Ce poți mânca într-un an. Cereale, făină și produse de panificație în alimentația copilului. Cât de mult să hrănești copilul

Conform standardelor nutriționale, un copil în 1 an ar trebui hrănit de 4-5 ori. Dar ce să faci dacă copilul nu mănâncă, sau invers, refuză să mănânce cantitatea potrivită de mâncare? În primul rând, nu poți intra în panică și forța copilul. Întrebați medicul local dacă este necesar să schimbați numărul de mese pentru firimiturile dvs.

Fiecare mamă își dorește copilul să crească și să se dezvolte în conformitate cu normele. Și pentru asta trebuie să mănânce corect. Este necesar să se țină cont de caracteristicile individuale ale fiecărui copil mic. Iar întrebarea „de câte ori să hrănești un bebeluș de un an?” poate primi un răspuns ambiguu. Se crede că pentru această vârstă 4 mese pe zi sunt destul de acceptabile. Dar dacă bebelușul mănâncă în porții mici, poate avea nevoie de gustări suplimentare între mesele principale.

Calculul alimentației copiilor în primul an de viață

În primul an de viață pentru un bebeluș, hrana principală este laptele matern sau laptele artificial. În acest sens, este necesar să se folosească tabelul alimentelor complementare pentru copii până la un an, ținând cont de acest factor. Medicii sfătuiesc să se obișnuiască cu mâncarea adulților înaintea acelor bebeluși care mănâncă amestecuri. Introducerea alimentelor complementare are loc treptat pentru a depista din timp reactiile alergice.

Dacă bebelușul se îngrașă bine, piureul de dovlecei devine primul său aliment pentru adulți. La rândul său, bebelușul va recunoaște gustul de dovleac, cartofi, morcovi, sfeclă și alte legume, iar apoi fructe. Dacă există probleme cu creșterea în greutate, primul fel de mâncare va fi terci pe bază de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru prima dată, copilului i se dă 1 linguriță de produs pentru testare. Dacă erupțiile și roșeața nu apar în timpul zilei, porția crește. Timp de 3-5 zile, porția se aduce la 150-200 de grame pe masă. Există un tabel care arată normele nutriționale pentru copiii până la un an. Fiecare produs trebuie dat în anumite proporții. Dar, de obicei, este dificil să înșeli corpul unui copil, iar copilul nu va mânca prea mult dacă a mâncat deja. Forțarea lui în acest caz nu merită. La urma urmei, fiecare corp este diferit. Pediatrul local va putea ajuta și la calcularea cantității de alimente pentru copiii din primul an de viață. După evaluarea indicatorilor de greutate și înălțime, medicul va putea recomanda cum să hrăniți corect copilul.

Cât ar trebui să mănânce un copil la vârsta de 1 an

La 1 an, un copil cunoaște gustul multor preparate. Dimineața lui începe cu terci, la prânz are supă cu carne, pentru o gustare de după-amiază are brânză de vaci, iaurt sau fructe, iar cina se termină cu alimente ușor digerabile sub formă de legume sau cereale. Acest plan de masă pentru un copil de un an este un exemplu. Daca bebelusul tau se trezeste devreme si micul dejun ii cade la 7-8 dimineata, atunci ii va fi greu sa suporte pana la pranz. Apoi puteți aranja un al doilea mic dejun la ora 11, oferindu-i copilului o prăjitură sau un măr. Volumul portiilor in timpul meselor principale nu depaseste 200g. Dar nu trebuie să uităm de caracteristicile individuale ale copiilor. Cineva va mânca 150 g de supă și va mânca, iar cineva va avea nevoie de 250. Dacă copilul crește și se îngrașă conform normelor stabilite, atunci totul este în ordine. Dacă există probleme legate de excesul de greutate sau de subțirerea excesivă, atunci trebuie să ajustați dieta cu firimituri.

Alimentația corectă este o parte esențială a vieții unui copil. Starea de sanatate a bebelusului si adaptarea lui la conditiile de mediu depind de cat de bine si de echilibrat este construita alimentatia lui.

Ce pot mânca un nou-născut și un copil de până la 6 luni

Nou-născuții ale căror mame au lapte matern nu cunosc problemele cu hrănirea. Până în prezent, nu a fost inventat nimic mai valoros pentru un nou-născut decât laptele matern. Organizația Mondială a Sănătății nu recomandă administrarea copiilor alăptați cu vârsta sub șase luni, altceva decât laptele matern.

S-a stabilit că un sugar primește din laptele matern toți nutrienții necesari dezvoltării și creșterii sale, care satisface nevoia bebelușului chiar și de apă. Prin urmare, bebelușilor alăptați li se poate da apă doar de la vârsta de șase luni.

Dacă, dintr-un motiv oarecare, mama se confruntă cu o lipsă sau o absență completă a laptelui matern, precum și dacă există contraindicații pentru alăptare, atunci copilul ar trebui să primească o formulă special concepută pentru sugari încă de la naștere. Alt lapte (vacă, capră, bivoliță etc.), și cu atât mai mult grisul sau alte produse, nu trebuie administrat unui copil în primele șase luni de viață. Încălcarea acestor reguli poate duce la consecințe grave pentru sănătate și, uneori, pentru viața unui copil mic. Tractul gastrointestinal la această vârstă nu este copt pentru adoptarea altor alimente, iar laptele animal nu conține suficiente vitamine, microelemente, proteine, grăsimi și carbohidrați necesare pentru a satisface nevoile unui organism uman în creștere și anticorpi care sunt complet străini de om. .

Formulele de lapte pentru sugari sunt foarte adaptate și adaptate. O formulă de lapte foarte adaptată este cea mai bună pentru hrănirea unui copil după naștere. Compoziția sa este cât mai apropiată de laptele matern. Există și amestecuri terapeutice destinate copiilor cu probleme de sănătate (alergii, tulburări digestive, prematuritate, intoleranță la lactoză etc.). Cu toate acestea, o astfel de nutriție ar trebui prescrisă exclusiv de un medic pediatru.

Uneori se întâmplă ca mama să aibă lapte, dar nu suficient. Apoi copilul ar trebui să fie suplimentat cu un amestec. În acest caz, se administrează mai întâi laptele matern, iar copilul primește cantitatea lipsă de hrană sub formă de amestec de lapte dintr-o sticlă cu un teț sau o lingură. Orificiul din biberon trebuie să fie foarte mic, altfel bebelușul va înceta în curând să alăpteze, deoarece este asociat cu un anumit efort. Cu hrănirea mixtă sau artificială, când copilul ajunge la trei luni, se pot introduce în alimentație amestecuri cu adaos de hrișcă, orez, porumb sau fulgi de ovăz. Astfel de amestecuri sunt vândute gata făcute în magazine sau farmacii.

Ce poate mânca un copil de la 6 luni la 1 an

Începând de la patru până la șase luni, laptele matern rămâne principalul aliment, dar este nevoie de extinderea dietei și introducerea de produse suplimentare (alimente complementare). Laptele de mama la 6 luni nu mai poate satisface nevoile bebelusului in calorii si micronutrienti, in special in fier, pentru a-i asigura cresterea normala. Alimentele complementare sunt alimente care se introduc pe lângă laptele matern (formula lapte, în cazul hrănirii artificiale). În acest caz, ne referim la terci sau piure de legume.

De unde să încep, întrebi? Și depinde de greutatea corporală a copilului. Dacă copilul este plinuț sau predispus la constipație, atunci este necesar să dați primele alimente complementare sub formă de legume, altfel este mai bine să începeți cu terci. În orice caz, introducerea unui nou produs ar trebui să fie treptată. Ar trebui să începeți cu o linguriță și să aduceți cantitatea ei de alimente complementare la 150 - 200 de grame în decurs de două săptămâni, cu înlocuirea finală a unei alăptări cu alimente complementare.

Consistența alimentelor trebuie să fie sub formă de piure lichid. După două săptămâni, când copilul este obișnuit cu un aliment complementar, încep să-i dea al doilea, iar copilul se obișnuiește și el treptat. La 6 luni sunt permise urmatoarele legume: dovlecel, dovleac, cartofi, varza, dovleac, mazare, fasole, morcovi. Puteți oferi, de asemenea, hrișcă, orez, porumb și mai târziu fulgi de ovăz. Grișul nu conține substanțe utile copilului, prin urmare, cel puțin până la zece luni, este pur și simplu inutil să îl introduceți în dietă. Orzul, orzul perlat, terciul de mei pot fi oferite unui copil nu mai devreme de un an. Pentru a îmbunătăți gustul și utilitatea, adăugați ulei vegetal (măsline, floarea soarelui sau porumb) în cereale sau piure de legume, începând cu trei până la cinci picături și până la o linguriță.

Astfel, până la șapte luni, copilul ar trebui să mănânce alimente complementare de 2 ori pe zi: terci și piure de legume. Restul alăptărilor continuă să fie alăptat. Intre mesele principale la 6 luni se recomanda sa dai fructe sub forma de sucuri sau piure de cartofi, oferindu-i copilului de la 1 lingurita pe zi, aducand cantitatea acestora la 100 de grame pe an. Cel mai bine, copiii tolerează merele. Pentru a evita alergiile, cumpărați soiuri verzi sau galbene. Un mar copt este foarte util pentru un copil. Este bine dacă copilului îi place sucul sau piureul de pere, care sunt lăsate să fie consumate de copii începând cu vârsta de șase luni. Dar banane, piersici, caise, nectarine, copiii ar trebui să mănânce nu mai devreme de la șapte luni, prune și prune cireșe - de la nouă luni. Toate fructele exotice (kiwi, ananas... un copil ar trebui sa incerce doar la 1,5 ani. Da-i copilului putin la inceput, vezi daca a aparut o reactie alergica, daca nu, poti da o bucata mai mare. Nu ar fi de prisos să ne amintim că toate felurile de mâncare, destinate sugarilor, trebuie să fie sub formă de pudră sau în formă lichidă.

Începând de la 7 luni, un copil poate mânca gălbenuș de ou, brânză de vaci, unt. Gălbenușul se adaugă în piureul de legume în cantitate de ¼ parte și se aduce la întreg până la an. Asigurați-vă că copilul ar trebui să primească carne de iepure, curcan sau vițel. La început ar trebui să fie piure de cartofi, la 9 luni sufleu, iar de la 10 luni se pot găti cotlet sau chiftele la abur. Nu este recomandat să oferiți copiilor carne de păsări de apă, porc și miel. Este indicat să mănânci file de pui pentru un copil de la un an. Este necesar ca bebelușul să primească ficat de vită și pâine albă. Oferă prăjituri de casă și chefir când are 10 luni. Din băuturi, se prezintă compoturi nesaturate din fructe uscate, din fructe de pădure moi proaspete, apă necarbogazoasă. În zilele noastre există destul de multe băuturi de ceai pentru copii în magazine. Sunt destinate copiilor de la 2 luni, dar numai copiii artificiali pot oferi ceai copiilor de la aceasta varsta. Pentru cei care primesc lapte matern, ceaiul poate fi băut doar de la vârsta de șase luni.

Zahărul și sarea în cantități mici pot fi adăugate în preparate de la 10 luni. Dacă este posibil, folosește fructoză în loc de zahăr, un zahăr din fructe care nu necesită insulină pentru a fi digerat, deci este inofensiv pentru bebeluș. Ceapa verde, mararul si patrunjelul vor fi de folos.

Acesta este întregul set de produse pe care le puteți și ar trebui să hrăniți copiii până la un an. Când obișnuiți copilul cu alimente complementare, țineți cont de faptul că acestea sunt date înainte de alăptare, în timp ce bebelușului îi este foame, altfel, după ce a mâncat lapte de mamă sau lapte praf, va fi greu să îl convingeți să mănânce altceva.

Toate cele de mai sus se aplică pentru alimentația copiilor sănătoși. Prezența unei anumite patologii sau boli la un copil necesită o revizuire a momentului de administrare și a dietei.

Luând în considerare momentul introducerii fructelor și a altor produse, mama ar trebui să-și amintească întotdeauna caracteristicile individuale ale corpului copilului. Când oferiți un nou tip de hrană unui copil, trebuie să urmăriți reacția tractului gastrointestinal și a pielii și, dacă apar modificări pronunțate, anulați acest tip de produs, amânând introducerea lui pentru câteva săptămâni.

Acum, pe piața liberă există un număr mare de alimente variate pentru bebeluși pe care le puteți hrăni copilul. Cu toate acestea, merită să-l folosiți doar din când în când, deoarece mâncarea pe care o mamă grijulie și-a pregătit-o ea însăși este mult mai utilă pentru copil.

Ce poate mânca un copil de peste un an

În al doilea an de viață, alimentația copiilor se modifică semnificativ, deși predomină aceleași feluri de mâncare ca înainte de an. Consistența alimentelor și cantitatea acesteia se modifică. Cu toate acestea, este prea devreme pentru a așeza copilul la masa comună. Ce nou se poate oferi unui copil la această vârstă?

În loc de carne de 3 ori pe săptămână, dă-i pește fără oase mici. Poate fi atât pește de mare (codul, merluciu, biban) cât și pește de lac. Gătiți cotlet la abur, chiftele din el sau pur și simplu fierbeți în propriul suc cu morcovi și ceapă. Ocazional, după doi ani, ca gustare, se permite să se dea hering (hering) înmuiat cu o garnitură.

Cârnații, șunca sunt excluse din meniul copiilor din al doilea an de viață. În al treilea an, ocazional, în loc de carne, este permisă utilizarea cârnaților de lapte, cârnaților, cârnaților fierți cu conținut scăzut de grăsimi (Doctorskaya, Molochnaya, Ostankinskaya etc.), șuncă slabă. Dar o astfel de mâncare nu ar trebui să devină o regulă.

Gama de legume se extinde și ea. Vara, un copil poate avea ridichi, salată verde, vinete, ardei dulci, roșii, castraveți proaspeți și napi. Iarna, poate fi varză murată. Este util să oferi unui copil legume sub formă de salate, ras și asezonate cu ulei vegetal sau smântână.

În loc de cereale, gătiți periodic paste pentru copilul dumneavoastră, combinându-le cu brânză, brânză de vaci, carne sau legume. După doi ani, puteți mânca preparate din făină (clatite, clătite). Dar nu-ți hrăni copilul cu plăcinte dulci, prăjituri scurte. Lasă-l să mănânce prăjituri uscate, covrigi sau biscuiți de pâine albă. La desert, după masa principală, copilul poate mânca o cantitate mică de marshmallow, dulceață, bomboane. Ciocolata sub orice formă este inacceptabilă până la vârsta de trei ani.

Primele feluri sunt lăsate să se gătească pe bulion nesaturat cu conținut scăzut de grăsimi, fără a adăuga condimente (frunză de dafin, ceapă prăjită, ardei iute).

Până la doi ani, laptele pe care copilul îl bea ar trebui să aibă 3,2% grăsime, iar după doi ani i se poate da lapte cu un conținut redus de grăsimi. Gatiti cacao cu lapte pentru copilul dumneavoastra, acesta este un produs foarte util pe care il pot bea copiii din al treilea an de viata.

Ce poate mânca un copil între 3 și 7 ani

La vârsta de trei până la șapte ani, activitatea copiilor atinge apogeul, așa că ar trebui să existe de 4 ori mai mulți carbohidrați în alimente decât proteine ​​și grăsimi.

Copiii de această vârstă pot pregăti periodic mâncăruri prăjite, dar este totuși mai bine să acordați preferință mâncărurilor coapte la cuptor, fierte și înăbușite. Evitați să adăugați ketchup-uri, sos de soia, ardei iute, hrean, oțet, muștar, adjika, maioneză.

Ca condiment, puteți oferi copiilor maioneză de casă, gătită cu suc de lămâie și ulei de măsline. Evitați carnea grasă, cel puțin până la vârsta de liceu.

Ceapa, usturoiul, precum și pătrunjelul și mărarul, se folosesc cu moderație. Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, este bine să folosiți fructe proaspete, fructe de pădure și legume, folosiți sos de afine, suc de lămâie.

Dacă ieșiți în natură cu întreaga familie, de obicei profitați de ocazie pentru a găti grătar pe foc. În acest caz, copilul vă va cere cu siguranță o bucată. Prin urmare, asigurați-vă că carnea pentru grătar nu este grasă și de înaltă calitate. Ai grija sa-l prajesti bine si ii dai copilului bucata care nu are crusta prajita. Este foarte bine dacă bebelușul îl mănâncă cu legume, îl bea cu suc sau compot.

De la vârsta de 3 ani, un copil poate mânca sandvișuri cu brânză tare sau moale. Includeți în dietă smântână și smântână, precum și iaurt, brânză de vaci. La această vârstă, oferă copilului tău kvas, doar ai grijă - kvasul trebuie să fie natural, fără conservanți și coloranți. Există multe rețete de kvas de casă care sunt bune pentru întreaga familie.

Pe lângă kvas, în al patrulea an de viață, copiilor li se poate da ceai negru sau verde obișnuit. Cu toate acestea, nu trebuie să te lași dus de ele, mai ales nu este recomandat să bei mâncare din carne cu ceai. Ceaiul conține tanin, care încetinește absorbția fierului din carne în intestine. Cafeaua naturală pentru copiii sub 18 ani nu trebuie consumată.

Un produs precum ciupercile poate fi consumat de copii doar la vârsta școlară. Ciupercile sunt utile, dar greu de digerat, așa că preșcolarilor nu li se recomandă să le mănânce.

După vârsta de 7 ani, ar trebui să urmați recomandările obișnuite pentru o alimentație sănătoasă, asemănătoare cu cele pentru adulți.

Puteți încheia acest articol cu ​​aceste cuvinte: „totul este bine cu moderație”. Lăsați copilul să mănânce totul, dar încetul cu încetul. Desigur, cu condiția să fie sănătos. În prezența bolilor cronice, dieta copilului va fi modificată semnificativ de către medic.

Medicul pediatru Sytnik S.V.

Meniul unui copil la vârsta de 1 an ar trebui să includă mâncăruri cu mai multe componente, deoarece organismul este deja capabil să digere și să asimileze mâncăruri mai complexe. Acest lucru va fi facilitat de dezvoltarea dinților, iar până în anul au erupt în medie deja 8! De asemenea, dezvoltarea sistemului enzimatic al tractului digestiv permite atât copiilor, cât și mamelor lor să treacă la un meniu mai adult. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de diversitatea produselor, precum și de modul și forma de servire a alimentelor. Mâncărurile pe care bebelușii le mănâncă la vârsta de un an ar trebui să fie gustoase, sănătoase și interesante, încurajându-i să manifeste interes pentru alimente noi.

Puteți începe introducerea alimentelor complementare de la 5-6 luni, copilul va fi bucuros să se familiarizeze cu produse noi, iar până la an mâncarea lui este deja destul de diversă. Alimentația unui copil de un an diferă de cea a unui adult prin felul în care este preparată și într-un anumit set de alimente permise. Cu ce ​​poți hrăni un copil de un an și cum să faci un meniu pentru o săptămână, în fiecare zi, vom vorbi în acest articol.

Meniu optim

Fără îndoială, dieta unui copil de un an include aceleași alimente pe care le-a consumat înainte de 1 an. Meniul pentru copii include cereale, legume și fructe, brânză de vaci și chefir, carne și pește. Alimentația unui copil de la 1 an va combina acum produsele de mai sus, în meniul zilnic aproximativ pentru micuțul dvs. trebuie să includeți mai multe combinații de preparate gata - alimentația copilului se extinde acum semnificativ.

• În alimentația copilului după un an, sunt prezente și laptele matern și amestecurile. Cu toate acestea, acestea sunt treptat înlocuite de alte mese complete - mic dejun, prânz, ceai de după-amiază și cină.
• Volumul porțiilor crește cu un an, iar consistența alimentelor se apropie treptat de varianta „adultului”.
• După un an, copilul crește activ, mușchii săi de mestecat se dezvoltă activ și acest lucru ar trebui facilitat prin prepararea alimentelor cu o consistență mai mare, piureurile măcinate ar trebui excluse din dieta unui copil de un an.
• După 1 an, carnea poate fi introdusă în siguranță în dieta unui copil mic: iepure, carne de vită tânără, carne slabă de porc, pui. Este necesar să se acorde atenție atât la calitatea cărnii în sine și la prospețimea acesteia, cât și la furnizor.
• Pentru un bebeluș de 1 an care mănâncă lapte de mamă, este foarte important să alăpteze în continuare, dar sunt mult mai puțini, este necesar să se ofere și produse lactate fermentate - baby chefir, brânză de vaci.
• Supele din meniul copilului nu se prăjesc, iar primul bulion de carne trebuie scurs după fierbere.
• Dieta copilului constă în principal din alimente fierte, coapte și înăbușite, cu o cantitate mică de zahăr și un conținut scăzut de sare.

Lista produselor necesare in 1 an

Conținutul caloric al dietei zilnice cu arahide ar trebui să fie de cel puțin 1300 kcal. Meniul unui copil la 1,5 ani rămâne același. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare mobilitatea și activitatea copilului: unele necesită mai puține calorii, altele necesită suplimente. Cu toate acestea, următoarele produse trebuie să fie prezente în meniu pentru un copil de un an:

• lapte - 400 ml. (inclusiv al mamei);
• produse lactate fermentate - până la 200 g, din care 50 g brânză de vaci și 150 g chefir;
• terci - 200 g;
• carne - 60 g;
• pește - 60 g;
• pâine - 10 g;
• prăjituri pentru copii - 15 g;
• fructe - 110 g;
• legume - 200 g;
• suc de fructe - 100 g;
• ficat - 20 g;
• ou - 20 g.

Din aceste produse este alcătuit un meniu exemplar pentru copil. Atunci când alegeți legume și fructe, trebuie să țineți cont în special de sezonalitate. După cum spune celebrul medic Komarovsky, este mai bine să oferi copilului fructe și legume în funcție de sezon. Au mai multe vitamine și mai multe beneficii pentru organismul în creștere.

În meniul zilnic pentru un bebeluș de un an, nu trebuie să încadrezi toate produsele de mai sus în același timp. Peștele, ficatul, ouăle se administrează de două ori pe săptămână.

Rația de meniu

Frecvența hrănirii unui bebeluș de 1 an -1,5 ani - de 6 ori pe zi, alăptarea devreme dimineața sau laptele artificial se păstrează, chefirul poate fi oferit deja înainte de culcare. Mesele principale din meniul unui copil de un an pentru fiecare zi sunt micul dejun, al doilea mic dejun (pranz), prânzul, ceaiul de după-amiază și cina. Nu ar trebui să uităm de a doua cină. Un copil bine hrănit doarme mai bine noaptea. Apoi, luați în considerare meniul pentru un copil de 1 an.

Mic dejun

În funcție de ora la care bebelușul se trezește și dacă îl pui la sân la trezire, micul dejun este planificat. Treptat, atunci când primul alăptare sau biberonul de formulă este înlocuit cu un mic dejun complet, acesta poate fi cereale, lapte de vacă diluat sau de capră. De asemenea, pentru prepararea terciului, puteți folosi amestecul dacă copilul are intoleranță la proteinele din lapte, lactoză.

Includem cereale: hrișcă și orez (au cea mai mică alergenitate), fulgi de ovăz, porumb, mei. Gătim cereale în proporție de 200 g de lichid (lapte, apă) și 2 linguri. l. cereale. Fierbem aproximativ 15 minute Grișul este mai puțin util, pentru că pe lângă glutenul rafinat, la care unii copii sunt alergici, este foarte puțin util în el.

Decorăm terciul cu bucăți de fructe sau le frecăm pe răzătoare pentru o varietate de gusturi.

De două ori pe săptămână, unui copil de un an îi poți oferi o omletă din 1 ou (pui sau 2 prepelițe) pentru un cuplu, cu adaos de lapte. Puteți încerca să adăugați mărar proaspăt la omletă pentru frumusețe și lucru bun pentru burtă. Trebuie remarcat faptul că prin adăugarea de ierburi proaspete în alimente creștem conținutul de vitamine din alimente și, de asemenea, avem un efect benefic asupra procesului de digestie.

Pentru terci, puteți oferi ceai slab sau compot de fructe, fructe uscate. Pâinea ar trebui să fie oferită și la micul dejun. Tinem cont doar de prospetimea si calitatea painii. Secara și albul rafinat nu trebuie administrate. Unul și al doilea vor provoca balonare și gaze la copil. Să fie pâinea de ieri, nu o pâine, ci pâine albă simplă.

Al doilea mic dejun (pranz)

A doua hrănire după micul dejun nu poate fi neglijată! Copilul tău activ va cere mâncare și este foarte bine să oferi iaurt de fructe sau piure de fructe la această masă. Sunt fructele care stimulează tractul digestiv să mănânce la prânz, cresc conținutul de suc gastric și pur și simplu cresc pofta de mâncare, cu care mulți copii au probleme.

Un măr copt este foarte util. Trebuie doar să monitorizați reacția alergică la merele roșii, dar este mai bine să cumpărați cele galbene și verzi.

Puteți adăuga fursecuri la prânz. Dar nu biscuiți, ci prăjituri dietetice, ca Maria. Sau orice prăjitură copilărească, slabă, cu conținut scăzut de grăsimi.

Adesea, al doilea mic dejun cade în timpul unei plimbări. Există două căi de ieșire: fie să iei cu tine un borcan cu mâncare, ceea ce nu este întotdeauna convenabil, fie să folosești fructe achiziționate și piureuri de iaurt-fructe, ambalate într-un mod special în ambalaje sigilate, ceea ce este deosebit de important în orice călătorie. Cu această opțiune, mâinile sunt curate, iar copilul este interesat să încerce un nou mod de hrănire. Și în plus, este atât de distractiv și de gustos să mănânci pe stradă!

Masa de seara

A venit vremea când te-ai întors de la plimbare și este timpul pentru prânz. Puteți hrăni un bebeluș de un an în timpul zilei atât cu supă, cât și cu o combinație a primului și a celui de-al doilea fel.

Conform experienței multor mămici, există recomandări pentru prepararea unei ciorbe mai densă și mai satisfăcătoare pentru prânz. Reteta de supa se va baza pe imaginatia ta si pe buna toleranta a copilului fata de toate legumele colorate. Dar dacă gătim supa cu bulion de carne, atunci, în mod natural, primul bulion se scurge, iar al doilea se asezonează cu carne și legume, tăiate cubulețe mici, care se gătesc împreună până se înmoaie.

Când gătiți supa de legume, la sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați o lingură de ulei vegetal - poate fi fie ulei de măsline, fie ulei de floarea soarelui de bună calitate. Cu toate acestea, trebuie menționat că bulionul de pe oasele unui copil la vârsta de 1 an nu poate fi gătit. Acest lucru duce la creșterea producției de secreție a stomacului și a pancreasului.

Ca al doilea fel de mâncare servesc cerealele neîndulcite fără lapte și piureurile de legume, în raport cu preparatele din carne sau pește, nu uitați de ficat (carne de vită, pui). Fără îndoială, în meniul copiilor nu există fripturi, condimente și multă sare.

Vara, este permis să se ofere copilului o salată de legume la prânz. Dacă îl serviți, frumos decorat sub forma unui caracter de copil, atunci astfel de salate nu numai că vor îmbunătăți digestia copilului, ci și starea de spirit pentru hrănire. Trebuie doar să încerci să introduci încet un nou fel de mâncare, adăugând o nouă legumă în dieta unui copil de un an și observând reacția organismului la un nou produs în timpul zilei.

ceai de după-amiază

O gustare de după-amiază pentru un bebeluș într-un an înlocuiește treptat hrănirea cu lapte matern sau formulă pentru alte produse lactate - terci de lapte, brânză de vaci cu fructe, prăjituri cu brânză sau caserolă cu brânză de vaci. Ii poti oferi copilului tau si compot, fursecuri cu lapte.

Laptele integral de vacă este introdus în alimentație cu foarte mare atenție. Reacția copiilor la aceasta este individuală, iar dacă totul este normal cu toleranță, atunci laptele este mai întâi diluat cu apă, în forma sa pură poate provoca colici în burtă.

Masa de seara

Sosind dintr-o plimbare de seară, (după 5 ore după prânz) este planificată o cină. Când se observă regimul de hrănire și de veghe al unui copil la vârsta de 1 an, trebuie avut în vedere că cina nu este prea târziu. O probă de meniu pentru un copil pentru cină coincide cel mai adesea cu al doilea fel de prânz.

Pentru cina pentru un bebeluș, puteți găti tocană de legume, terci (fără lapte) cu chiftele sau deja bucăți de carne sau pește. Nu uitați să adăugați o picătură de ulei vegetal în tocană de legume dacă această tocană a fost gătită. Așa că vom salva copilul de constipație, iar intestinele lui vor funcționa ca un ceas!

A doua cina

Când alăptați, înainte de a merge la culcare, trebuie să oferiți bebelușului laptele mamei. Cu artificial, va fi un amestec, sau chiar mai bine, un amestec de lapte fermentat sau chefir simplu pentru copii. Pentru un bebeluș bolnav, numărul de mese poate fi crescut cu 1. Mâncarea înainte de culcare ar trebui să fie ușoară, dar familiară.

Dacă copilul tău te trezește des noaptea, îți cere să mănânci, atunci este timpul să-l înțărcați de la hrănirea nocturnă, oferindu-i fie lapte, fie apă dintr-un biberon, pe măsură ce sistemul digestiv crește și se reconstruiește într-un „mod adult”, ceea ce în viitor va fi cheia succesului muncii lui și sănătății bebelușului tău.

Meniu pentru fiecare zi - masa

Dieta unui copil de 1 an este deja destul de diversă. Mai jos este un tabel cu un meniu aproximativ pentru un copil de un an timp de o săptămână, ale cărui rețete sunt destul de simplu de pregătit. Cu ajutorul recomandărilor noastre, poți crea o versiune convenabilă a preparatelor pentru bebelușul tău.

După ce ai programat ce să gătești pentru un copil la vârsta de 1 an, poți cumpăra în avans produsele necesare, economisindu-ți timpul pe care vei fi bucuros să-l dedici bebelușului tău.

Ziua săptămânii / Ora	Mic dejun / 9:00	Al doilea mic dejun / 11:00	Prânz / 13:00–14:00	După-amiaza / 16:00	Cina / 19:00	A doua cina / ora 21:00
luni	Terci de lapte din fulgi de ovaz	Măr copt	Supă de hrișcă cu chifteluțe	Kefir cu fursecuri	Branza de vaci copta cu fructe	Lapte matern, formula, chefir
marţi	Terci de lapte de orez	Piure de mere de banane	Supa-piure din legume cu chiftele din peste, pui, piure de cartofi	Caș cu fructe	Tocană de legume, compot	Lapte matern, formula, chefir
miercuri	Terci de lapte de hrișcă	Iaurt cu fursecuri	Supa cu taitei de casa si pui, piure de legume	Lapte cu chifla	Orez cu legume la abur	Lapte matern, formula, chefir
joi	Omletă aburită, ceai	Lapte cu chifla	Borș, tocană de legume, chiftele la abur	Iaurt cu fructe	Terci de hrișcă cu chiftele	Lapte matern, formula, chefir
vineri	Terci de lapte de mei	Măr copt	Supă de orez, caserolă de cartofi cu carne de vită tocată	Caserolă cu brânză de vaci	Piure de broccoli cu pui tocat	Lapte matern, formula, chefir
sâmbătă	Terci de lapte de porumb	piure de fructe	Ciorba de peste cu crusta de orez, piure de legume	Salata de fructe cu iaurt	Tocană de legume cu carne tocată	Lapte matern, formula, chefir
duminică	Omletă aburită, ceai	Iaurt cu fructe si biscuiti	Ciorba de legume ras, terci de mei cu pate de ficat	Piure de fructe cu branza de vaci	Terci de porumb și cotlet de vită la abur	Lapte matern, formula, chefir

• Este foarte important să urmați dieta. Sub rezerva acestei reguli simple, copilul va fi bucuros să vă mănânce hrana, deoarece organismul însuși o va cere la un anumit moment.
• Pentru un copil de un an, ritualul de a mânca este foarte important. Lăsați tacâmurile, șervețelele, pâinea să fie așezate frumos pe masă. Permiteți-i copilului să vă ajute să aranjați aceste articole. Stai să mănânci cu el dacă poate deja să mănânce măcar ceva el însuși.
• Așezați jucăriile lângă bebelușul dvs. și vor lua parte și la masă.
• Nu tăiați alimentele care nu vă plac, amestecați-le cu alte mese pentru a nu-l priva de nutrienții de care are nevoie.
• Copilul tău de 1 an îți poate arăta că nu îi este foame refuzând să mănânce. Nu intrați în panică, puteți fie să schimbați regimul de hrănire atunci când copilului îi este foarte foame. Sau reduceți cantitatea de porție pentru copil. Sau eliminați una dintre hrăniri.
• Merită să luați în considerare că atunci când hrăniți, de exemplu, cina, trebuie să serviți feluri de mâncare alternativ, astfel încât la sfârșitul primului fel de mâncare micuțul să-l vadă pe al doilea, dar nu mai devreme, altfel busturile nu pot fi evitate.
• Gustări de pâine și prăjituri - nu sunt de bun augur. Lipsa poftei de mâncare și dieta este o adevărată bătaie de cap pentru părinți. Prin urmare, nu lăsați pe nimeni să vă hrănească copilul între alăptari.

Cel mai important, păstrați-vă regimul de băut accesibil. Importanța acestui punct este subliniată de dr. Komarovsky în interviurile sale. Copiii s-ar putea să nu spună că le este sete, pur și simplu uitând, se joacă prea mult și apoi se îmbată înainte de masă, sărind peste prânz. Oferiți apă în mod constant între hrăniri. Dar chiar și în timpul meselor, îi poți da copilului puțină apă sau compot de băut.

Un copil în creștere într-un an devine deja un participant cu drepturi depline la masa părintească, iar alimentația copilului după 1 an nu ar trebui să sperie mamele cu diferite meniuri, rețete și produse. La urma urmei, această perioadă este atât de trecătoare, iar ajutorul nostru pentru un copil care se pregătește să pășească la maturitate este neprețuit.

Ai grijă de copiii tăi! Hrănește-le cu alimente gustoase, sănătoase și variate. Și în curând îți vei aminti cu deosebită trepidație de această perioadă de tranziție a creșterii copilului tău!

Părinților (și cu atât mai mult generației mai în vârstă, adică bunicilor) li se pare că copilul mănâncă prost în mod constant, iubește alimentele greșite etc. Ca urmare, apar în mod regulat războaie în bucătărie. Copiii refuză să mănânce anumite alimente și feluri de mâncare, insistă părinții. În plus, adesea oamenii încearcă să-și hrănească copilul cu puțin peste vârsta lor. Cam la ce vârstă ce alimente ar trebui să i se ofere copilului și dacă merită să-l forțezi, a spus AiF.ru medic pediatru Tatyana Butskaya.

Copil până la șase luni

Cea mai bună hrană pentru un bebeluș în primele șase luni de viață este laptele matern. Oferă bebelușului tot ce este necesar, chiar și apă, deci nu este nevoie să suplimentezi copilul. Totuși, dacă din anumite motive mama nu are lapte, nu contează. Acum, pe piața de alimente pentru copii există un număr mare de amestecuri. Sunt lactate (din lapte de vacă sau de capră) și fără lactate (soia, migdale), adaptate maxim laptelui matern sau parțial, de bază, preventive și terapeutice, precum și proaspete și acru, uscate și lichide.

Dacă este nevoie de un amestec, trebuie să consultați un medic pediatru. El va sfătui cel mai bun produs, ținând cont de vârsta și de caracteristicile individuale ale firimiturii.

Important de reținut:

• Laptele de vacă și de capră nu poate fi o alternativă la laptele uman sau o formulă adaptată. Conținutul ridicat de grăsimi și supraîncărcarea grea de proteine ​​(laptele de vacă conține mai mult de 20 de proteine) pot duce la probleme gastrointestinale, tulburări metabolice, obezitate, anemie, diabet și deficiențe de vitamine.
• Nu vă grăbiți să vă prezentați copilului alimente noi. Introducerea alimentelor complementare la 4 sau chiar 3 luni (cum au făcut mamele și bunicile noastre) este considerată de experți a fi prematură. Sistemul digestiv al copilului nu este încă pregătit! Organizația Mondială a Sănătății consideră că este necesar să începeți să hrăniți bebelușul la vârsta de șase luni.

6 luni până la 1 an

Pe măsură ce bebelușul crește, are nevoie de alimente complementare. Daca bebelusul este subponderal, este indicat sa incepeti extinderea alimentatiei cu cereale fara gluten (orez, hrisca, porumb). Dacă bebelușul are probleme cu scaunul, este mai bine să acordați prioritate legumelor (dovlecel, broccoli, conopidă). Alimentele complementare trebuie introduse cu mare atenție: în cazul unei reacții alergice, un produs nou trebuie exclus din meniu.

• Legumele si cerealele fara gluten se recomanda a fi introduse la 6 luni;
• Carne - la 7-9 luni;
• Chefir, brânză de vaci, gălbenuș - la 8 luni;
• Sucuri si cereale care contin gluten (fulgi de ovaz, grau, gris) - la 9 luni;
• Pește - la 11-12 luni;
• Lapte - la 12 luni si mai tarziu (dupa 3 ani).

Copil intre 1 si 2 ani

La această vârstă, alimentația copilului trebuie să includă cereale, leguminoase, carne, pește, produse lactate, ouă, unt și uleiuri vegetale, pâine, precum și fructe și legume. Nedorite în meniul unui bebeluș sub 2 ani sunt chiflele, biscuiții, produsele de patiserie choux, vafele și alte produse care conțin margarină și praf de copt. Toate supraîncărcează grav tractul gastrointestinal.

Copil intre 2 si 3 ani

Până când copilul împlinește 3 ani, se recomandă excluderea din meniu:

• Cârnați și cârnați (au mulți aditivi, sare și grăsimi și mai puțin de jumătate din carnea în sine);
• Caș glazut (conțin o cantitate în exces de grăsime și zahăr);
• Fructe de mare (creveții, crabii, calmarii sunt plini de alergii);
• Ciocolată și cacao (pot supraîncărca tractul gastrointestinal al copilului, poate provoca alergii, poate duce la supraexcitarea sistemului nervos al copilului);
• Ciorbe bogate de carne, gelatină și condimente iute.

Urmăriți formarea obiceiurilor alimentare corecte la copil:

• Urmați regimul (pentru a crește pofta de mâncare, aveți nevoie de o pauză de aproximativ 4 ore între mese);
• Nu aranjați gustări pentru bebeluș;
• Nu supraalimentați copilul (în marea majoritate a cazurilor este supraalimentația care provoacă obezitatea și dezvoltarea bolilor concomitente);
• Nu-ți hrăni copilul în fața televizorului. În timp ce urmăresc desene animate, copiii mănâncă bine, dar mecanismul de producere a sucului gastric se schimbă. În mod normal, ar trebui să iasă în evidență înainte de a mânca și nu după ce a intrat deja în stomac.

Copil peste 3 ani

Interdicțiile la această vârstă devin din ce în ce mai puține, dar ar trebui să fie.

• Cerealele pentru micul dejun pentru copii conțin mult zahăr! Au multe calorii, dar nu se deosebesc prin sațietate. Experții sfătuiesc să refuzați sau cel puțin să amânați micul dejun uscat pentru cel puțin 5-6 ani.
• Ciupercile sunt permise numai după 7 ani. Sunt foarte greu de digerat. Același lucru se poate spune despre grăsime.
• Cât despre maioneză, ketchup, marinate, afumaturi, băuturi carbogazoase, se crede că pot fi date după 7 ani. Dar susținătorii alimentelor sănătoase nu recomandă să le hrănești copiilor. Aceste produse irită mucoasa gastrică delicată și pot provoca gastrită și o serie de alte probleme.

Nici măcar nu ar trebui să-ți hrănești copilul. La urma urmei, acest lucru poate afecta negativ atât latura fizică, cât și cea morală a copilului. Bebelușul poate dezvolta o antipatie pentru mâncare și, în multe cazuri, hrănirea forțată duce la exces de greutate. Este mai bine să vă gândiți la meniu ținând cont de preferințele de gust ale bebelușului și să încercați să faceți mâncărurile pentru copii mai luminoase, mai colorate și mai interesante, astfel încât copilul să aibă dorința de a le încerca singur.

La 1 an și 3 luni (15 luni), copilul își dezvoltă propriile preferințe alimentare. In aceasta perioada este important sa obisnuim bebelusul cu preparate sanatoase si variate din alimentatie. Dieta, calitatea alimentelor, gătitul și o tranziție lină de la piure la alimente solide își păstrează importanța.

Să începem cu cele care ar trebui să apară zilnic pe masa copiilor.

Laptele și derivații săi

Sursa de proteine ​​animale, vitamine si.

Volumul total de lapte matern sau un amestec adaptat, chefir, iaurt și alte produse lactate: 500 ml pe zi.

• Alăptarea nu este anulată. Mama poate hrăni copilul de 1-2 ori pe zi, dimineața devreme și seara. Pe măsură ce nevoile corpului copilului se modifică, cantitatea și calitatea laptelui matern se modifică. Prin urmare, supraalimentarea copilului nu amenință.
• Amestec adaptat luați o singură hrănire, care poate fi înlocuită cu 200 ml de chefir sau amestec de lapte fermentat la culcare.
• Brânza de vaci (rata zilnică nu depășește 50 g) este oferită în formă pură sau folosită pentru a face prăjituri, budinci, sufleuri aburite.
• sau iaurt da pana la 200 ml pe zi. Alegeți produse cu bacterii lactice vii și o etichetă "pentru mancarea bebelusilor".

Kashi

Surse de carbohidrați lenți, vitamine B și minerale.

În dietă apar reprezentanți care conțin gluten: grâu, fulgi de ovăz, terci de mei în lapte sau apă (≈200 g).

Pentru copiii cu creștere slabă în greutate, de 1-2 ori pe săptămână, puteți găti terci de gris, dar fără fanatism: conține fitinguri care împiedică absorbția calciului și a vitaminei D.

Carne

Produsele din carne sunt bogate în proteine ​​și aminoacizi, vitamine B și fier.

Carnea de porc slaba, carnea de pui de casa, carnea de iepure, vita si vitel sunt in meniu de 4-5 ori pe saptamana, cate 80 g per portie sub forma de cotlet, chiftelute, chiftelute, sufleu.

Legume

Furnizori de proteine ​​vegetale, vitamine, fibre și minerale.

Folosit pentru gătit salate proaspete, tocană, adăugate în supe.

Cantitate totală pe zi: 200 g.

O opțiune bună este o lingură de gem de casă pentru brânză de vaci, prăjituri cu brânză sau terci.

Vă rugăm să rețineți! Permis: 35 g pe zi, ținând cont de conținutul acestuia în alte produse (lapte, cereale, fructe, legume etc.).

Sare

Poate dăuna: provoacă retenție de lichide și crește sarcina asupra rinichilor.

Despre a nu vrea

Apetitul în copilărie nu diferă în constanță și scade din diferite motive:

• imobilitate;
• gustări bogate în calorii;
• stare de rău;
• nedorința este ceea ce se oferă.

Refuzul de a mânca nu este un motiv pentru a forța copilul.

Medicul pentru copii Komarovsky sfatuieste:

• lăsați copilului dreptul de a alege;
• înlocuiți temporar cel neiubit cu echivalentul în calorii, dar din alte produse (de exemplu, terci pentru paste sau piure de cartofi);
• nu repeta in timpul zilei si, daca este posibil, o saptamana;
• respectați ritualuri: spălați mâinile, aranjați farfurii, legați un șervețel;
• oferă preparate delicioase și frumos prezentate.

Mâncare excesivă

O altă problemă în alimentația bebelușului după un an, deși mai puțin frecventă.

Mâncarea excesivă este de obicei asociată cu părinții care încearcă să-și facă copilul să mănânce mai mult.

• supraponderal;
• scăderea activității fizice;
• defecțiuni ale sistemului digestiv;
• încălcarea microflorei intestinale;
• scăderea imunității.

Gustări

Experții consideră gustarea fără discernământ motivul respingerii mesei principale.

Dar pentru un copil activ din punct de vedere fizic, o pauză de 4 ore este uneori greu de suportat - este necesară o gustare pentru a compensa costurile cu energie.

Ce sa fac:

1. Pentru a elimina senzația de foame, dați câteva bucăți de fructe, legume, o felie de brânză sau 1-2 fursecuri pentru copii cu chefir.
2. Întăriți agitația cu 1,5 ore înainte de masa principală.
3. Dacă bebelușul dorește să mănânce cu 30-40 de minute mai devreme decât programul stabilit, mergi să-l întâlnești.

Este important să înveți să înțelegi dacă copilul vrea cu adevărat să mănânce, sau dacă îi este sete. Apa propusă, compotul neîndulcit poate fi o soluție rapidă la problemă.

Lapte matern

Laptele matern după un an:

• oferă 95% vitamina C;
• ajută la digestia alimentelor;
• oferă protecție imunitară împotriva infecțiilor.

Principii de gătit

Până la vârsta de 1 an și 3 luni, sistemul digestiv al copilului poate face față cu ușurință multor produse, cu condiția să fie pregătite și procesate corespunzător.

Aburire prioritară într-un boiler dublu sau slow cooker. O opțiune acceptabilă este fierberea, o opțiune acceptabilă este tocănirea.

Legumele pentru salate proaspete sunt frecate și tăiate în bucăți mici înainte de tratamentul termic. La tocanite si primele feluri se pot framanta usor cu furculita.

Carnea se trece printr-o mașină de tocat carne pentru chifteluțe la abur, chifteluțe, chifteluțe, sufleuri. Se fierb pentru pateuri, urmat de măcinat în blender, tăiat în bucăți mici pentru tocănit.

Pentru fileul de pește, gătirea, tocănirea, coacerea în folie este potrivită. Din ea se face și carne tocată pentru chifteluțe și chiftele.

Ouăle se gătesc doar fierte tari, sub formă fără grăsime cu adaos de lapte, se folosesc pentru pește și carne tocată, prăjituri cu brânză și caserole, urmate de tratament termic.

Este de preferat sa ai terci de consistenta omogena, bine fiert. Cumpărabil: adecvat vârstei solubil producţia industrială sau gătit rapidîn fulgi.

Unt și ulei vegetal adăugat la alimente la sfârșitul gătitului, fără a fi expus la temperaturi ridicate.

Fructele proaspete sunt curățate de coajă, tăiate în bucăți mici sau oferite bebelușului într-o ronțăitoare ca opțiune mai sigură.

Pentru prepararea terciului de lapte, puteți folosi amestecuri adaptate. Laptele integral de vacă rămâne interzis până la 3 ani din cauza riscului ridicat de alergie la proteinele din lapte.

• alege doar produse proaspete și organice;
• gătiți mâncarea imediat înainte de servire;
• nu dați agitației prea calde sau reci.

Noi compunem meniul

Mic dejun
Terci sau feluri de mâncare din legume	200 g
Brânză de vaci, pește, carne sau ouă	50 g
Ceai	100 ml
Masa de seara
O salată de legume proaspete	30 g
Primul	50 g
Al doilea (carne sau pește)	70 g
Garnitura (legume sau cereale)	70 g
Compot sau suc	100 ml
ceai de după-amiază
Chefir sau iaurt	150 ml
Biscuiți, biscuiți sau biscuiți	15 g
	100 g
Masa de seara
Carne cu legume, legume, cereale sau brânză de vaci	180 g
Chefir sau iaurt	100 ml
Fructe proaspete sau piure de fructe	50 g
Înainte de culcare
Lapte matern sau formulă adaptată	200 ml

Exemple