Основи складання парфумерних композицій

з "Основи виробництва парфумерії і косметики"

Складання композицій є основою парфумерного мистецтва. Створення парфумерних виробів - одночасно наука і мистецтво.
У табл. 6 наведені компоненти, що входять до складу деяких композицій з квітковим запахом (фіалки, конвалії, троянди, гвоздики, жасмину).
Як видно з табл. 6, в композиціях з запахом фіалки можна знайти компоненти троянди, гвоздики з запахом конвалії - компоненти жасмину, троянди з запахом жасмину - компоненти конвалії, троянди і т. Д. Тому парфумер може створити необмежену кількість різних запахів шляхом підбору поєднання запашних речовин. Характер запаху буде обумовлений поєднанням і співвідношенням запашних речовин.
При складанні квіткових композицій парфумер дещо обмежений у виборі запашних речовин. Однак встановлено, що квіткові духи з запахом бузку, конвалії, фіалки і ін., Створені різними парфюмерами, значно різняться між собою відтінками запаху. Це пояснюється тим, що різні парфумери неоднаково сприймають і відтворюють запах природного квітки. Значно більшою мірою виявляються здібності парфумера при створенні фантазійних композицій, наприклад з запахом шипра, фужера, шкіри та ін. Парфумерні композиції з фантазійним запахом є основою численних духів (Тріумф, Візит, Вогник, Попелюшка, Кам'яна квітка, Тільки ти, Опера, Сардонікс , Ноктюрн, Російська шаль, Нічний аромат, Шипр і ін.). Запахи шипра і фужера обумовлені поєднанням запашних речовин, що володіють цитрусовим запахом, з дубовим мохом і компонентами троянди, жасмину і гвоздики.
Розглянемо побудову парфумерної композиції з фантазійним запахом на прикладі композиції з запахом шипра.
Розрізняють три ступені запаху парфумерних композицій, які залежать від швидкості випаровування запашних речовин початковий запах (відчувається незабаром після випаровування спирту з духів), основний (запах, характерний для даного найменування парфумерного вироби) і кінцевий (запах, який залишається після тривалого випаровування духів).
Пошуки з'єднань для початкової ноти є легшими, так як є великий асортимент легколетких запашних речовин з приємним запахом. Можна ввести, наприклад, апельсинове і бергамотное масла, альдегіди з вмістом вуглецевих атомів в молекулі від 9 до 12. Варіанти цієї рецептури можуть збільшуватися практично необмежено, залишаючись при цьому в рамках заходу шипра з різними відтінками. Таким чином, парфумер може варіювати духи з заданим характером запаху, вибираючи сподобалися йому поєднання. При цьому він не повинен намагатися ввести до складу композиції всі існуючі запашні речовини. Перш за все він вибирає ті продукти, з якими передбачає працювати для створення задуманого запаху.
Для отримання бажаного запаху парфумер зазвичай виходить з 1 -дівідуальних синтетичних запашних речовин і ефірних масел, / ю може також комбінувати одну з іншої композиції-бази, беручи / їх в рівних кількостях або одну в більшому, а іншу в меншому. Зарахуємо до цих сполученням додає індивідуальні запашні віщо) тва, що визначають початковий, основний і кінцевий запахи композиції. При цьому багато запашні речовини визначають одновременйо початкову і основну ноти запаху (наприклад, лавандова олія, бергамотное, розмаринову і ін.).
Таким чином, спочатку парфумер створює основний, або так званий провідний запах. Потім до основного запаху підбирає запашні речовини, що доповнюють і гармонійно поєднуються з основним запахом і надають духам певну повноту, тембр, тональність і забарвлення.
Як у вітчизняній, так і в зарубіжній практиці нова композиція, як правило, розробляється не для одного виду парфумерного вироби, а переважно для повної серії, в яку входять духи, одеколон, туалетна вода, препарат для ванн, запашний тальк і ін. Хоча композиція може бути призначена і для більш вузької серії (тільки для духів і одеколонів або тільки для духів).
Необхідними компонентами парфумерних композицій для класичних одеколонів є натуральні цитрусові масла апельсинове, мандаринове, лимонне, бергамотное, а також лавандова, розмаринове, петігреневое і неролієва. Цитрусові масла обумовлюють свіжість початкового запаху одеколонів. Інші продукти, що входять до складу парфумерних композицій для класичних одеколонів, лише підкреслюють ноту цитрусових масел і доповнюють її. Лавандова, розмаринову, петігреневое і лимонні масла надають композиції свіжий квітковий відтінок.
Крім класичних одеколонів існують також одеколони з фантазійним запахом, які є класичними одеколони при додаванні інших продуктів.
У зарубіжній практиці протягом останніх років переважаючим напрямком є \u200b\u200bкомпозиції квіткового характеру з різними відтінками. Особливо популярними стають квіткові аромати слідкувати-пряного характеру, близькі по запаху до так званого східного стилю в парфумерії.
Паралельно з провідним напрямком, представленим квітковими композиціями, в зарубіжній парфумерії останніх років набуло розвитку ще одне - мускусне. Різкий неприємний запах так званих мускусних масел відрізняє їх від традиційної парфумерної продукції, а також більш складні композиції, засновані на поєднанні запаху мускусу з ароматами жасмину, сантала, дубового моху, ванілі і іланг-ілангу.
Одним з істотних показників якості сучасної косметики, туалетного мила та миючих засобів є їх запах. Ці вироби повинні бути в міру парфумованих і при використанні викликати приємне відчуття.
Для отдушивания косметичних виробів можуть бути застосовані майже всі запашні речовини, але в оптимальній для них концентрації. Певний виняток становлять ті, які не переносять певного середовища, викликають роздратування шкіри або слизової оболонки або несумісні в поєднанні один з іншим.

теорія + практика

Індивідуальні ароматерапевтические духи з 100% натуральних ефірних масел містять природні фітоестрогени, які сприяють розкриттю духовного і фізичного потенціалу особистості, оздоровлюють психіку, нервову систему, гармонізують сімейне життя і інтимні стосунки, допомагають знайти «другу половинку».

Основне завдання семінару- навчиться складати індивідуальні ароматерапевтические духи, що надає як лікувальну, так і естетичний вплив. Семінар спрямований на практичне освоєння методів складання духів.

Програма може представляти інтерес як для професіоналів в галузі ароматерапії, так і для любителів.

програма:

• Ароматерапевтичні духи - їх призначення та види (спиртові та масляні). Переваги і недоліки кожного з видів духів. Технологія виготовлення. Різниця в технології приготування парфумів, туалетної води, одеколону, дезодоранту, запашної води, ароматичної олії.
• Ароматестірованіе і підбір композиції.
• Правила складання композиції, «тони» (ноти) композиції. Розрахунок пропорцій.
• Аромапсіхологіческая спрямованість композицій: тонізуючі, розслаблюючі, антистресові, еротичні (приклади).
• Чоловічі і жіночі композиції. Сімейства ароматів: шипрові, фужерні, цитрусові, квіткові, східні, пряні, шкіряні, зелені, морські.
• Створення ароматів «за мотивами» відомих марок. «Постановка носа» на визначення основних нот аромату.
• Поєднання ароматів. Застосування «домінантних» ароматів. Взаємодоповнюючі аромати.
• Поєднання ароматів і особливостей індивідуального іміджу.
• Практичне завдання по складанню тематичної композиції (робота на тестерах).
• Приклади складені арома-духів.
• Практична робота по складанню індивідуальних арома-духів.
• Питання та відповіді.

Семінар проводить: викладач-методист ЦА «Ірис», психолог-тренер, сертифікований коуч (сертифікат ECF)

Коли ви купуєте парфуми, ви навряд чи замислюєтеся про те, що мистецтво складання парфумерних композицій - це складна наука, якої треба опановувати довгими роками. Звичайно, за кілька хвилин професіоналом в парфумерній справі стати неможливо, але ось зрозуміти, як створюються аромати, з яких нот вони складаються і як визначається група, до якої вони належать, - цілком реально.

Як створюється основа парфумів

В описах прийнято використовувати музичний термін «трехзвучного акорд». Дійсно, будь-який парфумерний букет, як і акорд, включає в себе три основні ноти: базову, середню і верхню. На початку роботи над ароматом складається його база. Традиційні духи, як правило, виготовляються на основі 95% спирту високої якості і ефірних масел-фіксаторів, які вибираються в залежності від того, які ноти повинні превалювати в парфум. Наприклад, для духів деревної групи беруться масла сандалу, уда, , ветівера, кедра, мірри - вони додають аромату яскраво виражений і стійкий деревний аромат і не дозволяють запаху швидко випаровуватися. Для духів інших груп в якості базових часто використовуються пахучі і дуже стійкі масла , чефраса, ванілі, тонкі, бобів.

Треба відзначити, що арабські масляні духи, на відміну від традиційних, виготовляються без спиртової основи, тільки з сумішей натуральних ефірних масел рослинного або тваринного походження. Наприклад, знамениті анімалістичні аромати виробляються на основі амбри (воскоподобние речовини, що виробляється в травному тракті кашалота) або мускусу (пахучої речовини, одержуваного з висушених залоз внутрішньої секреції кабарги або бобра). Спирт і вода в основу східного парфуму ніколи не додаються.

Середні і верхні ноти

У виборі середніх і верхніх нот все залежить від фантазії і інтуїції парфумера, який як справжній художник, творить свій авторський аромат, змішуючи масла в певних пропорціях. Втім, і у цій творчій роботи є свої правила і закони.

Для верхніх нот беруться легкі масла, випаровуються буквально за 20-30 хвилин. Їх головне завдання - «познайомити» з ароматом, дати про нього найперше уявлення. Як правило, в залежності від групи, для верхніх нот використовуються леткі ефірні масла цитрусових, бергамоту, зелені, прянощів, свіжих фруктів і квітів.

Для серця композиції найчастіше використовуються ефірні масла, запах яких здатний не розпадатися близько двох-трьох годин. Це сильні і яскраві фіторечовини, такі як тубероза, іланг-іланг, цикламен, гвоздика, мімоза і так далі. Зрозуміло, вибираються ефірні масла виходячи з того, до якої групи або підгрупи відноситься створювана ароматична композиція.

Як розкривається аромат

Знаменитий парфумер будинку Коко Шанель Жак Поль якось сказав, що хороші духи, як і справжня жінка, не повинні відразу розкривати всіх своїх таємниць і загадок. У якісному парфум спочатку відчуваються лише верхні ноти, потім виявляється серце аромату і лише потім - основа, яка і є його справжньою душею. Тому коли ви відправляєтеся в магазин за новими духами, обов'язково нанесіть на зап'ясті кілька крапель пробника і спокійно йдіть по своїх справах.

Парфумерна композиція, або назвемо це «духи» - завжди є результатом творчості автора. Але існує ряд основоположних принципів.

Духи можуть бути спиртовими (на основі спирту), олійними (на масляній основі) і твердими (на основі воску).

Розглянемо, наприклад, масляні духи.

У таких духів ефірних масел може бути від 10 до 30%, решта являє масляна основа - наприклад масло жожоба, яке саме по собі не має запаху, нейтрально.

Ефірні масла в духах діляться на три основні групи:

Верхня нота або «голова духів» - ці ефірні масла дуже летючі і «активні», їх аромат ми сприймаємо першим і він як би готує нас до основного аромату духів. Цей запах недовговічний і швидко випаровується

Серцева нота - серце духів, становить основний аромат, проявляється пізніше і діє протягом тривалого часу. Одночасно цей аромат є як би сполучною ланкою між першою і третьою групою ефірних масел. У серцеву ноту потрібно додавати найбільш приємні нам ефіри.

Основа - ефірні масла зі стійким ароматом, який тримається довше всіх інших і добре поєднується з іншими ефірами, утворюючи як би загальний фон.

Деякі ефірні масла можуть плавно перетікати з однієї групи в іншу, важливо щоб при цьому парфумерна композиція зберігала цілісність.

3. При складанні духів:

При змішуванні в основу додаються спочатку ефіри основної ноти, потім «серце», потім верхня нота. Інший варіант стверджує, що спочатку в основу додають серцеву ноту, за нею основу а після верхню ноту. Якщо після всього якийсь аромат недоречно виділяється або навпаки загубився - можна врівноважити композицію, додавши потрібні нам ефіри.

Щоб аромат парфумів проявився повною мірою, вони повинні «дозріти». Склавши духи, дайте їм «настоятися» протягом чотирьох тижнів, щоб компоненти злилися в єдине ціле. За іншою версією дастаточно 15 днів.

Як скласти потрібну нам композицію?

Потрібно зробити кілька смужок з паперу, нанести на них по краплі ефірні масла і підписати кожну смужку, вказавши яке ефірне масло на неї нанесено. Потім, продігустіровать кожну уважно - відкласти ті, які на Вашу думку підійдуть Вам для композиції. Потім варто подивитися як вони звучать разом в різних поєднаннях - спочатку серцеві, потім основа, потім з верхньою нотою ...

Знайшовши найбільш на Ваш погляд гармонійне поєднання - складіть пробник на серветці. Якщо пробник вдалий - можна його реалізувати.

Після додавання пари ефірних масел дайте їм "зігратися", залишивши флакон на 20-30 хв., Потім додайте наступні ефіри.

Додаючи ефірні масла в основи потрібно злегка струшувати флакончик, щоб масло «увійшло», але не сильно, а майстер Каннінгем і струшувати не рекомендував, але радив просто трохи покрутити флакон.

Приклади ефірних масел для верхньої ноти:бергамот, вербена, лимонна трава, ліметт, мандарин, апельсин, м'ята перцева, лимон, дзвіночок, розмарин.

Приклади ефірних масел серцевої ноти:герань, ірис, жасмин, ромашка, лаванда, меліса, мімоза, мускатний шавлія, мирт, неролі, троянда, тубероза, іланг-іланг, ісопу. (Я особисто сприймаю неролі і лаванду як ефіри верхньої ноти)

Приклади ефірних масел основної ноти:бензой, елемі, гальбанум, ефірну олію меду, мускус, гвоздика, пачулі, рожеве дерево, сандалове дерево, стіракс, ветивер, ялівець, ладан, кедр (В.І.Захаренков відносить його до серцевої ноті), кориця, кипарис, амбра, фіалка, ваніль.

квіткові: парфумерні масла цієї категорії мають запах однієї квітки або цілої квіткової групи. Приклад - рожеве, лавандова і жасминове масла. Ці парфумерні масла володіють сильним солодким запахом.

цитрусові: парфумерні масла цієї категорії відрізняються різким терпким запахом, тому їх найчастіше використовують у виробництві мила, скрабів для обличчя і інших косметичних засобів для догляду за шкірою. До цієї категорії відноситься масло лимона, грейпфрута і мандарина.

східні: це масла з пряним і п'янким запахом спецій і амбри, ванілі і мускусу.

деревні: до цієї групи можна віднести масла з запахом кедрового і сандалового дерева, пачулі і камфори.

шкіряні: ці парфумерні масла володіють запахом дерева, тютюну або меду, тому використовуються в основному в чоловічій парфумерії та засобах для догляду за шкірою після гоління.

фужерні: до цієї групи належать масла з запахом лаванди, кумарину і дубового моху.

Для написання цього поста використані матеріали з книги В. І. Захаренкова "Енциклопедія ароматів" і з сайту http://www.izbushka.com/forum/

Від себе коротко додам, що складати парфумерні композиції найкраще в дні, коли Місяць іде по знакам Повітря: Близнюки, Терези, Водолій, при тому найкраще Терези. Так само добре складати «особисті» духи, коли Місяць іде по Вашому АСЦ - по точці сходу екліптики над горизонтом в момент Вашого народження. Духи «на любов» - Місяць по Венері, на ціль - по МС (верхня точка екліптики в момент Вашого народження), на магічні практики - Місяць по Місяцю і ін.

Краще не складати композицій в дні квадратури між Місяцем і Сонцем, а так само коли Місяць сильно збиткова або зовсім молода.

І ще з приводу чорного мускусу: неправда що він не працює, просто в продажу афродизіаки з мізерною часткою найчастіше імітації цього компонента, а не натуральний продукт в повноцінному вигляді. З приводу афродизіаків: їх можна перевіряти на кішках, якщо кішка пожвавлюється і тягнеться носиком до пробника - то воно годиться, якщо немає, тим більше якщо різко негативно ставиться до запаху - не годиться. ИМХО.