Якщо дитина не вміє жувати. Жувальний рефлекс дитини – що це таке. Чому процес жування їжі такий важливий
Кожна дитина проходить свій особливий шлях розвитку, тому з точністю до одного місяця сказати, коли вона буде готова повноцінно пережовувати їжу, не можна. На думку авторитетних педіатрів, приблизно у віці 12 місяців малюк вже здатний їсти тверді продукти. У деяких дітей ця навичка виробляється на кілька місяців раніше, у інших - на кілька місяців пізніше. Але якщо до двох років у дитини вже розвинена дрібна моторика рук, а вона не привчена до повноцінної їжі, необхідно терміново вживати заходів.
Перші кроки в освоєнні жувального інстинкту дитина робить вже на п'ятому місяці життя, ще до того моменту, ще до моменту прорізування перших зубів. За твердженнями педіатрів, «пробуючи на зуб» прорізувач, сушіння або інший дрібний предмет, малюк не тільки намагається масажувати набряклі та сверблячі ясна, але й тренує щелепні м'язи. Після того, коли проріжуться перші зуби, дитина вже зможе жувати подрібнені шматки твердої їжі.
Дитина не хоче жувати – у чому причина
Існує цілий ряд причин, через які малюк відмовляється жувати, і споживає тільки рідку їжу. Батьком не варто відразу злитися і нервувати, є ймовірність, що це не примха, а фізіологічні проблеми. Для з'ясування причин проблем із жуванням варто спостерігати за поведінкою дитини, проаналізувати ситуацію. Іноді для того, щоб звикнути до нової їжі, буде потрібно деякий час.
Існують такі причини відсутності навички пережовування:
Неправильне годування
Ця основна причина того, що малюк ніяк не хоче розлучитися зі своїм улюбленим пюре та перейти на «дорослий» раціон. Занадто дбайливі батьки пропонують малюкові настільки широкий вибір рідких страв, що крихітці вже просто не хочеться чогось іншого. Іноді мама годує своє чадо кашками та пюре через побоювання, що він поперхнеться: боятися не варто, не пережований шматочок він випльовуватиме.
Несформованість навичок
Помічено, що немовлята, які одразу після народження перебували на штучному вигодовуванні, неохоче відмовляються від рідкої їжі. Причина цього – нерозвинені щелепні м'язи: для того, щоб насититись, потрібно добре попрацювати, а для отримання поживної суміші з соски багато праці не треба. Іноді буває, що малюкові забороняють «пробувати на зуб» бублики, різні безпечні предмети, не пропонують прорізувача: це теж не сприяє розвитку.
Фізіологічні проблеми
Іноді причиною небажання прожовувати продукти бувають фізіологічні проблеми. Маленький ласунок намагається проковтнути їжу, але несподівано починає кашляти, і йому доводиться випльовувати не пережовані шматочки. Труднощі з ковтанням викликають поширені захворювання гортані та ротової порожнини – стоматит, фарингіт, тонзиліт. Будь-яка спроба прожувати продукти викликає у малюка біль, він змушений їсти перемелену їжу. Для виявлення подібних захворювань потрібно відвідати стоматолога, хірурга та невролога.
Є кілька способів привчити малюка харчуватися «дорослою» їжею. Якщо застосувати одразу кілька методів, успіх забезпечений. Спочатку рекомендується годувати впереміш - рідкою їжею з вкрапленнями твердих продуктів, щоб він звик до нового раціону. Головний принцип переходу на новий режим харчування – не йти на поводі у крихти. Якщо щось не виходить, не можна показувати це, краще спробувати наступного разу.
Подавайте особистий приклад
Немає нічого кращого для навчання маленького гурмана чогось нового, як навчання на прикладі батьків та інших дорослих. Спокійно розкажіть, що відтепер ви будете їсти разом, а він уже підріс для того, щоб харчуватися звичайною їжею, а не тільки пюре. Для того щоб розвинути бажання малюка з'їсти тверду їжу, покажіть йому ласощі, ідеально підійде шматочок кольорового мармеладу. Не кваплячись відкусіть ласощі, зацікавте дитину, нехай вона попросить собі шматочок.
Перестаньте подрібнювати їжу
Якщо малюк бачив процес приготування страв, він повинен був помітити товкача, блендер або інший предмет для перетворення будь-якої страви в пюре. Одного разу скажіть крихті, що блендер зламався або пропав, і доведеться їсти їжу без перемелювання, цілком. Якщо маленькому гурману це не сподобається, поясніть, що це лише один раз, наступного разу все буде, як і раніше, але зараз потрібно все з'їсти.
Влаштовуйте перекушування на вулиці
Якщо батьки не є авторитетом для дитини, необхідно спробувати використати авторитет інших дітей. Намагайтеся частіше бувати на вулиці, у русі, у закладах громадського харчування, на пікніках. Коли малюк побачить, як інші діти безтурботно їдять будь-яку їжу, йому теж захочеться спробувати за компанію, там на його кулінарні запити і примхи будуть усім байдужі.
Коли дитина починає куштувати крім материнського молока або суміші страви прикорму, всю їжу для карапуза перетирають і роблять гомогенною. Пюре та рідкі кашки використовуються для переходу малюка до густішої, а потім і до твердої їжі.
Багато мам сумніваються, з якого віку можна вже не давати подрібнену до однорідного стану їжу, а вчити дитину жувати. Знати вік, в якому рекомендовано введення в раціон твердої їжі, важливо і для запобігання можливим проблемам, наприклад, коли здоровий малюк у 3-4 роки відмовляється від їжі шматочками або давиться під час годування.
Коли вводити у прикорм?
Ні жувальний апарат, ні система травлення перших 4-6 місяців життя не готові до іншої їжі, крім грудного молока або адаптованої суміші. До того ж, у таких маленьких дітей дуже виражений як смоктальний, а й захисний рефлекс, у якому будь-які тверді предмети автоматично виштовхуються мовою.
Коли малюк підростає, ці вроджені рефлекси починають згасати. Одночасно продовжується дозрівання шлунково-кишкового тракту малюка, а потреби у поживних речовинах збільшуються. Приблизно у віці 4-6 місяців діти вже готові куштувати їжу, у якої щільність підвищена.
Приблизно до 5 місяців дитячий організм може засвоювати лише рідку їжу - суміш чи мамине молоко
Своєчасне початок привчання дитини до густішої їжі допомагає навчити малюка кусати, жувати та ковтати цупку їжу.Нервова система піврічного малюка вже розвинена настільки, що малюк може координувати рухи своєї мови та ковтальні рухи. Навіть за відсутності зубів малюк вчиться подрібнювати та перемішувати їжу в роті, використовуючи ясна та язик.Для цього в його меню повинні з'явитися страви з різним ступенем подрібнення шматочків.
Оптимальним віком для прикорму з щільнішою консистенцією називають 6-10 місяців.Якщо в цьому проміжку батьки бояться давати дитині негомогенную їжу, пізніше її введення до раціону може стати причиною неприйняття дитиною їжі шматочками. В результаті дитина не може ковтати тверду їжу та давиться, якщо запропонована страва не повністю подрібнена.
Розрахуйте свою таблицю запровадження прикорму
Як перевести дитину на тверду їжу?
Перехід від рідкого та повністю однорідного харчування до твердої їжі обов'язково має бути поступовим. Спочатку рідке блюдо для малюка роблять напіврідким, а потім - в'язким і густим.Крім того, пюреподібну їжу згодом роблять дрібноподрібненою, а потім переходять до середнього подрібнення і великим шматочкам.
Перший прикорм малюка повинен мати пюреподібну констистенцію
Етапи переходу будуть такими:
- У віці 4-6 місяців, залежно від типу вигодовування, малюкам починають пропонувати пюреподібне харчування з ложки. Всі продукти в цьому віці дають напіврідкими і без грудочок, щоб малюк їх легко ковтав. Овочеві пюре двічі протирають через сито або подрібнюють блендером на високій швидкості, а кашу варять зі змеленої в борошно крупи, пропонуючи спочатку 5% страву, а трохи пізніше – 10%.
- З 7-9-місячного віку консистенцію страв для дитини роблять густішою.Овочі крихті, як і раніше, пропонують у вигляді пюре, але протирають через сито 1 раз або встановлюють у блендері нижчу швидкість. Для приготування каш вже можна застосовувати крупу із середнім подрібненням. М'ясо у раціоні немовлят цього віку спочатку має бути гомогенізованим (двічі подрібненим у м'ясорубці, а потім збитим у блендері з овочевим відваром). У 9 місяців відварене м'ясо можна лише пропускати 2 рази через м'ясорубку, щоб у пюре залишалися дрібні шматочки до 2-3 мм.
- Також у 8-9 місяців дитині починають пропонувати тверду їжу у вигляді печива, сухарика та пшеничного хліба.Такі щільні продукти дають крихті в руку, дозволяючи помусолити їх зубами, що ріжуться. При цьому за малюком слід уважно спостерігати, не допустивши ситуації, коли малюк подавиться шматочком, що відколовся. Для більшої безпеки можна тверду їжу поміщати в ніблер.
- У віці 10-12 місяців настав час привчити дитину до менш подрібнених страв.У цьому віці їжу для малюка подрібнюють так, щоб у ній залишалися шматочки величиною 3-5 мм. Фрукти та овочі для карапуза можна розминати вилкою або натирати на тертці, а м'ясо варити у вигляді фрикадельок. Крупу для каші вже використовують цільну, але добре розварюють. Крім того, у такому віці дитина зазвичай хоче брати пальчиками та утримувати різні предмети, що дозволяє пропонувати малюкові шматочки відварених овочів, відварені макарони, невеликі скибочки білого хліба, шматочки банана та іншу їжу, яку малюк може самостійно покласти в рот та пережувати.
- Однорічна дитина вдосконалює жувальну навичку і вже може впоратися з круп'яними та овочевими запіканками, паровими котлетами та биточками, тертими на великій тертці свіжими овочами та фруктами, а також з іншими стравами. До 1,5-2-річного віку дитина вже повноцінно пережовує тверду їжу.
Півторарічний малюк цілком може впоратися з тарілкою "дорослого" супу та шматочком хліба
Якщо дитина відмовляється
Деякі діти протестують проти щільнішої їжі та вимагають улюблені пюреподібні страви. Це нерідко виникає через занадто швидкий перехід до нездрібненої їжі.Крім того, багато немовлят є консерваторами і не люблять змінювати звичний уклад, тому їм слід дати час на звикання до нововведень.
Спробуйте змінити консистенцію улюбленої страви малюка, наполегливо пропонуючи невелику кількість щодня. При цьому примушувати малюка до їжі не можна, щоб у дитини не з'явилося негативного ставлення до густішої їжі та харчування в цілому. Збільшувати розмір шматочків слід поступово і дуже повільно, щоб це було для малюка непомітним.
Багато дітей не вітають зміну раціону з маминого молока на тверду їжу
Якщо дитина старша за рік не жує їжу шматочками, лікар Комаровський рекомендує:
- Запропонувати дитині самостійно розім'яти їжу у своїй тарілці, сказавши, що у магазині улюблене пюре не було, а блендер не працює.
- Знайти серед твердої їжі щось смачне, що, напевно, сподобається дитині, наприклад, свіже сушіння або скибочки солодких фруктів.
- Організувати прийом їжі в громадському місці, де дитина зможе спостерігати за іншими дітьми та буде обмежена у виборі продуктів.
Про те, як навчити малюка жувати, дивіться наступне відео.
Не за горами той час, коли прийде пора віддавати дитину до дитячого садка. Ваш малюк так і не навчився пережовувати тверду їжу? Ви розгублені, не знаючи, який ще випробувати спосіб, щоб відучити дитину від перетертої їжі? Поговоримо про ваші «тревоження» і постараємося привчити дитину до звичайного раціону.
Мамо, ось ложка, навчи мене жувати!
Доброго дня, дівчата! Пройшло зовсім небагато часу, і я знову поспішаю до вас для обговорення ще однієї животрепетної теми: « Як навчити дитину жувати їжу?».
Переглядаючи інформацію на просторах «нету», можна побачити, як багато матусь стурбовані цією проблемою. І «альтанка», насправді, має місце. Нещодавно спілкувалася з вихователем (моєму середньому 3,5 роки) дитячого садка. Йшлося про харчування дітей. Вона розповіла, що зараз у середній групі всі дітки, більш-менш, їдять добре. Проте, рік тому, коли група тільки сформувалася, було нелегко, тому що для деяких малюків нянечці доводилося перетирати порції обіду, щоб вони не залишилися голодними! Адже батьки так і не змогли «прищепити» їм жувальні навички. І ця ситуація не виняток, у кожній новій групі, на жаль, трапляються такі дітки.
Давайте поговоримо про малюків абсолютно здорових, у яких немає проблем із ковтальним рефлексом, але які не вміють пережовувати, давлячись твердою їжею.
Вплив вигодовування на процес привчання до звичайної їжі
Як відомо, з минулої «альтанки», у мене троє синів. Зі своїми хлопчиками я пройшла поетапний шлях штучного, змішаного та грудного вигодовування. Тому впевнена, коли кажуть, що матуся не має молочка, що насправді - це не проблема, а відсутність інформації та досвіду, але про це в іншій «альтанці».
На мою думку, питання про щеплення дитині навичок ЖЮВАННЯ безпосередньо залежить від виду вигодовування.Давайте спробуємо все розкласти по поличках.
Штучне вигодовування
Мій старший син повністю знаходився на штучному вигодовуванні. Коли йому виповнився 1 місяць, молоко почало зменшуватися, і я стала підгодовувати його сумішами, а в 1,5 місяці воно зникло зовсім.
Яких-то складнощів з ним у плані харчування я не пригадаю, і питання, що робити, якщо дитина не жує, у мене на порядку денному не стояла. Всі інструкції педіатра по я виконувала чітко. Однак у мене є невелике застереження. Я не є прихильником «банкового харчування», яке має пюреподібну консистенцію. Мамочки, суддів тут немає, тож давайте будемо чесні перед собою! Це просто полегшує вам життя і заощаджує час, але не треба говорити про корисність цієї їжі. Складно повірити, що таке харчування (адже як не крути – це консервація!) набагато корисніше, ніж приготовлене своїми руками, бо має збалансований склад вітаміну.
Я не говорю, що «баночки» треба виключити повністю. Іноді, коли в дорозі, або ви їдете в гості – це просто «паличка рятувала». У будь-якому випадку вибирати вам.
І як результат, діти на штучному вигодовуванні (при правильному розвитку) починають рано їсти із загального столу. У них добре відпрацьована жувальна і ковтальна навичка, вони не давляться їжею, і проблем з харчуванням у садку не виникає.
Молоді батьки бувають неприємно здивовані, якщо стілець їх новонародженої дитини забарвився. Причин такого явища може бути кілька. Спробуємо розібратися із проблемою разом.
Від того, що їсть майбутня мама, залежить ДНК її малюка. Що думають із цього приводу фахівці, .
Змішане вигодовування
Моєму середньому синові 3,5 роки. Ми стали відвідувати садок з 1 р. 10 міс. повністю підготовлені. Давайте детальніше обговоримо всі дрібні моменти.
Мабуть, слід сказати, що мій «багатирень» народився з вагою 4 кг. 200 р., тому потреба у їжі була відчутною. Це - нескінченно голодна дитина:))))))). А оскільки їсти дуже «хоцца» (де стільки взяти?), то доводилося «лялюсика» підгодовувати.
Для того щоб прищепити навичку точного попадання їжі в рот, ось що ми робили:
Ну, а далі - все найцікавіше. "Діти" починає сидіти. Його можна посадити поряд за стіл. Він починає розуміти, що у твоїй тарілці знаходиться щось цікаве, а ти це щось так смачно поглинаєш, прицмокуючи, що в нього буквально течуть слинки. Ну дуже хочеться спробувати.
Готуючи перше овочеве пюре, я використала всі овочі, що були в будинку)))))))))))). У киплячу воду додала морквину, цибульку, часничок, капусточку, картоплю, кабачок і щіпку солі. Ось скільки всього! Коли овочі відварилися, я їх перетерла вилкою. НЕ збивала! У пюре траплялися невеликі шматочки їжі.Не хвилюйтесь, розлад у нього не був. Все дивовижно засвоїлося. І хоча малюк ще не вміє жувати, з першим своїм уроком він упорався на відмінно. Ось так, власне, ми й напрацьовували навичку жування.
Нижче представлено відео «процес прийняття першого овочевого пюре».
Перебуваючи зі своєю сім'єю за обіднім столом, малюкові теж хочеться самостійно з ложечки поїсти. Звичайно, це дуже потішно: коли малюк, ївши супчик, вірніше намагаючись його поїсти, підносить ложечку до рота, а в цей момент весь супчик тікає повз, потрапляючи прямо в комірець пластмасового слюнявчика і на личко, при цьому просто зворушливе від подиву, ніби каже: «Як це так виходить? А в рот нічого і не потрапило!» Природно мій «киндиреня» став нервувати. І я, як сучасна матуся, дозволила йому похуліганити. На прийом другої страви я забрала ложку, а тарілку з овочами поставила поряд. Подивіться, що з цього вийшло (на фото малюку 9 міс.).
Повірте, дуже багато осіло в рот. Було ну ТОВОООООчень смачно!
Навичку пережовування їжі ми відпрацьовували день у день, звикаючи не лише їсти із загального столу, а й намагаючись це робити самостійно , та до 1 року 3 місяців досягли певних результатів. Познайомитися з нашими досягненнями можна за наведеним нижче відео.
У цьому прикладі представлена вівсяна кашка, але меню у дитини різноманітне. У цьому віці ми їли все. Бувало, що не хоче жувати м'ясо у супчиках, тоді я, розділяючи м'ясо на суп, відрізала великий шматочок і окремо давала дитині. Його він із задоволенням їв.
У віці 1г 10 місяців. ми пішли до саду. У групу такого віку набирають діток, які самостійно можуть їсти, використовуючи столові предмети та ходити на горщик.
Останні фото та відео підготовки до садка у віці року та 9 місяців представлені нижче.
Нам залишилося тільки розібратися з памперсами, що ми й зробили за місяць, повністю виключивши їх зі свого життя, – і мій громадянин готовий до садка!
Грудне годування
Ось і підійшла черга до мого «масика», наймолодшого. Нам сьогодні рік та 4 місяці. І так, я досі не можу припинити його годувати. У такому віці це завдає певних незручностей, забирає багато часу і вже час, час, час, але - ніяк.
Щодо харчування: їмо ми все із загального столу, нічого не протираючи. Сам він ще не їсть, лише намагається. На фото, розташованих нижче, представлений період розмазування їжі по обличчю, вухам та шиї, і просто чудово, що його вже пройдено. Щоправда, цей час ми провели в лікарні, і вони дуже лікарняні, але я не думаю, що це суттєво. На фото мого хлопчика 11 місяців.
Добре видно, що дитина їсть звичайний суп, не збитий блендером.
З розмазуванням котлет, по собі коханому, малюк справився чудово. Бачите, як задоволений?
Звичайно, у разі грудного вигодовування все трохи складніше. «Дитина» часто давиться і нерідкі випадки, коли він просто випльовує їжу, тому що там більше шматочки, ніж йому хотілося б.
Але у мене є помічник це паличка-виручалочка, а по простому – слюнявчик із козирком.Може це і не естетично, зате дієво. Малюк спочатку виплюне, потім відчує смак їжі. Розуміє, що даремно це зробив, але природна впертість каже не йти назад, тому продовжує в тому ж дусі. Випльовує, але тепер лише у слинявчик. Загалом робить «загашник». Там складує свої шматочки, а потім ручкою складає їх до себе в рот.
Приблизно так відбувалося раніше. Тепер все набагато простіше, і не за горами той період, коли ми самостійно їстимемо, «орудуючи ложкою». Поки що у нас в одній руці ложка (навіть щось у неї потрапляє), а інша рука «господарює» по тарілці. Отак і їмо. Сама намагаюся не годувати (якщо знаходжусь вдома), просто присутній поруч, розмовляючи та нахвалюючи. Адже головне, щоб процес їжі дитині приносив задоволення і радість, тоді обов'язково все вийти!
Висновок
Безперечно, зустрічаються діти з індивідуальними особливостями, у яких виникають труднощі у спробі привчити своє чадо до пережовування твердої їжі. У цьому випадку краще врахувати рекомендації лікарів, наприклад, доктора Комаровського або сходити проконсультуватися до дитячого лікаря.
Проте, як на мене, слід запастися терпінням і привчати дитину до твердої їжі послідовно, починаючи з раннього віку.Просто треба пам'ятати про необхідність завжди перебувати поряд у такі моменти. Заохочуйте його, хвалите, їжте разом із ним усією сім'єю. І у вашого малюка обов'язково з'явиться інтерес, і йому захочеться пожувати разом з вами.
Педіатри запевняють, що за останні роки почастішали випадки, коли підрілі малюки відмовляються їсти тверду їжу, віддаючи перевагу ретельно подрібненим пюре і сумішам. Тобто все більша кількість сімей стикається з питанням, як навчити дитину жувати?
Причина такої відмови малюка цілком зрозуміла. Сьогодні мами використовують для годування готові суміші та пюре фабричного виробництва. Ці продукти подрібнені дуже ретельно, тому дитині не доводиться прикладати зусиль для пережовування. Зрозуміло, дитині легше йти шляхом найменшого опору, і йому не хочеться жувати тверду їжу, адже все одно мама потім дати звичне протерте харчування.
Чи обов'язково потрібно навчити дитину жувати і ковтати чи нехай усе йде своєю чергою? Адже з часом дитина все одно буде змушена освоїти цю навичку?
Насправді, відмова від прийому твердої їжі та жування у ранньому віці матиме негативні наслідки. Вміння жувати необхідно:
- Для зміцнення зубів.Якщо малюка довго годують виключно протертою їжею, це може стати причиною формувати неправильно прикусу та інших стоматологічних проблем.
- Для забезпечення нормального травлення.У міру зростання дитини розвивається та її ШКТ. Якщо дитина не отримує твердої їжі, то шлунок починає «лінуватися». Адже якщо їжа не пережовується, то вона не просочується слиною, і, відповідно, при попаданні в шлунок не сприяє виробленню травних ферментів. У результаті, на дитину очікують у майбутньому неабиякі проблеми з травленням.
- У розвиток промови.При жуванні тренуються м'язи, які беруть участь у вимові звуків. Якщо у дитини вчасно не формована навичка жування, то немає нічого дивного, що і з розвитком мови у неї будуть проблеми.
Крім того, якщо не сформувати навичку жування вчасно, то дитина може елементарно звикнути і не хотіти докладати зусиль, щоб впоратися з твердою їжею. У 2-3 роки дитина вже цілком може маніпулювати батьками, розуміючи, що якщо вона щільно стисне губки, відмовляючись їсти або почне проливати потоки сліз, то від неї відстануть і нагодують звичною протертою їжею.
Коли потрібно розпочинати вчитися?
Виявляється, формувати навичку жування потрібно починати дуже рано, ще до того, як дитина матиме зуби. У віці 6-7 місяців малюки все активно тягнуть у рот, щоб почухати ясна. Гризучи спеціальне пристосування (прорізувач зубів), дитина поступово тренує жувальні м'язи, готуючись до переходу на тверду їжу.
У давнину для тренування жувальних м'язів бабусі загортали шматочок їжі (наприклад, яблука) в марлю і давали цей мішечок малюкові, щоб він його мусолив і поступово розжовував їжу. Сучасним мамам доступно зручніше пристосування, зване ніблер. Зовні не схожий на соску, але має ззаду кришечку, в яку закладається дитяче печиво чи інший продукт. Мусоля ніблер, дитина подрібнює продукт і змочує його слиною, що сприяє появі відчуття смаку. Мамам потрібно буде тільки стежити, щоб сіточка жувальної частини ніблеру залишалася цілою (гострі зубки малюка можуть пошкодити її) і, природно, мити пристрій після кожного використання. Дати дитині ніблер можна вже 7-9 місяців.
Читайте також: Як навчити дитину сморкатися? Проводимо навчання в ігровій формі
У крайньому випадку, якщо придбати ніблер не вдалося, можна дати дитині сушіння. Щоб він не втратив її, сушку можна підвісити на мотузку на зразок кулона. Звичайно, особливої поживної цінності сушіння не становлять, але вони є відмінним тренажером для жувальних м'язів.
Давати ніблер або сушіння дитині під час появи перших зубів, якщо цей момент упустити, потім буде набагато важче привчити дитину до жування. Окрім сушок та печива, дитині 9-10 місяців можна пропонувати шматочки фруктів та овочів. Навіть якщо дитина спочатку відмовляється кусати запропоновану їжу, потрібно періодично пропонувати їй знову і знову, доки вона не погодиться.
Багато мам вважають, що до того, як дитині виповниться 1 рік, їй шкідливо давати тверду їжу. Насправді, це не так. Звичайно, мусоля яблуко або печиво, дитина багато не з'їсть, але його м'язи отримають належне навантаження, а це з часом полегшить не тільки процес навчання жування, але і освоєння мови.
Єдине, за чим потрібно стежити, це за тим, щоб дитина, мусоля продукт, не дихала ротом, тобто її носик повинен бути вільний. Якщо у малюка нежить, потрібно буде тимчасово припинити давати йому тверду їжу до одужання.
Як учити?
Перехід на тверду їжу має відбуватися поступово. Якщо дитину годують готовими продуктами фабричного виробництва, то потрібно підбирати пюре та каші відповідно до віку. Більшість відомих виробників ділять свою продукцію на вікові групи. Тобто дитину 10-11 місяців не варто годувати кашею, призначеною для піврічних немовлят.
Відрізняються продукти для старших вікових категорій консистенцією, вони густіші, у них трапляються крупинки та грудочки. Це добре підготує дитину для переходу на загальний стіл.
Якщо мама воліє готувати харчування дитині сама, потрібно поступово знижувати ступінь помелу, менше працюючи блендером. Після року блендер потрібно буде користуватися рідше. Наприклад, варені овочі не перетирати у пюре, а подрібнити вилкою, а яблучко – потерти на тертці.
А от із м'ясом поспішати не варто, шматочками цей продукт можна давати лише після трьох років. М'ясо вимагає більш ретельного пережовування, тому маленька дитина не впорається із завданням. Для дітей цього віку слід готувати страви з фаршу – фрикадельки, тефтельки та ін.
Що робити, якщо момент втрачено?
Насамперед, потрібно переконатися в тому, що немає жодних фізіологічних причин, що заважають твердим продуктам. Порушення можуть бути пов'язані зі збоями в роботі шлунково-кишкового тракту або захворюваннями горла або порожнини рота. Тому мамам не варто нехтувати диспансерними оглядами, на яких, як правило, і виявляються причини, що заважають освоєнню досвіду жування.
Читайте також: Прості правила відвідування дитячого садка
Якщо дитина здорова, то причиною відмови, швидше за все, є небажання долати труднощі. У цьому випадку, батькам, щоб навчити дитину жувати тверду їжу, доведеться проявити максимум терпіння і витримки. Не варто тиснути на дитину, тому що строгість батьків у цьому питанні призведе до того, що у дитини сформується страх та неприйняття процесу годування.
У жодному разі, не можна різко переходити на шматкову їжу. Якщо вчора дитину годували ретельно подрібненим пюре, а сьогодні запропонували борщ або овочеве рагу шматочками, то цілком природно, що він відмовиться. Він просто не зрозуміє, чому замість «нормальної» їжі мама намагається впхнути в нього щось, на його думку, неїстівне.
Деякі прихильники суворих заходів вважають за краще дотримуватися принципу: «Якщо не їсть, значить, не голодний». Але цей принцип, аж ніяк, не найкращий, тому що дитина ще занадто мала і регулярне харчування для неї дуже важливе.
Тим більше не потрібно пхати малюкові в рот ложку за ложкою, якщо він давиться і плюється їжею. Нічого, крім зіпсованих нервів, таке годування не принесе.
Батькам потрібно налаштуватися на тривалий процес навчання, в якому будь-які переходи відбуватимуться поступово.
Потрібно годувати дитину звичним пюре і кашами, поступово змінюючи консистенцію їжі, роблячи її густішою, але поки що не містить грудочок. Якщо зробили їжу дуже густою і дитина не їсть, то потрібно зовсім трохи розбавити порцію їжі рідиною (водою, молоком, бульйоном), і спробувати нагодувати малюка. Якщо діяти поступово, то дитина незабаром привчиться їсти густу, хоч протерту їжу.
Далі потрібно разом із звичним пюре класти на тарілку кілька шматочків овочів чи фруктів. При цьому треба наголошувати, що саме таку їжу (шматочками) їдять усі великі дітки та дорослі. Дитина часто прагне наслідувати батьків, тому його легко буде мотивувати на набуття нового вміння – жувати їжу шматочками.
У цей час варто садити малюка за загальний стіл зі всією сім'єю (зрозуміло, у високому стільчику для годування), шлях він бачить, що решта їдять їжу шматочками, а не протерту.
Наступним етапом буде додавання шматочків. Наприклад, у кашу можна додати дрібні шматочки м'яких фруктів (персика, груші) або овочів (відвареної моркви, буряків). Поступово потрібно розмір та кількість шматочків збільшувати, згодом повністю перейшовши на не протерту, але м'яку їжу. Потім можна вводити в харчування, шматочки твердої їжі - яблука, огірка та ін.
Щоб стимулювати інтерес дитини старше 2 років, можна «залучати» її до приготування їжі. Наприклад, при варінні каші, дати йому поторкати рис чи гречку. Якщо вариться суп, то показати, що є овочі.
Написати статтю «Як навчити дитину жувати?» мене, логопеда вищої категорії з чималим стажем, спонукали спостереження останніх за 3-4-летними дітьми, які – як це дивно звучить – не вміють жувати. Ще кілька років тому можна було посміятися: «Дитина не вміє жувати у 3-4 роки? Такого бути не може!». Але мені самій довелося неодноразово зіштовхнутися з цією проблемою. Діти приходили в дитячий садок у три роки і не могли нічого їсти там. Батьки приносили пюре у баночках або вихователь «місив» першу страву. Причому консультації невролога нічого не давали – відповідь була: «Подивиться, як інші діти їдять, і сама навчиться». За наслідуванням не навчилися, годувати дорослому не давалися, плювалися і давилися. Нижче будуть висвітлені причини цієї проблеми та практичні рекомендації щодо її подолання.
Негативні результати невміння є тверда їжа:
Їжа недостатньо просочується слиною і змішується з нею, отже, шлунковий сік і травні ферменти виробляються слабо;
М'язи мови не розвиваються, що перешкоджає формуванню правильної вимови звуків мови;
Зуби не відчувають потрібного навантаження (можуть випадати раніше, може сформуватися неправильний прикус).
В інтернеті форуми численних сайтів для матусь рясніють питанням: «Як навчити дитину жувати?» Хтось спохоплюється в 1,5 роки, а хтось постійно користується блендером для приготування їжі своєму трирічному малюкові. Ця проблема стає дедалі поширеною. «Дякую» нашим педіатрам. Вони надто наполегливо впроваджують у життя Постанову Уряду Російської Федерації від 21 березня 2007 р. № 172 та затверджену федеральну цільову програму «Діти Росії», яка націлює мам на грудне вигодовування. Справді, тенденція останніх у педіатрії – пріоритетне грудне вигодовування. При цьому сучасні педіатри радять молодим матусям не поспішати з введенням прикорму, пояснюючи це тим, що це може призвести до появи алергії на нові для дитини продукти. У той самий час навіть у останньому виданні рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) зазначається, що перших жувальних рухів рефлекторно в дітей віком відбувається у 4-5 місяців (тоді ж у дитини спостерігається переміщення блювотного рефлексу від середини до задньої третини мови). Але батьки, за порадою лікаря, не поспішають із прикормом. Таким чином, непідкріплений практикою рефлекс загасає.
У 7-12 місяців, за відомостями з рекомендацій ВООЗ, у дитини формуються навички кусання та жування, розвиваються бічні рухи язика та переміщення язиком їжі до зубів. У цьому віці дитина вже в змозі їсти каші та рубані фрукти та сирі овочі. До одного-двох років дитина вже їсть їжу із сімейного столу. Отже, якщо ще кілька років тому малюк в 4-5 місяців (до появи зубів) отримував від мами або бабусі сушку, сухар або навіть кісточку свіжої вареної курочки і «вчився жувати» яснами. То сьогодні мами, надходячи «по науці», вводять прикорм після 6-ти місяців (а то й пізніше), коли у дитини вже з'явилося 2-4 передні зуби. Ці зуби у нас служать для кусання, жувати ними неможливо, але, що важливо, вони заважають малюкові жувати яснами. В цьому випадку залишається дочекатися появи повного комплекту корінних зубів і вчити жувати вже ними. Приблизно з однорічного віку малюк може поступово починати їсти тверду їжу та вчитися жувати невеликі шматочки.
Але що ж робити, якщо момент втрачено, якщо дитина вже звикла до протертої їжі і давиться від будь-якого шматочка, що потрапив до рота, вже після двох років? Методики навчання жування не існує. Але в цьому процесі можна виділити два аспекти: фізіологічний та психологічний. Далі я наведу практичні рекомендації з досвіду роботи з освоєння дітьми процесу жування.
1. Активізація роботи м'язів мови та подолання блювотного рефлексу. Ефективно використовувати щадний масаж мови через марлеву серветку, а також за допомогою дерев'яного шпателя (з поступовим просуванням до кореня язика); виштовхування язиком марлевої серветки, вміщеної глибоко за щоку. Паралельно з масажем корисно проводити гімнастику артикуляції.
2. Подолання страху попадання в рот твердої їжі. Наші бабусі давали немовлятам шматочок яблука, загорнутого у марлю. Малюк мусолив цей шматочок, а мати не боялася, що дитина, відкусивши, подавиться. А дитина відчувала смак яблука, розвивала жувальні рухи, тренувала слиновиділення. Фірма «Нубі» (США) пропонує батькам удосконалену форму «марлі зі шматочком». Виріб називається «Ніблер» (ситечко для годування). За допомогою спеціального ситечка з ручкою дитина може безпечно їсти фрукти, овочі та навчатися жування. У спеціальну сіточку вставляється шматочок фрукта чи овочів. Через дрібні осередки малюк не зможе відкусити шматочок, у його рот потраплятимуть лише дрібні частинки продукту, безпечні для ковтання.
3. Поступовий перехід від протертої їжі до шматочків. Потроху пропонуємо не протерту блендером їжу, а їжу з невеликими «шматочками». Потім їжу, подрібнену вилкою. Можна скористатися психологічним прийомом: раптом «кудись загубився блендер» (зламався). А потім запропонувати малюкові («ти вже великий») самому подрібнювати їжу у своїй тарілці виделкою. Оскільки дитині легше взяти шматочок картоплі в рот, ніж тиснути його виделкою, переможе жування.
4. Викликання бажання є тверду їжу з наслідування. Вам потрібно всією сім'єю показати малюкові, що їсти - цікаво та захоплююче! Ви всі разом сідаєте за стіл, дитину до столу НЕ ЗОВЕТЕ (спеціально ігноруєте) і починаєте з величезним апетитом їсти, нахвалюючи і захоплюючись, як все неймовірно смачно! У малюка, таким чином, викликається інтерес до процесу їди. Якщо малюк підходить до столу – не потрібно поспішати садити його за стіл – навпаки, відсилаєте його: піди пограй, ми їмо, у нас дуже важлива та цікава справа, ніхто дитині їжу не сує. Запрошуйте гостей та ходіть у гості самі. Ваша поведінка має бути такою, щоб дитина зрозуміла - щось вона в житті прогаяла, є-то, виявляється дуже цікаво!
Врахуйте, що після двох років порушити харчовий інтерес дитини досить важко, поняття вже сформувалося – тому не варто чекати на швидкі результати. Малюк не одразу побіжить до столу. Вам потрібно дочекатися від нього прояву сталого інтересу – і лише тоді даємо спробувати. Якщо бачите, що інтерес слабшає - все, вирушай грати. Як тільки ви знову почнете наполягати – дитячий інтерес одразу пропаде.
Не залишайте малюка з їжею без нагляду. Але не треба наполегливо «вести спостереження». Інакше дитина почне шукати якусь небезпеку у процесі прийому твердої їжі та знову почне давитися.
Фадєєва Юлія Олександрівна, вчитель-логопед, ДБОУ д/с №174, м.Москва