Ямар хоол хүнс таныг хамгийн их таргалуулдаг вэ? Ямар хоол хүнсээр таргалуулж, таргалуулдаг вэ?

Бидний байнгын хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс жингээ хасахаас сэргийлдэг вэ? Хөөрхийлөлгүйгээр хийцгээе, түргэн хоол, шарсан, өөх тос гэх мэт зүйл идэх шаардлагагүй гэдгийг бүгд ойлгодог.

Мэдээжийн хэрэг эрүүл бус хоолноос гадна бидний хүн нэг бүр илүүдэл жинд хүргэдэг гэж сэжиглэхгүйгээр бараг өдөр бүр хэрэглэдэг хоол хүнс байдаг.

1. Хайрцаг, мюсли, гранола

Шуурхай хольц нь өглөөний хоол шиг нэлээд түгээмэл байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь асар их хэмжээний элсэн чихэр, бүх төрлийн амтыг сайжруулдаг. Ийм өглөөний цай нь жигнэмэг эсвэл шоколад идэхээс илүү эрүүл зүйл биш юм. Сав баглаа боодол дээр "фитнесс" гэж хичнээн том үсгээр бичсэн байсан ч ийм бүтээгдэхүүн таны биеийн галбирт сайнаар нөлөөлөхгүй. Хэрэв та өглөөний цайндаа гранола эсвэл будаа идэж дассан бол өөрөө чанаж идээрэй. Гэрийн гранола нь дэлгүүрээс худалдаж авсанаас хамаагүй илүү амттай байдаг. Будааг үр тариа биш харин бүхэл үрээр хийсэн нь дээр.

2. Халуун ногоо, амтлагч

Шар буурцаг сумс, майонез, кетчуп, шоо дөрвөлжин гэх мэт. Энэ бол хамгийн сайн мартагддаг зүйл юм. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь амт сайжруулагч болон бусад хортой химийн нэмэлтүүдийг агуулдаг. Энэ нь зөвхөн дүрсээр дүүрэн төдийгүй эрүүл мэндэд маш муу юм. Хэрэв та тавагны амтыг эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр сайжруулахыг хүсч байвал чинжүү, турмерик, төрөл бүрийн хатаасан ургамал, цагаан гаа, шинэхэн сармисыг сонгоорой.

3. Талх

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн олон хүний ​​дуртай байдаг. Гэхдээ хэрэв та өөрийнхөө дүр төрхийг анхаарч үзвэл пита талх эсвэл үр тарианы талхыг сонгох нь дээр. Сайн талх хэдэн долоо хоног худлаа байдаггүй гэдгийг санаарай, тиймээс талх худалдаж авахдаа дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй.

4.Нэмэлттэй тараг

Тариа ч бай, гүзээлзгэнэ ч бай амтат тараг нь элсэн чихэр ихтэй байдаг тул эдгээр хоолноос татгалзах нь дээр. Тараг бол хоолны дэглэмийн хоол огт биш юм. Өөр нэг хувилбар болгон Грекийн тараг гэх мэт нэмэлтгүйгээр тараг сонгох нь дээр. Ийм тараг бол хамгийн амттай хоол биш, харин дуртай жимс, хатаасан жимсээ нэмэхэд хэн саад болж байна вэ? Хамгийн гол нь тараг дээр дэлгүүрийн чанамал, консерв хийж болохгүй, эс тэгвээс та зарим шүүслэг гүзээлзгэнэтэй тараг авахгүй байж зайлсхийх гэж оролдсон зүйлээ хийх болно.

5. Будаа

Ази хоолыг шүтэх ёс бий болсноор манайхан туранхайгаараа алдартай Азичуудын жишиг хоолны дэглэмийг өөрсдөдөө эм тариа гэж үздэг болсон. Энгийн цагаан будаа нь хатуу цардуул юм. Хэрэв та будаанд дуртай бол бор эсвэл зэрлэг будаа сонгоорой.

6. Хар шоколад

Хоол хүнсэндээ хар шоколадыг сүүтэй шоколадаар солих хэрэгтэй гэж та сонссон байх. Энэ бол туйлын үнэн, гэхдээ нэг нюанс бий. Манай дэлгүүрүүдийн төрөл зүйлд хар, хар, гашуун гэсэн гурван төрлийн хар шоколад байдаг. Бүх хавтан нь ижил бараан өнгөтэй байх боловч тус бүрийн найрлага нь өөр өөр байх болно. Сайн шоколад нь 70% -ийн какаоны агууламжтай байх ёстой. "Сахар" гэсэн үг нь найрлагын жагсаалтын хамгийн төгсгөлд байх ёстой.

Хүн хоол боловсруулах донтолтоос ангижрахын тулд дунджаар 21 хоног шаардлагатай байдаг бөгөөд эхний 3 нь хамгийн хэцүү байх болно.Гэхдээ ерөнхийдөө эрүүл мэндээ сайжруулах эсвэл жингээ хасах зорилготой бол тэвчээртэй байж, зүгээр л тэвчих хэрэгтэй. энэ удаа. Гэсэн хэдий ч хэдэн өдөр бол жил биш, хэрэв та тодорхой зорилго тавьж, түүндээ хүрэхийг хүсч байвал энэ нь бүрэн боломжтой юм.

Жингээ хасах бяцхан зөвлөмжүүд

Хэсэг хэсгүүдийг гуравны нэгээр багасгах - энэ нь бүтээхэд туслах болно! Богино бөгөөд оновчтой :)

Нэмэлт хэрэглэх эсвэл зогсоох уу? Энэ асуулт гарч ирэхэд хоол идэхээ болих цаг нь болсон. Энэ бие нь удахгүй ханасан тухай дохио өгдөг, эс тэгвээс та эргэлзэхгүй байх болно.

Хэрэв та оройн цагаар хэт их идэх хандлагатай бол оройн хоолны өмнө бүлээн шүршүүрт ороорой. 5-7 минут, тэгээд та аль хэдийн тэс өөр сэтгэлийн байдал, хоолонд хандах хандлагатай болсон. Оролдоод үзээрэй - энэ нь ажилладаг.

Хичнээн амттай хоол байсан ч дахин олон удаа идэх болно. Энэ бол таны амьдралын сүүлчийн хоол биш! Та зогсоож чадахгүй юм шиг санагдаад, хэсэг хэсгээр нь залгиж байгаа бол энэ тухай өөртөө сануул.

Байгаль орчин бидэнд нөлөөлдөг - энэ бол баримт! "Би энд жингээ хасчихлаа, чадаагүй", "Тийм ээ, бид тарган хэвээр байх болно", "Сайн хүн олон байх ёстой" гэх мэт ярианаас зайлсхий. За, тэдний "олон" байх болтугай - гэхдээ та үүнд ямар хамаатай вэ?

Энгийн үгийг санаарай: дэгжин. Энэ нь таны эрүүл бус аяганы хэсэг яг ийм байх ёстой. Дараа нь та дэгжин болох болно - энэ бол цаг хугацааны асуудал юм.

Хэт идэх магадлалыг бууруулахын тулд 10 тайван халбага дүрмийг баримтал. Үүнд: "Эхний арван халбагаа маш удаан, аль болох удаан идээрэй."

Сайн байцгаана уу, манай эрхэм уншигчид! Ирина, Игорь нар тантай дахин хамт байна. Бидний хүн нэг бүр хоолны дэглэмд юу нэмэлт фунт нэмдэг талаар үе үе боддог гэж бид боддог. Мэдээжийн хэрэг, илүүдэл жин нь юуны түрүүнд тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүнээс биш, харин түүний хэрэглээний хэмжээгээр илэрдэг гэдгийг бид бүгд ойлгодог.

Гэсэн хэдий ч горимд шилжих үед олон хүмүүс жин нь хэзээ нэгэн цагт зогсохоо больсон гэж боддог.

Түүнийг юу зогсоож байна вэ? Үүний шалтгаан нь таныг таргалуулдаг бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр бидний нийтлэлд бид тэдний талаар ярих болно.

Түргэн өглөөний цай

Үр тариа, мюсли, бэлэн үр тариа - эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул жин нэмэхэд л хувь нэмэр оруулдаг. Гэхдээ бид үүнийг идэх тусам илүү ихийг хүсдэг.

Жишээлбэл, хагас шил эрдэнэ шишийн ширхэгт долоон хоолны халбага элсэн чихэр агуулагддаг. Ийм өглөөний цай ашигтай байж болох уу? Шуурхай үр тарианд мөн адил хамаарна, ихэвчлэн амтанд нь элсэн чихэр нэмдэг.

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал энэ төрлийн өглөөний цайгаа орхи. Ердийн oatmeal-аас илүү сайн худалдаж аваад жимс эсвэл зөгийн балтай хамт буцалгана. Ийм өглөөний цай илүү ашигтай байх болно.

Карбонатлаг ундаа

Таны хоолны дэглэм дэх чихрийн өөр нэг эх үүсвэр нь хийжүүлсэн ундаа байж болно.

Жишээлбэл, жижиг лааз (0.33 л) Пепси нь найман халбага элсэн чихэр агуулдаг. Нэмж дурдахад, шингэн хэлбэрээр илүүдэл илчлэг нь бидний талд маш хурдан "суурдаг" бөгөөд ихэнх тохиолдолд энэ өөх нь арьсан доорх өөх тос юм. Аль нь арилгахад хамгийн хэцүү байдаг.

Тараг, зуслангийн бяслагтай амттан

Жингээ хасахдаа тараг, зуслангийн бяслаг эсвэл айраг, сүүн бүтээгдэхүүн, жишээлбэл kefir идэхийг зөвлөдөг тул бид эндүүрсэн гэж та бодох болно. Үнэхээр тийм.

Гэхдээ энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд хамаатай бөгөөд манай дэлгүүрт байдаг тарагуудад хамаарахгүй. Тэдгээрийн ихэнх нь ижил элсэн чихэр, фруктоз, эрдэнэ шишийн сироп эсвэл бусад амтлагч, заримдаа амт сайжруулагчаар хийгдсэн байдаг тул энэ бүтээгдэхүүнээс өөр нэг порц идэхийг хүсдэг.

Төмс

Төмс нь өөрөө хатуу хориглосон хоол хүнс гэж ангилагдах боломжгүй ч төмс нь их хэмжээний цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биед огт ашиггүй юм. Тиймээс түүний хэрэглээг хязгаарлах нь зүйтэй.

Үүнээс гадна давс, ургамлын тос, цөцгийн тос, гахайн өөх гэх мэт нэмэлтүүд нь төмсний аяганд илчлэг авчирдаг. Биеийн хувьд хамгийн хор хөнөөлгүй нь чанасан эсвэл шатаасан төмс нь хамгийн бага хэмжээний давс нэмсэн, тэр ч байтугай үүнгүйгээр.

Савласан шүүс

Жимсний ашиг тусын талаар бид бүгд мэддэг, бид ижил мэдэгдлийг жимсний шүүстэй холбодог. Мөн энэ нь үнэхээр ажиллах боломжтой, гэхдээ энэ шүүсийг шинэхэн шахсан тохиолдолд л болно.

Гэхдээ савласан шүүс нь зураг, эрүүл мэндэд огт тустай биш юм. Ихэнхдээ ийм шүүс нь ус, жимсний нухаш, чихрийн сиропоос бүрддэг бөгөөд нэг аяга жүүсэнд элсэн чихэр нь долоогоос арван нэгэн хоолны халбагыг агуулж болно.

Заримдаа савласан жүүсэнд жимсний ул мөр ч байдаггүй: сод, сироп, тодорхой жимсний амттай химийн нэмэлтүүд. Та ийм шүүсийг ашигтай гэж үзсэн хэвээр байна уу?

Майонез, кетчуп, бэлэн салатны амтлагч

"Гэрэл" гэж тэмдэглэгдсэн байсан ч энэ зурганд майонез ямар хор хөнөөлтэй болохыг дахин ярих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш байх. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн гар хийцийн майонез нь мэдээжийн хэрэг илүү сайн сонголт боловч та үүн дээр тулгуурлах ёсгүй.

Бэлэн болсон салат боолт нь дүрмээр бол ижил майонез дээр суурилсан эсвэл ижил эрдэнэ шишийн сироп нэмсэн байдаг. Салатыг боохдоо бага хэмжээний гич эсвэл бүр чидун жимсний тосоор бага хэмжээний амтлагчтай хольсон цөцгий хэрэглэх нь дээр.

Кетчуп ямар буруу байна вэ? Давстай, тэр ч байтугай халуун ногоотой кетчуп нь элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд маш их байдаг гэдгийг та гайхах болно. Мөн энэ нь таныг өөр нэг хэсгийг идэхэд хүргэдэг амт сайжруулагчдыг агуулдаг.

Кофе "3 in 1"

Кофе нь уусдаг хэлбэрээр биш харин байгалийн хэлбэрээр нь ашигтай байж болох талаар бид аль хэдийн ярьсан тухай бичсэн.

Энд уут бүрт кофенд дор хаяж хоёр цайны халбага элсэн чихэр нэмнэ.

Шоколадны баар, драже, оо

Энэ бүхэн зурагт хортой гэдгийг бид сайн мэддэг. Гэхдээ энд бид дэлгүүрт шоколадан баар эсвэл драже бүхий тавиурын дэргэд зогсож байгаад: "Тийм жижиг ууттай драже юу болох вэ?" гэж бодож байна.

Энэ жижигхэн уутанд нэг секундэд зургаан цайны халбага элсэн чихэр байна! Бодоод үз дээ, энэ нь үнэ цэнэтэй юу?

Эрч хүчтэй ундаанууд

Бид аль хэдийн тусдаа нийтлэл бичсэн.

Энэ нийтлэлийн нэг хэсэг болгон бид ийм ундааны сав бүрт 4-5 хоолны халбага элсэн чихэр байгааг л нэмж хэлэх болно.

Махны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Хоолны туулайн махаар хийсэн бэлэн котлет дээр бичсэн байсан ч бидний жинд аюултай бас нэг бүтээгдэхүүн бол хагас боловсруулсан мах юм.

Ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд их хэмжээний өөх тос, талх, халуун ногоо, давс нэмдэг бөгөөд амт сайжруулагчийг бид аль хэдийн "дуртай" болгосон тул бид илүү их идэхийг хүсдэг.

Тийм ээ, тэд хоол хийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ дээрх бүх зүйлийг нэмэлгүйгээр ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийх нь илүү ашигтай байх болно.

Та идэж буй хоол хүнсээ хянахаас гадна жингээ хасах бусад асуудалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, бид жингээ хасах курстэй танилцахыг зөвлөж байна "Галин Гипноз" эсвэл үр дүнтэй жин хасах курс "Слимир" .

Та хоолны дэглэмээ хязгаарлахыг оролдож байна уу? Та ямар бүтээгдэхүүнээс татгалздаг вэ? Удахгүй уулзацгаая!

Хүндэтгэсэн, Ирина, Игорь нар

Орчин үеийн ертөнцөд энэ нь зүгээр л хангалттай эрч хүчээ авч байгаа боловч аль хэдийн оргил үедээ маш ойрхон байна.

Америкийн дундаж өсвөр насныхныг хар л даа, түүний гол шинж чанаруудын нэг нь нэлээд гайхалтай илүүдэл жинтэй байх болно.

Юуны өмнө энэ байдал нь түргэн хоолны дуршилын ачаар хоол тэжээлийн дутагдлын асуудалтай холбоотой юм. Үүний эсрэгээр, бага наснаасаа эхлэн хооллох соёл, уламжлалтай танилцсан Японы гоо үзэсгэлэнгийн цүүцтэй дүрсүүдэд анхаарлаа хандуулаарай.

Талмудууд нь биеийн жинд нөлөөлж болох олон төрлийн хоол, хоолыг санал болгодог тул хоолны дэглэмд аль хоолыг оруулах, аль нь татгалзах нь дээр гэдгийг ялгаж сурах нь маш чухал юм. Энэ бол өнөөдөр бидний ярих зүйл юм!

Тэгэхээр олон охидын таргалуулдаг ямар бүтээгдэхүүн таны хөргөгчинд хамгийн түрүүнд үлдэх ёстой вэ? Амьтанд туршилт хийсэн Америкийн нэр хүндтэй эрдэмтдийн хийсэн судалгааны үр дүнгээс үзэхэд ихэнх бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох "моносодийн глутамат" буюу Е 621 хүнсний нэмэлт нь хүний ​​эрүүл мэндэд маш аюултай төдийгүй жин нэмэхэд нөлөөлдөг нь нотлогдсон. .

Гэхдээ яагаад ийм зүйл болж байна вэ, энэ ердийн амт сайжруулагч гэж юу вэ!? Энэ нь бие махбодид ороход амт нахиалах үйл ажиллагаа нэмэгддэг. Үүний үр дүнд бидний бие илүү амттай хоол хүнс шаардаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь эцэстээ илүүдэл жингийн асуудал болж хувирдаг.

Моносодиум глутамат нь орчин үеийн хүний ​​бараг бүх хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог: хиам, утсан мах, загас, тахиа, чипс, шарсан самар, бүх төрлийн жигнэмэг, майонез гэх мэт.

Тиймээс, тодорхой бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахаасаа өмнө түүний найрлагыг сайтар судалж, E 621 нэмэлт бодис байгаа эсэхийг сайтар судалж, ийм хоолноос нэг удаа татгалзах нь дээр.

Хүнийг таргалуулдаг хоол хүнс (шинжээчдийн дүгнэлт)

1. Чихэртэй хийжүүлсэн ундаа

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шингэн калори нь хатуу хоол хүнснээс илүү хурдан өөх тосны нөөцөд хувирдаг гэдэгтэй санал нэгдэв. Тиймээс, юуны түрүүнд чихэрлэг усны хэрэглээгээ хязгаарлаж, боломжтой бол бүрмөсөн татгалзаж, эх үүсвэрийн цэвэр усаар солих хэрэгтэй.

2. Зарим сүүн бүтээгдэхүүн

Сүүлийн үед олон сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний биед хортой асар их хэмжээний өөх тос агуулдаг болох нь мэдэгдэж байна. Жишээлбэл, маргарин (өөх тосны агууламж нь ойролцоогоор 72%) үйлдвэрлэгчид химийн аргаар боловсруулсан өөх тосыг ашигладаг бөгөөд энэ нь зөвхөн бэлхүүс төдийгүй хүний ​​​​эрүүл мэндэд ул мөр үлдээдэг.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь сүү, цөцгий, зуслангийн бяслагаас шууд татгалзах шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Огт үгүй! Та тэдгээрийг хэрхэн зөв идэж сурах хэрэгтэй! Таны дүр төрх үргэлж туранхай хэвээр байхын тулд хоол тэжээлийн дутагдалд орохгүйн тулд өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгоорой.

Дараагийн бүтээгдэхүүн нь бусадтай адил сүүлийн жилүүдэд маш их доройтсон. Эцсийн эцэст, манай эмээ нарын үед бэлтгэх жор нь маш энгийн бөгөөд маш ашигтай байсан. Гэвч дараа нь түүний найрлага нь эрүүл хэрэглээнд тохиромжгүй бүтээгдэхүүн болж хувирах хүртэл өөрчлөлтийг тэсвэрлэж эхлэв.

4. Өөх тостой мах

Мэдээжийн хэрэг, мах бол эмэгтэй хүн, эрэгтэйчүүд сайжирдаг гол бүтээгдэхүүн биш юм. Энгийнээр хэлэхэд хүний ​​бие хэт их уураг авахгүйгээр хэрэгцээт хэмжээний уурагаа нэгэн зэрэг авахын тулд түүнийг зөв сонгож сурах хэрэгтэй.

Сайн сонголт бол туранхай шувууны мах, туранхай үхрийн мах, мэдээжийн хэрэг бүх төрлийн загас байх болно. Гэхдээ гахайн махнаас татгалзах, эсвэл ядаж аль болох ховор идэхийг хичээх нь дээр.

5. Хиам, хиам

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь харамсалтай нь өнөөдөр бас байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн биш юм, учир нь тэдгээр нь шар буурцагнаас их хэмжээний өөх тос (хамгийн сайн) болон амтыг сайжруулдаг. Махны бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд энэ нь зүгээр л байхгүй байна! Тиймээс байгалийн гаралтай мах худалдаж аваад өөрөө хоол хийх нь дээр.

6. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Шуурхай хоол хийх шинж чанартай бүх бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед аюултай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь дүрмээр бол хог хаягдал, үлдэгдэл болон бусад "амтгүй" зүйлсээр хийгдсэн бөгөөд цагтаа зарагдах боломжгүй юм.

Тиймээс, хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан банш эсвэл хөлдөөсөн махан бөмбөлөг дээр зууш идэхээр шийдсэн бол түүгээр хооллохгүй, аль болох бага хийхийг хичээ.

7. Амттан

Бүсгүй хүн бүр идсэн амттан, амттан нь түүний биеийн галбирт муугаар нөлөөлдөг гэдгийг ойлгодог. Гэсэн хэдий ч хүн бүр тэднээс татгалзаж чадахгүй.

Эрхэм бүсгүйчүүд ээ, энэ байдлаас гарах арга зам үргэлж байдаг - зүгээр л дуртай бялуу, шоколадаа жимс, эсвэл зөгийн балаар солих хэрэгтэй.

Ямар хоол хүнс таргалуулдаг вэ? (уншигчдын санал бодол)

• Элсэн чихэртэй цай эсвэл кофе.

• Чипс, жигнэмэг.

• Амтат карбонатлаг ундаа.

• Майонез.

• Шарсан төмс, мах.

• Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн.

• Сүү шоколад, чихэрлэг баар.

• Бялуу, нарийн боов, боов.

• Зайрмаг.

• Цагаан талх.

• Хиам, хиам, хиам, гахайн мах.

• Пэйт.

• Мюсли.

• Сагаган.

• Үр тариа.

• Цөцгийн тос, маргарин.

• Чидун жимсний тос, наранцэцгийн тос.

• Бүрхүүлтэй бяслаг.

• Түргэн хоолны бүх хоол.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү сайн болох "аюултай" хүнсний хамгийн бүрэн жагсаалт биш юм. Таны биед хор хөнөөл учруулах өөр олон сонголт байдаг.

Тиймээс таны гол ажил бол худалдан авахаар төлөвлөж буй бүтээгдэхүүнийхээ шошгыг сайтар судлах явдал юм.

Тэдгээрээс майонезаас өөх тосгүй цөцгий, зайрмаг, бялууг жимс, хатаасан жимсээр сольж, махыг зөвхөн давхар зууханд хийж үзээрэй. Дараа нь та 100-г мэдрэх болно!

Таныг таргалуулдаг 10 хүнс

Таныг таргалуулдаг хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Өөх тос авдаг хоол хүнс байдгийг бид бүгд сайн мэднэ. Бидний бие илүүдэл жинтэй болж эхэлдэг бөгөөд хэрэв бид үүнийг хасвал таныг таргалуулдаг хоол хүнсхоолны дэглэмээсээ хасч, дараа нь та жингээ хасаж эхлэх болно. Ингэж турах хамгийн чухал зүйл бол хүсэл зориг, дадал зуршил юм. Зөвхөн 21 хоног тэвчиж, таргалуулдаг хоол идэхгүй байхад хангалттай бөгөөд та эдгээр нэмэлт фунтыг хасаж байгааг анзаарах болно. Тэгээд ч 21 хоног гэдэг бол өөрийн дуртай эрүүл бус хоолноос татгалзаж хэвшихэд хангалттай хугацаа юм. Өгүүлэлд би зөвхөн таргалуулдаг бүтээгдэхүүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүнээс хэрхэн татгалзах талаар бяцхан заль мэхийг тайлбарлах болно.

1. Элсэн чихэр.Таны өөх тос авдаг хамгийн эхний бөгөөд хамгийн хортой бүтээгдэхүүн бол элсэн чихэр юм. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал юуны түрүүнд элсэн чихэртэй кофе, цайнаас татгалзаарай. Мөн элсэн чихэрээр хэт их ханасан шүүсийг багцад нь хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй. Долоо хоногийн турш элсэн чихэргүй цай уухыг хичээгээрэй, долоо хоногийн дараа та элсэн чихэргүй цай эсвэл кофег маш амттай ундаа гэж үзэх болно.
2. Төмс.Төмс нь цардуул ихтэй тул таргалуулдаг хүнс мөн. Хэрэв та энэ ногоог маш их хайрладаг бол хэрэглэж буй төмсний хэмжээгээ хязгаарлаарай. Зөвхөн чанасан эсвэл шатаасан төмс идээрэй. Мөн бүх зүйлийг хас.
3. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн.Эдгээр нь жингээ хасахад хамгийн хортой бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал цагаан талх, бялуу, маффин, бялуу гэх мэтээс татгалзаж, гурилан бүтээгдэхүүнээс нь зөвхөн хар хөх тарианы талх идээрэй, энэ нь жин хасахад хамгийн бага хор хөнөөлтэй юм.
4. Зураг.Цагаан өнгөлсөн будаа ч бас таргалуулдаг хүнсний нэг юм. Маш олон тооны цагаан будааны хоолны дэглэм байдаг гэдгийг бүү хар. Санаж байгаарай - цагаан өнгөлсөн будаа нь маш их цардуул агуулдаг бөгөөд үүнээс бид өөх тос авдаг. Хятад, Японд будаа их хэмжээгээр иддэг бөгөөд үндэстэн нь туранхай, дэгжин хэвээр байна гэж олон хүмүүс боддог. Хятад, Япончууд манай цагаан өнгөлсөн будааг биш харин бүх шим тэжээл, эслэгийг нь хадгалсан бор будааг иддэг. Энэ үр тарианы хэрэглээг бүрмөсөн орхих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд будааны хэрэглээг долоо хоногт 1 удаа хязгаарлахад хангалттай.
5. Бэлэн болсон үр тариа, мюсли.Өглөөний цайндаа будаа идэх нь эрүүл мэндэд тустай, бэлэн будаа хэрэглэх нь бас тохиромжтой гэж хүн бүр итгэдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та таргалахыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд жингээ хасахыг мөрөөддөг бол түргэн хоолны өглөөний цайгаа орхи. Эдгээр нь "хоосон" нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь цатгалангийн хуурмаг байдлыг бий болгож, бидний биеийг таргалуулдаг. Илүү сайн oatmeal худалдаж аваад ердийн аргаар хооллоорой. Үүн дээр жимс эсвэл зөгийн бал нэмнэ. Будаа нь амттай, эрүүл байх болно.
6. Шөл.Тахианы мах, махан шөл ч таргалуулдаг хүнсний жагсаалтад багтдаг. Эцсийн эцэст, бараг бүх өөх нь махнаас шөл гарч ирдэг. Тэгээд бид үүнийг ус гэж боддог, та илүү их идэж болно. Үгүй ээ чи чадахгүй. Хэрэв та шөлөнд дуртай бол хүнсний ногооны шөл идэж, мах, тахианы мах биш харин ногооны шөл дээр эхний хоол хийх нь дээр.
7. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн.Бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь таныг таргалуулдаг бүтээгдэхүүн юм. Өөх тос, өөх тос, хиам, хиам, карбонат гэх мэт. бидний биеийг таргалуулаад зогсохгүй бидний эрүүл мэндийг доройтуулдаг. Худалдан авсан бууз, хиам гэх мэтээс татгалзах.
8. Цөцгийн тос.Цөцгийн тосыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг эмч нар зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулдаг тул долоо хоногт 10 граммаас илүү хэрэглэж болохгүй.
9. Майонез.Өөх тос авахын тулд майонезаас татгалзах нь зүйтэй. Ямар ч майонез, тэр ч байтугай "хөнгөн" эсвэл "хөнгөн" гэж тэмдэглэсэн бүтээгдэхүүн нь таныг таргалуулж, биед хортой нөлөө үзүүлдэг бүтээгдэхүүн юм.
10. Чипс ба жигнэмэг.Чипс, жигнэмэг, давсалсан самар гэх мэт энэ бүхэн нь биед маш их хор хөнөөл учруулдаг. Энэ нь бидний биеийг таргалуулдаг их хэмжээний хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулдаг.

P.S. Шинэ нийтлэлд бүртгүүлэхээ бүү мартаарай, мөн Катягийн блогийн бүлэгт нэгдээрэй: http://vk.com/blogkaty

Шударгаар хэлээч...

Та хэзээ ч нэмэлт фунт авч чадахгүй ийм хоол олохыг мөрөөддөг байсан байх ...

Тийм байсан уу?

Та энэ талаар бодож байсан гэдэгт би илүү итгэлтэй байна.

Харин таргалдаггүй бүтээгдэхүүн байдаг уу? Хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болох ч нэмэлт фунт нэмдэггүй хоол байна уу?

Харамсалтай нь ийм хоол хараахан олдоогүй байна.

Гэхдээ би таныг тайвшруулж, тэргүүн эгнээнд тавьж болох зарим бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг хэлмээр байна. Эдгээр нь зохих хоол тэжээлээр зарим шинж чанараараа жин нэмэхийг зөвшөөрдөггүй хоол хүнс юм. Мөн та бүгдийг нь маш сайн мэднэ.

Эдгээр нь уураг ихтэй хоол хүнс бөгөөд та тэдэнд үргэлж найдаж болно.

Ингээд олон зүйл нуршилгүй таныг таргалуулдаггүй хүнсний жагсаалтыг энд оруулав. Өлсгөлөнгөөс ангид байх 10 хэрэгтэй зүйл энд байна.

Таныг таргалуулдаггүй хоол хүнс

Та энэхүү богино слайд инфографикийг үзэж, дараа нь эдгээр хоол хүнс яагаад жингээ хэвийн хэмжээнд байлгаж, жин нэмэхгүй байхад маш их тустай болохыг олж мэдэх боломжтой.

[доорх сумнууд дээр дарж бүтэн дэлгэцээр харах]

Одоо тэд яагаад ийм сайн болохыг харцгаая ...

1. Брокколи

Хэрэв та энэ блогийг хэсэг хугацаанд уншиж байгаа бол миний .

Хэдий тийм амттай гэдгийг мэдээгүй байсан ч энэ ногоо үнэхээр тэжээллэг учраас өөрийгөө хүчлэн иднэ.

Брокколи нь эслэг, усаар баялаг. Энэ нь нэг удаад харьцангуй бага хэмжээний илчлэг агуулдаг гэсэн үг юм. Хэрэв та таваг тань юугаар дүүргэж, цатгалан байлгадаг талаар бодож байсан бол брокколи бол сайн арга юм.

Энэ бол таныг илүү сайн болгохыг хэзээ ч зөвшөөрөхгүй гайхалтай бүтээгдэхүүн юм!

Хамгийн гол нь энэ нь брокколи нь эслэгээр (эслэг) агуулагддагтай холбоотой бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах, цэвэрлэхэд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь мөн гэдэс дотор амьдардаг эрүүл бактерийн түвшинг хадгалахад тусалдаг антиоксидант сульфорафан агуулдаг.

Брокколи нь кальцийн өндөр агууламжаараа алдартай. Мөн сүүлийн үеийн судалгаанаас үзэхэд кальци нь биеийн өөхийг хуримтлуулах чадварыг бууруулдаг. Хэдийгээр үүнийг баталгаажуулах шаардлагатай хэвээр байна.

Зарим хүмүүс өндөгийг уургийн агууламжийн алтан стандарт гэж үздэг бөгөөд Техасын их сургууль ч үүнийг дурддаг. Ялангуяа бодибилдингээр хичээллэдэг хүмүүс, фитнесс сонирхогчид үүнд итгэлтэй байдаг. Тэдгээрийг нэг нэгээр нь шингээж, өдөрт 10-12 ширхэгийг авдаг.

Гэхдээ өндөг ямар ашигтай вэ?

Нэгдүгээрт, тэдгээрийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно. Роки киног санаарай, тэр гүйхээсээ өмнө 3 өндөг ууж байсан. Үнэн бол өндөг идэх энэ аргын ашиг тусын талаархи маргаан одоо ч намжихгүй байна.

Эцсийн эцэст, тэд сальмонеллезийн эрсдэлтэй гэж хэлдэг.

Түүхий өндөгний дурлагчдын нэг би өөрийгөө аврахын тулд илүү гүн ухах хэрэгтэй болсон. Энэ талаарх зарим баримтыг энд дурдъя. Тиймээс АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам сальмонеллезийн эрсдэл ердөө 0.03% байдаг гэсэн судалгааг нийтэлжээ.

Туршилтын үеэр 69 тэрбум өндөгийг шалгажээ. Цэвэр агаарт алхаж буй тахианы гар хийцийн түүхий өндөг идэх нь энэ эрсдэл огт тэг болж байгааг анзаарсан.

Үүнээс гадна өндөг бол хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь хамгийн их хэмжээний уураг авах хамгийн тохиромжтой аргуудын нэг юм. Гэхдээ уургийн тал орчим хувь нь байдаг тул та тэдгээрийг шартай хамт бүхэлд нь идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Өндөг бол нэмэлт фунт нэмэхийг зөвшөөрдөггүй супер бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг идснээр та калорийнхоо ихэнх хэсгийг уургаас авах болно. Жишээлбэл, нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьдаг.

Үүнээс гадна өндөг нь витамин D, "сайн" холестерин агуулдаг. Аль аль нь байгалийн идээлж, булчин барихад сайн.

Тиймээс, хэрэв та өдөрт илүү их уураг авахыг хүсч байвал хоол хүнсэндээ өндөг оруулаарай.

3. Квиноа

Бидний ихэнх нь quinoa-ийн талаар мэдэхгүй хэвээр байна. Учир нь бид үүнийг лангуун дээрээс олоход хэцүү байдаг. Үүнийг туршиж үзэхийн тулд, ялангуяа жижиг хотод амьдардаг хүмүүст захиалах хэрэгтэй.

Яг л өнөөдрийн бидний ярьж буй бүх хоол шиг уураг ихтэй. Зөвхөн уураг биш, бидний оршин тогтноход шаардлагатай бүх амин хүчлийг (үүнд чухал ач холбогдолтой) агуулдаг.

Тийм ч учраас энэхүү будаа нь цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийн гол бүтээгдэхүүн юм. Тэд үүнийг махыг бүрэн орлуулагч гэж үздэг.

Quinoa нь эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь танд нэг удаа 12 грамм эслэг өгөх болно. Энэ нь үүнтэй хамт хэрэглэсэн нэг порц уураг нь том ширхэгтэй ширхэгийн өдөр тутмын хэрэгцээний бараг тал хувийг өгнө гэсэн үг юм.

Квиноагийн энэхүү шинж чанар нь холестерины түвшинг бууруулж, бүдүүн гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгахад тусална.

Энэ бол жин нэмдэггүй quinoa-ийн гол шинж чанар юм.

4. Өөхгүй үхрийн мах

Үнэнийг хэлэхэд, ийм бүтээгдэхүүнийг жагсаалтад оруулах нь надад хэцүү байдаг.

Яагаад гэдгийг мэдэх үү? …

Тийм ээ, учир нь ямар нэг зүйл хэлсэн мэт маргаантай олон судалгаа байдаг, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн нэмэлт судалгаа шаардлагатай гэж зүүлт тайлбарт бичдэг.

Тухайлбал, улаан махны эргэн тойронд хорт хавдрын талаар маш их маргаан, шуугиан дэгдээд байна. Тиймээс өдөр бүр 50 грамм улаан мах хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэлийг 18 хувиар нэмэгдүүлдэг гэж ДЭМБ мэдэгджээ.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ нь гэртээ тарьсан маханд хамаарахгүй гэсэн баримтууд байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Мах нь хорт хавдрыг өдөөдөг гэсэн баримт болгонд эсрэгээрээ байдаг гэсэн мэдээлэл ч бий.

Энэ бол хулд, майга, шар загас зэрэг миний дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм.

Энэ нь өөх тосоор дүүрэн байдаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь таныг таргалахыг зөвшөөрдөггүй бүтээгдэхүүнтэй холбоотой болохыг олон хүн хэлж чадна.

Тийм ээ. Гэхдээ энэ нь таны санаа зовох ёстой өөхний төрөл биш юм. Салмон загасанд урт гинжин хэлхээтэй омега-3 тосны хүчлүүд агуулагддаг бөгөөд хэрэв та мэдэхгүй бол одоо байгаа юм.

Өгүүлэхгүй, идэхийн тулд төгс хоол хүнс байдаг талаар дээр дурдсаныг санаж байна уу? Тэгээд бид эхлээд брокколи гэж нэрлэсэн. Тиймээс, хулд загас нь маш сайн нэмэлт бөгөөд маш амттай байх болно.

6. Шар буурцаг

Тийм ээ, би чамайг ойлгож байна. Суши хийхэд зориулсан шар буурцагны соуснаас бусад тохиолдолд та бүгд энэ талаар мэдэхгүй байх.

Тэгэхээр? … :)

Гэсэн хэдий ч шар буурцаг нь булчин барих, өөх тосыг шатаахад маш үр дүнтэй болохыг харуулсан судалгаанууд байдаг. Энэ нь фитнесс сонирхогчдын дунд хамгийн нэр хүндтэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Хэрэв та биеийн тамирын зааланд дасгал хийдэг бол шар буурцагны уургийн талаар сонссон байх.

Шар буурцгийн хамгийн хүчирхэг шинж чанар нь бүх чухал амин хүчлийг агуулсан цөөн тооны ургамлын уургийн нэг юм.

Хэрэв та уураг ихтэй зууш идэхээр шийдсэн бол шар буурцагны бүтээгдэхүүн нь сайн сонголт юм. Зарим судалгаагаар шар буурцаг нь хоолны дуршлыг бууруулж, ханасан байдлыг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад энэ нь сэтгэл санааны байдал, сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Шар буурцаг хэрхэн илүү их хэрэглэх вэ?

Япончуудын хэлдгээр нэг порц шар буурцагны ууранд 8 грамм уураг, ердөө 95 калори илчлэг өгнө. Уургийн өндөр агууламжтай учраас шар буурцаг нь өөх тос авах боломжгүй хүнсний нэг юм.

7. Тахианы мах

Тахианы мах бол уургийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм.

Энэ нь үнэндээ хамгийн өндөр агууламжтай учраас биш, харин тахианы уураг маш туранхай учраас эрүүл бус өөх тос идэхгүй.

Тахианы уураг нь таны хоол боловсруулах систем болон бодисын солилцоог илүү өндөр түвшинд шилжүүлж, танд тусална.

Мэдээжийн хэрэг, тахианы мах хүнсний ногоогоос илүү их калори агуулдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн нэг порц тахианы хөх нь таныг хангалттай эрчим хүч, уургаар дүүргэх болно. Мөн энэ нь эргээд таныг илүү цатгалан, зөвхөн ногоо идсэн ч өдрийн турш өлсгөлөнг мэдрэхгүй байхад тусална.

Зөвлөгөө: Хэрэв та илүү их өөх шатаах гэж байгаа бол тахианы махыг зууханд жигнэх эсвэл шарсан маханд хийж болохгүй, гэхдээ бүү хуур.

Зөвхөн нөхцөл: Соус, кетчуп нэмж болохгүй, тахианы махыг хоол хийхдээ их хэмжээний давс хэрэглэхээс зайлсхий.

8. Зэрлэг мах

Энэ нь мэдээж бидний хувьд ховор тохиолдол юм. Гэхдээ хэрэв та хаа нэгтээ бидон, бизон эсвэл бусад зэрлэг артиодактил (буга, хандгай, гөрөөс) -ийн чанасан махыг харвал боломжийг бүү алдаарай.

Энэ бол хамгийн органик мах юм.

Lifestrong вэб сайт энэ махны талаар ингэж бичжээ.

Зэрлэг амьтдын мах нь байгальд илүү идэвхтэй байдаг тул өөх тос багатай байдаг. Нэмж дурдахад, зэрлэг амьтад өөх тос, омега-6 ихтэй (үрэвсэлд хувь нэмэр оруулдаг) төрөлжсөн бус фермд өссөн амьтдаас ялгаатай нь байгалийн хоолоор хооллодог.

10. Ногоон вандуй

Эдгээр жижиг ногоон вандуйг эрүүл мэндийн байгууллагуудын дунд ч харамсалтай нь дутуу үнэлдэг. Гэхдээ тэд илүү их хүндэтгэлийг хүртэх ёстой.

Вандуй нь уураг, эслэг, бичил тэжээл, антиоксидант болон бусад витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна, нэг аяга вандуй нь зуун калориас бага байдаг.

Вандуй нь маш их уураг агуулдаг тул фитнессийн нийгэмлэгт маш их алдартай болсон. Энэ нь амархан шингэж, булчингаа хурдан барих, өөх тосыг шатаахад хувь нэмэр оруулдаг тул тамирчид ч үүнд дуртай.

Энэ нь глютамин, салаалсан гинжин амин хүчлүүд зэрэг бодисуудыг агуулдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь вандуйд тамирчдад зориулсан уургийн нунтаг найрлагад орох эрхийг өгдөг.

Уургийн зарим ургамлын эх үүсвэр нь бие махбодид эрдэс бодисыг бүрэн шингээхээс сэргийлдэг антинутриент агуулдаг. Вандуй нь агуулаагүй болно ямар чхолболтууд.

Тиймээс хэрэв та илүү их хоол идэж, таргалахгүй байхыг хүсч байвал вандуй танд ийм боломжийг олгоно.

Эцсийн бодол

Энэ нь тийм ч хэцүү биш юм шиг санагдсан, тийм үү?

Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнх нь таны гал тогооны өрөөнд байгаа байх. Хэрэв тийм биш бол тэдний олонх нь олоход хэцүү биш юм. Мөн энэ нийтлэлээс онцолж болох хамгийн хэрэгтэй зүйл бол тэдгээрийн зарим нь хамтдаа жингээ хасахад маш сайн ажилладаг явдал юм.

Жишээлбэл, та үдийн хоолондоо шарсан тахианы мах хийж, вандуйтай брокколи чанаж болно. Энэ бол та хэзээ ч таргалахгүй супер үдийн хоол юм. Үүнийг тэнцвэржүүлэхийн тулд эдгээр хоолыг хоолны дэглэмд оруулаарай.