Sa qumësht i gjirit ruhet në frigorifer. Ruajtja afatgjatë e qumështit të gjirit. Ruajtja e qumështit jashtë shtëpisë

22.07.2019

Si të shprehni qumështin e gjirit, aq më mirë - me duart tuaja ose me pompën e gjirit, si ta ruani atë, në cilën temperaturë - të gjitha këto pyetje janë të rëndësishme sepse veprimet e pahijshme mund të provokojnë vështirësi dhe probleme shëndetësore për nënën ose foshnjën e saj.

Sa mund të ruhet qumështi i gjirit i shprehur varet nga kushtet e temperaturës. Nëse po flasim për një frigorifer, atëherë kjo do të jetë rreth gjashtë muaj. Meqenëse temperatura është nga 18 gradë nën zero. Por kjo me kusht që të mos ketë shkrirje. Nëse qumështi është shkrirë të paktën një herë, rekomandohet që t'ia jepni fëmijës menjëherë. Mos ngrini përsëri. Për sa kohë mund të ruani qumështin e gjirit të ngrirë ndikohet gjithashtu nga faktorë të tillë si nëse ndarja e ngrirjes ka derën e vet. Në praktikë, rezulton se opsioni më i sigurt dhe më i besueshëm është një frigorifer i veçantë. Nga rruga, në të ju gjithashtu mund të ngrini fruta dhe perime për veten tuaj dhe fëmijën tuaj për dimrin - rekomandohet nga mjekët dhe është ekonomik nga pikëpamja financiare. Kështu, qumështi i gjirit i shprehur mund të ruhet në frigorifer për më shumë se gjashtë muaj. Një periudhë kaq e gjatë kohore është shumë e përshtatshme për nënat që punojnë "jo qumështore", ato nuk kanë shumë furnizim me qumësht dhe shpesh u duhet të largohen nga shtëpia.

Si të ngrijmë qumështin e shprehur në mënyrë korrekte? Nuk ka asgjë të vështirë këtu. Ju duhet vetëm një enë e përshtatshme dhe sterile. Mund të jetë ose një shishe e thjeshtë ose çanta speciale. Këto pako mund t’i blini në farmaci. Shtë e qartë se nëse keni nevojë të siguroni shumë qumësht, atëherë nuk do të jeni të mbushur me shishe. Mbetet opsioni me paketat. Shkrirja e qumështit të gjirit në qeset e ngrirjes është gjithashtu e thjeshtë. Isshtë e nevojshme të ngrohni qesen nën rubinet. Ose thjesht vendoseni në ujë të ngrohtë dhe hidhni qumësht në një shishe para se ta ushqeni foshnjën. Temperatura ideale për qumështin e gjirit kur ushqehet me shishe është 37 gradë. Easyshtë e lehtë për të "matur" temperaturën. Hidhni qumësht në një shishe, trazojeni butë (lehtë sepse flluskat e ajrit mund të futen në qumësht, gjë që do të bëjë që foshnja të digjet). Pastaj pikoni pak në bërryl. Ai nuk duhet të ndihet i ngrohtë apo i ftohtë. Kjo është, në këtë mënyrë përcaktohet temperatura optimale e trupit. Ruajtja e qumështit të gjirit në frigorifer mund të çojë në disa humbje të lëndëve ushqyese, mikroelementë të dobishëm, kështu që pa ndonjë nevojë të veçantë është më mirë të bëhet pa ngrirje. Nëse akoma është dashur, atëherë është më mirë ta përdorni në të ardhmen për prodhimin e qullit të qumështit.

Dhe sa qumësht i gjirit ruhet pasi të shprehet në frigorifer, në një temperaturë standarde pak mbi zero? Për këtë çështje, mendimet e pediatërve tanë dhe të huaj ndryshojnë. Jona këshillon të lërë jo më shumë se një ditë, dhe të huaj thonë se ruajtja për tetë ditë është e lejueshme. Në frigorifer, qumështin e shprehur mund ta ruani në çdo enë të pastër. Edhe në një turi qelqi të mbuluar, nëse është aq i përshtatshëm.

Dhe çfarë të bëni kur keni nevojë për të ushqyer një fëmijë jashtë shtëpisë, për shembull, në natyrë, ku nuk ka pajisje teknike ftohëse? Jashtë frigoriferit në temperaturën e dhomës, qumështi i nënës i shprehur mund të ruhet për 10 orë, por vetëm nëse temperatura është e favorshme - 22 gradë, ose edhe më e ulët. Në rast të nxehtësisë - 4-6 orë. Megjithëse ekziston një mënyrë për të zgjatur pak jetën e saj të ruajtjes - kjo është të përdorni një qese më të freskët. Periudha për sa kohë qumështi i shprehur mund të ruhet pa frigorifer është i rëndësishëm, sepse, si në çdo qumësht ose pije të qumështit të thartuar, patogjenët fillojnë të shumohen në të kur nxehen. A keni ndjerë një erë të pakëndshme? Mos ia ofroni kësaj shishe një foshnje!

Qumështi i gjirit ruhet vetëm në një enë sterile. Lani atë paraprakisht me një detergjent të sigurt për enët për foshnje ose sapunin e rrobave. Pastaj sterilizoni. Bestshtë më mirë të zieni për disa minuta. Gjithmonë ndiqni rekomandimet se si të ruani qumështin e gjirit në frigorifer, në mënyrë që fëmija juaj të mos rrezikojë nga infeksionet e zorrëve. Jo vetëm që ata thonë se pastërtia është një garanci e shëndetit.

Siç mund ta shihni, ka shumë nuanca. Dhe nëse për ju shprehja e qumështit të gjirit është vetëm një mënyrë për t’i dhënë vetes më shumë liri, për të mos e lidhur foshnjën në gji, mendoni përsëri - ia vlen? Qumështi i shprehur që shërbehet në një shishe për të sapolindurit është padyshim shumë më i shëndetshëm se formula. Por me ushqime të rregullta të shisheve, fëmija juaj ka të ngjarë të heqë dorë nga ushqyerja me gji. Dhe në shprehje, ushqimi natyror nuk do të zgjasë shumë. Dhe madje edhe ato periudha të konsiderueshme kohore, sa qumësht i gjirit ruhet në temperaturë dhome, në frigorifer, në frigorifer, nuk do të kursejë të paktën nga ushqimi shtesë me një përzierje, ushqim i përzier. Laktimi do të zbehet. Dhe lidhja e ngushtë emocionale me fëmijën do të humbasë. Nga rruga, në praktikë, rezulton se dhënia e një fëmije në gji është shumë më e lehtë sesa kryerja e shumë veprimeve për të shprehur, sterilizuar shishet, ngrohur ato dhe për të ruajtur pastërtinë e përsosur. Fëmijët e vegjël që hanë nga një shishe ka më shumë të ngjarë të vuajnë nga dhimbje barku, pasi gëlltisin shumë ajër kur ushqehen. Dhe ngrohja e qumështit nuk ka një efekt pozitiv në vetitë e tij. Përkundrazi, e kundërta është e vërtetë. Nëse e teproni me ngrohjen, vitamina C. do të shembet. Dhe me shkelje të tilla të rregullta, imuniteti i fëmijës mund të vuajë.

Largoni foshnjën tuaj vetëm kur ushqimi natyror nuk është i mundur.

Më e dobishmja për të porsalindurin është qumështi i gjirit. Çdo ushqim artificial artificial zbehet para se të ushqehet me gji, dhe ky nuk është sekret. Pothuajse të gjitha nënat kanë dëgjuar për këtë, por jo të gjithë e dinë nëse është e mundur të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer dhe si të ruhet qumështi i shprehur nga gjiri. Përgjigja në pyetjen "a është e mundur" - natyrisht po! Por si ta bëjmë atë në mënyrë korrekte, le të flasim më hollësisht.

Kur kërkohet ruajtja e qumështit të gjirit?
Kushtet për shprehjen e qumështit të gjirit
Si të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer?
- Frigorifer apo frigorifer?
- Kontejnerët e magazinimit
Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit
Si të kuptohet cilësia e qumështit të gjirit nga frigoriferi?
Si të ngrohni siç duhet qumështin pas ruajtjes në frigorifer?
Shkrirja e qumështit të gjirit

Kur kërkohet ruajtja e qumështit të gjirit?

Gjatë laktacionit, rrethana të ndryshme mund të shkaktojnë nevojën për të kërkuar mënyra për të ruajtur qumështin e gjirit:

shkuarja në punë;
refuzimi i foshnjës për të ushqyer me gji;
kafshimi i gjirit nga një foshnjë;
çdo rrethanë në të cilën nëna duhet ta lërë përkohësisht fëmijën, duke ia lënë gjyshes, dados ose të afërmve.

Në momente të tilla, për të dalë nga situata, nënat shpesh shprehin qumësht dhe e lënë atë që të mos shqetësohet dieta e fëmijëve. Në këto raste, shtrohet pyetja, për sa kohë mund të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer në mënyrë që të mos humbasë cilësitë e tij të dobishme.

Kushtet për shprehjen e qumështit të gjirit

Që qumështi i gjirit të ruhet me sukses në frigorifer, duhet ta shprehni saktë: me pompë gjiri ose me dorë. Kërkon pastërti absolute. Vlim enën e mbledhjes së qumështit dhe pompën e gjirit dhe lani duart mirë, veçanërisht nëse pomponi me dorë.

Qumështi i shprehur, i cili nuk ka papastërti të huaja, nuk mund të sterilizohet në mënyrë që të mos humbasë shumicën e substancave të dobishme për foshnjën. Dhe nëse ka tejkaluar afatin e saj të ruajtjes, atëherë është më mirë të mos përdorni qumësht të tillë.

Si të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer?

Frigorifer apo frigorifer?

Nëse ka intervale midis shprehjes së qumështit dhe ushqimit, atëherë do të jetë e drejtë të mendoni se si të ruani qumështin e gjirit në frigorifer:

Nëse qumështi duhet të ruhet për një kohë të gjatë, atëherë ngrirja është opsioni i vetëm. Qumështi i shprehur rishtas duhet të lihet të qëndrojë në frigorifer për 1,5-2 orë, dhe vetëm atëherë mund të ngrihet. Enë duhet të shënohet me datën e ngrirjes. Natyrisht, qumështi i ngrirë do të humbasë disa nga cilësitë e tij të dobishme, por përsëri do të mbetet më i dobishëm se përzierjet artificiale.
Nëse qumështi i shprehur do të përdoret për disa ditë, atëherë është më mirë ta vendosni në një frigorifer të zakonshëm, ku pothuajse të gjithë përbërësit e dobishëm do të ruhen në të.

Mos e ruani qumështin e shprehur në derën e frigoriferit.

Për sa kohë mund të ruhet qumështi i gjirit pa frigorifer? Nëse ushqehet në të njëjtën ditë, atëherë mund të bëni pa frigorifer, por do t'ju duhet një enë sterile e mbyllur fort.

Kontejnerët e magazinimit

Këto enë mund të bëhen prej qelqi ose plastike, dhe kanë formën e gotave, kontejnerëve ose shisheve. Disa kërkesa u imponohen atyre:

ngushtësi;
steriliteti;
prania e një shkalle matëse;
lehtësinë e përdorimit.

Blerja e një ene të tillë, nëna duhet të imagjinojë kushtet e ardhshme për ruajtjen e qumështit. Nëse ngrin, atëherë qeset plastike të disponueshme do të jenë më të përshtatshmet. Ato janë sterile, të lehta dhe të mbyllura hermetikisht, të bëra nga polietileni me dendësi të lartë dhe janë plotësisht të gatshme për përdorim. Çantat kanë një shkallë matëse dhe një vend për shenjat. Ju mund të blini paketa të tilla në çdo farmaci.

Ndonjëherë nënat marrin shishet e disponueshme prej polietileni në shishe për ngrirje, por ato janë më pak të besueshme, nuk janë të përshtatshme për ruajtje, pasi qepjet e tyre mund të shpërthejnë gjatë procesit të ngrirjes, dhe pas shkrirjes, përmbajtja e qeses do të rrjedhë. Nëse duhet të përdorni qese të tilla, atëherë është më mirë t'i kopjoni ato, duke vendosur një qese në një tjetër dhe të mos ruani qumësht në to për një kohë të gjatë.

Tradicionalisht, kontejnerët prej qelqi janë më të popullarizuara, të cilat janë përpara atyre plastike në këtë kuptim. Sidoqoftë, shkenca pretendon se të dy materialet mund ta ruajnë atë pa cenuar cilësinë e qumështit. Shumica e nënave (që e dinë se përgjigja në pyetjen nëse qumështi i gjirit mund të ruhet pa frigorifer është sigurisht po, por jo për shumë kohë!) Mundohuni ta mbani atë në një enë qelqi.

Mostshtë më e përshtatshme të përdorni kontejnerë që përmbajnë dozën e nevojshme për një ushqim.

Ju nuk mund ta vendosni pjesën e gjysmë të ngrënë përsëri në frigorifer, është keq për ta derdhur atë.

Ju gjithashtu nuk duhet të kombinoni mbetjet me qumësht të ftohur nga frigoriferi, pasi jeta e ruajtjes së përzierjes që rezulton do të jetë e pasigurt.

Video se si dhe sa qumësht gjiri mund të ruhet në frigorifer ose pa të:

Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit

Ekzistojnë dy përgjigje për pyetjen se sa qumësht i gjirit mund të ruhet në frigorifer, në varësi të kushteve specifike të ruajtjes.

Në dhomën e frigoriferit qumështi i gjirit mund të zgjasë deri në 8 ditë.

Në këtë rast, duhet të hiqet më afër murit të pasmë. Këshillohet që qumështi të ftohet para se ta vendosni në frigorifer.

Qumështi i shprehur mund të ruhet dhe në ngrirje nga gjashtë muaj në një vit, në varësi të temperaturës së mbajtur në të.

Qumështi duhet së pari të ftohet në frigorifer para ngrirjes.

Shumë më e shkurtër është koha e ruajtjes së qumështit të shprehur pa frigorifer... Nëse kjo është temperatura e dhomës (19-22 gradë), atëherë qumështi i nënës nuk do të zgjasë më shumë se 10 orë. Në nxehtësi (deri në 26 gradë), atij i jepet vetëm 6 orë.

Në fakt, kjo është një kohë e gjatë për shkak të faktit se qumështi përmban antiseptikë natyralë që shtypin zhvillimin e mikroorganizmave.

Nëse qumështi ruhet në frigorifer jo herë pas here, por rregullisht, atëherë vazot e shumta duhet të nënshkruhen në mënyrë që të mos ngatërrohet data e skadimit të asnjërës prej tyre. Edhe nëse mamaja e di se sa kohë mund ta ruani qumështin e shprehur në frigorifer, por harron kur e vendos atje, atëherë nuk do të ketë asnjë përfitim nga një produkt i tillë.

Nëse qumështi i gjirit është shkrirë, atëherë ai nuk mund të ngrihet përsëri, pasi do të humbasë pjesën tjetër të cilësive të dobishme.

Si të kuptohet cilësia e qumështit të gjirit nga frigoriferi?

Pasi të hiqet nga frigoriferi, qumështi i gjirit mund të ndahet, gjë që është krejtësisht normale dhe nuk do të thotë se është prishur. Fraksioni i yndyrës noton lart, dhe uji mbetet poshtë. Mjafton vetëm të tundni pak enën me qumësht dhe të homogjenizohet përsëri. Qumështi i njeriut mund të ndryshojë në ngjyrë: nga e bardha kremoze në krem, përveç kësaj, ndryshimi është gjithashtu i pranishëm në përbërjen, densitetin dhe përmbajtjen e yndyrës.

Edhe qumështi i një gruaje të shprehur në kohë të ndryshme të ditës mund të ketë karakteristika të ndryshme.

Qumështi i gjirit zakonisht ka erë të ëmbël. Por nëse nëna, pak para procedurës së dekantimit, ka provuar hudhër, qepë, erëza të nxehta, harengë dhe ushqime të tjera pikante, kjo do të ndikojë negativisht në aromën e qumështit, megjithëse vetitë e tij ushqyese nuk do të ndryshojnë - megjithatë, do të jetë e vështirë të shpjegojini fëmijës. Nëse e ruani qumështin në një frigorifer që ka një funksion automatik të shkrirjes, ai mund të marrë një aromë të çuditshme sapuni. Nuk duhet të hahet më nga një fëmijë.

Si të ngrohni siç duhet qumështin pas ruajtjes në frigorifer?

Në mënyrë që foshnja të marrë të gjitha lëndët ushqyese të ruajtura pas ruajtjes në frigorifer, ajo duhet të nxehet siç duhet. Ekzistojnë dy mundësi:

enë e mbyllur fort, vendoset nën një rrymë uji të nxehtë dhe vazhdon të nxehet derisa të arrihet temperatura optimale;
derdhjen e qumështit nga një enë e mbyllur në një shishe ushqyese, vendoseni këtë të fundit në një enë me ujë të nxehtë.

Përcaktimi i temperaturës së duhur të qumështit mund të jetë i thjeshtë - hidhni atë në pjesën e pasme të kyçit - nëse rënia nuk ndihet, atëherë temperatura është e duhur.

Para se t'i ofrojë qumësht një fëmije, nëna duhet ta provojë vetë - nëse bëhet e dobët ose e thartë, atëherë do të duhet të hidhet.

Video se si të ruani dhe trajtoni qumështin tuaj të gjirit pas ruajtjes:

Shkrirja e qumështit të gjirit

Ju gjithashtu duhet të dini se si të ngrohni përsëri qumështin e ngrirë. Duhet të hiqet nga frigoriferi para kohe dhe të transferohet në raftin e sipërm të dhomës së frigoriferit.

Në 8 gradë, një enë me 120 ml qumësht të ngrirë do të shkrijë për rreth një ditë.

Kjo kohë duhet të merret parasysh kur llogaritet në ushqim. Qumështi i shkrirë mund të nxehet tashmë dhe t'i ushqehet foshnjës. Mund ta mbani më tej në frigorifer.

Produkti i shkrirë dhe i papërdorur mund të ruhet afër murit të pasmë të frigoriferit për 24 orë dhe nuk mund të ngrihet përsëri.

Rëndësia e shkrirjes së duhur të qumështit buron nga dëshira për të maksimizuar ruajtjen e lëndëve ushqyese në të. Temperatura shumë e ulët e ruajtjes lejon që qumështi i shprehur të mbajë maksimumin e këtyre substancave.

Një problem tjetër i mundshëm për nënat e reja gjidhënëse është mënyra e ruajtjes së qumështit të shprehur gjatë ecjes. Prodhuesit kanë zhvilluar disa lloje qesesh termike dhe termos të dizajnuara posaçërisht për shishet. Me pajisje të tilla, është shumë e përshtatshme të jesh jashtë për një kohë të gjatë, duke furnizuar me disa shishe qumësht në të njëjtën kohë.

A e ruani qumështin e gjirit në frigorifer? Si dhe sa kohë e keni bërë këtë? Ndani përvojën tuaj ose përvojën e miqve tuaj në komente - ndihmoni nënat e tjera me këshilla!

Përshëndetje, prindër të dashur!

Të gjithë e dini mirë se nuk ka më ushqim të shëndetshëm për foshnjën sesa qumështi i nënës. Nëse foshnja e merr atë direkt nga gjiri i nënës, kjo është optimale, por jo gjithmonë e mundur.

Mami mund të shkojë diku mungon, të jetë e zënë në punë kur lë dekretin herët, por kurrë nuk e dini se cilat arsye mund të çojnë në nevojën për përgatitjen dhe ruajtjen e qumështit të gjirit.

Mos harroni - qumështi i freskët është më i mirë se qumështi i ftohur, i cili, nga ana tjetër, është më i mirë se i ngrirë. Dhe edhe opsioni i fundit është një rend i madhësisë më i lartë se përzierja.

Prandaj, është e nevojshme, nëse është e mundur, të sigurohet ushqimi i qumështit të gjirit, sepse jo vetëm është ushqyes, por gjithashtu ka veti mbrojtëse për shkak të imunoglobulinës A, e cila ndihmon sistemin imunitar të fëmijës dhe rregullon kolonizimin e zorrëve të tij me mikroflorën normale.

Kur ftohen dhe madje edhe më të ngrira, këto veti të dobëta dobësohen, por nuk humbin dhe detyra jonë është t'i ruajmë ato në maksimum. Sot ju ftojmë të kuptoni se cila është data e skadimit të qumështit të gjirit të shprehur.

Si të shprehemi për ruajtje?

Ju mund ta bëni atë me duart tuaja, por më mirë me një pompë gjiri, veçanërisht pasi ju mund t'i bashkangjitni asaj një enë të veçantë për produktin e shprehur - një enë ose një qese plastike të dendur.

Pompat e gjirit dhe kontejnerët e qumështit të prodhuara nga e njëjta kompani duhet të jenë në përputhje me njëri-tjetrin, dhe nëse prodhuesit janë të ndryshëm, atëherë nuk ka gjasa.

Cilin enë të zgjedhësh?

Shishet e qelqit janë të mira për ftohje, por kur ngrini, është më mirë të përdorni enë plastike ose qese speciale të disponueshme të krijuara posaçërisht për qumështin e gjirit.

Qeset ushqimore konvencionale nuk janë të përshtatshme për këtë qëllim. Kur përdorni astar shishesh, është më mirë të foleni njëra brenda tjetrës në rast se shpërthen kur është e ngrirë dhe derdhet kur shkrihet.

Dhe në përgjithësi, kjo nuk është opsioni më i mirë. Ju lutemi vini re se ena për ruajtjen e qumështit duhet të jetë sterile dhe e mbyllur fort, sepse nëse produkti ka rënë në kontakt me mjedisin e jashtëm, nuk është i përshtatshëm për të ushqyer foshnjën. Nga rruga, për të parandaluar plasjen e shishes së qelqit, mos e mbushni përsëri në majë.

Si ta ruajmë atë?

Shpesh nënat pyesin se sa kohë mund të ruhet qumështi i nënës pa frigorifer? Colostrum (6 ditët e para pas lindjes) mund të mbahet në temperaturë dhome deri në 12 orë, dhe qumësht deri në 10 orë. Ne e konsiderojmë temperaturën e dhomës të jetë 19-22 gradë, nëse është më e nxehtë, atëherë ne e zvogëlojmë afatin e ruajtjes në 4-6 orë.

Bestshtë mirë që qumështi të mbahet në frigorifer. Nëse ky është një frigorifer i zakonshëm shtëpiak, atëherë temperatura e ftohjes është nga 0 në +4 gradë - koha e magazinimit nuk duhet të kalojë 5-8 ditë.

Vetëm ne e mbajmë qumështin jo në derë, por në raft, dhe më mirë më thellë - do të ketë më pak luhatje të temperaturës.

Nëse kjo është një qese termike, ajo është gjithashtu një qese më e freskët, atëherë temperatura e ftohjes është 10-15 gradë, dhe afati i ruajtjes së produktit është 24 orë.

Afati i ruajtjes së qumështit të ngrirë është krejtësisht i ndryshëm. Në frigoriferin brenda frigoriferit, i cili nuk ka një derë të jashtme të veçantë, mund të ruhet deri në 2 javë. Nëse ndarja e ngrirësit është e rregulluar veçmas, frigoriferi është me dy dhoma, atëherë ne e ruajmë atë deri në 3-4 muaj.

Në rast se keni një stacionare të palëvizshme, domethënë një frigorifer të palëvizshëm me një funksion të ngrirjes së thellë (temperatura -18 gradë dhe më poshtë), afati i ruajtjes është 6 muaj ose më i gjatë. Sipas kushteve teknike, qumështi mund të mbahet në këtë mënyrë deri në 1 vit, vetëm se një afat i tillë i ruajtjes nuk është i nevojshëm.

Ngrij sipas rregullave

Në mënyrë që qumështi i gjirit të ruajë vetitë e tij unike të dobishme dhe të mos përkeqësohet gjatë ruajtjes, duhet të dini se si ta ngrini atë në mënyrë korrekte. Nuk është e nevojshme ta sterilizoni, por ena duhet të jetë sterile. Produkti i tendosur fillimisht ftohet në frigorifer për 1,5-2 orë, dhe vetëm atëherë vendoset në frigorifer.

Sigurohuni që të etiketoni produktin - ne vendosim datën e ngrirjes!

Nëse keni nevojë të shtoni një pjesë në një pjesë të ngrirë tashmë, ajo gjithashtu duhet të ftohet paraprakisht në mënyrë që pjesa e përgatitur më parë të mos shkrihet. Zgjidhni sasinë e duhur të racioneve për ju.

Kjo është ose sasia për 1 ushqim - 120-150 ml, ose për ushqim shtesë - 30-60 ml. Vetëm "doza" të vogla mund të përgatiten, dhe nëse është e nevojshme, do të shkrini disa prej tyre.

Si të shkrini?

Nëse koha po mbaron, shkrini qumështin në frigorifer, dhe pastaj ngroheni atë në temperaturën e trupit - 36-37 gradë. Nëse keni nevojë për të shpejt, vendosni një enë të mbyllur me qumësht nën një rrymë me ujë të ngrohtë. Për shkrirjen, mos e ngrohni qumështin e shprehur në një tenxhere në sobë ose në mikrovalë.

shënim

Këto dhe shumë aspekte të tjera mund të studiohen në detaje falë kursit video Gjithë Rreth Gjidhënies, ne jua rekomandojmë atë si një burim informacioni mbi këtë çështje.

Mos harroni - ushqimi i duhur që nga foshnjëria është një garanci e shëndetit!

Deri herën tjetër! Ndiqni azhurnimet tona dhe pajtohuni në gazetën tonë për të qenë të azhurnuar për zhvillimet e fundit.

Çdo nënë e di që qumështi i gjirit është ushqimi më i shëndetshëm për një foshnjë, por jo të gjithë dinë si të ruajnë qumështin e gjirit të shprehur në mënyrë që të mos humbasë vetitë e tij.

Ndonjëherë situatat lindin kur një fëmijë padashur duhet të japë jo një gji, por një shishe, me qumështin e nënës të përgatitur paraprakisht. Këtu janë vetëm disa prej tyre:

Nevoja për të lënë urgjentisht foshnjën për një kohë të mjaftueshme. Një situatë e tillë mund të krijohet për shkak të një dalje urgjente në punë, një udhëtimi të gjatë ose një udhëtimi biznesi.
Për shkak të problemeve të gjirit. Çarje të dhimbshme mund të shfaqen në gjëndrat e qumështit, foshnja mund të kafshojë përmes gjirit. Me probleme të tilla, ushqyerja me gji bëhet problematike. Një shkak i mundshëm është ngjitja jo e duhur e foshnjës në gji.
Për shkak të shëndetit të fëmijës. Një foshnje e parakohshme, ose një fëmijë, për arsye fiziologjike, nuk është në gjendje të thithë gjirin. Ushqimi i një fëmije të tillë me qumësht të shprehur mund të jetë njëkohësisht një masë e përkohshme dhe e vetmja rrugëdalje.

Përmbajtja [Shfaq]

Çfarë të bëjmë në një situatë që ka lindur?

Nëse, për ndonjë arsye, keni nevojë për të ushqyer fëmijën tuaj qumësht të shprehur, duhet të dini paraprakisht se si ta ruani qumështin e gjirit pasi ta keni shprehur. Dieta e saktë është shumë e rëndësishme për foshnjën, dhe më e rëndësishme se kurrë kur ushqehet një foshnjë e porsalindur. Kjo do të thotë që ju duhet të shprehni mjaft qumësht paraprakisht.

Këtu lind pyetja: për sa kohë mund të ruhet qumështi i gjirit pasi të jetë shprehur?

Ekzistojnë një numër kushtesh në të cilat qumështi ruhet për sasi të ndryshme kohe. Kjo është ruajtja e qumështit të shprehur në ambiente të mbyllura, në frigorifer, ose të ngrirë.

Nëse i dini saktësisht të gjitha periudhat e magazinimit, mund të përgatisni një furnizim të mjaftueshëm ushqimi për thërrimet dhe të jeni të qetë, edhe nëse rrethanat e detyrojnë fëmijën të largohet për një kohë.

Ajo që thonë shkencëtarët, mendimi i ekspertit

Kërkimet për atë se sa qumështi i gjirit ruhet në temperaturë dhome ose është i ngrirë thellë, pa humbur vetitë e tij të dobishme, janë kryer nga shkencëtarë nga vende të ndryshme për një kohë të gjatë. Duke përmbledhur të dhënat e shumta, mund të formulohen përfundimet e mëposhtme:

Ruajtja e qumështit të gjirit në ambiente të mbyllura varet nga temperatura. Duke hetuar zhvillimin e baktereve patogjene në mjedisin e jashtëm, ekspertët dhanë një përgjigje të qartë: në një temperaturë të ulët të dhomës, rreth 16-17 gradë Celsius, qumështi është plotësisht i përdorshëm për një ditë të tërë. Një rritje e temperaturës në 19-22 gradë çon në një rënie të afatit të ruajtjes së qumështit me rreth gjysmën, dhe një nxehtësi mbi 25 gradë zvogëlon ruajtjen në vetëm 5 orë, pas së cilës qumështi nuk duhet t'i jepet foshnjës.
Kur u pyetën se sa qumësht gjiri ruhet në frigorifer, përgjigjja e shkencëtarëve është e qartë: nëse respektohen të gjitha rregullat për sigurinë e produktit, qumështi është i përshtatshëm për ushqim për një javë të tërë.
Epo, për ngrirjen. Hulumtimet nëse qumështi i gjirit mund të ngrihet duke ruajtur vetitë e tij kanë dhënë rezultate pozitive. Ruajtja e saktë do të thotë që produkti do të ruhet për rreth gjashtë muaj. Shpesh, një produkt i ngrirë është një shpëtim i vërtetë për një nënë gjidhënëse në rast se sëmundja ose rrethana të tjera kanë çuar në humbjen e qumështit, ose prodhohet një sasi e pamjaftueshme e tij. Mos u dorëzoni, sepse gjithmonë mund të përdorni metoda të provuara për të rritur laktacionin.

E rëndësishme: Qumështi i nënës i shprehur mund të ruhet në ambiente të mbyllura, në frigorifer ose në ngrirje të thellë pa humbur asnjë përfitim për foshnjën, vetëm nëse respektohen të gjitha rregullat e ruajtjes.

Çfarë tjetër duhet të dini kur lini qumështin në temperaturë dhome?

Sa qumësht i gjirit mund të ruhet pa frigorifer, u tha më lart, tani vlen të flasim për kontejnerë për sigurinë e tij.

Në ditët e sotme, industria moderne e foshnjave ofron një gamë të madhe kontejnerësh për ruajtjen e qumështit të gjirit, të bëra prej plastike ose qelqi. Nuk ka rëndësi se nga cilat janë bërë enët, gjëja kryesore është që ena të ftohet dhe nxehet pa ndikuar në përbërjen e produktit. Kërkesat kryesore që duhet të plotësojnë tanket e magazinimit janë:

steriliteti i kontejnerëve;
kapak i mbyllur fort;
prania e një shkalle matëse në kontejner.

Në paketim të tillë, qumështi i shprehur nuk do të ekspozohet ndaj baktereve të dëmshme dhe do të jetë i përshtatshëm për ushqim për një kohë të gjatë. Për lehtësi, rekomandohet të nënshkruani kohën kur qumështi u vendos në enë, kështu që do të jetë më e lehtë të gjurmoni përshtatshmërinë e tij, duke marrë parasysh temperaturën në dhomë.

Rregullat e ruajtjes së frigoriferëve

Ekzistojnë disa parime themelore sesi të ruani qumështin e gjirit në frigorifer, duke i bërë ato mund të jeni të qetë për mirëqenien e foshnjës.

Enë për qumësht duhet të jetë sterile, e përshtatshme për ftohje, është e domosdoshme të tregohet koha e shprehjes në të. Kështu, afati i ruajtjes së produktit do të maksimizohet.
Kontejnerët nuk duhet të vendosen në dyert e frigoriferit; është më mirë të hiqen sa më shumë që të jetë e mundur thellë në njësi, ku luhatjet e temperaturës janë më pak të dukshme.
Pasi të keni marrë qumështin për ushqim, vlen të tundni enën mirë në mënyrë që produkti i shtresuar të përzihet përsëri.

Vlen gjithashtu të dihet rreth si të ngrohni qumështin e gjirit nga frigoriferi... Ka disa mënyra për ta bërë këtë:

banjë me ujë: vendosni qumështin e hequr në një tenxhere me ujë të freskët, vendoseni në zjarr dhe ngrohni për pak kohë, duke tundur enën derisa përmbajtja të jetë në temperaturën e dëshiruar;
ngrohja me ujë të nxehtë: mbajeni enën nën ujë të rrjedhshëm dhe, duke e tundur, ngroheni atë deri në temperaturën e trupit, mund ta kontrolloni këtë duke pikuar qumësht në kyçin tuaj;
pajisje elektrike speciale për ngrohje.

E rëndësishme: qumështi i gjirit nuk guxon të nxehet duke e derdhur në një tenxhere ose në mikrovalë. Zjarri i hapur ose rrezatimi i furrës mund të shkatërrojë lëndët ushqyese në produkt dhe të çojë në mbinxehje.

Si të ngrijmë qumështin e shprehur?

Gjatë ngrirjes së qumështit, një numër udhëzimesh gjithashtu duhet të ndiqen për ta mbajtur atë më mirë.

Gjëja më e rëndësishme në këtë proces është zgjedhja e kontejnerit për ngrirje. Një enë ose një kavanoz nuk është opsioni më i përshtatshëm, është shumë më e mençur të blini çanta për ruajtjen e qumështit të gjirit në një farmaci, paketimi i tillë është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur. Cilat janë përparësitë e tij?

Qeset për ngrirjen e qumështit të gjirit janë sterile, produkti i vendosur në to do të jetë i sigurt për foshnjën pas shkrirjes dhe nuk do të zërë shumë hapësirë \u200b\u200bnë frigorifer, që do të thotë se ato mund të vendosen atje në sasi të mëdha.

Mos harroni të nënshkruani secilën qese para ngrirjes, duke treguar datën e grumbullimit të qumështit, për kontroll të plotë mbi datën e skadimit. Pasi të keni vendosur se në çfarë mund të ngrini qumështin e gjirit, duhet të mendoni se si ta bëni atë në mënyrë korrekte:

Qumështi i gjirit i shprehur në një qese të veçantë duhet të futet në frigorifer para ngrirjes.
Pjesët në qese nuk duhet të jenë të mëdha, ato duhet të dozohen në mënyrë që i gjithë produkti të konsumohet në të njëjtën kohë pas shkrirjes.
Qeset e përgatitura duhet të ruhen në një pjesë të veçantë të frigoriferit, duke e hapur vetëm sipas nevojës, kështu që qumështi mund të ruhet atje për rreth gjashtë muaj. Nëse çantat përmbahen në një ndarje të përbashkët, afati i ruajtjes zvogëlohet në mënyrë drastike, varësisht nga sa shpesh duhet të hapet frigoriferi.

E rëndësishme: qumështi i gjirit nuk mund të ngrihet përsëri! Ngrirja sekondare çon në humbjen e vetive ushqyese dhe të dobishme të produktit.

Pasi të mësoni se si të ngrirni qumështin e gjirit, mos harroni se si ta përgatisni produktin për konsum. Ju nuk duhet ta ngrohni menjëherë qesen e hequr nga ngrirja; duhet ta shkrini gradualisht në frigorifer dhe vetëm atëherë të nxehni qumështin.

Duke respektuar këto rregulla, ju mund të keni vazhdimisht një furnizim me qumësht gjiri, i cili do të përdoret kur keni nevojë për të.

Më e vlefshmja dhe e dobishme për foshnjën tuaj, natyrisht është qumështi i gjirit. Dhe asnjë ushqim alternativ nuk mund të përputhet me përfitimet e ushqyerjes me gji. Pothuajse çdo nënë e di për përfitimet e tij, por jo të gjithë dinë se si ta ruajnë qumështin e gjirit të shprehur në mënyrë korrekte në kushte të ndryshme. Gjatë laktacionit, një nënë e re mund të përballet me probleme dhe situata të ndryshme, për shembull:

nevoja për të shkuar në punë;
fëmija ka kafshuar përmes gjirit;
foshnja papritmas refuzon të ushqejë me gji;
një nevojë urgjente për t’u larguar;
çdo rrethanë tjetër jetësore kur fëmija duhet të lihet në shtëpi me një dado, gjyshe, me të dashur.

Ruajtja e duhur e qumështit të gjirit

Dhe gjatë këtyre periudhave, për zgjidhjen sa më të saktë të problemeve, nënat përpiqen të shprehin dhe të lënë qumësht në mënyrë që të mos prishin dietën e foshnjës (Si ta shprehni qumështin me duar). Dhe lind një pyetje e natyrshme, çfarë duhet të ruhet qumështi i gjirit dhe sa ruhet pa humbur vetitë e tij të dobishme?

E rëndësishme! Ju nuk keni nevojë të sterilizoni qumështin e gjirit të shprehur! Mos përdorni qumësht pas datës së skadimit!

Depozitat e magazinimit për qumështin e gjirit të shprehur

Ekzistojnë disa lloje të kontejnerëve të magazinimit: qelqi, plastika dhe plastika. Këto mund të jenë pako dhe kontejnerë të ndryshëm, gota, shishe.

Udhëzim video për përdorimin e qeseve të magazinimit të qumështit

Kriteret kryesore që ata duhet të plotësojnë:

steriliteti;
ngushtësia e mbylljes;
lehtësinë e përdorimit;
është e dëshirueshme një shkallë matëse.

Para se të blini një enë, duhet të vendosni për çfarë qëllimi do të synohet.

Nëse për ngrirje, është më mirë të blini qese plastike të veçanta të disponueshme. Përparësia e tyre është se ato janë të mbyllura hermetikisht dhe lehtësisht, sterile, të bëra prej polietileni shumë të dendur dhe të gatshme për përdorim. Gjithashtu, ata tashmë kanë një shkallë matëse dhe ka një vend për datën dhe kohën e mbishkrimit. Pako të tilla shiten në çdo farmaci.

qese magazinimi për qumështin e gjirit të shprehur

Disa nëna përdorin astar shishesh plastike të disponueshme për ngrirje, por kjo nuk është e besueshme. Ato nuk janë të përshtatshme për ruajtje dhe kur janë të ngrira, shtresat mund të shpërthejnë. Kur shkrin, të gjitha përmbajtjet thjesht do të rrjedhin. Por nëse akoma duhet t'i përdorni, atëherë për besueshmëri, derdhni qumësht në një qese të dyfishtë. Dhe mos e ruani për një kohë të gjatë.

Kontejnerët e ruajtjes për qumështin e gjirit të shprehur

Xhami është më i popullarizuar në mesin e kontejnerëve të ngurtë, plastika është në vendin e dytë, dhe plastika është në vendin e tretë. Por shkencëtarët kanë provuar se qumështi mund të ruhet si në plastikë ashtu edhe në gotë pa cenuar cilësinë.

Për lehtësi, zgjidhni një enë që do të përmbajë vetëm sa për një furnizim të vetëm. Sigurohuni që të tregoni datën dhe kohën e pompimit në enë.

Si të ruani qumështin e gjirit gjatë ecjes

Qese termos shishe

Nënat e reja mund të përballen me një problem tjetër - si të ruajnë qumështin e shprehur gjatë ecjes. Për këto qëllime, tregu ofron disa mundësi për qeset termike, si dhe termos të veçantë për shishet. Kjo është mjaft e përshtatshme, veçanërisht nëse jeni me pushime për një kohë të gjatë dhe në të njëjtën kohë mund të furnizoni me disa racione ushqimi.

Ku ta ruani qumështin e gjirit

Në mes të ushqyerjes dhe pompimit, duhet të respektohen disa kushte për ruajtjen korrekte të qumështit të gjirit.

Nëse planifikoni të ruani qumështin për një kohë të gjatë, atëherë mënyra më e mirë është ngrirja e tij. Ngrini vetëm qumështin e shprehur rishtas, por sigurohuni ta lini në frigorifer për një periudhë prej 1.5 deri në 2 orë para ngrirjes. Dhe mos harroni të shkruani datën dhe orën. Një produkt i ngrirë, natyrisht, humbet një numër të vetive të tij të dobishme, por padyshim që është më i mirë se përzierjet artificiale.
Nëse pjesa e shprehur e qumështit do të konsumohet brenda disa ditësh, është më mirë ta ruani në frigorifer. Qumështi i ftohtë do të mbajë pothuajse të gjithë lëndët ushqyese. Rregulli kryesor është të mos ruani në derë.
Nëse qumështi i freskët do të pihet gjatë ditës, është më mirë ta ruani në një dhomë në një enë sterile dhe të mbyllur fort.

Rregullat për shkrirjen dhe ngrohjen e qumështit

Për të shkrirë një pjesë të qumështit, së pari vendoseni në frigorifer në mënyrë që të mos ketë rënie të mprehtë të temperaturës. Pastaj derdhni pjesën në një shishe ushqyese dhe ngroheni në një banjë uji. Një ngrohës shishe mund të blihet për ngrohje të lehtë të qumështit.

Asnjëherë mos ngrohni qumështin për ushqim në furrë me mikrovalë, mos e ngrohni në tenxhere, mos e zieni - do të humbasë të gjitha vetitë e tij të dobishme.

Asnjëherë mos e ngrini përsëri qumështin e gjirit të shkrirë. Edhe në këtë rast të gjitha pronat humbin.

Sa për të ruajtur qumështin e gjirit

Duke lënë rezervat e qumështit të gjirit, duhet të dini se ku, sa kohë dhe në çfarë temperature mund të ruhet.

Ne frigorifer:

Në frigorifer, qumështi i shprehur mund të ruhet deri në 24 orë në një temperaturë prej +4 + 6 gradë. Në këtë rast, ajo duhet të vendoset sa më thellë që të jetë e mundur. Qumështi i freskët duhet të ftohet para se ta vendosni në frigorifer.

Në frigorifer:

Në frigorifer, qumështi i shprehur në temperatura nga -13 në -18 gradë ruhet nga një muaj apo edhe deri në tre muaj, dhe në temperatura nga -18 në -20 gradë për jo më shumë se një vit. Ftohni qumështin në frigorifer përpara ngrirjes.

Në temperaturën e dhomës:

Në temperaturën e dhomës (nga +19 në +22 gradë), produkti i freskët mund të ruhet jo më shumë se 10 orë. Në një temperaturë jo më të lartë se + 25 °, qumështi mund të ruhet jo më shumë se 6 orë (4-6 orë). Më shumë se 25 ° - deri në 3 orë. Shkencëtarët kanë hulumtuar se substancat që përbëjnë qumështin e gjirit mund të kundërshtojnë shumëzimin e mikrobeve të ndryshme, kështu që qumështi nuk prishet.

Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit (tabela vizuale)

Ruajtja e qumështit të gjirit të shprehur është një zgjidhje e shkëlqyeshme për shumë nga problemet e ushqyerjes me gji të foshnjës tuaj. Edhe nëse jeni të detyruar të mungoni për një periudhë kohe, atëherë fëmija juaj nuk do të ndalet së marrë dashurinë, mbrojtjen tuaj dhe të gjitha vitaminat e dobishme. Gjëja më e rëndësishme, natyrisht, është të dini rregullat dhe kushtet për ruajtjen e këtij ushqimi të pazëvendësueshëm për foshnjën tuaj.

Në temën e pompimit:

Si ta shprehni qumështin me pompë gjiri?
Si të shpreheni me duart tuaja?
Çfarë duhet të dini për pompimin

Si të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer?
- Frigorifer apo frigorifer?
- Kontejnerët e magazinimit
Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit

Kur kërkohet ruajtja e qumështit të gjirit?

Gjatë laktacionit, rrethana të ndryshme mund të shkaktojnë nevojën për të kërkuar mënyra për të ruajtur qumështin e gjirit:

shkuarja në punë;
refuzimi i foshnjës për të ushqyer me gji;
kafshimi i gjirit nga një foshnjë;
çdo rrethanë në të cilën nëna duhet ta lërë përkohësisht fëmijën, duke ia lënë gjyshes, dados ose të afërmve.

Kushtet për shprehjen e qumështit të gjirit

Si të ruhet qumështi i gjirit në frigorifer?

Frigorifer apo frigorifer?

Nëse ka intervale midis shprehjes së qumështit dhe ushqimit, atëherë do të jetë e drejtë të mendoni se si të ruani qumështin e gjirit në frigorifer:

Nëse qumështi duhet të ruhet për një kohë të gjatë, atëherë ngrirja është opsioni i vetëm. Qumështi i shprehur rishtas duhet të lihet të qëndrojë në frigorifer për 1,5-2 orë, dhe vetëm atëherë mund të ngrihet. Enë duhet të shënohet me datën e ngrirjes. Natyrisht, qumështi i ngrirë do të humbasë disa nga cilësitë e tij të dobishme, por përsëri do të mbetet më i dobishëm se përzierjet artificiale.
Nëse qumështi i shprehur do të përdoret për disa ditë, atëherë është më mirë ta vendosni në një frigorifer të zakonshëm, ku pothuajse të gjithë përbërësit e dobishëm do të ruhen në të.

Mos e ruani qumështin e shprehur në derën e frigoriferit.

Për sa kohë mund të ruhet qumështi i gjirit pa frigorifer? Nëse ushqehet në të njëjtën ditë, atëherë mund të bëni pa frigorifer, por do t'ju duhet një enë sterile e mbyllur fort.

Kontejnerët e magazinimit

Këto enë mund të bëhen prej qelqi ose plastike, dhe kanë formën e gotave, kontejnerëve ose shisheve. Disa kërkesa u imponohen atyre:

ngushtësi;
steriliteti;
prania e një shkalle matëse;
lehtësinë e përdorimit.

Mostshtë më e përshtatshme të përdorni kontejnerë që përmbajnë dozën e nevojshme për një ushqim.

Ju nuk mund ta vendosni pjesën e gjysmë të ngrënë përsëri në frigorifer, është keq për ta derdhur atë.

Ju gjithashtu nuk duhet të kombinoni mbetjet me qumësht të ftohur nga frigoriferi, pasi jeta e ruajtjes së përzierjes që rezulton do të jetë e pasigurt.

Video se si dhe sa qumësht gjiri mund të ruhet në frigorifer ose pa të:

Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit

Ekzistojnë dy përgjigje për pyetjen se sa qumësht i gjirit mund të ruhet në frigorifer, në varësi të kushteve specifike të ruajtjes.

Në dhomën e frigoriferit qumështi i gjirit mund të zgjasë deri në 8 ditë.

Në këtë rast, duhet të hiqet më afër murit të pasmë. Këshillohet që qumështi të ftohet para se ta vendosni në frigorifer.

Qumështi i shprehur mund të ruhet dhe në ngrirje nga gjashtë muaj në një vit, në varësi të temperaturës së mbajtur në të.

Qumështi duhet së pari të ftohet në frigorifer para ngrirjes.

Në fakt, kjo është një kohë e gjatë për shkak të faktit se qumështi përmban antiseptikë natyralë që shtypin zhvillimin e mikroorganizmave.

Nëse qumështi i gjirit është shkrirë, atëherë ai nuk mund të ngrihet përsëri, pasi do të humbasë pjesën tjetër të cilësive të dobishme.

Si të kuptohet cilësia e qumështit të gjirit nga frigoriferi?

Edhe qumështi i një gruaje të shprehur në kohë të ndryshme të ditës mund të ketë karakteristika të ndryshme.

Si të ngrohni siç duhet qumështin pas ruajtjes në frigorifer?

Në mënyrë që foshnja të marrë të gjitha lëndët ushqyese të ruajtura pas ruajtjes në frigorifer, ajo duhet të nxehet siç duhet. Ekzistojnë dy mundësi:

enë e mbyllur fort, vendoset nën një rrymë uji të nxehtë dhe vazhdon të nxehet derisa të arrihet temperatura optimale;
derdhjen e qumështit nga një enë e mbyllur në një shishe ushqyese, vendoseni këtë të fundit në një enë me ujë të nxehtë.

Përcaktimi i temperaturës së duhur të qumështit mund të jetë i thjeshtë - hidhni atë në pjesën e pasme të kyçit - nëse rënia nuk ndihet, atëherë temperatura është e duhur.

Para se t'i ofrojë qumësht një fëmije, nëna duhet ta provojë vetë - nëse bëhet e dobët ose e thartë, atëherë do të duhet të hidhet.

Video se si të ruani dhe trajtoni qumështin tuaj të gjirit pas ruajtjes:

Shkrirja e qumështit të gjirit

Ju gjithashtu duhet të dini se si të ngrohni përsëri qumështin e ngrirë. Duhet të hiqet nga frigoriferi para kohe dhe të transferohet në raftin e sipërm të dhomës së frigoriferit.

Në 8 gradë, një enë me 120 ml qumësht të ngrirë do të shkrijë për rreth një ditë.

Kjo kohë duhet të merret parasysh kur llogaritet në ushqim. Qumështi i shkrirë mund të nxehet tashmë dhe t'i ushqehet foshnjës. Mund ta mbani më tej në frigorifer.

Produkti i shkrirë dhe i papërdorur mund të ruhet afër murit të pasmë të frigoriferit për 24 orë dhe nuk mund të ngrihet përsëri.

Ruajtja e qumështit të gjirit për një shëtitje

A e ruani qumështin e gjirit në frigorifer? Si dhe sa kohë e keni bërë këtë? Ndani përvojën tuaj ose përvojën e miqve tuaj - ndihmoni nënat e tjera me këshilla!

Rëndësia e shprehjes dhe ruajtjes së produktit më të dobishëm për një foshnjë të porsalindur herët a vonë kuptohet nga pothuajse çdo grua që ka gji.

Mbi të gjitha, ndonjëherë ju duhet të lini thërrimet që babai ose gjyshja të dalin për disa orë për të studiuar, punuar ose për të bërë një pushim në gjidhënie për shkak të sëmundjes dhe marrjes së ilaçeve. Por njohja e nevojës është një gjë, dhe të dish të ruash qumështin e gjirit të shprehur, për sa kohë, në çfarë ene dhe në çfarë temperature është diçka tjetër.

Ku mund të ruhet qumështi?

Para se të ruani qumështin, së pari duhet ta shprehni atë. Kjo procedurë kryhet ose me dorë ose me ndihmën e një pajisje të veçantë - një pompë gjiri. Pas shprehjes, ena me produktin duhet të mbyllet fort dhe të dërgohet për ruajtje.

Ku mund të vendoset qumështi i shprehur? Zgjedhja do të varet nga një faktor i rëndësishëm - sa kohë planifikoni të ruani këtë produkt. Ekzistojnë vetëm tre opsione kryesore:

Nëse keni nevojë për të mbajtur ushqim të shëndetshëm për një kohë të pacaktuar, ngrirja është ideale. Para se të vendoset në frigorifer, produkti i shprehur së fundmi vendoset në frigorifer për disa orë, dhe vetëm atëherë lihet në frigorifer. Sigurisht, ka më pak përbërës të rëndësishëm në një dietë të tillë, por gjithsesi është më i shëndetshëm se përzierjet e thata.
Nëse qumështi i nënës i jepet fëmijës pas disa ditësh, mund ta lini në frigorifer. Qumështi i ftohtë qëndron më i shëndetshëm se ushqimi i vendosur në frigorifer. Një kusht i rëndësishëm është të mos vendosni enën në derë.
A po planifikoni të konsumoni produktin gjatë ditës? Shmangni ftohjen ose ngrirjen e tepërt, ju mund ta mbani qumështin në një enë hermetike në temperaturë dhome. Për disa orë, qumështi i shprehur do të mbetet i freskët.

Prodhuesit e mallrave për prindërit e rinj janë shqetësuar për këtë çështje duke ofruar çanta ose termosa speciale për nënat gjidhënëse. Në këto raste, qumështi ruhet në një shishe të rregullt.

Ruhet në temperaturë dhome

Duke studiuar ruajtjen e qumështit të gjirit të shprehur në ambiente të mbyllura, shkencëtarët zbuluan se produkti mund të ruhet për 10 orë pa humbur cilësitë e tij të dobishme dhe pa përvetësuar mikroorganizmat patogjene.

Sidoqoftë, kohëzgjatja e ruajtjes së ushqimit të qumështit në ambiente të mbyllura varet kryesisht nga mikroklima lokale. Në temperaturën e dhomës:

në 15 ° C, qumështi i gjirit mund të ruhet për një ditë të tërë pas procedurës së tendosjes;
në 22 ° C, produkti i shprehur mund të lihet në ambiente të mbyllura për 10 orë;
në 25 ° C, afati i ruajtjes zvogëlohet ndjeshëm në katër deri në gjashtë orë.

Ne kemi përcaktuar sesa mund të ruhet qumështi i nënës pas kullesës, tani duhet të kuptojmë se cilat kushte duhet të plotësojë ena e magazinimit. Së pari, enët janë sterile, së dyti, kapaku përshtatet fort në qafë, dhe së treti, ka një shkallë matëse në paketim.

Në një enë të tillë, qumështi i gjirit nuk është i ekspozuar ndaj mikrobeve patogjene dhe do të mbetet i përshtatshëm për t’u ushqyer për një kohë të caktuar.

Ju gjithashtu duhet të nënshkruani kohën e saktë të pompimit në shishe.

E fusim në frigorifer

Nëse një grua me gji, për shembull, duhet të largohet për një periudhë më të gjatë, mund ta lini qumështin e gjirit në frigorifer.

Rregullat për ruajtjen e qumështit të nënës në frigorifer pasi të shpreheni janë si më poshtë:

Sigurohuni që të nënshkruani enën, si në rastin e lënies së tij në dhomë, në mënyrë që të mbani mend saktësisht në cilën kohë është shprehur qumështi.
Duhet të përdoren vetëm kontejnerë të sterilizuar. Sa kohë mund të ruhet qumështi në këtë vend të freskët, do të varet nga shkalla e përpunimit të enës. Nëse ena nuk është përgatitur plotësisht në mënyrë korrekte, ushqimi thjesht do të bëhet i thartë.
Kavanozët e produktit duhet të vendosen më afër murit të pasmë të njësisë së ftohjes dhe larg dyerve (në këtë zonë, temperatura vazhdimisht luhatet).

Kur ruhet në frigorifer, qumështi i gjirit ndryshon në strukturë dhe shije. Produkti gjithashtu mund të shtresohet, ndërsa në sipërfaqe formohet një film i yndyrshëm, dhe "uji" mbetet poshtë. Një shtresim i tillë nuk do të thotë cilësi e dobët ushqyese; për të kthyer një gjendje homogjene, thjesht duhet të tundni enën.

Ndonjëherë në një njësi me një funksion vetë-shkrirjeje, qumështi merr një shije dhe erë të pakëndshme me sapun. Shtë më mirë të refuzosh një ushqim të tillë dhe të zgjedhësh një mënyrë tjetër për ruajtjen e qumështit të shprehur.

Lëmë në frigorifer

Pasi u shprehën, disa gra vendosën qumësht në frigorifer. Ky është absolutisht hapi i duhur, veçanërisht nëse keni nevojë të mbani ushqimin natyror gjatë ndarjes së zgjatur nga fëmija ose trajtimit afatgjatë me ilaçe serioze.

Ngrirja e qumështit të nënës është një procedurë e thjeshtë, e cila gjithsesi kërkon që të ndiqen rregullat e mëposhtme të rëndësishme:

Përdorni qese speciale për ruajtjen e qumështit të gjirit. Kjo është një paketim i disponueshëm dhe steril, prandaj përgatitja paraprake e kontejnerit nuk është e nevojshme. Çantat nuk zënë shumë hapësirë, kështu që ka hapësirë \u200b\u200btë mjaftueshme për ta në frigorifer.
Një lehtësi tjetër - ekziston një "pllakë" e veçantë në pako, në të cilën duhet të futet dita e tendosjes dhe ngrirjes së qumështit të shëndetshëm. Një masë paraprake e tillë do t'ju ndihmojë të përcaktoni saktësisht nëse produkti mund t'i jepet një fëmije.
Hidhni kontejnerët e bërë nga qelqi. Kontejnerët e tillë mund të shpërthejnë kur të ngrijnë ose hiqen nga frigoriferi.
Mos e ngrini qumështin në enë të mëdha. Mesatarisht, një foshnjë në gjysmën e parë të jetës ka nevojë për rreth 120 gram ushqim për një vakt të vetëm. Nëse korrni produktin në pjesë të mëdha, qumështi që mbetet pas ushqimit do të duhet të hidhet.

Ekspertët kanë vendosur termat e saktë gjatë të cilave ju mund ta lini produktin e shprehur në bllokun e ngrirjes. Koha maksimale e magazinimit është 6 muaj.

Sidoqoftë, një kohëzgjatje e tillë është e mundur vetëm nëse plotësohet një kusht i rëndësishëm - kontejnerët janë palosur në një ndarje individuale të frigoriferit.

Nëse ena me qumësht vendoset në departamentin e përgjithshëm, koha e magazinimit zvogëlohet ndjeshëm. Furnizimi me qumësht do të duhet të shpenzohet në katërmbëdhjetë ditë.

Si të zgjidhni enën e duhur?

Zgjedhja e enëve për ruajtjen e ushqimit natyral të qumështit është një proces jashtëzakonisht i rëndësishëm. Para blerjes së kontejnerëve, është e nevojshme të përcaktohet se për çfarë qëllimi do të përdoren.

Nëse shpesh shprehni qumësht, atëherë duhet të preferoni enët me cilësi të lartë që janë krijuar për ngrirjen ose ftohjen e qumështit të gjirit. Nëse pompimi është mjaft i rrallë, materiali i prodhimit nuk ka rëndësi - ena mund të merret nga qelqi, plastika ose polikarbonati.
Nëse qumështi i ftohur nxehet më pas në një enë, duhet të merrni enë qelqi. Komponentët e një ene të tillë nuk lëshohen në përmbajtje, por polikarbonati mund të përmbajë bisphenol - një element mjaft toksik. Qeset plastike nuk janë aspak të përshtatshme për ngrohje, qepjet e tyre shpërthejnë.
Nëse lëngu ushqyes është shumë vajor, yndyra mund të mbetet në muret e qelqit, duke e bërë produktin përfundimtar më pak të dobishëm. Në këtë rast, ia vlen të blini kontejnerë plastikë që nuk përmbajnë përbërës të dëmshëm.

Një nuancë tjetër e rëndësishme është racionaliteti i përdorimit të enëve. Nëse jeni larg për 2-3 orë të shkurtra, do të bëjë një kupë e zakonshme qelqi, në të cilën mund të kulloni qumështin për një pjesë. Nëse jeni larg për një kohë të gjatë, duhet të grumbulloheni në çanta të veçanta frigoriferike.

Si ta përdorim atë në mënyrë korrekte?

Pavarësisht nga teknika e ruajtjes, ekspertët identifikojnë vetëm dy mënyra për të ngrohur produktin e shprehur:

Nën çezmën e nxehtë. Vendoseni enën nën ujë të nxehtë të rrjedhshëm dhe shkundni rregullisht përmbajtjen e enës.
Në një banjë uji. Vendosim shishen në ujë të nxehtë dhe e tundim vazhdimisht për të arritur ngrohjen sa më uniforme.

Temperatura optimale për qumështin e shkrirë është 36.6 ° C (trupi). Për ta përcaktuar, duhet të lësh disa pika të ushqimit të qumështit në lëkurën e kyçit. Nëse nuk keni ndjerë asgjë, regjimi i temperaturës është respektuar.

Shmangni ngrohjen e qumështit të shprehur në një tenxhere ose mikrovalë.

Ekziston një probabilitet i lartë i mbinxehjes, që do të thotë se produkti do të humbasë cilësi të rëndësishme. Përveç kësaj, mikrovala krijon zona me kushte të ndryshme të temperaturës, dhe kjo tashmë është e mbushur me djegie në zgavrën me gojë.

Si të shkrini siç duhet?

Kur ruani ushqimin në frigorifer, duhet të keni një ide se si shkrihet. Importantshtë e rëndësishme t'i përmbaheni rregullit të rëndësishëm - qumështi i ngrirë vendoset së pari në frigorifer për të shmangur ndryshimet e papritura të temperaturës.

Një kapacitet kompakt prej rreth 120 mililitra është duke shkrirë në raftin e sipërm të frigoriferit në ditë. Kjo është arsyeja pse ju duhet të ekspozoni qumështin nga frigoriferi paraprakisht për të shmangur një pauzë kur ushqeni një fëmijë.

Produkti i shkrirë duhet të nxehet dhe t'i jepet foshnjës ose të lihet në raftin e frigoriferit për ushqimin tjetër (nëse ushqimi nuk ishte i dobishëm). Ri-ngrirja përjashtohet, prandaj, kur ngrohni, por duke mos përdorur qumësht, mund të lihet për një ditë në murin e pasmë të frigoriferit.

Në varësi të teknikës së shkrirjes, shumica e lëndëve ushqyese dhe përmbajtja e kalorive në qumësht ruhen, megjithë ndryshimet e konsiderueshme të temperaturës.

Shenjat e qumështit të prishur

Sa herë që ajo merr ushqim nga ngrirja ose pjesa e frigoriferit, mami shqetësohet nëse ka shkuar keq. Produkti mund të zhduket jo vetëm në ambiente të mbyllura, por edhe në ngrirje, nëse rryma elektrike papritmas fiket dhe njësia shkrin.

Për të parandaluar një gabim, duhet të njihni "simptomat" e qumështit të gjirit të prishur.

Shenja më e rëndësishme është një erë e thartë dhe me sapun. Nëse kjo nuk ju bind, provoni lëngun. Një hidhërim i lehtë konfirmon dyshimin fillestar - po, produkti është përkeqësuar, nuk mund t'ia ofroni foshnjës.

Një pyetje tjetër e zakonshme është çfarë të bëjmë me qumështin e shprehur të prishur? Përgjigja është e qartë: thjesht hidheni në lavamanin e kuzhinës.

Ruajtja e qumështit të gjirit është një metodë e shkëlqyeshme për zgjidhjen e shumë vështirësive që lidhen me një regjim të gjidhënies së dëmtuar.

Sidoqoftë, së pari duhet të dini se sa të ruani produktin e shprehur, si ta ftohni dhe ngrini atë. Më e rëndësishmja, mos harroni se edhe qumështi i ftohtë dhe i rindërtuar është akoma më i mirë se çdo përzierje!

Për një foshnjë, ushqimi më i vlefshëm është qumështi i nënës. Ndoshta, të paktën një herë gjatë laktacionit, secila nga nënat u përball me nevojën për të lënë fëmijën për një kohë të shkurtër dhe për t'i siguruar atij furnizim me qumësht. Prandaj, pyetjet se si të ruhet qumështi i gjirit, sa nevojitet, nëse mund të ngrihet dhe si ta shkrijmë siç duhet, janë duke u studiuar tërësisht.

Për sa i përket përbërjes dhe vetive, asnjë formulë tjetër në botë nuk mund të krahasohet me qumështin e gjirit. Isshtë një produkt natyral, miqësor ndaj mjedisit, multivitaminë, "i gjallë" që i siguron foshnjës elementet e nevojshme për rritje dhe zhvillim të shëndetshëm. Për më tepër, qumështi i gjirit i një nëne të veçantë është ideal për thërrimet e saj. Dhe ndërsa fëmija rritet, ajo gjithashtu ndryshon përbërjen e saj, duke iu përshtatur nevojave të trupit të tij.

Ngjyra tenton të ndryshojë nga colostrum bezhë në qumësht të pjekur të bardhë kaltërosh. Hije të ndryshme të verdhë, rozë, jeshile, vjollcë jepen nga ushqimi i nënës. Megjithëse është provuar eksperimentalisht se ushqimi i një gruaje në gji ka shumë pak efekt në cilësinë e qumështit të saj.

Ndonjëherë një nuancë rozë shfaqet për shkak të gjakut që ka hyrë, për shembull, nga një dalë e thyer. Në vetvete, qumështi i tillë nuk është i rrezikshëm për foshnjën, por nëse ngjyra nuk ka ndryshuar brenda disa ditësh, atëherë duhet të shihni një mjek.

Duhet të theksohet se përmbajtja e yndyrës në qumështin e njeriut është më e lartë se ajo e qumështit të kafshëve dhe arrin në 4%. Megjithëse disa nëna të të parëlindurve që praktikojnë pompimin, kur shohin që pas disa orësh ajo shtresohet, ata mendojnë se kanë probleme me përmbajtjen e yndyrës. Kremimi është një proces i natyrshëm për çdo qumësht. Për ta përzier atë, mjafton të tundni butësisht kavanozin me produktin. Për më tepër, përbërja e qumështit shpesh ndryshon gjatë ditës.

Ku, si dhe çfarë të pompojmë

Neonatologët rekomandojnë në mënyrë aktive nënat e reja për të vendosur ushqimin natyror në javët e para pas lindjes. Sidoqoftë, shpesh ka arsye për nevojën për të pompuar dhe ushqyer foshnjën me shishe. Për një nënë, kjo mund të jetë, për shembull:

kur duhet të shkoni në punë para kohe;
udhëtim biznesi;
sesioni në institut;

Dhe tek një fëmijë, arsyet e ndarjes nga gjiri i nënës janë:

prematuriteti dhe qëndrimi në spital;
konflikti i rezusit;
sëmundje e rëndë dhe shtrim në spital.

Sigurisht, kjo nuk është një listë e plotë e situatave të mundshme, por vetëm shembuj nga më të zakonshmet.

Sidoqoftë, ushqyerja me gji mund dhe duhet të mbahet më shpesh. Në fund të fundit, sa do të marrë foshnja qumësht varet nga shëndeti i tij në të ardhmen.

Një nënë që punon, për shembull, mund të pompojë gjoksin e saj gjatë pushimeve në punë. Dhe ruajeni qumështin e shprehur ose në frigorifer ose në një termos të veçantë të ftohur. Necessaryshtë e nevojshme t'i përmbahen rregullave themelore të shprehjes - pastërtia dhe steriliteti i gjinjve, duarve dhe enëve në të cilat do të ruhet produkti.

Nëse një nënë po planifikon një udhëtim pune ose e kupton se duhet të shkojë në spital për një kohë, ajo mund të përgatisë paraprakisht një furnizim me qumësht të produktit të shprehur në shtëpi.

Për të siguruar jetëgjatësinë optimale të raftit, duhet të zgjidhni enën e duhur për qëllime të tilla. Sot, ato përdoren shpesh:

qelqi;
plastike;
enë plastike.

Kontejnerët prej qelqi konsiderohen më të mirët, por plastika është e përshtatshme, dhe më pas produkte plastike me cilësi të lartë.

Karakteristikat kryesore të depozitave të qumështit të shprehur:

ngushtësia e mbylljes;
prania e një shkalle matëse.

Qeset e shisheve të disponueshme nuk rekomandohen sepse qumështi i shprehur thjesht mund të derdhet në frigorifer për shkak të çarjeve të këputura. Nëse një situatë e forcës madhore detyron që produkti i kulluar të kullohet në një enë të tillë, atëherë përdorni dy pako, duke vendosur njërën në tjetrën.

Qeset plastike janë provuar të jenë kontejnerë të besueshëm dhe të përshtatshëm për ruajtjen e qumështit të shprehur. Një avantazh tjetër është steriliteti i tyre kur përdoret për herë të parë. Dhe shumë prodhues të pompave të gjirit shpesh u ofrojnë klientëve një sërë qesesh plastike të përfshira me pajisjen. Ata i bashkangjiten menjëherë dhe ju mund të kurseni shumë kohë për mbledhjen e qumështit.

Nëse një grua është një dhuruese e qumështit, atëherë zgjedhja e kontejnerëve me cilësi të lartë dhe të përshtatshme për ruajtjen e ushqimit të vlefshëm është e rëndësishme nga pikëpamja e mbajtjes së një prezantimi tërheqës të produktit.

Le të shqyrtojmë disa opsione për ruajtjen e qumështit të shprehur, në varësi të regjimit të temperaturës së mjedisit.

Ne e ruajmë produktin në temperaturën e dhomës

Shkencëtarët kanë provuar eksperimentalisht se prania e një numri të madh të antitrupave në qumështin e gjirit parandalon rritjen e baktereve në të edhe pasi të jetë ruajtur për disa orë në enë jo sterile. Sidoqoftë, për të shmangur rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve tek një fëmijë, ka rekomandime për trajtim të veçantë me ujë me sapun dhe ujë të nxehtë në një enë të përdorur për ruajtjen e mëtejshme të qumështit të shprehur.

Për sa kohë mund të mbahet në këtë mënyrë pa humbur cilësinë e përbërjes? Përgjigje:

colostrum, i cili sekretohet në 4-6 ditët e para pas lindjes - deri në 12 orë.
qumësht i pjekur në një temperaturë:
- deri në 25 ° - 6 orë,
- deri në 18 ° - 10 orë,
- deri në 15 ° - 1 ditë.

Kjo metodë e ruajtjes do të jetë e rëndësishme për ato nëna që janë larg thërrimeve të tyre për një kohë të shkurtër dhe delegojnë ushqimin e saj, për shembull, tek një baba ose një dado.

Ne zgjasim afatin e ruajtjes në frigorifer

Nëse mungesa e nënës është planifikuar për një periudhë më të gjatë, atëherë frigoriferi do të jetë një alternativë. Nga rruga, qumështi i ftohtë nuk përmban më pak lëndë ushqyese sesa qumështi i freskët. Importantshtë e rëndësishme atëherë ta përgatisni siç duhet para se të ushqeheni.

Itshtë më mirë të vendosni qumësht të shprehur në frigorifer më thellë dhe më lart, atëherë për 6-8 ditë do të ruhet pa humbur cilësitë dhe përbërjen e tij të vlefshme.

Dhe vendndodhja e tij në derë e detyron ta përdorë atë për disa ditë.

E rëndësishme: para se ta ushqeni foshnjën tuaj me qumësht të nxehtë pasi ta keni ruajtur në frigorifer, nuhateni atë. Dëgjohet një erë e thartë ose me sapun, që do të thotë se produkti është i papërshtatshëm dhe është më mirë të merret një enë tjetër nga stoqet.

Ruajtja e produktit të shprehur në frigorifer kërkon ndjekjen e disa rregullave:

ena është e mbyllur hermetikisht dhe nuk do të shtohet erë e huaj në qumësht,
çdo shishe ose qese ka një regjistër të datës së pompimit. Kjo lejon që furnizimi me qumësht të konsumohet në kohën e duhur.

Ju gjithashtu mund të ngrijë

Përveç që ruhet në frigorifer, qumështi i shprehur mund të ngrihet, duke rritur kështu në mënyrë të konsiderueshme afatin e ruajtjes së tij dhe duke humbur pak përbërjen cilësore. Për sa kohë duhet të mbahet në frigorifer ky produkt i vlefshëm?

Në dhomat e ngrirjes së thellë (-18 °), qumështi i shprehur mund të ruhet për 6-12 muaj, në ngrirjet e përgjithshme - për dy muaj.

një enë është e barabartë me një pjesë për një ushqim, mesatarisht 60-120 ml;
para ngrirjes së qumështit, duhet të mbahet në frigorifer për disa orë që të ftohet;
nëse është e mundur, shmangni ruajtjen e tepërt për një kohë të gjatë, pasi trupi i fëmijës rritet dhe ka nevojë për cilësi të rinovuar dhe, i cili gjithashtu përshtatet me këtë proces. Një përjashtim është dhurimi i qumështit.

Ju duhet të shkrini në mënyrë korrekte

Kanaçi i qumështit është krijuar dhe ngrirë, tani duhet të filloni ta shkrini në mënyrë korrekte. Le t'i kushtojmë vëmendje disa pikave të rëndësishme.

Pas ngrirjes, ena me qumësht nuk duhet të lihet menjëherë ose të nxehet në temperaturën e dhomës. Lëreni të shkrihet në frigorifer brenda natës.
Ju duhet të shkrini aq qumësht sa kërkohet për të ushqyer ditën tjetër.
Pas ftohjes në frigorifer, ena me produktin vendoset nën një rrjedhë uji të ngrohtë ose në një enë me të. Temperatura optimale e ujit është 36-37.
Strictshtë rreptësisht e ndaluar të ngrohni qumështin e shprehur të shkrirë në sobë ose në mikrovalë. Kjo është e rrezikshme nga shkatërrimi i proteinave dhe palosja e saj.
Mos e ngrini përsëri qumështin e mbetur, mund ta derdhni vetëm.
Pas shkrirjes, është e padëshirueshme të ruhet një pjesë për një kohë të gjatë si në temperaturën e dhomës ashtu edhe në frigorifer.

Duke ditur orekset e foshnjës së saj, nëna gjithmonë do të përcaktojë saktësisht se sa dhe sa shpesh qumështi i shprehur duhet të shkrijë nga frigoriferi.

Si të shpëtoj nga strijat pas lindjes?