Из какой ткани шьют сервировочные салфетки. Красиво складываем салфетки разными способами. Четыре способа раскладки в салфетницу
Есть такой анекдот: клиент в ресторане вопрошает, почему салфетки жирные, а официант говорит, мол, извиняюсь, но блинами утираться не нужно.
Смех смехом, но когда-то тонкие нежирные блины типа лаваша действительно использовались в качестве салфеток. Для той же цели в разное время применялись фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.
Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.
В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.
На сегодняшний день при сервировке банкетного стола используют матерчатые и бумажные салфетки. Первые призваны защитить от загрязнений одежду, вытирать ими жирные руки или губы сейчас не принято. Хотя будет правильно промокнуть тканью губы после питья или прикоснуться к ней чуть загрязненными пальцами.
Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры. Ткань после стирки нужно накрахмалить - так она лучше держит форму.
Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.
Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.
Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.
Свеча
Начните с простой схемы, не требующей времени и мастерства. Заверните салфетку трубочкой (для удобства можно завернуть на карандаш, затем его извлечь) и поставьте ее в бокал или стакан. Уместное оформление домашнего вечера, новогоднего праздника, ужина с любимым человеком. Быстро, легко и утонченно, а гостям не придется гадать, как развернуть. Кстати, если устроите мастер-класс детям – они потом с удовольствием возьмут эту функцию на себя.
Ёлочка
Хвойное дерево – спутник Нового года и Рождества. На столе будут красиво смотреться ёлочки из салфеток, сделать их несложно. Такой вариант подойдет и для детского дня рождения, отмечаемого зимой. Разложите елочки по тарелкам, а сверху для украшения можно положить бантик, или печенье в виде звездочки.
4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия
В любом декоре традиционно лидирует цветочная тема, сервировка стола не исключение. Попробуйте поэтапно «вырастить» по нашим рецептам лотос, тюльпан, розочку или лилию. Стол получится очень нарядным.Лотос
Цветок, священный во многих религиях, всегда сохраняет цветы и листья чистыми. Символ божественной власти (из лотоса родился египетский бог Ра), чистоты, сердечности и плодородия.
Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.
Тюльпан
Символ весны, красоты, совершенной любви. По устоявшемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 Марта. Салфетками в форме тюльпанов можно украсить и стол.
Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.
Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.
Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»
Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…
Роза
Царица цветов. В аюрведе считается благостной наряду с лотосом. Символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, торжество жизни и загадку смерти.
Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.
Лилия
У лилии противоречивые значения. Славянский женский оберег, европейский королевский цветок… Но в эпоху Возрождения правители клеймили своей эмблемой преступников – наверное, все помнят «Три мушкетера».
Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.
Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.
Корона
Способ складывания близок к лилии. Подойдет для любого события, только подберите расцветку в соответствующем стиле. Кстати, если у вас салфетки тон в тон к скатерти, постарайтесь, чтобы они были из более тонкого материала – так будет выигрышнее смотреться.
Сердце
Тут все ясно: любовь, День святого Валентина и просто способ сказать о своих чувствах партнеру, маме или ребенку. Смотрите образец того, как можно сервировать стол, используя данную схему.
Веер
Универсальный вариант. Яркие салфетки подойдут для теплого ужина в дружеском или родственном кругу, веселый рисунок можно выложить на детский стол, белые же придадут торжественности моменту. А эти пошаговые фотографии - вам в помощь!
Бабочка
Аксессуар джентльмена. Уложите бабочку на тарелку к 23 февраля либо на день рождения мальчика или мужчины. Если представитель сильной половины человечества суров и серьезен, выберите строгую расцветку.
Зайчики
Задорные тряпичные зайчики порадуют детей и взрослых, подойдут для Пасхи, Дня святого Валентина (длинные ушки также у кроликов, а они являются символом размножения), да и вообще для любого праздника в близком кругу. Для официальных приемов и печальных поводов зайцы, конечно, неуместны.
Если сложновато, посмотрите видео-инструкцию, по которой научится даже ребенок:
С местом под карточку гостя: 2 схемы
В салфетках, свернутых по двум следующим схемам, предусмотрено место для визитной карточки. В первую очередь эти варианты хороши для деловых обедов и ужинов: на каких-то конференциях, мероприятиях, где много незнакомых друг с другом людей.
Можно оформить такими салфетками большое семейное торжество – юбилей или свадьбу, если вы заранее планируете, кого с кем посадить. Порадуются и маленькие гости на детском дне рождения – только выберите яркую расцветку, а вместо визитки можно положить фото ребенка и конфетку.
С салфетным кольцом
Если вы раздумываете, как красиво сложить салфетки на праздничный стол по самому что ни на есть торжественному поводу, - остановитесь на этом элегантном варианте. Такой стильный декор достоин и свадьбы, и юбилея, и выпускного, и даже встречи на высшем уровне.
Раньше салфетки вешали за воротник, теперь кладут на колени. Причем первыми это должны сделать хозяева, так они подают сигнал к началу трапезы.
«Под приборы»: кулёк и конверт
В двух последних схемах используются бумажные салфетки, из которых сворачиваются кулек и конверт для ложки, вилки и ножа.
Стол, где отсутствуют тканевые салфетки, подходит для фуршетного отмечания или неофициальных встреч в близком кругу.
Скатерть своими руками. Казалось бы, что сложного? Выкроить кусок ткани нужного размера и просто подшить край. Но есть одна тонкость. У хорошей скатерти должны быть правильно оформлены углы. И ещё одно преимущество у скатерти, сшитой своими руками - из остатков ткани вы можете сшить салфетки, точно так же обработав края и углы.
Материалы и инструменты:
швейная машина;
нитки нужного цвета;
линейка;
карандаш или мел;
булавка;
утюг.
Шьем скатерть и салфетки своими руками:
Отрежьте кусок ткани нужного вам размера из такого расчёта, чтобы «свисы» со всех сторон были по 30 см. Из оставшейся с ширины полосы ткани выкроите квадратные салфетки.
Подверните края салфетки на ширину в 1 см. Отпарьте утюгом подогнутые края.
Подверните края ещё раз на 1 см и вновь отпарьте.
Сложите салфетку по диагонали лицевой стороной внутрь, изнаночной стороной наружу, сколите булавкой. Проведите линию, перпендикулярно диагональному сгибу салфетки от уголка до края подгибки.
Проложите шов на швейной машине по намеченной линии.
Вот так будет выглядеть шов. Очень важно, чтобы начало шва точно соответствовало уголку салфетки.
Срежьте уголок салфетки близко ко шву (на расстоянии 2 - 3 мм). Отсеките также небольшой кусочек ткани в углу салфетки.
Аналогично обработайте все углы салфетки.
Разутюжьте швы на обе стороны.
Выверните швы на лицевую сторону, отпарьте подгибку и уголки салфетки утюгом.
Подшейте салфетку точно по краю подгибки. Ещё раз прогладьте салфетку.
Таким же образом подшейте все салфетки.
Чтобы подшить скатерть своими руками, точно также, сначала подогните края на ширину 1 см, а затем на ширину 2 см. Края поутюжьте.
Также сложите скатерть по диагонали, заколите булавкой, наметьте линию шва перпендикулярно линии сгиба.
Прошейте на машине. Срежьте лишнюю ткань.
Разутюжьте шов на обе стороны.
Выверните и разгладьте уголок.
Прошейте по краю подгибки скатерти.
Края скатерти и салфеток, сшитые своими руками, выглядят аккуратно и ничем не отличаются от краёв покупной скатерти и салфеток.
После того, как вы освоили эту технику подшивки скатерти «на уголок», можете и поэкспериментировать. Сшить своими руками скатерть с вышивкой, с мережкой, аппликацией и т.д.
Каждая хозяйка знает, что домашняя атмосфера создается из мелочей. Так, обычные салфетки своими руками из ткани могут преобразить кухню и сделать повседневную трапезу уютным семейным застольем. Салфетки выполняют не только практичную, но и декоративную функцию. А сшить их самостоятельно довольно просто, даже без большого опыта в швейном деле.
Подбор ткани для салфеток
Чтобы изготовить подобные изделия, особое внимание следует уделить выбору материала, поскольку от этого будет зависеть внешний вид и функциональность аксессуаров. А чтобы в целом все выглядело гармонично, желательно еще на этапе выбора подходящей ткани продумать .
Материал
Материал для кухонных салфеток должен быть достаточно плотным, но при этом легким, легко стираться и сохранять изначальную форму.
Традиционно для изготовления столового белья применяют такие виды тканей:
- Сатин.
- Хлопок.
Важно! Для повседневного применения более уместны хлопковые салфетки, поскольку они не слишком маркие и неплохо сохраняют свою форму. Вариант из сатина и льна смотрится более празднично, но при этом хлопот со стиркой и накрахмаливанием таких элементов декора возникает значительно больше. Если вы решите выбрать второй вариант, обязательно сохраните себе на заметку несколько способов, .
Расцветка
Условно цветовые палитры, которые используются для шитья салфеток, делятся на несколько групп:
- Пастельные тона.
- Серебристые и золотистые (индиго, изумрудный, пурпурный).
- Классические цвета (жемчужный, белый).
Важно! Выбор расцветки будет зависеть только от ваших личных предпочтений. Но при этом изделия должны гармонировать со скатертью и общим оформлением помещения как по цвету, так и по текстуре. Гармония — это не только полное соответствие цветов, но удачный контраст либо микс.
В зависимости от конкретного повода и предстоящего торжества, продумайте также способы украшения стола. В помощь вам предлагаем следующие статьи:
Выбрать цвет салфеток, если вы подбираете их под столовую скатерть, довольно просто. Для этого следует учесть плотность ткани:
- Если салфетки уступают по плотности, они должны быть чуть темнее.
- Если материал скатерти и элементов декора одинаков по структуре, можно смело выбирать салфетки идентичного цвета со скатертью.
Важно! Хлопчатобумажную ткань перед раскроем необходимо постирать, поскольку она дает сильную усадку — готовое изделие может утратить свой вид уже после первой стирки.
Инструменты и материалы
Материалы и инструменты, которые понадобятся для того, чтобы сшить салфетки для сервировки стола своими руками, можно легко купить в любом швейном магазине, а некоторые из них, возможно, отыщутся у вас дома:
- Ткань.
- Тонкая игла.
- Плотные нитки.
- Швейная машинка.
- Ножницы.
- Ручка (для разметки).
- Утюг.
Важно! Для раскроя ткани желательно использовать остро заточенные ножницы. В противном случае края материала начнут сыпаться, а срез выйдет неровным.
Этапы работы
Чтобы изготовить салфетку, необходимо действовать следующим образом:
- Определитесь с размером будущего изделия. Наиболее оптимальным вариантом будет размер 50 на 50 см, где размер заготовки будет 58 на 58 см.
- Разметьте ткань и начинайте раскрой. Все срезы должны быть идеально ровными, чтобы в дальнейшем салфетку можно было складывать разными способами.
- Положите выкройку кверху изнанкой. Загните края по всем 4 сторонам на 1,2 см и хорошенько заутюжьте. Затем заверните края еще на 2,5 см, снова хорошо заутюжьте.
- Разверните все сгибы от точки, где пересеклись сгибы, проведите линию под углом 90 градусов к диагонали салфетки.
- Срежьте уголок по этой линии. Затем отступите 1.5 см от среза и сделайте строчку на машинке.
- Прежде чем выворачивать зашитые уголки на лицевую сторону, разутюжьте ткань на каждом шве на две стороны. Выверните уголки на лицевую сторону, прострочите края изделия по периметру.
- Готовую салфетку накрахмальте и хорошенько отутюжьте.
Оформление стола при помощи салфеток
Красиво украсить стол с помощью салфеток можно разными способами. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Аксессуары
В продаже можно встретить множество разных аксессуаров для салфеток, в том числе зажимы, кольца. Эти небольшие декоративные детали могут помочь в создании необычной композиции:
- Кольца — позволяют добиться строгости и элегантности в оформлении. Они могут быть украшенными стразами, перьями, цветами, именными буквами, выполненными из разных материалов.
- Ленты — предназначены для перевязки салфеток и, если разобраться, выполняют функцию колец.
- Зажимы — тоже служат для фиксации салфеток. Дополнительно их можно украсить с помощью цветов или стразов.
Способы складывания
Существует очень много вариантов складывания бумажных или тканевых салфеток. Но из них можно отдельно выделить несколько самых простых и удачных:
- Парус — это, пожалуй, самый лаконичный способ оформления салфеток. Для этого варианта согните полотно салфетки пополам, сгибом от себя. Затем загните верхние углы так, чтобы образовался треугольник. Далее сложите образовавшуюся фигуру пополам (по шву).
- Ролл — более всего уместен на официальных приемах. Сверните салфетку пополам, расположив ее сгибом к себе. Левым и правым краем “треугольника” накройте столовые приборы. Получившийся конверт заверните.
- Французский — очень изящный вариант. Согните салфетку по диагональной линии так, чтобы с левой стороны остался сложенный край. Далее отогните верхний угол вниз, оставляя открытыми примерно 2 см правого угла. Теперь сложите правую сторону вниз.
- Пирамида — выглядит строго, но довольно эффектно. Согните салфетку по диагонали, а затем сложите левую и правую сторону концом вверх. Далее согните будущую пирамиду по осевой линии.
- Веер — изделие, сложенное веером, можно положить перед большой сервировочной тарелкой. Также оригинальным решением станет веер в бокале.
Важно! Выбрав подходящий вам способ оформления салфеток и приступая к сервировке стола, узнайте также,
Я уверена, что у каждой хозяйки, независимо от того, швея она или нет, найдутся дома лоскуты ткани, которые мы с легкостью можем применить и украсить с помощью их интерьер нашего дома. Недавно я наткнулась на один магазин, где обнаружила натуральные льняные ткани. Я поспешила приобрести себе лоскут этой ткани, чтобы сшить шторы для моей кухни. У меня остался остаток, из которого я сделала декоративные подушки на стулья. О которых речь пойдет в следующей статье. А также я решила сделать салфетки для сервировки стола
. Казалось бы, что такого сложного сшить салфетки, вырезать квадрат или прямоугольник из ткани, обработать края и все. Но не тут-то было. Чтобы салфетки смотрелись красиво и изящно, необходимо обработать края и углы ткани специальным способом. Этим способом можно обрабатывать углы салфеток, скатертей, покрывал и других изделий с прямыми углами. Об этом способе и пойдет речь дальше.
Для начала нам потребуется:
- ткань 50х50 см.
- ножницы,
- утюг,
- швейная машина,
- ножницы.
Теперь раскроем все наши за утюженные загибы и пометим мелом или мылом места сгибов, как на рисунке.
Сгибаем салфетку лицевой стороной вовнутрь конвертиком.
От верхней горизонтальной линии вниз откладываем 2,5 см. - это величина равна ширине второго загиба, и проводим диагональ, как на рисунке.
По этой диагонали прокладываем машинную строчку.
От строчки отступаем 1-1,5 см. и отрезаем излишки угла.
Расправляем припуск, для удобства можно за утюжить.
Выворачиваем угол и так продолжаем с каждым углом.
После того как все углы обработаны и вывернуты, прокладываем машинную строчку по загибу, отступив 1-2 мм.
Все, салфетка готова.
Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?
Что такое текстильная салфетка
Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.
Откуда на столах появилась салфетка
Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.
Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет
По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.
Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).
В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.
Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные
Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?
Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.
Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.
Как пользоваться текстильными салфетками
Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.
- возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
- сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
- во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
- оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
- если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.
Три способа складывания салфеток
Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.
Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.
Они абсолютно универсальны:
- они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
- очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
- эффектные и подходящие под разные стили сервировки.
Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.
«Лепестки»
Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.
1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.
2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.
3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.
4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.
5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.
Кольца для салфеток
В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.
Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.
Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.
Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:
1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.
2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.
3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!
Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.
Конверт для столовых приборов «Полоски»
Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.
1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.
2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.
В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.
Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.
Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!