Tabela wartości odżywczych dla 9-miesięcznego dziecka. Przecier dyniowy z jabłkami. Przepisy w skarbonce

11.07.2019

Dziecko drugiej połowy roku szybko rośnie i rozwija się, jego organizm potrzebuje nowych składników odżywczych, w tym witamin, białek, węglowodanów, minerałów, samo mleko już nie zaspokaja jego potrzeb, dlatego coraz częściej do diety wprowadzane są pokarmy uzupełniające.

A przecież menu dla 9-miesięcznego dziecka na każdy dzień to sugeruje mleko - mleko matki lub mieszanka - niezastąpiony i niezastąpiony produkt w diecie... W tym wieku wprowadzono już wiele rodzajów żywności uzupełniającej i stopniowo wprowadzane są nowe.

Mleko matki (lub mleko modyfikowane dla rzemieślników) jest nadal niezbędne w diecie 9-miesięcznego dziecka

Podczas śniadania, obiadu i kolacji dziecku oferowane jest pełne wyżywienie oraz używany komplet zastawy stołowej - filiżanka, łyżeczka, kubek, serwetka. Oczywiście trzeba być przygotowanym na to, że kubki będą często po prostu przewracane, a łyżki porzucane.

Bądź cierpliwy. Najpierw nakarm swoje dziecko tymi sztućcami. Zwróć uwagę, że jeśli dziecko jest głodne, nie będzie bawić się sztućcami, ale będzie jadł. Jeśli dziecko już zaczyna się bawić, pomóż, sam je nakarm.

Przyjrzyjmy się więc głównym różnicom w diecie 9-miesięcznego dziecka.

Tryb karmienia

Schemat żywienia dziecka w wieku 8 i 9 miesięcy nie różni się znacząco. Główną różnicą jest ilość produktu wprowadzonego i już wprowadzonego do diety i oczywiście fakt ten znajduje odzwierciedlenie w przygotowywaniu menu na każdy dzień, gdzie liczba produktów w gramach wzrasta z tym wiekiem.

9-miesięczne dziecko może już posiekać jedzenie nie blenderem, ale widelcem lub nożem (ugniatać lub drobno posiekać)

Konsystencja jedzenia

Konsystencja pokarmów podawanych dziecku ulega niewielkim zmianom. Żywność homogenizowana jest stopniowo zastępowana przez żywność z większymi cząstkami, na przykład po prostu zmiażdżoną. Tak więc dziecko stopniowo dołącza do wspólnego stołu i konsystencji jedzenia dla dorosłych.

Kiedy dziewiąty miesiąc dobiegnie końca, możesz stopniowo zacząć oferować jedzenie, posiekane nożem na małe kawałki.

Czy wiesz o: Rura spalinowa noworodka - sposób użycia

Różnorodność żywności uzupełniającej

Menu 9-miesięcznego dziecka staje się z każdym dniem coraz bardziej urozmaicone.

Dieta dziecka w wieku dziewięciu miesięcy jest uzupełniana produktami rybnymi.Po pierwsze, dla poznania, ryby są wprowadzane w postaci gotowanej w stanie tartym, zmiażdżonym. Odmiany ryb powinny być wybierane jako białe i niskotłuszczowe (mintaj, dorsz, morszczuk).

Możesz zacząć wprowadzać gotowane lub duszone klopsiki lub klopsiki z drobiu i ryb.

Od 9 miesięcy dozwolone są sfermentowane produkty mleczne przygotowane specjalnie dla niemowląt

W menu dla 9 miesięcznego dziecka sfermentowane produkty mleczne są codziennie wprowadzane w małych ilościach - kefir, twarożek, lepiej je kupić w specjalistycznym dziale odżywiania mleka dla niemowląt i pamiętaj, aby zwracać uwagę na daty ważności, ponieważ od tego zależy zdrowie dziecka.

Ważne do zapamiętania! Produkty nowe dla dziecka są wprowadzane w małych porcjach, z codziennym stopniowym zwiększaniem ilości.

Możesz wprowadzić nowy pokarm uzupełniający tydzień po poprzednim, upewniając się, że nie ma reakcji alergicznej.

Odmowa karmienia w nocy

W wieku 9 miesięcy dziecko może już obejść się bez nocnego karmienia i śpij spokojnie do rana. Dlatego menu na każdy dzień kończy się obowiązkowym karmieniem dziecka przed snem mlekiem w ilości do 200 mililitrów.

Jednak wiele dzieci nadal budzi się w nocy, aby wziąć mleko. Jeśli dziecko ma nadwagę, lepiej odstawić je od karmienia nocnego. Nawet jeśli dziecko jęczało w nocy, warto trochę poczekać, całkiem możliwe, że znowu zasypia. W ostateczności podaj trochę wody.

Musisz odzwyczaić dziecko od nocnych karmień, zamiast mleka matki lub mieszanki podawaj wodę do picia

Jeśli waga dziecka jest normalna lub opóźnia się, lub jeśli prosi o to, lepiej kontynuować podawanie mleka w nocy. Niemowlę nie powinno umrzeć z głodu, należy zawsze pamiętać, że każdy organizm jest indywidualny.

Porady pediatryczne: Jak leczyć żółtaczkę u noworodków. Jakie są przyczyny choroby i możliwe konsekwencje.

Plan posiłków

Postępuj zgodnie z poniższą procedurą karmienia dla 9-miesięcznego dziecka:

Podczas pierwszego porannego karmienia dziecko otrzymuje tylko mleko - o godzinie 6;
Pełne śniadanie z dodatkowymi posiłkami - o godzinie 10;
Lunch - o 14:00;
Kolacja o 18:00;
Karmienie wieczorne - o godzinie 22.

Oczywiście, czas karmienia może się różnić w zależności od indywidualnych cech dziecka.

Jeśli maluch śpi, nie należy budzić go do karmienia, ponieważ prawidłowy sen odgrywa ważną rolę w zdrowiu i rozwoju dziecka.

Dozwolone produkty

W diecie dziewięciomiesięcznego dziecka powinny znaleźć się już takie produkty jak:

Jednym z pokarmów, które pojawiają się w diecie dziecka w wieku 9 miesięcy, jest owsianka

Owsianka - ryż, kasza gryczana, kukurydza, płatki owsiane, wieloziarniste, pszenne, kasza manna;
Przecier owocowy - jabłko, gruszka, śliwka, banan;
Puree warzywne - dynia, ziemniak, dynia, puree z różnych rodzajów kapusty - brokuły, kalafior, kapusta biała;
Soki są również zawarte w żywności uzupełniającej;
Fermentowane produkty mleczne - twarożek do końca miesiąca do 25 gramów, kefir do 170 gramów dziennie (niektórzy pediatrzy nie zalecają wprowadzania kefiru do roku);
Niektóre rodzaje chleba, a także ciasteczka (można je podawać zarówno w całości, jak i rozcieńczone mlekiem);
Mięso - kurczak, wołowina, królik, indyk, podroby - język, wątroba, serce;

W diecie dziecka powinny być również zupy jarzynowe.

Zupy warzywne z bulionem mięsnym - 30 ml;
Olej roślinny i masło - 5 lub 6 gramów dziennie (dodawanie do owsianki);
Żółtko do ½ części;
Do zup i przecierów warzywnych dodajemy świeże, drobno posiekane zioła (koperek, pietruszka).

Przy opracowywaniu jadłospisu dla 9-miesięcznego dziecka na każdy dzień wybieranych jest kilka produktów śniadaniowych, obiadowych i obiadowych z przedstawionej listy, które mogą uzupełnić organizm dziecka białkami, węglowodanami, mikroelementami i zaspokoić jego potrzeby.

Przeczytaj popularny artykuł: Norma bilirubiny u noworodka

Przykładowe menu dla 9 miesięcznego dziecka na tydzień

Wyobraźmy sobie menu przybliżone dla 9-miesięcznego dziecka, tylko przybliżone, bo każdy ma inny gust, a ilość dań może się różnić w zależności od okresu wprowadzania pokarmów uzupełniających. Na przykład, jeśli właśnie zaczęto wprowadzać pewne płatki do owsianki, jego objętość będzie znacznie mniejsza, a zamiast tego można je uzupełnić, na przykład, przecierami owocowymi lub ciasteczkami z mlekiem, czyli już dobrze znanymi produktami .

To jest ważne! W tabeli przedstawiono posiłki przy użyciu posiłków uzupełniających. Pierwsze poranne i ostatnie wieczorne karmienia dotyczą wyłącznie mleka.

Stół. Przykładowe menu dla dziecka 9 miesięcy na tydzień

Dzień tygodnia	Czas posiłku	Naczynia *	Objętość, ml
poniedziałek	śniadanie	owsianka z masłem	150, 5
	obiad	zupa ryżowa	30
		przecier warzywny,	150
		klopsy	60
	obiad	puree bananowe	50
wtorek	śniadanie	twarożek, przecier owocowy	30, 50
	obiad	zupa rybna	30
		tłuczone ziemniaki	150
		puree rybne	30
	obiad	ciasteczka z mlekiem	100
środa	śniadanie	kasza gryczana	150
	obiad	rosół	30
		przecier z dyni	150
		mielony kurczak z blendorem	60
	obiad	owoce, kefir z masłem	100
czwartek	śniadanie	owsianka kukurydziana	150
	obiad	zupa warzywna	30
		przecier z brokułów	150
		mielona wołowina	60
	obiad	przecier jabłkowy, twarożek	50, 30
piątek	śniadanie	owsianka wieloziarnista, żółtko	150, 5
	obiad	zupa z kapustą	30
		puree z kalafiora	150
		klopsik	60
	obiad	puree bananowe	50
sobota	śniadanie	owsianka pszenna z masłem	150
	obiad	rosół	30
		tłuczone ziemniaki	150
		przecier z zająca	50
	obiad	ciasteczka, kefir	150
niedziela	śniadanie	kasza manna z masłem	150, 5
	obiad	zupa jarzynowo-ryżowa	30
		gotowane puree z cukinii	150
		mielona gotowana wątróbka drobiowa	60
	obiad	twarożek, przecier owocowy	30, 50

Możesz być zainteresowany artykułem o: Plantex dla noworodków. Instrukcja użycia

Oczywiście, jeśli dziecko gotuje pierwsze i drugie na obiad, biorąc pod uwagę, że potrawy powinny być dietetyczne, przygotowane oddzielnie od potraw smażonych i gotowanych dla reszty rodziny - bez smażenia warzyw i dodawania przypraw, mama może po prostu nie mam czasu na inne rzeczy ...

Dlatego w małym rondelku można ugotować zupę z ziemniakami, warzywami - kapustą, marchewką, klopsikami dla dziecka, a po ugotowaniu ugotować naczynia dla dziecka. Zupa i oddzielnie tłuczone klopsiki będą podawane osobno.

Możesz zrobić puree ziemniaczane oddzielnie od kilku ziemniaków, ugniatając je i dodając trochę masła i mleka. Dzięki temu możesz natychmiast przygotować złożony świeży lunch dla swojego dziecka.

Pokarm dla niemowląt należy gotować na parze lub w piekarniku, na przykład suflet rybny

Jeśli mama ma wystarczająco dużo czasu na przygotowanie osobnych potraw dla dziecka, możesz gotować różne suflet z ryb, z płatków zbożowych, kotlety warzywne na parze, klopsiki na parze. W multicookerze wygodnie jest jednocześnie odkładać wodę i zboża na owsiankę oraz gotować na parze (na wierzchu) warzywa i mięso lub klopsiki.

Ważne do zapamiętania! Gusta maluszków są różne, a głównym zadaniem mamy jest poszerzenie asortymentu pokarmu dla dziecka, tak aby maluch nie pozostawał głodny.

Jakich zasad należy przestrzegać

Wprowadzenie do jadłospisu 9 miesięcznego dziecka pokarmów uzupełniających na każdy dzień produkty nowe dla dziecka należy podawać przed mlekiemw przeciwnym razie dziecko, po nasyceniu się zwykłym mlekiem, odmówi nieznanego jedzenia.

Kefir jest podawany dziecku głównie podczas karmienia wieczornego, na przykład o godzinie 18. Kefir i twarożek nie powinny być podawane częściej niż raz dziennie.

Żywność uzupełniająca jest wprowadzana w niewielkiej ilości, która stopniowo wzrasta.

Podczas karmienia piersią

Jeśli dziecko jest karmione piersią, mleko można mu podawać po uzupełniającym karmieniu we wszystkich karmieniach.

Jeśli matka nie ma wystarczającej ilości mleka, podczas porannego i wieczornego karmienia można stosować preparaty rozcieńczone.

Ze sztucznym karmieniem

Jeśli dziecko jest osobą sztuczną, ilość mleka wymagana w tym wieku dla dziecka, a także dla ośmiomiesięcznego dziecka, wynosi od 150 do 200 ml na raz.

Tak więc pod koniec 9 miesięcy menu dziecka jest pełne różnych produktów. Każdego dnia istnieje możliwość podania na śniadanie, obiad i kolację pełnego zestawu substancji niezbędnych do wzrostu i rozwoju dziecka.

Jakie powinno być menu dla dziecka w wieku 9-10 miesięcy - obejrzyj ten film:

Codzienna rutyna, odżywianie, dzienna porcja, umiejętności 9-miesięcznego dziecka - w tym filmie:

I na koniec porady pediatrów dotyczące żywienia dziecka w wieku 9-12 miesięcy:

Całkowita dzienna objętość produktów powinna wynosić 1000-1200 g. Nowe produkty są wprowadzane, jak poprzednio, tylko pojedynczo, zaczynając od minimalnej ilości (0,5-1 łyżeczki), ze stopniowym zwiększaniem dawki w przypadku braku niestrawności itp. Kolejny nowy produkt w dawce próbnej może być oferowany w odstępach 7 dni.

Czas spać w nocy

W tym wieku możesz spróbować odstawić dziecko od nocnych karmień. Aby dziecko mogło spać spokojnie przez całą noc, należy mu zaoferować obfity obiad.

Karmienie piersią należy oszczędzać w dziesiątym miesiącu. Mama, tak jak poprzednio, powinna karmić dziecko piersią rano i przed pójściem spać. Jednak dziesiąty miesiąc to wiek, w którym należy przestać karmić dziecko w nocy. W większości przypadków dzieci, które otrzymały dość obfity obiad, śpią spokojnie w nocy i dopiero wczesnym rankiem głośno płacząc wymagają karmienia lub karmienia piersią.

Jeśli dziecko płacze w nocy i domaga się piersi, matka powinna w tym przypadku przeanalizować jego zachowanie, zająć się przyczyną kaprysów. Jeśli miękisz z apetytem zjada dania podawane przez cały dzień, regularnie i dobrze przybiera na wadze, to nocne zapotrzebowanie na pokarm wiąże się z przyzwyczajeniem.
Matka powinna również przeanalizować swoje zachowanie. Jeśli matka spieszy się, aby podać miksturę lub przyczepić dziecko do piersi, gdy tylko jęczy lub jęczy, ona sama przyczynia się do przedłużenia nocnych karmień.

Możesz spróbować odstawić dziecko od karmienia w nocy. Aby to zrobić, nie musisz spieszyć się, aby nakarmić dziecko podczas jego pierwszego szlochu. Wiele dzieci, po kilku minutach przewrócenia się w łóżku, spokojnie zasypia.

Jeśli słychać głośny płacz, dziecko należy wziąć na ręce, potrząsnąć i zaproponować wypicie wody z butelki. Zwykle to wystarcza i po kilku minutach dziecko zasypia. Na początku płaczenie zajmuje około pół godziny. Mama musi znosić ten okres karencji.

Jeśli jednak dziecko nie uspokoiło się przez dłuższy czas, to naprawdę wiąże się to z głodem. Prawdopodobnie uzupełniające pokarmy otrzymane w ciągu dnia i na obiad nie wystarczą mu, nie pojawia się uczucie sytości. Oznacza to, że dieta dziecka wymaga analizy i rewizji.

Jak karmić swoje dziecko?

Gama zatwierdzonych produktów stale się poszerza:

Warzywa. Dziecko już zjada dynię, ziemniaki. Dodatkowo można zacząć wprowadzać brokuły (ale trzeba pamiętać o wyraźnym działaniu przeczyszczającym buraków). Pomimo wielu przydatnych substancji zawartych w kapuście nie należy gotować zupy z bulionem, ponieważ uwalniają się do niej toksyczne substancje. Buraki i brokuły najlepiej nadają się na przecier, który można podawać z daniem mięsnym lub dodawać do zupy. Porcja warzyw dziennie powinna wynosić 200 g.

Owsianka. Od dawna znane są ryż, płatki owsiane, owsianka jęczmienna. Jeśli któryś z nich nie był wcześniej oferowany dziecku, należy go wprowadzić, biorąc pod uwagę jego przydatność.

Dodatkowo możesz wprowadzić swoje dziecko do manny i z nią. Chociaż wielu ekspertów nie zaleca wprowadzania go do diety, ponieważ może przyczynić się do rozwoju dziecka. Niektórzy lekarze zalecają późniejsze wprowadzenie do diety owsianki jęczmiennej.

Tak jak poprzednio, owsiankę można gotować w wodzie, bulionie warzywnym, mleku matki i mieszance. Gotową owsiankę zmiel blenderem i dodaj masło, ½ żółtka. Możesz podawać owsiankę z owocami i warzywami. Dzienna norma spożywanej owsianki po 9 miesiącach wynosi do 200 g.

Mięso. W tym wieku dziecko zna już kurczaka, indyka. Niektórym matkom udaje się wprowadzić cielęcinę do swojej diety. W 10. miesiącu, przy dobrej tolerancji na dania mięsne, dziecko można stopniowo wprowadzać do koniny.

Przecier mięsny można dodać do zupy, przecieru warzywnego; klopsiki i suflet robione są z mięsa. W dziesiątym miesiącu można gotować wątróbkę króliczą, podroby wołowe (język, serce i wątróbkę) na okruchy.

Obecność znacznej ilości żelaza w produktach ubocznych w połączeniu z witaminami sprawia, że \u200b\u200bsą one szczególnie przydatne dla dzieci z anemią. Mięsa mielonego ze sklepu nie należy stosować w diecie dziecka, mama musi samodzielnie zmielić mięso blenderem (lub maszynką do mięsa). Dopuszczalna dzienna porcja mięsa do 70 g.

Ryba. Wprowadzanie ryb (morszczuk, mintaj, dorsz) już się rozpoczęło, więc znajomość z innymi niskotłuszczowymi odmianami ryb trwa. Zaczynając od dawki minimalnej ostrożnie wprowadzaj kolejno stornię, plamiaka, sandacza.

Z gotowanej ryby przygotowuje się suflet, tłuczone ziemniaki, klopsiki i kotlety, które można podać dziecku z warzywami dodanymi do zupy. Możesz podawać danie rybne (zamiast mięsnego) 1-2 razy w tygodniu. Porcja nie powinna przekraczać 40 g.

Owoc. Jeśli wcześniej można było podać dziecku banany, gruszki, śliwki, brzoskwinie, złote porzeczki, a teraz można wprowadzić dzieci, które nie są podatne na alergie na agrest.

Puree ziemniaczane przygotowywane są z owoców, które można dodać do owsianki, do sfermentowanych produktów mlecznych. Lepiej się oczyścić. Poza sezonem można użyć przemysłowego przecieru owocowego. Soki owocowe należy podawać dziecku dopiero po ukończeniu pierwszego roku życia, ponieważ zawarte w nich kwasy działają drażniąco na błonę śluzową przewodu pokarmowego. Maksymalna porcja przecieru owocowego to 100 g dziennie.

Drinki. Do picia można podać dziecku przegotowaną wodę (lub oczyszczoną), wywar z rodzynek, galaretkę, wywar z marchwi, kompot ze świeżych owoców lub. dawanie nie jest jeszcze zalecane. Możesz użyć tylko 150 ml do gotowania owsianki.

Nabiał. Dziecko powinno codziennie dostawać twarożek lub kefir, do którego można dodawać różne rodzaje owoców, aby uzyskać wszystkie nowe smaki. Zawartość tłuszczu w sfermentowanych produktach mlecznych powinna być minimalna. Mama może samodzielnie przygotować te produkty (przy pomocy producenta jogurtów i kultur starterowych zakupionych w aptece).

Są przydatne nie tylko jako źródło wapnia, ale także dlatego, że hamują rozwój patogennych (szkodliwych) drobnoustrojów. Dzienna porcja twarogu to 50 g, a jogurt doprowadzony do 200 ml. Nie przekraczaj wielkości porcji, ponieważ nadmiar białka z tych produktów będzie bardzo obciążał nerki.

Inne pokarmy i ich dzienne spożycie:

chleb - porcję zwiększa się do 10 g dziennie;
krakersy z bochenka pszennego lub herbatników - 15 g;
olej roślinny (kukurydza, słonecznik, siemię lniane, oliwka), który lepiej dodać do przecieru warzywnego - 5 ml;
masło poprawia smak owsianki - 5 g;
zielenie (w postaci i), ale nie świeże, ale dodawane do potrawy w postaci posiekanej pod koniec jego przygotowania (norma to 5 g dziennie).

Jeżeli którykolwiek z wymienionych produktów nie został jeszcze wprowadzony do diety, to należy go wprowadzić zaczynając od dawki minimalnej i stopniowo zwiększając ją do normy dla wieku.

Dieta

Aby rozwinąć umiejętność żucia, należy od czasu do czasu podawać dziecku grzankę lub kawałek jabłka.

Tak jak poprzednio, dziecko otrzymuje 5 posiłków dziennie w odstępach 4-godzinnych, ponieważ warzywa i zboża nie tylko dłużej trawią mleko matki, ale także dają uczucie sytości przez dłuższy czas.

Karmienie piersią i karmienie mlekiem modyfikowanym idealnie pozostaje tylko o 6:00 i 22:00. W pozostałych 3 karmieniach w ciągu dnia dziecko otrzymuje pokarm uzupełniający. Ale można go trochę pić z mlekiem matki lub mieszanką. Nie powinny przekraczać ¼ objętości pokarmu dziennie.

W ciągu dnia zaleca się 2 razy podawać dziecku pokarm płynny, a 3 razy gęsty. Jeśli nadmiernie aktywne dziecko zgłodnieje po 2-3 godzinach od przyjęcia płynnego pokarmu, dopuszcza się przekąskę w postaci niewielkiej ilości przecieru owocowego lub ciastek.

Dziecko należy nadal uczyć, aby jeść grube i stałe jedzenie, aby nauczyć się je przeżuwać. Nie należy już mielić gotowych posiłków za pomocą blendera (z wyjątkiem mięsa). Gotowane lub gotowane na parze warzywa i ryby należy po prostu ugniatać widelcem. Ułatw mamie gotowanie w multicookerze lub podwójnym bojlerze.

Grzanka, kawałek jabłka, pomaga w rozwoju aparatu do żucia. Ale należy je podawać dziecku tylko w obecności osoby dorosłej. Na początku małe kawałki jedzenia mogą wywołać odruch wymiotny, a następnie znika.

Do każdego posiłku należy przygotowywać posiłki. Nie przechowuj resztek jedzenia ani nie podgrzewaj go do następnego posiłku.

Przykładowe menu

Orientacyjne menu dnia pomoże zorganizować jedzenie dla dziecka:

Codziennie o 6:00 (pierwsze śniadanie) i 22:00 (przed snem) - karmienie piersią lub dostosowana formuła mleka (200 ml).
10:00 (drugie śniadanie): owsianka do 180 g + ½ żółtka; przecier owocowy 50 g.
14:00 (obiad): tłuczona zupa jarzynowa lub przecier warzywny 150 gz puree mięsnym lub kotlet parowy o wadze 70 g (raz w tygodniu - placek rybny); chleb 10 g; kompot (napój owocowy) 100 ml.
18:00 (obiad): twarożek 50 g; kefir (lub jogurt) 100 g z przecierem owocowym 50 g; Biszkopty.

Odmiany zbóż i przecierów warzywnych zmieniają się w ciągu tygodnia. Łatwiej jest wcześniej przygotować menu na wszystkie dni tygodnia.

Przepisy na dania

Wystarczająco proste przepisy pomogą urozmaicić menu.

Gruszka z kaszą kukurydzianą

Aby przygotować danie, musisz zagotować 1 szklankę wody, dodać 1 łyżkę. l. płatki zbożowe i mieszając gotować do miękkości na małym ogniu przez około 15 minut, a następnie umytą i obraną skórkę przecierać na plastikowej tarce, dodać powstałe puree do owsianki, wymieszać.

Dynia z kaszą gryczaną

Wlej 100 ml wody do rondla, zagotuj, dodaj 50 g płatków i gotuj mieszając na małym ogniu przez 10 minut (do miękkości), dodaj 1 łyżeczkę. masło. Umyj i pokrój kawałek (50 g), obierz i gotuj miazgę dyniową przez około 20 minut. Zmiel dynię blenderem, dodaj do owsianki i wymieszaj.

Pudding ryżowy

Wlej szklankę wody do rondla, zagotuj, dodaj 2 łyżki. l. ryż umyć do czystej wody, zagotować gęstą owsiankę mieszając, dodać trochę masła. Oddziel żółtko od białka i ubijaj na gęstą pianę. Umyj zielone jabłko, obierz je, przetrzyj plastikową tarką. Wymieszaj z musem jabłkowym i żółtkiem, delikatnie dodaj białko. Powstałą masę przełożyć do formy i wstawić do piekarnika w temperaturze 160 0, pozostawić na 20 minut.

Zupa warzywna

Ugotować 1 ziemniak, 2 małe kwiatostany kalafiora, małą cebulę, plasterek (30 g) obranych buraków, małą marchewkę. Pokrój wszystkie warzywa i wróć do bulionu, dodaj 1 łyżeczkę. Oliwa z oliwek.

Rosół

Filet z kurczaka pokrój 70 g, włóż do wrzącej wody, dodaj małą (30 g) marchewkę, ćwierć cebuli i gotuj przez 10 minut. Do rondla wrzucić pokrojone ziemniaki (50 g). Gotuj zupę na średnim ogniu, aż mięso i warzywa będą ugotowane, na koniec dodaj 5 g posiekanych warzyw. Wyjmij mięso i warzywa, zmiel je blenderem i wróć do bulionu.

Zupa dyniowa

Obierz 1 mały ziemniak, małą marchewkę, plasterek dyni (około 50 g) i ćwiartkę cebuli. Wlej wodę do rondla, zagotuj, ułóż warzywa i gotuj do miękkości. Zmiel warzywa blenderem i dodaj je do bulionu. Dodaj 1 łyżeczkę. olej roślinny i posiekany koperek, gotować przez 1 minutę.

Mleko owsiane

Dokładnie spłucz 2 łyżkami. l. płatki, zalej 250 ml wrzącej wody i gotuj. Przygotowaną owsiankę przecieramy przez sitko, dodajemy gorące mleko (¾ szklanki), dokładnie wymieszamy. Gotuj przez 5 minut, dodaj ½ łyżeczki. masło.

Suflet z twarogu

Umieść 2 łyżki stołowe w misce blendera. l. twarożek, 2 łyżeczki. kasza manna, 5 g masła, 1, 1 zielone jabłko, obrane i pozbawione rdzenia, wymieszać. Powstałą masę włożyć do formy i gotować na parze przez pół godziny lub kwadrans w piekarniku.

Kotlety rybne

Ciastka rybne na parze urozmaicą dietę dziecka i wzbogacą jego organizm o przydatne substancje.

Zmiel blenderem 70 g filetów rybnych (mintaja lub morszczuka), małą cebulę i małą marchewkę, dodaj płatki owsiane (1 łyżka stołowa) i wymieszaj. Z powstałej mieszanki uformuj kotlety, umieść je w podwójnym kotle i gotuj przez 20 minut.

Przecier z marchwi

Umyj bieżącą wodą, obierz 2 duże marchewki (ok. 200 g), posiekaj marchewki tarką lub blenderem. Wlej niewielką ilość wody do rondla, włóż marchewki i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, pod pokrywką przez około 40 minut. W razie potrzeby można dodać wodę. Gotową marchewkę przecieramy przez sitko, dodajemy do niej gotowaną płynną (5%) semolinę (2 łyżki). Doprowadź powstałą mieszaninę do wrzenia i zdejmij z ognia. Dodaj masło (1 łyżeczka) do puree.

Przecier warzywny wieloskładnikowy

Umyj i obierz świeże warzywa (po 50 g): rutabagi, ziemniaki, marchewkę, kalafior i pokrój na kawałki. Umieść warzywa w misce multicooker i gotuj na wolnym ogniu z niewielką ilością wody do miękkości. Warzywa siekamy i dodajemy do puree 1 łyżeczkę. masło. Wymaganą konsystencję uzyskuje się za pomocą gorącego mleka.

Tłuczone ziemniaki

Umyj 200 g ziemniaków pod bieżącą wodą i gotuj na parze. Następnie ziemniaki należy obrać, zacieru, dodać około 80 g gorącego mleka, ½ łyżeczki. masło, można lekko posolić i ubić.

Wznów dla rodziców

Dzieci karmiące piersią w wieku 10 miesięcy powinny być oszczędzane na poranny i ostatni (przed snem) posiłek. Dzieciom karmionym sztucznie w tych godzinach podaje się mleko modyfikowane. Nadszedł czas, aby odzwyczaić dziecko od karmienia w nocy.

W ciągu dnia należy przygotować dla dziecka różnorodne potrawy, ale nie należy ich powtarzać, to znaczy nie można karmić dziecka tym samym daniem dwa razy dziennie. Dziecko powinno codziennie otrzymywać warzywa, zboża, owoce, mięso lub ryby, produkty mleczne.

W tym wieku zachowuje się 5 posiłków dziennie. Stopniowo musisz odejść od konsystencji potraw przypominającej puree i posiekać jedzenie widelcem, aby dziecko nauczyło się żuć.

Dietetyk S.G. Makarova opowiada o żywieniu dzieci w wieku 9-12 miesięcy:

Przepis na zupę dla dzieci w wieku 9 miesięcy:

Oczywiście większość diety zajmują warzywa: marchew, kapusta, ziemniaki, buraki, cukinia, dynia i wiele innych. Nadal są zmiażdżone. Chociaż dziecko ma już zęby, nadal potrzebuje zmiażdżonego jedzenia. Każdego dnia maluch powinien zjadać około 200 gramów warzyw i zbóż, które nadal stanowią podstawę jego diety. Jeśli dziecko nie ma mleka krowiego, to po 9 miesiącach gotuje się na nim owsiankę, a przed użyciem dodaje się do niej kawałek masła, który jest niezbędnym składnikiem pożywienia dziecka. Tylko 5 gramów dziennie dostarcza niewielkiemu organizmowi potrzebnych elementów. Dziecko powinno zjeść taką samą ilość oleju roślinnego, doprawiane są przecierami roślinnymi.

Produkty mleczne należy włączyć do żywności uzupełniającej od 9 miesiąca życia. Twaróg i sfermentowane napoje mleczne są dobre dla żołądka, tworzenia zębów i kości, ponieważ zawierają wapń. Przecier mięsny, według szacunków dietetyków dziecięcych, jest wprowadzany do żywności uzupełniającej w tym wieku w ilości 50-60 gramów, tj. 10-12 łyżeczek dziennie. Chleb dla niemowląt oferowany jest w postaci grzanek, kromek białego chleba nasączonego puree ziemniaczanym lub owsianką lub ciasteczkami.
Niuanse pokarmów uzupełniających od 9 miesięcy

Na czas wprowadzania niektórych produktów do żywności uzupełniającej wpływa wiele czynników, w szczególności sposób żywienia. Niemowlęta, które są na bieżąco, są przyzwyczajone do uzupełniających pokarmów znacznie wcześniej. Potrzebują one dodatkowego pożywienia bardziej niż dzieci karmione mlekiem matki.

W przypadku sztucznych koźląt można uwzględnić menu rybne, które do roku składa się z puree rybnego i mielonych produktów rybnych. Jednocześnie nie powinieneś być uczulony. Jednocześnie dzieci, których matki karmią piersią, są często karmione rybami w diecie w wieku 10-12 miesięcy.

Ta sama sytuacja jest z żółtkiem kurzego, może wejść do odżywiania dziecka w wieku 9 miesięcy, jeśli dziecko jest włączone, a matka jest przekonana, że \u200b\u200bjej dziecko potrzebuje dodatkowego pożywienia białkowego. W pierwszym miesiącu dziecku podaje się jedną czwartą żółtka, a następnie do roku, pół.

Pokarmy uzupełniające od 9 miesiąca życia mają ogromne możliwości urozmaicenia dziecięcego stołu. Ze świeżych i zdrowych produktów można wymyślić wiele różnych potraw.

Uzupełniające karmienie dziecka w wieku 9 miesięcy nie zmienia się znacząco. Objętość niektórych potraw (przecierów warzywnych) wzrasta i utrzymuje się na tym poziomie nawet przez rok. Wymagana ilość mleka matki (mleka modyfikowanego) w diecie dziecka jest zmniejszona. Następuje stopniowe przejście od płynnej i zmiażdżonej żywności do grubszej, miętowej i grudkowatej. To właśnie wyróżnia pokarmy uzupełniające w wieku 9 miesięcy.

Podczas obiadu dziecko otrzymuje już kawałek białego chleba (do 10g). Wraz z sokiem lub kefirem miękiszu podaje się grzankę lub herbatnik.

Okruchy mają ochotę wziąć jedzenie palcami. Naucz go wkładać jedzenie do ust (nie rozmazuj go ani nie rozsypuj). I oczywiście zachęć malucha do samodzielnego trzymania łyżki. Aby zmniejszyć ilość rozsypanego jedzenia, skieruj łyżkę samodzielnie.

Podawaj również małe kawałki gotowanej marchwi lub miękkich owoców. Wygodne będą „drapanie” dziąseł podczas ząbkowania.
Przecier warzywno-mięsno-warzywny: Zamiast przecieru warzywnego można już zrobić klopsiki. Po prostu nie miel ich podczas podawania dziecku. Pozwól mu odgryźć i przeżuć. Jest to ważne dla prawidłowego rozwoju zębów i szczęk oraz mięśni żucia.

Jeśli dziecko nie ma alergii, raz w tygodniu można zrobić puree z ryb rzecznych, które nie zawierają małych kości (na przykład sandacza). Możesz również podać morszczuka, dorsza, labraksa.

Twaróg i sfermentowane dania mleczne: możesz zastąpić pierwsze poranne karmienie kefirem. Zaoferuj swojemu dziecku biokefir lub płynną produkcję przemysłową z różnymi dodatkami owocowymi. Okres przydatności do spożycia nie powinien przekraczać 7 dni.

Dania z owoców i jagód: Małe kawałki owoców są tutaj dopuszczalne.

Orientacyjne menu dla dziecka w wieku 9 miesięcy:
6 godzin: gr. Mleko, kefir lub mieszanka mleczna 200-210 ml.
10 godzin: Kasza manna 150-180 g, przecier owocowy 40-50 g, sok 20-30 ml.
14 godzin: przecier warzywny 160 g, olej roślinny 5 g (około 1 łyżeczka), żółtko ½ szt., Puree mięsne 30-40 g, sok 40 ml, pieczywo pszenne 5 g

18 godzin: przecier owocowo-warzywny 50 g, kefir (lub jogurt) 100-120 g, ciasteczka 5 g

22 godziny: gr. Mleko lub mieszanka mleczna 180-200 g.

Dziecko od 9 miesiąca życia może już otrzymać klopsik w postaci pokarmów uzupełniających, a po 10-11 miesiącach - kotlet parowy, czasem zastępując go rybą. Najbardziej odpowiednimi gatunkami ryb są dorsz, labraks, morszczuk, sandacz, mintaj. Możesz użyć filetów z tych ryb. Danie rybne w postaci klopsika, kotlety parowe podaje się 1-2 razy w tygodniu.

Dziewięciomiesięczne niemowlę je 4-5 razy dziennie, a przerwy między karmieniami wynoszą od 3 do 4,5 godziny, w zależności od indywidualnych potrzeb dziecka. Żywienie dziecka staje się coraz bardziej urozmaicone, jego obiad składa się z trzech dań: mięsa, warzyw i sałatki owocowej. W jego diecie pojawia się ryba.

Zachowaj ostrożność podczas wprowadzania ryb do pokarmów uzupełniających, ponieważ ten produkt jest uważany za silnie uczulający. Preferowane są odmiany: dorsz, flądra, sandacz, morszczuk, mintaj.

Twój maluch z przyjemnością będzie karmił się samodzielnie łyżeczką, choć oczywiście niewiele trafi bezpośrednio do buzi maluszka. Niemniej jednak nie przeszkadzaj w takim szkoleniu dziecka, już wkrótce zacznie coraz lepiej używać łyżki.

Istnieją już wyraźne preferencje dotyczące jedzenia. Niemniej jednak utrzymuje się tendencja z poprzedniego miesiąca, kiedy dziecko może zjeść wszystko, a potem nagle zaczyna odmawiać jakiejkolwiek innej żywności poza mlekiem matki.

Aby rozwinąć umiejętności żucia, nie podawaj już przetartej żywności, ale posiekaną, zawierającą małe kawałki. Dodatkowo dzięki dobrze rozwiniętym paluszkom, którymi maluch już wie, jak chwytać przedmioty, możesz zaoferować mu stały pokarm w postaci kawałków miękkich owoców (banan, brzoskwinia) oraz warzyw (pomidor, obrany ogórek).

Staraj się podawać okruchom potrawy o różnej konsystencji, od płynnych do suchych i stałych: suszarki, owoce, warzywa, zboża, kawałki mięsa, płynna zupa i zupa przecierowa. Pozwól dziecku samodzielnie badać jedzenie dotykiem, a będziesz zaskoczony, jak twój sprytny maluch cudownie wymyśli, co pić, co jeść łyżeczką i jakie jedzenie lepiej zabrać długopisem.

Wprowadzaj stopniowo nowe pokarmy do diety dziecka, przestrzegając wszystkich zasad karmienia uzupełniającego i kontynuując prowadzenie dzienniczka żywieniowego dziecka. Pamiętaj, że chociaż stałe pożywienie nie jest głównym źródłem składników odżywczych, wszystko co niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecko otrzymuje z mleka matki lub dostosowanej mieszanki. Teraz twoim celem jest jedynie zapoznanie dziecka z jedzeniem, które jedzą dorośli, a kiedy maluch przestanie sięgać po twoje mleko lub miksturę, sam zacznie jeść żywność dla dorosłych w ilościach, które mogą zaspokoić jego głód.

Jeśli nadal nie zwracałeś uwagi na ustawienie stołu, przy którym siedzi Twoje dziecko, to czas zacząć od dziewięciu miesięcy - stolik dziecka powinien wyglądać pięknie.

Cechy żywienia dziecka w wieku 9 miesięcy

Dla dziecka w wieku 9 miesięcy pokarmy uzupełniające są bardzo ważne nie tylko ze względów żywieniowych, ale także dla jego rozwoju, uczenia się nowych smaków i doznań. W tym wieku dziecku można już zaproponować mały kawałek białego chleba na obiad. Razem z kefirem lub sokiem może żuć grzankę lub ciasteczka.

Z dań mięsnych możesz spróbować zrobić klopsiki. I nie musisz już ich szlifować. Niech dziecko odgryzie i żuje je.

Przynajmniej raz w tygodniu można podawać dziecku tłuczone ziemniaki z filetów rybnych (sandacz, morszczuk, okoń morski, dorsz). Należy jednak szczególnie uważać, aby nie przegapić ani jednej małej kości.

Mieszankę można już zastąpić kefirem lub płynnym jogurtem z kawałkami owoców. Kupując takie sfermentowane produkty mleczne do żywności uzupełniającej, zwróć uwagę na termin przydatności do spożycia i pamiętaj, że można je przechowywać nie dłużej niż siedem dni. W przeciwnym razie nie można mówić o jakichkolwiek pożytecznych bakteriach.

Ryby dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, a zasadniczo w każdym wieku, to wartościowy i zdrowy produkt spożywczy. Wraz z mięsem jest źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego, w skład którego wchodzą aminokwasy niewyprodukowane w naszym organizmie. Ale te substancje są bardzo ważne, zwłaszcza dla rosnącego mężczyzny, ponieważ uczestniczą w budowie nowych tkanek i komórek, syntezie przeciwciał, a także chronią Twoje dziecko przed wirusami i mikroorganizmami, hormonami i enzymami. Ponadto białko „morskie” jest wchłaniane szybciej i łatwiej przyswajalne niż białko „mięsne”. I po raz pierwszy, podobnie jak mięso, rybę przedstawia się dziecku w wieku 8 miesięcy. Ale główne różnice w stosunku do „koleżanki” to niska kaloryczność i delikatna struktura: brakuje mu ogniotrwałych tłuszczów i tkanki łącznej (błony, grube włókna), z którymi bardzo trudno sobie poradzić w układzie enzymatycznym delikatnego dziecka.

Jaką rybkę podać dziecku?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, najpierw zrozumiemy, co to jest. Istnieją trzy kategorie pod względem zawartości tłuszczu. Pierwsza obejmuje gatunki „chude” (nie więcej niż 4% tłuszczu) - morszczuk srebrzysty, plamiak, mintaj, okoń rzeczny, sandacz, mintaj, nawaga. Druga kategoria to „średnio tłuste” (4-8% tłuszczu): labraks, śledź, leszcz, sum, karp, sum. Wreszcie „tłuste” (ponad 8% tłuszczu) to jesiotr gwiaździsty, jesiotr, łosoś różowy, łosoś kumpel, halibut, jaszczur, makrela, tłusty śledź. Tak więc ryba dla ośmiomiesięcznego dziecka jest chuda lub, w skrajnych przypadkach, średnio gruba. A kiedy Twoje dziecko dorośnie, możesz przejść do trzeciej kategorii.

Jeśli wątpisz, że ryba jest ważna i potrzebna dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, pamiętaj, że wspomniane w niej wielonienasycone kwasy tłuszczowe biorą udział nie tylko w regulacji metabolizmu (w tym w szczególności wapń, potas, cynk, sód są odpowiedzialny i magnez). Mają pozytywny wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy dziecka. Stymuluje inteligencję i poprawia wydajność mózgu. Ten owoc morski jest szczególnie ważny dla niemowląt karmionych sztucznie. I oczywiście wszystkie okruchy naprawdę potrzebują witamin A i D, E i B2, B12 i PP, a także fosforu, fluoru i innych pierwiastków śladowych. Nawiasem mówiąc, fluor bierze udział w tworzeniu szkliwa zębów. Fosfor - w rozwoju układu kostnego i mózgu. Żelazo (chociaż jest go znacznie więcej w mięsie) jest potrzebne do zapobiegania anemii. A mieszkańcy głębin morskich są wyjątkowymi źródłami jodu (jest potrzebny do tworzenia hormonów tarczycy) i bromu.

Przy wyborze ryb do podania dziecku ważne jest, aby wziąć pod uwagę samą formę jej przygotowania. Faktem jest, że zawiera substancje ekstrakcyjne - kreatynę, karnozynę, bazy purynowe itp. Podczas gotowania zamieniają się w wywar, nadając bulionowi specyficzny smak i pobudzając wydzielanie żołądkowe. Dlatego znajdują się w diecie dzieci ze zmniejszonym apetytem. Ale taka stymulacja może prowadzić do nadmiernego przeciążenia gruczołów trawiennych. Dlatego takie buliony można wprowadzić dopiero po trzech latach. Ta zasada dotyczy również innych owoców morza, w tym kawioru.

Twoje dziecko rośnie bardzo szybko - wkrótce skończy rok. Dziecko już dużo wie: sam wstaje, aby usiąść, czołgać się, wstaje, trzymając się podpórki, chodzi, trzymając się za ręce dorosłego.

Niektóre dzieci próbują chodzić bez wsparcia. Teraz indywidualne cechy jego charakteru przejawiają się w każdy możliwy sposób. W tym wieku aktywnie kształtuje się jego osobista wyjątkowość. Dzieciak już świadomie wymawia jakieś sylaby, np. „Ma”, „pa”, „na”, kopiuje odgłosy zwierząt, na przykład psa: „Av!” Ogólnie rozwój fizyczny i umysłowy postępuje w szybkim tempie. Jednocześnie zmienia się codzienna rutyna: dziecko śpi tylko dwa razy w ciągu dnia, a okres bezsenności wydłuża się do 4 godzin. W związku z tym dieta 9-miesięcznego dziecka powinna się nieznacznie zmienić. Jeśli wcześniej dziecko jadło co 3 godziny, teraz powinno dość spokojnie wytrzymać 4 godziny. Bardzo wygodne będzie przejście na 5 posiłków dziennie. Optymalny odstęp między karmieniami, 9-miesięczna racja, przykładowe menu i różnorodne przepisy - w tym artykule zebrano wszystkie przydatne wskazówki dotyczące prawidłowego odżywiania.

Karmienie zmian

W przypadku większości niemowląt 9-miesięczna dieta nie obejmuje karmienia w nocy. Śpią całą noc, a rano, otwierając oczy, domagają się mamy lub butelki. Jeśli dziecko je bardzo późnym wieczorem lub nawet w środku nocy, w ciągu dnia ma dobry apetyt i dobrze przybiera na wadze, należy odmawiać karmienia nocnego. Często, w zwyczaju dziecka jedzącego w nocy, winę ponosi sama matka - zanim dziecko zdąży się obudzić, matka podaje mu butelkę lub pierś, aby nie płakał. Nie musisz już tego robić. Komuś łatwo będzie odmówić karmienia w nocy - budząc się w nocy, dziecko trochę się zakręci i zaśnie. Inne dziecko może płakać o mleko. W takim przypadku możesz go trochę napompować, podać mu trochę wody, po chwili młode zaśnie. Za pierwszym razem może płakać nawet 20, 30 minut, ale po kilku dniach będzie spał spokojnie do rana.

Odżywianie dla dziecka w wieku 9 miesięcy

W tym okresie konieczne jest stopniowe zmniejszanie ilości mleka matki lub preparatów mlecznych. Żywienie dziecka w wieku 9 miesięcy obejmuje zróżnicowane menu, w tym zboża, warzywa, owoce, mięso, ryby, nabiał. Później porozmawiamy o diecie. Dziecko już trzy razy dziennie powinno otrzymywać pokarm stały i dwa razy - rano i wieczorem - mleko matki lub mieszankę.

Kiedy karmić

Stałe pokarmy trawią się dłużej i dostarczają energii przez dłuższy czas niż płynne mleko modyfikowane (lub mleko matki). Dlatego należy wydłużyć czas między posiłkami. Często same dzieci odmawiają samodzielnego karmienia i jedzenia z apetytem tego, co zostało zaoferowane w ciągu godziny. Dlatego jeśli pierwsze karmienie mlekiem miało miejsce o 6 rano, następne będzie o 9, wtedy obiad należy przełożyć z 12 na 13, popołudniowa przekąska powinna być mniej więcej o godzinie 17, a ostatnia karmienie wieczorne należy pozostawić o godzinie 9 wieczorem.

Poszerzenie diety

Żywność dla dzieci na 9 miesięcy zawiera wiele dań z różnych produktów. Dzieci w tym wieku znają już soki owocowe, przeciery warzywne i owocowe, twarożek, gotowane żółtko, kefir, płatki zbożowe, przeciery mięsne, pieczywo i ciastka. Dla 9-miesięcznego dziecka żywność, zwana pokarmami uzupełniającymi, zapewnia dostarczenie wszystkich niezbędnych składników pokarmowych, które nie są już wystarczające ani w mleku matki, ani w preparatach mlecznych, a mianowicie białka i węglowodany oraz witaminy i tłuszcze i minerały. W miarę możliwości należy rozszerzyć dietę 9-miesięcznego dziecka. Musisz jednak pamiętać, że ważne jest, aby ostrożnie wprowadzać nowe pokarmy, zaczynając od małych porcji i obserwować dziecko przez kilka dni. Jeśli wszystko jest w porządku, dziecko jest spokojne, po 9 miesiącach nie ma reakcji alergicznych na nowy pokarm, w menu mogą pojawić się nowe potrawy, ale nie wcześniej niż tydzień później można spróbować czegoś nowego. Dziewięciomiesięczne dziecko powinno już dawno przyzwyczaić się do gotowanego, dobrze posiekanego mięsa. To mięso to królik, cielęcina, wołowina, indyk. Dieta 9-miesięcznego dziecka może obejmować kurczaka, wątrobę, najlepiej wołowinę lub królika, serce i język. Te produkty uboczne są bogate w żelazo i witaminy, co jest szczególnie potrzebne dzieciom z niskim poziomem hemoglobiny. Używanie farszu do sklepu jest wysoce niepożądane - wszystko musi być przygotowane własnymi rękami. Można używać konserw dla niemowląt. Mogą być tylko mięsne lub zmieszane z warzywami i zbożami. Możesz również użyć owoców i warzyw w puszkach.

Ale nadal lepiej jest zostawić przemysłową żywność dla niemowląt na wypadek jakichkolwiek podróży lub poza sezonem niektórych produktów. Dotyczy to głównie warzyw, owoców i jagód. Karmiąc dziecko należy kierować się zasadą - wszystko przygotowywane jest na świeżo z tych produktów, których jakość nie budzi wątpliwości. Między innymi odżywianie dziecka w wieku 9 miesięcy obejmuje włączenie do diety chudej białej ryby. Są to sandacz, dorsz, flądra, morszczuk. Możesz zastąpić rybę mięsem raz w tygodniu. Najpierw należy podać gotowaną rybę z warzywami i przystawką, później, gdy dziecko przyzwyczai się do smaku ryby, można ugotować budyń rybny i kotlety na parze. Osobno chciałbym podkreślić warzywa i masło - jeśli nadal nie ma ich w naczyniach, należy je uwzględnić. Olej roślinny należy dodawać do przecierów roślinnych, a masło - do płatków śniadaniowych, oba - w ilości 5 gramów na porcję.

Wytrzyj lub ugniataj

Żywienie dziecka w wieku 9 miesięcy opiera się na nauce gęstego pokarmu. Jeśli nie wprowadzisz na czas pokarmów stałych do pokarmów uzupełniających, po roku mogą pojawić się problemy - dziecko po prostu odmówi takiego jedzenia. Naczynia hematogenne są stopniowo zastępowane tłuczonymi, gdy dziecko ma 9 miesięcy. Rozwój, odżywianie dziecka przechodzi na nowy etap. Jego aparat do żucia aktywnie się rozwija, a aby stymulować rozwój układu pokarmowego, konieczna jest zmiana konsystencji pokarmów uzupełniających. Należy to robić ostrożnie i stopniowo. Zasadniczo dzieci w wieku 9 miesięcy chętnie jedzą potrawy rozgniecione widelcem. Dodatkowo z wielką przyjemnością dziecko może wciągnąć do ust kilka kawałków i je przeżuć. Dobrym pomysłem jest podanie dziecku kawałka jabłka, gruszki, herbatników lub skórki białego chleba. Pod koniec 9 miesiąca możesz ofiarować dziecku kawałki gotowanych owoców lub warzyw. Mięso nadal należy wycierać lub pokroić blenderem do krwiotwórczej masy.

Przykładowe menu

Jak widać, dziecko w wieku 9 miesięcy ma bardzo urozmaiconą dietę. Menu dla dzieci jest bardzo podobne do menu osoby dorosłej.

Pierwsze śniadanie: mleko (mleko matki lub formuła), jeśli dziecko nie protestuje, domagając się zwykłego mleka rano, możesz podać kefir - 180-200 gramów.
Lunch: owsianka (kasza gryczana, ryż, jęczmień) z mlekiem lub bez - 150 gramów, przecier owocowy - 40 gramów, sok, mleko lub herbata - 30 gramów.
Obiad: przecier warzywny - 150 gramów, przecier mięsny lub rybny - 50 gramów, kromka chleba, sok lub kompot - 50 gramów.
Popołudniowa przekąska: twarożek - 50 gramów, przecier owocowo-warzywny - 50 gramów, kefir - 100-120 gramów.
Obiad: mleko (mleko matki lub formuła) - 200-210 gramów.

Przepisy

Dziecko (9 miesięcy) powinno otrzymać tylko świeżo przygotowane jedzenie. Poniższe przepisy opisują, jak przygotować podstawowe posiłki dla dzieci. Składniki przepisu można wymieniać lub dodawać w zależności od zróżnicowania diety dziecka. Dobrze, jeśli masz w domu parowiec. To znacznie ułatwia mamie pracę, a jedzenie lepiej zachowuje składniki odżywcze. Ale można obejść się bez podwójnego bojlera - gotują dla dziecka w rondelku z niewielką ilością wody pod zamkniętą pokrywką.

Przecier warzywny

Składniki:

ziemniaki - 50 gramów;
marchewki - 50 gramów;
brokuły - 100 gramów;
cukinia - 100 gramów;
olej roślinny - jedna trzecia łyżeczki.

Warzywa należy umyć, obrać i pokroić na średnie kawałki. Marchewki wysyłamy najpierw do wrzącej wody. Gotuj do połowy ugotowanego i wyślij ziemniaki i brokuły na patelnię. Cukinia jest umieszczana na końcu. Gdy warzywa będą gotowe, należy dodać na patelnię olej roślinny i po gotowaniu przez 2 minuty wyłączyć. Jeśli dziecko zjada tłuczone jedzenie - ugniataj, nadal wytarte - wytrzyj masę. Zostawiamy trochę zagnieść. Możesz również podać dziecku kawałek marchewki lub kapusty w kojcu - z przyjemnością przeżuje.

Kasza gryczana z mlekiem

Składniki:

kasza gryczana (lub mąka) - 50 gramów;
mleko - 400 mililitrów;
sól, cukier - można go uszczypnąć, w ogóle nie można go użyć.

Mleko jest wysyłane do pieca. Gdy się zagotuje, dodaje się do niego grykę lub mąkę. Jeśli używana jest mąka, należy ją wstępnie wymieszać z niewielką ilością mleka. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do małego, przykryć i gotować do miękkości przez około 20 minut.Pod koniec gotowania dodać olej, w razie potrzeby można do owsianki dodać sól i cukier.

Zupa przecierowa cielęca z warzywami

Składniki:

cielęcina - 60 gramów;
ziemniaki - 50 gramów;
marchewki - 40 gramów;
cebula - 10 gramów;
kalafior - 60 gramów;
olej roślinny - jedna trzecia łyżeczki;
zielenie do smaku.

Cielęcinę należy pokroić na kawałki, zalać zimną wodą i gotować do połowy. Następnie dodajemy kolejno warzywa, najpierw marchewkę, potem cebulę, ziemniaki, kalafior. Gdy wszystko będzie gotowe, dolej oleju i wyłącz. Podczas serwowania dodaj zielenie.

Bez względu na to, jak długo mięso jest gotowane, pozostaje trudne dla dziecka. Dlatego lepiej zmielić zupę blenderem lub obrócić tylko mięso i zmielić warzywa.

Kasza ryżowa z jabłkami

Składniki:

ryż - 12 gramów;
mleko - 100 gramów;
woda - 30 mililitrów;
jabłka - 1-2 sztuki;
masło - jedna trzecia łyżeczki.

Ryż należy kilkakrotnie posortować i umyć. Zagotuj mleko i dodaj do niego wodę. Podczas mieszania musisz wysłać ryż do płynu. Na małym ogniu musisz doprowadzić konsystencję do jednorodnej masy. Jabłka należy obrać i obrać, pokroić na małe kawałki i dodać na patelnię do owsianki. W razie potrzeby można dodać sól i cukier, jeśli jabłka są kwaśne. Gotuj przez kolejne pięć minut, ciągle mieszając. Dodaj masło do gotowej owsianki.

Kasza manna z dynią

Składniki:

kasza manna - 10 gramów;
dynia - 100 gramów;
mleko - 100 mililitrów;
masło - jedna trzecia łyżeczki;
sól - 0,5 grama;
cukier - 5 gramów.

Obierz dynię i pokrój na małe kawałki. Zagotuj jedną trzecią mleka i gotuj w nim dynię, aż będzie miękka. Następnie masę wcierać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Kaszę mannę wymieszać z cukrem, solą i masą dyniową, dodać pozostałe mleko i gotować na małym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj masło.

Serek Wiejski Domowy

Składniki:

Kefir dziecięcy - 250 mililitrów.

Kefir należy wlać do emaliowanej miski i umieścić w łaźni wodnej. Po kilku minutach serum zacznie się rozdzielać. Następnie należy wyrzucić twarożek na sito lub gazę. Serwatka odpłynie, pozostawiając pyszny delikatny twaróg.

Można na nim przygotować przecier owocowy lub owocowo-warzywny.

Przecier z dyni i jabłek

Składniki:

jabłko - 1 sztuka;
dynia - 100 gramów;
cukier - 5 gramów.

Dynię należy obrać, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Jabłko też obieramy ze skórki i kroimy w większą kostkę. Wstawić do podwójnego bojlera, posypać odrobiną cukru. Gotować kilka minut 25. Pod koniec gotowania można ugniatać widelcem lub przetrzeć przez sito.

W wieku 9 miesięcy dziecko już wie, czym są przeciery warzywne, mięsne i owocowe, płatki zbożowe, soki, chleb i krakersy. Ale smak sfermentowanych produktów mlecznych pozostaje dla niego tajemnicą. Zadaniem rodziców jest prawidłowe zróżnicowanie karmienia dziecka w wieku 9 miesięcy twarogiem i kefirem, aby podać je w ilości, która przyniesie korzyści i nie zaszkodzi rosnącemu ciału.

Nie jest tajemnicą, że kilka lat temu twarożek rozcieńczony kefirem był zalecany do wprowadzania dzieciom jako pokarm uzupełniający od 6 miesiąca życia. Dziś opinie pediatrów w tej sprawie są bardzo różne. Tak więc niektórzy twierdzą, że w wieku sześciu miesięcy ciało okruchów jest gotowe do spożycia twarogu. Inni twierdzą, że nadmiar białka w zdrowym ciele dziecka w ogóle nie jest potrzebny, ponieważ później może to wpłynąć na ciśnienie krwi i zaburzenia metaboliczne. Jest grupa lekarzy, którzy zabraniają podawania tego sfermentowanego produktu mlecznego dzieciom poniżej 12 miesiąca życia. Jednak zdaniem większości karmienie w wieku 9 miesięcy może i powinno być uzupełnione twarogiem. Jeśli chodzi o kefir, można go również podawać dziecku od 9 miesięcy. Jeśli rozpoczniesz ten proces wcześniej, zwiększona ilość kefiru może prowadzić do szkodliwych konsekwencji, aż do anemii.

Bezpośredni wpływ na wprowadzenie fermentowanych produktów mlecznych do dziennego menu dziecka ma sposób karmienia dziecka w wieku 9 miesięcy. Jeśli jest karmiony piersią, pokarmy uzupełniające mogą mieć następujący schemat: przecier warzywny, mięso, płatki zbożowe, twarożek, kefir itp. Dieta sztucznego dziecka będzie miała pewne różnice: przecier warzywny, płatki zbożowe, mięso, twarożek itp. .

Karmienie w wieku 9 miesięcy. Uzupełniające karmienie twarogiem

Wszystkie produkty mleczne fermentowane, w tym twarożek, należy wprowadzać do żywienia 9-miesięcznego dziecka nie częściej niż raz dziennie. Znajomość dziecka z twarogiem najlepiej rozpocząć wieczorem (około godziny 18). W takim przypadku proponowana ilość nie powinna przekraczać pół łyżeczki. Nie spiesząc się, konieczne jest zwiększenie dziennego spożycia twarogu do 20 g, następnie do 35 gi 50 g.

Zwracając uwagę na to, że dziecko jest małe, nie można zapominać o głównej zasadzie jego prawidłowego odżywiania - karmienie w wieku 9 miesięcy powinno opierać się na najlepszych produktach spożywczych. W takim przypadku trzeba pomyśleć o zakupie specjalnego twarożku dla niemowląt (najlepiej kupić go w mleczarni dla dzieci). Nie jest jednak trudno przygotować w domu zdrowego, pożywnego i smacznego twarogu, który można przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.

Do tej pory znane są dwa przepisy na przygotowanie twarogu dla niemowląt: na bazie kefiru lub przy użyciu specjalnego roztworu zakupionego w aptece. W przypadku drugiej opcji gotowania należy wcześniej kupić roztwór chlorku wapnia i dodać do niego 300 ml mleka. Mleko należy najpierw zagotować i schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie powstałą masę dokładnie miesza się, wlewa do emaliowanej patelni i gotuje. Zdjąć z ognia i ostudzić. Na patelni tworzy się twarożek, który należy wyrzucić na gazę, wycisnąć i przenieść na mały talerz.

Aby przygotować twaróg na bazie kefiru, należy wziąć zwykły jednoprocentowy kefir lub specjalny kefir dla dzieci. Należy wlać do szklanego słoika i umieścić w garnku z wodą. Metalowe wieczko lub mały kawałek bawełnianej szmatki mogą zapobiec pękaniu puszki. Pojemnik podpala się i czeka, aż woda się w nim zagotuje. Po odczekaniu 5 minut zobaczysz wizualnie, jak kefir zacznie się zwijać, tworząc zsiadłą masę. Uzyskany w ten sposób twaróg wyrzuca się na gazę i podaje dziecku. Aby uzyskać 50 g tego sfermentowanego produktu mlecznego, potrzebujesz nie więcej niż 100 ml kefiru.

Karmienie dziecka w wieku 9 miesięcy nie może obejść się bez twarogu, więc zadaniem rodziców jest samodzielne zdecydowanie, którym twarogiem będą karmić swoje dziecko.

Uzupełniające karmienie kefirem

Karmienie w wieku 9 miesięcy jest również wzbogacone o kefir. Za pierwszym razem należy podawać w objętości nie większej niż 30 g wieczorem. Maksymalna dopuszczalna ilość tego produktu nie powinna z czasem przekraczać 200 ml. Spróbuj natychmiast nauczyć dziecko picia tego sfermentowanego produktu mlecznego z małej filiżanki. Jeśli dziecko odmawia tego sposobu karmienia, podaj mu kefir z łyżki. Nie powinieneś kupować kefiru dla dorosłych dla 9-miesięcznego dziecka. Najlepiej zamówić go w mleczarni dla dzieci lub zakupić w specjalnych opakowaniach z napisem „od 9 miesięcy”. Nie jest również zabronione podawanie preparatów dla niemowląt wzbogaconych witaminami, które wskażą wiek od 6 miesięcy do roku. Twoim celem nie jest zmuszanie dziecka do używania twarogu lub kefiru, ale zaszczepienie w nim miłości do tych zdrowych fermentowanych produktów mlecznych.

Pierwsza opcja:

Owsianka (150 ml) + 0,5 żółtka, mieszanka (50 ml) lub mleko matki - 10,00;
Przecier warzywny (150 g), bulion warzywny (20 ml), przecier mięsny (40 g), mleko matki - 14,00;
Kefir (170-180 ml) lub mieszanka sfermentowanego mleka + twarożek (20-30 g) - 18,00;
Formuła mleczna (200 ml) lub mleko matki - 22,00;

Druga opcja:

Mleko matki lub formuła (200 ml) - 6,00;
Owsianka (150 ml) + 0,5 żółtka, przecier owocowy (30 g), sok, mleko matki - 10,00;
Przecier warzywny (150 g), bulion warzywny (20 ml), przecier mięsny (40 g), sok lub mleko matki (60 ml) - 14,00;
Kefir (170-180 ml) lub mieszanka sfermentowanego mleka + twarożek (20-30 g), przecier owocowy lub mleko matki (50 ml) - 18,00;
Formuła mleczna (200 ml) lub mleko matki - 22.00.

Nie należy zapominać, że karmienie dziecka w wieku 9 miesięcy nie może obejść się bez mleka matki, dlatego należy je podawać dziecku po każdym posiłku.

Chleb i inne produkty spożywcze

Karmienie dziecka w wieku 9 miesięcy można uzupełnić kawałkiem chleba lub ciasteczkami, które można podać razem z kefirem. Używając miękkich ciasteczek dla niemowląt, które szybko rozpuszczają się w ustach, miękisz nigdy się nie zakrztusi. Mając 4-5 zębów, dziecko powinno żuć nie więcej niż 15 g ciastek dziennie. Należy również pamiętać, że chleb w diecie powinien być wyłącznie biały.

Po zakończeniu pełnego wprowadzenia twarożku i kefiru upewnij się, że dziecko dobrze toleruje te produkty. W przypadku normalnej reakcji jego organizmu nie bój się jeszcze bardziej urozmaicić dziecku menu, pamiętając, że dziennie można podać nie więcej niż jeden nowy produkt. W tym momencie możesz pomyśleć o zaprzestaniu karmienia piersią.

Zaprzestanie karmienia piersią

Kiedy dziecko skończy 9 \u200b\u200bmiesięcy, matka może bezpiecznie przenieść go do dwóch zaczepów na piersi. Ssąc mniej mleka z piersi, dziecko prowokuje w ten sposób mniejszą produkcję mleka. W wieku 12 miesięcy rano lub wieczorem zamiast mleka matki można podawać mleko modyfikowane, kefir lub mleko fermentowane. Lepiej nie podawać mleka krowiego dziecku do 2 lat. Stopniowo przyzwyczajając dziecko do pokarmów uzupełniających, przyzwyczaisz go do jedzenia dla dorosłych i sprawisz, że proces zaprzestania karmienia piersią będzie bardzo prosty, nie tylko dla dziecka, ale także dla siebie.