قائمة الأطفال من 1 سنة. منتجات الألبان في تغذية الطفل. كرات لحم دجاج على البخار

يتم تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال بعد عمر خمسة أشهر. من هذا الوقت فصاعدًا ، يجرب الطفل منتجات جديدة. بحلول سن عام واحد ، يتضح أن طعام الطفل متنوع ومغذي. ومع ذلك ، لا يزال النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا مختلفًا بشكل خطير في مجموعة المنتجات المسموح بها وطرق معالجتها الحرارية.

من خلال إعداد قائمة لطفل يتراوح عمره بين سنة وسنتين مع وصفات لمدة أسبوع ، يمكنك التفكير في نظام غذائي مثالي يكون مغذيًا ومفيدًا قدر الإمكان.

يعد تكوين قائمة طعام للأطفال في عمر 1-2 سنة مهمة مسؤولة عن رعاية الوالدين. في هذا الوقت ، يتم تشكيل تفضيلات ذوق الطفل. يتميز هيكل الطبق دائمًا بخصائصه الخاصة ، لذلك يوصى بتعديل الطعام مع مراعاة جسم الطفل.

عند إعداد وجبات الطعام ، من المستحسن أن تتذكر أن الطفل لا يزال في طور النمو. على سبيل المثال ، عضلات مضغه ليست قوية بعد ولم تتطور بما يكفي لقضم الطعام المفروم بشكل خشن.

أفضل الخيارات هي الأطعمة المهروسة أو الوجبات التي تحتوي على كتل صغيرة.

لا بد من تشكيل النظام الغذائي الصحيح. على سبيل المثال ، من الأفضل تناول الطعام في نفس الوقت حتى يتم امتصاص الطعام بأفضل طريقة ممكنة.

يُنصح بتذكر أن الغداء عادة ما يكون في الساعة 12-13 ظهرًا ، لذلك يُنصح بالبناء على هذا الفارق الدقيق عند تطوير النظام الغذائي الصحيح.

يجب أن تختلف حصص طعام الرضيع عن كمية طعام الشخص البالغ. الحد الأقصى لحجم الحصة هو 200 جرام. يُنصح بإعطاء الطعام في كثير من الأحيان ، مع التركيز على هذا المقدار.

إذا كان الطفل البالغ من العمر عامًا واحدًا لا يزال يرضع من الثدي أو أنهى للتو الرضاعة الطبيعية ، فيجب أن يكون مفهوماً أن هذا الجانب يؤثر على النظام الغذائي. في البداية ، يظل حليب الثدي هو المصدر الرئيسي للتغذية ، لذا فإن الأطعمة التكميلية ليست سوى وجبة تكميلية.

وصفات أسبوعية للأطفال من سن 1 - 2 سنة

يُسمح للأطفال بمجموعة متنوعة من الوجبات. ومع ذلك ، قبل تكوين نظام غذائي ، من المستحسن دراسة الوصفات المتاحة بعناية.

شوربة هريس بالدجاج والخضروات

مكونات:

• 300 غرام من فيليه الدجاج
• 3 بطاطس
• طماطم واحدة
• جزرة واحدة

طريقة طهو:

1. اسلقي الدجاج بشكل منفصل.
2. يتم غسل الخضار وتقشيرها. نفرم الجزر والبصل جيدًا ونقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. تُطهى الخضار في الزيت النباتي لبضع دقائق.
3. تُقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتُسلق. بعد 10 دقائق ، أضيفي باقي الخضار إلى البطاطس واطهيها حتى تنضج.
4. يقطع الدجاج الجاهز إلى قطع ويخلط مع الخضار.
5. يتم طحن جميع المكونات في الخلاط. يخفف الخليط الناتج بمرق الخضار ويغلي على الموقد.

بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يقدمون نفس حساء الخضار واللحوم ، بالإضافة إلى إضافة الفلفل الحلو.

سلطة الشمندر والتفاح

هذه السلطة مفيدة لتحسين الجهاز الهضمي للطفل ومنع الإمساك.

مكونات:

• نصف تفاحة متوسطة الحجم
• نصف البنجر الصغير
• 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي.

طريقة طهو:

1. يُغلى البنجر حتى يصبح طريًا ومبشورًا.
2. يضاف التفاح المغسول والمقشر إلى البنجر.
3. السلطة متبلة بكمية قليلة من الزيت النباتي.

تعتبر هذه السلطة صحية بما يكفي لمعظم الأطفال.

كعك السمك بالبخار

الأطفال ليسوا مغرمين جدًا بالأسماك ، لكن الفطائر المطبوخة على البخار مفيدة بشكل خاص.

مكونات:

• 200 غرام من فيليه السمك
• بيضة واحدة؛
• البصل الصغيرة؛
• جزرة؛
• ملعقة حلوى من الطحين
• ملح.

طريقة طهو:

1. يتم تقطيع شرائح السمك بالبصل من خلال مفرمة اللحم.
2. يُضاف الجزر المبشور والبيض النيئ إلى السمك المفروم. يُعجن الخليط ويُملح قليلاً.
3. يضاف الدقيق إلى اللحم المفروم.
4. تصنع الكستليتات من اللحم المفروم الذي يتم طهيه في غلاية مزدوجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

يتم تقديم كعك السمك المطهو ​​على البخار مع طبق جانبي نباتي أو بطاطس مهروسة.

جبنة قريش مع موز و خوخ

مكونات:

• 500 مليلتر من الكفير قليل الدسم ؛
• نصف موزة
• نصف خوخ.

طريقة طهو:

1. يتم تسخين الكفير في حمام مائي ، وبعد ذلك يتم فصل الجبن والقليل من اللبن الرائب عنها ، والتي يتم فركها من خلال غربال.
2. يتم غسل الموز والخوخ وتقشيرهما وتقطيعهما إلى قطع صغيرة.
3. اخفقي الفاكهة والجبن قليل الدسم حتى تصبح ناعمة في الخلاط.

تعتبر هذه الخثارة مع إضافة الفاكهة الطازجة مفيدة لكثير من الأطفال.

بالتفكير في قائمة طعام لطفل يتراوح عمره بين عام وسنتين مع وصفات لمدة أسبوع ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن النظام الغذائي مغذي وصحي ومناسب لعمر الطفل.
https://youtu.be/iNOUUeBy7cE

محتوى المقال:

عندما يقترب الطفل من الذكرى السنوية الأولى لحياته ، تسأل الأمهات عادة كيف يمكن للطفل أن يعتاد على طعام الكبار؟ يأتي الأصدقاء والجدات والجيران للمساعدة في أفكار مختلفة حول التغذية السليمة للأطفال البالغين من العمر سنة واحدة. لكن نصيحتهم لا تضمن أن الطفل سينمو بشكل كامل في نهاية المطاف ، وخلال هذه الفترة المهمة من الحياة ، سيتشكل إدراكه لمذاق الطعام بشكل صحيح.

ماذا يجب أن تكون قائمة الطعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة؟

للإجابة على هذا السؤال ، تحتاج إلى معرفة مكونات المنتجات التي يحتاجها. يصبح الطفل أكثر قدرة على الحركة. بدأ الكثيرون بالفعل في المشي والتحدث. لتجديد استهلاك الطاقة للطفل بكميات أكبر من ذي قبل ، يلزم وجود البروتينات والكربوهيدرات والمعادن وفيتامينات ب ، العصيدة غنية بمحتواها. ما يصل إلى عام ، جرب الطفل بالفعل الحنطة السوداء المهروسة ودقيق الشوفان وعصيدة الأرز. يمكن إضافة عصيدة القمح أو الذرة إلى قائمة الأطفال في عمر سنة واحدة ، والآن يحتاجون فقط إلى الغليان جيدًا. إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل الحليب ، فيمكن طهي هذه الحبوب في الخضار أو في الماء فقط.

يستمر الطفل في النمو بسرعة. هذا يعني أنه لا يزال بحاجة إلى منتجات الحليب المخمر التي تحتوي على البروتين والكالسيوم والصوديوم والكلور والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزبادي الحي أكثر صحة. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار إذا لم تكن تعرف قبل إطعام طفلك بعمر سنة واحدة. يجب أن تكون قائمة طعام الطفل متوازنة.

سيحب الطفل البالغ من العمر عامًا واحدًا الجبن المخفف بمنتج الحليب المخمر ، وكذلك الجبن المفروم ، والذي يمكن رشه على الحلويات. يمكن تقديم شطيرة خبز مع الزبدة للطفل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن محتوى فيتامينات ب وفيتامين هـ في خبز الجاودار أعلى منه في الأبيض ، ولكن لديه القدرة على التسبب في الانتفاخ.

يمكنك تضمين المعكرونة في النظام الغذائي للطفل بعمر سنة واحدة ، لكن لا تمارسها أكثر من 3 مرات في الأسبوع. تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة وفيتامينات ب والألياف.

يجب أن تكون هريس الشوربات والخضروات والفواكه موجودة باستمرار في نظام الطفل الغذائي لتجديد الجسم بالفيتامينات والعناصر النزرة والمواد المفيدة الأخرى ، والتي بدونها يستحيل تطويرها بالكامل. تحتاج إلى استخدام البنجر والجزر والبقوليات والقرنبيط وكذلك القرع الحلو لصنع مهروس الخضار. يمكن تقطيع الفواكه مثل الخوخ والمشمش إلى شرائح بدلاً من طحنها.

يجب أن تحتل اللحوم والكبد والبيض والأسماك مكانًا خاصًا في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، وهي مورد للبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إدراج لحم البقر أو الدجاج في قائمة الكبد سيثري بشكل كبير الجسم المتنامي بالحديد واليود والزنك والكالسيوم والفيتامينات أ ، ب ، د.

كم مرة لإطعام الطفل؟

يجب أن يستمر الطفل في تناول الطعام وفقًا للنظام المعمول به ، ويستعد تدريجياً للتبديل من خمس إلى أربع وجبات في اليوم ، وهو ما يمكن ممارسته بالفعل ، والتفكير في قائمة طعام الطفل في عمر 1 سنة و 3 أشهر. عندما لا يتخلى الطفل عن الرضاعة الطبيعية أو استخدام الحليب الاصطناعي ، يمكن استكماله بالنظام الغذائي الصباحي وآخر نظام غذائي.

قد يكون جدول تغذية الطفل على النحو التالي

في الساعة الثامنة صباحا نقدم للطفل وجبة فطور صحية.

في الساعة 12-00 - وجبة غداء مغذية.

يمكن للطفل تناول وجبة خفيفة لذيذة بعد الظهر في الساعة 16-00.

يجب تقديم عشاء خفيف ولكن شهي للطفل في سن 20-00.

قبل وضع الطفل في الفراش في عمر 22-00 ، يمكنك أن تقدم له مزيج اللبن والزبادي.

يمكن تغيير هذا الوضع بساعة واحدة ، مع مراعاة نشاط الطفل. لا ينصح بالخروج من جدول التغذية للحفاظ على شهية صحية.

خيار لقائمة طفل في 1 سنة لمدة أسبوع

الإثنين

الإفطار: أرز أو دقيق الشوفان مطبوخ في الحليب - 200 غرام ، خبز ، شاي بالحليب - 80 مل.

الغداء: حساء اللحم مع الحنطة السوداء وكرات الدجاج المفروم - 150 مل ، عصير الطماطم - 50 مل ، خبز ، طاجن اللبن الرائب - 170 جم.

وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي منزلي - 100 مل ، كوكيز - 20 غرام ، تفاح أخضر.

العشاء: خثارة حلوة - 80 غرام ، هريس الشمندر مع إضافة التفاح - 120 غرام.

في الليل: منتجات الحليب المخمر - 100 مل.

يوم الثلاثاء

الإفطار: بيض مخفوق - 50 غرام ، خبز ، نودلز ، مسلوق في الحليب - 180 غرام.

الغداء: شوربة كبدة بتلو - 120 مل ، سلطة شمندر وتفاح - 180 جم ، خبز ، كومبوت المشمش - 120 مل.

وجبة خفيفة بعد الظهر: بودنغ محلي الصنع - 120 غرام ، جيلي خوخ - 80 مل ، كراكرز.

العشاء: زبادي أو كفير - 80 جم ، خضروات مهروسة - 180 جم ، خبز ، جيلي التوت - 80 مل.

في الليل: منتجات الحليب المخمر - 150 مل.

الأربعاء

الإفطار: سميد في الماء أو الحليب - 200 غرام ، شاي بالحليب - 120 مل ، زبدة - 25/10 غرام.

الغداء: حساء الخضار بالدجاج - 100 مل ، كعك السمك المطبوخ في غلاية مزدوجة - 50 جم ، كسرولة الجبن الحلو - 100 جم ، خبز ، جيلي البرقوق - 120 مل.

وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي أو كفير - 120 مل ، كمثرى مخبوزة أو تفاح أحمر - 100 غرام ، خبز محمص.
العشاء: خثارة مع تفاح أخضر مبشور - 80 جم ، بطاطس مهروسة من نصف جزرة - 100 جم ، جيلي التوت - 120 مل.

في الليل: منتجات الحليب المخمر - 120 مل. إفطار الخميس: اللبن الرائب مع الخوخ والموز - 200 غرام ، خبز ، كومبوت التفاح - 130 مل.

يوم الخميس

الإفطار: ميكس / لبن 210 مل ، موز ، سناك - ساندوتش زبدة.

الغداء: شوربة الشوفان بالخضار - 100 مل - شرحات الدجاج المطهوة على البخار - 50 جم - هريس الجزر - 100 جم - عصير التفاح - 120 مل - خبز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: حليب مخبوز - 200 مل ، بسكويت - 80 غرام.

العشاء: خثارة مع جزر مهروس - 70 جم ، خضار مهروس - 120 جم ، كومبوت الفواكه المجففة - 130 مل ، خبز.

في الليل: خليط الحليب أو الكفير - 120 مل.

جمعة

الإفطار: بيض مخفوق - 50 جم ، عصيدة الحنطة السوداء - 150 جم ، جيلي الكرز - 100 مل ، خبز.

الغداء: شوربة البطاطس مع البازلاء - 150 مل ، بنجر مطهي بالجزر - 150 جم ، كومبوت الفواكه المجففة - 120 مل ، خبز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: جبن قريش مخفف بالزبادي - 100 مل ، ملفات تعريف الارتباط - 20 جم.

العشاء: كريمة حامضة مع كريمة حامضة - 200 غرام ، خبز ، شاي مع مربى التوت - 100 مل.

في الليل: حليب - 200 مل.

السبت

الفطور: يخنة الخضار مع البازلاء - 250 غرام ، شاي بالعسل - 120 مل ، خبز.

الغداء: شوربة الكرنب الأخضر بالسبانخ - 100 مل ، كرات لحم الدجاج - 50 جم ، هريس اليقطين - 100 جم ، جيلي التوت الأسود - 120 مل ، خبز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: منتجات الحليب المخمر أو الحليب - 150 مل ، خبز محمص حلو.

العشاء: عصيدة الذرة - 120 جرام ، بيض مخفوق - 50 جرام ، كومبوت الكمثرى المجفف - 120 مل ، خبز.

في الليل: زبادي أو كفير - 100 مل.

يوم الأحد

الإفطار: عصيدة الشوفان مع الجبن المبشور - 200 غرام ، الخبز والشاي بالحليب - 120 مل.

الغداء: شوربة خضار - 100 جرام ، كرات لحم ديك رومي - 50 جرام ، خبز ، يخنة خضروات موسمية - 150 جرام.

وجبة خفيفة بعد الظهر: منتجات الحليب المخمر أو الحليب المغلي - 150 غرام ، الخبز المحمص الحلو.

العشاء: جبن قريش مخفف بالحليب - 80 جم ، كافيار اسكواش - 100 جم ، شاي مع إضافة العسل - 120 مل ، خبز. في الليل: منتج الحليب المخمر - 120-200 مل.

قائمة طعام للأطفال لمدة أسبوع مع وصفات

1. شوربة الكرنب الأخضر مع السبانخ.المقادير: 1 بطاطا صغيرة ، 1 جزر ، مرق 200 غرام ، ربع بصلة ، 0.5 صفار بيضة دجاج مسلوقة ، سبانخ 50 غرام ، ملح ، غصن شبت. طريقة التحضير: يجب شطف أوراق السبانخ جيداً تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، يُغلى المزيج لبضع دقائق في ماء مملح قليلاً. اغسل الخضار جيدًا واسلقها في قدر أخرى. افركي مع السبانخ باستخدام غربال. يقلب في مرق اللحم الساخن ويتبل بالملح. عندما ينضج حساء الملفوف تمامًا ، يُضاف بعناية الصفار المسلوق المفروم.

2. شوربة الحنطة السوداء وكرات الدجاج المفروم... المقادير: 100 غرام. لحم دجاج أبيض مفروم ، بطاطس ، نصف جزرة ، شريحة صغيرة كوسة ، نصف بصل ، ملعقة كبيرة حنطة سوداء ، غصن شبت. طريقة التحضير: تغلي الحنطة السوداء. نقطع الخضار ونضعها بحذر في الماء المغلي. يقطع الجزر باستخدام مبشرة جيدة. يقطع البصل ناعما. جنبًا إلى جنب مع الجزر ، تغمس في المرق المغلي ، حيث تُغلى البطاطس والكوسا. تشكل كرات لحم صغيرة من الدجاج المفروم والحنطة السوداء. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 15 دقيقة. اغمس كرات اللحم برفق في المرق حتى تغلي. طهي لمدة 10 دقائق. يضاف الملح والشبت المفروم.

3. حساء الكبد... المكونات: لحم العجل أو كبد الدجاج - 100 غرام ، صفار البيض ، شريحة خبز القمح ، 80 مل. الحليب ، 250 مل. مرق نباتي أو ماء وملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير: ينقع اللب من الخبز الأبيض في الحليب ويخلط مع صفار البيض. اشطف الكبد وطحنه في مفرمة اللحم. امزج الخبز مع الكبد وافركه جيدًا من خلال غربال. بعد ذلك ، يجب خلط الكتلة الناتجة بالماء أو مرق الخضار. بعد البدء في الغليان ، اطبخي لمدة 10 دقائق. تبلي الطبق النهائي بالزبدة.

4. حساء الشوفان مع الخضار... المكونات: دقيق الشوفان المطحون ناعما - 50 جم ، بطاطس ، مرق - 250 جم ، جزر ، ملعقة صغيرة من الزبدة ، غصن شبت ، ملح. التحضير: بعد غليان الماء ، أضيفي دقيق الشوفان بعناية. طهي دقيق الشوفان السميك. يُغلى المرق بشكل منفصل. يقطع الجزر والبطاطس بعد تنظيف شامل إلى قطع كبيرة ويضاف إلى هذا المرق. يُغلى المزيج حتى يصبح طريًا ، ثم يُقطع بمصفاة أو منخل. أضف الخضار المهروسة إلى المرق الناتج ، وكذلك دقيق الشوفان والخضروات المفرومة. بعد الغليان ، تبل بالملح حسب الرغبة. أضف الزبدة الطازجة عندما يصبح الطبق جاهزًا.

5. يخنة الخضار مع البازلاء الخضراء.المقادير: 1-2 بطاطس ، جزر ، ثُمن رأس ملفوف ، بازلاء خضراء - ملعقة كبيرة مع شريحة ، كوب حليب ، زبدة - 30 جم ، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة. طريقة التحضير: قشر الجزر ، يغسل جيدا ، يقطع ، يسكب في الحليب الساخن. اطبخي حتى ينضج النصف. قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى قطع صغيرة. أضف الملفوف المفروم إلى الجزر. تُطهى الخضار لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وعندما تبقى 10 دقائق حتى يكتمل الطهي ، نضيف الزبدة والبازلاء الخضراء ونضع الكريما الحامضة في الحساء في النهاية.

6. كرات لحم الديك الرومي... المكونات: شريحة خبز قمح ، ربع كوب حليب ، 200 جرام لحم ديك رومي أبيض ، نصف كوب ماء ، وملح. طريقة التحضير: تحضير لحم الديك الرومي المفروم ، طحن الخبز المنقوع بالحليب. أضف الملح. شكل الكرات. ضعيهم جيدًا في مقلاة ، واملئيهم بالماء ، ويجب ألا يصل المستوى إلى أكثر من نصف كرات اللحم. غطيها بغطاء أو ورق قصدير واخبزيها في فرن على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.

7. سلطة التفاح والشمندر... المكونات: 0.5 تفاح متوسط ​​الحجم ، 0.5 بنجر صغير ، 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي. طريقة التحضير: اغلي البنجر حتى ينضج. ابشر نصف البنجر المقشر. قشر التفاح وأزل البذور. ابشر النصف واخلطه مع البنجر. أضف الزيت النباتي للنعومة.

8. شرحات السمكمطبوخ في غلاية مزدوجة. المكونات: فيليه سمك - 200 غرام ، بصل ، بيض ، جزر ، ملعقة كبيرة من الدقيق والملح. طريقة التحضير: اصنع اللحم المفروم من شرائح السمك والبصل. يُضاف الجزر المبشور جيدًا والبيض النيء. يقلب جيدا والملح. أضف الدقيق وشكل شرحات. يُطهى في غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تقدم مع هريس الخضار.

9. خثارة الخوخ والموز.المقادير: 700 مل. الكفير ونصف موزة وخوخ. طريقة التحضير: يسخن الكفير في حمام مائي. قم برمي الخثارة الناتجة على القماش القطني للسماح للسائل بالتجفيف. طحن باستخدام مصفاة أو منخل خشن. اغسل الموز والخوخ جيدًا. قشر نصف حبة الموز ونخفق جيدًا مع الخوخ المقطّع إلى شرائح صغيرة.

يجب ألا تصر على إطعام طفلك إذا رفض بشكل قاطع تجربة طبق جديد. يُنصح بتدريسها على مراحل ، جنبًا إلى جنب مع المنتجات المألوفة التي لا تسبب مشاعر سلبية لدى الطفل. لا تفرط في إطعام طفلك. بسبب تناول كمية كبيرة من الطعام ، لن يتطور بشكل أفضل ، ولكنه سيزيد فقط من مشاكل الوزن الزائد.

ستختلف قائمة الأطفال عند عمر 1.5 عامًا اختلافًا كبيرًا عن الأطباق المخصصة لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، لذلك يحتاج إلى التحضير التدريجي. لا ينصح باستخدام الأطعمة المعلبة والمنتجات شبه المصنعة. إنه خطير وضار بسبب وجود مواد حافظة.

تعلم كيفية صنع الجبن والزبادي بنفسك. إذا كنت بحاجة إلى طهي أطباق اللحوم أو السمك لطفلك ، فعليك اختيار أصناف قليلة الدهون. يجب مراقبة نضارة الطعام بعناية.

غالبًا ما تسبب الأطعمة مثل الحمضيات والجوز والشوكولاتة والبيض والطماطم والفراولة ردود فعل تحسسية لدى الأطفال الصغار. عند إطعام الطفل ، من الضروري مراعاة التوصيات التي قدمها طبيب الأطفال المحلي.

بعد بلوغ السنة الأولى من العمر ، قد يتغير موقف الأم تجاه تغذية الطفل. إذا كان لديه في وقت سابق قائمة طعام فردية خاصة به ، فهو الآن يتزامن إلى حد كبير مع النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة. لذلك ، يمكن طهي عدد من الأطباق ، والتي تشمل الحساء ، ويخنات الخضار ، واللحوم والأسماك المخبوزة ، بالإضافة إلى الكومبوت ، والهلام ، والطواجن ، بأمان للجميع ، وإطعامهم حتى الفتات. ولكن في الوقت نفسه ، فإن قائمة الأطفال في عمر 12 شهرًا التي أوصى بها اتحاد أطباء الأطفال بها بعض الخصائص المميزة. دعونا نتناولها بمزيد من التفصيل.

ميزات قائمة الفتات البالغة من العمر عام واحد

من الضروري تشكيل قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة لكل يوم ، بناءً على النظام الغذائي المقبول لعائلتك. خلال هذه الفترة ، يتم وضع تفضيلات وتفضيلات ذوق الطفل. لذلك ، عرفيه ببطء على الطعام الذي اعتدت عليه ، حتى لا يبتعد الطفل في المستقبل عن الطبق مع الطبق المعد للجميع. لكن ضع في اعتبارك الجوانب التالية.

• يجب أن يكون هيكل الطبق مهروسًا أو متكتلًا.لا يزال الطفل لا يستطيع مضغ قطع كبيرة.
• من الضروري الالتزام بالاختيار اليوميأي إطعامه في وقت محدد. هذا يضمن هضم وامتصاص أفضل للطعام ، وذلك بفضل إنتاج الإنزيمات الهاضمة. حاول تشكيل مثل هذا النظام ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الطفل سيذهب إلى روضة الأطفال في غضون عام تقريبًا. هناك ، سيكون الإفطار في الساعة 8.30 ، والغداء في الساعة 12:30.
• عدد الوجبات، حيث يتم تقسيم قائمة الطعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، هي 5 مرات في اليوم. الحجم الإجمالي لمرة واحدة يزيد قليلاً عن 200 جرام ، وهو ما يعادل حجم معدة الطفل.
• إذا واصلت الرضاعة الطبيعية ، اتركي هذه الوجبات في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من المساء.من المهم أن تتذكر أن حليب الثدي هو أيضًا طعام ، لذا فإن تناول الوجبات الخفيفة بين الأوقات ، على سبيل المثال ، بين الإفطار والغداء ، سيقتل شهية طفلك. لا يزال حليب الثدي غذاءً هامًا لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، ولكن يجب دمجه بشكل صحيح مع المكونات الأخرى للنظام الغذائي.
• يتم أيضًا الحفاظ على تغذية الصيغة.استقباله يقع على الاستيقاظ والنوم. يمكنك إزالة المزيج من القائمة عن طريق استبداله بمشروب حليب مخمّر - كفير أو زبادي للأطفال.

كيفية تنويع نظامك الغذائي

تتضمن قائمة الطفل في عمر 12 شهرًا للأسبوع العديد من المنتجات.

لا ينصح بالأطعمة المقلية والأطباق التي تحتوي على مجموعة واضحة من التوابل. لكن يمكنك بالفعل تضمين هذا الأخير في النظام الغذائي ، على سبيل المثال ، حان الوقت لاستخدام الريحان والبقدونس والشبت والقرفة والكزبرة. من المهم فقط تجنب الأذواق غير الطبيعية والمعززة بشكل مصطنع ، والتي ستشكل إدمانًا خاطئًا في الفتات.

لا تنس الماء ، وهو أمر مهم يشربه الطفل. لا يجب أن يكون في شكله النقي ، على الرغم من أن هذا هو الأفضل. إذا رفض الطفل شرب بعض الماء ، قدمي له شاي غير محلى ، ونقع أعشاب من البابونج ، والنعناع ، ووركين الورد ، وبلسم الليمون.

وصفات بسيطة لأطباق الأطفال اللذيذة

ستساعد وصفات الأطباق المعدلة في إعداد قائمة متنوعة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة. نحن نقدم بعض منها بسيطة ولذيذة!

للإفطار - حساء الحليب

1. خذ 20 جم من دقيق الشوفان من هرقل و 150 مل من الماء و 200 مل من حليب الأطفال.
2. تُسكب الرقائق في قدر بالماء وتُغلى. عندما يثخن الخليط ، أضيفي الحليب الدافئ والقليل من الملح والفركتوز (3 جرام فقط).
3. بعد 25 دقيقة ، يرفع عن النار ويضاف الزبدة.

للغداء - حساء لحم العجل

1. ستحتاج إلى قطعة من لحم العجل (20 جم) وجزرة واحدة وبطاطا واحدة لكل منهما ، و 250 مل من الماء.
2. نقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة ، ونضعها في قدر ونغطيها بالماء البارد.
3. يغلي لمدة 40 دقيقة ، ويخفق في الخلاط قبل التقديم.

للعشاء - طاجن لحم

ستتنوع قائمة طعام طفلك باستخدام أبسط المنتجات. وأضف القليل من الخيال إلى هذا ، وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا!

44043

نضع القائمة الصحيحة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بناءً على توصيات منظمة الصحة العالمية و AKEV. كيف تطعم طفلك؟ أشهى الوصفات التي يمكن للأطفال تناولها منذ عام.

تذكر أن الأطعمة التالية يجب أن تكون موجودة بالفعل في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر عام واحد:

• العصيدة: الأرز والحنطة السوداء والذرة - خالية من الغلوتين ودقيق الشوفان والقمح - خالية من الغلوتين.

• الخضار: القرع ، القرنبيط ، البروكلي ، البطاطس ، القرع ، الجزر ، البنجر.

• اللحوم: أرنب ، ديك رومي ، لحم بتلو.

• أسماك قليلة الدسم.

• الفواكه: التفاح والكمثرى والموز والبرقوق.

• الألبان والحليب المخمر: الجبن ، الكفير أو النارين ، بيولاكت ، إلخ.

المنتجات التي يمكن تقديمها بعد عام

• حليب بقري أو ماعز كامللا ينبغي أن تدار قبل 12-18 شهرًا من العمر. هذا بسبب الحمل الزائد للبروتين ، وفقدان الحديد في الأمعاء ، وخطر الحساسية ، وما إلى ذلك. مع اقتراب العام ، من الممكن إضافة الحليب إلى الحبوب ، ولكن بشرط ألا يكون لدى الطفل رد فعل تحسسي تجاه بروتين البقر.

بعد عام ، يمكنك الدخول عصيدة الحليبللإفطار وفي أجزاء صغيرة حليب الأطفال المتكيفكمشروب. تأكد من مراقبة رد فعل الطفل.

• صفار البيض.ليس له قيمة غذائية كبيرة بالنسبة للرضع بالكمية التي تعطى للطفل. في الوقت نفسه ، فهي مادة قوية للحساسية. لذلك ، من الأفضل إدخال صفار البيض في أقرب وقت من العام أو عدم إدخاله على الإطلاق إلى الطفل.

• خيار(مبشور بدون قشر) ، بروكسلكرنب.

• خالي من الغلوتينعصيدة (الشوفان والقمح).

• لحم. دجاجة.

• خوخالنكتارين ، المشمش ، التوتحسب الموسم.

لا ينبغي إدخاله في تغذية الرضيع مرق اللحوم والأسماك، كنوع منفصل من الأطعمة التكميلية. إنها مستخلص من الطعام ولها خصائص عالية للحساسية وتأثير مزعج على الجهاز الهضمي للرضيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في المرق قريب من الصفر.

خيارات قائمة الأطفال في عمر 1 سنة

إفطار	وجبة عشاء	وجبة خفيفه بعد الظهر	وجبة عشاء	قبل وقت النوم
عصيدة الحليب (200 غرام) + بسكويت عجة البخار عصيدة الأرز بالقرع (200 جرام) خثارة على البخار	شوربة خضار (180 - 200 جم) + لحم (50 جم) شوربة هريس الدجاج (200gr) هريس نباتي 200 جم + صفار بطاطس مهروسة + سمك مسلوق 60 جم ​​(سمك القد ، سمك النازلي ، بولوك) نودلز رفيعة + كرات لحم مطبوخة على البخار من الدجاج أو السمك أو الديك الرومي	زبادي (200 غرام) + بسكويت جبنة قريش (50 جم) + هريس الفاكهة (100 جم) فواكه موسمية او توت + كوكيز تفاحة مخبوزة طاجن الجبن بودينج الموز	عصيدة الحنطة السوداء (150 جم) + لحم (30 جم) سلطة خضار (خيار مبشور + طماطم + زيت دوار الشمس) أرز مسلوق + سمك (أصناف قليلة الدسم) مطهو على البخار أو بالفرن مع جزر طبق الكبد مع البطاطس	حليب أو خليط ملائم (200 جم) حليب الثدي منتجات الألبان المخمرة (الكفير ، البيفيدوك ، إلخ) 200 غرام

ماذا يمكنك ان تشرب

ماء ، حليب ، كومبوت ، مشروبات فواكه ، عصائر طبيعية مخففة. الشاي وشاي الأعشاب لا يستحق أو لا يستحق ذلكتعطي بكميات كبيرة ، لأنها تقلل بشكل كبير من امتصاص الحديد من الأمعاء.

وصفات للأطفال من سن 1 سنة

هريس الخضار وشوربة الخضار.اغسل الخضار جيدًا ونظفها وفرمها جيدًا (كوسة (نقطع البذور مسبقًا) ، البطاطس (ننقعها مسبقًا) ، القرنبيط ، الجزر ، البازلاء) ، تطهى لمدة 30-40 دقيقة. اضرب بالخلاط أو اعجن فقط بشوكة - يتحول إلى هريس. نترك القليل من المرق ونضيف اللحم المبشور - يتم الحصول على الحساء. يجب أن تكون قطع الخضار في الحساء طرية جدًا (نقوم بطهي الجزر والبطاطس لفترة طويلة!) حتى لا يختنق الطفل.

شوربة مع كرات اللحم.لوجبتين: ديك رومي مفروم 200 جرام ، جزر 150 جرام ، مكرونة صغيرة 50 جرام ، بيض السمان 4 قطع ، خضروات. نصنع كرات صغيرة من اللحم المفروم ، ونغليها لمدة 20 دقيقة ، ونصفى المرق ونسكبها في الماء النظيف ، ونضيف الجزر المبشور ، وبعد 10 دقائق من المعكرونة ، قبل 5 دقائق من النهاية ، ونقطع الخضار والبيض النيء في قدر ونضعها في النار. يخلط أو يغلي بسرعة مقدما ، يقطع ويضاف. يمكنك طهي الحساء وإضافة البروكلي أو القرنبيط حسب الرغبة.

كرات اللحم على البخار.يمكن صنع كرات اللحم من السمك المفروم أو الدجاج. يُمزج اللحم المفروم مع القليل من الأرز النيء ويُضاف القليل من الملح والبيض. نشمر الكرات الصغيرة ونضعها في غلاية مزدوجة. مدة الطهي حوالي 40 دقيقة.

عجة البخار.اخفقي بيضة واحدة مع القليل من الحليب ، واسكبيها في وعاء ، وضعيها في غلاية مزدوجة لمدة 30 دقيقة. العجة الرقيقة للطفل جاهزة!

جبن. اسلقي الحليب (200 جم). صب الكفير (200 جم) في الحليب المغلي. حافظ على درجة حرارة منخفضة حتى يبدأ مصل اللبن في الانفصال. أطفئه ، برده ، ضعه على القماش القطني. اتضح أنها خثارة طرية جدًا وليست حامضة.

بودينج الموز.نقطع الموز إلى شرائح ، نضيف البسكويت المسحوق ، نسكب كوبًا من الحليب الدافئ. فاز بالخلاط.

طاجن جبن قريش.نخلط الجبن والقليل من السكر والبيض والسميد والزيت النباتي والزبيب ورشة ملح. ضعي الكتلة الناتجة في صفيحة خبز ، أضيفي القشدة الحامضة في الأعلى. اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

فطيرة كبدة بالبطاطس.اشطف كبد الدجاج واتركه يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. افركي ، أضيفي القليل من الحليب أو الكريمة واخلطيها مع البطاطا المهروسة.

سلطة خضار.اغسل الطماطم والخيار ، افصل القشر ، صر ، أضف القليل من زيت عباد الشمس.

نقوم بطهي السمك على البخار أو في الفرن.نشتري أسماكًا من أصناف قليلة الدسم: سمك النازلي ، بولوك ، سمك القد ، الحدوق ، تيلابيا. بالنسبة للطفل ، من الأفضل شراء شرائح مخلية من العظم. يمكنك الطهي في غلاية مزدوجة أو الغليان أو الخبز في الفرن "تحت معطف من الفرو". لغطاء فرو ، ثلاث جزر ، قليل من البصل ، اخلطيها مع القشدة الحامضة وضعيها فوق السمك. نخبز في الفرن لمدة 60 دقيقة.

بطاطسjure with fishcake.نقوم بتمرير السمك (يفضل شرائح سمك القد وما شابه) في مفرمة اللحم مع رغيف منقوع مسبقًا في الحليب أو الماء ، نضيف بيضة وقليل من البصل والملح والأعشاب. نحن نمزج كل شيء جيدًا وننحت. يمكن دحرجة السميد أو الدقيق أو الخبز المحمص (اختياري!). وفي غلاية مزدوجة لمدة 25-30 دقيقة. يمكن أيضًا تجميد هذه الشرائح.

لذلك يمكن تنويع قائمة طعام الطفل عند بلوغه عام واحد وابتكار وصفات جديدة بنفسك. بشهية طيبة لك وللأطفال!

ميك أب قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر سنة واحدةبما في ذلك الطعام أفراد الأسرة البالغين. بالطبع ، لم يُسمح بعد بالعديد من المنتجات للفتات ، لكن الحاجة إلى طحن جميع المكونات بشكل منفصل تختفي. لكن لا تنسي أن الطفل قد طور ذوقه الخاص في الطعام ، لذلك فهو يحب بعض الأطباق أكثر ، والعكس صحيح.

1. وضع التغذية في 12 شهر يتم حفظها وفقًا لنفس القواعد. يجب أن تكون التغذية 4-5 مرات في اليوم على فترات 3-4 ساعات. ومع ذلك ، بعد الاستيقاظ من النوم ، فإن الرضاعة بالحليب لم تعد مطلوبة دائمًا. هذا ينطبق على الأطفال سواء على الثدي أو علىتغذية اصطناعية.لذلك ، يبدأ اليوم بوجبة الإفطار. بعد الغداء وقبل العشاء ، يجب تقديم شاي بعد الظهر. من الأفضل ترك الحليب والكفير بين عشية وضحاها.
2. إن الحد من الرضاعة الطبيعية ليس سريعًا دائمًا. في بعض الأحيان ، عند الطلب ، يجب عليك شرب الحليب في الساعات الأولى من اليوم وبعد الوجبات. ومع ذلك ، هذا طبيعي تمامًا.يمكن للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة أيضًا أن يطلبوا الحليب الصناعي بين الوجبات.
3. في النظام الغذائي يشمل الطفل الخضار والحبوب ،الفواكه ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والزيوت. يسمح لك تناوب الأطباق في القائمة لكل يوم بتزويد جسم الطفل بالبروتينات والدهون. من الأفضل طهي الطعام وخبزه وغليه بالبخار أو الماء.
4. في عمر 12 شهرًا يجوز للفتات أن تبدأ في التعرف على التوابل. بالطبع ، نحن لا نتحدث عن البهارات الحارة مثل الفلفل والثوم. وبالطبع الطفل غير مفيدمنتجات مرشوشة بخلطات توابل جاهزة. عادة ما تحتوي هذه الأعشاب المجففة على نكهات ضارة. أضف القرفة الطبيعية والكزبرة وبذور الكراوية شيئًا فشيئًا إلى طعامك.
5. لا يزال تناول السوائل بين الوجبات مهمًا. يُسمح أحيانًا بشرب الشاي غير المحلى ومغلي الأعشاب الطبيعية. كثير من الآباء لا يعرفونكيف يحتاج الطفل للشرب يوميا. من الأفضل ملء زجاجة 300 مل في الصباح وتقديمها بشكل دوري للطفل.
6. أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية هي وجبة الغداء. ثم العشاء والفطور وشاي العصر. في المجموع ، يمكن للفتات أن تأكل حوالي 1 كجم من الطعام يوميًا ، باستثناء السوائل. حوالي 360 جرامًا لكل من الغداء والعشاء ، ويستهلك حوالي 260 جرامًا في الإفطار ، و 220 جرامًا في شاي بعد الظهر.
7. معدل الجبن القريش في هذا العمر هو 50 جرامًا يوميًا ، من عمر عام - نفس الشيء ، حيث سيتم إضافة منتجات الألبان المخمرة الأخرى إلى النظام الغذائي بحلول ذلك الوقت.

صياغة النظام الغذائي

أعلاه سوف تجد طاولة مع مثال قائمة مصممة للفتات 12 شهر ... من المهم متابعته ، لكن درجة نشاط طفلك وخصائص جسمه أكثر أهمية بكثير. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك التأليفخطة تقريبية للتغذية الطفل صحيح ومفيد.

• يتم تقديم الإفطار في الساعة 8:00. العصيدة مثالية كدورة أولى. الخامسيمكنك طهي العصيدة لمدة 12 شهرًا و خالٍ من الغلوتين ومعه. يشمل النوع الأخير من الطعام السميد ودقيق الشوفان والقمح.عصيدة.

كم العدد يجب أن تشكل حصة؟ الحجم المعتاد هو 150-200 مل. سيكون من الأفضل إضافة 5 جرام من الزبدة إلى العصيدة. يجوز تحسين الطعم عن طريق وضع المفرومالفاكهة ولكن عادة ما يتم تقديم هريس الفاكهة بشكل منفصل لتناول الإفطار.

إضافة جيدة إلى الصحيححمية نصف صفار البيض سوف يخدم. بدلا منعصيدة يمكنك تقديم عجة البخار ، ولكن ضع في اعتبارك: المعدل اليومي لا يزيد عن بيضتين. لا ينبغي أن يتم تناول هذا الإفطار أكثر من 3 مرات في اليوم.أسبوع ... من المفيد تقديم شطيرة مع عجة بالزبدة ؛ اختر الخبز الأبيض. من المشروبات المسموح بهاعصير ، شاي.

• حان وقت الغداء الساعة 12:00. يُسمح لطفل عمره عام واحد بالبدء في تناول سلطة الخضار. إنه يستحق الإطعام الآنخيار وطماطم مبشور أو مفروم ناعماً. من الأفضل ملء الطبق بالزيت النباتي والقشدة الحامضة.

من بين الحساء على الغداء ، فإن الخيار الأفضل هو حساء الحليب مع المعكرونة (ليس أكثر من مرة واحدة في كل مرةالأسبوع) والخضروات. في عمر 12 شهرًا تبدأ في إعطاء أجزاء صغيرة من حساء الكرنب والبورشت. عنصر آخر مهم في الغداء هو هريس الخضار.

أي منتجات هل يجوز استخدامه؟ يُسمح بالفجل والفاصوليا والبنجر واللفت. البطاطس بكميات كبيرة لا ينصح بها للطفل بسبب النشا.

سوفليه ، البطاطس المهروسة وكرات اللحم المصنوعة من اللحم المسلوق أو السمك مناسبة كطبق رئيسي.كم هو مطلوبمنتجات أسماك الأطفال ؟ المعدل اليومي هو 30 جم ، ولكن إذا قمت بعمل مثل هذه الأطباق مرتين فقط أأسبوع جزء يمكن أن يساوي 80 غرام كمشروب - عصير الأطفال ، هلام ، كومبوت.

• في الساعة 16:00 ، يحتاج الطفل إلى وجبة خفيفة بعد الظهر. هنا من الأفضل أن تأخذ الحبيب من قبل معظم الآباءجبن . تغذية الطفل الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا وله أسنانه الأولى أسهل ، لذا فقد حان الوقت لإعداد أطباق جديدة - خثارة مع الكريمة الحامضة ، سوفليه الحليب. بعد ذلك بقليل ، عندما اندلعت كل الأسنان تقريبًا ، مرة واحدةالأسبوع المسموح بهالفطائر مع اللبن الرائب ... انتبه للأطفاليمكن إطعام الجبن القريش للطفل دون الكثير من التحضير، والمعتاد - فقط بعد المعالجة الحرارية. من المفيد أيضًا تناول وجبة خفيفة بعد الظهر لصنع هريس الفاكهة والعصير وإضافة ملفات تعريف الارتباط قليلة الدسم.
• يتم تقديم العشاء في الساعة 20:00.تغذية في المساء ، عادة ما تتكون من مزيج من الخضار مع اللحوم أو الحبوب ، أي ، صر في العصيدة ، على سبيل المثال ، اليقطين ، والجزر ، وإضافة الخضار إلى هريس اللحم ، إلى السوفليه. يجب توخي الحذرحمية فقط الخضروات ذات الألوان الزاهية ، لأن الفاكهة البرتقالية والحمراء غالبًا ما تكون حساسة. لا تنسوا الفواكه والعصائر ، فهي مكتوبة في الجزء التالي من المقال.
• في الساعة 24:00 لا يزال مسموحًا بهتغذية الطفل قبل الرضاعة الطبيعية قبل النوم. متيتغذية اصطناعيةقدم له شراب حليب مخمر.

الفاكهة

يُسمح للطفل بالفعل بتناول الفاكهة ، ويفضل تناولها على العشاء ، كما هو موضح أعلاه. نوصي بتقديم هريس الفاكهة للحلوى والعصير. حتى الغريبةالفاكهة في عمر 12 شهرًا مقبولة ، ولكن ليس أكثر من 100 غرام من المهروس يوميًا. الأكثر أمانًا -الكيوي وأحيانًا البرتقال والتوت مثل عنب الثعلب والتوت الطازج والكرز الناضج.

عند صنع سلطة فواكه ، استخدم الفواكه الموسمية. يجب أيضًا وضعها في الفطائر وكعكات الجبن عند قطع أسنان الطفل.

أسرار

1. يحظر استخدام الكعك والشوكولاتة والمعجنات على الطفل كحلوى. أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ، مربى الفركتوز أفضل بكثير.
2. أفضل اللحوم فيحمية فتات - أرنب ، ديك رومي ، دجاج. يجب على الطفل المصاب بحساسية من بروتين البقر الامتناع عن لحم البقر ولحم العجل. يُسمح بالأسماك في الأنواع الخالية من العظم ، مثل بولوك وسمك القد.
3. منذ الحليب في 12 شهر لم يعد يعتبر غذاءً أساسياً ، فيجوز استبعاد الحليب منهحمية تماما. لكن في هذه الحالة ، يجب زيادة جرعة الكفير إلى 150 مل في اليوم. يُسمح الآن بصفار البيضيوجد كله وليس نصف. خبزتغذية لا ينبغي أن يكون أكثر من مرتين في اليوم.

وصفات لا تنسى

الزلابية اللذيذة

الزلابية الكسولة مع الجبن والكرز مناسبة للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع ولوجبة خفيفة بعد الظهر. ربط 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر مع بيضة دجاج ، ضعي علبة من الجبن الجاف واخلطي جيدًا. صب 5 ملاعق كبيرة. ل. طحين. ستحصل على عجينة سميكة تحتاج منها إلى تشكيل العديد من الكعك. صب بعض السكر في وسط كل منها وضع حبات الكرز المجمدة. تُلف على شكل كرات مستديرة وتُرسل إلى غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة.

سلطة بسيطة

الخضار الجديدة التي أدخلت في النظام الغذائي تصنع سلطات رائعة. اسلقي نصف البنجر ، قشر وقطّع إلى مكعبات. قطعي شريحة تفاح بعد قطع القشر. تخلط المكونات وتتبل بقطرة من الزيت النباتي.

سمك بالطماطم

أطباق لذيذة وبسيطة بشكل لا يصدق مصنوعة من الأسماك. اطبخي الشرائح البيضاء بالبخار أو بالطريقة المعتادة. نقطع ثلث البصل ونتركه ينضج في الماء مع نصف الجزر المبشور. حرر السمكة وقطعها. نضع شرائح الفيليه أولاً في وعاء ، ثم خليط الخضار. ضعي فوقها شرائح الطماطم المقشرة.

تلخيص لما سبق

1. تغذية في عمر 12 شهرًا ، يتم تقسيمها إلى 5 وجبات على فترات 3-4 ساعات. في الصباح ، لم يعد بإمكانك إطعام حليب الطفل دون طلبه. لا يزال الإرضاع الليلي باللبن الاصطناعي أو الرضاعة الطبيعية مستمراً.
2. تظهر فواكه وخضروات جديدة في النظام الغذائي. يتم تناولها في أجزاء صغيرة لتجنب الحساسية. تدريجيًا ، قم بتضمين الأطباق المليئة بالتوابل الطازجة في القائمة. لتضمين النقانق والحلويات الثقيلة في الحضانةالطعام غير مسموح به.
3. يتم إيلاء اهتمام خاص للمشروبات. يجب أن يكون هناك الكثير من السوائل بين الوجبات ، فمن الأفضل اختيار الماء والشاي غير المحلى. يوصى أيضًا بالاستمرار في إعطاء الكفير.

• في النظام الغذائي يجب ألا يحتوي الطفل البالغ من العمر سنة واحدة على عيش الغراب والمكسرات والنقانق والكافيار والأطعمة المعلبة.
• تغذية يجب أن يكون الطفل دائمًا في نفس الوقت من أجل تطوير رد فعل صحي.تغذية في شكل وجبات خفيفة لا ينبغي تشجيعها.
• في كل مرة في نهاية الوجبة ، يجب أن يشرب الطفل رشفتين من الماء المغلي ، بحيث تكون الأسنان الأولى محمية من البلاك غير المرغوب فيه.
• استخدام المنتجاتطازج. لا تحضر الطبق لمدة يومين دفعة واحدة. طهي في أجزاء صغيرة.
• راقب نظافة طفلك ، وعلمه أن يغسل يديه قبل الأكل.