Shirinliklardan sovg'alar va kompozitsiyalar: master-klasslar to'plami. Candy cake - master cass Shokoladli tortlar

27.05.2024

Konfet keki - bu o'zining ta'mi va dizayni bilan sizni hayratda qoldiradigan haqiqiy shokoladli bomba. Bunday muomala maxsus saqlash sharoitlarini talab qilmaydi, masalan, krem va mevali keklar va uni tayyorlash uchun siz qaychi va elimdan qanday foydalanishni bilishingiz kerak.

Sevimli odamni pirojnoe shaklida shirin kutilmagan sovg'a bilan xursand qilish uchun siz qandolatchi bo'lishingiz yoki pishirish jarayonini yaxshi ko'rishingiz shart emas. O'zingizning tasavvuringizdan, bir nechta sevimli konfetlaringiz va hurda materiallaringizdan foydalanib, ozgina bo'sh vaqtingizni sarflab, haqiqiy asar - konfet tortini yaratishingiz mumkin.

Albatta, muayyan strukturaviy elementlarni yaratish uchun turli materiallardan foydalanish mumkin, shuning uchun quyida ish jarayonida talab qilinishi mumkin bo'lgan narsalarning taxminiy ro'yxati keltirilgan:

qalin karton;
strafor;
qaychi;
silliqlash qog'ozi;
yopishtiruvchi qurol;
ikki tomonlama va oddiy lenta;
PVA elim;
tish pichog'i yoki bambuk tayoqchalari;
rangli gofrirovka qilingan qog'oz;
turli konfetlar.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

Avval siz dumaloq silindr shaklida pirojnoe asosini qilishingiz kerak, uning diametri va balandligi kelajakdagi kekning diametriga teng bo'ladi. Bunday ramka qalin kartondan yopishtirilishi yoki polistirol ko'pikidan kesilishi mumkin. Yumshoq qirralar uchun ko'pikli tsilindrni zımpara bilan silliqlang. Agar siz bir nechta qatlamli mahsulotni yasashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz bir nechta tsilindrni yasashingiz kerak;

Qandolat do'konida pirojnoe uchun ko'pikli asos sifatida soxta keklarni sotib olishingiz mumkin, keyin vazifa ancha oson bo'ladi.

Keyinchalik, taglik rangli gofrirovka qilingan qog'oz bilan qoplanishi kerak. Tsilindrning atrofidagi bo'g'inlar chiroyli ortiqcha oro bermay, boncuklar yoki dekorativ shnur bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Shundan so'ng, shakarlamalar silindrning yon tomoniga ikki tomonlama lenta yordamida aylana shaklida yopishtiriladi;
Kek bezaklarini tayyorlashning muhim bosqichi. Shirinliklardan tayyorlangan shirin gullar bunday dekorga aylanishi mumkin. Ularning barchasi bir xil printsip bo'yicha tayyorlanadi: ular konfetni shish yoki tish pichog'iga yopishtiradilar, gofrirovka qilingan qog'ozdan barglarni kesib tashlaydilar, shuningdek, tish pichog'iga bog'laydilar. Ushbu gullarning bir nechtasidan siz tortning yuqori qismini bezash uchun kompozitsiyani to'plashingiz mumkin;
Shirin dizaynning barcha elementlari tayyor bo'lganda, faqat qavatlarni bir-biriga ulash, yuqori bezakni yopishtirish va qo'lda yasalgan go'zallikning shirin ajablanishini berish qoladi 34cAEiPByZM

Qo'shilgan sharbat bilan

Bolalar sharbat va shirinliklardan tayyorlangan bu tortni uzoq vaqt eslab qolishadi. Bu bolalar bayramida diqqat markazida bo'ladi, shuning uchun ular tez orada uni alohida shirinliklarga bo'lish va uni iste'mol qilishni xohlamaydilar. Bu pirojnoe oldingi variantlar kabi yumaloq bo'lishi mumkin yoki siz uni kvadrat qilishingiz mumkin.

Kerakli materiallar va asboblar ro'yxati:

1-2 sm qalinlikdagi penopleks;
karton kvadrat quti;
gofrirovka qilingan qog'oz;
qaychi va elim;
kichik to'rtburchaklar paketlardagi sharbatlar;
konfetlar;
Ikki tomonlama lenta;
atlas lentalari va qo'shimcha dekorativ elementlar.

Bosqichli master-klass:

Sharbatlarni joylashtirish va mahkamlash uchun penopleks ko'pikdan kvadrat asosni kesib oling. Qo'llab-quvvatlashning kesilgan qismini atlas lentasi bilan bezang, siz uni sharbatlar bilan ham bog'lashingiz mumkin;
Karton qutini qog'oz va shirinliklar bilan yoping va uni sharbatlarga mahkamlang. Burchaklar bir-biriga to'g'ri kelishi uchun buni qilish shart emas, siz uni yuqori qavatning burchaklari pastki qismning yon tomonlariga "ko'rinishi" uchun siljitishingiz mumkin;
Kekni sun'iy gullar, kapalaklar, o'yinchoqlar, lenta kamonlari - rang va uslubda uyg'un ko'rinadigan elementlardan foydalanib bezang

8-mart uchun sovg'a

Sakkizinchi mart bayrami munosabati bilan siz onangizni, buvingizni, opa-singilingizni yoki do'stingizni shirinliklardan sakkiz yoshga to'lgan mazali tort bilan xursand qilishingiz mumkin.

Bunday sovg'a qilish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

penopleks yoki polistirol ko'pik;
"gulli" ranglardagi gofrirovka qilingan qog'oz;
shish yoki tish pichog'i;
yashil shaffof qadoqlash plyonkasi;
elim;
tor lenta;
rangli o'ramdagi shakarlamalar va dumaloq shakarlamalar.

8 mart kuni shirinliklardan tort tayyorlash usuli:

Ko'pikli polistiroldan (penopleks) sakkizta raqamni pichoq bilan kesib oling. Shablon sifatida siz bir-birining ustiga chiqqan turli diametrli ikkita dumaloq plastinkani chizishingiz mumkin. Qirralarning bo'ylab nozik silliqlash qog'ozidan foydalaning, kesilgan joylarni tekislang;
Avval sakkizinchi ko'pikli rasmning yon tomonlarini gofrirovka qilingan qog'oz bilan yoping, raqamning yuqori qismini biroz yopishtiring. Keyin konfet tayoqchalarini yopishtiring, avval dumlarini ko'rinmasligi uchun egilib, lenta bilan yopishtiring;
Har bir tish pichog'ining bir uchli chetini biroz sindirib tashlang. Dumaloq konfetni lenta bilan yopishtiring, dumlari bilan mahkamlang. Gofrirovka qilingan qog'ozni 2,5 sm kengligida va 6-10 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling (konfetlarning o'lchamiga qarab). Har bir chiziqni o'rtasiga burang va yarmini ikkiga bo'ling, o'rtasini biroz cho'zing. Ushbu gulbarglardan uchtasini har bir konfetga yopishtiring va bahor krokusi tayyor;
Ko'pikni tish pichog'ining o'tkir uchi bilan teshib, sakkizinchi raqamning yuzasini shakarlamalar gullari bilan to'ldiring. Yashil plyonkali qog'ozni kvadratlarga kesib oling, ularni diagonal ravishda bir necha marta katlayın va o'rtasini kesilgan tish pichog'iga burang, shunda burchaklar tepada bo'ladi. Krokuslar orasidagi bo'shliqlarni to'ldirish uchun bu yashil barglardan foydalaning;
Tort deyarli tayyor, siz unga faqat qo'shimcha urg'u qo'shishingiz mumkin - sun'iy kapalak, ladybug, boncuklar va boshqalar. https://www.youtube.com/watch?v=lQ54_rtCkNQ

Shirinliklar va shokoladlardan tayyorlangan tort

Ushbu turdagi tortni bezatish uchun shokolad va konfetlardan foydalangan holda konfet keki uchun asosiy retsept bo'yicha tayyorlash mumkin, ammo boshqa yo'l bor - kekni alohida segmentlardan yig'ish.

Bunday holda foydalaning:

rangli qalin karton;
hukmdor;
ish yuritish pichog'i va qaychi;
elim va ikki tomonlama lenta;
gofrirovka qilingan qog'oz;
shirinliklar va shokoladlar.

Harakatlar algoritmi:

Shablondan foydalanib, rangli qalin kartondan pirojnoe bo'laklarini ochadigan bo'shliqlarni kesib oling va yig'ing;
Har bir segmentning ichiga shakarlamalar qo'ying, yon yuzalarni shokolad bilan bezang va har bir segmentning yuqori qismini qog'oz va / yoki shakarlamalardan yasalgan gul bilan bezang;
Kek tayyorlash uchun segmentlarni bir joyga qo'ying va siz shirin tishlarga ega bo'lganlarni mazali ziyofatga taklif qilishingiz mumkin.

Choy bilan shirin dizayn

Ko'pchilik shirin tishlarga ega bo'lgan odamlar shirinliklarini issiq, xushbo'y choy bilan yuvishni yaxshi ko'radilar. Bunday holda, nima uchun sevimli shirin tishingizni choy va shirinliklardan tayyorlangan shirin quti keki bilan xursand qilmaysiz.

Bunday sovg'a qilish uchun, istak va bo'sh vaqtdan tashqari, sizga kerak bo'ladi:

penopleks;
qalin karton;
gofrirovka qilingan qog'oz;
elim;
qaychi;
o'tkir pichoq;
silliqlash qog'ozi;
Ikki tomonlama lenta;
shirinliklar va choy (Grinfild) alohida-alohida chiroyli qoplarga qadoqlangan.

Jarayon:

Tegishli balandlikdagi polistirol ko'pikining bir qismidan kengligi bir yarim dan ikki santimetrgacha bo'lgan halqani kesib oling va qumlang - bu qutining asosi bo'ladi. Kartondan qutining pastki va qopqog'ini kesib oling - mos keladigan diametrdagi ikkita doira;
Barcha strukturaviy elementlarning sirtini tanlangan rangdagi gofrirovka qilingan qog'oz bilan yoping. Gofrirovka qilingan qog'ozni kartonga ikki tomonlama lenta bilan, penopleksga esa - faqat yopishtiruvchi qurol bilan yopishtirish mumkin;
Pastki qismini poydevorga yopishtiring. Choy paketlarini qutining tashqi tomoniga ikki tomonlama lenta bilan bir-birining ustiga yopishtiring. Qutining qopqog'ini shakarlamalar va qog'oz bilan bezang va uni poydevorga yopishtiring. Konfet va choy sovg'asi ichiga shirinliklar va bir xil choy paketlarini qo'yishingiz mumkin.

Erkak uchun

Bolalar va ayollarni birlashtirgandan ko'ra shirin tishli erkaklar kam emas, shuning uchun ularning har biri konfet kekidan xursand bo'ladi, ayniqsa siz uni "erkak" elementlar bilan qo'shsangiz, masalan, kichik idishlardagi alkogol (Jek Daniels, Finlandiya) , Jim Beam).

Bunday shirin sovg'a qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

kukilar uchun dumaloq quti (afzal qalay);
qutidan kattaroq diametrli doirani kesib olishingiz mumkin bo'lgan penopleksning bir qismi;
yopishtiruvchi qurol;
gofrirovka qilingan qog'oz;
atlas lenta;
konfet tayoqchalari.

Erkak uchun DIY konfet kekini qanday qilish kerak:

Penopleks ko'pikidan dumaloq silindrni kesib oling, balandligi pechene qutisiga teng, lekin diametri bir necha santimetr kattaroq;
Pnepleks tsilindrini va qutining tashqi tomonini qog'oz bilan yopishtiring, so'ngra yon tomonlariga shakarlamalar yopishtiring, ularning ustiga tortning ikkala qatlamini chiroyli kamon bilan bog'langan atlas lenta bilan o'rang;
Ko'pikli qatlamni va qutini bir-biriga yopishtiring. Meva, shirinliklar va/yoki spirtli ichimliklarni qutining ustiga qo'ying. Ehtimol, bir nechta dekorativ elementlarni qo'shing va tort tayyor bo'ladi https://www.youtube.com/watch?v=B7PQARSRlRA

Bolalar bog'chasi uchun konfet tort

Bunday davolanish uchun bolalar bog'chasiga kerak bo'ladi:

karton;
qaychi;
elim;
qog'oz;
konfetlar.

Ishlab chiqarish texnologiyasi:

Kartondan turli diametrli ikki yoki uch qavatli keklarning asoslarini yopishtiring va ularni rangli qog'oz bilan bezang. Oddiy rangli qog'oz yoki gofrirovka qilingan qog'ozdan foydalanishingiz mumkin. Qo'shimchalarni ortiqcha oro bermay yoki dantel kabi dekorativ elementlar bilan yoping;
Strukturaviy elementlarning yon tomonlariga shakarlamalar yopishtiring. Chiroyli o'rashdagi to'rtburchaklar shaklidagi qandolat mahsulotlari mos keladi. Siz barcha darajalar uchun bitta turni yoki har biri uchun alohida birini olishingiz mumkin. Yuqoridagi shirinliklar qatorlarini tor dantelli yoki atlas lenta bilan bezang;
Yelim yordamida barcha qatlamlarni bir-biriga ulang. Siz kompozitsiyani yumshoq o'yinchoq, gullar yoki tug'ilgan kungi odam aylantirgan yillar soniga teng raqam bilan toj qilishingiz mumkin.

Agar siz bir qavatdagi shirinliklar o'rniga, masalan, yon tomonga sovun pufakchalari bo'lgan kichik idishlarni biriktirsangiz, mehmonlarning har biri esdalik sifatida kichik sovg'a oladi.

Yurak shaklidagi g'ayrioddiy "asar"

Sevishganlar kunida yoki boshqa unutilmas bayramda siz sevganingizni yurak shaklidagi g'ayrioddiy sovg'a bilan xursand qilishingiz mumkin, uni yaratish uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

qalin karton;
qaychi;
elim;
oq va qizil gofrirovka qilingan qog'oz;
Raffaello konfetlari va Kinder barlari;
bezatish uchun qo'shimcha elementlar (boncuklar, lentalar, gullar va boshqalar).

Harakatlar ketma-ketligi:

Qalin kartondan ikkita bir xil yurakni kesib oling. Ulardan birining perimetri bo'ylab 1,5-2 sm chuqurlikka chekinib, kengligi Kinder barlarining balandligiga teng bo'lgan to'rtburchaklar chiziqni yopishtiring;
Olingan qutini va har tomondan alohida yurakni gofrirovka qilingan qog'oz bilan yoping (tashqi tomoni qizil va ichki qismi oq);
Ikki tomonlama lentani ishlatib, panjaralarni qutining yon tomoniga yopishtiring va yurak shaklidagi qopqoqni ichkaridan bir necha joyga yopishtiring, shunda u ochilishi mumkin;

Raffaello konfetlarini qutining o'rtasiga to'kib tashlang va tortning yuqori qismini o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Bunday holda, kek bezaklari kichkina yumshoq o'yinchoq, konfet gullari, zargarlik buyumlari bilan quti, masalan, uzukdan tayyorlanishi mumkin, agar erkak shu tarzda turmush qurishni taklif qilishga qaror qilsa.

Sovg'alar har doim muammo. Biror kishini qancha vaqt tanimasak ham, qancha pulimiz bor, bayram arafasida nima berishni o'ylab, miyamizni chilparchin qilamiz. Sovg'aning o'ziga qo'shimcha ravishda, qoida tariqasida, unga gullar va shirinliklar kiradi. Yoqimli, ammo zerikarli - biz shifokorlar, o'qituvchilar va uy-joy kommunal xizmatchilariga vaqti-vaqti bilan va zarurat tug'ilganda sovg'a qiladigan bir quti shokoladdan ko'ra rasmiyroq narsa bo'lishi mumkin. Shu sababli, yaqinda yuzsiz shokolad to'plamlari uy qurilishi konfet keklari bilan almashtirildi.

Shunday qilib, mohiyat o'zgarmaydi - asosiy sovg'aga shirin qo'shimcha qo'shiladi. Ammo yondashuvdagi farqni qadrlang - birinchi holda, bu yaqin atrofdagi do'konda sotib olingan bojxona qutisi, ikkinchidan, bu qo'lda ishlangan san'at asari bo'lib, unga o'z qalbi va insonga yaxshi munosabati kiradi. Albatta, chiroyli pirojnoe va uzoq vaqt davomida professional tarzda shug'ullanadigan hunarmand ayollarga buyurtma berish osonroq, lekin u xuddi shunday bo'lmaydi. Shuning uchun, biz sizni master-klasslar orqali o'zingiz shirinliklardan pirojnoe yasashni taklif qilamiz, buning yordamida hatto hech qachon qo'lda pishirmaganlar ham yoqimli keklarni olishlari mumkin.

Bolalar va kattalar uchun yangi yil shirinlik keki: qanday qilish kerak?

Bizga kerak bo'ladi:

ko'pikdan yasalgan doiralar, o'zboshimchalik balandligi (tanlangan konfetlarning balandligiga e'tibor bering), diametri quyidagi o'lchamlar: 25,4 sm, 20,3 sm, 15,2 sm, 10,2 sm, 7,6 sm;
shakarlamalar (miqdori ularning hajmiga bog'liq);
Yangi yil mavzusidagi o'rash qog'ozi;
bezatish uchun sun'iy ignalar, kamon, ökse o'ti barglari;
yopishtiruvchi qurol

Har qanday bayram uchun sovg'a to'g'risida qaror qabul qilish, garchi u sizning yaqiningiz, siz yaxshi biladigan inson uchun mo'ljallangan bo'lsa ham, oson ish emas. Ko'pchilik oson yo'lni afzal ko'radi: ular asl emas va gullar va shirinliklar sotib olishadi. Ammo o'z qo'llaringiz bilan shirinliklardan pirojnoe qilish o'zingiz uchun ancha qiziqarli va tug'ilgan kungi bola uchun yanada yoqimli. Bunday sovg'a nafaqat uzoq vaqt esda qoladi, balki bayram menyusiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Pirog kabi oson

Agar siz shirinliklardan oshpazlik ishlarini qanday yaratishni o'rganishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, barcha holatlarga mos keladigan eng universal variantdan foydalanishingiz mumkin. Ishga kirishishdan oldin kerakli materiallarni tayyorlang. Sizga kerak bo'ladi:

bir necha turdagi shirinliklar;
oddiy va ikki tomonlama lenta;
keng atlas lenta;
sovg'a qog'ozi (porloq, mot, gofrirovka qilingan yoki hatto shaffof - kelajakdagi ijodingiz uchun qanday dizaynni nazarda tutganingizga bog'liq);
oddiy Whatman qog'ozi;
bir nechta tish pichog'i;
elim (siz PVA dan foydalanishingiz mumkin, lekin materiallarni yaxshiroq bog'lashi va ularni bir-biriga bog'lab turishi uchun kuchliroqni olish yaxshiroqdir);
bo'yoqlar.

Xo'sh, o'z qo'lingiz bilan shirinlik kekini qanday qilish kerak? Avvalo, uning asosini - keklarni yarating. Ammo biz o'rganib qolgan klassik shirinlikdan farqli o'laroq, ular yeyilmaydigan bo'ladi.

Whatman qog'ozidan ikkita bir xil doira va tekis chiziqni kesib oling. Uning uzunligi ularning atrofiga teng bo'lishi kerak. Kek qobig'ining shaklini eslatuvchi silindrsimon tuzilish hosil qilish uchun ushbu elementlarni elim bilan bog'lang.

Baza rangli bo'yoqlar, shuningdek sovg'a o'z-o'zidan yopishqoq qog'oz bilan yoping. Shirinni ikki darajali qilish uchun xuddi shu naqsh yordamida boshqa raqamni yarating. Lekin u kichikroq diametrga ega bo'lishi kerak. Ishlarni osonlashtirish va vaqtni tejash uchun siz dumaloq pechene yoki konfet qutilaridan foydalanishingiz mumkin.

O'z qo'lingiz bilan konfet tortini tayyorlaganingizda, kichik yarmini kattaroqning ustiga qo'yishingiz va uni elim yoki ikki tomonlama lenta bilan mahkamlashingiz kerak. Keyin ularning devorlariga nozik bir yopishtiruvchi qatlamni qo'llang va ustiga shirinliklarni mahkamlang. Shirinni yanada chiroyli qilish uchun har bir bazani yorqin shakar o'ramlari bilan har xil turdagi shakarlamalar bilan yoping. Ularning rangga mos kelishiga ishonch hosil qiling.

Bezatish tugagandan so'ng, qatlamlarni lenta bilan o'rang va chiroyli, chiroyli kamon bilan bog'lang. Shunday qilib, siz sovg'aga nafaqat bayramona kayfiyat bag'ishlaysiz, balki uning devorlarida shakarlamalar ushlab turadigan qo'shimcha o'rnatishni ham yaratasiz.

Qo'shimcha dizayn

DIY konfet kekini yaratish bo'yicha ishning navbatdagi bosqichi shirinliklar orasidagi "kal dog'lar" ni to'ldirishdir. Agar siz qizga sovg'a yaratmoqchi bo'lsangiz, bu maqsadda sun'iy gullardan foydalaning. Va yigit uchun siz tugmachalar, denim qismlari yoki boshqa dekorativ elementlardan foydalanishingiz mumkin.

Birinchi variantni amalga oshirish uchun gofrirovka qilingan qog'oz, lenta va tish pichog'ini oling. O'nlab kichik yuraklarni kesib oling, ular kelajakdagi gulning barglariga aylanadi. Ularning har birini bosh barmoqlaringiz bilan bir oz cho'zing. Qog'ozni yirtmaslik uchun buni juda ehtiyotkorlik bilan bajaring. Fotosuratlari har kimga tabassum va muloyimlik olib kelishi mumkin bo'lgan DIY konfet keklari bunday gullar bilan ikki baravar jozibali ko'rinadi.

Barglarni tish pichog'ining boshiga yopishtiring, bu holda bu poya vazifasini bajaradi. San'at asaringizdagi barcha kiruvchi bo'shliqlarni qoplash uchun bu atirgullardan ikki o'nlab yasang. Ularni shirinliklar orasidagi poydevor devorlari ko'rinadigan joylarga yopishtiring.

Shokoladli tort

Agar siz konfet bari va pechene sevuvchilar uchun DIY konfet kekini tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi usul foydali bo'ladi.

Boshlash uchun kerakli materiallarni to'plang:

2 silindrsimon quti pechene yoki shirinliklar (ular turli o'lchamlarda bo'lishi kerak);
kartondan kesilgan doira;
ikki tomonlama lenta;
folga (siz pishirish materialini olishingiz mumkin); gofrirovka qilingan qog'oz;
shakarlamalar va ingichka cho'zinchoq barlar yoki bir xil shakldagi shokoladli pechene.

Ko'rsatmalar

Ishingizni stend yaratish bilan boshlang. Buning uchun karton doirasini folga bilan o'rab, lenta bilan mahkamlang. Qoplama poydevorga mahkam o'rnashganligiga va hech qanday joyda shishib ketmasligiga yoki burishmasligiga ishonch hosil qiling.

O'z qo'lingiz bilan shirinlik kekini qanday qilish kerak? Keyinchalik master-klass katta qutini tayyor "laganda" yopishtirishni tavsiya qiladi. Buning eng qulay usuli - ikki tomonlama lentani ishlatish. Xuddi shu tarzda tepadagi kichikroq paketni mahkamlang.

Strukturani shirinliklar bilan bezang: pastki qavatni shakarlamalar bilan, yuqori qismini esa shakarlamalar bilan yoping.

Kichkina qutini har qanday shirinliklar bilan to'ldirishingiz mumkin va qo'shimcha sovg'ani kattaroqda yashirishingiz mumkin. Buni qilishdan oldin ikkala qismni gofrirovka qilingan qog'oz bilan qoplashni unutmang.

Romantik variant

Fotosuratlari sizning yaqinlaringizni ko'p yillar davomida xursand qiladigan DIY konfet keklarini tayyorlash unchalik qiyin emas. Siz ularni nafaqat tug'ilgan kuningiz munosabati bilan, balki boshqa bayramlarda ham berishingiz mumkin yoki agar siz faqat o'zingizga g'amxo'rlik qilayotgan odamga yoqimli ajablantirmoqchi bo'lsangiz.

Ikkinchi yarmingiz uchun romantik sovg'a sifatida siz yumshoq va murakkab variantdan foydalanishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

ko'pikning katta qismi;
maxsus yopishtiruvchi qurol;
bezatish uchun foydali bo'lgan atlas lentasi va boncuklar;
pastel pushti, osmon ko'k, krem yoki oq rangdagi qog'ozni o'rash;
cho'zinchoq shirinliklar;
eng keng tarqalgan qaychi.

Ish bosqichlari

Ko'pikdan katta va kichik poydevorni kesib oling. Ularni o'rash qog'ozi bilan bezang. Uni tuzatish uchun sizga yopishtiruvchi qurol kerak bo'ladi. Qismlarni bir-biriga ulang va ikki tomonlama lenta yordamida shakarlamalarni devorlariga mahkamlang.

O'z qo'lingiz bilan shirinlik kekini qanday qilish kerak? Master-klass mahsulotni bezash bosqichiga o'tishni maslahat beradi. Ikkala yarmini lenta bilan o'rang. Alohida-alohida, boncuklar bilan bezatilgan kamon qiling. Ularni mahsulotning perimetri bo'ylab erkin tartibda joylashtiring.

Bundan tashqari, kompozitsiyani sun'iy yoki hatto yangi gullar bilan to'ldirishingiz mumkin. E'tibor bering: birinchi variant juda qisqa muddatli. Shuning uchun, qog'ozdan gul elementlarini yasash yoki sovg'ani taqdim etishdan oldin, agar ular tirik bo'lsa, ularni yopishtirish yaxshiroqdir.

Tug'ilgan kun uchun

Shokolad va shirinliklardan tayyorlangan qo'lda tayyorlangan keklar tug'ilgan kunning yoshidan qat'i nazar, tug'ilgan kun uchun ideal sovg'adir. Bunday rang-barang shirin syurpriz unutilmas sovg'a bo'ladi, uning xotirasi sevganingizning ruhini isitadi. Shuningdek, u siz sovg'a sifatida taqdim etadigan kichik yodgorlik uchun qadoqlash sifatida xizmat qilishi mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan bunday shirinlik kekini tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q. Unda ishlashning bosqichma-bosqich tavsifi an'anaviy ravishda dastlabki tayyorgarlikdan boshlanadi. Siz quyidagi materiallar va vositalarni to'plashingiz kerak:

ko'pikli plastmassaning katta qismi;
qismlarni mahkamlash uchun ikki tomonlama lenta;
ish yuritish qaychi;
sovg'a lentasi;
o'rash qog'ozi (oddiy va gofrirovka qilingan);
konfetlar;
kuchli elim.

Shunday qilib, keling, boshlaylik

Yaratganingizning o'lchamiga qaror qiling va ko'pikdan ikkita bir xil doirani kesib oling. Ularni qalin sovg'a qog'ozi bilan yoping. Mahsulotni yanada qiziqarli qilish uchun siz bitta rangdagi materialdan foydalanishingiz yoki ikkita soyani (yorug'lik va quyuq) birlashtirasiz. Qutili tortning pastki va qopqog'i tayyor. Endi uning devorlariga o'tamiz.

O'z qo'lingiz bilan konfet kekini qanday qilish bo'yicha ishlash jarayonida master-klass keyingi qadamni qo'yishni maslahat beradi. Xuddi shu materialdan taxminan uch santimetr kenglikdagi halqani kesib oling. Uni ilgari qilgan sirtlardan biriga yopishtiring. Siz past, keng oynaga o'xshash shaklga ega bo'lishingiz kerak.

Ikkinchi doira to'liq biriktirilishi shart emas - u bir xil qopqoq vazifasini bajaradi. Siz uni faqat kichik vertikal lenta bilan mahkamlashingiz mumkin, shunda u eng noaniq daqiqada yiqilmaydi va ajablantirmaydi.

Master-klass o'z qo'llaringiz bilan shirinliklardan tayyorlangan tortni ikki tomonlama lenta yordamida bezashni maslahat beradi, unga shirinliklar mukammal yopishadi.

Iltimos, diqqat qiling: panjaralarni biriktirganda, ularning qadoqlaridagi yozuvlar bir xil yo'nalishda (faqat pastdan yuqoriga yoki aksincha, lekin aralashmasligi kerak) yotishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Aks holda, butun kompozitsiya beparvo va beparvo ko'rinadi.

Dekorning asosiy qismi qo'llanilgan va o'rnatilgandan so'ng, strukturani lenta va kamon bilan bezang.

Ko'proq yeyish mumkin

Bundan tashqari, xamirdan foydalanib, shokolad va shirinliklardan o'zingizning keklaringizni tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, sun'iy pirojnoe o'rniga siz pishirilganlardan foydalanishingiz kerak. Ular chekkalari bo'ylab bar va pechene bilan qoplanishi va ustiga mayda shirinliklar sepilishi va qutulish mumkin bo'lgan va unchalik yaroqsiz o'yinchoqlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Ichkaridagi bo'shliqni konfet bilan to'ldiring yoki unga sovg'a qo'ying. Hamma narsani qopqoq bilan yoping va agar xohlasangiz, uni gullar, o'yinchoqlar yoki tabrik xati bilan bezang.

Yana bir qiziqarli variant - shokolad barlarini eritib, hosil bo'lgan massani temir qolipga quying (bu tortning pastki qismi bo'ladi) va qirralarning atrofida barlarning devorlarini qurish.

Massa qotib qolgandan so'ng, idishni ehtiyotkorlik bilan aylantiring, shunda uning tarkibi parchalanmasdan tushadi. Keyin ichiga turli xil shirinliklarni quying - yangi boshlanuvchilar uchun DIY konfet keki tayyor.

Deyarli har bir kishi shirinliklarni yaxshi ko'radi, shuning uchun konfet keklari har kuni tobora ommalashib bormoqda. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bunday mahsulotlar tantanali va bayramona ko'rinadi. Bundan tashqari, bunday sovg'ani o'z qo'llaringiz bilan qilish oson!

Konfet keki: master-klass

Sizga kerak bo'ladi:

Shirinliklar;
Karton;
Gofrirovka qilingan qog'oz;
qaychi;
Ikki tomonlama lenta yoki elim.

Amalga oshirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Kartondan tort ramkasini kesib oling. Konfetlarni mahkam ushlab turishi uchun poydevorga lenta yoki elim bilan yopishtiring, lekin ayni paytda ularni ajratib olish mumkin.

Gofrirovka qilingan qog'ozni qo'ying, gul barglari va chiziqlarini kesib oling, ulardan gullar yasashingiz mumkin. Shakarlarning o'lchamiga qarab gullarning o'lchamini tanlang. Aytgancha, kurtaklarning o'ziga kichik shirinliklarni ham qo'yishingiz mumkin.

Konfetlarni tasma bilan o'rang va unga barglarni yopishtiring, qirralarini biroz burang. Shirinliklar gullardan osongina olib tashlanishi kerak.

Shirin kurtaklarni guldastaga to'plang va tayyorlangan ramkaga ulang. Gullar gofrirovka qilingan qog'ozdan yasalgan yashil barglar, chiroyli boncuklar, rinstones, lentalar, uchqunlar va hatto kichik raqamlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Biz ham o'qiymiz:

Konfetdan tayyorlangan DIY sovg'alari
Istaklar bilan qog'oz tort

Sizga kerak bo'ladi:

Shirinliklar;
strafor;
Cookie bilan dumaloq quti;
Rafaelo qutisi;
Gofrirovka qilingan qog'oz;
Ikki tomonlama lenta;
qaychi;
boncuklar;
Issiq eritma yopishtiruvchi;
folga;
Tish cho'chqalari;
shamlar;
Chiroyli mato.

Amalga oshirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Ko'pikning pastki qatlamini kesib oling. Birinchisi eng katta bo'lishi kerak. Qirralarni zımpara bilan silliqlang va uni chiroyli mato bilan yoping.

Ikkinchi qatlam - kukilar qutisi. Bundan tashqari, ikki tomonlama lenta yordamida mato bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Gofrirovka qilingan qog'ozdan 4 sm kenglikdagi chiziqni kesib oling, kesilgan lentani o'rta qatlamga yopishtiring.

Ikki tomonlama lenta yordamida shirinliklarni yon tomonlarga yopishtiring.

Pastki qatlam uchun taglikdan bir oz yuqorida joylashgan gofrirovka qilingan chiziqni kesib oling. Uni lenta yordamida ko'pikka yopishtiring. Ruffles yaratish uchun qog'ozning yuqori qirralarini biroz cho'zing.

Poydevor va shpal o'rtasidagi birlashmada chiroyli boncuklarni issiq elim bilan yopishtiring. Yon tomonga shirinliklarni yopishtiring.

Endi Rafaelo qutisidan iborat yuqori qatlamni loyihalashga o'ting. Uni mato bilan yoping, gofrirovka qilingan qog'ozni yopishtiring va shakarlamalarga yopishtiring.

Siz turli o'lchamdagi 3 ta qatlamga ega bo'ldingiz. Har birini chiroyli lentalarga o'rang va kamon bilan bog'lang.

Kekning pastki "qobig'ini" sham bilan, yuqori qismini esa har qanday gullar bilan bezang. Ikki tomonlama lenta bilan shamlar tagiga yarim tish pichog'ini yopishtiring.

Folga yoki yaltiroq qog'ozdan gul barglarini kesib oling.

Gul hosil qilish uchun barglarni lentaga yopishtiring. Barglarning uchlarini biroz cho'zing va qalam bilan har birini pastga egib oling.

Tayyor shamlarni tortning pastki qatlamiga ulang.

Sizga kerak bo'ladi:

Bir necha turdagi shirinliklar;
Ikki tomonlama va oddiy lenta;
qaychi;
Sovg'a lentasi;
Whatman;
elim;
Sovg'a qog'ozi;
Tish cho'chqalari.

Amalga oshirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Karton yoki rangli qog'ozdan foydalanib, tortingiz uchun kerak bo'lganda ko'proq "pirojnoe qatlamlari" qiling. Agar siz mahsulot darajalarini o'zingiz tayyorlashni xohlamasangiz, do'konda turli o'lchamdagi shokoladli dumaloq qutilarni xarid qilishingiz mumkin.

Endi shakarlarni har bir darajaga yopishtirish uchun ikki tomonlama lentadan foydalaning. Kekni yorqinroq qilish uchun har bir qatlamga turli xil shirinliklar qo'shing. Yuqori "qobiq" bilan boshlash tavsiya etiladi.

Shundan so'ng har bir qatorni rangli lenta bilan bog'lang. Bo'sh joylarni gullar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Sovg'a qog'ozidan foydalanib, 10x10 sm kvadratlarni kesib oling, konfetni oling, uni bir tomondan oching va tish pichog'ini joylashtiring. Shirinlikning uchini o'rang va lenta bilan mahkamlang. Ushbu gullardan taxminan 20 dona hosil qiling.

Gullar tayyorlash uchun sovg'a qog'ozi o'rniga, gofrirovka qilingan qog'ozdan foydalanishingiz mumkin. Undan gulbarglarni kesib oling va ularni tish pichog'i bilan konfetga lenta bilan bog'lang. Endi siz kekni gullar bilan bezashingiz mumkin.

Konfet keki: g'oyalar

O'z qo'lingiz bilan shokoladli kek tayyorlash juda qiyin emas. Buning uchun siz ijodiy bo'lishingiz va to'g'ri mahsulotlardan foydalanishingiz kerak.

Bunday noziklikni bezashning ko'plab usullari mavjud. Ushbu maqolada biz eng mashhur va oddiy retseptlarni taqdim etamiz, ularni amalga oshirish uchun ko'p kuch va vaqt talab etilmaydi.

DIY shokoladli tort. Master-klass

Agar siz pechene yoki pirojnoe pishirishni xohlamasangiz, unda sizga faqat shokolad va ish yuritish to'plami kerak bo'lgan birini tayyorlashni taklif qilamiz.

Xo'sh, o'z qo'lingiz bilan shokoladli kekni qanday qilish kerak? Buning uchun siz tayyorlashingiz kerak:

o'ramdagi shokolad barlari (masalan, Mars, Snickers, Milkyway, Twix va boshqalar) - sizning ixtiyoringiz bilan;
karton (juda qalin emas);
o'rash qog'ozi;
qaychi, elim, bir tomonlama lenta, ikki tomonlama yopishqoq lenta;
konfeti yoki krep qog'ozi.

Ramka yasash

O'z qo'lingiz bilan shokoladli pirojnoe qilishdan oldin, siz ramka yasashingiz kerak. Buning uchun oddiy kartondan foydalanishga qaror qildik. U 10 sm kenglikdagi ikkita chiziqqa kesiladi, bu holda bir chiziq boshqasidan uzunroq bo'lishi kerak.

Kartonning uchlarini yopishtirib, diametri mos ravishda 25 va 15 sm bo'lgan ikkita uchi uchi silindrni olishingiz kerak. Shundan so'ng ular qopqoqni yaratishga kirishadilar. Buning uchun doiralar kartondan kesiladi, ularning diametri ham 25 va 15 sm ga to'g'ri keladi, ular silindrlarga lenta bilan yopishtirilgan va ko'p rangli sovg'a qog'oziga chiroyli tarzda o'ralgan. Agar sizda yo'q bo'lsa, unda siz oddiy shakarlamalardan foydalanishingiz mumkin.

Tsilindrlar tayyor bo'lgach, ular bir-birining ustiga (kichik va katta) joylashtiriladi va ehtiyotkorlik bilan lenta bilan mahkamlanadi.

Ta'riflangan harakatlar natijasida siz kelajakdagi ikki qavatli kek uchun chiroyli ramka olishingiz kerak.

Bezatish jarayoni

O'z qo'lingiz bilan shokoladli pirojnoe tayyorlash klassik shimgichli kek shirinligiga qaraganda ancha tezroq. Bundan tashqari, bunday noziklik juda original bo'lib chiqadi. Farzandingiz uchun uni tayyorlash orqali siz unga katta miqdordagi ijobiy his-tuyg'ularni berasiz.

Xo'sh, o'zingizning shokoladli kekingizni qanday qilish kerak? Buning uchun bizga oddiy ikki tomonlama kerak bo'ladi, u o'ralgan barlarning orqa tomoniga biriktiriladi, so'ngra himoya qatlami ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va ramkaning pastki qavatiga yopishtiriladi.

Shokoladlar shu tarzda juda qattiq joylashtirilishi kerak. Agar sizda eng oxirida standart konfet uchun juda oz joy qolsa, unda siz o'ramdagi torroq konfet sotib olishingiz mumkin.

Ramkaning ikkinchi qavati xuddi shunday tarzda bezatilgan.

Kekning yon tomonlari shokolad bilan qoplanganidan so'ng, uning bo'sh ustki qismlari konfeti yoki maydalangan gofrirovka qilingan qog'oz bilan sepiladi.

Qanday xizmat qilish kerak?

Ko'rib turganingizdek, o'z qo'llaringiz bilan shokoladli kek tayyorlash (shirinning fotosurati ushbu maqolada keltirilgan) unchalik qiyin emas. U shakllangandan so'ng, uni chiroyli tekis idishga solib, xizmat qilish kerak.

Ushbu noziklikning katta afzalligi nafaqat uni tayyorlash tezligi va issiqlik bilan ishlov berishning yo'qligi, balki uni muzlatgichda emas, balki xona haroratida (faqat quyoshda emas) saqlash qobiliyatidir.

Uni konfetdan yasash

Shokolad va shirinliklardan tayyorlangan qo'lda tayyorlangan tort, albatta, farzandlaringizni quvontiradi. Bu noziklikni turli yo'llar bilan bezash mumkin. Agar siz bir nechta qatlamlardan iborat uzun bo'yli shirinlikni olishni istasangiz, biz ushbu retseptdan foydalanishni tavsiya qilamiz. Uni amalga oshirish uchun bizga kerak bo'ladi:

diametri mos ravishda 25, 20, 15, 10 va 7 sm bo'lgan o'zboshimchalik balandligidagi zich ko'pikli plastmassadan yasalgan doiralar (siz konfetlarning balandligiga e'tibor qaratishingiz kerak);
har qanday katta shakarlamalar;
har qanday o'rash qog'ozi;
ökse o'ti barglari, sun'iy qarag'ay ignalari, bezak uchun kamon;
yopishtiruvchi qurol

Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni

O'z qo'lingiz bilan shokolad va shirinliklardan pirojnoe qanday tayyorlanadi? Avval siz asosiy tarkibni qayta ishlashingiz kerak. Kichkina shokoladlar yoki katta konfetlar tashqi ko'rinishiga o'xshash bo'lishi uchun sovg'a qog'oziga o'ralgan bo'lishi kerak. Agar siz muolajani bir xil o'ramda sotib olgan bo'lsangiz, unda ushbu protsedurani o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Ko'pikli doiralarni ham alohida davolash kerak. Buning uchun ular "Next" bilan mahkamlangan sovg'a qog'oziga o'raladi, barcha doiralar kattadan kichikgacha bir-birining ustiga yig'iladi. Shu bilan birga, ular bir-biriga yaxshi bog'langan.

Ramka va shirinliklarni tayyorlagandan so'ng, ular tortni shakllantirishni boshlaydilar. Bu yuqorida tavsiflangan tarzda amalga oshiriladi. Konfetlarning orqa tomoniga oz miqdorda elim qo'llaniladi, so'ngra ular ramkaning yon yuzalariga mahkam bosiladi.

Yakuniy bosqich

Barcha shakarlamalar ko'pikli doiralarga yopishtirilgandan so'ng, tortni bezashni boshlang. Shu maqsadda kamon va ökse o'ti barglari ishlatiladi.

Ta'riflangan barcha bosqichlarni qat'iy bajarib, siz juda baland va chiroyli desert olishingiz kerak. Bir piyola choy bilan birga katta kek plastinkasida xizmat qilish kerak.

DIY shokolad keklari: bosqichma-bosqich fotosuratlar, tayyorlash

Yuqorida biz sizning e'tiboringizga uyda shokolad va konfetlardan shirinlik tayyorlashning ikkita usulini taqdim etdik. Bunday retseptlar, ayniqsa, pishirishni bilmaganlar orasida mashhur.

Agar siz xamir bilan ishlov berishni yaxshi ko'rsangiz, unda siz uyda pishirilgan shimgichli kek yordamida shokolad bilan tug'ilgan kun kekini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retseptni qanday amalga oshirishni hoziroq sizga aytib beramiz. Buning uchun bizga kerak:

Biskvitni tayyorlash

O'z qo'lingiz bilan Kinder shokoladlaridan tort yaratishdan oldin, shimgichni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tuxum sarig'iga shakar qo'shing va qoshiq bilan kuchli surting. Keyinchalik, oqlarni qattiq cho'qqilarga urib, ularni sarig'iga qo'shing.

Ingredientlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, kakao (to'rtta katta qoshiq) va engil elenmiş un qo'shing. Natijada yopishqoq mustahkamlik bilan yumshoq va bir hil xamir olinadi. U yog'langan shaklga joylashtiriladi va pechga yuboriladi.

Shokoladli shimgich keki taxminan bir soat davomida 200 daraja haroratda pishiriladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, u chiqariladi, tort idishga solinadi va sovutiladi. Shundan so'ng, pechene ikkita bir xil pirojnoe qatlamiga kesiladi.

Krem tayyorlash jarayoni

Bu pirojnoe uchun yog 'kremini ishlatish yaxshidir. Bu sizga shokoladlarni yaxshi ushlab turish va juda chiroyli va original desert olish imkonini beradi.

Kremni tayyorlash uchun sariyog'ni mikser yordamida qattiq uring, so'ngra unga asta-sekin qolgan kakao va quyultirilgan sut qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirib, siz juda yumshoq va aromatik shokolad massasini olasiz.

Kekni shakllantirish

Ushbu desertni tayyorlash oson va sodda. Birinchisi, keklardan birining yuzasi sariyog 'kremi bilan yaxshilab yog'lanadi va oz miqdorda M&M konfetlari bilan sepiladi, shundan so'ng u ikkinchi shimgichni tortadi, keklarni mahkam bosib, ular qolgan krem bilan bir tekisda yog'lanadi (shu jumladan yarim tayyor mahsulotning yon qismlari).

Agar siz shirinlik juda quruq bo'ladi deb o'ylayotgan bo'lsangiz, shimgichni keki bir oz siropga oldindan namlangan bo'lishi kerak.

Ta'riflangan qadamlardan so'ng siz klassikani olasiz, albatta, bu shaklda foydalanish mumkin. Biroq, noziklik shokolad bilan bezatilgan bo'lsa, yaxshi bo'ladi.

Bezatish jarayoni

Kit-Kat shokoladlaridan tortni o'z qo'llaringiz bilan bezash oldingi ikkita retseptda bo'lgani kabi bir xil printsipga amal qiladi. Buning uchun vafli nozikligi shirinning yon yuzasiga navbat bilan biriktiriladi. Agar siz etarli miqdorda yog 'kremini ishlatgan bo'lsangiz, shokoladlar juda qattiq turishi kerak. Aytgancha, Kit-Kat o'rniga siz Kinder kabi shunga o'xshash mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Agar so'ralsa, bu shokoladlarni kekning yon yuzasiga navbatma-navbat yopishtirish orqali birlashtirish mumkin.

Agar sizga mahsulotlar yaxshi ushlanmayotgandek tuyulsa, ular qo'shimcha ravishda chiroyli atlas lenta bilan mahkamlangan bo'lishi kerak. Shunday qilib, sizning kekingiz, albatta, bo'laklarga bo'linmaydi, balki yanada original bo'lib chiqadi.

Shirinning yon qismlari shokolad ustunlari bilan qoplanganidan so'ng, ular uy qurilishi nozikligining sirtini bezashni boshlaydilar. Buning uchun biz M&M dan foydalanishga qaror qildik, u oddiygina pirojnoe yuzasiga joylashtiriladi, keyin esa kontrast rangdagi qandolat talaşlari bilan sepiladi.

Bayram stolida qanday xizmat qilish kerak?

Yuqorida keltirilgan keklardan farqli o'laroq, shimgichli kekga asoslangan shokoladli shirinlik muzlatgichda bir necha soat davomida saqlanishi kerak. Bu keklar qaymoq va sirop bilan yaxshi to'yingan bo'lishi uchun kerak.

Keyin shokoladli tort stolga xizmat qiladi. U ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'linadi (masalan, yon tomonda uchta shokolad) va bir stakan choy bilan birga mehmonlarga xizmat qiladi.

Keling, xulosa qilaylik

Endi siz shokolad va shakarlamalar bilan kek uchun eng oddiy va eng mashhur retseptlarni bilasiz. Ushbu usullarni amalda qo'llash orqali siz har qanday bayram dasturxoni uchun ideal bo'lgan nihoyatda chiroyli va mazali desertlarga ega bo'lishingiz aniq.

Tasavvuringizni ko'rsatib, o'zingizning uslublaringizni yaratishingiz mumkin.