Що приготувати дитині. Рибні парові котлети
Меню дитини в 8 місяців різноманітніше раціону, який був у нього в попередньому місяці. Скільки нових рецептів можна використовувати, щоб варіювати харчування крихти!
У немовлят, яким дають прикорм, харчування як і раніше п'ятиразове. Вночі вони сплять. Але деякі діти, з різних причин, можуть в нічний час їсти грудне молоко або суміш.
Дуже добре, якщо дитина все ще живиться корисним материнським молоком. У ньому містяться важливі антитіла (імуноглобуліни), ферменти, білки та інші необхідні речовини, які не замінить ніякої прикорм. Імунна система крихти поки не сформована, і грудне молоко оберігає здоров'я і полегшує травлення знайомство з новими стравами, які з'являються в дитячому меню.
Варто зазначити, що не всі діти, що знаходяться на грудному вигодовуванні, у вісім місяців отримують триразовий прикорм. Якщо грудничку вистачає маминого молока і він не бажає іншої їжі, то, запевняють фахівці, нічого страшного в цьому немає. У такій ситуації бажано організувати один прикорм, який буде складатися з різноманітних пюре на основі фруктів і овочів.
Харчування при штучному вигодовуванні
Меню 8 місячної дитини на штучному вигодовуванні майже не відрізняється від раціону його однолітків, які отримують грудне молоко.
Всі діти, яких вигодовують штучно, мають три прикорму в день. Денне харчування у них повинно бути не тільки повноцінним, але і дуже різноманітним, щоб давати організму, що росте максимальну кількість корисних речовин, мікроелементів і вітамінів.
Кашки, м'ясо, овочі та фрукти намагайтеся змінювати кожен день протягом тижня. Адже навіть найякісніші і дорогі молочні суміші не можуть повністю компенсувати відсутність в харчуванні немовляти грудного молока. Тому повноцінний прикорм на штучному вигодовуванні має дуже велике значення.
В меню дитини в 8 місяців на штучному вигодовуванні має бути присутня вівсяна каша, яка сприяє нормальній діяльності кишечника, а також запобігає таку неприємність, як запори. В кінці восьмого місяця раз в тиждень замість м'яса можна пропонувати нежирну рибу.
таблиці прикорму
Відповідь на питання, чим годувати дитину в 8 місяців, знайдеться в таблиці прикорму.
Там вказано, скільки яких продуктів можна давати малюкові. Так що за допомогою таблиці введення нової їжі в раціон дітей легко спланувати. Складніше скласти меню прикорму на кожен день, а також апетитно і різноманітно готувати. Це зажадає від люблячої матусі творчого підходу і винахідливості. Врахуйте, що страви для малюка повинні бути свіжими, не гарячими і мати привабливий вигляд.
Починайте формувати корисні звички: не забувайте мити дитині ручки перед їжею, суп подавайте в глибокій тарілці, а кашку - в посуді для других страв. Фруктові соки і компоти вже можна пити з чашки.
Загальний раціон
У вісім місяців збільшується список продуктів, стають більше порції прикорму. В меню вже є гречана, кукурудзяна і рисова каші. Тепер саме час додати до цього переліку ячну і перлову.
Витаминизируют кашки ложечка вершкового або рослинного масла, половина курячого жовтка, звареного круто.
У раціоні присутні нежирне м'ясо птиці (кури, курчата, індичка), а також телятина, яловичина. М'ясо додають в каші, зварені на воді, до овочевих пюре, поступово збільшуючи кількість. Курятину потрібно вводити в раціон дуже обережно, особливо немовлятам, схильним до алергії.
Кисломолочні продукти (сир, кефір) купуйте тільки свіжі. По можливості їх краще готувати самостійно.
Крім перерахованого, в раціоні восьмимісячного чоловічка повинен мати місце великий набір фруктів: груші, вишні абрикоси, персики, яблука, банани, чорнослив, смородина, чорниця, малина та інші.
Головне правило, як і раніше незмінно: нова їжа вводиться поступово. І не забувайте, що перше і останнє годування - молоко мами або штучна адаптована молочна суміш.
Між годуваннями дитина може пити воду. У цей період у багатьох дітей сверблять ясна, так як ріжуться зубки. Можна запропонувати малюкові сухарик або бублик. Так він буде знайомитися з хлібом і чесати Десенки.
Овочеве пюре «Мімоза»
вам знадобляться
- листя шпинату - 80 г
- картопля - 1шт. (Приблизно 100 г)
- дитяча суміш - 2 мірних ложки
- жовток яйця, звареного круто, - ½ шт.
- вода - 60 мл
Спосіб приготування:
- Картопля очистіть, помийте, наріжте невеликими кубиками.
- Покладіть картоплю в киплячу воду і варіть 15 хвилин.
- Додайте шпинат і продовжуйте варити ще хвилин 5.
- Овочевий відвар змішайте в блендері.
- Перелийте в мисочку, акуратно посипте розкришеним жовтком.
Пюре подають теплим.
Пюре з яловичини з овочами
Вам знадобляться:
- яловича вирізка - 70 г;
- гарбуз - невеликий шматочок
- середній картопля - 1 шт.
- маленька цибулина - ¼
- нерафінована оливкова олія - 1 ч.л.
Спосіб приготування
- М'ясо проваріть години 2 (можна зварити напередодні ввечері).
- Овочі очистіть і добре вимийте.
- Покладіть в каструлю, додайте варене м'ясо.
- Налийте воду, накрийте кришкою і варіть до готовності овочів. (Зайву воду можна злити).
- Подрібніть суміш у блендері до стану пюре або гарненько розімніть вилкою.
- Остудіть. Перед подачею додайте в пюре оливкова олія.
Компот «Чотири фрукта»
Чорнослив містить великий набір корисних елементів. До того ж сушені сливи нормалізують стілець. Тому їх можна додавати в каші і пюре і готувати смачний компот.
Вам знадобляться:
- сушені сливи (чорнослив) - 1/4 склянки (45 г)
- сушені абрикоси - 1/4 склянки (35 г)
- яблуко - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- вода - 2 склянки (475 мл)
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібними шматочками чорнослив і курагу.
- Яблучко і грушку очистіть від шкірки і серцевини, поріжте.
- Покладіть нарізані фрукти в невелику каструльку, залийте водою і доведіть до кипіння.
- Далі готуйте на невеликому вогні 20-30 хвилин. Періодично помішуйте, щоб фрукти стали м'якими. При необхідності долийте кип'яченої води.
- Добре розімніть суміш або змішайте за допомогою блендера. Подавайте цей компот теплим.
У вас повинно вийти 2 порції по 1/3 склянки. Це приблизно 85 мл.
Підводимо підсумки:
У вісім місяців дитина продовжує знайомство з новими продуктами, його раціон поступово поповнюється. Це дозволяє мамі складати більш різноманітне і цікаве меню. Як і раніше зберігається п'ятиразовий режим харчування. Грудне молочко або адаптовану молочну суміш дитина отримує при кожному годуванні. Між прийомами їжі можна пригостити малюка сухарем або сушінням, щоб він почухав Десенки, запропонувати воду, сік або компот.
- У вісім місяців у крихти вже досить різноманітне меню, що дозволяє спланувати збалансоване харчування.
- Крім фруктово-овочевих пюре, всіляких каш, в прикорму присутні: кефір, м'ясо, риба і хліб.
- В їжу, яку мама готує для грудничка, цукор, сіль і спеції не кладуть.
- Можна приправити їжу вершковим або очищеним рослинним маслом.
- Щоб полегшити звикання до нових продуктів, їх можна додавати до улюблених страв, поступово збільшуючи пропорції.
Меню дитини в 8-ми місячному віці має бути збалансованим. Особливої різниці між крихіткою на штучному вигодовуванні і грудному вигодовуванні немає. Хіба що искусственнику потрібно більше повноцінної їжі, а грудничку в даному віці можна мамине молоко і їжу в пропорціях 50:50, так як від мами він отримує майже всі потрібні дитині речовини.
Малюкові вже багато можна їсти, але все ще стоїть акуратно знайомити його з новими продуктами. Нова їжа вводиться в раціон поступово, щоб спостерігати за реакцією організму крихти. Можна додавати нові продукти в улюблені страви - тоді вони будуть сприйматися краще.
Першим (після сну) і останнім годуванням (перед сном) повинна залишатися молочна суміш або грудне молоко!
Які продукти можна?
Чим же годувати дитину в 8 місяців? Обов'язково кашею. Можна приготувати, кукурудзяну, рисову, вівсяну каші окремо, а можна асорті з декількох круп. Робити це краще на коров'ячому або козячому молоці, трохи розбавивши водою.
Крім каш, малюк повинен харчуватися:
- овочами (всі різновиди капусти, кабачки, картопля, гарбуз, цибуля, морква);
- фруктами (яблука, банани, груші, персики);
- ягодами (смородина, малина, чорниця, вишня);
- м'ясом (телятина, кролятина, індичатина, курятина);
- яйцями (не більше одного яйця двічі на тиждень);
- кисломолочними продуктами (сир, кефір, йогурт);
- зеленню (петрушка, зелена цибуля, кріп);
- бобовими (квасоля, горошок);
- рибою (нежирне філе).
Щодо останнього пункту вже давно точаться суперечки. Одні мами кажуть, що рибу ще рано давати в такому малому віці, інші наполягають на тому, що в рибі містяться речовини, необхідні для правильної мозкової активності, що важливо в період, коли малюк пізнає світ. Пам'ятайте, що раціон харчування дитини продумує тільки мама, яка бачить своє чадо і його реакцію на різну їжу.
Які продукти під забороною?
Існує також ряд продуктів, які небажані в раціоні харчування дитини 8-ми місяців. Не будемо писати про чіпси, сухарі, солодке, куплене в магазині, майонез та інше, адже це само собою зрозуміле. Крім цього, дитині краще не давати:
- диню;
- кавун;
- ківі;
- харчові дріжджі;
- хліб;
- борошняне;
- жирне;
- гостре;
- солодке (зефір і подібні солодощі);
- ковбасу та інші сиро-копчені продукти.
В їжу дитині не варто класти сіль, спеції або цукор, можна тільки приправити соняшниковою або вершковим маслом для смаку. Також з меню дитини 8-ми місяців на грудному вигодовуванні або ж на штучному потрібно видаляти все, на що у нього з'являються алергічні реакції, проноси або запори.
Зразкове меню на день
- : 7:00 - молочна суміш або молоко;
- 10:00 - будь-яка каша, фруктовий сік або фруктово-овочеве пюре;
- 14:00 - овочеве пюре, трохи м'ясного пюре, яєчний жовток;
- 18:00 - сир або кефір, одне печиво, можна догодувати молоком або сумішшю;
- 21.00-22.00 - молоко або суміш.
Так виглядає меню дитини 8-ми місяців на кожен день, але все діти унікальні: хтось їсть прикорм з 4-х місяців, а хтось в 8 місяців тільки знайомитися з ним. Незмінним у діток залишається лише сам режим: годування відбувається 4-6 разів за добу, залишаючи інтервал близько 4-5 годин. Деякі їдять, прокидаючись серед ночі. Намагайтеся не перегодовувати дитини ночами, щоб його організм під час сну теж відпочивав.
Зразкове меню на тиждень
Створення меню дитини 8 місяців на тиждень - практично наука. Потрібно так розподіляти страви на тиждень, щоб малюк отримав від них максимум користі, і щоб йому не набридло їсти одне й те саме. Ми зробили таку приблизну таблицю:
| День тижня | сніданок | Другий сніданок | обід | Полудень | вечеря | Нічне харчування (за потреби) |
| понеділок | Молоко або суміш | сир Вівсянка Пюре яблучне або грушеве |
Пюре з кабачка і картоплі жовток яйця Мус з кролятини овочевий сік |
гречка Овочевий сік або компот |
Молоко або суміш | Молоко або печиво |
| вівторок | Молоко або суміш | гречка Натуральний йогурт або кефір пюре персикове |
Суп з картоплею і цвітною капустою м'ясне пюре |
Каша молочна рисова з гарбузом Фруктовий сік |
Молоко або суміш | Молоко або яблучне пюре |
| середа | Молоко або суміш | Рисова каша Пюре сливове з айвою Фруктовий сік |
Пюре з цвітної капусти і кабачка Пюре з індички або курки Сік чорної смородини |
Каша молочна вівсяна Фруктово-овочевий сік з м'якоттю |
Молоко або суміш | Молоко або фруктове пюре |
На інші дні тижня можна повторити дане меню або придумати що-небудь інше.
Меню дитини 8-ми місяців на штучному вигодовуванні або на грудному не повинно виглядати саме так. Корегуйте його на свій розсуд, цікавтеся у свого педіатра, і найголовніше - спостерігайте за малюком. Якщо продукт малюкові не сподобався, спробуйте давати його потроху, перемішуючи з іншими продуктами. Дитина зовсім відмовляється, є, наприклад, брокколі, «обчислюючи» в будь-якому пюре? Перестаньте годувати нею і спробуйте знову через кілька місяців.
На закінчення
Між прийомами їжі пригощайте дитину сушінням або саморобними сухарями, щоб він почухав свої ясна. Обов'язково протягом дня давайте сік, воду або компот. Краще робити питво самої, щоб бути впевненою в його якості. Ви знаєте, чим годувати дитину - залишилося придумати лише як створити з цих продуктів різноманітне меню. Спробуйте заодно прикрашати страви - дитині сподобається, а їсти він буде з великим апетитом.
Раціон восьмимісячного малюка на штучному і грудному вигодовуванні з кожним днем стає все різноманітніше. У ньому вже присутні мінімум 3 види каш (гречана, кукурудзяна, рисова), кисломолочні продукти, соки, пісне м'ясо, гіпоалергенні овочі і фрукти. Немовля отримує три прикорму в день, тому харчування в цей час може бути смачним і різноманітним. Головне для мами - постаратися зберегти натуральний смак продуктів, уникати підсолоджувачів.
Правильне харчування дитини - основа повноцінного росту і розвитку
Режим годування малюка в 8 місяців
В меню 8 місячної дитини можна ввести відразу кілька продуктів: морква, гарбуз, нежирну білу рибу, галетное печиво, жовток. Він уже «озброєний» зубами і готовий познайомитися з м'ясом, рибою, новими сортами фруктів. На питання, чим годувати дитину на штучному вигодовуванні і грудному, відповість режим харчування:
- Сніданок перший - 6:00. Це мамине молоко або пляшечка зі звичною сумішшю об'ємом 200 мл.
- Сніданок другий - 10:00. Складається з каші на молоці / суміші / воді (можна спробувати вівсяну крупу) обсягом 150 мл. і фруктового пюре (50 грам). Давати страви можна з ложечки.
- Обід - 14:00. Овочевий супчик або суп-пюре - 170 грам, овочеве пюре (50 гр), жовток - ¼, м'ясне пюре (50 гр), неконцентрований компот.
- Вечеря - 18:00. Овочеве пюре (50 гр), кефір або ряжанка (100 гр), сир (50 гр). Можна запропонувати галетное печиво або сухарик.
- Їжа перед сном - 22:00. Годування сумішшю або грудьми в обсязі 200 мл.
Нові продукти в раціоні маляти
Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок унікальний! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему - задайте своє питання. Це швидко і безкоштовно!
Кожній мамі хочеться скоріше урізноманітнити раціон малюка, проте робити це потрібно поступово Бажання мами урізноманітнити меню грудничка в 8 місяців природно. При введенні нових продуктів важливо уважно стежити за травленням і шкірною реакцією крихти. Якщо спостерігається пронос, запор, блювання, висип, запроваджену напередодні продукт виключають. Повернутися до нього можна не раніше, ніж через 2-3 тижні. Інтервал між введенням нових продуктів - тиждень.
У раціоні 8 місячних дітей на грудному і штучному вигодовуванні можуть бути присутніми:
- Молоко (при відсутності алергії на його білок) може використовуватися в розведеному вигляді для створення каш, пюре, гасіння риби та інших страв. З кисломолочних продуктів в повсякденному раціоні схвалені йогурти, сир, дитячий кефір і ряжанка.
- Фрукти. Дитина може спробувати соки і пюре з дитячого харчування. Бажано починати з однокомпонентних продуктів (яблучних, сливових, абрикосових соків і пюре), поступово переходячи до багатокомпонентних. Фрукти повинні рости в місцевості, де живе сім'я. До кінця 8 місяці можна їсти чорну смородину, полуницю і малину.
- М'ясні фрикадельки і паштети. Дієтологи і педіатри, в тому числі - доктор Комаровський, рекомендують включати їх в повсякденне меню малюкам і на грудному, і на штучному вигодовуванні. У м'ясі містяться цінні амінокислоти, залізо, необхідні для правильного розвитку м'язів, нервової системи. Кроха може пробувати якісну кролятину, індичину, яловичину. Готувати супи слід виключно на овочевих бульйонах.
- Нежирна біла риба (рекомендуємо прочитати:). Новий продукт в раціоні маляти, якщо він отримує прикорм з 5 місяців. Він багатий фосфором, цінними амінокислотами і вітамінами, важливими для гармонійного зростання малятка. Для першого разу важливо вибирати морські види - хек, минтай, або прісні - короп. Знайомство з лососевими краще відкласти до 2 років. Деякі мами, діти яких перебувають на ГВ, відкладають рибний прикорм до 10 місяців, що є варіантом норми.
- Хлібобулочні вироби. Пшеничний хліб - новий продукт, добовий обсяг якого в раціоні - не більше 5 грам. Житній хліб пробувати дитині рано, проте можна давати дитяче галетное печиво, бублики, сухарики.
Основа харчування дитини - це овочі та фрукти, однак не варто забувати і про інші продукти, наприклад, м'ясі та рибі Меню на тиждень
Якими стравами і в якому обсязі годувати немовля і искусственника в 8 місяців? Дозволено пробувати досить багато натуральних продуктів, проте всі вони рекомендовані в обмеженій кількості. Планування раціону допоможе мамі організувати правильний режим немовляти, розширити багатство смакових відчуттів і вчасно закуповувати свіжі продукти.
Зразкове тижневе меню на кожен день у малюка на ГВ і вигодовуванні за допомогою молочної суміші представлено в таблиці:
| день | 1 сніданок | 2 сніданок | обід | вечеря | На ніч |
| понеділок | грудне молоко або суміш | каша вівсяна, пюре яблучне (рекомендуємо прочитати:) | пюре з кабачка, яєчний жовток, мус з кролятини, компот | сир, грушеве пюре | грудне молоко або суміш |
| вівторок | каша гречана, пюре сливове | пюре з цвітної капусти і кабачка, парова котлета з індички, компот | сир, кефір | ||
| середа | каша рисова, пюре з чорносливу | суп-пюре з брокколі, яєчний жовток, пюре з яловичини, компот | сир, морквяно-яблучне пюре | ||
| четвер | каша кукурудзяна, пюре з моркви | пюре зі шпинату, мус з курки, компот | сир, кефір (рекомендуємо прочитати:) | ||
| п'ятниця | каша манна, пюре з кураги | суп-пюре «овочеве асорті», фрикадельки з кролятини, компот | сир, гарбузово-яблучне пюре | ||
| субота | каша пшоняна, пюре сливове (рекомендуємо прочитати:) | пюре буряково-яблучне, яєчний жовток, пюре з індички, компот | сир, кефір | ||
| неділя | каша гречана, пюре з сушених яблук | суп овочевий з картоплею і цвітною капустою, рибне пюре, компот | сир, картопляно-морквяне пюре |
Рецепти дитячих каш
Каші - одне з основних страв в харчуванні немовляти. Їх готують з рисового, гречаного борошна або крупи. Пару раз в тиждень можна варити вівсяну кашу (при відсутності алергії на глютен), ячну і пшоняну кашу. З ситної манкою слід почекати - вона важка для травного тракту. Однак дитині на грудному вигодовуванні з недобором ваги рідку манку на розведеному молоці можна періодично пропонувати на ніч.
Манна каша
компоненти:
- молоко 2,5% - 125 мл;
- манка - 2 ч.л;
- вода дитяча типу «Агуша» - 25 мл;
- масло вершкове 72% - 1/3 ч.л.
Закип'ятити 60 мл. молока, розведеного водою. Акуратно всипати манку і варити, помішуючи, не менше 15 хвилин. Влити решту молока в теплому вигляді, прокип'ятити, вимкнути і присмачити маслом. Подати манку в тарілочці при температурі 36 градусів.
протерта гречка
Гречку для каші можна подрібнити в кавомолці або використовувати цільну крупу, яку протирають в кінці приготування компоненти:
- крупа (свіжомелених борошно) гречана - без гірки 1 ч.л;
- вода очищена питна - 50 мл;
- 2,5% молоко - 125 мл;
- масло вершкове несолоне - 1/3 ч.л.
Закип'ятити воду, акуратно всипати підготовлену крупу (цільну чи перемелені). Закрити кришкою, варити на невеликому вогні 10-20 хвилин. Гарячу кашу протерти, влити гаряче молоко, закип'ятити. Зняти гречку, помастіть, остудити і годувати з силіконовою ложечки.
Рисова каша
компоненти:
- рис (сорт «Краснодарський») - 2 ст.л, без гірки;
- молоко дитяче - 125 мл;
- вода дитяча питна - 250 мл;
- масло несолоне вершкове - 1/2 ч.л.
Промити крупу, залити окропом і варити 1/3 години. Негусто кашу в гарячому вигляді протерти через сито. В однорідну масу влити гаряче молоко, акуратно перемішати. Закип'ятити, активно помішуючи. Вимкнути, коли блюдо загусне, і присмачити його м'яким маслом.
Рецепти супів і пюре
Супи-пюре в раціоні дитини можуть бути присутніми щодня, але готувати їх слід з невеликої кількості продуктів в одній страві Малюкові-искусственнику можна пропонувати крем-супи з 7-9 місячного віку (рекомендуємо прочитати:). Вони покращують травлення, служать постачальником енергії і мікроелементів. Вивчивши, які супи і скільки можна восьмимісячного малятку, мама може готувати їх кожен день.
Головне правило - використання тільки овочевого бульйону. Нежирне м'ясо слід відварювати окремо і вводити в готову страву. Блендер або кухонний комбайн допоможуть подрібнити супчик до кремоподібного стану.
Суп-пюре рисово-морквяний
компоненти:
- морква соковита - 1 шт;
- вода питна дитяча - 250 мл;
- молоко дитяче 2,5% - 125 мл;
- рис «Краснодарський» - 1-1,5 ст.л. без гірки;
- масло вершкове 72% несолоне - 1 ч.л.
Чисту моркву нашаткувати, залити невеликою об'ємом гарячої (95-98 градусів) води. Довести до кипіння, в гарячому вигляді акуратно протерти ситом разом з окремо відвареним рисом. Отриману кашку помастіть, влити морквяний відвар, гаряче молоко, закип'ятити і остудити супчик до 40 градусів.
Суп-пюре з молодих овочів
У суп-пюре можна додати ще й морквину, тоді блюдо придбає красивий колір і цікавий смак компоненти:
- очищений молодий кабачок, капуста цвітна - по 50 гр;
- масло несолоне вершкове - 1/3 ч.л;
- яєчний жовток відвареної - половина.
Нарізані акуратно овочі укласти в неглибоку алюмінієву каструльку, залити гарячою водою, гасити 20 хвилин. Овочевий відвар злити в окрему ємність, а гарячі овочі протерти через сито. В овочеву масу додати теплий відвар, закип'ятити, помастіть і ввести подрібнений жовток.
Картопляний суп-пюре
компоненти:
- жовток курячий відварний - 1 од;
- молоко 2,5% дитяче - 125 мл;
- картопля молода - 2 шт;
- масло несолоне вершкове - 1 ч.л.
Відварити і подрібнити в пюре картопля. Овочеву масу залити теплим молоком і злитим відваром, закип'ятити. Готову страву помастіть і додати дбайливо розтертий жовток. За бажанням замість жовтка можна окремо відварити м'ясо, приєднати його до супчику в перетертої вигляді.
Ніжне кабачкової пюре припаде до смаку маленькій дитині компоненти:
- картопля середній - 1 од;
- молодий кабачок без шкірки - 150 гр;
- олія нерафінована олія - 1 ч.л;
- відвареної перепелячий жовток - 1 шт;
- молоко 2,5% дитяче - 125 мл.
Овочі нашаткувати і зварити. Подрібнити блендером до пюреобразного стану. Додати масло м'яке, розтертий жовток, розвести теплим молоком і перемішати. Тримати на вогні до кипіння, подавати при температурі близько 36 градусів.
фруктове пюре
компоненти:
- яблуко і медова груша - по половинці;
- курага - 30 гр;
- вода дитяча типу «Агуша» - 15 мл;
- молочна суміш розлучена - 1 ст.л;
- каша в порошку рисова типу «Малютка» - 0,5 ст.л.
Подрібнити курагу і фрукти. Окремо проварити 5 хвилин яблуко і курагу, покласти грушу і томити на середньому вогні пару хвилин. Готові фрукти протерти гарячими, додати теплу молочну суміш, розведену з порошком. Ретельно перемішати, пюрешку подавати теплим.
Рецепти м'ясних страв
У харчуванні дітей восьмимісячного віку має бути присутнім якісне м'ясо М'ясні делікатеси подаються восьмимісячним дітям в подрібненому до пюреобразного стану вигляді. Для цього їх подрібнюють в блендері або кілька разів на м'ясорубці. Можна купувати готове м'ясне пюре в баночках - його зручно брати в поліклініку і на прогулянку. Однак господині набагато цікавіше приготувати якісне блюдо в домашніх умовах, спираючись на рецепти з фото і покрокові інструкції.
курячі кнелі
компоненти:
- куряче філе НЕ морозиво - 150 г;
- масло несолоне вершкове - 1 ст.л;
- молоко дитяче -125 мл;
- хліб пшеничний - 50 гр.
Розмочити в молоці хліб або корочку і подрібнити разом з відвареним філе, помастіть, свіжий жовток, гарненько збити. Сформувати акуратні кульки, приготувати їх в пароварці, мультиварці. У фарш можна додати м'якоть відвареного кабачка.
пюре м'ясне
Дитині ще важко пережовувати м'ясо, тому продукт рекомендується подрібнювати за допомогою блендера До 8 місяців дитина вже усвідомлює, що на кухні йому тепер часто пропонують дегустувати щось новеньке і смачненьке. Тому він уважно стежить за рухами мами, що ж цікавого на цей раз вона покладе в тарілку. А мама, в свою чергу, намагається з усіх сил догодити своєму чаду, шукаючи відповідні дитячі рецепти і поповнюючи раціон все новими продуктами. Як виглядає харчування дитини в 8 місяців? Про це наша стаття.
Як йдуть справи з грудним годуванням?
Незважаючи на те, що з початком прикорму малюк з'їдає все менше маминого молочка і лактація дещо зменшилася, немає приводу відмовлятися від грудних годувань. Справа в тому, що з молоком дитина отримує антитіла, які допомагають йому боротися з інфекціями або швидше одужувати.
Тому постарайтеся протриматися на грудному вигодовуванні хоча б до року. Тим більше, що це зручно, коли ранкове і вечірнє годування знаходиться «під рукою» і немає необхідності в 6 ранку вставати і розігрівати (готувати) що-небудь.
Про рідких гарячих обідах і кашах
Супчики та борщі для наших регіонів прирівнюються до національних страв. Однак подавати малюку їх в такому вигляді, як їдять дорослі, поки не можна. Допускаються овочеві та м'ясні супи-пюре.
З 8 місяців можна обережно вводити каші, які містять глютен: вівсяну, пшеничну, а також ячмінну. У наш час педіатри не рекомендують часто готувати всіма улюблену манну кашу, так як корисних речовин в ній мало, а ось засвоєнню заліза вона завадить. Якщо раніше віддавалася перевага однокомпонентной кашки, зараз вже можна змішати її з фруктами, наприклад, ви можете приготувати вівсяну кашу з яблуками.
м'ясні делікатеси
Швидше за все, місяцем раніше ви вже спробували деякі сорти відвареного м'яса, багаті залізом і незамінними амінокислотами. Тепер прийшов час урізноманітнити меню 8 місячної дитини субпродуктами: печінкою, мовою, мізками.
Печінкові білки представлені в більшості своїй альбумінами, а жири - біологічно активними фосфатидами. Харчова цінність мізків обумовлюється присутністю в них холіну і інозиту, а також вмістом поліненасичених жирних кислот. Яловичий язик по живильній цінності порівняємо з м'ясом.
Як і раніше м'ясну продукцію краще подавати в подрібнену вигляді або шляхом приготування пюре. Для цього на 80 гр відвареного м'яса, двічі пропущеного через м'ясорубку, додають 10 мл молока і по 2 гр вершкового масла і муки. Спочатку без грудочок заварюють борошно підігрітим до 70o C молоком, потім приєднують інші продукти, ретельно розтираючи суміш до пастоподібного стану.
Чи можна давати рибу?
Можна і потрібно. З віком зростає потреба в поповненні організму йодом, кальцієм і фосфором, яку материнське молоко вже не в змозі покривати. Почніть знайомство з білою океанічної риби, що має легко відділяються великі кістки. Морські сорти вважаються менш алергенними, ніж річкові.
Рибні котлетки для дітей готують на пару
Щотижня включайте її в раціон харчування, влаштовуючи рибний день. Філе готується на пару або гаситься, після чого подрібнюється. Можна додавати його в овочеве пюре або робити парові котлетки. Оскільки не виключена можливість виникнення алергії, починають рибний прикорм з мінімальних порцій - буквально з пів чайної ложки.
кисломолочні радості
Молочна та кисломолочна продукція потрібна для повноцінного росту і розвитку зубів і кісток. Незбиране молоко, неважливо, козяче або коров'яче, поки давати не рекомендується.
Самим ідеальним продуктом цього ряду вважається кефір. Він благотворно діє на травну систему і, як правило, подобається дітям. Сир рекомендується комбінувати з фруктовим пюре або печивом, в той час як кефір здатний замінити повноцінне вечірнє годування.
Хлібобулочні вироби
Бублики, сухарі або просто корочка хліба приведуть малюка в захват, оскільки вони не тільки смачні, але і допомагають впоратися з дискомфортом від прорізування зубів. Тому обов'язково включайте злакові в раціон крихітки.
Соки та напої
У багатьох соки асоціюються з вітамінами і чимось корисним. Це не зовсім так. З точки зору здорового харчування, консервовані соки не несуть в собі особливої харчової чи енергетичної цінності. З цієї причини недоцільно давати їх раніше 7-8 місяців. Найкраще для пиття використовувати воду (негазовану і не дистильовану) або свіжозварений компот.
Овочі та фрукти
У раціон дитини повинні входити такі овочі: кабачок, патисони, картопля, гарбуз, капуста. В основному їх відварюють і доводять до пюреобразного стану, додаючи кілька крапель олії. І якщо спочатку готувалися виключно однокомпонентні страви, тепер можна поєднувати кілька видів овочів.
Морква в якості смачною зубогризки
Що стосується фруктів, багато що залежить від сезонності. Проте, малюкові не заважає познайомитися з яблуками, бананами, персиками, сливами і абрикосами.
Щоб прикус формувався правильно, корисно давати шматочки сирих овочів і фруктів для жування. Тим більше, коли лізуть зубки, так хочеться їх про що-небудь почухати. Пропонуючи погризти дитині цілісний шматок моркви, дорослий повинен перебувати поруч і допомогти малюкові, якщо той раптом подавиться.
Якщо дитина погано їсть прикорм
Причин того, чому малюк відмовляється від прикорму або погано їсть, може бути кілька:
- годування поспіхом. Так трапляється, коли мама намагається нагодувати тільки з тією метою, аби не був голодним або дуже кудись поспішає, а погодувати треба. Їжа - це своєрідний ритуал, в якому важливі не лише смакові якості страви, а й позитивна атмосфера, особистий приклад. Спробуйте їсти не поспішаючи разом з дитиною, при цьому вираз вашого обличчя має відображати насолоду від одержуваної їжі. Тоді і крихта потягнеться до своїй тарілці.
- Перекушування між їжею. Часто виникає ситуація, коли немає чіткого режиму харчування. Нагадаємо, що в цьому віці воно зазвичай п'ятиразове: грудне молоко вранці і ввечері і три прикорму харчовими продуктами. Але буває, що малюк часто вимагає груди або буквально висить на ній, а потім, перебивши апетит, відмовляється від обіду. Слід проаналізувати ситуацію. Якщо часті вимоги грудного годування не пов'язані з хворобою, можливо, необхідно проявити наполегливість і вміти відмовити йому в цьому.
- Не подобається смак певного продукту. Наприклад, дитина навідріз відмовляється від цвітної капусти. Ну не подобається вона йому! У вас теж є продукти, які ви відмовляєтеся є. Замініть блюдо на брокколі, а кольорову запропонуйте повторно тижнів через два. Головне, не годуйте насильно.
З'ясуйте причину, чому малюк погано їсть
Про хороших звичках
Малюк розвивається стрімкими темпами і стає повноправним учасником трапези (). Тому було б добре йому мати власний стілець, який відповідає всім нормам безпеки, з фіксуючими ременями і стійкою опорою. Високий стільчик зручніше приставляти до столу.
Прийшов час робити щеплення корисні звички. Безпосередньо перед обідом загляньте з крихіткою в ванну кімнату, щоб помити ручки. На кухні посадіть його в стільчик, надіньте слюнявчик, поставте його особисту посуд. Малюк починає оволодівати технікою тримання ложки, не забувайте давати йому можливість самостійно брати їжу. Перед обідом приберіть зі столу все непотрібне (особливо всяку смакоту), що могло б відвернути дитину від поглинання їжі.
Стільчик для годування повинен бути безпечним
Поповнюємо кулінарну книгу
Коли перед мамою постає питання, чим годувати дитину в 8 місяців, вона починає шукати відповідні рецепти, адже звична їжа для дорослих тут не підійде. Пропонуємо вашій увазі кілька страв, підібраних спеціально для 8-місячного малюка.
рибні котлетки
250 гр філе хека, 50 мл молока, скибочку батона, половина яйця, 10 г вершкового масла.
Рибу очищають від шкірки, кісток, перекручують на м'ясорубці. Пропускаючи фарш по другому колу, до нього додають хліб, замочений в молоці. Отриману суміш трохи солять, додають яйце і збивають до утворення пишної маси.
Сформовані котлетки укладають на решітку парової каструлі, щільно накривають кришкою і готують на пару близько 20 хвилин.
200 гр курячого філе, 4-5 середніх суцвіть цвітної капусти, 1 ст. л. рису, половинка морквини, третя частина цибулини.
Філе нарізають маленькими порціями, опускається в воду і доводиться до кипіння, після чого бульйон зливається, а м'ясо знову потрібно залити окропом. Варимо до готовності в злегка підсоленій воді. Потім м'ясо вилучається з каструлі, а в бульйон відправляється рис на 10 хвилин, після чого додають решту інгредієнтів (цибуля - дрібно порізаний, морква - натерта на тертці). За 5 хвилин до закінчення варіння м'ясо повертають назад в бульйон. Вміст перемелюється в блендері - суп у вигляді пюре готовий до вживання.
Режим годування дитини в 8 місяців на грудному вигодовуванні не відрізняється від графіка прийому їжі искусственника. Зберігається звична для мами і малюка періодичність о 4 годині, чітко простежуються традиційні варіанти прийому їжі: сніданок, обід, вечеря. Привчати дитину до того, що на сніданок їдять кашку, а на обід супчик необхідно вже зараз. В майбутньому це позбавить вас від хвилювань, що ж приготувати маляті, а коли він піде в дитячий сад, дозволить йому швидше адаптуватися до умов дитячого колективу.
особливості харчування
Режим дня і харчування дитини в 8 місяців по годинах такий:
Відмінності в раціоні немовляти і искусственника
Режим годування дитини в 8 місяців на штучному вигодовуванні може відрізнятися по набору продуктів від раціону немовляти. Якщо ваш малюк вперше отримав прикорм не в 6 місяців, а раніше - в 4 або в 5, в даному віці можна знайомити його і з більш дорослими продуктами, зокрема, з рибою.
На думку педіатрів, користь від риби величезна. Вміщені в ній речовини допомагають розвитку багатьох систем організму, зокрема, формуванню сітківки ока, зміцненню і росту кісток, зубів. В сортах океанічної риби, яку бажано готувати дитині, міститься необхідний обсяг поліненасичених жирних кислот, які відповідають за роботу серцево-судинної системи.
Включати рибу в раціон необхідно обережно. Ідеальними сортами для першого годування стануть хек, минтай і тріска, тобто рибки з білим м'ясом. Прикормлюємо також потроху, починаючи з половинки чайної ложки. І навіть якщо вашій дитині рибка сподобалася, а ви вже даєте йому повну її порцію, обмежте кількість таких годувань на тиждень одним рибним днем.
Таблиця годувань
Детально розповість про раціоні дитини в 8 місяців наступна таблиця. Вона передбачає, що малюк отримує прикорм з рекомендованого часу, тобто з півроку, і знаходиться на грудному, штучному або змішаному вигодовуванні.
| годування | продукти | обсяг |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Зазначений раціон харчування стане запорукою здорового розвитку вашого малюка!