Tabel de nutriție pentru un bebeluș de 9 luni. Piure de dovleac cu mere. Rețete în pușculiță

11.07.2019

Un copil din a doua jumătate a anului crește și se dezvoltă rapid, organismul său are nevoie de noi nutrienți, inclusiv vitamine, proteine, carbohidrați, minerale, laptele singur nu îi mai satisface nevoile, prin urmare, alimentele complementare sunt introduse din ce în ce mai mult în alimentație.

Și totuși meniul pentru un bebeluș de 9 luni pentru fiecare zi sugerează asta laptele - laptele matern sau formula - un produs indispensabil si indispensabil in alimentatie... La această vârstă au fost deja introduse multe tipuri de alimente complementare și treptat sunt introduse altele noi.

Laptele matern (sau formula pentru artizani) este încă esențial în dieta unui bebeluș de 9 luni

În timpul micului dejun, prânzului și cinei, copilului i se oferă mâncare completă și se folosește un set de veselă - o ceașcă, o lingură, o cană, un șervețel. Desigur, trebuie să fii pregătit pentru faptul că cupele vor fi adesea doar răsturnate, iar lingurile vor fi abandonate.

Fii răbdător. Hrăniți-vă bebelușul mai întâi cu aceste articole de tacâmuri. Rețineți că, dacă copilului îi este foame, nu se va juca cu tacâmurile, ci va mânca. Dacă bebelușul începe deja să se joace, ajută-l, hrănește-l singur.

Deci, să ne uităm la principalele diferențe în dieta unui bebeluș de 9 luni.

Modul de hrănire

Regimul de hrănire pentru un copil de 8 și 9 luni nu prezintă diferențe semnificative. Principala diferență este cantitatea de produs introdusă și deja introdusă în dietă și, desigur, acest fapt se reflectă în pregătirea meniului pentru fiecare zi, unde numărul de produse în grame la această vârstă crește.

Un bebelus de 9 luni poate toca deja mancarea nu cu un blender, ci cu o furculita sau un cutit (se framanta sau se toaca marunt)

Consistența alimentelor

Consistența alimentelor oferite copilului suferă modificări minore. Alimentele omogenizate sunt treptat înlocuite cu alimente care au particule de alimente mai mari, de exemplu, pur și simplu piure. Deci copilul se alătură treptat la masa comună și la consistența hranei pentru adulți.

Când luna a noua se termină, poți începe treptat să oferi mâncare, tăiată în bucăți mici cu un cuțit.

Ai auzit despre: Tub pentru gaze arse nou-născut - cum se utilizează

Varietate de alimente complementare

Meniul pentru un bebelus de 9 luni devine tot mai variat in fiecare zi.

Dieta unui copil la vârsta de nouă luni este completată cu produse din pește.În primul rând, pentru cunoștință, peștele este introdus sub formă fiartă în stare rasă, piure. Soiurile de pește trebuie alese albe și cu conținut scăzut de grăsimi (pollock, cod, merluciu).

Puteti incepe sa introduceti chiftele fierte sau inabusite sau chiftele din pasare si peste.

De la 9 luni sunt permise produsele lactate fermentate facute special pentru bebelusi

In meniul unui bebelus de 9 luni produsele lactate fermentate se introduc in cantitati mici in fiecare zi- chefir, brânză de vaci, este mai bine să le cumpărați într-un departament specializat de nutriție cu lapte pentru bebeluși și asigurați-vă că acordați atenție datelor de expirare, deoarece sănătatea bebelușului depinde de aceasta.

Important de reținut! Produse noi pentru copil sunt introduse în porții mici, cu o creștere treptată a cantității în fiecare zi.

Puteți introduce un nou aliment complementar la o săptămână după cel precedent, asigurându-vă că nu există nicio reacție alergică.

Refuzul hrănirii nocturne

La vârsta de 9 luni bebelușul se poate descurca deja fără hrănirea nocturnă si dormi linistit pana dimineata. Prin urmare, meniul pentru fiecare zi se încheie cu hrănirea obligatorie a bebelușului înainte de culcare cu lapte în cantitate de până la 200 de mililitri.

Cu toate acestea, mulți bebeluși încă se trezesc noaptea pentru a lua lapte. Dacă copilul este supraponderal, este mai bine să încercați să-l înțărcați de la hrănirea nocturnă. Chiar dacă bebelușul a scâncit noaptea, merită să așteptați puțin, este foarte posibil să adoarmă din nou. Ca ultimă soluție, dă puțină apă.

Trebuie să înțărcați copilul de la alăptarea nocturnă, în loc de lapte matern sau un amestec, dați un pahar de apă

Dacă greutatea bebelușului este normală sau întârziată, sau dacă copilul o cere, este mai bine să continuați să dați lapte noaptea. Copilului nu trebuie lăsat să moară de foame, trebuie să vă amintiți întotdeauna că fiecare organism este individual.

Sfaturi pediatrice: Cum să tratați icterul la nou-născuți. Care sunt cauzele bolii și posibilele consecințe.

Planul de masă

Urmați această rutină de hrănire pentru un copil de 9 luni:

Pentru prima hrănire de dimineață, bebelușului i se dă numai lapte - la ora 6;
Mic dejun complet cu alimente complementare - la ora 10;
Pranz - la ora 14;
Cina - la ora 18;
Hrănirea de seară - la ora 22.

Cu siguranță, timpul de hrănire poate varia, în funcție de caracteristicile individuale ale copilului.

Dacă copilul doarme, nu trebuie să-l treziți pentru hrănire, deoarece somnul adecvat joacă un rol important în sănătatea și dezvoltarea bebelușului.

Produse permise

Dieta unui copil de nouă luni ar trebui să includă deja produse precum:

Unul dintre alimentele care apar în dieta unui bebeluș la 9 luni este terciul.

Terci - orez, hrișcă, porumb, fulgi de ovăz, multicereale, grâu, gris;
Piure de fructe - mere, pere, prune, banane;
Piure de legume - dovleac, cartofi, dovleac, piure de cartofi din diferite tipuri de varza - broccoli, conopida, varza alba;
Sucurile sunt incluse și în alimentele complementare;
Produse din lapte fermentat - brânză de vaci până la sfârșitul lunii până la 25 de grame, chefir până la 170 de grame pe zi (unii pediatri nu recomandă introducerea chefirului până la un an);
Unele tipuri de pâine, precum și prăjituri (o puteți da atât întreagă, cât și diluată cu lapte);
Carne - pui, vita, iepure, curcan, organe - limba, ficat, inima;

De asemenea, supele de legume ar trebui să fie prezente în alimentația copilului.

Supe de legume cu bulion de carne - 30 ml;
Ulei vegetal și unt - 5 sau 6 grame pe zi (adăugând la terci);
Gălbenușul până la ½ parte;
În supe și piureuri de legume se adaugă ierburi proaspete tăiate mărunt (mărar, pătrunjel).

La elaborarea unui meniu pentru un copil de 9 luni, pentru fiecare zi, din lista prezentată sunt selectate mai multe produse pentru micul dejun, prânz și cină, care pot completa corpul copilului cu proteine, carbohidrați, oligoelemente și pot satisface nevoile bebelus.

Citiți articolul de titlu popular: Norma bilirubinei la nou-născut

Exemplu de meniu pentru un bebeluș de 9 luni timp de o săptămână

Să ne imaginăm un meniu aproximativ pentru un copil de 9 luni, doar unul aproximativ, pentru că fiecare are gusturi diferite, iar volumul meselor poate varia în funcție de perioada de introducere a alimentelor complementare. De exemplu, dacă tocmai a început să fie introdusă o anumită cereală pentru terci, volumul acesteia va fi mult mai mic și, în schimb, o puteți completa, de exemplu, cu piure de fructe sau fursecuri cu lapte, adică produse deja cunoscute. .

Este important! Tabelul prezintă mesele care folosesc alimente complementare. Prima hrănire de dimineață și ultima seară ar trebui să fie hrănite numai cu lapte.

Masa. Exemplu de meniu pentru un bebeluș de 9 luni timp de o săptămână

Zi a săptămânii	Ora mesei	Bucate *	Volumul, ml
luni	mic dejun	terci de fulgi de ovaz cu unt	150, 5
	masa de seara	supa de orez	30
		piure de legume,	150
		Chiftele	60
	masa de seara	piure de banane	50
marţi	mic dejun	brânză de vaci, piure de fructe	30, 50
	masa de seara	ciorba de peste	30
		piure de cartofi	150
		piure de pește	30
	masa de seara	fursecuri cu lapte	100
miercuri	mic dejun	terci de hrișcă	150
	masa de seara	supa de pui	30
		piure de dovlecei	150
		pui măcinat cu blendor	60
	masa de seara	fructe, chefir cu unt	100
joi	mic dejun	terci de porumb	150
	masa de seara	supa de legume	30
		piure de broccoli	150
		Carne de vită	60
	masa de seara	piure de mere, brânză de vaci	50, 30
vineri	mic dejun	terci multicereale, galbenus	150, 5
	masa de seara	supă de varză	30
		piure de conopida	150
		chiftele	60
	masa de seara	piure de banane	50
sâmbătă	mic dejun	terci de grâu cu unt	150
	masa de seara	supa de pui	30
		piure de cartofi	150
		piure de iepure	50
	masa de seara	fursecuri, chefir	150
duminică	mic dejun	terci de gris cu unt	150, 5
	masa de seara	supă de orez de legume	30
		piure de dovlecel fiert	150
		ficat de pui fiert macinat	60
	masa de seara	brânză de vaci, piure de fructe	30, 50

S-ar putea să fiți interesat de un articol despre: Plantex pentru nou-născuți. Instructiuni de folosire

Desigur, dacă copilul gătește primul și al doilea la prânz, având în vedere că felurile de mâncare ar trebui să fie dietetice, preparate separat de preparatele care sunt prăjite și gătite pentru restul familiei - fără a prăji legumele și a adăuga condimente, mama poate pur și simplu nu am timp de alte lucruri...

Prin urmare, puteți găti o supă cu cartofi, legume - varză, morcovi, chiftele pentru bebelușul dvs. într-o cratiță mică, iar după ce ați gătit-o, pregătiți mesele copilului. Supa și piureul de carne separat se vor servi separat.

Puteti face piure din mai multi cartofi separat, framantandu-i si adaugand putin unt si lapte. Astfel, puteți pregăti instantaneu un prânz proaspăt complex pentru copilul dumneavoastră.

Mâncarea pentru bebeluși ar trebui să fie gătită la abur sau la cuptor, cum ar fi sufleul de pește

Dacă mama are suficient timp să pregătească feluri de mâncare separate pentru copil, puteți găti diverse sufleuri din pește, cereale, cotlet de legume aburite, chifteluțe aburite. Este convenabil într-un gătitor multiplu să puneți simultan apă și cereale pentru terci și pentru aburi (pe deasupra) legume și carne sau chiftele.

Important de reținut! Gusturile bebelușilor sunt diferite, iar sarcina principală a mamei este să extindă gama de alimente pentru copil, astfel încât copilul să nu rămână înfometat.

Ce reguli trebuie respectate

Introducerea alimentelor complementare în meniul unui bebeluș de 9 luni pentru fiecare zi produsele noi bebelușului trebuie oferite înainte de lapte, altfel copilul, după ce s-a săturat cu laptele lui obișnuit, va refuza mâncarea necunoscută.

Chefirul este oferit copilului în principal seara, de exemplu, la ora 18. Chefirul și brânza de vaci nu trebuie administrate mai mult de o dată pe zi.

Alimentele complementare sunt introduse în cantitate mică, care crește treptat.

Când alăptează

Daca bebelusul este alaptat, i se poate da lapte dupa hranirea complementara in toate alaptarea.

Daca mama nu are suficient lapte, formulele diluate pot fi folosite in timpul alaptarii dimineata si seara.

Cu hrănire artificială

Dacă un copil este o persoană artificială, atunci cantitatea de lapte necesară la această vârstă pentru un copil, precum și pentru un copil de opt luni, este de la 150 la 200 ml la un moment dat.

Astfel, pana la sfarsitul lunii a 9-a, sortimentul meniului bebelusului este plin de diverse produse. Există o oportunitate în fiecare zi de a oferi la micul dejun, prânz și cină un set complet de substanțe necesare creșterii și dezvoltării bebelușului.

Care ar trebui să fie meniul pentru un bebeluș la 9-10 luni - urmăriți acest videoclip:

Rutina zilnică, alimentația, rația zilnică, abilitățile unui copil de 9 luni - în acest videoclip:

Și, în sfârșit, sfaturile medicilor pediatri în ceea ce privește alimentația pentru un bebeluș la vârsta de 9-12 luni:

Volumul total de produse pe zi ar trebui să fie de 1000-1200 g. Produsele noi se introduc, ca și până acum, doar unul câte unul, începând cu o cantitate minimă (0,5-1 linguriță), cu o creștere treptată a dozei în absență. de indigestie etc. Un alt produs nou poate fi oferit în doză de probă la intervale de 7 zile.

E timpul să dormi noaptea

La această vârstă, puteți încerca să înțărcați copilul de la hrănirea nocturnă. Pentru ca copilul să doarmă liniștit toată noaptea, ar trebui să i se ofere o cină copioasă.

Alăptarea trebuie scutită în luna a zecea. Mama, ca și înainte, ar trebui să-și alăpteze copilul dimineața și înainte de culcare. Cu toate acestea, luna a zecea este vârsta la care este timpul să nu mai hrăniți bebelușul noaptea. În cele mai multe cazuri, copiii, după ce au primit o cină destul de copioasă, dorm liniștiți noaptea și doar dimineața devreme plângând zgomotos cer hrănire sau alăptare.

Dacă copilul plânge noaptea și cere sân, atunci mama ar trebui, în acest caz, să-și analizeze comportamentul, să se ocupe de cauza capriciilor. Dacă pesmetul mănâncă cu poftă mâncărurile oferite pe tot parcursul zilei și se îngrașă în mod regulat și bine, atunci cerințele alimentare pe timp de noapte sunt asociate cu obișnuința.
Mama ar trebui să-și analizeze și comportamentul. Dacă o mamă se grăbește să dea un amestec sau să atașeze copilul de sân, de îndată ce acesta geme sau scânce, atunci ea însăși contribuie la prelungirea hrănirii nocturne.

Puteți încerca să vă înțărcați copilul de la hrănire noaptea. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să vă grăbiți să hrăniți copilul la primul plâns. Mulți copii, după ce s-au întors câteva minute în pat, adorm calm.

Dacă se aude plâns puternic, atunci copilul trebuie luat în brațe, scuturat și oferit să bea puțină apă dintr-o sticlă. Acest lucru este de obicei suficient și copilul adoarme după câteva minute. La început, durează aproximativ o jumătate de oră să te culci plângând. Mama trebuie să suporte această perioadă de retragere.

Cu toate acestea, dacă bebelușul nu s-a calmat mai mult timp, atunci acest lucru se datorează într-adevăr senzației de foame. Probabil că alimentele complementare primite în timpul zilei și la cină nu îi sunt suficiente, nu apare senzația de sațietate. Aceasta înseamnă că dieta bebelușului necesită analiză și revizuire.

Cum să-ți hrănești copilul?

Gama de produse aprobate continuă să se extindă:

Legume. Copilul mănâncă deja dovleac, cartofi,. În plus, puteți începe să introduceți broccoli (dar trebuie să vă amintiți despre efectul laxativ pronunțat al sfeclei). În ciuda numeroaselor substanțe utile conținute de varză, nu trebuie să gătiți supa cu bulionul acesteia, deoarece în ea sunt eliberate substanțe toxice. Sfecla și broccoli sunt cel mai bine folosite pentru piure, care poate fi servit cu un fel de mâncare din carne sau adăugat în supă. O porție de legume pe zi ar trebui să fie de 200 g.

Terci. De multă vreme familiare sunt orezul, fulgii de ovăz, terciul de orz. Dacă vreuna dintre ele nu a fost oferită anterior copilului, atunci trebuie început să fie introdusă, având în vedere utilitatea lor.

În plus, îi poți prezenta bebelușului și cu mană. Deși mulți experți nu recomandă introducerea lui în alimentație, deoarece poate contribui la dezvoltarea copilului. Unii medici sfătuiesc să introducă terci de orz în dietă mai târziu.

Ca și înainte, terciul poate fi gătit în apă, bulion de legume, lapte matern și formulă. Măcinați terciul pregătit cu un blender și adăugați unt, ½ gălbenuș de ou. Puteți servi terci cu fructe și legume. Norma zilnică de terci consumat la 9 luni este de până la 200 g.

Carne. Până la această vârstă, copilul este deja familiarizat cu puiul, curcanul. Unele mame au timp sa introduca carnea de vitel in alimentatie. In luna a 10-a, cu toleranta buna la preparatele din carne, bebelusul poate fi introdus treptat in carnea de cal.

La supă se poate adăuga piure de carne, piure de legume; chiftele și sufleurile sunt făcute din carne. În luna a zecea, este permis să gătiți ficatul de iepure, organele de vită (limbă, inimă și ficat) pentru firimituri.

Prezența unei cantități semnificative de fier în subproduse în combinație cu vitamine le face deosebit de utile copiilor cu anemie. Carnea tocată din magazin nu trebuie folosită în alimentația copilului, mama trebuie să măcine singură carnea cu un blender (sau mașină de tocat carne). Porția permisă de carne pe zi este de până la 70 g.

Un pește. Introducerea peștelui (merluciu, pollock, cod) a început deja, așa că cunoașterea cu alte soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi continuă. Începând cu doza minimă, cu grijă, la rândul său, se introduc lipa, eglefinul, bibanul,.

Peștele fiert se folosește la prepararea sufleului, piureului de cartofi, chiftelelor și cotleturilor, care pot fi oferite iedului cu legume, adăugate în supă. Puteți oferi o mâncare de pește (în loc de una din carne) de 1-2 ori pe săptămână. O porție nu trebuie să depășească 40 g.

Fructe. Dacă mai devreme era posibil să se ofere unui copil, banane, pere, prune, piersici, coacăze aurii, iar acum este posibil să se introducă copii care nu sunt predispuși la alergii la agrișe.

Piureul de cartofi este preparat din fructe, care pot fi adăugate în terci, la produsele lactate fermentate. Mai bine să faci piure. În afara sezonului, puteți folosi piure industrial de fructe. Sucurile de fructe nu trebuie administrate unui copil până la un an, deoarece acizii pe care îi conțin au un efect iritant negativ asupra mucoasei gastrointestinale. Porția maximă de piure de fructe este de 100 g pe zi.

Băuturi. Pentru băut, îi puteți da copilului apă fiartă (sau purificată), un decoct de stafide, jeleu, un decoct de morcovi, compot de fructe proaspete sau. darea nu este încă recomandată. Puteți folosi doar 150 ml din el pentru a găti terci.

Lactate. Copilul ar trebui să primească zilnic brânză de vaci, sau chefir, la care se pot adăuga diferite tipuri de fructe pentru a obține toate noile gusturi. Conținutul de grăsime al produselor lactate fermentate ar trebui să fie minim. Mama poate prepara singura aceste produse (cu ajutorul unui aparat de iaurt si culturi starter cumparate de la farmacie).

Sunt utile nu numai ca sursă de calciu, ci și pentru că inhibă dezvoltarea microbilor patogeni (dăunători). Porția zilnică de brânză de vaci este de 50 g, iar iaurtul se aduce la 200 ml. Nu depășiți dimensiunea porției, deoarece excesul de proteine din aceste alimente va pune foarte mult stres asupra rinichilor.

Alte alimente și aportul zilnic al acestora:

pâine - porția se crește la 10 g pe zi;
biscuiți dintr-o pâine de grâu sau biscuiți - 15 g;
ulei vegetal (porumb, floarea soarelui, semințe de in, măsline), care este mai bine să se adauge în piureul de legume - 5 ml;
untul îmbunătățește gustul terciului - 5 g;
verdeață (sub formă de și), dar nu proaspătă, dar adăugată în vas sub formă tocată la sfârșitul preparării sale (norma este de 5 g pe zi).

Dacă vreunul dintre produsele enumerate nu a fost încă introdus în dietă, atunci trebuie introdus începând cu doza minimă și crescând-o treptat până la norma de vârstă.

Dietă

Pentru a dezvolta priceperea de a mesteca, ar trebui să oferi din când în când copilului un cruton sau o felie de măr.

Ca și până acum, copilul primește 5 mese pe zi la intervale de 4 ore, deoarece legumele și cerealele nu numai că sunt digerate mai mult decât laptele matern, dar oferă și o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă.

În mod ideal, alăptarea și hrănirea cu lapte praf rămâne doar la 6 a.m. și la 22 p.m. In celelalte 3 alaptari din timpul zilei bebelusul primeste alimente complementare. Dar se permite să se bea puțin cu lapte de mamă sau un amestec. Acestea nu trebuie să depășească ¼ din volumul de alimente pe zi.

În timpul zilei, se recomandă să dați copilului hrană lichidă de 2 ori, iar hrana groasă de 3 ori. Dacă unui copil prea activ îi este foame după 2-3 ore după ce a primit hrană lichidă, atunci este permisă o gustare sub forma unei cantități mici de piure de fructe sau prăjituri.

Copilul trebuie să fie învățat în continuare să mănânce alimente groase și solide, să învețe să o mestece. Nu mai este necesar să măcinați preparatele gata cu un blender (cu excepția cărnii). Legumele și peștele fierte sau fierte la abur trebuie pur și simplu frământate cu o furculiță. Fă-i mai ușor mamei să gătească cu un multicooker sau cu un boiler dublu.

Un cruton, o felie de mar ajuta la dezvoltarea aparatului de mestecat. Dar ele ar trebui să fie date unui copil numai în prezența unui adult. La început, bucățile mici de mâncare pot provoca un reflex, apoi dispare.

Mesele trebuie pregătite pentru fiecare masă. Nu păstrați resturile de mâncare și nu o reîncălziți pentru următoarea masă.

Exemplu de meniu

Un meniu zilnic orientativ va ajuta la organizarea alimentelor pentru copil:

Zilnic la ora 6:00 (primul mic dejun) si la 22:00 (inainte de culcare) - alaptare sau formula de lapte adaptata (200 ml).
10:00 (al doilea mic dejun): terci până la 180 g + ½ gălbenuș de ou; piure de fructe 50 g.
14:00 (pranz): supa de legume piure sau piure de legume 150 g cu piure de cartofi sau un cotlet la abur de 70 g (o data pe saptamana - fishcake); pâine 10 g; compot (băutură cu fructe) 100 ml.
18:00 (cina): brânză de vaci 50 g; chefir (sau iaurt) 100 g cu piure de fructe 50 g; cookie-uri.

Soiurile de cereale și piureuri de legume alternează în timpul săptămânii. Este mai ușor să pregătiți un meniu în avans pentru toate zilele săptămânii.

Rețete de feluri de mâncare

Rețetele destul de simple vor ajuta la diversificarea meniului.

Pere cu terci de porumb

Pentru a pregăti vasul, trebuie să aduceți 1 pahar de apă la fiert, adăugați 1 lingură. l. cerealele și, amestecând, gătiți până se înmoaie la foc mic timp de aproximativ 15 minute.Apoi frecați cojile spălate și decojite pe o răzătoare de plastic, adăugați piureul rezultat în terci, amestecați.

Dovleac cu terci de hrisca

Se toarnă 100 ml de apă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă 50 g de cereale și se fierbe amestecând la foc mic timp de 10 minute (până se înmoaie), se adaugă 1 linguriță. unt. Se spală și se taie o bucată (50 g), se curăță și se fierbe pulpa de dovleac aproximativ 20 de minute. Se macină dovleacul cu un blender, se adaugă în terci și se amestecă.

Budincă de orez

Turnați un pahar cu apă într-o cratiță, aduceți-l la fiert, adăugați 2 linguri. l. orez spălat în apă curată, fierbeți un terci gros în timp ce amestecați, adăugați puțin unt. Se separă gălbenușul de albuș și se bate pe acesta din urmă până la spumă groasă. Spălați mărul verde, curățați-l, frecați-l cu o răzătoare de plastic. Se amestecă cu sosul de mere și gălbenușul, se adaugă ușor proteina. Se pune masa rezultata intr-o forma si se da la cuptor la 160 0, se lasa 20 de minute.

Supa de legume

Se fierbe 1 cartof, 2 inflorescențe mici de conopidă, o ceapă mică, o felie (30 g) de sfeclă decojită, un morcov mic. Tăiați toate legumele și reveniți la bulion, adăugați 1 linguriță. ulei de masline.

Supa de pui

Tăiați 70 g de file de pui, puneți-l în apă clocotită, adăugați un morcov mic (30 g), un sfert de ceapă și fierbeți 10 minute. Adaugati cartofii tocati (50 g) intr-o cratita. Se fierbe supa la foc mediu pana cand carnea si legumele sunt fierte, la final adaugam 5 g de verdeata tocata. Scoatem carnea si legumele, le macinam cu un blender si revenim in bulion.

Supa de dovleac

Curățați 1 cartof mic, un morcov mic, o felie de dovleac (aproximativ 50 g) și un sfert de ceapă. Turnați apă într-o cratiță, aduceți-o la fiert, puneți legumele și fierbeți-le până se înmoaie. Se macină legumele cu un blender și se adaugă în bulion. Adăugați 1 linguriță. ulei vegetal și mărar tocat, se fierbe 1 minut.

Fulgi de ovaz din lapte

Clătiți bine cu 2 linguri. l. cereale, turnați peste el 250 ml apă clocotită și gătiți. Frecați terciul preparat printr-o strecurătoare, adăugați lapte fierbinte (¾ pahar), amestecați bine. Gatiti 5 minute, adaugati ½ lingurita. unt.

Sufleu de brânză de vaci

Pune 2 linguri intr-un vas de blender. l. brânză de vaci, 2 lingurițe. gris, 5 g unt, 1, 1 mar verde, curatat de coaja si descurajat, se amesteca. Se pune masa rezultată într-o matriță și se fierbe la abur o jumătate de oră sau un sfert de oră la cuptor.

Cotlet de pește

Prăjiturile de pește aburite vor diversifica alimentația copilului și îi vor îmbogăți organismul cu substanțe utile.

Se macină cu un blender 70 g de fileuri de pește (pollock sau merluciu), o ceapă mică și un morcov mic, se adaugă fulgi de ovăz (1 lingură) și se amestecă. Formați cotlet din amestecul rezultat, puneți-le într-un boiler și gătiți timp de 20 de minute.

Piure de morcovi

Se spală cu apă curentă, se curăță 2 morcovi mari (aproximativ 200 g), se toacă morcovii cu răzătoarea sau blenderul. Turnați o cantitate mică de apă într-o cratiță, puneți morcovii și fierbeți amestecând ocazional sub capac timp de aproximativ 40 de minute. Se poate adăuga apă după cum este necesar. Morcovii finiți trebuie frecați printr-o strecurătoare, adăugați lichid pre-fiert (5%) terci de gris (2 linguri) la el. Aduceți amestecul rezultat la fierbere și luați de pe foc. Adăugați unt (1 linguriță) în piure.

Piure de legume cu mai multe ingrediente

Spălați și curățați legumele proaspete (50 g fiecare): rutabagas, cartofi, morcovi, conopidă și tăiați-le în bucăți. Puneți legumele într-un bol cu mai multe cuptor și fierbeți cu puțină apă până se înmoaie. Legumele se toaca si se adauga 1 lingura in piure. unt. Consistența necesară se obține cu lapte fierbinte.

Piure de cartofi

Spălați 200 g de cartofi în apă curentă și puneți-i la abur. Apoi cartofii trebuie curățați de coajă, zdrobiți, adăugați aproximativ 80 g de lapte fierbinte, ½ linguriță. untul, se poate sare putin si bate.

CV pentru părinți

Bebelușii care alăptează la 10 luni trebuie păstrați pentru dimineața și pentru ultimele mese (înainte de culcare). Copiilor hrăniți artificial li se administrează lapte praf în timpul acestor ore. Și este timpul să înțărcați copilul de la hrănire noaptea.

În timpul zilei, pentru copil trebuie pregătite o varietate de feluri de mâncare, dar acestea nu trebuie repetate, adică nu puteți hrăni copilul cu același fel de mâncare de două ori pe zi. În fiecare zi, copilul ar trebui să primească legume, cereale, fructe, carne sau pește, produse lactate.

La această vârstă se păstrează 5 mese pe zi. Treptat, trebuie să vă îndepărtați de consistența piureului a felurilor de mâncare și să tăiați mâncarea cu o furculiță, astfel încât copilul să învețe să mestece.

Nutriționistul S.G. Makarova vorbește despre alimentația copiilor de 9-12 luni:

Reteta de supa pentru bebelusi de 9 luni:

Desigur, cea mai mare parte a dietei este ocupată de legume: morcovi, varză, cartofi, sfeclă, dovlecei, dovleac și multe altele. Se mai dau ca piure de cartofi. Deși copilul are deja dinți, mai are nevoie de piure. În fiecare zi, un copil mic ar trebui să mănânce aproximativ 200 de grame de legume și cereale, care încă stau la baza dietei sale. Dacă copilul nu are lapte de vaca, atunci la 9 luni se fierbe terciul pe el.Înainte de utilizare, se adaugă o bucată de unt, care este o componentă indispensabilă a alimentației bebelușului. Doar 5 grame pe zi furnizează unui corp mic elementele de care are nevoie. Copilul ar trebui să mănânce aceeași cantitate de ulei vegetal, acestea sunt aromate cu piureuri de legume.

Produsele lactate trebuie incluse in alimentele complementare de la 9 luni. Brânza de vaci și băuturile din lapte fermentat sunt bune pentru stomac, pentru formarea dinților și a oaselor, deoarece conțin calciu. Piureul de carne, conform estimarilor nutritionistilor pentru copii, se introduce in alimentele complementare la aceasta varsta in cantitate de 50-60 de grame, adica. 10-12 lingurite pe zi. Pâinea pentru bebeluși se oferă sub formă de crutoane, felii de pâine albă înmuiate în piure de cartofi sau terci, sau fursecuri.
Nuanțele alimentelor complementare de la 9 luni

Momentul introducerii anumitor produse în alimentele complementare este influențat de mulți factori, în special de metoda de hrănire. Bebelușii care sunt pe ei sunt obișnuiți cu alimente complementare mult mai devreme. Au mai mult nevoie de nutriție suplimentară decât bebelușii hrăniți cu lapte matern.

Meniul de pește, care timp de până la un an constă în piure de pește și produse din pește tocat, poate fi inclus în cazul puilor artificiali. În același timp, nu trebuie să fii alergic. În același timp, bebelușii a căror mamă alăptează sunt adesea hrăniți cu pește în dietă la 10-12 luni.

Aceeași situație este și cu gălbenușul de pui, poate intra în alimentația unui copil la 9 luni dacă bebelușul este pe, iar mama este convinsă că copilul ei are nevoie de nutriție proteică suplimentară. În prima lună, bebelușului i se dă un sfert din gălbenuș, apoi, până la un an, jumătate.

Alimentele complementare de la 9 luni au mari oportunitati de diversificare a mesei copilului. Din produse proaspete și sănătoase, puteți veni cu un număr mare de feluri de mâncare de tot felul.

Hrănire complementară pentru bebeluș la 9 luni nu se schimba semnificativ. Volumul unor feluri de mâncare (piure de legume,) crește și rămâne la acest nivel până la un an. În alimentația bebelușului, cantitatea necesară de lapte matern (formula de lapte) este redusă. Există o tranziție treptată de la alimente lichide și piure la cele mai grosiere, mentă și cocoloase. Acesta este ceea ce distinge alimentele complementare la 9 luni.

În timpul prânzului, bebelușului i se dă deja o bucată de pâine albă (până la 10g). Împreună cu suc sau chefir, pesmetului i se dă un cruton sau prăjituri.

Firimiturile au dorința de a lua mâncare cu degetele. Învață-l să-și pună mâncare în gură (nu o unge sau împrăștia). Și, bineînțeles, încurajează-ți micuțul să țină singur lingura. Pentru ca mai puține alimente să fie împrăștiate, direcționați singur lingura.

Serviți și bucăți mici de morcovi fierți sau fructe moi. Vor fi convenabile să „zgâriați” gingiile în timpul perioadei de dentiție.
Piure de legume și carne-legume: În loc de piure de legume, puteți face deja chifteluțe. Doar nu le macina atunci când îi oferi copilului tău. Lasă-l să muște și să mestece. Acest lucru este important pentru dezvoltarea corectă a dinților și maxilarelor, precum și a mușchilor masticatori.

Daca bebelusul nu are alergii, o data pe saptamana puteti face un piure din peste de rau, care sa nu contina oase mici (de exemplu, stiuca). Puteți da și merluciu, cod, biban de mare.

Mâncăruri cu caș și lapte fermentat: puteți înlocui prima hrănire de dimineață cu chefir. Oferă bebelușului tău biokefir sau producție industrială lichidă cu diferiți aditivi pentru fructe. Perioada de valabilitate a acestora nu trebuie să depășească 7 zile.

Mâncăruri cu fructe și fructe de pădure: Bucățile mici de fructe sunt acceptabile.

Un meniu aproximativ pentru un copil la vârsta de 9 luni:
6 ore: gr. Lapte, chefir sau amestec de lapte 200-210 ml.
10 ore: terci de gris 150-180 g, piure de fructe 40-50 g, suc 20-30 ml.
14 ore: piure de legume 160 g, ulei vegetal 5 g (aproximativ 1 lingurita), galbenus ½ buc., piure de carne 30-40 g, suc 40 ml, paine de grau 5 g

18 ore: piure de fructe și legume 50 g, chefir (sau iaurt) 100-120 g, prăjituri 5 g

22 ore: gr. Lapte sau amestec de lapte 180-200 g.

Un copil de la 9 luni i se poate da deja o chifteluță sub formă de alimente complementare, iar la 10-11 luni - o cotlet cu abur, uneori înlocuindu-l cu pește. Cele mai potrivite tipuri de pește sunt codul, bibanul de mare, merluciul argintiu, bibanul, pollockul. Puteți folosi fileuri din acești pești. Un fel de mâncare de pește sub formă de chifteluță, cotlet cu abur se dă de 1-2 ori pe săptămână.

Un bebelus de noua luni mananca de 4-5 ori pe zi, iar pauzele dintre alaptari sunt de la 3 la 4,5 ore, in functie de nevoile individuale ale copilului. Alimentatia bebelusului devine din ce in ce mai diversificata, pranzul lui consta in trei feluri: carne, legume si salata de fructe. Peștele apare în dieta lui.

Aveți grijă când introduceți pește în alimente complementare, deoarece acest produs este considerat foarte alergen. Se preferă următoarele soiuri: cod, căptușeală, biban, merluciu, pollock.

Micutul tau va fi bucuros sa se hraneasca singur folosind o lingura, desi bineinteles, putin va intra direct in gura bebelusului. Cu toate acestea, nu interferați cu o astfel de pregătire a copilului, foarte curând va începe să folosească lingura din ce în ce mai bine.

Există deja preferințe clare în ceea ce privește mâncarea. Cu toate acestea, tendința lunii precedente se menține în continuare, când bebelușul poate mânca totul și apoi începe brusc să refuze orice alt aliment, cu excepția laptelui matern.

Pentru a dezvolta abilitățile de mestecat, oferă mâncare tocată, nu mâncare în piure, care conține bucăți mici. În plus, datorită degetelor bine dezvoltate, cu care bebelușul este deja capabil să prindă obiecte, îi poți oferi hrană solidă sub formă de bucăți de fructe moi (banane, piersici) și legume (roșii, castraveți decojiți).

Încercați să oferiți pesmeturilor tipuri de alimente de diferite texturi de la lichid la uscat și solid: uscătoare, fructe, legume, cereale, bucăți de carne, supă lichidă și supă piure. Lăsați copilul să examineze în mod independent mâncarea prin atingere și veți fi surprins cum micuțul dvs. inteligent își va da seama minunat ce să bea, ce să mănânce cu o lingură și ce fel de mâncare este mai bine să luați cu un stilou.

Introduceți treptat alimente noi în alimentația bebelușului, respectând toate regulile de hrănire complementară și ținând în continuare jurnalul alimentar al bebelușului. Amintiți-vă că, deși hrana solidă nu este principala sursă de nutrienți, bebelușul primește tot ceea ce este necesar pentru creștere și dezvoltare din laptele matern sau o formulă adaptată. Acum scopul tau este doar sa-ti introduci copilul in mancarea pe care o mananca adultii, iar cand cel mic nu va mai apuca laptele sau amestecul, el insusi va incepe sa manance mancare pentru adulti in cantitati care ii pot potoli foamea.

Dacă nu ați acordat atenție setării mesei la care stă copilul, atunci este timpul să începeți timp de nouă luni - masa bebelușului ar trebui să arate frumos.

Caracteristicile nutriției unui copil la 9 luni

Pentru un bebelus la 9 luni, alimentele complementare sunt foarte importante nu doar din motive nutritionale, ci si pentru dezvoltarea lor, invatarea de noi gusturi si senzatii. La această vârstă, bebelușului i se poate oferi deja o bucată mică de pâine albă la prânz. Și împreună cu chefir sau suc, poate mesteca un cruton sau prăjituri.

Din preparate din carne poti incerca sa faci chiftelute. Și nu mai trebuie să le măcinați. Rugați copilul să le muște și să le mestece.

Cel putin o data pe saptamana, bebelusului i se poate da piure de cartofi din file de peste (salau, merluciu, biban de mare, cod). Cu toate acestea, ar trebui să fii deosebit de atent să nu ratezi niciun os mic.

Amestecul poate fi deja înlocuit cu chefir sau iaurt lichid cu bucăți de fructe. Când cumpărați astfel de produse lactate fermentate pentru alimente complementare, acordați atenție datei de expirare și amintiți-vă că acestea pot fi păstrate cel mult șapte zile. Altfel, nu se poate vorbi despre vreo bacterie benefică.

Peștele pentru copiii sub un an, și în principiu la orice vârstă, este un produs alimentar valoros și sănătos. Alături de carne, acționează ca o sursă de proteine animale complete, care include aminoacizi care nu sunt produși în corpul nostru. Dar aceste substanțe sunt foarte importante, mai ales pentru un bărbat în creștere, deoarece participă la construirea de noi țesuturi și celule, la sinteza anticorpilor și, de asemenea, vă protejează copilul de viruși și microorganisme, hormoni și enzime. Mai mult decât atât, proteina „de mare” este absorbită mai repede și mai ușor de digerat decât cea „de carne”. Și prima dată, ca și carnea, peștele este prezentat unui copil de 8 luni. Dar principalele sale diferențe față de „colegul” sunt conținutul scăzut de calorii și structura delicată: îi lipsesc grăsimile refractare și țesutul conjunctiv (pelicule, fibre grosiere), care sunt foarte greu de făcut față în sistemul enzimatic al unui bebeluș fragil.

Ce fel de pește ar trebui să-i oferi copilului tău?

Pentru a răspunde la această întrebare, să înțelegem mai întâi ce este. Există trei categorii în ceea ce privește conținutul de grăsimi. Prima include specii „slabe” (nu mai mult de 4% grăsime) - merluciu argintiu, eglefin, biban, biban de râu, biban de șăucă, pollock, navaga. A doua categorie este „moderat grasă” (4-8% grăsime): biban de mare, hering, dorada, somn, crap, somn. În cele din urmă, cei „grași” (mai mult de 8% grăsime) sunt sturionul stelat, sturionul, somonul roz, somonul tovarăș, halibutul, șurubul, macroul, heringul gras. Astfel, un peste pentru un copil de 8 luni se dovedeste a fi slab sau, in cazuri extreme, moderat gras. Și când copilul tău crește, poți trece la a treia categorie.

Dacă vă îndoiți că peștele este important și necesar pentru copiii sub un an, amintiți-vă că acizii grași polinesaturați menționați mai sus pe care îi conține nu sunt implicați doar în reglarea metabolismului (pentru aceasta, în special, calciul, potasiul, zincul, sodiul sunt responsabil și magneziu). Au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și cardiovascular al bebelușului. Stimulează inteligența și îmbunătățește performanța creierului. Aceste fructe de mare sunt deosebit de importante pentru copiii mici hrăniți artificial. Și, desigur, toate firimiturile au nevoie cu adevărat de vitaminele A și D, E și B2, B12 și PP, precum și de fosfor, fluor și alte oligoelemente. Apropo, fluorul participă la formarea smalțului dentar. Fosfor - în dezvoltarea sistemului osos și a creierului. Fierul (deși există mult mai mult în carne) este necesar pentru a preveni anemia. Iar locuitorii din adâncurile mării sunt surse unice de iod (este necesar pentru formarea hormonilor tiroidieni) și brom.

Atunci când alegeți ce pește să oferiți unui copil, este important să luați în considerare însăși forma de preparare a acestuia. Cert este că conține substanțe extractive - creatină, carnozină, baze purinice etc. În timpul procesului de gătire, acestea se transformă într-un decoct, dând bulionului un gust specific și stimulând secreția gastrică. Prin urmare, acestea sunt incluse în dieta copiilor cu apetit redus. Dar o astfel de stimulare poate duce la suprasolicitare excesivă a glandelor digestive. Prin urmare, astfel de bulion pot fi introduse numai după trei ani. Această regulă este valabilă și pentru alte fructe de mare, inclusiv caviar.

Bebelușul tău crește foarte repede - în curând va împlini un an. Copilul știe deja multe: el însuși se ridică să se așeze, se târăște, stă în picioare, ținându-se de suport, merge, ținând mâinile unui adult.

Unii copii încearcă să meargă fără sprijin. Acum, caracteristicile individuale ale caracterului său se manifestă în toate modurile posibile. La această vârstă, unicitatea lui personală se formează în mod activ. Puștiul pronunță deja în mod conștient unele silabe, cum ar fi „ma”, „pa”, „na”, copiază sunetele animalelor, de exemplu, un câine: „Av!” În general, atât dezvoltarea fizică, cât și cea mentală progresează într-un ritm rapid. În același timp, rutina zilnică se schimbă: copilul doarme doar de două ori pe zi, iar perioada de veghe crește la 4 ore. În consecință, dieta unui copil de 9 luni ar trebui să se schimbe ușor. Dacă mai devreme copilul a mâncat la fiecare 3 ore, acum ar trebui să reziste destul de calm la 4 ore. Va fi foarte convenabil să treceți la 5 mese pe zi. Intervalul optim între hrăniri, o rație de 9 luni, un meniu de probă și o varietate de rețete - toate sfaturile utile pentru o alimentație adecvată sunt adunate în acest articol.

Schimbări de hrănire

Pentru majoritatea bebelușilor, dieta de 9 luni nu implică hrăniri de noapte. Dorm toată noaptea, iar dimineața, doar deschizând ochii, cer o mamă sau un biberon. Dacă bebelușul mănâncă seara foarte târziu sau chiar în miezul nopții, are o poftă de mâncare bună în timpul zilei și se îngrașă bine, este necesar să refuze hrăniile nocturne. De multe ori, în obiceiul bebelușului de a mânca noaptea, mama însăși este de vină - copilul nu a avut timp să se trezească, mama îi oferă un biberon sau un sân să nu plângă. Nu mai trebuie să faci asta. Cuiva va fi ușor să refuze hrănirea nocturnă - trezindu-se noaptea, bebelușul se va învârti puțin și va adormi. Un alt copil poate plânge după lapte. În acest caz, îl poți pompa puțin, oferi-i niște apă, după un timp puiul va adormi. Prima dată poate plânge chiar și 20 sau 30 de minute, dar după câteva zile va dormi liniștit până dimineața.

Nutriție pentru bebeluș la 9 luni

În această perioadă, este necesar să se reducă treptat cantitatea de lapte matern sau formule de lapte. Alimentatia unui copil la 9 luni presupune un meniu variat, inclusiv cereale, legume, fructe, carne, peste, lactate. Vom vorbi mai multe despre dietă mai târziu. Deja de trei ori pe zi, copilul ar trebui să primească hrană solidă și de două ori - dimineața și seara - lapte matern sau formulă.

Când să hrănești

Alimentele solide durează mai mult pentru a se digera și oferă energie pentru o perioadă mai lungă decât formula lichidă (sau laptele matern). Prin urmare, intervalul dintre mese ar trebui mărit. Adesea, copiii înșiși refuză următoarea hrănire și mănâncă cu poftă ceea ce li se oferă într-o oră. Prin urmare, dacă prima hrănire cu lapte a fost la ora 6 dimineața, următoarea va fi la ora 9, atunci prânzul ar trebui reprogramat de la 12 la 13, o gustare de după-amiază ar trebui planificată aproximativ la ora 17 și ultima hrănire de seară trebuie lăsată la ora 9 seara.

Extinderea dietei

Mâncarea pentru bebeluși pentru 9 luni include o mulțime de preparate dintr-o varietate de produse. Copiii de la această vârstă sunt deja familiarizați cu sucuri de fructe, piureuri de legume și fructe, brânză de vaci, gălbenuș de ou fiert, chefir, cereale, piureuri de carne, pâine și prăjituri. Pentru un bebeluș de 9 luni, hrana, numită alimente complementare, asigură furnizarea tuturor componentelor alimentare necesare, care nu mai sunt suficiente nici în laptele matern, nici în formulele de lapte și anume proteine, și carbohidrați, și vitamine, și grăsimi. , și minerale. Dieta unui copil de 9 luni ar trebui extinsă dacă este posibil. Dar trebuie să rețineți că este important să introduceți alimente noi cu atenție, începând cu porții mici, și să observați bebelușul câteva zile. Dacă totul este în regulă, copilul este calm, nu există reacții alergice la un aliment nou la 9 luni, meniul poate include alimente noi, dar nu mai devreme de o săptămână mai târziu puteți încerca ceva nou. Un bebeluș de nouă luni ar fi trebuit să fie demult obișnuit cu carnea fiartă, bine tocată. Această carne este iepure, vițel, vită, curcan. Dieta unui bebeluș de 9 luni poate include pui, precum și ficat, de preferință carne de vită sau iepure, inimă și limbă. Aceste produse secundare sunt bogate în fier și vitamine, ceea ce este necesar în special copiilor cu hemoglobină scăzută. Este extrem de nedorit să folosiți umplutura din magazin - totul trebuie pregătit cu propriile mâini. Pot fi folosite alimente conservate pentru copii. Pot fi doar din carne sau amestecate cu legume și cereale. De asemenea, puteți folosi conserve de fructe și legume.

Dar este totuși mai bine să lăsați mâncarea industrială pentru copii în cazul oricăror călătorii sau în extrasezon al anumitor produse. Acest lucru se aplică în principal legumelor, fructelor și fructelor de pădure. Când hrăniți un copil, este necesar să respectați principiul - totul este proaspăt preparat din acele produse, a căror calitate este fără îndoială. Printre altele, alimentația unui copil la 9 luni presupune includerea în dietă a peștelui alb slab. Acestea sunt bibanul, codul, lipacul, merluciu. Puteți înlocui carnea cu pește o dată pe săptămână. Mai întâi, ar trebui să oferiți pește fiert cu legume și o garnitură, mai târziu, când copilul se obișnuiește cu gustul peștelui, puteți găti budinci de pește și cotlet la abur. Separat, aș dori să evidențiez legumele și untul - dacă încă nu sunt în preparate, ar trebui să le includeți. Uleiul vegetal trebuie adăugat la piureurile de legume, iar untul - la cereale, ambele - în cantitate de 5 grame per porție.

Ștergeți sau frământați

Nutriția pentru un copil la 9 luni se bazează pe învățarea copilului să mănânce alimente groase. Dacă nu introduci alimente solide în alimente complementare la timp, pot apărea probleme după un an - copilul va refuza pur și simplu astfel de alimente. Mâncărurile hematogene sunt înlocuite treptat cu piure atunci când copilul are 9 luni. Dezvoltarea și alimentația bebelușului trec într-o nouă etapă. Aparatul lui de mestecat se dezvoltă activ, iar pentru a stimula dezvoltarea sistemului digestiv este necesară modificarea consistenței alimentelor complementare. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și treptat. Practic, bebelușii de la 9 luni mănâncă de bunăvoie mâncare făcută piure cu furculița. In plus, cu mare placere, copilul poate sa traga in gura niste bucati si sa le mestece. Este o idee bună să-i oferi copilului tău o felie de măr, pere, biscuiți sau o crustă de pâine albă. Până la sfârșitul lunii a 9-a, îi poți oferi copilului tău bucăți de fructe sau legume fierte. Carnea mai trebuie să fie ștersă sau tocată cu un blender până la o masă hematogenă.

Exemplu de meniu

După cum puteți vedea, bebelușul are o dietă foarte variată la 9 luni. Meniul pentru copii este foarte asemănător cu meniul unui adult.

Primul mic dejun: lapte (lapte matern sau formula), daca copilul nu protesteaza, cerand laptele obisnuit dimineata, puteti da chefir - 180-200 grame.
Masa de pranz: terci (hrișcă, orez, orz) cu sau fără lapte - 150 de grame, piure de fructe - 40 de grame, suc, lapte sau ceai - 30 de grame.
Masa de seara: piure de legume - 150 de grame, piure de carne sau pește - 50 de grame, o felie de pâine, suc sau compot - 50 de grame.
Gustare de după amiază: brânză de vaci - 50 de grame, piure de fructe și legume - 50 de grame, chefir - 100-120 de grame.
Masa de seara: lapte (lapte matern sau formula) - 200-210 grame.

Rețete

Un copil (9 luni) trebuie să primească numai alimente proaspăt preparate. Rețetele de mai jos descriu modul de pregătire a meselor de bază pentru copii. Ingredientele din reteta pot fi inlocuite sau adaugate in functie de cat de variata este dieta bebelusului dumneavoastra. E bine dacă ai un vapor în casă. Acest lucru face ca mama să lucreze mult mai ușor, iar alimentele păstrează mai bine nutrienții. Dar puteți face fără un aburi - se gătesc pentru un copil într-o cratiță cu o cantitate mică de apă sub un capac închis.

Piure de legume

Ingrediente:

cartofi - 50 de grame;
morcovi - 50 de grame;
broccoli - 100 de grame;
dovlecel - 100 de grame;
ulei vegetal - o treime de linguriță.

Legumele trebuie spălate, curățate de coajă și tăiate în bucăți medii. Trimitem mai întâi morcovii la apă clocotită. Se fierbe până se fierbe pe jumătate și se trimite cartofii și broccoli în tigaie. Dovlecelul se pune ultimul. Când legumele sunt gata, trebuie să adăugați ulei vegetal în tigaie și, după fierbere timp de 2 minute, opriți. Dacă bebelușul mănâncă mâncare piure - frământați-o, este încă piure - ștergeți cea mai mare parte. Lasam putin sa framantam. De asemenea, ii poti oferi copilului tau o bucata de morcov sau varza in tarc - va mesteca cu placere.

Terci de hrișcă cu lapte

Ingrediente:

hrișcă (sau făină) - 50 de grame;
lapte - 400 mililitri;
sare, zahăr - îl poți ciupi, nu îl poți folosi deloc.

Laptele este trimis la aragaz. Când fierbe, i se adaugă hrișcă sau făină. Dacă se folosește făină, aceasta trebuie mai întâi amestecată cu puțin lapte. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mic, se acoperă și se fierbe până se înmoaie aproximativ 20 de minute.La sfârșitul fierberii, se adaugă ulei, dacă este necesar, se poate adăuga sare și zahăr în terci.

Supa piure de vitel cu legume

Ingrediente:

vițel - 60 de grame;
cartofi - 50 de grame;
morcovi - 40 de grame;
ceapă - 10 grame;
conopidă - 60 de grame;
ulei vegetal - o treime de linguriță;
verdeata dupa gust.

Vițelul trebuie tăiat în bucăți, acoperit cu apă rece și fiert până la jumătate fiert. Se adauga apoi legumele pe rand, intai morcovi, apoi ceapa, cartofii, conopida. Când totul este gata, adăugați ulei și opriți-l. Când serviți, adăugați verdeață.

Indiferent de cât timp este gătită carnea, ea rămâne aspră pentru copil. Prin urmare, este mai bine să măcinați supa cu un blender sau să întoarceți doar carnea și să măcinați legumele.

Terci de orez cu mere

Ingrediente:

orez - 12 grame;
lapte - 100 de grame;
apă - 30 mililitri;
mere - 1-2 bucăți;
unt - o treime de linguriță.

Orezul trebuie sortat și spălat de mai multe ori. Se fierbe laptele și se adaugă apă. În timp ce amestecați, trebuie să trimiteți orezul în lichid. La foc mic, trebuie să aduceți consistența la o masă omogenă. Merele trebuie curățate și curățate de coajă, tăiate în bucăți mici și adăugate în tigaie la terci. Sare și zahăr pot fi adăugate, la nevoie, dacă merele sunt acre. Gatiti inca cinci minute, amestecand continuu. Adăugați unt în terciul finit.

Terci de gris cu dovleac

Ingrediente:

gris - 10 grame;
dovleac - 100 de grame;
lapte - 100 mililitri;
unt - o treime de linguriță;
sare - 0,5 grame;
zahăr - 5 grame.

Dovleacul trebuie decojit și tăiat în bucăți mici. Se fierbe o treime din lapte și se fierbe dovleacul în el până se înmoaie. Apoi frecați masa într-o consistență omogenă. Se amestecă grisul cu zahărul, sarea și amestecul de dovleac, se adaugă laptele rămas și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Adăugați untul la sfârșitul gătitului.

Brânză de vaci de casă

Ingrediente:

Chefir pentru copii - 250 mililitri.

Chefirul trebuie turnat într-un vas emailat și pus într-o baie de apă. După câteva minute, serul va începe să se separe. Apoi, trebuie să aruncați brânza de vaci pe o sită sau pe o cârpă. Zerul se va scurge, lăsând un caș delicat delicios.

Puteți pregăti cu el fructe sau piure de fructe și legume.

Piure de dovleac și mere

Ingrediente:

măr - 1 bucată;
dovleac - 100 de grame;
zahăr - 5 grame.

Dovleacul trebuie decojit și decojit și tăiat cubulețe mici. De asemenea, decojim marul si il taiem cubulete mai mari. Se pune la băutură, se presară deasupra puțin zahăr. Gătiți câteva minute 25. La sfârșitul gătitului, puteți frământa cu o furculiță sau frecați printr-o sită.

Până la vârsta de 9 luni, bebelușul știe deja ce sunt piureurile de legume, carne și fructe, cereale, sucuri, pâine și biscuiți. Dar gustul produselor din lapte fermentat rămâne un mister pentru el. Sarcina părinților este de a diversifica în mod corespunzător hrănirea copilului la 9 luni cu brânză de vaci și chefir, pentru a o da în cantitate care va beneficia și nu va dăuna organismului în creștere.

Nu este un secret pentru nimeni că în urmă cu câțiva ani, brânza de vaci diluată cu chefir era recomandată a fi introdusă copiilor ca alimente complementare de la 6 luni. Astăzi, părerile medicilor pediatri în această chestiune sunt foarte diferite. Deci, unii susțin că la vârsta de șase luni, corpul firimiturii este gata să consume brânză de vaci. Alții spun că un exces de proteine într-un organism sănătos al unui bebeluș nu este deloc necesar, pentru că mai târziu acest lucru poate afecta tensiunea arterială și disfuncționalitățile metabolice. Există un grup de medici care interzic administrarea acestui produs lactat fermentat copiilor sub 12 luni. Cu toate acestea, potrivit majorității, hrănirea la 9 luni poate și ar trebui să fie completată cu brânză de vaci. În ceea ce privește chefirul, este permis și să-l dai unui bebeluș de la 9 luni. Dacă începeți acest proces mai devreme, atunci o cantitate crescută de chefir poate duce la consecințe dăunătoare, până la anemie.

Introducerea produselor lactate fermentate în meniul zilnic al bebelușului este direct influențată de tipul de hrănire al bebelușului în vârstă de 9 luni. Dacă este alăptat, atunci alimentele complementare pot avea următoarea schemă: piure de legume, carne, cereale, brânză de vaci, chefir etc. Dieta unui bebeluș artificial va avea unele diferențe: piure de legume, cereale, carne, brânză de vaci etc. .

Hrănirea la 9 luni. Hrănire complementară cu brânză de vaci

Toate produsele lactate fermentate, inclusiv brânza de vaci, trebuie introduse în hrănirea unui copil de 9 luni nu mai mult de o dată pe zi. Cel mai bine este să începeți cunoașterea copilului cu brânză de vaci seara (în jurul orei 18). În acest caz, cantitatea propusă nu trebuie să depășească o jumătate de linguriță. Fără grăbire, este necesar să creșteți consumul zilnic de brânză de vaci la 20 g, apoi la 35 g și 50 g.

Acordând atenție faptului că copilul este mic, nu trebuie să uităm de regula principală a alimentației sale corecte - hrănirea la 9 luni ar trebui să se bazeze pe cele mai bune produse alimentare. În acest caz, trebuie să vă gândiți să cumpărați o brânză de vaci specială pentru copii (cel mai bine este să o achiziționați într-o bucătărie de lactate pentru copii). Cu toate acestea, nu este greu să pregătiți acasă un caș sănătos, hrănitor și gustos, care poate fi păstrat la frigider nu mai mult de o zi.

Până în prezent, sunt cunoscute două rețete pentru prepararea brânzei de vaci pentru copii: pe bază de chefir sau folosind o soluție specială achiziționată la o farmacie. Pentru a doua opțiune de gătit, trebuie să cumpărați în avans o soluție de clorură de calciu și să adăugați 300 ml de lapte. Laptele trebuie mai întâi adus la fierbere și răcit la temperatura camerei. După aceea, masa rezultată se amestecă bine, se toarnă într-o tigaie emailată și se fierbe. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Deasupra se formează brânza de vaci în tigaie, care trebuie aruncată pe pânză de brânză, stors și transferată pe o farfurie mică.

Pentru a prepara caș pe bază de chefir, ar trebui să luați un chefir obișnuit de un procent sau chefir special pentru copii. Trebuie turnat într-un borcan de sticlă și pus într-o oală cu apă. Un capac metalic sau o bucată mică de pânză de bumbac poate ajuta la prevenirea crăpăturii cutiei. Recipientul se pune pe foc și se așteaptă să fiarbă apa în el. După ce ați așteptat 5 minute, veți vedea vizual cum chefirul va începe să se încurce, formând o masă închegată. Cașul astfel obținut este aruncat pe pânză de brânză și dat bebelușului. Pentru a obține 50 g din acest produs lactat fermentat, nu veți avea nevoie de mai mult de 100 ml de chefir.

Hrănirea unui copil la 9 luni nu se poate lipsi de brânză de vaci, așa că sarcina părinților este să decidă independent cu ce brânză de vaci își vor hrăni copilul.

Hrănire complementară cu chefir

Hrănirea la 9 luni este, de asemenea, îmbogățită cu chefir. Prima dată ar trebui să fie administrat într-un volum de cel mult 30 g seara. Cantitatea maximă admisă a acestui produs nu trebuie să depășească 200 ml în timp. Încercați să învățați imediat copilul să bea acest produs din lapte fermentat dintr-o ceașcă mică. Dacă copilul refuză acest mod de hrănire, dă-i chefir dintr-o lingură. Nu ar trebui să cumpărați un chefir pentru adulți pentru un copil de 9 luni. Cel mai bine este să-l comandați în bucătăria de lactate pentru copii sau să-l achiziționați în pachete speciale marcate „de la 9 luni”. De asemenea, nu este interzisă administrarea formulei pentru sugari îmbogățite cu vitamine, ceea ce va indica vârsta de la 6 luni la un an. Scopul tău nu este să forțezi copilul să folosească brânză de vaci sau chefir, ci să-i insufleți dragostea pentru aceste produse sănătoase din lapte fermentat.

Prima varianta:

Terci (150 ml) + 0,5 gălbenuș, amestec (50 ml) sau lapte matern - 10,00;
Piure de legume (150 g), bulion de legume (20 ml), piure de carne (40 g), lapte matern - 14,00;
Chefir (170-180 ml) sau amestec de lapte fermentat + brânză de vaci (20-30 g) - 18,00;
Formula de lapte (200 ml) sau lapte matern - 22.00;

A doua varianta:

Lapte de mama sau formula (200 ml) - 6,00;
Terci (150 ml) + 0,5 gălbenuș, piure de fructe (30 g), suc, lapte de mamă - 10,00;
Piure de legume (150 g), bulion de legume (20 ml), piure de carne (40 g), suc sau lapte de mama (60 ml) - 14,00;
Chefir (170-180 ml) sau amestec de lapte fermentat + brânză de vaci (20-30 g), piure de fructe sau lapte de mamă (50 ml) - 18,00;
Formula de lapte (200 ml) sau lapte matern - 22.00.

Nu trebuie uitat că hrănirea unui bebeluș la 9 luni nu se poate lipsi de laptele matern, așa că acesta trebuie oferit copilului după fiecare masă.

Pâine și alte alimente

Hrănirea unui copil la 9 luni poate fi suplimentată cu o bucată de pâine sau fursecuri, care pot fi administrate împreună cu chefir. Folosind biscuiti moi pentru bebelusi care se dizolva rapid in gura, pesmetul nu se va sufoca niciodata. Cu cei 4-5 dinți ai săi, bebelușul nu trebuie să mestece mai mult de 15 g de prăjituri pe zi. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că pâinea din dietă ar trebui să fie exclusiv albă.

După finalizarea introducerii complete a brânzei de vaci și a chefirului, asigurați-vă că copilul tolerează bine aceste produse. În cazul unei reacții normale a corpului său, nu vă fie teamă să diversificați și mai mult meniul bebelușului, amintindu-vă că nu se poate da mai mult de un produs nou pe zi. În acest moment vă puteți gândi la oprirea alăptării.

Oprirea alăptării

Când copilul împlinește 9 luni, mama îl poate transfera în siguranță la două atașamente la sân. Suptând mai puțin lapte matern, copilul provoacă astfel o producție mai mică de lapte. La varsta de 12 luni, dimineata sau seara, in locul laptelui matern poti da formula de lapte, chefir sau lapte fermentat. Este mai bine să nu dați lapte de vacă unui copil de până la 2 ani. Obisnuind treptat bebelusul cu alimente complementare, il vei obisnui cu mancarea adultilor si vei face procesul de oprire a alaptarii foarte simplu, nu doar pentru copil, ci si pentru tine.