Depozitarea laptelui matern. Cât timp poate fi păstrat laptele matern la temperatura camerei. În pungi speciale pentru laptele matern

Laptele matern este cea mai bună hrană pentru un bebeluș. Dar nu toate mamele au posibilitatea de a fi constant cu bebelușul în timpul zilei. Trebuie să-l lăsăm pe lângă oamenii și bonele. Și pentru ca sănătatea copilului să nu aibă de suferit și să se păstreze lactația, ei decantează laptele într-o sticlă. Apoi sunt lăsate pentru păstrare la frigider sau congelator. Exprimarea cu lactostază la o mamă care alăptează este, de asemenea, acceptabilă. Dar pentru a nu dăuna copilului, deoarece, după cum știți, bacteriile patogene se dezvoltă foarte repede în produsele lactate care pot provoca tulburări severe ale sistemului digestiv, trebuie să știți cât de mult laptele matern extras este depozitat în anumite condiții de temperatură, ca precum și cum să exprime corect laptele, astfel încât să nu dispară repede.

Pentru a menține lactația, laptele matern trebuie extras cel puțin o dată la 3-4 ore, în timp ce pauza de noapte nu trebuie să depășească 6 ore. Apropo, expresia nocturnă favorizează producția de hormon prolactină, din care o cantitate suficientă este garantul unei cantități mari de lapte la o femeie.

Dacă mami se simte confortabil, îți poți exprima sânii cu mâinile. Pentru a face acest lucru, va trebui să vă spălați pe mâini. Luați orice recipient, principalul lucru este că trebuie să fie curat. Chiar și o cană simplă de ceai cu un volum de 200-250 de grame va fi potrivită. Nu este interzisa pastrarea in acest fel a laptelui matern extras in timpul zilei chiar in aceeasi cana din frigider. După o zi, este indicat să-l turnați. Exprimarea manuală este mult mai convenabilă pentru femeile care nu au prea mult lapte. Adevărat, acest proces poate fi foarte lung. În primele zile, durează până la o oră pentru a scurge volumul necesar.

Extragerea laptelui matern cu o pompă de sân este mai rapidă și adesea mai convenabilă. Comoditatea depinde de calitatea „dispozitivului” dat. Pompele de sân cu pere sunt potrivite doar pentru hiperlactație. Partea din plastic lezează areola mamelonului. Din partea de plastic a pompei de sân unde curge laptele, acesta trebuie turnat într-un recipient de depozitare. Laptele exprimat corect poate fi păstrat într-o sticlă sau alt recipient curat, neutru, timp de 24 de ore la 2-4 grade peste zero. Există pompe de sân de tip pere la care se înșurubează un biberon, dar nici nu sunt foarte convenabile, deoarece se toarnă puțin lapte când se scoate pompa. Nu totul ajunge într-o sticlă înșurubat.

Extragerea laptelui matern este mai convenabil pentru mama dacă folosești pompe de sân moderne și scumpe. Există chiar și unele care imită sugerea unui copil și, prin urmare, se poate extrage mai mult lapte. Bufeurile lui apar în timpul pompării. Acest lucru este aproape imposibil de realizat cu pompele convenționale sau cu mâinile. Biberonul este atașat și pompelor de sân ale cunoscutelor companii Medela și Avent.

Dar tipul de pompă de sân nu afectează modul în care sau cât de mult laptele matern poate fi depozitat după extragere. Pentru a nu dăuna copilului, biberonul pentru păstrarea laptelui trebuie să fie steril - fiert sau sterilizat într-un dispozitiv special sau cuptor cu microunde.

Apropo, un punct interesant este cum să înghețe corect laptele matern pentru depozitare pe termen lung și ce să nu faci. Laptele cald, doar laptele extras, nu trebuie adăugat la laptele rece păstrat la frigider. Mai întâi trebuie să-l răciți într-un recipient separat la frigider și abia apoi să amestecați. Desigur, puteți amesteca doar laptele care a fost extras în aceeași zi.

Cât timp poate fi păstrat laptele la frigider după extragere și în ce recipient este convenabil să o faci? Aici poți alege. Timp de 1 zi, puteți lăsa lapte într-o cană curată, acoperită cu un capac, sau într-un biberon închis. Perioada de valabilitate a laptelui matern extras în congelator la o temperatură de 18 grade sub zero este mai lungă - este de 3-6 luni, cu condiția să nu fie congelat. Dar pentru depozitarea în congelator, va fi mai corect și mai convenabil să folosiți pungi sterile de unică folosință care sunt vândute la farmacie. Pe ele puteți și trebuie să semnați datele la care a fost extras laptele.

Dacă deja ați încălzit laptele, dar copilul nu a mâncat totul, nu îl puteți pune la frigider sau congela din nou.

Depozitarea laptelui matern extras este o alternativă excelentă la formula atunci când mama nu poate să-și alăpteze copilul la timp. Daca inveti sa pastrezi corect laptele, bebelusul tau va putea obtine cea mai sanatoasa hrana special conceputa pentru el chiar si in lipsa mamei sale. Cât lapte poate fi păstrat în diferite condiții și cum să o faci corect, îți vom spune în acest articol.

Ce este laptele matern și când trebuie să-l păstrați?

Laptele matern este un produs unic care conține aproximativ patru sute de substanțe utile de care un copil are nevoie pentru creșterea, dezvoltarea și formarea deplină a imunității. Laptele este echilibrat în compoziție și nu are înlocuitori cu drepturi depline, chiar și o formulă scumpă pentru sugari nu se poate compara în proprietăți cu laptele matern. Prin urmare, cea mai bună soluție pentru mamă și copil este alăptarea cu alăptarea la cerere.

Cu toate acestea, există situații în care mama nu poate hrăni copilul la timp. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă din următoarele motive:

• mama merge la muncă sau la studii, călătorii de afaceri sau sesiuni în alt oraș;
• spitalizare;
• necesitatea de a lua medicamente puternice care sunt incompatibile cu alăptarea datorită efectului lor asupra bebelușului prin lapte;
• refuzul copilului de a alăpta;
• nevoia de a vindeca crăpăturile sau rănile din mameloane;
• circumstanțe importante de viață care te obligă să lași copilul alături de o dădacă sau de cei dragi.

Incapacitatea de a fi constant lângă bebeluș nu ar trebui să fie un motiv pentru a refuza alăptarea! Laptele matern poate fi extras și depozitat în mod regulat, creând o „rezervă de lapte” în cazul absenței mamei.

Dacă o mamă nu poate fi cu copilul ei tot timpul, asta nu înseamnă că copilul nu va putea primi laptele ei.

Dr. Komarovsky despre laptele extras (video)

Depozitare în diferite condiții

Puteți păstra un produs de neînlocuit în diferite condiții: la temperatura camerei, la frigider, într-o pungă termică și la congelator. Durata de stocare este diferită pentru fiecare metodă:

• laptele proaspăt în cameră se păstrează de la 4 ore la o zi, în funcție de temperatura aerului;
• este permisă păstrarea produsului în frigider timp de până la 8 zile la o temperatură de 0 până la 4 ° C;
• in congelator, alimentele naturale pentru bebelusi se pot pastra de la 2 saptamani pana la 6 luni, in functie de caracteristicile tehnice ale aparatului.

La temperatura camerei

Puteți păstra laptele fără frigider într-o cameră pentru cel mult 24 de ore.

• Timp de 24 de ore, laptele se păstrează într-o cameră cu o temperatură de până la 15 ° C;
• 10 ore - la 19-22 ° C;
• 4-6 ore la 25 ° C.

Oamenii de știință americani au efectuat în 1987 un studiu în timpul căruia au studiat durata de păstrare a laptelui extras la o temperatură medie a camerei (22 de grade), fără a-și pierde calitatea. Ei au constatat că, datorită conținutului de substanțe speciale din lapte, după 10 ore, numărul de microorganisme patogene nu depășește nivelul permis, indiferent de locul în care se afla - în cameră sau în frigider.

Pastrarea laptelui in acest mod este posibila in situatia in care mama poate da lapte de cel putin doua ori pe zi.

Important! Păstrați recipientele cu lapte ferite de lumina soarelui.

Laptele rămâne proaspăt mult timp datorită conținutului de substanțe speciale care împiedică dezvoltarea microorganismelor

Avantajele metodei de stocare:

• laptele își păstrează mirosul și gustul;
• cerințe mai puțin stricte pentru containere decât la congelare;
• procedura de preparare a laptelui pentru utilizare este simplă - este suficient să-l încălziți la temperatura corpului;
• în ultimă instanță, dacă nu este posibilă încălzirea biberonului, este permis să se ofere copilului lapte la temperatura camerei.

Defecte:

• termen de valabilitate scurt, după care laptele devine acru;
• nu este potrivit pentru o absență îndelungată a mamei.

În frigider

Se recomanda pastrarea laptelui la frigider in situatiile in care mama este nevoita sa lipseasca o perioada indelungata. Această metodă de depozitare este potrivită și pentru femeile care nu pot atașa complet copilul de sân din cauza crăpăturilor dureroase ale mameloanelor.

Nu uitați să scrieți data și ora pe biberon când a fost colectat laptele

Pentru ca laptele să fie păstrat la frigider pentru perioada prescrisă - de la 4 la 8 zile, trebuie să respectați cu strictețe regulile de păstrare:

1. Recipientele de lapte trebuie sterilizate. Sticlele pregătite incorect pot scurta dramatic perioada de valabilitate a unui produs neprețuit.
2. Fiecare porțiune trebuie să fie semnată. Asigurați-vă că indicați data și ora la care a fost colectat laptele pe recipientele de lapte.
3. Așezați recipientul cu lapte în spatele frigiderului. Nu depozitați sticle sau borcane pe ușa frigiderului sau prea aproape de aceasta - fluctuațiile de temperatură în acest caz sunt contraindicate.

Dacă aveți de gând să păstrați laptele în frigider, atunci nu vă faceți griji când îl vedeți stratificat. Acest lucru nu înseamnă că s-a deteriorat; pentru a returna o consistență omogenă, trebuie doar să agitați sticla.

Ușa frigiderului este cel mai prost loc pentru depozitarea laptelui

Un moment negativ, care se observă uneori la răcirea laptelui, este apariția unui gust și miros „de săpun”. Acest lucru se datorează excesului din laptele unor femei, enzima lipaza, care este implicată în descompunerea grăsimii din lapte. Majoritatea bebelușilor nu sunt îngrijorați de noul gust, dar unor bebeluși nu le place și refuză laptele oferit.

Metoda de eliminare a gustului si a mirosului de „sapun”.

Dacă copilul dumneavoastră refuză să mănânce din cauza unui gust neobișnuit, produsul care a fost deja depozitat va trebui cel mai probabil să fie aruncat. Dar nu dispera! Gustul de săpun este eliminat prin încălzire într-o baie de apă. Este posibil să încălziți corect laptele la temperatura necesară, provocând distrugerea lipazei și oprirea procesului de descompunere a grăsimilor, după cum urmează:

1. Puneți următorii 50 ml până la 150 ml de lapte proaspăt extras într-un pahar de sticlă termorezistent. Nu puteți încălzi o cantitate mai mare deodată.
2. Pune un pahar cu lapte într-o cratiță și toarnă apă în el într-o astfel de cantitate încât nivelul apei să fie cu 2 degete mai mare decât nivelul laptelui.
3. Aprindeți focul cel mai puternic sau porniți aragazul de mare putere și așteptați să fiarbă apa, timp în care ar trebui să apară bule în lapte.
4. Scoateți paharul din oală imediat ce apa fierbe.
5. Puneți paharul într-un recipient cu apă cu gheață, acoperiți-l cu un capac sau farfurie curată și așteptați ca laptele să se răcească la temperatura camerei.
6. După răcire, turnați lichidul nutritiv într-un recipient de depozitare și trimiteți la frigider.
7. Utilizați numai sticlă durabilă, care nu va izbucni din cauza temperaturilor extreme.

Atenţie! Încălzirea laptelui la temperaturi ridicate reduce cantitatea de nutrienți, prin urmare, un produs procesat folosind această tehnologie nu ar trebui să fie singura sursă de nutriție pentru un copil.

Avantajul păstrării laptelui în frigider este păstrarea produsului timp de câteva zile fără modificări semnificative ale proprietăților acestuia.

Dezavantajele metodei de stocare:

• posibilitatea unui postgust neplăcut;
• uneori devine necesar să se încălzească laptele.

Reguli de depozitare în congelator

Congelarea laptelui poate fi necesară în caz de absență prelungită sau de boală a unei femei care alăptează. Perioada de timp în care laptele rămâne în congelator fără a-și pierde calitățile benefice depinde de capacitatea dispozitivului de congelare de a menține o temperatură constantă fără fluctuații:

• laptele poate fi depozitat pe un raft congelator situat in interiorul frigiderului si nu are usa separata timp de 2 saptamani;
• in compartimentul congelator cu usa proprie - aproximativ 3-4 luni;
• într-un congelator separat cu funcție de congelare la -19 ° C - 6 luni.

Laptele congelat se păstrează fără a-și pierde proprietățile numai dacă sunt respectate cu strictețe regulile de congelare.

1. După ce ați extras laptele, nu-l puneți imediat la congelator, ci lăsați-l să se răcească la frigider timp de 1,5-2 ore.
2. Utilizați numai recipiente sterile din plastic sau pungi speciale de unică folosință pentru congelarea laptelui matern.
3. Nu depozitați laptele în congelator în recipiente de sticlă. Ele pot izbucni atunci când sunt expuse la temperaturi scăzute.
4. Nu uitați să semnați data de extragere și congelare a laptelui.
5. Congelați laptele în porții - 100-150 ml. Laptele decongelat nu trebuie păstrat mai mult de o zi; produsul rămas trebuie aruncat.

Introducerea laptelui extras în congelator vă permite să-l păstrați cât mai mult timp posibil

Amintiți-vă că nu este suficient să congelați și să păstrați laptele în mod corespunzător. Pentru a nu-și pierde proprietățile utile, trebuie dezghețat corespunzător.

Când congelați și dezghețați laptele, trebuie să respectați regula principală: evitați schimbările bruște de temperatură. După ce ați scos o porție de lapte din congelator, trebuie să urmați acești pași:

1. Recipientul cu lapte trebuie pus la frigider pentru cel puțin 3-4 ore pentru dezghețare lentă.
2. După ce lichidul s-a dezghețat, acesta trebuie scos din frigider și ținut aproximativ o oră la temperatura camerei.
3. Imediat înainte de hrănire, laptele este încălzit în moduri blânde: într-un recipient cu apă caldă, sub jet de apă de la robinet sau într-un încălzitor pentru alimente pentru copii.
4. Nu uitați că, după decongelare, produsul nutritiv poate fi păstrat la frigider pentru cel mult 24 de ore. Laptele care a fost deja încălzit pentru hrănire nu poate fi depozitat. Nu congelați laptele a doua oară.

Un avantaj important al depozitării laptelui în congelator este capacitatea de a păstra cel mai valoros produs pentru o perioadă lungă de timp.

Defecte:

• laptele poate dobândi un miros și un gust neplăcut „de săpun” (modul de eliminare este descris mai sus);
• un produs care a fost depozitat de mult timp, in compozitia sa, nu mai satisface nevoile unui copil mai mare.

Una dintre caracteristicile unice ale laptelui matern este că compoziția acestuia se schimbă pe măsură ce bebelușul crește. Laptele extras în timpul hrănirii unui copil de două luni nu mai este ideal pentru un bebeluș care are 6 luni. Prin urmare, hrănirea bebelușului cu lapte congelat de mult timp este necesară doar dacă există o nevoie serioasă. În orice caz, acest tip de lapte este mai potrivit pentru bebeluș decât formula pentru sugari.

Folosind o pungă termică

O pungă termică cu elemente de răcire ajută la păstrarea laptelui puțin mai mult decât la temperatura camerei, dar nu atât de mult ca în frigider. Timpul de păstrare a laptelui în acest aparat variază în funcție de calitatea pungii, de numărul de elemente de răcire și de temperatura exterioară.

Sacul termic poate fi folosit în următoarele scopuri:

• păstrarea laptelui extras pe drum, mai ales pe vreme caldă;
• transportul unei porții de lapte, pe care mama a extras-o la locul de muncă, pentru plasarea ulterioară în frigider sau congelator;
• transportul laptelui congelat;
• menținerea caldă a laptelui încălzit (în acest caz, în locul unei pungi cu gheață, puteți pune o sticlă cu apă clocotită în geantă).

Avantajele depozitării laptelui într-o pungă termică:

• mobilitate;
• capacitatea de a stoca nu numai laptele rece, ci și încălzit pentru hrănire.

Defecte:

• timp scurt de depozitare;
• incapacitatea de a menține o temperatură constantă - se schimbă treptat.

Cum se păstrează laptele matern (video)

Reguli generale

Dacă aveți nevoie să păstrați laptele pentru bebeluș, trebuie să știți să alegeți ustensilele potrivite pentru păstrarea unui produs nutritiv și să pregătiți laptele pentru consum.

Alegerea containerelor

Puteți depozita laptele mamei într-o varietate de recipiente: în sticle, borcane, recipiente, căni, pungi speciale. Sticla, plastic dur, plastic alimentar poate fi folosit ca material pentru recipient. Principalele cerințe pentru recipientele pentru depozitarea laptelui sunt:

• siguranța materialelor;
• sterilitate;
• prezența unei scale de măsurare;
• ușurință în utilizare;
• prezența unui capac strâns.

Cel mai convenabil este să păstrați laptele într-o cameră sau în frigider în sticle cu capac. Poate fi reîncălzit direct în ele fără a fi nevoie de transfuzarea fluidului nutritiv. Cea mai bună soluție pentru un congelator ar fi pungile de plastic pentru depozitarea laptelui vândute la farmacie. Sunt sterile, compacte si pot fi conectate direct la unele modele de pompe de san. In plus, au un loc pentru note unde se poate introduce data colectarii laptelui. Căptușelile de unică folosință pentru înghețarea sticlelor din polietilenă nu sunt potrivite, deoarece au cusături nesigure care se pot sparge în timpul înghețului sau dezghețului.

Sacii de depozitare a laptelui sunt ideali pentru congelare

Pregătirea pentru utilizare

Înainte de a hrăni copilul, laptele trebuie încălzit. Laptele de la congelator până la această oră trebuie dezghețat conform tuturor regulilor, este recomandabil să păstrați produsul de la frigider la temperatura camerei timp de cel puțin o jumătate de oră. Laptele care nu este refrigerat poate fi reîncălzit imediat. Există mai multe moduri de a face acest lucru:

1. Într-un recipient cu apă caldă. Este suficient să puneți sticla într-o cratiță cu apă caldă, dar nu fierbinte și să o agitați din când în când pentru a o încălzi uniform.
2. Robinet de apa calda. Agitati sticla din cand in cand si verificati gradul de incalzire.
3. Într-un încălzitor special pentru sticle. Potrivit pentru acele cazuri în care o persoană fără experiență rămâne cu copilul căruia îi este greu să determine temperatura corectă de încălzire.

Temperatura ideală pentru laptele gata de băut este de 36,6 ° C. Nu este necesar să-l măsurați cu un termometru, doar o picătură de lapte pe încheietura mâinii. Dacă nu simți nici frig, nici cald, produsul este la temperatura optimă pentru hrănire.

Dispozitivele moderne pentru încălzirea sticlelor vă permit să nu vă faceți griji cu privire la supraîncălzirea laptelui și pierderea proprietăților acestuia

Chiar dacă ești sigur de condițiile exacte de păstrare, verifică calitatea laptelui înainte de a-l oferi bebelușului tău. După încălzire, expuneți sticla la lumină. Laptele nu trebuie să apară închegat. Miroase: dacă are un miros înțepător, atunci, cel mai probabil, a început să se acru.

Atenţie! Nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a încălzi laptele extras, nu-l încălziți pe aragaz într-o cratiță sau fierbeți.

Ce nu trebuie să faceți când păstrați laptele matern:

• adăugați lapte proaspăt într-un recipient cu un produs congelat;
• recongelează laptele;
• amestecați laptele care a fost colectat în zile diferite.

Diferite metode de conservare a laptelui matern au propriile lor caracteristici, argumente pro și contra, de care trebuie luate în considerare atunci când alegeți condițiile de păstrare. Principalul lucru este să ne amintim că bebelușul va primi toate nutrienții, vitaminele și anticorpii necesari numai cu respectarea strictă a regulilor de păstrare și preparare a laptelui.

Depositphotos / gosphotodesign

Dezvoltarea unui bebeluș depinde de mulți factori, dar laptele matern este cel mai valoros pentru el. Există și o alternativă - formula pentru bebeluși, care au și multe proprietăți utile, dar, din păcate, nu pot concura cu laptele matern și toți părinții știu despre asta. Dar puțini oameni știu cum și cât de mult este depozitat laptele matern.

Din cauza circumstantelor, poate veni un moment in care mama nu-si mai poate alapta bebelusul, insa acest lucru nu are nicio legatura cu incetarea lactatiei.

Cele mai frecvente motive sunt:

• merge la locul de muncă;
• dinții copilului au erupt deja, iar acesta își mușcă puternic pieptul;
• refuzul copilului de la alăptare;
• plecare urgentă și alte împrejurări care te obligă să lași copilul la rude sau o dădacă.

În astfel de momente ale vieții, mama trebuie să se gândească la cum să păstreze laptele matern după extragere, deoarece este categoric imposibil să rupă alimentația obișnuită a bebelușului, mai ales dacă mama are posibilitatea de a continua să ofere cele mai hrănitoare și vitaminice - lapte matern.

O altă întrebare care îngrijorează o tânără mamă este cum să păstreze laptele matern, deoarece toate calitățile benefice trebuie păstrate cât mai mult.

Laptele matern nu trebuie fiert. Este imperativ să respectați termenul de valabilitate și în niciun caz să nu folosiți alimente după expirarea acestora.

Cum se păstrează laptele matern în congelator

Care este modalitatea corectă de păstrare a laptelui după extragere? Există mai multe tipuri de containere de depozitare:

• din sticlă;
• plastic;
• materiale plastice.

Containerele sunt disponibile sub formă de pungi, recipiente, pahare și sticle. Cele mai importante condiții pe care trebuie să le îndeplinească sunt:

• fixarea strânsă a capacului sau orice alt tip de închidere;
• sterilitate;
• suportă condiții de temperatură ridicată sau scăderi de temperatură;
• ușurință în utilizare;
• este de dorit, dar nu necesar, să se marcheze scara gradată pe recipient.

Înainte de a alege unul dintre tipurile de containere, este necesar să se stabilească exact unde va fi folosit.

Dacă temperatura de păstrare a laptelui este minus, de ex. trebuie să fie congelate, este mai bine să cumpărați pungi speciale de unică folosință. Au multe avantaje:

• sunt sterili;
• sunt sigilate;
• din polietilenă densă;
• există un marcaj pe o scară de măsurare;
• există un loc pentru a semna data ambalării;
• poate fi achizitionat de la farmacie.

Unele dintre mamici au descoperit că folosesc sticle de plastic de unică folosință, dar aceasta nu este o metodă foarte fiabilă. Nu sunt puternice și nu rezistă la îngheț, cusăturile lor se pot desface cu ușurință. Iar la dezghețare, conținutul se va scurge pur și simplu. Dacă nu există altă opțiune, este mai bine să puneți laptele într-o pungă dublă și să reduceți termenul de valabilitate.

Recipientele din sticlă, plastic și plastic sunt, de asemenea, foarte populare. S-a dovedit că păstrarea laptelui matern după exprimare în frigider în aceste tipuri de recipiente nu compromite calitățile sale benefice.

Pentru ce fel de feluri de mâncare nu ați opta, amintiți-vă că este necesar să respectați regulile de păstrare a laptelui, deoarece depinde de voi câte proprietăți utile vor ajunge la bebelușul dumneavoastră. Pentru comoditate, congelați suficient lapte pe care copilul îl mănâncă într-o singură hrănire. De asemenea, asigurați-vă că datați și notați ora de pompare.

Cum să păstrați laptele matern extras într-o sticlă în timp ce mergeți

Când vremea este frumoasă afară și o mamă tânără își dorește ca bebelușul ei să fie cât mai mult timp în aer liber, se pune întrebarea cât de mult lapte matern poate fi depozitat într-un biberon pentru o plimbare și cum să creeze condițiile potrivite. Pentru a menține temperatura optimă a hranei exprimate, pe piața de articole pentru copii este prezentată o gamă largă de huse termice pentru sticle și chiar pungi termice pentru volume mai mari. Ei sunt cei care sunt proiectați să mențină temperatura inițială a vasului plasat cu lichid. Acestea. daca puneti o sticla cu lapte cald intr-o astfel de husa sau punga, asa va ramane pana in momentul hranirii, daca cu lapte rece, in consecinta, racoarea se va mentine.

Cele mai bune modalități de a păstra laptele matern: cum și cât

Există anumite reguli despre cum să păstrați corect laptele matern după extragere și trebuie respectate cu strictețe.

1. Dacă intenționați să păstrați laptele cât mai mult posibil, atunci congelarea este cea mai bună opțiune. Puteți îngheța doar lapte proaspăt, care va fi cald, așa că mai întâi trebuie introdus la frigider pentru 2 ore. Asigurați-vă că includeți data și ora pompării pe ambalaj. La congelarea laptelui matern, există o mică pierdere a indicatorilor cantitativi ai nutrienților, dar această metodă este cu siguranță mai bună decât amestecurile artificiale.
2. Perioada de valabilitate a laptelui matern în frigider este de 8 zile, așa că dacă mama plănuiește să-l folosească în această perioadă, în acest caz, nu este nevoie să îl înghețe. Procesul de răcire nu are practic niciun efect asupra nutrienților din lapte. Regula de bază este să nu așezi recipientul în ușa frigiderului, deoarece temperatura acolo este mai mare decât în ​​frigider.
3. Perioada de valabilitate a laptelui matern la temperatura camerei este de 10 ore. Dacă cantitatea de lapte extras este suficientă pentru a hrăni copilul în timpul zilei, acesta poate fi plasat în interior. Vasele trebuie să fie sterile și bine închise.

Cum să dezgheți corect laptele matern

Pentru a evita schimbările bruște de temperatură, după ce ați scos recipientele pentru porții din congelator, acesta trebuie introdus la frigider. După dezghețare completă, laptele trebuie turnat într-o sticlă din care îți hrănești bebelușul și încălzit într-o baie de apă. Va fi mai confortabil să folosești un încălzitor special pentru biberoane. Exista chiar si modele 2in1, unde poti incalzi firimiturile de mancare si steriliza biberoanele, ceea ce faciliteaza foarte mult munca parintilor. Se încălzește până la temperatura dorită și apoi o menține automat.

Dacă nu există timp pentru dezghețarea completă în frigider, laptele poate fi topit în aceeași baie de apă, dar trebuie avut în vedere că un astfel de proces nu este corect, drept urmare o cantitate mare de microelemente utile este pierdut.

Laptele matern nu poate fi încălzit în cuptorul cu microunde, în oale și, de asemenea, nu poate fi fiert, își va pierde aproape toate componentele utile. Laptele extras nu trebuie congelat de două ori, adică. daca decongelati prea mult, a doua oara, laptele nu poate fi congelat.

Cât timp se păstrează laptele matern?

Atunci când vă aprovizionați cu lapte matern, trebuie să fiți conștienți de cum să faceți acest lucru corect și care este perioada de valabilitate a acestuia în diferite condiții de temperatură.

1. La frigider, la temperaturi cuprinse între 0 și + 5 ° C, laptele matern extras își păstrează toate calitățile timp de 8 zile. Se recomanda amplasarea recipientelor cu firimituri alimentare cat mai aproape de peretii frigiderului. Laptele proaspăt extras trebuie răcit la temperatura camerei timp de 1 oră și apoi refrigerat.
2. În congelator, temperatura ar trebui să varieze de la -15 la -20 ° C. În recipiente speciale pentru congelarea laptelui matern, este potrivit pentru consum timp de 6 luni. Nu uitați să-l răciți în frigider în prealabil.
3. Perioada de valabilitate a laptelui matern la temperatura camerei de la +20 la +22 ° C este de 10 ore. Dacă temperatura atinge +25 ° C, în acest caz până la 6 ore.

Experții au efectuat multe studii, ale căror rezultate au demonstrat că substanțele incluse în laptele matern sunt capabile să inhibe reproducerea diferitelor tipuri de microorganisme, drept urmare laptele nu se va strica în timpul specificat.

Reguli suplimentare

În ciuda faptului că mamele moderne au toate posibilitățile pentru o depozitare suficient de lungă a laptelui matern, nu uita de regulile care vor ajuta la păstrarea tuturor celor mai utile lucruri pe care laptele matern le oferă bebelușului.

1. Nu amestecați porții de lapte care au date de ambalare diferite.
2. Conservarea colostrului. Dacă, din cauza unor circumstanțe neprevăzute, mama nu poate fi alături de bebelușul ei în primele ore de viață, apare nevoia de a exprima colostrul, care este considerat cel mai benefic pentru copil, chiar și în comparație cu laptele matern. Colozevo este produs doar în primele două zile după naștere. Poate fi și congelat, dar termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 12 ore.
3. Nu este indicat să păstrați mai mult de 5 porții de lapte la frigider.
4. Dacă există o ușă comună în congelator în care este depozitat laptele matern extras, atunci perioada de vânzare a acestuia nu este mai mare de 14 zile.
5. Dacă compartimentul congelator este păstrat la -20 ° C, termenul de valabilitate al produsului este de 1 an.
6. Recipientele preparate cu lapte trebuie puse într-o cutie de congelare separată, astfel încât să se deschidă numai atunci când este nevoie. Dacă laptele matern extras este depozitat în secțiunea comună, termenul de valabilitate este redus semnificativ.

După decongelare, laptele matern va deveni stratificat: partea sa cea mai grasă (stratul gras) va pluti deasupra, iar sub el va fi un lichid transparent. Acest proces este absolut normal și nu este un motiv pentru a crede că laptele nu este potrivit pentru alimentație. Există și cazuri când laptele congelat își schimbă culoarea. Acest proces depinde de cantitatea de acizi grași. De ele depinde si mirosul emanat de produs. Prin urmare, dacă toate regulile de depozitare au fost respectate, nu vă faceți griji.

Pastrarea laptelui matern extras este o mare oportunitate pentru mame si bebelusi de a nu pierde acel fir coerent prin care se transmite tot ceea ce este necesar pentru dezvoltarea bebelusului. Chiar și în cazul în care mama are nevoia de a lipsi o perioadă de timp, acest lucru nu va afecta în niciun fel alimentația micuțului ei. Principalul lucru pe care ar trebui să-l facă o mamă este să respecte regulile de depozitare specificate pentru a nu lăsa copilul fără cele mai necesare lucruri - laptele matern al mamei.

Alăptarea nu este doar o procedură incredibil de utilă pentru un bebeluș, ci și un proces foarte convenabil: „produsul” ajunge la „consumator” direct de la „producător”, ceea ce în majoritatea cazurilor elimină necesitatea stabilirii asamblarii, depozitării și transportului. proceselor.

Cu toate acestea, în unele situații, există încă o nevoie de a extrage și de a păstra laptele. Unele mame se confruntă rar cu asta, altele aproape în fiecare zi. Revizuind informațiile de mai jos, veți afla cum arată laptele extras, cum să-l păstrați, cât timp va rămâne utilizabil și veți obține câteva informații suplimentare utile despre procesul în cauză.

Femeile care nu au mai extras lapte până acum sunt adesea foarte surprinse de aspectul acestuia din urmă. Produsul natural diferă semnificativ de omologul său din magazinul ambalat. Dacă acesta din urmă arată ca un amestec de aceeași culoare cu o consistență uniformă, atunci primul, după ce a stat un timp, este împărțit în straturi, în urma cărora componenta cea mai grasă se ridică în sus. Acesta nu este un indiciu că laptele este stricat: doar agitați puțin recipientul și produsul va deveni din nou omogen.

Tipul de lapte obtinut in momente diferite va diferi si el, deoarece compoziția și culoarea unui produs sunt influențate de mulți factori diferiți.

În cele mai multe cazuri, laptele matern este de culoare gălbuie și poate fi galben-portocaliu. Procesele de transformare a colostrului în lapte „cu drepturi depline” durează de obicei aproximativ 2 săptămâni, timp în care culoarea produsului se apropie treptat de alb-albăstrui.

În plus, culoarea laptelui este influențată de dieta unei mame care alăptează. De exemplu, dacă o femeie consumă diverse băuturi carbogazoase, jeleuri cu zahăr și alte produse similare, culoarea laptelui se poate schimba sub influența coloranților alimentari. Prin urmare, când vezi lapte extras verzui, gândește-te: ai băut Tarhon sau altceva cu o culoare similară cu o zi înainte. De exemplu, chiar și legumele verzi proaspete sau algele marine consumate în cantități mari de o femeie pot da laptelui o culoare verde. Dacă nu există așa ceva în dieta dumneavoastră, consultați-vă medicul.

Dacă laptele extras este roz, sângele a intrat în lapte. Există adesea crăpături pe sfarcurile mamelor care alăptează - prin ele are loc procesul de „colorare”. Conținutul scăzut de sânge din laptele extras nu va dăuna copilului. Dacă continuați să observați culoarea roz a laptelui chiar și la 2 săptămâni după nașterea copilului, asigurați-vă că vă consultați medicul - acest lucru poate indica prezența unor procese nefavorabile în organism.

Cum se păstrează laptele matern?

Există mai multe cerințe de bază pentru container. Ea trebuie:

• fie absolut curat;
• închis ermetic;
• să fie realizat dintr-un material care să nu afecteze compoziția laptelui.

Cel mai adesea, recipientele din plastic și sticlă sunt folosite pentru a stoca laptele extras. Controversa asupra materialului care este de preferat continuă și astăzi. Conform rezultatelor studiilor recente, atât recipientele din sticlă, cât și cele din plastic sunt potrivite pentru depozitarea produsului în cauză - ambele materiale nu au absolut niciun efect dăunător asupra calității laptelui.

• primul loc este luat de sticlă;
• a doua poziție a ratingului este dată de plastic dur transparent;
• primele trei sunt închise de ambalaje din plastic opac (polipropilenă).

În general, dacă bebelușul trebuie să bea lapte extras din când în când, alegerii materialului pentru realizarea vasului nu i se poate acorda o atenție atât de mare: chiar dacă recipientul folosit va schimba cumva compoziția produsului, în total astfel de schimbările vor fi extrem de nesemnificative și răul pe care copilul nu îl va aduce.

În plus, un criteriu important pentru alegerea recipientelor pentru depozitarea laptelui extras este ușurința în utilizare. De exemplu, pungile de plastic nu necesită mult spațiu de depozitare și în majoritatea cazurilor pot fi conectate direct la pompele de sân, ceea ce este foarte convenabil.

Este mai bine să nu folosiți căptușeli de unică folosință pentru biberoane - nu sunt destinate depozitării laptelui. Un astfel de pachet se poate sparge pur și simplu în timpul procesului de congelare, ceea ce va cauza multe neplăceri în viitor, atunci când produsul decongelat este turnat din recipient. Ca ultimă soluție, puteți folosi un recipient cu două straturi introducând punga în geantă.

Congelați laptele în porții mici separate - până la 100-150 ml, pentru a nu mai fi nevoit să aruncați produsul nefolosit în viitor.

Depozitarea laptelui necesită o serie de reguli importante - doar în acest fel produsul va rămâne util și de înaltă calitate pentru timpul necesar. Cerințele cheie în raport cu momentul în cauză le găsiți în tabelul următor.

Masa. Reguli de depozitare pentru laptele extras

Cerințe	Explicații
Nu puneți laptele extras direct în congelator	Mâncarea proaspătă trebuie lăsată mai întâi să se răcească suficient în frigider și abia apoi recipientul poate fi transferat la congelator.
Congelați alimentele în porții	De obicei, mamele știu cât de mult lapte mănâncă copiii lor la o singură masă. Concentrați-vă pe această valoare și înghețați laptele în porții.
Nu amestecați laptele din perioade diferite
Nu depozitați lapte pe ușa frigiderului	Pe un raft atașat la ușă, citirile de temperatură nu sunt stabile, ceea ce este extrem de nedorit în cazul depozitării laptelui.
Etichetați recipientele	Acest lucru vă va facilita navigarea. Este suficient să scrieți pur și simplu data de pompare pe fiecare recipient.
Alegeți locul potrivit în congelator	Cel mai bine este să depozitați produsul la cel mai îndepărtat perete - aici scăderile de temperatură sunt cele mai puțin semnificative.
Nu exagera inutil	Crearea unui „cutie” de lapte este recomandabilă dacă mama este plecată undeva pentru o perioadă lungă de timp. Dacă o femeie este întotdeauna lângă copil, nu merită să congelați mai mult de 5-6 porții - este mai bine să hrăniți firimiturile cu alimente proaspete.
Nu recongelati laptele matern	Aruncați orice produs nefolosit. Nu îl puteți îngheța din nou.

Cea mai bună opțiune pentru păstrarea pe termen lung a produsului în cauză este congelarea acestuia: puneți recipientul cu lapte la frigider pentru câteva ore, apoi transferați-l la congelator.

Dacă laptele este consumat de un bebeluș în următoarele zile, produsul poate fi păstrat în siguranță la frigider. Avantajul acestei opțiuni este faptul că laptele răcit practic nu își pierde proprietățile benefice fără înghețare.

Dacă un copil consumă lapte pe tot parcursul zilei, nu are rost să îl răcești și să îl îngheți: este suficient să închizi ermetic recipientul de depozitare și să-l lași la temperatura camerei.

Perioade admise de păstrare a laptelui

Perioada de valabilitate a produsului în cauză depinde direct de condițiile de păstrare a acestuia: cu cât temperatura este mai mică, cu atât produsul poate fi păstrat mai mult timp. Deci, la temperatura camerei de la 22 de grade, laptele se va păstra nu mai mult de 5-6 ore. La o temperatură mai scăzută în cameră, poate „rezista” până la 10 ore.

La temperaturi în intervalul 10-15 grade, produsul în cauză poate fi păstrat până la o zi. La frigider la 0-4 grade, termenul de valabilitate al produsului va fi de câteva zile. În congelator la o temperatură de -13 - -18 grade, laptele va „trăi” cel mai mult - până la 5-6 luni, dar este mai bine să evitați astfel de înghețuri prelungite - proprietățile utile ale produsului vor scădea semnificativ.

După decongelare, laptele trebuie folosit extrem de rapid - în decurs de 1 oră la temperatura normală a camerei, sau pe tot parcursul zilei la frigider. Aruncați produsul după timpul specificat.

Procesul de dezghețare trebuie, de asemenea, abordat cu cunoștințele unui număr de nuanțe importante.

1. În primul rând, dacă laptele a fost păstrat în congelator, nu-l dezghețați niciodată imediat la temperatura camerei. Respectați secvența de dezghețare inversă, de ex. mai întâi puneți recipientul la frigider pentru câteva ore.
2. În al doilea rând, decongelați alimentele într-o cantitate care să nu depășească nevoia unică a bebelușului dumneavoastră. Surplusul, după cum sa menționat, va trebui eliminat.
3. În al treilea rând, cel mai bine este să folosiți un încălzitor de sticle pentru a reîncălzi laptele decongelat. Nu este recomandat să folosiți o farfurie obișnuită pentru aceasta, deoarece atunci când produsul este încălzit la o temperatură mai mare de 37 de grade, își pierde calitățile utile.
4. În al patrulea rând, asigurați-vă că adulmecați laptele decongelat înainte de a-l oferi bebelușului dumneavoastră - un produs stricat are un miros caracteristic.

Depozitarea laptelui pentru o plimbare

Dacă iei lapte cu tine la plimbare, folosește un termos special pentru biberoane sau o geantă termică obișnuită pentru a-l depozita. Astfel de dispozitive sunt relativ ieftine, dar veți simți imediat confortul utilizării lor.

Astfel, nu este absolut nimic dificil la congelarea, depozitarea și dezghețarea laptelui extras. Ați primit toate informațiile necesare pentru aceasta și veți putea face față cu succes evenimentului avut în vedere.

Sanatate tie si bebelusului tau!

Cel mai valoros și benefic pentru bebelușul tău, desigur, este laptele matern. Și nicio mâncare alternativă nu se poate egala. Aproape fiecare mamă știe despre beneficiile sale, dar nu toată lumea știe să păstreze corect laptele matern extras în diferite condiții. În timpul alăptării, o mamă tânără se poate confrunta cu diverse probleme și situații, de exemplu:

• nevoia de a merge la muncă;
• copilul a mușcat de sân;
• copilul refuză brusc să alăpteze;
• o nevoie urgentă de a pleca;
• orice alte circumstanțe de viață când copilul trebuie lăsat acasă cu dădacă, bunica, alături de cei dragi.

Depozitarea corectă a laptelui matern

Iar in aceste perioade, pentru rezolvarea cat mai exacta a problemelor, mamicile incearca sa exprime si sa lase lapte pentru a nu perturba alimentatia bebelusului (). Și apare o întrebare firească, ce să păstrăm laptele matern și cât de mult se păstrează fără a-și pierde proprietățile benefice?

Important! Nu trebuie să sterilizați laptele matern extras! Nu utilizați lapte după data de expirare!

Rezervoare de depozitare pentru laptele matern extras

Există mai multe tipuri de recipiente de depozitare: sticlă, plastic și plastic. Acestea pot fi pachete și diverse recipiente, căni, sticle.

Instrucțiuni video despre utilizarea pungilor de depozitare a laptelui

Principalele criterii pe care trebuie să le îndeplinească:

• sterilitate;
• etanseitate de inchidere;
• ușurință în utilizare;
• prezența unei scale de măsurare este de dorit.

Înainte de a cumpăra un recipient, ar trebui să decideți în ce scop va fi destinat.

Dacă pentru congelare, este mai bine să cumpărați pungi speciale de plastic de unică folosință. Avantajul lor este ca sunt sigilate ermetic si usor, sterile, din polietilena foarte densa si gata de utilizare. De asemenea, au deja o scară de măsurare și există un loc pentru înscrierea datei și orei. Astfel de pachete sunt vândute în orice farmacie.

pungă de depozitare pentru laptele matern extras

Unele mame folosesc sticle de plastic de unică folosință pentru congelare, dar acest lucru nu este de încredere. Nu sunt potrivite pentru depozitare și atunci când sunt înghețate, cusăturile se pot sparge. La dezghețare, tot conținutul se va scurge pur și simplu. Dar dacă tot trebuie să le folosiți, atunci pentru fiabilitate, turnați lapte într-o pungă dublă. Și nu depozitați mult timp.

Cel mai popular dintre recipientele solide este sticla, pe locul doi - plasticul, iar pe al treilea - plasticul. Dar oamenii de știință au demonstrat că laptele poate fi depozitat atât în ​​plastic, cât și în sticlă, fără a compromite calitatea.

Pentru comoditate, selectați un recipient care va conține suficient doar pentru o singură hrănire. Asigurați-vă că indicați data și ora pompării pe recipient.

Cum se păstrează laptele matern în timpul mersului

Mamele tinere se pot confrunta cu o altă problemă - cum să păstreze laptele extras în timp ce merg pe jos. În aceste scopuri, pe piață există mai multe opțiuni pentru pungi termice, precum și termos speciale pentru sticle. Acest lucru este destul de convenabil, mai ales dacă sunteți în vacanță de mult timp și, în același timp, vă puteți aproviziona cu mai multe porții de mâncare.

Unde se păstrează laptele matern

Între hrănire și pompare, trebuie respectate anumite condiții pentru păstrarea corectă a laptelui matern.

1. Dacă intenționați să păstrați laptele pentru o perioadă lungă de timp, atunci cel mai bun mod este să-l înghețați. Congelați numai laptele proaspăt extras, dar asigurați-vă că îl lăsați la frigider pentru o perioadă de 1,5 până la 2 ore înainte de congelare. Și nu uitați să notați data și ora. Un produs congelat, desigur, își pierde o serie de proprietăți benefice, dar este cu siguranță mai bun decât amestecurile artificiale.
2. Dacă porția de lapte extrasă va fi consumată în câteva zile, cel mai bine este să o păstrați la frigider. Laptele răcit va păstra aproape toți nutrienții. Regula principală este să nu depozitați pe ușă.
3. Dacă laptele proaspăt va fi băut în timpul zilei, cel mai bine este să-l păstrați într-o cameră într-un recipient steril și bine închis.

Reguli pentru dezghețarea și încălzirea laptelui

Pentru a dezgheța o porție de lapte, puneți-o mai întâi la frigider, astfel încât să nu existe o scădere bruscă a temperaturii. Apoi se toarnă porția într-un biberon și se încălzește într-o baie de apă. Pentru confortul încălzirii laptelui, puteți achiziționa un încălzitor de biberoane.

Nu încălziți niciodată laptele pentru hrănire într-un cuptor cu microunde, nu-l încălziți în cratițe, nu-l fierbeți - își va pierde toate proprietățile benefice.

Nu recongela niciodată laptele matern deja dezghețat. Și în acest caz, toate proprietățile sunt pierdute.

Notă pentru mămici!

Buna fetelor) Nu credeam ca o sa ma atinga problema vergeturilor, dar voi scrie si despre asta))) Dar nu este incotro, asa ca scriu aici: Cum am scapat de vergeturi dupa naştere? Voi fi foarte bucuros dacă metoda mea te va ajuta și pe tine...

Cât de mult să păstrați laptele matern

Lăsând stocuri de lapte matern, trebuie să știți unde, cât timp și la ce temperatură poate fi păstrat.

In frigider:

La frigider, laptele extras poate fi păstrat până la 24 de ore la o temperatură de +4 + 6 grade. În același timp, trebuie plasat cât mai adânc posibil. Laptele proaspăt trebuie răcit înainte de a fi introdus la frigider.

In congelator:

În congelator, laptele extras la temperaturi de la -13 la -18 grade se păstrează de la o lună sau chiar până la trei luni, iar la temperaturi de la -18 la -20 de grade cel mult un an. Răciți laptele la frigider înainte de congelare.

La temperatura camerei:

La temperatura camerei (de la +19 la +22 grade), produsul proaspăt poate fi păstrat cel mult 10 ore. La o temperatură nu mai mare de + 25 °, laptele poate fi păstrat cel mult 6 ore (4-6 ore). Mai mult de 25 ° - până la 3 ore. Oamenii de știință au cercetat că substanțele care alcătuiesc laptele matern pot contracara înmulțirea diverșilor microbi, astfel încât laptele să nu se strice.

Perioada de valabilitate a laptelui matern (tabel vizual)

Depozitarea laptelui matern este o soluție excelentă la multe dintre problemele de alăptare ale bebelușului dumneavoastră. Chiar daca esti obligat sa lipsesti o perioada de timp, atunci bebelusul tau nu va inceta sa primeasca dragostea ta, protectia si toate vitaminele utile. Cel mai important lucru, desigur, este să cunoști regulile și condițiile de păstrare a acestei alimente de neînlocuit pentru bebelușul tău.