Татари - тюркський народ, що мешкає на території центральної частини європейської Росії, а також у Поволжі, на Уралі, в Сибіру, ​​на Далекому Сході, на території Криму, а також у Казахстані, в державах середньої Азії та в китайській автономній республіці СУАР. У РФ проживає близько 5,3 мільйона осіб татарської національності, що становить 4% від населення країни, за чисельністю вони посідають друге місце після росіян, 37% усіх татар Росії проживає в Республіці Татарстан у столиці Приволзького федерального округу зі столицею в місті Казань і становлять Більшість (53%) населення республіки. Національна мова – татарська (група алтайських мов, тюркська група, кипчацька підгрупа), має кілька діалектів. Більшість татар - мусульмани-суніти, що зустрічаються і православні, і не відносять себе до конкретних релігійних течій.

Культурна спадщина та сімейні цінності

Татарські традиції домоводства та сімейного укладу життя більшою мірою збереглися у селах та селищах. Казанські татари, наприклад, жили в дерев'яних хатах, які відрізнялися від росіян тільки тим, що в них не було сіней і загальне приміщення поділялося на жіночу та чоловічу половину, розділену шторою (чаршау) або дерев'яною перегородкою. У будь-якій татарській хаті обов'язковою була наявність зелених і червоних скринь, які надалі використовувалися як посаг нареченої. Майже у кожному будинку на стіні висів вставлений у рамку шматочок тексту з Корану, так званий «шамаїль», він висів над порогом як оберег, і на ньому було написано побажання щастя та благополуччя. У прикрасі будинку та прибудинкової території використовувалося багато яскравих соковитих кольорів та відтінків, внутрішні приміщення рясно прикрашалися вишивкою, оскільки іслам забороняє зображати людину та тварин, в основному вишиті рушники, покривала та інші речі прикрашалися геометричними орнаментами.

Главою сім'ї є батько, його прохання та вказівки мають виконуватися беззаперечно, мати на особливому почесному місці. Татарських дітей з ранніх років вчать поважати старших, не завдавати болю молодшим і завжди допомагати знедоленим. Татари дуже гостинні, навіть якщо людина ворог сім'ї, але вона прийшла до будинку як гість, їй ні в чому не відмовлять, нагодують, напоять і запропонують ночівлю. Татарських дівчат виховують як скромних і пристойних майбутніх господарок, їх заздалегідь вчать господарювати і готують до одруження.

Татарські звичаї та традиції

Обряди бувають календарного та сімейного спрямування. Перші пов'язані з трудовою діяльністю (посів, збирання врожаю і т.д.) і проводяться щороку приблизно в один і той же час. Сімейні обряди проводяться в міру потреби відповідно до змін, що відбулися в сім'ї: народження дітей, укладання шлюбних спілок та інших ритуалів.

Традиційне татарське весілля характеризується обов'язковим проведенням мусульманського обряду, він проходить вдома або в мечеті в присутності мулли, святковий стіл складають виключно татарські національні страви: чак-чак, корт, катик, кот-теле, перем'ячі, каймак і т.д. не їдять свинину та не п'ють спиртні напої. Чоловік-наречений одягає тюбетейку, жінка-наречена одягається в довгу сукню із закритими рукавами, на голові обов'язкова хустка.

Татарські весільні обряди характеризуються попередньою домовленістю батьків жених та нареченої про укладення шлюбного союзу, часто навіть без їхньої згоди. Батьки нареченого обов'язково мають заплатити калім, розмір якого обговорюється заздалегідь. Якщо розмір калима нареченого не влаштовує, і він хоче «заощадити» нічого немає соромного в тому, щоб вкрасти наречену перед весіллям.

Коли народжується дитина, до неї запрошують муллу, він проводить спеціальний обряд, нашіптуючи у вухо дитині молитви, що відганяють злих духів та його ім'я. Гості приходять із подарунками, для них накривається святковий стіл.

Іслам має величезний вплив на суспільне життя татар і тому татарський народ ділить усі свята на релігійні, вони звуться «гаете» - наприклад Ураза гаете - свято на честь закінчення посту, або Корбан Гаете свято жертвопринесення, і світські чи народні «байрам», що означає «весняна краса чи торжество».

У свято Урази віруючі татари-мусульмани цілий день проводять у молитвах та розмовах з Аллахом, просячи його про захист та зняття гріхів, пити і їсти можна лише після заходу сонця.

Під час проведення урочистостей Курбан-байрам, свята жертвопринесення та закінчення хаджу, також його ще називають свято добра, кожен поважаючий себе мусульманин після здійснення ранкової молитви у мечеті має зарізати жертовного барана, вівцю, козу чи корову та м'ясо роздати нужденним.

Одним із найзначніших доісламських свят вважається свято плуга Сабантуй, яке проводиться навесні та символізує закінчення посівних робіт. Кульмінація урочистостей - проведення різноманітних змагань та змагань у бігу, боротьбі чи стрибках на конях. Також обов'язково частування для всіх присутніх - каша або татарськи боткаси, яка раніше готувалася із загальних продуктів у величезному казані на одному з пагорбів або пагорбів. Також на святі була обов'язковою наявність великої кількості яєць для того, щоб їх збирали діти. Головне свято Республіки Татарстан Сабантуй визнано на офіційному рівні та проводиться щороку у Березовому гаю селища Мирний, що під Казанню.

У будь-якої народності є власні традиції зі звичаями, що корінням сягають далекого минулого, але воскреснули сьогодні як національні свята. Татар має два слова, які означають свято. Релігійні, тобто мусульманські свята звуться тут словом гає чи ає. Наприклад, Ураза гаєте – це свято посту, а Корбан гаєте – це свято жертви. Щодо народних, тобто не релігійних свят, то по-татарськи вони називаються бейрем, що означає «весняну красу» або «весняне торжество».

Релігійні традиції Татарстану

Мусульманські свята у татар - мусульман включають колективне ранкове моління, в якому беруть участь виключно чоловіки. Потім вони здійснюють похід на цвинтар і там повторно моляться біля могил їхніх рідних чи близьких. У цей час жінки готують вдома для них святковий обід. Як і у росіян, тут у свята з привітаннями заходять до будинків родичів та до сусідів. У дні так званого Корбан-байрама, тобто свята жертви, татари намагалися пригостити м'ясом убитого баранчика максимальну кількість людей.

Рамадан та Рамазан

Рамадан або Рамазан, який на тюркській говірці ще називається уразою, є дев'ятим місяцем у мусульманському календарі. Це місяць посту. І за ісламською традицією, у цей час пророку Мухаммаду і було передано ангелом Джибрилем перше з божественних одкровень, яке потім увійшло до священної книги всього ісламського народу - Коран.

Релігія татарського народу

Піст під час рамадана – це один із ключових обов'язків будь-якого мусульманина. Він потрібен для того, щоб зміцнити всіх мусульман і підвищити їхню самодисципліну, а також навчити точно виконувати накази Аллаха. Протягом усього світлового дня, від сходу сонця і аж до його заходу категорично заборонено їсти і пити, курити чи їсти задоволення, або вдаватися до інших розваг. Вдень слід працювати і молитися, а також читати Коран і займатися різними благочестивими роздумами чи вчинками. А ще слід пожертвувати щось на благодійність.

Курбан-Байрам також має назву свята жертвопринесення. Це ісламське свято закінчення хаджу, що відзначається о 10-й день дванадцятого місяця за ісламським місячним календарем. Згідно з Кораном, ангел Джабраїл прийшов уві сні до пророка Ібрахіма, щоб передати йому наказ Аллаха про те, що він повинен принести в жертву першого сина Ісмаїла. І прокинувшись, Ібрахім негайно вирушив у долину Міна до того місця, де сьогодні стоїть Мекка, щоб розпочати приготування. Але це виявилося лише випробуванням Аллаха, і тому, коли жертва вже була майже принесена, милостивий Аллах замінив Ібрахіму жертву сином і сказав зарізати ягняти. Свято символізує милосердя і величність Бога, а також те, що віра – це найкраща жертва.

Святкування

Святкувати такий день починають із настанням ранку. Мусульмани вирушають до мечеті для ранкової молитви. Обряд цього свята починається із загальної молитви, вона зветься намаз. Після закінчення її імам, який читав намаз, просить у Аллаха прийняття посту, прощення гріхів і про благоденство. Далі всі віруючі, перебираючи тасбіх, читають разом зікр. До речі, він відбувається за особливою формулою і особливим чином, як вголос, так і про себе і завжди супроводжується специфічними рухами тіла. Після завершення ранкового намазу усі віруючі урочисто повертаються додому.

Курба-Байрам – святкування

Порада

Вдома заколюють барана, хоча за традицією треба було б заколоти верблюда чи бика. Це слід робити обов'язково зі словами «Бісміллах, Аллах Акбар». А ще існує традиція роздавати милостиню та ділитися приготовленою бараниною. За традицією, що склалася за багато століть, прийнято готувати тільки третину м'яса, щоб пригостити свою сім'ю, а третину віддати біднякам, решту третину роздають як милостиню всім, хто просить.

Чи мають татари народні традиції, не пов'язані з релігією?

Весна є часом пробудження природи, коли у людей відбувається оновлення їхніх очікувань. Тож гарна весна до хорошого врожаю, інакше кажучи, до благополучного життя. Як і в культурах і традиціях інших народів, всі татарські села були на берегах річок. Тому найперше «весняне торжество» або бейрем було пов'язане з льодоходом. Називається таке свято "боз карау" або "боз багу", інакше кажучи, "дивитися лід". Потім був «боз озатма» - це дроти льоду, після нього йшов «зин киту», що позначав льодохід. Дивитися льодохід виходили на берег річки усі сільські мешканці. Молодь навіть вбиралася та грала на гармоніях. На крижинах слід було розкладати і підпалювати солому.

Черговою традицією було правило, за яким ранньою весною діти ходили будинками свого села і збирали крупу, олію та яйця. З продуктів, зібраних ними, на вулиці за допомогою старших кухарів, вони варили кашу у великому казані і потім їли її. Трохи пізніше наставав і день збирання «фарбованих яєць». Хазяйки їх фарбували ще з вечора. А найчастіше для цього використовувався відвар цибулиння або березового листя. Тоді ж пеклися булочки з кренделі. Вранці діти починали обходити будинки і заносили туди тріски, розкидаючи їх на підлозі. Це робилося, щоб «двір не пустував». Принагідно вигукувались такі собі наспівувачі-кричалки, наприклад «Кит-Китійк, Кит-Китійк, дід з бабкою вдома? Чи дадуть яєчко? Нехай у вас буде багато курочок, і нехай топчуть їхні півники. Якщо ж не дасте яєчко, то перед вашим домом озеро, там і потонете!».

Мабуть, наймасовішим і найпопулярнішим сьогодні святом, що включає народні гуляння з різними обрядами та іграми, є Сабантуй. Дослівно він означає «Свято Плугу». Бо сабан – це плуг, а туй – свято. Раніше його святкували перед тим, як розпочинати всі весняні польові роботи, тобто, у квітні, сьогодні сабантуй відзначають у червні, тобто після закінчення сівби.

Сабантуй та його святкування

Сабантуй починають святкувати з самого ранку. Жінки одягають свої святкові прикраси, у гриви коням вплітаються стрічки, до дуги підвішуються дзвіночки. Усі вбрані збираються великому лузі. Він зветься майдан. Розваг тут безліч. Головне – це національна боротьба під назвою куреш. Для перемоги тут потрібна сила та хитрість із спритністю. Існують і суворі правила. Так, противники один одного обмотують широкими поясами, званими поясами, суть у тому, щоб зуміти підвісити противника на власному поясі у повітрі, після чого його покласти на лопатки. Переможець зветься батир і отримує як нагороду живого барана. Втім, зараз все частіше такий приз замінюють на інші, цінніші подарунки. Взяти участь, щоб продемонструвати силу та спритність, а ще сміливість можна і в інших змаганнях.

Сабантуйські традиційні змагання

• бій з мішками сіна верхи на колоді. Мета полягає у вибиванні противника «з сідла»
• Біг у мішках
• парні змагання: одну ногу треба прив'язати до ноги партнера, після чого так бігти до фінішу
• похід по колоди, що розгойдується, за призом
• гра під назвою «Розбий горщик». Тут учасникам зав'язують очі та дають у руки довгу палицю, нею і треба розбити горщик
• карабкання по стовпу з прив'язаними на верхівці призами
• біг з яйцем та ложкою. На ложці лежить сире яйце. Хто прибіжить першим, не розбивши свій тендітний тягар, той і переміг
• конкурси, що влаштовуються для татарських красунь. Наприклад, хто швидше і найкраще наріже локшину.

На галявині, де проходять гуляння, можна поїсти шашлику та плову, а ще домашньої локшини та національних частування, як чак-чак, ечпочмак, баліш та перем'яч.

Обряди та правила, що стосуються народження дитини

Цілий ряд обов'язкових до виконання обрядів супроводжує народження дитини. Раніше пологами займалися повитухи. Їх звали балу ебісі. Заняття повитух називалося ебілок. Повітуха мала відрізати і зав'язувати пуповину, обмити немовля, загорнути його в натільну сорочку батька. Потім відбувався обряд, званий авізландиру, тобто, «дати скуштувати». У найтоншу тканину загорталася грудка розжованого з олією і з медом хліба, робилося подібність до соски і давалося посмоктати немовляті. Іноді навіть просто обмазували рот дитини маслом і медом, або медовим розчином. Це називалося «земзем су».

Наступного дня робили обряд «бябяй мунчаси», тобто «дитячої лазні». Топилася лазня, потім повитуха допомагала породіллі помитися і купувати її немовля. Після кількох днів влаштовувався обряд ісім кушу, тобто ім'янаречення. На нього звали муллу та гостей – чоловіків, які є родичами та знайомими сімейства, накривався стіл із різними частуваннями. Мулла мав читати молитву, після чого до нього підносилася дитина. Він звертався до великого Аллаха, закликаючи його прийняти цього новонародженого під заступництво. Далі він нашіптував на вухо дитині його ім'я, але в арабському звучанні. Імена дітям підбиралися, як правило, муллами, які мали спеціальні календарі імен. Вважалося, що від цього залежатиме подальше життя дитини.

Висновок:

До всіх давніх традицій татари відносяться свято, вони шанують обряди, і вважають їх, і донині обов'язковими для виконання. І нехай сучасне життя вносить у їхній побут багато нового, для старого там завжди залишається місце.

Традиції та звичаї татарського народу

Багато з них – незвичайні та цікаві. Щоб жити у світі зі своїми сусідами, людям треба знати про те, які особливості вони мають та поважати їх. У цій статті ми розглянемо звичаї та традиції татарського народу.

За одним сценарієм

На теренах нашої батьківщини його представники проживають практично скрізь. Зустрічаються вони від Тамбова до Києва, від Пермі до Кірова, в Астрахані. Релігія цього народу – іслам. Хоча є й звернені до православ'я групи. Культура та традиції татарського народу пов'язані як з релігією, так і зі світським життям. Зазвичай релігійні свята дуже схожі між собою. Під час їх проведення дотримуються звичаї та традиції татарського народу. Коротко перерахуємо їх:

• ранкова молитва;
• відвідування цвинтаря;
• приготування частування;
• вітання всіх родичів та сусідів, особливу увагу приділяючи батькам;
• роздача подарунків.

Релігія та світське життя

Відомим релігійним святом є Курбан-Байрам. Цього дня віруючі мають обов'язково принести в жертву тварину, а також відвідати мечеть та роздати там милостиню. Свято на честь дня народження Мухаммеда називається Мавлідом. Його відзначають усі мусульмани, тому він має велике значення для цієї релігії. татари відзначають Навруз. Це свято на честь весняного рівнодення. Цього дня прийнято веселитися від душі, бо чим радіснішим буде людям, тим більше дарів вони дочекаються від природи. Ще одне всенародне свято – день республіки Татарстан. Святкування його схоже на наші урочистості, присвячені дню міста, і закінчується салютом.

Відлуння старовини

Раніше, коли у татар існували язичницькі вірування, вони мали цікаві обряди, спрямовані на те, щоб задобрити духів і зробити природні сили керованими. Одним із них був Янгир Телеу. Його проводили, коли наставала посуха. Для цього учасники обряду збиралися біля джерела води. Вони зверталися до Аллаха, просили про дощ і хороший урожай. Потім разом їли частування та обливалися водою. Для сильнішого ефекту чинили обряд жертвопринесення. Також у наш час ще залишилася традиція взаємодопомоги. Татари збираються разом, щоб збудувати чи відремонтувати будинок, взяти участь у заготівлях м'яса. Щоправда, у наш час охочих допомогти безкорисливо стає дедалі менше.

Загальна радість

Напевно, найвідомішим є свято під назвою сабантуй. Його широко відзначають у містах, де живуть татари, навіть у Москві та Санкт-Петербурзі. Він пов'язаний із початком сільськогосподарських робіт. Коли наставала весна, люди раділи закінченню зими, тому, що знову можна взятися за роботу на землі, виростити врожай, який годуватиме їхні сім'ї в холодну пору року. Якщо перекладати назву свята російською, то вийде «весілля плуга». Адже «сабан» – плуг, а «туй» – весілля. В наш час звичаї та традиції татарського народу зазнали змін, тому сабантуй означає закінчення весняних робіт, а не їх початок і проводиться влітку. Складається це свято із двох частин. Хоча у великих містах проходить одного дня. На селі спочатку проводять збір подарунків, а потім настає майдан. Традиції та звичаї татарського народу у різних районах завжди трохи відрізнялися один від одного. Тому в одній місцевості подарунки збирав піший юнак, в іншій — юнак на коні, в третій — чоловік похилого віку.

Кожна жінка, яка вийшла заміж протягом року після попереднього сабантуя, готувала багато вишиваний і прикрашений орнаментом рушник. Воно і вважалося найціннішим подарунком. На другий день проводився майдан. Традиції татарського народу припускають, що у цей день відбуватимуться різноманітні змагання: національна боротьба з корешем, стрибки у довжину та висоту, біг, стрибки. Вони призначалися лише чоловікам, жінки залишалися сторонніми спостерігачами. Звичаї та традиції татарського народу можна побачити навіть у цих спортивних змаганнях. У стрибках беруть участь найкращі коні, тому що цей конкурс вважається дуже престижним. На спеціальному місці на відстані 5 кілометрів від аулу збираються глядачі та учасники. Наїзниками зазвичай є хлопчики 8-12 років. Фініш традиційно розташовується біля села, а старт – у полі. Призом був рушник, зшитий заміжньою жінкою, отриманий під час збору подарунків.

Інші змагання

За традицією татарського народу, у бігу змагаються, поділяючись на три вікові групи - від хлопчиків до людей похилого віку. Як відомо, чоловіки змагаються не просто заради забави. Їм дуже важливо визначити, хто ж найсильніший. Найкраще у цьому допомагає участь у боротьбі кореша. Цей вид змагання дуже добре ілюструє звичаї та традиції татарського народу. Це національна боротьба на поясах, замість яких зараз використовуються рушники. У цьому виді силових змагань можуть брати участь чоловіки будь-якого віку, починаючи з п'ятирічних хлопчиків. Єдине обмеження – літній вік. Учасники ставали попарно і починали боротися, обхопивши супротивника рушником за талію та намагаючись покласти його на лопатки. Поєдинок продовжувався доти, доки один із бійців не був повалений або визнавав себе таким. Тоді переможця визнавали батиром і нагороджували одним із найкращих призів. Звичаї та традиції татарського народу, що дозволяють організувати таке свято, підготовка до якого йде всім світом, цілком варті поваги.

Нікому не прикро

Під час сабантуя повинні повеселитися не лише чоловіки, тому крім основних змагань проводилося багато інших, у яких могли брати участь і жінки. Це перетягування каната, залазіння на гладкий стовп за подарунком, жартівливі конкурси. Багато з них знайомі й іншим народам. Їх часто використовує на весіллях тамаду. Наприклад, біг із яйцем на ложці, яку тримають у роті, біг у мішках, бої подушками чи мішками із соломою. Якщо продовжити опис вищезгаданої традиції татарського народу коротко, то можна сказати, що сабантуй - яскраве і веселе народне гуляння, яке чимось нагадує масницю. Танці з водінням хороводів, змагання співаків, танцюристів, а наприкінці частування смачними стравами - ось що ще чекає на учасників цього свята.

Звичаї та традиції татарського народу в сімейному житті

Такі сім'ї є патріархальними. Вони головна роль відводиться чоловікам. У цій сфері традиції татарського народу коротко зводяться до двох свят, таких як весілля та народження дитини. Поєднання шлюбом - це яскрава подія, що має свої обряди: викуп нареченої, отримання посагу, Ніках та інші.

Осередок суспільства

Таке весілля має низку особливостей. Під час її проведення дотримуються звичаї та традиції татарського народу. Ніках - це обряд, прийнятий у мусульман, який здійснюється муллою в мечеті або в будинку. Нині це данина поваги предкам. Юридичної сили він не має і вимагає офіційної реєстрації у РАГСі. Щоб його було проведено, треба дотриматись деяких умов. Наречений і наречена не повинні мати близькості і тим більше жити разом. На такому весіллі не п'ють спиртного та не їдять свинини. У їжу вживають лише свіжоприготовлені страви, серед яких ті, що прийнято їсти, дотримуючись звичаїв та традицій татарського народу. Коротко: перем'ячі, губаді, каймак, токмач аші, белеш, очпочмаки, корт, катик, чак-чак, кош-теле, хліб із кислого тіста. Насправді частування на стіл ставлять набагато більше перерахованого.

Чоловіки на обряді Ніках обов'язково у тюбетейках. Наречена одягає закриту сукню з довгими рукавами, на голові має бути хустка. Сам обряд проводить мулла. Після того як він оголошує нареченого та наречену чоловіком та дружиною, сторони обмінюються подарунками. Вони дістаються кожному із родичів, чоловікам дарують тюбетейки, а жінкам хустки чи сорочки. Потім починається загальне застілля, на якому всі гості їдять та веселяться.

Коли народжується малюк

Традиції та звичаї татарського народу для дітей пов'язані з обрядом, під час якого дитина отримує ім'я. Вони йдуть здавна, і їхній порядок до цього дня не змінюється. На святі, присвяченому народженню дитини, обов'язково є мулла. Він має прочитати молитву і назвати малюка тим ім'ям, яке обрали батьки. Після закінчення цього обряду гостям пропонують частування на таці. Вони мають взяти ласощі, а замість нього покласти гроші на подарунок дитині.

Як стають чоловіком

Якщо народився хлопчик, то у віці 3-6 років зроблять обрізання. Ця традиція пов'язана з розпорядженнями шаріату і виконується строго відповідно до них. Напевно, щоби хлопчику не було так гірко, цей день проходить дуже урочисто. Близькі та рідні люди дитини ним готуються заздалегідь. Раніше для проведення міні-операції запрошували додому спеціальну людину сюннетчі. Тепер хлопчика ведуть у хірургічне відділення, де проводять обрізання крайньої плоті у стерильних умовах, що зменшує ризик післяопераційних ускладнень. Після того, як все зроблено, дитину укладають у чисте ліжко, одягнувши на нього довгу сорочку. Після того, як ранка загоїться, влаштовують спеціальне свято. Раніше таку урочистість проводили того ж дня. Можливо два сценарії проведення свята. По першому з них чоловіки та жінки сидять окремо. На столі немає спиртних напоїв. Другий – веселіший. Гостей пригощають солодощами, запрошують музикантів, співають, танцюють.

Сумний ритуал

Не всі обряди у татар пов'язані з урочистістю та святкуванням. Якщо в сім'ї трапляється скорботна подія, то прощання із померлим родичем відбувається за давно встановленою традицією. Спочатку необхідно обмити покійного. Це роблять люди однієї з ним статі. Потім одягають у спеціальний одяг - кафенлеу. Вона є тканиною, зашитою вручну на тілі покійного. Для цього беруть білу тканину, довжина якої для чоловіків становить 17 метрів, для жінок – 12 метрів.

Ховають зазвичай одразу в день смерті. На похованні присутні лише чоловіки. У мусульман не прийнято ховати у труні, тому для того, щоб донести померлого до цвинтаря, використовують спеціальні ноші. На мусульманських цвинтарях могили спрямовані з півночі на південь, їх риють у день похорону. Традиція класти покійного головою на північ, а ногами – на південь пов'язана з подібним розташуванням святих місць мусульман – Мекки та Медини. У могилі влаштовують поглиблення, в якому троє близьких родичів-чоловіків укладають тіло. За традицією, на нього не має потрапляти земля. Поминки влаштовують на 3, 7, 40 день та рік. У першу дату гостей замало. Це переважно літні чоловіки, на сьомий день запрошують жінок. На сороковину та рік від дня смерті згадати покійного приходять усі охочі.

Які традиції татарського народу ще існують?

Головний звичай – це повага до старших, особливо до батьків. Також татар з дитинства навчають допомагати молодшим, не ображати знедолених. Мати має особливу шану в сім'ї, але прохання батька повинні виконуватися беззаперечно, тому що він є главою сім'ї і всі домочадці йому підкоряються. Татари вміють і люблять приймати гостей. Якщо людина в їхньому домі, то їй не буде відмови ні в чому, навіть якщо це ворог їхньої родини. За традицією гостя спочатку напувають водою, потім пропонують вмитися, а потім пригощають. У татарських сім'ях у пошані скромність і пристойність, особливо в молодих дівчат. До весілля жінки готуються заздалегідь, вчаться готувати, господарювати.

Смачна їжа

У татарських сім'ях її рецепти національної кухні зберігають і передають із покоління до покоління. Найкращі страви готують з м'яса, тому вони ситні та смачні. Застосування знаходить переважно баранина, яловичина, м'ясо птиці. Татари - колишні кочівники, тому вони навчилися заготовляти продукти тваринництва про запас - катик, ертек, еремчек, куруть, кумис готують з молока кіз, корів, верблюдів і кіз. Люблять татари та різні бульйони, які заправляють зеленню. З напоїв вони віддають перевагу чаю, як зеленому, чорному, так і трав'яному. Для нього збирають і сушать безліч рослин: шипшину, смородину, липу, чебрець, материнку, звіробій та інші.

Як першу страву зазвичай варять суп. Наприклад, Куламу. Для нього готують м'ясний бульйон із трьох сортів м'яса: гусятини, яловичини та баранини. Коли він готовий, його проціджують і додають до нього цибулю, картоплю та локшину. Варять до готовності та заправляють нарізаним м'ясом. Подають з курутом та зелень. До чаю печуть пироги як солодкі, і з м'ясом, і навіть подають солодощі, чак-чак, мед, цукерки.

Гарний одяг

p align="justify"> Культуру будь-якого народу не можна уявити без Особливістю його у чоловічої частини татар є тюбетейка. Цей головний убір буває домашній та святковий. Між рядками тюбетейки прийнято прокладати шнур або кінський волос. Тканини для неї використовуються різні, як і прикраси. Зазвичай молоді шиють тюбетейки яскравих кольорів, а літніх вибирають матеріал спокійних тонів.

Жіночі головні убори дозволяють визначити вік та статус їхньої власниці. Дівчата надягають калфак з прикрасою-пензликом. Заміжні дами закривають головним убором не тільки волосся, а й голову, шию, плечі та спину. Покривала під верхні головні убори зазвичай надягають жінки похилого віку. Носити їх на святах зобов'язують традиції та звичаї татарського народу. Фото цих головних уборів можна побачити у цій статті. Крім того, національний костюм татар відрізняється яскравими забарвленнями, багатим орнаментом, якісними ювелірними прикрасами, різноманітністю взуття. Його залежить від того, до якої народної підгрупи належить людина, яка її одягає.

У цій статті ми розглянули звичаї та традиції татарського народу. Коротко, звісно. Тому що неможливо розповісти про всі особливості, багату культуру та самобутність татар у рамках однієї статті.

1 із 15

Презентація на тему:Традиції та звичаї татарського народу

№ слайду 1

Опис слайду:

№ слайду 2

Опис слайду:

Татари (самоназва - тат. татар, tatar, мн. ч. татарлар, tatarlar) - тюркський народ, що живе в центральних областях європейської частини Росії, в Поволжі, Приураллі, в Сибіру, ​​Казахстані, Середній Азії, Сіньцзяні, Афганістані та на Далекому Сході. Чисельність у Росії становить 5310,6 тис. осіб (перепис населення 2010 року) – 3,72% населення Росії. Є другим за чисельністю народом Російської Федерації після росіян. Поділяються на три основні етнотериторіальні групи: татари волгоуральські, сибірські та астраханські, іноді виділяють також польсько-литовських татар. Татари становлять більше половини населення Республіки Татарстан (53,15% за переписом 2010). Татарська мова відноситься до кыпчакской підгрупі тюркської групи алтайської сім'ї мов і ділиться на три діалекти: західну (мішарську), середню (казансько-татарську) і східну (сибірсько-татарську). Віруючі татари (за винятком невеликої групи – кряшен, які сповідують православ'я) – мусульмани-суніти.

№ слайду 3

Опис слайду:

У побуті та культурі будь-якого народу є багато явищ, складних за своїм історичним походженням та виконуваними функціями. Одними з найяскравіших та показових явищ такого роду є народні звичаї та традиції. Для того, щоб зрозуміти їхні витоки, треба, перш за все, вивчати історію народу, його культуру, доторкнутися до його життя і побуту, спробувати зрозуміти його душу і характер. Будь-які звичаї та традиції у своїй основі відбивають життя тієї чи іншої групи людей, а виникають вони як результат емпіричного та духовного пізнання навколишньої дійсності. Іншими словами, звичаї та традиції - це ті цінні перлини в океані життя народу, які він зібрав протягом століть як результат практичного та духовного розуміння реальності. Яку б традицію чи звичай ми не взяли, дослідивши її коріння, ми, як правило, приходимо до висновку, що вона життєво виправдана і за формою, яка часом здається нам претензійною і архаїчною, ховається живе раціональне зерно. Звичаї та традиції будь-якого народу - це його "посаг" при вступі до величезної родини людства, що живе на планеті Земля. Національна культура – ​​це національна пам'ять народу, те, що виділяє цей народ серед інших, зберігає людину від знеособлення, дозволяє їй відчути зв'язок часів і поколінь, отримати духовну підтримку і життєву опору.

№ слайда 4

Опис слайду:

Кожен народ має свої традиції та звичаї, що сягають корінням у далеке минуле і воскреснили зараз у вигляді національних свят. Татар має два слова, що означають свято. Релігійні мусульманські свята називаються словом гаєт (ає) (Ураза гаєте - свято посту і Корбан гаєте - свято жертви). А всі народні, не релігійні свята татарською називаються бейрем. Що означає «весняна краса», «весняна урочистість».

№ слайду 5

Опис слайду:

Традиції та звичаї татарського народу Своєрідність історичного минулого та сучасного становища Татарстану відобразилася і у змісті свят, що відзначаються тут. Татарстан має календар свят, народжених у різний час та різними традиціями: 31 грудня, 1,2 січня Новий рік 8 березня Міжнародний жіночий день 9 травня День перемоги 12 червня День суверенітету Росії 30 серпня День суверенітету Республіки Татарстан 6 листопада День конституції республіки Татарстан 7 листопада Річниця Великої Жовтневої революції День згоди та примирення в Російській Федерації 12 грудня День Конституції Російської Федерації Лютий Масляна, проводи зими Березень Навруз, день весняного рівнодення, свято приходу весни Червень Сабантуй

№ слайду 6

Опис слайду:

№ слайду 7

Опис слайду:

Як і в багатьох інших народів обряди та свята татарського народу багато в чому залежали від сільськогосподарського циклу. Навіть назви пори року позначалися поняттям пов'язаним з тією чи іншою роботою: сабан өсте – весна, початок ярих; печән өсте - літо, час сіножаті. Етнограф Р. Г. Уразманова на великому етнографічному матеріалі ділить обряди татар на дві нерівні групи: весняно-літній та зимово-осінній цикли.

№ слайду 8

Опис слайду:

№ слайду 9

Опис слайду:

Осінньо-зимовий цикл На відміну від весняно-літніх він не має точного поділу, тому що не прив'язаний до народного календаря, а точніше до землеробського побуту. Р. Г. Уразманова виділяє такі особливості цього сезону: Допомоги. Допомога під час проведення особливо важких робіт. Особливо це було помітно під час обробки зарізаних гусей - каз өмәсе, куди запрошувалися люди, навіть якщо в цьому не було потреби. Святки. Період зимового сонцестояння. нардуган. Зустрічався повсюдно у Поволжі, у татар був поширений у кряшен і мішарів. Особливими елементами цих свят були ворожіння. 1 січня. Новий рік. Це свято зустрічалося лише епізодично. Масляна. Одне з найпоширеніших свят біля кряшен.

№ слайду 10

Опис слайду:

У мусульманському суспільстві шлюб, що супроводжується народженням дітей, є релігійним обов'язком, а безшлюбність – сумним станом. Коран припускає, щоб віруючий мав одночасно чотирьох дружин. У сурі Корану, яка називається «Жінки», сказано: «Одружуйтеся з тими, що приємні вам, жінкам – і двох, і трьох, і чотирьох. А якщо боїтеся, що не будете справедливі, то на одній…». Соціально-економічні потреби займають чільне місце у правових нормах шаріату, що стосуються шлюбно-сімейних відносин.

№ слайду 11

Опис слайду:

Дружина зобов'язана: Жити у домі чоловіка; Підкорятися його наказам, якщо вони нерозсудливі; Не показуватися без поважних причин у громадських місцях; Без дозволу чоловіка дружина не має права ні набувати майна, ні наймати прислуги. Слід зазначити, що неслухняна дружина не може претендувати на утримання її чоловіком протягом усього терміну, доки вона не підкоряється його волі. У разі невиконання дружиною зазначених вимог чоловік може розлучитися з нею і відмовити їй у змісті. Непокірну дружину чоловік має право позбавляти волі і після умовлянь піддавати легким тілесним покаранням.

№ слайду 12

Опис слайду:

Чоловік зобов'язаний: Утримувати дорослу дружину відповідно до свого та її стану, а при нерівності умов – за середнім розрахунком. Чоловік містить дружину в постійному шлюбі, після надання розлучення за бажанням чоловіка, при розлученні у разі вагітності дружини. Відлучення чоловіка з дому на строк 6 місяців та відмова утримувати дружину протягом того ж терміну є приводом для розлучення. Якщо в чоловіка більше однієї дружини, він зобов'язаний дати кожній окреме спальне приміщення, має свій окремий вихід у двір, і наскільки можна одно ділити з-поміж них своє майно, звертаючись із нею однаково та інших відносинах. У разі відмови чоловіка від шлюбного співжиття, дружина може звернутися до народного судді, який, втім, діє на подружжя одним лише умовлянням Чоловік зобов'язаний дозволяти дружині відвідувати її батьків раз на тиждень, дітей від минулого шлюбу – відвідувати їх досить часто, а також дозволяти їй відвідувати та приймати її власних рідних, які перебувають у ступенях спорідненості. Чоловік не піддається стягненню (ні цивільному, ні кримінальному) за недотримання подружньої вірності, крім випадку утримання в одному будинку з дружиною наложниці – язичниці. Це може бути розглянуто як образу релігійного почуття дружини, що становить акт «жорстокості», в широкому сенсі цього слова, що виправдовує дружину за небажання жити з чоловіком і надає їй право вимагати від нього змісту, незважаючи на відмову жити з ним. Чоловік повинен добре ставитися до нього дружині та звертатися до неї так, як того вимагають звичаї. Чоловік зобов'язаний купувати дружині різний одяг для літа та зими, для носіння вдень і вночі, а також усю необхідну білизну, ковдру, подушки, килими тощо.

№ слайду 13

Опис слайду:

Народні свята Весна – час пробудження природи, час оновлення та очікувань. Хороша весна - бути хорошому врожаю, а отже, і благополучному життю. Як і в культурах і традиціях всіх народів, татарські села розташовувалися на берегах річок. Тому перша «весняна урочистість» (бейрем) пов'язана з льодоходом. Називається це свято боз карау, боз багу – «дивитися лід», боз озатма – проводи льоду, зин киту – льодохід. Дивитись льодохід на берег річки виходили всі мешканці села. Молодь вбиралася, грала на гармонії. На крижинах, що пливли, розкладали і запалювали солому. Ще одна з традиції, коли ранньою весною діти вирушали додому у своєму селі збирати крупу, олію, яйця. Зі зібраних ними продуктів на вулиці за допомогою старших кухарів, діти варили у великому казані кашу і їли її. Кизил йоморка Трохи пізніше настав день збору фарбованих яєць. Господині з вечора фарбували яйця - найчастіше у відварі лушпиння цибулі і у відварі березового листя і пекли булочки і кренделі. Вранці діти починали обхід будинків, заносив тріски в будинок і розкидав їх на підлозі - щоб «двір не був порожнім» і вигукували такі собі співи-кричалки, наприклад «Кит-китійк, кит-китійк, дід з бабкою чи вдома? Чи дадуть яєчко? Нехай буде у вас багато курей, нехай топчуть їхні півні. Якщо не дасте яєчко, перед вашим домом озеро, там потонете!»

№ слайду 14

Опис слайду:

№ слайду 15

Опис слайду:

Сабантуй Мабуть, найбільш масове і популярне зараз свято, включає народні гуляння, різні обряди та ігри. Дослівно "сабантуй" означає "Свято Плуга" (сабан - плуг і туй - свято). Раніше він святкувався перед початком весняних польових робіт у квітні, зараз сабантуй святкують у червні – після сівби. Сабантуй починається з самого ранку. Жінки одягають свої найкрасивіші прикраси, у гриви коней вплітають стрічки, підвішують до дуги дзвіночки. Усі вбираються та збираються на майдані – великому лузі. Розваг на сабантуї безліч. Головне – національна боротьба – куреш. Для перемоги в ній потрібна сила, хитрість та спритність. Існують свої суворі правила: противники обмотують один одного широкими поясами - поясами, завдання полягає в тому, щоб підвісити противника на своєму поясі у повітрі, а потім покласти його на лопатки. Переможець (батир) отримує нагороду живого барана (за традицією, але зараз частіше замінять на інші цінні подарунки). Взяти участь і продемонструвати свою силу, спритність, сміливість можна не лише у боротьбі куреш.

ТАТАРИ, татарлар(самоназва), народ у Росії (другий за чисельністю після росіян), основне населення Республіки Татарстан .

За даними Перепису населення 2002 року, у Росії живе 5 млн 558 тис. татар. Мешкають у Республіці Татарстан (2 млн осіб), Башкирії (991 тис. осіб), Удмуртії, Мордовії, Марійській Республіці, Чувашії, а також в областях Волго-Уральського регіону, Західного та Східного Сибіру та Далекому Сході. Проживають у Казахстані, Узбекистані, Таджикистані, Киргизії, Туркменії, Азербайджані, Україні, Литві, Латвії та Естонії. За даними Перепису 2010 року у Росії живуть 5310649 татар.

Історія етноніму

Вперше етнонім "татари"виник серед монгольських і тюркських племен у 6-9 століттях, але закріпився як загальний етнонім лише у другій половині 19-початку 20 століття.

У 13 столітті у складі монголів, які створили Золоту Орду, перебували підкорені ними племена, зокрема тюрки, які називалися татарами. У 13-14 століттях чисельно переважали в Золотій Орді кыпчаки асимілювали решту тюрко-монгольських племен, але засвоїли етнонім "татари". Так само називали населення цієї держави європейські народи, російські та деякі середньоазіатські народи.

У ханствах, що утворилися після розпаду Золотої Орди, татарами називали себе почесні верстви кипчаксько-ногайського походження. Саме вони відіграли головну роль у поширенні етноніму. Однак серед татар у 16 ​​столітті він сприймався як зневажливий, а аж до другої половини 19 століття існували інші самоназви: месельман, казанли, болгар, мішер, типтер, нагайбек та інші -у волго-уральських та нугай, карагаш, юрт, татарли та інші- У астраханських татар. Окрім месельманів, усі вони були місцевими самоназвами. Процес національної консолідації привів до вибору самоназви, що об'єднує всіх. На час перепису 1926 року більшість татар називали себе татарами. Останніми роками невелика кількість у Татарстані та інших регіонах Поволжя називають себе булгари чи волзькі булгари.

Мова

Мова татарвідноситься до кипчаксько-булгарської підгрупи кипчакської групи тюркської гілки алтайської мовної сім'ї і має три основні діалекти: західний (мішарський), середній (казансько-татарський) та східний (сибірсько-татарський). Літературна норма сформувалася з урахуванням казанско-татарского діалекту з участю мишарского. Писемність з урахуванням кириличної графіки.

Релігія

Більшість віруючих татар – мусульмани-суніти ханафітського мазхабу. Населення колишньої Волзької Булгарії було мусульманським з 10 століття і залишалося таким у складі Орди, тому виділяючись серед сусідніх народів. Потім, вже після входження татар до складу московської держави, їхня етнічна самосвідомість ще сильніше переплелася з релігійною. Частина татар навіть визначали національну приналежність як " меселман " , тобто. мусульмани. При цьому вони зберігалися (і частково зберігаються до цього дня) елементи стародавньої доісламської календарної обрядовості.

Традиційні заняття

В основі традиційного господарства волго-уральських татар у 19 - на початку 20 століття було рілле землеробство. Вирощували озиме жито, овес, ячмінь, сочевицю, просо, полбу, льон, коноплі. Також займалися городництвом, баштанництвом. Пасовищно-стійлове тваринництво деякими рисами нагадувало кочове. Наприклад, коні окремих районах цілий рік паслися на підніжному корму. Полюванням всерйоз займалися лише мішарі. Високого рівня розвитку досягали ремісниче та мануфактурне виробництво (ювелірна справа, валяльно-повстяне, кушнірське, ткацьке та золотошвейне), працювали шкіряні та сукняні заводи, була розвинена торгівля.

Національний костюм

Чоловіків і жінок складався з шаровар із широким кроком і сорочки, на яку надягалася безрукавка, часто розшита. Жіночий костюм татарвідрізнявся великою кількістю прикрас зі срібла, раковин каурі, стекляруса. Верхнім одягом служив козакін, а взимку – стьобаний бешмет чи шуба. На голові чоловіки носили тюбетейку, а поверх неї хутряну шапку чи капелюх із повсті. Жінки носили розшиту оксамитову шапочку та хустку. Традиційне взуття татар – шкіряні ічіги на м'якій підошві, поверх яких одягали калоші.

Джерела: Народи Росії: Атлас культур та релігій / отв.ред. В.А. Тишков, А.В. Журавський, О.Є. Казьміна. - М: ІСЦ "Дизайн. Інформація. Картографія", 2008.

Народи та релігії світу: Енциклопедія / Гол. ред. В.А. Тишків. Редкол.: О.Ю. Артемова, С.А. ред.), Г. Ю. Ситнянський. - М.: Велика Російська енциклопедія, 1998, - 928 с.: Іл. - ISBN 5-85270-155-6