Ce este marți gras. Tuesday Tuesday sau British Shrove Tuesday la Londra. Fastnacht printre sud-germani
Ziua penitenței
"Ziua Penitenței" ( Lăsatul Secului) sau „Pancake Day” ( Ziua clătitelor) este popular în Marea Britanie, Canada, Irlanda, Australia, Noua Zeelandă și unele state din SUA.
În această zi, britanicii coacă clătite îngrijite. Cel mai adesea sunt consumate în mod tradițional - calde, presărate cu zahăr și turnate cu suc de lămâie. În mod tradițional, multe gospodine engleze concurează pentru dreptul de a participa la „cursa de clătite” - o cursă de 400 de metri printre femeile care poartă o tigaie fierbinte cu o clătită, care ar trebui aruncată cel puțin de două ori în timp ce aleargă. Cursa începe la ora 11 a.m., când sună clopotele bisericii. Câștigătorul este participantul care reușește să arunce și să transforme clătita în tigaie de cele mai multe ori.
Mardi Gras
În țările de limbă franceză, se numește Mardi Gras (fr. Mardi Gras), în SUA, de asemenea, „Fat Tuesday” (eng. Marți grași). Tradițiile de marți grași variază de la o țară la alta, cu sărbători abundente și spectacole de carnaval în comun. În Statele Unite, este sărbătorit mai ales în New Orleans, unde are loc un festival popular mare, cu un carnaval lung.
Fastnacht printre sud-germani
Fastnacht în Germania. 1974
Fastnacht (aceasta. Fastnacht) este desemnarea carnavalelor în regiunea de sud-vest a Germaniei, în vestul austriac Vorarlberg, în Liechtenstein, în partea germană a Elveției și în Alsacia. Purtați și numele Fastnachtul șvab-germanannic.
Fastnacht-ul Pădurea Neagră este caracterizat prin ascunderea identității participanților - sub paturi, ținute neobișnuite și măști speciale, de obicei din lemn (în cazuri speciale, de asemenea din țesătură, carton, lut sau staniu). În Swabia și Alemannia, participanții la carnaval nu își schimbă costumele inteligente în fiecare an, ci le poartă pe aceleași de la an la an, trecându-le uneori copiilor care continuă tradițiile carnavalului.
În majoritatea orașelor și orașelor din statul german Baden-Württemberg, sărbătorile Fastnacht încep pe 6 ianuarie, de sărbătoarea Bobotezei. Cu toate acestea, fastnacht-ul propriu-zis începe în așa-numitul Joi murdar (Schmotzige Dunnschtig) înainte de miercurea de cenușă ( Aschermittwoch), care este punctul culminant al carnavalului. Începând de joi murdar, procesiunile mumerelor se deplasează prin orașele și satele din sudul Germaniei, nordul Elveției, vestul Austriei și Alsacia, iar spectacolele au loc în piețe. pe străzi, se pregătesc și se mănâncă plăcinte și se coc prăjituri speciale - eşec, bere și vin mulat curgeau ca un râu.
Un rol important în organizarea fastnacht-ului îl au întâlnirile participanților - „clovnii” ( Narren), la care se anunță programul sărbătorilor ulterioare și se decontează ultimele detalii nerezolvate. Următoarea zi semnificativă de fastnacht este Lichtmess, pe banda. Întâlnire luminoasă, festivități luminoase; limba germana Lichtmess, în cea de-a 40-a zi după Crăciun, 2 februarie (Groundhog Day, Thunderbolts). În această zi, participanții la „narra” la diferite forme de exprimare le reamintesc concetățenilor lor cele mai amuzante sau mai importante evenimente din anul trecut. În zilele noastre, această tradiție a fost simplificată, iar narra urmează pur și simplu în grupuri, de la dovlecel până la dovlecel, interpretând quatraine jucăuși și cântând cântece. Oficial, fastnacht nu este o sărbătoare publică.
Carne sau resturi în Polonia
Costumat pentru lansări. Polonia, 1950
Polonia sărbătorește Joi gras (Engleză)rusă - din această zi începe Meatopust sau Lansează (poloneză. Mięsopust, Zapusty) - zile în care au loc balurile și petrecerile. În acest timp, gogoși sunt mâncați cu o varietate de umpluturi, cel mai adesea cu gem roz, înghețare de zahăr, uneori presărate cu coaja de portocale confiate. Ciorba de carne se încheie mereu marți, numită în Polonia „Rămâne”, „Herring” sau „Short Tuesday” ( Ostatki, Śledzik, Kusy wtorek).
Polonezii din Wielkopolska, Kujawia, Mazovia și Voievodatul Lodz aveau un rit comun de "podkozioleka" ( Podkoziołek). Băieții și fetele care nu s-au căsătorit și nu s-au căsătorit în sezonul de nuntă trecut s-au adunat pentru o sărbătoare comună. Tinerii au pus pe un butoi în fața muzicianului o figură a unui bărbat gol sau a unei capre sculptate din lemn sau rutabaga, sub care au pus o farfurie sau o farfurie pentru a strânge bani de la toți cei prezenți. Acest fel de mâncare se numea „podgat”. Băieții au apelat la chemarea fetelor la dans și au fost nevoiți să pună o răscumpărare pe farfurie, ceea ce le-a dat dreptul să danseze. În același timp, ei au cântat: „O, trebuie să dai la capră, trebuie să dai, / Dacă unul dintre noi vrea să se căsătorească!” Banii strânși s-au dus la muzicieni. În Kuyavia, ceremonia a început cu o glumă asupra fetelor, atât de către băieți, cât și de către muzicianul, care în cele din urmă le-a luat sub aripa lui și le-a cedat o parte dintre ei băieților pentru dans, luând de la ei „podgozёlek” ). Răscumpărarea a fost plătită și de fetele rămase fără domni sau de cele pentru care nimeni nu vrea să plătească. Astfel, ei înșiși pot „cumpăra flăcăi” și chiar au fost încurajați să facă acest lucru de către băieți sau femei. În Kujawia, ceremonia a avut loc uneori în prezența unui mum - o „capră”, iar în Polonia Mare, un tip „care ținea o păpușă îmbrăcată în germană sau o capră mică făcută de resturi” stătea la butoiul pe care erau depozitați banii. Totul se încheie cu debutul Miercurelui de Cenușă în unele locuri - miercuri.
Meatopust sau Fashank în Republica Cehă
Timpul de la Trei Regi (6 ianuarie) până la Miercurea de Cenușă, care începe 6 săptămâni de Postul Pastelui, este chemat în Cehia - Carne, Shibřinky, Fashank, Resturi (Ceh. masopust, šibřinky, fašank, ostatky). Ultimele trei zile de masopust - duminică, luni, marți - sunt cronometrate cu multe obiceiuri, precum ocoluri, îmbrăcăminte, mâncăruri speciale, dansuri, jocuri de dans, jocuri dramatice și alte forme de distracție populară. Principalele obiceiuri din aceste zile sunt procesiunile și rundele de mămici și muzicieni.
Compoziția mumerelor este destul de variată. Dintre imaginile zoomorfe, acestea s-au deghizat cel mai adesea în urs, ceea ce era considerat un simbol al fertilității și, de asemenea, îmbrăcat ca un cal și o capră. Dintre personajele antropomorfe, s-au deghizat ca o femeie cu o povară, o femeie cu un copil, pe care bărbații i-au îmbrăcat de obicei, precum și un mătur de coș, un pădurar, un doctor, un jandarm, un țigan, un turc, un evreu, un evreu și un „muritor”. În sud-estul Moraviei, tradiția de ocolire a „podshablyarilor” executând dansuri antice cu sabre ( pod sable).
Marți, mai aproape de miezul nopții, au îngropat în mod simbolic contrabasul, care a personificat ciorba de carne. În timpul „înmormântării” au loc discursuri comice despre păcatele contrabasului și apeluri satirice către sătenii săi. Distracția continuă uneori trecut de miezul nopții. Proprietarii se adună în pivniță de vinuri și acolo își spun la sfârșit adio masopustului. A doua zi, miercurea de cenușă, înainte de prânz, mai puteai să bei cafea cu rulouri de unt sau cu lapte, ba chiar să bei tincturi sau vin de casă.
Vastlavi în Europa de Nord
Vastlavi este o sărbătoare sărbătorită în mod tradițional de locuitorii Danemarcei, Norvegiei, Germaniei de Nord, Letoniei și Estoniei. Sărbătoarea este asociată cu ideea unei reînvieri de primăvară a forțelor naturii, noi forțe spirituale care trebuiau să sprijine o persoană în anul care vine. Cuvântul în sine este o versiune distorsionată, care datează din germană moare Fastnacht, adică „Noaptea Postului”. Conform tradiției consacrate, festivalul se încadrează în două părți legate între ele: bețivii Vastlav (varianta: trunchiuri) (din germanul drinken - to drink) și bețivii slabi. Apele dintre cele două a fost miercurea de cenușă, care a fost a șaptea miercuri înainte de Paști. Într-un alt fel, perioada vacanței, care „a mers” până la Ziua Cenușii, începând cu joi din săptămâna precedentă, a fost numită Vastlavi Mic.
În Danemarca, copiii se îmbracă într-o varietate de costume și măști, ridică crenguțe de mesteacăn decorate cu hârtie luminoasă și dulciuri și cântă pe străzi, așteptând cadouri dulci de la trecători.
Norvegia sărbătorește trei zile începând cu Învierea grasă. Toate alimentele festive ar trebui să fie foarte satisfăcătoare: slănină, carne, produse lactate, chifle. Norvegienii aveau obiceiul ca bărbații și femeile să fie muscați din același sandwich. Se credea că cu cât este mai mușcat, cu atât recolta este mai bogată în acest an.
În Riga, Vastlavi s-a încheiat cu o sărbătoare somptuoasă, gazda sărbătorii i-a urmat cu strictețe pe oaspeți, nepermițându-le să părăsească sărbătoarea până nu au băut berea (așa-numita normă a berii medievale).
Date de sărbătoare
|
|
|
Vezi si
- Joi gras (Engleză)rusă
- Miercurea de Cenușă în tradiția bisericii
notițe
Literatură
- Morozov I.A. Păpușa ca fenomen al culturii populare tradiționale a slavilor. - M .: Ed. GRTSRF, 1997 .-- S. 93-111.
- Yandova Y. și alții.
Semla (semlor plural) este o patiserie tradițională suedeză obținută din făină de grâu aromată cu cardamom, umplută cu pastă de migdale și frișcă.Tradiția de a mânca semla s-a întors mult timp și, ciudat, coincide cu Shrovetide rusească.
"Ultima marți înaintea Postului - o perioadă de 40 de zile de abstinență și pocăință de la Miercurea de Cenușă până la Paște conform calendarului creștin - se încadrează anul acesta pe 28 februarie. În această zi, ultima zi a Shrovetide, în Suedia, se numește fettisdagen (fettisdagen), adică" gras. Marți. ”În mod tradițional, în această zi, în ajunul Postului, se mănâncă toate alimentele grase și alte produse perisabile.
În zilele noastre, însă, suedezii nu se limitează la o singură zi de marți, preferând să se sărbătorească cu delicioase chifle din făină de grâu aromate generos cu frișcă și asezonate cu pastă de migdale toată luna, transformând astfel „Fat Tuesday” într-un adevărat „Fat februarie”.
Conform obișnuinței, semla a fost încălzită într-o cratiță cu lapte cald - se numește „hetvägg” („perete fierbinte”, știu, ciudat!) Puneți chiftele într-o farfurie adâncă, turnați-l cu lapte fierbinte și smântână și presărați-l cu scorțișoară. Acum aceste chifle sunt foarte des consumate la fel, fără lapte, de exemplu, la serviciu în timpul unei pauze de cafea.
Potrivit Asociației Suedezilor de Brăciri, fiecare locuitor al țării mănâncă în medie între patru și cinci chifle semla în fiecare an, servit într-un bol adânc cu lapte cald.
„Fat Tuesday” este asociată și cu regele suedez Adolph Fredrik, care a condus din 1751 până în 1771 și, se pare, a fost o victimă a chiflelor menționate anterior. El a murit la 12 februarie 1771 în urma unei sărbători fastuoase, culminând cu mâncarea de semla. Regele a gustat homar, caviar, stridii, carne, usturoi și napi, iar apoi i s-a oferit semla preferată, pe care a mâncat-o cu lapte cald și spălat cu șampanie. Două ore mai târziu, Majestatea Sa a început să aibă crampe la stomac și a murit în urma unui accident vascular cerebral. În buletin, cauza morții a fost numită boala semilă insidioasă, la care regele avea o dependență imoderabilă. Și totuși - această poveste tristă - nu a afectat în niciun fel iubirea suedezilor pentru semla de unt. Și în limba suedeză - există chiar o astfel de vorbă - atunci când vorbesc despre ceva care are o mare cerere - citează ca exemplu exemplarul faimosului - „sunt pripiți ca semla fierbinte”.
Pentru suedezi, Semla nu este doar o tradiție, ci este o adevărată plăcere gastronomică care unește pe toată lumea într-un singur impuls de a vizita cea mai apropiată brutărie sau patiserie cu un singur scop. Cu toate acestea, se poate susține că consumul de semla, o chiflă obținută din făină de grâu umplută cu umplutură de migdale și frișcă, a depășit mult timp simbolismul religios. Aceste chifle cremoase, cremoase, mâncate în mod tradițional marți, au lovit rafturile la începutul lunii ianuarie. Poate că marți grași este mai mult un februarie gras, cu ianuarie și martie în plus.
Și asta nu este totul! Ziarele suedeze participă, de asemenea, la acest ritual activ, organizând degustări pentru a afla unde se vinde cea mai bună semla. Lisa Eisenman, unul dintre membrii juriului pentru Svenska Dagbladet și proprietarul Cookbook Café din Piața Jarlaplan din centrul Stockholm, spune: „Prefer semla, care are toate cele trei ingrediente - umplutură de migdale, cremă de unt și chifla - armonios combinate. De asemenea, avem în vedere factori cum ar fi dacă umplutura este bine distribuită, dacă chifla este umedă etc. "
Pentru test:
25 g drojdie proaspătă
1 pahar cu lapte
Scurgerea de ulei 75g
3 cani faina cernuta
1/4 sare
1/2 cardamom
1 lingurita de praf de copt;
1 ou pentru lube
Umplutură de migdale:
125 g migdale;
0,1 l lapte;
0,1 l zahăr granulat.
Umplutură cremoasă:
frișcă;
zahăr pudră.
chifle:
Se toacă drojdia într-un bol de aluat. Topim untul în lapte, aducându-l la o temperatură de 37 de grade, nu mai mare. Adăugați puțină amestec de lapte-unt la drojdie până când acestea sunt dizolvate complet, apoi turnați în restul amestecului, adăugând sare, cardamom, zahăr. Cerneti faina impreuna cu praful de copt si adaugati la amestec, frământând până la plastic. Se presară cu făină deasupra, se acoperă cu un prosop și se lasă la temperatura camerei timp de 30-40 de minute. până când volumul de aluat este dublat.
Pune aluatul pe tablă, frământă din nou până dispar toate bulele, apoi împarte aluatul în 14 părți, formând o bucată rotundă din fiecare. Puneți-le pe hârtie de pergament de copt și lăsați aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 225-250 grade, ungeți chiflele cu un ou bătut și puneți la cuptor timp de 8-10 minute. (înainte de rumenire).
Când chiflele terminate s-au răcit, tăiați partea superioară și îndepărtați cu grijă niște pulpe, făcând o „pâlnie” pentru masa de migdale.
Gătind masa de migdale
Se încălzește ușor laptele. Se amestecă migdalele, laptele, zahărul și firimiturile de pulpa de panificație cu un mixer. Umplem chiflele cu masa de migdale. Adăugați frișca cu zahăr pudră deasupra, puneți tăiatul deasupra și presărați-l cu zahăr pudră.
Semlor din Linda Lomelino pe Vimeo.
Prima întâlnire de primăvară și adio de iarnă
Ziua penitenței
"Ziua Penitenței" ( Lăsatul Secului) sau „Pancake Day” ( Ziua clătitelor) este popular în Marea Britanie, Canada, Irlanda, Australia, Noua Zeelandă și unele state din SUA.
În această zi, britanicii coacă clătite îngrijite. Cel mai adesea sunt consumate în mod tradițional - calde, presărate cu zahăr și turnate cu suc de lămâie. În mod tradițional, multe gospodine engleze concurează pentru dreptul de a participa la „cursa de clătite” - o cursă de 400 de metri printre femeile care poartă o tigaie fierbinte cu o clătită, care ar trebui aruncată cel puțin de două ori în timp ce aleargă. Cursa începe la ora 11 a.m., când sună clopotele bisericii. Câștigătorul este participantul care reușește să arunce și să transforme clătita în tigaie de cele mai multe ori.
Se crede că această tradiție își are originea în oraș Olney în Buckinghamshire, când, în 1445, o femeie a devenit atât de dependentă de coacerea clătitelor, încât atunci când a sunat clopotul bisericii, anunțând începutul slujbei bisericii, a alergat la biserică cu o tigaie, aruncând o clătită pe ea pentru a nu arde.
Mardi Gras
În țările de limbă franceză se numește Mardi Gras, în SUA se mai numește și marți grași. Tradițiile de marți grași variază de la o țară la alta, cu sărbători abundente și spectacole de carnaval în comun. În Statele Unite, este sărbătorit mai ales în New Orleans, unde are loc un festival popular mare, cu un carnaval lung.
Fastnacht printre sud-germani
Fastnacht (Fastnacht germană) este desemnarea carnavalelor în regiunea de sud-vest a Germaniei, în vestul austriac Vorarlberg, în Liechtenstein, în partea germană a Elveției și în Alsacia. Purtați și numele Fastnachtul șvab-germanannic.
Fastnacht-ul Pădurea Neagră este caracterizat prin ascunderea identității participanților - sub paturi, ținute neobișnuite și măști speciale, de obicei din lemn (în cazuri speciale, de asemenea din țesătură, carton, lut sau staniu). În Swabia și Alemannia, participanții la carnaval nu își schimbă costumele inteligente în fiecare an, ci le poartă pe aceleași de la an la an, trecându-le uneori copiilor care continuă tradițiile carnavalului.
În majoritatea orașelor și orașelor din statul german Baden-Württemberg, sărbătorile Fastnacht încep pe 6 ianuarie, de sărbătoarea Bobotezei. Totuși, fastnacht-ul propriu-zis începe în așa-numita joi murdară (germană Schmotzige Dunnschtig) înainte de miercurea de cenușă ( Aschermittwoch), care este punctul culminant al carnavalului. Începând de joi murdar, procesiunile mumerelor se deplasează prin orașele și satele din sudul Germaniei, nordul Elveției, vestul Austriei și Alsacia, iar spectacolele au loc în piețe. pe străzi, se pregătesc și se mănâncă plăcinte și se coc prăjituri speciale - eşec, bere și vin mulat curgeau ca un râu.
Un rol important în organizarea fastnacht-ului îl au întâlnirile participanților - „clovnii” ( Narren), la care se anunță programul sărbătorilor ulterioare și se decontează ultimele detalii nerezolvate. Următoarea zi semnificativă de fastnacht este Lichtmess, pe banda. Întâlnire luminoasă, festivități luminoase; limba germana Lichtmess, în cea de-a 40-a zi după Crăciun, 2 februarie (Groundhog Day, Thunderbolts). În această zi, participanții la „narra” la diferite forme de exprimare le reamintesc concetățenilor lor cele mai amuzante sau mai importante evenimente din anul trecut. În zilele noastre, această tradiție a fost simplificată, iar narra urmează pur și simplu în grupuri, de la dovlecel până la dovlecel, interpretând quatraine jucăuși și cântând cântece. Oficial, fastnacht nu este o sărbătoare publică.
„Rămâne” în Polonia
Polonia sărbătorește c Joi gras ziua începe Myasopust sau Zapusty (poloneză: Mięsopust, Zapusty) - zilele în care au loc mingi și petreceri. În acest moment, gogoșile sunt mâncate cu o varietate de umpluturi (cel mai adesea cu gem roz), înghețate, uneori presărate cu coaja de portocale confiate. Ciorba de carne se încheie mereu marți, numită în Polonia „Rămâne”, „Herring” sau „Short Tuesday” ( Ostatki, Śledzik, Kusy wtorek).
În această zi, polonezii din Wielkopolska, Kuyavia, Mazovia și Voievodatul Lodz aveau o practică comună a „podkozioleka” ( Podkoziołek). Băieții și fetele care nu s-au căsătorit și nu s-au căsătorit în sezonul de nuntă trecut s-au adunat pentru o sărbătoare comună. Tinerii au pus pe un butoi în fața muzicianului o figură a unui bărbat gol sau a unei capre sculptate din lemn sau rutabaga, sub care au pus o farfurie sau o farfurie pentru a strânge bani de la toți cei prezenți. Acest fel de mâncare se numea „podgat”. Băieții au apelat la chemarea fetelor la dans și au fost nevoiți să pună o răscumpărare pe farfurie, ceea ce le-a dat dreptul să danseze. În același timp, ei au cântat: „O, trebuie să dai la capră, trebuie să dai, / Dacă unul dintre noi vrea să se căsătorească!” Banii strânși s-au dus la muzicieni. În Kuyavia, ceremonia a început cu o glumă asupra fetelor, atât de către băieți, cât și de către muzicianul, care în cele din urmă le-a luat sub aripa lui și le-a cedat o parte dintre ei băieților pentru dans, luând de la ei „podgozёlek” ). Răscumpărarea a fost plătită și de fetele rămase fără domni sau de cele pentru care nimeni nu vrea să plătească. Astfel, ei înșiși pot „cumpăra flăcăi” și chiar au fost încurajați să facă acest lucru de către băieți sau femei. În Kujawia, ceremonia a avut loc uneori în prezența unui mum - o „capră”, iar în Polonia Mare, un tip „care ținea o păpușă îmbrăcată în germană sau o capră mică făcută de resturi” stătea la butoiul pe care erau depozitați banii. Totul se încheie cu debutul Miercurelui de Cenușă în unele locuri - miercuri.
Meatopust sau Fashank în Republica Cehă
Timpul de la Trei Regi (6 ianuarie) până la Miercurea de Cenușă, care începe 6 săptămâni de Postul Pastelui, este chemat în Cehia - Carne, Shibřinky, Fashank, Resturi (Ceh. masopust, šibřinky, fašank, ostatky). Ultimele trei zile de masopust - duminică, luni, marți - sunt cronometrate cu multe obiceiuri, precum ocoluri, îmbrăcăminte, mâncăruri speciale, dansuri, jocuri de dans, jocuri dramatice și alte forme de distracție populară. Principalele obiceiuri din aceste zile sunt procesiunile și rundele de mămici și muzicieni.
Compoziția mumerelor este destul de variată. Dintre imaginile zoomorfe, acestea s-au deghizat cel mai adesea în urs, ceea ce era considerat un simbol al fertilității și, de asemenea, îmbrăcat ca un cal și o capră. Dintre personajele antropomorfe, s-au deghizat ca o femeie cu o povară, o femeie cu un copil, pe care bărbații i-au îmbrăcat de obicei, precum și un mătur de coș, un pădurar, un doctor, un jandarm, un țigan, un turc, un evreu, un evreu și un „muritor”. În sud-estul Moraviei, tradiția de ocolire a „podshablyarilor” executând dansuri antice cu sabre ( pod sable).
Marți, mai aproape de miezul nopții, au îngropat în mod simbolic contrabasul, care a personificat ciorba de carne. În timpul „înmormântării” au loc discursuri comice despre păcatele contrabasului și apeluri satirice către sătenii săi. Distracția continuă uneori trecut de miezul nopții. Proprietarii se adună în pivniță de vinuri și acolo își spun la sfârșit adio masopustului. A doua zi, miercurea de cenușă, înainte de prânz, mai puteai să bei cafea cu rulouri de unt sau cu lapte, ba chiar să bei tincturi sau vin de casă.
Vastlavi în Europa de Nord
Vastlavi este o sărbătoare sărbătorită în mod tradițional de locuitorii Danemarcei, Norvegiei, Germaniei de Nord, Letoniei și Estoniei. Numele se întoarce la germană moare Fastnacht, adică „Noaptea Postului”. Conform tradiției consacrate, festivalul se încadrează în două părți înrudite: bețivii Vastlav (opțiune: trunchiuri) (din germană drinken - să bea) și bețivi slabi. Linia de împărțire între aceste două părți era miercurea de cenușă, care era a șaptea miercuri înainte de Paști. Într-un alt fel, perioada vacanței, care „a mers” până la Ziua Cenușii, începând cu joi din săptămâna precedentă, a fost numită Vastlavi Mic.
În Danemarca, copiii se îmbracă într-o varietate de costume și măști, ridică crenguțe de mesteacăn decorate cu hârtie luminoasă și dulciuri și cântă pe străzi, așteptând cadouri dulci de la trecători.
Norvegia sărbătorește trei zile începând cu Învierea grasă. Toate alimentele festive ar trebui să fie foarte satisfăcătoare: slănină, carne, produse lactate, chifle. Norvegienii aveau obiceiul ca bărbații și femeile să fie muscați din același sandwich. Se credea că cu cât este mai mușcat, cu atât recolta este mai bogată în acest an.
În Riga, Vastlavi s-a încheiat cu o sărbătoare somptuoasă, gazda sărbătorii i-a urmat cu strictețe pe oaspeți, nepermițându-le să părăsească sărbătoarea până nu au băut berea (așa-numita normă a berii medievale).
Date de sărbătoare
|
|
|