Чим небезпечний ранній прикорм? Коли вводити прикорм при грудному вигодовуванні

27.04.2019

Відразу ж після того, як перші труднощі грудного вигодовування залишаються позаду, перед мамою встає ще одна серйозна проблема - перший прикорм. Рекомендації, які дають в цьому випадку тематичні сайти, дільничні педіатри та подруги з бабусями сильно відрізняються один від одного, тому недосвідчені жінки просто-напросто губляться в морі суперечливої \u200b\u200bінформації. Як же правильно вводити перший прикорм, і який вік є для цього оптимальним?

Кілька десятків років тому вважалося, що перший прикорм малюкам, які харчуються виключно грудним молоком, повинен вводитися в три місяці. Але сьогодні ця схема визнана не просто неправильною, а й небезпечною для здоров'я дитини.

В організмі немовляти, який ще не досяг шестимісячного віку, відсутні необхідні для перетравлення нової їжі ферменти, тому «дорослі» продукти створюють сильне навантаження на його травний тракт.

Крім того, до півроку дитині цілком достатньо корисних речовин і вітамінів, які він отримує з материнського молока, тобто раніше введення прикорму просто-напросто не має сенсу. Подібні заходи доцільні тільки за медичними показаннями - наприклад, в тих випадках, коли дитина не набирає достатньої кількості ваги. Правда, вводити прикорм занадто пізно теж не рекомендується, так як в 7-8 місяців малюк вже може сприймати незнайому їжу значно гірше.

Для знайомства з новою їжею дитина повинна мати достатньо сформовану для цього нервову систему, а також деякі навички і рефлекси.

Існує ряд ознак, за якими можна визначити його готовність до введення першого прикорму.

У дитини з'являються перші жувальні рухи, сила смоктання збільшується, а блювотний рефлекс переміщується від середини мови до його кореня.
Повністю спорожнивши материнську груди, малюк продовжує проявляти ознаки голоду.
Прояв інтересу до дорослої їжі і перші спроби спробувати щось з тарілок батьків.
При спробах мами запропонувати дитині новий продукт він не намагається відштовхнути ложку.
Кроха може протягом довгого часу сидіти на одному місці і брати їжу руками.

Якщо у немовляти відзначаються як мінімум три з п'яти перерахованих вище ознак, значить, його організм цілком готовий до знайомства з новими стравами.

Щоб не нашкодити малюкові при введенні прикорму, мама повинна дотримуватися кількох важливих правил:

нові продукти вводяться в меню дитини не частіше, ніж раз 7-10 днів;
не можна вперше знайомити дитину відразу перед щепленнями або після них, при зміні клімату, після хвороб, під час прорізування зубів і т.д .;
їжу слід давати дитині тоді, коли він голодний, і ні в якому разі не примушувати його їсти запропоноване;
спочатку все страви для прикорму (наприклад, овочеві пюре) повинні бути приготовлені з одного овоча: змішувати різні овочі або злаки можна тільки тоді, коли дитина вже спробував кожен з них окремо;
прикорм не повинен бути приводом для припинення грудного вигодовування - він покликаний не замінювати материнське молоко, а доповнювати його.

З чого почати?

Існує два варіанти введення першого прикорму, кожен з яких має свої недоліки і переваги. Перший - більш сучасний і радикальний варіант, який носить назву педпрікорм, а також традиційна схема, тобто введення в раціон спеціального дитячого харчування (покупного або приготованого власноруч). Вибір найбільш оптимальної схеми, зрозуміло, за мамою.

особливості педпрікорма

Основний принцип педпрікорма - познайомити малюка зі звичною для його сім'ї їжею, завдяки чому він може швидко «включитися» в раціон. Звичайно ж, це не означає, що піврічних малюків слід відразу ж починати годувати смаженої і жирної дорослою їжею. Починати педпрікорм потрібно з крихітних (не більше чверті чайної ложки) порцій відварних або приготованих на пару продуктів, які слід підготувати відповідним чином: подрібнити або перемолоти.

Перелік продуктів, які можуть входити в педпрікорм, включає:

відварне м'ясо і риба;
кисломолочні продукти;
відварні і парові овочі;
фрукти;
каші і гарніри (горох, картопля, боби і ін.).

Спочатку малюк тільки знайомиться зі смаком і текстурою нової їжі, після чого її кількість починає потроху зростати. Така схема прикорму дає дітям можливість розвивати навички спілкування, дрібну моторику і координацію, а також формує основи правильного харчування на все життя.

Прикорм дитячим харчуванням

Перші продукти, які рекомендують вводити в раціон малюка - це овочі білого (кольорова капуста) або зеленого кольору (кабачок, брокколі), так як вони викликають харчову алергію досить рідко. Далі до них додають гарбуз і моркву, причому останню дають дитині не більше ніж 2-3 рази в тиждень разом з іншими овочами, інакше на його стопах і долонях можуть з'явитися плями жовто-оранжевого кольору. Виняток з цього правила становлять діти з недостатньою збільшенням ваги - в цьому випадку прикорм починається з безглютенових каш.

Починати прикорму з фруктових соків або свіжих фруктів не рекомендується - вони мають солодкий смак, через що у дитини відразу ж починає вироблятися тяга до солодкого, а крім того, можуть подразнювати слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, викликаючи розлади травлення.

Існує спеціальна схема введення нових продуктів, складена фахівцями ВООЗ, якою рекомендується дотримуватися всім жінкам, що годують.

вид прикорму	Оптимальний для введення вік	Як правильно вводити	Рекомендований обсяг порції
Овочі	6 міс. (При наявності відповідних показань 5 міс.)	Першими вводяться зелені і білі овочі (крім картоплі) у вигляді пюре	Для початку рекомендується давати по ½ ч.л., після чого поступово довести до обсягу одного годування (100-200 г)
рослинні масла	6 міс.	Першим рекомендується вводити оливкова олія, після соняшникова та кукурудзяна, які додаються в пюре	З декількох крапель (до чайної ложки)
Каші (безмолочні)	6,5-7 міс. (При недостатній набирання ваги з 4-5 міс.)	Першими вводяться крупи, які не містять глютен (гречка, кукурудза, рис), після чого можна вводити мультизлаковий каші	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Масло вершкове	7 міс.	Як добавки до каш	Починаючи з 1/8 ч.л. (До 10-20 г)
фрукти	7-8 міс.	У вигляді однокомпонентних пюре, поступово переходячи на пюре з декількох видів фруктів	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
каші молочні	8-9 міс.	Спочатку безглютенові крупи (гречана, кукурудзяна, рисова), а при відсутності алергії і розладів шлунково-кишкового тракту можна ввести вівсянку і мультизлаковий	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
м'ясо	8 міс.	Для початку рекомендується індичка, кролятина, телятина, після чого поступово вводити куряче м'ясо і яловичину (свинина в якості прикорму не рекомендується)	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Яйця (жовтки)	8 міс.	Рекомендується починати з перепелиних яєць, так як вони викликають алергію рідше, ніж курячі	Починаючи з 1/8 ч. Курячого (якщо яйце перепелине, то з ¼), доводячи до ½ (цілого перепелиного) в день
Дитяче нездобне печиво	9-10 міс.	Максимум 5 шт. в день	З невеликих шматочків (приблизно 1/8), доходячи до цілого печива
Кисломолочні продукти	9 міс.	Спеціальна дитяча кісломолочка	З ½ ч.л. (До 100-200 г)
Сир	9 міс.	Спеціальний сирок без добавок	З ½ ч.л. (До 50 г). З однорічного віку можна давати по 100 г
субпродукти	9-10 міс.	У складі багатокомпонентних пюре, спочатку більше 1-2-х разів на тиждень	З ½ ч.л. (До 50-100 г)
риба	10 міс. (При наявності алергії - з 12)	Парова або відварна, двічі в тиждень	З ½ ч.л. (До 150-200 г)
фруктові соки	10-12 міс.	Для початку давати розбавлені водою (пропорція 1 до 1) прояснені соків, переважно яблучний	З ½ ч.л. (До 100 мл в день)
Каші (манна, перлова, пшоняна т.д.)	12 міс.	Починати з добре проварені багатокомпонентних каш	З 2-3-х ч.л., (до 200-250 г)
ягоди	12 міс.	У вигляді пюре (переважно з яскравих ягід)	З ½ ч.л. (До 100-150 г)

При введенні прикорму дитині відразу ж потрібно завести свій посуд: тарілку і ложку. Спеціальну ложечку можна придбати в аптеці - вона може бути силіконової або пластикової (деякі мами використовують срібні ложки).

Підгодовувати дітей з пляшечки неприпустимо, навіть якщо виробник вказує, що вона призначена спеціально для таких цілей. Знайомство з соскою - перший крок до відмови від материнських грудей і формуванню хворих харчових звичок.

Знайомлячи дитину з новими продуктами, дуже важливо стежити за реакцією його організму - для цього рекомендується завести спеціальний щоденник, в який мама буде записувати кожен з них (час введення, кількість і т.д.). Якщо у крихти раптом виникне харчова алергія, запор або інші проблеми з травленням, за допомогою записів буде дуже легко встановити його «винуватця». Продукт, який викликав таку реакцію, слід виключити з раціону як мінімум на місяць.

Дуже важливо пам'ятати про те, що з введенням прикорму характер стільця у дитини в будь-якому випадку зміниться. Овочі містять клітковину, тому можуть злегка послабляти стілець (тому вони особливо рекомендуються дітям, схильним до запорів). Різні фрукти також діють на травну систему по-різному: більш водянисті плоди (наприклад, ківі, яблука, абрикоси) мають послаблюючу ефектом, а більш щільні (банани, груші) - навпаки, закріплює.

Перший прикорм активізує роботу печінки і ферментативної системи, через що стілець може придбати зеленуватий відтінок або в ньому з'являться вкраплення слизу і не переварені шматочки їжі. Якщо дитина відчуває себе нормально, такі явища не повинні лякати батьків - після того, як шлунок навчиться «працювати» з незнайомими продуктами, стілець відразу ж нормалізується (зазвичай це відбувається приблизно протягом тижня).

З введенням нових продуктів не слід поспішати, інакше дитина може взагалі відмовитися від прикорму - щоб малюк повністю звик до того чи іншого блюда, він повинен спробувати його як мінімум 10 разів. При категоричній відмові від того чи іншого продукту можна піти невелике хитрування - додати в пюре або кашу трохи грудного молока. Відчувши знайомий смак, малюк із задоволенням з'їсть запропоновану їжу.

Пюре і каші для першого прикорму можна купити в спеціалізованих магазинах або приготувати самостійно. Для цього потрібно взяти овочі, добре промити їх в кип'яченій воді, при необхідності очистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати, після чого зварити або приготувати в пароварці (другий варіант кращий, так як приготування на пару зберігає більше кількість корисних речовин). Відварені овочі подрібнити блендером з додаванням невеликої кількості бульйону або води.

Консистенція продукту повинна бути рідкою, що нагадує кефір. Коли малюк трохи підросте, можна давати йому більше густе пюре, а ближче до 10-11 місяців овочі слід просто розминати виделкою, щоб дитина вчилася жувати. Зберігати готові страви для прикорму можна - кожен раз необхідно готувати свіжу порцію.

Щоб приготувати кашу для першого прикорму потрібно добре промити і висушити крупу, після чого перемолоти її в кавомолці і заварити окропом (можна додати трохи грудного молока). Ні в якому разі не можна змушувати дитину з'їдати все без залишку - основна мета прикорму полягає не в тому, щоб нагодувати малюка, а в знайомстві його організму з дорослими продуктами, формуванні правильного харчової поведінки і навичок, які будуть необхідні в майбутньому.

Відео - перший прикорм

Прикормом називають їжу, яка призначається немовлятам, коли ті досягають певних вікових термінів і фізіологічних норм. Подібна їжа покликана доповнити материнське молочко або штучну суміш, чиї склад і калорійність вже не можуть задовольнити зростаючі потреби малюка.

Оскільки в перші 12 місяців закладаються основи подальшого способу життя і здоров'я дитини, кожному з батьків потрібно представляти, з якого віку краще починати підгодовувати малюків, як правильно вводити прикорм і яке харчування слід давати в кожному місяці.

Питання, зі скількох місяців можна підгодовувати дитину, турбує кожну новоспечену матір. Але однозначної відповіді немає досі, є тільки рекомендації.

Слід усвідомлювати, що «симптомом» готовності дітей не може бути тільки вік, потрібно враховувати кілька важливих характеристик дитячого розвитку, наприклад:

Комплекс усіх ознак готовності проявляється у різних дітей в своєму віці. Як правило, введення прикорму трапляється в проміжку від 5 до 8 місяців (все індивідуально).

При природному вигодовуванні, коли запити дитини в головних поживних речовинах повністю задовольняються молоком, поспішати з введенням пригодовування не варто. Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, дають прикорм в 5 місяців.

Чим загрожує ранній підгодовування?

Батькам слід розуміти - краще трішки запізнитися з підгодовуванням, ніж ввести його передчасно.

Наприклад, прикорм в 4 місяці загрожує не найсприятливішими реакціями з боку шлунково-кишкового тракту, не готової ще до прийняття нових продуктів.

Занадто ранній початок підгодовування призводить до наступних проблем:

Через відсутність необхідних травних ферментів можливе виникнення болю в животі, кишкових кольок, відрижки, порушень стільця. Тобто прикорм з 4 місяців виявиться в кращому випадку даремним, оскільки продукти не засвояться.
Ще одне важке наслідок - алергічні стани, причиною яких стає підвищена проникність стінок кишечника для алергічних частинок і незрілість захисної системи дитини. При цьому страждає імунітет малюків, внаслідок чого вони частіше і триваліше хворіють.
Прикорм в 4 місяці і раніше може навіть представляти деяку небезпеку для малюка, якщо він ще не вміє ковтати більш густу їжу, ніж молочко або суміш. Нерозвинений ковтальний рефлекс може привести до блювоти, втрати інтересу до їжі.
Підвищене навантаження, яку відчувають несформованими внутрішніми органами (печінкою, нирками і органами шлунково-кишкового тракту), може закінчитися їх хронічними захворюваннями.

Ще одне можливе наслідок - введення прикорму раніше 6-місячного віку призводить до скорочення годувань грудьми, в результаті чого можливе припинення лактації.

Звичайно, це правило не працює, якщо малюк знаходиться.

Таким чином, прикорм дитини краще починати в потрібному віці і лише після схвалення лікаря, який спостерігає малюка.

Щоб перше підгодовування немовляти пройшло без «аварій» і залишило у матері і дитини лише приємні враження, варто дізнатися правила введення прикорму.

Виглядають вони наступним чином:

Давати новий продукт потрібно дитині, який абсолютно здоровий і перебуває в хорошому настрої. Не варто починати знайомство з прикормом, якщо дітям ставили щеплення.
Перший прикорм повинен бути однокомпонентним, тобто складатися лише з однієї страви. Якщо малюк звик до нового продукту, дають наступний і так далі. В останню чергу слід давати каші з фруктовими добавками, овочеві суміші з м'ясним компонентом.
Перед покупкою промислового прикорму обов'язково переглядайте склад, щоб виключити продукцію, яка включає високоалергенні інгредієнти.
Годувати дитину незнайомим продуктом необхідно обов'язково вранці, щоб відстежити реагування дитячого організму. Протягом доби мамі потрібно звертати увагу на стан шкірних покривів, калу і загальну активність.
Пропонуйте нову їжу, коли дитина голодна, а вже потім догодовуйте його грудним молоком (якщо він на природному вигодовуванні) або сумішшю (при штучному вигодовуванні).
Оптимальна кількість підгодовування - половина чайної ложки (або 3-5 грамів), поступово обсяг прикорму збільшується до вікових показників.
Не відмовляйтеся від продукту, навіть якщо дитина одного разу від нього відмахнувся. Щоб звикнути до нового смаку, його потрібно гарненько розкуштувати. Робити це слід з інтервалом в 3 дня. Якщо карапуз продовжує відмовлятися від страви, не наполягайте, а замініть продукт на аналогічний (рис на гречку, пюре з груші - на яблучне).
Слідкуйте за температурним режимом. Робити це слід для уникнення опіків слизової рота (страва повинна бути теплим, а не гарячим).
Слідкуйте, щоб страва була гомогенним (однорідним). Грудки викликають утруднення при ковтанні і відторгнення продукту у дитини.
Відмовтеся від годування малюка прямо з промислової ємності. Харчування викладають в тарілку, інакше слина потрапить в баночку, внаслідок чого блюдо стане непридатним для подальшого зберігання.
Давати наступне блюдо необхідно лише після повного звикання малюків до попереднього. Зазвичай часовий проміжок становить близько 2 тижнів.
Комбінуйте декілька продуктів. Наприклад, не слід давати за один прийом їжі два рідких (молочко і сік) або два більш густих (пюрешка і каша) страви.

Підгодовувати дітей потрібно дуже акуратно і з великим терпінням. Дитині потрібно багато часу, перш ніж він навчиться ковтати більш густу їжу, ніж грудне молоко або суміш. Ось чому не варто нервувати і переживати, якщо щось йде не так, як хотілося б.

Перші продукти для дитини

У перший прикорм слід включати продукти, що володіють нейтральним смаком. Робити це необхідно для того, щоб яскравий присмак не змусив малюка відкинути нову їжу або ж, навпаки, виключити перевагу однієї страви всім іншим.

Ось чому, наприклад, експерти не радять вводити в перший прикорм солодкі й ароматні соки або пюрешкі з фруктів. Безумовно, вони набагато привабливіше кабачка або м'ясних продуктів, ось чому необхідно в ранньому віці виключити формування невірних смакових уподобань.

Не так важливо, з якого віку ви почнете вводити нові продукти - прикорм в 5 місяців при штучному вигодовуванні підпорядковується тим же принципам, що і підгодовування з півроку при грудному вигодовуванні.

Таблиця прикорму грудничка по місяцях

вік	продукти
півроку	Овочеві пюре: кабачкової, гарбузове, морквяне і з цвітної капусти або брокколі.
6-7 міс.	У меню малюка включають крупи, найкраще підходять безглютенові. Робити кашу можна з гречки, рису або кукурудзяної крупи.
7 міс.	Дитині можна давати пюре зі звичних овочів, присмачуючи його оливковою олією. Також дозволено робити дітям овочеві супи.
8 міс.	Для підрослого малюка підходять продукти з відвареного м'яса (кури, індички, кролятина, яловичина), ще дають яєчні жовтки
9 міс.	Уже можна давати кисломолочні продукти - нежирні кефір і сирок.
10 міс.	У цьому віці дають рибні страви - нізкоаллергенная тріска, минтай. Підійдуть для малюків і абсолютно нові страви - ягідне пюре, натуральний йогурт. Для крихіток готують пюре з яблук, груш або персиків (якщо, звичайно, у дитини немає на них алергії).
11 міс.	Пропонуються дитині супи на м'ясних бульйонах без піджарки. Можна давати невеликий шматочок хліба, вівсянку, пшёнку, перлову кашу.
рік	Для малюка підходить більшість страв, наявних в дорослому раціоні.

Ця таблиця носить скоріше ознайомлювальний характер. Варто розуміти, що обсяг прикорму буде залежати від типу харчування.

При природному вигодовуванні молоко залишається основним продуктом, а при годуванні сумішшю головне «блюдо» - суміш.

Крім того, таблиця демонструє і як змінюється консистенція прикорму. Після півроку у малюка зростає сила жування, тому він може є різні пюре (овочеві, фруктові). Після 7 місяців, коли жувальні вміння більш досконалі, дають розім'яті, рубані блюда.

І лише після 12 місяців у малюків відзначається стабільна робота щелеп, в цьому ж віці жування стає дорослішою. Зазвичай в рік малюка переводять на сімейний стіл з деякими застереженнями.

ВООЗ радить вводити в перший прикорм саме овочі, однак якщо у малюків спостерігається нестача ваги, краще давати кашки. Будемо орієнтуватися на рекомендації Всесвітньої Організації Охорони здоров'я.

Фахівці радять наступний порядок овочевого підгодовування:

Перш за все, слід робити пюре з гіпоалергенних овочів. Гарбузове і морквяні страви впроваджуються в числі останніх, оскільки у малюків часто виникають алергічні реакції.

Ще раз повторимо, починати потрібно з однокомпонентних страв. Змішування різних овочів можливо, але коли дитина насолодиться ними окремо, а ви відзначите відсутність алергічних реакцій. Новинка дається тільки Зголоднілі малюкові.

Як робити овочеве блюдо самостійно? Дуже просто. Кабачок або брокколі слід промити під струменем води, очистити від шкірки і насіння.

Щоб зрозуміти, як вводити прикорм в півроку, потрібно розглянути приклад - таблиця введення овочів покаже всі нюанси правильного підгодовування малюків.

Таблиця введення овочів

добу	страва	Кількість (в грамах)	особливості прикорму
1	кабачкової пюре	5	Введення прикорму найкраще здійснювати вранці, потім дається молочко або суміш.
2		10
3		20
4		40
5		70	З цього дня слід робити пюре з додаванням рослинної олії.
6		120
7		120
8	Кабачкової пюре і блюдо з цвітної капусти	5+115	Готують 2 типу пюрешек, які спочатку дають окремо (з невеликою перервою), а потім змішують. Можна додати трохи оливкового масла.
9		10+110
10		20+100
11		40+80
12		70+50
13	Страва, що складається з кольорової капустки і масла	120	Для дітей готують однокомпонентні страви.
14	Страва, що складається з кольорової капустки і масла	120	Для дітей готують однокомпонентні страви.
15	Кабачкової або капустяне пюре з блюдом з спаржевої капусти	5+115	Готують 2 типу пюрешек. Перше - з уже звичного плода, інше - з спаржевої капусти. Спочатку їх пропонують окремо, а потім змішують. Додають крапельку оливкової олії.
16		10+110
17		20+100
18		40+80
19		70+50
20	Пюрешка зі спаржевої капусти	120	Прикормлюють крихітку однокомпонентним продуктом з додаванням рослинної олії.
21	Пюрешка зі спаржевої капусти	120

Таблиця демонструє, що «впровадження» трьох плодів в дитяче меню займе приблизно 21 добу. Доводити кожне блюдо до вікових показників слід обережно, оскільки зазначені грами не означають, що дитину необхідно змушувати доїдати все до кінця.

Підгодовування в 7 місяців

Ще один варіант як другого, так і першого підгодовування - каші. Необхідно пам'ятати, що крупи зобов'язані бути Безглютенові. Також не можна варити каші на коров'ячому або козячому молоці, оскільки організми дітей до року не в змозі засвоїти цей важкий продукт.

Якщо дитина відмовляється їсти безмолочну кашку, додайте в неї трішки свого молочка або молочної суміші. Це допоможе малюкові швидше звикнути до нового продукту.

До безглютенових круп відносять рис, кукурудзу і гречку. Подібний асортимент задовольнить потреби маленького гурмана. Каші, що містять глютен, можуть стати причиною важких патологічних станів кишечника.

В аптечних мережах і спеціалізованих відділах супермаркетів можна придбати найбільш підходящу кашку для немовляти. Деякі матусі побоюються їх купувати, проте їх страхи безпідставні.

Виготовлені в промислові умовах абсолютно безпечні і збагачені всіма корисними компонентами.

Давати крупи потрібно за схемою, запропонованою в таблиці, розміщеної вище. При годуванні ними потрібно відстежувати стан дитини: чи не болить живіт, чи не порушилося чи спорожнення кишечника, чи не з'явилася висипка на шкірі. Поєднувати різні крупи не можна!

У цьому віці введення прикорму стає більш різноманітним. Малюк підростає, а, значить, йому вже дозволені більш важкі для дитячого шлунка страви:

Картоплю вводять пізніше за інших плодів, оскільки вона відноситься до гіпераллергенним овочам. Матері слід дати дитині спочатку 5 грамів, а дня сьомого довести обсяг до 50 грамів. Картопля не повинна перевищувати третьої частини всіх овочів в дитячому раціоні.

Восьмимісячного малюка краще годувати перепелиним жовтком, оскільки він рідко стає джерелом алергії. Дається цей продукт двічі в тиждень. Причому вперше слід насипати на ложку щіпку, наступного разу - половинку перепелиного або чверть курячого жовтка.

У наступні 7 діб дається цілий перепелячий або половинка звичайного жовтка. Важливе правило - годувати малюка цим продуктом потрібно вранці, розтираючи з молочком або додаючи в кашку.

Самі - індичка і кролик. Саме з них і готуються пюре, потім дається телятина, яловиче м'ясо і м'ясо курей.

Свиняче м'ясо взагалі не слід давати дитині до року. Вводити м'ясні пюре слід в обідній прийом їжі, обсяг - чайна ложечка.

Корисно знати! Якщо ви бажаєте самостійно приготувати пюре з м'яса, зробіть чистий фарш, сформуйте маленькі фрикадельки. Відваріть їх у окропі протягом 6 хвилин, потім заморозьте. Потрібно діставати їх з морозилки і відварювати в пароварці з овочами, після ця суміш подрібнюється і дається дитині. Подібний спосіб попереджає злипання фрикадельок.

У цей віковий період дітей знайомлять з кисломолочними продуктами, причому вони вводяться вкрай обережно. Безумовно, не можна годувати малюків сирком, який продається в пачках, особливо з різними добавками.

Для дитини підійде спеціальний дитячий сир - наприклад, «Агуша», «Тема». Куплене блюдо не повинно містити цукру, фруктових шматочків.

Спочатку дається чайна ложечка, потім поступово доводять до 30 грамів на добу. Для малюків цього віку - оптимальна доза.

Кефір дається в обсязі 1-2 чайних ложок. Безумовно, цей напій також зобов'язаний бути для немовляти, для чого мамі варто вибирати продукт без фруктів, цукрів і смакових добавок. Потім обсяг доводиться до 150 мілілітрів. Найкраще пропонувати кефір і сир у вечірній час.

Важливо! Чи не кожна дитина позитивно ставиться до кефіру і сирки, однак не слід підсолоджувати блюдо. Почекайте 2-3 тижні і запропонуйте продукт знову. Деякі малюки взагалі не люблять «кісломолочку», але цілком нормально розвиваються і підростають.

Годуємо 10-місячну дитину

У 10 місяців дитину балують десертами у вигляді солодких плодів. Найбільш корисними вважаються фрукти, які ростуть у близькій місцевості. Екзотичні плоди відкладаються на потім.

В першу чергу, дається пюре з яблук, груш або чорносливу. До цього віку багато діток обзаводяться зубами, в результаті чого вже здатні розгризати фруктові скибочки. Вводять плоди з невеликого обсягу - приблизно 5 грамів пюре або маленька часточка. Добова «доза» - приблизно 100 грамів продукту.

Деякі матусі здивуються, коли прочитають, що корисні фрукти даються настільки пізно. На цей рахунок безліч думок, проте експерти впевнені, що при природному годуванні вітамінів досить і в материнському молоці, а для искусственников роблять суміші, збагачені вітамінними комплексами.

Таким чином, плоди - не настільки значимий джерело вітамінних комплексів, найважливіші елементи для немовляти - білкові і жирові речовини. До того ж солодкі яблучка містять різноманітні фруктові кислоти, подразнюють слизові рота.

Ще один впроваджуваний продукт - риба. Її не повинно бути багато, і вона повинна бути нежирної і нізкоаллергенной - наприклад, хек, тріска або минтай. Експерти рекомендують влаштовувати дитині «рибний день», коли це блюдо замінює м'ясні пюре. Звичайно, початкова порція мінімальна - менше пів чайної ложки.

У цьому віці дитинки годують домашніми супами зі свіжою зеленню. Безумовно, ідеальний варіант - борщ без піджарки зі сметаною (зараз її дозволяють). Зелені гілочки кропу або петрушки слід вирощувати на власному городі або в горщику на віконці.

Хліб, намазаний шматочком вершкового маслом, ідеально підійде для зростаючого організму.

В кінці 12 місяці дитина може їсти і глютенові каші - перловку, вівсянку і пшёнку. Однак слід їх вводити акуратно, щоб уникнути негативних реакцій.

Однорічні діти вже можуть їсти багато страв з батьківського столу, але потрібно забути про деякі улюблених ласощах, які деякі «несвідомі» матусі і бабусі обожнюють напихати немовлят:

Проблеми прикорму і мамині страхи

Досить-таки часто початок прикорму супроводжується виникненням запору, діареї, алергії, хворобливих відчуттів в животі, в результаті чого дитина починає турбуватися і плакати.

Якщо малюк нестандартно відреагував на появу невідомого продукту в своєму раціоні, не слід остаточно відмовлятися від страви.

Забудьте про нього на 4-8 тижнів, а потім повторно введіть у харчування, ретельно відстежуючи самопочуття немовляти. Вдруге продукт коштує вводити настільки ж повільно, як і на самому початку.

Ще одна поширена труднощі, яка нерідко виникає, коли починається прикорм, - дитина відмовляється від запропонованої їжі. Не слід наполягати, оскільки немовля сам розуміє, що йому хочеться їсти, а які продукти викликають дискомфорт.

Крім того, певна складність виникає, якщо потрібно зробити вибір - готувати самій або купити готове харчування. Одні матері категорично проти покупних продуктів для немовлят, інші впевнені в якості магазинного прикорму.

Фахівці вважають, що праві все, оскільки готувати вдома набагато вигідніше, особливо дитині постарше, який може їсти практично будь-яку страву. Однак і їжа в баночках нітрохи не гірше, тільки важливо дотримуватися наступних правил:

не звертайте уваги на терміни введення продуктів, зазначених на баночках, орієнтуйтеся на вікові нормативи;
вибирайте найсвіжіші продукти, стежачи за тим, щоб вони не були простроченими;
дитяче блюдо не повинно містити різні ненатуральні добавки, ароматизатори, підсилювачі смаків, ідеальне харчування - містить мінімальну кількість інгредієнтів.

Від вірного введення підгодовування та дотримання рад багато в чому залежить дитяче здоров'я. Однак батькам важливо розуміти, що всі описані рекомендації є приблизними.

Точно сказати, зі скількох місяців можна підгодовувати дитину, може лише дільничний педіатр. А спільні зусилля мами і доктора істотно полегшать перехід малюка на дорослу їжу.

Привіт, я - Надія Плотникова. Вдало відучившись в ЮУрГУ на спеціального психолога, кілька років присвятила роботі з дітьми з проблемами в розвитку і консультації батьків з питань виховання дітей. Отриманий досвід застосовую, в тому числі, і в справі створення статей психологічної спрямованості. Звичайно, ні в якому разі не претендую на істину в останній інстанції, однак сподіваюся, що мої статті допоможуть шановним читачам розібратися з будь-якими труднощами.

За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, оптимально давати перший прикорм малюкові в 6 місяців. Саме в цьому віці в організмі дитини виснажується запас заліза, а в молоці мами цього елемента теж стає недостатньо. Крім того, травна система крихти вже дозріла для переварювання жирів, білків і вуглеводів в немолочний їжі, так як починають вироблятися власні травні ферменти. У дитини з'являються перші жувальні рухи, відбувається переміщення блювотного рефлексу від середини до задньої третини мови, і малюк перестає рефлекторно випльовувати густу їжу з рота.

Правило 2. Почати прикорм малюка краще з овочів

З якого продукту варто починати перший прикорм? Поради педіатрів і дієтологів зводяться до того, щоб починати прикорм з овочевого пюре. Пояснюється така рекомендація просто: каші найбільш близькі за смаковими відчуттями до грудного молока, тому вони більше подобаються малюкам. Звикнувши до такого прикорму, малюки згодом можуть відмовлятися від менш смачного (або просто незнайомого) овочеве пюре. Особливо пюре із зелених овочів рекомендовано дітям, схильним до запорів і надмірною масою тіла.

Увага! Якщо у дитини спостерігається послаблення стільця, недобір ваги, він страждає від кольок, то введення овочів може погіршити ситуацію. У цьому випадку вибирайте в якості першого прикорму каші.

Які овочі вибрати?

Для першого прикорму овочами підійдуть низькоалергенні плоди, такі як кабачок, цвітна капуста, патисон, брокколі і гарбуз світлих сортів. Трохи пізніше (приблизно з 7-8 місяців) можна додати в раціон крихітки картопля, морква, білокачанну капусту, буряк. Трохи пізніше (приблизно з 7-8 місяців) можна додати в раціон крихітки картопля, морква, білокачанну капусту, буряк. Починають введення прикорму з однокомпонентного пюре, до складу якого не входять сіль, цукор, загусники, з 1-2 чайних ложок (10-20 г). Поступово, протягом 7-10 днів збільшують порцію до вікової норми - 100-150 г.

Правило 3. Каші в прикорму: обійдемося без глютену

Наступним продуктом, який можна вводити в прикорм малюка, будуть каші. Відповідно до сучасних рекомендацій, каша вводиться після того, як дитина адаптується до свого першого прикорму - овочевого пюре. Це відбувається не раніше ніж через 3 тижні після початку введення в прикорм овочів.

Першими в меню малюка вводяться низькоалергенні каші, що не містять глютен (рисова, гречана, кукурудзяна). Глютен (клейковина) - рослинний білок, що входить до складу оболонки зерна пшениці, вівса, жита і ячменю. Він важко перетравлюється в незрілому кишечнику у дітей. В результаті при ранньому введенні в прикорм глютенсодержащие продуктів (особливо до 6 місяців) у дитини можуть виникнути болі в животі, здуття, порушення стільця, висипання на шкірі та інші негативні реакції. У рідкісних випадках, при наявності спадкової схильності, у малюка може розвинутися важке захворювання целіакія, що вимагає дотримання безглютенової дієти (виключення всіх продуктів, що містять глютен) протягом усього подальшого життя.

Гречана каша не містить глютену і є відмінним джерелом легкозасвоюваного рослинного білка, тому вона прекрасно підходить для початку прикорму. Завдяки високому вмісту клітковини і невеликої кількості крохмалю ця каша відмінно стимулює роботу кишечника, тому вона особливо корисна малюкам, у яких бувають запори.
Малвважається гіпоалергенним продуктом, тому з нього краще починати вводити прикорм дітям, схильним до харчової алергії. Завдяки високому вмісту крохмалю рисова каша добре засвоюється і не дратує шлунково-кишковий тракт, тому її корисно давати малюкам з нестійким стільцем, а от дітям, що страждають запорами і мають зайву вагу, не варто пропонувати її занадто часто.
Кукурудзяна кашагіпоалергенна і висококалорійна. Приготована самостійно, вона виходить занадто важкою для переварювання, а ось каша промислового виробництва легше засвоюється (так як зерна кукурудзи пройшли спеціальну обробку), до того ж вона збагачена вітамінами і завдяки відсутності глютену підходить для першого прикорму.

Як вводити в прикорм кашу?

Принципи введення в прикорм каш такі ж, як і для інших видів прикорму - починати з одного виду крупи (з 1 чайної ложки), поступово доводячи її кількість до 120-150 г. Через тиждень після введення першої каші спробувати інший вид, ще пізніше - можна перейти на кашу із суміші круп. Каші для першого прикорму повинні бути безмолочні. Їх розводять грудним молоком або сумішшю, якою годують дитину. Молочні каші для прикорму в раціон дитини вводять в 8-9 місяців, а сіль і цукор не варто додавати як мінімум до 1 року.

Правило 5. Не всяке м'ясо підходить для прикорму

У 8-9 місяців можна вводити в прикорм м'ясо. Яке ж м'ясо найцінніше для малюка? В першу чергу це нежирні яловичина, свинина, м'ясо птиці, кролика. Але при введенні м'ясного прикорму треба враховувати деякі особливості. Так, за поживними властивостями яловичина є дуже цінним продуктом, але якщо у немовляти алергія на білок коров'ячого молока, то така ж реакція може бути і на яловичину. Телятина і м'ясо курки для м'ясного прикорму, не дивлячись на свою ніжність, легкість в засвоєнні, можуть викликати ту ж проблему. Свинина - більш жирне м'ясо, але при алергії у малюка на яловичину і курку її можна запропонувати в якості заміни цих продуктів. М'ясо індички і кролика - гіпоалергенні, вони цілком підходять, щоб з них почати прикорм м'яса. До повного об'єму м'ясного пюре малюка привчають поступово, починаючи, як зазвичай, з неповною чайної ложечки і не поспішаючи доводять обсяг м'ясної страви до 30-50-70 мл залежно від віку крихти (70 мл до 1 року).

Правило 6. Фрукти в прикорму: не всі відразу

В 7,5 місяців можна запропонувати малюкові першу ложечку фруктового пюре. Вітчизняні педіатри рекомендують починати прикорм фруктами з зеленого яблука чи груші - вони рідше викликають алергічні реакції. Якщо у малюка відзначалися прояви алергії або його стілець буває нестійким, то краще познайомити його спочатку з менш алергенними яблуками, грушами або бананами. А якщо у малюка бувають запори, можна спочатку запропонувати чорнослив або абрикоси.

Скільки можна дати малюку фруктового пюре в день?

Добова норма дорівнює віку дитини в місяцях, помноженому на 10 (наприклад, обсяг фруктового пюре в день для дитини 10 місяців становить 100 г).

Виходячи з цих же принципів, в меню малюка вводять і фруктові соки. Першими дають однокомпонентні прояснені соки без м'якоті (зазвичай це сік із зелених яблук), починаючи з декількох мілілітрів і поступово доводячи об'єм до вікової норми - малюкам 10-12 місяців можна дати 80-100 мл на день.

Правило 7. Для прикорму дитини підходить тільки спеціальний сир

Сир - один з перших кисломолочних продуктів, який можна запропонувати малюкові. Запропонуйте першу ложечку сиру дитині, коли йому буде 8-9 місяців. На відміну від кефіру, цей продукт має зниженою кислотністю і не дратує ніжну слизову кишечника крихти. Пам'ятайте, що в харчуванні дітей до 1 року можна використовувати тільки спеціальні види сиру, які призначені для даного віку. Дитячий сир виробляється за спеціальною технологією, завдяки чому в ньому зберігаються всі корисні властивості і він має більш ніжну консистенцію в порівнянні зі звичайним «дорослим» продуктом.

При відсутності негативних реакцій на сир його кількість протягом 5-7 днів доводять до 40 г, а до 9 місяців до 50 г. Не слід перевищувати цієї кількості, так як при надлишку білка збільшується навантаження на нирки крихти, що може привести до порушень в їх роботі.

Правило 8. Рибне меню для малюків

Кожна мама замислюється, з якої риби починати прикорм. Незважаючи на корисні властивості, риба з'являється в меню грудничка лише до 9-10 місяців, а якщо малюк страждає від алергії, то знайомство з цим продуктом потрібно відкласти до 1,5 років. Справа в тому, що рибний білок є сильним алергеном, і до цього виду прикорму треба ставитися з особливою обережністю. На першому році життя давати рибу можна лише здоровим малюкам, які не страждають на алергію на інші продукти.

З якої риби починати прикорм?

Відповідними для першого знайомства вважаються хек, тріска, пікша, минтай, камбала. Вони є дієтичними і менш алергенними, крім того, в них дуже мало дрібних кісток. Малюкові до року можна давати приблизно 30-60 г рибного пюре в день і не частіше 1-2 рази в тиждень.

Увага!

Прикорм має на увазі під собою годування малюків продуктами в додаток до грудного молока. Але протягом усього періоду введення прикорму грудне молоко має залишатися основною їжею дитини.

Властиві всім молодим батькам хвилювання перших місяців життя дитини вляглися. Мама визначилася з необхідною для грудного вигодовування дієтою або підібрала підходящу малюкові суміш. Але малюк росте і навіть прихильники тривалого грудного годування до піврічного віку дитини замислюються про прикорму. Батьків на штучному вигодовуванні це питання починає хвилювати значно раніше, оскільки навіть сама ідеальна суміш не здатна повністю задовольнити потреби немовлят у вітамінах і мінералах. Перший прикорм грудничка викликає у недосвідчених батьків масу питань і сумнівів. Бабусі, знайомі, мами зі стажем і педіатри часто радять різне, а від того, коли і наскільки правильно вводиться прикорм, залежить самопочуття малюка.

Коли можна вводити прикорм

Радянські педіатри дотримувалися суворих правил годування немовлят, тому думка наших бабусь, які точно знають, у скільки місяців вводиться прикорм, часто засноване на однакових для всіх універсальних рекомендаціях. Сучасні медики вважають, що готовність немовляти до засвоєнню дорослої їжі формується індивідуально, тому починати вводити прикорм треба, орієнтуючись на ознаки готовності до цього процесу малюка.
Факторами, які свідчать про те, що малюк готовий до введення прикорму, є:

Що збільшився вдвічі вага
Уміння малюка тримати предмет в кулачку і тягнути його в рот
Здатність сидіти і тягнутися до ложки, нахиляючись вперед, або відхилятися назад (відвертати голову), відкидаючи запропоновану їжу
Інтерес до їжі, яку їдять батьки
Можливість грудничка пити водичку з ложечки, які не виштовхуючи ложку з рота і не проливаючи воду на підборіддя

Починати введення прикорму потрібно тільки тоді, коли дитина вже не може наїстися грудним молоком (мама дає обидві груди в одне годування, але малюк явно хоче ще). Для искусственника показником необхідності вводити прикорм є потреба з'їдати більше літра суміші за день.
Так як шлунок немовляти до 6 місяців не здатний нормально перетравлювати будь-яку їжу, окрім материнського молока, всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує починати введення «дорослої» їжі в раціон грудничка після півроку, якщо малюк харчується грудним молоком. І за рекомендацією педіатра після 4 місяців, якщо дитина харчується сумішшю.
Багато радять вводити прикорм після появи першого зубка, орієнтуючись на те, що в середньому зуби прорізаються в віці 5-6 місяців. Але зустрічаються малюки, у яких перші зубки з'являються до 11 місяців. До цього часу ці дітки прекрасно їдять овочеві і фруктові пюре, перетерті супчики і навіть сухарики. У інших малюків вже в 4 місяці з'являються зуби. Тому поява першого зуба не може служити сигналом про те, що пора починати давати грудничку прикорм.
Щоб не нашкодити малюкові, введення прикорму вимагає дотримання деяких правил.

Правила введення прикорму

Навіть якщо ви втомилися годувати малюка грудьми, а дитина активно тягне ручки до дорослої їжі, не поспішайте давати малюкові то блюдо, до якого він тягнеться. Основне правило - починати введення нової їжі поступово, з половинки чайної ложечки.

Майте на увазі - малюк може виштовхнути мовою їду назад, так як діти дуже консервативні і насторожено сприймають їжу незнайомій консистенції і смаку.

Після того як дитина спробувала нову їжу, його потрібно догодувати грудним молоком або сумішшю, а потім уважно поспостерігати за реакцією малюка на прикорм. Увагу слід звернути на:

Стілець. Підвищений метеоризм, запор або розлад кишечника сигналізують про те, що давати то блюдо, яке ви запропонували дитині, зарано. Зміни кольору випорожнень лякатися не варто
Стан шкіри. Будь-які висипання - протипоказання до введення цього продукту в даний час
Сон і поведінку

Якщо протягом доби ви не помітили жодних змін, дозу нового продукту можна поступово трохи збільшувати (до чайної ложки), а потім за два тижні доводити кількість даного продукту до вікової норми. Максимальна кількість на одне годування - від 180 до 200 гр.

Щоб вводити прикорм правильно, також необхідно:

Давати нову їжу тільки абсолютно здоровій дитині (оскільки після щеплення малюк ослаблений, в цей період прикорм вводити не рекомендується)
Чи не наполягати, якщо малюк відмовляється від їжі, а спробувати запропонувати йому це блюдо на наступний день. Новий продукт пропонується близько 10 - 15 разів - саме за такий період розвиваються нові смакові відчуття
Вводити тільки один новий продукт, а до наступного приступати тільки тоді, коли перший прикорм вже став для грудничка звичним (тобто введення продуктів повинен бути поетапним). Інтервал між введенням в раціон нових продуктів в середньому становить від 10 днів до 2 тижнів
Знайомити малюка з новим продуктом краще під час першого годування - так ви зможете проконтролювати реакцію дитини на їжу, а якщо у малюка з'являться коліки, допомогти йому в денний час простіше для вас
Давати дитині страви, однорідні по консистенції і спочатку максимально наближені по щільності до молока або суміші. На густу їжу переходити треба поступово, так як малюк повинен звикнути ковтати її, а потім навчитися пережовувати. До 10 місяців можна пропонувати страви з невеликими шматочками їжі
Їду давати тільки свіжоприготовлену і теплу. Баночки з готовим пюре треба розігрівати. У перший час доїдати пюре вам доведеться самій, так як термін зберігання відкритої баночки обмежений
Для прикорму важливо використовувати тільки низькоалергенні продукти, які ростуть в місцевості вашого проживання. Для дітей тих регіонів, де ростуть апельсини і банани, ці продукти цілком припустимі в вигляді пюре і соків, а для діточок тих країн, в яких банани відносяться до екзотичних фруктів, почати прикорм краще з яблука
Давати прикорм потрібно тільки з ложечки, навіть якщо ви пропонуєте грудничку сік

Введення прикорму потребує індивідуального підходу навіть тоді, коли дотримується певна схема введення нових продуктів, так як на однакові продукти у різних дітей виникає своя індивідуальна реакція.

Подивіться невелике відео про перший прикорму малюка, але не забудьте дочитати статтю до кінця, тому що у нас багато цікавої інформації для вас.

Які продукти, в якому віці і в якому порядку треба вводити в раціон грудничка

Якщо тридцять років тому існувала єдина жорстка схема введення прикорму, то думки сучасних фахівців про те, як правильно вводити прикорм і з якого продукту починати, розходяться.
Введення прикорму можна починати за традиційною схемою, а можна скористатися педагогічної методикою.
Традиційна схема пропонує вводити нові продукти в певному порядку і в певні терміни, однак порядок введення в раціон малюка певних продуктів рекомендується різний.
Введення прикорму по педагогічної схемою вимагає значно більше часу, але педагогічна схема передбачає повну відсутність насильства над волею немовля - дитині пропонуються маленькі (щіпка) дози продуктів, які в даний час їдять батьки. Таким чином, дитина знайомиться з новими смаками і вибирає відповідні для себе. Кількість вподобаного продукту поступово доводиться до 3-х чайних ложок, але насичується немовля як і раніше маминим молоком або сумішшю, тому мама повинна правильно харчуватися.
Зазвичай мами воліють вводити прикорм за традиційною схемою, але спочатку вони часто не впевнені, що правильно вибрали послідовність продуктів для прикорму крихти.
Раніше дитячі лікарі рекомендували починати прикорм з соків (морквяний в першу чергу), а у віці 4-5 місяців дитині пропонували пюре з печеного яблука.
Сучасні педіатри не радять починати прикорм з соків. Для малюків, які добре набирають вагу, пропонується однокомпонентне пюре з овочів. Як перший прикорм можна використовувати пюре з кабачка, цвітної капусти або брокколі. У деяких малюків кабачок провокує кольки, тому при поганій переносимості цього продукту грудничку краще давати кольорову капусту.
Починаючи прикорм з солодких страв, таких як фруктове пюре і соки, ви ризикуєте зіткнутися з категоричною відмовою дитини є овочеві пюре, які вона вважатиме менш смачними.
Представлена \u200b\u200bнижче таблиця наочно демонструє, які продукти алергенні, а які ні. Радимо ознайомитися з нею і взяти до уваги її дані, щоб знизити ризик алергічних реакцій у немовляти під час введення першого прикорму.

З початком прикорму багато молодих батьків хапаються за голову. Цього дитина не хоче, цього йому не можна, це начебто було можна, але на ранок потрібен був потрійний запас підгузників. І найстрашніше, що нічого не можна передбачити заздалегідь. Або все-таки можна?

Фахівці впевнені, більшості неприємностей можна уникнути, просто уважно придивляючись до дитини і підбираючи їжу з урахуванням індивідуальних особливостей розвитку. Їх поради допоможуть вам створити неможливе - перетворити годівлю з борошна в задоволення.

1. З якого віку приступити?

Перший і найсуттєвіший питання. Рекомендовані терміни коливаються від 4 до 6 місяців. Причому Всесвітня організація охорони здоров'я радить не поспішати. Якщо малюк добре смокче груди і додає у вазі, до півроку «доросле» харчування йому ні до чого. Дитині цілком вистачає тих вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які він отримує з маминого молока.

Інша справа, якщо малюк «искусственник», погано набирає масу, страждає анемією або рахіт. Тоді прикорм можна почати і раніше, але тільки з дозволу педіатра і з того моменту, як дитині виповниться повних 4 місяці (до цього часу ферменти травного тракту не можуть справлятися з «дорослою» їжею).

2. А можна годувати грудьми довше?

В принципі можна (якщо є молоко), але не веде ні до чого хорошого. Затягувати процес виключно грудного вигодовування до 8-12 місяців шкідливо. З одного боку, поступово знижується цінність молока - зменшується кількість імуноглобулінів, ферментів і інших активних речовин. З іншого - зростають енергетичні потреби самої дитини. Йому починає не вистачати живильних речовин (білків, жирів, вуглеводів), вітамінів. Не забувайте і про те, що вам просто не вистачить часу поступово знайомити дитину з новими смаками. В 8-10 місяців малюкові вже потрібні і овочі, і риба, і м'ясо - введення всіх продуктів відразу може викликати алергічну реакцію.

3. З чого почати?

У кожному конкретному випадку це питання треба вирішувати індивідуально. Для більшості дітей педіатри рекомендують введення прикорму з овочевого або фруктового пюре. У разі якщо дитина погано додає у вазі, починають з безмолочних каш, що не містять глютен: гречки, рису, кукурудзи. Білки молока і злаків дуже алергенні, тому уникайте всіх похідних пшениці (манки, пшона).

4. Що відноситься до прикорму?

Аж ніяк не будь-який продукт вважається прикормом. До нього відносять 3 види їжі, поступово замінює молочне годування.

це:
- Овочеве і фруктове пюре;
- Каша;
- М'ясо і риба.

Решту продуктів, з якими малюк знайомиться на першому році життя (сир, кефір, яйце), називають «коректорами харчування».

5. Сік - це теж прикорм?

Він вважався таким раніше - входив в поняття «навчального прикорму» і вводився з 1,5 місяців. Пізніше сік прикормом вважати перестали, його стали давати з 3-4 місяців. Сьогодні більшість педіатрів і дієтологів відсувають терміни знайомства з соком до 1 року (велика кількість фруктових кислот може негативно позначитися на слизовій оболонці шлунка і перші зубки). Думка, що сік корисний при анемії, помилково. Залізо знаходиться не в тій формі, яка потрібна для корекції залізодефіцитної анемії, та й сам обсяг соку занадто малий. Якщо у малюка проблеми зі стільцем, сік з м'якоттю можна давати з півроку.

6. Овочі або фрукти?

Фрукти краще подрібнюються, містять менше рослинних волокон, тому дитині їх легше проковтнути і засвоїти. При необхідності таке пюре можна давати з 4-5 місяців. А ось для засвоєння овочів потрібно докласти більше зусиль, тому їх рекомендують давати з 5-6 місяців. Є і ще одна відмінність. Як правило, діткам подобається солодкий фруктовий смак, і вони охоче пробують нові різновиди. Але якщо малюк спочатку розкуштує грушу, перехід на прісний кабачок буде даватися йому нелегко. Якщо у вас немає необхідності вводити прикорм до півроку, краще починати його з овочів. Скористайтеся тим, що після молока малюку просто нема з чим порівняти новий смак.

7. Як вводити нові продукти?

Для початку вибирайте односкладні страви - кабачок, яблуко або кольорову капусту. Продукт повинен бути нейтральним за смаком і низькоаллергенних. На введення кожного нового смаку відводиться термін від 1 до 2 тижнів. Страви прикорму даються перед годуванням грудним молоком або сумішшю. Користуйтеся при цьому ложкою або чашкою. Чи не привчайте малюка до пиття каші, молока або соків з пляшечки - з часом ви зіткнетеся з відмовою від ложки.

8. Що робити, якщо малюк випльовує їжу?

Ні в якому разі не наполягати. Дайте малюкові час розібратися в новому смаку і скласти про нього свою власну думку. На наступний день спробуйте ще раз. Якщо ставлення не зміниться, не годуйте через силу. Цим ви легко можете викликати негативну реакцію на будь-який прийом їжі і навіть блювоту. Краще почекати тиждень-другий і запропонувати продукт ще раз. Деякі дітки звикають до нового смаку тільки з 10 рази. А хтось не звикає і зовсім. І це не причина впадати у відчай. Зрештою, у крихти свої смакові пристрасті, і з цим треба рахуватися. Якщо він не їсть варену брокколі, просто замініть її іншим овочем.

9. Скільки класти на тарілку?
Починайте з мікродози (їжа буквально на кінчику чайної ложки). Якщо малюк веселий, шкіра чиста, немає порушення стільця, втрати апетиту, занепокоєння, на наступний день можна збільшити дозу до чайної ложки і поступово дійти до добової порції (див. Таблицю). При цьому уникайте перегодовування - у великих обсягах навіть на знайомий продукт може виникнути алергічна реакція. Під час хвороби новий вид їжі пропонувати і зовсім не варто.

Добовий обсяг продуктів через 2-3 тижні після введення.

* Це лише орієнтовний план, що допомагає мамі оцінити, наскільки і в яку сторону потрібно скорегувати харчування дитини.

10. Як розширити меню?

Після каш вводяться різні продукти: сир, яєчний жовток, кефір, рослинне масло, хліб (сухарики із чорного хліба). Молоко в цілісному вигляді бажано не давати раніше 1,5 років, і навіть після цього в невеликих обсягах, оскільки вживання молока вважається одним з факторів ризику розвитку харчової алергії і залізодефіцитної анемії.

Рідина дитині, безумовно, необхідна. На цей випадок придумані морси (ягоди і фрукти, потовчені в воді), компоти (краще з сухо-фруктів, але можна і з ягід, спостерігаючи при цьому за шкірою на предмет появи алергічної реакції), дитячі чаї (наприклад, ромашковий).

Таким чином, поступово формується меню, що включає сніданок, обід, полуденок і вечерю, -розподіл страв по годинах, звичне для дорослих людей (звичайно, дотримуються принципів здорового харчування).

сніданок - каша з фруктовим пюре або фруктами.
обід - овочеве пюре з м'ясом або суп з овочами і м'ясом; обов'язково дайте запити суху їжу.
Полудень - сухарики або печиво з яким- небудь напоєм.
вечеря - сир.

11. Готувати самої або купувати їжу в баночках?

Все залежить від вас. Якщо у вас немає ні часу, ні сил на пошук потрібних продуктів і приготування з урахуванням вікових потреб малюка, краще купувати їжу в баночках. Вона широко застосовуються практично скрізь, за суворими гігієнічним нормам і містить необхідну кількість вітамінів, незалежно від сезону. Якщо ж ви хочете з самого початку особисто формувати смакові пристрасті своєї дитини, вам знадобляться наші поради.

Віддавайте перевагу місцевим сезонним продуктам: в них максимум корисних речовин і мінімум хімії.

Дотримуйтесь ступінь подрібнення страв. До 6 місяців гомогенізоване, тобто сильно подрібнене, однорідне стан. У 6-8 місяців - пюреобразной. З 9 місяців - їжа шматочками.

Уникайте дбайливіше з овочами. Краще готувати їх на пару або відварювати. В крайньому випадку гасити без масла. Блендер допоможе швидко подрібнити і донести овочі малюкові в теплому вигляді. Пам'ятайте, що зберігати домашнє пюре можна не більше 12 годин і тільки в герметичних контейнерах.

Першу кашу потрібно варити на воді, після введення кисломолочних продуктів - на молоці і воді (у співвідношенні 1: 1). Це знизить ризик харчової алергії і зменшить навантаження на підшлункову залозу. Молочні каші фабричного виробництва містять адаптовану молочну суміш, тому легше засвоюються, ніж коров'яче молоко. Краща каша - на воді з фруктами для солодощі (якщо малюк вже знайомий з ними). Цукор намагайтеся не додавати: вуглеводів в раціоні і так предостатньо.

М'ясо краще вводити не раніше 7 місяців, коли нирки готові до навантаження по виведенню продуктів розщеплення білка. Починайте з легких сортів - індички, ягняти, нежирної свинини. Потім акуратно переходите до яловичини і телятини (при алергії на білок коров'ячого молока вони можуть викликати небажану реакцію). Куряче м'ясо алергенів, почекайте з його введенням до 9 місяців. Варене м'ясо добре перетерти в блендері і подати разом з гарніром (наприклад, овочевим пюре). Через місяць після початку введення можна експериментувати з формою подачі: дієтичні котлетки на пару, фрикадельки в супі ...

Риба засвоюється легше м'яса, багата вітамінами і ненасиченими жирними кислотами. Але вона аллергенна, тому дають її не раніше 9 місяців починаючи з нежирних сортів (хека, тріски).

12. Як уникнути алергії?

Навіть при відсутності сімейної схильності до алергії близько 5-15% немовлят, за статистикою, входять до групи ризику. Якщо ви запідозрили особливу чутливість у свого малюка, постарайтеся дотримуватися таких правил при покупці баночного пюре.

Вибирайте самі прості за складом страви. Бажано, щоб вони не містили нічого, крім продукту і води. Додаткові інгредієнти (в тому числі сіль) можуть спровокувати виникнення небажаної реакції.

Якщо хочете почастувати малюка складним блюдом, змішайте самі кілька простих пюре (наприклад, брокколі і індичку). Це краще, ніж купувати «комбінований обід».

Купуючи новий вид їжі в баночці (особливо багатоскладне блюдо), візьміть за правило виписувати в спеціальний зошит всі її складові. Це допоможе вам скласти «чорний список» продуктів, яких слід уникати.

При непереносимості молочних продуктів стежте, щоб до складу виробу не входили сир або вершки (фруктові пюре), вершкове масло (м'ясні консерви). Будьте також обережні з яловичиною або телятиною (вони можуть містити небажаний білок). Не забувайте, що деякі пюре збагачуються крохмалем з манної борошна - це також не ваш вибір.

При виборі страв з овочів і фруктів пам'ятайте: чим яскравіше забарвлення плодів, тим імовірніше поява небажаної реакції.

Риба більш аллергенна, ніж м'ясо, тому будьте з нею обережніше. При цьому м'ясо краще давати крихті без бульйону: через високий вміст екстрактивних речовин, які виділяються з м'яса при варінні, він є досить сильним алергеном.

ФАКТ. Малюки 3-5 років найчастіше вибирають в магазині чіпси, сухарики або газовану воду, які вони бачили в дитинстві в руках тата або мами. Таке відкриття зробили вчені з Каліфорнійського університету.

Як не перетворити малюка в товстуна

Перший рік життя немовляти - найвідповідальніший період для формування майбутніх взаємовідносин з їжею. Буде ваша дитина згодом хрустіти чіпсами або ж морквиною, багато в чому залежить саме від вас.

Харчові пристрасті багато фахівців пов'язують з ранніми враженнями новонароджених - импринтингом. У віці до 6-7 місяців діти вкрай чутливі і сприйнятливі до зорових, слухових і тактильних відчуттів. У пам'яті неусвідомлено відображаються всі шаблони поведінки батьків. Звичайно ж, малюк не відтворить їх відразу, але через деякий час він стане «заїдати» нудьгу, як мама, або так само кусочнічать, як тато.

Поважайте смакові переваги своїх малюків. Багато дітей не люблять овочі та зелень, але з плином часу смаки можуть змінитися. Дорослі, які повністю виключають ці продукти зі свого раціону, - велика рідкість.

Чи не протіворечьте собі. Якщо ви подаєте дитині брокколі, а самі, сидячи поруч, уплітає копчену ковбасу, малюк мимоволі потягнеться до заборонених продуктів. Народження дитини - найкращий стимул перейти нарешті всією сім'єю на здорове харчування.

Ставтеся до процесу прийняття їжі з повагою, як це роблять азіати. Подавайте сік в одній і тій же чашці, однаково намащуйте бутерброд. Малюкові дуже важливі будь-які дрібниці, так ви непомітно привчите його до правильного харчування і уникнете звички перехоплювати шматки по шляху.

Красиво сервірують страви. Відторгнення може викликати навіть улюблена крихіткою їжа, якщо вона неакуратно викладена на тарілку. Малюки хочуть бачити досконалість у всьому, що їх оточує, і дуже засмучуються, коли реальність не відповідає очікуванням. З цієї ж причини вони так часто відмовляються від тушкованих овочів і кабачкової ікри - ці страви їм здаються непривабливими.

Батьків, які звикли щодня з'їдати приблизно однакову кількість їжі, бентежить підхід малюка до харчування «об'їстися - зголодніти». Сьогодні він може добре поснідати, зате не доторкнеться до вечері, на наступний день, навпаки, з'їсть тільки рясний обід ... Бувають дні, коли малюк взагалі не бере нічого в рот. Однак якщо ви вважаєте за загальний баланс калорій, які отримує малюк за певний період, ви побачите, що їх саме стільки, скільки потрібно. Якщо ви спробуєте нав'язати малюкові чужий йому режим харчування, то з часом він не буде правильно реагувати на почуття голоду і ситості. І переїдання не уникнути.