Вечірка в стилі ссср: вперед до веселого минулого! Новий рік у стилі ссср: історія, фото, сценарій, меню, одяг, конкурси
До зустрічі Нового року – цього довгоочікуваного, улюбленого та найчарівнішого свята в нашій країні, ми готуємось завжди заздалегідь. Так було в Радянському Союзі 70-80-х років, і так зараз.
Але все ж таки, у чому різниця між тим, як зустрічали радянський Новий рік, і як відзначають його зараз? Для цього потрібно на кілька хвилин повернутися в не таке вже далеке минуле і згадати, що було особливого та пам'ятного у новорічні свята у величезній країні під назвою СРСР.
Новий рік - це час, коли трапляються чудеса, виконуються бажання, коли ми не думаємо про роботу, політику та економіку, миримось зі своїми ворогами (пам'ятаєте слова пісні «Помиріться ті, хто в сварці»?), підбиваємо підсумки того, хто йде, і мріємо про рік настає, який обов'язково буде кращим за попередній. І на душі стає тепліше, коли ви чуєте навіть від незнайомої людини традиційну новорічну фразу «З наступаючим!» або «З Новим роком!»
Очікування Нового року та підготовка до нього починалася за пару-трійку місяців через дефіцит продуктів у країні. Часом новорічний стіл у Союзі збирали буквально по крихтах, намагаючись дістати якісь делікатеси та смакоти. Дуже добре було дружити з працівниками торгівлі для того, щоб знати, де і коли «викинуть» щось, що підходить для свята. 
У наш час все необхідне можна купити хоч 31 грудня, хоч деякі продукти розбирають навіть у великих супермаркетах. І тут є свій мінус – це натовп народу у магазинах.
Соніння та маринади заготовлялися з літа, а у кого не було дачі-городу та можливості закрутити кілька баночок самостійно, купували на ринку у колгоспників та сільських жителів. Багато продуктів, наприклад, вирощене у своєму господарстві м'ясо, діставалися через сусідів та знайомих, по сарафанному радіо.
Що готували на радянський новорічний стіл? Коронною стравою було м'ясо або курка з картопляним пюре, як варіант, із запеченою картоплею, салати - олів'є, оселедці під шубою, мімоза, морквяно-бурякові з часником, фаршировані яйця, шпроти, соління, холодець зі свинячих ніжок та заливна риба. Подавалися вони у кришталевих вазах, які зараз уже зустрінеш не у всіх сім'ях.
Комусь вдавалося дістати коробочку цукерок «Асорті», банани та мандарини, баночку консервованих ананасів, іноді потрапляли на стіл червона та чорна ікра, сервелат. Це традиції, а далі все залежало від кулінарних здібностей господарки. З напоїв - «Радянське» шампанське та «Столична» горілка, лимонад та компот із сухофруктів.
Нові смачні новорічні рецепти передавалися з зошита до зошита від колег по роботі чи сусідки. Ці ж страви залишилися з нами на Новий рік, але тепер практично у всіх є морепродукти, екзотичні фрукти та ягоди, свіжі овочі та зелень, м'ясна та сирна нарізки десятків видів. Мартіні для багатьох дівчат стало традиційним новорічним напоєм. Хтось їсть у новорічну ніч суші, а хтось піцу – бажання обмежуються лише фінансовими можливостями. 
Купити штучне деревце або вибрати живу ялинку, питання не стояло, кому як подобається, а ось новорічні іграшки радянського часу були дуже ошатними. Тоді дітлахи не знали, що ялинкові іграшки бувають пластмасові, що не б'ються, і погано пахнуть. Виготовлені за ГОСТом, із справжнього скла, барвисті та неймовірно красиві, вони відрізнялися великою різноманітністю.
Які лише фігурки не вішали на радянську ялинку! Діди Морози та Снігуроньки, сніговички, персонажі найрізноманітніших казок, овочі, фрукти, тварини, пташки та рибки, крихкі бурульки та дивовижні ліхтарики, скляні намисто передавалися з покоління в покоління. Не виникало тоді жодного бажання створити дизайнерський шедевр у європейському стилі та прикрасити новорічну ялинку кулями та бантами одного кольору. Прикрашати ялинку було маленьким сімейним щастям!
Сучасні силіконові сніжинки ліпляться на скло одним рухом руки і також без слідів віддаляються. А на Новий рік у радянському стилі будинок прикрашали сніжинками, вирізьбленими з паперу, та ліпили їх на вікна мильним розчином. Робили паперові гірлянди, клеїли ліхтарики з листівок та інші милі серцю вироби того часу.
Якщо сьогодні купити подарунок на Новий рік стає проблемою через багатство вибору, тоді презенти вибирали буквально з нічого. Згадуючи «Іронію долі», прекрасним подарунком вважалася парфумерія, особливо французькі парфуми, які тоді стали ім'ям номінальним для будь-якого гарного парфуму.
Діти отримували подарунки на ранках у школі чи садочку, а додому сюрпризи для малюків приносили Дід Мороз та Снігуронька. Це зараз можна замовити таку послугу в будь-якій агенції з організації свят, а на Новий рік за радянських часів цим займалася профспілка. На роль казкових персонажів вибиралися особливо талановиті співробітники і вирушали разом із великим, червоного кольору мішком подарунків, куплених наперед батьками, за вказаними адресами. Зазвичай це дійство відбувалося 29-30 грудня. Дитина вставала на стілець біля вбраної ялинки, розповідала Діду Морозу віршик, а за це отримувала те, про що мріяла цілий рік. Солодкими подарунками (з хорошими шоколадними цукерками, а не імпортними драже!) забезпечували дітей також профспілкові організації, школи чи садочки. І обов'язковим був подарунок від справжнього, жодною дитиною ніколи не виявленого, Діда Мороза, що вранці перебуває під ялинкою. 
Усі канікули проводилися новорічні ялинки з виставами, конкурсами та хороводами. Як і зараз, дітей вбирали у карнавальні костюми, але шили їх мами своїми руками по викрійках із журналів. Достатньо були лише маски різних тварин. Не було такої різноманітності декору, жахливих людей-павуків та монстрів, якими мріють стати на один день сучасні хлопчики, і виглядало все дуже мило та зворушливо.
Якщо зараз питання, що вдягнути на новорічну вечірку, стоїть перед дівчатами в контексті, як не заблукати в різноманітності пропонованого, як сховати в одязі живіт і повні стегна, підібрати річ до лиця, то за радянських часів такого не було. Це сьогодні можна прийти у величезний торговий центр і провести там цілий день, здавши діток веселому клоуну і принагідно підкріпившись чимось смачненьким у парі кафешок. У СРСР гарні сукні шили самі, віддавали кравчиням, купували у спекулянтів «під підлоги», навіть не думаючи про те, чи підійде розмір «закордонної шмотки».
Найголовнішою розвагою новорічної ночі був телевізор, тоді ще чорно-білий. За ним збиралася вся родина та гості. Незважаючи на те, що телевізійних каналів було замало, програма завжди була цікавою. «Іронія долі», «Карнавальна ніч», привітання від Генерального секретаря, бій курантів, «Блакитний вогник» із відомими артистами – всього цього так чекали цілий рік та дивилися із задоволенням! 
Після бою курантів всі дружно йшли гуляти, в гості або залишалися дивитись передачі під затишне миготіння різнокольорових гірлянд. Починалися танці, музика, загальні веселощі. Надягнувши маски і закутавшись у мішуру, набравши з собою цукерок та хлопух (прототип петард), люди зустрічалися біля ялинки, де продовжували святкувати.
Багато хто згадує це свято з ностальгією за старими, добрими, радянськими часами. Адже як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш, ця традиція залишається з нами незалежно від того, в якій країні ми живемо.
Веселої Вам новорічної ночі! 
Всі ми пам'ятаємо чудову комедію Рязанова «Карнавальна Ніч», в якій співробітники заводу влаштовують у Будинку Культури справжнє карнавальне шоу з жартами, сміхом та нестримними веселощами, незважаючи на проблеми та негаразди! Можливо, ви теж хочете стати героями чогось подібного? Вас приваблює голос того часу, близький цей витриманий новорічний аромат? Тоді ви заглянули якраз вчасно на наш вогник.
Ми пропонуємо вам свято в стилі ретро, радянської епохи 60-х — часу легендарних «Блакитних Вогників», музики та фільмів, що стали вічними, доброго гумору та, звичайно, дивовижного людського єднання, властивого народу нашої країни у новорічну ніч. І ви наповните свято зарядом найщиріших і найсильніших емоцій та відмінного настрою!
Запрошення
Гості отримують запрошення у конвертах із радянськими марками та новорічною символікою у стилі ретро.
Оформлення
Стилізація під програми «Блакитний Вогник» 60-х (серпантин, кулі, яскраві декорації, ялинові гілочки, декоративні сніжинки). У залі розміщено декорацію величезних годинників. Маленькі столики розташовані так, щоб усі могли бачити одне одного.
Сцена оформлена в стилістиці «Новорічних Вогників» та «Карнавальної ночі», або ж нагадує «сцену в радянському ДК»: масивну завісу, «самодельний» святковий напис із кольорової фольги на заднику, та багато різнокольорових кульок.
Новорічна Ялинка, прикрашена відповідно до традицій радянського часу: іграшки у вигляді тварин, цукерками, свічками та хлопавками.
Також особливу атмосферу створюють:
- Стенди з гумористичною дошкою пошани співробітників, жартівливою стінгазетою (фотоколаж), та дитячими чорно-білими фотографіями працівників із веселими коментарями;
- Фіранки з кольорових палеток, вінілові платівки, антикварні речі та різноманітна ретро-атрибутика.
Зустріч гостей
- Дівчата-аніматори, одягнені у стилі 60-х. Вони роздають гостям карнавальну атрибутику – боа, віяла, маски, мішуру.
- Шаржисти, які відобразять гостей на папері в стилі ретро.
Святкування Нового року
- Поздоровлення від керівництва компанії;
- Видовищне лазерне шоу та мультимедіа-шоу на плазмових екранах. Яскраві кадри, що змінюються, демонструють динамічний ролик про компанію.
- Гумористичний, заздалегідь записаний ролик про передсвяткові будні співробітників;
- презентація гумористичного новорічного гороскопу для працівників;
- Прибуття Діда Мороза та Снігуроньки, та їх власний музично-танцювальний номер у стилі мультфільму «Ну, постривай!»;
- Нагородження найкращих працівників у жартівливих номінаціях «Найкращий передовик виробництва», «Стаханівець-2007», «Співробітник-ударник» та інших. Вручення спеціально виготовлених значків.
- Дружня зустріч Нового Року із бенгальськими вогнями під залпи штучного снігу.
Інтерактив
- Заводні танці. Завдання учасників — протанцювати музичний мікс із знаменитих танців різних країн: яблучко, лезгинка, танець маленьких лебедів, танець маленьких каченят, макарена, ламбада, циганочка, сиртаки, танець живота, твіст, рок-н-рол, кан-кан.
- Пантоміма-Сінема. Завдання двом учасникам: за допомогою жестів зобразити знамениту сценку з певного радянського фільму так, щоб глядачі здогадалися, який був загаданий фільм.
- Караоке а-капелла. Учасники вишиковуються в 3 ряди та співають відому пісню. Спочатку співає перший ряд, ним підспівує другий, потім приєднується третій.
- Конкурс на найпалкіший «партійний» тост для працівників.
- Жартівливий аукціон на «дефіцитні» новорічні продукти з логотипом компанії: молоко, що згущує, зелений горошок, шоколадні цукерки.
Шоу програма
- Виступ цікавих та талановитих музикантів (жива музика);
- Комічні пародійні сценки;
- Музичний запал від гурту в стилі «Кабаре-Дует Академія»;
- Шоу-балет під класичну музику;
- Попурі з улюблених пісень про Новий Рік («Карнавальна Ніч», «Іронія долі, або з легкою парою», тощо);
- Виступ популярного за радянських часів ВІА.
Фінал
- Новорічний салют;
- Дискотека!
Відповідні сценарії на свято:
- Італійські асоціації. Хто більше назве асоціацій, пов'язаних з Італією (спагетті, піца, мафія, взуття,...
- Що може бути прекрасніше для двох люблячих сердець, ніж ця довгоочікувана подія.
- У нас найбільш популярним сценарієм святкування Нового року, як і раніше, залишається карнавал з Дідом.
Про радянське минуле не згадують хіба що ті, кому менше тридцяти. Для решти вікової категорії Новорічне свято – це ялинка, телевізор, паперові гірлянди, дід Мороз із бородою з вати та мандарини. Таким святвечір був у дитинстві, а чому б хоч на одну ніч не трусити старовиною? Організувати Новий рік у радянському стилі досить легко, та й проблем із костюмами не повинно бути, але про все по порядку.
Місце зустрічі
Новорічну ніч можна зустріти будь-де. Будь-яка зала міського будинку культури не набагато змінилася за останні 26 років, підійде і заміська дача. Головні вимоги до приміщення – посередині має красуватися ялинка, висока, не завжди пишна, з п'ятикутною рубіновою зіркою нагорі.
Інтер'єр доповнюють столи з табуретами, гіпсові бюсти вождів та піонерський горн. Так, ще піаніно та програвач з грамплатівками.
Декор та прикраси
Якщо добряче пошукати по засіках, можна знайти традиційні радянські атрибути Нового року. Пластмасові або ватяні фігурки діда Мороза та Снігуроньки під ялинку, гірлянди у вигляді вогників, тоненький дощик, скляні кулі. Особливе місце в оформленні потрібно відвести паперовим гірляндам із кольорового паперу, коробок від цукерок, фольги. На ялинку потрібно повісити цукерки та шматочки вати, що імітують сніг. З серветок вирізати якнайбільше сніжинок – їх можна наклеїти на вікна, зв'язати ниткою і розвісити як гірлянди, прикрасити ними стільці. І не забудьте про серпантин та хлопавки.
Вбрання
У Радянському Союзі новорічна ніч часто асоціювалася з маскарадом. Дівчата одягалися сніжинками та лисичками. Хлопчаки – традиційно зайчики та сніговики, а з огляду на те, що 2017 – рік Півня, можна одягтися і цим крилатим. Відмінно, якщо вдатися роздобути корони тих часів, це вже половина образу. А для сніжинки підійде коротенька світла сукня, головне розшити його дощем. Ну а зайчикам взагалі пощастило, вушка на верхівки та хвостик до шортів – і готове.
Якщо тема ранку не до вподоби, пропозиція одягнутися піонерами. Червоний аксесуар на шию, білий верх, короткий низ та гольфики.
Запрошення
Радянські листівки зі звірятами – це шедевр минулого сторіччя. Вони неповторні і всіма пізнавані, залишилося роздрукувати одну з них, і тоном диктора центрального каналу запросити товаришів на святкування Нового 2017 року.
Не забудьте про плакати з привітаннями, стандартний ватман із вирізками із газет та наклеєними листівками.
Меню "а-ля СРСР"
Олів'є, незважаючи на його французьку назву, – суто радянське частування. Ця страва обов'язково подається у глибокому кришталевому блюді. Урізноманітнити святковий стіл допоможуть оселедець під шубою та мімоза. До речі, ці салати, напевно, і зараз робить добра половина господарок на Новий рік.
Наступна позиція урочистого меню – заливне. Неважливо, це буде класичний холодець або заливна риба, або заливна мова, головне, що холодець присутній. Качка з яблуками – цвях програми.
Радянська людина справжнім делікатесом вважала шпроти, купувала їх на святкові заходи. Новий рік – не виняток. Звичайно, потрібно подати ковбасу сервелат, голландський сир, солоненькі огірочки та грибочки під біленьку.
Подарунки
Хотілося б, щоб і подарунки на радянському святвечір були в дусі тих часів. Чоловікам дарували шкарпетки, спідню білизну, одеколон «Саша», електробритву. Жінкам можна подарувати парфуми «Червона Москва» або «Клима», бажано маленький флакон, оскільки запах у них на любителя, туш «Ленінградська», колготки, хусточки.
На Новий рік у радянському стилі доречно прийтиме з гастрономічними презентами. Так, можна піднести баночку ікри, коробку цукерок "Червоний мак", екзотичні фрукти "звідти".
Розважальна програма
Цікавим ходом включитиме за п'ять хвилин до бою курантів запис вітання Леоніда Брежнєва. Це буде несподівано.
Танець на газеті – класичний конкурс, без якого не обходилося жодне свято у школі. Можна змагатися у знанні пісень минулого століття, провести конкурс «Вгадай мелодію». Новий рік у радянському стилі – цікава та весела тема, всі задоволені, адже не кожен день можна повернутись у дитинство.
Кожен мешканець нашої країни бачив і неодноразово новорічні комедії. Всі ці фільми зняті в далекому СРСР і від цього вони ще цінніші, цікавіші і, переглядаючи їх раз у раз, захоплюєшся роботою режисера та акторів. І багато хто з вас напевно самі б хотіли спробувати зустріти новий рік у стилі СРСР, у стилі тих чудових комедій та фільмів. Чи хотіли? Так чому б не спробувати, тим більше, що у нас є для вас і сценарій та ідея для свята на такий тематичний новий рік.
І так, почнемо з самого початку!
Новий рік у стилі СРСР – святкове меню.
Що стосується новорічного столу для свята в обраному вами стилі, то це, мабуть, бюджетний варіант. Це в ті радянські часи на новий рік ставили все найкраще. А зараз, у наш час, це є нормою, а для декого вже й забутим та застарілим смаком. Але ми знову все згадаємо та спробуємо. І так, ось наше меню:
- салат олів'є;
- вінегрет;
- Холодець;
- шпроти;
- салат під шубою;
- ковбаса (копчена та підлозі копчена);
Ну і хто що згадає ще.
З напоїв радимо зупинити свій вибір на:
- Шампанське, Лимонад, можна сидр;
- сік (березовий або томатний, інших у СРСР не було);
Також не забудьте про мандарини, вони були і ще довго будуть на новому році, шоколадні цукерки та торт, бажано пташине молоко.
А ось щодо горілки ми вам радимо ось що.
Зараз уже не дістати горілку з такими назвами, але це не біда, адже можна переклеїти етикетки. Для вас ми зробили такі етикетки на горілку з СРСР, дивіться:
Якщо вони вам сподобалися, їх можна – .
Новий рік у стилі СРСР – що одягнути на таку вечірку?
Все, що було модно в СРСР, це все підійде і для вас. Але якщо ви взагалі не знаєте, що одягнути на новий рік у стилі СРСР, тоді ось вам кілька порад.
По-перше, це, звичайно, піонерські краватки та пілотки. Вони червоного кольору, що чудово виглядатиме на новорічному святі.
По-друге, ви бачили новорічні старовинні фільми. Як там одягалися? Ось і вам можна одягнути такі ж сукні, які не виставлятимуть на показ ваші принади, але в той же час підкреслюватимуть вашу фігуру і скромність. Якщо ви хочете щось інше, тоді можна приміряти вбрання комсомолки або одягнути шкільну форму тієї пори. У Радянському Союзі всі їздили на збирання картоплі та іншого врожаю, а там було дуже спекотно у полі. Тому одягали пілотку, шорти та сорочку, яку, до речі, спереду зав'язували на вузол і виходив голий живіт. Так що це той самий варіант для нового року.
Новий рік у стилі СРСР – сценарій та конкурси.
А тепер саме час почати веселитися! У цьому вам допоможуть конкурси, які ми назвали – вітання з минулого.
І почнемо ми з привітань з новим роком. Але не просто сказати свої слова, а цілу мову! І не просто мова, а мова від імені відомої особи з СРСР! Наприклад, від будь-якого відомого вам вождя комуністичної партії. Кожен гість по черзі привітає, всі разом посміються і вип'ють за це.
Що в СРСР, що зараз, усі чекають на новий рік діда морозу. А чи він у вас є? Якщо так, тоді по черзі вставайте на стілець і читайте новорічні дитячі віршики. А дід мороз будуть за це давати вам цукерки!
Тепер настав час ще одного перетворення – в акторів! Тут велике і не оране поле. Ви можете показати найсмішніші епізоди з відомих новорічних комедій. Для цього просто поділіться на команди. Отрепетуйте хвилини дві і показуйте. А інші нехай дивляться, сміються та вгадують.
Можна також показати у вигляді сценки будь-яке гасло із СРСР. Це може бути мініатюра або ціла дія. А інші просто вгадують це гасло.
До речі! З гаслами можна взагалі вчинити ось як: ви заздалегідь малюєте своє бачення кожного гасла, а на момент свята показуєте їх гостям. Вони посміються і вгадують гасла. Так що малюйте і з натяком, і з гумором!
Пам'ятаєте в радянські часи стояли апарати з газованою водою, з однією граненою склянкою? А ще в радянські часи бензин зливали через шланг, попередньо всмоктавши повітря зі шланга в себе, щоб бензин потік. Ось ми все це і застосуємо у нашому конкурсі.
Ділимося на команди, якщо людей багато, то багато команд. Перед першим учасником стоїть відро з водою і є шланг та гранований стакан. Його завдання за допомогою шланга налити в склянку воду, і передати його другому учаснику, той третьому і таке інше. А останній, виливає воду зі склянки у пляшку з-під кефіру, але за допомогою вирви. Яка команда першою заповнить свою пляшку, та й перемогла. А якщо потрібне продовження конкурсу, то можна ще й випити всю пляшку води.
Єдиною електронною іграшкою у СРСР була гра – електроніка. Виграли у неї? Якщо у вас вона збереглася або ви змогли її дістати, то дайте в неї пограти всім гостям. А хто набере більше очок, того нагородіть призом. Також доречно на цьому святі погратиме у цятки і скласти на швидкість кубик Рубіка.
Чи дістали жуйки Турбо? Тоді сміливо надуйте кулі на найбільшу кулю і грайте у фантики.
Так, друзі, сьогодні буде велика і цікава посада про те, як святкували Новий рік в ) Багато традицій у сучасному святкуванні Нового року з'явилися саме в ту епоху, тоді ж склався і класичний "новорічний стіл", якому багато хто воліє дотримуватися і сьогодні.
Мої знайомі пишуть мені, що в ту епоху все було якось веселіше і душевніше, але думаю що я знайшов цьому пояснення - не в останню чергу "відчуття новорічного дива" в СРСР складалося з того, наскільки звичайні громадяни знаходили все необхідне для свята — продукти для новорічного столу треба було купувати за кілька місяців, треба було знайти хорошу ялинку, а ще треба було подумати про те, де дістати подарунки для близьких та друзів — і коли все нарешті виходило — з'являлося відчуття дива та свята. Зараз все це зробити набагато простіше, і від цього Новий рік став сприйматися більш буденно.
Ялинка та телевізори.
02. Про це зараз мало хто згадує, але власне святкування Нового року в СРСР дозволили лише у повоєнний час, у 1947 році, тоді ж 1 січня було зроблено вихідним днем. До цього вважалося, що ялинку ставлять лише "буржуйські підспівували", які таємно від радянської влади святкують "старі царські свята".
03. Загалом, 1947 року ялинку повернули, і через кілька років встановлення новорічної ялинки будинку вже стало традицією. Що цікаво - до останніх днів у СРСР так і не з'явилася налагоджена "ялинкова індустрія" живі ялинки діставали хто де - у великих містах місцями існували ялинкові базари, але найчастіше там продавався відвертий шлак - більш-менш пристойні ялинки найімовірніше розходилися за невелику доплату "за своїми людьми" і не потрапляли до масової торгівлі.
Цілком нормальним було просто поїхати в ліс і зрубати ялинку — яку часто наглядали ще восени чи навіть улітку.
04. Не існувало і тямущих підставок під ялинки, тут робили хто будь-що - хтось збивав з дощок дерев'яну хрестовину, хтось сипав у відро пісок, а хтось кріпив ялинку до прив'язаної до табуретки каструлі з водою - в такій конструкції ялинка зберігалася довше. А ще один час були популярні штучні ялинки з поліетилену - особливим шиком вважалася ялинка сріблястого кольору, на фото нижче якраз така:
05. Десь у сімдесяті роки з'явилася традиція зустрічати Новий рік біля телевізора - на той час телевізори вже досить масово поширилися, стали з'являтися передачі на кшталт "Блакитного вогника", а в 1970 Брежнєв вперше в СРСР зачитав "новорічний звернення до народу". 1986 року сталася цікава подія — Горбачов привітав із Новим роком США, а жителів СРСР із Новим роком привітав американський президент Рейган:
Новорічний стіл та дефіцит.
06. До створення новорічного столу радянські громадяни починали готуватися заздалегідь, за кілька тижнів, якщо не місяців - "новорічні" продукти були дефіцитними, і купувати їх потрібно було задовго. "Продуктова класика" для створення радянського новорічного столу виглядала якось так - болгарський зелений горошок, прибалтійські шпроти, далекосхідні кальмари (пізніше - крабові палички), сирокопчена ковбаса, абхазькі мандарини, обов'язково майонез та радянське шампанське.
Зрідка ці товари з'являлися у продажу незадовго до Нового року, що зазвичай називалося словом "викинули" - "йди швидше, там у гастрономі на розі викинули мандарини".
07. Ще правилом гарного тону вважалося наявність на столі покупних тістечок і тортів - найчастіше вони поступалися за якістю домашнім (готувались на маргарині, були политі жирним маслянистим кремом і прикрашені трояндочками кислотного кольору), але тут швидше цінувалася не якість, а статус речі - "покупний" торт, здобутий у чергах, вважався дорогим і важкодоступним частуванням.
08. Ось цей кадр знято якраз у черзі за тортами - хвіст черги стоїть на вулиці, а на задньому плані фото можна побачити, як з магазину виходить щасливий покупець, переможно піднявши вгору дві руки з чесно відвойованими тортами - щоб їх не пом'яли при виході.
09. За сирокопченою ковбасою теж вишиковувалися чималі черги - така ковбаса цінувалася тим, що в неї було практично неможливо напхати папери (як у варену ковбасу або в сосиски), що робило її цілком непоганим м'ясним продуктом. Ковбасу купували як у вигляді делікатесу на святковий стіл, так і у вигляді подарунка — прийти в гості з палицею сирокопченої ковбаси і магазинним тортиком вважалося чимось на кшталт правила гарного тону.
10. Що зрештою являв собою радянський новорічний стіл? Якщо ви встигли відстояти кілька черг за дефіцитною ковбасою та тортами, а також заздалегідь (ще восени) подбали про придбання потрібних консервів, то ваш новорічний стіл міг виглядати приблизно так - салат олів'є, оселедець під шубою, салат "мімоза", нарізка з 2-х. 3 видів ковбаси, бутерброди зі шпротами та червоною ікрою, консервовані овочі з банок (зі свіжими в СРСР було складно). На десерт – торт, мандарини та цукерки, з алкоголю – радянське шампанське, горілка та червоне сухе вино (якщо вдавалося дістати). Опціонально могло бути гаряче - найчастіше печена в духовці курка з картоплею або буженина.
Ще завжди на стіл різали багато хліба, як чорного, так і білого. Особисто я хліб зараз взагалі не купую (у мене вдома навіть немає хлібниці), а в СРСР це вважалося ознакою достатку та ситого життя.
Гості та подарунки.
11. На Новий рік у СРСР було прийнято ходити в гості – до чого теж починали готуватися задовго. У гостях потрібно було обов'язково показати себе з кращого боку — чоловік мав бути в костюмі або як мінімум у наглаженій сорочці, а жінкам було прийнято приходити "з зачісками" — у передноворічні дні працювали перукарні в посиленому режимі.
12. Що прийнято дарувати господарям, які запросили вас на Новий рік? Непоганим подарунком вважалося частування до столу — покупний торт, набір тістечок, фрукти чи вино. Також можна було принести коробку цукерок або просто пакет мандаринів.
13. Якщо хотілося подарувати щось серйозніше, то тут вже треба було помічатись — відстоявши чергу або маючи знайомого продавця, можна було купити в подарунок банку хороших консервів (особливим шиком вважалася червона або чорна ікра), хороший чай чи якусь дефіцитну парфумерію .
14. Особисто мені завжди було шкода радянських домогосподарок - зазвичай на їхні плечі лягали всі клопоти з приготування святкового столу та підготовки квартири до прийому гостей, тоді як чоловік носився по магазинах і знайомих, "діставляючи" все необхідне)
Такі справи. А ви пам'ятаєте, як святкували Новий рік у