Як святкують Пасху в англомовних країнах. Як прийнято святкувати Великдень в Англії, традиції: як відзначають Великдень в Англії
Страсну П'ятницю англійці називають «Хороша Пятница» (Good Friday). На сніданок в цей день подають свіжі пряні булочки, які перед випічкою зверху надрізають хрестом і начиняють родзинками або цукатами. Печіння від прянощів покликане людям про страждання Христа. Цікаво, що хрест на булочках з'явився ще в період святкування дохристиянської Пасхи. Тоді він був символом сонця і весняного тепла. Вважається також, що «хрестові» булочки охороняють будинок від вторгнення «нечистої сили» і навіть хвороби. У храмах, в пам'ять про розп'яття Христа, проходить.
Традиції святкування Великодня
У великодній ранок віруючі збираються біля храму, щоб урочисто зустріти сонця. У храмі запалюють Пасхальну свічку, в неї встромляють шпильки, що символізують рани Христа. Потім свічку проносять через всю церкву, щоб ті, що моляться могли запалити від неї свої свічки. Напередодні святкового обіду, будинки прикрашають квітами і фігурками великодніх зайців. На середину столу ставиться з білими ліліями, а по його кутах кладуть різнокольорові крашанки. Традиційними великодніми стравами є м'ясні фрикадельки з додаванням меду та часнику, запечена шинка, сосиски або бекон, овочевий салат, картопля в розмариново-часниковому маслі. Головна прикраса пасхального столу - запечений фарширований баранчик.Символами англійської Пасхи є крашанки і заєць, який вважався постійним супутником прекрасної богині зорі і весни Eostre. Англійські діти впевнені, що якщо протягом року вони добре себе вели, великодній заєць обов'язково принесе їм святкову кошик з шоколадними яйцями та іншими ласощами. У Великобританії взагалі прийнято обмінюватися несправжніми, а шоколадними яйцями з карамельної начинкою або сувенірами в формі великодніх яєць.
Треба сказати, що англійські діти не надто вникають в релігійні витоки Пасхи, для них це, перш за все, веселий і кумедний свято.
Зазвичай католицький Великдень святкується на тиждень раніше, ніж православна, але в цьому році різниця склала майже 5 тижнів. 27 березня весь католицький світ зустрічає Світле Воскресіння, і ми пропонуємо вам дізнатися про цікаві традиції та звичаї католицького Великодня в Великобританії.
Якщо російське слово «Пасха» бере своє коріння від давньоєврейського «Песах» (дослівно означає «результат»), то англійське ж слово « Easter »Має інші корені і бере свій похідне від богині весни і родючості, Еостре ( Eostre ).
Для всього християнського світу цей день означає не тільки радісна подія, але і закінчення суворого довгого посту, тому на вулицях Лондона влаштовуються гуляння, ярмарки, фестивалі вуличної їжі. До речі, у Великобританії на Великдень передбачені двотижневі шкільні канікули, а п'ятниця і понеділок є державними вихідними днями.
Ще одним з цікавих подій в сучасному Лондоні на Великдень можна назвати парад великодніх капелюшків ( Easter Parade ), Який традиційно проходить в парку Баттерсі, і де жінки демонструють гарні головні убори, власноруч розшиті або прикрашені квітами. Коріння цієї традиції йдуть в середні століття, коли на Великдень було прийнято влаштовувати весілля. Зрозуміло, всі наречені намагалися причепуритися і надіти красиву капелюшок на голову ( Easter bonnet ).
Звідки родом великодній кролик?
Ще років 10 тому такий типовий для західних країн символ, як великодній кролик, у нас в Росії був зовсім не відомий. Зараз же на прилавках супермаркетів, на листівках і на вітринах модних магазинів можна спостерігати красиві весняні інсталяції, в яких головним декором є кролик або великодній заєць.
Звідки ж така любов у католиків до цього пухнастому і милому тварині?
Існує дві теорії, що пояснюють походження цього символу. Згідно з однією з них, коріння сягає глибоко в язичництво. Заєць був вірним супутником Еостре, богині весни і родючості. Кролик є символом родючості, продовження і відродження життя.
За другою версією, в Америку ідею пасхального кролика привезли німецькі емігранти в 17 столітті. Діти вірили, що за хорошу поведінку і слухняність, їм обов'язково кролик принесе шоколадні яйця в цей весняний день. У Німеччині, плідний кролик, символізував сите багате життя і, звичайно ж, продовження роду. Так чи інакше, ця традиція щільно вкоренилася в Америці і Західній Європі, і тепер дітлахи по всьому світу залишають в ніч перед Великоднем свої головні убори на підвіконні, біля ліжка або в вітальні, щоб вранці швидше бігти до них в надії побачити там шоколадні або марципанові яйця.
Зараз в західному католицькому світі, заєць є головною прикрасою і атрибутом будь-якого святкового столу в цей світлий день. Сувеніри з кераміки і пластмаси, шоколадні фігурки і печиво у вигляді цього пухнастого тваринного можна купити в кожному магазині напередодні Великодня.
Чистий четвер.
Четвер перед Великоднем називають в Англії «Maundy Thursday» . Згідно з Новим завітом, саме в цей день Ісус Христос омив ноги своїм учням зі словами «Любіть ближнього свого, як я полюбив вас». Примітно, що в Великобританії раніше була традиція оминовенія ніг біднякам королівською особою, в знак смирення і визнання Ісуса Христа. Для цього особливого випадку вибирали двох будинків, які були удостоєні цієї великої честі. Але на короля Джеймса II в 17 столітті ця своєрідна традиція була перервана.
Зараз цю традицію витіснила «Royal Maundy» , Яка представляє собою роздачу королівської милостині. Королева роздає спеціальні монети, але не простим біднякам, а тим, хто заслужив повагу церковного приходу. Їм роздають по два гаманця, білий і червоний. У білому гаманці знаходяться «Maundy Money» , А в червоному - гроші на покупку подарунків.
Страсна п'ятниця.
На відміну від православної традиції, коли в цей день прийнято нічого не готувати, чи не веселитися і не шуміти, в католицькому світі страсна п'ятниця називається «Good Friday» ( «Хороша п'ятниця»). Лінгвісти вважають, що своєю назвою цей день зобов'язаний «God's Friday» (Божественна п'ятниця), яке згодом було змінено. Саме в цей день по всій країні починається святкування Великодня. Великі компанії та державні установи не працюють, а о третій годині дня по всій країні проходить велика церковна служба, адже саме цей час вважається часом смерті Ісуса Христа.
У страсну п'ятницю господині готують пасхальне частування, а ось субота вважається у Великобританії сімейним днем. Багато відправляються на цвинтар, де поховані родичі, щоб прикрасити могилу квітами.
В Англії існують цікаві повір'я, пов'язані з «Good Friday» :
- Дитина, народжена в страсну п'ятницю, вважається захищений від злих духів і буде відрізнятися міцним здоров'ям.
- Булочка, спечена в Good Friday - виліковує від багатьох хвороб.
- У цей день не починають великих проектів, бізнес, не працюють в полі, не виходять в море.
А що на святковому столі?
На відміну від нашої російської «паски» або «паски», англійською столі обов'язково повинні бути присутніми здобні булочки з надрізом у вигляді хреста зверху, куди потім, після охолодження, заливається цукрова глазур ( « hot cross buns »). Печеться ці ласощі в п'ятницю і начиняється родзинками, цукатами, горіхами і сухофруктами. Булочки лунають з ранку родичам, сусідам, друзям, та й просто випадкових перехожих з побажаннями здоров'я.
Якщо вас запросять за традиційний англійський стіл на Великдень, то серед обов'язкових страв ви зможете побачити запечений свинячий окіст, фрикадельки в медово-часниковому соусі, глазуровані запечені яблука, ну і, звичайно ж, яйця. Хоча традиція їх фарбувати в Великобританії не так поширена, і на блюді будуть лежати швидше за все солодкі шоколадні яйця або печиво цієї форми.
В Англії та Америці не прийнято «христосуватися», це наша слов'янська традиція, так що вас можуть не зрозуміти місцеві жителі, якщо ви раптом вирішите таким чином привітати їх. А ось традиція розбивати яйця і дивитися, у кого залишилося ціле і не надбиті - існує і в цій країні. На вулицях у цей день багато компаній і розважальні заклади влаштовують конкурси, розваги, де, звичайно, головним символом є яйця.
Якщо ви хочете відзначити Великдень традиційно в англійському стилі, радимо вам приготувати фруктовий кекс «Симнела», без якого не обходиться жоден великодній обід в Великобританії. Підписуйтесь на наші новини і не пропустіть нові корисні матеріали, які дозволять вам краще пізнати культуру, традиції цієї країни і, звичайно ж, просунутися у вивченні англійської мови.
10.6k (264 за тиждень)
Є в Великобританії свята, які люблять і відзначають всі, і Великдень відноситься до їх числа. Великдень, або по-англійськи, Easter, святкують на честь воскресіння Ісуса Христа. Великодні служби проходять вночі, у багатьох католицьких храмах проводять органні концерти в святкова неділя. Як один з головних релігійних свят, Великдень в Великобританії обросла своїми традиціями і звичаями, і деякі з них кардинально відрізняються від наших.
Традиції святкування Великодня
За традицією Великдень відзначають навесні, і у британців прийнято надягати в цей день тільки новий одяг, символізуючи таким чином прихід весни, розквіт всього живого і догляд негоди. У період Пасхи школи закривають на 2-тижневі канікули. А для дорослих роблять офіційні уїк-енди зі Страсної п'ятниці по Світлий понеділок. .jpg)
В останню п'ятницю перед Великоднем (Good Friday) проводять урочисті молебні в церквах, що нагадують всім мирянам про страждання Ісуса. У цей день печуть хрестові булочки з родзинками і цукатами або смородиною всередині, верх цих булочок надрізається у вигляді хреста (звідси і назва), що символізує воскресіння сина Господнього. Згідно з повір'ям, такі булочки мають лікувальні властивості і навіть відганяють будинок від злих духів. У ці булочки додають дуже багато прянощів, щоб, коли їх їси, в роті все «горіло» - це також символ пам'яті про страждання Христа.
Великодніх вранці в неділю всією сім'єю британці йдуть до церкви, зустрічають там схід сонця. У кожній церкві запалюється велика свічка, в яку встромляють десятки шпильок, які символізують рани Ісуса Христа. Цю свічку проносять через весь храм, щоб кожен прихожанин зміг запалити від неї свою свічку.
Як і в нашій країні, в Великобританії прийнято збирати на Великдень кошики з їжею, фарбованими яйцями, шоколадом, домашньою випічкою. У церкві священик освячує всі ці кошики, а потім в колі сім'ї за святковим столом всі ці страви дружно з'їдаються.
Спеціально до святкового обіду британці красиво прикрашають будинок - по-весняному святково, повітряно і ніжно, вважаючи за краще білі, рожеві, зелені кольори. На середину накритого столу обов'язково ставлять пасхальну кошичок з білими ліліями, а по кутах столу розкладають різнокольорові крашанки.
Символи Великодня в Великобританії
Як і у нас, в Великобританії Великдень неможливо уявити без великодніх фарбованих яєць. Яйця, пофарбовані в червоний колір, символізують кров Ісуса, а в зелений - його святість. На сьогоднішній день у британців простежується нова традиція - дарувати один одному шоколадні яйця з сюрпризом, в яких можуть бути різні цукерки, мармеладки або сувеніри. .jpg)
Символом Великодня в Великобританії став великодній кролик, що втілює плодючість і достаток. За повір'ям, саме він приносить яйця слухняним і добрим дітям, ховає їх у різні місця в будинку, щоб дітлахи потім шукали свої частування. Той, хто знайде найбільше яєць, отримає ще й нагороду. Фігурки пухнастиків символічно ставлять на стіл, прикрашають ними будинок, а шоколадних кроликів дарують дітям.
Головним пасхальним блюдом на столі британців, крім яєць і випічки, є запечений ягня з овочами і м'ятним соусом або розмарином. Також на Великдень прийнято готувати м'ясні фрикадельки в медово-часниковому соусі, бекон, глазурований яблуком і картоплею, запікати копчену шинку.
Печуть на Великдень і паски, але вони зовні відрізняються від наших - набагато нижче і більше нагадують кекси. Зверху паски прикрашають кольоровий мастикою, кунжутом і мигдалем.
Традиційні розваги на Великдень
Святкування Великодня в Сполученому королівстві - це завжди весело, яскраво і барвисто. Одного разу в Сполученому Королівстві вирішили розважити не тільки дітей, а й дорослих, запропонувавши їм пограти в пошук пасхальних яєць. У місті встановили великі яйця зі скловолокна розміром в 76 см, до їх виготовлення доклали руки імениті дизайнера. Також зробили підказки у вигляді спеціально випущених карт і додатків в мобільному телефоні. Озброїтися ними міг кожен охочий, і відправитися на «полювання». Щасливчику, який зібрав найбільше таких яєць, зробили подарунок на Великдень у вигляді 100 тисяч доларів.
Є також традиція параду капелюшків в парку Баттерсі. Щороку на Великдень там збираються дами в капелюшках виключно ручної роботи, прикрашених квітами та стрічками.
А в містечку Редлі, що неподалік Оксфорда, дбайливо зберігається традиція обіймати храм на Великдень. Парафіяни стають щільним колом по периметру церкви, беруться за руки і обіймають будова. .jpg)
Цікавою традицією в цей день в Великобританії є великодні танцюристи, або Morris Dancer. Це чоловіки, які переодягаються в костюм Робін Гуда і танцюють на вулицях, в парках, біля церков.
Як і у нас, на Великдень у Великобританії люблять грати в битки - кожен з учасників бере в руки по яйцю і б'є ним про яйце противники. Той, у кого яйце залишається цілим, і буде переможцем. Також британці люблять грати в катання яєць: учасники цієї розваги запускають яйця з пагорба, і чиє яйце першим докотиться до низу, той і виграв.
Пасхальна милостиня королеви
Святкування Великодня в Великобританії відрізняється від інших країн і тим, що там править королева, і саме вона роздає королівську милостиню в цей день - Royal Moundy. Ця традиція має багатовікову історію, розпочату в XIII столітті. Під час цієї церемонії правлячий монарх (на сьогоднішній день це Єлизавета II) нагороджує людей, які відзначилися особливими заслугами перед своїми приходами.
Гроші під назвою Moundy розкладають в два гаманця - червоний і білий. У червоний гаманець кладуть звичайні гроші, а в білий спеціально випущені до цього дня монети. Кількість цих монет відповідає віку монарха. Для будь-якого жителя Великобританії є великою честю отримати Royal Moundy з рук королеви.
Ще була одна традиція в Великобританії, але вона не дожила до наших днів - обмивання ніг біднякам монаршими особами. Ця традиція була придумана, як нагадування про євангельської Таємної Вечері, коли Ісус Христос омив ноги своїм учням.
Оцінити!
Поставте свою оцінку!
8.75
10 1 8 9 Читайте також:Коментарі
|
|
Великдень - велике церковне свято, яке відзначають у багатьох країнах світу, де проповідують християнську релігію.
Англія, в цьому сенсі, не виняток. У всій Великобританії святкує велике свято Пасхи, який по-англійськи називається Easter. І, звичайно ж, в країнах Великобританії, в тому числі і в Англії, існують свої особливі традиції святкування Великодня, відмінні від тих, які склалися в Росії. Хоча, потрібно відзначити, що деякі з них дуже схожі на наші.
Так, наприклад, воскресіння перед Великоднем у нас називається вербну. В Англії цей день зветься «пальмова воскресіння», по-англійськи - «Palm Sunday». Саме в цей день в Великобританії люди дарують один одному крашанки. Однак, на відміну від звичних нам фарбованих курячих яєць, англійці дарують один одному солодкі шоколадні зі смачною начинкою з карамелі. Крім того, тут прийнято дарувати різні солодощі і сувеніри у формі великодніх яєць.
Остання п'ятниця, яку ми називаємо пристрасна, в Англії іменується хорошою - «Good Friday». У цей день прийнято снідати пряними булочками з родзинками, які прикрашаються зверху хрестом або робляться надрізи у вигляді хреста. Такі булочки називають «hot cross buns». Хрест на булочках вважається символом Воскресіння Христового, а пече в роті від гострих прянощів символізує муки Христа.
Великдень велике свято і для маленьких англійців, тому що в школах в цей час починаються двотижневі весняні канікули, а все дітлахи чекають Пасхального Кролика - Easter Rabbit. Вважається, що цей звір ховає для дітей великодні яйця і залишає для них кошики з солодощами. Пошуки захованих яєць по всьому будинку - традиційна великодня забава в англійських сім'ях.
Крім того, Великодній Кролик в Англії вважається символом достатку і родючості, тому в Великодні канікули на прилавках магазинів можна знайти безліч сувенірів у вигляді кролика.
Також, як і в Росії, в Великоднє неділю в англійських церквах відбуваються служби. Англійці йдуть до церкви в новій ошатному вбранні, яка символізує початок весни і настання теплих сонячних днів. На службу прийнято приносити з собою великодні кошики - Easter Baskets. В кошика складають хліб, яйця та іншу їжу, яку залишають у церкві.
У це світле свято англійські родини збираються на великий сімейний обід. Святкове частування зазвичай складається з запеченого баранчика, фаршированого овочами, пасхального торта і інших солодощів, а також фарбованих яєць, які розставляються в кошиках по кутах столу. Найчастіше яйця фарбують в червоний і зелений кольори. Вважається, що червоний колір символізує кров Христа, а зелений - символ Святості. Будинки прикрашають квітами і фігурками великодніх кроликів, також в будинках розставляють і запалюють свічки.
У давні часи в Англії на Великдень було прийнято влаштовувати різні забави, багато з яких і сьогодні популярні у англійців в цей день. Так, наприклад, у Великодній понеділок було прийнято чоловікам носити жінок на руках, а в Великодній понеділок - навпаки, жінкам чоловіків. Двоє людей вставали поруч і зчіплюються руки, утворюючи своєрідне сидіння, на якому переносили третього.
У церквах і на вулицях танцюристи, одягнені в костюми Робіна Гуда, танцюють знаменитий танець - Morris Dancing.
За традицією діти в Англії в Великоднє неділю катають з гори варені фарбовані яйця. Це старовинна забава, яка і сьогодні підтримується в цій країні. Яйця, які котяться з гори, символізують камінь, що відвалився від Гробу Господнього. Діти влаштовують цілі змагання, які називаються яєчні бігу. Діти скачують з гори яйця, виграє той, чиє яйце прикотив першим.
Як і в багатьох інших країнах, Великдень в Англії вважається вдалим днем \u200b\u200bдля весіль, а для вінчального вбрання прийнято вибирати білі, кремові і ніжно-рожеві відтінки.
У сучасній Англії багато старовинні традиції святкування Великодня вже не дотримуються. Молоде покоління сприймає Великдень в основному просто як веселий весняне свято, в який дарують милі сувеніри і збираються за родинним святковим столом.
15.04.2017Головне християнське свято в Великобританії святкують з великим розмахом. У цьому році свято відзначатимуть 17 квітня. Статечні англійці вже зараз активно готуються до знаменної події, закуповують презенти і декор для прикраси будинку.
Коротка історична довідка
Спочатку Великдень була язичницьким святом, в цей день люди вшановували і намагалися всіляко задобрити богиню весни Eastre. Коли місіонери-християни почали проповідувати нову релігію, вони розуміли: одним махом всі традиції перекреслити не вдасться. Тому не забороняли святкування Eastre, але вносили свої значущі корективи. Не поспішаючи, без примусу місіонери зуміли трансформувати торжество богині весни в традиційну християнську Пасху.
Повністю язичницьких традицій англійська Великдень втратити не змогла. Мало хто знає, але у богині Eastre завжди був вірний супутник - кролик. Язичники вважали його символом продовження роду. Так, ймовірно, думають і сучасні англійці. Великодній Кролик - найголовніший символ свята. У формі нього печуть печиво, готують десерти, роблять шоколад, всілякий декор з картону і дерева.
Як англійці відзначають Світле свято
Фактично святкувати Великдень в Великобританії починають в Страсну п'ятницю. В Англії її ще називають Довгою або Доброї. У цей день з самого ранку прийнято пити чай з хрестовими булочками. Округла випічка з пряним смаком, цукатами та родзинками у верхній частині оформляється хрестом. Даний символ нагадує британцям, що в цей день Ісус Христос прийняв свою мученицьку смерть на Голгофі. Такими булочками прийнято пригощати рідних людей і просто перехожих на вулиці, відмовлятися точно ніхто не стане.
У сам день Пасхи Великобританія стає жвавій з першими променями сонця. У церквах проходять урочисті служби, віруючі англійці відправляються в Божу обитель, не забувши прихопити абсолютно мирської атрибут - Великодній кошик. У ній все найнеобхідніше для святкового столу - яйця, м'ясні делікатеси і хліб. Освятив їжу і вистоявши службу, люди відправляються по домівках.
Великдень вважається в Англії сімейним святом. Ті, у кого є діти, пасхальне святковий ранок зустрічають стандартно: спостерігають, як їхні діти шукають по дому яйця. Турботливі мами і тата самі їх ховають напередодні ввечері, і ні за що не дають підказок, де шукати. Дітлахи упевнені, що яйця сховав ніхто інший як Великодній кролик. Той, хто виявиться найщасливішим шукачем, отримує приз.
Великодній день - час подарунків та веселощів. Рідні ходять один до одного в гості, обмінюються шоколадними яйцями з карамеллю і горіхами всередині, фігурками Пасхального кролика.
В обід всієї сім'ї сідають за багатий святковий стіл з часниково-медовими фрикадельками, запечная бараниною, весняним салатом і яблуками в карамелі. Обов'язковий атрибут - пасхальний кекс Симнела з марципаном.
Головні великодні розваги британців
Діти і дорослі чекають Великдень не тільки, щоб поласувати смачними святковими стравами і отримати подарунки. У цей період шкільних канікул країну охоплює справжня розважальна лихоманка. У неділю на півночі Англії з усіх пагорбів скачують тисячі різнобарвних яєць. Перемагає той, чиє яйце першим виявиться біля підніжжя. Цій розвазі дорослі і маленькі англійці можуть надаватися годинами.
На півдні країни люди вважають за краще мірятися силами по-іншому. Яйцями вони б'ють один одного по лобі, перемагає той, чия шкаралупа виявиться найміцнішою.
На вулицях практично в кожному місті на Великдень можна побачити дорослих чоловіків, що виробляють дуже мудровані танцювальні па. Цим вони відлякують від людей злих духів. Танець називається Моррріс. Щоб взяти участь в ньому, досить надіти костюм Робін Гуда і вийти на вулицю. Традиція виконувати цей танець має язичницьке коріння, британці ставляться до неї надзвичайно серйозно, вважають за честь взяти участь в ритуалі захисту міста від нечистої сили.
Найграндіозніші святкові події відбуваються в Лондоні. Урочисті ходи, ярмарки, танці тривають в місті протягом всієї великоднього тижня. Найяскравіше дійство - парад в парку Баттерсі. Тільки там можна побачити чоловіків і жінок, одягнених в оригінальні, багаті вишивкою та камінням костюми і старовинні капелюхи.