Их Британид зул сарын баярын зарлал. Мистлетийн мөчир болон бусад ургамал. Зул сарын баярт зориулсан бэлэг, мэндчилгээний картууд
Их Британид Зул сарын баярыг 12-р сарын 25-нд тэмдэглэдэг. Хамгийн ойр дотны хүмүүсийн дунд тэмдэглэдэг.
Британийн Христийн Мэндэлсний Баярын сүнсийг Лондонд бүрэн мэдрэх боломжтой. Баярын өмнөхөн буяны байгууллагууд Трафальгарын талбай дахь тус улсын гол гацуур модны дэргэд Есүс Христийн төрөлт, амьдралын тухай үзүүлбэрүүдийг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулж үзүүлэв. Хамтлаг, найрал дуучид Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд дууг дуулдаг. Leicester Square нь тус улсын гол үзэсгэлэнг зохион байгуулдаг бөгөөд та бэлэг дурсгалын зүйл, бэлэг дурсгалын зүйл, гоёл чимэглэл худалдаж авах, баярын амттангаар хооллох боломжтой.
Уламжлал, зан үйл
Тус улсад Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үе нь баяраас дөрвөн долоо хоногийн өмнө эхэлдэг Advent-ээр эхэлдэг. Ирэлтийн Ням гарагт сүм хийдүүд Сайн мэдээг уншихад зориулагдсан сүмийн үйлчлэлд оролцдог.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр (12-р сарын 24) Их Британийн оршин суугчид сүмд очиж, орой нь ойр дотны хүмүүстэйгээ баярын ширээний ард цуглардаг.
Эрт дээр үед англичууд зул сарын гацуур мод хийж, шатаадаг уламжлалтай байжээ. Ийм ёслол нь хуучин жилийн бүх зовлон зүдгүүр, бэрхшээлийг орхиход тусалсан гэдэгт тэд итгэдэг байв. Уламжлал өөрчлөгдсөн. Одоо британичууд гуалингийн оронд Зул сарын гацуурын зузаан лаа асааж байна.
12-р сарын 25-нд Британичууд амрах, хайртай хүмүүстэйгээ харилцахад зориулав. Зул сарын баяраар тэд Хатан хааны хэлсэн үгийг хүлээж байгаа нь үндэсний телевизийн сувгуудаар цацагддаг.
Зул сарын баярын чимэглэл
Зул сарын баярын сүнс Их Британид 11-р сарын эхээр мэдрэгдэж эхэлдэг. Их Британийн оршин суугчид тоглоом, бөмбөг, цагаан тугалга, зүүлтээр чимэглэсэн гацуур модыг гэртээ суулгадаг. Гол шинж чанарууд нь Христийн Мэндэлсний Баярын од, сахиусан тэнгэр юм. Зул сарын гацуур моднууд дээр ихэвчлэн чихэр, мандарин, амттанг харж болно. Хаалган дээр британичууд тууз, жимс, самар зэргээр чимэглэсэн шилмүүст мөчрүүдийн хэлхээ өлгөдөг. Зарим тосгоны эзэгтэй нар зул сарын гацуурыг өнгөт цаас, тугалган цаас, алт, мөнгөн утсаар чимэглэхэд онцгой анхаарал хандуулдаг.
Их Британийн оршин суугчид эртний уламжлалыг баримталж, гэр орноо хонгил, иви, мөхлөг зэрэг мөнх ногоон мөчрөөр чимэглэдэг. Тэд урд хаалган дээр өлгөдөг. Энэхүү чимэглэл нь гэр орноо муу ёрын сүнснүүдээс хамгаална гэж Британичууд итгэдэг. Залуу хосууд мөлхөг модны мөчир дор үнсэлцдэг. Ийм зан үйл нь хүчтэй харилцаа, ойлголцлыг авчирна гэдэгт тэд итгэдэг. Мексикээс байшинг поинсеттиа цэцэгээр чимэглэдэг уламжлал гарч ирэв. Энэ ургамлын улаан хацар нь Бетлехемийн одыг бэлэгддэг.
Зул сарын гацуур мод, Есүс Христийн төрөлт, амьдралын тухай Библийн үзэгдлүүдийн чимэглэлийг хотын талбай дээр суурилуулсан.
Британичуудын дунд Христийн Мэндэлсний Баярын дараах 12 дахь өдөр үнэт эдлэлээ арилгах ёстой, эс тэгвээс жил амжилтгүй болно гэсэн тэмдэг байдаг.
Баярын ширээ
Их Британийн гэрийн эзэгтэй нар Христийн Мэндэлсний Баяраар ямар ширээ байх болно гэдэгт итгэдэг, тиймээс энэ нь ирэх жил бүхэлдээ байх болно. Баярын ширээний гол хоол бол шатаасан чихмэл цацагт хяруул эсвэл галуу юм. Шотланд, Ирландын зарим хэсэгт энэ үүргийг Зул сарын ямаа эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын бух гэж нэрлэдэг шарсан ямаа эсвэл үхрийн мах гүйцэтгэдэг.
Уламжлалт талхыг жигнэх заншил хадгалагдан үлдсэн бөгөөд энэ нь загалмай хэлбэртэй хээгээр чимэглэсэн дугуй бялуу юм. Зарим гэрийн эзэгтэй нар зул сарын талханд шошны үр тариа, бөгж, зоос, товчлуурыг жигнэх замаар комик мэргэ төлөг зохион байгуулдаг. Баярын оройн хоолон дээр үүнийг гэр бүлийн гишүүдийн дунд ёслол төгөлдөр тайрч, хуваадаг. Боб аз жаргал, товчлуур нь азгүйтэл, зоос - эд баялаг, бөгж - хуримыг илэрхийлдэг. Нэг хэсэг талхыг ядууст үлдээгээд маргааш нь сүмд аваачна.
Ширээн дээр уламжлалт англи хоол байдаг: гахайн утсан махтай шатаасан төмс, шарсан туулайн бөөр, яншуйтай чанасан Брюссель нахиа.
Зул сарын баярын алдартай амттан бол чавганы пудинг (чавганы будаа) юм. Гэрийн эзэгтэй бүр баярын идээ хийх өөрийн гэсэн жортой байдаг. Хамгийн түгээмэл нь талхны үйрмэг, үзэм, prunes, зөгийн бал, бүйлс зэргийг нэмсэн шөлөөр чанаж болгосон oatmeal юм. Үйлчлэхээсээ өмнө идээ тараг эсвэл ромоор цацаж, дараа нь гал дээр тавьдаг.
Одоо байна
Зул сарын баярын картууд Их Британид түгээмэл байдаг. Тус улсын оршин суугчид тэднийг хамаатан садан, найз нөхөд, танилууд руугаа олноор нь илгээдэг.
Их Британийн насанд хүрэгчид гала оройн хоолны өмнө гэр бүлийн залуу гишүүнээс бэлэг авдаг уламжлалтай.
Хүүхдүүд Санта Клаусаас бэлэг авдаг. Тэд түүнд хүссэн захидал бичиж, түүнийг шатаадаг. Тиймээс мессежүүд хойд туйлд хүрэх ёстой. Санта Клаус оймсонд бэлгийг тавьдаг бөгөөд хүүхдүүд баярын өмнөхөн орныхоо өмнө өлгөдөг. Охид, хөвгүүд талархал илэрхийлж, дуртай дүрдээ нэг аяга бренди, нэг ширхэг махан бялуу үлдээдэг.
Тус улсын бяцхан оршин суугчид Ирэлтийн эхний долоо хоногоос эхлэн Христийн Мэндэлсний Баярын бэлгийг авч эхэлдэг. Эцэг эхчүүд хүүхдүүдэд зориулж дөрвөн дугтуй бэлдэж, жижиг бэлэг (чихэр) нуудаг. Ирэлтийн долоо хоног бүр тэд нэг дугтуйг нээдэг.
баярын түүх
Их Британид Зул сарын баярыг тэмдэглэж ирсэн түүх эрт дээр үеэс эхэлдэг. Дундад зууны үед театрын тоглолт зохион байгуулах уламжлал бий болсон - "нууц". "Нууц"-д оролцогчид маск зүүж, библийн үзэгдлүүдийн хэсгээс үзэгчдэд толилуулжээ.
Шотландын тосгонд хүмүүс зүлгэн дээр цугларч, тоглоом тоглож, уутны хөгжмийн аяар зугаацаж байв.
1644 онд Протестант сүм улс даяар Зул сарын баярыг тэмдэглэхийг хориглов. Баярын шашны уламжлалууд үүргээ алдсан. Гол баяр нь шинэ жил байв. 17-р зууны төгсгөлд Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал сэргэж эхлэв. 20-р зуун гэхэд Христийн Мэндэлсний Баяр нь зөвхөн гэр бүлийн баяр болжээ.
Зул сарын гацуур модыг чимэглэх уламжлал 1841 онд хатан хаан Виктория, хунтайж Альберт нар Виндзорын шилтгээнд хүүхдүүддээ зориулж нарсан гоо сайхныг суулгаснаар эхэлсэн. Британичуудад энэ уламжлал таалагдсан. Энэ нь Их Британи даяар хурдан тархсан.
Хот, амралтын газрууд
Өвлийн улиралд Лондонд ид шидийн баярын уур амьсгал байдаг. Зул сарын баярын захууд, гудамжны үзүүлбэрүүд хотын иргэд, жуулчдын анхаарлыг татдаг. Томчууд болон хүүхдүүд цагийг идэвхтэй, хөгжилтэй өнгөрүүлэх боломжтой хотын задгай тэшүүрийн талбай усанд автсан. Христийн Мэндэлсний Баярын дараа худалдааны төвүүд худалдан авагчдыг татдаг асар их борлуулалтыг эхлүүлдэг.
Хойд Йоркшир нь Хойд Йорк Моорсын үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэн, Йоркширийн хөндийн үзэсгэлэнт газруудаар таныг гайхшруулах болно. Уитби Эбби ба Йорк хот нь эртний архитектур, Готикийн гайхамшигт сүм хийдээрээ алдартай.
Их Британи дахь гол амралт. Энэхүү ёслолын өдөр нь шашны гүн гүнзгий утга учрыг илэрхийлэхээ больсон ч Британичууд уламжлалыг маш их хүндэтгэдэг бөгөөд ихэнх ёс заншил эрт дээр үеэс хадгалагдан үлджээ. Гэхдээ ихэнхдээ баярын өмнөх худалдаа, бэлэг хайх үеэр хүмүүс Христийн Мэндэлсний Баярын утга учрыг мартаж, Библиэс жүжиглэх, сүмд явах нь тэдний хувьд энгийн үзэгдэл болж хувирдаг.
Британичууд Зул сарын баярыг хэрхэн бэлддэг вэ?
- Баярын бэлтгэл 12-р сарын 25-наас нэлээд эрт эхэлдэг. Арваннэгдүгээр сард хүмүүс бэлгийг сонгож, баярын цэсээ хэлэлцэж, ил захидал илгээж, байшингаа бэлдэж байна.
- 12-р сарын эхээр Лондон хотын төв талбайд том гацуур модыг босгож, түүн дээр гэрэл асаадаг.
- Зул сарын баярын худалдаа бүх дэлгүүрээр эхэлж байна.
- Бүх хүмүүс зөвхөн гэр орноо төдийгүй эргэн тойрныхоо талбайг чимэглэдэг. Христийн Мэндэлсний Баярын эцгийн дүрсийг зүлгэн дээр байрлуулж, үүдэнд цэцгийн хэлхээ өлгөж, цонхонд гэрэл асаадаг.
Англичууд Христийн Мэндэлсний Баяраар маш хүчтэй уламжлалтай. Жишээлбэл, олон зууны турш хүмүүс лаагаар чимэглэсэн чимэглэл хийдэг. Хүүхдүүд Христийн Мэндэлсний Баярын эцэгтээ тэмдэглэл бичиж, утаа хүслийг нь дагуулахын тулд задгай зуух руу шиддэг. Мөн Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх шөнө Санта Клаус болон түүний цаа бугад зориулж бэлэг, амттангаар оймс үлдээдэг.
Зул сарын баяр бол Британичуудын хувьд гэр бүлийн баяр юм. Өмнөх өдөр нь бүгд сүмд явахыг хичээж, эрт унтдаг. Өглөө нь бэлгийг нээж, баяр хүргэе. Оройн хоолонд бүхэл бүтэн гэр бүл баярын ширээн дээр цуглардаг.
Англичууд Христийн Мэндэлсний Баяраар юу хоол хийдэг вэ?
Уламжлал ёсоор бол гол хоол нь шатаасан цацагт хяруул юм. Үүнээс гадна Зул сарын баярын идээ, далд мэндчилгээ бүхий тусгай жигнэмэг, шатаасан төмс, туулайн бөөр, Брюссель нахиа зэргээр үйлчилдэг. Оройн хоолны дараа хүмүүс Хатан хааны мэндчилгээг сонсож, харгис тоглоом тоглодог.
Британичууд Христийн Мэндэлсний Баярыг нэг удаа хэрхэн тэмдэглэж байгааг харах нь зүйтэй бөгөөд та бүгд үүнийг мэдэх болно, учир нь Их Британид тэд уламжлалаа сахиж, эрт дээр үеэс уламжлал ёсоор бүх зүйлийг хийхийг хичээдэг.
Хэрэв та Английн чийглэг, үүлэрхэг, бороотой, уйтгартай газар гэж сонссон бол Христийн Мэндэлсний Баярын дундуур энэ мужид зочлох хэрэгтэй. Энэ нь жинхэнэ гайхамшгийн орон болж хувирдаг. Британичууд энгийн, практик байдлаас өгөөмөр, хөгжилтэй болж хувирч, байшин бүрт баярын уур амьсгал ноёрхож, цаг агаар хүртэл хүмүүстэй хамт тоглохыг хичээдэг - дүрмээр бол 12-р сарын 24, 25-нд бага зэрэг хяруу, сэвсгэр ширхгүүд байдаг. цас нисдэг. Англид Зул сарын баярыг тэмдэглэх нь сонирхолтой зан заншил, уламжлал, түүхтэй холбоотой жинхэнэ үлгэр юм. Бид өнөөдөр энэ тухай ярих болно.
Жаахан түүх
Баярын бэлтгэл
Англид Христийн Мэндэлсний Баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг, ямар уламжлал, бэлгэдэл байдаг талаар бид доор авч үзэх болно. Эхлэхийн тулд албан ёсны бэлтгэл (Advent) нь үндсэн баяраас нэг сарын өмнө эхэлдэг гэж хэлэх хэрэгтэй. Зул сарын баярын өмнөх энэхүү нийтлэлээс та оршин суугч бүрээс "Баярын мэнд хүргэе" гэсэн хэллэгийг сонсох боломжтой бөгөөд энэ нь шууд утгаараа "Баярын мэнд хүргэе" гэж орчуулагддаг. Ийм баяр хүргэх нь өөрөө Англид Зул сарын баяр бол нэг юмуу хоёр өдрийн асуудал биш гэдгийг хэлдэг. Жишээлбэл, олон гэр бүлд ирэлтийн хуанли гэж нэрлэгддэг хуанлиг урьдчилан хийдэг. Бүтээгдэхүүн нь 24 "өдөр" -ээс бүрдэх бөгөөд тус бүрийн ард жижиг хаалга нуугдаж, баярт зориулсан жижиг шүлэг байдаг. Зөвхөн одоогийн огноотой тохирох хаалгыг өдөр бүр онгойлгож болно. Англид Христийн Мэндэлсний Баярын ийм бэлэг тэмдэг нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг - тэд хамгийн тод, мартагдашгүй баяр хүртэл тоолж байгаадаа баяртай байдаг. Энэ хугацаанд байшингуудыг чимэглэж, удахгүй болох арга хэмжээнд зориулж бусад шинж чанаруудыг хийдэг. Гэсэн хэдий ч бүх зүйлийг дарааллаар нь ярилцъя.
Лаа
Англид Христийн Мэндэлсний Баярын олон тэмдгийг 12-р сарын 25-нд хийдэггүй, харин албан ёсны бэлтгэлийн үеэр хийдэг. Лааны хэлхээнд мөн адил хамаарна. Бүтээгдэхүүн нь өөрөө арцаар хийгдсэн бөгөөд тойргийнхоо эргэн тойронд 4 лаа оруулдаг - 3 нил ягаан, 1 ягаан. Тэдний хамгийн эхнийх нь баяраас 4 долоо хоногийн өмнө асдаг. Дараагийн ням гараг бүр байшинд нэг ягаан лаа асаадаг нь мацаг барихын литургик утгын бэлгэдэл юм. Ягаан өнгийг зөвхөн гурав дахь ням гарагт идэвхжүүлэхийг зөвшөөрдөг. Энэ бол Христийн энэ ертөнцөд баяр хөөртэй ирэх нь удахгүй тохиолдох болно гэсэн бэлэг тэмдэг юм. Харин 12-р сарын 25-нд цэцэг тав дахь лаа - цагаан "толгой" байна. Өчнөөн удаан болсон явдал болсон. Бидний харж байгаагаар хүмүүс баяраа урьдчилан бэлдэж, Английн Христийн Мэндэлсний Баяр шиг өдрийг хүндэтгэлтэйгээр хүлээж байна. Манай нийтлэлд нийтэлсэн гэрэл зургууд нь зөвхөн байшин бүрт төдийгүй хүн бүрийн сэтгэлд ноёрхож буй тэр ер бусын уур амьсгалыг мэдрэх боломжийг танд олгоно.
Жингэнэсэн хонх
Та олон байшингийн хаалгыг яагаад хэлхээ эсвэл хонхоор чимэглэдэг талаар бодож үзсэн үү? Энэ шинж чанаргүйгээр Английн Зул сарын баяр боломжгүй юм. Энэ уламжлал нь харь шашинтны өвлийн амралтаас эхэлдэг. Тэр үед өвөл болоход Нар, Дэлхий үхэж, оронд нь муу ёрын сүнс ирж ноёрхохыг оролддог гэж үздэг байв. Түүнийг хөөж гаргахын тулд ямар ч чанга дуу чимээ гаргах шаардлагатай байв - хашгирах, дуулах, зүгээр л чимээ шуугиан гаргах. Англид Христийн Мэндэлсний Баярын ижил төстэй олон уламжлалууд өнөөг хүртэл хүчтэй хэвээр байна. Өнөөдөр Христийн мэндэлсний баярт зориулсан хонхны дуу л энд байна. Энэ заншил нь зөвхөн Англид байдаггүй, гэхдээ энд Христийн мэндчилгээ, үхсэн чөтгөрийн дууг бэлгэддэг.
Модгүй зул сарын баяр гэж байдаггүй
Англид Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал олон жилийн туршид бий болсон. Жишээлбэл, анхны гацуурыг 19-р зууны 30-аад оны үед баярын бэлэг тэмдэг болгон энд суулгасан. Энэхүү заншил нь 1841 онд хунтайж Альберт, хатан хаан Виктория нар тансаг зул сарын гацуур модыг хүүхдүүдэд бэлэглэх үед жинхэнэ алдартай болсон. Өнөөдөр бараг бүх байшинд суурилуулсан бөгөөд дээд талд нь мөнгөн од эсвэл дагина титэмтэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энд маш сонирхолтой тэмдэг бий - Христийн Мэндэлсний Баяраас хойш яг 12 хоногийн дараа бүх тоглоом, зүүлт, чимэглэлийг дараагийн баяр хүртэл нуух ёстой, эс тэгвээс жил тасралтгүй бүтэлгүйтлийг амлаж байна.
Мистлетийн салбар болон бусад ургамал
Эдгээр шинж чанарууд ямар үзэсгэлэнтэй болохыг зургууд танд харуулах болно. Англид Христийн Мэндэлсний Баярыг голли, зулзаган мод гэх мэт модны мөчирөөр байшингаа чимэглэхтэй байнга холбоотой байдаг. Энэ нь хүний хүсэл зориг, хүч чадал, дэмжлэг авахын тулд Төгс Хүчит Нэгэнээс зуурах хүслийг бэлэгддэг. Мөн өмдний мөчрүүдийг ихэвчлэн үүдэнд өлгөдөг. Ийм ургамлын дор уулзсан эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс үнсэлцдэг уламжлалтай. Үүнээс гадна тэмдэг нь ид шидийн шинж чанартай байдаг. Ийм чимэглэл нь бүх муу ёрын сүнснүүдийг хөөж, байшинд аз жаргал авчирдаг гэж үздэг.
Зул сарын баяр
Энэ нь мод харагдахаас өмнө олон жилийн турш ашиглагдаж байсан. Ийм логийг баяраас нэг жилийн өмнө бэлтгэсэн. Ойд тэд том модыг сонгож, тайрч, мөчрийг нь салгаж, жилийн турш тэнд үлдээжээ. Зул сарын баяраар зөвхөн гэр бүлийн тэргүүн л энэ модноос тайрсан модыг байшинд авчрах эрхтэй байв. Одоо түүнд маш болгоомжтой, анхааралтай хандах шаардлагатай байв. Бүрхүүлийг дарс, зөгийн балаар усалж, үр тариа цацав. Тэгээд галын голомт руу шидээд гал тавьсан. Мод 12 шөнө, өдөр шатах ёстой байв. Үүссэн үнс нь ид шидийн шинж чанартай байдаг - муу ёрын сүнснүүдээс хамгаалж, өвчнөөс эдгээдэг гэж үздэг байв. Үүнийг хүзүүндээ уутанд хийж, гэрийнх нь нутаг дэвсгэрт тараасан байв. Өнөөдөр Англид ийм дүнзийг зузаан лаагаар сольжээ. Өрхийн тэргүүн түүнээс илүү их оч харах тусам жил илүү аз жаргалтай байх болно.
Ширээн дээр юу үйлчилдэг вэ?
Бид Англид Христийн Мэндэлсний Баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг талаар үргэлжлүүлэн авч үздэг. Гэр бүлийнхэнтэйгээ оройн зоог барих нь бүхэл бүтэн баярын оргил үе юм. Энэ мөчийг илүү сайн ойлгохын тулд зургуудыг харна уу. Англид Христийн Мэндэлсний Баяр бол заавал баялаг ширээ юм, учир нь энэ нь ямар байх болно - тиймээс энэ нь жилийн турш байх болно. Энэ өдөр Христийн Мэндэлсний Баярын тусгай талхыг өвөрмөц жороор жигнэж өгдөг. Энэ нь ногоон байгууламж, зан үйлийн хэв маягаар чимэглэгддэг. Бүтээгдэхүүнийг хэсэг болгон хуваасан үед зөвхөн тэнд байгаа бүх хүмүүс амттанг амтлахаас гадна гуйлгачид, дараа нь талх, шувуу, тэжээвэр амьтдын сайн хэсгийг өгдөг. Ийм бүтээгдэхүүнд товчлуур, бөгж, буурцагт ургамлыг жигнэж, дараа нь зөгнөдөг. Би нэг хэсэг болгон бөгж авсан - гэрлэх, товчлуур - ядуурал, шош - амжилт, аз жаргал.
Английн Зул сарын баяр бол хүнсний ногоо, идээтэй жигнэсэн цацагт хяруул юм. Сүүлд нь чихэрлэг жимс, хатаасан жимс нэмж, үйлчлэхээс өмнө бүх хүмүүсийг коньяк эсвэл ромоор асгаж, галд хийнэ. Үзэгдэл нь ямар нэг зүйл хэвээр байна! Хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баяраар Англид уулзсан бол дараа нь ийм гайхамшигтай, ер бусын уламжлалуудын талаар хүн бүрт хэлэх боломжтой байхын тулд зургийг хадгалахаа мартуузай.
Оймс ба Санта Клаус
Христийн шашин дэлгэрч байх үед энэ өдөр бэлэг өргөдөг уламжлал нь дорнын илбэчид бяцхан Есүст бэлэг өргөдөгтэй холбоотой байв. Тийм ч учраас хүүхдүүдэд бэлгийг ихэвчлэн бэлддэг. Мөн эелдэг, улаан хацартай Санта Клаус, цагаан сахалтай өвөө, улаан өндөр малгай, ижил өнгийн үслэг дээл нь тэднийг хүүхдүүдэд хүргэдэг. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр хүүхдүүд оймс эсвэл оймсыг пийшин дээр өлгөж, хариуд нь "Зул сарын баярын өвөө"-д зориулж бялуу, сүү, жигнэмэг, түүний багийн цаа бугад лууван үлдээх ёстой. Үгүй бол ямар ч бэлэг байхгүй болно!
Кристинг болон чихрийн нишингэ
Kristingle бол зөвхөн Англид төдийгүй Их Британи даяар Зул сарын баярын уламжлалт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нэрийг "Христийн гэрэл" гэж орчуулдаг. Ийм шинж чанарыг бий болгохын тулд тэд улбар шар (өөрөөр хэлбэл дугуй ертөнц) авч, дунд хэсгийг нь цэвэрлэж, тэнд лаа тавьдаг (энэ нь Их Эзэний хайрын адил замыг гэрэлтүүлдэг). Дараа нь жүржийг улаан туузаар (цусны бэлэг тэмдэг) чимэглэж, түүнд дэлхийн өнцөг булан бүрт "харагдах" 4 саваа наасан байна.
Зул сарын баярын өөр нэг бэлэг тэмдэг бол таяг хэлбэртэй карамель юм. Ихэнхдээ энэ нь гаа эсвэл шанцайны амттай цагаан, улаан судалтай амттан юм. Чихэр нь J (Есүс) үсгийн хэлбэрээр хийгдсэн. Бүх хүүхдүүд баяраар эцэг эхээсээ ийм амттан авдаг.
Бэлэг ба боксын өдөр
Өмнө дурьдсанчлан, Санта Клаус хүүхдүүдэд бэлэг авчирдаг. Гэхдээ хүүхдүүд түүнд хүслээ хэрхэн мэдээлэх вэ? Англид Зул сарын баяр бол хүүхдийн бүх хүсэлтийг агуулсан захидал бичих уламжлалт арга юм. Захидлыг задгай зуух руу хаяж, шатаадаг. Утаа нь бүх үгийг хүлээн авагчид хүргэдэг гэж үздэг. Англид гэр бүлийн бүх гишүүдэд бэлгийг санамсаргүй байдлаар тараадаггүй, харин урьдчилсан сугалааны дагуу өгдөг.
Британичууд бэлэг авахаас илүүтэй бэлэг өгөх дуртай байдаг. Ийм амралтын үеэр тэд хэмнэлттэй байдал, практик байдлын талаар мартдаг, тэр ч байтугай үрэлгэн болдог гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн хамаатан садандаа хамаарна. Энэ өдрийг тохиолдуулан Англид Христийн Мэндэлсний Баярын тусгай зээлийг банкуудад олгодог, учир нь хүн бүр хайртай хүнийхээ мөрөөдлийг биелүүлэхэд хангалттай бэлэн мөнгө байдаггүй. Англид Христийн Мэндэлсний Баярыг ингэж тэмдэглэдэг - олон үндэстэн үүнд атаархаж магадгүй юм!
Мөн 12-р сарын 26 бол Гэгээн Стефанд зориулсан баярын хоёр дахь өдөр юм. Англид баяр болохоос хэдхэн хоногийн өмнө сүм хийдийн өмнө том хайрцаг, хандивын хайрцаг байрлуулж, хайрцгийн өдөр нээж, агуулгыг ядуу болон тусламж хэрэгтэй бүх хүмүүст тараадаг.
Англид Зул сарын баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг
Өнөөдрийн Английн энэхүү баяр бол худалдааны төв, супермаркетуудын бүх худалдагч, захирлууд ирэх жил аюулгүй, асуудалгүй "иддэг" хамгийн арилжааны арга хэмжээ юм. Есдүгээр сарын сүүлчээс эхлэн оршин суугчид янз бүрийн хямдрал, урамшуулал, хямдралтай каталог, брошюр бариад тал бүрээс “дайрч” байна.
Бараа, үйлчилгээний сурталчилгаа телевизийн дэлгэцээс алга болдоггүй, килограммаар нь харгалзах талон, сурталчилгааны хуудсыг шуудангаар илгээдэг. Гэсэн хэдий ч гол зүйл бол энэ бүх арилжааны цагаан тугалганы цаана хүн амын ихэнх нь баярын жинхэнэ гарал үүсэл, түүний зорилгын талаар мартдаггүй.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр маш олон хүн Английн хамгийн том гацуур модыг суулгасан Трафальгарын талбай руу очдог. Хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан үзүүлбэр, дуу, бүжиг, пантомим, үзэсгэлэн худалдаа зэрэг болно.
Зул сарын баярын худалдаа
Энэ хугацаанд бүх дэлгүүрүүд 9-10 дугаар сараас бэлтгэлээ базааж эхэлдэг. Худалдан авагчид энэ жилийн хамгийн том хөнгөлөлтийг үнэхээр хүлээж байна. Үзэсгэлэнгүүд аажмаар бэлэг дурсгалын зүйлс, баярын шинж чанаруудаар дүүрдэг - сахиусан тэнгэр, буга, зул сарын гацуур модны зүүлт гэх мэт. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ хямдрал нь Христийн Мэндэлсний Баярын дараа шууд эхлэх болно гэдгийг битгий мартаарай, та ямар нэгэн зүйл худалдаж авах шаардлагагүй болсон, гэхдээ та бүх зүйлийг сайтар ажиглаж, үнийг асууж, янз бүрийн худалдааны цэгүүдээр зочлох боломжтой. Хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баярыг энэ өвөрмөц улсад өнгөрүүлэхээр шийдсэн бол хэзээ ч харамсахгүй. Та ийм олон уламжлал, ёс заншлыг хэзээ ч харж байгаагүй!
Гэсэн хэдий ч ард түмнийхээ уламжлалыг үргэлж үнэлж, түүх, ёс заншлыг нь хүндэтгэ!
Их Британийн хүн амын бараг 60% нь шашин шүтлэггүй байдаг ч Христийн Мэндэлсний Баяр бол шинэ жил, төрсөн өдөр болон бусад олон өдрүүдийг хамарсан хамгийн том бөгөөд хамгийн дуртай баяр юм. Британичууд Зул сарын баярт олон долоо хоног бэлдсэн. 11-р сараас эхлэн гудамжинд баяр ёслолын чимэглэл аажмаар гарч, 12-р сарын 1-ээс эхлэн бэлтгэл ажил ид өрнөж байна: Зул сарын баярын хөгжим хаа сайгүй эгшиглэж, алхам тутамд өвлийн үзэсгэлэн худалдаа нээгдэж, мод, ил захидал, цагаан тугалга гэх мэт зардаг. Байшингийн фасадыг илүү сайн чимэглэсэн бие биенээ: цахилгаан зүүлт, баярын бэлгэ тэмдэг (буга, элф, сахиусан тэнгэр) анивчдаг дүрсийг ашиглаж, урд хаалган дээр янз бүрийн чимэглэл бүхий нарсан цэцгийн хэлхээ өлгөжээ.
(энэ жил хадам ээжийн гэрийг ингэж тохижуулжээ - буган дүрсийн голд)
Баярыг өөрөө хэд хэдэн өдөр дараалан тэмдэглэдэг.
- Арванхоёрдугаар сарын 24. Орой нь - Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр - шашны цөөнх сүмд очиж, бусад нь пабуудад согтуу байдаг.
- Арванхоёрдугаар сарын 25. Зул сарын баяр бол үдийн хоол иддэг гэр бүлийн баяр юм.
- Арванхоёрдугаар сарын 26. Боксын өдөр (шууд утгаараа "хайрцагны өдөр" гэж орчуулагдсан) - бэлэг дурсгалын өдөр.
Ням гараг
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх 5 ням гарагт Британичууд Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоолонд анхны бэлтгэлээ хийж эхэлдэг. Энэ нь зуун сая хоолноос бүрддэг тул нэг өдрийн дотор бүгдийг нь хоол хийх боломжгүй юм! Тиймээс "Зуурсан ням гараг" гэж нэрлэгддэг өдөр олон хүн зул сарын идээ, зул сарын бялуу хийж эхэлдэг. Энэ нь хэдэн долоо хоногийн турш исгэж, согтууруулах ундаагаар сайтар нэвт норгохын тулд хийгддэг. Санаа зоволтгүй, тэд 5 долоо хоногийн дотор муудахгүй: тэдний дотор маш их бренди байдаг тул олон жилийн турш хадгалагдах боломжтой - тоглоогүй! Эдгээр амттанг бэлтгэхэд бүхэл бүтэн гэр бүл ихэвчлэн оролцдог: хүн бүр зуурсан гурилаа хутгаж, хүсэл мөрөөдлөө биелүүлэх ёстой. Доор би амттануудын талаар илүү ихийг хэлэх болно.
Ирэлт
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх 4 ням гарагт Ирэлт эхэлдэг - Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх сүм, "баяр хөөртэй хүлээх цаг". Энэ жил арваннэгдүгээр сарын 27-ны өдөр байлаа. Ихэвчлэн Advent-ийн эхлэлийг Advent хуанлийн танилцуулгаар тэмдэглэдэг: энэ нь Христийн Мэндэлсний Баяр хүртэл хэдэн өдөр үлдсэнийг харуулдаг. Уламжлал ёсоор бол энэ бол 24 жижиг цонхтой картон байшин бөгөөд жижиг бэлгүүд байдаг - гэхдээ одоо хуанлийн бусад хувилбарууд байдаг. 12-р сарын 1-ээс эхлэн өдөр бүр цонхоо онгойлгож, бэлэг авдаг. Бэлэг нь ямар ч байж болно: чихэр, жижиг тоглоом, тэр ч байтугай янз бүрийн брэндийн шар айрагны шил! Жишээлбэл, нөхөр маань үүнийг мөрөөддөг:
Зул сарын баярын картууд.
Хэдийгээр одоо интернетийн эрин үе ч гэсэн Англид Христийн Мэндэлсний Баяраар Христийн Мэндэлсний Баярын мэндчилгээ бүхий картуудыг шуудангаар илгээдэг заншилтай байдаг. Тэд дэлхийн бүх хүмүүст илгээдэг: гэр бүл, найз нөхөд, танилууд, хамт ажиллагсад, хөршүүд, шүдний эмч нар - ерөнхийдөө таны мэддэг бүх хүмүүст. Хүлээн авсан ил захидлыг ихэвчлэн хаядаггүй, харин задгай зуух эсвэл цонхны тавцан дээр жагсаадаг. Жил бүр хэдэн арван, бүр хэдэн зуун ил захидал тоологддог - энэ бол хямд таашаал биш гэдгийг би танд хэлж чадна.
Арванхоёрдугаар сарын 24 - Зул сарын баяр
Гэр бүл бүр өөрийн гэсэн уламжлалтай байдаг тул би англи нөхрийн хамаатан садан үүнийг хэрхэн хийдгийг танд хэлэх болно. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш гэр бүлийн бүх хүүхдүүдэд Зул сарын баярын оймсыг задгай зууханд өлгөдөг. Энэ бол ийм тод эсгий гутал бөгөөд ихэвчлэн хүүхдийн нэрийг бичдэг. Хэрэв энэ жил хүүхэд биеэ зөв авч явсан бол Санта Клаус (энд түүнийг Христийн Мэндэлсний Баярын Эцэг эсвэл Санта Клаус гэж нэрлэдэг) шөнийн цагаар яндангаар бууж, оймсыг жижиг тоглоом, чихэрээр дүүргэх болно гэж таамаглаж байна. Яахав, муу бол нэг ширхэг нүүрс л байна. Сантад талархаж, бид түүнд нэг аяга коньяк, татсан бялуу (хатаасан жимстэй тарлет), Сантагийн цаа буга - сүү, лууван үлдээдэг. Хамгийн гол нь шөнийн цагаар бүгдийг нь балгахаа мартаж болохгүй, эс тэгвээс хүүхдүүд Санта ирээгүйд бухимдах болно! :-)))
Зул сарын баяраар бид маш их, маш их бэлэг өгдөг заншилтай. Ялангуяа хүүхдүүдэд зориулсан. Уламжлал ёсоор бол Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр модны доор бэлэг өгдөг боловч манай гэр бүл том тул тэнд багтдаггүй тул хагас өрөөг эзэлдэг. 
(бэлэг бүрийг бэлгийн цаасаар боож эсвэл хайрцагт савласан байх ёстой)
12-р сарын 25 - Зул сарын баяр
Манай олон найзууд өглөө нь бэлэг өгдөг ч бид ихэвчлэн орой болтол хүлээдэг. Тиймээс өглөө тайван эхэлдэг: бид бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ үдийн хоолонд хүнсний ногоо хальсалж (тэдгээрийн 9 төрөл байдаг!), Зул сарын баярын кино үзэх, ширээний тоглоом тоглодог. Хүн бүр ихэвчлэн эрт ширээний ард суудаг - 14.00 цаг, магадгүй үдийн хоол хагас өдрийн турш чирэгдэж магадгүй юм. Хүн бүр Христийн Мэндэлсний Баярын сүлжмэл цамц өмссөн байх ёстой - Христийн Мэндэлсний Баярын сүлжмэл цамц, та тэнэг харагдах тусам илүү сайн! Энд манай цамцнууд байна: 
Ширээ засахдаа таваг бүрийн хажууд зул сарын жигнэмэг тавьдаг - энэ нь аварга том картон чихэр шиг харагдаж байна. Үдийн хоолны эхэнд зочин бүр ширээн дээр байгаа хөршдөө жигнэмэгийнхээ эсрэг талын үзүүрийг өгч, бүгд чанга дуугартал нэгэн зэрэг татаж, ялагчийг ихэнх "чихрийн" гарт үлдээдэг. "ба түүнийг дүүргэх. Энэ жигнэмэг нь цаасан титэм (бүгд толгой дээрээ тавьдаг), жижиг гоёл чимэглэлийн бэлэг, хошигнол бүхий цаас агуулсан бөгөөд зочин бүр чангаар унших ёстой. Хошигнол нь үргэлж инээдтэй биш бөгөөд үгэн дээр тогтдог.
- Асуулт: Сантагийн дуртай дуучин хэн бэ? Хариулт: Элф бол Пресли юм.
(👏 😖) 
(энэ бол би 2010 онд Австралид Зул сарын баярын барбекю дээр - тэнд бас ийм жигнэмэг байдаг)
Үүний дараа хүн бүр хамгийн их явдаг Зул сарын баярын оройн хоол
... Өмнө нь найрын эхэнд хадам ээж хэд хэдэн төрлийн хөнгөн зуушаар үйлчилдэг байсан ч хэзээ нэгэн цагт бид өршөөл гуйж, татгалзахаар шийдсэн. тэгээд хоол хүнс хангалттай. Тиймээс өдрийн хоол нь ...
- шатаасан 6 кг цацагт хяруул,
- "хөнжил доторх гахай"(гахайн утсан махтай хиам, англиар хөнжилтэй гахай),
-Хоёр төрөл чөмөг, эдгээр нь цацагт хяруулыг ихэвчлэн чихдэг талхны "махан бөмбөлөг" юм, гэхдээ одоо тэдгээрийг тусдаа таваг болгон үйлчилдэг.
- Нэмэх 9 төрлийн хүнсний ногоо: төмс, яншуй, хулууны шатаасан хэсэг; уурын цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, лууван, ногоон вандуй, ногоон шош.
- Йоркшир пудинг- халуун зууханд шатаасан бин зуурмагаас "маффин".
- Бүгдийг нь усалдаг хоёр төрлийн соус - бяслагтай(bechamel-тэй төстэй) ба шөл(бидний бодлоор "сос" - жигнэсний дараа үлдсэн цацагт хяруулын шүүсээр хийсэн). 
(энэ зураг дээр манай гэр бүлийнхэн зул сарын жигнэмэг урж байна)
Та зүгээр л таваг дээрээ бүх аяга таваг, ядаж үйрмэг хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс та гэрийн эзэгтэйг гомдоож болно. Хэрэв та үдийн цайны төгсгөлд үхээгүй бол халуун амттангийн дараа үйлчилдэг таван төрлийн амттанг энд оруулав.
Зул сарын баярын пудинг(Зул сарын идээ эсвэл зүгээр л идээ) нь хатаасан жимс, самар, үхрийн бөөрний өөх тос агуулсан харанхуй, чийглэг бялуу юм.Заримдаа Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх 5 долоо хоног, заримдаа нэг жил бэлтгэсэн - усан ваннд ойролцоогоор 8 цаг; дараа нь харанхуй газар дусаана. Үйлчлэхээсээ өмнө та үүнийг дахин нэг цагийн турш уураар жигнэж, холлигийн мөчрөөр чимэглэж, коньяк дээр асгаж, гал дээр тавина. Үүнийг галд шатааж, бренди цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт иддэг. Хэрэв та идэх үедээ бөөрний өөхний талаар санахгүй байгаа бол энэ нь маш амттай болно! 
Зул сарын баярын бялуу(Зул сарын бялуу) - хатаасан жимс, самар, согтууруулах ундаа агуулсан бялуу. Зул сарын баяраас 5 долоо хоногийн өмнө бэлтгэж, дараа нь харанхуй газар дусааж, бренди долоо хоног бүр цутгаж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх долоо хоногийн өмнө үүнийг марципан давхарга, чихрийн мастик давхаргаар хучиж, Христийн Мэндэлсний Баярын адил чимэглэсэн байх ёстой. Энэ нь ихэвчлэн Чеддар бяслагны зүсмэлтэй хамт иддэг. Надад гайхалтай жор байна, хэн нэгэнд хэрэгтэй бол асуугаарай. 
(миний янз бүрийн жилийн бүтээлүүд)
Жижиг сажиг(Өчүүхэн) - Архинд дэвтээсэн жигнэмэг, жимсний вазелин, аарц, цөцгийн давхаргуудаас бүрдэнэ. Үнэнийг хэлэхэд би шүтэн бишрэгч биш. 
Шоколад "лог"(шоколадны лог) - цөцгийтэй шоколадтай хөвөн бялуу, шоколадаар цацсан өнхрөх. 
Татсан бялуу- ерөнхийдөө татсан мах гэдэг үг англиар татсан мах гэсэн утгатай тул шууд орчуулга нь mince pies юм. Энэ бол амттан гэдгийг танд сануулъя! За, бас бренди - мэдээжийн хэрэг, англи амттангаар согтууруулах ундаагүйгээр хаана! Гэвч 20-р зуун гэхэд Британичууд бодлоо өөрчилсөн бөгөөд одоо тэд энэ амттанг махгүйгээр хийдэг. Тэдгээр нь маффин хэлбэрээр бэлтгэгдсэн, боовны нарийн боов, халуун ногоотой жимсний согтууруулах ундаагаар дүүргэж, олон тооны халуун ногоотой. Маш амттай! 
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та англи хүн дээр зочлох гэж байгаа бол тэд чамаас идээ авах уу гэж асуувал энэ нь амттан авах уу гэсэн үг юм. Тэд бүх амтат хоолыг пудинг гэж нэрлэдэг.
Үдийн хоолны дараа манай гэр бүлийн нэг хэсэг нохойтой Английн талбайгаар (ихэнхдээ бороонд) алхаж, гэртээ үлдсэн залхуу хүмүүс аяга тавгаа угаадаг. Дараа нь бид бэлгүүдийг нээж, оройн цагаар хамгийн шаргуу хоол нь цацагт хяруулын үлдэгдэл, түүнчлэн шинэхэн бэлтгэсэн хүрэмтэй төмс (үйрмэгтэй төмс), шатаасан үхрийн мах, чанасан гахайн махаар хооллодог.
12-р сарын 26 - Боксын өдөр
Энэ баярын нэр үүссэн тухай олон домог байдаг. Зарим нь 12-р сарын 26-нд язгууртнууд зарц нартаа хайрцагт савласан бэлгийг бэлэглэдэг байсан гэж ярьдаг - иймээс Хайрцагны өдөр гэж нэрлэдэг. Өөр нэг хувилбараар бол энэ өдөр баячууд баярын оройн хоолны үлдэгдлийг ядууст (мөн хайрцагт) тараасан байна. Бэлэг хүлээн авагчид таалагдахгүй бол бэлэг солихын тулд дэлгүүрт яаран очдог хайрцгаас болж энэ баяр ийм нэртэй болсон гэж хэн нэгэн хошигнодог. Одоо энэ өдрийг олон хүн (биднийг оруулаад) баярыг 2 хэсэгт "хуваахад" ашигладаг. Учир нь зарим эцэг эхчүүд хүүхдүүдээ зул сарын баяраа хамт тэмдэглэхгүй байхад гомдох жишээтэй. Тиймээс олон гэрлэсэн хосууд Христийн Мэндэлсний Баярыг эхнэрийнхээ эцэг эхтэй, боксын өдрийг нөхрийнхөө эцэг эхтэй хамт өнгөрөөдөг. Эсвэл өөр хэн нэгэнд зочлох. Өөрөөр хэлбэл, олон хүмүүс энэ том үдийн хоолыг хоёр өдөр дараалан янз бүрийн хувилбараар иддэг!
Эдгээр нь уламжлалууд юм. Төгсгөлд нь би нэмж хэлмээр байна, та хэн нэгнээс авсан бэлэг болгондоо баярлалаа карт өгсөн хүмүүст талархлын карт илгээх хэрэгтэй. Мөн шуудангаар. Олон хүүхдүүд Христийн Мэндэлсний Баяраар бэлгийг нээхдээ хэн тэдэнд юу өгсөн тухай тэр даруй бичдэг бөгөөд ингэснээр дараа нь бүгдэд нь талархахаа мартдаггүй.