Bukë dasme: një simbol i pjekur i mirëqenies. Bukë dasme - tradita

23.07.2019

Ato nuk qëndrojnë të palëvizshme: disa po bëhen një gjë e së kaluarës, të tjerët po ndryshojnë në përputhje me kërkesat moderne. Rituali me një bukë, që sot përcakton pronarin e ardhshëm në shtëpi, praktikisht nuk ka pësuar asnjë ndryshim. Si lindi kjo traditë, çfarë rëndësie kishte?

Tradita "Bukë dhe kripë" në kohët e lashta lidhej jo vetëm me ceremonitë e dasmës. Bukë e rrumbullakët e pjekur nga zonja në Rusi mirëpritur të dashur mysafirë... Buka lidhej me pasurinë dhe kripa shërbente si hajmali kundër forcave të papastra.

Ishte kripa që konsiderohej simbol i një shpirti të ndritshëm dhe pa mëkat. Një takim i tillë nënkuptonte thirrjen si mysafir i hirit të Zotit, vendosjen e lidhjeve miqësore familjare ndërmjet pjesëmarrësve në këtë aksion.

Në Rusinë e lashtë, buka ishte shenjë e bekimit të të rinjve për një jetë të gjatë dhe të lumtur. Prindërit e dhëndrit i përshëndetën të porsamartuarit me një bukë të veçantë dasme në duar, duke marrë në familje të zgjedhurin e djalit të tyre.

Forma e rrumbullakët e produktit i ngjante diellit, e cila i jep tokës pjellori, dhe njerëzve ngopje dhe prosperitet. Këto urime iu përcollën të rinjve gjatë ceremonisë.

Simbolizmi

Gjithçka në përgatitjen e bukës së dasmës ishte simbolike. Ai duhej të brumosej dhe të piqej nga një grua e lumtur në jetën familjare dhe me fëmijë të shëndetshëm. Besohej se ajo e transferon energjinë e saj pozitive tek të porsamartuarit. Ata u përpoqën ta dekoronin produktin e pjekur në mënyrë festive.

Çdo element dekorimi kishte një kuptim të veçantë:

unaza lidhur me martesën;
spikeletat- pjellori dhe prosperitet;
pëllumba apo mjellma- besnikërinë e bashkëshortëve;
trëndafili- feminiliteti, bukuria;
kulpër- dashuri, unitet;
kosë- gatishmëria e nuses për t'u bërë bashkëshorte.

Në kohët e lashta piqeshin një bukë, e cila synohej të takonte të rinjtë në shtëpinë e dhëndrit. Megjithatë, besohej se çdo mysafir duhet të kishte shijuar bukën e dasmës, pasi ajo ishte një simbol i fatit dhe prosperitetit.

Sot, kur organizojnë dasma me një numër të madh të ftuarish, ndonjëherë të porsamartuarit kanë një pyetje: a mjafton një bukë? Mjaft, sepse të ftuarit nuk do të marrin një fetë të madhe, por një copë të vogël.

Këshilla! Zgjidhni peshën dhe madhësinë e artikullit bazuar në numrin e të ftuarve.

Lejohet të përgatiten dy bukë për dasmë, veçanërisht nëse planifikohet dasma në të njëjtën ditë. Më pas të rinjtë e lënë si dhuratë bukën e dytë në kishë.

Ku të porosisni?

Në kohët e lashta, kjo bukë e veçantë piqej në familjen e dhëndrit. Në ditët e sotme është zakon ta bëni atë me porosi. Ata mund të ofrojnë shërbimet e tyre pastiçeri, furra buke, kafene, zejtarë privatë... Kostoja e produktit ndryshon në varësi të peshës dhe veçorive të dekorit.

Çmimi mesatar i një buke të bukur (1.5 kg) - 1000-1500 rubla. Një opsion më elegant do të kushtojë 1500-2000 rubla. Individët mund të porosisin një bukë të vogël dasme (1 kg) edhe nga 300-500 rubla.

E rëndësishme! Kur zgjidhni një vend ku do të porosisni një bukë për një martesë, besoni rekomandimet e miqve, studioni rishikimet e klientëve të mëparshëm.

Cila duhet të jetë buka e dasmës?

Në kohët e lashta, besohej se madhësia dhe cilësia e bukës parashikonin gjithashtu fatin e të rinjve. Nëse ai doli të ishte madhështor dhe i gjatë, atëherë kjo premtoi prosperitet në një familje të re. Buka shumë e skuqur dëshmoi për natyrën e mërzitur të bashkëshortit të ardhshëm.

Sot, të rinjtë mund të zgjedhin vetë pamjen e bukës. Mund të jetë edhe një bukë e thjeshtë e pasur me një gropë të vogël në qendër për një kripesë. Megjithatë, është më mirë ta bëni atë të duket festive.

Bukë e shijshme e rrumbullakët me figurina të bukura brumi do të kënaqin porsamartuarit dhe mysafirët e tyre. Sigurohuni që shifrat në produktin e përfunduar të jenë pozicionuar saktë. Pra, nëse zogjtë përdoren për dekorim, atëherë ato duhet të drejtohen drejt njëri-tjetrit, gjë që tregon unitetin e shpirtrave të porsamartuarve.

Si po shkon ceremonia?

Për ritualin e bukës, do t'ju duhen më shumë aksesorë:

Trazues kripe zakonisht vendoset mbi bukë;
e bukur peshqir për prezantimin e bukës së dasmës;
ikonën për të bekuar të rinjtë;
gota me gjuajtje me verë, shampanjë.

Kush takohet

Sipas traditës së lashtë të porsamartuarve prindërit e dhëndrit. Nëna mban bukën në një peshqir të qëndisur dhe thotë fjalë ndarëse. Babai bekon me një ikonë simbolizon traditat shpirtërore të një familjeje të re.

Çfarë duhet të bëjnë të rinjtë?

Versioni më i zakonshëm i ritit të bukës është përcaktimi i pronarit të ardhshëm të shtëpisë. I ri kafshon një bukë... Pjesa e kujt është më e madhe, ai fiton. Është gjithashtu e mundur që thjesht ta trajtojmë njëri-tjetrin me bukë, pasi ta keni kripur.
Pas servirjes së bukës, porsamartuarve u ofrohet të pinë verë. Pasi i kanë kulluar gotat deri në fund, nusja dhe dhëndri duhet përplaset në tokë.
Pas bekimit të ikonës të rinjtë duhet ta puthin atë si shenjë pranimi të besëlidhjeve të krishtera.
Në fund të ceremonisë, porsamartuar falenderoj prinderit dhe puthi ata.

Cilat janë konet e dasmës?

Ata gjithashtu piqen në Rusi kone dasme- simite të vogla të bëra nga brumi i mbetur nga buka. Të rinjtë e tyre iu dorëzuan të gjithëve që ishin të ftuar në dasmë. Asnjë nga ata që morën një ftesë të tillë nuk kishte të drejtë të refuzonte.

Të porsamartuarit modernë paraqiten me gunga të dasmës në procesin e pranimit të dhuratave nga mysafirët... Kështu, ata falënderojnë për dhuratën dhe ndajnë një pjesë të dashurisë dhe lumturisë së tyre.

Shenjat dhe bestytnitë

Uji për brumin duhej të sillej nga 7 puse, dhe mielli duhej marrë nga 7 thasë.
Një burrë i martuar vendosi një bukë në furrë.
Një bukë e plasaritur është një ogur i keq.
Buka e përfunduar duhet të mbrohet nga sytë kureshtarë.
Në festival, ajo ndahet nga kumbarët e nuses dhe dhëndrit.
Çdo i ftuar duhet të shijojë bukën e dasmës. Parashikon mirë.

Çfarë mund të zëvendësohet?

Çiftet moderne krijuese mund të ofrohen origjinale alternativa ndaj bukës tradicionale:

Sanduiçe me havjar simbolizojnë pasurinë dhe prosperitetin.
Manaferrat me krem. Të rinjtë trajtojnë njëri-tjetrin duke zhytur manaferrat në krem.
Bagels me mjaltë. Një bagel thyhet në gjysmë dhe zhytet në mjaltë.
Çokollatë e zezë dhe e bardhë. Dhëndri merr çokollatë të zezë, dhe nusja merr çokollatë të bardhë, pastaj ata trajtojnë njëri-tjetrin.
Mallra të pjekura nga pasuria. Të porsamartuarit zgjedhin një biskotë, kek apo briosh, e ndajnë dhe lexojnë fatin.
Fruta në hell.
Akullore.
Pica.
Tortë.
Feta shalqini.

Shembuj fotografish

Në fotot dhe fotot më poshtë, mund të shihni një shumëllojshmëri opsionesh të bukës së dasmës, si dhe modele për të:

Kone dasme

Që nga kohërat e lashta, në kultura të ndryshme ishte zakon që të porsamartuarve t'u jepeshin një bukë martese, e cila duhet të kishte një formë të rrumbullakët, pasi një rreth është një simbol i Diellit dhe, siç e dini, pothuajse të gjithë popujt adhuronin. Zoti Diell në kohët e lashta. Tradita e ofrimit të një buke për të rinjtë ishte shumë e njohur në kulturën e lashtë egjiptiane, më pas ajo u adoptua nga grekët dhe romakët, të cilët e përhapën atë pothuajse në të gjithë botën. Në Rusi, kjo gjithashtu u bë shumë e njohur dhe u konsiderua si një nga atributet kryesore të çdo martese.

Çfarë simbolizon buka

Ka shumë tradita që lidhen si me përgatitjen ashtu edhe me ofrimin e një buke dasme. Ju mund të njiheni me veçoritë e kësaj tradite në vende të ndryshme. Por thelbi i këtij simboli të dasmës është i njëjtë për të gjithë popujt - transferimi i energjisë pozitive tek të porsamartuarit, gjë që do t'i ndihmojë ata në jetën familjare.

Meqenëse buka e dasmës simbolizonte lumturinë dhe prosperitetin e familjes së ardhshme, duhet ta piqte vetëm një grua e martuar, me fëmijë të shëndetshëm dhe e lumtur në jetën familjare. Besohet se gjatë zierjes së brumit, kjo grua do të transmetojë energjinë e saj pozitive, e cila do të ndihmojë familjen e re të bëhet e lumtur në martesë. Buka e dasmës duhet të piqet në shtëpinë e dhëndrit. Sipas recetave që kanë mbijetuar deri më sot, për të gatuar brumin, ishte e nevojshme të merrej miell nga shtatë qese të ndryshme dhe ujë nga shtatë puse të ndryshme. Brumi gatuhej në një formë të veçantë me një kryq të paraqitur. U lejua të vëzhgohej procesi i zierjes së brumit, por askush nuk mund ta prekte kallëpin me brumin; ndihmësit e gruas kujdeseshin për këtë. Përveç kësaj, asistentët recituan lutje dhe kënduan këngë ndërsa gatuanin brumin për të krijuar një atmosferë festive. Brumi shtrohej në një formë të veçantë, i zbukuruar me modele të ndryshme - bishta, lule, thumba, figura pëllumbash, zbukurime të ndryshme etj. Të gjitha këto dekorime në bukë jepnin një pamje festive dhe përveç kësaj, simbolizonin dashurinë, besnikërinë dhe lumturinë. Sipas traditës, një burrë i martuar duhet të dërgojë një bukë dasme në furrë. Në fund të fundit, i gjithë procesi i pjekjes simbolikisht nënkuptonte ngjizjen e një fëmije, d.m.th. lindja e një familjeje të re. Një sobë është barku i një gruaje, një lopatë është një parim mashkullor dhe një bukë është një fëmijë.

Vëmendje e veçantë i është kushtuar madhësisë dhe dekorimit të bukës. Pra, nëse buka është e madhe dhe e harlisur, atëherë jeta familjare do të jetë e lumtur dhe e rehatshme. Dhe dekoret në bukë nënkuptonin sa vijon:

Unazat - një simbol i martesës
Spikelets - pasuri
Pëllumbat ose mjellmat - besnikëri
Degët e kulpërit - të kesh shumë fëmijë

Buka e përfunduar duhet të jetë vendosur në një peshqir të bukur, të zbukuruar me zbukurime kombëtare.

Foto e bukëve të dasmës

Në ditët e sotme, ofrimi i një buke martese për porsamartuar nuk e ka humbur aspak popullaritetin e saj dhe asnjë ceremoni e vetme martese nuk mund të bëjë pa një bukë. Por sot, një bukë dasme shpesh piqet me porosi. Sidoqoftë, nëse prindërit e të porsamartuarve vendosin të pjekin vetë një bukë, atëherë mund të përdorni recetat për të bërë një bukë festive që mund të gjeni. Si të dekoroni një bukë me duart tuaja, shikoni videon.

Si të takoni të porsamartuarit me një bukë

Fillimisht, buka iu dorëzua të sapomartuarve menjëherë pas dasmës: me daljen nga kisha, prindërit i bekonin fëmijët e tyre për një jetë të gjatë dhe të lumtur bashkëshortore. Çifti i ri e puthi tri herë dhe e mbajti si simbol të bekimit prindëror. Ngrënia e një buke dasme nuk pranohej.

Sot, takimi i porsamartuarve pas zyrës së gjendjes civile me një bukë do të thotë fillimi i festës së dasmës. Skenari tradicional i takimit me të rinjtë është si më poshtë:

Si rregull, një bukë dasme, sipas traditës, i paraqitet nënës së të porsamartuarve: nëna e dhëndrit e mban bukën e dasmës në një peshqir të qëndisur. Një enë e vogël me kripë zakonisht vendoset në qendër të bukës. Dhe nëna e nuses, për të bekuar porsamartuar, mban në duar ikonat e Hyjlindëses së Shenjtë dhe Nikollës së Mrekullisë, pasi janë këta shenjtorë në krishterim ata që janë mbrojtësit e familjes.
Mysafirët janë ulur në të dy anët, duke krijuar një kalim për të rinjtë. Kur të porsamartuarit shkojnë te prindërit e tyre, të ftuarit e ftuar në dasmë duhet t'i lajnë me petale trëndafili, para dhe urime dashurie dhe lumturie.
Sipas zakonit, vjehrra fillimisht uron të sapomartuarit, e më pas vjehrra. Ata bekojnë bashkimin e tyre dhe u urojnë fëmijëve ngrohtësi dhe dashuri, begati dhe shëndet, si dhe shfaqjen e hershme të fëmijëve. Duke marrë parasysh shqetësimet dhe përvojat e prindërve në këtë moment, rekomandohet të përgatiten paraprakisht urimet, të cilat janë zakon të përfundojnë me frazën tradicionale: "Këshilla për ju, po dashuri!"
Pas urimeve, të porsamartuarit marrin bukën nga duart e prindërve të tyre dhe ftojnë mysafirët në tryezën festive. Meqenëse traditat kanë ndryshuar me kalimin e kohës, në shumë dasma moderne mund të shihni se si, pas urimeve, të porsamartuarit kafshojnë një bukë dhe thyejnë copa, të cilat spërkaten me bollëk me kripë dhe ushqehen me to, dhe pjesa tjetër e bukës pritet. në copa dhe trajtohen për mysafirët

Vetëm kohët e fundit një bukë martese nuk është bërë asgjë më shumë se një haraç për traditat e lashta. Por dikur buka nuk ishte vetëm një simbol i një jete të sigurt dhe të denjë, ishte vetë jeta dhe pa të ishte thjesht e pamundur të imagjinohej ndonjë festë. Dhe buka e bardhë, madje edhe e dekoruar në mënyrë festive, u konsiderua një shenjë e vërtetë prosperiteti dhe zuri në qendër të vëmendjes tryezën festive.

Në çdo rajon, buka e dasmës dekorohej në mënyrën e vet, kudo kishte rituale dhe tradita të lidhura me përgatitjen e bukës. Por gjithmonë dhe kudo janë munduar ta gatuajnë me shpirt, me emocionet më pozitive dhe ta dekorojnë sa më solemnisht e bukur! Kudo simboli i një jete të lumtur familjare konsiderohej absolutisht i rrumbullakët, si dielli, i shëndoshë, aromatik, i stolisur me figurina të çiftëzuara, pa dështuar.

Për të gatuar brumin në bukë, u ftuan bukë speciale, dhe buka e kokës ishte përgjegjëse - një grua që ishte sigurisht e martuar, duke jetuar me burrin e saj në dashuri dhe prosperitet, duke pasur një shtëpi të pasur dhe shumë fëmijë. Besohej se përmes bukës, ajo, si të thuash, ndan lumturinë e saj familjare me porsamartuar. Para se të gatuanin brumin, gratë duhej të laheshin, të lanin duart, të lidhnin kokën me shami, të vendosnin një kryq kraharor dhe të luteshin. Sipas traditave të ndryshme, zierja dhe pjekja e brumit shoqërohej me lutje ose këngë. U konsiderua shumë e rëndësishme që në kasollen në të cilën piqej buka, askush të mos betohej, të bërtiste me zë të lartë dhe të mos zemërohej - i gjithë procesi duhet të zhvillohej në një atmosferë të sjellshme dhe të qetë. Dhoma e sipërme ishte zbukuruar me degë dhe manaferra kulpër, degë lisi, peshqirë. Vetëm një burrë i martuar e futi bukën në furrë.

Një bukë e madhe dhe e gjatë konsiderohej një ogur i mirë. Shpesh ishte aq i madh sa që fillimisht duhej të hiqeshin disa tulla nga furra dhe vetëm atëherë ishte e mundur të nxirreshin vetë bukën! Buka duhej të skuqej në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët dhe të dekorohej me ngjyra. Konsiderohej si një ogur i keq nëse në bukë shfaqej një çarje dhe kjo është arsyeja pse bukët e mira që piqnin bukën më të mirë ishin gjithmonë të kërkuara!

Buka u servirej të rinjve pas dasmës, para se të uleshin në tavolinë. Tradicionalisht, kjo bëhej nga prindërit e dhëndrit, dhe buka duhej të shtrihej në një peshqir elegant të qëndisur. Ekziston një traditë që të rinjtë duhet të kafshojnë një copë bukë dhe kush mund të kafshojë një copë më të madhe do të jetë kryefamiljari. Ishte e domosdoshme që çdo mysafir dhe i afërm të trajtohej me një bukë. Gjithashtu, pas dasmës, copat e vogla të bukës mbështilleshin detyrimisht me një leckë të pastër dhe ruheshin për jetën si simbol i begatisë dhe mirëqenies familjare.

Tani shumë pak njerëz i pjekin vetë bukët për një martesë - ato kryesisht porositen në furra buke dhe pastiçeri. Fatkeqësisht, ceremonitë që lidhen me përgatitjen dhe servirjen e bukës së dasmës praktikisht e kanë humbur kuptimin dhe ruhen vetëm në fshatra të rrallë.

- Kjo është një traditë e themeluar që filloi në mesin e sllavëve paganë dhe zuri rrënjë në ditët e Rusisë.

Në ato kohëra të largëta, buka konsiderohej një dhuratë dhe bujare, e cila ndahej nga Nëna Tokë për punë, zell dhe durim. Buka, si simbol i pjellorisë dhe pasurisë më të lartë, ishte e pranishme në festime të ndryshme sllave dhe asaj i kushtohej rëndësi e madhe. Por në dasma, pa marrë parasysh se çfarë: të pasur, të varfër - duhet të ketë qenë prezente një bukë e madhe dhe e rrumbullakët.

Buka e rrumbullakët e dasmës simbolizonte Diellin, kjo vinte nga paganizmi, ku Zoti Diell duhej të kishte mëshirë dhe të merrte nën mbulesë dhe bekimin e bashkëshortëve. Vetë prania e një buke në dasmën e të rinjve quhej një jetë e gjatë dhe e begatë.

Për përgatitjen e një buke, u përcaktuan bukë - të gjitha gra tashmë të martuara, por aspak të veja dhe jo pa fëmijë. Mund të ishin 3, 5 ose 7 bukë, midis tyre përcaktohej buka kryesore ose e lartë, e cila mbikëqyrte proceset e tretjes dhe zierjes së brumit, pjekjes së një buke. Buka më e madhe ishte një grua që jetonte me burrin e saj në mirësi dhe harmoni, dashuri dhe lumturi, e cila kishte fëmijë punëtorë dhe dashamirës.. Besohej se kjo mënyrë dhe një jetë e lumtur familjare do të kalonte nga buka dhe dhëndri. dhe nusja. Ndonjëherë kumbara e merrte këtë rol nga njëra anë.

Gjatë përgatitjes së bukës, gratë këndonin këngë: këto ishin këngët e verdikteve të mbetura nga kohët pagane: "Ti luftoni një bukë, më të trashë se një sobë me tulla, më e lartë se një kolonë lisi" dhe gjithashtu lexoni lutjet, sikur të kërkonte bekimin e Zotit për të rinjtë.

Meqenëse buka, si të thuash, pasqyronte statusin e një çifti të ardhshëm të martuar, ata u përpoqën ta bënin atë jo vetëm të shijshëm, por edhe më të madh, më të trashë, më të lartë - kështu që ndonjëherë piqej në madhësinë e një tryeze dasme. Kishte raste kur buka ngrihej aq lart dhe piqej aq e trashë sa ishte e pamundur ta nxirreshin nga furra dhe duhej të nxirreshin disa rreshta tullash nga furra. Mbasi buka ishte gati, zbukurohej me kulpër, bishtaja gruri. Ky ishte një dekorim tradicional: së pari, në ato kohë, dasmat mbaheshin shpesh në vjeshtë në kohën e korrjes, pikërisht në kohën kur kulpëra po piqte dhe gruri ishte thumba e artë; së dyti, kulpër ishte një simbol i dashurisë së fortë dhe të fortë, dhe gruri - prosperitet dhe prosperitet.

Pasi buka u mbulua me një peshqir dhe u mbajt larg syve kureshtarë të njeriut.

Në prag të dasmës, piqeshin edhe bukë të vogla, u servireshin në vend të ftesave për festë.

Në dasmat tregtare dhe mbretërore, buka ishte e një madhësie të paparë. Krahas bukëve merreshin me qira edhe bukë, të cilët me barelë të veshur me pëlhura të pasura, shpesh prej kadifeje, e dorëzonin bukën në tryezë.

Dhe kështu të rinjtë u përshëndetën me një bukë, dhe më shpesh u duhej të hanin një bukë nga mesi, që do të thoshte lindjen e një jete të re. Vetë ndarja e bukës së dasmës simbolizonte humbjen e virgjërisë së nuses. Pasi buka e bekoi të riun, buka e dasmës luajti një rol të drejtpërdrejtë për të në ceremoninë e prezantimit, madje folën kështu: “përkuluni bukës”. Domethënë, një të afërmi, një mysafiri iu ofrua të shijonte, të pranonte një bukë dhe në këmbim të jepte diçka për t'i paraqitur të rinjtë. Kumbarët prenë, ndanë bukën dhe fëmijët i shpërndanë copat. Nuk ishte e përshtatshme që të ftuarit të largoheshin nga shtëpia e dasmës pa një copë bukë të dasmës, dhe tashmë në shtëpi në familje ajo ishte e ndarë në të gjithë familjen, edhe ata që nuk kishin marrë pjesë në dasmë. Besohej se ai që shijon dasmën

Me shumë mundësi - një raund, i cili ndahet në martesë për të trajtuar të gjithë pjesëmarrësit e tij.

Emri "korovai" është i njohur vetëm për sllavët lindorë dhe jugorë. Sllavët perëndimorë shpesh përdorin termin "kolach" për të emërtuar bukën kryesore të dasmës. Produkte të ndryshme buke mund të veprojnë si bukë, për shembull, një bukë me xhenxhefil të madh me dekorime, një byrek peshku në veriun rus.

Simbolika e bukës kombinon parimet mashkullore dhe femërore. Fjala "korovai" lidhet etimologjikisht me emrin e lopës, që simbolizon nusen dhe prapashtesën - ah ju lejon të shihni simbolin e dhëndrit të demit në bukë. Simbolika e bukës me demin e lopës sqarohet nga këngët e dasmës bjelloruse: një viç ishte gatuar në një brumë buke, një bukë me brirë, e aromatizuar me gjalpë lope dhe djathë. Emrat e dekorimeve në bukë lidhen me brirët: brirë të përdredhur nga brumi, degëza të ndërthurura me brumë.

Disa detaje të dekorimit të bukës lidhen me simbolikën e vajzërisë; në këngët e bukës, buka krahasohet me një nuse. Por buka mund të lidhet edhe me dhëndrin. Buka karakterizohet nga simbolika falike (krahasoni motivin e koitusit në këngët e bukës bjelloruse: "Soba jonë vrumbullon, do një bukë", si dhe zakoni bjellorus për të vënë nusen në një bukë para natës së dasmës). Nuk është rastësi që buka piqet vetëm për nusen, por jo për të venë. Motivi i koitusit mishërohet edhe nga figurat në bukë: një derr hipur mbi derr, një gjel mbi një pulë, një patë mbi një patë, etj. Figurat e konëve në një bukë kanë simbolikë falike, një palë vezë të pjekura në një bukë (kur ndajnë një bukë, përpiqen t'i vjedhin një shoku, që ta turpërojnë), një lepur si personazh në këngët e bukës.

Ashtu si disa simbole të tjera të martesës, buka është zakonisht në formë të rrumbullakët, më rrallë në formë unaze. Pula, gjeli, vezët, monedhat për pasuri piqen nganjëherë brenda në bukë, të mbushura me mish pule, viçi, derri, qull meli, djathë.

Mbi bukë vendosen figura të ndryshme brumi (zogj, kafshë, nusja dhe dhëndri, fëmija, kone, zemra, kryqi, dielli, muaji, yjet), e ngjeshin bukën me një buzë brumi, shpesh në formë gërsheti të gërshetuar. , e lidhur me një peshqir të bardhë, një rrip të kuq dhe dr.

Buka piqet nga të dy të rinjtë ose vetëm nga nusja, zakonisht në prag të dasmës, herë pas here për fejesë dhe madje edhe mëngjesin pas natës së dasmës. Në sllavët lindorë dhe polakët, brumi gatuhet dhe buka gatuhet. të pjekur nga gra (bukë), jo të divorcuara dhe jo të veja, zakonisht një numër tek ... Në Bjellorusi, dru zjarri për pjekjen e një buke merret nga tre oborre dhe nga tre lloje pemësh "fat". Bukë ruse piqet jo vetëm nga gratë, por edhe nga të dashurat e nuses, nëna, burri dhe gruaja e saj, ndonjëherë në prani të dhëndrit, të ulur në një pallto leshi të përmbysur. Pas pjekjes së bukës, uji derdhet nën një pemë frutore. Në këngët në bërjen e bukës marrin pjesë forcat qiellore: Zoti brumos, i Pastërti bekon, engjëjt bartin ujë, derdhin miell, mbjellin një muaj në furrë, dielli pjek.

Si dhuratë nga Zoti i bekojnë të rinjtë me ndëshkim, i thyejnë mbi kokë, i takojnë të sapomartuarit pas dasmës. Në dasmë, buka vendoset në tavolinë para të rinjve (ndër rusët, bullgarët), varen mbi kokën e nuses (ndër serbët) dhe një shami (ndër polakët) shfaqet para nuses. ndryshimet. Në rusisht, gjatë dasmës, nusja mban në gjirin e saj dy gunga nga të dyja bukët, të cilat më pas të rinjtë i hanë së bashku për të vulosur bashkimin martesor.

Veprimi qendror ritual me një bukë është ndarja e saj - një ndarje simbolike e së mirës së përbashkët në pjesë dhe duke i dhënë secilit pjesën e tij.

Zoti ftohet të marrë pjesë në ndarjen e bukës dhe kur buka u shpërndahet të ftuarve - "duke i dhënë botës së Zotit" - ata shprehin dëshirën për t'i pajisur ata me "ndarje lumturie". Për bjellorusët dhe ukrainasit, mesi i bukës zakonisht u jepet të rinjve, korja e poshtme u jepet muzikantëve, dhe pjesa tjetër u jepet nga vjetërsia tek të ftuarit dhe të huajt. Në mesin e sllavëve lindorë, gjatë natës së dasmës, buka është shpesh në dhomën e gjumit të porsamartuarve. Tek rusët, ndarja dhe shpërndarja e bukës shoqërohet me lulëzimin e nuses: buka thyhet pas natës së dasmës; nëse nusja është e “ndershme”, të ftuarve u shërbehet kurniki pas natës së dasmës, mesi i kulebyakut mbushet me peshk (përndryshe lihen bosh dhe i dërgohen babait të nuses).