Cum se servește o masă albă și aurie. Setarea mesei festive: decorul mesei. Setarea mesei în stil

03.03.2020

Băieți, ne-am pus sufletul pe site. Mulțumesc pentru
că descoperiți această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alătură-te la noi la Facebook și În contact cu

Care este principalul lucru în sărbătorile de Anul Nou? Nu cadouri și nici un copac. Și nici măcar șampanie. Principalul lucru este starea de miracol și magie. Cel mai bun dintre toate, este „prins” în pregătiri, care în sine fac deja parte din sărbătoare și din magia de Anul Nou.

Noi suntem in site-ul web v-am adunat idei simple și drăguțe care vă vor ajuta să creați o dispoziție și să transformați Revelionul într-o adevărată vacanță pentru familie și oaspeți.

Șervețele de Crăciun

Verdeață delicată și ghirlande de becuri

O dispoziție blândă și romantică va fi creată de conifere în ghivece mici sau crenguțe de gypsophila (totul poate fi cumpărat ieftin la o florărie) și o ghirlandă de bulbi mari.

Servind sub formă de oameni de zăpadă

Cu ajutorul unor farfurii, tacâmuri, o felie de morcovi, măsline și șervețele colorate, puteți construi un om de zăpadă drăguț pentru fiecare oaspete.

Ramuri de brad

Ramurile de molid, brad sau ienupăr, așezate în centrul mesei și decorate cu lumânări, sunt elegante și aromate. Apropo, ca alternativă la lumânări, puteți răsuci ramurile de brad cu o ghirlandă luminoasă de brad.

Lumanari de mere

Fulgi de zăpadă de hârtie și lumânări în zăpadă

O altă idee grozavă este să împrăștie fulgi de zăpadă de hârtie în jurul mesei, completându-i cu lumânări și conuri. Vă rugăm să rețineți: lumânările și conurile sunt în borcane cu sare grosieră, ca în zăpadă. Apropo, puteți merge și mai departe și puteți face o față de masă din fulgi de zăpadă, fixându-i împreună cu bucăți mici de bandă. Nu foarte practic, dar pentru o seară, pentru a crea o dispoziție magică ca zăpada, atât.

Ochelari personalizați cu bile de Crăciun

Dacă oaspeții vin la cină, va fi minunat să le faceți ochelari festivi personalizați - ca un fleac, dar drăguț. Pentru a face acest lucru, trebuie să decupați bile de Crăciun multicolore cu un slot din carton și să scrieți numele oaspetelui pe fiecare.

Lista activităților de Anul Nou

Fotografia arată o idee pentru o petrecere pentru copii, dar este foarte posibil să o transferați la o petrecere pentru adulți, trasând o listă în fața fiecăruia dintre oaspeți: scrieți o dorință pe o bucată de hârtie și mâncați-o la clopote, dansați pe masă sau spuneți-i lui Moș Crăciun o glumă dintr-un taburet.

Ochelari și bile

De ce nu puneți împreună simbolurile Anului Nou - lumânări, bile și pahare, desigur - și faceți sfeșnice luminoase, strălucitoare și irizate? În plus, lucrul aici este de aproximativ 2 minute. Și cât de confortabil va fi să stați în acest cerc de licărire caldă dacă estompați lumina aeriană din cameră.

Lumanari si sfeșnice de toate formele și dimensiunile

Ce modalitate mai bună de a crea o dispoziție de Anul Nou decât să faci un sfeșnic pentru o masă festivă cu propriile mâini?

„Hainele” pentru lumânările din fotografia din stânga sus pot fi realizate din pulovere vechi (sau special tricotate).
Lumanarile plutitoare arata incredibil intr-o camera intunecata - merisoarele congelate si crengutele de la florarie te vor ajuta.
Pentru lumânarea din stânga jos, a fost folosită o foaie dintr-o carte de muzică, dar puteți lua o frumoasă pagină de revistă sau carton cu o imagine și puteți lipi peste borcan cu ea.
Roșu și verde sunt culorile Anului Nou și Crăciunului, iar merisoarele cu ramuri de molid vor arăta foarte elegant.

pomi de Craciun

Pomii de Crăciun multicolori sunt o idee distractivă și inteligentă pentru decorarea mesei. O astfel de pădure poate fi făcută din conuri de hârtie de ambalat sau asamblate din bomboane de trufă și scobitori, la care triunghiurile de carton sau hârtie colorată cu un model (puteți doar verde) sunt atașate cu bandă.

Cookie-uri

Pentru a decora masa, puteți pune un fursec personalizat sub formă de inimă, un pom de Crăciun și o minge de Crăciun cu litera inițială a numelui său pe o farfurie pentru fiecare oaspete.

Lucruri mici drăguțe

Uneori detaliile sunt suficiente pentru a crea o stare de spirit. De exemplu, un fulg de zăpadă de hârtie pe marginea unui pahar sau o cetate de gheață din cuburi de zahăr.

Decoratiuni din portocale

Portocalele și cuișoarele îți vor umple casa cu un miros proaspăt și picant, iar această combinație portocalie și maro arată foarte frumos. Puteți pur și simplu să decorați portocalele cu stele de cuișoare care se lipesc ușor în piele. Sau puteți face sfeșnice, ca în fotografia de jos. Realizarea lor este ușoară - mai întâi trebuie să tăiați coaja de portocală în jumătate și să îndepărtați cu atenție ambele jumătăți cu o lingură. Pentru un ghid detaliat cu fotografii, consultați acest lucru

Ziua de naștere, ca orice altă sărbătoare, este marcată nu numai de momente plăcute, ci și de necazuri. Este important să aveți timp să pregătiți delicii, băuturi, încercând să mulțumiți fiecare oaspete. Pentru atmosfera potrivită, stabilirea mesei pentru ziua de naștere nu este de ultima importanță, dacă ignorați acest moment, atunci totul se va rezuma la adunări zilnice. Servirea frumoasă și elegantă a felurilor de mâncare în multe feluri creează atmosfera vacanței.

Regulile de stabilire a mesei de ziua de naștere diferă de cele din restaurant. Dacă gazda primește cunoștință mai întâi cu nuanțele plasării vaselor, va putea organiza cu ușurință un banchet decent, în conformitate cu regulile de etichetă:

Merită să începeți pregătirea pentru eveniment cu mult timp în avans. Primul pas este de a afla numărul exact de invitați. Pregătiți seturi de veselă personalizate în cantitatea adecvată pentru ziua dvs. de naștere.
Pentru ocazii speciale, trebuie să aveți un set de vase frumos pentru a pune masa. Dacă se observă în mod clar că plăcile provin din seturi diferite, acest lucru poate fi evaluat incorect.

Decorarea mesei cu o vază cu un aranjament floral pentru ziua ta va fi destul de potrivită. Este important ca ea să nu deranjeze oaspeții. Pe ambele părți ale mesei, coșurile din răchită sunt așezate simetric.

Când oaspeții se așează la o masă decorată, ar trebui să existe tăieturi, salate, sandvișuri pe ea. Farfuriile de servit trebuie aranjate astfel încât toată lumea de la masă să poată ajunge cu ușurință la ele. Este de preferat să așezați două până la trei boluri mici pentru salată peste toată masa, mai degrabă decât un vas mare. Lingurile ar trebui să fie așezate în salate, astfel încât oaspeții să aibă posibilitatea de a aplica vasul pe cont propriu.

Pentru ca porția să arate armonios, trebuie să vă gândiți la toate până la cel mai mic detaliu.Compoziția generală ar trebui și trebuie combinată cu decorarea camerei, vesela, decorațiunile. Este important să nu exagerați cu decorul.

Începeți pregătirea pentru eveniment în avans

Pentru ocazii speciale, achiziționați un set frumos de feluri de mâncare

Decorează masa cu o vază cu un aranjament floral

Aranjați farfurii de servire astfel încât toți oaspeții să poată ajunge la ele

Asigurați-vă că puneți linguri în salate

Alegerea fețelor de masă și a textilelor

O față de masă originală stă la baza decorului și un detaliu unificator al întregii compoziții festive. Depinde de culoarea și textura acestui accesoriu dacă camera va arăta armonios, ce decor suplimentar este necesar. Fata de masa cu care acoperim masa ar trebui sa fie in armonie cu elementele inconjuratoare ale interiorului, schema de culori a vaselor.

Cel mai bine este să acordați preferință culorilor deschise. Fata de masa alba arata rafinat, elegant, solemn.

În același timp, fețele de masă colorate sunt, de asemenea, destul de potrivite. Sunt permise culori simple sau modele de-a lungul marginilor. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că fețele de masă prea strălucitoare și colorate distrag atenția de la vasele prezentate și, de asemenea, obosesc ochii. Este recomandabil să alegeți feluri de mâncare în nuanțe deschise pentru un produs de culoare închisă.

Normele de etichetă dictează anumite condiții cu privire la dimensiunea feței de masă. Dimensiunile sale trebuie să acopere picioarele mesei (formă pătrată sau dreptunghiulară). Capetele produsului ar trebui să atârne de fiecare parte cu aproximativ 25-30 cm. Nu ar trebui să coboare sub scaunele scaunelor.

Fata de masa trebuie intinsa dupa urmatoarele reguli:

este necesar să deschideți produsul;
apucați marginile țesăturii și ridicați;
după aceea trebuie să-l scuturați și să puneți masa brusc.

Nu întindeți pânza la colțuri. Din aceasta se poate deforma.

pentru ca țesătura să nu alunece pe blatul lustruit, suprafața trebuie mai întâi acoperită cu o pânză de ulei;
este mai bine să alegeți produse din material natural, acest lucru creează o atmosferă specială;
prezența petelor, dungilor, murdăriei nu este permisă pe fața de masă, trebuie să fie bine călcată.

Printre cele mai reușite combinații de culori de fețe de masă și șervețele se numără:

decorarea mesei în nuanțe alb-negru, aur roz, în combinație cu un model (dungi, zigzaguri, mazăre);
florile în design, de asemenea, nu își pierd relevanța;
o soluție populară este un tandem de albastru și alb cu adaos de argint.

Schema de culori trebuie aleasă în funcție de caz. De exemplu, culorile suculente și imprimeurile neobișnuite sunt potrivite pentru ziua de naștere a tinerilor, precum și pentru așezarea mesei festive în alb și negru cu accente de aur sau argint.

Imprimeurile florale sunt mai potrivite pentru o aniversare solidă a unei femei. Mâncărurile cu model floral în combinație cu o vază care conține aceleași flori vor arăta deosebit de frumoase. La aniversarea bărbatului, ideile de minimalism, stil elegant vor deveni relevante. Poate fi fețe de masă albe ca zăpada și vase cu margini aurii.

Realizarea unei mese festive fără față de masă este posibilă numai dacă masa de masă este în stare perfectă. Așezați șervețele textile sub vase. Dacă vorbim despre compoziția culorilor setării mesei, atunci într-o astfel de situație va trebui să combinați textilele folosite cu nuanța suprafeței mesei.

Vase și tacâmuri

Atunci când sunt alese textile, trebuie să vă gândiți la selecția felurilor de mâncare. Pentru o vacanță la domiciliu, sunt necesare seturi de farfurii, tacâmuri și pahare de vin. Conform normelor de etichetă, ar trebui așezate pe masă următoarele:

farfurii pentru gustări;
farfurii pentru pâine;
dacă intenționați să serviți mai multe feluri de mâncare, atunci o sală de mese ar trebui să fie plasată sub farfuria de gustări.

În timpul sărbătorii, farfuriile trebuie schimbate în timp util. Dacă se întâmplă ca casa să nu aibă suficiente plăci în același stil, atunci puteți utiliza tehnica alternării. După un fel de mâncare, serviți altul într-o nuanță diferită de farfurii. Sau alegeți produse în două culori și distribuiți-le uniform între oaspeți atunci când serviți. Într-o astfel de situație, desigur, este necesar ca acestea să fie combinate armonios cu restul designului.

Pentru tacâmuri, ar trebui furnizate linguri, cuțite și furculițe. Pentru desert, ai nevoie de o lingură de desert. Aparatul și placa trebuie așezate la o distanță de aproximativ 0,5-1,0 cm una de cealaltă.

Recipientele de băut trebuie proiectate exclusiv pentru un tip de băutură. Paharul de vin este situat în partea dreaptă a farfuriei, pentru apă - în stânga. De regulă, acestea sunt plasate într-o linie, nu mai mult de trei la rând.

Pentru ziua de naștere a copiilor, cel mai bine este să folosiți vase din hârtie. Rafturile magazinelor oferă o varietate de farfurii și ochelari luminoși, colorați, cu personaje pentru copii din desene animate populare. Această soluție este sigură pentru bebeluși și convenabilă pentru mama.

Tipuri de plăci

Tipuri de tacâmuri

Recipiente de băut

Vase de hârtie pentru petreceri pentru copii

Veselele de pe masă trebuie aranjate în conformitate cu anumite reguli:

Plăcile pentru porții trebuie să fie așezate la o distanță de un centimetru de capătul blatului și la jumătate de metru de set pentru un alt oaspete. În acest fel, oaspeții vor putea comunica în pace și nu se vor simți jenați.
Placa de jos este pentru vase fierbinți, conține un recipient adânc pentru primele feluri de mâncare, iar partea de sus este pentru gustări.
De asemenea, se recomandă așezarea tacâmurilor conform regulilor. Se pune o furculiță în stânga, o lingură și un cuțit în dreapta. Toate aparatele sunt plasate cu partea concavă în sus.
La sărbătoarea zilei de naștere, băuturile alcoolice reci sunt de obicei servite în pahare sau pahare de cristal. Cele mai mari pahare de vin sunt așezate în partea stângă a farfuriei în fața oaspetelui. După aceea, toate paharele necesare sunt așezate de-a lungul celor care cad, în ultimul loc - un pahar.

Este important să clătiți bine și să uscați tacâmurile, farfuriile și paharele. După aceea, ar trebui să le lustruiți, să nu existe pete, dungi, pete pe suprafață.

Schema de amenajare a instrumentului

Șervețele ca element de decor

Produsele din hârtie sunt folosite pentru ștergerea buzelor sau ștergerea mâinilor, materialele textile sunt folosite pentru a proteja îmbrăcămintea de pete. De asemenea, puteți decora masa cu șervețele. Articolele din hârtie sunt aranjate frumos în pahare sau pahare. Materialele textile sunt așezate pe masă sau filetate în inele pentru decorare. Sunt pliate în cele mai complicate forme.

Șervețelele de hârtie așezate în standuri speciale pot decora și o masă festivă. Există multe modalități simple de a le stiliza frumos:

ventilator, ventilator dublu (șervețele pliate într-un colț și așezate într-un ventilator);
o pasăre (rolul cozii este jucat de șervețele frumos așezate);
coroana (șervețelele rulate într-un triunghi sunt plasate în formă de coroană).

Există multe modalități de a decora frumos o masă folosind șervețele, aceasta putând fi numită o formă de artă separată.

Decorarea mesei

Pentru o sărbătoare modestă la domiciliu, este potrivit un decor de masă festiv cu aranjamente florale. Aceasta este una dintre cele mai sigure modalități de a crea o atmosferă festivă. Un buchet în centru sau compoziții de dimensiuni medii, așezate simetric la suprafață, sunt potrivite.

Dacă se alege această metodă de decorare a mesei acasă, trebuie luate în considerare următoarele caracteristici:

verificați dacă niciunul dintre invitați la sărbătoare nu are reacții alergice la plantele selectate;
nu acordați preferință florilor cu miros sufocant;
atunci când decorați masa cu compoziții pe bază de plante, trebuie să vă amintiți că recipientul cu flori trebuie îndepărtat din farfurii și delicii.

Într-o vacanță de toamnă, este adecvat să folosiți ca decor frunze galbene, buchete de sorți și alte cadouri naturale frumoase. Primăvara - ramuri ale copacilor înfloriți, salcie, fluturi artificiali. Orele de iarnă pot fi însoțite de adăugarea de conuri, precum și de alb, albastru și albastru. Vara, pot fi buchete de fructe și compoziții.

Sfaturi pentru plasarea propriului decor de masă citiți:

elementele selectate trebuie să fie în armonie între ele;
nu puneți decorațiuni excesiv de mari pe masă, acestea vor interfera cu comunicarea oaspeților;
nu este recomandat să folosiți prea multe detalii decorative, este important să respectați măsura.

Nu trebuie să uităm de decorațiunile de masă sub formă de baloane cu heliu. Poate că nu mai există accesoriu festiv. Bilele pot fi selectate în nuanțe de servire.

Atunci când pregătiți un eveniment festiv, este important nu numai să vă gândiți la meniu, ci și să țineți cont de necesitatea unui cadru de masă frumos și solemn. O gazdă prudentă trebuie să ia în considerare toate nuanțele. Designul original nu face mai puțin impresia decât deliciile delicii.

Elementele selectate trebuie să fie în armonie între ele

Nu așezați decorațiuni înalte pe masă

Nu folosiți multe detalii decorative

Video

Fotografie

Interiorul unui An Nou ar trebui să fie perfect în toate privințele. Acest lucru se aplică nu numai copacului și decorului. Trebuie să vă gândiți la decorarea mesei și să o setați frumos. Astăzi am decis să ne dăm seama cum să o facem corect.

1. Acuratețe în detalii

Pentru a face o impresie plăcută asupra gospodăriilor și oaspeților, trebuie să puneți masa cât mai atent posibil. Fata de masa trebuie sa fie curata, calcata si de preferat amidonata. Paharele, farfuriile și tacâmurile ar trebui să strălucească și să rămână la locul lor. De asemenea, nu supraîncărcați masa cu decor, vă puteți limita la câteva elemente, de exemplu, crenguțe de molid sau bețișoare de scorțișoară sau faceți o compoziție principală care va servi drept decor principal al mesei de Anul Nou.

2. Combinații armonioase

Mâncărurile, fețele de masă, șervețelele, vasele și decorul trebuie să se suprapună între ele în culori, modele sau stil. Puteți decora masa în alb și puteți dilua monotonia cu stropi de aur, roșu, verde sau albastru. Bilele de Crăciun pliate îngrijit în vase transparente, lumânările în sfeșnice frumoase sau șervețelele pot acționa ca elemente coloristice.

3. Fata de masa si servetele

Pentru o masă festivă de Anul Nou, este mai bine să alegeți o față de masă din țesătură și șervețele. Fata de masa trebuie sa fie suficient de mare incat sa atarne de masa cu inca 20 de centimetri, iar lungimea maxima a marginilor atarnate este de 40 de centimetri. Culoarea sa nu ar trebui să atragă prea multă atenție. Cel mai adesea, pentru masa de Revelion sunt alese fețe de masă albe și argintii, mai rar verde, violet și roșu.

4. Servire corectă

În ajunul Anului Nou, multe gospodine au întrebarea cum să aranjeze corect vasele și vasele. Răspunsurile la aceasta nu sunt deloc complicate:
Vase de faianță sau porțelan se pun mai întâi pe masă, apoi tacâmuri și pahare.
Ar trebui să existe fructe în centrul mesei și lângă ele mâncăruri mari cu carne și pește.
Bolurile pentru salate sunt deja așezate pe părțile laterale ale vaselor principale, iar vasele cu gustări și tăieturi sunt așezate liber în jurul mesei, astfel încât oaspeții să poată lua în mod liber ce doresc.
Nu uitați de tacâmurile pentru vase pentru a evita jenarea la masa de Anul Nou.

Amenajarea festivă a mesei nu înseamnă doar pregătirea pentru o cină de gală sau o cină.

Aceasta este, în primul rând, crearea unei anumite stări de spirit, în care rezultatul final este influențat de fața de masă și de aparatele selectate, și șervețelele și vasele.

Desigur, există câteva reguli de etichetă, care sunt strict necesare. Dar factorul decisiv este gustul și creativitatea, care determină în cele din urmă estetica mesei servite.

Decorarea mesei

Setarea mesei festive este baza pentru orice vacanță și creează o atmosferă festivă pentru oaspeți. Respectarea regulilor de servire este necesară pentru orice sărbătoare. Un cadru frumos al mesei festive este cheia succesului întregii sărbători. De-a lungul anilor, au fost derivate un număr imens de formule și reguli, care trebuie respectate atunci când decorați o masă. Plăci și pahare aranjate rapid, tacâmuri care sunt adecvate numai pentru cazuri individuale - aceasta este abordarea greșită. Trebuie să cunoașteți o mulțime de nuanțe, datorită cărora vă puteți aduce evenimentul la cel mai înalt nivel.

În primul rând, se ia în considerare tema sărbătorii. Ziua de naștere a copiilor sau a adulților, nunta, cina romantică sau doar o întâlnire cu prietenii - orice ocazie necesită un gând clar asupra viitoarei mese. Pentru o cină de neuitat, mâncarea pur și simplu delicioasă nu va fi suficientă. Trebuie să îmbraci sala în care se desfășoară evenimentul, să decorezi masa și să transmiți atmosfera festivă oaspeților tăi. Principalul lucru în această afacere este să nu exagerați, deoarece o masă aglomerată de vase și decorațiuni poate provoca o impresie complet opusă, arătând o lipsă de gust la hostess. Scopul principal este de a crea o impresie pozitivă atât oaspeților sărbătorii, cât și gazdei.

Clasice - farfurii albe și pahare transparente din sticlă. Sunt versatile și se potrivesc armonios oricărei porții.

Dacă aceasta este o cină formală sau de afaceri, atunci merită să stați la un stil neutru, destul de reținut. Dacă printre invitați există doar rude sau prieteni, atunci servirea poate fi făcută mai puțin formală și gratuită folosind elemente decorative. În același timp, elementele de decor și de amenajare a mesei nu numai că trebuie combinate între ele, ci se potrivesc organic interiorului general al camerei.

Prin urmare, mai întâi ar trebui să vă decideți asupra stilului mesei festive. În primul rând, trebuie să știți clar ce fel de feluri de mâncare vor fi prezente pe masă. Din acest fapt va fi posibil să ne bazăm pe alegerea fețelor de masă și a șervețelelor. După aceea, sunt alese elemente de decor, precum suporturi pentru șervețele, vaze de flori și multe altele.

Regulile de servire

Există un anumit algoritm de acțiuni atunci când decorați o masă festivă:

Față de masă. Bineînțeles, mai întâi trebuie spălat și călcat, astfel încât să nu existe nici cel mai mic indiciu de pete și pliuri. Fețele de masă albe ca zăpada arată grozav - aceasta este o opțiune clasică. Acum folosesc din ce în ce mai des mai multe pânze în culori contrastante simultan, pot fi luminoase sau pot fi pastelate. Țesătura metalică este la modă.
Dispunerea plăcilor la o asemenea distanță una de cealaltă, astfel încât oaspeții să poată sta confortabil și să nu deranjeze vecinii.
Desfasurarea tacamurilor. Câți dintre ei ar trebui să fie - depinde direct de felurile de mâncare oferite și de numărul de oaspeți. Nu este necesar să dispuneți un set complet de tacâmuri. De exemplu, peștele poate fi consumat fără un cuțit și o furculiță speciale.
Aranjament de sticlărie - pahare, pahare de vin și vaze. Fiecare dintre ele este un decor de masă și foarte funcțional. Este foarte important ca aceste dispozitive să fie lustruite la o strălucire ridicată, fără dungi.
După pașii de mai sus, vine rândul șervețelelor. Cel mai bine este să le aranjați în inele speciale, să le puneți pe suporturi sau să le pliați în mod figurat individual pentru fiecare oaspete. Este permisă utilizarea atât a servetelelor de pânză, cât și a celor de hârtie.
Condimentele trebuie să aibă neapărat locația corectă pe masă, deoarece fiecare are propriul gust și, poate, oaspeții vor dori să suplinească lipsa de piper, sare sau oțet din vasul servit. Condimentele trebuie așezate în mai multe locuri pe masă, astfel încât toată lumea să le poată obține cu ușurință.
Ultimul lucru de pus pe masă este gustările.

Sfat! Vazele cu flori (joase) vor fi un decor încântător pentru o cină, atât de familie, cât și de afaceri.

Farfurii

Plăcile dau adesea tonul întregii mese, deci sunt foarte responsabile de alegerea lor. Recepția necesită achiziționarea de feluri de mâncare noi. Există reguli speciale conform cărora plăcile ar trebui așezate pe masă:

Marginea mesei nu este cel mai bun loc pentru o farfurie, 2-5 centimetri ar trebui să fie retrași de ea (distanță de două degete)
Pentru un eveniment deosebit de festiv sau o prezentare de afaceri, este obișnuit să folosiți „farfurii duble”, așezând un șervețel între ele, pentru a preveni alunecarea vaselor
Puteți pune o farfurie pentru plăcinte lângă cea principală. Distanța dintre ele nu trebuie să depășească 5-12 cm
Așezați plăcile clar într-o singură linie. Acest lucru se aplică atât celor de bază, cât și celor tate.

Este necesar să aranjați farfuriile, având în vedere imediat că locul va fi necesar pentru salate, vaze și aparate.

Tacâmuri

În timpul unui prânz tipic, fiecare dintre noi folosește un minim de aparate, așezându-le în ordine aleatorie. Dar un eveniment festiv necesită un aspect special și un anumit număr de furci și cuțite. La servire, cuțitul trebuie așezat cu lama spre farfurie și pe partea dreaptă. De regulă, se folosesc mai multe cuțite, așa că amplasarea lor pe farfurie este foarte importantă. Cuțitul de masă ar trebui să fie cel mai apropiat, iar cel mai îndepărtat ar trebui să fie pentru gustări, un cuțit de pește ar trebui să fie plasat între ele. Lingura se întoarce în sus cu nasul și se află între cuțite. Furca este plasată în partea stângă a plăcii. Secvența pentru așezarea furcilor este aceeași ca și pentru cuțite: sufragerie, pește și snack bar. Sunt așezate cu capul în jos cu cuișoare la o distanță de jumătate de centimetru de placă.

De asemenea, pot fi necesare tacâmuri de desert. Puneți-le în fața plăcii în următoarea ordine: cuțit, furculiță și lingură.

Aparatele așezate corect pe masa festivă sunt un punct foarte important.

Sticlărie

Sticlăria joacă un rol practic și decorativ. Forma ochelarilor poate fi apreciată de unii oaspeți ca fiind confortabilă, în timp ce alții pur și simplu nu le vor putea ține în mâini. De asemenea, trebuie să puteți aranja astfel de feluri de mâncare corect:

paharele pentru suc și apă minerală sunt plasate în dreapta farfuriei sau în fața ei în centru;
băutura de fructe și băutura de cvas se consumă dintr-o cană, al cărei mâner trebuie rotit spre dreapta;
se obișnuiește să beți băuturi alcoolice dintr-un pahar sau pahar, în funcție de tip. Este necesar să se mențină o distanță de aproximativ 1 cm între sticlărie.

După cum sa menționat mai devreme, toate obiectele din sticlă trebuie lustruite până la strălucire.

Pahare din sticlă colorată pe masa „toamnei”

Folosind șervețele pentru masa de sărbători

Șervețelele albe ca zăpada, decorate în culori vii, vor adăuga solemnitate specială mesei. Puteți face din ele o figurină sau pur și simplu să o împăturiți în patru. Puteți alege șervețele de aceeași culoare ca fața de masă sau care contrastează cu aceasta. Este foarte bun când șervețelele nu se potrivesc doar cu culoarea feței de masă, ci se combină și cu textura sa. Acum puteți cumpăra seturi speciale de textile de bucătărie, care includ tot ce aveți nevoie pentru a seta masa în stilul dorit.

De obicei, un șervețel amidonat este așezat deasupra farfuriei sau în dreapta acesteia. Șervețelele din pânză sunt făcute în scop decorativ, nu vă tamponează gura cu ele. Există hârtie pentru asta.

Ar trebui să păstrați setarea mesei într-o singură culoare?

Mesele festive realizate într-o schemă de culori devin din ce în ce mai populare. Foarte des în ultima vreme se poate auzi: "Ce culoare va avea nunta ta?" sau „Am o zi de naștere cu zmeură!”

Culoarea sărbătorii trebuie aleasă, în primul rând, din propriile preferințe. Oaspeții sunt oaspeți, dar sunteți gazdele sărbătorii, iar alegerea culorii decorului este una dintre modalitățile de a vă exprima „eu” sau de a vă transmite starea de spirit.

... De ce să nu alegeți culoarea porției care să se potrivească ochilor dvs.?

Servirea în aceeași gamă este perfectă pentru o cină romantică. De regulă, nu va fi posibil să serviți masa într-o singură culoare "pură". Dar utilizarea mai multor nuanțe este întotdeauna utilă. Șervețelele roșii, paharele și lumânările vor susține perfect duetul cu o față de masă albă ca zăpada și aceleași farfurii.

O masă în stil marin va arăta interesantă. Este perfect pentru un prânz la domiciliu și întâlniri cu prietenii în natură. În plus, mult pentru această opțiune se face manual, de exemplu, suporturile pentru șervețele cu coji complicate.

Set de masă festiv pe stradă

Norocoșii absoluti sunt cei care au ocazia să își organizeze propria sărbătoare în aer liber. Acest lucru se poate face în propria curte, dacha sau teren închiriat. Nu are sens să descriem beneficiile unei astfel de vacanțe. La urma urmei, acesta este aer proaspăt și peisaje uimitoare pentru fotografii și o varietate de potențial pentru organizarea timpului liber.

Puteți așeza masa pe stradă în tonuri verzi - sub culorile naturale ale naturii sau, dimpotrivă, utilizați tehnici de contrast. Atât prima, cât și a doua opțiune vor lăsa o impresie de durată asupra oaspeților dvs.!

O față de masă din in albastru și șervețele în decorarea mesei festive sunt potrivite pentru sărbătorile din grădina de vară

În plus, așezarea mesei „în natură” nu necesită înfrumusețări speciale - toată frumusețea, așa cum se spune, este în jur. Folosește fie un stil de casă, fie un contrast între natură și „artificialitatea” tehnicilor decorative complexe. Fiecare eveniment este considerat individual, la fel și alegerea felurilor de mâncare și a altor atribute ale mesei festive.

Decorul meselor cu felinare cu lumânări și fețe de masă cu model Chevron nu s-a demodat de multe sezoane la rând

Masă festivă pentru vacanța unui copil

Sărbătoarea copiilor este o temă în care zborul fanteziei nu se oprește niciodată. Copiilor le place să-și imagineze, astfel încât să puteți conecta eroul ocaziei la pregătirea sărbătorii. Mai întâi trebuie să vă decideți asupra subiectului - aici vă va spune și copilul. La urma urmei, trebuie să faci ce-i place lui. Întrebați-l ce desene animate sau basm îi place acum și atunci nu ar trebui să existe probleme cu designul. În acest moment, animatorii profesioniști disting trei tipuri de teme pentru vacanța copiilor:

Teme de desene animate, cărți și filme. Poate fi atât clasicul „Kolobok”, „Scufița Roșie”, cât și „Smeshariki” modern, „Minionii” și alte desene animate populare.
Subiecte ale profesiilor interesante. Aici, fiecare copil va putea simți cine vrea să devină: un pompier sau un astronaut, un cântăreț sau un cowboy.
Teme istorice. Aceasta este decorarea și decorarea unei mese pentru copii sub tema piraților, cavalerilor, prințeselor sau a altor personaje.

Indiferent de tema sărbătorii, trebuie să mențineți în mod clar schema de culori a mesei - nu mai mult de 2-3 culori. Este foarte la modă acum să puneți o bomboană cu dulciuri pentru oaspeți. Poate fi aranjat departe de masa principală pe o măsuță de cafea sau un sifonier. De asemenea, va trebui să prevadă un design corect, care să nu contravină restului decorului. Puteți seta două mese - pentru copii și adulți, pentru a nu interfera unul cu celălalt.

Pentru o petrecere pentru copii, veți avea nevoie și de tacâmuri, farfurii, pahare pentru băuturi cu paie, rafturi pentru dulciuri, vaze pentru dulciuri, un suport pentru prăjituri, feluri de mâncare și tăvi pentru deserturi și gustări. Nu ar trebui să supraîncărcați prea mult masa, mai întâi puteți invita micii oaspeți să guste felul principal de mâncare și salatele și numai după aceea dați-le o mulțime de dulciuri. Puteți schimba feluri de mâncare în timp ce copiii sunt ocupați cu jocurile.

Sfat! Este foarte convenabil să folosiți vase luminoase de unică folosință în timpul unei petreceri pentru copii. Nu trebuie spălat, iar copiii nu îl pot sparge. În plus, alegerea seturilor de vase tematice pentru evenimentele pentru copii este imensă.

Fiecare vacanță, chiar și acasă, poate fi ridicată la nivelul adecvat. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți nuanțele de bază ale servirii, observând care oaspeți vor fi mulțumiți de o seară grozavă și de gustul excelent al gazdei.

Servirea începe cu fața de masă. O opțiune universală și, prin urmare, câștig-câștig pentru așezarea unei mese festive este o față de masă albă. O față de masă albă este bună în orice situație - pentru o cină în familie sau pentru o nuntă.

Mese cu fețe de masă nu albe ca zăpada, dar crem, chiar și bej deschis, arată foarte frumos. Pentru o nuntă, desigur, este mai bine să acordați preferință unei fețe de masă de culoare deschisă. De Crăciun, Aniversare, Anul Nou și alte sărbători, puteți folosi o față de masă de absolut orice culoare.

Dacă intenționați să luați vase albe și transparente, atunci este mai bine să alegeți o față de masă albă sau cremă. Dacă vasele sunt colorate, trebuie să alegeți o față de masă de o culoare care să se potrivească cu culoarea vaselor. Nu este deloc necesar ca acestea să aibă aceeași culoare - este important doar să se ia în considerare regulile de potrivire a culorilor (de exemplu, portocaliul nu se armonizează bine cu gri-albastru, dar de multe ori merge bine cu nisip și galben-verde). Combinați tonurile calde cu cele calde și cele reci cu cele reci. Nu uitați de alergător și naperon (față de masă de sus) - vor decora masa și vă vor ajuta să creați accentele de culoare dorite.

Decorarea tematică a mesei

Vară

Mai întâi trebuie să alegeți stilul sau tema de servire și decor de masă festiv... De exemplu, puteți face o masă „de vară” folosind o față de masă verde moale (câmp verde) și vase galbene, roșii, portocalii sau chiar liliace sau albastre (flori). În acest caz, masa poate fi decorată cu flori sălbatice. Pot exista șervețele într-o floare. Dar o masă complet verde (față de masă verde și vase de aceeași culoare) va arăta plictisitoare și chiar „stresantă”.

Când creați o masă de vară, puteți lua ca bază culoarea galbenă (culoarea soarelui), combinând-o cu alb sau albastru (o față de masă albastră și naperonul alb sunt ca un cer cu un nor, plăcile galbene sunt un simbol al soarelui).

Servirea pe mare este, de asemenea, considerată vară. ÎN decor de masă festiv într-un stil nautic, predomină o combinație de alb cu albastru sau alte nuanțe de albastru. Sunt deseori utilizate textile cu dungi albe și albastre, accesorii marine (de exemplu, vaze sau boluri în formă de scoică), linii ondulate.

Toamna

Dacă doriți să serviți „masa de toamnă”, puteți alege o față de masă portocalie și puteți folosi feluri de mâncare din una dintre nuanțele de roșu. Masa trebuie decorată cu aranjamente florale din frunze uscate de toamnă și crenguțe cu lingonberries.

Iarnă

Pentru a decora „masa de iarnă” folosiți alb și diferite nuanțe de albastru (albastru deschis), diluați combinația cu vase transparente (asociere cu gheață). Puteți decora masa cu lumânări în formă de țurțuri, conuri în zăpadă, cuburi de gheață colorate.

Primăvară

O culoare verde delicată predomină în servirea primăverii - culoarea renașterii naturii. Decorul folosește adesea motive de întoarcere a păsărilor - șervețele cu imagini de păsări, mini-figurine, cuiburi decorative cu ouă etc. Apropo, aceleași motive de pasăre ar trebui luate în serviciu atunci când se servește masa de Paști. Apropo, decorare de masă festivă pentru Paște permite multicolor (tonuri, de regulă, pastel) - puteți combina simultan roz, verde deschis, albastru, galben și alte culori atunci când decorați, dar acestea nu trebuie să fie prea saturate și chiar mai strălucitoare.

Dragoste

Efectiv decorare de masă festivă cu o combinație de culori roșu și alb (această combinație se numește regal în servire și în interior). Designul roșu și alb poate fi folosit pentru a pregăti masa pentru o aniversare de nuntă sau Ziua Îndrăgostiților, adică pentru o vacanță asociată cu dragostea. Presărați niște confetti sau petale de trandafir pe fața de masă din mijlocul mesei.

Pentru a face combinația mai interesantă, puteți adăuga o altă culoare - negru (masă Art Nouveau) sau, de exemplu, ciocolată (combinație „delicioasă” la „cremă cu căpșuni și ciocolată”). În general, albul poate fi combinat cu orice culoare - va fi întotdeauna strălucitor.

Tema femeilor

Servire masa festiva pe 8 martie, puteți utiliza o combinație de alb și roz. Acoperiți masa cu o față de masă albă sau roz pal. Vasele pot fi albe sau roz suculente. Așezați vase transparente sau boluri umplute cu petale de trandafir în jurul mesei. În centrul mesei este un buchet mare cu trandafiri roz. Șervețelele de pânză de culoarea feței de masă pot fi legate cu o panglică de satin și un arc poate fi legat: pentru șervețelele albe luați o panglică roz, pentru cele roz - una albă.

Crăciun de Anul Nou

O masă de Crăciun sau de Anul Nou poate fi pretențioasă și solemnă - în consecință, în design pot fi folosite culori albe, crem, precum și culori de șampanie. Este necesar cristalul, în marginile căruia se va refracta lumina din luminile intermitente ale ghirlandei.

Cu toate acestea, este posibilă și o altă opțiune. decorare de masă festivă, în care vor fi luate ca bază elementele tradiționale de Anul Nou și Crăciun: un pom, decorațiuni de Crăciun, Moș Crăciun. Fata de masa poate fi alba (zapada) sau verde (copac). Legați picioarele ochelarilor cu o panglică roșie sau verde. Dulapurile din carton sau țesătură pot fi așezate sub farfurii și pahare (pahare verzi și vase albe pe o față de masă albă, drapele albe și vase verzi pe o față de masă verde). Pe masa de lângă fiecare set personal de vase, puteți așeza o pereche de bile de Crăciun identice legate cu o panglică. Desigur, lumânările sunt necesare pe masa de Anul Nou. Puteți presăra confetti pe fața de masă.