Puna e lëndës: Analiza e gamës, konkurrueshmërisë dhe cilësisë së qelqit. Karakteristikat e konsumit të enëve të qelqit Drejtues: N.V. Karlovska

Dobia e produkteve të qelqit për konsumatorët përcaktohet, para së gjithash, nga pajtueshmëria e tyre me kërkesat funksionale, tregtare, ergonomike, estetike dhe besueshmërinë në funksionim. Bazuar në kërkesat e kategorive të ndryshme të konsumatorëve për këto mallra, është e mundur të veçohen pronat përkatëse të konsumatorit. Ato bazohen në vetitë natyrore të qelqit, për shkak të natyrës, përbërjes dhe strukturës së tij, metodave të marrjes së produkteve, dekorimit, si dhe pajtueshmërisë me paketimin e saktë, etiketimin, transportin, ruajtjen dhe funksionimin.

Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë më të madhe të asortimentit të enëve të tavolinës midis të gjitha mallrave shtëpiake prej qelqi, këshillohet të merret në konsideratë një përshkrim i detajuar i vetive konsumatore të produkteve të qelqit duke përdorur shembullin e enëve të tavolinës. Është e lehtë të shihet se funksionet kryesore të qelqit janë aftësia për të "marrë", ruajtur dhe "dhënë" ushqim dhe pije. Kryerja e këtyre funksioneve varet si nga dizajni i produktit ashtu edhe nga lloji i xhamit. Në fig. 10.1 tregon karakteristikat e grupit vetitë funksionale enë qelqi.

Lloji dhe përbërja e xhamit të përcaktojë rezistencën kimike, termike, atmosferike dhe mekanike të produkteve të gatshme, domethënë aftësinë e tyre për të "pranuar" dhe ruajtur ushqimin dhe pijet. Aftësia për të "dhënë" ushqim përcaktohet, para së gjithash, nga një vendim konstruktiv.

Aktivitetet tregtare për t'i ofruar popullatës së shërbimit enë qelqi duhet të sigurojnë domosdoshmërisht një njohuri të thellë të vetive të konsumatorit të produkteve dhe kërkesave të kategorive të ndryshme të konsumatorëve për tregues individualë dhe në aspektin e asortimentit.

Treguesit e grupit vetitë ergonomike ofrojnë komoditet maksimal në përdorimin e produkteve dhe higjienës së tyre (fig. 10.2).

Lehtësinë e përdorimit enët e qelqit përcaktojnë shkallën e rehatisë, domethënë komoditetin e mbajtjes, mbajtjes, larjes, ruajtjes, dhe kjo sigurohet nga parametrat e përgjithshëm të produktit, forma, madhësia dhe vendndodhja e pjesëve individuale dhe nga pesha. Higjiena Enët e qelqit varen nga vetitë kimike të qelqit dhe tiparet e dizajnit. Dihet që enët e qelqit janë kimikisht rezistente dhe të padëmshme, megjithatë, disa ngjyra dhe kompozime të përdorura për përfundimin mund të mos i plotësojnë plotësisht këto kërkesa për shkak të përmbajtjes së kripërave të metaleve të rënda në to. Forma dhe dizajni i rëndë, i pakëndshëm i produkteve mund të zvogëlojë gjithashtu higjienën, duke e bërë të vështirë pastrimin (larjen) në vende të vështira për t'u arritur.



Enët prej qelqi, si produktet e tjera, janë krijuar për të përmbushur një të rëndësishme funksion estetik d.m.th., për të kënaqur nevojat shpirtërore të konsumatorëve, për të rrënjosur tek ata një shije, një ndjenjë të bukurisë, për të kontribuar në krijimin e një shtëpie komode, një ndjenjë rehatie në tryezë. Karakteristikat estetike formohen në fazën e projektimit të produktit; ato përcaktohen kryesisht nga vetitë unike të qelqit si material dhe varen nga cilësia e prodhimit të ekzekutimit të operacioneve për formimin dhe përfundimin e produkteve.

Integriteti i përbërjes parashikon lidhjen në një tërësi të vetme harmonike të të gjithë elementëve përbërës të enëve: vetitë e qelqit, forma dhe dizajni i produktit, përmasat dhe raportet e pjesëve individuale, dekorueshmëria (Fig. 10.3).

Racionaliteti i formës siguron konsistencën e tij, përputhshmërinë e formës me qëllimin e produktit dhe vetitë e materialit, teknologjinë e përpunimit.

Ekspresiviteti i informacionit(informativiteti) i enëve të tavolinës karakterizohet nga shkalla e reflektimit në formën e një produkti të ideve dhe ideve të ndryshme sociale dhe estetike, për shembull, traditat kombëtare, moshore, rajonale (simbolizmi).

Origjinaliteti i produktit përcakton dallimin (ndryshimin) e tij nga produktet e tjera të ngjashme.

Besueshmëriaështë një pronë komplekse komplekse e karakterizuar nga qëndrueshmëri dhe ruajtje enë qelqi. Tregues të tillë të qëndrueshmërisë si besueshmëria dhe mirëmbajtja nuk janë tipike për produktet e qelqit (Figura 10.4). Qëndrueshmëria e enëve të gatimit përcaktohet, nga ana tjetër, nga qëndrueshmëria e saj fizike dhe morale. Optimale është koincidenca në kohën e kryerjes së funksioneve utilitare dhe estetike, d.m.th., konsumimi fizik dhe moral.

Grupet e konsideruara dhe treguesit individualë të vetive të konsumatorit të enëve të qelqit formohen në faza të ndryshme të prodhimit të produkteve. Kjo përfshin projektimin, përgatitjen e lëndëve të para dhe shkrirjen e qelqit, formimin, pjekjen, përpunimin teknik, përpunimin dekorativ.

Ministria e Arsimit e Republikës së Bjellorusisë

Institucioni arsimor "Kolegji Shtetëror i Tregtisë së Minskut"

Departamenti: aktivitetet komerciale kërkimi i mallrave të produkteve joushqimore

Puna e kursit me temën:

"Analiza e gamës dhe cilësisë së mallrave shtëpiake të qelqit në dyqanin e mallrave" GUM "

Grupi i nxënësve K-84: Titova Nina

Drejtues: N.V. Karlovska

Prezantimi ………………………………………………………………………………………………

1. Faktorët që formojnë cilësinë……………………………………………………

2. Klasifikimi i asortimenteve dhe pronave konsumatore …………….

3. Analiza e asortimentit në magazinën “GUM”, kërkesat e cilësisë dhe faktorët që ruajnë cilësinë …………………………………………………………………….

Përfundim…………………………………………………………………………………………

Lista e burimeve të përdorura ………………………………………………………

Prezantimi

Zhvillimi i prodhimit të qelqit u shkaktua nga kërkesa e madhe për produkte qelqi - xhami dritare, pasqyra, enët e tavolinës, të cilat nuk mund të kënaqnin fabrikat e vjetra të xhamit që ekzistonin në shekullin e 17-të dhe dëshira për të braktisur importin e shtrenjtë të xhamit të huaj.

Në vitin 1772 fabrikat prodhonin: gota birre me kapak dhe pa kapak, gota vere dhe vodka të përmasave të ndryshme, gota birre, shishe të ndryshme, llamba ikonash, kripore, kastraveca, xhepa, bojëra etj.

Nga të dhënat e mësipërme historike, mund të konkludojmë se tema e prodhimit të qelqit ishte e rëndësishme për vendin tonë tashmë 250 vjet më parë. Në ditët e sotme, traditat dhe sekretet e mjeshtrave të vjetër janë ruajtur, aftësia për të punuar me xhami transmetohet në nivelin gjenetik nga brezi në brez. Koha dikton tendenca të reja, por themelet e zanatit mbeten të palëkundura.

Puna e një ventilatori është një pamje magjike: fryma e një personi shndërron një pikë në një produkt të mrekullueshëm. Ndërmarrjet e vendit tonë sot prodhojnë produkte nga qelqi dhe kristali: gota, gota, gota vere, tasa, kana, gota, seri birre, shtofa shumë artistike, sallata, vazo varietale, vazo për dekorimin e brendshëm, enë parfumi, shishe mjekësore që plotësojnë shijen më të kërkuar, këto janë: OJSC Punimet e qelqit "Neman", PRUP Borisovskiy Khrustalny Zavod.

Krahas prodhuesve vendas konkurrojnë për tregun e shitjeve liderë të njohur botërorë në prodhimin e qelqeve si: fabrikat e qelqit KAVALIER Republika Çeke, kompania italiane Carlo Giannini etj. Rëndësia e kësaj teme të punës së lëndës është e dukshme, pasi zhvillimi i prodhimit të qelqit është një nga faktorët përbërës të zhvillimit të ekonomisë së vendit tonë.

Qëllimi i punës së kursit është të analizojë asortimentin, konkurrencën dhe cilësinë e qelqit bazuar në studimin e ndërmarrjes tregtare OJSC "GUM", thellimi i njohurive, zgjerimi i horizonteve, përvetësimi i njohurive profesionale për punë të mëtejshme me mallra.

Detyrat e punës:

1. Studimi i vetive të konsumatorit të enëve të qelqit dhe faktorëve që ndikojnë në pronat e konsumatorit.

2. Studimi i asortimentit të enëve të qelqit, klasifikimit dhe karakteristikave të tij, si dhe të shitura nga dyqani OJSC "GUM" në bazë të analizave.

3. Analiza e faktorëve që formojnë cilësinë e produktit.

4. Nxirrni përfundime bazuar në punën e bërë.

Ndërmarrja e analizuar OJSC "GUM" ndodhet në adresën: Minsk, rruga Nezavisimosti, 21.

Lloji kryesor i veprimtarisë prodhuese të kësaj ndërmarrje është tregtia me pakicë, është shitja e mallrave tek konsumatori fundor, i cili është lidhja përfundimtare në lëvizjen e mallrave në sferën e qarkullimit.

Në punën e kursit u përdorën burime letrare të autorëve të ndryshëm, materiale nga revista periodike, të dhëna nga dokumente rregullatore.

1.Faktorët që formojnë cilësinë

Produktet e qelqit, në përputhje me qëllimin e tyre, ndahen në tre klasa: shtëpiake, arkitektonike dhe ndërtimore dhe teknike.

Produktet e qelqit shtëpiake përfshijnë enë tavoline, sende dekorative për dekorimin e brendshëm, produkte llambash, pasqyra.

Qelqi është një trup amorf i përftuar nga superftohja e një shkrirjeje, pavarësisht nga përbërja dhe temperatura e zonës së ngurtësimit. Me një rritje graduale të viskozitetit, ai fiton vetitë mekanike të një trupi të ngurtë.

Xhami klasifikohet sipas origjinës, përbërjes kimike, vetive kryesore dhe qëllimit.

Për prodhimin e enëve shtëpiake dhe sendeve dekorative përdoren gota okside, në të cilat formuesit kryesorë të qelqit janë oksidet e silikonit, borit, aluminit, etj.

Gotat në të cilat formuesi kryesor i qelqit është oksidi i silikonit - SiO 2 quhen silikat, gotat, ku oksidet kryesore të xhamit janë bori dhe oksidet e silikonit, janë borosilikat dhe gotat me formuesit kryesorë të qelqit në formën e oksideve të aluminit, borit dhe silikonit. janë aluminoborosilikat. Këto okside formojnë bazën e strukturës së qelqit dhe përcaktojnë vetitë e tij më të rëndësishme.

Përveç këtyre oksideve acidike, xhami përmban okside të metaleve alkali dhe alkaline të tokës. Nga oksidet alkaline përdoren oksidet e natriumit - Na 2 O, oksidet e litiumit - Li 2 O, oksidet e kaliumit - K 2 O. Nga oksidet e tokës alkaline: oksidet e kalciumit - CaO, oksidet e magnezit - MgO, oksidet e zinkut - ZnO, oksidet e bariumit - BaO, oksidet e plumbit - PbO.

Çdo oksid sjell vetitë e tij të qenësishme. Prandaj, shumë veti të qelqit varen nga përbërja e tij kimike. Përbërja e xhamit shprehet me oksidet përbërëse të tij.

Sipas GOST, qelqi për veglat shtëpiake dhe sendet dekorative ndahet në llojet e mëposhtme: natrium - kalcium - silikat, shtëpiake speciale, kristal (përmban të paktën 10% plumb, barium, okside zinku), kristal me pak plumb (18-24 % PbO), kristal plumbi (24-30% PbO), kristal bariumi (jo më pak se 18% BaO). Xhami borosilikat dhe aluminoborosilikat rezistent ndaj nxehtësisë klasifikohen si xhami special për amvisëri.

Sitalet përdoren gjithashtu për prodhimin e enëve të kuzhinës. Këto janë materiale jotransparente të bardhë qelqi-kristalore me rezistencë ndaj temperaturës së lartë. Ato janë bërë nga kristalizimi i drejtuar i qelqit litium - aluminosilikat në procesin e trajtimit special termik.

Lëndët e para të prodhimit të qelqit ndahen në bazë ose qelqiformuese dhe ndihmëse.

Në përbërjen e qelqit me materialet bazë shtohen oksidet acidike, alkaline dhe alkaline të tokës.

Oksidi kryesor acid - SiO 2 - futet në xhami përmes rërës kuarci. Rëra duhet të jetë e pastër nga papastërtitë, veçanërisht ngjyrat (oksidet e hekurit, titanit, kromit), të cilat shkaktojnë ngjyrime të kaltërta, të verdha, jeshile të qelqit, duke reduktuar transparencën e tij. Me një rritje të përmbajtjes së dioksidit të silikonit në xhami, forca mekanike dhe termike dhe rezistenca kimike përmirësohen, por temperatura e shkrirjes rritet.

Oksidi i borit В 2 О 3 futet me acid borik ose boraks. Ai lehtëson shkrirjen dhe përmirëson vetitë fizike dhe kimike të qelqit.

Alumina Al 2 O 3 zakonisht futet nëpërmjet aluminit. Shtimi i tij ndihmon në rritjen e forcës dhe rezistencës kimike të qelqit.

Oksidet alkaline Na 2 O, K 2 O futen përmes kripërave karbonike (sode, potas) ose sulfate. Ata ulin temperaturën e shkrirjes së qelqit, lehtësojnë formimin e produkteve, por zvogëlojnë forcën, rezistencën ndaj nxehtësisë dhe rezistencën kimike.

Oksidet e tokës alkaline futen me anë të kripërave karbonate. Pra, oksidi i kalciumit futet përmes shkumës ose gurit gëlqeror, oksidit të plumbit - përmes plumbit të kuq ose litargjisë së plumbit.

Oksidet e kalciumit, magnezit, zinkut rrisin rezistencën kimike dhe rezistencën ndaj nxehtësisë së produkteve. Oksidet e bariumit, plumbit dhe zinkut rrisin densitetin, vetitë optike dhe për këtë arsye përdoren në prodhimin e kristalit. Në prodhimin e qelqit, përdoren gjerësisht shkëmbinjtë që përmbajnë alkali, mbetjet nga minierat dhe fabrikat e përpunimit dhe metalurgjia me ngjyra. Skorjet e furrës së shpërthimit, në sasi të mëdha - thyerje xhami.

Materialet ndihmëse lehtësojnë dhe përshpejtojnë shkrirjen e xhamit, ngjyrosin dhe mbytin atë. Sipas qëllimit të tyre, ato ndahen në sqarues, çngjyrues, silenciatorë. Ngjyra, agjentë reduktues dhe agjentë oksidues.

Klasifikuesit ndihmojnë në largimin e gazrave nga qelqi i shkrirë që vijnë nga dekompozimi i lëndëve të para.

Zbardhuesit lagojnë ose dobësojnë ngjyrat e padëshiruara.

Silenciatorët (fluoride dhe fosfate) reduktojnë transparencën dhe i japin xhamit ngjyrë të bardhë.

Ngjyrat i japin xhamit ngjyrën e dëshiruar. Si ngjyra përdoren oksidet ose sulfidet e metaleve të rënda. Ngjyrosja mund të ndodhë edhe për shkak të lëshimit të grimcave koloidale të metaleve të lira (bakër, ar, antimon) në xhami.

Xhami është i lyer blu me oksid kobalti, blu me oksid bakri, jeshil me oksid kromi ose vanadium, vjollcë me peroksid mangani dhe rozë me selen, jargavan me oksid neodymium, të verdhë me oksid cerium, sulfur kadmiumi etj. Veçanërisht dallohen syzet e kuqe. - rubin: selen, bakër, ar.

Prodhimi i enëve të qelqit

Ai përbëhet nga përpunimi i lëndëve të para, krijimi i një ngarkese, shkrirja e qelqit, derdhja dhe pjekja e produkteve, përpunimi primar dhe dekorativ.

Përpunimi i lëndëve të para zbret në pastrimin e rërës dhe komponentëve të tjerë nga papastërtitë e padëshiruara, bluarja e imët dhe materialet sitë.

Përgatitja e serisë, d.m.th. përzierje e thatë e materialeve, konsiston në peshimin e përbërësve sipas recetës dhe përzierjen e plotë të tyre derisa të jenë plotësisht homogjene. Një metodë më progresive është prodhimi i briketave dhe granulave nga një ngarkesë; në të njëjtën kohë, homogjeniteti i ngarkesës ruhet dhe gatimi përshpejtohet.

Gatimi i shkrirjes së qelqit nga ngarkesa kryhet në banja dhe furra në tenxhere në një temperaturë maksimale 1450-1550 o C. Gjatë procesit të gatimit, transformimet komplekse fizike dhe kimike dhe ndërveprimet e lëndëve të para me formimin dhe shkrirjen e silikateve dhe të lirë ndodhin silicë. Me ndihmën e sqaruesve, masa e qelqit çlirohet nga përfshirjet e gazit. Në rast të shkeljeve të mënyrave të përpunimit të lëndëve të para, përgatitjes së ngarkesës dhe gatimit, defektet në xhamin e shkrirë formohen në formën e nuancave të padëshirueshme të ngjyrave dhe përfshirjeve të huaja - qelqi (swil, schlir), gaz (flluskë, mizë). ), kristalor (gurë).

Formimi i artikujve nga qelqi i shkrirë viskoz kryhet me metoda të ndryshme. Kjo mundësi shoqërohet me një rritje graduale të viskozitetit të xhamit me ulje të temperaturës dhe tension të lartë sipërfaqësor të qelqit, i cili siguron një sipërfaqe të lëmuar dhe me shkëlqim të produkteve. Metoda e formimit përcakton kryesisht konfigurimin e produkteve, trashësinë e murit, teknikat e dekorimit, ngjyrosjen, dhe për këtë arsye është një veçori e rëndësishme e asortimentit dhe një faktor çmimi.

Prodhimet shtëpiake bëhen me fryrje me dorë dhe pa pagesë, fryrje e mekanizuar, presim, fryrje me shtypje, metodë shumëfazore, lakim (përkulje), derdhje centrifugale.

Fryrje manuale - me ndihmën e një tubi qelqi fryrës duke përdorur kallëpe druri ose metali, në të cilat, kur pjesa e punës (peleti) rrotullohet, formimi përfundon. Kjo metodë prodhon produkte të çdo konfigurimi dhe trashësie muri me një sipërfaqe të lëmuar dhe me shkëlqim. Ato prodhojnë produkte të pangjyrë, të ngjyrosura në masë dhe të sipërme (dy shtresa dhe shumështresore). Gjatë procesit të fryrjes, mund të dekoroni enët në mënyra të ndryshme.

Fryrja e lirë (në tregti - derdhje e gutenit) kryhet edhe me anë të tubit të fryrjes së qelqit, por produktet derdhen dhe përfundimisht mbarohen kryesisht në ajër. Produktet karakterizohen nga kompleksiteti i formave, tranzicionet e lëmuara të pjesëve, një mur i trashë. I dekorojme me vija me ngjyra, fjongo, ngjitje etj.

Me fryrje të mekanizuara në makinat automatike (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24, etj.), prodhohen produkte pa ngjyrë të kontureve të thjeshta, kryesisht gota.

Presioni i produkteve kryhet në presa automatike në kallëpe metalike nën presionin e bërthamës. Artikujt pa ngjyrë ose me ngjyrë kanë një formë të sheshtë, cilindrike, konike, që zgjerohen në majë. Trashësia e murit mbi 3 mm. Në sipërfaqe, ju mund të shihni qepjet - kryqëzimi i pjesëve të formave të ndara. Ata përpiqen të kapërcejnë njëfarë monotonie të produkteve të shtypura duke krijuar një model lehtësimi të lehtë në sipërfaqe (presioni me teksturë), duke shtypur pa një unazë të sipërme, gjë që bën të mundur marrjen e një skaji të formuar lirshëm për secilin produkt, kombinime të presimit dhe lakimit (shtypni -përkulje).

Fryrja e shtypit në makinat G-28, PMV, LAM-2 prodhon gota dhe enë me forma komplekse - dekantues, shishe, etj. në linjat automatike "Interglass" me shtypje prodhon gota. Në këtë rast, tasi fryhet, dhe pjesa e poshtme dhe këmba shtypen dhe ngjiten në tas. Metodat e tjera të formimit janë më pak të zakonshme.

Defekte të mundshme në formim - lakim i produkteve. Ngjitje asimetrike e pjesëve, dallime në trashësinë e murit, palosje, rrudha, gërvishtje, çarje (prerje) të vogla të sipërfaqes etj.

Gjatë formimit, për shkak të përçueshmërisë së ulët termike të qelqit, ftohjes së mprehtë dhe të pabarabartë, lindin strese të mbetura në produkte, të cilat mund të shkaktojnë shkatërrimin e tyre spontan. Prandaj, kërkohet pjekja - ky është një trajtim termik, që konsiston në ngrohjen e produkteve në 530-550 ° C, mbajtjen në këtë temperaturë dhe ftohjen e ngadaltë të mëvonshme. Gjatë pjekjes, sforcimet e mbetura dobësohen në një vlerë të sigurt dhe shpërndahen në mënyrë të barabartë në seksionin kryq të produkteve.

Trajtimet parësore konsistojnë në heqjen e kapakut të produkteve pas fryrjes me dorë, përpunimin e skajeve dhe fundeve të produkteve, mbështjelljen e kapakut në qafën e dekantuesve dhe shisheve. Në produktet e shtypura, sipërfaqja lëmohet me zjarr.

Përpunimi dekorativ është aplikimi i zbukurimeve (prerjeve) të një natyre të ndryshme në produkte. Dekori përcakton kryesisht meritat estetike të enëve të tavolinës; duhet të theksojë transparencën, shkëlqimin dhe lojën e dritës së xhamit, veçoritë e formës së produkteve dhe të ketë një vlerë të pavarur artistike. Dekori është një tipar thelbësor i asortimentit, një nga faktorët kryesorë të çmimeve.

Prerjet klasifikohen sipas fazës së aplikimit (të nxehtë dhe të ftohtë), llojeve, kompleksitetit.

Dekorimi i produkteve të fryra në një gjendje të nxehtë kryhet duke aplikuar ëmbëlsira xhami, patate të skuqura me ngjyra, shirita, fije të përdredhura dhe të ngatërruara. Njolla me ngjyra. Përdoret prerja "kërcitje" - një rrjet çarjesh të vogla sipërfaqësore të formuara kur grupi ftohet me shpejtësi në ujë ose në tallash të lagësht. Duke përdorur teknika të veçanta, ata krijojnë një model flluskash ajri, shirita, fije në trashësinë e xhamit. Përdorni një zakon "për një rrotull", i cili krijon një efekt optik për shkak të sipërfaqes së brendshme me onde të formuar kur boshllëku fryhet në një formë me shirita. Filmat e ylbertë (ujitje) në sipërfaqen e produkteve mund të përftohen nga precipitimi i kripërave të klorurit të kallajit, bariumit, etj. në një produkt të nxehtë; këto kripëra, duke u dekompozuar, formojnë filma transparentë, me shkëlqim të ylbertë të oksideve të metaleve. Modele të veçanta të ngjyrave të ndryshme dhe transparencës merren duke përdorur xhami sulfid zinku.

Dekorimi i produkteve me fryrje të nxehtë është shumë i vështirë, por zbulon në mënyrë të përkryer vetitë e qelqit, i jep produkteve unike dhe origjinalitet. Produktet e presuara dekorohen kryesisht për shkak të dizajnit nga kallëpet.

Dekorimi i produkteve në gjendje të ftohtë kryhet me anë të përpunimit mekanik (bluarje në formë), përpunimit kimik (gdhendjes) dhe dekorimit të sipërfaqes duke përdorur bojëra silikate, preparate ari, llambadarë.

Prerjet e aplikuara mekanikisht përfshijnë shiritin mat, bluarjen e numëruar, skajin e diamantit, skajin e sheshtë, gdhendjen, pastrimin me rërë.

Shirit mat është një shirit 4-5 mm i gjerë. Bluarja me numër është një model sipërfaqësor mat i bërë nga seksione të rrumbullakëta, ovale ose pika.

Një aspekt diamanti është një model i brazdave të thella me dy anë, të cilat, kur kombinohen me njëra-tjetrën, formojnë shkurre, rrjeta, gurë poligonalë, yje të thjeshtë dhe me shumë rreze dhe elementë të tjerë. Modeli aplikohet në gota manuale ose automatike duke përdorur një rrotë gërryese me një profil të ndryshëm skaji. Pas prerjes së modelit, ai lëmohet deri në transparencë të plotë. Buza e diamantit është veçanërisht e efektshme në artikujt kristal, ku shkëlqimi dhe loja e dritës në skajet zbulohen mirë.

Një fytyrë e sheshtë është aeroplanë të lëmuar me gjerësi të ndryshme përgjatë konturit të produkteve.

Gdhendja është një sipërfaqe mat ose, më rrallë, një model i lehtë i një karakteri kryesisht vegjetativ me një studim të kujdesshëm të detajeve.

Sandblasting - një model mat me tekstura të ndryshme. Formohet gjatë përpunimit të qelqit me rërë, i cili ushqehet nën presion në prerjet e shabllonit.

Prerjet gravurë ndahen në gravurë të thjeshtë (heliohirny), komplekse (pantografike) dhe gravurë të thellë (artistik). Për të marrë një model, produktet mbulohen me një shtresë mastike mbrojtëse, mbi të cilën aplikohet një model me hala makinerie ose me dorë, duke ekspozuar xhamin. Më pas enët zhyten në një banjë me një përzierje të acideve hidrofluorike dhe sulfurike, të cilat e shpërndajnë gotën në një model nudo në thellësi të ndryshme.

Gravurë e thjeshtë ose helioshire është një model gjeometrik transparent i thellë në formën e vijave të drejta, të lakuara, të thyera.

Gravurë komplekse ose pantografike është një model linear i thellë, por me një karakter më kompleks, shpesh vegjetal.

Gravurë e thellë ose artistike është një vizatim reliev i një subjekti kryesisht vegjetativ në xhami me dy shtresa. Për shkak të thellësisë së ndryshme të gdhendjes së xhamit me ngjyrë, formohet një model konveks me intensitet të ndryshëm ngjyrash. Prerja kërkon shumë kohë.

Dekorimi i sipërfaqes me bojëra silikate, preparate ari, llambadarë është lyerje, aplikimi i shiritave me gjerësi 4-10 mm, shtresimi 1-3 mm, antenave deri në 1 mm, dekale (decalcomania), imazhe fotografike etj. Vizatimet fiksohen me shkrepje në një temperaturë prej 550-600 o ME.

Po zhvillohen metoda të reja dekorimi - spërkatje plazmatike e metaleve, pluhurat e xhamit, gdhendja fotokimike etj.

Procesi i prodhimit përfundon me kontrollin e pranimit dhe etiketimin e produktit. Produktet e fryra, të fryra me shtypje shënohen duke ngjitur një etiketë letre që tregon markën tregtare të bimës, numrin standard, mbeturinën (e fryrë kristal), grupin e prerjes, çmimin. Produktet e shtypura shënohen me një gjurmë të të dhënave të nevojshme në pjesën e poshtme të produkteve gjatë formimit.

2. Klasifikimi i asortimentit dhe pronave konsumatore

Gama e produkteve të qelqit është mjaft dinamike dhe ndryshon për shkak të zhvillimit të vazhdueshëm të shkencës, gjendjes së teknologjisë së prodhimit, natyrës së kërkesës së konsumatorit dhe ndryshimit të stilit.

Asortimenti i produkteve shtëpiake klasifikohet sipas qëllimit dhe kushteve të funksionimit, përbërjes dhe ngjyrës së xhamit, metodës së formimit dhe natyrës së trajtimit të nxehtësisë, llojeve (emrave), madhësive, stileve të produkteve, metodave dhe kompleksitetit të dekorimit, kompletimit.

Sipas qëllimit të tyre, sendet shtëpiake ndahen në sende tavoline dhe dekorative për shtrimin e tavolinave dhe dekorimin e brendshëm, enët shtëpiake për ruajtjen e produkteve ushqimore dhe konservimin në shtëpi, enë kuzhine për gatim, produkte llambash (llamba tavoline, rezervuarë llambash, gota llambash) dhe pasqyra. .

Sipas përbërjes së gotës, enët dallohen nga natriumi - kalciumi - silikati, qelqi i veçantë shtëpiake dhe kristal. Enët e tavolinës janë bërë nga qelqi sodium - kalcium - silikat, kristal i llojeve të ndryshme, si dhe nga qelqi borosilikat i heshtur; enët shtëpiake të bëra nga qelqi natriumi - kalciumi - silikat me aditivë që rrisin stabilitetin kimik dhe termik; kuzhinë - e bërë nga qelqi të posaçëm shtëpiak dhe tavolina.

Sipas ngjyrës dallojnë enët prej xhami pa ngjyrë, me ngjyrë (të lyer në masë) dhe sipër (dyshtresore dhe shumështresore). Syzet me ngjyra emërtohen sipas tonit të tyre të ngjyrës (e verdhë, rozë, jeshile, etj.), nga natyra e bojës (kobalt, mangan), në analogji me gurët e çmuar: rubin (i kuq), topaz (kafe të verdhë), safirë. (blu e çelët), smeraldi (jeshile e lehtë).

Sipas metodës së derdhjes, ata dallojnë midis prodhimit me dorë, të lirë, të fryrë me makinë, të shtypur, me fryrje me shtyp, derdhje me shumë faza, përkulje, prodhim centrifugal.

Me metodën e trajtimit të nxehtësisë, dallohen enët e pa përforcuar, d.m.th. pjekja dhe ngurtësimi me shuarje. Shumica dërrmuese e produkteve të qelqit me cilësi të lartë dhe të gjitha produktet e kristalit prodhohen të pjekura.

Shuarja konsiston në ngrohjen e produkteve deri në 700 ° C dhe ftohjen e mëvonshme të shpejtë dhe uniforme duke fryrë ajrin. Në këtë rast, streset e mbetura të larta, të shpërndara në mënyrë të barabartë lindin në xhami, duke rritur forcën e goditjes me 5-8 herë dhe rezistencën ndaj nxehtësisë me 2-3 herë. Disa lloje enësh tryeze dhe enësh gatimi të bëra nga qelqi borosilikat rezistent ndaj nxehtësisë ngurtësohen duke u shuar.

Llojet e enëve të qelqit. Ka rreth tridhjetë lloje enësh: këto janë gota, gota, gota vere, gota vere, gota vere, shtamba, dekante, filxhanë sheqeri, kanaçe me gjalpë, vazo për shtrimin e tavolinave (për fruta, reçel, biskota, krem, ëmbëlsira, tasa sallate ), gjellë etj.

Artikujt dekorativë janë skulptura qelqi, vazo lulesh, enë tualeti, gota në formë briri, pjata etj. Çdo lloj produkti prodhohet në disa varietete, të ndryshme në madhësi dhe stil.

Për nga madhësia, pjatat ndahen në të vogla, të mesme, të mëdha dhe ekstra të mëdha. Madhësia e produkteve karakterizohet nga diametri, gjatësia ose lartësia e tyre, ndërsa madhësia e produkteve të zgavra karakterizohet nga kapaciteti i tyre.

Sipas stilit, produktet ndahen duke marrë parasysh formën e trupit (top, ovale, kon, etj.), praninë e pjesëve të ngjitura (dorezë, këmbë, kapak) dhe të lëvizshme (tapë, kapak), natyra e skajit (e lëmuar, e prerë) dhe e poshtme e produkteve. Enët prodhohen me një fund me trashësi normale, të trashur, si dhe në një paletë (një parvaz ose parvaz në pjesën e poshtme të produktit).

Këmba e produkteve mund të jetë e lartësive, formave (të drejta ose kaçurrela) dhe të përpunimit (faceted dhe uniforme).

Vazot me lule të fryra, në varësi të kompleksitetit të formës, ndahen në tre grupe.

Stili, së bashku me veçoritë estetike të qelqit të shkrirë dhe prerjes, përcakton kryesisht ekspresivitetin artistik të produkteve. Ai mund të ndryshojë sipas kërkesave të stilit. Aktualisht, pjatat festive dhe ato të dhuratave dallohen nga një siluetë komplekse, mjeshtëri e përpiktë dhe forma e ndërlikuar e detajeve. Enët shtëpiake kanë forma më të thjeshta dhe më të forta.

Sipas mënyrës së dekorimit dallojnë enët e lëmuara dhe ato të zbukuruara. Enët e tavolinës të dekoruara, në varësi të natyrës, kompleksitetit dhe meritës artistike të prerjes ndahen në grup dhe jo grup. Prerja e enëve të qelqit me fryrje në grup të bërë nga qelqi pa ngjyrë me cilësi të lartë ndahet në 1-7 grupe, nga xhami me ngjyrë - në 3-8 grupe, nga xhami i sipërm - në grupet 4-8. Prerja e produkteve të kristalit i përket grupit të vështirësisë 4-10.

Grupi është i bashkuar nga vizatime të të njëjtit kompleks, por me një komplot të ndryshëm. Ato përcaktohen me numra treshifrorë, në të cilët numri në qindra tregon numrin e grupit.

Artikujt jo gruporë karakterizohen nga origjinaliteti i formave, dizajne komplekse, shpesh të kombinuara me vlerë të lartë artistike. Ato janë individuale për produktet e çdo bime.

Prerja e produkteve të presuara nuk ndahet në grupe kompleksiteti. Tendencat moderne në dekorimin e enëve të qelqit - zgjerimi i gamës së syzeve me ngjyra, një kombinim i xhamit me ngjyrë dhe pak të zbehtë në një mbulesë, kombinime të kundërta të elementeve të një aspekti diamanti, gdhendje mat, një llambadar, një përdorim i gjerë i dekave dhe mëndafshi- printime ekrani të subjekteve të ndryshme, prerje piktoreske me bojëra dhe flori, shpesh në kombinim me mat. Prerjet dhe produktet e lakuara janë ende të njohura.

Nga kompletimi, dallohen produktet me një copë, grupet (përfshijnë produkte të të njëjtit lloj - një grup gotash, etj.), pajisjet (përfshijnë produkte të llojeve të ndryshme të të njëjtit qëllim) - për ujë, reçel dhe produkte të tjera të setet karakterizohen nga uniteti i zgjidhjes artistike dhe konstruktive. Asortimenti i enëve të tavolinës për shtrimin e tavolinave është jashtëzakonisht i larmishëm dhe është i grupuar duke marrë parasysh të gjitha karakteristikat e përmendura më parë. Llojet kryesore të produkteve: gota, gota, gota, gota vere, gota vere, gota vere, gota vere, dekante, kana, kana qumështi, vazo për shtrimin e tavolinave, kanaçe me gjalpë, filxhanë sheqeri etj.

Enët shtëpiake prodhohen me metodë manuale ose të mekanizuar nga xhami i tyre pa ngjyrë dhe gjysmë i bardhë. Asortimenti përfshin termoza dhe produkte të tjera për ruajtjen e ushqimit - kavanoza, kavanoza për turshi dhe reçel, fuçi, shishe për ruajtjen e lëngjeve, kavanoza për produkte me shumicë.

Termozat sipas qëllimit të tyre ndahen në termos për lëngje dhe ushqim (me grykë të gjerë), sipas kapacitetit të balonës, dizajnit dhe materialit të guaskës (metal, plastikë, të kombinuar).

Enët e gatimit të bëra nga qelqi rezistent ndaj nxehtësisë dhe sitalet përfaqësohen nga tenxhere me kapacitete të ndryshme, enët e pjekjes, mangallatë, tiganët. Sitall përdoret për të prodhuar grupe tenxheresh dhe një grup "Kid". Enët e gatimit të bëra nga xhami rezistent ndaj nxehtësisë janë të kalitura dhe jo të dekoruara. Enët sitall me ngjyrë të bardhë me një sipërfaqe të lëmuar me shkëlqim janë zbukuruar gjithashtu me vizatime.

Karakteristikat e konsumit të produkteve të qelqit

Faktorët e formimit të vetive të konsumatorit dhe gamën e produkteve të qelqit. Karakteristikat e konsumatorit dhe tiparet kryesore të gamës së produkteve të qelqit formohen në fazën e projektimit dhe ndërtimit gjatë krijimit të prototipave dhe në procesin e prodhimit serik. Kur zhvillon produkte të reja, artisti merr parasysh kushtet e funksionimit të tyre, metodën e formimit, nevojën për të siguruar lehtësinë e përdorimit dhe qëndrueshmërinë e produkteve, kërkesat e stilit artistik dhe modës. Në bazë të kësaj përcaktohet përbërja dhe ngjyra e xhamit, konfigurimi i produkteve në përgjithësi dhe në detaje, trashësia e murit, mënyra e dekorimit etj.

Prototipi duhet të riprodhohet me saktësi në prodhimin serik (masive). Cilësia e riprodhimit të tij, d.m.th. cilësia e prodhimit të produkteve varet nga pajtueshmëria me teknologjinë e prodhimit.

Karakteristikat kryesore të konsumatorit të produkteve shtëpiake prej qelqi janë vetitë funksionale, ergonomike, estetike dhe të besueshme.

Vetitë funksionale të enëve të qelqit parashikojnë aftësinë për të kryer dy funksione kryesore: për të "pranuar" dhe për të mbajtur ushqimin dhe pijet në sasi dhe cilësi konstante dhe për t'i "dhënë" ato tërësisht ose pjesërisht sipas nevojës. Këto veti varen nga natyra e gotës, forma, madhësia dhe qëllimi i produkteve, karakteristikat e ushqimit dhe pijeve. Të gjithë këta faktorë përcaktojnë ndryshueshmërinë e formës dhe madhësisë së produkteve.

Aftësia për të "pranuar" dhe ruajtur ushqimin dhe pijet përcaktohet nga treguesit e mëposhtëm të grupit: rezistenca kimike ndaj ushqimit dhe pijeve, rezistenca ndaj motit, rezistenca termike, rezistenca mekanike. Aftësia për të "dhuruar" ushqim dhe pije: funksionaliteti i një zgjidhjeje vëllimore-hapësinore dhe shkathtësia.

Karakteristikat ergonomike kryesisht përcaktojnë komoditetin (komoditetin) e përdorimit dhe higjienën e enëve të qelqit. Komoditeti i enëve shtëpiake përcaktohet nga komoditeti i mbajtjes, mbajtjes, kryerjes së funksioneve të ruajtjes, larjes, si dhe komoditeti i transportit dhe ruajtjes. Vetitë higjienike janë kryesisht për shkak të natyrës dhe vetive të qelqit dhe karakterizohen nga tregues të tillë grupor si padëmshmëria dhe ndotja.

Vetitë estetike të mallrave shtëpiake prej qelqi përcaktohen nga integriteti i përbërjes, racionaliteti i formës dhe përmbajtja e informacionit. Integriteti i përbërjes karakterizon rregullimin, shtimin dhe lidhjen e pjesëve në një tërësi të vetme në një rend të caktuar. Kjo është për shkak të strukturës hapësinore dhe dekorative, proporcioneve të formës së qelqit, tektonikës.

Racionaliteti i formës karakterizon përputhshmërinë e formës së produktit me qëllimin funksional dhe kushtet mjedisore, përputhshmërinë e zgjidhjeve tonale dhe ngjyrash të elementeve individuale me kërkesat e ergonomisë, zgjidhjen e stilit - me brendësinë, teknologjinë e prodhimit - ndaj vetive të materialit. Përmbajtja e informacionit të enëve të qelqit përcaktohet nga simbolika, origjinaliteti dhe pajtueshmëria me stilin dhe modën e tyre që mbizotëron në një kohë të caktuar.

Vetitë e besueshmërisë së produkteve të qelqit përcaktohen nga qëndrueshmëria dhe ruajtja e tyre. Me rëndësi të madhe është qëndrueshmëria, e cila karakterizohet nga konsumimi fizik dhe moral.

Treguesit e një numri të vetive të konsumatorit të produkteve janë tregues të vetive fizike dhe kimike të qelqit. Më të rëndësishmet prej tyre janë këto:

Dendësia e xhamit varion nga 2,2 g / cm 3 për xhamin kuarci në 3,0 g / cm 3 dhe më shumë për kristalin me plumb të lartë. Kjo varet kryesisht nga prania e oksideve të metaleve të rënda (plumb, barium, zink) në përbërjen e qelqit dhe ndikon në peshën e produkteve, vetitë optike dhe termike. Me një rritje të densitetit, indeksi i thyerjes së dritës, shkëlqimi dhe loja e dritës në skajet rriten, por rezistenca ndaj nxehtësisë, forca dhe fortësia ulen.

Vetitë mekanike të qelqit karakterizohen nga mungesa e deformimit plastik, forca e lartë në shtypje (500-800 MPa). Forca varet nga përbërja kimike: rritet nga prania e SiO 2, Al 2 O 3, B 2 O 3, MgO në përbërjen e qelqit dhe zvogëlohet nga prania e oksideve alkali PbO. Sidoqoftë, ndikimi vendimtar ushtrohet nga struktura e brendshme e xhamit, gjendja e sipërfaqes dhe prania e defekteve në të. Forca rritet nga shuarja, shkëmbimi i joneve në kripërat e shkrira, aplikimi i veshjeve me oksid metali në sipërfaqe dhe metoda të tjera. Vetitë termike të qelqit karakterizohen nga një përçueshmëri termike shumë e ulët, kapacitet i konsiderueshëm i nxehtësisë dhe zgjerim termik. Stabiliteti termik i produkteve rritet me një rritje të forcës mekanike të qelqit, përçueshmërisë termike dhe me një ulje të zgjerimit termik dhe kapacitetit të nxehtësisë. Masa e stabilitetit termik është diferenca e temperaturës që produkti mund të përballojë pa u shkatërruar. Rezistenca ndaj nxehtësisë së qelqit kuarc është 1000 ° C, enët e qelqit të prodhuara nga qelqi me cilësi të lartë janë 95 ° C, enët e qelqit të bëra nga sitalet janë 300-600 ° C. Të gjitha metodat që rrisin forcën mekanike, në të njëjtën kohë, përmirësojnë rezistencën ndaj nxehtësisë .

Vetitë optike të qelqit janë të ndryshme. Syzet mund të jenë transparente (transmetues 0,85 ose më shumë) dhe të zbehta në shkallë të ndryshme, të pangjyrë dhe me ngjyrë, me një sipërfaqe me shkëlqim dhe mat. Karakteristikat optike të syzeve - indekset e thyerjes dhe koeficientët mesatar të shpërndarjes, reflektimit dhe transmetimit; indekset e ngjyrave përcaktojnë kryesisht meritat estetike të pjatave. Aftësia e qelqit për të perceptuar ngjyrat që rrisin shprehjen emocionale të produkteve është veçanërisht e rëndësishme.

Rezistenca kimike e qelqit përcakton qëllimin dhe besueshmërinë e produkteve. Është shumë i lartë sidomos në lidhje me ujin, acidet organike dhe minerale. Alkalet dhe karbonatet alkaline janë më agresive. Acidi hidrofluorik shpërndan xhamin dhe për këtë arsye përdoret për modelimin, matjen dhe lustrimin kimik të produkteve.

Për sa i përket rezistencës ndaj ujit, xhami ndahet në pesë klasa hidrolitike: klasa e parë është xhami që nuk mund të ndryshohet nga uji, e pesta është e pakënaqshme.

Sipas GOST "Enë qelqi të renditura. Nomenklatura e treguesve "për pronat e konsumatorit dhe treguesit e tyre përfshijnë si më poshtë:

1. Treguesit e qëllimit - përbërja kimike dhe dendësia e qelqit, forma dhe dimensionet kryesore të produkteve, qëndrueshmëria e tyre në një sipërfaqe të sheshtë.

2. Treguesit e besueshmërisë - forca në goditje, fortësia, rezistenca ndaj nxehtësisë, rezistenca ndaj ujit, forca e fiksimit të pjesëve, treguesit e cilësisë së pjekjes.

3.Treguesit e vetive ergonomike - përmbajtja e substancave të dëmshme.

4. Treguesit e vetive estetike - saktësia e riprodhimit të mostrës së autorit, treguesit e integritetit të përbërjes, ekspresiviteti i informacionit, përsosja e prodhimit të produkteve, si dhe indekset e thyerjes, shpërndarja mesatare, transmetimi i dritës, këndi i prerjes.

5. treguesit ekonomikë - masa e produkteve (konsumi i lëndëve të para), kostoja.

3.Analiza e asortimentit ne magazinen e SHA "GUM"

OJSC "GUM" në bazë të një sistemi kontraktual punon me shumë furnizues të qelqeve: OJSC qelqe "Neman", PRUP Borisovsky Crystal Plant, OJSC "Posuda", LLC "Experimental Glass Plant", "San Gobain Vidors", etj.

Në thelb, të gjitha fabrikat specializohen në dekorimin tradicional dhe modern të enëve të tavolinës. Vëmendje të madhe meritojnë produktet e qelqit LUMINARK, i cili është rezistent ndaj ndryshimeve të temperaturës deri në 60 o C. Enët mund të lahen në lavastovilje. Për shkak të cilësisë së lartë të vizatimit, ai përballon më shumë se 10,000 cikle larje.

Ndërmarrjet i kushtojnë vëmendje të veçantë sigurisë higjienike të produkteve. Të gjitha pjatat janë të certifikuara. Peshën më të madhe në sasi dhe sasi të mallrave të shitura e ka pasur grupi i enëve të tavolinës. ky produkt është në kërkesën më të madhe nga blerësit. Produktet e uzinës "Neman" janë më të njohura. Ai prodhon produktet më cilësore dhe më të bukura.

Fabrika e Kristalit Borisov është inferiore ndaj fabrikave të tjera për sa i përket cilësisë së produkteve të saj. Përpunoheshin disa dërgesa mallrash të prodhuara nën shtyp, sepse Procesi i prodhimit u ndërpre dhe shumica e produkteve u deformuan.

Vura re se produkte me cilësi të ulët ende përfundonin në vitrina në dyqan. Disa mallra nuk ishin të paketuara në kontejnerë të grupit të konsumatorit apo individual dhe transportues, gjë që shkaktoi një avari të mallit.

Lista e asortimenteve të produkteve të furnizuara nga furnitorët:

    Dekantues me erëza

  • Gota (për verë të kuqe, shampanjë)

  • Gota (për uiski, ujë, lëng, birrë)

    Rrëshqitje frutash

    Gota (për vodka, liker, port)

    Gota vere (për shampanjë, ujë, verë të bardhë dhe të kuqe, kokteje, konjak, raki)

  • Tasat e sallatave

    Tepsi

    Vazo frutash

  • Komplete kontejnerësh

    Tavëll

    Enët me havjar

  • Tasat e sheqerit

Kërkesat për cilësinë e produkteve të qelqit:

Cilësia e enëve të qelqit dhe qelqeve dekorative duhet të plotësojë kërkesat e GOST. Sipas GOST në kërkesat e përgjithshme teknike, produktet që nuk e prishin prezantimin lejohen:

Patate të skuqura të përpunuara;

Swill me vendndodhje të rrallë;

Rrallë e vendosur "midge";

Një flluskë në formë gjysmëhënës në kryqëzimin e pjesëve individuale të produktit dhe elementeve dekorative;

Rishkrirja e skajit;

Gjurmët e shqetësimit të sipërfaqes;

Gjurmë nga kallëpe dhe gërshërë;

Gjurmët e distilimit dhe lustrimit;

Sjellja e gabuar dhe zgjatja e vijave të vizatimit;

Defekte në dekorim me preparate të metaleve të çmuara dhe të tjera, shkëlqim dhe ngjyra silikate;

Përdredhje në produktet e mekanizuara;

Trashje me një projeksion në skajin e sipërm të gotave prej qelqi sode-gëlqere-silikat;

Valëzimi i sipërfaqes së fytyrave;

Devijimi në vizatim nga kampioni i referencës, i shkaktuar nga nevoja për të eliminuar defektin;

Asimetria e kryqëzimit të enës me pjesën e poshtme, trashje unazore ose valëzim në kryqëzimin e enës dhe këmbëve, këmbëve dhe pjesës së poshtme.

Shënimi:

Shënimi i produktit aplikohet në një etiketë letre, e cila ngjitet drejtpërdrejt në produkt (përdorimi i ngjitësit silikat nuk lejohet) ose gjatë prodhimit. Shënimi i kontejnerëve të konsumatorit (grup ose individual), ambalazhimi i letrës në grup dhe kontejnerët e transportit aplikohet në një etiketë ose pullë letre.

Lejohet të mos aplikohet shënimi në paketimin e konsumatorit të paketuar në transport.

Informacioni i mëposhtëm tregohet në etiketën e produktit në etiketën e letrës:

    markën ose emrin e prodhuesit

  1. fraksioni masiv i oksidit të plumbit (vetëm për kristalin e plumbit)

    emërtimet e këtij standardi

Në çdo produkt vendoset një etiketë. Në grupe, etiketa vendoset në të paktën një produkt, në grupe - në atë më të madhin.

Lejohet të mos tregohet artikulli në shënimin e produkteve të paketuara në kontejnerë individualë.

Shënimi në procesin e zhvillimit duhet të përmbajë markën tregtare ose emrin e prodhuesit.

Përbërja e kompletit ose shërbimit tregohet në kontejnerin e konsumatorit ose në produktin më të madh.

Lejohet, me marrëveshje me konsumatorin, të mos shënohen produktet ose të aplikohen për disa prej produkteve në grup.

Produktet e destinuara për eksport etiketohen në përputhje me kushtet e marrëveshjes ose kontratës.

Të dhënat e mëposhtme tregohen në shënimin e paketimit të konsumatorit (grup ose individual) dhe paketimin grupor prej letre:

    markën tregtare dhe/ose emrin e prodhuesit

    Emri i produktit

  1. numri i produkteve në njësitë e paketimit (për paketimin në grup)

    përcaktimi i këtij standardi

Për produktet e certifikuara, shenja e konformitetit ose numri i certifikatës së konformitetit vendoset në shënimin e produkteve në etiketën e letrës dhe (ose) në shënimin e kontejnerëve dhe paketimit, si dhe në dokumentacionin e transportit. Shënimi i transportit - në përputhje me GOST me aplikimin e një shenje manipulimi "E brishtë - Kujdes".

Lejohet të aplikohet një imazh i një shenje manipulimi në një etiketë të destinuar për shënimin e kontejnerëve.

Paketa

Produktet janë të paketuara në kontejnerë të konsumit dhe transportit. Llojet specifike të kontejnerëve dhe paketimeve që sigurojnë sigurinë e produkteve gjatë transportit, pesha bruto tregohet në kontratat për furnizimin e produkteve midis prodhuesit dhe konsumatorit.

Kërkesat e sigurisë

Migrimi i lejuar i substancave të dëmshme të emetuara nga produktet e qelqit në kontakt me ushqimin përcaktohet nga autoritetet shtetërore të mbikëqyrjes sanitare dhe epidemiologjike në dokumentet rregullatore përkatëse të miratuara në mënyrën e përcaktuar, dhe në mungesë të tyre - në përputhje me shtojcën. Rezistenca ndaj ujit duhet të jetë së paku klasa IV hidrolitike (4/98). Gotat dhe disqet për çaj, pjatat për ushqim të nxehtë duhet të jenë termikisht të qëndrueshme. Produktet e fryra duhet të shkatërrohen në rënie të temperaturës prej 95-70-20 о С, të shtypura - 95-60-20 о С.

Në produkte nuk lejohen: patate të skuqura, skaje të prera, copa xhami të ngjitura, grimca qelqi të prera dhe të shkërmoqura gjatë dekorimit të produkteve "me shumicë", përmes prerjeve, përfshirjeve të huaja që kanë të çara dhe prerje rreth tyre. Sipërfaqja fundore e skajit të sipërm dhe shtresat e produkteve duhet të jenë të lëmuara. Veshja dekorative e aplikuar në sipërfaqen e brendshme të produkteve në kontakt me ushqimin duhet të jetë rezistente ndaj acideve. Mbërthimi i dorezave të produkteve dhe elementeve dekorative duhet të jetë i qëndrueshëm.

Rregullat e pranimit

Produktet pranohen në tufa. Një grumbull është një numër i caktuar i produkteve të të njëjtit asortiment të bërë prej xhami të të njëjtit lloj. Rezultatet e pranimit të serisë duhet të konfirmohen nga departamenti i kontrollit teknik.

Për të vendosur grupin, lartësia dhe diametri i produkteve përcaktohen me çdo instrument matës, kapaciteti përcaktohet duke përdorur enët matëse.

Defekte në produktet e qelqit

Valëzimi është një defekt në kontejnerët e qelqit në formën e parregullsive sipërfaqësore që shkaktojnë shtrembërim optik.

Deformimi është një defekt që përfaqëson një ndryshim në formën e tij si rezultat i shkeljes së mënyrave të formimit ose trajtimit të nxehtësisë.

Ovaliteti i trupit - deformimi i enës së qelqit në formën e një devijimi nga rrumbullakësia e prerjes tërthore të trupit.

Ovaliteti i korollës është një devijim nga rrumbullakësia e seksionit kryq të korollës së qafës.

Konkaviteti i skajit të buzës është devijimi nga rrafshësia e skajit të buzës së qafës.

Përfshirja e huaj është një përfshirje e ngurtë e errët që ndryshon nga qelqi në vetitë e tij fizike dhe kimike.

Guri zjarrdurues - përfshirja e huaj në xhami në formën e grimcave të produkteve zjarrduruese.

Guri i karikimit - përfshirje të huaja në xhami nga përbërës të patestuar të ngarkesës.

Pika e zezë - përfshirje të huaja në gotën e peshores, përbërje të kromit të patretur.

Guri i kristalizimit është një përfshirje e huaj që ka një strukturë kristalore si rezultat i kristalizimit të shkrirjes së qelqit.

Përfshirja e qelqtë - një përfshirje që ka një strukturë qelqi, e dalluar nga vetitë fiziko-kimike.

Swil është një përfshirje qelqore në formën e fijeve të formës arbitrare, nyjeve, tufave.

Schlier është një përfshirje qelqi në formën e një rënieje.

Formëzimi është një defekt në sipërfaqen e një produkti qelqi në formën e valëzimit të imët, i cili formohet si rezultat i kontaktit me sipërfaqet e derdhjes me temperaturë të ulët.

Një rrudhë është një pabarazi e lehtë në sipërfaqe.

Mosperpendikulariteti i enëve të qelqit - devijimi nga indeksi i pingulitetit të boshtit vertikal të planit të pjesës së poshtme të produktit.

Prerje sipërfaqësore - çarje që nuk kalojnë nëpër të gjithë trashësinë e murit ose të poshtme.

Gërvishtja e xhamit është një defekt në një produkt qelqi që përfaqëson gërvishtjet sipërfaqësore që vijnë nga kontakti me materiale të forta ose me njëri-tjetrin.

Ngjitja e qelqit - copa qelqi të ngjitura, patate të skuqura në zonat e kontaktit të produkteve të qelqit me njëri-tjetrin në një temperaturë të ngritur të trajtimit të nxehtësisë.

Flluskë - kavitete të madhësive të ndryshme.

Ndryshimi i trashësisë së xhamit, prerja, palosja, copëza, pluhuri i qelqit, tegeli, këndi, gërvishtja, vrazhdësia e xhamit, etj.

konkluzioni

Gama e enëve të tavolinës është shumë e madhe dhe e larmishme. Tashmë çdo konsumator mund të zgjedhë çdo produkt për vete, duke marrë parasysh nevojat, shijet e tij etj. Enët e qelqit janë shumë të njohura pavarësisht brishtësisë së tyre. Edhe pse produktet e qelqit të sigurisë tani kanë filluar të jenë të njohura.

Zhvillimi i prodhimit të qelqit është një nga faktorët përbërës të zhvillimit të ekonomisë së çdo vendi. Për prodhimin e enëve shtëpiake dhe sendeve dekorative përdoren gota okside, në të cilat formuesit kryesorë të qelqit janë oksidet e silikonit, borit, aluminit, etj. Prodhimi i produkteve të qelqit konsiston në përpunimin e lëndëve të para, përbërjen e ngarkesës, gatimin, etj. derdhja, pjekja dhe përpunimi. Karakteristikat e konsumatorit dhe tiparet kryesore të gamës së produkteve të qelqit formohen në fazën e projektimit dhe ndërtimit gjatë krijimit të prototipave dhe në procesin e prodhimit serik. Gama e produkteve të qelqit është mjaft dinamike dhe ndryshon për shkak të zhvillimit të vazhdueshëm të shkencës, gjendjes së teknologjisë së prodhimit, natyrës së kërkesës së konsumatorit dhe ndryshimit të stilit.

Asortimenti i produkteve shtëpiake klasifikohet sipas qëllimit dhe kushteve të funksionimit, përbërjes dhe ngjyrës së xhamit, metodës së formimit dhe natyrës së trajtimit të nxehtësisë, llojeve, madhësive, stileve të produkteve, metodave dhe kompleksitetit të dekorimit, kompletimit. Karakteristikat e konsumatorit të produkteve të qelqit përcaktojnë mundësinë e përdorimit të tyre të synuar, komoditetin dhe besueshmërinë në funksionim, bukurinë dhe ekspresivitetin artistik. Ato varen nga përsosja e dizajnit të autorit, nga vetitë e xhamit dhe nga cilësia e punimit. Produktet duhet të prodhohen në përputhje me standardet, etiketimi dhe paketimi duhet të jenë në përputhje me kërkesat e standardeve. Ato kufizojnë defektet e mundshme të produktit.

Si rezultat i një sistemi furnizimesh të lyer mirë, dyqani i mallrave të SHA "GUM" merr një shumëllojshmëri të madhe qelqesh, seri të ndryshme gotash, gotash, tasash nga prodhuesit kryesorë.

Me përmirësimin e situatës në sferën ekonomike do të ketë tendenca për rritje të qarkullimit tregtar dhe fitimit.

Qelqi është një material që ka veti krejtësisht të veçanta, vetëm të qenësishme, të cilat modifikohen shumë në varësi të metodave të prodhimit dhe përpunimit të tij. Mund të jetë plotësisht i pangjyrë, të ketë transparencë të jashtëzakonshme dhe, në të njëjtën kohë, të perceptojë ngjyra jashtëzakonisht të ndritshme, të pasura, si dhe të jetë i tejdukshëm ose i mbytur, dhe, së fundi, si gurët e çmuar, i shurdhër. Ai i jep vetes një shumëllojshmëri të gjerë të metodave të përpunimit mekanik dhe kimik.

Enët prej qelqi do të jenë gjithmonë të njohura dhe do të mbeten në modë. Të gjithë i kanë në shtëpi, duke dekoruar tavolinat në festa dhe duke kënaqur mysafirët. Falë shumëllojshmërisë së madhe, ne mund të shijojmë të gjithë bukurinë dhe sofistikimin e produkteve të qelqit.

Lista e burimeve të përdorura

    VE Sytsko "Tregtia e produkteve jo ushqimore"

    Matveev "Tregtia e mallrave shtëpiake"

    Ilyin "Tregtia e mallrave shtëpiake"

    Manuali i ekspertit të mallrave të produkteve joushqimore (në 3 vëllime)

    A.P. Snitko "Ekzaminimi i mallrave: një tutorial"

    Faqja "www.GYM.by"

    "Tregtia dhe ekzaminimi i mallrave"

    Artikujt "ArtDecor"

Hyrje ……… 3

1 Faktorët e formimit të pronave dhe asortimentit të konsumatorit

Enë qelqi. ……… 5

1.1 Materialet që përbëjnë xhamin ... ... .5

1.2 Prodhimi i enëve të qelqit ..… ..6

2 Gama e vetive konsumatore të enëve të qelqit ... .11

2.1 Karakteristikat themelore të konsumit të enëve të qelqit ... .... 11

2.2 Vetitë fizike dhe kimike të qelqit …… ..12

Përfundim ………… 14

Lista e burimeve të përdorura …… .16

Shtojca A Nomenklatura e pronave të konsumatorit

enë qelqi …… ..17


Prezantimi

Prodhimi i qelqit në Rusi u ngrit në shekujt 9-10, d.m.th. shumë më herët se në Amerikë (shek. 17) dhe më herët se në shumë vende të tjera të Evropës Perëndimore (Angli, Suedi, Venecia, Bohemi, Lorraine, Normandi, etj.).

Rritja e përgjithshme industriale, e cila filloi gjatë mbretërimit të Pjetrit I, pushtoi gjithashtu biznesin e qelqit. Zhvillimi i prodhimit të qelqit u shkaktua nga një kërkesë e madhe për produkte qelqi - xhami dritare, pasqyra, enët, të cilat nuk mund të kënaqeshin nga fabrikat e vjetra të qelqit që ekzistonin në shekullin e 17-të në Moskë Rusi (Dukhannsky, Izmailovsky, Chernogolovsky) dhe dëshira për të braktisur importin e shtrenjtë të qelqit të huaj. Gama e produkteve në departamentin e enëve të fabrikës Yamburgsky ishte shumë e madhe. Kështu, për shembull, në vitin 1722 bima prodhonte: gota birre me kapak dhe pa kapak, gota vere dhe vodka të përmasave të ndryshme, gota birre, vodka, shishe të ndryshme, llamba, kripore, kastraveca, xhepa, bojëra etj.

Nga të dhënat e mësipërme historike, mund të konkludojmë se tema e prodhimit të qelqit ishte e rëndësishme për vendin tonë shumë vite më parë.

Në ditët e sotme, traditat dhe sekretet e mjeshtrave të vjetër janë ruajtur, aftësia për të punuar me xhami transmetohet në nivelin gjenetik nga brezi në brez. Koha dikton tendenca të reja, por themelet e zanatit mbeten të palëkundura.

Puna e një ventilatori është një pamje magjike: fryma e një personi shndërron një pikë në një produkt të mrekullueshëm. Ndërmarrjet e vendit tonë sot prodhojnë produkte nga qelqi dhe kristali: gota, gota, gota vere, dekante, kana, tasa, gota, seri birrash, shtofa shumë artistike, sallata, vazo varietale, vazo për dekorimin e brendshëm, enë parfumesh, shishe mjekësore që plotësojnë shijen më dalluese.

Së bashku me prodhuesit vendas, liderë të njohur botërorë në prodhimin e qelqeve, si fabrikat e qelqit KAVALIER të Republikës Çeke, kompania italiane Carlo Giannini, e të tjera, po luftojnë për tregun e shitjeve.

Rëndësia e kësaj teme të punës është e dukshme, pasi zhvillimi i prodhimit të qelqit është një nga faktorët përbërës të zhvillimit të ekonomisë së vendit tonë.

Qëllimi i punësështë studimi vetitë e konsumatorit të enëve të qelqit dhe faktorët që ndikojnë në to.

Objektivat e kësaj pune :

1 të studiojë faktorët e formimit të vetive të konsumatorit dhe gamën e qelqit;

2 përcaktoni f-në bazë Vetitë isikokimike të qelqit dhe lidhja e tyre me vetitë konsumatore të enëve të qelqit;

3 për të përcaktuar vetitë kryesore të konsumatorit të enëve të qelqit.

1. Faktorët e formimit të vetive të konsumatorit dhe gamën e qelqit

1.1 Materialet që përbëjnë xhamin

XhamiËshtë një trup amorf i marrë nga superftohja e një shkrirjeje, pavarësisht nga përbërja dhe diapazoni i temperaturës së ngurtësimit. Me një rritje graduale të viskozitetit, ai fiton vetitë mekanike të një trupi të ngurtë.

Lende e pare, lende e paperpunuarProdhimi i qelqit ndahet në kryesor, ose xhami-formues, dhe ndihmës.

Me materiale bazë oksidet acide, alkaline dhe alkaline të tokës futen në përbërjen e qelqit.

Oksidi kryesor acid - SiO 2 - futet në xhami përmes rërës kuarci. Rëra duhet të jetë e pastër nga papastërtitë, veçanërisht ngjyrat (oksidet e hekurit, titanit, kromit), të cilat shkaktojnë nuanca të kaltërosh, të verdhë, të gjelbër të qelqit, duke zvogëluar transparencën e tij. Me një rritje të përmbajtjes së dioksidit të silikonit në gotë, forca mekanike dhe termike dhe rezistenca kimike përmirësohen, por temperatura e gatimit rritet.

Oksidi i boritNë 2 O 3 futet me acid borik ose boraks. Lehtëson gatimin, përmirëson vetitë fizike dhe kimike të qelqit.

Oksid aluminiA1 2 O 3 zakonisht futet përmes tokës argjilore. Shtimi i tij ndihmon në rritjen e karakteristikave të forcës dhe rezistencës kimike të qelqit.

Oksidet alkalineNa 2 O, K 2 O futen përmes dioksidit të karbonit (sode, potas) ose kripërave sulfate. Ata ulin temperaturën e shkrirjes së qelqit, lehtësojnë formimin e produkteve, por zvogëlojnë forcën, rezistencën ndaj nxehtësisë dhe rezistencën kimike.

Tokë alkalineoksidet zakonisht futen me anë të kripërave karbonate. Pra, oksidi i kalciumit futet përmes shkumës ose gurit gëlqeror, oksidit të magnezit - përmes magnezitit ose dolomitit, oksid plumbi - me anë të plumbit të kuq ose litiumit të plumbit.

Oksidet e kalciumit, magnezit, zinkut rrisin rezistencën kimike dhe rezistencën ndaj nxehtësisë së produkteve. Oksidet e bariumit, plumbit dhe zinkut rrisin densitetin, vetitë optike dhe për këtë arsye përdoren në prodhimin e kristalit. Në prodhimin e qelqit, shkëmbinjtë që përmbajnë alkali, mbetjet nga fabrikat e minierave dhe përpunimit, metalurgjia me ngjyra, skorjet e furrave shpërthyese përdoren gjerësisht dhe thyerja e xhamit përdoret në sasi të mëdha.

Materialet mbështetëse lehtësojnë dhe përshpejtojnë shkrirjen e xhamit, ngjyrosin dhe mbytin atë. Sipas qëllimit të synuar, ato ndahen në zbardhues, agjentë zbardhues, silenciatorë, ngjyra, agjentë reduktues dhe agjentë oksidues.

Sqarueskontribuojnë në largimin e gazrave nga qelqi i shkrirë i formuar gjatë dekompozimit të lëndëve të para.

Dekolorizues zbut ose dobëson nuancat e padëshiruara të ngjyrave.

silenciatorë(fluoride dhe fosfate) zvogëlojnë transparencën dhe bëjnë që xhami të bëhet i bardhë.

Ngjyratjepini gotës ngjyrën e dëshiruar. Si ngjyra përdoren oksidet ose sulfidet e metaleve të rënda. Ngjyrosja mund të ndodhë edhe për shkak të lëshimit të grimcave koloidale të metaleve të lira (bakër, ar, antimon) në xhami.

Xhami është i lyer blu me oksid kobalti, blu me oksid bakri, jeshil me oksid kromi ose vanadium, vjollcë me peroksid mangani dhe rozë me selen, blu me oksid neodymium, të verdhë me oksid cerium, kadmium squfuri dhe të tjera. Syzet e kuqe - rubinët - dallohen veçanërisht: fshati-i ri, bakri, ari.

1.2 Prodhimi i enëve të qelqit

Prodhimi i produkteve të qelqit konsiston në përpunimin e lëndëve të para, përbërjen e ngarkesës, shkrirjen e qelqit, formimin dhe pjekjen e produkteve, përpunimin primar dhe dekorativ të tyre.

Trajtimi i lëndëve të paraka të bëjë me pastrimin e rërës dhe përbërësve të tjerë nga papastërtitë e padëshiruara, bluarja e imët dhe materialet sitë.

Përgatitja e grupit,dmth përzierja e thatë e materialeve, konsiston në peshimin e përbërësve sipas recetës dhe përzierjen e plotë të tyre derisa të jenë plotësisht homogjene. Një metodë më progresive është prodhimi i briketave dhe granulave nga një ngarkesë; në të njëjtën kohë, homogjeniteti i ngarkesës ruhet dhe gatimi përshpejtohet.

Xhami i gatimit shkrihet nga një grumbull kryhet në banja dhe furra tenxhere në një temperaturë maksimale prej 1450-1550 ° C. Gjatë procesit të gatimit, ndodhin transformime komplekse fizike dhe kimike dhe ndërveprime të lëndëve të para me formimin dhe shkrirjen e silikateve dhe silicës së lirë. Me ndihmën e sqaruesve, masa e qelqit lirohet nga përfshirjet e gazit, "përzihet tërësisht derisa të arrihet uniformiteti në përbërje dhe viskozitet.

Në rast të shkeljeve të mënyrave të përpunimit të lëndëve të para, përgatitjes së ngarkesës dhe gatimit, defektet në xhamin e shkrirë formohen në formën e nuancave të padëshirueshme të ngjyrave dhe përfshirjeve të huaja - qelqi (swill, schlir), gaz (flluska, mizë). ), kristalor (gurë).

Formimi i produkteve nga shkrirja e qelqit viskoz kryhet në mënyra të ndryshme. Kjo mundësi shoqërohet me një rritje graduale të viskozitetit të xhamit me ulje të temperaturës dhe tension të lartë sipërfaqësor të qelqit, i cili siguron një sipërfaqe të lëmuar dhe me shkëlqim të produkteve. Metoda e formimit përcakton kryesisht konfigurimin e produkteve, trashësinë e murit, teknikat e dekorimit, ngjyrosjen, dhe për këtë arsye është një veçori e rëndësishme e asortimentit dhe faktori përcaktues i çmimit.

Prodhimet shtëpiake bëhen me fryrje me dorë dhe pa pagesë, fryrje e mekanizuar, presim, fryrje me shtypje, metodë shumëfazore, lakim (përkulje), derdhje centrifugale.

Fryrje me dorë - me ndihmën e një tubi qelqi fryrës duke përdorur kallëpe druri ose metali, në të cilët, kur pjesa e punës (peleti) rrotullohet, formimi përfundon. Kjo metodë prodhon produkte të çdo konfigurimi dhe trashësie muri me një sipërfaqe të lëmuar dhe me shkëlqim. Ato prodhojnë produkte të pangjyrë, të lyer në masë dhe të sipërme (me dy dhe shumë shtresa). Gjatë procesit të fryrjes, mund të dekoroni enët në mënyra të ndryshme.

Fryrje e lirë (në tregti - derdhja e Gutenit) kryhet edhe me anë të tubit të fryrjes së qelqit, por produktet derdhen dhe përfundimisht mbarohen kryesisht në ajër. Produktet karakterizohen nga kompleksiteti i formave, tranzicionet e lëmuara të pjesëve, një mur i trashë. I dekorojme me vija me ngjyra, fjongo, flluska, ngjitje etj.

Fryrje e mekanizuar makinat automatike (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24, etj.) prodhojnë produkte pa ngjyrë me konture të thjeshta, kryesisht gota.

Presioni i produktevekryhet në presa automatike në kallëpe metalike nën presionin e bërthamës. Artikujt pa ngjyrë ose me ngjyrë kanë një formë të sheshtë, cilindrike, konike, duke u zgjeruar në pjesën e sipërme. Trashësia e murit mbi 3 mm. Në sipërfaqe, ju mund të shihni qepjet - kryqëzimi i pjesëve të formave të ndara. Ata përpiqen të kapërcejnë njëfarë monotonie të produkteve të shtypura duke krijuar një model të lehtë të stampuar në sipërfaqe (presioni me teksturë), duke shtypur pa një unazë të sipërme, gjë që bën të mundur marrjen e një skaji të formuar lirshëm për secilin produkt, një kombinim i shtypjes dhe lakimit ( derdhje me shtyp).

Shtypni fryrjenë makineritë G-28, PMV, LAM-2 prodhojnë gota dhe enë me forma komplekse - dekantues, shishe, etj. Në linjat automatike "Interglass" pres-fryrja prodhon gota. Në këtë rast, tasi fryhet, dhe pjesa e poshtme dhe këmba shtypen dhe ngjiten në tas.

Metodat e tjera të formimit janë më pak të zakonshme.

Defekte të mundshme në formim - lakimi i produkteve, ngjitja asimetrike e pjesëve, ndryshimi i trashësisë së murit, palosje, rrudha, gërvishtje, çarje (prerje) të vogla të sipërfaqes etj.

Gjatë formimit, për shkak të përçueshmërisë së ulët termike të qelqit, ftohjes së mprehtë dhe të pabarabartë, lindin strese të mbetura në produkte, të cilat mund të shkaktojnë shkatërrimin e tyre spontan. Prandaj, është e detyrueshme pjekja- trajtimi termik, që konsiston në ngrohjen e produkteve në 530-550 ° C, mbajtjen në këtë temperaturë dhe ftohjen e ngadaltë të mëvonshme. Gjatë pjekjes, sforcimet e mbetura dobësohen në një vlerë të sigurt dhe shpërndahen në mënyrë të barabartë në seksionin kryq të produkteve.

Trajtimet primare konsistojnë në heqjen e kapakut të produkteve pas fryrjes me dorë, përpunimin e skajeve dhe pjesës së poshtme të produkteve, mbështjelljen e tapave në qafën e dekantuesve dhe shisheve. Në produktet e shtypura, sipërfaqja lëmohet me zjarr.

Përpunimi dekorativ - ky është aplikimi i dekorimeve (prerjeve) të një natyre të ndryshme në produkte. Dekori përcakton në një masë të madhe meritat estetike të enëve të tavolinës; duhet të theksojë transparencën, shkëlqimin dhe lojën e dritës së xhamit, veçoritë e formës së produkteve dhe të ketë një vlerë të pavarur artistike. Dekorimi është një tipar thelbësor i asortimentit, një nga faktorët kryesorë të çmimeve.

Prerjet klasifikohen sipas fazës së aplikimit (të nxehtë dhe të ftohtë), llojeve, kompleksitetit.

Dekoratë e derdhur me goditje të nxehtë kryhet duke aplikuar ëmbëlsira xhami, patate të skuqura me ngjyra, shirita, fije të përdredhura dhe të ngatërruara, njolla me ngjyra. Përdoret prerja "kërcitje" - një rrjet çarjesh të vogla sipërfaqësore të formuara kur grupi ftohet me shpejtësi në ujë ose në tallash të lagësht. Duke përdorur teknika të veçanta, në trashësinë e xhamit krijohet një model flluskash ajri, shirita, fije. Përdoret një brazdë "për një rrotull", e cila krijon një efekt optik për shkak të sipërfaqes së brendshme me onde të formuar kur boshllëku fryhet në formë brinjë. Filmat ylbertë (ylbertë) në sipërfaqen e produkteve mund të fitohen nga depozitimi i kripërave të klorurit të kallajit, bariumit, etj. në një produkt të nxehtë; Këto kripëra, duke u dekompozuar, formojnë filma transparentë, me shkëlqim të ylbertë të oksideve metalike. Modele të veçanta të ngjyrave të ndryshme dhe transparencës merren duke përdorur xhami sulfid zinku.

Dekorimi i produkteve të fryra në një gjendje të nxehtë kërkon punë intensive, por zbulon në mënyrë të përkryer vetitë e qelqit, u jep produkteve unike dhe origjinalitet.

Produktet e presuara dekorohen kryesisht nga dizajni nga kallëpi.

Dekorimi i produkteve në gjendje të ftohtë kryhet me anë të përpunimit mekanik (bluarje me figura), përpunimit kimik (gdhendjes) dhe dekorimit të sipërfaqes duke përdorur bojëra silikate, preparate ari, llambadarë.

Prerjet e aplikuara mekanikisht përfshijnë shiritin mat, bluarjen e numëruar, skajin e diamantit, skajin e sheshtë, gdhendjen, pastrimin me rërë.

Shirit mat- Ky është një shirit 4-5 mm i gjerë. Bluarje me numër - një model sipërfaqësor mat i bërë nga seksione të rrumbullakëta, ovale ose pika.

Buzë diamanti- Ky është një model i brazdave të thella me dy anë, të cilat kur kombinohen me njëra-tjetrën, formojnë shkurre, rrjeta, gurë poligonalë, yje të thjeshtë dhe me shumë rreze dhe elementë të tjerë. Modeli aplikohet në makina manuale ose automatike duke përdorur një rrotë gërryes me një profil të ndryshëm skaji. Pas prerjes së modelit, ai lëmohet deri në transparencë të plotë. Buza e diamantit është veçanërisht e efektshme në artikujt kristal, ku shkëlqimi dhe loja e dritës në skajet zbulohen mirë.

Buzë e sheshtë- këto janë plane të lëmuara me gjerësi të ndryshme përgjatë konturit të produktit.

Gdhendje- sipërfaqe mat ose, më rrallë, një model i lehtë i një karakteri kryesisht vegjetativ me një studim të kujdesshëm të detajeve.

Sandblasting - një model mat me tekstura të ndryshme, i formuar gjatë përpunimit të xhamit me rërë, i cili futet nën presion në prerjet e shabllonit.

Prerjet e gravurës ndahen në gravurë të thjeshtë (heliohirny), gravurë komplekse (pantografike), të thella (artistike). Për të marrë një model, produkti mbulohet me një shtresë mastike mbrojtëse, mbi të cilën aplikohet një model me hala makinerie ose me dorë, duke ekspozuar xhamin. Më pas enët zhyten në një banjë me një përzierje të acideve hidrofluorike dhe sulfurike, të cilat shpërndajnë gotën përgjatë modelit nudo në thellësi të ndryshme.

E thjeshtë, ose heliosferë, gravurë- ky është një model gjeometrik transparent i thelluar në formën e vijave të drejta, kthesave, vijave të thyera.

E veshtire, ose pantografi, gravurëështë një vizatim i thelluar linear, por me karakter më kompleks, shpesh vegjetativ.

E thellë, ose artistike, gravurë- ky është një vizatim reliev i një lënde kryesisht vegjetative në xhami me dy shtresa. Për shkak të thellësive të ndryshme të gdhendjes së xhamit me ngjyrë, formohet një model konveks me intensitet të ndryshëm ngjyrash. Prerja është shumë e mundimshme.

Dekorimi i sipërfaqesbojëra silikate, preparate ari, llambadarë - kjo është lyerja, aplikimi i shiritave (gjerësia 4-10 mm), shtresimi (1-3 mm), antenave (deri në 1 mm), etiketave (fotove), imazheve fotografike etj. Vizatimet fiksohen duke gjuajtur në një temperaturë prej 550-600 ° C.

Po zhvillohen metoda të reja dekorimi - spërkatje plazmatike e metaleve, pluhurat e xhamit, gdhendja fotokimike etj.

Procesi i prodhimit përfundon me kontrollin e pranimit dhe etiketimin e produktit. Produktet e fryra, të fryra me shtypje shënohen duke ngjitur një etiketë letre që tregon markën tregtare të bimës, numrin standard, shkallën (e fryrë kristal), grupin e prerjes, çmimin. Produktet e shtypura shënohen me një gjurmë të të dhënave të nevojshme në pjesën e poshtme të produkteve gjatë formimit.

2 Nomenklatura e vetive konsumatore të enëve të qelqit

2.1 Vetitë themelore të konsumit të enëve të qelqit

Karakteristikat e konsumatorit të produkteve të qelqit përcaktojnë mundësinë e përdorimit të tyre të synuar, komoditetin dhe besueshmërinë në funksionim, bukurinë dhe ekspresivitetin artistik. Ato varen nga përsosja e dizajnit të autorit, nga vetitë e xhamit dhe nga cilësia e punimit.

Karakteristikat kryesore të konsumatorit të produkteve shtëpiake prej qelqi janë vetitë funksionale, ergonomike, estetike dhe të besueshme.

Funksionalevetitë e enëve të qelqit parashikojnë mundësinë e kryerjes së dy funksioneve kryesore: "të pranojnë" dhe të ruajnë ushqimet dhe pijet në të njëjtën sasi dhe cilësi dhe "të japin" ato tërësisht ose pjesërisht sipas nevojës. Këto veti varen nga natyra e gotës, forma, madhësia dhe qëllimi i produkteve, karakteristikat e ushqimit dhe pijeve. Të gjithë këta faktorë përcaktojnë ndryshimin në formën dhe madhësinë e produkteve.

Aftësia për të "pranuar" dhe ruajtur ushqimin dhe pijet përcaktohet nga treguesit e mëposhtëm të grupit: rezistenca kimike ndaj ushqimit dhe pijeve, rezistenca ndaj motit, rezistenca ndaj nxehtësisë, rezistenca ndaj stresit mekanik. Aftësia për të "dhënë" ushqim dhe pije: funksionaliteti i zgjidhjes vëllimore-hapësinore dhe shkathtësia.

Ergonomikevetitë paracaktojnë, para së gjithash, komoditetin (komoditetin) e përdorimit dhe higjienën e enëve të qelqit. Komoditeti i enëve shtëpiake përcaktohet nga komoditeti i mbajtjes, mbajtjes, kryerjes së funksioneve të ruajtjes, larjes, si dhe komoditeti i transportit dhe ruajtjes. Vetitë higjienike janë kryesisht për shkak të natyrës dhe vetive të qelqit dhe karakterizohen nga tregues të tillë grupor si padëmshmëria dhe ndotja.

Estetikevetitë e mallrave shtëpiake prej qelqi përcaktohen nga integriteti i përbërjes, racionaliteti i formës dhe përmbajtja e informacionit.

Integriteti i përbërjes karakterizon rregullimin, shtimin dhe lidhjen e pjesëve në një tërësi të vetme në një rend të caktuar. Kjo është për shkak të strukturës dekorative hapësinore, tektonikës, proporcioneve të formës së qelqit.

Racionaliteti i formës karakterizon përputhshmërinë e formës së produktit me qëllimin funksional dhe kushtet mjedisore, përputhshmërinë e zgjidhjeve tonale dhe ngjyrash të elementeve individuale me kërkesat e ergonomisë, zgjidhjet e stilit për brendësinë, teknologjinë e prodhimit me vetitë. të materialit.

Përmbajtja e informacionit të enëve të qelqit përcaktohet nga simbolika, origjinaliteti dhe pajtueshmëria me stilin dhe modën e tyre që mbizotëron në një kohë të caktuar.

Vetia e besueshmërisë produktet e qelqit përcaktohen nga qëndrueshmëria dhe ruajtja e tyre. Me rëndësi të madhe është qëndrueshmëria, e cila karakterizohet nga konsumimi fizik dhe moral.

Nomenklatura e vetive kryesore të konsumit të enëve të qelqit është paraqitur në Shtojcën A.

2.2 Vetitë fizike dhe kimike të qelqit

Treguesit e një numri të vetive të konsumit të enëve të qelqit janë tregues të vetive fizike dhe kimike të qelqit.

Më të rëndësishmet prej tyre janë këto:

Dendësia e qelqit varion nga 2,2 g / cm 3 për xhamin kuarci në 3,0 g / cm 3 dhe më shumë për kristalin me plumb të lartë. Kjo varet kryesisht nga prania e oksideve të metaleve të rënda (plumb, barium, zink) në përbërjen e qelqit dhe ndikon në peshën e produkteve, vetitë optike dhe termike. Me një rritje të densitetit, indeksi i thyerjes së dritës, shkëlqimi dhe loja e dritës në skajet rriten, por rezistenca ndaj nxehtësisë, forca dhe fortësia ulen.

Vetitë mekanike të qelqit karakterizohen nga mungesa e deformimit plastik, qëndrueshmëria e lartë në shtypje (500-800 MPa) dhe forca e ulët në tension, përkulje (25-100 MPa), dhe veçanërisht në goditje (15-20 MPa). Forca varet nga përbërja kimike: rritet me praninë e SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO në përbërjen e qelqit dhe zvogëlohet me praninë e oksideve alkaline, PbO. Sidoqoftë, ndikimi vendimtar ushtrohet nga struktura e brendshme e xhamit, gjendja e sipërfaqes dhe prania e defekteve në të. Forca rritet nga shuarja, shkëmbimi i joneve në kripërat e shkrira, aplikimi i veshjeve me oksid metali në sipërfaqe dhe me metoda të tjera.

Vetitë termike të qelqit karakterizohen nga një përçueshmëri termike shumë e ulët, kapacitet i konsiderueshëm i nxehtësisë dhe zgjerim termik. Stabiliteti termik i produkteve rritet me një rritje të forcës mekanike të qelqit, përçueshmërisë termike dhe me një ulje të zgjerimit termik dhe kapacitetit të nxehtësisë. Masa e rezistencës termike është rënia e temperaturës që produkti mund të përballojë pa u shkatërruar. Rezistenca ndaj nxehtësisë e qelqit kuarc është 1000 ° С, enë qelqi të bërë nga qelqi me cilësi të lartë - 95 °, enët e qelqit të bëra nga sitalet - 300-600 ° С.

Të gjitha metodat që rrisin forcën mekanike përmirësojnë njëkohësisht rezistencën ndaj nxehtësisë.

Vetitë optike të qelqit të ndryshme. Syzet mund të jenë transparente (transmetues 0,85 ose më shumë) dhe të zbehta në shkallë të ndryshme, të pangjyrë dhe të lyer, me një sipërfaqe me shkëlqim dhe mat. Karakteristikat optike të syzeve - indekset e thyerjes dhe koeficientët mesatar të shpërndarjes, reflektimit dhe transmetimit; indekset e ngjyrave përcaktojnë kryesisht meritat estetike të pjatave. Aftësia e qelqit për të perceptuar ngjyrat, të cilat rrisin ekspresivitetin emocional të produkteve, është veçanërisht e rëndësishme.

Rezistenca kimike e qelqit përcakton qëllimin dhe besueshmërinë e produkteve. Është shumë i lartë, veçanërisht në lidhje me ujin, acidet organike dhe minerale (përveç hidrofluorike). Alkalet dhe karbonatet alkaline janë më agresive. Acidi hidrofluorik shpërndan qelqin dhe për këtë arsye përdoret për aplikimin e modeleve në xhami, mat dhe lustrim kimik të produkteve.

Për sa i përket rezistencës ndaj ujit, xhami ndahet në pesë klasa hidrolitike: klasa e parë është xhami që nuk mund të ndryshohet nga uji, e pesta është e pakënaqshme.


konkluzioni

Zhvillimi i prodhimit të qelqit është një nga faktorët përbërës të zhvillimit të ekonomisë së vendit tonë. Për prodhimin e enëve shtëpiake dhe produkteve dekorative përdoren gota okside, në të cilat formuesit kryesorë të qelqit janë oksidet e silikonit, borit, aluminit etj. Prodhimi i produkteve të qelqit konsiston në përpunimin e lëndëve të para, përpilimin e një ngarkese, shkrirjen e qelqit. , produktet e derdhjes dhe pjekjes, dhe përpunimi i tyre primar dhe dekorativ.

Karakteristikat e konsumatorit dhe tiparet kryesore të gamës së produkteve të qelqit formohen në fazën e projektimit dhe ndërtimit gjatë krijimit të prototipave dhe në procesin e prodhimit serik. Kur zhvillon produkte të reja, artisti merr parasysh kushtet e funksionimit të tyre, mënyrën e formimit, nevojën për të siguruar lehtësinë e përdorimit dhe qëndrueshmërinë e produkteve, kërkesat e stilit artistik dhe modës. Në bazë të kësaj përcaktohet përbërja dhe ngjyra e xhamit, konfigurimi i produkteve në përgjithësi dhe në detaje, trashësia e murit, mënyra e dekorimit etj.

Karakteristikat e konsumatorit të produkteve të qelqit përcaktojnë mundësinë e përdorimit të tyre të synuar, komoditetin dhe besueshmërinë në funksionim, bukurinë dhe ekspresivitetin artistik. Ato varen nga përsosja e dizajnit të autorit, nga vetitë e xhamit dhe nga cilësia e punimit. Treguesit e një numri të vetive të konsumatorit të produkteve janë tregues të vetive fizike dhe kimike të qelqit.

Prototipi duhet të riprodhohet me saktësi në prodhimin serik (masive). Cilësia e riprodhimit të tij, domethënë cilësia e prodhimit të produkteve, varet nga respektimi i teknologjisë së prodhimit.

Sipas GOST 4.75-82 "Enë qelqi të renditura. Nomenklatura e treguesve "për pronat e konsumatorit dhe treguesit e tyre përfshijnë si më poshtë:

Treguesit e qëllimit - përbërja kimike dhe dendësia e qelqit, forma dhe dimensionet kryesore të produkteve, qëndrueshmëria e tyre në një sipërfaqe të sheshtë;

Treguesit e besueshmërisë - forca e goditjes, fortësia, rezistenca ndaj nxehtësisë, rezistenca ndaj ujit, forca e fiksimit të pjesëve, treguesit e cilësisë së pjekjes;

Treguesit e vetive ergonomike - përmbajtja e substancave të dëmshme;

Treguesit e vetive estetike - saktësia e riprodhimit të mostrës së autorit, treguesit e integritetit të përbërjes, ekspresiviteti i informacionit, përsosja e produkteve të prodhimit, si dhe indekset e thyerjes, shpërndarja mesatare, transmetimi i dritës, këndi i rruazave;

Vetitë funksionale. Qelqi është një material që përdoret gjerësisht për kontakt me ushqimet, rezistenca e tij termike rritet ndjeshëm si rezultat i kalitjes. Rezistenca kimike e kristalit është më e ulët se ajo e llojeve të tjera të qelqit, prandaj nuk rekomandohet ruajtja e produkteve ushqimore në këtë enë për një kohë të gjatë. Vetitë ergonomike. Komoditeti i kryerjes së funksioneve bazë dhe shtesë të enëve të qelqit varet nga tiparet e projektimit të produkteve, forma dhe madhësia e tyre. Xhami ka një sipërfaqe të lëmuar, e cila përmirëson lehtësinë e kujdesit, por dekorimet e stampuara dhe sipërfaqësore të aplikuara në produkte mund ta zvogëlojnë këtë tregues.

Karakteristikat e sigurisë enët e qelqit përcaktohen nga siguria kimike dhe mekanike. Mungesa kimike përcaktohet nga lloji i xhamit, lloji dhe vendndodhja e dekorit. Kur karakterizoni bez-ty mekanike, duhet të kihet parasysh se kur xhami thyhet, mund të formohen fragmente me skaje prerëse.

Besueshmëria Produktet e qelqit përcaktohen nga rezistenca mekanike, termike dhe kimike. Këta tregues ndikohen nga lloji i xhamit, trashësia e mureve të produktit, lloji i dekorimit dhe tiparet e dizajnit.

29. Plastika me bazë polimeret e polimerizimit: llojet, vetitë, aplikimet.

Këto janë materiale që përftohen nga sintetizimi i polimereve me përbërës të ndryshëm. Në def. konv. plastika mund të formohet në produkte dhe të ruajë formën e saj. Përbërja e plastikës përfshin mbushës, ngjyrues, plastifikues, stabilizues dhe aditivë të tjerë.

Llojet (+ vetitë dhe aplikimi):

Polietileni- në shtresë të hollë, transparente, mund të jetë e tejdukshme, e lyer me ngjyra të ndryshme, rezistente ndaj goditjeve, përkuljeve, rezistente ndaj ngricave. Duket dhe ndjehet si dylli parafine. Disavantazhet: nën ndikimin e dritës së diellit, plaket shpejt, u jep një amëz të pakëndshme ushqimeve me yndyrë. Polietileni përdoret për prodhim tuba, materiale filmike, enë etj..

Polipropileni- i ngjashëm në pamje me polietilenin, i karakterizuar nga rezistencë e lartë ndaj nxehtësisë (170 ° C), e këmbyeshme mekanikisht, rezistente ndaj ndotjes, prirje ndaj plakjes, rezistencë e ulët ndaj ngricave. Polipropileni përdoret për prodhim kova, termoza, balona, ​​fibra dhe fije, tuba, alamet etj.

Klorur polivinil (PVC)- i tejdukshëm ose transparent, rezistent ndaj gërryerjes, rezistent kimikisht, i fortë mekanikisht. Prodhuar e ngurtë (pa plastifikues) - plastike vinyl (pjata, gypa, çarçafë, alamet), si dhe e butë, elastike (me një plastifikues) - përbërje plastike ( zorrë, tuba, filma, linoleum, mbulesa tavoline, etj.). Bazuar në klorur polivinil, merrni shkuma dhe plastika celulare që përdoren për ambalazhimin dhe termoizolimin e mobiljeve, frigoriferëve, televizorëve etj. Perklorovinili përftohet nga klorur polivinil i klorur, i cili përdoret për të marrë ngjitësit, llaqet, smaltet dhe fijet e klorit.

Polistireni- transparente, pa ngjyrë. ose i lyer me ngjyra të ndezura, kimikisht rezistente, lëshon një tingull metalik pas goditjes. Përdorimi i polistirenit është i kufizuar për shkak të toksicitetit. Aplikohet për mallra alazeri, për komponentë radio, këllëf stilolapsash etj.

Polimetil metakrilat (pleksiglas)- transparente, mund të jetë me ngjyra, ka një translucencë të lartë, transmeton rrezet ultravjollcë, rezistencë ndaj nxehtësisë mbi 100 ° C, është rezistent ndaj plakjes, jo toksike. Përdoret për prodhim alazeri, fibra, enë, llaqe, smalt, mjete shkollore dhe zyre, gota për instrumente dhe orë.

Fluoroplastikë- Fluoroplastika (Teflon) përdoret gjerësisht me një sipërfaqe të yndyrshme në prekje, kimikisht rezistente, e fortë, fleksibël, elastike, ka rezistencë të lartë ndaj nxehtësisë. Bërë nga fluoroplastik pjesët e makinerive, fibrat (fluorlon), mbulesat e brendshme të tenxhereve, tiganëve dhe avullit të tjerë.

30. Plastika me bazë polimeret e polikondensimit: llojet, vetitë, aplikimi.

Plastikë (plastikë) janë materiale që përftohen nga sintetizimi i polimereve me përbërës të ndryshëm. Në kushte të caktuara, plastika mund të formohet në produkte dhe të ruajë formën e saj. Përbërja e plastikës përfshin mbushës, ngjyrues, plastifikues, stabilizues dhe aditivë të tjerë.

Llojet (vetitë, aplikimi):

Fenoplastet- mekanikisht i fortë, i ngurtë, rezistent ndaj nxehtësisë, kanë veti izoluese elektrike. Produktet e bëra nga plastika fenolike janë të lyera me ngjyrë të zezë dhe kafe. Plastika fenolike çliron fenol toksik kur ekspozohet ndaj ujit të nxehtë. Përdoret për prodhim instalime elektrike dhe produkte kinemaje.

Aminoplastet karakterizohen nga forca mekanike, rezistenca kimike, vetitë izoluese elektrike, nuk zbuten kur nxehen. Nën ndikimin e ujit të nxehtë, aminoplastet lëshojnë formaldehid, një substancë toksike. Enët Aminoplast janë bërë vetëm për ushqim të ftohtë. Aminoplastet përdoren për të prodhuar produkte instalime elektrike, ngjitës, plastikë të laminuar dhe produkte të tjera shtëpiake.

Poliamidet (najloni)- i lyer me ngjyra të ndryshme, i ngurtë, mund të jetë elastik, i shkrirë në temperaturën 180-250 ° C, rezistent ndaj gërryerjes, kimikisht rezistent ndaj alkaleve dhe tretësve organikë. Prej tyre prodhohen produkte shtëpiake, qime sintetike për furça, filma, fibra sintetike etj.

Plastikë ester(rrëshira alkide, lavsan etj.).

Rrëshirat alkide- rrëshira gliftale, pentaftalike - përdoren për të marrë ngjitëse, llaqe, bojëra smalti.

Lavsan (polietileni tereftalat) - nga ajo merr fibra, filma, baza filmike etj.

Poluretanet kanë rezistencë të lartë ndaj gërryerjes dhe kimikateve. Ato përdoren në prodhim materialet e këpucëve - taka, thembra; ngjitëse, llaqe, në formë gome shkumë - për ndenjëse në mobilje të veshur me susta, etj.

31. Makinat e pastrimit shtëpiake: klasifikimi dhe karakteristikat e grupit të asortimentit, tiparet e projektimit, llojet, treguesit e cilësisë.

Fshesa me korrent të kryejë pluhurosje me vakum të ambienteve. Parimi i funksionimit bazohet në përdorimin e energjisë së një rryme ajri në lëvizje. Rrjedha e ajrit të krijuar nga fshesa me korrent kap pluhurin, mbeturinat e imta dhe i çon ato në filtër, ku depozitohen dhe ajri i pastruar hidhet në dhomë.

Fshesa me korrent përbëhet nga një trup, një njësi e marrjes së ajrit, një filtër, një zorrë fleksibël, një grup grykash për qëllime të ndryshme dhe pajisje që rrisin komoditetin e përdorimit të makinës. Grykat për qëllimin e tyre janë qilima, veshje, për pastrimin e dyshemesë, vende të vështira për t'u arritur, etj.

Klasifikimi:

1. me takim - për pastrim kimik, detergjentë.

2. sipas veçorive të projektimit - me një qese për mbledhjen e pluhurit, lloj kontejneri, me një filtër të lëngshëm.

Syzet klasifikohen sipas përbërjes së tyre. Emri i tyre varet nga përmbajtja e oksideve të caktuara.

Dallohen syzet e mëposhtme të oksidit:

Silikat - SiO 2;

Aluminosilikat - Al 2 O 3, SiO 2;

Borosilikat - B 2 O 3, SiO 2;

Boroaluminosilikat - B 2 O 3, Al 2 O 3, SiO 2 dhe të tjerët.

Çdo lloj xhami ka veti specifike.

Syzet silikate ndahen në të zakonshme, kristal, rezistente ndaj nxehtësisë. Të zakonshmet përfshijnë gota sode-gëlqere, gëlqere-kalium, gëlqere-natrium-kalium.

Syzet e kristalit karakterizohen nga shkëlqimi i shtuar dhe thyerja e fortë. Dalloni midis kristalit pa plumb dhe atij pa plumb. Kristali i plumbit ka një peshë të shtuar dhe është i dekoruar mirë.

Në varësi të sasisë së oksidit të plumbit, kristali i plumbit ndahet në:

1. Xhami kristal që përmban plumb, bor ose oksid zinku në një sasi prej të paktën 10%.

2. Kristal me plumb të ulët që përmban 18-24% oksid plumbi.

3. Kristal plumbi që përmban 24-30% oksid plumbi.

4. Kristal me plumb të lartë që përmban 30% ose më shumë oksid plumbi.

Kristali pa plumb përmban kryesisht oksid bariumi (të paktën 18%), i cili përmirëson thyerjen, rrit fortësinë dhe shkëlqimin e xhamit, por zvogëlon transparencën.

Xhami rezistent ndaj nxehtësisë mund të përballojë ndryshimet e papritura të temperaturës. Ato përfshijnë komponimet e borit (12-13%). Rezistenca termike e xhamit të tillë rritet pas kalitjes.
Vetitë kimike të qelqit.

Rezistenca kimike e qelqit përcakton qëllimin dhe besueshmërinë e produkteve. Është shumë i lartë, veçanërisht në lidhje me ujin, acidet organike dhe minerale (përveç hidrofluorike). Alkalet dhe karbonatet alkaline janë më agresive. Acidi hidrofluorik shpërndan xhamin dhe për këtë arsye përdoret për modelimin, matjen dhe lustrimin kimik të produkteve.

Formimi i vetive konsumatore të produkteve të qelqit ndodh në procesin e tyre prodhimit.

Prodhimi i mallrave të qelqit përbëhet nga një sërë fazash: përgatitja e lëndëve të para, përgatitja e një ngarkese, shkrirja e qelqit, prodhimi i produkteve të qelqit, përpunimi dhe dekorimi i produkteve, klasifikimi, shënjimi dhe paketimi i produkteve.

1. Përgatitja e lëndëve të para zbret në pastrimin e rërës kuarci dhe përbërësve të tjerë nga papastërtitë e padëshiruara, grimcimi i imët dhe materialet sitë.

2. Përgatitja e një ngarkese, pra një përzierje e thatë materialesh, konsiston në peshimin e përbërësve sipas recetës dhe përzierjen e plotë të tyre derisa të jenë plotësisht homogjene. Një metodë më progresive është prodhimi i briketave dhe granulave nga një ngarkesë; në të njëjtën kohë, homogjeniteti i ngarkesës ruhet dhe gatimi përshpejtohet. Përveç kësaj, për të shpejtuar shkrirjen e qelqit, 25-30% e thyerjes së xhamit i shtohet grumbullit. Gryka lahet, shtypet dhe kalohet përmes një magneti.


3. Gatimi i shkrirjes së qelqit nga ngarkesa kryhet në vaskë dhe furra tenxhere në një temperaturë maksimale 1450-1550 ° C. Në procesin e gatimit, ndodhin transformime komplekse fizike dhe kimike dhe ndërveprime të lëndëve të para. Me ndihmën e sqaruesve, masa e qelqit lirohet nga përfshirjet e gazit, përzihet plotësisht derisa të arrihet uniformiteti në përbërje dhe viskozitet. Në rast të shkeljeve të mënyrave të përpunimit të lëndëve të para, përgatitjes së ngarkesës dhe gatimit, formohen defekte në xhamin e shkrirë (do ta analizojmë më vonë).

4. Formimi i artikujve nga një masë qelqi viskoze kryhet me metoda të ndryshme. Metoda e formimit përcakton kryesisht konfigurimin e produkteve, trashësinë e murit, teknikat e dekorimit, ngjyrosjen, dhe për këtë arsye është një veçori e rëndësishme e asortimentit dhe faktori përcaktues i çmimit.

Prodhimet shtëpiake bëhen me fryrje, shtypje, fryrje me shtypje, lakim (përkulje), derdhje etj.

fryrje - metoda më e vjetër e formimit të produkteve të qelqit. Fryrja mund të jetë e mekanizuar, fryrja me vakum, fryrja me dorë në kallëpe dhe guten (falas).

Fryrja manuale kryhet duke përdorur një tub qelqi. Kjo fryrje mund të bëhet në kallëpe dhe pa kallëpe. Me fryrje në kallëpe fitohen produkte të çdo konfigurimi dhe trashësie muri me sipërfaqe të lëmuar dhe me shkëlqim. Ato prodhojnë produkte të pangjyrë, të lyer në masë dhe të sipërme (me dy dhe shumë shtresa).

Fryrja pa formë ose fryrje e lirë (në tregti - derdhje me guten) kryhet edhe me anë të një tubi fryrës xhami, por produktet derdhen dhe përfundimisht mbarohen kryesisht në ajër. Produktet karakterizohen nga kompleksiteti i formave, tranzicionet e lëmuara të pjesëve, një mur i trashë.

Produkte pa ngjyrë të formave të thjeshta, kryesisht gota, prodhohen me fryrje të mekanizuar në makina automatike.

Produktet me fryrje kanë muret më të lëmuara, shkëlqim të fortë, transparencë të madhe, forma dhe trashësi muri nga më të ndryshmet. Ato janë dekoruar pothuajse në çdo mënyrë të mundshme dhe konsiderohen të jenë të cilësisë më të lartë.

Shtypja janë metodat më të përhapura dhe më ekonomike për marrjen e produkteve të qelqit. Produktet derdhen në presa automatike dhe gjysmë automatike në kallëpe të posaçme, ku në to aplikohet menjëherë një vizatim. Ato karakterizohen nga një trashësi e madhe muri (më shumë se 3 mm), një masë e madhe, më pak transparencë dhe rezistencë ndaj nxehtësisë, një trashësi e konsiderueshme e poshtme, gjurmët e formës janë të dukshme. Enët e presuara kanë forma të thjeshta me një majë të gjerë.

Ata përpiqen të kapërcejnë njëfarë monotonie të produkteve të shtypura duke krijuar një model lehtësimi të lehtë në sipërfaqe (presioni me teksturë), duke shtypur pa një unazë të sipërme, gjë që bën të mundur marrjen e një skaji të formuar lirshëm për secilin produkt, një kombinim i shtypjes dhe lakimit ( lakimi i shtypit).

Shtypni fryrje karakterizohet nga fakti se derdhja e produkteve zhvillohet në dy faza - së pari ato derdhen në një myk, dhe më pas - në një formë të nxehtë me ajër. Produktet kanë një qafë të ngushtë, mure të trasha të pabarabarta dhe gjurmë të formës. Fryrja e shtypit prodhon kanaçe, shishe, dekante, shishe; Produktet e marra me këtë metodë ndryshojnë nga ato të shtypura në një formë më komplekse, dhe nga ato të fryra në mure të trasha, gjurmë nga forma dhe një model më i trashë.

Që hedh. Masa e qelqit hidhet në një kallëp të veçantë, ku ftohet dhe merr formë. Kjo metodë përdoret për të marrë sende artistike dhe dekorative.

Derdhje centrifugale kryhet në kallëpe metalike rrotulluese nën veprimin e forcave centrifugale. Produktet e përftuara në këtë mënyrë kanë një masë të madhe, dhe produktet me përmasa të mëdha përfundohen me dorë. Akuariumet janë shembuj të produkteve të derdhura në mënyrë centrifugale.

Metodat e tjera të formimit janë më pak të zakonshme.

Nëse formohet gabimisht, mund të shfaqen defekte të ndryshme.

Pjekja e produkteve. Gjatë formimit, për shkak të përçueshmërisë së ulët termike të qelqit, ftohjes së mprehtë dhe të pabarabartë, lindin strese të mbetura në produkte, të cilat mund të shkaktojnë shkatërrimin e tyre spontan. Prandaj, kërkohet pjekja - trajtimi termik, i cili konsiston në ngrohjen e produkteve në 530-550 ° C, mbajtjen e tyre në këtë temperaturë dhe më pas ftohjen e tyre ngadalë. Gjatë pjekjes, sforcimet e mbetura dobësohen në një vlerë të sigurt dhe shpërndahen në mënyrë të barabartë në seksionin kryq të produkteve. Rezistenca termike e xhamit varet nga cilësia e pjekjes.

Përpunimi dhe dekorimi. Përpunimi parësor konsiston në përpunimin e skajit dhe të fundit të produkteve, duke vendosur tapa në qafën e dekantuesve. Përpunimi dekorativ është aplikimi i bizhuterive të një natyre të ndryshme në produkte. Dekori përcakton vetitë estetike të produkteve të qelqit dhe është një nga faktorët kryesorë të çmimeve.

Prerjet klasifikohen sipas fazës së aplikimit (të nxehtë dhe të ftohtë), llojeve, kompleksitetit.

Bizhuteri të aplikuara në nxehtësi:

1. Xhami me ngjyrë fitohet duke shtuar ngjyra në masën e qelqit.

2. Produktet me lulëzim janë bërë nga 1 shtresë xhami dhe e mbulojnë atë me 1 ose 2 shtresa xhami me ngjyrë intensive.

3. Dekorimi i produkteve me fryrje të nxehtë kryhet duke aplikuar ngjitje xhami, shirita, fije të përdredhura dhe të ngatërruara. Shumëllojshmëri - dekorimi me filigran ose fije ka formën e fijeve spirale me 2 ose 3 ngjyra.

4. Zbukurimi për mermer ose malakit fitohet në procesin e shkrirjes së qelqit të qumështit me shtimin e xhamit me ngjyrë të bluar, të papërzier.

5. Prerja e "kërcitjes" ("i ngrirë", "xhami i ngrirë") - një rrjet i çarjeve të vogla sipërfaqësore të formuara gjatë ftohjes së shpejtë të produktit në ujë. Më pas, produkti gjysëm i gatshëm vendoset në një furrë, ku shkrihen çarjet.

6. Përdorni një brazdë "për një rrotull", e cila krijon një efekt optik për shkak të sipërfaqes së brendshme të valëzuar që formohet kur preforma fryhet në formë brinjë.

7. Zbukurime me bollëk me ngjyra. Bileta e ngrohur rrotullohet mbi xhami me ngjyrë të grimcuar, i cili shkrihet në sipërfaqe.

8. Filmat e ylbertë (ujitje) në sipërfaqen e produkteve mund të fitohen nga depozitimi i kripërave të klorurit të kallajit, bariumit, etj në një produkt të nxehtë; Këto kripëra, duke u dekompozuar, formojnë filma transparentë, me shkëlqim, të ylbertë të oksideve të metalit (që të kujtojnë margaritarin).

9. Dekorime me metodën e fryrjes së lirë - produkti merr një formë të veçantë dhe unike.

10. Llambadarët - aplikimi i solucioneve metalike në sipërfaqen e produktit. Pastaj produkti pjeket, tretësi avullon dhe filmi metalik fiksohet në sipërfaqe.

11. Produktet e presuara dekorohen kryesisht nga dizajni nga kallëpi.

Dekorimi i produkteve në gjendje të ftohtë kryhet me anë të përpunimit mekanik, trajtimit kimik (gravurimit) dhe dekorimit të sipërfaqes duke përdorur bojëra silikate, preparate ari, llambadarë.

Prerjet e aplikuara mekanikisht përfshijnë shiritin mat, bluarjen e numëruar, skajin e diamantit, skajin e sheshtë, gdhendjen, pastrimin me rërë.

1. Shirit mat është një shirit 4-5 mm i gjerë. Një shirit metalik shtypet kundër sipërfaqes së produktit gjatë rrotullimit të tij, nën të cilin ushqehen rëra dhe uji. Në të njëjtën kohë, kokrrat e rërës gërvishtin xhamin.

2. Bluarje me numër - një model sipërfaqe mat (i cekët) i bërë nga seksione të rrumbullakëta, ovale ose pika. Aplikohet me rrota zmerile.

3. Një aspekt diamanti është një model i brazdave të thella me dy anë, të cilat, kur kombinohen me njëra-tjetrën, formojnë shkurre, rrjeta, gurë poligonalë, yje të thjeshtë dhe me shumë rreze dhe elementë të tjerë. Modeli aplikohet në makina manuale ose automatike duke përdorur një rrotë gërryes me një profil të ndryshëm skaji. Pas prerjes së modelit, ai lëmohet deri në transparencë të plotë. Buza e diamantit është veçanërisht e efektshme në artikujt kristal, ku shkëlqimi dhe loja e dritës në skajet zbulohen mirë.

4. Fytyrë e sheshtë - këto janë aeroplanë të lëmuar me gjerësi të ndryshme përgjatë konturit të produktit.

5. Gdhendje - model sipërfaqësor mat ose më rrallë i lehtë me karakter kryesisht vegjetativ pa gropa të mëdha. Përftohet duke përdorur disqe bakri rrotullues ose ultratinguj.

6. Sandblasting - një model mat me forma të ndryshme, i formuar kur qelqi përpunohet me rërë, i cili futet nën presion në prerjet e shabllonit.

Prerje turshi, ndahen në gravurë të thjeshtë (helioshirny), gravurë komplekse (pantografike), të thella (artistike). Për të marrë një model, produktet mbulohen me një shtresë mastike mbrojtëse, mbi të cilën aplikohet një model me hala makinerie ose me dorë, duke ekspozuar xhamin. Më pas enët zhyten në një banjë me acid hidrofluorik, i cili shpërndan gotën përgjatë modelit nudo në thellësi të ndryshme.

Gdhendja e thjeshtë, ose helioshirny, është një model gjeometrik transparent i thellë në formën e vijave të drejta, të lakuara, të thyera.

Gdhendja komplekse, ose pantografike, është një model linear i thellë, por i një natyre më komplekse, shpesh vegjetative.

Gdhendja e thellë ose artistike është një vizatim reliev i një subjekti kryesisht vegjetativ në xhami me 2 ose 3 shtresa. Për shkak të thellësisë së ndryshme të gdhendjes së xhamit me ngjyrë, formohet një model me intensitet të ndryshëm ngjyrash.

Dekorimi i sipërfaqes mund të kryhet me ngjyra silikate, preparate ari. Dekorime të tilla përfshijnë pikturën, dekalkomaninë (është një vizatim me shumë ngjyra pa goditje peneli, i aplikuar duke përdorur tabela), printimin me ekran mëndafshi (vizatim me një ngjyrë të marrë me shabllon duke përdorur një rrjetë mëndafshi), aplikimin e shiritave (4-10 mm të gjerë). ), shtresimi (1- 3 mm), antenat (deri në 1 mm), imazhet fotografike, etj. Po zhvillohen metoda të reja dekorimi - spërkatje me plazmë të metaleve, pluhura xhami, gdhendje fotokimike etj.

Procesi i prodhimit përfundon me kontrollin e pranimit dhe etiketimin e produktit.

Produktet e qelqit, në përputhje me qëllimin e tyre, ndahen në tre klasa: shtëpiake, arkitektonike dhe ndërtimore dhe teknike.

Gama e produkteve shtëpiake klasifikohet sipas shumë kritereve:

1. Sipas qëllimit të tyre, prodhimet e qelqit shtëpiake ndahen në 5 grupe: enë shtëpiake, produkte arti, enë shtëpiake, enë kuzhine, produkte llambash.

2. Sipas përbërjes së qelqit, produktet dallohen nga natriumi - kalciumi - silikati, i veçantë amvisëri, qelqi kristal etj.

3. Me metodën e derdhjes dallohen produktet e fryra, të ekstruduara, me presë, si dhe ato të marra me derdhje centrifugale.

4. Nga ngjyra e produktit mund të jetë i pangjyrë, me ngjyrë dhe të lyer.

5. Sipas madhësisë, produktet ndahen në të vogla, të mesme, të mëdha dhe ekstra të mëdha. Madhësia e produkteve karakterizohet nga diametri, gjatësia ose lartësia e tyre, dhe madhësia e produkteve të zgavra karakterizohet nga kapaciteti i tyre.

6. Për sa i përket kompletimit, produktet e qelqit shtëpiake mund të jenë pjesë dhe të plota.

7. Me metodën e aplikimit të bizhuterive (shih më parë).

Tendencat moderne në dekorimin e enëve të qelqit - zgjerimi i gamës së syzeve me ngjyra, një kombinim i xhamit me ngjyrë dhe pak të zbehtë në një mbulesë, kombinime të kundërta të elementeve të një aspekti diamanti, gdhendje mat, një llambadar, përdorim i gjerë i modeleve të dekorimit dhe ekranit të mëndafshit. subjekte të ndryshme, prerje piktoreske me bojëra dhe flori, shpesh në kombinim me mat. Prerjet dhe produktet me këllëf janë ende të njohura.

8. Sipas stilit, produktet ndahen duke marrë parasysh formën e trupit (top, ovale, kon etj.), praninë e pjesëve të ngjitura (dorezë, këmbë, mbajtëse kapaku) dhe të lëvizshme (tapë, kapak). , natyra e skajit (e lëmuar, e prerë) dhe e poshtme e produkteve ...
Enët prodhohen me një fund me trashësi normale, të trashur, si dhe në një paletë (një parvaz ose parvaz në pjesën e poshtme të produktit).

Këmba e produkteve mund të jetë e lartësive, formave (të drejta ose kaçurrela) dhe të përpunimit (faceted dhe uniforme). Stili, së bashku me veçoritë estetike të qelqit të shkrirë dhe prerjes, përcakton kryesisht ekspresivitetin artistik të produkteve. Ai mund të ndryshojë sipas kërkesave të stilit.

Asortiment i enëve të qelqit

Asortimenti i enëve të qelqit, në varësi të mënyrës së prodhimit dhe qëllimit, ndahet në grupet e mëposhtme: produkte të fryra, produkte të presuara, produkte me fryrje, produkte kristali, enët shtëpiake, enë kuzhine.

Gama e mallrave të fryrë është shumë e gjerë. Bëhet fjalë për gota, gota, gota vere, gota vere, gota vere, kana, dekante, sheqerna, kanaçe vaji, vazo për shtrimin e tavolinave (për fruta, reçel, biskota, krem, ëmbëlsira, sallate), pjata etj.

Asortimenti i enëve të gatimit me presion është shumë më i ngushtë. Këto janë disqe për reçel, tabaka, vazo, shtrydhëse limoni, gota, gota sheqeri, gota vere, sallate, sheqerna etj.

Mallrat me prerje kanë një gamë të kufizuar. Bëhet fjalë për dekante të stileve dhe enë të ndryshme, kanaçe vaji, pjata tavoline etj.

Pajisjet shtëpiake përfshijnë produktet e përdorura për ruajtjen dhe ruajtjen e ushqimit (termoza, kavanoza, kavanoza për turshitë dhe reçelrat, fuçitë, shishet për ruajtjen e lëngjeve).

Enët e gatimit nga qelqi rezistent ndaj nxehtësisë përfaqësohen nga tenxhere me kapacitete të ndryshme, enët e pjekjes, mangallatë, tiganët. Syzet rezistente ndaj nxehtësisë (gota borosilikat) përdoren për të bërë vegla për gatim në zjarr të hapur ose në furrat me mikrovalë. Enët e tilla fitohen duke shtypur. Produktet e qelqit borosilikat i nënshtrohen një trajtimi të veçantë-forcim për të rritur rezistencën termike dhe nuk dekorohen. Forcimi konsiston në ngrohjen e produkteve deri në 700 ° C dhe ftohjen e mëvonshme të shpejtë dhe uniforme duke fryrë ajrin. Në këtë rast, streset e mbetura të larta, të shpërndara në mënyrë të barabartë lindin në xhami, duke rritur forcën e goditjes me 5-8 herë dhe rezistencën ndaj nxehtësisë me 2-3 herë.

Produktet e kristalit. Ato merren kryesisht me fryrje dhe fryrje me shtypje. Gama e produkteve të kristalit të fryrë është afër qelqit të fryrë. Ata prodhojnë produkte kristalore si pjesë ashtu edhe të plota.

Asortiment i artikujve dekorativë- një skulpturë qelqi, vazo lulesh, pajisje tualeti, gota në formë briri, enë etj. Çdo lloj produkti prodhohet në disa varietete (artikuj), të ndryshëm në madhësi dhe stil.

Gama e produkteve të llambave përbëhet nga llamba tavoline, rezervuarë llambash, gota llambash.

Karakteristikat kryesore të konsumatorit të produkteve shtëpiake prej qelqi janë vetitë funksionale, ergonomike, estetike dhe të besueshme.
Vetitë funksionale të enëve të qelqit (për shembull, plysuda) parashikojnë aftësinë për të kryer dy funksione kryesore: "pranoni" dhe mbani ushqimin dhe pijet në sasi dhe cilësi konstante, dhe "i jepni" ato tërësisht ose pjesërisht sipas nevojës. Këto veti varen nga përbërja e gotës, forma, madhësia dhe qëllimi i produkteve, karakteristikat e ushqimit dhe pijeve.

Aftësia për të "pranuar" dhe ruajtur ushqimin dhe pijet përcaktohet nga treguesit e mëposhtëm të grupit: rezistenca kimike ndaj ushqimit dhe pijeve, rezistenca ndaj motit, rezistenca ndaj nxehtësisë, rezistenca ndaj stresit mekanik. Aftësia për të "dhuruar" ushqim dhe pije: funksionaliteti i një zgjidhjeje vëllimore-hapësinore dhe shkathtësi.

Karakteristikat ergonomike paracaktojnë komoditetin para së gjithash
(rehati) përdorimi dhe higjiena e enëve të qelqit. Komoditeti i enëve shtëpiake përcaktohet nga komoditeti i mbajtjes, mbajtjes, kryerjes së funksioneve të ruajtjes, larjes, si dhe komoditeti i transportit dhe ruajtjes.
Vetitë higjienike janë kryesisht për shkak të natyrës dhe vetive të qelqit dhe karakterizohen nga tregues të tillë grupor si padëmshmëria dhe ndotja.

Vetitë estetike të mallrave shtëpiake prej qelqi përcaktohen nga integriteti i përbërjes, racionaliteti i formës dhe përmbajtja e informacionit.

Integriteti i përbërjes karakterizon rregullimin, shtimin dhe lidhjen e pjesëve në një tërësi të vetme në një rend të caktuar. Racionaliteti i formës karakterizon përputhshmërinë e formës së produktit me qëllimin funksional dhe kushtet mjedisore, përputhshmërinë e zgjidhjeve tonale dhe ngjyrash të elementeve individuale me kërkesat e ergonomisë, zgjidhjen e stilit - me brendësinë, teknologjinë e prodhimit - ndaj vetive të materialit.

Përmbajtja e informacionit të enëve të qelqit përcaktohet nga simbolika, origjinaliteti dhe pajtueshmëria me stilin dhe modën e tyre që mbizotëron në një kohë të caktuar.

Vetia e besueshmërisë së produkteve të qelqit përcaktohet nga qëndrueshmëria dhe ruajtja e tyre. Me rëndësi të madhe është qëndrueshmëria, e cila karakterizohet nga konsumimi fizik dhe moral.

Treguesit e një numri të vetive të konsumatorit të produkteve janë tregues të vetive fizike dhe kimike të qelqit.

Sipas GOST 4.75-82 "Enë qelqi të renditura. Nomenklatura e treguesve "për pronat e konsumatorit dhe treguesit e tyre përfshijnë si më poshtë:

Treguesit e qëllimit - përbërja kimike dhe dendësia e qelqit, forma dhe dimensionet kryesore të produkteve, qëndrueshmëria e tyre në një sipërfaqe të sheshtë;

Treguesit e besueshmërisë - forca e goditjes, fortësia, rezistenca ndaj nxehtësisë, rezistenca ndaj ujit, forca e fiksimit të pjesëve, treguesit e cilësisë së pjekjes;

Treguesit e vetive ergonomike - përmbajtja e substancave të dëmshme;

Treguesit e vetive estetike - saktësia e riprodhimit të mostrës së autorit, treguesit e integritetit të përbërjes, ekspresiviteti i informacionit, përsosja e produkteve të prodhimit, si dhe indekset e thyerjes, shpërndarja mesatare, transmetimi i dritës, këndi i prerjes;

Treguesit ekonomikë - masa e produkteve (konsumi i lëndëve të para), kostoja.

Vlerësimi i cilësisë dhe kërkesat e cilësisë për produktet e qelqit.

Cilësia e enëve të qelqit dhe qelqeve dekorative duhet të përputhet me kërkesat e GOST 30407-96 "Enë dhe qelqe dekorative. OTU." Vlerësimi i cilësisë kryhet me metoda organoleptike (vlerësimi i pamjes) dhe fiziko-kimike (përcaktimi i përmasave, qëndrueshmëria termike etj.). Për sa i përket karakteristikave strukturore dhe dimensionale, qelqet shtëpiake duhet të jenë në përputhje me mostrat e miratuara. Produkti nuk duhet të lëkundet në një sipërfaqe të sheshtë horizontale. Artikujt në kontakt me ushqimin e nxehtë (gomat dhe pjatat për çaj, pjatat për ushqim të nxehtë, etj.) duhet të jenë termikisht të qëndrueshme. Produktet e fryra nuk duhet të shemben në rënie të temperaturës prej 95-70-20C, të shtypura - në 95-60-20C.

Nuk lejohet në produkte: patate të skuqura; skajet e prera; ngjitja e copave të xhamit; prerja dhe shkërmoqja e grimcave të qelqit gjatë dekorimit të produkteve me shumicë; përmes prerjeve; përfshirje të huaja me të çara dhe të çara rreth tyre. Sipërfaqja fundore e skajit të sipërm dhe shtresat e produkteve duhet të jenë të lëmuara. Veshja dekorative e aplikuar në sipërfaqen e brendshme të produkteve në kontakt me ushqimin duhet të jetë rezistente ndaj acideve.

Mbërthimi i dorezave të produkteve dhe elementeve dekorative duhet të jetë i qëndrueshëm. Migrimi i lejuar i substancave të dëmshme të emetuara nga produktet e qelqit në kontakt me ushqimin përcaktohet nga autoritetet shtetërore të mbikëqyrjes sanitare dhe epidemiologjike në dokumentet rregullatore përkatëse të miratuara në mënyrën e përcaktuar.

Defektet e produkteve të qelqit ndahen në defekte të qelqit të shkrirë, prodhimit dhe përpunimit.

Për defektet në xhamin e shkrirë përfshijnë:

1. Përfshirjet e gazit (diametri i "midge" është më shumë se 0.8 mm dhe diametri "flluska" është më pak se 0.8 mm) janë formuar si rezultat i qartësimit të pamjaftueshëm të xhamit të shkrirë. Nuk lejohen flluskat me re dhe që shpërthejnë në produkt.

2. Swiles dhe schlieres janë përfshirje transparente që ndryshojnë nga pjesa më e madhe e qelqit në përbërje ose në vetitë fizike. Svili janë përfshirje filamentoze, dhe schliers janë tuberkulat, nyjet dhe gunga qelqi.

3. Përfshirje të ngurta (gurë, kristale). Ato lindin si rezultat i kristalizimit të shkrirjes së qelqit.

4. Çngjyrosje e pamjaftueshme - rezultat i pranisë së oksideve të metaleve në xhami.

Defektet e punës:

1. Dallimi në trashësi në gota dhe në fund të produktit është rezultat i shpërndarjes së pabarabartë të xhamit të shkrirë.

2. Patate të skuqura dhe boshllëqe;

3. Plehra-patate të skuqura të vogla;

4. Formëzimi - pabarazi në formën e valëzimit të imët të sipërfaqes;

5. Rrudhat – parregullsi në formë valëzimesh në sipërfaqe;

6. Palosjet në formë xhepi-pabarazi.

Lakimi, palosjet dhe rrudhat në produkte nuk lejohen.