөөс нь бүтээгдэхүүн нэхэхийг хэн, хэзээ зохион бүтээсэн бэ?

Мөн энэ бүхэн хоёр зуун гаруй жилийн өмнө эхэлсэн.

Энэ талаар хэд хэдэн ишлэл байдаг. Эхнийх нь хоньчид ямаагаа бэлчээж, сүү, мах, ноосныхоо төлөө өсгөж, тэжээдэг байсан. Тэд хөвсгөрийн талаар юу ч мэддэггүй байв. Казакууд - суурьшигчид хоньчидтой харьцаж байхдаа ямаанууд бохир, эмх замбараагүй байгааг анзаарав. Тэгээд тэд тусламжаа санал болгов. "Бид ямааг чинь маажиж, маажсан бүхнээ аваад явна." Хоньчид туслахад бэлэн байгааг нь гайхшруулж, ямааг маажуулж өгөв. Гэхдээ энэ заль мэх ганцхан удаа л ажилласан. Дараа жил, хавар казакууд самнасан хөвсгөрийг хоол болгон өөрчлөхөөс өөр аргагүй болсон тул хоньчид казакуудын "сонирхолгүй байдлыг" олж харсан. Түүнээс хойш жил бүрийн хавар хоньчид ямаа самнаж, хөвсгөрийг мөнгө, хоолоор сольж эхэлжээ. Тэгээд казакууд ямаагаа авчирсан.

Хоёрдахь өгсний дагуу алсын хараатай бэлчээрийн малчид өөрсдөө ямааны уяа ашиглахыг таамаглаж байсан. Халимаг, казахууд ийм хүйтэн жаварт хөлддөггүй, хөнгөн хувцас өмссөн хар ганган дээрээ унаж байгааг казакууд гайхаж байв. Дараа нь бид морьтон хүмүүсийг сайтар ажиглаж, гадуур хувцасныхаа доор өмсдөг жийргэвчтэй хүрэм, ороолттой холбоотой болохыг ойлгов. Эдгээр ижил дээл нь зөвхөн нэг үүргийг гүйцэтгэдэг - дулаан байлгах, эзнээ дулаацуулах. Тэд одоогийн үзэсгэлэнтэй задгай алчуураас хол байсан. Тэд хатуу ширүүн эрчүүдийг дулаацуулж, эмзэг эмэгтэй мөрийг чимэглэсэнгүй. Дахин хэлэхэд казакууд ямааны хөвөнг ашигладаг болохыг олж мэдээд, ямаагаа туслах фермд үржүүлжээ.

Газар тариалан, тусгай туслах аж ахуйд дарамт учруулаагүй казакууд аль хэдийн ямааны ёроолоос анхны задгай ороолт нэхэж эхлэв. Оренбургийн ямааны ноосны шинж чанар нь казак эмэгтэйчүүдийг цэвэр эмэгтэйлэг хувцас бүтээх талаар бодоход түлхэц болжээ. Эцсийн эцэст, ээрэх явцад хөвсгөр нь маш нимгэн, зөөлөн байсан тул маалингын болон ноосыг түүнтэй харьцуулах боломжгүй юм. Мөн зөөлөн, амархан, хөвөн утас нь гайхалтай гоо үзэсгэлэнгийн хэв маягт унасан.

Доош наймаа хэрхэн үүссэн бэ?

Газарзүйн хувьд сүлжмэлийн гар урлалын төрсөн газар нь Оренбург мужийн Саракташский дүүргийн Желтое тосгон юм. Тэнд анх удаа казакуудын сүлжмэлийн зүү дороос анхны задгай аалзны тор гарч ирэв!

Казакуудыг улсын хилийг хамгаалахын тулд Өмнөд Урал руу нүүлгэн шилжүүлэв. Мөн гэр бүлүүд - эхнэр, хүүхдүүд, хөгшин хүмүүсийг тэдэнтэй хамт нүүлгэн шилжүүлэв. Казакууд цэргийн алба хааж байх хооронд гэр бүлийн бусад гишүүд ферм дээр үлджээ. Тэднийг хөдөө аж ахуйн чиглэлээр сургаагүй. Казакууд нэхсэн тор, хатгамал зэргийг мэддэг байсан. Дараа нь тэд ижил ямаа үржүүлж, хөвсгөрөөсөө ороолт нэхэж эхлэв. Анхны хөвсгөр ороолтны хээ нь байгалийн хээ дээр суурилдаг байв. Хязгааргүй Оренбургийн тал, цонхон дээрх хүйтэн жавар, уулын үнс.

Өвлийн орой, бамбарын дэргэд сууж байхдаа эмэгтэйчүүд гайхалтай гоо үзэсгэлэнтэй алчуураа нэхдэг байв. Эхэндээ энэ нь нэмэлт орлогын эх үүсвэр байсан бөгөөд дараа нь ороолт эрэлт хэрэгцээтэй болсноор үндсэн орлогын эх үүсвэр болсон.

Анхны уяачдын туршлага нь охиноос ээжид дамжсан. Гар урлал улам сайжирч, сайжирсан. Тэд домгийн гарал үүсэлтэй гэдгээ мэдсэн үү? Парис, Лондонгийн үзэсгэлэнд ороолт гялалзана гэж үү? Дэлхий даяар юу мэдэх вэ? Энэ нь магадлал багатай, тэд зүгээр л хүүхдүүдээ тэжээх ёстой байсан тул сүлжмэл юм.

Үхсэн ороолт дэлхийг байлдан дагуулдаг

17-р зууны 60-аад оны үед Оренбургийн нутаг дэвсгэрт зочлохдоо Оренбург мужийг судлаач, нээгч Петр Иванович Рычков ямаа, түүний буурцаг, түүний онцлог шинж чанарыг анхлан анхаарч үзсэн. Петр Иванович ямааг сонирхож эхэлсэн анхны хүмүүсийн дунд “Яикийн ойролцоо; ялангуяа Заяицкая хээр талд тэд сүрэгт байдаг бөгөөд ямар ч нохой хулгайлах боломжгүй байдаг. Тэрээр хоньчидтой ярилцаж, ноосны бүтээгдэхүүний дээжийг үнэлж, ноосны сүлжмэлийн бизнес нээхийг санал болгов!

Рычковын эхнэр Алена Денисовна сүлжмэлийн гар урлал хийх санааг маш ихээр шингээсэн тул өөрөө энэ асуудал дээр ажиллаж эхлэв. Олон казак эмэгтэйчүүд Рычковын гэрт цугларч, шинэ ур чадвар эзэмшиж, ур чадвараа дээшлүүлэв. Нэг удаа Алена Денисовна нийслэл рүү цагаан ноосон ороолт авч явсан. Тэгээд тэр нийслэлийг эзэлсэн. Оренбург мужийн уяачид талархал илэрхийлж, Алена Денисовнад медаль гардуулав.

Энэ байдал казакуудыг урамшуулж, ур чадвараа өмнөхөөсөө илүү ойлгож, шинэ загвар, сүлжмэлийн техникийг зохион бүтээж эхлэв.

1851 онд Лондонд болсон дэлхийн анхны үзэсгэлэн дээр Европчууд Оренбургийн өмдний бүтээгдэхүүнтэй анхны танилцсан. Мэдээжийн хэрэг, алчуураа анхаарал татаж, шагнал авсан.

Францчууд 19-р зууны эхэн үед чиг хандлагыг тодорхойлогч францчууд өмсгөлтэй алчуураа загварын нэмэлт хэрэгсэл, хувцасны нэмэлт хэрэгсэл гэж зарлав. 1857 онд Парисын олон улсын үзэсгэлэнд Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг хүн бүр гайхшруулж, баярлуулж байв.

1858 онд Брюссельд болсон үзэсгэлэнд Оренбургийн гар урчууд эмэгтэйчүүдийг ороолтоор том мөнгөн медалиар шагнажээ.

1862 онд Лондонд болсон дэлхийн хоёр дахь үзэсгэлэнд Оросын захын алчуурууд гэрэлтэв! Казак Мария Николаевна Усковагийн хүмүүжлээр тэд хатуу англичуудын зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж байсан төдийгүй. Мария Николаевнагийн Англид болох үзэсгэлэнд оролцох хүсэлтийг амбан захирагч зөвшөөрч, урлаач бүсгүй зургаан ороолтоо үзэсгэлэнд илгээжээ. Үзэсгэлэн дуусмагц бүгд зарагдаж дууссан. Гар урлаач эмэгтэй "Төлөв" медаль, диплом, 125 мөнгөн медаль хүртэв!

1897 онд Чикагод болсон үзэсгэлэнд Оренбургийн хөвсгөр ороолт нь зохих медаль хүртжээ.

1882 онд Москвад болсон урлагийн салбарын үзэсгэлэнд Оренбург мужийн 6 ороолтыг мөн толилуулжээ. Тэдний 2 нь онцгой анхаарал, мөнгөн шагналаар шагнагдсан - Ускова М.Н. болон Владимирова Н.Р. - тус бүрдээ 100 рубль. Дараа нь энгийн ороолт нь 18-35 рубль болно! Пенза алчуурыг Оренбургийн алчууртай харьцуулах боломжгүй юм шиг санагдаж байсан ч гар урлал нь хүрч чадаагүй юм.

Цаашилбал, Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь олон улсын үзэсгэлэнгийн байнгын оролцогч, дуртай хүмүүс болж байна: 1967 онд Канад, 1968 онд Японд болсон дэлхийн үзэсгэлэн, 1969 онд Алжир, 1975 онд Сири, 1976 онд Грек, 1977 онд Францад болсон олон улсын үзэсгэлэн. 1979 онд Англи, 1981 онд Испани, 1982 онд Энэтхэг, 1985 онд Герман.

Дэлхийн тэргүүлэгч гүрнүүд заримдаа хөвсгөр ороолт биш, ямааны хөвөнг сонирхож байсныг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ажил хэрэгч америкчууд Оренбургийн ямаа үржүүлэхийг оролдсон. Тэд тэднийг Оренбург мужид худалдаж аваад Англи, Австрали, Франц, Өмнөд Америкт эх орондоо авчирсан. Гэвч ямааны тал хувь нь замдаа үхэж, нөгөө тал нь шинэ цаг уурын нөхцөлд тээвэрлэх үнэ цэнэтэй дотуур хувцасаа өгөөгүй. Цаг агаарын нөхцөл байдал нь өвөрмөц шинж чанартай ямааны үхэр үүсэхэд шийдвэрлэх хүчин зүйл болдог нь тогтоогджээ.

Дараа нь англи, францчууд түүхий эдээ экспортлохоор шийджээ. 1824 онд Францын "Bodier" компани "будаа" нэртэй сүлжмэл алчуураа үйлдвэрлэжээ. Бирмингемийн Английн "Lipner and Cohn" компани өөрсдийн үйлдвэрт "Оренбургийн дуураймал" ороолт үйлдвэрлэжээ.

Гэсэн хэдий ч хамгийн үнэ цэнэтэй, өндөр чанартай ороолтыг Оренбургийн нутаг дэвсгэр дээр нэхсэн байв. Тийм ээ, тэд одоо сүлжмэл байна!

Оренбург муж бол сүлжмэлийн өлгий юм

19-р зууны 70-аад онд 300-аас илүүгүй эмэгтэй хөвөн сүлжмэлийн ажил эрхэлдэг байв. Гэхдээ ороолт нь маш их алдартай болсон тул үүнийг чадварлаг нэхэхгүй байх нь тэнэг хэрэг байв! Тэдний хэлснээр эрэлт нийлүүлэлтийг бий болгодог. Мөн 1900 онд аль хэдийн 4000 сүлжмэлчин байсан бол 1913 онд 21000 эрэгтэй, эмэгтэй ороолт зарахаар болжээ. 1915 онд казакуудын анхны артель гарч ирэв!

20-р зууны 20-иод оны хоёрдугаар хагаст сүлжмэлийн чухал үе шат болсон - хөвөн сүлжмэлийн ажлыг механикжуулах зайлшгүй шаардлагатай байв. Тэгээд 1930 онд Оренбург хотын захад 1-р сарын нэрэмжит сүлжмэлийн анхны үйлдвэр Холбоонд ажиллаж эхэлсэн! Үйлдвэрийг байгуулах нь голчлон үйлдвэрлэсэн ороолтны өртөгийг бууруулах асуудлыг шийдвэрлэх зорилготой байв. Учир нь гар хийцийн бүтээгдэхүүний зөөлөн, сэвсгэр байдлыг ямар ч машин дахин бүтээх боломжгүй юм! Үйлдвэрт самнаж, гараар ээрсэн хэвээр байсан бөгөөд гар урчууд нь задгай хүрээ сүлжмэл байв. Ороолтны дунд хэсгийг нэхэх ажлыг механикжуулсан. Тус үйлдвэр нь сар бүр тус улсад 288 ороолт, 80 задгай, үлдсэнийг нь дулаанаар өгдөг байв. Үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний чанарын стандарт гарч ирэв - доош утас нь ижил зузаантай, доош өнгө нь жигд байх ёстой.

Гэвч энэ үйлдвэрийг түшиглэн хөвөн сүлжмэлийн механикжуулалт хийгдээгүй. Мөн жижиг боловч маш их амбицтай "Парисын коммунын нэрэмжит артель" -ын үндсэн дээр. Яг энэ артелээс одоогийн Даун ороолтны үйлдвэр өссөн. Охид хөвсгөр хаягдлаас оймс, бээлий нэхэж эхэлжээ. Бид ороолт руу шилжсэн. Тэд машинуудыг эзэмшиж, дээр нь хилийг хэрхэн яаж нэхэхээ олж мэдэв. Нэг үгээр хэлбэл, бид уяачдынхаа тоог үе үе нэмсэн! 1955 онд артель 20,800 ороолт үйлдвэрлэжээ! Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь бүх Оросын ач холбогдол бүхий гайхалтай бүтээл болжээ! 1960 онд артелийг Үйлдвэр гэж нэрлэв. Үйлдвэрийн шинэ барилгыг 1966 онд сэргээн босгосон бөгөөд энэ газар, Раскова гудамжинд одоо ч байрладаг.

Өнөөдөр үйлдвэрийн бүх процесс автоматжуулсан. Хэрэв гар урчууд нэг ороолтыг 250 цагийн турш гараар нэхвэл нэг ээлжинд 20 гаруй ширхэг үйлдвэрлэдэг! 2004 онд 50 сая дахь ороолт нэхсэн

Мэдээжийн хэрэг, хөвөн сүлжмэлийн машин гарч ирснээр хөвөн сүлжмэлчид цөөрсөн. Учир нь машин үйлдвэрлэл нь бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулж, ихээхэн хэмжээгээр бууруулсан. Өндөгний гар хийцийн эд зүйлс хоёулаа урт сүлжмэл бөгөөд илүү үнэтэй байдаг. Гэхдээ гар хийцийн ороолт ямар үзэсгэлэнтэй, сайн бэ, тэдэнд хичнээн их хайр, дулааныг оруулсан бэ! Жинхэнэ мэддэг хүмүүст зориулсан алчуураа өнөөдөр зөвхөн гараар нэхдэг.

Өнөөдөр сүлжмэл эдлэл

Мэдээжийн хэрэг, доош сүлжмэлийн түүхэнд бүх зүйл тийм ч жигд байдаггүй. 90-ээд оны үед унасан үйлдвэрлэлийн асар том өсөлтийн дараа түүний уналт, бүр хямрал эхэлсэн. Хуурай бүтээгдэхүүний эрэлт буурсан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд Оренбург мужийн засгийн газар сүлжмэлийн олон зуун жилийн уламжлалыг сэргээхийн тулд маш их зүйлийг хийж байна! Сангууд бүрдэж, арга хэмжээ зохион байгуулж, хөрөнгө мөнгө хуваарилж, хуурамч мөнгөтэй тэмцэж байна.

Тиймээс, 2009 оноос хойш зургаан жилийн турш 10-р сард Оренбургийн Даавууны өдрүүдийг тэмдэглэдэг уламжлалтай. Үйл явдал нь дүрмээр бол үзэсгэлэн, флаш моб, баярын болон өрсөлдөөнт хөтөлбөрүүдийг багтаадаг.

Энэ бол бүс нутгийн баяр бөгөөд үүнийг зохион байгуулах хэрэгцээг Засаг даргын захирамжаар тогтоосон. Наадмын зорилго нь үндэсний уламжлалаа сэргээх, Оренбургийн уушигчдыг дэмжих, залуу үеийнхэнд төрөлх нутгийнхаа түүхийг зайлшгүй хайрлах сэтгэлийг төлөвшүүлэх явдал юм.

Хамгийн сайхан арга хэмжээ бол Покровын өдөр зохион байгуулдаг арга хэмжээ бөгөөд үүнийг "Покровын өдөр алчуураа өмс" гэж нэрлэдэг. Энэ өдөр эрчүүдийг өгөхийг, харин эмэгтэйчүүдийг цасан цагаан ороолт өмсөхийг уриалдаг.

2013 оны 10-р сарын 13-ны өдөр наадмын хүрээнд хөвөн сүлжмэлийн дэлхийн дээд амжилт тогтоогдсон - 699 сүлжмэл (эмэгтэй, эрэгтэй, тэр байтугай хүүхдүүд) нэгэн зэрэг сүлжмэл зүүг зүүжээ. Бүс нутгийн өнцөг булан бүрээс ирсэн нэхмэлчид маш өөр, гэхдээ нэг санаа, дуртай зүйлээрээ нэгдэж, ямааны улнаас тус бүрийг нэг дор 5 минутын турш нэхсэн!

2015 оны 11-р сарын 12-нд Оренбург дахь Ардын урлагийн гар урлалын төвийн ижил төстэй нээлт болов. Энэ бол Оренбургийн хөвсгөр алчуурны шинэ, хэт загварлаг байшин юм. Хөвөн сүлжмэл эдлэлтэй холбоотой бүх зүйлийг нэг дээвэр дор цуглуулдаг - түүх ба орчин үеийн байдал, үйлдвэрлэлийн технологи, гар урчуудын нууц, утас, хээ, нэхмэлчдийн өөрсдөө, туршлагатай болон анхан шатны аль аль нь, 23,000 м² талбай дахь музей, галерей!

Мэдээжийн хэрэг, онлайн дэлгүүрүүд үүсч, хөгжих нь Оренбургийн хөвсгөр алчуурыг дэлхий даяар түгээх, хөгжүүлэх, хөвөн сүлжмэлийн үйлдвэрлэл, дэмжлэг үзүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Оренбургийн нутаг дэвсгэр дээр загас агнуур зогсохгүй, ороолт нь жил ирэх тусам улам үзэсгэлэнтэй болж байгааг өдөр бүр өөрсдийн ажил хөдөлмөрөөрөө нотолж байна!

Зөвхөн сонгоход л үлддэг - найдвартай онлайн дэлгүүр, түүний доторх бүтээгдэхүүн! Мөн маш сайн чанарын Оренбургийн алчуурын эзэн болох.

2018 оны дөрөвдүгээр сарын 16-ны 15:05 цаг

Яг л Оросын өөр нэг алдартай брэнд шиг - Вологда тос- өөрийн гэсэн зохион бүтээгчтэй (Николай Васильевич Верещагин). Оренбургийн хөвсгөр ороолтНэг ёсондоо Вологда мужаас гаралтай Петр Иванович Рычков (1712-1777) зохион бүтээсэн юм. 1766 онд Оренбургийн тэтгэвэрт гарсан түшмэл Петр Иванович "Ямааны уяа дээрх туршилт" гэсэн өгүүлэл нийтлүүлж, тэр үеийн Европ, Азийн хил дээр хөвөн эдлэлийн худалдаа зохион байгуулах боломжийг онолын хувьд нотолсон байдаг. Иш татах: “Орос улсад бараг бүх ямааны ноосыг үнэ цэнэгүй гэж хүндэлдэг.Төрийн ашиг тусын тулд ийм зүйл, үйлсийг агнах, дуртай болгох нь намайг энэ ноосыг ядаж тохирох зүйл байгаа эсэхийг өөрийн нүдээр шалгахад хүргэсэн. Үүнээс утас Ямааг үснийх нь дор эсвэл гадуур дээлний доор хөвсгөр, шүүдэр гэж нэрлэдэг өөр зөөлөн байдаг тул би яг одоо 1765 оны 12-р сард нэг ямаа аваад өөртэйгөө маажихыг тушаав. Үсээ самнасан самаар ийм маягаар тэд хөвөн цаастай бараг адилхан хөвсгөр нимгэн, зөөлөн гарч ирэв..

Хэрэв Рычков өөрөө ямааг сүлжмэлийн хэрэгцээнд ашиглах онолч байсан бол түүний эхнэр Елена Денисиевнаг жинхэнэ дадлагажигч гэж нэрлэж болно. Тэр зүгээр л гэрийн эзэгтэй биш, харин ур чадвартай нэхмэлчин байсан бөгөөд ямааны уяагаар зогсохгүй галт ургамлаар туршиж үзсэнийхээ төлөө 1770 онд II Екатеринаас алтан медаль хүртэж байжээ. Галт ургамлаар сүлжмэл эдлэл нь Оренбург мужид үүсээгүй боловч ямааны хамтрагчид маш их ирээдүйтэй байсан. XIX зууны эхэн үед. Урал, Сакмара голын ойролцоох тал хээрийн сууринд хамгийн сайн 16 микрон өндөртэй ямааны үлгэр жишээ үүлдэрийг туршилтаар ургуулсан. 1835 онд "Ямааны тухай" өгүүлэлдээ Оренбургийн цэргийн амбан захирагчийн тусгай үүрэг гүйцэтгэгч, "Тайлбар толь бичиг"-ийн ирээдүйн зохиолч В.И. Далл нутгийн ямааны тухай ингэж бичжээ. "Бэлчээрийн цаст талдаа хатуу өвөлжихийн зэрэгцээ ямааны хөвсгөр нэрээр бидний мэддэг нимгэн зузаан, дулаахан дотуур нөмрөг нь энэрэнгүй эх байгалийн бүхнийг чадагчаар бүрхэгдсэн байдаг."

Эцэст нь тодорхойлъё Оренбургийн хөвсгөр ороолт. Тэгэхээр, OPP- Энэ бол Оренбургийн ямааны ноосоор хийсэн сүлжмэл бүтээгдэхүүн, ээрмэлийн утас (торго, хөвөн). Ороолт гэдэг ойлголтыг энд өргөнөөр тайлбарлав. Энэ нь байж болно: 1. Дулаан ороолт, бас алчуур гэж нэрлэдэг; 2. Госсамер - жижиг задгай хошуу; 3. Хулгайлсан - бас задгай нөмрөг, гэхдээ аалзны торноос том. Энэ нь сүүлийн хоёр сортынх юм OPPБид бүтээгдэхүүнийг хуримын бөгжөөр дамжуулан сайн мэддэг шалгуурыг ашигладаг.

Оренбургийн хөвсгөр алчуур нь Оренбург мужийн гол зочлох карт тул энэ салбарт үйлдвэрлэгчдийн хоорондох өрсөлдөөн ноцтой байгаа нь эргэлзээгүй юм. Хэрэглэгч жинхэнэ гар хийцийн бүтээгдэхүүн худалдаж авах эсэхээ анхнаасаа сонгох хэрэгтэй гэдэгт би итгэдэг (миний бодлоор энэ бол жинхэнэ OPP), эсвэл ижил материал дээр суурилсан бүтээгдэхүүнд сэтгэл хангалуун байхад бэлэн байгаа боловч сүлжмэлийн машинаар бүтээгдсэн. Хоёр дахь тохиолдолд ямар ч асуудал байхгүй, Оренбург хотод нэг удаа, 3000 - 6000 рубльтэй тэнцэхүйц "брэнд" тэмдэг бүхий дэлгүүрийн аль нэгэнд нь ороолт, госсамер эсвэл хулгайлсан үнээр худалдаж авах. Энэ нь хууль ёсны нэрээр алдартай орон нутгийн компанийн бүтээгдэхүүн байх магадлалтай CJSC Orenburg Downy Factory Factory, OJSC Orenshal, LLC Shima. Заримдаа энэ үйлдвэрлэгч түрэмгий монополь мэт хандахыг оролддог (унш