Este în regulă să dai lapte de capră unui copil. Lapte de capră pentru bebeluși: beneficiu sau rău

15.08.2019

Laptele de capră și brânza de vaci au devenit recent produse foarte populare, ceea ce este asociat cu o cerere crescută de produse, ale căror calități vindecătoare și valoare nutritivă au fost dovedite prin cercetări științifice și mulți ani de practică.

Despre proprietățile produsului

Pentru ca sănătatea copiilor să fie puternică, iar dezvoltarea să fie plină, este necesar să se ofere copilului o alimentație cuprinzătoare și sănătoasă. Și, dacă nu este posibil să hrăniți copiii cu lapte matern, puteți alege cel mai optim analog. Printre acestea se numără și laptele de capră. Pentru bebeluși și copii sub un an, este considerat cel mai bun, deoarece un organism minuscul este capabil să-și perceapă ușor și rapid compoziția.

Conține toate elementele și vitaminele esențiale necesare creșterii și dezvoltării normale:

vitamina B12, care favorizează hematopoieza;
vitaminele A, C, D;
conținut neglijabil de lactoză, care este important pentru deficitul de lactază și pentru copiii care pot avea alergie la laptele de vacă;
acid sialic, avertisment etc.

În același timp, un astfel de produs de capră se caracterizează printr-un procent ridicat de grăsime, pe care corpul bebelușului ar putea să nu-l poată gestiona. Ca urmare, pot apărea simptome precum constipația. În plus, compoziția care este suprasaturată cu minerale poate provoca probleme la rinichi. Din cauza lipsei de fier și acid folic din laptele de capră, poate apărea anemie.

Prin urmare, dacă trebuie să introduceți un analog al laptelui matern în alimentația copilului dumneavoastră, asigurați-vă mai întâi că amestecul îndeplinește nevoile și caracteristicile fiziologice ale unui organism mic, astfel încât simptomele stărilor patologice (alergii, constipație etc.) să nu fie provocate. .

Opiniile medicilor

Pentru a introduce corect un alt produs, va trebui să consultați un medic pediatru. Avizul medicului va face posibil să înțelegem dacă este posibil și util să hrăniți bebelușul cu produse de capră (lapte, amestecuri gata preparate și cereale, brânză de vaci) și la ce vârstă pot fi date astfel de alimente complementare copiilor. .

Alăptarea de la naștere până în primul an de viață este componenta principală a alimentației copiilor. Dar acum sunt mai multe cazuri când acest tip de mâncare nu este potrivit. Când un copil este diagnosticat cu deficit de lactază, mulți părinți sunt nedumeriți și refuză alăptarea, oferind lapte artificial în locul copilului. Dar un astfel de diagnostic nu este un motiv pentru a nu mai da lapte copilului. În caz de deficit de lactază, trebuie selectată cea mai optimă compoziție a amestecului natural - lapte de capră sau de vacă, dacă nu există alergie sau constipație ca răspuns la acestea.

Când vine vorba de alimente complementare (sau alimente de bază) pentru bebeluși, experții diferă. De exemplu, consultantul medical Komarovsky nu recomandă administrarea sugarilor sub 1 an, dar recomandă utilizarea unor amestecuri/cereale speciale, adaptate nevoilor organismului copiilor de această vârstă. Restul medicilor recunosc că un astfel de produs poate fi administrat unui sugar la împlinirea vârstei de 6-9 luni.

Reguli de alimentare complementare

Ca orice alt produs alimentar, poti incepe sa dai lapte de capra in portii mici, crescand treptat volumul. Astfel, va fi posibilă identificarea în timp util a simptomelor de neconformitate a amestecului (de exemplu, alergii sau constipație).

La ce vârstă un astfel de produs alimentar poate fi un plus la dieta sugarului, ne-am dat seama deja. În general, un astfel de lapte poate fi injectat de la 8-10 luni (brânză de vaci - de la 6-6,5), iar în caz de insuficiență maternă sau alergie la vacă - mai devreme. Acum puteți introduce băutura corect.

Exemplu de program

După cum am indicat mai sus, Komarovsky consideră că administrarea laptelui de capră este nedorită pentru bebeluși până la vârsta de 1 an (mai multe despre asta în videoclip). În același timp, dacă este necesar, un astfel de produs poate fi introdus de la 6 luni, dar doar se fierbe înainte și se diluează.

Doza principală de lapte de capră pentru un copil ar trebui să fie de 2,5 grame. Cu toate acestea, trebuie fiert în prealabil și diluat cu apă fiartă. Pentru a obține un amestec, este necesar să se țină cont de proporțiile de diluție primară - 1: 5 sau 1: 4 (unde 5 și 4 sunt apă). După aproximativ o lună, dacă nu apar alergii, nu apar simptome de deficit de lactază sau constipație, raportul poate fi schimbat la 1: 3 și așa mai departe. Este necesar să se observe reacția corpului copiilor la o astfel de compoziție. Mai departe, dacă totul este în regulă, poți da o porție de 2,5-4 grame de lapte pur. Ca răspuns la introducerea unui produs prea gras, organismul bebelușului poate întâmpina dificultăți la defecare (constipație). Dacă nu se observă simptomele că compoziția amestecului nu este adecvată, treptat va fi posibilă creșterea dimensiunii porției.

Toată lumea știe că orice produs de origine capră are un miros specific. Prin urmare, pentru a-l obișnui pe bebeluș, îi poți oferi alimente complementare sub formă de terci fiert în lapte. Brânza de vaci, dacă este dată în porții puține, poate fi folosită și pentru hrănire. Brânza de vaci cu lapte de capră este potrivită ca aliment complementar pentru copiii alergici la laptele de vacă. O poți face singur:

Luați 1 litru. laptele întreg și, turnând într-o cratiță, se încălzește la 40 de grade (nu se fierbe).
Pentru ca cașul să fie fraged, acesta trebuie diluat cu 700 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Amestecul cald trebuie înfășurat într-o pătură și lăsat timp de 12 ore sau peste noapte.
Dimineața, cratița este pusă din nou pe foc mic, iar conținutul ei este amestecat constant în timpul procesului de încălzire.
Masa trebuie încălzită la 80 de grade, apoi puneți tigaia într-un vas mai mare cu apă rece.
După răcirea masei, totul este filtrat și se obține brânză de vaci. Este indicat să-l păstrați la frigider pe tot parcursul zilei și să scurgeți constant zerul.

Nuanțe de utilizare

După ce ați decis să oferiți bebelușilor hrană pe bază de lapte de capră, ar trebui să țineți cont de nuanțele utilizării produsului. Datorită conținutului de grăsimi, este posibil să aveți:

constipație;
simptome de exacerbare la copiii cu pancreas afectat;
depunerea de colesterol;
alergie datorată intoleranței individuale.

Beneficiile laptelui de capră sunt legendare. Cu toate acestea, dacă este posibil și necesar să-l introducă în dieta copiilor sub un an ar trebui să fie luat în mod foarte responsabil. Ar trebui să învățați cum să dați în mod corespunzător lapte de capră (terci, brânză de vaci) pentru a nu provoca simptome de anomalii patologice.

Cea mai bună hrană pentru un nou-născut este laptele matern, care poate satisface pe deplin nevoile bebelușului. Cu toate acestea, hrănirea naturală este imposibilă din diverse motive, așa că se pune întrebarea în fața părinților: „Dați lapte de capră unui copil, cumpărați o formulă adaptată sau încercați să-l hrăniți cu o vacă?” Și cum afectează acest lucru sănătatea unui copil de până la un an?

Avantajele laptelui de capră

Sistemul digestiv al unui nou-născut nu este încă perfect, așa că nu există suficiente enzime importante pentru a digera alimentele pe care le primește. Conform recomandărilor medicilor pediatri, dacă nu se stabilește alimentația naturală, unui copil sub 6 luni ar trebui să i se administreze o formulă de lapte adaptată. Dacă părinții nu au încredere în baza formulei artificiale, atunci laptele matern este înlocuit cu lapte de capră din mai multe motive:

De la orice vârstă este introdusă dieta cu lapte de capră, bebelușii practic nu au alergie la acesta.
Compoziția include potasiu, calciu, vitaminele B6 și A, acid folic.
Laptele de capră va aduce beneficii fără îndoială sugarilor, deoarece calciul este complet absorbit din acesta, ceea ce este o prevenire eficientă a dezvoltării rahitismului.
Conținutul minim de lactoză permite hrănirea bebelușilor cu deficit de lactoză.
Acizii grasi continuti in produs sunt absorbiti mai bine de organismul copilului.
Compoziția caprei este similară cu cea a mamei datorită conținutului de taurină, datorită căruia copilul primește toate substanțele necesare care întăresc sistemul imunitar.
Laptele de capră este de neînlocuit pentru nou-născuții predispuși la regurgitare frecventă. Forma omogenizată de bile de lapte vă permite să asimilați pe deplin produsul și să stabiliți o alimentație bună.

Minusurile laptelui de capră

În comparație cu laptele de vacă, laptele de capră este mult mai sănătos și mai hrănitor, dar nu este de dorit să îl considerăm un produs separat:

Compoziția include proteină de cazeină, care este prost digerată de corpul bebelușului. În stomac, proteina se transformă într-un cheag dens asemănător cu brânza de vaci, ceea ce duce la colici și capricii ale unui copil de până la un an.
Conținutul ridicat de săruri minerale pune o povară sporită asupra rinichilor, ceea ce nu este ușor să facă față unui copil.
Pentru o hematopoieza bună, un bebeluș sub un an va avea nevoie de fier, dar practic nu există fier în laptele de capră, prin urmare, părinții vor trebui să cunoască personal copilul cu diagnosticul de „anemie”.
De asemenea, laptele de capră pentru nou-născuți este indezirabil ca aliment principal din cauza conținutului redus de vitamina D.
Produsul se bazează pe o mulțime de grăsimi, ceea ce îl face hrănitor și în același timp impropriu pentru o digestie completă.
Absența enzimei lipază minimizează descompunerea grăsimilor.

Sunt mulți susținători ai unei astfel de diete, care au o mulțime de povești că alimentația bebelușului ar trebui să includă acest produs încă din primele zile. Însă decizia finală o ia doar medicul pediatru, care, după ce a cântărit argumentele pro și contra, pentru fiecare copil anume, va prescrie sau nu acest produs.

Beneficiile laptelui de capră au fost dovedite pentru copiii sub un an, când cerealele pe bază de acesta și brânza de vaci din acest produs sunt introduse în alimentele complementare. Cu toate acestea, este extrem de periculos să transferați complet bebelușul de o lună la hrănire cu lapte de capră integral neadaptat!

Cunoscutul medic pediatru Komarovsky consideră că laptele de capră ar trebui introdus în meniul copiilor de la vârsta de 1 an. Și în unele cazuri este mai bine să așteptați până la 3 ani cu cunoștință.

Amestecuri de lapte de capră

Formula pentru sugari este produsă folosind cele mai noi tehnologii și reprezintă un aliment alternativ în absența laptelui matern. După formula și compoziția amestecului, acestea sunt cât mai apropiate de laptele uman, astfel încât pot fi administrate unui copil încă de la naștere. Utilizarea amestecului:

Reducerea sarcinii asupra tractului gastrointestinal și a rinichilor copilului, ceea ce contribuie la dezvoltarea în timp util a sistemului musculo-scheletic.
Adăugarea de nucleotide în amestec ajută la maturizarea completă a sistemului imunitar.
Toate unitățile de producție sunt certificate și strict controlate.
Produsul este ușor de digerat, iar toți nutrienții sunt absorbiți de un copil de până la un an.
Din câte luni a fost introdus amestecul în alimentație, este o excelentă prevenire a obezității infantile.
Formula pentru sugari pe bază de lapte de capră are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, reducând riscul de colici, tulburări ale scaunului și regurgitare.
Adăugarea de prebiotice la amestec permite părinților să îmbunătățească digestia bebelușului. Formula de lapte de capra este recomandata copiilor predispusi la constipatie.

Dacă alăptarea nu este posibilă și încerci să-ți hrănești bebelușul cu lapte de capră, atunci cea mai sigură și corectă decizie ar fi să cumperi o formulă adaptată pentru sugari pe bază de lapte de capră!

ca o dietă completă pentru un copil sănătos
pentru tulburări digestive
pentru prevenirea reacțiilor alergice
copiii sub un an la depistarea intoleranței la proteinele din soia și laptele
adesea bebeluși bolnavi și slăbiți
bebelusii subponderali

Perioada de hrănire complementară

Pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, pediatrii recomandă introducerea produselor lactate fermentate în alimentația cu firimituri, astfel încât alimentele să rămână complete și să nu creeze probleme cu scaunul. Oferirea de brânză de vaci este importantă pentru formarea microflorei benefice în intestine, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil cu o alergie la laptele de vacă.

Dar brânza de vaci din capră nu este în niciun caz inferioară „fratelui său” obișnuit și chiar mai bună în anumite parametri.

Mulți copii nu le place textura aspră a cașului. Mamele trebuie să-l macină pentru a obține uniformitate. Toate acestea pot fi evitate făcând caș de capră acasă.

Reteta de branza de vaci cu lapte de capra pentru prima hranire

Se toarnă 1 litru de lapte într-o cratiță emailată și se încălzește la foc la 40 C.
Puneți ușor 700 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi într-o cratiță și amestecați bine. Pentru a face brânza de vaci fragedă, este indicat să diluați în prealabil iaurtul cu o cantitate mică de lapte.
Luați tigaia de pe foc, înfășurați într-o pătură și lăsați peste noapte. Până dimineața, masa de lapte se va îngroșa, trebuie amestecată și încălzită la foc mic. După 20 de minute, amestecul trebuie amestecat. Intensitatea amestecării depinde de ce compoziție intenționați să obțineți brânza de vaci. Pentru fulgii de caș mari sunt necesare mișcări ușoare în sus, iar pentru cei cu granulație fină, circulare solide.
Se aduce masa la 80 C și se transferă într-un recipient volumetric cu apă rece până se răcește complet. Pot fi necesare schimbări frecvente de apă.
Se toarnă amestecul într-o strecurătoare adâncă, acoperită cu o cârpă groasă care lasă lichidul să treacă bine.
Leagă materialul deasupra și pune strecurătoarea, care conține viitoarea brânză de vaci, la frigider pentru o zi. Este necesar să se scurgă în mod regulat serul eliberat.

Reguli pentru introducerea laptelui de capră în alimentația bebelușului

Reguli de selecție a produselor

Dacă părinții și medicul pediatru au decis să dea lapte de capră încă din primele luni de viață, este important să respectați regulile de bază pentru alegerea unui produs:

Cumpărați numai de la oameni de încredere.
Nu ezitați să verificați condițiile în care este ținut animalul, deoarece beneficiul va veni doar dintr-un produs de calitate. Nu puteți fi leneș și veniți la mulsul caprei pentru a vă asigura că sunt respectate toate standardele necesare.
Când cumpărați de pe piață, cereți un certificat de la medicul veterinar.
Opțiunea de magazin necesită, de asemenea, prudență, deoarece orice produs lactat poate provoca toxiinfecții alimentare severe - chiar și brânza de vaci. Examinați compoziția pentru diverși aditivi nedoriți.
Ar trebui să studiați data fabricării și să nu cumpărați un produs cu o dată de expirare.
Laptele trebuie fiert, dar recipientul nu trebuie luat dintr-unul metalic.
A se pastra in recipiente din ceramica, email sau sticla.
Beneficiile produsului depășesc semnificativ toate dezavantajele existente dacă este imposibil să se stabilească alimentația bebelușului cu lapte matern. Cu toate acestea, înainte de autoutilizare, este recomandabil să consultați un medic pediatru.

Este bine când un copil primește laptele matern de la naștere. Dar cum rămâne cu cei care, din diverse motive, nu pot alăpta un bebeluș? Mulți părinți cred că cea mai bună hrană pentru un bebeluș este laptele de vacă sau de capră.

Care este mai bine: lapte de vacă sau lapte de capră

Minusurile laptelui de capră

Laptele de capră a fost întotdeauna considerat de oameni un produs vindecător. Dar este atât de asemănător ca compoziție cu laptele matern uman, așa cum se spune? Compoziția calitativă a acestor produse prezintă diferențe semnificative atât în ceea ce privește conținutul de grăsimi, cât și în conținutul de proteine și grăsimi. Să enumerăm aspectele negative ale laptelui de capră despre care scriu medicii.

Este mult mai gras;
Îi lipsește enzima lipază, care favorizează descompunerea grăsimilor;
Laptele de capră conține mult fosfor, ceea ce creează muncă suplimentară pentru rinichii imaturi ai nou-născutului;
Acest tip de lapte este lipsit de acid folic, care poate declanșa dezvoltarea anemiei.

Avantajele laptelui de capră

Dacă alegerea este între laptele de vacă () și laptele de capră, atunci părerea medicilor este fără echivoc - laptele de capră este mult de preferat laptelui de vacă. De ce?

Notă pentru mămici!

Buna fetelor) Nu credeam ca ma va atinge problema vergeturilor, dar voi scrie si despre asta))) Dar nu e unde sa ma duc, asa ca scriu aici: Cum am scapat de vergeturi dupa naştere? Voi fi foarte bucuros dacă metoda mea te va ajuta și pe tine...

Laptele de vacă conține multă cazeină. Cazeina se transformă într-un cheag dens în ventriculul bebelușului și este procesată lung și greu. Există mult mai puțină cazeină în laptele de capră, deci se absoarbe mult mai bine și mai complet;
Compoziția laptelui de capră este mai bogată în vitamine din diferite grupe;
Conține mult calciu, care este perfect absorbit de corpul în creștere al copilului. Prin urmare, dinții bebelușilor care primesc lapte de capră încep să crească mai devreme și mai puternici;
Laptele de capră este indicat în special copiilor predispuși la regurgitare. Într-adevăr, conține bile de lapte într-o formă omogenizată (adică mai mici), ceea ce înseamnă că sunt absorbite mai bine de corpul copilului;
În ventriculul firimiturii, laptele se transformă în mici bile coagulate, aproape ca ale unei femei;
O altă proprietate utilă a laptelui de capră este că practic nu provoacă alergii. Această calitate este importantă pentru bebelușii predispuși la reacții alergice, pacienții cu dermatită atopică.

Când să dai lapte de capră unui copil

Medicii recomandă să dai lapte de capră bebelușilor de la 9 luni, iar înainte de asta să-l hrănești cu o formulă de lapte adaptată. Acum se produc amestecuri de lapte pe bază de lapte de capră. Păcat că nu au proprietăți utile precum laptele natural de capră. Dacă amestecurile nu se potrivesc copilului dvs., acesta scuipă adesea, atunci puteți conduce lapte de capră aproape de la naștere.

Cum să intrați corect în dietă

Dacă încă te hotărăști să-ți hrănești nou-născutul cu lapte de capră din primele zile, atunci trebuie să urmezi câteva reguli.

Încercați să luați lapte de la prieteni și vecini.
Vezi cum se tine capra, nu te lene sa vii la muls.
Dacă cumpărați din piață, cereți un certificat medicului veterinar (capra este sănătoasă).
Când cumpărați lapte din magazin, studiați cu atenție data producției și data expirării. Nu puteți folosi produse cu dată de expirare pentru bebeluși.
Încercați singur laptele - există vreun postgust neplăcut.
Este necesar pentru prima dată să diluați laptele de capră cu apă fiartă. Pentru un nou-născut, luați 3 părți de apă pentru o parte de lapte. Dacă acest lucru nu se face, copilul poate fi reparat de conținutul ridicat de grăsimi.
Laptele în sine trebuie fiert. Nu este recomandat să folosiți ustensile metalice pentru fierbere.
Este indicat să păstrați laptele în recipiente din sticlă, email sau ceramică.
Când bebelușul se obișnuiește, poate fi diluat în raport de 1: 2, după o lună puteți da lapte nediluat.

Produsele lactate trebuie să fie prezente în dieta oricărei persoane. Bebelușii nu se pot descurca fără ele. Desigur, cea mai bună hrană este laptele matern al mamei, dar uneori, din cauza diverselor circumstanțe, este imposibil să continui alăptarea. Mamele încep să caute un înlocuitor echivalent și destul de des optează pentru lapte de capră. Dar este acest produs sigur? Și la ce vârstă li se poate da copiilor lapte de capră? Hrănirea este o chestiune delicată, să ne dăm seama în toate nuanțele.

Înainte de a oferi unui copil lapte de capră, merită să vă dați seama ce beneficii va aduce unui corp mic. Compoziția produsului conține următoarele vitamine și minerale necesare dezvoltării adecvate a bebelușului:

Mangan;
Fier;
Fosfor;
Vitamina B12;
Potasiu;
Acizi nesaturați care provoacă un conținut ridicat de grăsimi.

Dacă îl comparăm cu laptele de vacă, care este mai popular în rândul populației, atunci lichidul mamă al caprei va fi mult mai util. Ideea nu este deloc în substanțele care compun aceste produse, ci în echilibrul lor.

Laptele de capră poate fi băut chiar și de acei copii care au fost diagnosticați cu intoleranță la lactoză încă de la naștere: în acest lichid există mult mai puțin zahăr din lapte decât în alte produse similare obținute de la alte animale.

Dar mai întâi de toate, ar trebui să știi de la ce vârstă se poate da copiilor lapte de capră - organismul este pregătit să asimileze produsul încă de la 9 luni când sistemul digestiv este complet format.

Produsul nu aparține categoriei de hipoalergenic, dar este aproape de acest indicator: conținutul de alfa-fracții de cazeină, care poate provoca o reacție negativă a organismului, este mult mai scăzut în el decât la un analog de vacă.

Pe lângă hrănirea directă, lichidul alb îndeplinește o serie de alte funcții: protejează împotriva rahitismului, normalizează tractul digestiv, crește imunitatea și îmbunătățește funcția inimii.

Posibile prejudicii și contraindicații

O compozitie echilibrata potrivita copiilor nu inseamna ca laptele de capra poate fi dat bebelusilor in primul an de viata. Pentru un nou-născut îi va fi destul de greu să facă față unei hrane atât de grele pentru el. Dezavantajele unor astfel de alimente sunt:

Un procent mare de grăsime.
Lipsa acizilor folici în compoziție, care creează condițiile pentru apariția unei astfel de boli precum anemia.
Stres suplimentar asupra rinichilor datorită conținutului ridicat de fosfor.

Dar înainte de a trata copilul cu un tratament de lapte, trebuie să fierbeți lichidul. O alternativă la fierbere este pasteurizarea industrială.

Este important de știut! Laptele crud nu este recomandat adulților sau copiilor.

Poate conține microbi care provoacă următoarele boli:

Encefalită transmisă de căpușe;
Bruceloză;
Tuberculoză.

Important! La fierbere, nu numai microorganismele dăunătoare se evaporă, ci și unele substanțe utile. Valoarea nutritivă a produsului gătit scade.

Amestecuri de lapte de capră

Pentru un bebeluș sub un an, cel mai bine este să oferi lapte matern ca tip principal de hrană. Dacă hrănirea naturală este imposibilă, merită să utilizați nu un produs alternativ de origine animală, ci o formulă specială pentru sugari pe baza acestuia. Cei mai populari înlocuitori de lapte artificial de capră sunt:

Bonă. Amestec de cazeină fără adaos de zer. În producție, laptele integral de capră este folosit sub formă uscată. Există 4 tipuri de amestecuri ale acestui brand: „Classic” și „Nenny-1” (îmbogățit cu prebiotice) pot fi administrate copiilor de la naștere, „Nenny-2” este potrivit pentru un copil de 6 luni și „ Nenny-3" se bucură de bebelușii de un an.
Cabrita. Formula din zer pentru sugari, in compozitie este cat mai apropiata de laptele matern. Prebioticele și probioticele sunt introduse artificial în amestec;
Mamako. Amestecul conține aceeași cantitate de componente din zer și cazeină, ceea ce face dificilă clasificarea. În plus, compoziția conține nucleotide care au proprietăți imunomodulatoare.

Important! Amestecurile pe bază de lapte de capră nu sunt considerate hipoalergenice. Sunt utilizate în principal în cazurile de intoleranță la lactoză, care se găsește în cantități mari în lichidul mamă al vacilor.

Laptele de capră poate fi dat bebelușilor la vârsta de nouă luni. Cu toate acestea, lichidul este mai întâi fiert și diluat cu apă: un produs pur este prea gras și poate provoca probleme digestive. Laptele proaspăt, nediluat, poate fi administrat bebelușilor începând cu vârsta de 4 ani.

Cum să-i oferi copilului tău un tratament neobișnuit? Introducerea în dietă începe cu o linguriță. Cu extremă precauție, laptele trebuie oferit copiilor care au avut anterior intoleranță la lactoză. Până la un an, doza de consum poate fi crescută la 100 ml pe zi.

Copiii mai mari beau 400 ml pe zi, cu condiția să nu existe manifestări negative din organism. La această vârstă, un produs destul de gras nu trebuie diluat cu apă - sistemul digestiv conține suficiente enzime pentru a digera produsul în forma sa pură.

Laptele de capră este proteine pure, plus un conținut ridicat de grăsimi. La o vârstă fragedă, este dificil de înțeles dacă un copil are probleme digestive, în special cu activitatea pancreasului. Merită urmărit. Dacă copilul are o tulburare de scaun, balonare frecventă și creșterea acetonei în sânge, atunci produsele lactate trebuie excluse din dietă sau administrate în cantități foarte mici, observând reacția bebelușului. Laptele de capra este de multe ori mai gras si mai satisfacator decat laptele de vaca, aici trebuie sa fii deosebit de atent.Este mai bine sa nu-ti asumi riscuri ca sa nu fie probleme pe viitor. Brânza de capră este o altă chestiune. Conține bacterii care sunt bune pentru tractul digestiv și sunt ușor de absorbit.

A raspunde

După naștere, cea mai bună hrană naturală pentru un copil este laptele matern. Alăptarea oferă copilului componentele necesare dezvoltării, anticorpi. Capacitatea fluidului nutritiv de a se transforma la nevoile bebelușului este proprietatea sa cea mai importantă. Cu toate acestea, viața își dictează propriile reguli și o tânără mamă este forțată să folosească înlocuitori pentru alăptare. Pentru fabricarea hranei artificiale se folosește lapte uscat de vacă și capră. Produsele lactate proaspete sunt benefice si pentru bebelus, cu conditia ca acestea sa fie introduse in alimentatie in timp util, tinand cont de varsta. Din ce în ce mai mult astăzi sunt subliniate beneficiile laptelui de capră pentru organismul bebelușului. Totodată, este important ca tinerii părinți să știe cât lichid util se recomandă să-i dea copilului și la ce vârstă este cel mai bine să introducă produsul.

Astăzi, lichidul preferat este din ce în ce mai preferat din mai multe motive. Este bogat în acizi nesaturați, minerale, vitamine. O astfel de compoziție multipolară joacă un rol important în următoarele procese ale unui organism mic:

vitamina D previne dezvoltarea rahitismului;
calciul este necesar pentru creșterea și formarea completă a scheletului;
componentele produsului sunt ușor digerate și asimilate;
conținut scăzut de zahăr din lapte lactoză, care este deosebit de important pentru copiii cu deficit de lactază;
alergia apare în cazuri excepționale;
conținutul ridicat de grăsimi și valoarea nutritivă oferă o senzație de sațietate de lungă durată;
produsul accelerează recuperarea după boală, supraîncărcare nervoasă.

Laptele de capră este recomandat copiilor cu tendință de alergie la proteinele din laptele de vacă. Principala proteină din laptele matern este albumina. Laptele de vacă și capră conține proteine cazeină, cu toate acestea, la bovinele mici, conținutul său în lichidul nutritiv este mult mai scăzut, ceea ce explică probabilitatea scăzută a unei alergii la laptele de capră la un copil.

Daune potențiale pentru produs

În ciuda numeroaselor sale avantaje și beneficii, produsul are calități negative și poate fi dăunător. Laptele de capră nu se dă nou-născutului. Provoacă constipație și poate provoca colici. Tractul gastrointestinal al bebelușului este imperfect, iar utilizarea unui astfel de produs nutritiv poate provoca tulburări ale sistemului digestiv.

În ciuda conținutului scăzut de componente alergene, o reacție negativă este încă posibilă. O erupție cutanată (dermatită atopică), tulburări ale scaunului, mâncărime și alte simptome necesită sfatul medicului.

Un produs valoros poate conține urme de antibiotice, poate fi purtător de bruceloză, encefalită transmisă de căpușe. Tratamentul termic sub formă de fierbere și pasteurizare reduce probabilitatea bolilor periculoase, dar îi reduce și valoarea.

Deci care este mai bun, laptele de vacă sau de capră?

Adesea, mamele ai căror bebeluși sunt hrăniți artificial compară materiile prime de lactație produse de capre și vaci. Fluidele nutritive sunt similare ca compoziție, dar există o serie de diferențe. Produsul pentru glanda mamară de capră are următoarele beneficii:

conținut ridicat de grăsimi;
mai bine absorbit datorita faptului ca sub actiunea acidului gastric, proteina se transforma intr-un cheag delicat, care garanteaza saturarea firimiturii;
mai bogat în vitamine și minerale.

Dr. Komarovsky susține că nu poți da lapte de capră unui copil sub 1 an. Acest lucru se datorează faptului că excesul de calciu și fosfor conținut în produs și care exercită o sarcină puternică asupra rinichilor imaturi ai copilului, provocând insuficiență renală.

La ce vârstă și cum să introduceți un bebeluș în dietă

Laptele curativ are beneficii incontestabile pentru bebeluși, dar trebuie să știi la ce vârstă să introduci produsul în alimentație. Pediatrii sunt unanimi în opinia că laptele de mamifere este cel mai bine acceptat de bebeluș după vârsta de 12 luni. Un copil de un an are un tract gastrointestinal întărit care este capabil să facă față sarcinii. În acest caz, copilul ar trebui să primească un lichid alb într-o cantitate limitată.

Daca laptele apare in dieta firimiturii, acesta trebuie fiert. În plus, bebelușul trebuie să fie învățat corespunzător cu o astfel de alimentație. Se recomandă diluarea produsului cu apă într-un raport de 1: 3. După două săptămâni, raportul va fi de 1: 2. Dacă nu îl desprindeți, acesta va repara scaunul și va cauza probleme cu burtica. Puteți bea lapte integral pentru un copil după un an și jumătate. Atunci când introduceți un produs în meniul unui bebeluș, trebuie luate în considerare și alte recomandări:

trebuie să cumpărați materii prime de la furnizori de încredere;
atunci când alegeți un produs într-un magazin, studiați datele de expirare;
înainte de a-l oferi unui copil, este important să evaluezi mai întâi produsul pentru un adult;
este necesar să depozitați materiile prime în frigider, cea mai bună opțiune ar fi recipientele din email, ceramică sau sticlă.

Când decideți să transferați copilul într-un amestec sau să gătiți terci în lapte animal, ar trebui mai întâi să vizitați un medic pediatru și să fiți de acord cu el asupra acestui proces. Medicul va ajuta la excluderea posibilelor greșeli, la stabilirea contraindicațiilor pentru utilizarea produsului.

Folosind alimente complementare pe bază de lapte, se recomandă respectarea unor reguli. Ar trebui să începeți cunoștințele cu ½ linguriță, care este oferită dimineața. În timpul zilei, părinții urmăresc reacția organismului la ingrediente noi. Dacă bebelușul începe să dezvolte o erupție cutanată, se schimbă comportamentul, burta începe să bubuie sau apare constipația, renunțați la lapte și consultați un specialist.

Produse din lapte de capră

Nutriția artificială din lapte de capră câștigă popularitate. Alegerea amestecului se efectuează ținând cont de vârsta și de caracteristicile individuale ale fiziologiei copilului mic. O atenție deosebită este acordată compoziției produsului. Dacă părinții cumpără un amestec pentru firimituri sub 6 luni, merită să acordați prioritate produselor cu taurină, iod, acizi grași polinesaturați în compoziție.

Amestecuri binecunoscute și solicitate sunt „Nenny”, „MD Mil Kozochka”, „Cabrita”. Amestecuri sunt adaptate, nu provoacă constipație și reacții alergice. Producătorii produc lactate în funcție de nevoile bebelușilor de diferite vârste: până la șase luni, de la 6 la 12 luni, pentru copiii de peste un an.

Adesea, mamele aleg ca aliment complementar brânza de vaci din materii prime valoroase de capră. Acest produs din lapte fermentat nu este doar util, ci are și o structură omogenă.

Rețetă de brânză de vaci pentru alimente complementare acasă:

1 litru de lapte;
700 mg de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Turnați cantitatea necesară de lapte în tigaie, încălziți-o la 40 de grade.
Adăugați iaurt în recipient, amestecați și omogenizați.
Se ia tigaia de pe foc, se inveleste cu un prosop si se lasa peste noapte.
Dimineața, amestecați masa compactată, încălziți-o și amestecați din nou după 20 de minute pe aragaz.
Când temperatura amestecului ajunge la 80 de grade, puneți tigaia într-un recipient cu apă rece pentru a se răci.
Masa se toarnă într-o strecurătoare, acoperită în prealabil cu tifon sau o cârpă care permite lichidului să treacă bine.
Apoi țesătura cu viitoarea brânză de vaci se leagă într-un nod, se pune la rece timp de 24 de ore. Este important să îndepărtați periodic serul acumulat.
Hrănim bebelușul cu un produs de lapte fermentat pentru copii.

Fără îndoială, produsul produs de capre nu poate înlocui valoarea laptelui matern. Este de remarcat faptul că astăzi ia amploare dozele de lapte matern donator, care nu poate satisface toate nevoile bebelușului, dar este hrana cea mai acceptabilă după laptele matern. Negarea beneficiilor unui produs animal care alăptează nu trebuie, de asemenea, subestimată. Este important să introduceți copilul într-un nou fel de mâncare gustos și sănătos în timp util.