Mjekësia sot 

Qull misri nga kompania Nestlé për ushqimin e foshnjave. Shqyrtime të prindërve në lidhje me qumështin dhe qullën pa qumësht. Vlerësimi i drithërave më të mira pa qumësht për ushqimin e parë të një fëmije nën një vjeç: një shumëllojshmëri prodhuesish të besuar Rregulla dhe afate kohore për futjen e produkteve pa qumësht

Drithërat pa qumësht me origjinë industriale të përshtatshme për ushqimin e parë plotësues duhet të plotësojnë një sërë kërkesash. Në mënyrë ideale, këto janë produkte mono-komponente të cilësisë më të lartë me qëndrueshmërinë më të mirë dhe vlera ushqyese të patejkalueshme. Në këtë artikull, mund të gjeni jo vetëm një vlerësim të drithërave pa qumësht për ushqimin e parë të një fëmije, por edhe një numër rekomandimesh të vlefshme për temën e ushqimit të duhur të foshnjës.

Fakte rreth drithërave të ushqyerjes së parë pa qumësht

Cili duhet të jetë qulli i parë pa qumësht?

Qull me një kompleks vitaminash dhe të paktën katër minerale janë të mirëseardhura, këto janë hekur, kalcium, zink, jod. Drithërat pa gluten, pra produktet që nuk përfshijnë drithërat në përbërjen e glutenit, treten në mënyrën më të mirë. Shpesh, përdorimi i ushqimeve që përmbajnë gluten në moshë të re çon në zhvillimin e sëmundjes celiac. Është shumë e padëshirueshme futja e glutenit në trupin e një fëmije për shkak të rrezikut të atrofisë së mukozës së zorrëve. Përveç kësaj, gluteni provokon alergji ndaj ushqimeve të ndryshme.

Pse janë të mira drithërat pa qumësht pa aditivë?

Një qull i parë ideal përjashton jo vetëm praninë e kripës dhe sheqerit, por edhe aditivët e tjerë si përbërësit me një indeks E, copat e frutave, perimeve dhe gjurmët e arrave. Pediatrit nuk rekomandojnë ëmbëlsimin dhe shtimin e kripës në ushqimin e foshnjave, në mënyrë që të mos shtrembërohet perceptimi i shijes së tyre. Me qasjen e duhur, fillimisht fëmija duhet të njihet me shijet e vërteta të ushqimit. Derisa foshnja të njihet me ushqimet e kripura dhe të ëmbla, padyshim që do të interesohet për shijet e pastra të ushqimit dhe nëse është mësuar që në fillim me sheqerin dhe kripën, atëherë shkëputja nga këto aditivë është problematike. Besohet se një tepricë e ushqimit të ëmbël shkakton fermentim të padëshiruar në zorrët e foshnjës, gjë që minon sistemin imunitar dhe jep efektin e pakëndshëm të fryrjes.

Drithërat më të mira për ushqimin e parë

Llojet më të njohura të drithërave për fëmijë

  • qull hikërror pa qumësht;
  • qull orizi pa qumësht;
  • qull misri pa qumësht.

Çfarë duhet të dini për drithërat?

Nënat moderne duhet të kenë parasysh se drithërat e foshnjës nga misri dhe orizi e kalojnë orizin për sa i përket sasisë së fibrave të shëndetshme diete. Në të njëjtën kohë, orizi ka avantazhin e vet, është prania e sasisë optimale të niseshtës. Drithërat e hikërrorit për fëmijë janë dy herë më të ngopura me elementë të dobishëm (vitaminë C, vitamina B dhe 4 minerale thelbësore), krahasuar me drithërat e orizit. Në këtë drejtim, hikërrori është shumë herë më i dobishëm se misri. Vendimi më i mençur do të ishte t'i siguroni fëmijës një dietë të larmishme, që nënkupton përfshirjen alternative të të gjitha drithërave të shëndetshëm në meny. Prindërit mund të bëjnë drithëra të disponueshme në treg pa qumësht duke përdorur ujë të pastruar, qumësht gjiri ose formulë për foshnjat si tretës.

Qull pa qumësht: ushqimi i parë i shijshëm dhe i shëndetshëm për të vegjlit

Pasqyrë e drithërave pa qumësht për të filluar ushqyerjen e foshnjave

Drithërat më të mira pa qumësht për të vegjlit

Qull pa qumësht Heinz dhe Nestlé

Kur zgjedhin produkte për ushqimet e para plotësuese, nënat dhe baballarët këshillohen t'i kushtojnë vëmendje tre llojeve të drithërave të pasura me përbërës të dobishëm pa aditivë nga prodhuesi i famshëm botëror Heinz. Gjithashtu sot ka një kërkesë të lartë dhe shumë vlerësime pozitive për qull misri Nestlé, i cili është i njohur për të gjithë fëmijët rusë.

Qull pa qumësht Babushkino Lukoshko

Tre lloje të produkteve pa qumësht nga prodhuesi popullor Babushkino Lukoshko karakterizohen nga një përbërje optimale, përfshijnë drithëra me cilësi të lartë, vitamina të vlefshme, minerale thelbësore, prebiotikë të dobishëm dhe nuk përmbajnë maltodekstrinë. Të dhëna të tilla tërheqin shumë klientë që janë të kënaqur.

Qull Hipp pa qumësht

Një opsion i shkëlqyer për ushqimin e parë është qulli i orizit dhe hikërrorit pa qumësht nga një prodhues i mirë Hipp, i cili kujdeset për fëmijët tanë, duke shtuar drithërat më të cilësisë më të lartë, si dhe vitamina dhe minerale në produktet e tyre për fëmijë. Ushqime të tilla plotësuese zakonisht nuk krijojnë vështirësi, drithërat normalisht tolerohen nga trupi i fëmijës.

Qull Frutonyanya pa qumësht

Pavarësisht sasisë minimale të vitaminave dhe mineraleve, me ndihmën e qullit të orizit dhe hikërrorit nga prodhuesi Frutonyanya, mund të organizoni një fillim cilësor të ushqimit plotësues.

Qull pa qumësht Baby

Pozicione të larta në tregun e ushqimit për fëmijë zënë produktet premium hipoallergjike pa qumësht, nga prodhuesi Baby, në total ka tre lloje drithërash. Nuk ka përbërës të dyshimtë në përbërje dhe janë shtuar një maksimum i përbërësve të dobishëm, prandaj, një ushqim i tillë tregohet për fëmijët me alergji, mungesë laktoze, infeksione të zorrëve dhe pas terapisë me antibiotikë.

Qull Nutrilon pa qumësht

Drithëra të tjera pa qumësht

Qull pa qumësht me maltodekstrinë

Disa lloje të produkteve për fëmijë kanë një përbërje plotësisht të pranueshme, por nuk janë të përshtatshme për të gjithë, pasi ato përfshijnë maltodekstrinë:

  • Winnie (qull hikërror dhe oriz);
  • Bellakt (tre lloje drithërash);
  • Bebe (qull misri);
  • Nestlé (qull oriz dhe hikërror).

Qull pa qumësht me të meta

Kur zgjidhni ushqimin për fëmijë, informacioni i mëposhtëm mund të jetë i dobishëm:

  • Qull oriz vitaminë pelenë përmban grimca fruktozë;
  • Qull Agusha i gatuar me sheqer dhe kripë;
  • qull Malyutka nga misri dhe hikërrori përmbajnë një përqindje të vogël qumështi, përbërës maltodekstrinë dhe gluten;
  • Qulli i hikërrorit të Humana përmban përbërës të padëshiruar - glukozë, fruktozë, thekon orizi dhe dekstrimaltozë;
  • Qull hikërror Friso përgatitet me shtimin e aromatizuesit, maltodekstrinës, saharozës, sheqernave të frutave dhe miellit të orizit.

Kjo plotëson vlerësimin e plotë të drithërave pa qumësht për ushqimin e parë plotësues, por kjo nuk do të thotë që nënat duhet të udhëhiqen vetëm nga të dhënat e dhëna. Kur zhvilloni një menu për fëmijë, është e nevojshme të merren parasysh rekomandimet e specialistëve, pasi secili fëmijë është unik.

Drithërat janë përbërësit kryesorë në dietën e një fëmije të vogël. Shumë shpesh, me ta fillojnë ushqimet plotësuese të fëmijëve. Ekzistojnë dy mundësi për drithërat pa qumësht për fëmijët, të cilat përdoren për të prezantuar ushqimet e para plotësuese:

  • produkte të gatshme të blera të krijuara posaçërisht për bebe të moshave të ndryshme;
  • gatuar vetë.
Qull i gatuar vetë kërkon kohë, të cilën nënat e reja nuk e kanë gjithmonë.

Ritmi modern i jetës nuk ju lejon t'i kushtoni shumë kohë gatimit të pjatave shtëpiake, veçanërisht pasi një fëmijë i vogël duhet të përgatisë çdo herë një pjesë të re të freskët. Si rezultat, numri i nënave që preferojnë produktet e prodhuara në mënyrë industriale vazhdon të rritet. Kjo nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë të kuzhinës dhe kursen kohë të vlefshme.

informacion i pergjithshem

Varësisht se për çfarë shërben qulli pa qumësht, ai i përket njërit prej dy llojeve:

  1. Lloji i parë. Përdoret për të filluar ushqimin plotësues. Produktet e këtij lloji bëhen nga drithëra me pak alergji, të cilat përfshijnë oriz, misër, hikërror. Zakonisht janë gjithashtu pa qumësht, sheqer dhe gluten. Pothuajse të gjitha drithërat, me përjashtim të kulturave të orizit, misrit dhe hikërrorit, përmbajnë gluten, i cili në disa raste mund të tolerohet dobët nga trupi i fëmijës.
  2. Lloji i dytë. Qëllimi i tyre është të zgjerojnë dietën e thërrimeve. Nëse ushqimet pa gluten i përshtaten foshnjës dhe nuk shkaktojnë ndonjë reagim negativ tek ai, mund të provoni gradualisht opsionet që përmbajnë gluten - bollgur, bollgur, meli, elbi margaritar, elbi ose kokrra elbi.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të drithërave pa qumësht

I dashur lexues!

Ky artikull flet për mënyrat tipike të zgjidhjes së pyetjeve tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të dini se si ta zgjidhni problemin tuaj të veçantë - bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!

Drithërat pa qumësht kanë një efekt të ndryshëm në trupin e foshnjës. Për shembull, vlera e hikërrorit qëndron në faktin se është burim i mineraleve si magnezi, hekuri, zinku dhe bakri. Përveç kësaj, është i pasur me proteina dhe vitamina B1, B2 dhe PP, fibra dietike.



 Hikërrori është i pasur me vitamina dhe minerale të vlefshme për fëmijën

Orizi është i shëndetshëm për shkak të fibrave dietike që përmban. Besohet gjerësisht në mesin e prindërve se një krup i tillë forcon dhe mund të shkaktojë kapsllëk tek foshnjat. Ky është një keqkuptim, pasi kokrrat e grimcuara nuk përdoren në prodhimin e miellit të orizit të destinuar për të ushqyer fëmijët, si rezultat, drithëra të tilla pa qumësht nuk çojnë në probleme me lëvizjet e zorrëve. Ato rekomandohen për përdorim edhe për fëmijët që kanë çrregullime të jashtëqitjes. Ndryshe nga ata, orizi i bërë në shtëpi i bërë nga kokrra të rafinuara të grimcuara mund të shkaktojë kapsllëk.

Gruri i misrit praktikisht nuk është inferior ndaj orizit për sa i përket përmbajtjes së fibrave dietike. Sasia e substancave si proteina, hekur dhe fibra në të është disa herë më e lartë. Falë fibrave dietike, kokrrat e misrit parandalojnë fermentimin, duke reduktuar rrezikun e fryrjes. Gjithashtu nxit zhvillimin e sistemit nervor qendror për shkak të pranisë së acideve yndyrore të pangopura.

Drithëra të tjera dhe përfitimet e tyre

  • Qull elbi pa qumësht. Proteina që përmban elbi përmban 18 aminoacide, disa prej të cilave janë thelbësore për trupin. Elbi është i pasur me vitamina A, K, E dhe B, kolinë, si dhe me kalium, fosfor, magnez, kalcium, natrium, zink, hekur, mangan, bakër dhe selen. Përdorimi i tij nxit tretje të mirë, forcon sistemin imunitar dhe zgjidh problemin e kapsllëkut. Përveç kësaj, është i vlefshëm nga ana ushqyese.


 Elbi ka vlera të larta ushqyese dhe zgjidh problemin e kapsllëkut
  • Bollgur pa qumësht. Bollguri përmban sasi të mjaftueshme të proteinave bimore dhe mineraleve - magnez, kalcium, hekur, bakër, mangan, zink, vitamina B1, B2 dhe PP. Një përfitim tjetër i kësaj drithëra ushqyese janë yndyrat dhe fibrat. Sasia e yndyrës është gjashtë herë më e lartë se ajo e drithërave të tjera.
  • Bollgur (ne rekomandojmë të lexoni :). Ai përmban shumë proteina bimore dhe niseshte, por pak fibra. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe mineraleve, është gjithashtu inferior ndaj drithërave të tjera.
  • Qull elbi dhe elbi. Ato merren nga elbi. Për sa i përket përmbajtjes së niseshtës, ato janë të ngjashme me bollgurin, por ka shumë më tepër fibra në to (rekomandojmë të lexoni :). Përveç kësaj, ato përmbajnë vitamina B1, B2 dhe PP.

Vlerësimi i drithërave pa qumësht

Aktualisht, në raftet e dyqaneve mund të gjeni dy lloje drithërash pa qumësht. Të parat janë të thata, të dytat janë produkte të gatshme. Këto të fundit përfshijnë drithërat e kompanisë "Hipp" dhe "Frutonyanya".

  1. Drithërat Hippie të gatshme pa qumësht me aditivë të ndryshëm frutash shiten në kavanoza të veçanta. Ato gjenden me dhe pa niseshte. Ndër produktet e kompanisë në serinë e ushqimeve për fëmijë, është edhe një që nuk ka lidhje me drithërat. Këto janë mollët me banane dhe biskota dhe pure dardhe me drithëra.
  2. Drithërat pa qumësht të markës Frutonyanya janë një përzierje e drithërave me pure frutash. Pureja mund të jetë e një ose disa llojeve. Nuk ka aditivë të tjerë në to përveç një sasie të vogël fruktoze.

Drithërat e thata pa qumësht përfaqësohen nga një gamë e gjerë markash. Më poshtë është një vlerësim i drithërave pa qumësht për ushqimet e para plotësuese të kompanive të ndryshme, të cilat do t'ju ndihmojnë të bëni një zgjedhje gjatë një blerje testuese.



Baby Sitter dhe Remedia

Të parat në renditje janë firmat “Baby Sitter” dhe “Remedia”. Ata prodhojnë produkte të ngjashme. Këto janë drithëra pa qumësht, pa asnjë aditiv ose mbushës frutash. "Baby Sitter" përmban 13 vitamina dhe 8 minerale, dhe "Remedia" përmban përkatësisht 12 dhe 9. Këto komplekse vitaminash dhe mineralesh janë të mbyllura në predha kapsulash mbrojtëse që parandalojnë efektet negative të lagështisë dhe temperaturës. Për shkak të faktit se membranat shkatërrohen vetëm brenda trupit, fëmija merr substanca të dobishme në formën e tyre origjinale. Gjithashtu, një porcion kërkon më pak produkt të thatë se shumë marka të tjera, për shkak të përpunimit të veçantë të drithërave.

Asortimenti i këtyre markave përfshin qull-pelte Kornflor. Ai bazohet në niseshte misri, i cili karakterizohet nga një përmbajtje e ulët e proteinave. "Cornflor" është perfekt për të mësuar fëmijën tuaj me ushqim të trashë. Rekomandohet për parandalimin e fryrjes së barkut, jashtëqitjes së lëngjeve dhe sëmundjeve të veshkave.

"Hipp" dhe "Shporta e gjyshes"

Më pas në renditje janë drithërat e markës Hipp. Këto janë produkte organike që rriten pa përdorimin e plehrave artificiale dhe substancave sintetike. Hikërrori i kësaj marke përmban suplemente mineralesh, si dhe vitamina B1 dhe C. Ndryshe nga prodhuesit e tjerë, hipi përmban gluten. Qull misri, nga ana tjetër, mund të quhet me dy kokrra, pasi përbëhet nga miell misri dhe oriz. Pjesa tjetër e produkteve në shumicën e rasteve përmbajnë vitaminë B1 dhe nuk pasurohen me minerale të tjera.

Firma “Babushkino Lukoshko” prodhon produkte pa qumësht nga tre drithëra: hikërror, oriz dhe misër. Si rezultat, është një nga opsionet më të mira për vaktin e parë. Atyre u shtohen vetëm disa vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm. Plus, produktet përmbajnë prebiotikë të tillë si inulin dhe fruktoligosakaridet, ndërsa sheqeri dhe kripa mungojnë.

Nestle

Produktet e Nestlé përfshijnë probiotikët BL, të cilët kanë një efekt pozitiv në mikroflora dhe rrisin imunitetin, 9 vitamina dhe 7 minerale. Përveç kësaj, mund të ketë mbetje qumështi dhe laktozë, dhe në drithërat që nuk përmbajnë gluten, gjurmë të kësaj proteine. Përmirësimi i shijes pa përdorimin e sheqerit arrihet për faktin se gjatë prodhimit, produkteve u shtohen enzima si α dhe gluko-amilaza. Ato nxisin ndarjen e lidhjeve glukozë-glukozë në zinxhirin e niseshtës, duke rezultuar në formimin e dekstrinës së ëmbël. Falë kësaj, tretshmëria dhe viskoziteti i produktit bëhet më i mirë.

Ndër produktet e tjera të Nestlé, mund të veçohet qulli i hikërrorit pa qumësht me kumbulla të thata, i cili nuk është më i përshtatshëm për ushqim plotësues, por për të diversifikuar dietën e foshnjës, si dhe serinë e drithërave Pomogaika. Ato përmirësojnë tretjen dhe forcojnë mbrojtjen e trupit, pasi përmbajnë bifidobaktere BL, prebiotikë, vitamina dhe minerale. Seria përfshin produktin "5 drithëra me lule bliri" me shtimin e pluhurit të ekstraktit të blirit. Qetëson në mënyrë perfekte, ndaj është ideale të konsumohet në mbrëmje para gjumit.



"Humana", "Baby" dhe "Baby"

Kompania "Humana" prodhon vetëm 2 lloje të drithërave - hikërror dhe bollgur, të cilave u shtohen thekon orizi. Ato përmbajnë 13 vitamina, jod dhe hekur, si dhe glukozë dhe fruktozë, si zëvendësues për saharozën, maltodekstrinë.

Ekzistojnë 3 lloje të produkteve të kompanisë "Malyutka". Midis tyre janë drithërat e misrit dhe hikërrorit, dhe opsioni i tretë është një përzierje e dy të mëparshmeve. Të gjithë kanë maltodekstrinë të shtuar, vitamina dhe minerale, mund të jenë të pranishme edhe mbetje qumështi dhe gluteni, përveç misrit. Atyre u mungon edhe saharoza.

Një seri drithërash të prodhuara nga produktet Baby janë hipoalergjike, të bazuara në misër, oriz dhe hikërror. Ato përdoren për ushqimin e parë. Kanë shtuar inulin, jod, hekur, 12 vitamina dhe asnjë suplement frutash. Produktet e tjera të kompanisë nuk përmbajnë prebiotikë, mund të jenë me sheqer të shtuar dhe fruta.

Gjithashtu një opsion shumë interesant janë drithërat me perime. Ato përmbajnë 40% perime dhe 60% drithëra, plus ato përmbajnë sheqer, një prebiotik, një kompleks mineral dhe vitaminash. Të gjitha këto janë të shkëlqyera për të ushqyer një fëmijë të shëndetshëm.

Produkte të markave "Fleur Alpin", "Frutonyanya", "Semper", "Vinnie" dhe "Bellakt"

  • Fleur Alpin prodhon produkte organike me drithëra të plota. Në prodhimin e tyre, drithërat përdoren së bashku me lëvozhgën. Me përjashtim të orizit, tërshërës dhe grurit, të cilat përmbajnë vitaminë B1, të tjerët nuk kanë suplemente vitaminash apo mineralesh. Misri gjithashtu përmban prebiotik FOS. E veçanta e drithërave të grurit është se ato janë bërë nga mielli i shkrirë, dhe kjo i lejon atij të ruajë të gjitha vetitë e tij të dobishme.
  • Produktet e Semper dhe Frutonyanya përfaqësohen nga orizi dhe drithërat e hikërrorit. Produktet e markës së parë përmbajnë vetëm drithëra dhe kanë një vlerë të lartë ushqyese, ndërsa marka e dytë është hipoalergjike, pa sheqer dhe fruta, me një kompleks prej 12 vitaminash dhe 3 mineralesh.
  • Kompanitë Vinnie dhe Bellakt kanë një gamë të gjerë produktesh me fruta dhe sheqer dhe opsione hipoallergjike. Disa prej tyre kanë shtuar inulinë, maltodekstrinë dhe vitamina dhe minerale të ndryshme.



Rregullat dhe afatet kohore për futjen e drithërave pa qumësht në ushqimet plotësuese

Koha për futjen e drithërave pa qumësht varet nga karakteristikat individuale të foshnjës, si p.sh.

  • lloji i të ushqyerit në të cilin ndodhet foshnja;
  • gjendjen e tij shëndetësore.

Zakonisht, foshnjave që ushqehen me gji rekomandohet të fillojnë të ushqehen me qull pa qumësht, pa gluten nga 6 muajsh dhe foshnjat artificiale nga 4 muajsh (rekomandojmë të lexojnë :). Gjithashtu, në moshën 4-5 muajsh mund të provoni të jepni qull në një situatë ku foshnja nuk po fiton mirë peshë. Ndryshe, nëse rritja është jashtë kufijve normalë dhe ka peshë të tepërt, futja e drithërave shtyhet deri në moshën 6.5-7 muajsh.

Futja e një lloj qulli zgjat rreth një javë. Si rezultat, në një muaj, një fëmijë mund të prezantohet me tre drithëra të ndryshëm me një përbërës. Pasi të mësohet me të paktën 2 lloje drithërash, mund të kaloni në qull të përzier, i cili do të përfshijë përbërësit tashmë të njohur për foshnjën. Për shembull, nëse misri me një përbërës dhe orizi u futën në thërrime, atëherë ia vlen të provoni përzierjen me dy përbërës misër-oriz. Në të njëjtën kohë, nuk rekomandohet ndryshimi i prodhuesit.

Në mungesë të versionit të kërkuar të markës së zgjedhur të qullës, gjithmonë mund ta bëni vetë. Për ta bërë këtë, mjafton të merrni një lugë nga njëra dhe tjetra drithëra, të përziera së bashku. Skema e gatimit mbetet e njëjtë.

Përpara se të kaloni te drithërat me përmbajtje gluteni, ia vlen të provoni të servirni llojet e futura tashmë, por me aditivë frutash. Në mungesë të opsionit të dëshiruar nga prodhuesi, thjesht mund të shtoni lëng ose pure frutash në qullën pa qumësht.

Fëmijët duhet të kalojnë në drithëra pa qumësht me gluten pas 5 muajsh. Ata gjithashtu duhet të prezantohen me specie me një përbërës. Zëvendësimi i qullës pa gluten ndodh gradualisht. Për të filluar, ia vlen të jepni një qull të ri çdo ditë tjetër, pastaj çdo ditë, kështu që vazhdoni derisa fëmija të kalojë plotësisht në qull me gluten. Ata këshillohen të japin thërrimet sipas rendit të mëposhtëm: së pari - bollgur, e ndjekur nga manaferra, pastaj bollgur dhe në fund meli.

Më poshtë është një tabelë që tregon treguesit e moshës së fëmijës dhe periudhën kur duhen futur drithërat pa qumësht:

Këtu janë disa këshilla të dobishme për drithërat pa qumësht për t'ju ndihmuar të bëni zgjedhjen e duhur:

  1. Prodhuesit e produkteve për fëmijë ofrojnë një përzgjedhje të madhe të drithërave me aditivë të ndryshëm frutash. Megjithatë, në vend që të blini një version dyqani, është më mirë të bëni vetë pure patatesh nga frutat që janë të përshtatshme për moshën, ose të merrni një të gatshme dhe t'ia shtoni gjellës.
  2. Prindërit që kërkojnë ushqim organik duhet të zgjedhin produkte nga Hipp, Samper dhe Fleur Alpin. E vetmja nuancë që duhet mbajtur mend është mungesa ose sasia minimale e vitaminave dhe mineraleve në përbërjen e produkteve të tyre.
  3. Produktet pa qumësht që përmbajnë prebiotikë, të cilët janë një medium ushqyes për formimin e mikroflorës së dobishme të zorrëve, janë ideale për fëmijët me bark problematik (rekomandojmë të lexoni:

Qull i thatë misri i çastit pa qumësht, MALUTKA, me pak alergji, për ushqyerjen e fëmijëve nga 5 muajsh

Qullet Malyutka janë kaq të shijshme falë teknologjisë speciale të butë për përpunimin e drithërave. Ata ruajnë shijen dhe aromën e tyre natyrale, megjithëse kërkojnë më shumë trazim.

Çdo porcion është një burim i karbohidrateve, vitaminave dhe mineraleve thelbësore për zhvillimin. Qull është i lehtë për t'u tretur dhe ka një vlerë të lartë ushqyese. Qull Malyutka - shumë e shijshme, e përzemërt dhe e shëndetshme!

“1 hap. Një fillim i menduar "

“Ekspertët e kompanisë Nutricia kanë krijuar qullën Malyutka posaçërisht për fillimin e ushqyerjes plotësuese. Kanë një teksturë delikate dhe treten lehtë, duke plotësuar nevojat bazë të fëmijëve të kësaj moshe”.

Qull i thatë i çastit pa qumësht, Malyutka ® me pak alergji, për ushqyerjen e fëmijëve nga 5 muajsh, në përputhje me kërkesat e legjislacionit të Rusisë dhe Republikës së Kazakistanit.

Për rritjen, zhvillimin dhe shëndetin optimal të foshnjës, Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon ushqyerjen ekskluzive me gji në 6 muajt e parë të jetës dhe futjen e mëvonshme të ushqimeve plotësuese ndërkohë që vazhdon ushqyerja me gji. Nutricia i mbështet plotësisht këto rekomandime.

Ju lutemi konsultohuni me një profesionist përpara se të përdorni produktin.

  • Qull i shijshëm
    • Për ushqimin e bebeve.
    • Rekomandohet të gatuani qullën pak para përdorimit.
    • Asnjëherë mos përdorni ushqimin e mbetur të përgatitur për ushqimet e mëvonshme.
    • Kur futni ushqime plotësuese, rekomandohet që ta mësoni fëmijën ta hajë atë me lugë.
    • Mbyllni paketimin me kujdes pas çdo përgatitjeje.
    • Nuk lejohet t'u jepet recetë fëmijëve që janë alergjikë ndaj ndonjë komponenti që është pjesë e produktit.

Veçoritë:

  • Pa kripë të shtuar
  • Pa konservues
  • Nuk ka ngjyra

Sekreti i gatimit të fëmijës:

1. Lani duart tërësisht përpara se të përgatisni ushqimin për fëmijë.

2. Hidhni 150 ml ujë të valuar të ftohur në 50 ° C në një enë të pastër.

3. Trajtojeni lugën me ujë të valë. Me një lugë gjelle të thatë, shtoni gradualisht 25 g qull të thatë (afërsisht 2,5 lugë), duke e përzier vazhdimisht.

5. Përpara se t'i jepni qullën një fëmije, sigurohuni që temperatura e tij të jetë 36-37 ° C.

Përbërja: miell misri, maltodekstrinë, parapërzierje vitaminash dhe mineralesh.

Pesha neto: 200 g

Kushtet e ruajtjes:

Ruani paketimet e pahapura në temperatura nga 1°C deri në 25°C dhe lagështi relative jo më shumë se 75%. Pas hapjes së paketimit, ruajeni produktin në një vend të freskët dhe të thatë, por jo në frigorifer, të mbyllur fort, jo më shumë se 3 javë.

Receta hap pas hapi për të bërë qull misri pa qumësht në mënyra të ndryshme

2017-10-30 Mila Koçetkova

Gradë
recetë

1406

Koha
(min)

Shërbimet
(njerëz)

Në 100 gram gjellë të gatshme

7 gr.

9 gr.

Karbohidratet

65 gr.

384 kcal.

Opsioni 1: Receta klasike për të bërë qull misri pa qumësht për një pjatë anësore

Qull misri pa qumësht është një pjatë e mrekullueshme për mish ose shpendë, ose një mëngjes i thjeshtë por i kënaqshëm për të gjithë familjen. Drithërat përmbajnë shumë vitamina dhe minerale dhe përthithen mirë nga trupi.

Përbërësit:

  • 5 gota ujë të pijshëm të pastër;
  • 2 gota grimca misri
  • Kripë dhe sheqer - sipas gjykimit tuaj;
  • 50 gr. gjalpë.

Recetë hap pas hapi për qull misri pa qumësht

Ka një sërë metodash të ndryshme që mund të përdorni për të reduktuar përmbajtjen kalorike të ushqimeve të gatshme për veten ose anëtarët e familjes suaj. Për shembull, përjashtoni qumështin me mjaft yndyrë nga drithërat për mëngjes. A do të ketë qull në këtë rast? Sigurisht, nëse zgjidhni drithërat e duhura për gatim, duhet të jenë të markës së provuar, të pastër dhe pa papastërti. Nëse, megjithatë, drithërat janë të ndotura, ato duhet të zgjidhen para gatimit. Dezinfektimi shtesë ndodh duke pjekur në një tigan ose tepsi të pastër dhe të thatë (pa vaj).

Hidhni drithërat e gatshme për gatim në një tas. Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Sigurohuni që të shtoni kripë, por shtimi i sheqerit është për shijen tuaj, megjithëse edhe një majë e vogël do të ndihmojë që pjata të jetë e ekuilibruar dhe e shijshme.

Nëse drithërat janë të kalcinuara, nuk është e nevojshme ta shpëlani atë, përndryshe duhet të shpëlahet nga pluhuri dhe papastërtitë e tepërta (janë më të lehta se kokrrat dhe menjëherë do të notojnë në sipërfaqe). Shtoni drithërat e lara në ujë dhe përziejini shumë mirë.

Vlen të zihet qull misri pa qumësht, duke e trazuar në mënyrë që të mos digjet në anët e tiganit. Për ta bërë këtë, rekomandohet të përdorni enët me një fund të trashë ose një shtresë të veçantë (për shembull, pothuajse asgjë nuk ngjitet në qeramikë dhe mund të lahet lehtësisht më vonë - nëse nuk e keni ndjekur).

Qulli do të trashet pas rreth 24-27 minutash zierje në zjarr të ulët, tani mund t'i shtoni një copë gjalpë. Kur shërbeni, gjithashtu nuk duhet të jeni të pangopur me këtë produkt - kjo vetëm do ta bëjë pjatën e përfunduar më të shijshme.

Opsioni 2: Receta e shpejtë e qullit të misrit pa qumësht

Për të gatuar shpejt qull misri pa qumësht, duhet të kujdeseni paraprakisht për copëtimin e drithërave. Dhe pastaj, përgatitja e shpejtë e mëngjesit nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje.

Përbërësit:

  • 100 g kokrra misri;
  • 350 ml. ujë;
  • Një majë e madhe kripë;
  • Një lugë çaji kallami (ose kafe) sheqer
  • Një copë gjalpë.

Si të gatuaj shpejt qull misri pa qumësht

Për përgatitje të shpejtë, do t'ju duhet një mikser i fuqishëm në formën e një tasi ose mulli kafeje. Grilat në kokrra të vogla, të barabarta duhet të copëtohen. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm përgatitjen e qullës, dhe në të njëjtën kohë nuk do të marrë shumë kohë për të bluar.

Derdhni kokrrën e grimcuar me ujë të pastër në një raport 1: 3 dhe vendoseni të gatuhet në sobë. Drithërat duhet të jenë të përziera, të kalitura me kripë dhe sheqer të grimcuar.

Gatuani qullën për rreth 20 minuta me përzierje të vazhdueshme në mënyrë që të mos ngjitet në tigan.

Qullja e përfunduar rezulton të jetë shumë e butë dhe kremoze në shije, dhe shtimi i gjalpit do të zbulojë shijen e grilave të misrit, do të shtojë kremin.

Opsioni 3: Qull misri pa qumësht me karrota dhe kungull në një tenxhere të ngadaltë

Pothuajse në çdo kuzhinë, mund të gjeni pajisje elektrike moderne që e bëjnë gatimin më të lehtë. Njëra prej tyre është një tenxhere mutiva, në të cilën gjella nuk digjet dhe nuk ka nevojë ta ndiqni. Në të, qulli i misrit pa qumësht rezulton thjesht i shkëlqyeshëm - me një strukturë delikate.

Përbërësit:

  • 2 gota grimca misri;
  • 5 gota ujë të ftohtë;
  • pak kripë;
  • 2 karota;
  • 300 gr. kunguj;
  • Vaj ulliri - 50 ml.

Ngrohim vajin në tasin e multipjekjes dhe shtojmë karotën e grirë në rende mesatare dhe kungullin aty - mund ta grini ose ta prisni në feta (shirita) të vogla. Skuqini perimet në mënyrë që të marrin ngjyrë të artë dhe të kuqërremtë nga fuçi.

Perimeve u hidhen drithëra të lara dhe pak kripë. Gjithçka duhet të përzihet në mënyrë që drithërat të jenë të ngopura me vaj dhe lëngje perimesh dhe të derdhni 2 herë më shumë ujë se drithërat e derdhur. Përziejeni përsëri me një shpatull të veçantë në mënyrë që të mos gërvishtni shtresën dhe mbyllni kapakun.

Ne zgjedhim modalitetin "Qall" ose "Stew" dhe vazhdojmë të gatuajmë saktësisht një cikël.

Nëse qulli nuk është gatuar gjatë kësaj kohe, mund ta lini për një orë në modalitetin "Ngrohje", drithërat do të fryhen dhe qulli do të dalë i thërrmuar. Shijen e gjellës mund ta përmirësoni duke shtuar pak borzilok të tharë, i cili do të theksojë në mënyrë perfekte butësinë dhe ëmbëlsinë e perimeve.

Opsioni 4: Qull misri pa qumësht me djathë dhe erëza në enë balte

Çfarë mund të jetë më e lehtë për t'u përgatitur sesa të vendosni të gjithë ushqimin në një tenxhere dhe ta dërgoni në furrë për t'u pjekur? Barishtet aromatike dhe pak djathë krem ​​janë perfekte për qull misri pa qumësht për një shije pikante.

Përbërësit:

  • 3 lugë gjelle. lugë drithëra në një tenxhere;
  • Për çdo shërbim - një gotë ujë;
  • Kripë dhe piper i zi;
  • Një majë në një tenxhere me barishte (provansale ose italiane);
  • Çdo djathë pikant (me aromë pikante) - 50 gr. për shërbim;
  • 100 g gjalpë;
  • Pak sheqer për të balancuar shijen.

Gatim hap pas hapi

Ngroheni furrën në temperaturë mesatare - 180C. Lyejmë tenxheret me gjalpë dhe mbetjet i lëmë mënjanë për momentin.

Rendisni dhe shpëlani drithërat, derdhni në tenxhere dhe mbulojeni me ujë. Shtoni kripën dhe sheqerin e grimcuar. Piqeni në furrë për gjysmë ore.

Hiqni tenxheret nga furra. Përzieni djathin e grirë me barishte dhe thekon piper të zi. Mund t'i merrni duke i bluar bizelet në një llaç, ose duke i mbështjellë me një peshqir çaji letre dhe duke i kaluar me një gjilpërë.

Shtoni djathin në tenxhere me qull, përzieni, lyeni sipër gjalpin e mbetur dhe ngrohni për 12-15 minuta të tjera.

Shërbejeni një pjatë të tillë të nxehtë ose vendoseni qullën në formë të lyer me yndyrë me një shtresë 4-5 cm, ftohet dhe më pas priteni në copa dhe skuqni kubikët deri në kafe të artë.

Opsioni 5: Qull misri pa qumësht me mish dhe perime

Përbërësit:

  • 250 g kokrra misri;
  • 550 gr. viçi (mish pa yndyrë);
  • 650 ml supë me perime ose pulë;
  • 45 gr. gjalpë;
  • 3 thelpinj hudhër;
  • 55 ml. vaj luledielli;
  • 1 kanaçe e vogël bizele të konservuara
  • 2 karota;
  • 1 qepë;
  • Kripë, erëza dhe piper i zi - sipas shijes tuaj;
  • 3 degëza kopër dhe majdanoz.

Recetë gatimi hap pas hapi

Shpëlajeni mishin, thajeni me peceta speciale kuzhine (letër) dhe priteni në shirita të hollë. Shtoni kripë dhe erëza, sigurohuni që të piper. Për pikanditetin e mishit, mund ta rregulloni me pak arrëmyshk.

Përgatitni perimet - qepën dhe hudhrën e grini imët, dhe karotat i grini në rende mesatare (ose i preni në kubikë të hollë).

Derdhni drithërat e larë me ujë dhe gatuajeni, kriposni dhe rregulloni drithërat me sheqer (sipas dëshirës), derisa të gatuhen. Qullja duhet të përzihet rregullisht, përndryshe do të digjet dhe pamja e gjellës do të prishet pa shpresë. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni ujë ose një pjesë të lëngut.

Skuqini copat e mishit në një tenxhere të thellë deri në kafe të artë dhe me fuçi të thekur. Mishit i shtojmë qepën dhe hudhrën, i kaurdisim për disa minuta dhe mund të shtojmë edhe karota të grira. Ziejini, rregulloni me erëza dhe ftoheni pak. Përzieni me bizele të konservuara me cilësi të mirë.

Lyejeni pjesën e poshtme të kallëpit zjarrdurues me vaj, vendosni drithërat e ziera në një shtresë të barabartë. Shtoni mishin dhe perimet sipër drithërave, hidhni pjesën tjetër të lëngut dhe vendoseni enën në një furrë të parangrohur për 40 minuta.

Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me barishte të freskëta në një pjatë dhe të spërkatet me djathë të grirë. Qull misri pa qumësht me mish dhe perime do të ruajë të gjitha vitaminat nëse e gatuani në këtë mënyrë.