Çfarë mund të gatuani për një takim me një vajzë. Si të organizoni dhe çfarë të gatuani për një darkë romantike në shtëpi

25.05.2019

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një menu për një darkë romantike, e cila përfshin disa pjata të thjeshta të nivelit mjaft të restorantit.

Gjëja kryesore është që ne do të kryejmë të gjitha përgatitjet për datën paraprakisht, në mënyrë që në ditën X të mjafton të hapësh një shishe verë dhe të shijosh komunikimin dhe ushqimin e shijshëm.

Një darkë romantike është një ngjarje e veçantë për çdo çift. Nëse sapo po filloni, atëherë kjo datë do t'ju japë mundësinë të diskutoni për preferencat e shijeve të njëri-tjetrit, të njiheni më shumë me zakonet që vijnë nga fëmijëria dhe thjesht të kaloni një kohë të mirë. Nëse jeni një çift me përvojë ose prindër të rinj, atëherë aq më tepër ju duhet vetëm të organizoni herë pas here takime romantike brenda kuadrit të banesës tuaj. Jo të gjithë kanë mundësinë të hyjnë në njerëz, por një restorant mund të ngrihet edhe në kuzhinën tuaj. Do të kishte një dëshirë dhe qëndrim të duhur!

Le të kujdesemi për rrethinat!

Së pari, le të hedhim një vështrim në fushën e betejës. Mobiljet e kuzhinës të njohura me dhimbje, dy stole, dy karrige dhe një frigorifer i ngjajnë paksa restorantit të ëndrrave tuaja? Nuk ka problem, do të luajmë me letrat që na janë ndarë tashmë. Sigurisht, dikush mund të kuptojë shpejt një riparim të vogël kozmetik, por në këtë rast nuk ka gjasa që të vijë në romancë, duhet të pajtoheni. Pra, para së gjithash, ne zgjedhim vendndodhjen.

Nëse në dhomë, për ndonjë arsye, një takim romantik nuk mund të mbahet, por në ballkon është i mirë, por i ftohtë, çfarëdo që mund të thuhet, kuzhina mbetet. Vendosim një mbulesë tavoline të re (ose të harruar mirë) në tavolinë, qirinj në shandanë të gjatë ose edhe një kurorë peme Krishtlindjesh në dritare, errësojmë dritat ose ndezim një llambë tavoline të huazuar nga dhoma e gjumit, ndezim xhazin në heshtje dhe mbyllim derën fort. Kalofsh nje mbremje te kendshme!

Dumplings - rruga më e shkurtër për zemrën e një mashkulli?

Le të bëjmë një plan. Ne kemi nevojë për ushqime të thjeshta, të shijshme dhe jo shumë të rënda. Dita në të cilën është caktuar data është më e mira për të shkarkuar sa më shumë që të jetë e mundur nga problemet e përditshme dhe bëmat e kuzhinës. Në vend që të qëndroni pranë sobës, është më mirë të kaloni të njëjtën kohë në banjë.

Çfarë mendoni për petat? Ndoshta dumplings në menu për një darkë romantike do të duken disi të papërshtatshme. Por ato mund të përgatiten paraprakisht, dhe në rastin tonë kjo është gjysma e betejës! E zgjidhur! Dumplings - të jetë! Dhe për t'i dhënë kësaj pjate, tradicionale në gjerësitë tona, një shkëlqim festiv, le t'i kthejmë sytë nga Gadishulli Apenin.

Ravioli italiane me kërpudha porcini ruse, por me një salcë kremoze ... Ky është një kaliko krejtësisht ndryshe! Për meze dhe ëmbëlsirë, do të zgjedhim pjatat që mund të montohen si një puzzle, pak para se t'i shërbeni. Pra, marrim një fletë letre, armatosemi me një filxhan kafe dhe fillojmë të hartojmë një plan për të pushtuar botën. Ose të paktën për të pushtuar atë për të cilin po fillon e gjithë kjo.

Në meny:

Përgatitja për një darkë romantike: një plan veprimi

Gjate javes

Po, po, mund të filloni përgatitjen tashmë brenda një jave. Në parim, është e mundur në një muaj, kush është dekreti për ne? Së pari, kontrollojmë - a kemi gjithçka për të dekoruar tryezën? Nëse është e nevojshme, blejmë një mbulesë tavoline, peceta dhe qirinj.

Për të përgatitur ravioli, është më mirë të zgjidhni një ditë kur keni nevojë urgjente për të gëzuar. Puna me një test plastik të përputhshëm funksionon më mirë se çdo antidepresant. Ravioli do të presë lehtësisht orën e tyre më të mirë në frigorifer, gjëja kryesore është t'i ngrini me kujdes dhe në pjesë në mënyrë që të mos shtypen. Nëse nuk mund të gjeni kërpudha porcini, provoni kampionët. Por ne duhet t'ju paralajmërojmë - efekti do të jetë pak i paqartë.

Ditë më parë

Skuqni petalet e bajames për ëmbëlsirë. Piper zile e pjekim, e ftohim, e spërkasim pak me vaj ulliri dhe e vendosim në një kuti. Ai do të presë në frigorifer.

Ne kryejmë një auditim në kabinetin e banjës, fërkojmë gjithçka që ka erë të mirë, mos harroni për pastrimin dhe një humor të mirë.

Në tre orë

Ne po shtrojmë tryezën. Ne nxjerrim verën.

Në dy orë

Krijoni një salcë ravioli. Na vjen keq për patosin, por një salcë e tillë duhet të krijohet! Sepse procesi është po aq i këndshëm sa rezultati. Ky është praktikisht një veprim meditues që do të zgjasë rreth pesë minuta, jo më shumë.

Skuqini fetat e baguette. Ne mbledhim meze.

Vendosni çokollatën në gota për ëmbëlsirë, derdhni kremin. Përpara se t'i shërbeni, mjafton t'i vendosni në mikrovalë për disa minuta.

Listë pazar

Baguette
Speca të ëmbël - 2 copë.
Djathë i butë i dhisë - 200 gr
Vaj ulliri
Speca të zi dhe rozë
Kërpudha porcini - 400 gr
Spinaq - 150 gr
Bimët provansale - 1 lugë
Gjalpë - 6 lugë gjelle
Hudhra - 3 karafil
Presh - 1 pc.
Parmixhan (i grirë) - 100 gr
Krem 20% - 200 ml
Sherebelë - 0,5 lugë
Miell - 400 gr
Vezë - 4 copë.
Çokollatë e hidhur 70-80% - 100 gr
Krem 30-35% - 200 ml
Petalet e bajames - një grusht
Verë - për shije dhe dëshirë

Cili duhet të jetë takimi ideal në shtëpi? Sigurisht jo i pari, dhe jo i dyti. Për një burrë, një ftesë në shtëpinë tuaj është e njëjtë me fjalët: "Merrmë, unë jam i gjithi jotja". Në mënyrë të pandërgjegjshme, ai mbështet shumë. Dhe ai nuk është aspak fajtor për këtë - në fund të fundit, ai u ndikua nga revista dhe libra të ndryshëm, bisedat e miqve që mburreshin për fitoret e tyre, filmat dhe thjesht imagjinata. Të jeni të sigurt se ai i zgjedh të brendshmet me kujdesin maksimal. Jo se ai ishte 100% duke llogaritur në seks.. Epo, vetëm kështu, për çdo rast.. po sikur të të bëjë një udhëtim?

Sigurohuni t'i mbani parasysh të gjitha këto kur ftoni një burrë në shtëpi. Dhe para së gjithash, vendosni vetë se çfarë prisni nga takimi juaj romantik në shtëpi. Nëse tashmë jeni gati të bini në krahët e tij, atëherë nuk parashikohen vështirësi. Po sikur të mos e keni njohur mjaftueshëm njëri-tjetrin dhe thjesht dëshironi ta njihni më mirë? Nëse doni vetëm fjalë të buta, shikime të thella, komunikim? Atëherë nuk është e pavend të sigurohesh. Për shembull, keni dikë tjetër në shtëpi, prindërit ose motrën tuaj. Por le të supozojmë se nuk ka keqkuptime mes jush dhe të dashurit tuaj dhe dëshira juaj e vetme është të kaloni një mbrëmje që do të sillte pak romancë në marrëdhënien tuaj.

Para së gjithash, duhet të kujdeseni për veshjet dhe grimin tuaj. Vishni një fustan apo një fund, apo akoma më mirë, një neglizhe joshëse. Dhe pa pantofla shtëpie! Megjithatë, këpucët me taka të larta do të duken edhe qesharake. Merrni paraprakisht këpucë të lezetshme me taka të ulëta. Sa i përket make-up-it, mos aplikoni një shtresë të trashë fondatine, pluhuri i lehtë do të jetë i mjaftueshëm. Është më mirë të përdorni buzëkuqin në minimum - ai ende do të konsumohet gjatë darkës. Por me shigjeta dhe hije për sytë, mund të eksperimentoni lirshëm. Sigurohuni që të vishni disa bizhuteri: një zinxhir, një byzylyk, një palë vathë të gjatë, disa unaza. Janë këto “gjëra femërore” që i emocionojnë më shumë meshkujt. Mos harroni për parfumin: pikë-pikë në llapët e veshit, në pjesën e brendshme të kyçeve të dorës dhe në zgavrën midis gjinjve. Hidhni disa pika në jastëk, thjesht mos e teproni.

Një takim i përsosur në shtëpi përfshin një darkë romantike. Ushqimi duhet të jetë shumë i lehtë, përndryshe mashkulli do të fillojë të flejë shpejt. Por kjo nuk përfshihet në planet tuaja? Bëni sanduiçe të vegjël me ushqime të ndryshme, zbukurojeni me barishte. Menuja nuk duhet të përmbajë qepë, peshk, çdo gjë që lëshon një erë të fortë. Nga pijet, natyrisht, shampanjë! Dhe sigurohuni që të merrni lëng ose ujë mineral. Mbushni darkën tuaj me një kuti çokollate dhe kafe të fortë – dhe asgjë tjetër nuk nevojitet.

Qirinjtë janë një atribut i detyrueshëm i një darke romantike. Thjesht vendosni ato në tavolinë, ndizni dhe fikni dritat - dhe disponimi juaj do të bëhet magjikisht i lehtë, emocionues, misterioz. Dritat e zbehta mund të ndihmojnë në fshehjen e të metave dhe zvogëlimin e sikletit. Dhe reflektimi i dritave të qiririt në sytë tuaj do të hipnotizojë fjalë për fjalë të dashurin tuaj, duke zgjuar instinktet primitive tek ai. Merrni gjithashtu muzikë të ngadaltë, mund të zgjidhni të preferuarin tuaj, por jo në Rusisht. Përndryshe, ajo do të largojë vëmendjen nga biseda. Le të tingëllojnë vetëm rrëfimet tuaja të ndërsjella këtë mbrëmje.

Çfarë duhet të bëni në një takim, çfarë të bëni pas darkës? Një opsion është kërcimi. Ftojeni vetë partnerin, por mos insistoni nëse ai fillon të refuzojë. Nëse keni foto të bukura nga pushimet, mund t'i shfletoni albumet së bashku. Vetëm sigurohuni që asgjë e tepërt të mos futet atje, veçanërisht fytyrat e "ish-it" tuaj. Ose ofroni të organizoni një sesion fotografik tani. Çdo lojë do të jetë një kalim kohe e shkëlqyer - nga lojërat me letra te shahu. Shikoni së bashku disqet e filmave që janë të disponueshëm në shtëpinë tuaj. Nëse rezulton se ju të dyve ju pëlqen i njëjti film, mos ia mohoni vetes kënaqësinë e shikimit të tij.

Shpesh mund të gjeni këshilla për të kërcyer striptizin tuaj të dashur.. Vendosni për këtë vetëm nëse jeni vërtet të mirë në kërcim dhe jeni të sigurt në veten tuaj. Përndryshe, lëvizjet tuaja do të duken më shumë komike sesa joshëse. Gjithashtu nuk duhet të sugjeroni të bëni banjë së bashku, edhe nëse keni gati petale trëndafili dhe shkumë luksoze. Por masazhi mund të jetë një tranzicion i shkëlqyeshëm drejt komunikimit më intim. Megjithatë, ju takon juve të vendosni.

Mund të lexoni shumë se si të organizoni një takim të bukur në shtëpi. Por për disa arsye askund nuk thuhet se si të përfundojë. Përsëri, ju vetë duhet të vendosni paraprakisht nëse do t'i ofroni burrit të qëndrojë me ju gjatë natës. Nëse nuk jeni ende gati për këtë, atëherë në orën e caktuar i thoni atij se është tepër vonë, duhet të shkoni në shtrat. Faleminderit për një mbrëmje të mrekullueshme. Në fakt, nuk do të jetë e tepërt t'i tregoni atij numrin e telefonit të telefonatës së taksisë, veçanërisht nëse jetoni në një zonë të pafavorizuar dhe koha ka kaluar shumë nga mesnata.

Nëse guxoni të kaloni natën së bashku, atëherë kujdesuni për sendet e higjienës. Jepini burrit tuaj një peshqir të freskët (ose mundësisht dy), gjithashtu do të ishte mirë të kishit një furçë të re të mbyllur për larjen e dhëmbëve. Ndërkohë që është në tualet, do të ishte mirë që të lani enët shpejt. Ju nuk dëshironi të hani mëngjes në një tryezë të çrregullt ose të takoni mbetjet e darkës në mëngjes, apo jo? Ruani vetes një fustan të lezetshëm për t'u dukur aq joshëse në dritën e mëngjesit sa në muzgun e mbrëmjes. Hiqni të gjithë përbërjen para gjumit. Dhe në mëngjes, sigurohuni që të ngriheni të paktën 10 minuta më herët se i dashuri juaj në mënyrë që të rregulloni veten dhe të kujdeseni për mëngjesin.

Bëni diçka të lehtë: vezë të fërguara, bukë të thekur me reçel, kafe ose çaj. Më mirë akoma, blini disa briosh ose biskota, disa kos dhe një tufë banane. Atëherë nuk do t'ju duhet të gatuani asgjë. Mëngjesi i gabuar mund të prishë hijeshinë e një mbrëmje romantike. Këshilla kryesore: jini të relaksuar dhe përshtatuni me pushimin dhe kalimin e këndshëm. Dhe atëherë takimi juaj romantik do të jetë i suksesshëm dhe do të keni një humor të mirë dhe kujtime mahnitëse.

kopjimi i ndaluar

Jeni duke planifikuar një darkë private me të dashurin tuaj dhe nuk ka fare rëndësi nëse është takimi juaj i parë në shtëpi në ditën e Shën Valentinit, apo keni qenë bashkë prej vitesh dhe festoni përvjetorin e martesës në këtë ditë. Në çdo rast, gjithçka duhet të jetë e bukur, e hollë, emocionuese dhe në të njëjtën kohë shumë e shijshme. Çfarë të gatuaj për një darkë romantike për dy? Le të flasim për opsionet që mund të ketë dhe të shqyrtojmë disa pjata veçanërisht origjinale në më shumë detaje.

Nëse po organizoni një mbrëmje për dy në shtëpi, këtu janë disa këshilla dhe truke të thjeshta për ta mbajtur atmosferën emocionuese dhe misterioze:

Ju vetëm duhet të jeni bashkë. Nëse keni foshnja, rregulloni me gjyshërit që të kaloni natën me ta. Edhe nëse fëmijët në dhomën tjetër do të luajnë lojëra kompjuterike gjatë gjithë mbrëmjes ose të afërmit më të mëdhenj ju premtojnë se do të shikojnë në heshtje TV në dhomën e tyre të gjumit deri në mëngjes, e gjithë romanca do të humbasë. Një darkë romantike për dy persona nuk organizohet me dyer të mbyllura, duhet të jeni vetëm në të gjithë shtëpinë.
I gjithë ambienti duhet të jetë gjithashtu romantik, jo vetëm menyja. Në asnjë rast mos zgjidhni dhomën e gjumit për një darkë të tillë dhe aq më tepër kuzhinën. Sigurisht që një mbrëmje për dy duhet të organizohet në sallon ose në sallë. Tavolina duhet të mbulohet me një mbulesë tavoline festive dhe të shërbehet me pjata të bukura, të vendosura mbi të dhe të ndezin qirinj. Aktivizoni muzikë të butë, të këndshme dhe pa televizor, edhe nëse është fotografia juaj e preferuar romantike. Nuk ka nevojë të shpërqendroheni nga heronjtë e filmit. Heronjtë e sonte jeni ju!
Një darkë romantike duhet të jetë e lehtë, si për nga përgatitja, ashtu edhe për sistemin tretës. Si rregull, ata përgatisin një sallatë të lehtë, një pjatë kryesore të nxehtë (mish ose peshk) dhe një ëmbëlsirë. Ju gjithashtu mund të bëni një pjatë djathi, kanape me perime ose fruta.
Kur bëhet fjalë për pijet, ju e dini mirë se asnjë vodka, asnjë uiski, madje as birra më e mirë irlandeze nuk shkon me nocionin e romancës. Në këtë rast, vetëm vera është e përshtatshme. Koktejet nuk do të funksionojnë sepse duhet të gatuhen vazhdimisht dhe të shpërqendrohen. Filloni me shampanjë dhe vazhdoni me një gotë verë të bardhë ose të kuqe (cilado që të serviret).

Sallatat

Një mbrëmje e këndshme duhet nisur me sallata të lehta. Në parim, ato do të bëhen gjithashtu një shtesë për pjatat e nxehta të mishit dhe peshkut; për një darkë romantike, nuk duhet të gatuani asnjë pjatë anësore të rëndë.

Mbani mend! Jo "Olivier", "Harengë nën një pallto leshi", "Mimoza", "Kakërat e burrave" dhe sallata të ngjashme në një datë romantike nuk duhet të jenë. Harrojeni majonezën, gjithçka duhet të jetë e lehtë dhe elegante.

Ne ofrojmë opsionet e mëposhtme:

, mund ta bëni me pulë ose karkaleca;
sallatë me djathë feta ose mocarela, domate qershi dhe ullinj;
sallatë me djathë Dor Blue, dardhë dhe arra;
sallatë jeshile me mish të tymosur, kërpudha turshi dhe omëletë;
sallatë me domate të pjekura;
sallatë me ton të konservuar, domate qershi dhe vezë (pulë ose thëllëzë);
sallatë krokante me proshutë dhe arra pishe;
sallatë me avokado, grejpfrut dhe koktej ushqim deti;
sallatë me gjuhë, selino, arra dhe kokrra shege;
sallatë "Perla" me peshk të kuq të kripur, domate dhe avokado.

Përbërësit:

përzierje sallate - 1 tufë;
djathë feta - 200 g;
tul kungull - 400 g;
gjalpë - 30 g;
koriandër, qimnon dhe anise ylli të bluar - majmë secilin;
kripë dhe piper i zi - sipas dëshirës tuaj;
mjaltë i lëngshëm - 1 lugë çaji;
lëng limoni - 1 lugë gjelle;
vaj ulliri - 3 lugë.

Përgatitja:

Tulin e kungullit për sallatën e presim në kubikë rreth 2x2 cm.Shkrijmë gjalpin në një tigan, shtojmë qimnon, anise dhe korianderin, i trazojmë. Për shkak të kësaj, vaji do të thithë të gjitha aromat nga erëzat, dhe më pas do t'i japë ato produktit që përgatitet në të.
Skuqini fetat e kungujve në një tigan për 1,5-2 minuta nga secila anë. Mundohuni ta grisni pak me një kruese dhëmbësh druri, duhet të jetë e butë, por kujdesuni që kubet e kungujve të ruajnë formën e tyre. Lëreni kungullin e përfunduar të ftohet pak.
Pritini djathin në kubikë pak më të vegjël se kungulli.
Përgatitni një salcë sallate. Në një tas të veçantë, bashkoni mjaltin, vajin e ullirit, lëngun e limonit, shtoni kripë dhe piper sipas shijes tuaj, rrihni gjithçka me një pirun derisa të jetë e qetë.
Lani zarzavatet e sallatës, thajini, grijini trashë me duar dhe shpërndahen në dy pjata për servirje. Përhapeni sipër në mënyrë të barabartë kungullin dhe kubet e djathit feta. Hidhni salcën mbi sallatë dhe shërbejeni menjëherë.

Në këtë sallatë mund të shtoni edhe domate të thara në diell, arra të skuqura dhe fara.

Enët kryesore

Pas një sallate të lehtë (ose në të njëjtën kohë me të), shërbejeni një pjatë të përzemërt, të shijshme, të nxehtë me mish ose peshk:

qebap në hell nga karkalecat mbretërore;
viçi me rozmarinë dhe qershi me salcë çokollate;
rrotullat e mishit "Plum Valley";
ijë me xham;
fileto gjeldeti me portokall (gjinjtë e pulës do të jenë një zëvendësues i lirë, receta për të cilat do të gjeni në.);
rosë zrazy me karkaleca deti dhe salcë qershie;
mish derri me mollë dhe konjak;
biftekë salmon;
bërxolla derri me dardhë të skuqur;
gjoks rosë me salcë mjedër.

Përbërësit:

mish derri (grivol ose proshutë) - 600 g;
qepë - 1 copë;
shallots - 1 copë;
hudhër - 1 karafil;
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
mjaltë i lëngshëm - 75 ml;
verë e kuqe - 25 ml;
mustardë - ½ lugë gjelle;
salcë soje - 1 lugë gjelle;
salcë djegës - ½ lugë çaji (opsionale);
kripë dhe piper i zi - sipas dëshirës tuaj.

Përgatitja

Lani mishin e derrit, thajeni dhe fërkojeni nga të gjitha anët me kripë dhe piper të bluar.
Qëroni qepën, lani dhe priteni në 5-6 rrathë.
Merrni një enë pjekjeje, vendosni filxhanë me qepë në fund dhe derdhni pak ujë. Vendosim mishin sipër, mbyllim fort kallëpin me letër kulinare dhe e dërgojmë në furrë të ngrohur në 150 gradë për 1-1,5 orë.
Qëroni, lani dhe copëtoni qepujt dhe hudhrat. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën dhe hudhrën në të. Kur qepa të jetë e butë dhe transparente, derdhni verën dhe lëreni të ziejë. Lëreni të ziejë për një minutë, më pas shtoni salcën e sojës me mjaltë dhe mustardë (shtoni salcë djegës sipas dëshirës). Përziejini gjithçka dhe lëreni të ziejë për 10-15 minuta në zjarr të ulët.
Kullojeni glazurën e mjaltit që rezulton, por mos i hidhni qepët e buta me hudhër. Tani nxirreni mishin nga furra, hapni letrën, lyeni nga të gjitha anët me hudhrën dhe qepën e mbetur pas kullimit. Hidhni pjesën e tretë të brymës mbi mishin e derrit, mbulojeni përsëri me fletë metalike dhe dërgojeni përsëri në furrë për 20 minuta.
E heqim sërish mishin dhe e hapim letrën, hedhim një të tretën tjetër të glazurës, e mbyllim dhe e vendosim në furrë edhe për 20 minuta.
Tavën e heqim nga furra për herë të fundit, e heqim tërësisht folenë, e hedhim mbi pjesën tjetër të kremit dhe e pjekim edhe 20 minuta të tjera.
Mishin e zier e leme te pushoje per 5-10 minuta, e presim dhe e sherbejme.

Desserts

Mbyllni mbrëmjen tuaj romantike me ëmbëlsira të ëmbla dhe të ajrosura, të bukura dhe delikate:

fondue me fruta dhe çokollatë;
Ëmbëlsirë me gjizë me pelte me mjedër;
një ëmbëlsirë shumë e lehtë do të jetë sherbeti, recetat e të cilit mund të mësohen.
sallatë frutash ekzotike me mango, papaja dhe ananas;
tortë me gjizë me pelte me manaferra të freskëta (rrush pa fara, boronica, luleshtrydhe);
pelte me çokollatë;
Krem katalan me kore karamel;
panakota me salcë qershie;
akullore me nenexhik;
ananasi në shurup;
Creme Brulee;
tartufi me çokollatë.

Përbërësit:

biskota të fryra (për shembull "Gishti i zonjave") - 6 copë;
krem (33% yndyrë) - 200 ml;
sheqer i grimcuar - 1/3 filxhan;
mjedra të freskëta - 1 gotë;
sheqer pluhur dhe nenexhik të freskët - për dekorim.

Përgatitja

Filloni duke shpëlarë manaferrat dhe duke i lënë të thahen plotësisht. Një ëmbëlsirë të tillë mund ta bëni me luleshtrydhe, boronica, luleshtrydhe, rrush pa fara, manaferra dhe manaferra të tjera sipas dëshirës dhe shijes tuaj.
Pritini biskotat me dorë në copa shumë të vogla. Mos përdorni blender, sepse do t'i bluajë biskotat në thërrime, dhe për ëmbëlsirë ju duhen saktësisht copa të vogla. Masën që rezulton e ndajmë përgjysmë dhe e vendosim në dy enë me pjesë.
Hidhni kremin në një enë të thellë, shtoni sheqerin dhe rrihni me mikser për të paktën 5 minuta derisa të fitohet një shkumë e trashë.
Sipër biskotave lyeni me një shtresë krem pana.
Tani shtrojini mjedrat. Duhet të jetë e thatë. Nëse pas larjes ka mbetur pak ujë, atëherë manaferrat mund ta lënë lëngun të shkojë dhe më pas e gjithë pamja e ëmbëlsirës do të përkeqësohet. Lërini disa kokrra për dekorim.
Përsipër mjedrat e lyejmë sërish kremin e rrahur deri në skajet e tasit.
Ëmbëlsirën e përfunduar e zbukurojmë me manaferrat dhe gjethet e mentes së freskët, e spërkasim me pak sheqer pluhur.

Mishi dhe peshku që do të shërbehen si pjatë kryesore duhet të jenë pa gropë.
Përgatitni sallata vetëm në pjata me porcione, pa pjata të zakonshme. E njëjta gjë vlen edhe për të nxehtin dhe ëmbëlsirën.
Në vend të sallatave, një darkë romantike mund të fillojë me ushqime të lehta si brusketa me domate, patë me mëlçi pule ose mousse kremoze për mëlçinë e merlucit.
Mundohuni të shmangni djathrat e nxehtë, bizelet, fasulet, hudhrat dhe qepët këtë mbrëmje.
Mos gatuani aq shumë pjata sa për. Një tavolinë plot me pjata humbet çdo romancë.

Shpresojmë që artikulli ynë të ishte i dobishëm për ju dhe pyetja se çfarë të gatuani për një darkë romantike për dy është zhdukur. Lëreni mbrëmjen tuaj me të dashurin tuaj (ndoshta më e rëndësishmja në jetën tuaj) të jetë e paharrueshme!

Ju duhet patjetër të keni një darkë romantike për dy. Nëse nuk keni organizuar kurrë surpriza të tilla për shpirtin tuaj binjak, atëherë tani është koha ta mendoni këtë duke përgatitur një menu romantike.

Gjëja më e rëndësishme në një vakt romantik, çuditërisht, nuk është ushqimi, por rrethimi. Kjo është, natyrisht, ju mund të kaloni gjysmë dite duke përgatitur një pjatë të mrekullueshme ose një paradë të tërë të mirash, por nuk mund të bëni pa ndonjë shfaqje teatrale. Përndryshe, e gjithë puna do të shkojë poshtë. Një darkë romantike mund të jetë me temë: dekorojeni, për shembull, në një stil oriental, meksikan ose indian. Për ta bërë këtë, dekoroni dhomën në stilin e duhur, duke mos harruar qirinjtë dhe lulet dhe përgatitni ushqime të ndritshme, por jo të rënda. Kuzhina orientale është e mbushur me erëza dhe barishte, të cilat dihet se janë afrodiziakë të fortë dhe do të jenë mjaft të përshtatshme për këtë mbrëmje. Besohet se sa më shumë vëmendje i kushtohet efekteve të jashtme, qofshin një tendë organza mbi tavolinë apo shtigjet e qirinjve nëpër shtëpi, aq më të thjeshta duhet të jenë pjatat. Dhe anasjelltas, një darkë romantike surprizë në garazh midis gomave të makinave duhet të shërbehet në nivelin më të lartë: në porcelani të hollë, dhe pjatat duhet të jenë të hollë ose ekzotike. Kontrastet janë gjithmonë të mëdha.

Sidoqoftë, mjafton të spërkatni dyshemetë në apartament me petale trëndafili, të vendosni shumë qirinj, të zbehni dritat dhe të ndizni muzikë të këndshme. Kjo, siç thonë ata, është një klasik. Nëse vendosni të shkoni në këtë rrugë, atëherë kushtojini vëmendje të veçantë pjatave që do të përgatisni. Një darkë romantike ka të ngjarë të vazhdojë në shtrat, që do të thotë se vaktet tuaja duhet të jenë fjalë për fjalë të mbushura me afrodiziakë. Prandaj, duhet t'i kushtoni vëmendje pjatave me ushqim deti.

Culinary Eden ju ofron disa pjata me ushqim deti për të zgjedhur. Nga recetat e propozuara, krijoni një menu romantike për takimin tuaj në tryezë dhe mos harroni për verën e lehtë. Së pari, disa sallata.

Përbërësit:
300 g koktej ushqim deti,
2 domate,
1 avokado
100 gr kos natyral,
2 lugë gjelle vaj ulliri,
5 lugë gjelle Uthull balsamike,
7 ullinj pa kokrra,
zarzavate për shije.

Përgatitja:
Zieni një koktej me ushqim deti, ftoheni dhe vendoseni në një tas. Qëroni avokadon, hiqni gropën, qëroni me kujdes dhe prejini në kubikë. Zbardhni domatet në ujë të vluar për 1 minutë, më pas zhytni në ujë me akull, hiqni lëkurat dhe gjithashtu pritini në kubikë. Kombinoni kosin, uthullën balsamike dhe vajin e ullirit dhe e rregulloni me përzierjen e ushqimeve të detit, avokados dhe domates. Masën që rezulton vendoseni në gota, zbukurojeni me ullinj, copa domate dhe barishte.

Përbërësit:
150 gr salmon i kripur,
150 gr mish gaforre
150 g djathë të fortë
4 vezë,
1 kastravec i freskët
½ qepë,
salcë - kos natyral, mustardë, lëng limoni (ose majonezë, nëse preferoni).

Përgatitja:
Vezët e ziera ndajmë në të bardhat dhe të verdhat, të bardhat i grijmë në rende të trashë. Pritini kastravecin në shirita, shtrydhni lagështinë e tepërt. Pritini qepën në kubikë të vegjël, grijeni djathin në një rende të trashë. Pritini mishin e salmonit dhe gaforres në shirita të hollë. Përziejmë kosin me mustardën dhe lëngun e limonit dhe e rregullojmë me kripë sipas shijes. Sallatën e vendosim në shtresa në gota transparente, duke vendosur një lugë salcë në secilën shtresë: proteina, kastravec, salmon, qepë, mish gaforre, djathë. Dekoroni pjesën e sipërme me të verdhat e grira dhe barishtet sipas shijes.

Përbërësit:
1 kavanoz me mish krill
2 kufoma kallamarësh,
100 g mish gaforre,
1 kanaçe havjar i kuq,
½ qepë,
8 karkaleca të mëdha për zbukurim,
salcë kosi (nga receta e mëparshme) ose majonezë.

Përgatitja:
Ziejmë kallamarët në ujë të vluar me kripë, duke e ulur trupin e pajetë për 2-3 minuta, më pas presim që uji të vlojë dhe ulim karkasën tjetër. Ftoheni dhe priteni në shirita. Pritini qepën në kube të vogla dhe zhytni në një tretësirë të dobët uthull për 10-15 minuta. Pritini mishin e gaforres në rripa, gjithashtu prisni proteinat në rripa. Grini mishin e krillit me një pirun. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcën e kosit. Hidhni në një tas sallatë, vendosni sipër karkalecat e ziera dhe vendosni një lugë havjar në kthesën e secilës karkaleca.

Pjatat e nxehta për një darkë romantike duhet të jenë të lehta dhe të përzemërta në të njëjtën kohë. Enët pikante peshku në një pjekje të pazakontë ose me një salcë të jashtëzakonshme - vetëm ajo që ju nevojitet!

Përbërësit:
400 gr fileto merluci,
2 vezë,
2-4 lugë gjelle thekon kokosi,
2-4 lugë gjelle thërrime buke pa aditivë,
2 vezë.

Përgatitja:
Thajeni fileton e përgatitur, rregulloni me kripë, piper, zhytni në një vezë të rrahur dhe rrotullojeni në një përzierje të thërrimeve të bukës dhe kokosit. Skuqini në vaj të nxehtë nga të dyja anët. Dekoroni me sallatë me perime të freskëta.

Përbërësit:
600 gr peshk i kuq i ngrirë,
3 lugë gjelle vajra për tiganisje.
Brumi:
1 proteinë
½ pirg. ujë mineral,
¾ pirg. Miell,
kripë, piper - për shije.
Salcë:
2 lugë mjaltë të lëngshëm
100 g gjalpë
½ pirg. arra të copëtuara,
1 portokall.

Përgatitja:
Bashkoni ujin mineral, miellin, kripën dhe piperin, përzieni mirë dhe shtoni të bardhën e vezës së rrahur. Shpëlajmë filetot e peshkut të kuq, i heqim kockat, i presim në feta 2 cm të trasha dhe i thajmë. Lyejeni copat e peshkut në brumë dhe skuqini në vaj vegjetal. Vendoseni në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Për salcën shkrini gjalpin, përziejini me mjaltin, shtoni lëngun e portokallit dhe zieni të gjithë masën në një masë si karamel. Shtoni arra të grira. Hidhni mbi peshk salcën e nxehtë dhe shërbejeni.

Përbërësit:
2 biftekë salmon rreth 2 cm të trasha,
1 lugë gjelle vaj ulliri,
1 qepë
1 lugë pluhur mustardë
½ lugë hudhra e thatë
60 g thërrime buke me erëza,
2 lugë gjelle majonezë,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Ngroheni furrën në 180°C. Ngrohni vajin në një tigan dhe ruani qepën e grirë hollë dhe hudhrën e thatë. Shtoni kripë dhe piper dhe vendoseni në një enë. Shtoni thërrimet e bukës, pluhur mustardë dhe majonezë në qepë. Përziejini derisa të përftohet një pastë. Shtoni më shumë majonezë nëse është e nevojshme. Vendosni filetot e salmonit në një tepsi të lyer me yndyrë dhe lyeni secilën pjesë me thërrimet e bukës me trashësi të paktën 6 mm. Piqeni për 10 minuta. Shërbejeni me sallatë me perime të freskëta.

Përbërësit:
100 gr fileto merluci,
150 gr luleshtrydhe
100 g marule
½ qepë,
2 lugë gjelle lëng limoni
2 lugë gjelle vaj ulliri,
1 lugë lëng molle
mustardë, piper i kuq, kripë - për shije.

Përgatitja:
Shpëlajini luleshtrydhet, i qëroni dhe i prisni në rrathë. Rendisni sallatën, lani, thajeni dhe grijeni në copa të vogla. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Peshkun e përgatitur e derdhim me gjysmën e lëngut të limonit, kripë dhe piper. Skuqini copat e peshkut nga të dyja anët. Kombinoni lëngun e mbetur të limonit me 1 lugë gjelle. ujin, lëngun e mollës, mustardën dhe vajin e ullirit, shtoni kripë dhe piper, përzieni. Sallatën, luleshtrydhet dhe qepët e vendosim në një pjatë, e hedhim sipër salcën, sipër vendosim peshkun e skuqur.

Përbërësit:
250 karkaleca të mëdha,
2 lugë gjelle vaj ulliri,
1 spec djegës i freskët pa fara.
Salcë:
1 thelpi hudhër
1 lugë pluhur djegës
1 lugë paprika,
¼ lugë qimnon,
1 gëlqere
4-5 lugë gjelle majonezë,
kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja:
Hidhni karkalecat e papërpunuara me gjalpë dhe piper të bluar dhe skuqini në vaj vegjetal të nxehtë nga të dyja anët. Përzieni 1 lugë gjelle. vaj ulliri, hudhra, djegës, paprika, qimnon, lëng limoni dhe majonezë, rregulloni me kripë dhe piper. Shërbejeni karkalecat e gatuara me sallatë perimesh të freskëta, bukë krokante dhe salcë të nxehtë.

Përveç pjatave të nxehta dhe sallatave, në tryezë mund të shërbeni edhe ushqime të ftohta.

Përbërësit:
300 g salmon të tymosur yndyror ose fileto salmon,
60 g gjalpë
1 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle lëng limoni
4 lugë gjelle Krem i rëndë
një majë arrëmyshk
piper i zi i sapo bluar.

Përgatitja:
Grini filetot e peshkut të tymosur me një mulli ose blender. Rrahim gjalpin dhe ia shtojmë peshkut. E trazojmë dhe masës i shtojmë lëngun e limonit, kremin, arrëmyshkun dhe piper. E trazojmë mirë dhe e vendosim në një vazo qelqi. Ftoheni në frigorifer. Shërbejeni me bukë me kore ose krisur.

Roll gjizë me ushqim deti

Përbërësit:
200 g gjizë,
2 vezë,
100-150 gr miell i trashë,
3 lugë gjelle krunde thekre,
erëza dhe kripë për shije.
Mbushja:
200 gr karkaleca dhe kallamar,
100 gr misër
50-80 g oriz kaf,
2 vezë,
1 karotë,
majdanoz dhe qepë - për shije,
kripë, erëza.

Përgatitja:
Gjizës i shtojmë vezët, miellin, krundet dhe erëzat e rrahura me kripë, e përziejmë mirë dhe e përziejmë brumin. Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë, shtoni ushqim deti, misër, barishte dhe një vezë të papërpunuar, përzieni mirë, kripë dhe piper. Hapeni brumin e gjizës, shtroni mbushjen dhe rrotullojeni. E lyejmë rolenë me një vezë të rrahur dhe e vendosim në furrë të nxehtë për 40 minuta.

Një darkë romantike është e paimagjinueshme pa ëmbëlsirë. Mund të bëni tartuf delikate ose një ëmbëlsirë me pak kalori. Por pas një darke mjaft të lehtë me ushqim deti, do t'ju vijnë në ndihmë fondante delikate me çokollatë. Një filxhan kafe e fortë dhe një copë biskotë e ajrosur do të kompletojnë darkën tuaj për dy.

Përbërësit:
250 gr çokollatë e zezë
250 g gjalpë
40 gr miell
50 g sheqer
4 vezë,
4 të verdha,
vanilinë ose kanellë për shije.

Përgatitja:
Shkrini gjalpin dhe çokollatën në një banjë me ujë. Kombinoni vezët dhe të verdhat e plota. Hidhni çokollatën e shkrirë në përzierjen e vezëve në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht (jo anasjelltas!), Përzieni dhe shtoni gradualisht miellin. Shtoni shijet, përzieni dhe derdhni masën në format e kifleve. Vendosni format në një furrë të nxehtë për 7-8 minuta. Shërbejeni me akullore dhe kafe të fortë.

Përbërësit:
2 kivi,
100 g çokollatë
300 ml krem i trashë.
Përgatitja:
Pritini kivin në feta. Vendoseni në dy enë. Shkrini çokollatën në një banjë me ujë. Rrihni kremin, bashkojeni me çokollatën dhe hidheni sipër kivit. Dekoroni me arra ose manaferra.

Ëmbëlsirë "Muzgu i perëndive"
Përbërësit:
200 g kafe të fortë,
100 gr akullore
2-3 lugë raki ose liker.

Përgatitja:
Ndani akulloren në dy gota, hidhni kafen jo shumë të nxehtë dhe shtoni konjakun. Mund të përdorni edhe pije alkoolike.

Nuk keni bërë një zgjedhje? Atëherë sigurohuni që të shikoni recetat tona me foto dhe me siguri do të gjeni shumë gjëra të shijshme për veten tuaj. Mundohuni të zgjidhni diçka tjetër për të kompozuar menunë tuaj romantike. Për më tepër, nuk duhet të jetë darkë - një mëngjes ose dreka e pazakontë mund të bëhet gjithashtu diçka e paharrueshme. Romancë për ju dhe zbulime të reja gastronomike!

Larisa Shuftaykina

Afrodiziakët

Naryla në Tyrnete:

1. Karkaleca dhe goca deti

Këto ushqime deti nuk janë vetëm të shijshme. Ato përmbajnë shumë proteina, e cila, siç u përmend, jep forcë. Gjithashtu në karkaleca dhe goca deti ka shumë zink - ai është i përfshirë në sintezën e hormonit mashkullor - testosteron.

2. Havjar i kuq dhe havjar i zi

Havjar është një delikatesë shumë e shëndetshme. Ai përmban proteina, shumë aminoacide të dobishme, minerale, vitamina A, C dhe D, si dhe zink. Të gjitha këto substanca kontribuojnë në prodhimin e qelizave germinale. Përveç kësaj, havjari përthithet mirë nga trupi dhe nuk e rëndon stomakun.

3. Avokado

Avokado ka një reputacion si një frut që rrit libidon për shkak të emrit të tij. Fjala "avokado" vjen nga gjuha e Aztekëve të lashtë dhe do të thotë "pemë testikuj" - forma e saj i ngjan anatomisë së organeve gjenitale mashkullore. Avokado përmban vitamina A, D, E dhe PP, acide yndyrore dhe hormone natyrale. Të gjitha këto substanca rrisin fuqinë, kryesisht te meshkujt.

5. Çokollatë

Çokollata e zezë është aktivizuesi më i mirë për gratë. Falë përmbajtjes së kafeinës dhe teobrominës, ajo zgjon ndjenjat erotike tek gratë dhe nxit prodhimin e hormoneve femërore. Gjithashtu, aroma e çokollatës shkakton prodhimin e endorfinës – hormonit të gëzimit. Në përgjithësi, çokollata e zezë është shumë e dobishme, shkakton një rritje të forcës dhe gjallërisë dhe përmirëson qarkullimin e gjakut, për shkak të substancave që përmbajnë kokrrat e kakaos.

6. Qepë dhe hudhër

Çuditërisht, pavarësisht erës së tyre të pakëndshme, këto ushqime kanë një efekt shumë të dobishëm në libido. Ato përmbajnë vitamina. C, B, B, E, PP, vajra esencialë, hekur, jod dhe bakër. Por gjëja kryesore është se hudhra dhe qepa janë të pasura me zink. Janë vitaminat dhe zinku që kontribuojnë në prodhimin e qelizave germinale mashkullore. Ju mund ta kontrolloni këtë duke e pajisur me nenexhik dhe freskues të gojës.

7. Erëza

Përgatitni darkën me një majë kardamom, piper të kuq ose kerri. Erëzat përmbajnë një grup të tërë vitaminash, për shembull, vitaminat C dhe E, vitaminat B (B2, B6). Erëzat fuqizojnë dhe përmirësojnë qarkullimin e gjakut duke stimuluar rrjedhjen e gjakut në organet e dëshiruara.

8. Luleshtrydhet

E shijshme në pamje, aromatike dhe e mrekullueshme në shije kokrra të kuqe. Thjesht soditja e luleshtrydheve ngjall tashmë një ndjenjë gëzimi. Kokrra e kuqe është e pasur me antioksidantë dhe vitaminë C. Luleshtrydhet përmbajnë gjithashtu substancat më të këndshme për trupin tonë - endorfinë. Të ashtuquajturat "hormonet e gëzimit" përmirësojnë humorin dhe mprehin shqisat. Dhe luleshtrydhet në kombinim me shampanjën, e cila konsiderohet si eliksiri i dashurisë, është fare “bombë”.