تقنية المكياج للعيون العميقة. مكياج مذهل للعيون العميقة. أسرار اختيار الظلال وتطبيقها
يمكننا التحدث عن الخصائص المفيدة للكرفس لفترة طويلة جدًا. وفقًا للخبراء ، فإن النبات له تأثير علاجي عام على الجسم ، ويساعد أيضًا على محاربة الوزن الزائد ويزيل الانتفاخ. ما السر؟ أولاً ، الكرفس نفسه ليس عالي السعرات الحرارية. وثانيًا ، ينفق جسم الإنسان طاقة أكبر بكثير في معالجته مما يتلقاه ، مما يعني أنه يحرق الدهون المكروهة.
يعد حساء الكرفس من أكثر الدورات الغذائية شيوعًا. محتواه من السعرات الحرارية هو فقط 11-13 سعرة حرارية لكل 100 مل. إذا كنت تعتقد أن المراجعات ، في غضون 3-4 أيام من تناول حساء الكرفس الخفيف والخفيف ، يمكنك أن تفقد 2-3 كجم ، وفي غضون أسبوع - ما يصل إلى 9 كجم!
النظام الغذائي لإنقاص الوزن على حساء الكرفس
طور نظام غذائي كامل حساء الكرفس. أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يحتاجون إلى تناول كمية غير محدودة من الحساء المعجزة كل يوم لمدة أسبوع. بالإضافة إلى الطبق الرئيسي ، يجب أن تحتوي القائمة على منتجات أخرى: خضروات مسلوقة أو نيئة ، مشروبات ، لحم بقري أو لحم بتلو ، حليب خالي الدسم ، بعض الفواكه ، أعشاب ، إلخ. يستثني النظام الغذائي: الخبز ، الزبدة أو أي دهون ، وكذلك الكحول والمشروبات الغازية والحلويات.
حساء الكرفس "الصحيح"
كيف تصنع حساء الكرفس لانقاص الوزن؟ الوصفة الصحيحة تشمل فقط الكرفس والملفوف والبصل والطماطم والفلفل. يتم تقطيع جميع المكونات وطهيها حتى تنضج. في الإصدار الأصلي ، لا يُضاف الملح ، ويُسمح فقط بالفلفل الأسود والكاري من البهارات. ولكن ، كما تبين الممارسة ، بالنسبة لشخص "غير مستعد" ، وحتى بدون حب خاص للطعم الغريب للكرفس ، من المستحيل تناول الحساء بدون ملح ، لذلك يُسمح بإضافته بكميات محدودة.
مكونات
- كرنب أبيض 500 جرام
- كرفس مطارد 250 جرام
- 6 قطع بصل.
- فلفل حلو 1 قطعة.
- طماطم 2 قطعة.
- ماء 2 لتر
- الملح والتوابل حسب الرغبة
طريقة عمل حساء الكرفس لفقدان الوزن
ملفوف مبشور بسكين. سوف يستغرق حوالي نصف متوسط رأس الملفوف ، الوزن 400-500 غرام.
أقطع الكرفس (السيقان) إلى قطع صغيرة. سوف تحتاج 3-4 أعناق. بشكل عام ، يجب ألا يكون تقطيع هذا الحساء خشنًا جدًا ، بحيث يتم طهي الخضار بشكل أسرع وتحتفظ بأقصى كمية من الفيتامينات.
أقطع البصل إلى نصف حلقات. تتطلب الوصفة الأصلية كمية كبيرة من البصل - 5-6 بصل متوسط الحجم. هذا هو السبب في أن حساء الكرفس يسمى شوربة البصل.
قشر الفلفل الحلو من صندوق البذور وقطّع إلى مكعبات. في فصل الشتاء ، عندما يقدم السوق خضروات ليست أفضل جودة وبأسعار كونية ، يمكن استخدام الفلفل المجمد.
أقوم أيضًا بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقشير الطماطم عن طريق حرقها بالماء المغلي ، أو تركها كما هي.
أرسل الشرائح في قدر (حجم 3 لترات) وأملأها بالماء البارد. أضع على نار عالية وأغلي. أضيف الملح والتوابل حسب الرغبة.
يُطهى لمدة 15 دقيقة ، مع غليان منخفض. يمكنك الطهي لفترة أطول ، ولكن لا يزال من المرغوب فيه أن تظل الخضروات مقرمشة قليلاً وغير مهضومة.
الحساء له رائحة خاصة ، كرفس ، عليك التعود عليه. يقدم مباشرة بعد التحضير. إذا كنت لا تحب قطع الخضار المسلوقة ، يمكنك المقاطعة بالخلاط - تحصل على حساء الكرفس المهروس (ثم تطهى لفترة أطول قليلاً ، حتى يصبح الملفوف طريًا).
يمكن تقديم شوربة الكرفس للتنحيف مباشرة بعد التحضير. يعد بنتائج سريعة وهو آمن تمامًا للصحة. انقاص الوزن من أجل الصحة!
كل امرأة تسعى جاهدة لتحسين نفسها ، وتريد أن تبدو أفضل ، وأكثر جمالا ، وأكثر اعتناقا. شخصية جميلة ونحيلة هي ما تحلم به الفتيات. يعتقد الكثير من الناس أنه من أجل التخلص من الوزن الزائد ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي صارم ، والحد بشدة من نظامك الغذائي. ولكن الآن هناك تقنيات تتيح لك خسارة الكيلوجرامات وعدم الإضرار بالجسم. تحتاج فقط إلى تكوين نظام غذائي بشكل صحيح. أحد الخيارات لمثل هذا النظام الغذائي هو -.
في هذه المقالة سوف تتعلم:
فوائد الكرفس لانقاص الوزن
الكرفس نبات غني بالعناصر النزرة والأحماض الأمينية والفيتامينات. يمكنك أن تأكل كل من الأوراق والخضروات ذات الجذور البيضاء. يتم تحضير أطباق مختلفة معها ، الكرفس مطهي ، مخبوز ، مسلوق. إنه جيد جدًا لفقدان الوزن ، ويستخدمه مؤيدو التغذية السليمة. يوجد نظام غذائي خاص للكرفس ، ووصفات مع هذا النبات مدرجة في برنامج التخلص من السموم الشهير.
يستخدم الكرفس لإنقاص الوزن للأسباب التالية:
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ؛
- يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- يشبع الجسم بسهولة وبسرعة ؛
- تطبيع الماء - توازن الملح.
يحتوي المنتج على الكثير من الألياف. نتيجة لذلك ، عند استخدام الكرفس ، يبدأ التشبع بسرعة ، وينحسر الشعور بالجوع. مثالي لمن يريدون إنقاص الوزن - ولا يرغبون في تناول الطعام لفترة طويلة ، ويتم استهلاك الحد الأدنى من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف تطهر الجسم من السموم والسموم ، ولها تأثير مفيد على حركة الأمعاء. أطباق الكرفس الأولى لها تأثير مدر للبول ، وتساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وبالتالي تمنع ظهور السيلوليت ، ولها تأثير منشط على الجلد.
كيف يزول الوزن بسرعة مع الكرفس
إذا كنت تستهلك أطباق الكرفس لمدة ثلاثة أيام ، فقد تفقد عدة كيلوغرامات. أسبوع حمية الكرفس - ناقص 5-9 كجم. خلال هذا الوقت ، سيتم تطهير الجسم من الدهون والسموم. بالنسبة لبعض الفتيات ، تتحسن حالة الجلد بسبب التنظيف الداخلي للجسم.
وصفات شوربة الكرفس
إذا كنت بحاجة إلى فقدان الوزن الزائد بسرعة ، فإن النظام الغذائي السريع سيساعدك. إنقاص الوزن بحساء الكرفس أمر سهل. يمكنك تناوله في أي وقت تشعر فيه بالجوع وبكميات غير محدودة. لا تسمح الكثير من الأنظمة الغذائية بذلك. مع الكرفس ، لا تحتاج إلى تقييد نفسك ، وتعاني من الجوع الشديد.
طبق مثل حساء الكرفس للتنحيف لديه العديد من خيارات الطهي. حساء بون هو أحد أكثر أنواع حساء بون شعبية وفعالية.
وصفة شوربة بون:
المكونات الرئيسية:جذر وأوراق الكرفس (300 جم) ، ملفوف (بنفس الكمية) ، بصل ، جزر ، ثوم ، فلفل أخضر (100 جم) ، هريس الطماطم (كوب واحد) ، زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان) ، أعشاب وورق الغار.
تحضير:نقطع جميع الخضار ماعدا الثوم والبصل حسب رغبتك. بعد ذلك ، نأخذ قدر 4 لتر ، نضع الخضار هناك ، نضيف الماء ونطهى لمدة 45-50 دقيقة. يقطع البصل ناعماً ثم يقلى بزيت الزيتون بعد أن يصبح لونه ذهبياً - يضاف كوب من معجون الطماطم. يُطهى البصل والطماطم ، ويُطفئ المزيج ويُضاف المزيج إلى القدر مع الخضار. أخيرًا ، يُضاف الثوم والأعشاب وورق الغار حسب الرغبة ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
انتباه! حساء الكرفس اللذيذ هذا لا يحتاج إلى ملح مضاف. إذا لم يعجبك الطعم ، يمكنك إضافة صلصة الصويا إليه.
لا يمكن تناول حساء "بون" أكثر من ثلاثة أيام ، فهو مثالي لنظام غذائي قصير الأجل. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك ترتيب أيام صيام ، وبعد ذلك تحتاج إلى التبديل إلى نظام غذائي آخر.
شوربة الكرفس المهروس
لتحضير الحساء - المهروس ، يمكن استخدام الجزء العلوي من النبات والجزء السفلي. كلتا الوصفات سهلة التحضير ويمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.
من الجذور
حساء جذر الكرفس مغذي أكثر بقليل ، ولكنه صحي بنفس القدر. بالإضافة إلى أن الرجال يحبونه أيضًا.
المكونات الرئيسية:جذر كرفس واحد ، بطاطس (4 قطع) ، بصل ، مرق دجاج جاهز مخفف أو ضعيف (2 لتر) ، ورق الغار ، ثوم وأعشاب.
تحضير:نفرم البصل والثوم ناعما ويقلى في الزيت. يُضاف إليه جذر الكرفس المفروم ويُضاف إليه القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة في قدر بغطاء مغلق لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق. أضف البطاطس والكرفس مع البصل إلى المرق النهائي. اطبخي حتى تصبح البطاطس جاهزة ، أضيفي أوراق الغار والبهارات في النهاية. بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، أخرج ورق الغار من المقلاة. نأخذ الخلاط ويقطع الحساء حتى يهرس. حساء - هريس من جذر الكرفسجاهز!
من الجذع
المكونات الرئيسية:سيقان الكرفس (4 قطع) ، بصل وجزر ، مرق جاهز مخفف أو ضعيف (1 لتر) ، زيت زيتون 30 جرام ، خبز محمص أبيض ، ورق الغار.
تحضير:نقطع البصل والكرفس ونبشر الجزر. يقلى البصل ثم يضاف الكرفس وبعد 4 دقائق الجزر. يُسكب المرق الجاهز في قدر ، ويُضاف محتويات المقلاة هناك ويُطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم تُرمى ورقة الغار قبل بضع دقائق من الطهي. بعد إيقاف تشغيل الحساء ، يجب إزالة الورقة. اطحن الحساء بالخلاط لعمل هريس. ثم أضيفي الخبز الأبيض المحمص والأعشاب. حساء الكرفسجاهز للاكل.
انتباه! يجب ألا تكون مرق صنع مثل هذه الحساء دهنية وغنية بأي حال من الأحوال! يجب أن تؤخذ فقط مرق ضعيف كأساس ، وبعد ذلك ، من المرجح أن تذوق. إذا كنت تريد إنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن ، فيجب استبدال المرق بالماء تمامًا.
مع عصير طماطم
حساء الكرفس اللذيذ مصنوع من عصير الكرنب والطماطم. يحتوي الملفوف أيضًا على الألياف ويساعد في تسريع حركات الأمعاء. هاهو وصفة:
مكونات: رأس ملفوف صغير ، كرفس (جذر ، حوالي 200 جرام) ، فلفل أخضر (عدة قطع) ، طماطم (6 قطع) ، عصير طماطم (حوالي 1.5 لتر) ، فاصوليا خضراء ، خضروات.
تحضير: يجب تقطيع جميع الخضار وتغطيتها بعصير الطماطم وطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضف الخضر ، بعد إيقاف التشغيل ، اتركه للشراب لمدة 10 دقائق أخرى.
هذه هي الطريقة السهلة والسريعة لتحضير حساء الكرفس لفقدان الوزن. بالإضافة إلى أنه لذيذ.
شوربة البروكلي والكرفس
لمحبي الخضار والبروكلي نقدم لكم هذه الوصفة بالصورة:
المكونات الرئيسية: ساق الكرفس (4 قطع) ، 300 جرام من البروكلي ، جزر ، بصل ، زيت زيتون وأعشاب.
تحضير: نقطع جميع الخضار ونغلي في قدر ، بعد الطهي ، نخفق بالخلاط حتى يهرس ، يضاف القليل من زيت الزيتون والأعشاب.
كما ترى ، فإن جميع وصفات صنع الحساء سهلة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت.
حساء الكرفس الخفيف الرائع هذا مفيد لشخصيتك ، ولا يحتوي على دهون - اطبخ بسرور!
حساء الكرفس للتخسيس مصنوع من الخضار الطازجة ، لا يحتوي على الدهون الحيوانية والخضروات النشوية والحبوب. من بين الأطعمة غير الصحية المزعومة في حساء الكرفس الغذائي ، يوجد فقط مكعب من مرق الخضار وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون الجيد ، والتي ، يجب أن تعترف ، لا يمكن أن تؤثر بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة.
يمكنك أن تأكل أول طبق ساخن بدون دهون ، عمليًا بدون ملح ، 3-4 مرات في اليوم ، لكن الجدير بالذكر أنه من الصعب إنقاص الوزن على حساء واحد. يجب تضمين جزء من اللحوم الخالية من الدهن والجبن والبيض المسلوق في القائمة اليومية ، ولكن من الأفضل أن نقول وداعًا للحبوب والخبز في وقت فقدان الوزن.
- 2 لتر من الماء المصفى ؛
- 800 غرام من الكرفس ؛
- 500 غرام من الملفوف الصغير
- 150 غرام بصل
- 200 غرام من القرنبيط.
- 80 غرام فلفل حلو
- 80 غرام من الطماطم
- 10 مل زيت زيتون
- 5 غرام كركم مطحون
- 5 غرام من الفلفل الأحمر المطحون ؛
- 1 مكعب من مرق الخضار
- ملح ، ورق الغار ، ليمون ، فلفل أسود.
نبدأ تقليديا بتقطيع البصل. ثم قم بقياس ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون عالي الجودة ، ثم اسكبه في قدر ثقيل الجدران أو مقلاة عميقة. يجب أن يكون للأطباق غطاء محكم.
ثم نرمي البصل المفروم في الزيت الساخن ونضيف ملعقة كبيرة من الماء ونقلبه لمدة 3-4 دقائق.
يجب أن يصبح البصل شفافًا ، لكن لا يحترق ، إذا تركت الرطوبة ، ولم يكن البصل جاهزًا ، أضف القليل من الماء.
يُقطع الملفوف الأبيض الصغير إلى شرائح رفيعة ، ويُضاف إلى باقي المكونات.
الآن جاء دور الخضار ، والذي يعطي الاسم للحساء ، أي الكرفس. قم بقطع الجزء السفلي من السيقان بالقرب من الجذمور (مفيد لتحضير مرق اللحم). نقطع السيقان والخضر جيدًا ونضعها في قدر.
لإضافة نكهة حامضة إلى الطبق ، ضعي طماطم مقطعة إلى شرائح سميكة.
ولإضفاء النكهة ، أضف الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح ، ويفضل أن يكون أحمر ، إلى الحساء لإنشاء لوحة ألوان غنية.
يُسكب الماء البارد المصفى في قدر ، ويُوضع 2-3 أوراق غار ، والكركم المطحون والبابريكا ، ويُضاف مكعب من مرق الخضار.
نغلق الحساء بإحكام ، إنه لأمر جيد إذا لم يتخلل أي تبخر تقريبًا أثناء الغليان إلى الخارج. يُغلى المزيج ويُخفف الغاز ويُطهى لمدة 35-40 دقيقة.
يُسكب شوربة الكرفس في أطباق ساخنة ، ويُرش بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ويُعصر عصير الليمون مباشرةً في طبق ، ويُزين بالأعشاب. لا حاجة للملح: الفلفل الحلو والفلفل الأسود وعصير الليمون ومكعب من مرق الخضار في الحساء تكفي لمذاق غني.
لا وجود للطعام الذي يجعلك تفقد الوزن. ومع ذلك ، هناك أطعمة للهضم ينفق منها الجسم طاقة أكثر مما يحتويه. من بين هذه المنتجات نبات صحي رائع - الكرفس.
الوصفة الثانية: حساء الكرفس لفقدان الوزن (بالصور)
معظم الأشخاص الذين يفقدون الوزن يدركون الخصائص الرائعة للكرفس. يجب أن يكون هذا الحساء هو أهم طبق في نظامك الغذائي إذا كنت في عجلة من أمرك لخسارة بضعة أرطال إضافية.
- لمبة بصل 1 قطعة
- كرفس 1 قطعة
- التفاح 1 جهاز كمبيوتر
- زيت بذور اللفت 2 ملعقة كبيرة
- مرق الخضار 600 مل
- شمر 1 قطعة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- كريم الصويا 100 مل
للطبخ نحتاج: الكرفس والبصل والتفاح وجذر الشمر ومرق الخضار وزيت بذور اللفت والملح والفلفل وكريمة الصويا.
قشر البصل. طحنها. يقطع الكرفس والتفاح. يقطع جذر الشمر.
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلى البصل. يُضاف الكرفس والتفاح ويُقلى لمدة دقيقة ، ثم يُسكب فوق المرق ويُغلى المزيج. ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى على نار خفيفة.
اقلي الشمر بالزيت. أضف الملح والفلفل.
استخدم الخلاط لطحن جميع المكونات في قدر.
مرر الحساء المهروس من خلال غربال واسكبه مرة أخرى في القدر.
أضف كريمة الصويا والملح والفلفل. يضاف الشمر المحمص ويقدم.
الوصفة الثالثة: حساء الكرفس المطارد (خطوة بخطوة)
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الطعام الصحي واللذيذ ، أود أن أوصي بشوربة الدجاج الرائعة والكرفس. ستوضح الوصفة بالصورة مدى سهولة التحضير.
سنطبخه في مرق دجاج خفيف مع إضافة البطاطس والبصل المقلي والجزر. تبين أن مثل هذا الحساء غذائي ، ولكن في نفس الوقت لذيذ ورائع وصحي للغاية.
- كرفس مطارد - 5 قطع ،
- درنات البطاطس - 3 قطع ،
- لحم الدجاج (الساق) - 1-2 قطعة ،
- بصل اللفت - 1 جهاز كمبيوتر ،
- خضروات جذر الجزر - 1 قطعة ،
- الخضر والتوابل وزيت عباد الشمس - حسب الرغبة.
الخطوة الأولى هي طهي المرق. إذا كان لدينا دجاجة محلية الصنع ، فإننا نقطعها إلى قطع ونشطفها ونملأها بالماء. اطبخ هذا المرق لعدة ساعات على نار خفيفة. نفعل الشيء نفسه مع أرجل المتجر ، لكن نطهو بشكل أسرع. نخرج اللحم من المرق ونخرجه من العظم ونطحنه.
يقطع الجزر المقشر إلى شرائح ويقطع البصل ناعماً.
نقطع سيقان الكرفس إلى شرائح ونقلي الخضار بالزيت لمدة 5 دقائق.
نضع الصلصة المقلية في الحساء ونطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ، حتى تصبح الخضار طرية.
كما أنصحك بطهي الحساء مع مرق الدجاج بالعدس الأحمر ، وهو أيضًا سهل التحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي. بالعافية!
الوصفة الرابعة: حساء الكرفس المهروس
- الكرفس المطحون (ينبع) - 4 قطع
- بصلة بصل - 1 قطعة
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مرق (دجاج أو خضار) - 1 لتر
- كريم (كان لدي 10٪) - 200 مل
- الجبن المعالج (مثل المدار ، الأمل ، إلخ) - عبوة واحدة.
- ورقة الغار - 2 قطعة
- ريحان (مجفف) - 1 ملعقة كبيرة ل.
- خبز (أبيض) - شريحة واحدة.
- الثوم - سن واحد
يقطع البصل ناعماً ، يقطع الكرفس إلى مكعبات ، ويفرك الجزر.
تذوب الزبدة في قدر. يُقلى البصل لمدة خمس دقائق ، يُضاف الكرفس ويُقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى ، يُضاف الجزر الأخير ويُضاف القليل من الملح ويُقلى لمدة 5 دقائق.
يُضاف المرق وورق الغار والريحان إلى الشواء. عندما يغلي ، خففي الحرارة ، غطي الكرفس واطهيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكرفس.
عندما تنضج الخضار ، انقلها إلى الخلاط وأضف المرق والمهروس.
تُسكب مرة أخرى في قدر ، وتُضاف الكريمة وتُسخن لمدة 5 دقائق. نقطع الجبن إلى قطع ونضيفها تدريجياً حتى تذوب. سوف يستغرق هذا حوالي 10 دقائق وأخيرا الملح والفلفل من القلب.
نأخذ شريحة سميكة من الخبز ونقطع القشرة ونقسمها إلى 4 شرائح. جففيها في مقلاة حتى تتقشر وافركيها بالثوم.
تقديم الحساء. بالعافية!
الوصفة الخامسة: شوربة الدجاج بالكرفس والطماطم
أثناء تحضير عشاءي التالي ، أردت إضافة شيء جديد إلى حساء الدجاج المعتاد ، وكان هذا الجديد هو الطماطم وساق الكرفس. لقد تبين حقًا أن الحساء له طعم جديد ، صالح للأكل ولذيذ.
- ماء - 2 لتر
- صدر دجاج - 2 قطعة.
- طماطم - 3 كبيرة
- ساق الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 3 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 4 فصوص
- الشبت الخضر
- أوراق الغار
- زيت نباتي للقلي
تقشر الطماطم وتقطعها إلى قطع. أضعه في مقلاة جافة بدون زيت وأطبخه حتى يتبخر كل السائل تمامًا. أضع الطماطم في طبق.
سكبت الزيت النباتي في مقلاة نظيفة ، وسخنت البصل وقليته ، مقطعة إلى شرائح ، ثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك بقليل أضفت الجزر المبشور على مبشرة خشنة وقبل دقيقة من نهاية الطهي - ساق كرفس مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
في نفس الوقت ، كان يتم طهي صدر دجاج في القدر الخاص بي. لم أطبخه أبدًا لمدة طويلة ، حوالي 12 دقيقة ، أخرجته من المقلاة ، وقمت بتبريده وقطعه إلى ألياف حتى يكون تناوله أكثر متعة.
أضع البطاطس المفرومة في مرق الدجاج وطهيها تمامًا. أضع الدجاج والطماطم الطرية في المرق.
ثم تقلى من مقلاة. أحضرت المرق حتى يغلي ، ووضعت الشبت المفروم وورقة الغار.
وصفة 6 خطوة بخطوة: حساء الخضار مع الكرفس
تبين أن الحساء له مذاق ممتع ، مما يعطي نكهة للكرفس.
- بطاطس - 5-6 قطع ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- أرز - 250-300 غرام ؛
- ملح للتذوق؛
- أوراق الغار - 2-3 قطع ؛
- كزبرة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- مرق الدجاج - 2.5-3 لتر ؛
- إكليل الجبل - 1-2 فرع ؛
- كرفس (ينبع) - 3 قطع ؛
- زبدة - 50-60 غرام ؛
- فلفل أحمر حار - حسب الرغبة
ننظف الخضار ونبدأ في الطهي. ضعي قطعة من 50-60 جم في قاع الصينية. زبدة.
قطّع الجزر إلى قطع مربعة صغيرة كما تحب:
ونضع الجزر في المقلاة:
ثم يقطع الكرفس ناعماً:
نضيفه إلى الجزر في القدر:
يفرم البصل ناعماً:
نرسلها للخضروات:
قطعي إكليل الجبل. أنا لا أقوم بتقطيعها جيدًا ، فأنا أحبها عندما تطفو أوراق إكليل الجبل في الحساء.
تصب في قدر.
أضف 2-3 أوراق غار إلى الخضار:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة:
يخلط كل شيء ويوضع على نار متوسطة. يقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، حوالي 5-7 دقائق.
في هذا الوقت نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم:
عندما تقلى الخضار ويصبح البصل شفافا:
أضف البطاطس إليهم:
والفلفل الأحمر الحار (يمكنك حلوه كما تحب أكثر):
يقلب ويقلى حتى تنضج البطاطس ، وسوف يستغرق 5-7 دقائق أخرى. توضح الصورة أدناه أن البطاطس أصبحت أكثر شفافية:
ثم نضيف الأرز ، أحب استخدام مسلوق أكثر. بدلاً من الأرز ، يمكنك استخدام الشعير الذي تفضله.
يقلب ويقلى لمدة دقيقة فقط ، حتى يتشبع الأرز بعصائر الخضار ويسخن:
ثم نسكب المرق في المقلاة ، واستخدمت الدجاج ، لكن يمكنك استبداله بالسمك.
دع الحساء يغلي ، خفف النار ، غطه واطهيه حتى تنضج البطاطس والأرز ، يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة. يقدم مع الأعشاب الطازجة والشبت والبصل الأخضر.
الوصفة السابعة: حساء الطماطم مع الكرفس والسمك
وصفة لذيذة لصنع شوربة سمك بسيطة وسريعة بالخضروات. بفضل الحد الأدنى من وقت الطهي ، تحتفظ شرائح السمك بنكهتها وملمسها. هذا ليس حساء سمك ، بل حساء سمك :) علاوة على ذلك ، هذا حساء سمك غذائي ، ويمكن حذف رقائق الفلفل الحار إذا كانت هناك موانع.
يمكن صنع هذا الحساء من شرائح من الأسماك البيضاء الخالية من الدهون - بولوك ، وسمك النازلي ، وسمك القد ، والبلطي.
- فيليه السمك الأبيض (بولوك ، سمك النازلي ، سمك القد ، البلطي) - 1 كجم
- طماطم - 1 كجم
- بطاطس - 500 جم
- بصل - 1 كبير
- جزر - 1 متوسط
- كرفس متقلب - 1 ساق
- الثوم - 4 فصوص كبيرة
- سمك مملح صغير (مملح حار) - 2 قطعة.
- زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة
- رقائق الفلفل الحار - 1/3 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
طريقة طهي حساء السمك: الملح والفلفل وقطع فيليه السمك.
ضعي السمك في وعاء واتركيه جانبًا.
قطع الطماطم الكبيرة إلى ستة أجزاء ، والمتوسطة الحجم إلى أربعة أجزاء.
في قدر ، يُقلى البصل المفروم والجزر وساق الكرفس بالزيت النباتي.
اطحن الثوم والملح في هاون.
أضف فيليه السمك الصغير المملح الحار إلى الثوم.
طحن أيضا.
تقلى مع الخضار لمدة 1 دقيقة.
أضف الطماطم المفرومة.
أضيفي التوابل واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة بدون تغطية.
تصب في الماء وتغلي. أضيفي البطاطس المفرومة واطبخي لمدة 30 دقيقة.
يُضاف السمك إلى حساء الخضار ويُطهى لمدة 10 دقائق.
عندما يصبح حساء السمك جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم.
حساء السمك بالخضروات جاهز.
بالعافية!
الوصفة الثامنة: حساء القرنبيط والكرفس
حساء خفيف ولذيذ للفتيات اللواتي يراقبن قوامهن بجد.
- جذر الكرفس 50 غرام.
- بطاطا 100 غرام.
- جزر 40 غرام.
- بصل 40 غرام.
- ثوم 3 جرام
- قرنبيط 50 غرام.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- شبت 10 غرام.
- زيت زيتون 10 جرام
يقطع الكرفس والجزر إلى شرائح رفيعة ، ويقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة ، ويقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات. كان لدي بالفعل قرنبيط تم تحضيره مسبقًا ومقطع إلى أزهار.
إيجابيات وسلبيات حمية حساء الكرفس
يعتبر الكرفس مخزنًا للمواد الغذائية لسبب ما. يحتوي على فيتامينات المجموعة B و E و PP والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والألياف والزيوت الأساسية وأحماض الزبد والأكساليك والأسيتيك. هذه الخضار فعالة في إنقاص الوزن حيث:
- لديها عدد قليل من السعرات الحرارية
- له تأثير مدر للبول.
- يعزز الهضم الجيد.
- يعطي الشعور بالامتلاء بسرعة.
- يزيد الحيوية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرفس ميسور التكلفة ويمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية من جذوره وساقه وأوراقه.
تساعد حمية حساء الكرفس المرضى على تحضير الجسم للجراحة والتعافي خلال فترة إعادة التأهيل.
وفقًا لأخصائيي التغذية ، لا ينبغي الالتزام بهذا النظام الغذائي لأكثر من 14 يومًا ، لأن نقص الدهون والبروتين في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات. لا ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بقرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي والتحصي البولي والصرع والنساء الحوامل والمرضعات بإنقاص الوزن على حساء الكرفس.
وصفة شوربة الكرفس للتنحيف
سيساعدك حساء الكرفس لفقدان الوزن على خسارة ما يصل إلى 14 كجم في 14 يومًا. لتحضيرها ، تحتاج إلى معرفة الوصفة الصحيحة.
وصفة شوربة الكرفس الأولى
مكونات:
- 3 طماطم
- 5 بصل
- 1 فلفل حلو
- البهارات والأعشاب.
اغسلي الخضار وقطعيها جيدًا. تصب في قدر ، وتغطى بـ 2 لتر من الماء وتترك الحساء ينضج لمدة 10 دقائق. خففي الحرارة واطبخي حتى تنضج. نضيف التوابل والأعشاب ونرفعها عن النار.
الوصفة الثانية حساء الكرفس
مكونات:
- 200 غرام من جذر وأوراق الكرفس ؛
- نصف كيلوغرام من الملفوف الأبيض
- نصف كيلو جزر
- 350 غ من الفاصوليا الخضراء
- 5 طماطم
- 4 بصل
- 2 فلفل حلو
- عصير طماطم - 1.5 لتر ؛
- البهارات والأعشاب.
اغسل الخضار ، مقطعة إلى شرائح ، صبها في قدر ، صب عصير الطماطم ، أضف 500 مل من الماء إليها. اسلقي الشوربة لمدة 10 دقائق ، ثم خففي النار واطهيها حتى تنضج. تُضاف البهارات والأعشاب وتُرفع عن النار وتُغطى الشوربة.
وصفة شوربة الكرفس المهروس
حساء الكرفس المهروس طري جدًا وخفيف وسهل التحضير.
مكونات:
- 200 غرام من سيقان وجذر الكرفس ؛
- اثنين من الجزر
- 400 غرام بروكلي
- زوج من البصل
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- البهارات والأعشاب.
قشر الخضار وقطّعها واملأها بلتر من الماء واغليها حتى تنضج. أضيفي البهارات وزيت الزيتون واخلطي الشوربة حتى تهرس بالخلاط. تزيين الطبق النهائي بالأعشاب.
من أجل الحفاظ على المواد المفيدة في الخضار ، من الأفضل أن تظل غير مطهية جيدًا.
قائمة رجيم شوربة الكرفس لمدة 14 يوم
يجب تناول حساء الكرفس لفقدان الوزن لمدة 14 يومًا بأي كمية ، مع الالتزام بقائمة معينة. حاول طهي الطبق لمدة يوم أو يومين حتى يظل طازجًا. من أجل التغيير ، يمكنك استبدال وصفة شوربة بأخرى.
قائمة لمدة 14 يومًا
الإثنين: أي كمية شوربة الكرفس 1 كيلو جرام من الفاكهة (باستثناء الموز).
الثلاثاء: حساء الكرفس 1 كغم من الخضار النيئة.
الأربعاء: حساء الكرفس 1 كغم من الخضار في المساء - البطاطس المسلوقة (2-3 قطع).
الخميس: حساء الكرفس المهروس ، 1 لتر من الكفير قليل الدسم ، 3 موز.
الجمعة: شوربة كرفس ، 220 جرام فيليه دجاج مسلوق ، 1 كيلو طماطم.
السبت: حساء الكرفس ، 320 جرام سمك البحر المشوي ، 1 كيلو جرام من الخضار النيئة.
الأحد: حساء الكرفس المهروس ، 240 غرام أرز بني مسلوق ، 1 كيلوغرام من الخضار النيئة.
خلال الأيام السبعة التالية من النظام الغذائي ، تناول نفس القائمة.
لا تنس شرب لتر ونصف من الماء على الأقل يوميًا ، واستبعد أيضًا الملح والسكر والأطعمة المقلية والدهنية من النظام الغذائي.