Festën e Vitit të Ri. Si të mbijetoni festën e Vitit të Ri, ose këshillën e nutritionist kryesor të kryeqytetit. Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri: Ngrohja e oreksit

Shumë shpejt ne të gjithë do të festojmë vitin e ardhshëm të ri - viti i derrit të verdhë prej balte. Dhe, natyrisht, shumë hostesse tashmë po fillojnë të mendojnë për atë që është për të vënë në tryezën e Vitit të Ri, sepse dëshiron të gjithë Kushan pa përjashtim, jo \u200b\u200bvetëm të bukur, por edhe shumë të shijshme! Dhe ende ju duhet të përpiqeni të kënaqni zonjën e vitit në mënyrë që një derr i mirë të natyrshëm është i favorshëm dhe bujar për ne gjatë gjithë vitit! Pra, çfarë të gatuaj për festimin e Vitit të Ri të ardhshëm?

Salads.
Asnjë festë festive nuk arrin pa salads, dhe festa e Vitit të Ri nuk është gjithashtu përjashtim! Herring tradicionale nën një pallto lesh, olivier, sallatë gaforre - këtë herë ju mund të gatuaj çdo, ndërsa nuk do të dëmtojë të dini se këtë vit të paktën një sallatë me kërpudha ose bean duhet të jetë i pranishëm në tavolinë - është e nevojshme për të kënaqur Pig, në fund të fundit, ajo vetëm adhuron këto produkte të thjeshta, por në të njëjtën kohë shumë të shijshme dhe produkte të dobishme! Dhe në qoftë se ju punoni sallatë në formën e fytyrës qesharake derri, hyrja e mbledhur në tavolinë nuk do të kufizohet fare! Nëse nuk funksionon, nuk është e mundur - është mjaft e mundshme të ndalet dhe në dizajnin në formën e një acorner, sepse derri përshpejton shumë frymëmarrje të pabarabartë!

Snacks dhe enët e drithërave
Ajo nuk është indiferente ndaj pornografisë dhe qullit, por për të vënë qull në tryezën festive - të paktën të çuditshme. Por snacks, mbushur me barkë ose pancakes me një mbushje të croup të ndryshme do të jetë më e përshtatshme në tryezën e Vitit të Ri! - Në përgjithësi është një temë e veçantë, sepse këtu fantazi është me të vërtetë e pakufizuar: ju mund, natyrisht, të kufizoni veten për të mbytur dhe mbushur me perime ose vezë, dhe ju mund të shkoni më tej dhe të përgatiteni tartelet e çuditshme, të shijshme julien ose canapes të ndritshme origjinale ! Dhe ushqime të ftohta ose të nxehta për të paraqitur tabelën - e gjithë gjë është shije.

Enët e nxehta
Pa një të nxehtë në tryezën e Vitit të Ri, gjithashtu nuk është për të bërë pa të, sepse është një nga evaches kryesore festive! Kjo është vetëm këtë vit, të gjithë duhet të bëjnë të nevojshme për të kujtuar se në tryezën festive, në asnjë rast nuk duhet të ketë mish derri - nuk ia vlen një zonjë e vitit, sepse mosrespektimi i tillë mund të jetë shumë i ofenduar! Është më mirë të ndaloni zgjedhjen tuaj në ose mbi. Megjithatë, është më e nxehtë absolutisht nuk ka nevojë të jetë mish, kështu që është mjaft e pranueshme për të diversifikuar tryezën e Vitit të Ri dhe enët e nxehtë nga deti, si dhe për të shërbyer kërpudha të përgatitur fllad ose perime.

Pjekje dhe desserts
Në tryezën festive mund të përfaqësohet jo vetëm për ëmbëlsira, por edhe biskota, kek me xhenxhefil, ëmbëlsira, cupcakes ose buns. Të gjithë ata do të ndihmojnë shumë në diversifikimin e festës së Vitit të Ri dhe patjetër do të rrisin disponimin dhe mysafirët dhe familjet! Megjithatë, nuk është e nevojshme për të braktisur plotësisht idenë e gatimit dhe - vështirë se asnjë nga të mbledhur në tavolinë do të refuzojë eketin e detit ose një pjesë të "Napoleonit" të butë! Sa, ata mund të jenë dy gjizë dhe fruta. Dhe, natyrisht, ju nuk duhet të harrojmë për akullore në gojë!

Pije
Përveç tradicionale, si grushta, vera e zhveshur ose e mulluar, ju mund të përkëdhelni të dashurit tuaj dhe të ftuarit dhe të madh. Dhe mbështetësit e një jetese të matur gjithmonë mund të zgjedhin për veten e tyre jo më pak receta origjinale - fruta ose kokteje të qumështit, si dhe kokteje me derra të mrekullueshëm të shurupit, shumë të mirëpritur!

Rregulli më i rëndësishëm i festës së Vitit të Ri 2019 është shumëllojshmëria maksimale. Pra, nuk duhet të jeni shumë të zellshëm dhe të gatuani pjesët e mëdha të secilit ha - është më mirë të gatuani më pak, por në të njëjtën kohë bëni fokusin në një shumëllojshmëri më të pasur të enëve të Vitit të Ri. Fat i mirë në këtë vështirësi, por jashtëzakonisht të rëndësishme dhe të këndshme, si dhe pozitive në të gjitha aspektet e festave!

Foto nga Maksim Shebeko / Rusmediabank.ru

Viti i ri 2020 do të kalojë nën shenjën e një miu të bardhë metalik. Brejtësi është i njohur për dinakun, inteligjencën dhe shkrirjen e tij. Ai i pëlqen të hajë, por jo shumë agjërues në ushqim. Prandaj, për të mbështetur simbolin e vitit të ardhshëm, ne ju këshillojmë që të përgatisni enët e thjeshta të ushqimit pa përbërës të vështirë për t'u arritur. Le të jetë mbreti i tryezës së Vitit të Ri: mish derri, viçi ose qengji. Recipes me djathë, arra, bukë janë të përshtatshme për snacks - të gjitha ato që rat pëlqen. Sidomos për ju, kemi mbledhur një menu të thjeshtë dhe interesante për vitin e ri 2020.

Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri: Ngrohja e oreksit

Menuja e shijshme për vitin e ri 2020 nuk mund të bëjë pa përbërës të tillë, si perime dhe fruta të freskëta, mish me cilësi të lartë, djathë, zarzavate. Tabela duhet të jetë e larmishme për të kënaqur shijet e mysafirëve tërheqës. Kreativiteti është i mirëpritur në enët, pasi simboli i miut të vitit pëlqen çdo manifestim të fantazisë. Një festë e mirë e Krishtlindjeve mund të fillojë me një shuplakë, dhe pastaj të shkojë në pjata më të forta. Sigurohuni që të plotësoni ëmbëlsirën e ushqimit dhe çajin aromatik. Si ëmbëlsirat për një meny të thjeshtë dhe të shijshme për vitin e ri, ne rekomandojmë pjekje: mjaltë klasike, salcë kosi, brownie. Ju mund të shkoni në një mënyrë tjetër dhe të habitur mysafirët me desserts të butë mousse pa brumë. Ne ju them se është e shijshme për t'u përgatitur për vitin e ri 2020, në mënyrë që të mos bien në banalitet, por edhe të mos shpenzoni shumë kohë.

Recipes shijshme Tabela Fryshet për vitin e ri 2020

Shuplakë është një mënyrë e rafinuar për të filluar një festë. Gjatë bisedës laike, mysafirët janë të shqyer me snacks të lehta, duke pirë shampanjë. Menuja jonë interesante shuplakë do të ndihmojë një mësuese të mirëpritur për të vendosur se çfarë të gatuaj në tryezë në vitin e ri 2020.

Rrënjët me salmon

Popullor

• lavash - 1 fletë
• salmon anësor ose i dobët - 300 g
• sallatë e listuar - 1 Kochan
• dill - për shije
• cheese gjizë - 350 g

Procesi i gatimit:

1. Transporti tabelën me film ushqimor, përhapet në lavamanin e saj.
2. Jetoni putrat me djathë krem, spërkatni kopër.
3. Pritini në feta të hollë dhe vendosni djathin së bashku me gjethet e maruleve.
4. Përfundoni rrotullën tuaj të këmbës dhe dërgoni në frigorifer për 3 orë. Pritini qarqet.

Tartlets me patesom

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• tartlets gati - 10 copë.
• vezë Quil - 5 copë.
• domate qershie - 5 copë.
• dyqan ose shije viçi shtëpi - 300 g
• vaj i butë - 150 g

Procesi i gatimit:

1. Për të mbushur tartelet, një shiringë ëmbëltore ose një pije freskuese me një qoshe të prerë do të jetë më e mira.
2. Vendosni vaj dhe pate në çdo tartlet.
3. Vezë të gatuara të kokës të prerë në gjysmë. Shkruani të njëjtën gjë me domate të qershisë.
4. Vendoseni në gjysmën e vezëve dhe domate në çdo tartlet.

Karkaleca japoneze

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• vasabi - 30 g
• djathë maskarpone - 150 g
• royal Shrimps - 10 copë
• domate - 2 copë.
• dill - për shije

Procesi i gatimit:

1. Domate prerë me qarqe, të vënë në mes të mascarpone.
2. Rrinë në djathë bisht vertikalisht bishtin, pranë pikës së Vasabi.
3. Dekoroni degën e koprës.

Çfarë enët për të gatuar për vitin e ri

Nëse planifikoni të merrni mysafirë në shtëpi për pushime, atëherë jeni të sigurt për të gjetur receta për enët e zakonshme dhe të shijshme për vitin e ri. Natyrisht, çdo zonjë dëshiron të mburret talentet e kuzhinës, por mos harroni se nxitimi para pushimeve tashmë merr shumë kohë dhe përpjekje. Prandaj, merrni receta me të cilat mund të përballoni shpejt, por të merrni një trajtim të bukur dhe të shijshëm. Ne vendosëm t'ju ndihmojmë me këtë dhe të tregoni për disa enët e thjeshta për vitin e ri 2020.

Julien me pulë dhe kërpudha

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• fileto pule - 600 g
• champignons - 250 g
• qepë qepë - 3 copë.
• djathë të ngurta - 200 g
• gjalpë e butë - 2 tbsp. l.
• vaj vegjetal - 1 tbsp. l.
• krem kosi 20% - 200 g
• miell - 2 tbsp. l.
• krem - 0.5 gota
• kripë, piper - për shije

Procesi i gatimit:

1. Së pari përgatit salcë salcë kosi. Për këtë, pak e ngrohtë pan, vendosni miellin dhe të thatë, duke mos sjellë në kafe.
2. Shto vaj dhe përzierje të butë.
3. Hidh salcë kosi dhe përzihet përsëri.
4. Shkruani kremin në një përzierje dhe përzieni menjëherë në një masë homogjene. Salcë është gati.
5. Prerë kube qepë. Shkrini vajin e butë në tigan dhe pak skuqur harkun.
6. Vlim 15 minuta kërpudha, prerë ato me feta të hollë. Hidheni qepë me një lugë vaj perimesh dhe të skuqura me kërpudha.
7. Vlim mish pule dhe prerë kashtë. Të gjitha produktet përzihen.
8. Merrni koxnitsa dhe përhapni billers mbi to, derdh salcë salcë salcë dhe spërkatni me djathë.
9. Koxnitsy dërgoni në furrë të ftohtë, dhe pastaj piqni për 10 minuta në 190 gradë.

Gjuha e viçit nën salcë arrë

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• gjuha - 400 g
• mushrooms shampignon - 300 g
• qepë - 2 copë.
• gjalpë e butë - 50 g
• kripë - 1 tsp.
• majdanoz për dekorim - për shije
• krem kosi - 200 ml
• walnuts - 100 g
• hudhra - 2 dhëmbë

Procesi i gatimit:

1. Shampignons prerë në copa.
2. Lani gjuhën e viçit. Vendoseni në një tigan, derdhni me ujë, sillni në një çiban. Zvogëloni zjarrin dhe vlim nën kapak për 2 orë. Hapësirë.
3. Plotësoni gjuhën me ujë të ftohtë për 5 minuta. Pastroni lëkurën dhe prerë në kube.
4. Pastroni qepët dhe prerë unazat.
5. Shkrihet gjalpë në një tigan. Vendosni qepë dhe skuqura në një hije të lehtë të artë prej 2-3 minutash.
6. Kërpudhat veç e veç për 5 minuta.
7. Vendosni gjuhën, kërpudhat dhe qepët në formën rezistente ndaj nxehtësisë.
8. Për salcë, pastroni hudhër, përzierje me arra dhe interpretim në një hap.
9. Salcë gjiri dhe piper, ndërhyjnë me salcë kosi.
10. Derdhni gjuhën me një salcë, mbuloni me një kapak dhe piqni në furrë për 25 minuta në 160 gradë.

Pjekur Camembert me salcë berry

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• djathë Camembert - 200 g
• xhenxhefil - 1 rrënjë
• piper i tokës - për të shijuar
• sheqeri - për shije
• walnuts - 30 g.
• vaj ulliri - 2 tbsp. l.
• tartlets - 10 copë.
• boronicë - 100 g.
• mjaltë - 1 tsp.
• uthull balsamic - 15 ml
• verë e kuqe - 30 ml
• bay fletë - 1 pc.
• rosemary - 1 twig
• carnation - 3 copë.

Procesi i gatimit:

1. Hidh 2-3 lugë vaj ulliri në enët, shtoni sheqer dhe piper.
2. Grind arra dhe shtoni në vaj.
3. Pritini xhenxhefilin, shtrydhni lëngun në përzierjen e gatuar duke përdorur një pompë hudhër.
4. Pritini djathin, vendosni në tartlets. Tartlets vënë në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.
5. Hidh 1 lugë karburanti nga paragrafi 3 në çdo paketë tartlet.
6. Vendosni një fletë pjekjeje në furrë për 5 minuta në 180 gradë.
7. Blueberries shtypin llaç në mënyrë që pjesët e matakut të mbeten në salcë. Shtoni uthull balsamik, verë, fletë gji, rozmarinë, mjaltin dhe karnation.
8. Vendoseni në zjarr dhe vlim 10 minuta.
9. Hiqni fletën e gjirit dhe rozmarinë nga salcë. Qetësohem.
10. Hidh në Tartlets Salce therbird. Gjellë është gati!

Snacks thjeshtë dhe të shijshme për vitin e ri

Në këtë material, ne nuk do të flasim për të gjithë Searerin e famshëm nën një pallto lesh, olivier, sallatë gaforre dhe mimose. Megjithëse këto pjata tradicionale do të dekorojnë në masë të madhe tryezën, ne sugjerojmë që të shtojmë menynë dhe ushqime më origjinale festive për Vitin e Ri 2020. Mos harroni për dekorin e enëve arra, fara, zarzavate. Kjo do të krijojë një humor solemnisht të ngritur për një festë të gëzuar. Snacks thjeshtë dhe të shijshme për vitin e ri, të cilat ne përfshira në këtë përzgjedhje, nuk përfaqësojnë vështirësi në gatim. Produktet për ta mund të blihen lehtë pothuajse në çdo dyqan. Prandaj, nuk duhet të shikoni për përbërësit për enët në një panik. Recetat tona me foto të snacks për vitin e ri do të ndihmojnë hostesses më të shpejtë për të lundruar në një larmi të madhe të opsioneve.

Champignons me djathë dhe proshutë

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• champignons - 300 g
• djathë të fortë - 150 g
• feta proshutë - nga numri i kërpudhave
• kripë për shije

Procesi i gatimit:

1. Lani kërpudhat dhe hiqni këmbët. I vogël.
2. Bluaj proshutë.
3. Fry proshutë dhe këmbët e kampioneve në një zjarr të fortë.
4. Djathë stodit në një grater.
5. Një mbushje që keni përgatitur në paragrafin 3, plotësoni kërpudhat dhe mbyllni secilën prej tyre me një copë proshutë.
6. Vendos një rostiçeri të ardhshëm në fletën e pjekjes dhe spërkatni me një patate të skuqura djathi.
7. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni kërpudha atje për 20 minuta.

Sandwich Salmon në Bukë Rzhan

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• krem djathi - 115 g
• estragon crumpled - 1 tbsp. l.
• lemon Zest - 1 tsp.
• lëng limoni - 1 tsp.
• bukë e thekrës - 6 feta
• salmon i tymosur - 115 g
• kripë, piper - për shije

Procesi i gatimit:

1. Nga limon ju do të duhet zest dhe lëng. Zestra finely sode në një rende.
2. Llokoçis djathë, zest, lëng limoni dhe estragon. Shtoni kripë dhe piper.
3. Hiqni kënën tuaj nga buka dhe prerë thërrimet në sheshe të vogla.
4. Salmoni prerë në feta të hollë.
5. Përhapni bukën me një përzierje nga paragrafi 2.
6. Në krye, vendosni peshkun dhe sprigs të eTragon.

Tortë me pemë balcajan

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• patëllxhan - 2-3 copë.
• piper bullgar - 3 copë.
• djathë Adygei - 250 g
• vaj vegjetal - për karburant për shije
• kripë për shije

Procesi i gatimit:

1. Lani speca, të pastër nga fara dhe të prerë në gjysmë.
2. Lubrifikoni letër për pjekje dhe vënë në atë speca. Cake ata në furrë në 190 gradë për 25 minuta.
3. Peppers pjekur le të ftohtë 10 minuta, pastaj hiqni lëvozhgën prej tyre.
4. Pritini patëllxhan me feta të hollë, vendosni në një letër të vajit të lubrifikuar. Dërgo atë në 10 minuta në 190 gradë.
5. Merrni një racë ose enët drejtkëndëshe, mbyllni atë me film ushqimor. Vendos patëllxhan rreth skajeve, mbuloni shtresën e tyre të djathit dhe piper.
6. Kthehuni në qendër të tas të buzës së filmit, të vënë nën shtyp (për shembull, një tigan me ujë). Lëreni pjatën në këtë formë në frigorifer për natën.

Çfarë sallatë për të gatuar për vitin e ri

Çfarë tavoline të Vitit të Ri pa salads. Classic e Festës që na erdhi nga kohët sovjetike janë receta të thjeshta për vitin e ri me majonezë. Sot, shumë njerëz ushqime të tilla duket shumë e rëndë dhe e dëmshme. Por cookies gjetën një mënyrë për të bërë një meny në 2020 vit më të shëndetshëm. Shopping salcat me përvojë gatuaj këshillojnë për të zëvendësuar shtëpinë, dhe pastaj salads tuaj të thjeshtë dhe të shijshme për vitin e ri do të bëhen të dobishme. Kafsha "totem" e festës së rat vlerëson pamjen estetike të tabelës, kështu që i kushton vëmendje të veçantë shërbimit. Ushqim i bukur - pikë e detyrueshme! Përhapni sallatat e shijshme për vitin e ri në enët e hijshme nga porcelani, qeramika ose kristali tradicional. Shto takëm elegant, napkins të ndritshme të endura, qirinj, vazo të vogla me kompozime lulesh.

Recipes të salads të thjeshtë dhe të shijshme për vitin e ri 2020

Mundësitë e sallatës të përzgjedhura nga ne nuk do të largohen nga ju indiferentë. Përgatitja e tyre nuk do të kërkojë shumë përpjekje dhe orë të gjata pazaresh. Por ata patjetër ju lutem ju dhe mysafirët tuaj. Pra, çfarë sallatë për t'u përgatitur për vitin e ri 2020?

Sallatë në portokall

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• portokall - 3 copë.
• fillet pule - 2 copë.
• kastravecat - 2 copë.
• kripë për shije
• faqja majonezë (recetë më poshtë)
• shegë - disa grurë për dekorim
• Çdo arra - për shije për dekorim

Procesi i gatimit:

1. Për përgatitjen e majonezës në shtëpi, të marrë 2 vezë, 0.5 teaspoons kripë, sa më shumë sheqer, 2 lugë çaji mustardë, vaj perimesh, lëng limoni. Yolks të veçantë nga proteinat, shtoni kripë, sheqer, mustardë për ta. Merrni përzierësin. Në këtë kohë, gradualisht hyni në vaj në përzierje. Kur salcë bëhet e trashë, derdh lëng limoni dhe përzierje. Filloni përgatitjen e sallatës.
2. Vlim pule fileto, le të ftohtë. Prerë kashtë të cekët.
3. Oranges prerë në gjysmë, hiqni feta. Nga çdo shpifje hiqni tulin dhe prerë atë.
4. Kastravecat gjithashtu shredt. Mix të gjithë përbërësit, llak, shtoni majonezë në shtëpi.
5. Plotësoni portokallet në gjysmën e portokalleve. Dekoroni në krye të granatës dhe arra për shije.

Sallatë "Deti"

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• karkaleca - 300 g
• kastravecat e kripura - 4 copë.
• vezë - 3 copë.
• djathë të fortë - 150 g
• salmon larë - 250 g
• domate - 3 copë.
• ullinj - për dekorim
• dërguar - për dekorim
• faqja majonezë nga receta e mëparshme

Procesi i gatimit:

1. Perimet, vezë dhe peshk prerë dhe vënë në shtresat e pjatave.
2. Çdo shtresë hoqi majonezë shtëpi.
3. Dekoroni ullinjtë e sallatës, feta të susamit dhe limonit.

Sallatë me kallamar

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• karkaleca kallamar - 400 g
• domate - 450 g
• kastravecat - 100 g
• qepë - 50 g
• krem kosi - 150 g
• majdanoz - për shije

Procesi i gatimit:

1. Squid Boil. Vendosini ato së pari në ujë të vluar, pastaj vlim në nxehtësi të ulët 2 minuta. Jepni ato të freskëta.
2. Prerë kashtë apo unaza kallamar.
3. Lani domate, prerë në qarqe të hollë. Shkruani të njëjtën gjë me trangujve.
4. Qepë dhe zarzavate shredtit. Mix të gjitha perimet.
5. Shtrih sallatë në një tas, mbushni salcë kosi dhe spërkatni majdanoz.

Çfarë është e nxehtë për të gatuar për vitin e ri

Enët e nxehta janë gjithmonë mbretër të tryezës festive. Vetëm piqni në Turqinë e furrës, përgatitni mishin në skarë frëngjisht ose pule, natyrisht, mund, por a nuk doni të provoni diçka të re? Ne nuk ju ftojmë të heqni dorë nga recetat tuaja të preferuara për vitin e ri. Para së gjithash, tabela duhet të jetë ajo që ju doni dhe të dashurit tuaj. Por disa eksperimente nuk dëmtuan një tjetër vakt festiv! Prandaj, sidomos për gatuesit e zjarrtë, ne morëm recetat origjinale të nxehtë të shijshme për vitin e ri 2020.

Recipes thjeshtë dhe të shijshme të nxehtë për vitin e ri 2020

Një menu interesante për Vitin e Ri nuk lidhet domosdoshmërisht me vështirësi të mëdha. Ju nuk do të keni nevojë për të akomoduar ekzotike. Receta të thjeshta dhe të shijshme të nxehta për Vitin e Ri do të bëhen një opsion i shkëlqyer pa shpenzime të tepërta. Metal Metal Rat Flavory Bollëk, Satisfying Daisy Mish, zogj, peshk, lojë. Mishi është më i mirë për të përgatitur një copë të fortë, dhe jo në formën e një bojler ose bifhtex. Pra, ne ju paraqesim recetat për një nxehtë të shijshme për vitin e ri 2020.

Mish derri i pjekur në petë

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• qafa e derrit - 2 kg
• domate - 600 g
• hudhra - 3 dhëmbë
• vaj ulliri - 1 tbsp. l.
• erëza - për shije
• kripë, piper - për shije

Procesi i gatimit:

1. Në një copë mish derri, bëni pantallona të shkurtra.
2. Domate dhe hudhra prerë në qarqe.
3. Merrni petë, thyej vajin, spërkatni me kripë, piper dhe erëza. Vendosni mishin në fletë metalike.
4. Shkurtimet e mbushura në domate dhe qarqet hudhër. Personi, Solim.
5. Kthejeni qafën e derrit në petë, lidhni temat dhe piqni në furrë për 2 orë në 180 gradë.

Çanta me pulë

Përbërësit që do të jenë të nevojshëm për gatim:

• mish i grirë pule - 300 g
• qepë - 1 pc.
• kripë, piper - për shije
• pastë Puff - 150 g
• vezë Yolk - 1 PC.

Procesi i gatimit:

1. Të pastër dhe të imët prerë qepë.
2. Shtoni një hark për të mishëruar, kripë sezoni dhe piper. Llokoçis.
3. Gjeni brumë dhe rrokulliset në një të trashë 2.5 cm, që mbulon filmin ushqimor.
4. Pritini brumin me një hajvan të hollë.
5. Machine formojnë qofte.
6. Stop pjekje pergamenë pjekje.
7. Përfundoni çdo strips metër të pulës nga brumi. Lubrifikoni verën.
8. Piqni në furrën 45 minuta në 180 gradë.

Video për mënyrën se si nuk është e nevojshme për të shërbyer snacks në tabelën e Vitit të Ri 2020:

Si nuk ka nevojë për të shërbyer snacks në tryezën e Vitit të Ri 2020

Pershendetje te gjitheve!
Epo, se ... si po shkojnë gjërat?
Ushqim ushqimor, por ju ende duhet të mendoni për argëtimin ... Nëse jeni një festë, ju do të festoni familjen ose kompaninë tuaj, ju duhet të rrisni disponimin. Duke lëvizur biseda laike ose mos harroni se çfarë moti sot është i mërzitshëm ... është mirë nëse ka një vend për të kërcyer dhe mendoni ... Dhe kush nuk ka? Edhe ulur në tavolinë, ju mund të diversifikoni temat e lojrave dhe argëtimit.
Këtu le të mendojmë, dhe ndoshta të kujtojmë se si dhe çfarë të argëtohemi.

Parashikimet komike.

Në fillim të festës, ju mund të në takëm, për çdo mysafir, vendosni një unazë të projektit, ose një cookie, ose një karamele me fshehur brenda parashikimit të shënimit për vitin e ardhshëm. Para shpërndarjes, ato mund të paralajmërohen në formë komike që zgjedh një vend në tryezë, ata zgjedhin fatin

Një ide e tillë gjithmonë do të perceptohet me entuziazëm, dhe parashikimet (veçanërisht pozitive) të dorëzuara. Festa e suksesshme fillestare - gjysma e suksesit!
Për shembull:
Zigzag fat i mirë ose armagidon, dashuri dhe pëllumba, makth në vjellje në rrugë. (Film)
Vetëm një gotë vodka në tavolinë, një milion, një milion, një milion trëndafila të kuq të ndezur (sipas këngëve)
Ose në vargje:
Fuqi më të lartë për ju
Parashikimi zhgënjyes:
Viti i Ri për ju
Gjerësia e dashurisë!
Më shumë ju mund të shihni këtu ...

Parashikimet e gëzuara për familjen dhe miqtë e ngushtë.

Interesant lojë "në vitin e ri pa borxh."
Aktiviteti minimal, por i këndshëm ... për më tepër, një çmim i papritur ...

Me aktivitet të vogël, mund të shpenzoni:
Detyrat komike për mysafirët në tryezë
Lojë e mirë në qoftë se mysafirët veshur ... nuk do të dëmtojë pak ...

Për t'u përqëndruar në mysafirët tashmë "funny", ju mund të aplikoni
Thirrjet e Vitit të Ri.
Sidomos crackers gëzuar.

Për të rriturit, ju mund të vini deri dhe
Riddles e Vitit të Ri.

"Riddles - përgjigjet e Vitit të Ri"

Riddles me shkumëzim

Pyetje - puzzles për të rriturit.

Lojë "Guess kush jeni"
Për çdo pjesëmarrës, festa ngjitet në një bandzhik të vogël, mund të bëhet në formën e një kurore në kokë, ju mund të bashkëngjitni një pin, në mënyrë që të gjithë të ftuarit e tjerë të kenë parë përveç "mjeshtrit", fjalët janë Ndryshe: piano, kangur, far, luleradhësh, kozmonaut, dragonfly, program kompjuterik, të gjitha më të papriturat, të cilat do të vijnë në mendje, të gjithë kërkojnë çdo tjetër tërheqjen e pyetjeve, për të cilat pjesa tjetër përgjigjet "po" ose "jo", ju keni nevojë për të kuptuar se kush jeni.

Lojë "Guess kuzhinë të të cilit".
Disa pjata mund të gjenden në tryezën festive si një aluzion ...

Riddles Adult nga Santa Claus

Sigurisht që ju duhet të përgatisni pak ... por vetëm pak ...

Guys, ne e vendosim shpirtin në vend. Kështu që
Çfarë e hapni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzim dhe goosebumps.
Bashkohu me ne në Facebook. dhe Në kontakt me të

Çfarë enët prej nesh po ha vetëm një herë në vit? Kjo është e drejtë, "pallto lesh" dhe mbajtës - për vitin e ri. Është si një pjesë integrale e takimit të Vitit të Ri, si një pemë, shampanjë dhe luftën e chimes. Pa ata, Vitin e Ri sikur joreal.

Dhe ka një ditë të tillë magjike në një vit, kur askush nuk shikon në orën, në mëngjes fillon pas drekës dhe menjëherë shkon në mbrëmje. Edhe punëtorët e quajtur të shkurtër lejojnë veten të relaksohen, dhe thirrja perceptohet si një thirrje nga universi paralel. Kjo është 1 janari, dhe pa olivier dje nga frigorifer, është gjithashtu e vështirë të imagjinohet.

Ne jemi në faqja e internetittashmë erafmeter, kur enët e dashura që nga fëmijëria do të takohen edhe një herë në të njëjtën tryezë, dhe në pritje të këtij momenti, recetat klasike kanë mbledhur për ju.

Mimosa

Një nga më të lehtë në përgatitje dhe salads shpejtë. Ndryshon në një shije të butë dhe pamje tërheqëse.

Ju do të duhet:

• majonezë - 200 g
• djathë - 100 g
• karrota - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• vezë pule - 3 copë.
• peshku i konservuar - 1 bankë

Si të gatuaj:

• Përmbajtja e ushqimit të konservuar të konservuar dhe të hedhur në një pjatë të sheshtë. Cove këtë shtresë majonezë.
• Pastaj vendosni një shtresë të qepëve të shqetësuar të imët dhe majonezë përsëri.
• Pastaj shtresa e vezëve të shqetësuara im, përsëri majonezë.
• Tjetra, një shtresë e integruar në një renditje të madhe të karrotave të ziera dhe një shtresë të sapoardhur të majonezës.
• Nga lart, dekoroj integruar në një rende të mirë me djathë. Kjo sallatë duhet të qëndrojë në një orë e gjysmë në frigorifer. Pas kësaj, ai bëhet shumë i butë.

Nëse doni eksperimente. Peshku i konservuar i konservuar i konservuar Salmon dobët dhe shtoni një shtresë të hollë të kastravecave të freskëta me kashtë.

Po, dhe paralajmëroni: eksperimentimi me shumë kujdes, papritmas fryma e Vitit të Ri do të ofendohet dhe të largohet.

Sallatë ruse

Olivier është emëruar pas Krijuesit, Chef Lucien Olivier, i mbajtur në Moskë në fillim të viteve '60 të shekullit XIX. Restorant i kuzhinës pariziane "Hermitage". Jashtë vendit quhet "sallatë ruse". Natyrisht, receta klasike është shumë më e njohur: përfshin gjuhën, kancerin, kaperët dhe ullinjtë.

Ju do të duhet:

• patate - 7 copë.
• karrota - 2 copë.
• kastravecat e marinuara - 5-6 copë.
• green Polka Dot i konservuar - 1 bankë
• veza e pulës - 4-6 copë.
• suxhuk i mjekut - 300 g
• majonezë - 200-300 g
• kripë për shije

Si të gatuaj:

• Vlim patate, karrota dhe vezë.
• Të gjitha (përveç bizele, natyrisht) prerë në kube të vogla.
• Të gjitha përzierje dhe të rregulluar me majonezë dhe salcë kosi.

Nëse doni eksperimente. Ju mund të zëvendësoni sallamin e doktoraturës në proshutë ose të shtoni përbërës nga receta e lashtë, për shembull, gjuha e zier ose ullinj - shije do të jetë më e ngopur.

Pelte

Së shpejti në të gjitha ballkonet e vendit! Ndryshe nga Olivier, "mantelet e leshit" dhe Mimosa, një kishë (ose një pelte) - një pjatë me rrënjë ruse, ai ishte duke u përgatitur për Krishtlindje dhe në shekullin e kaluar. Traktatet e cilësisë së mirë të kuzhinës Thirrni klorur nuk është ndryshe si një "mosbindje mbretërore".

Për një ftohtësi të tre llojeve të mishit, do të jetë e nevojshme:

• karrota - 2 copë.
• qepë - 2 copë.
• viçi i çelikut - 1 pc.
• hundë derri - 2 copë.
• pule tërësisht - 1 pc.
• bizele të zeza - 1 tsp.
• peas mahnicated - 1 tsp.
• bay fletë - 4-5 copë.
• hudhra - 3 dhëmbë
• kripë për shije
• zarzavate

Si të gatuaj:

• Gatuaj të gjithë mishin në nxehtësi të ngadaltë për një kohë shumë të gjatë, rreth 8 orë. Pas 2-3 orësh të gatimit në një tigan me mish për të hedhur qepë, karrota peeled, rrënjë majdanoz.
• Nëse mishi është yndyrë dhe yndyrë në sipërfaqen e supë shumë, atëherë ju duhet të hiqni atë me një lugë çdo orë. Një orë para përfundimit të gatimit, vendosni një fletë gjiri dhe piper. Gjatë gjithë procesit të gatimit, tira nuk e mbyll kapakun.
• Fikni zjarrin, merrni mish, hiqni perimet nga supë dhe hidhni ato. Mishi që ndan nga kockat.
• Pritini mish me copa të vogla (1 × 1 cm). Kripë supë është edhe pak më shumë se e nevojshme - kur ai ftohet, nuk do të jetë aq i kripur.
• Mishi vënë në formë rreth një të tretë ose gjysmën e volumit, për të derdhur supë në krye.
• Jepni cool në temperaturën e dhomës, pastaj hiqni në frigorifer.

Nuk ka eksperimente. Ju nuk keni nevojë të ndryshoni dhe përmirësoni të ftohtin. Ai është aq ideal.

Sanduiçe me havjar

Këto sandbodë në tavolinë u pikturuan gjithmonë para së gjithash (dhe që atëherë asgjë nuk ka ndryshuar).

Ju do të duhet:

• bukë e Bardhë (Baton, Baguette)
• gjalpë
• majdanoz ose kopër
• në të vërtetë havjar i kuq

Si të gatuaj:

Aq e lehtë sa byrek. Lani bukën me vaj dhe vendosni në krye të havjar - sa nuk është një keqardhje.

Nëse doni eksperimente. Mund të zëvendësohet me djathë të gjalpë. Një tjetër mundësi është të njollosni copat e bukës me gjalpë dhe pak të skuqura, dhe pastaj të ftohtë dhe të dekompozoni në çdo havjar.

Solyanka

E famshme Culinary William Pokhlebkin e konsideroi Solyanka të bazës themelore të kuzhinës ruse. Dhe jo kot: gatuaj atë thjesht, por rezulton të jetë spektakolare dhe e shijshme. Kishte raste kur nuk mund të arrihej të gjithë përbërësit për kripën, por për ullinjtë dhe kaperët dhe fjalimet, natyrisht, nuk ishte. Por zonjë arriti të bëjë të shijshme: ishte e mundur, për shembull, të vendoste kërpudhat e kripës në Sankan. Gjëja kryesore është që të merrni supë të vluar dhe të mprehtë.

Ju do të duhet:

• mish - 500 g
• produktet e mishit (sallam, salcice, proshutë dhe e gjithë kjo) - 300 g
• kastravecat e kripura - 4 copë.
• qepë - 2 copë.
• pashed domate - 2 tbsp. l.
• cappers - 1 tbsp. l.
• ullinj - për shije
• limon - ¼ pc.
• salcë kosi - për shije
• kripë për shije
• lavra fletë - për shije
• zarzavate
• supë mishi - 2 l

Si të gatuaj:

• Onions qepë janë copëtuar, pak të skuqura dhe merak me domate dhe gjalpë, lulled një supë të vogël.
• Kastravecat pastrojnë lëkurën, prerë në dy pjesë dhe prerë në feta.
• Produktet e mishit të prerë në feta të hollë, të vënë në një tigan me një qepë të gatuar, shtoni kastravecat, kaperët, kripën, fletë gji, derdh supë dhe kuzhinier për 5-10 minuta. Ju mund të shtoni domate të feta me qarqe.
• Kur aplikoni në tryezë në Solyanka vënë salcë kosi, ullinj, feta limoni, peeled nga lëkura, zarzavate të imët copëtuar.

Pule në një shishe

Pule në shishe është pothuajse një klasik, dhe shishe e Kefirit iu afrua është më e mira për përgatitjen e saj. Sot ju mund të merrni një shishe birrë ose një kavanoz qelqi të thjeshtë prej 0.7 litra. Kjo pjatë është e lehtë për të gatuar, por pule është shumë e shijshme dhe lëng.

Ju do të duhet:

• pule - 1 pc.
• kripë - 0.5 h. L.
• piper terren i zi - për të shijuar
• bay fletë - 2 copë.
• pepper Black Pepper - 4 copë.
• gjysmë limoni
• vaj ulliri (ose perime) - 1 tbsp. l.

Si të gatuaj:

• Great pule jashtë dhe brenda kripës, piper terren, vaj ulliri.
• Shishe është e mbushur me gjysmën e ujit. Vendoseni në të një fletë gji, bizele piper dhe qarqe limoni.
• Në shishe në krye për të mbjellë një pulë dhe për të instaluar atë në një tigan ose tank tjetër metalike me ujë në mënyrë që yndyra për pjekje mund të rrjedhë në ujë.
• Vendosni një pulë në një furrë të ftohtë në nivelin më të ulët ose në një nivel të tillë në mënyrë që të mos prekë pjesën e sipërme të furrës. Piqni në një temperaturë prej 180 gradë rreth 1.5 orë (në varësi të peshës).

Nëse doni eksperimente. Para se të dërgoni një pulë në furrë, ju mund të shkurtoni 2-3 karafil të hudhër në pllaka, prerë lëkurën e pulës dhe ngjisni ato nën lëkurë këtu dhe atje - do të jetë një aromë.

Fluturojnë nga peshqit