Pediatrzy zalecają rozpoczęcie podawania pokarmów uzupełniających niemowlętom w wieku 6 miesięcy. Na początku musisz karmić dziecko przecierem owocowo-warzywnym. Jasne warzywa i owoce sprawdzą się, ponieważ są mniej alergiczne. Do przygotowania pierwszej uzupełniającej żywności używa się cukinii, ziemniaków, brokułów i kalafiora, jabłek i gruszek. W tym artykule przyjrzymy się, kiedy dawać i jak zrobić przecier owocowy dla Twojego dziecka.

Przeciery owocowe można wprowadzić do diety dziecka już jako pierwsze pokarmy uzupełniające. W tym przypadku jabłka i gruszki są optymalne. W pierwszych 1-2 miesiącach lepiej podawać tylko posiłki jednoskładnikowe. Stopniowo można wprowadzać brzoskwinie i morele, suszone śliwki, śliwki, dzikie jagody. Następnie zaczynają podawać tłuczone ziemniaki z kilku składników, ale w tym przypadku musisz podać produkt, który został już wprowadzony wcześniej. Szczegółowy schemat wprowadzania uzupełniającej żywności dla niemowląt przedstawiono pod linkiem.

Zasady wprowadzania i przygotowywania przecierów owocowych

• Pokarmy uzupełniające zaczynają być podawane z ½ łyżeczki i stopniowo zwiększać dawkę do 50-60 gramów, do roku dawkę można zwiększyć do 100 gramów;
• Najpierw dodaj puree jednoskładnikowe, a następnie kilka składników. I dopiero po wprowadzeniu każdego produktu w przepisie do diety dziecka;
• Nie można rozpocząć karmienia uzupełniającego podczas choroby i stresu dziecka, przy wycinaniu zębów, w czasie upałów;
• Nie dodawaj do swojej diety dwóch nowych produktów na raz. Czy odstępy 5-7 dni;
• Po wprowadzeniu nowego produktu uważnie obserwuj reakcję dziecka, ponieważ może ona wystąpić. Jeśli zauważysz rozstrój żołądka i stolec, podrażnienie skóry i inne objawy alergii lub zatrucia, wyeliminuj z diety czynnik drażniący i skontaktuj się z pediatrą;
• Zacznij od zielonych jabłek, następnie gruszki, banana i moreli. W drugim miesiącu uzupełniającej żywności dodaj suszone owoce i jagody o ciemnych kolorach (jagody, jeżyny, porzeczki);

• Owoce cytrusowe i egzotyczne (z wyjątkiem bananów) nie powinny być podawane dzieciom w żywności uzupełniającej, jagody o jasnych kolorach (maliny, truskawki) najlepiej wprowadzać po roku;
• Wybierz i dokładnie umyj owoce przed gotowaniem. Powinny to być świeże owoce bez zgnilizny, wgnieceń i ciemnych plam;
• Konsystencja puree ziemniaczanego dla niemowląt powinna być płynna, pokruszona i pozbawiona grudek. Jeśli potrawa jest gęsta, dodaj bulion, w którym ugotowano owoc;
• Podczas gotowania nie używaj soli, pieprzu i innych przypraw. Możesz dodać trochę oleju roślinnego lub mleka matki, po 7 miesiącach - masło lub jogurt naturalny;
• Gotowe puree możesz przechowywać w lodówce do 24 godzin, ale za każdym razem lepiej gotować od nowa. Nie podgrzewaj uzupełniającego dania żywnościowego więcej niż raz! Ponadto lepiej jest podgrzewać tłuczone ziemniaki w łaźni wodnej lub po prostu w gorącej wodzie, a nie na kuchence;
• Lepiej zrobić przecier owocowy do pierwszego karmienia własnymi rękami. Dzięki temu możesz być pewien składu i jakości potrawy.
• Jeśli kupujesz gotową żywność dla niemowląt, dokładnie przestudiuj skład i datę ważności, zwróć uwagę na integralność opakowania i zalecenia dotyczące stosowania. Pojemnik wskazuje wiek, dla którego przeznaczony jest przecier;

Jak zrobić puree owocowe

sos jabłkowy

Jabłko to pierwszy owoc, który można wprowadzić do diety dziecka, gdyż rzadko wywołuje alergie i korzystnie wpływa na trawienie. Jabłka są bogate w żelazo, wapń i potas. Takie owoce utrzymują wymagany poziom hemoglobiny we krwi, wzmacniają układ odpornościowy i stymulują mózg, zapewniają prawidłowy wzrost i rozwój dziecka.

Na 250 ml puree, weź dwa średniej wielkości zielone jabłka i obierz, wydrąż i pokrój w plasterki. Umieść owoce w podwójnym bojlerze lub drobnym sicie i zawieś nad rondelkiem z wrzącą wodą. Przykryj i gotuj przez 5-7 minut. Gotowe jabłka wcieramy w puree ziemniaczane. Owoce nie muszą być gotowane na parze, można je po prostu ugotować w wodzie. Możesz znaleźć inne przepisy na robienie musu jabłkowego.

W ten sam sposób przygotowuje się puree gruszkowe. Gruszka poprawia ukrwienie, dlatego ten owoc musi być spożywany przez niemowlęta z podobnym problemem. Korzystnie wpływa na pracę płuc i serca, naczyń krwionośnych oraz trawienie.

Puree z moreli

Morele lub brzoskwinie są źródłem witaminy C i potasu. Zwiększają odporność i poprawiają trawienie, pomagają niemowlętom, wzmacniają kości i zapobiegają rozwojowi anemii. Morele i brzoskwinie wspomagają pracę naczyń krwionośnych i serca, regulują równowagę materialną w organizmie.

Przed gotowaniem owoc jest dokładnie myty i gotowany na parze, dopiero potem obiera się skórkę. Aby zrobić 100 ml puree, weź cztery owoce. Pokrój gotowe morele na połówki i usuń pestki. Następnie przełóż kawałki na drobne sito i włóż do rondla z wrzącą wodą. Gotuj pod przykryciem przez pięć minut, następnie zdejmij skórkę i przetrzyj gotowe owoce przez sito.

Puree bananowe

Do gotowania używaj świeżego i dojrzałego banana. Na początek ⅓ płodu wystarcza dziecku na jedną porcję. Obierz banana i dobrze zetrzyj łyżką lub rusztem. Masę można rozcieńczyć mlekiem matki, przegotowaną wodą lub jogurtem naturalnym. Następnie przełóż puree przez blender. Jeśli boisz się dać dziecku świeże owoce, możesz gotować banana na parze przez pięć minut.

Puree z jabłkami i suszonymi morelami

W drugim miesiącu karmienia uzupełniającego dziecku można podawać przeciery dwuskładnikowe. Idealne jest danie z jabłkiem i suszonymi morelami. Przygotowanie pierwszego dania obejmuje 100 gram suszonych moreli i dwa zielone jabłka. Suszone morele opłucz i namocz w chłodnej przegotowanej wodzie. Jabłka obrać i posiekać, włożyć do rondla z suszonymi morelami i po ugotowaniu gotować przez 10 minut. Okresowo mieszaj masę, wytrzyj gotowe danie w tłuczone ziemniaki. Nieco później zamiast suszonych moreli możesz użyć suszonych śliwek.

Suszone owoce są bardzo przydatne dla małego ciała, a przy tym są znacznie łatwiej wchłaniane i trawione niż świeże owoce. Poprawiają pracę trawienia i ustalają, skutecznie pomagają przy zaparciach.

Przecier jagodowy

Pediatrzy nie zalecają podawania przecieru jagodowego wcześniej niż 10-12 miesięcy. Zaleca się zacząć od jagód. Ta jagoda jest mniej alergizująca, a jednocześnie ma właściwości przeciwzapalne i odkażające. Jagody poprawiają pracę jelit i oczyszczają organizm, poprawiają wzrok i wzmacniają układ odpornościowy.

Do gotowania weź 100 gramów jagód, wybierz i opłucz, a następnie zanurz we wrzącej wodzie na minutę. Następnie przetrzyj gazę i sito, a następnie zmiel w blenderze. Po jagodach można dodać czarne porzeczki i jeżyny.

Troskliwi rodzice zawsze troszczą się o żywienie dzieci. Co więcej, jeśli chodzi o pierwsze karmienie. Puree z owoców? Przecier warzywny? Owsianka? Które z poniższych jest najlepsze dla Twojego dziecka? A w jakim wieku możesz wprowadzić do diety swojego dziecka nowe pokarmy? Te i inne pytania dotyczą młodych matek, które dbają o zdrowie swoich dzieci. Oczywiście tylko pediatra może na nie odpowiedzieć i rozwiać wszelkie wątpliwości, opierając się na parametrach rozwoju dziecka i jego wieku. Istnieją jednak ogólne wytyczne dotyczące żywności uzupełniającej. Artykuł informuje czytelników o tym, kiedy należy go wprowadzić, o cechach tego procesu, a także o tym, który przecier owocowy jest lepszy do pierwszego karmienia.

Przechodząc do odkrywania nowych smaków

Dieta noworodka składa się z mleka matki lub dostosowanej do jego potrzeb mieszanki. Wszyscy pediatrzy głosem mówią, że dla zdrowia dziecka konieczne jest karmienie piersią. Rzeczywiście, mleko matki zawiera cały kompleks witamin, mikroelementów i innych przydatnych substancji niezbędnych do wzrostu organizmu, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Dlatego, jeśli udało ci się ustalić ten proces, nie możesz się martwić o pierwszą uzupełniającą żywność przez okres do siedmiu miesięcy. Niektóre mamy nie wprowadzają do swojej diety nowych pokarmów, dopóki nie osiągną wieku dziesięciu miesięcy.

Ale okruchy na sztucznym karmieniu powinny jako pierwsze wprowadzić żywność uzupełniającą znacznie wcześniej, chociaż nawet sami pediatrzy od czasu do czasu zmieniają zdanie na ten temat. Na przykład w okresie sowieckim lekarze zdecydowanie zalecali wprowadzenie dziecka do nowych produktów w wieku trzech miesięcy. Wynikało to z niektórych nawyków żywieniowych samych matek. Brakowało im witamin, świeżych warzyw i owoców, a sama dieta nie była zróżnicowana. Dlatego nie należy oczekiwać, że dziecko będzie miało wystarczającą ilość mleka z piersi.

Dziś pediatrzy kierują się zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia. Według jej badań dzieci karmione mieszanką lub mieszanką powinny być karmione w wieku od pięciu do sześciu miesięcy. A niemowlęta, które jedzą mleko z piersi, powinny być wprowadzone do warzyw i owoców bliżej siedmiu miesięcy.

Jednak w każdym przypadku przed wprowadzeniem pierwszej żywności uzupełniającej konieczne są konsultacje z pediatrą. W końcu tylko on jest w stanie określić, czy układ pokarmowy okruchów jest dojrzały do ​​spożycia pokarmu dla dorosłych.

Czynniki wskazujące na możliwość wprowadzenia pierwszej żywności uzupełniającej

Po raz kolejny zauważamy, że tylko Twój pediatra powinien podjąć tak ważną decyzję. Niemniej jednak istnieje wiele oznak wskazujących, że nadszedł czas, aby rozszerzyć dietę okruchów.

Świadczy o tym zdolność dziecka do dobrego siedzenia. Jeśli czuje się pewnie siedząc, to czas kupić piękne sztućce i naczynia dla dzieci z jasnymi obrazkami, które ułatwią nauczenie dziecka nowego sposobu odżywiania.

Ważne jest, aby Twoje dziecko zainteresowało się jedzeniem dla dorosłych. W wieku pięciu lub sześciu miesięcy wiele dzieci zaczyna próbować patrzeć na talerz matki lub ojca podczas obiadu lub kolacji.

Należy również zwrócić uwagę na odruch żucia. Dziecko, gotowe do zmiany diety, często obserwuje rodziców podczas jedzenia i próbuje po nich powtórzyć wszystkie ruchy, w tym żucie.

Ponadto pediatra musi potwierdzić powstanie układu pokarmowego. Można to ocenić, czy maluch dobrze się odżywia, przybiera na wadze, nie robi się niegrzeczny z powodu kolki i bólu brzucha.

Od czego zacząć żywność uzupełniającą?

Obecnie pediatrzy nie zalecają rozpoczynania karmy uzupełniającej przecierem owocowym. Uważają, że różne owoce powodują reakcje alergiczne i są przyswajane przez organizm znacznie gorzej niż warzywa. Ponadto pierwsze uzupełniające karmienie dziecka przecierem owocowym praktycznie wyklucza warzywa z diety dziecka, ponieważ ich smak nie będzie wydawał się wyraźny dla dziecka, a on odmówi ich, będąc kapryśnym. Dzięki temu dziecko wykształci wyraźne preferencje smakowe, które utrzymają się przez długi czas.

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia konieczne jest rozpoczęcie wprowadzania dziecka do nowej żywności z przecierów warzywnych, składających się z jednego warzywa. Ale lepiej nie używać jednoskładnikowego przecieru owocowego do pierwszego karmienia. Do diety może wejść dopiero po warzywach, zbożach bezmlecznych i przecierach mięsnych.

Zasady datowania nowych potraw: lista dozwolonych potraw

Kiedy dodać przecier owocowy do jedzenia dla niemowląt? Przeanalizujmy krok po kroku schemat znajomości okruchów z nowymi dla niego produktami spożywczymi.

Jeśli dziecko dobrze przybiera na wadze, jego pierwszym puree powinno być warzywo. Dobrze sprawdzają się u niego młode cukinie, kalafior lub brokuły. Nie zapominaj jednak, że danie na okruchy powinno składać się tylko z jednego warzywa, dopóki nie przyzwyczaisz się do nowego menu.

Następnie możesz rozszerzyć dietę o owsiankę kukurydzianą i jaglaną bez mleka, a także pyszne puree z dyni. Zwykle wymienione potrawy zaznajamiają się z okruchami w ciągu dwóch do trzech miesięcy.

Jeśli wszystkie produkty są dobrze wchłaniane przez przewód pokarmowy dziecka, to w wieku od siedmiu do ośmiu miesięcy należy mu podać pierwszy puree mięsne z królika lub indyka. Po około miesiącu możesz przejść na przeciery owocowe. Ważne jest, aby śledzić możliwe reakcje alergiczne i nie mieszać ze sobą owoców. Dopiero po dostosowaniu miękiszu do nowej diety można nie tylko podawać mu puree z kilku owoców, ale także mieszać je z warzywami. Nieco później podamy kilka ciekawych przepisów na przeciery owocowe na pierwsze karmienie.

Zanim Twoje dziecko skończy rok, powinnaś zapoznać się z następującymi pokarmami:

• chleb;
• płatki mleczne i bezmleczne;
• owoce (jabłka, banany, gruszki, brzoskwinie, nektarynki, morele);
• warzywa (dynia, dynia, brokuły, ogórek, buraki, ziemniaki, marchew, kalafior);
• twarożek i produkty mleczne;
• lekkie zupy z bulionami warzywno-mięsnymi;
• przeciery mięsne z indyka, kurczaka, królika i wołowiny (niektórzy rodzice dają swoim rocznym pociechom domowe klopsiki na parze, czego nie zabrania WHO);
• ryby (mintaj lub morszczuk).

W kolejnych miesiącach dieta z okruchów stale się poszerza, ale pediatrzy zalecają, aby nie dać się zbytnio ponieść wprowadzaniu nowych produktów spożywczych. Doradzają mamom urozmaicenie diety poprzez opcje gotowania. Pozwól dziecku przyzwyczaić się do tego, że na stole regularnie pojawiają się warzywa, owoce i ryby. Z czasem dziecko wyrazi swoje preferencje i będzie miał swoje ulubione potrawy.

Jak dodać puree owocowe do żywności uzupełniającej?

Nie wszystkie matki dokładnie rozumieją, jak prawidłowo rozszerzyć dietę swojego dziecka. Jak możesz sobie wyobrazić, zaczynanie od przecieru owocowego nie jest najlepszą opcją dla Twojego dziecka. Ale jeśli już opanowałeś warzywa i płatki zbożowe, możesz przejść do nowych odkryć gastronomicznych. Należy to jednak zrobić, aby nie zaszkodzić dziecku.

Przecier owocowy do pierwszego karmienia musi być jednoczęściowy. I trzeba do tego przyzwyczaić się od siedmiu do dziesięciu dni. Do tego czasu nowe owoce nie powinny pojawiać się na stole.

Przecier owocowy należy podawać dziecku raz dziennie, najlepiej ze śniadaniem. Co więcej, początkowo porcja nie może przekraczać pół łyżeczki. Musisz karmić dziecko mlekiem matki lub mieszanką. Stopniowo ilość puree wzrasta, osiągając maksymalną ilość. Bardzo łatwo to zdefiniować. Rodzice muszą po prostu pomnożyć wiek dziecka przez dziesięć. Wynikowa liczba będzie oznaczać maksymalną ilość puree, które dziecko może jeść dziennie.

Kiedy dziecko przyzwyczaja się do nowego produktu, matka powinna uważnie monitorować jego stan. Jeśli miękisz dobrze wchłonie przecier owocowy, konsystencja i kolor jego stolca nie zmieni się, skóra pozostanie różowa bez wysypki, a brzuszek będzie miękki. Tylko biorąc pod uwagę wszystkie powyższe czynniki, dziecko może zostać przeniesione na nowy produkt lub inny owoc lub warzywo można dodać do już znanego puree. Ale przyzwyczajenie się do tego zajmie również od tygodnia do dziesięciu dni.

Jakie puree owocowe wybrać do pierwszego karmienia: zalecenia pediatrów

Rodzice muszą pamiętać, że wszystkie owoce dostępne dla klientów w sklepach można podzielić na kilka grup ze względu na stopień alergenności:

• Słabo alergizujący. Należą do nich gruszki i zielone jabłka, a także jagody, takie jak agrest.
• Umiarkowanie uczulający. Do tej grupy należą żółte jabłka, banany i brzoskwinie.
• Szczególnie uczulający. Czerwone owoce, w tym granaty i dzikie jagody.

Od jakiego puree owocowego zacząć? Oczywiście pediatrzy zalecają używanie jabłek lub gruszek do pierwszego karmienia. Co więcej, zarówno te, jak i inne lepiej wybrać zielony. To kilkakrotnie zmniejsza ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej.

Zwykle czerwone owoce wprowadza się do żywności uzupełniającej po roku, kiedy ciało okruchów dostosowuje się do różnych produktów i potraw z nich przygotowywanych.

Sklep lub domowe puree: dokonaj wyboru

Więc zdecydowałeś się wprowadzić przeciery owocowe do żywności uzupełniającej. Co jest lepsze - w słoikach ze sklepu czy domowej roboty? Na forach mamy spierają się o to niemal do chrypki, podając wiele zalet i wad. Każda matka powinna samodzielnie odpowiedzieć na pytanie, który przecier owocowy jest najlepszy do pierwszego karmienia. Artykuł tylko wybrzmiewał w argumentacji każdej ze stron.

Ci, którzy popierają opcję uzupełniającej żywności poprzez kupowane w sklepie puszki z jedzeniem dla niemowląt, twierdzą, że są one darem niebios dla zapracowanych mam. W końcu zwalnia to czas, który trzeba by poświęcić na czyszczenie i przygotowywanie warzyw i owoców na puree.

Asortyment odżywek dla niemowląt jest bardzo szeroki, a producent nie ma pojęcia o sezonowości owoców. A to ogromny plus.

Należy również pamiętać, że tłuczone ziemniaki w produkcji są przygotowywane zgodnie ze wszystkimi normami, a wszystkie właściwości użytkowe są zachowane w gotowym produkcie. A poza tym ryzyko dostania się drobnoustrojów i drobnoustrojów chorobotwórczych do płytki dziecka jest praktycznie zredukowane do zera.

Jednak kupowane w sklepie przeciery owocowe mają również swoje wady. Mama, kupując kolejny kolorowy słoik, nie może być absolutnie pewna, że ​​owoce rosną na ekologicznie czystym terenie, a producent czegoś takiego do nich nie dodał.

Matki, które wolą robić przecier owocowy do pierwszego karmienia własnymi rękami, zauważają, że zawsze mają pełną informację na temat świeżości owoców, ich dojrzałości i jakości. Ponadto znacznie oszczędzają budżet rodzinny, ponieważ kupowane w sklepie jedzenie dla niemowląt jest zawsze dość drogie.

Jednak domowe puree ma też swoje wady. I odnoszą się do surowców do przygotowania żywności dla niemowląt. Kupuje się go zwykle w sklepie, co oznacza, że ​​mamy nie mogą mieć całkowitej pewności, że wyhodowano go bez dodatku chemii.

Jak wybrać słoik przecieru owocowego dla dzieci?

Jeśli zdecydujesz się karmić dziecko puree ze sklepu, nie zaniedbuj porady dotyczącej wyboru jedzenia.

Przeciery są zwykle sprzedawane w szklanych i blaszanych puszkach. Pierwsza opcja jest bardziej przyjazna dla środowiska, jednak bez przestrzegania zasad przechowywania w produkcie tracone są przydatne substancje. Lepiej jest, gdy szklany słoik jest zawinięty w nieprzezroczyste opakowanie.

Często w składzie przecierów owocowych można dostrzec takie składniki jak skrobia i witamina C. Ta ostatnia działa jak naturalny konserwant, ale ta ostatnia znacznie ogranicza wchłanianie przecieru przez żołądek dziecka.

Wśród szerokiej gamy przecierów owocowych rodzice wyróżniają kilka produktów, które lubią dzieci i świetnie nadają się do pierwszego karmienia:

• Gruszki Williamsa. Ten puree, dostarczane na rosyjskie lady przez firmę Gerber, doskonale wchłania się w okruchach od czterech miesięcy i nie zawiera żadnych innych składników poza witaminą C.
• Przecier jabłkowy z twarogiem. Ten produkt „Spelenok” można podawać dzieciom od sześciu miesięcy. Zawiera niskotłuszczowy twarożek, który dodaje przecieru owocowego szczególnego smaku.
• Przecier owocowy ze śmietaną. Firma Tema oferuje sześciomiesięcznym maluchom pyszny produkt z jabłek, brzoskwiń, śmietanki i cukru.
• Puree z gruszek. Ten produkt „Human” można podawać dzieciom od czterech miesięcy. Puree nie zawiera w swoim składzie niczego poza gruszkami uprawianymi zgodnie ze wszystkimi normami UE.

Funkcje robienia domowego puree

Przygotowanie przecieru owocowego do pierwszego uzupełniającego karmienia własnymi rękami jest bardzo proste. Owoce zawsze obiera się i kroi w drobną kostkę. Najlepiej jest go gotować na parze, ale w ostateczności można również skorzystać z gotowania. W rondlu nie powinno być więcej niż dwie łyżki wody, a sam proces trwa około dziesięciu minut. W podwójnym kotle owoce również nie powinny być prześwietlone - wystarczy piętnaście minut.

Gotowe surowce można zagnieść widelcem lub umieścić w blenderze. Dziecko powinno otrzymać ciepłe puree.

Pamiętaj, że ważne jest, aby używać oddzielnych przyborów i trzymać zwierzęta z dala od kuchni podczas gotowania.

Puree ziemniaczane nie wymagają dosładzania. Dla dzieciaków, które doceniły już smak owoców, można zrobić puree ziemniaczane w formie mieszanki z warzywami. W takich potrawach dobrze jest użyć dyni i np. cukinii.

Gotowanie dla dziecka w domu

Dzieci bardzo lubią puree z gruszek. Jest przygotowywany identycznie jak opis z poprzedniego rozdziału, ale kryje się tu kilka sekretów. Nie wszystkie dzieci dobrze reagują na ziarna w puree ziemniaczanym, a gruszka ma podobną konsystencję, która utrzymuje się nawet po tarciu. Dlatego nie bądź zbyt leniwy, aby wbić owoce w blenderze dwa lub trzy razy. Aby potrawa była łatwiejsza do strawienia, dodaj do puree odrobinę mieszanki mlecznej lub bulionu gruszkowego.

Spróbuj zrobić tłuczoną cukinię i jabłka na okruchy. Ta opcja jest idealna nawet dla alergików i jest skarbnicą witamin. Cukinia zawiera potas. Substancja ta wspomaga pracę mięśnia sercowego. Jabłka zawierają takie substancje jak jod, fosfor, żelazo i witamina C. Razem chronią dziecko przed przeziębieniem i chorobami wirusowymi. Cukinię gotuje się na parze przez dziesięć minut, a jabłka mają około piętnastu. W przypadku normalnego gotowania dodaj pięć minut do określonego czasu.

Mango jest owocem egzotycznym i nie jest sprzedawane w każdym sklepie. Ale jeśli masz możliwość zakupu dojrzałych owoców mango, pamiętaj, aby zrobić z nich tłuczone ziemniaki na okruchy. Ten owoc zawiera dwanaście aminokwasów, których jednym z przyjemnych skutków ubocznych jest normalizacja snu. Puree powstaje ze świeżych owoców. Kroimy je w kostkę i mieszamy w blenderze z dwiema łyżkami przegotowanej wody. Następnie powstały przecier jest podgrzewany na kuchence, ale nie doprowadzany do wrzenia. Dziecko musi być ciepłe.

DO Zanim dziecko osiągnie wiek 4-6 miesięcy, nadszedł czas, aby przemyśleć schemat wprowadzania pokarmów uzupełniających. Nie jestem zwolenniczką wprowadzenia żywności uzupełniającej przed 6 miesiącem jeśli dziecko jest karmione piersią, a matka produkuje wystarczającą ilość mleka. Wprowadzenie żywności uzupełniającej zawsze pociąga za sobą zaniechanie karmienia piersią. Jeśli nie ma wystarczającej ilości mleka z piersi, możesz zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające w 5. i 4. miesiącu, tak jak w przypadku karmienia dziecka sztucznie.

Uważam za uzasadnione wprowadzenie żywności uzupełniającej w wieku 4 miesięcy tylko wtedy, gdy produkcja mleka matki spadła i istnieje wybór między wprowadzeniem żywności uzupełniającej a wyborem dostosowanej mieszanki. W takim przypadku wybrałabym dla mojego dziecka pokarmy uzupełniające.

Amerykańscy pediatrzy, autorzy literatury dla młodych rodziców, zdecydowanie zalecają wprowadzanie pierwszych pokarmów uzupełniających dopiero po tym, jak dziecko może siedzieć ze wsparciem, nauczy się kontrolować ruchy głowy, a jego waga podwoiła się od urodzenia.

Ogólnie w pediatrii temat wprowadzenia pierwszej żywności uzupełniającej jest dość kontrowersyjny. Kiedyś czytałem dużo literatury, rozmawiałem z kilkoma specjalistami i w końcu po prostu przyjąłem jedno ze stanowisk dla siebie.

W wieku 5-6 miesięcy dziecku już brakuje składników odżywczych z mleka matki. Dzieciak szybko rośnie, dużo się rusza. Kiedy matka zaczyna zauważać, że nie objada się samym mlekiem, czas wprowadzić pokarmy uzupełniające.

To prawda, że ​​wszyscy współcześni pediatrzy są podobni w opinii, że wprowadzenie uzupełniającej żywności przed ukończeniem 3 miesiąca życia jest wysoce niepożądane. Do tego wieku trwa proces adaptacji mikroflory ciała i jelit, prawdopodobieństwo wystąpienia skazy i zaburzeń trawiennych jest wysokie. Dopiero po 3 miesiącach wzrasta aktywność enzymów w soku żołądkowym i trzustce. Aż trudno uwierzyć, że pod koniec lat 90. w Rosji pediatrzy zalecali młodym matkom wstrzykiwanie soków od trzeciego tygodnia życia.

Jeśli dziecko nie przybiera na wadze, jako pierwszy pokarm uzupełniający wprowadza się owsiankę ze zbóż bezglutenowych: ryż, kaszę gryczaną, kukurydzę. Pierwsza owsianka to zazwyczaj ryż, dobrze się wchłania i praktycznie nie ma na nią reakcji alergicznej. Kasza gryczana jest uważana za najbardziej użyteczną, ponieważ zawiera niezbędne aminokwasy.

Białko glutenowe u niemowląt poniżej 6. miesiąca życia może powodować choroby jelit, którym towarzyszy złe wchłanianie składników odżywczych. O ile dobrze rozumiem ta choroba rzadko się objawia, ale gluten może też wywołać reakcję alergiczną. Dlatego wielu pediatrów zaleca wprowadzenie zbóż zawierających gluten po ukończeniu przez dziecko 8 miesiąca życia.

W sytuacji normalnego przyrostu masy ciała pediatra może podać różne zalecenia.

Pozycja pierwsza – zaczynamy od komplementarnych pokarmów z przecierów warzywnych. Ta pozycja jest mi najbliższa i zrozumiała, jestem jej zwolennikiem.

Przecier warzywny jest podobny w składzie do przecieru owocowego, ale jest łatwiejszy do strawienia. Warzywa nie zawierają fruktozy, która agresywnie działa na żołądek i trzustkę dziecka oraz mniej obciąża nerki.

Poza tym przeciery warzywne doskonale normalizują stolec i są mniej alergizujące.

Pozycja druga – rozpoczynamy pokarmy uzupełniające z przecierem owocowym – przecier z zielonego jabłka (czasami na kilka tygodni przed wprowadzeniem przecieru zaleca się rozpoczęcie podawania soku).

Przeciery owocowe dzieci jeżdżą z wielką przyjemnością i łatwiej się do tego przyzwyczajają. Ale ten plus to też minus. Po owocach dziecku trudniej jest przenieść na warzywa.

Owoce nie wpływają na wzbogacanie pokarmu dziecka, ponieważ dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne witaminy z mleka matki lub dostosowanej mieszanki mlecznej.

Soki owocowe dodatkowo obciążają trzustkę, niektórzy pediatrzy nie zalecają podawania soków dzieciom do sześciu miesięcy.

Trzecia pozycja - jako pierwszy pokarm uzupełniający wprowadzamy pieczone jabłka i gruszki. W ten sposób lekarze, którzy polecają owoce jako pierwsze pokarmy uzupełniające, wprowadzają pokarmy uzupełniające dla dzieci podatnych na alergie. Po obróbce cieplnej traci się część właściwości alergizujących. Jeśli nie ma reakcji na pieczone owoce, wprowadza się je na surowo.

Czwarta pozycja to owsianka. Owsianka jest lekkostrawna i najmniej agresywna dla przewodu pokarmowego niemowlęcia. Ale jako pierwsze karmienie owsianka nie jest odpowiednia, jeśli dziecko okresowo cierpi na zaparcia.

Więc, jako pierwsze wprowadzane są białe i zielone warzywa oraz zielone (w kolorze, nie dojrzałości) owoce. Ale tutaj pojawia się pytanie, dlaczego wielu producentów odżywek dla niemowląt oferuje np. marchew jako pierwszą karmę uzupełniającą. Co więcej, są producenci zagraniczni, którzy oferują marchew jako pierwszy produkt jednoskładnikowy, a następnie proponują dziecku tę samą marchewkę z innymi warzywami.

Postaram się odpowiedzieć. Na przykład marchewki są słodkie i smakują ciekawiej niż kalafior. Marchewki są „lekkie” i mają regulujący wpływ na stolec dziecka. A jednak każdy kraj ma swoją specyfikę i własne tradycje kulinarne. Jeśli czytałeś B. Spocka lub innych amerykańskich autorów, to oczywiście zdziwiłeś się, że pierwszym produktem, który oferują, jest podanie dziecku soku z pomarańczy i mango. Nawiasem mówiąc, dlatego nie należy kierować się schematem zarządzania żywnością zalecanym w literaturze przez zagranicznych autorów i zagranicznych producentów żywności dla niemowląt. Na przykład policzki mojej córki zaczerwieniły się po marchewce, więc marchewki wprowadziliśmy dopiero bliżej roku, w tym samym czasie, co żółtko jajka.

Pokarmy uzupełniające należy wprowadzać z pokarmami hipoalergicznymi (o niskiej alergenności), takimi jak cukinia i zielone jabłka.

Schemat wprowadzania warzyw:

1. Cukinia lub cukinia, kalafior, brokuły. Niektórzy rodzice starają się dawać jako pierwszy produkt kabaczek i rzepa. Jeśli dziecko nie lubi żadnego z warzyw, możesz spróbować dynia odkąd ma słodkawy posmak, dzieci chętniej go smakują. Może wystąpić reakcja alergiczna na dynię. Jeśli sam będziesz robił tłuczone ziemniaki, wybierz lekką dynię.

2. Zielony groszek i zielona fasola. Następnie Ziemniak(łatwe na żołądek, ale dość często daje reakcję alergiczną) , kukurydza, bataty, szpinak. Możesz dodać zielona papryka. Dość często pediatrzy zalecają matkom wstępne namoczenie ziemniaków i wprowadzenie ich w ilości nie większej niż 20% całkowitej masy przecieru dla niemowląt.

3. Na marchew, buraki, seler często występuje reakcja alergiczna, dlatego podaje się je z najwyższą ostrożnością. Ostatni do wprowadzenia pomidor. Zwracam uwagę, że w przeciwieństwie do rzepy, rzodkiewka jest produktem silnie alergizującym. Pediatrzy radzą nie spieszyć się z ziołami. Na przykład pietruszka, nawet mocno posiekana, jest bardzo trudnym produktem dla dziecka. Zioła mogą być używane jako przyprawa podczas gotowania i duszenia, ale nie dodawane do puree. Jako pierwsze przyprawy podczas gotowania, po ukończeniu przez dziecko 9-10 miesięcy można użyć: białego pieprzu, liścia laurowego, kopru i pietruszki.

Nie zapominaj, że różne warzywa, takie jak owoce, mają różny wpływ na jelita dziecka: ziemniaki wzmacniają się, szpinak słabnie, kapusta jest produktem silnie gazotwórczym. Winogrona wzmagają również procesy fermentacyjne w jelitach, dlatego nie należy spieszyć się z włączeniem ich do diety dziecka pierwszego roku życia.

Po 2 tygodniach od wprowadzenia warzyw można zacząć podawać dziecku owsiankę, a po 2-3 tygodniach przeciery i soki owocowe. Jako pierwszy pokarm uzupełniający lepiej jest dawać pierwszeństwo owsiankom bezmlecznym, rozcieńczając je w mleku matki, mleku dla niemowląt lub wodzie.

Schemat wprowadzania jagód i owoców:

1. Zielone jabłka i gruszki (przytwierdzony).

2. Śliwki (śliwki) i brzoskwinie (osłabiać) , banany. Zwracam uwagę, że morele w przeciwieństwie do brzoskwiń są produktami uczulającymi. Banany są bardzo ubogie w witaminy, więc raczej dobrze sprawdzają się jako wypełniacz do przecierów owocowych (nie każdy wie, że banan to zboże, zawiera błonnik, pektyny, węglowodany i dużo potasu).

3. Czarna porzeczka i jagoda (przytwierdzony), inne jagody. Wypróbuj maliny, truskawki, czerwone jabłka i gruszki ze szczególną ostrożnością.

Egzotyki, w tym ananasy i kiwi, są polecane przez rosyjskich pediatrów tylko dzieciom powyżej 3 roku życia.

Z owoców cytrusowych możesz podać swojemu dziecku sok z cytryny. Nawiasem mówiąc, bardzo pomaga, jeśli dziecko często pluje. Zaleca się podawanie grejpfruta dziecku nie wcześniej niż 1,5 roku, a mandarynki i pomarańcze dzieciom po 2-2,5 roku.

Uzupełniające zasady żywienia:

1. Za każdym razem wprowadzaj jedno warzywo (owoc, jagoda). Karmienie dziecka puree jednoskładnikowym ułatwi rozpoznanie produktu, który wywołał reakcję w przypadku wystąpienia alergii pokarmowej.

2. Pokarmy uzupełniające są wprowadzane stopniowo. Począwszy od 0,5-1 łyżeczki tłuczonych ziemniaków dziennie i przynosząc do 50 gramów (norma to 5-6 miesięcy) w 1-1,5 tygodnia.

3. Łyżeczka każdego nowego produktu jest dodawana do wcześniej wprowadzonego puree i doprowadzana do normy wiekowej (50-100 gramów)

4. Jeśli dziecko ma niepożądaną reakcję na skórze (swędzenie, zaczerwienienie), wprowadzony produkt należy wyłączyć z diety dziecka na 1-2 miesiące. Później, w starszym wieku, wprowadzaj produkt ostrożnie, zaczynając od 1 łyżeczki.

5. Przecier wieloskładnikowy (z 2 lub więcej produktów) można podawać po 5 lub 6 miesiącach, ale tylko wtedy, gdy w przecierze znajduje się nie więcej niż 1 nowy składnik.

6. Karmienie owsianką zwykle odpowiada śniadaniu. Owsianka, przed snem lub dwa razy dziennie, podawana jest dzieciom podczas choroby i w przypadku utraty wagi. Przecier warzywny podawany jest na obiad. Jeśli dziecko je już zarówno warzywa, jak i owoce, przecier warzywny należy podawać na obiad, a przecier owocowy na popołudniową herbatę. Wysoce niepożądane jest mieszanie owoców i warzyw i podawanie dziecku w jednym karmieniu.

7. Pokarmy uzupełniające należy podawać, gdy dziecko jest jeszcze głodne, przed karmieniem piersią.

8. Nie należy wprowadzać nowych pokarmów uzupełniających, jeśli dziecko jest chore (ARVI, infekcje jelitowe itp.) lub konieczne jest wykonanie szczepień.

I jeszcze jeden bardzo ważny punkt. Niemowlęta, zwłaszcza pierwszy rok życia, można nazwać smakoszami. Zupełnie inaczej oceniają smak potraw i potrafią docenić naturalny smak produktów.W czasie, gdy dziecko dopiero poznaje smak potraw, nie należy dodawać do warzyw przypraw i soli. Ponadto wszelkie suplementy będą po prostu dodatkowym obciążeniem dla organizmu.

Słoiki są pomocnikami.Opinia, że ​​lepiej nie kupować „przecier dla niemowląt”, ale samemu ugotować dziecko, nazwałabym przestarzałym złudzeniem.

Po pierwsze, kupując owoce i warzywa na targowiskach i w sklepach nie mamy możliwości sprawdzenia ich jakości, sprawdzenia jakimi nawozami podlewano roślinę. Przemysłowa żywność dla niemowląt jest ściśle kontrolowana.

Po drugie, w słoikach pierwszego etapu (dla dzieci od 3-5 miesięcy), mocno posiekane puree. Ten sam efekt można osiągnąć tylko ręcznie przecierając warzywa i owoce przez drobne sitko. Duże kawałki są trudne do przełknięcia przez małe dziecko i nie są dla niego bezpieczne.

Dziecko może być stopniowo przenoszone do wspólnego stołu do roku, w którym jego odporność już się wzmocni.

Po trzecie. Korzystanie z gotowych przecierów jest bardzo wygodne, wystarczy je podgrzać. Ponadto współcześni producenci oferują szeroką gamę produktów. Wygodne jest zabieranie słoików w drogę, jak każda konserwa, są one strzeżone bez lodówki. W przeciwieństwie do konserw dla dorosłych, do żywności dla niemowląt dodawana jest tylko witamina C, zabronione jest stosowanie jakichkolwiek konserwantów. Długotrwałe przechowywanie zapewniają pakowanie próżniowe oraz nowoczesne technologie obróbki cieplnej.

Ważne jest, aby wybierając przemysłową żywność dla dziecka,preferuj puree, które nie zawierają dodatkowych składników - zagęszczaczy takich jak skrobia.Słoiki pierwszej żywności uzupełniającej powinny być wolne od przypraw, soli i cukru. Oto niektórzy producenci odżywek dla niemowląt, którzy wytwarzają produkty dla najmniejszych, składające się wyłącznie z warzyw (owoców) i wody: Gerber, Orzech bukowy, Semper.

Możesz preferować domowe puree w okresie żniw, jeśli masz letni domek i chcesz samodzielnie gotować dla swojego dziecka. W takim przypadku musisz wcześniej zadbać o różnorodność warzyw.

Zimą wiele mam decyduje się na gotowanie zup dla dzieci, gulaszy warzywnych i przecierów z mrożonek. Aby warzywa, owoce i jagody zachowały jak najwięcej witamin, należy je zamrozić natychmiast po zbiorach.

Podsumowując, chciałbym przypomnieć, że wprowadzenie pokarmów uzupełniających zawsze prowadzi do zmniejszenia mleka matki, ponieważ niemowlęta zaczynają gorzej ssać. Dlatego nie należy się spieszyć i podawać pokarmów uzupełniających zbyt wcześnie (zanim dziecko ma 5-6 miesięcy), jeśli dziecko jest karmione piersią.

Przecier śliwkowy dla niemowląt

Najsmaczniejsze pokarmy uzupełniające: wprowadzamy owoce do diety dziecka

Być może pokarmy uzupełniające owoce są ulubieńcem dzieci i ich rodziców. Niemowlęta chętnie jedzą owoce, ponieważ są tak jasne i pyszne! A także rumiane, wielobarwne i pachnące owoce o różnej w dotyku skórce są nie tylko pysznym deserem, ale także zabawnymi przedmiotami, które są tak interesujące do zbadania i dotknięcia dla dziecka. A jednak najważniejsze dla dziecka w owocach są nowe doznania smakowe i dodatkowe witaminy, które otrzymuje wraz z owocowymi pokarmami uzupełniającymi.

Kilka słów o korzyściach

Oprócz tego, że owoce są idealnym źródłem minerałów i witamin, w szczególności witaminy C, pierwsze soczyste owoce dodają rosnącemu organizmowi energii i siły. Zawarty w nich cukier owocowy i sole mineralne działają jak małe baterie, dodając dziecku wigoru i dobrego samopoczucia. Ponadto owoce są bogate w błonnik roślinny, który stymuluje pracę jelita grubego, a tym samym zapobiega zaparciom.

Kolejną naturalną cechą owoców jest to, że są… pyszne! Rzadko miękisz odmawia pachnącego puree z jabłek, brzoskwiń lub śliwek. Ani warzywa, ani płatki zbożowe nie mogą pochwalić się tyloma małymi fanami, a to może dobrze trafić w ręce przedsiębiorczych rodziców w ich pragnieniu nakarmienia dziecka: dodawanie owoców do innych pokarmów dramatycznie zwiększa ich atrakcyjność w oczach dziecka i poprawia jego apetyt .

Jednym słowem, aby dziecko jadło z apetytem i otrzymywało niezbędne składniki odżywcze, konieczne jest wprowadzenie do jego diety różnych owoców.

Kiedy wprowadzać żywność uzupełniającą owoce?

Różnorodność istniejących schematów żywienia pozwala na różne czasy wprowadzania przecierów owocowych do menu dziecka, w niektórych schematach zaczyna się od nich rozszerzanie diety, a starte jabłko staje się pierwszym „dorosłym” produktem dla wielu dzieci.

Jednak bez względu na to, do jakiego schematu żywienia przestrzega matka, pierwsze owoce oferowane dziecku w każdym przypadku powinny mieć niski stopień alergenności - są to przede wszystkim zielone jabłka, a także białe wiśnie, białe porzeczki, agrest , śliwki. Kiedy wprowadzane są niskoalergiczne owoce i jagody, możesz zaoferować swojemu dziecku brzoskwinie, morele, banany, żurawinę, czerwone porzeczki. A wysoce alergizujące truskawki, maliny, poziomki, czarne porzeczki, jeżyny, winogrona, melony i inne egzotyczne rzeczy (ananas, persimmon, granat, cytrusy itp.) najlepiej wprowadzić na końcu.

Najzdrowsze owoce dla dziecka

Jabłka

Gruszki

Gruszki zawierają dużą ilość prozdrowotnych substancji: karoten, kwas foliowy, katechiny, pektyny oraz minerały – sole żelaza, manganu, jodu, potasu, wapnia, a także glukozę, fruktozę i sacharozę, witaminy A i C. jabłka, gruszki mają dużo pektyn, dlatego też korzystnie wpływają na procesy trawienia, poprawiają przemianę materii, pobudzają wątrobę i nerki. Trzeba tylko pamiętać, że gruszki mają działanie wzmacniające ze względu na zawarte w nich garbniki, dlatego dzieciom cierpiącym na zaparcia należy je podawać ostrożnie.

Śliwki

Dzięki zawartości witamin z grupy B śliwki korzystnie wpływają na układ nerwowy dziecka, chronią go przed przepracowaniem i poprawiają samopoczucie. Witamina C, która występuje również w dużych ilościach w śliwkach, pomaga organizmowi dziecka radzić sobie z infekcjami, a prowitamina A poprawia widzenie. Trzeba tylko liczyć się z tym, że śliwki słabną, a niektóre dzieci są wystarczająco silne, dlatego należy je wprowadzać do diety ostrożnie. Ale dla dzieci z zaparciami przydadzą się śliwki.

Banany

Banany zawierają wystarczającą ilość witamin E i C, a zawartość B6 w zaledwie stu gramach ich miąższu stanowi około jednej czwartej dziennej wartości tej witaminy. Ale co najważniejsze, owoce te są najbogatszym źródłem potasu, który jest niezbędny dla serca, wątroby, mózgu, kości, zębów, ale przede wszystkim dla mięśni. Banany są również bogate w naturalny cukier, który po strawieniu szybko dostaje się do krwiobiegu i dodaje maluchowi energii.

Po wprowadzeniu pierwszej karmy uzupełniającej jednoowocowej, możesz zaoferować swojemu dziecku różnorodne przeciery owocowe. Opcji na takie tłuczone ziemniaki jest wiele, więc mały smakosz zawsze dostanie nowy deser!

Jak rozpocząć żywność uzupełniającą owoce?

Pokarmy uzupełniające wprowadza się od ćwierć łyżeczki raz dziennie, najlepiej w pierwszej połowie dnia, aby można było ocenić reakcję organizmu na nowy produkt. Stopniowo zwiększa się objętość porcji - każdego nowego dnia dziecku podaje się porcję około dwa razy w stosunku do poprzedniego i doprowadza się do normy wieku w ciągu 7-10 dni.

Stan skóry dziecka, problemy trawienne oceniane są codziennie, a w przypadku pojawienia się jakichkolwiek zmian, wprowadzanie pokarmów uzupełniających zostaje wstrzymane. W przypadku braku problemów z jednym owocem możesz przejść do następnego, ale pamiętaj o ogólnej zasadzie każdej karmy uzupełniającej - wprowadzaj nie więcej niż jeden nowy produkt tygodniowo!

Aby zminimalizować ewentualną reakcję alergiczną lub inną na owoce, należy wprowadzać owoce (jak każdy inny produkt) tak ostrożnie, jak to możliwe, zwłaszcza jeśli dziecko ma skłonność do skazy, alergii, zaparć, biegunek itp.

Nowe owoce podawaj pod koniec karmienia, mieszając je, jeśli to możliwe, z pokarmem, który dziecko już zna (przecier warzywny lub owsianka). Jeśli karmisz piersią, pozwól dziecku pić mleko z każdą nową karmą uzupełniającą (oczywiście na jego prośbę) - to pomoże mu lepiej trawić i przyswajać nowy dla jego przewodu pokarmowego produkt. Jeśli dziecko jest karmione sztucznie, po wprowadzeniu nowego produktu najlepiej podać trochę znajomą mieszankę.

Wszystko po to, aby przygotować przewód pokarmowy dziecka do nowego pokarmu: układ enzymatyczny, jelita i żołądek łatwiej trawią „znajomy” produkt. Wprowadzając owsiankę pod koniec karmienia nie „złapiesz” ciała maluszka i nie zrobisz mu krzywdy.

Przecier owocowy w puszkach

Na półkach nowoczesnych sklepów dziecięcych znajduje się ogromna różnorodność produktów do karmienia niemowląt, w tym przecier owocowy w puszkach. Oczywiście posiadanie gotowego produktu pod ręką znacznie ułatwia życie rodzicom, ale brak czasu czy zmęczenie (a nawet lenistwo - ta opinia też nie jest całkowicie eliminowana w naszym społeczeństwie) to nie jedyne powody, dla których wiele mam i tatusiów robi wybór na rzecz uzupełniającej żywności do produkcji przemysłowej.

Na przykład jakość owoców ze słoików nie zależy od pory roku, co oznacza, że ​​zawartość witamin i innych składników odżywczych w nich jest równie wysoka o każdej porze roku. Nowoczesna technologia produkcji przecierów owocowych zachowuje w nich niemal wszystkie cenne składniki odżywcze, dzięki czemu maluch może otrzymywać zdrową żywność zarówno zimą, jak i latem.

Kolejnym plusem przecieru w puszce jest jego delikatna konsystencja, która pomaga dziecku stopniowo uczyć się połykania gęstego jedzenia. W domu bardzo trudno jest tak dokładnie zmielić owoce.

Ponadto w procesie uprawy owoców na żywność dla niemowląt stosowanie chemikaliów, pestycydów i innych chemikaliów jest całkowicie wykluczone, z których zakupione owoce z reguły nie mogą się pochwalić.

Niemniej jednak, wybierając żywność w puszkach, nie zaszkodzi zachować ostrożność i uważnie przeczytać informacje wskazane na etykiecie. Na przykład kwas askorbinowy lub witamina C (środek konserwujący), pektyna, guma guar lub mączka chleba świętojańskiego (te ekstrakty ziołowe są używane jako zagęszczacze) mogą być obecne jako dopuszczalne dodatki w przecierach dla niemowląt. Jednak obecność skrobi (ziemniaczanej lub ryżowej) lub mąki z pełnego ryżu w puree ziemniaczanym należy traktować z ostrożnością: skrobia jest węglowodanem wysokocząsteczkowym, który nie jest lekkostrawny, dlatego lepiej nie używać tłuczonych ziemniaków zawierających ją jako „przystawkę” i zaoferuj je dziecku po tym, jak zapozna się z prostszymi pokarmami uzupełniającymi.

Czasami producenci dodają do puree fruktozę, glukozę lub sacharozę (cukier), aby osłodzić produkt, a to również nie jest preferowanym składnikiem. Po pierwsze węglowodany te znacząco zwiększają ryzyko próchnicy zębów, a ich nadmiar prowadzi do otyłości. Po drugie, jak wiadomo, ludzie szybko przyzwyczajają się do dobrych rzeczy. Owoce są już najsłodszym pokarmem dla niemowląt, a jeśli je dodatkowo posłodzisz, okruchy mogą szybko przyzwyczaić się do przyjemnego smaku, a następnie zacząć odmawiać innych produktów (warzywa, niesłodzone płatki zbożowe, twarożek, kefir itp.). Dlatego im później na stole dziecka pojawią się „czyste” węglowodany, tym lepiej.

Ponadto, aby pomóc rodzicom, prawie zawsze na słoikach z jedzeniem dla niemowląt wskazano minimalny wiek, z którego zaleca się stosowanie przez producentów, to znaczy liczby te należy traktować jako „nie wcześniej…”!

Domowe puree owocowe

Pomimo niewątpliwej wygody karmienia ze słoików wiele matek woli samodzielnie gotować przeciery owocowe. Jeśli jednak rodzice mają możliwość wykorzystania owoców z własnego ogródka, to przegapienie szansy na zaoferowanie dziecku świeżych owoców jest prawdziwym przestępstwem!

Najłatwiejszą opcją na pierwsze karmienie „domowe” jest przecięcie jabłka na dwie połówki i zeskrobanie części miąższu łyżeczką. Możesz też najpierw upiec owoce w piekarniku, ostudzić, a dopiero potem podać okruchy do spróbowania.

Nie mniej popularne są domowe tłuczone ziemniaki z duszonych owoców, gdy zanurza się je we wrzącej wodzie na 2-3 minuty, po czym miażdży się je blenderem, chłodzi i podaje do bułki tartej.

Oprócz tłuczonych ziemniaków czasami przydaje się dorosłym maluchowi całe kawałki owoców (na początek, w celu ochrony dziecka, można użyć specjalnego urządzenia - przygryzacza). Więc dziecko nauczy się żuć „dorosłe” jedzenie. Od czasu do czasu możesz przygotować świeżo wyciskane soki dla swojego dziecka i musisz je przygotować bezpośrednio przed użyciem: wtedy witaminy nie będą miały czasu się zawalić, a koktajl przyniesie maksymalne korzyści.

Ponadto menu owocowe z okruchów można urozmaicić różnymi kompotami, nie będzie zbyteczne dodawanie przecieru owocowego do twarogu i płatków zbożowych. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej skomponować menu dziecka, aby każdego dnia otrzymywało różnorodne dania owocowe - w końcu każdy owoc jest dobry na swój sposób! I nawet jeśli twoje dziecko zakocha się w jednej rzeczy, na przykład bananach, i będzie o nie prosić dzień i noc, nie idź za jego przykładem: nie należy ograniczać kapryśnej diety tylko do jednego rodzaju owoców, nawet jeśli są bardzo przydatne. Zdrowa, zbilansowana dieta powinna opierać się na zasadzie różnorodności, a mądre wprowadzenie uzupełniających pokarmów owocowych to kolejny krok w tym kierunku!

Odżywianie miękiszu od wczesnego dzieciństwa powinno być zbilansowane i prawidłowe. Troskliwi rodzice starannie wybierają produkty dla dziecka, ściśle przestrzegają dopuszczalnych norm dla konkretnego produktu, a także starają się wybrać optymalną równowagę składników odżywczych w diecie dziecka. Kiedy dziecko dopiero zaczyna karmić, wielu rodziców staje przed pytaniem: kiedy podawać dzieciom puree owocowe? Wszak istnieje wiele sprzecznych teorii związanych z zasadami przyzwyczajania niemowląt do jedzenia dla dorosłych. Nie popełnienie błędu i wybranie właściwych rekomendacji nie jest takie trudne. Spróbujmy to rozgryźć.

Kiedy podawać dzieciom przecier owocowy: optymalny wiek

Przecier owocowy można wprowadzić do diety okruchów już w wieku 3-4 miesięcy.

Nie zaleca się jednak wybierania słodkich przecierów owocowych na pierwszy posiłek.

Dawno temu, w latach 80-90, pediatrzy zalecali rozpoczęcie pierwszego karmienia okruchów przecierem owocowym. Puree z jabłek i gruszek jest idealne do rozpoczęcia żywności uzupełniającej. Jednak dzisiaj podejście do rozpoczęcia dożywiania uzupełniającego nieco się zmieniło. I nie zaleca się przyzwyczajania dziecka do jedzenia dla dorosłych z przecierem owocowym. Uważa się, że maluch po przyzwyczajeniu się do słodkiego produktu nie doceni smaku przaśnego puree z cukinii czy kalafiora. Jest też całkiem prawdopodobne, że miękisz nie będzie chciał jeść pikantnej owsianki, jeśli już skosztował i zakochał się w puree z jabłek i gruszek. Ale jeśli rodzice nie widzą racjonalnego znaczenia w takim ostrzeżeniu, to czysto teoretycznie możesz zacząć uzupełniać żywność z owocami. Przecier z jabłek lub gruszek jest uważany za najmniej alergizujący. Produkt doskonale reguluje pracę jelit. A co najważniejsze, przecier owocowy ma doskonały smak. Często zdarza się, że nawet dorośli cieszą się zawartością słoików z owocami dla niemowląt.

Odpowiadając na pytanie, kiedy podawać dzieciom przecier owocowy, możesz ułożyć następującą sekwencję zaleceń:

• Przecier z zielonego jabłka - od 3 miesięcy;
• Puree gruszkowe - od 3-4 miesięcy;
• Przecier bananowy - od 6 miesięcy;
• Puree z moreli - od 6-7 miesięcy;
• przecier brzoskwiniowy - od 7 miesięcy;
• Puree śliwkowe - od 8 miesięcy.

Kiedy podawać maluchom puree owocowe: rano, po południu czy wieczorem?

Zastanawiając się, kiedy podawać dziecku przeciery owocowe, ważne jest również, aby decydować o tej porze dnia, kiedy taki pokarm jest najdogodniej przyswajany przez organizm dziecka. Okazuje się, że nie ma zasadniczej różnicy między otrzymaniem okruchów przecieru owocowego na śniadanie lub obiad. Ale im bliżej wieczora jest karmienie, tym ostrożniej należy podejść do wyboru produktu. Przecier owocowy może powodować rozstrój jelit lub reakcję alergiczną. Dlatego najlepiej podawać tę wersję produktu rano lub po południu. Mama będzie miała czas na ocenę reakcji dziecka na nowy produkt, a sen nie zostanie zakłócony przez rozstrój żołądka. A kiedy przeciery owocowe stają się znanym produktem w jadłospisie dziecka, możesz je podawać po obiedzie i wieczorem. Uważa się, że przeciery owocowe można podawać w bułce tartej nawet kilka razy dziennie. Takie jedzenie można podawać dziecku po głównym posiłku lub jako małą przekąskę. Kiedy dziecko jest starsze, przecier owocowy może swobodnie zastępować jeden z głównych pokarmów. Ale ten okres nadejdzie tylko wtedy, gdy dziecko z łatwością zje połowę, a nawet cały słoik owocowego pokarmu dla niemowląt.

Kiedy przecieru owocowego nie warto dawać dzieciom?

Każdy produkt może mieć przeciwwskazania. Jest to szczególnie ważne, jeśli chodzi o karmienie najmniejszych. Nie należy wprowadzać przecierów owocowych do diety dziecka w następujących przypadkach:

• Dziecko nie ma jeszcze 3 miesięcy;
• Dziecko ma alergię pokarmową lub skazę niewiadomego pochodzenia;
• Dziecko ma zaburzenia jelitowe (biegunka, zaparcia);
• Dziecko reaguje ostro psychologicznie na wprowadzenie nowego produktu (stanowczo odmawia jedzenia);
• Dziecko nie czuje się dobrze lub choruje;
• Lekarze nie zalecają wprowadzania nowych pokarmów uzupełniających 3 dni przed i 3 dni po szczepieniu.