Droguri 

Este posibil să dai lapte unui copil pe an. Produse lactate pentru un bebeluș: de unde puteți începe alimentele complementare? Este posibil să dai lapte de vacă degresat unui copil de un an

Când se naște un bebeluș, primul lucru pe care îl încearcă este laptele matern sau o formulă specială. Acest tip de hrană este ideal pentru firimiturile din primele șase luni de viață. Dupa aceea, pediatrii recomanda introducerea alimentelor complementare si obisnuirea treptat a bebelusului cu mancarea adultilor. Cu toate acestea, un astfel de proces trebuie să se desfășoare corect. Acest articol vă va arăta când să dați bebelușului dumneavoastră lapte de vaca. De asemenea, merită să spunem ce cred experții și părinții experimentați despre asta. De la ce oră poți da lapte de vaca copiilor și cum să o faci cât mai corect? Să luăm în considerare principalele opinii pe această temă.

Ce cred bunicile noastre?

Când se poate da unui bebeluș lapte de vacă? Reprezentanții generațiilor trecute spun că astfel de mese ar trebui organizate cât mai devreme. Cu siguranță toată lumea își amintește cum în urmă cu câteva decenii femeile au ieșit din concediul de maternitate când copilul a împlinit trei luni. Sexul frumos nu a avut ocazia să organizeze corect alăptarea. De aceea, laptele matern a fost înlocuit cu lapte de vacă și de capră.

S-ar părea că nu este nimic groaznic în asta. Mai mult de o generație a crescut cu acest produs. Bunicii încă își convinge nepoții și nepoatele să le obișnuiască cu laptele de vacă încă de la naștere.

Ce cred experții în software

Când se poate da unui bebeluș lapte de vaca, potrivit medicilor – susținători ai hrănirii naturale? Acest grup de specialiști susține că acest produs ar trebui introdus în dieta firimiturii nu mai devreme de trei ani. La această vârstă bebelușul a primit deja tot ce este util din laptele matern și îl poți înlocui în siguranță.

Până când copilul ajunge la această vârstă, experții recomandă insistent să adere la alăptare. La urma urmei, așa primește copilul toate vitaminele, mineralele și anticorpii de care are nevoie.

Care este opinia pediatrilor?

Când se poate da unui copil lapte de vacă, potrivit medicilor pediatri? Pediatrii sfătuiesc insistent introducerea acestui produs în alimentația bebelușului până la vârsta de 12 luni. Totul este explicat destul de simplu. Laptele de vaca poate duce la eliminarea fierului din organism. Acest lucru duce la anemie, care este foarte periculoasă pentru bebeluși.

Laptele conține o mulțime de minerale. Acestea includ fosfor și clor, magneziu și potasiu, sodiu și calciu. S-ar părea că asta e bine. Cu toate acestea, un exces al acestor substanțe poate afecta negativ sănătatea bebelușului. Adesea, din cauza supraabundenței de minerale, se formează pietre la rinichi și la vezica biliară.

Ce spun alergologii și nutriționiștii?

La ce oră i se poate da unui bebeluș lapte de vacă? Experții spun că mulți copii sunt alergici la proteina cazeină. De aceea, astfel de alimente trebuie evitate până când copilul împlinește vârsta de cinci ani.

De asemenea, nou-născuții pot avea o lipsă de lactază. Această substanță este necesară pentru descompunerea zahărului din lapte - lactoza - și pentru absorbția corectă a acestuia. Odată cu vârsta, lactaza este produsă din ce în ce mai puțin. Acesta este motivul pentru care laptele provoacă diaree la mulți oameni. Dacă copilul dumneavoastră se confruntă cu o patologie similară, atunci ar trebui să excludeți complet acest produs.

Când se poate da copiilor lapte de vacă și cum să o facă cât mai corect posibil?

Cu siguranță va fi mai bine dacă uiți de acest produs până când copilul tău împlinește trei sau cinci ani. Absolut toți medicii le spun femeilor care alăptează că nu ar trebui să consume o astfel de băutură. Totul datorită faptului că o parte a produsului intră în corpul bebelușului. Ce putem spune despre hrănirea directă a copilului cu lapte de vacă.

Dacă decideți că veți oferi această băutură, în ciuda opiniilor medicilor, atunci începeți să o faceți nu mai devreme de nouă luni. În această perioadă bebelușul s-a familiarizat deja cu multe produse alimentare și își poate arăta propriile dependențe. Laptele trebuie introdus treptat în alimentația copilului. Poate că acest proces va dura chiar mai mult decât să te obișnuiești cu cerealele și legumele.

În prima zi, dă firimituri o linguriță de lapte. În același timp, adăugați în băutură apă curată. Acordați o atenție deosebită reacției firimiturii în această zi. Dacă apare o erupție neobișnuită sau o indigestie, opriți imediat experimentele și consultați un medic. Când bebelușul reacționează destul de normal, puteți continua să vă obișnuiți cu un produs nou.

Încercați să alegeți lapte natural, nu unul care este umplut cu conservanți și care poate fi păstrat câțiva ani la temperatura camerei. Dacă luați un produs „viu” de sub o vacă, asigurați-vă că îl fierbeți. În caz contrar, îți poți infecta copilul cu salmonella, toxoplasmă și alte microorganisme.

Rezumând

Deci acum știi când bebelușilor li se poate da lapte de vacă și cum să o faci corect. Experții sfătuiesc cu tărie să nu utilizați această băutură atunci când există posibilitatea de a o înlocui cu sau hrănire naturală. Lasa mancarea bebelusului tau sa fie sanatoasa si gustoasa!

Pe vremea bunicilor noastre, laptele de vacă a ajutat la hrănirea multor bebeluși atunci când alăptarea era imposibilă, dar în zilele noastre, laptele de formulă face acest lucru perfect. Acest lucru provoacă controverse între tinerele mame și generația mai în vârstă.

Merită să dai lapte de la o vacă unui copil mic în loc de formulă sau este periculos pentru sănătatea lui? Cum se transferă un copil din laptele matern în laptele de vaca? Care sunt beneficiile și daunele acestui produs pentru organismul copilului? La ce vârstă este cel mai bine să îi prezinți copiilor? Este necesar sa se fierbe sau se poate da imediat de sub vaca?

Acestea și multe alte întrebări privesc aproape fiecare tânără mamă. Să încercăm să le înțelegem și, de asemenea, să aflăm de ce este imposibil să-l dăm copiilor mici, așa cum spun pediatrii moderni.

Ce este util

  • Acționează ca o sursă de proteine ​​utile, din care copiii primesc toți aminoacizii esențiali.
  • Oferă corpului uman calciu și fosfor - elemente fără de care formarea dinților și a unui schelet puternic este imposibilă.
  • Include un număr mare de compuși vitaminici, inclusiv vitamina D, care este importantă pentru copii.
  • Ajută la întărirea sistemului imunitar.

Trebuie remarcat faptul că toate aceste proprietăți utile pot fi obținute numai prin introducerea corectă și în timp util a unui astfel de produs în dieta bebelușilor.

Laptele de vaca contine proteine, calciu, fosfor si alte vitamine necesare organismului unui copil.De la ce varsta ar trebui sa dai?

Laptele de vaca apare in alimentatia bebelusilor alaptati la varsta de 9 luni ca ingredient in terci de lapte. Pentru un sugar care este hrănit cu formulă, puteți începe să gătiți un astfel de terci puțin mai devreme - de la 7-8 luni. În acest caz, doza zilnică de lapte de vacă nu este mai mare de 100-150 ml.

Daca vorbim despre inlocuirea laptelui matern sau a unei formule adaptate cu lapte de vaca, atunci nu este indicat sa faci asta pana la 1 an. Daca este imposibil sa alaptati un bebelus, cel mai bun substitut pentru bebelusi in primul an de viata este laptele formula. Deși este făcut din lapte de vacă, în procesul de prelucrare este purificat, iar compoziția este cât mai apropiată de cea feminină.

Pentru copiii peste un an, laptele de vacă poate fi administrat sub formă de băutură în cantități mici (până la 200 ml). Este posibil să oferiți în mod regulat un astfel de produs în cantități mari unui copil în fiecare zi după 3 ani.

Pentru bebelușii de 8 luni, laptele de vaca este introdus în dietă ca aditiv la terci, dar nu mai mult de 150 ml, ca băutură, laptele este potrivit pentru bebeluși după un an de viață

Separat, reținem că copilului i se oferă un produs cu un conținut de grăsimi de 2,5-3,2%. Dacă o mamă se întreabă când să înceapă să-i dea bebelușului lapte degresat, atunci trebuie să știe că un produs cu conținut scăzut de grăsimi nu este recomandat până la vârsta de 2 ani.

Laptele degresat poate fi tratat la un copil de peste 2 ani Ce este dăunător

Daunele laptelui de vacă pentru sugari sunt asociate cu diferențe semnificative în compoziția sa față de cea a mamei.

Este laptele matern care este alimentul ideal pentru a fi dat nou-născuților și pentru a hrăni toți bebelușii până la vârsta de cel puțin 6 luni. Și vaca este inferioară lui într-o serie de parametri:

  • Există prea multe proteine ​​în el. Intoleranța care apare la unii copii la utilizarea acestui produs este adesea asociată tocmai cu apariția alergiei la proteine.
  • O cantitate mare de cazeină în compoziție face dificilă digerarea. Din acest motiv, copilul poate deveni constipat.
  • Conține mult mai mult calciu și fosfor decât laptele uman.Și dacă excesul de calciu nu este absorbit în intestinul copiilor, deoarece acest proces are o reglare destul de complexă în corpul uman, atunci excesul de fosfor intră liber în fluxul sanguin. Acest lucru crește sarcina asupra rinichilor bebelușului, care încearcă să elimine fosforul inutil. În același timp, organismul copilului pierde și calciu. Din cauza unor astfel de procese, admiterea provoacă dezvoltarea rahitismului la copiii mici.
  • De asemenea, conține prea mult magneziu, potasiu, clor și sodiu. Pentru a elimina aceste elemente din corpul bebelușului, sistemul excretor al bebelușului funcționează cu stres crescut. Una dintre consecințele acestei situații poate fi deshidratarea.
  • Deși în laptele matern există aproape aceeași cantitate de grăsime ca și în laptele de vacă, calitatea acestor grăsimi este diferită. Acizii grasi pe care ii primeste bebelusul in timpul alaptarii sunt absorbiti mai bine si au un efect pozitiv asupra sistemului nervos si digestiv. Grăsimile din laptele de vacă sunt saturate, deci sunt mai greu de digerat. Din acest motiv, laptele cu un conținut de grăsimi de peste 4% nu este recomandat copiilor în primii ani de viață.
  • Conținutul de fier din laptele de vacă este mult mai mic decât în ​​laptele matern, iar asimilarea lui este mai proasta, deoarece laptele de vaca, spre deosebire de laptele matern, nu contine lactoferina. De asemenea, un astfel de produs conține puțin iod, cupru, zinc, acid ascorbic și vitamina E și nu există deloc acid folic și taurină în laptele de vaca.
  • Dacă este introdus prea devreme în meniul copiilor, membrana mucoasă a tractului digestiv poate fi deteriorată, care uneori poate duce chiar la sângerare internă.
  • Dacă laptele de vacă este administrat în același timp cu continuarea alăptării, produsul poate afecta negativ lactația. Copilul își va satisface nevoile cu lapte de vacă, refuzându-l pe cel al mamei sale, pentru că este mai greu să obții mâncare de la sân decât să bea din biberon.
  • Nu include imunoglobuline importante pentru susținerea imunității. La înlocuirea alăptării cu un astfel de produs, apărarea corpului copilului mic poate scădea.

Laptele matern este foarte util copiilor sub un an, nu trebuie să-l înlocuiți cu lapte de vacă, pentru a nu dăuna corpului mic Contraindicații

Laptele de vacă nu trebuie băut în astfel de cazuri:

  • Dacă copilul are deja simptome de rahitism.
  • Pentru probleme cu metabolismul mineral.
  • Cu intoleranță individuală.
  • Dacă rudele apropiate ale copilului au diabet.

Opinia doctorului Komarovsky

Un pediatru popular este sigur că laptele întreg de vacă nu poate fi administrat copiilor sub un an. El subliniază că introducerea timpurie a unui astfel de produs în dieta sugarului în locul unui amestec adaptat provoacă dezvoltarea rahitismului și afectează negativ intestinele copilului.

Daca mama nu are posibilitatea de a-si alapta bebelusul dupa 3 luni sau doreste sa completeze alaptarea la varsta de 5-6 luni, Komarovsky sfatuieste sa cumpere si sa ii ofere bebelusului o formula adaptata.

Includerea laptelui în dieta copiilor după un an Komarovsky o consideră permisă, dar la vârsta de 1 până la 3 ani, un medic binecunoscut recomandă limitarea cantității de băutură pe zi la două pahare. El subliniază că dacă este posibil ca un copil să achiziționeze un lapte special recomandat pentru această categorie de vârstă, un astfel de produs va fi mult mai preferabil decât cel obișnuit de la o vacă.

În ceea ce privește laptele de vacă în alimentația copiilor de trei ani și a copiilor mai mari, Komarovsky consideră că după 3 ani, copiii pot folosi acest produs fără restricții, dacă le place și nu provoacă alergii.

Ar trebui să fiarbă?

Siguranta este foarte importanta pentru mancarea bebelusului, prin urmare, in majoritatea cazurilor, laptele de vaca care este oferit bebelusilor trebuie tratat termic. Fierberea ajută la evitarea unei boli atât de grave precum bruceloza (transportată de vaci), care reprezintă un mare pericol pentru organismul copilului.

Dacă mama nu este sigură de calitate, trebuie să fie fiert. Laptele fiert reține toate proteinele, carbohidrații, grăsimile și multe alte substanțe. Poate scădea doar puțin conținutul de vitamine, dar acest lucru nu este la fel de periculos ca infecția cu infecții periculoase. În formă nefiertă, este permis să-l dați copiilor numai dacă este obținut de la o vacă care este ținută de familia sau prietenii apropiați (ești sigur de sănătatea ei).

Fierberea este o procedură obligatorie în cazul în care laptele de vacă este achiziționat și de dorit dacă laptele este de la propria vaca.Cum să introduceți bebelușii în alimentație?

Din cauza riscului de alergii, cunoștințele ar trebui să fie precaute și treptate, iar fiecare mamă ar trebui să știe cum să dilueze acest produs, deoarece la început laptele este dat copiilor divorțați. Când bebelușul are 1 an, puteți lua 1 parte de lapte de vacă și îl puteți combina cu 3 părți de apă fiartă.

Prima porție care i se dă bebelușului dimineața este de 1 linguriță. Dacă nu există nicio reacție la acesta, doza poate fi crescută la 200 ml. Apoi, începeți să reduceți cantitatea de apă până când ați îndepărtat-o ​​complet și dați-i copilului lapte întreg. De obicei, produsul nediluat începe să dea de la vârsta de 3 ani. Volumul recomandat pentru un copil peste 3 ani este de 500-700 ml pe zi.

Prima porție de lapte de vacă nu trebuie să fie mai mare de 1 linguriță diluată Cum să alegi pentru un copil

Dacă doriți să cumpărați lapte pentru un bebeluș de 1-3 ani, cea mai bună opțiune ar fi un produs etichetat „pentru bebeluși”. Este produs în zone ecologice și este monitorizat mai atent și vândut în ambalaje mai fiabile.

Când cumpărați lapte obișnuit pentru un copil de peste 3 ani, ar trebui să optați pentru un produs UHT sau sterilizat. Este prelucrat cu atenție, astfel încât să nu rămână bacterii periculoase în el. La achiziționarea acestuia, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj, specificând conținutul de grăsime și termenul de valabilitate.

Pentru o comparație a beneficiilor laptelui de vacă și de capră, consultați Live Healthy.

Cred că toate mamele au auzit despre beneficiile laptelui. La următoarea vizită la pediatrul nostru, îl întreb pe medic: „Spuneți-mi, vă rog, este posibil ca copilul să i se dea deja lapte?” "Ce mănânci"? ea a intrebat. am enumerat. Ca răspuns: „Bine, poți începe pe ascuns”.

Nu este timpul să încerc această delicatesă albă ca zăpada!

Când să începeți

Până atunci, copilul meu avea deja 9,5 luni și am dobândit mai mulți dinți. După cum am aflat mai târziu, mulți medici neagă categoric posibilitatea de a hrăni un copil de până la un an cu lapte de capră sau de vacă. Ele își determină poziția prin faptul că acest produs conține proteine ​​și grăsimi în cantități mult mai mari (de 3 ori) decât în ​​sânul mamei sau amestecuri adaptate. În plus, proteina conținută în produsele produse de o vacă sau capră poate declanșa alergii. Da, cu siguranță există ceva adevăr în cuvintele lor, dar nu se pune problema că se formează plăci în burtica unui copil mic. Toate acestea sunt fabule.

Laptele la o vârstă fragedă poate provoca cele mai neplăcute consecințe.

Argumente puternice în favoarea introducerii tardive a alimentelor complementare cu lapte de origine animală.

Hrănirea complementară cu lapte de vacă timp de până la un an amenință:

  • O cantitate crescută de proteine ​​alergene și sodiu poate duce la alergii;

Erupțiile cutanate și mâncărimea sunt costurile unei reacții alergice.

  • Poate provoca deshidratare;
  • Nivelul de cazeină este foarte mare - digestia acestei proteine ​​este extrem de dificilă pentru o burtă mică (în stomac se formează un cheag dens, aproape indigerabil);
  • Cantități uriașe de sodiu, clor, calciu, fosfor, potasiu și magneziu afectează negativ sistemul urinar al corpului tânăr. Rinichii bebelușului încearcă să proceseze această cantitate frenetică de oligoelemente, experimentând o suprasolicitare colosală;
  • Cu utilizarea regulată a produsului până la vârsta de 6 luni, este posibilă sângerare gastrică internă;

Mamici si tati, aveti grija! Nu este necesar să te grăbești să mulgi alimente complementare.

  • Zincul, iodul, cuprul, vitaminele E și C, fierul sunt conținute în laptele de vacă în cantități insuficiente pentru organismul unui copil în creștere. Taurina, cistina și acidul folic sunt complet absente. O deficiență a acestor minerale poate duce la dezvoltarea unor patologii destul de severe;
  • Este contraindicat categoric la copiii din primul an de viață, la care au fost observate rude cu diabet zaharat în familie (datorită posibilității dezvoltării acestei boli groaznice).

Hrănirea complementară cu lapte de capră până la un an este plină de:

  • Efectul toxic al produsului asupra organismului datorită conținutului de acizi specifici din primul;
  • Probleme cu rinichii din același motiv ca atunci când se bea lapte de vacă;

Perturbarea organelor interne ale corpului unui copil slab este destul de probabilă.

  • Conținutul de grăsime al produsului este de câteva ori mai mare decât norma. Consecință - probleme cu digestia din cauza imaturității stomacului și intestinelor;
  • Un conținut scăzut de vitamine D și A, acid folic, fier, un raport disproporționat de calciu și fosfor nu contribuie la dezvoltarea musculară, funcțională și mentală corectă și cu drepturi depline a bebelușului. Lipsa acestor substanțe poate provoca unele boli grave;

Nu mă pot obișnui cu un astfel de lapte.

  • Sângerări intestinale fără a afecta integritatea vaselor de sânge (apar cu anemie sau coagulare slabă a sângelui);
  • Conținutul de cazeină este cu un ordin de mărime mai mare decât la vacă (cu toate acestea, se absoarbe mai bine decât prima);
  • Pierderea calităților valoroase ale produsului (dacă este diluat cu apă până la o stare acceptabilă pentru consum).

Destul de ciudat, dar cel mai asemănător ca compoziție și proprietăți utile oamenilor este laptele de măgăriță, da, laptele de măgăriță.

Pe vremea bunicilor

Dar cum și-au hrănit mamele bebelușii cu lapte animal? - multi vor fi indignati. În acele zile, medicina nu era atât de dezvoltată, iar experții nu puteau decât să ghicească despre cauzele multor boli. Acum știința a umplut majoritatea golurilor în cunoștințele sale și ne invită să folosim informațiile deja dovedite în beneficiul nostru.

Bunicile au întotdeauna delicii gustoase pentru iubitele lor nepoate.

Cum să începeți corect o hrănire completă complementară și la ce vârstă

Deci, la ce vârstă să dai lapte? De la 9 luni, puteți începe alimente complementare pentru acei bebeluși care sunt în hrănire artificială. Această regulă se aplică atât produselor de vacă, cât și de capră. Puștiul poate mânca terci gătit în lapte. Medicii, cu toate acestea, insistă asupra alimentației până la un an cu amestecuri.

Pentru mai multă siguranță, nu eliminați laptele praf pentru sugari din meniul de firimituri cât mai mult timp posibil.

Începând de la vârsta de un an, un bebeluș alăptat poate primi un produs complet de vaca sau capră, dar în stare diluată. Util l alimentele trebuie fierte și diluate pentru prima hrănire într-un raport de 1: 3, unde 3 este cantitatea de apă. Introducem in alimente complementare, incepand cu 1 lingurita, în care trebuie să obțineți: 1 parte lapte și 3 părți apă fiartă. În absența unui răspuns, doza este crescută. După aproximativ 2,5 - 3 săptămâni, cantitatea de produs consumată de bebeluș va fi de aproximativ 100 de mililitri. Conținutul de grăsime al laptelui nu trebuie să fie mai mic de 3, dar nu mai mult de 4%, deoarece acesta trebuie diluat. Reducem treptat prezența apei în lichid la minimum și o eliminăm complet.

Pentru ca un copil să crească sănătos, meniul lui trebuie să includă

Doar carnea conține vitamine și minerale necesare creșterii normale.

Peștele nu este mai puțin util, totuși, acest produs trebuie introdus în alimentele complementare cu mare atenție, deoarece este un alergen puternic. Cum se introduce peștele în alimente complementare este descris aici.

Unde sa încep

Este mai bine să începeți introducerea alimentelor complementare cu capră. Are mai multe beneficii (ajută în lupta împotriva disbiozei și răcelii, crește imunitatea (componenta taurină). Produsul de capră este mai ușor absorbit de intestinele unui sugar deoarece îi lipsește aglutina, proteinele sunt mai ușoare, iar moleculele de acizi grași sunt mai ușor. de dimensiuni mai mici decât la vacă, prin urmare, o astfel de mâncare este mai ușor de digerat.Manifestările alergice sunt posibile, dar într-o măsură mai mică decât atunci când consumați un produs de vacă.mai târziu sau amestecați cu mâncarea dvs. obișnuită.

Eu și Barsik cerem suplimente!

După laptele de capră, puteți încerca laptele de vaca. Dacă vârsta bebelușului s-a apropiat deja de doi ani, atunci i se pot oferi produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (1-2%) sau complet lipsite de grăsimi (în cazul în care copilul consumă cantități mari de produse lactate). Rata zilnică de consum pentru o firimitură din acest produs valoros este în mod ideal de 0,5-0,7 litri pe zi. Mai bine să alternați laptele de vacă și cel de capră, deoarece raportul de nutrienți din aceste două produse este diferit. De exemplu, produsul unei vaci conține o cantitate mare de fosfor, cu care laptele de capră nu se poate lăuda. Un bebeluș poate bea acest lichid util în cantități nelimitate începând cu vârsta de trei ani.

Fierberea este necesară

În general, nu este recomandat să oferiți copiilor produse lactate crude. Cert este că vitele și vitele sunt purtătoare ale unei boli groaznice numite bruceloză. Această boală poate duce la dizabilitate. Măduva spinării este cel mai adesea afectată. Doar atunci când ești sigur că totul este în ordine cu animalul (acest lucru se poate întâmpla doar dacă ai grijă de o vacă sau o capră pe cont propriu), îi poți da copilului tău lapte nefiert, apoi în cantități mici.

spune cel mai faimos pediatru din țară

Dr. Komarovsky nu este un susținător al introducerii timpurii a produselor lactate în dieta bebelușilor, dar nici nu este un adversar înflăcărat:

„Când să introducem laptele unui copil este o chestiune personală pentru fiecare părinte, dar vreau să spun că nu se poate fi absolut sigur de produsele noastre, decât dacă, desigur, monitorizăm în mod independent întregul proces, ceea ce este posibil numai atunci când rulăm gospodărie proprie de subzistență. După părerea mea, un amestec de calitate adaptat are mult mai multe beneficii:

  • Compoziția include toate oligoelementele și vitaminele necesare unui sugar;
  • Compoziția în sine este stabilă, nu suferă modificări;
  • Proteina din lapte este procesată într-un mod special, ceea ce reduce posibilitatea apariției reacțiilor alergice;
  • Este mult mai ușor, mai convenabil și mai rapid să pregătiți amestecul”.

Mamele „pentru” și mamele „împotrivă”

„La 7,5 luni, fiica mea cea mare a dezvoltat o erupție teribilă - o reacție la laptele de vacă. Numai picioarele și palmele erau curate. Restul pielii este o mizerie purpurie solidă. Au fost salvați datorită caprei. Până la vârsta de doi ani, am băut doar. După 5, pare să fi depășit, dar, fiind deja maturizat, nu prea îi place laptele. Cel mai tânăr înmoaie o prăjitură în lapte fiert și diluat. Nu există încă nicio reacție.”

„Fiul meu a fost hrănit artificial încă de la naștere, așa s-a întâmplat. S-a obișnuit mult timp cu amestecurile, dar la 1 an și 3 luni era nerăbdător să renunțe definitiv la amestec. A încercat să-i dea un copil lapte din magazin (ediție specială). Așa că el, cu ochi mari și plăcere sălbatică, a băut un pahar întreg și a început să ceară mai mult. Acum are 2 ani. Laptele, cum se spune, nu-i place sufletului! Ei bine, după aceea, cum să nu-l oferi copiilor sub trei ani ”?

„Vom împlini un an și jumătate în 2 săptămâni. Încă mâncăm amestecul Nutrilon. Am încercat să-i dau fiului meu lapte de capră - ea nu a vrut, i-a dat un lapte de vacă - s-a întors și a împins cana cu mâna. Nu mă deranjează atât de mult. Cred că amestecul este mai util, pentru că acolo totul este deosebit de echilibrat.”

"Groază! Laptele de capră sau de vacă este permis numai după 2 ani! Nu seamănă în niciun fel cu unul de sân în compoziție! Prin urmare, la copii ies gastrita, pancreatita, ulcerele etc., pana la varsta de 5-6 ani.A fost mult timp diluata si dat lapte. Apoi pur și simplu nu mai era nimic altceva. De ce să-l dai acum? Există și amestecuri uscate special adaptate! Nu certam nicio mamă, dar gândește-te bine!”

„Cred că toată această mizerie despre lapte a fost inventată de producătorii de amestecuri. La urma urmei, aproape nimeni nu își va lua pulberile scumpe dacă există lapte adevărat. De 5 luni ii gatesc terci pentru fiul meu in lapte de vaca diluat. De la 8 - începe în general. Totul este în regulă la noi.”

Chefirul este de mare beneficiu pentru intestinele tinere. Acest produs din lapte fermentat este bogat în bacterii benefice care normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal al bebelușului. Pentru hrana bebelusului, cel mai bine este sa le folosesti

chefir de casă

Daca bebelusul tau are probleme digestive, sufera de constipatie, iti recomandam sa ii faci un compot de prune uscate. Citiți cum să gătiți compot în acest articol.

Pentru a calma copilul nu este necesar să recurgeți la medicamente, este suficient să-i dați un bulion herculean. Mai multe informații despre proprietățile benefice ale ovăzului laminat sunt descrise pe această pagină www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm.

Să rezumam

  1. Hrănirea complementară cu drepturi depline cu lapte poate fi efectuată de la vârsta de un an;
  2. Produsul de capră este mai ușor de digerat pentru stomac;
  3. Laptele la începutul introducerii alimentelor complementare trebuie diluat;
  4. Începem hrănirea complementară cu terci de lapte;
  5. Dam un produs gras pana la 2 ani;
  6. Asigurați-vă că fierbeți laptele;
  7. De la 3 ani poti bea lapte fara restrictii.

Diana Bal

Vârsta la care poți oferi bebelușului tău lapte de vacă

O întrebare frecventă pe care și-o pun părinții este la ce vârstă îi poți da copilului tău lapte regulat? Chiar și atunci când copilul crește rapid, laptele de vaca nu este recomandat până la vârsta de 12 luni.

Există Există o serie de motive pentru care nu ar trebui să dai lapte integral de vacă copiilor sub 1 an.

  1. Tubul digestiv al bebelușilor nu este încă pregătit pentru a digera ușor și complet laptele de vacă, cum ar fi laptele matern sau formula. Laptele de vacă conține o concentrație mare de proteine ​​și minerale, care stresează rinichii încă necoapți ai unui copil.
  2. Pentru copiii sub un an, consumul excesiv de produse lactate poate crește riscul de anemie feriprivă. Laptele interferează cu absorbția corectă a fierului, iar fierul nu poate fi redus sau eliminat din dieta copilului.
  3. Nici laptele de vacă nu este recomandat copiilor sub un an deoarece poate irita membrana mucoasă a sistemului digestiv, ceea ce se manifestă prin apariția sângelui în scaun.
  4. Cantitatea de sodiu din laptele de vacă este de trei ori mai mare decât în ​​laptele matern.

Cu toate acestea, atunci când bebelușul este gata să digere laptele integral, acesta poate suplimenta o dietă echilibrată care include cereale, legume, fructe și carne.

De ce ar trebui un copil să bea lapte de vaca?

Laptele este încărcat cu calciu, care întărește dinții și oasele și ajută la reglarea coagularii sângelui.

Este, de asemenea, una dintre puținele surse de vitamina D, fără de care calciul nu poate fi absorbit în organism. Vitamina joacă, de asemenea, un rol critic în creșterea oaselor.

Laptele oferă proteine ​​pentru creștere, iar carbohidrații îi oferă copilului tău energia de care are nevoie toată ziua.

Dacă un bebeluș primește inițial cantitatea necesară de calciu, există dovezi că va avea un risc mai mic de a dezvolta hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, cancer de colon și fracturi de șold la vârsta adultă și la bătrânețe.

După introducerea laptelui de vacă, nu este necesară întreruperea alăptării. Experții OMS recomandă continuarea alăptării în al doilea an de viață al copilului.

Cât lapte ar trebui să bea un bebeluș?

Un copil după vârsta de 1 an poate obține suficient calciu și vitamina D consumând 1 sau 1,5 pahare de lapte de vacă sau o cantitate echivalentă de alte produse lactate (iaurt, brânză de vaci, chefir). La vârsta de 2 ani, copilul trebuie să primească zilnic 400 ml lapte sau alte produse pe bază de lapte.

Nu oferi copilului tău mai mult de 800 ml de lapte pe zi. Dacă bebelușului îi este încă sete, oferiți apă.

Cum diferă laptele „bebelor” de „adult”?

Produsele lactate care sunt produse pentru copii sunt adaptate pentru tractul digestiv al copilului.

Laptele bebelușului trebuie să răspundă mai multe cerințe.

  1. Cea mai bună calitate. Laptele pentru bebeluși este făcut din lapte de vacă de înaltă calitate de la vaci care sunt complet sănătoase și trăiesc în zone ecologice curate.
  2. Controlul condițiilor sanitare și igienice. Laptele pentru bebeluși este preparat în ateliere speciale, separat de producția de lapte pentru adulți
  3. Control microbiologic. Se acordă o atenție deosebită controlului datelor microbiologice. Numărul de bacterii dintr-un anumit volum de lapte este strict reglementat.
  4. Controlul gradului de conținut de grăsime. Limitele procentului de grăsime pentru copiii sub trei ani sunt 2,5 - 3,5%.
  5. Controlul acidității mediului. Există cerințe speciale pentru limitele de aciditate pentru produsele lactate fermentate pentru copii. Aciditatea produselor pentru bebeluși nu trebuie să depășească 100 de grade Turner.
  6. Ultra-pasteurizare. Laptele este procesat special la temperaturi ultra-înalte (125 - 138 ºС) timp de 2 - 4 secunde pentru a păstra beneficiul maxim. Apoi se răcește repede. Astfel, toate organismele patogene sunt distruse, componentele utile sunt conservate simultan.
  7. Pachet. Produsul final este ambalat într-o cutie aseptică Tetra Pak, care împiedică reintrarea bacteriilor dăunătoare în interior după umplere. În acest pachet, produsul lactat rămâne proaspăt și sigur timp de câteva luni.

Se poate da lapte de vaca degresat unui copil de un an?

Copiii de această vârstă au nevoie de un conținut ridicat de grăsimi în lapte pentru a menține o greutate normală și un nivel optim de absorbție de către organism a vitaminelor A, D. Când copilul are 2 ani, îl poți trece pe lapte degresat dacă există o creștere bună în înălțime și greutate.

Sunt posibile excepții. Medicul copilului dumneavoastră poate recomanda să dați lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2 la sută) după 1 an dacă copilul este supraponderal sau obez sau are o predispoziție genetică la obezitate, colesterol ridicat sau boli cardiovasculare.

Ce să faci când un copil refuză să bea lapte integral de vaca?

Unii bebeluși beau lapte de vaca imediat, dar alții îl refuză pentru că laptele de vacă are o textură, un gust și chiar o temperatură diferită de cel al mamei.

Dacă acest lucru este pentru copilul dvs., încercați mai întâi să amestecați laptele de vacă cu laptele matern sau cu lapte praf. Încercați o parte de lapte pentru trei părți de lapte matern sau formulă. Apoi schimbați încet raportul până când bea 100% lapte de vacă.

Dar există și alte modalități de a încorpora laptele de vacă în dieta copilului tău. De exemplu:

  • adăugați lapte în terci;
  • Oferiți copilului dumneavoastră iaurt, brânză de vaci, budincă sau milkshake-uri ca gustare.
  • face supa cu lapte in loc de apa.

Alergia la laptele de vacă

Dacă copilul a băut un amestec pe bază de lapte de vacă, atunci va tolera fără probleme laptele obișnuit de vacă. Chiar și bebelușii care sunt alăptați exclusiv la sân în primul an pot bea fără probleme lapte de vacă deoarece au fost expuși la proteinele din laptele de vacă din laptele mamei, cu excepția cazului în care aceasta a evitat toate produsele lactate.

Dacă un bebeluș a băut o formulă hipoalergenică conform recomandării medicului, consultați un specialist înainte de a administra lapte de vacă. Un medic poate sugera să începeți cu o băutură de soia care este îmbogățită cu vitamina D și calciu.

Dar alergiile adevărate la proteinele din laptele de vacă sunt relativ rare. Doar 2 - 3% dintre copii sunt diagnosticați cu o reacție alergică. Vestea bună este că, în general, copiii depășesc această boală până la vârsta de 2 ani.

Diferențele dintre alergia la proteinele din laptele de vacă și deficitul de lactază

Alergia este un răspuns imun, iar intoleranța la lactoză este o tulburare digestivă. Dar simptomele lor sunt similare - diaree, dureri abdominale după consumul de lapte.

Dacă un copil dezvoltă o erupție cutanată uscată, mâncărime sau mâncărime și umflare a feței și buzelor atunci când mănâncă un produs lactat sau are simptome precum urticarie, ochi umflați și lăcrimați, el poate fi alergic la proteinele din laptele de vacă.

Congestia nazală cronică, curgerea nasului, tusea, scurtarea sau respirația șuierătoare pot fi semne că alergia afectează sistemul respirator al copilului. Când copilul dumneavoastră are oricare dintre aceste simptome, discutați cu medicul dumneavoastră.

Du-ți copilul imediat la medic sau la spital, dacă:

  • copilul este foarte palid sau slab;
  • cea mai mare parte a pielii este afectată de urticarie;
  • umflarea se dezvoltă în zona capului sau gâtului;
  • apare diaree cu sânge.

Copilul poate avea o reacție alergică care poate pune viața în pericol.

Daca bebelusul tau este alergic la laptele de vaca, trebuie sa fii atent. Evitați alimente precum brânza de vaci, laptele condensat, înghețata, iaurtul, untul, ciocolata cu lapte și laptele praf. Prin lege, toți alergenii sunt enumerați pe etichetele produselor alimentare. În acest caz, „lapte” va fi indicat pe ambalaj din compoziție.

Aveți grijă deosebită atunci când alegeți un produs lactat pentru copilul dumneavoastră. Nu experimentați asupra sănătății lui. Oferă-i o dietă corectă și echilibrată. Iar copilul va crește sănătos și energic.

În multe familii, din mai multe motive, copiii sunt hrăniți artificial încă de la naștere. Părinții introduc treptat laptele obișnuit din magazin în dietă, înlocuind formulele de lapte cu acestea. Este dăunător și la ce vârstă ar trebui să i se ofere unui copil acest produs din magazin?

Lapte cumpărat din magazin și lapte formula adaptată: care este mai bun?

Laptele de magazin ambalat conține mult mai puține vitamine și microelemente decât formula de lapte adaptată de înaltă calitate, care răspunde pe deplin nevoilor bebelușului. Îi lipsesc enzimele importante. Ele sunt distruse în timpul procesării. Un produs din magazin poate să nu se acru timp de săptămâni la temperatura camerei. Este dificil să obțineți iaurt gustos sau brânză de vaci din el.

Laptele depozitat este sterilizat la temperaturi ridicate. Poate conține un antibiotic care intră în dieta vacilor prin furaje importate și îl obținem de la vacă în produsul finit. Multe tipuri de lapte pe termen lung conțin conservanți care sunt alergici nu numai la un copil, ci și la un adult. Uneori, soda este adăugată în laptele praf în timpul procesului de fabricație pentru a prelungi durata de valabilitate. Toate acestea nu se adaugă în niciun caz la utilitatea produsului din magazin.

Spre deosebire de laptele cumpărat din magazin, formula pentru sugari conține oligoelemente și vitamine esențiale. Au o compoziție stabilă, iar proteina din lapte a amestecului nu provoacă reacții alergice la bebeluși.

O concluzie neechivocă sugerează de la sine: formulele de lapte din dieta unui copil sunt mult mai utile decât un produs de magazin.

Pentru multe mame, întrebarea rămâne, de la ce vârstă este încă posibil să se introducă lapte obișnuit în dieta copiilor.

Copiii de la trei ani sunt ideali pentru a apărea în meniul laptelui din magazin

Introducerea de noi produse în dieta zilnică a copiilor nu ar trebui să dăuneze sistemului digestiv al unui organism în creștere. Pediatrii recomandă aderarea la o anumită schemă conform căreia laptele este dat unui copil.

Dacă copilul este alăptat, atunci de la un an puteți încerca să introduceți în meniu alimente speciale pentru bebeluși - lapte și produse cu acid lactic destinate vârstei adecvate a copilului. Este indicat pe ambalaj. De regulă, acestea sunt vândute în cantități mici de până la jumătate de litru. Laptele pentru bebeluși nu trebuie fiert. Dieta unui bebeluș de un an include un pahar de lapte, cu condiția să fie perfect tolerat și să nu existe reacții secundare.

Cu toate acestea, multe mame transferă bebelușii hrăniți cu biberonul într-un produs din magazin mult mai devreme. În absența reacțiilor alergice și a tulburărilor digestiei, se diluează și se adaugă treptat la cereale pentru copiii de la 9-11 luni. Mamele evaluează reacția corpului copilului la un astfel de produs „adult”. Dacă un copil dezvoltă diverse tulburări sau alergii, atunci medicii pediatri recomandă insistent să renunțe la acest nou aliment complementar timp de aproximativ șase luni. Este recomandabil în această situație să obțineți recomandări calificate de la un medic pediatru cu experiență.

Ce fel de lapte magazin este cel mai bun pentru un copil?

Introducând treptat laptele cumpărat din magazin în alimentația copilului după trei ani, trebuie amintit că este mai bine să folosiți lapte UHT pentru hrana bebelușilor. Este sigur și păstrează toate vitaminele și mineralele.

Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt recomandate copiilor mai mari. Nutriționiștii americani au dovedit că bebelușii care le consumă în mod regulat sunt predispuși la obezitate. În America, laptele degresat este aruncat până când copilul împlinește cinci ani.

Pentru bebeluși după trei ani, conținutul de grăsime al produselor lactate poate fi de 3-3,2%. Băind un pahar de lapte pe zi, un bebeluș primește aproape jumătate (aproximativ 40%) din calciul zilnic necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală.

Mai citim:

  • Când poate (și poate) să dea lapte de vaca unui copil -
  • Este posibil să dați chefir copiilor sub un an. Rețete pentru a face chefir pentru bebeluși acasă -
  • Lapte de capră pentru nou-născuți -

Elena Malysheva despre pericolele laptelui

Cu alegerea corectă a laptelui pentru dieta unui copil, această băutură va deveni un asistent gustos în întărirea și dezvoltarea corpului copilului.

Mulți oameni cred că împărțirea laptelui în lapte pentru copii și lapte obișnuit nu este altceva decât un truc inteligent al marketerilor, dar nu este cazul.

Laptele de depozit obișnuit nu este adaptat nevoilor nutriționale ale bebelușilor sub 3 ani. Nu va oferi beneficiile așteptate și poate fi periculos pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

  • Conținutul de fluor și calciu din laptele obișnuit este de 3-4 ori mai mare decât norma admisă pentru copii, prin urmare creează o povară inutilă asupra rinichilor și tractului gastrointestinal al bebelușului.
  • Datorită concentrației mari de proteine ​​de cazeină, riscul de alergii crește și digestia este afectată.
  • „Laptele” obișnuit conține adesea antibiotice dăunătoare, hormoni și OMG-uri.

Efectul negativ al consumului de lapte neadaptat la o vârstă fragedă poate „prinde din urmă” copilul deja la vârsta adultă, provocând ateroscleroză, diabet zaharat sau hipertensiune arterială.

Avantaje

Calitate

Materiile prime pentru producția de produse lactate pentru copii sunt selectate numai în ferme certificate din zone ecologic curate. Fermele sunt verificate în mod regulat de către Rosselkhoznadzor și Ministerul Agriculturii al Federației Ruse. Toate acestea împreună asigură obținerea laptelui de la o vacă sănătoasă, fără patologii periculoase.

În plus, materiile prime trebuie să corespundă celui mai înalt grad și al doilea grup de rezistență la căldură (conform GOST 32252–2013). Nu există cerințe atât de stricte pentru laptele obișnuit.

Indicatoare sanitare și igienice

La intrarea în fabrică și la sfârșitul producției, laptele pentru copii este supus unui control detaliat pentru prezența bacteriilor patogene, ciupercilor, elementelor toxice și contaminanților chimici.

Produsele sunt produse pe linii separate în magazine special echipate cu reglementări de sterilitate mai stricte decât în ​​producția de lapte pentru consum general.

Profil microbiologic

Pachet

Ca container, producătorii preferă un tetrapack convenabil și sigilat, cu o procesare aseptică bună. Acest tip de ambalaj protejează laptele pentru bebeluși de contaminare în etapa de umplere și permite băuturii să rămână proaspătă pentru o perioadă lungă de timp.

Potrivit paragrafului 2 al art. 35 din Reglementările tehnice, volumul recipientelor pentru produse lactate pentru copii mici nu trebuie să depășească 0,25 litri.

Dar nu toți producătorii iau în considerare această cerință.

Ultra-pasteurizare

Cel mai modern și blând mod de tratament termic. Vă permite să distrugeți complet toate microorganismele și sporii patogene, dar păstrați proteinele, vitaminele și mineralele valoroase.

Laptele obișnuit trece adesea printr-o procesare mai primitivă prin pasteurizare.

Grăsime

Conținutul de grăsime al laptelui pentru copii este de la 2,5% la 3,5%. Acest conținut de grăsime este natural și nu este obținut din concentrate de soia.

Fracția de masă a proteinei

Fracția de masă a proteinei, în conformitate cu standardul GOST 32252-2013, ar trebui să fie de 3% - cifra optimă pentru un organism în creștere.

Aciditate

Unul dintre principalii factori ai prospețimii laptelui pentru bebeluși. Gradul de aciditate crește datorită înmulțirii bacteriilor vii care fermentează zahărul din lapte în acid lactic. Aceste procese duc la modificări nedorite ale compoziției băuturii, de exemplu, la o scădere a rezistenței proteinei la tratamentul termic.

Standardele GOST dictează producătorilor norma de aciditate a laptelui pentru copii nu mai mare de 19 ° Turner. Pentru o băutură similară de consum total, valoarea maximă este de 21 ° Turner.

Din punct de vedere numeric, diferența pare nesemnificativă, dar de fapt joacă un rol semnificativ în tractul digestiv delicat al bebelușului.

Componente suplimentare

Pentru beneficii mai mari, laptele pentru bebeluși este îmbogățit cu vitaminele A, B1, B2, C și D. Unii producători saturează în plus băutura cu calciu sau iod.

Metode de prelucrare

Există trei metode de tratament termic pentru laptele destinat bebelușilor.

Sterilizarea

Laptele se ține la o temperatură de 100 ° C timp de 20-30 de minute. În același timp, împreună cu întreaga floră patogenă, și substanțele utile mor aproape complet.

Oamenii numesc acest tip de lapte „mort” pentru că nu aduce niciun rău sau beneficiu.

Pasteurizare

Acest tip de tratament termic este:

  • pe termen lung (30-60 minute la o temperatură de 63-65 ° C);
  • scurt (30-60 secunde la 85-90 ° C);
  • instant (doar câteva secunde la 98 ° C).

Pasteurizarea permite conservarea compoziției de vitamine și minerale a laptelui cu pierderi minime, dar nu îl curăță complet de sporii bacteriilor patogene. Această băutură are o perioadă de valabilitate scurtă și nu poate fi considerată complet sigură, în special pentru copii.

Ultra-pasteurizare

Cel mai perfect mod de prelucrare termică a produselor lactate.

În procesul de ultra-pasteurizare, laptele este încălzit până la 135-150 ° С timp de 1-2 secunde, apoi este răcit brusc la 4-5 ° С. Temperaturile ridicate distrug toți agenții patogeni și sporii bacterieni, dar păstrează compoziția naturală benefică a băuturii.

Laptele UHT poate fi păstrat până la șase luni, ceea ce deseori confundă mamele și tații. Mulți dintre ei cred că acest rezultat este obținut datorită conservanților, dar nu este cazul. Nu este vorba despre aditivi chimici, ci despre asepsie perfectă.

Ultra-pasteurizarea este o garanție a laptelui de înaltă calitate. Materiile prime care nu respectă standardele sunt imediat rulate în timpul acestui tip de tratament termic.

La ce varsta ar trebui sa dai?

Un răspuns de încredere la această întrebare poate fi găsit în norme Organizatia Mondiala a Sanatatii(CARE).

  • Un copil alăptat poate începe să cunoască laptele ca bază pentru cereale și alte feluri de mâncare de la 9 luni.
  • Dacă bebelușul mănâncă formulă pentru sugari, puteți adăuga lapte în hrana lui de la 7-8 luni.
  • Laptele trebuie introdus ca băutură independentă nu mai devreme de 1 an și numai cu acordul medicului pediatru.

Atunci când alegeți lapte pentru un bebeluș, asigurați-vă că acesta este potrivit vârstei copilului dumneavoastră. Acest lucru va fi indicat prin marcaj.

Apoi acordați atenție compoziției. Cea mai bună alegere este mâncarea normalizată sau integrală.

Asigurați-vă că verificați data de expirare și prin tratament termic... Este recomandabil să alegeți lapte pasteurizat sau ultra-pasteurizat, deoarece atât vitaminele, cât și mineralele sunt vii în el. Va fi puțin beneficiu de la o băutură sterilizată.

Acasă, după ce ați deschis ambalajul, evaluați culoarea lichidului: cu o calitate adecvată, acesta variază de la alb intens la cremă palid. Băutura nu trebuie să fie prea transparentă - un astfel de lapte a fost diluat cu apă sau a trecut prin mai multe separări.

Este posibil să se verifice experimental calitatea laptelui achiziționat prin două metode fiabile:

  1. Test de turnesol. Veți avea nevoie de hârtii de turnesol roșii și albastre. Dacă, la contactul cu laptele în decurs de 1-2 minute, bucata de hârtie roșie își schimbă culoarea în albastru strălucitor - băutura conține sifon, pe care producătorii fără scrupule îl adaugă la produsele lor pentru a încetini acrirea. O schimbare a culorii unei bucăți de hârtie albastră într-o culoare roșu aprins va indica un amestec de antiseptice acide, cum ar fi acizii boric sau salicilici.
  2. Metoda chimistului Serghei Belkov. Pentru cei care se îndoiesc de naturalețea laptelui din cauza termenului lung de valabilitate, expertul recomandă adăugarea de ferment în acesta și așezarea amestecului într-un loc cald. Produsul natural fermentează rapid.

Mărci de top

"Agusha"

Marca comercială Agusha este pe piață de 30 de ani. În acest timp, ea și-a câștigat încrederea nu numai a milioane de mame rusești, ci și a statului nostru, care achiziționează produsele acestei companii pentru bucătăriile de lactate pentru copii.

Majoritatea părinților sunt mulțumiți de calitatea acestui brand. Dar sunt cei care sunt confuzi de preț.

Conform rezultatelor testelor bacteriologice, laptele Agusha este complet sigur și îndeplinește toate standardele stabilite în Rusia.

Sortimentul de „Agushi” include:

  • lapte fortificat ultrapasteurizat;
  • lapte fortificat cu prebiotice pentru a îmbunătăți digestia bebelușilor;
  • crema sterilizata pentru bebelusi;
  • milkshake-uri;
  • cereale pentru copii cu diferite gusturi etc.

"Frutonyanya"

Frutonyanya este una dintre cele mai mari mărci rusești pentru producția de alimente pentru copii. De-a lungul celor 10 ani de existență, acest brand a strâns zeci de premii pentru calitate înaltă și gust excelent la expoziții majore, competiții din întreaga Rusie și evenimente de degustare.

In sortiment:

  • lapte simplu ultra-pasteurizat;
  • lapte fortificat cu vitamine;
  • lapte special „Înainte de culcare”.

Bellakt

Bellakt este un brand din Belarus cu peste patruzeci de ani de istorie. Compania are propria fermă în apropierea celebrei rezervații naturale „Belovezhskaya Pushcha”, cu o situație favorabilă de mediu.

Produsele lactate sunt o parte importantă a dietei echilibrate a unui copil. Conțin într-o formă ușor digerabilă mulți nutrienți necesari unui organism în creștere. Proteina din lapte are o valoare biologică ridicată, deoarece conține un set complet de aminoacizi esențiali. Este un material de construcție necesar pentru toate celulele unui organism în creștere; enzimele și anticorpii sunt formați din molecule de proteine ​​care protejează copilul de infecții. Grăsimea din lapte este o sursă excelentă de energie pentru micul agitat. Datorita faptului ca grasimea se afla in lapte sub forma unei emulsii fine (bile microscopice), se absoarbe perfect in intestinele firimiturii. Zahărul din lapte (lactoza) promovează o mai bună absorbție a calciului și servește ca un mediu bun pentru dezvoltarea microflorei intestinale benefice.

Cele mai utile proprietăți sunt produsele lactate fermentate, care se obțin prin fermentarea laptelui natural de vacă sub influența bacteriilor lactice. Acestea includ brânză de vaci, chefir, iaurt natural etc. Aceste produse au un efect benefic asupra proceselor de digestie, stimulează producția de sucuri digestive și bilă, îmbunătățesc motilitatea intestinală, ajută la normalizarea microflorei intestinale, cresc pofta de mâncare și întăresc sistemul imunitar al copilului. Produsele lactate fermentate sunt digerate și absorbite în organism mai repede decât laptele, deoarece în timpul vieții, bacteriile lactice descompun parțial proteinele din lapte în fragmente mai mici, astfel încât nu numai că este mai ușor de digerat, ci și devine mai puțin alergenă. Acidul lactic format în produsele lactate fermentate împiedică reproducerea microflorei putrefactive în intestin, în plus, bacteriile lactice produc ele însele substanțe bactericide care suprimă creșterea multor agenți patogeni. Sub influența acestor bacterii, lactoza este parțial utilizată, prin urmare, produsele lactate fermentate sunt mult mai bine tolerate de bebelușii cu deficit de lactază (o lipsă a enzimei lactază care descompune zahărul din lapte) și pot fi folosite în alimentația lor.

Produse lactate pentru un copil: brânză de vaci

Branza de vaci este unul dintre primele produse lactate care apare in alimentatia bebelusului. Spre deosebire de chefir, are o aciditate scăzută și nu irită membrana mucoasă delicată a intestinelor copilului. Este important de reținut că în dieta copiilor mici se recomandă utilizarea numai a unor tipuri speciale de brânză de vaci, care sunt destinate unei anumite vârste. Brânza de vaci pentru copii este produsă folosind o tehnologie specială, datorită căreia toate proprietățile utile sunt păstrate în ea și are o consistență mai delicată în comparație cu produsul obișnuit „adulți”.

Brânza de vaci are o valoare nutritivă ridicată, deoarece conține proteine ​​din lapte într-o formă ușor digerabilă. Utilizarea acestui produs vă permite să oferiți copilului dumneavoastră suficiente proteine ​​într-o cantitate mică de alimente. În plus, brânza de vaci este una dintre principalele surse de calciu și fosfor necesare formării sistemului osos și creșterii dinților, iar raportul lor în acest produs este aproape de optim pentru absorbție și asimilare. De asemenea, brânza de vaci este bogată în vitamine: B2, B12, acid folic; vitaminele B6 și PP sunt prezente în cantități semnificative. Aceste substanțe sunt necesare pentru dezvoltarea sistemului nervos al copilului și pentru menținerea metabolismului normal.

Încep să dea brânză de vaci, ca orice alt tip nou de alimente complementare, cu o cantitate mică (1/2-1 linguriță), apoi, în absența reacțiilor negative, treptat, în decurs de 5-7 zile, aduceți volumul. până la 40 g și până la 9 luni până la 50 g. Norma de vârstă recomandată nu trebuie depășită, deoarece cu un exces de proteine, sarcina asupra sistemelor enzimatice și excretoare ale firimiturii crește semnificativ, ceea ce poate duce la perturbări ale acestora. muncă. În primul rând, bebelușului i se dă un gust din clasica brânză de vaci fără aditivi, iar după ce pesmetul se adaptează la noul produs și în absența alergiilor, îi poți diversifica meniul cu caș cu aditivi de fructe. Hrana pentru caș se administrează o dată pe zi.

Produse lactate pentru un copil: chefir

Chefirul se deosebește de alte produse lactate fermentate printr-un set unic de bacterii și ciuperci care au un efect benefic asupra digestiei și formării microflorei intestinale. De asemenea, este o sursă excelentă de vitamine B, calciu, potasiu și magneziu. În plus, această băutură are un efect imunostimulant. Toate proprietățile de mai sus fac ca acest produs lactat fermentat nu doar util, ci și curativ și este recomandat în special bebelușilor cu diverse afecțiuni intestinale, manifestări de disbioză, alergii alimentare, deficit de lactază, precum și copiilor cu imunitate slăbită. Doar un chefir special pentru copii este potrivit pentru hrănirea firimiturii.

Kefirul trebuie introdus în alimentația copilului, începând de la aproximativ 20-30 ml, crescând treptat volumul până la 200 ml. Se întâmplă ca un copil să refuze categoric să bea chefir din cauza gustului său acru, apoi îi puteți oferi o alternativă mai delicioasă - iaurt pentru copii.

Iaurt pentru copii

Multă vreme, iaurturile au fost considerate un produs pentru adulți și copii de peste 1,5–2 ani. În prezent, se produc iaurturi pentru bebeluși care pot fi incluse în meniul bebelușilor care au împlinit vârsta de 8 luni. Iaurtul pentru copii este lapte fermentat cu ajutorul unor fermenti speciali si nu contine aditivi artificiali interzisi in alimentatia bebelusilor: agenti de ingrosare, arome, coloranti si conservanti. Este important ca în timpul preparării iaurtului să nu existe fermentație, prin urmare aciditatea acestuia este mult mai mică decât cea a chefirului, iar gustul este mai moale.

Schema de introducere a iaurtului este aceeași ca la introducerea chefirului, dar cantitatea maximă care poate fi dată unui bebeluș sub un an nu este mai mare de 100 ml pe zi. Ar trebui să vă familiarizați cu acest produs cu iaurt clasic fără aditivi.

Acasa sau magazin?

Conform recomandarilor moderne, la introducerea lactatelor, precum si a altor tipuri de alimente complementare, specialistii in domeniul alimentatiei bebelusului dau preferinta produselor industriale. Acest lucru se datorează faptului că astfel de produse sunt fabricate sub control strict al producției folosind tehnologii speciale și ținând cont de particularitățile metabolismului și digestiei copiilor mici.

Este important să înțelegeți că produsele lactate obișnuite „adulți” nu sunt potrivite pentru copiii mici. În primul rând, ele sunt produse fără a ține cont de caracteristicile fiziologice ale corpului copilului și vor exercita o sarcină semnificativă asupra organelor și sistemelor imature ale copilului. În plus, este posibil ca astfel de produse să nu îndeplinească toate cerințele de igienă de calitate și siguranță pentru alimentele pentru copii. Mai ales periculoase în acest sens sunt produsele lactate achiziționate „la greutate” din piețe sau „de la bunicile cunoscute” care își vând laptele și cașul „lor”.

Dispozitivele moderne de bucătărie (mașini de iaurt, aburi sau multicooker) vă permit să pregătiți chefir sau iaurt pentru un copil acasă, folosind culturi speciale de starter uscate care sunt vândute în farmacii. Pentru prepararea produselor lactate pentru copii nu puteți folosi culturi starter „acasă” (pe care vi le-a dat cineva), deoarece în loc de cele utile, acestea pot conține microbi patogeni. Astfel de produse trebuie să fie gătite odată și să nu fie depozitate, iar atunci când le pregătiți, luați măsuri de precauție: folosiți numai lapte fiert, spălați bine și sterilizați vasele și recipientele. Mâncărurile de casă nu ar trebui să fie date bebelușilor mai devreme de 10-12 luni.

Ce chefir este potrivit pentru un copil?

Este de remarcat faptul că, în funcție de timpul de fermentație, chefirul poate fi de o zi, două și trei zile. Procesul de fermentație se caracterizează prin eliberarea de acid și alcool etilic în băutură. Cu cât chefirul este mai lung, cu atât este mai mare aciditatea și, respectiv, conținutul de alcool. Deci, într-un chefir de trei zile, nivelul acestuia din urmă ajunge la 0,9%, prin urmare, este mai bine să nu utilizați un astfel de produs în dieta copiilor mici. Pentru bebeluși, chefirul de o zi este cel mai bun. Trebuie avut în vedere faptul că această băutură are efect laxativ și este utilă în special pentru bebelușii predispuși la constipație.

Când să introduci alimente complementare cu lapte fermentat?

În ciuda tuturor beneficiilor sale, produsele lactate, conform recomandărilor moderne pentru introducerea alimentelor complementare, sunt printre ultimele care apar în alimentația bebelușului. Cert este că sunt neadaptate, adică componentele lor proteice, grăsimi și carbohidrați, precum și cantitatea de săruri și vitamine nu răspund pe deplin nevoilor bebelușului, precum laptele matern sau formulele adaptate. Conținutul ridicat de proteine, săruri și acizi organici din ele duce la o creștere semnificativă a sarcinii asupra sistemelor digestive și excretoare încă imature ale corpului copilului. În urma studiilor, s-a dovedit că introducerea timpurie (până la 8 luni) a chefirului sau a laptelui integral în alimentația sugarilor le poate provoca diverse tulburări ale tractului digestiv, tulburări metabolice, alergii, duce la pierderea fier în organism și chiar provoacă microsângerări în mucoasa intestinală. În acest sens, în meniul copiilor din primul an de viață, produsele lactate fermentate ar trebui să apară numai atunci când tractul gastrointestinal și sistemele enzimatice, precum și rinichii copilului devin suficient de maturi, adică de la aproximativ 8-9 luni de vârsta, și numai în volume care nu depășesc normele de vârstă recomandate. Laptele integral de vaca, conform recomandarilor moderne ale medicilor pediatri si nutritionistilor, nu ar trebui sa fie prezent deloc in alimentatia copiilor sub un an. Este permisă numai utilizarea în formă diluată atunci când se prepară terci sau piure de cartofi (de la 8-9 luni).

Momentul introducerii lactatelor și produselor lactate fermentate în dieta bebelușilor până la un an este încă un subiect de discuție. Pozițiile pe care le dețineau pediatrii în urmă cu câteva decenii sunt astăzi considerate insuportabile.

Cercetările OMS justifică introducerea ulterioară a produselor lactate. Pe baza datelor OMS sunt dezvoltate schemele de hrănire recomandate de pediatrii de astăzi. Luați în considerare în ce interval de timp și în ce cantități ar trebui să apară produsele lactate în dieta bebelușului.

Ce produse lactate fermentate nu trebuie administrate copiilor sub un an?

Laptele vacii

Nu este recomandat să includeți laptele de vacă în alimentația bebelușului până la douăsprezece luni și chiar mai bine este să amânați utilizarea acestui produs până la doi sau chiar trei ani.

Laptele conține doar o cantitate mică de vitamine și microelemente utile, iar conținutul ridicat de grăsimi și proteine ​​​​il face un produs dificil pentru organismul bebelușului.

În plus, studiile demonstrează în mod concludent că laptele integral de vacă este un produs alergen și poate provoca erupții cutanate, eczeme și dezvoltarea astmului. De asemenea, s-a dovedit că consumul regulat de lapte de vacă interferează cu absorbția fierului, care poate fi un factor în dezvoltarea anemiei.

Cel mai bun înlocuitor de lapte în această perioadă sunt formulele de lapte adaptate. Laptele poate fi adăugat în alimente doar în cantități mici, de exemplu, la prepararea cerealelor.

Produsele lactate fermentate pot fi mult mai benefice decât laptele, dar și ele trebuie introduse cu cea mai mare grijă.

Lapte de capra

Acest tip de lapte este, de asemenea, foarte nedorit de introdus în alimentele complementare. Laptele de capră este mai gras și mai bogat în oligoelemente (în special fosfor) decât laptele de vacă.

Laptele de capră este un produs foarte util și valoros, dar nu pentru bebelușii de această vârstă.

În zilele noastre, o astfel de cantitate de țesut gras și fosfor poate provoca daune grave sănătății unui copil de un an. Pediatrii recomandă utilizarea laptelui de capră pentru copiidupa 3 anisubponderal. De asemenea, laptele de capră are un efect pozitiv asupra formării și întăririi sistemului osos al copilului.

Iaurturi de băut cu aditivi din fructe

Deși standardele de siguranță și calitate interzic producătorilor să producă produse pentru bebeluși care conțin arome artificiale, coloranți și alți aditivi, este mai bine să nu oferiți iaurturi cu fructe de băut copiilor sub 3 ani.

De obicei, iaurturile cumpărate din magazin pot rezista la o depozitare destul de lungă, ceea ce indică o compoziție departe de a fi ideală. În plus, chiar și aromele naturale pot provoca reacții alergice grave la un copil de un an.

Conservanții și aromele nu sunt singurul lucru de care se fac vinovați producătorii de iaurturi pentru copii. Nutriționiștii au descoperit că un borcan de iaurt conține aproape toată necesarul zilnic de zahăr permis pentru un copil de un an.

Imaginați-vă: un borcan mediu de 100-150 ml conține 3-4 bucăți de zahăr rafinat.

De asemenea, nu putem decât să fii confuz de fracția de masă de proteine ​​din iaurturile achiziționate. S-a constatat că astfel de produse conțin 3,3% din proteinele din laptele de vacă, ceea ce este mult mai mare decât doza zilnică admisă pentru un copil de această vârstă.

Proteinele sunt substanțe greu de digerat, astfel încât pot avea un efect negativ asupra sistemului excretor al bebelușului, în special asupra rinichilor.

Ce produse lactate fermentate pot fi administrate copiilor sub un an?

Chefir

În special, încep să dea chefir numai după introducerea principalelor produse - cereale, fructe, legume și piureuri de carne.

Interesant! Hrănirea complementară: a face bine!

Nu trebuie să introduceți chefir până la 8-9 luni, deoarece compoziția sa nu satisface pe deplin nevoile copilului.

Conține multă cazeină - o proteină din lapte care este încă greu de suportat pentru intestinele unui bebeluș imatur. Cazeina este o cauză frecventă a alergiilor. În plus, chefirul conține o cantitate mare de acizi organici și săruri minerale, astfel încât utilizarea sa este asociată cu stres crescut asupra rinichilor și a sistemului digestiv. Introducerea prematură a chefirului în dietă poate duce la diaree, alergii și dezvoltarea unor forme grave de anemie.

Ar trebui să începeți să introduceți chefir în alimentația bebelușului cu un volum mic de 20-30 ml, care poate fi adus treptat la 200 ml în timpul zilei. Mai mult de 200 ml de chefir nu ar trebui să fie incluse în dieta zilnică din cauza riscului existent de a dezvolta probleme digestive. Trebuie remarcat faptul că chefirul obișnuit nu este potrivit pentru consumul copiilor sub un an. Este mai bine să achiziționați un chefir special pentru copii cu o compoziție adaptată.

Brânză de vacă

În ceea ce privește brânza de vaci, este fără îndoială benefică pentru organismul copilului, deoarece este o sursă excelentă de calciu și fosfor, iar aceste componente sunt prezente în ea într-un raport optim.

Brânza de vaci se caracterizează și printr-un conținut ridicat de proteine ​​și vitamine din grupele B și PP, necesare organismului copilului.

Mai nou, s-a recomandat ca cașul să fie introdus în alimentația zilnică timp de jumătate de an. Cu toate acestea, pediatrii sunt acum mai atenți. Conținutul ridicat de proteine ​​și săruri minerale din brânza de vaci poate crea o povară sporită asupra rinichilor. Este mai bine să introduceți acest produs în intervalul de la 9 la 12 luni.

Experții sfătuiesc să dai brânză de vaci după-amiaza - există dovezi că în acest moment este mai bine absorbită. Dimensiunea porției de până la un an nu trebuie să depășească 50 de grame.

Cașul pentru copii diferă de adulți într-o consistență mai moale. Va fi convenabil să mănânci astfel de alimente chiar și pentru acei copii care încă nu se pot lăuda cu un rând plin de dinți.

Cașul care nu este potrivit pentru copii poate provoca probleme digestive. Nici măcar brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu piure de fructe nu este cea mai bună alegere pentru prima hrănire.

Iaurt natural

În acest caz, iaurturile pentru copii nu înseamnă deserturi dulci în pachete colorate, pe care suntem obișnuiți să le vedem pe rafturile magazinelor sau de pe ecranele televizorului.

De fapt, iaurtul este fermentat din lapte datorită unor fermenti biologici speciali. Acest produs lactat nu trebuie să conțină aditivi suplimentari.

Datorită absenței conservanților din compoziție, iaurturile naturale au un termen de valabilitate scurt: literalmente câteva zile la frigider. Iaurtul poate fi făcut acasă folosind un aparat de iaurt. Culturile inițiale necesare sunt vândute în farmacii, datorită cărora această băutură poate fi obținută. Iaurtul de casă poate fi dat unui copil în formă pură sau amestecat cu piure de fructe sau fructe de pădure. Puteți adăuga puțin zahăr la un astfel de desert, dar după ce îl mâncați, asigurați-vă că clătiți gura bebelușului.

Volumul unei porții zilnice de iaurt natural pentru un copil de 8-9 luni poate fi de 100-150 de grame.

Brânză

Datorită unei tehnologii speciale de fabricație, proteinele conținute în brânză sunt absorbite mult mai ușor decât proteinele din laptele integral.

Interesant! Alimente complementare din carne: argumente pro și contra

Dar pentru copiii peste 1,5 ani, brânza poate deveni un produs lactat foarte sănătos. La această vârstă, sistemul digestiv este deja suficient de adaptat pentru a asimila astfel de alimente solide.

De asemenea, o proprietate plăcută a brânzei tari este capacitatea de a curăța dinții de sugar deja erupți de placă. Este posibil să începeți cunoașterea unui copil cu brânzeturi la 10-12 luni cu soiuri neutre fără miros și gust înțepător. Aceasta este brânză rusească, olandeză. Brânzeturile moi necoapte, precum brânza Adyghe, sunt bune pentru hrănire. Feta și brânza feta nu pot fi clasificate în această categorie din cauza gustului lor sărat.

Brânza cu gust pronunțat înțepător, precum parmezanul, este recomandată copiilor cu vârsta peste doi ani. Iar brânzeturile moi cu mucegai, soiurile procesate sau afumate pot fi introduse în alimentație abia după 3 ani.

Unt

Acest produs lactat în cantități mici este bine acceptat de organismul copilului. La felul principal se adaugă untul, cum ar fi terci sau piure de cartofi.

Nu trebuie să adăugați la unt: acest aliment complementar conține deja cantitatea optimă de grăsime.

Untul este bogat în vitaminele A și E, care au un efect pozitiv asupra dezvoltării vederii, întărind părul și unghiile copilului.

Untul trebuie introdus în dietă în doze foarte mici. Pentru prima dată, îl puteți adăuga la alimente complementare în cantitate de 1 gram (vârful unui cuțit). Dacă prima cunoaștere cu acest produs a fost fără surprize, puteți crește treptat doza zilnică la 4 grame.

Pentru acei bebeluși care au intoleranță la proteinele animale de vacă, ghee-ul poate fi adăugat la cereale și piureuri de legume. Este important ca acesta să fie de înaltă calitate, iar atunci când este încălzit, nu precipită și nu face spumă. Experții sfătuiesc să mănânci alimente cu adaos de ghee doar dimineața.

Cum să alegi produsele lactate fermentate potrivite pentru un copil?

Lactatele și produsele lactate fermentate sunt o sursă de vitamine și minerale valoroase care sunt atât de necesare unui copil în această etapă de dezvoltare.