أرجل المرأة في الأحذية. كيفية اختيار الأحذية للأرجل الملتوية والنحيفة. الأسباب الرئيسية المحتملة لتعرق القدمين

مرحبا عزيزتي! يجب أن تكون أطباق حمية اليقطين البسيطة واللذيذة على طاولة كل مصمم أزياء. ولا تفوت الوقت الذي ينضج فيه اليقطين السمين واللذيذ والصحي ، والذي ، بالإضافة إلى تشبع الجسم بالفيتامينات والعديد من المواد المفيدة الأخرى ، سيساعد في مكافحة الوزن الزائد.

ما يمكن أن تفعله أطباق الخضار النار

سوف تساعد أطباق اليقطين الغذائي ، التي تم إنشاؤها وفقًا لأبسط الوصفات ، على:

• التخلص من السوائل الزائدة التي تراكمت في الجسم ،
• تطهير من السموم ،
• إزالة منتجات التسوس من الجسم ،
• تحسين عمل الجهاز الهضمي ،
• خلق التوازن الصحيح بين الماء والملح.

ما هو غني في اليقطين
يحتوي على العديد من المواد المختلفة ، من البوتاسيوم إلى الألياف. بالإضافة إلى جميع الفيتامينات المعروفة ، فهو غني بفيتامين "T" الفريد الذي يعزز التمثيل الغذائي الممتاز ، وله تأثير مجدد للبشرة ، ويقوي الأظافر والشعر. في الوقت نفسه ، يساهم تناول اليقطين على العشاء في إنقاص الوزن ، لأن 100 غرام من اللب تحتوي فقط على 25 أو 30 سعرة حرارية.

عصيدة اليقطين التخسيس

• 2 كوب حليب
• ماء؛
• 3 أكواب من الخضار المقطعة
• 1 كوب من الدخن
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر.

1. يتم تقطيع اليقطين إلى مكعبات. ضعيها على المحمصة ، واسكبي ما يكفي من الماء لتغطية المكعبات ، وتغطيتها ، وطهيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار. يُسكب في كوب حليب ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
2. اسكب كوبًا إضافيًا من الحليب. ثم يضاف الدخن والملح والسكر ، ويغسل جيدا ويسرق في الماء الساخن ، ويغطى بغطاء ، ويوضع على نار خفيفة. يُطهى حتى يصبح الدخن طريًا ويتم امتصاص السائل في الحبوب. أثناء الطهي ، يجب تقليب العصيدة حتى تغلي الحبوب الكاملة. مدة الطهي حوالي 45 دقيقة.
3. ضعه على الطاولة!

توصيات مهمة!
إذا كانت العصيدة جافة جدًا أثناء الطهي ، أضف المزيد من الحليب أو الماء.
حلى العصيدة بالعسل ، أضيفي الفواكه المجففة ، المكسرات ، الذين لا يخشون زيادة الوزن ، ثم الزبدة.

عصيدة الأرز مع اليقطين

يتم طهيه أيضًا ، يجب نقع الأرز فقط في الماء طوال الليل.

• 300-350 جرام القرع.
• 7 ملاعق كبيرة. ملاعق من الأرز
• ماء؛
• ملح ، سكر.

1. يُقطع اليقطين إلى مكعبات ويُضاف الأرز ويُغطى بالماء ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
2. عندما تصبح المكعبات طرية ، أطفئ الموقد واتركها تبرد.
3. يخفق المزيج المبرد بالخلاط ، ويُسكب القليل من الحليب حتى لا تصبح العصيدة سميكة جدًا.
4. ضع وعاء العصيدة على النار مرة أخرى ، مع التحريك المستمر ، أضف السكر والملح حسب رغبتك. اليقطين - عصيدة الأرز جاهزة!

وصفة اليقطين مع الملفوف

إذا لم تكن قد جربت اليقطين مع الملفوف ، فقد فقدت الكثير! لا تقلق ، سنملأ هذه الفجوة الآن.

سوف تحتاج:

• ملفوف (ملفوف أبيض) - 1 كجم
• مكعبات خضروات برتقال - 300 جم
• بصل - 1 بصلة
• فلفل بلغاري 1 قطعة.
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• القشدة الحامضة (قليل الدسم) - 150 غرام
• صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فلفل ، شبت ، بقدونس.

تحضير:

1. اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون
2. يُضاف الفلفل الحلو ، ويُقطّع إلى قطع ، ويُغطّى ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الفلفل
3. يُضاف اليقطين المبشور ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف الملفوف المبشور ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
5. يضاف معجون الطماطم والقشدة الحامضة والملح والأعشاب والتوابل.
6. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، حوالي 10-15 دقيقة. لذيذ!

سلطة اليقطين بالخضروات النيئة

• اليقطين - 200 غرام
• خيار - 2 قطعة.
• جزر -1 قطعة.
• كريمة حامضة - 100 غرام
• الفلفل الخضر
• سكر

كل شيء يجب أن يبشر على مبشرة "كورية" ، مختلطة ومتبلة.

سلطة القرع والتفاح

صر اليقطين والتفاح. اخلطي كل شيء وتبليه بعصير الليمون أو الزبادي قليل الدسم والملح الخفيف.

يتم حفظ جميع العناصر الغذائية في هذه السلطات. لكن الشيء الرئيسي - بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن - هو اكتشاف حقيقي.

حاول أن تأكل فقط أطباق من نبات البرتقال هذا لمدة أسبوع ، وستفقد 3-4 أرطال إضافية ، وهذا لا يكفي.

سلطة اليقطين المشمسة بالبرتقال

مكونات:

• اليقطين - 250 جم ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• الزبيب - حسب الرغبة
• شوكولاتة مريرة - 90 جم ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زبدة - 15 جم ؛
• كريم - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الفانيليا - ½ ملعقة صغيرة ؛

تحضير:

الجو ممطر وعاصف في الخارج ، لكن الجو مشمس على طاولتك ، بحيث يمكنك تدليل جميع أفراد الأسرة.

1. يُقشر القرع ويُخبز حتى يصبح طريًا في الفرن على حرارة 180-200 درجة.
2. يُسكب الزبيب بالماء المغلي ، ويُترك لبضع دقائق. صفي الماء وجفف الزبيب.
3. تبرد القرع المخبوز ، وقطع.
4. نقطع شرائح البرتقال المقشرة إلى جزئين.

صلصة

1. يُسكب السكر في مقلاة ويُضاف القليل من الماء ويُسخن على نار خفيفة حتى يذوب. نضيف قطع الشوكولاتة والزبدة ونخلط جيداً.
2. أضف الكريمة والفانيليا إلى الخليط.
3. ضع شرائح اليقطين والبرتقال على طبق.
4. يُغطى بالزبيب ويُسكب فوقها صلصة الشوكولاتة!

أطباق اليقطين على البخار

اليقطين المرجل المزدوج

مكونات:

• السكر
• قرفة
• يقطين

تحضير:

1. يقشر اليقطين ويقطع إلى قطع كبيرة.
2. توضع في غلاية مزدوجة وتُرش بالسكر والقرفة.
3. قم بتشغيل القدر البخاري لمدة 20 دقيقة.

شرحات اليقطين على البخار

مكونات:

• 1 كغ من اليقطين
• فيليه دجاج
• 1 بصلة
• 2 بيض
• 100 مل كريم
• بهارات

وصف:

1. بالنسبة للشرحات ، اسلقي شرائح الدجاج أولاً حتى تنضج. ثم ، باليد ، تفكيكها إلى ألياف.
2. الآن أنت بحاجة إلى معالجة اليقطين. لكي تنفصل القشرة الصلبة بسهولة ، ما عليك سوى وضع اليقطين في فرن مُسخن مسبقًا وخبزه قليلاً. ثم ستتم إزالة القشرة بسهولة تقريبًا.
3. صر لب اليقطين.
4. ابشر البصل أيضًا.
5. يضيف .
6. اكسري بيضتين في الخليط وأضيفي القليل من الكريمة.
7. يتبل بالبهارات والملح.
8. تشكل الكرات بالضغط عليها برفق.
9. ضعه في قدر بخاري واطهيه لمدة 40 دقيقة تقريبًا (يعتمد الوقت على طراز القدر البخاري الخاص بك).

شرحات لذيذة عندما دافئة.

كعكة الجبن اليقطين على البخار

مكونات:

• 200-220 غ من القرع المقشر والمفروم
• 200 جرام جبن قريش
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء
• 1/3 فن. الصحراء
• قشر الليمون
• 4 صفار بيض

وصف:

من الأفضل طهيه على البخار في المساء (مثل جميع أنواع التشيز كيك الأخرى).

1. قشر اليقطين ، مقطّع إلى مكعبات ، ضعه على صفيحة خبز (مغطاة بورق الألمنيوم) واخبزها في فرن ساخن بالفعل إلى 200 درجة. (حوالي 25-30 دقيقة) حتى تصبح طرية.
2. اخفقي القرع المخبوز في الخلاط حتى يهرس.
3. يُضاف الجبن الرائب والنشا والسكر وقشر الليمون إلى خلاط اليقطين ويُخفقان معًا مرة أخرى.
4. اخفقي الصفار بشكل منفصل حتى يصبح سميكًا.
5. صبهم في كتلة اليقطين واخلطهم جيدًا باستخدام ملعقة.
6. ضعي العجين في قالب (مغطى مسبقًا بغشاء بلاستيكي) وغطيه بإحكام بورق الألمنيوم.
7. ضعي الطبق مع العجينة في غلاية مزدوجة (بماء مغلي بالفعل) ، أغلق الغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة.
8. ثم افتح الغطاء واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

أخرجي الطبق من القدر البخاري ، وضعيه في الثلاجة طوال الليل. قدميها مبردة.

حساء اليقطين التخسيس

أي نظام غذائي للراغبين في إنقاص الوزن سيشمل بالتأكيد مجموعة متنوعة من الحساء. أنت تعلم أنه يمكنك صنع اليقطين الممتاز من اليقطين ، مما يساهم في تشبع الجسم دون الإضرار بالشكل.

يحدث التشبع بسبب الألياف النباتية التي تملأ المعدة دون إضافة سعرات حرارية.

شوربة اليقطين المخبوزة اللذيذة مع الكريمة

منتجات:

• اليقطين - 500 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مرق على الخضار - 3 ملاعق كبيرة ،
• قشطة -1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
• جبنة قاسية -150 غرام.
• زبدة - 2 ملاعق كبيرة
• الخضر والملح والفلفل - حسب الرغبة.

1. نقطع اليقطين إلى نصفين ، ثم نزيله ، ونغطي الجزء الداخلي بالزيت النباتي ، ونضعه على صفيحة خبز مع تقطيعه. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ضعي صينية الخبز لمدة ساعة.
2. يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافًا. قشر اليقطين وأضفه إلى البصل واسكب المرق وأغلق الغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم اخفقي بالخلاط ، أضيفي الكريمة ، سخني قليلاً ، ارفعي عن النار ، أضيفي الجبن المبشور ، قلّبي ، زيني بالأعشاب.

القراء الأعزاء ، كما فهمت ، يمكن أن تتنوع الحساء عن طريق إضافة الفلفل المطهي والجزر والكوسة والتفاح وخفقت كل هذا باستخدام الخلاط.

أتمنى أن تكون قد أحببت وصفات حمية اليقطين هذه التي وجدتها في هذا المقال. وهذا يعني - إلى الأمام ، إلى الانسجام!

كم عدد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في العالم ، هناك العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة التي تعتمد عليها. لطالما كانت الخضار تحظى بتقدير كبير. تسمح لك وصفات اليقطين للتنحيف بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التي تجعل حمية اليقطين لذيذة وسهلة الصيانة لأسابيع. لماذا هذه الخضار ذات قيمة كبيرة وكم كيلوغرام تساعد على إنقاص الوزن؟

هل من الممكن إنقاص الوزن على اليقطين

تحتوي جميع الخضروات والفواكه تقريبًا على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، لذلك يوصى بإدراجها في الوجبات الغذائية. يوصى باستخدام اليقطين لكل من يريد إنقاص وزنه. بعد كل شيء ، فهي صحية وقليلة السعرات الحرارية ورخيصة. إن فقدان الوزن على اليقطين أمر ممكن بل وضروري ، إذا كنت ترغب أيضًا في تحسين جسمك بالإضافة إلى كل شيء آخر. الخضروات عبارة عن 92٪ ماء وتحتوي على 22 سعرة حرارية لكل 100 جرام. بالإضافة إلى أنه يحتوي على بروتينات (1.3 جم) وكربوهيدرات (7.7 جم) ونسبة قليلة جدًا من الدهون. إذا أعجبك هذا المنتج ، فستجد أن الأطباق منخفضة السعرات الحرارية من جمال البرتقال مناسبة لكل من الوجبة الرئيسية والحلوى.

فوائد اليقطين

أي نظام غذائي مصمم ليس فقط لإجبار الجسم على تكسير الدهون. يجب أن توفر التغذية الكافية حتى لا تعطل أي عمليات ولا تضر بحالة الإنسان. في هذا الصدد ، لا يمكن إنكار فوائد اليقطين لفقدان الوزن. فقط السعرات الحرارية قليلة فيه ، وجميع العناصر النزرة الأخرى والفيتامينات والمواد الأخرى زائدة. هذا هو الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد. يوجد البكتين والزنك والمغنيسيوم و 7 فيتامينات منها فيتامين تي النادر الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي.

من أجل إنقاص الوزن ، يمكن تناول الخضار لمدة أسبوعين تقريبًا. خلال هذا الوقت ، من الممكن أن تفقد ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الوزن. إذا قمت بدمج نظام اليقطين الغذائي مع التمارين الرياضية ، فستكون النتيجة أفضل. وصفات اليقطين لإنقاص الوزن لا تساهم فقط في إنقاص الكيلوجرامات ولكنها تعطي القوة وتساعد في علاج الأمراض والشفاء كما يلي:

• يساعد الكبد على تطهير نفسه من السموم.
• انخفاض الكوليسترول
• إزالة السوائل الزائدة بسبب التأثير المدر للبول للخضروات ؛
• تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
• تسريع عملية التمثيل الغذائي بسبب تأثير ملين خفيف.

أطباق اليقطين الغذائي

إذا قررت اتباع نظام غذائي لليقطين ، فلا داعي للقلق بشأن النظام الغذائي. تستخدم هذه الخضار بأي شكل من الأشكال ، كما أن وصفات اليقطين لفقدان الوزن متنوعة للغاية. يمكن طهي المنتج على البخار أو غليه أو خبزه ، وبالتالي فإن قائمة الوجبات الغذائية القائمة على هذا المنتج هي واحدة من أكثرها تنوعًا. يمكن أن تكون أطباق حمية اليقطين عبارة عن سلطات بسيطة وشرائح على البخار وشوربات وأطباق خزفية وحلويات وفطائر. مع الحد الأدنى من المكونات الأخرى ، ولكن مع مجموعة متنوعة من الوصفات ، سيصبح اليقطين مساعدًا لا غنى عنه للجميع عند فقدان الوزن.

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• الجرعات بكل عبوة: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية: 55 سعرة حرارية.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

يمكن استخدام الوصفة التالية كوجبة إفطار خفيفة أو حلوى للذواقة. تحتوي هذه السلطة على العديد من المكونات الأخرى التي تجعل طعمها حارًا وستساعد أولئك الذين لا يحبون الطعم كثيرًا على التعود على الخضار. تعتمد النتيجة على قشر الليمون ، لذا اختر قشور رقيقة أو استبدل هذه الفاكهة ببرتقالة.

مكونات:

• اليقطين الحلو - 300 جم ؛
• تفاح - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الجوز - 2 ملعقة كبيرة ل.

طريقة طهو:

1. ابشر قشر الليمون بخشونة أو قطعه بسكين ، ثم اعصر العصير في وعاء منفصل واخلطه مع العسل.
2. يقطع المكسرات.
3. قشر اليقطين والجزر وابشر الخضار.
4. من الأفضل أن تبشر آخر حبات التفاح مع القشر حتى لا يغمق قبل التقديم.
5. يُمزج جميع المكونات ويُتبل بمزيج الليمون والعسل ويُخلط جيدًا.
6. ضعي السلطة في طبق ورشيها بالمكسرات.

حساء

• حصص لكل عبوة: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 61.7 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

يمكن أن تكون وجبة غداء لذيذة للجميع على نظام غذائي حساء اليقطين لفقدان الوزن. الصلصة الإنجليزية تجعل المذاق مميزًا وممتعًا. الشيء المريح في هذا الطبق هو أنه يمكن استكماله بأي توابل ومكونات تقريبًا ، مثل الخبز المحمص والجبن والخضروات. تبين أن مثل هذا الغداء غني ولذيذ ، لكن قيمة الطاقة فيه لن تضيف لك غرامات إضافية.

مكونات:

• اليقطين - 1 كجم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• كريم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل مطحون - 2 جم ؛
• صلصة ورشيسترشاير - 3 ملاعق كبيرة ل ؛
• جوزة الطيب - 2 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• طماطم - 200 جم ؛
• مرق الخضار - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بذور اليقطين - 100 جم.

طريقة طهو:

1. أولاً ، قم بطهي الخضار الرئيسية عن طريق التقشير والبذور ، ثم التقطيع.
2. يُقطع الثوم والبصل ويُطهى على نار خفيفة في الزيت النباتي. عند الانتهاء ، أضف اليقطين هناك.
3. ضعي التوابل والبهارات والمكسرات والخردل في الخليط ، واسكبي المرق واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4. ستحتاج إلى خلاط لطحن الخضار ثم إضافة صلصة الكريمة إليها.
5. تقلى البذور في مقلاة بدون زيت.
6. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة حلقات البصل المقلية عند التقديم. ثم وضعوا البذور والمقرمشات والجبن المبشور في الحساء.

• وقت الطهي: 5 دقائق.
• حصص لكل عبوة: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية: 35 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهل.

يمكنك أيضًا صنع الشاي من إحدى الخضروات الشهيرة لفقدان الوزن ، والتي ستحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للخضروات المشمسة ، لأنها في هذه الوصفة غير معالجة بالحرارة بشكل سيئ. يمكن تناول المشروب خلال الحميات الغذائية المختلفة لانقاص الوزن نظرًا لتأثيره الجيد على عملية التمثيل الغذائي وتطبيع الجهاز الهضمي. شاي اليقطين له نكهة غنية وهو خيار رائع لمن يبحثون عن تدليل أنفسهم بشيء حلو.

مكونات:

• عصير اليقطين - 100 مل ؛
• شراب اللوز - 10 مل ؛
• شراب السكر - 10 مل ؛
• ليمون مع نكهة - 10 جم ؛
• جوزة الطيب - قرصة.
• إكليل الجبل - 1 غصن ؛
• يانسون نجمي - صندوق واحد ؛
• ماء - 150 مل.

طريقة طهو:

1. إغل الماء.
2. نضيف كل المكونات ماعدا إكليل الجبل ونقلب.
3. سخنيها مرة أخرى دون أن تغلي واتركيها لمدة 5 دقائق.
4. يصفى من خلال منخل ، يصب في كوب ، مقبلات بغصن من إكليل الجبل.

ملس

• وقت الطهي: 5 دقائق.
• حصص لكل عبوة: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية: 34 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار والحلوى.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهل.

العصائر هي علاج رائع. إنه مناسب لكل من يتبع نظامًا غذائيًا ، يأكل الكثير من الخضار والفواكه ، لكنه يريد تنويع نظامه الغذائي بشيء مثير للاهتمام. هناك العديد من الخيارات لتخسيس عصائر اليقطين. نقترح عليك تجربة وصفة القرفة ، مما يجعل طعم اليقطين غير عادي ويتيح لك إضافة مجموعة متنوعة إلى حمية اليقطين. يمكنك استخدام الطبق بدلاً من الحلوى ، أو وجبة فطور دسمة ، أو وجبة غداء خفيفة.

مكونات:

• لب اليقطين - 400 جم ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• الجريب فروت - 1.5 قطعة ؛
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• عسل طبيعي - 2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. نقطع الخضار إلى مكعبات ونقشر الفاكهة.
2. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخفقيها.

عصيدة الدايت

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• الجرعات بكل عبوة: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 147 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

عصيدة اليقطين مع العديد من الإضافات هي قرع غذائي شائع لفقدان الوزن ، والذي بدأ في التحضير قبل وقت طويل من ظهور مشكلة الوزن الزائد. كان هذا العلاج الحلو علاجًا شائعًا لأجدادنا. اليوم ، تساعد عصيدة اليقطين الغذائية الجميع على فقدان الوزن الزائد. لن يضر بخسارة وزنك ، حتى لو قررت طهيه على العشاء ، لكنه سيشبع الجسم لفترة طويلة.

مكونات:

• اليقطين - 200 جم ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة ؛
• أرز أو دخن - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة - 10 جم ؛
• ملح أو سكر حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحضير الخضار عن طريق تقشيرها وفصلها عن البذور ثم تقطيعها ناعماً.
2. صب الحليب في قدر أو وعاء بخار.
3. ضعي الأرز (الدخن أو الحبوب الأخرى) أو اليقطين أو السكر أو الملح حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا.
4. طهي لمدة 40 دقيقة.
5. عند التقديم ، يمكنك تتبيل العصيدة بقطعة من الزبدة.

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• الجرعات بكل عبوة: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار والحلوى.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

الكسرولة هي واحدة من الأطعمة اللذيذة. يمكن تدليله حتى مع نظام غذائي. طاجن اليقطين هو وجبة غذائية خفيفة بشكل خاص. لن يضر بشخصيتك على الإطلاق ، لكنه سيسمح لك بالاستمتاع بخضروات صحية بشكل جديد. بفضل دقيق الشوفان المتضمن في الوصفة ، فإن الكسرولة أكثر إرضاءً ، ويمكن أن تتنوع التوابل حسب رغبتك. أضف كوبًا من الكفير إلى الطبق وستتناول وجبة فطور رائعة.

مكونات:

• اليقطين - 400 جم ؛
• رقائق الشوفان - 160 جم ​​؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• مشمش مجفف - 60 جم ​​؛
• لوز - 50 جم ؛
• مسحوق الخبز - 6 جم.

طريقة طهو:

1. تحضير القرع عن طريق تقشير وصريف خشن.
2. أضيفي دقيق الشوفان إليه مع التحريك.
3. يخفق البيض ويخلط مع الكتلة الكلية.
4. يقطع اللوز والمشمش المجفف ويضافهما إلى طبق خزفي المستقبل.
5. أضف البيكنج بودر أخيرًا.
6. ضعي المزيج في طبق للخبز واخبزيه في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.

يخنة الخضار

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• حصص لكل عبوة: شخص واحد.
• محتوى السعرات الحرارية: 65 سعرة حرارية.
• الغرض: مقبلات.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهل.

يمكن تناول هذا الحساء بسرور حتى من قبل أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا ولا يحتاجون إلى أيام صيام. يحمل الاسم الجميل "الخريف الذهبي". بفضل شرائح الدجاج الخالية من الدهون المتضمنة في التكوين ، تبين أن الطبق غني جدًا. غني بالبروتينات والكربوهيدرات ، ومحتوى الدهون منخفض جدًا. يتم تحضير جميع المنتجات بسرعة وستكون إضافة رائعة إلى قائمة اليقطين.

مكونات:

• اليقطين - 350 جم ؛
• طماطم في عصيرها - 400 جم ؛
• دجاج مسلوق - 300 جم ؛
• فلفل حلو - 170 جم ؛
• معجون الطماطم - 60 جم ​​؛
• الكراث - 70 جم ؛
• زيت زيتون - 10 جم ؛
• الخضر - حفنة.

طريقة طهو:

1. نقطع الخضار إلى مكعبات.
2. تقطع ثمار الطماطم.
3. ضعي الطماطم واليقطين في المقلاة. يضاف البصل والفلفل ومعجون الطماطم والحرارة. ينضج ، مغطى ، حتى ينضج اليقطين.
4. أضف شرائح الدجاج والأعشاب المفرومة والملح والفلفل حسب الرغبة.

فيديو

يعد فقدان الوزن بدون قائمة محددة بشكل صحيح أمرًا صعبًا. من المهم مراعاة محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة وطريقة معالجتها. هناك رأي مفاده أنه أثناء اتباع نظام غذائي ، سيتعين عليك التخلي عن الأطباق اللذيذة. هذا ليس صحيحا. ما عليك سوى العثور على الوصفات الصحيحة وتكرارها في مطبخك الخاص. إن فقدان الوزن والاستمتاع بالطعام في نفس الوقت أمر حقيقي.

اليقطين الذي لا غنى عنه لفقدان الوزن. يجب حفظ الوصفات بالصور حتى لا تضيع. يمكن تناول هذه الخضار في الصباح والمساء. ولا يهم كيف يتم تحضير هذا الجمال الذهبي. سواء على البخار أو مخبوز ، وحتى قادر على حرق الدهون تحت الجلد ، وتطهير الأمعاء وإزالة المواد الضارة من الجسم. الشيء الرئيسي هو أن تدرك جيدًا أنه يمكنك تناول الطعام حتى الساعة 15 ظهرًا ، بعد ذلك - فقط مسلوق أو مطهي. ما الذي يمكنك طهيه لذيذًا من هذه الخضار الذهبية؟

حساء اليقطين المهروس

لنبدأ في تعلم وصفات بسيطة لليقطين لفقدان الوزن. وأول من جرب حساء البوريه. إنه لذيذ وممتع. مثالي للعشاء. الشبع مضمون ولن يظهر الجوع حتى الصباح.

التحضير بسيط للغاية. أولاً ، يتم جمع المنتجات المطلوبة وإعدادها. سوف تحتاج: اليقطين (300 جم) ، الكوسة (100 جم) ، الجزر المتوسط. هذه هي التركيبة النباتية الكاملة. وأيضًا تحتاج إلى تحضير الماء (1 كوب) والزبدة (10 جم) والملح حسب الرغبة.

يجب تقشير الخضار وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة. ثم ضعي في قدر مملوء بثلث ماء. لثروة من الذوق ، أضف حلقات الكوسة والجزر إلى الخضار للشركة. بعد ذلك ، يُطهى تحت الغطاء حتى تصبح الخضار طرية.

بعد الطهي ، اسكب الماء في وعاء ، وقم بتحويل الخضروات إلى هريس باستخدام الخلاط. يُسكب القليل من مرق الخضار في الكتلة ، ويُضاف قليل من الملح والزبدة ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. حساء هريس جاهز.

عند اختيار وصفات اليقطين لفقدان الوزن ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إلى المكونات التي يتم تحضير الطبق منها. لا ينصح بالتوابل والبصل والشبت والثوم. هذه الأطعمة تزيد من شهيتك فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على قتل المذاق الرائع للبطيخ والقرع.

بعد التقديم ، رشي الشوربة بالجبن المبشور.

عصيدة اليقطين مع الأرز

عند جمع وصفات اليقطين لفقدان الوزن ، يجب أن تعطي الأفضلية لتلك سريعة التحضير وتحول إلى لذيذة.

عصيدة اليقطين لتناول الإفطار رائعة. سوف يساعد في بدء عمليات الهضم ويسمح لك بنسيان الجوع لفترة طويلة. يستغرق الطهي حوالي 20 دقيقة .. تحتاج من المنتجات اليقطين (300 جرام) والحليب قليل الدسم (700 مل) والأرز (1/2 كوب). لا يمكن إضافة السكر إلى العصيدة على الإطلاق إذا كانت الخضار من أصناف حلوة. ومن الأفضل إضافة الحلويات بالعسل.

قبل طهي عصيدة اليقطين ، يجب عليك تحضير الخضار. قشرها واقطعها بمفرمة لحم. يمكنك بشر اليقطين أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

يُطوى مزيج اليقطين في قدر من الحديد الزهر. نضيف الأرز هنا ونخلط. صب الحليب بحيث يغطي الطعام في قدر الحديد بمقدار 1 سم. ضعها على الموقد واضبطها على نار متوسطة. بعد ظهور العلامات الأولى للغليان ، قلل الغاز إلى الحد الأدنى. يتم طهي عصيدة اليقطين تحت الغطاء. الاستعداد للتحقق من عدم ظهور الحليب في المقلاة. إذا تم طهي الأرز ، تنطفئ النار. يبقى إضافة الزبدة إلى العصيدة وترك القدر على الموقد لفترة قصيرة حتى يرتاح الطبق.

يجب ألا يزيد جزء من هذه العصيدة لفقدان الوزن في وجبة الإفطار عن 100 جرام. هذا يكفي للحصول على ما يكفي وعدم تذكر الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة.

عصيدة اليقطين بدون أرز

يمكن تغيير وصفات اليقطين التخسيس وتعديلها لتناسب ذوقك. على سبيل المثال ، إذا بدا أن الأرز غير ضروري ، يجب أن تحاول طهي عصيدة اليقطين بدون هذه الحبوب. سوف يتضح أنه أقل ارتفاعًا في السعرات الحرارية. لكن القيمة الغذائية للطبق ستنخفض أيضًا.

تحضير العصيدة بسيط للغاية. ضعي اليقطين المقشر والمقطّع (300 جرام) في قدر ، واسكبي 0.5 كوب من الماء أو الحليب واتركيها على نار خفيفة. من الأفضل استبدال السكر بالعسل وإضافة القليل من الفانيليا لرائحة فاتحة للشهية. بمجرد أن يغلي ، تأكد من التقليب. بعد طهي عصيدة اليقطين لمدة 5 دقائق ، وفي نهاية الطهي أضيفي المكسرات والزبيب.

موس اليقطين

يعتبر موس اليقطين هذا مثاليًا للوجبات الخفيفة بين الوجبات. إنه يشبع الجوع لفترة قصيرة ، لكن الجسم سيحصل على جزء من الفائدة. السعرات الحرارية في 100 جرام من الموس حوالي 50 ، والطعم لا يضاهى ولا يوصف.

ستحتاج اليقطين والزبدة (10 جم) والعسل (حسب الرغبة). يُقشر الخضار ويُقطّع إلى مكعبات ويُبخّر. يمكن خبزها لمدة 15 دقيقة على 160 درجة في فرن على رف سلكي. القرع المطهو ​​على البخار أكثر صحة.

بعد ذلك ، قم بطحن القرع بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. أضف الزبدة المذابة في حمام مائي والعسل. يخفق جيدا مع خفقت. اتركيه ليبرد تمامًا ، ثم قدميه. يمكن وضع هذا الموس على خبز الحبوب الكاملة.

اليقطين مع التفاح في الفرن لقضاء عطلة - مقبلات مقسمة

عند المراجعة لفقدان الوزن ، يجب الانتباه إلى هذا. إنه يستحق المحاولة ، اتضح أنه لذيذ جدًا. يُقلى القرع أولاً قليلاً في الزبدة ، ثم يُخبز في الفرن بالتفاح والجبن. على الرغم من طريقة المعالجة الحرارية ، تبين أن الطبق مغذي. إنه مثالي لقائمة احتفالية أو طاولة بوفيه. ويمكنك أيضًا تناول مثل هذا اليقطين لفقدان الوزن على الإفطار.

للطبخ ، تحتاج اليقطين والتفاح ، مقطعة إلى حلقات ، ورقائق جوز الهند ، والزبدة ، والدقيق ، والجبن قليل الدسم.

يُملح حلقات اليقطين ، ويُغمس في الدقيق الخشن ويُقلى قليلاً في الزبدة. بعد القلي ، قم بإزالة الدهون من الخضار بمنديل. أنت مخطئ إذا كنت تعتقد أن تحضير اليقطين ليس غذائيًا. وصفات فقدان الوزن متنوعة للغاية. يمكن تحضير المنتجات بطرق مختلفة عن طريق المعالجة الحرارية. لكن تناول الخضار المقلية أو المخبوزة مسموح به في الصباح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تخطي وصفة القلي والبدء على الفور في تحضير الخضار للخبز.

ثم نرش حلقة اليقطين بسخاء بجوز الهند ، ونضع عليها التفاح والجبن فوقها. لف جزءًا في كيس من رقائق الألومنيوم وأرسله إلى الفرن. يمكنك استخدام أطباق الخبز الصغيرة. يتم تحضير الطبق لمدة ربع ساعة عند 160 درجة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير ، وقدم اليقطين مع التفاح على الطاولة.

طاجن اليقطين

يمكنك صنع طبق خزفي لذيذ بناءً على وصفات مثبتة لفقدان الوزن من اليقطين. للقيام بذلك ، قطع اليقطين والتفاح إلى شرائح أو مكعبات. أضيفي الجبن قليل الدسم. يُطوى في طبق من السيراميك ، ويُضاف القليل من الزبدة ويُغطى بطبقة غنية من الجبن. اخبز لمدة 20 دقيقة على 160-170 درجة. يتم تقديم هذا الإصدار من اليقطين مع التفاح في نفس الطبق الذي تم طهيه فيه.

سلطة اليقطين

عند جمع وصفات اليقطين لفقدان الوزن ، لا تنسَ السلطات. يمكن صنع الكثير منهم من هذه الخضار المشمسة. على سبيل المثال ، في النمط اليوناني. تقدم في طبق ، هذه السلطة تبدو فاتحة للشهية وجميلة ، وتطلب تذوقها في أقرب وقت ممكن.

تتكون مجموعة المكونات بشكل أساسي من الخضار. ستحتاج إلى الخيار والطماطم والبصل والفلفل واليقطين. للتتبيل ، تحضير زيت الزيتون والخردل وعصير الليمون.

يتم تقطيع جميع الخضار إلى مكعبات وتوضع في وعاء السلطة. يجب خبز القرع ، قبل إرساله إلى شركة خضروات ، في فرن أو مقلاة هوائية على حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق. يجب أن تشعر بالنعومة قليلاً. يبقى لتحضير صلصة السلطة. للقيام بذلك ، اخفقي زيت الزيتون والخردل وعصير الليمون بمخفقة. يضاف الملح حسب الرغبة. يتبل الطبق بالصلصة المعدة ويقدم.

هذه هي وصفات اليقطين للتنحيف يمكنك تكرارها في مطبخك .. أطباق لذيذة. يجب على أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صارم ويحاولون إنقاص الوزن أن يدرجوا اليقطين في قائمتهم اليومية بالتأكيد. ويمكنك أيضًا صنع عصير رائع وصحي جدًا من الخضروات الطازجة. ليست هناك حاجة لإضافة السكر إليها ، لأن ثقافة البطيخ هذه حلوة جدًا في حد ذاتها.

اليقطين نبات موسمي لذيذ غني بالعناصر الدقيقة المفيدة ، له تأثير تطهير وتجديد ، ولا يسمح للدهون بالتراكم في مناطق المشاكل. لذلك ، نلفت انتباهك إلى الوصفات الغذائية التي يمكنك تحملها حتى في أكثر الأنظمة الغذائية صرامة.

عصيدة اليقطين الغذائي

هذا الطبق مثالي للإفطار - محتواه من السعرات الحرارية لكل 100 جرام هو 49 سعرة حرارية.

سلة طعام تكفي وجبتين:

• اليقطين - 300 كجم ؛
• حليب - 150 مل ؛
• الكسكس - 1/2 كوب للعصيدة السميكة ، 1/4 كوب للعصيدة السائلة ؛
• محلي (عسل ، محلي) - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• المكسرات والفواكه المجففة - 10 جم لكل وجبة ؛
• - قرصة لكل وجبة.

لنبدأ الطهي:

• نقوم بتنظيف بذور اليقطين ونقطعها إلى مكعبات ونرسلها لتنضج على نار متوسطة.
• قبل الطهي بدقائق قليلة ، ارفعي اليقطين عن النار ، وصفي الماء ، ثم أضيفي الكسكس والمُحلي ، واسكبي الحليب.

تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ترغب في الحصول على العصيدة ليس بقطع اليقطين ، ولكن مع تناسق كامل ، قبل إضافة الكسكس وسكب الحليب ، يجب تقطيع اليقطين إلى حالة هريس باستخدام شوكة أو خلاط.

• نضع العصيدة على نار خفيفة ونطهى حتى تنضج.
• قبل التقديم ، أضيفي المكسرات والفواكه المجففة والقرفة إلى العصيدة.

عند تحضير العصيدة ، يمكنك الاستغناء عن أي حبوب ومنتجات إضافية. يمكن ملاحظة ذلك من خلال اعتماد الوصفة من الفيديو التالي:

وصفات سلطة اليقطين

يوصي خبراء التغذية بتقديم السلطات كوجبات خفيفة أو مكملة للوجبات الرئيسية. بعد ذلك ، نلفت انتباهك إلى وصفات سلطة اليقطين ، والتي تعتبر مثالية لفقدان الوزن.

# 1: مع الحمص

حصة واحدة من هذا الطبق تحتوي على سعرات حرارية تبلغ 118 سعرة حرارية.

• اليقطين - 200 جم ؛
• حمص - 1 كوب ؛
• طماطم مجففة - 1/4 كوب ؛
• الكزبرة - 1/4 حفنة ؛
• خل النبيذ الأحمر - 4 ملاعق صغيرة ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• محلي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• فلفل أسود - رشة.

لنبدأ الطهي:

1. نقع الحمص طوال الليل في ماء نظيف ، واشطفه بالماء الجاري قبل طهيه ، ثم اطهيه في قدر على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد الطهي ، صفي الماء واتركي الحمص ليبرد.
2. سخني الفرن إلى أقصى درجة حرارة ، وضعي طبق الخبز مع ورق البرشمان وانقلي قطع اليقطين. نخبز لمدة نصف ساعة.
3. تحضير الصلصة: سخني خل النبيذ دون غليان ، ثم ضعي الطماطم. يُطهى على نار خفيفة حتى تمتص الطماطم الخل وتنضج. بعد ذلك نضع الطماطم في الخلاط ونضيف عصير الليمون والفلفل. نحن نطحن كل شيء. يجب أن تحصل على حشوة من هيكل فضفاض.
4. في وعاء ، اخلطي اليقطين والحمص ، ثم تبليها بالصلصة المحضرة. عند التقديم ، رشي الكزبرة المقطعة أو النعناع.

# 2: مع الكوسة

هذه سلطة دافئة غنية بالألياف وتشبع جيدًا ، بينما محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة 52 سعرة حرارية.

سلة طعام تكفي لـ 4 حصص:

• القرع القرع (مستطيل) - 1 وحدة ؛
• كوسة صغيرة - وحدتان ؛
• زبدة قليلة الدسم - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جوزة الطيب والفلفل الأسود والكاري - قرصة في وقت واحد.

لنبدأ الطهي:

• نغسل الخضار ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة بسكين تقطيع خاص.

نقطع الكوسة إلى جزء من اللب ، وهو أمر غير مفيد في هذه السلطة.

• نضع الشرائط الناتجة بعناية على طبق ، ثم نحولها إلى أقصى درجة حرارة ونرسل الخضار لتنضج لبضع دقائق.
• يُسكب عصير الليمون والزيت في كوب زجاجي ، ويُضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة. نقوم بخلط كل شيء وتسخينه أيضًا في الميكروويف.
• ضعي الشرائط المحضرة على طبق التقديم ، واسكبي الصلصة ، ثم رشي جوزة الطيب والفلفل والكاري. امزج كل شيء بعناية ، والسلطة جاهزة!

تجدر الإشارة إلى أنه بدلاً من السلطة ، يمكنك تحضير سوفليه القرع الأصلي مع الباذنجان الصغير والطماطم الكرزية وفقًا للوصفة من الفيديو:

مرق اليقطين 33 سعرة حرارية

وصفة سريعة للحساء الغذائي ستنقذ بالتأكيد إذا لم يكن لديك الوقت لطهي الأطباق المعقدة ، لكنك تريد تناول وجبة خفيفة لذيذة.

سلة طعام تكفي لـ 6 حصص:

• القرع القرع - وحدتان ؛
• كوسة صغيرة - وحدتان ؛
• الطماطم المعلبة مع الحد الأدنى من محتوى الملح - 8 وحدات ؛
• بصل أحمر - 1 وحدة ؛
• ملح البحر ومسحوق الثوم - رشة في وقت واحد.

لنبدأ الطهي:

1. ننظف الخضار ونشطفها بالماء الدافئ ونتركها حتى تجف ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2. سخني قدر بجدران سميكة على النار ، أضيفي الزيت واقلي الخضار على نار خفيفة مع التحريك بانتظام.
3. صب كمية صغيرة من الماء في قدر وأضف الطماطم ، واترك الخضار على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. قبل الطهي ببضع دقائق ، تبل بالملح ومسحوق الثوم.
4. يقلب الحساء جيدًا ويقدم.

يمكنك تحضير صلصة اليقطين مع الحمص والكاري حسب الوصفة من الفيديو:

أفضل وصفات حساء اليقطين للنظام الغذائي

حساء اليقطين الغذائي ليس فقط منخفض السعرات الحرارية ولكنه صحي جدا ومغذي. حسب تقديرك ، يمكنك تحضير حساء سائل أو كثيف الاتساق.

# 1: حساء هريس

محتوى السعرات الحرارية في جزء واحد من هذا الطبق هو 150 سعرة حرارية ، ويمكنك تناول وجبة رائعة وإشباع جوعك.

سلة المنتج:

• اليقطين - 300 جم ؛
• مرق الدجاج - 1.5 لتر ؛
• بطاطس - 2 وحدة ؛
• بصل - وحدتان ؛
• جزر - 1 وحدة ؛
• جبنة صلبة - 70 جم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• الفلفل الأسود والملح - رشة.
• البصل الأخضر والأعشاب حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي:

1. نضع المرق على النار حتى يغلي. في هذا الوقت ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، ثم أضيفيها إلى مرق الغليان واتركيها لمدة 10 دقائق.
2. قشر اليقطين واقطع القلب واشطفه وقطعه إلى مربعات.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار خفيفة ، ثم يضاف الجزر ومكعبات اليقطين المقطعة على مبشرة ناعمة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. نضع مزيج الجزر واليقطين في المرق ويطهى حتى ينضج اليقطين على نار خفيفة.
5. عندما تصبح جاهزًا ، مرر الحساء السميك من خلال غربال ، وبعد ذلك نطحن الخضار المسلوقة إلى حالة هريس باستخدام الخلاط.
6. ضعي الخليط الناتج في قدر ، أضيفي الكمية المطلوبة من المرق ، سخنيها على نار خفيفة ، ملح وفلفل ، مع التحريك المستمر.
7. عندما تصبح جاهزًا ، يُسكب الحساء في أطباق ، ويُرش بالجبن المفروم والأعشاب.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقديم الحساء مع الخبز المقرمش أو خبز الجاودار أو الزبدة قليلة الدسم.

ستساعدك تعليمات الفيديو التالية بالتأكيد في تحضير حساء كريمة اليقطين:

رقم 2: مع الباذنجان

محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا الحساء أقل بقليل من محتوى السعرات الحرارية في السابق ويبلغ 93 سعرة حرارية لكل وجبة.

• مرق الدجاج - 700 مل ؛
• اليقطين - 200 جم ؛
• الباذنجان - 1 وحدة ؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
• طماطم معلبة - وحدتان ؛
• مبشور - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• صلصة الطماطم - 1 كوب ؛
• جوز - 50 جم ؛
• الكاري والفلفل - رشة.

لنبدأ الطهي:

1. قشر الخضار وقطّعها إلى مكعبات ، واخلطها مع الفول والطماطم ، ثم رشها بالزنجبيل المبشور والكاري والفلفل.
2. في قدر ، اخلطي المرق وصلصة الطماطم ، ثم أضيفي الخليط الذي تم الحصول عليه سابقًا. نغطي بغطاء ونرسلها إلى الفرن لخبزها لمدة 2-3 ساعات.
3. نخرج المقلاة ونطحن الخضار المطبوخة بالخلاط أو الشوكة.
4. اقلي المكسرات في مقلاة.
5. يُسكب الحساء في الأطباق ويُضاف المكسرات.

رقم 3: مع المريمية

من حيث محتوى السعرات الحرارية ، مثل هذا الحساء ليس بأي حال من الأحوال أدنى من السابق - فهو يساوي 93 سعرة حرارية لكل وجبة.

سلة المنتج:

• مرق الدجاج - 1.5 لتر ؛
• لب اليقطين - 500 جم ؛
• حكيم مجفف - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• كريم قليل الدسم - نصف كوب ؛
• جبنة صلبة - 2 ملعقة كبيرة. ل. مبشور لكل وجبة
• بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
• ملح - قرصة.

لنبدأ الطهي:

1. نغسل القرع المقشر تحت الماء الجاري ونقطعه إلى مكعبات ، وبعد ذلك نرسله إلى مرق الدجاج. ونرسل هناك أيضا حكيم وملح وفلفل. نشعل النار ونطبخ على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
2. بعد الطهي ، سيبقى خليط سميك ، نطحنه بالخلاط.
3. يُسكب الكريما في الهريس الناتج ، ويُضاف البصل المفروم ناعماً ويوضع على النار مرة أخرى ويُسخن.
4. يُسكب الحساء المهروس في أوعية ويُرش بالجبن المبشور.

من الأفضل تقديم هذا الحساء دافئًا وليس ساخنًا.

حمية أطباق اليقطين في طباخ بطيء

# 1: حساء هريس

يبلغ محتواها من السعرات الحرارية لكل وجبة حوالي 80 سعرة حرارية ، لذلك إذا كان لديك طباخ بطيء ، فابدأ في الطهي!

سلة المنتج:

• لب اليقطين - 500 جم ؛
• بطاطس - 3-4 وحدات ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• زبدة قليلة الدسم - 30 جم ؛
• الملح والفلفل - رشة.
• القشدة الحامضة حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي:

1. نغسل اليقطين المقشر ، مقطعة إلى مكعبات مثل البطاطس.
2. ضعي الخضار في وعاء الجهاز ، واسكبي الماء وضعيه على وضع "الحساء". الوقت الأمثل هو 40 دقيقة.
3. تطحن الخضار الجاهزة بالشوكة أو الخلاط والملح والفلفل ويضاف الزيت.
4. نقوم بتسخين الكتلة النهائية لمدة 10 دقائق في وضع "التبريد".
5. قدمي شوربة الكريمة مع الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة.

يمكنك تحضير حساء كريمة اليقطين في قدر بطيء مع الحليب والبطاطس حسب الوصفة من الفيديو:

رقم 2: تحميص

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق حوالي 100 سعرة حرارية ، لذا فهو مثالي لوجبة غداء حمية كطبق جانبي.

سلة المنتج:

• لب اليقطين - 500 جم ؛
• بطاطس - 3-4 وحدات ؛
• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• بصل - 1 وحدة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح ، بهارات.

لنبدأ الطهي:

1. نقطع الخضار والفيليه إلى مكعبات ، ثم نرسلها إلى وعاء الجهاز.
2. نقشر عددًا قليلاً من بذور اليقطين ونحولها إلى غبار ونرش الطعام في وعاء للحصول على مذاق جوزي لطيف.
3. نغلق غطاء الجهاز ونطهو لمدة 30 دقيقة في وضع "الخبز". قلّب التحميص عدة مرات أثناء الخبز.
4. بعد الخبز ، ضعي الجهاز على وضع "الحساء" واطهيه لمدة ساعة ونصف أخرى.

رقم 3: طاجن

بالنسبة لـ 100 جرام من المنتج ، فإن محتوى السعرات الحرارية هو 200 سعرة حرارية ، لذلك إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بالحلويات ، فاحرص على الانتباه إلى هذه الوصفة:

سلة المنتج:

• لب اليقطين - 700 جم ؛
• جبن قليل الدسم - 500 جم ؛
• سميد - 3/4 كوب ؛
• الكفير قليل الدسم - 2 أكواب ؛
• بيض الدجاج - 3 وحدات ؛
• محلي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مسحوق الخبز - عبوة واحدة ؛
• الكمون والملح - قرصة.
• الزبيب حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي:

• يخفق البيض حتى الذروة الساخنة مع التحلية. بعد ذلك ، مع التحريك ، أضف مسحوق الخبز.
• يُمزج الجبن مع السميد ويُسكب الكفير ويُضاف الزبيب ويُمزج.
• الجمع بين كتل البيض واللبن الرائب ، وتخلط.
• دهن وعاء الجهاز بالزيت ، وزع الخليط الناتج واتركه يطهى لمدة 45 دقيقة في وضع "الخبز" ، ثم 15 دقيقة في وضع "التسخين".

إذا كنت تحب البرقوق ، يمكنك صنع حلوى اليقطين من الفيديو التالي:

رقم 4: عصيدة

عند تحضيره ، يمكنك استخدام خليط من أي نوع من أنواع الحبوب ، بما في ذلك الأرز والدخن والذرة وما إلى ذلك.

سلة المنتج:

• خليط من الحبوب - 1 كوب ؛
• اليقطين - 500 جم ؛
• حليب قليل الدسم - 600 مل ؛
• محلي أو عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح - قرصة.

لنبدأ الطهي:

1. اطحن لب اليقطين على مبشرة خشنة أو أحضره إلى حالة الهريس باستخدام الخلاط.
2. ضع اليقطين والحبوب في وعاء الجهاز ، واخلط واسكب الحليب.
3. نحن نطبخ لمدة 30 دقيقة في وضع "عصيدة الحليب".

هذا الطبق الغذائي مثالي للإفطار.

وصفات الحلويات حمية اليقطين

هل تريد إنقاص الوزن ولكن لا يمكنك التخلي عن الحلويات؟ نلفت انتباهك إلى وصفات الحلويات منخفضة السعرات الحرارية التي لن تتعارض مع فقدان الوزن.

رقم 1: بودنغ

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام هو 115 سعرة حرارية ، لذلك فهذه حلوى ممتازة يمكن تحضيرها على نظام غذائي.

سلة المنتج:

• اليقطين - 500 جم ؛
• جبن قليل الدسم (5٪) - 500 جم ؛
• قشدة حامضة قليلة الدسم (لا تزيد عن 15٪) - نصف كوب ؛
• بيض الدجاج - 3 وحدات ؛
• سميد - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زبدة - 25 جم ؛
• ملح - قرصة
• محلي.

لنبدأ الطهي:

• قشر اليقطين وافركه بمبشرة ناعمة. خيار آخر هو التقطيع إلى مكعبات وطحنها في الخلاط ، والحصول على عصيدة.

هام: لمنع اليقطين من دخول العصير أثناء الطهي ، بعد سحقه ، من الضروري عصر السائل.

• افصلي البيض والصفار ، أضيفي الملح والمُحلي إلى البياض ، ثم اخفقي حتى الذروة الحادة. بعد ذلك ، مع التحريك بمضرب ، أضيفي صفار البيض والقشدة الحامضة والجبن ، وفي النهاية - السميد.
• نرسل الخليط الناتج إلى طبق خبز مدهون بالزبدة ونطبخه في الفرن لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.

في الوصفة من الفيديو ، أنت مدعو لاستخدام الدقيق والحليب لبودنغ اللبن الرائب بدلاً من منتجات الألبان المخمرة الأخرى والسميد:

# 2: كعكة

100 جرام من هذه الحلوى تحتوي على 124 سعرة حرارية ، لذا فهي رائعة لنظام غذائي.

سلة المنتج:

• هريس اليقطين - 150 جم ؛
• جبن قليل الدسم - 150 جم ؛
• زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• حليب قليل الدسم - 200 مل ؛
• دقيق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الجيلاتين - 10 جم ؛
• المكسرات المفضلة - 20 جم ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فانيلين - قرصة.

لنبدأ الطهي:

1. نطحن الرقائق والمكسرات ، ثم نضعها في الفرن حتى تجف بمقدار 15. املأ بالزبادي والعسل. في شكل زجاجي ، اخلطي كل شيء ، واحصلي على قاعدة الكعكة ، وضعيها لتبرد لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
2. يُسكب الجيلاتين مع الحليب ويُمزج ويُترك حتى ينتفخ.
3. أضف الجبن والعسل والفانيلين إلى وعاء من هريس اليقطين. نحن نمزج كل شيء.
4. سخني خليط الحليب مع الجيلاتين على نار خفيفة دون غليان. حتى الكتل الصغيرة لا ينبغي أن تبقى.
5. املأ مزيج اللبن الرائب واليقطين بالحليب واخلطه.
6. نخرج قاعدة الكعكة ونضع الحشوة ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات أخرى.
7. عند التقديم ، يمكن تزيين الحلوى بالنعناع أو التوت.

رقم 3: شريط

محتوى السعرات الحرارية في الحصة هو 90 سعرة حرارية ، لذلك يمكنك صنع لوح منخفض السعرات الحرارية بيديك مما سيساعدك على إرضاء جوعك في أي وقت.

سلة طعام تكفي 8 حصص:

• اليقطين - 1 كجم ؛
• حليب خالي الدسم - 300 مل ؛
• المكسرات المفضلة ، الزبيب - 100 غرام لكل منهما ؛
• القرفة - رشة.

لنبدأ الطهي:

1. يقشر اليقطين ويقطع إلى مربعات صغيرة.
2. سخني المقلاة ، وزعي اليقطين والمكسرات والزبيب. نطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، دون توقف عن التحريك. هذا ضروري لإزالة السوائل الزائدة من اليقطين.
3. يُسكب الحليب في مقلاة مع الحشوة ويترك لمدة 20 دقيقة.
4. بعد الطهي ، أضيفي القرفة وقلبي وأرسل المزيج إلى الثلاجة لعدة ساعات.
5. قسّم الحلوى إلى أجزاء ، والبار جاهز!

رقم 4: سوفليه

حتى السوفليه يمكن تدليله في نظام غذائي إذا كنت تعرف كيفية تحضيره بشكل صحيح. محتوى السعرات الحرارية للحصة 65 سعرة حرارية.

سلة المنتج:

• لب اليقطين - 300 جم ؛
• الجبن الخالي من الدهون - 1 كوب ؛
• نكهة الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• قرفة - 2 ملعقة صغيرة ؛
• عسل الزهور - 1 ملعقة كبيرة. ل.

لنبدأ الطهي:

1. نقطع اليقطين إلى حلقات ، ثم نقشر ونزع البذور. نأخذ 300 غرام ونغلي في الماء. يمكنك أيضًا خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
2. نقوم بتسخين العسل في حمام مائي ، ونمرر الجبن من خلال غربال. عندما يبرد العسل ، اخلطه مع اللبن الرائب وأضف القشر.
3. يقطع القرع المحضر ويطحن في الخلاط.
4. يُضاف مزيج الخثارة إلى هريس اليقطين ويُمزج ويُرسل إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
5. عند تقديم سوفليه ، رشي القرفة.

يتم عرض وصفة سوفليه القرع متجدد الهواء مع الخبز في الفيديو:

رقم 5: الكب كيك

إذا كنت ترغب في تقديم المعجنات مع الشاي ، فحول انتباهك إلى فطائر اليقطين ، التي تحتوي 100 جرام منها على سعرات حرارية تبلغ 198 سعرة حرارية.

سلة المنتج:

• لب اليقطين - 300 جم ؛
• بيض الدجاج - 2 وحدة ؛
• نخالة الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• زبادي قليل الدسم - 200 جم ؛
• دقيق الحبوب الكاملة - 200 جم ؛
• مسحوق الخبز - عبوة واحدة ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 70 جم ؛
• القرفة والزبيب حسب الرغبة.

لنبدأ الطهي:

1. نقع الزبيب في ماء دافئ لعدة ساعات.
2. تُطحن اليقطين على مبشرة ناعمة ، وتُملأ بالزبدة المذابة واللبن ، ويُخفق البيض والملح. اخلطي كل شيء جيدًا مع إضافة الدقيق والنخالة ومسحوق الخبز. تحتاج إلى الحصول على كتلة سميكة.
3. أضف الزبيب والقرفة إلى الكتلة النهائية.
4. يُسكب نصف العجين في قوالب مافن السيليكون ، حيث يرتفع أثناء الطهي.
5. نرسل لخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

يُقترح أيضًا صنع فطائر اليقطين في الفيديو التالي:

لذا فإن اليقطين عبارة عن خضار خريفي يمكنك استخدامه في العديد من الوصفات الغذائية. يبلغ محتواها من السعرات الحرارية لكل 100 جرام 25 كيلو كالوري فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اليقطين على فيتامين تي الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على هضم الطعام ، كما يزيل السموم والسموم.

يرغب كل منا في أن يجد لأنفسنا منتجًا لن يكون لذيذًا وصحيًا فحسب ، بل سيحارب أيضًا الوزن الزائد ، مما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة. يمكن أن يصبح اليقطين العادي مثل هذا المنتج.

المحتوى:

فوائد اليقطين لانقاص الوزن

يعتمد تأثير اليقطين في التخسيس فقط على محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، 25 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. إنه ليس فقط ممتعًا للذوق ، ولكنه أيضًا غني بالفيتامينات والمكونات المعدنية الضرورية لصحة الجسم. يحتوي على الكثير من الكالسيوم ، البكتين ، البوتاسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الزنك ، الأحماض العضوية ، الفيتامينات (E ، D ، C ، A ، K ، B ، PP) ، والتي تعمل معًا على تقوية دفاعات الجسم وتعزيز تجديده. علاوة على ذلك ، تحتوي هذه الخضار على فيتامين T الفريد ، والذي له خاصية تسريع عملية التمثيل الغذائي ، ومنع ترسب الدهون وتقليل مخاطر السمنة ، وكذلك تحسين التخلص من السموم والسموم من الجسم.

يتكون أكثر من 90 ٪ من اليقطين من الماء ، مما يوفر له محتوى منخفض السعرات الحرارية. كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد بشكل عام على تحسين أداء الجهاز الهضمي. بذور هذه الخضروات غنية بالبروتينات النباتية والزيوت والأحماض الدهنية غير المشبعة (أوميغا 3 ، أوميغا 6) ، لذلك فهي تلعب دورًا مهمًا في عملية إنقاص الوزن.

يمكن أن تؤكل اليقطين المنحل نيئًا ، مطهوًا على البخار ، مسلوقًا ، مطهيًا ؛ على أساسه ، يمكنك تحضير الحساء ، والفطائر ، والفطائر ، والطواجن ، والعصيدة ، واليخنات ، وحتى الحلويات التي لن يكون مذاقها أسوأ من أطباقنا المعتادة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الخضار ، عند تضمينها في النظام الغذائي ، هي الوقاية من الأمراض السرطانية ، وكذلك أمراض القلب. ميزة أخرى لليقطين هي أنه يتمتع بعمر افتراضي طويل ، مما يسمح لك باستخدامه حتى في فصل الشتاء.

فيديو: قرع الجوز في برنامج Malysheva "من الرائع أن تعيش!"

زيت اليقطين لفقدان الوزن

بذور اليقطين للقضاء على الوزن الزائد

فوائد بذور اليقطين لا تقل عن الزيت منها. يتم وصفها للعلاج والوقاية من العديد من الأمراض ، بما في ذلك النظام الغذائي لمرضى السكري والتهاب الكلية.

تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من السعرات الحرارية (تصل إلى 550 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، حسب نوع الخضار). على الرغم من ذلك ، فإن استخدامها يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. يعد تناولها لفقدان الوزن أمرًا مهمًا للغاية لأنها تعوض نقص الدهون المناسبة (يكون مستوى استهلاكها عادةً محدودًا خلال الأنظمة الغذائية النباتية منخفضة السعرات الحرارية) وتمنع الجسم من الدخول في وضع توفير الطاقة (والذي من شأنه أن إبطال جميع النتائج).

إذا قمت بتضمين الزيت النباتي في النظام الغذائي أثناء النظام الغذائي ، فهذا يكفي لاستهلاك 20 جرامًا من البذور يوميًا. أثناء حمية الفاكهة والخضروات مع استبعاد الدهون من أي أصل ، يوصى باستهلاك 50 جرامًا من بذور اليقطين يوميًا.

يمكن أن تحل بذور اليقطين محل وجبة خفيفة أو حتى عشاء (يكفي 20 جرامًا من البذور المقشرة) أثناء فقدان الوزن.

عصير اليقطين للتخسيس

العصير الطازج من لب اليقطين له تأثير مدر للبول ممتاز ، مما يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وتخفيف الوذمة والسموم. لفقدان الوزن ، يوصى بتناول 200 مل يوميًا لمدة 21 يومًا. في حالة وجود أمراض البنكرياس ، وانخفاض حموضة عصير المعدة ، وكذلك الميل إلى الإسهال ، فإن هذا العصير هو بطلان للاستخدام.

حمية اليقطين لفقدان الوزن

يوم صيام يوم واحد.

خلال النهار ، تحتاج إلى تناول 1 كجم من اليقطين المغلي في الماء حتى يصبح طريًا ، وتقسيمه إلى خمس وجبات. نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن مثل هذا النظام الغذائي صارم ، لذا يمكن استخدامه كصيام مرة كل أسبوعين. بعد هذا اليوم من الصيام ، لا تسيء تناول الأطعمة المالحة لتجنب احتباس السوائل في الجسم.

حمية اليقطين الأسبوعية.

لمدة سبعة أيام لتناول الإفطار ، تحتاج إلى تناول عصيدة اليقطين مع إضافة الحبوب (الأرز البني أو البني أو الدخن). للحصول على 200 غرام من لب اليقطين ، خذ 50 غرامًا من الحبوب. والنتيجة هي حصتان (الثانية للمساء).

بالنسبة للغداء ، تحتاج أيضًا إلى تناول 200 جرام من هريس اليقطين طوال الأسبوع. إذا كنت لا تستطيع "الصمود" حتى العشاء ، يمكنك إعداد وجبة خفيفة من نفس البطاطس المهروسة ، فقط تناول حصة من 100 جرام ، أو تناول تفاحة واحدة.

تنتهي الوجبة المسائية بجزء من عصيدة اليقطين متبقية من الصباح. في الصباح والمساء يجوز شرب القليل من الكفير الخالي من الدهون.

خلال الأسبوع ، يحظر السكر وأي منتجات تحتوي عليه ، كما يحظر بدائل السكر. الشاي والقهوة مقبولان لكن لا سكر.

قبل استخدام اليقطين لإنقاص الوزن ، استشر أخصائيًا لتفاعلات الحساسية والتعصب الفردي.

فقدان الوزن مع اليقطين ليس مناسبًا للرياضيين ، لأنه بالاقتران مع النشاط البدني المكثف ، يمكن أن تؤدي هذه التغذية إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وفقدان كتلة العضلات.

حمية اليقطين لمدة أربعة أيام.

جوهر النظام الغذائي هو تكرار دورة لمدة أربعة أيام ، والتي تشمل ثلاث وجبات في اليوم ، وجبات خفيفة. في الوقت نفسه ، يُحظر تناول الحلويات والكحول ، كما أن استهلاك الملح والتوابل محدود بشكل كبير ، ويجب ألا يتجاوز إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا 1500 سعر حراري. بالإضافة إلى المياه النظيفة ، يوصى باستخدام عصائر الخضار والفواكه ، مغلي الأعشاب ، مشروبات الفاكهة. يتم إعطاء دور كبير للنظام الغذائي ، يجب أن يتم تنفيذ كل وجبة في نفس الوقت.

تفقد العديد من الفتيات ما يصل إلى 8 كجم من الوزن الزائد في غضون أسبوعين من اتباع هذا النظام الغذائي.

لمنع تعطل النظام الغذائي ، قم بإعداد وجبات الطعام في وقت مبكر حتى لا تميل إلى تناول شيء مفيد عندما تكون جائعًا.

عينة من قائمة النظام الغذائي لليقطين لمدة أربعة أيام

اليوم الأول.
إفطار:سلطة اليقطين مع إضافة الجزر وعصير الليمون وعصيدة اليقطين وكوب شاي بدون سكر.
وجبة عشاء:حساء اليقطين شريحة خبز أسود كوب شاي غير حلو.
وجبة عشاء:اليقطين المطهي أو المخبوز ، أو حصة من الفطائر.

ثاني يوم.
إفطار:سلطة اليقطين الخفيفة مع عصير الليمون (الزبادي الطبيعي) والتفاح وعصيدة اليقطين.
وجبة عشاء:حساء اليقطين أو أي حساء قليل الدسم وفطائر اليقطين وكومبوت طبيعي خالٍ من السكر.
وجبة عشاء:التفاح المخبوز مع البرقوق والجبن قليل الدسم.

ثالث يوم.
إفطار:عصيدة اليقطين ، سلطة مع اليقطين والأناناس.
وجبة عشاء:حساء اليقطين مع كرات اللحم ورغيف الجاودار وكوب من الشاي الخالي من السكر.
وجبة عشاء:سلطة اليقطين مع الأناناس المتبلة بالزبادي الطبيعي والقليل من الجبن قليل الدسم.

اليوم الرابع.
إفطار:سلطة اليقطين مع الجزر وعصيدة اليقطين.
وجبة عشاء:حساء الخضار والفلفل المطهي (يمكنك خبزه في الفرن) ، كوب من مشروب الفاكهة.
وجبة عشاء:يخنة اليقطين مع الجزر والفطر والكوسا والأعشاب والبصل في الزيت النباتي.

في نهاية الدورة ، يجب إعادة تشغيلها مرة أخرى حتى تصل إلى الوزن الذي يناسبك. من الضروري ترك مثل هذا النظام الغذائي تدريجيًا ، والاستمرار في تناول اليقطين مرة واحدة يوميًا ، وإدراج منتجات الألبان قليلة الدسم في النظام الغذائي ، والتأكد من شرب الماء النظيف.

اليقطين التخسيس ، وصفات

يخنة اليقطين.

مكونات.
لب يقطين صغير.
جزر مقشر - 3 قطع.
الفاصوليا المعلبة - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم - 3-4 قطع.
خضار حسب الرغبة.
توابل حسب الرغبة.

طبخ.
يُقطع الجزر واليقطين إلى مكعبات ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي ، ثم يُضاف القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة تحت الغطاء. بعد ذلك ، أضيفي الفاصوليا إلى الخليط واتركيها على نار هادئة قليلاً فوق النار. في النهاية ، أضيفي التوابل والأعشاب ومكعبات الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى.

فطائر اليقطين.

مكونات.
لب اليقطين - 200 جم.
طحين - 4 ملاعق كبيرة. ل.
الكفير - 2 ملعقة كبيرة. ل.
قليل من الملح.
صودا على طرف السكين.
زيت نباتي.

طبخ.
تُمزج المكونات في كتلة متجانسة وتُخبز مثل الفطائر العادية.

عصيدة اليقطين.

وصفة 1.
مكونات.
لب اليقطين - 500 جم.
الحليب - 500 مل.
زبدة - 1 مكعب صغير.
أرز - 2 كوب.

طبخ.
يقطع اليقطين على مبشرة جيدة. نضع الأرز لينضج حتى ينضج نصفه ، ثم نضيف اليقطين إليه ونتركه على نار هادئة تحت الغطاء حتى ينضج. أضيفي الزبدة والحليب إلى العصيدة النهائية ، وأغلقي الغطاء واتركيها لمدة عشرين دقيقة.

فيديو: طبخ عصيدة اليقطين بالدخن والأرز.

وصفة 2.

مكونات.
لب اليقطين - 200 جم.
الدخن - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء.

طبخ.
يُسكب القرع بالماء لتغطية القطع تمامًا ، ويُوضع على النار ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ثلاثين دقيقة ، ثم يُضاف الحبوب ويُطهى لمدة نصف ساعة أخرى. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة والقليل من الحليب إلى العصيدة الجاهزة.

حساء اليقطين بالحليب.

مكونات.
لب اليقطين.
الحليب - 1 لتر.
ماء.
ملح للتذوق.

طبخ.
يُقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ويُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. ثم يضاف الحليب ، ويغلي ، والملح حسب الرغبة.

شوربة الخضار المهروسة مع اليقطين.

مكونات.
لب اليقطين - 200 جم.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطا متوسطة - 1 قطعة.
ملح.
زيت نباتي.
الخضر.

طبخ.
يُطهى مزيج الخضار في ماء مملح قليلاً على نار خفيفة. عندما تصبح الخضار جاهزة ، انقلها إلى الخلاط ، واقطعها ، واخلطها مع المرق (الخضار) وزينها بالأعشاب.

فطائر اليقطين.

مكونات.
لب اليقطين - 200 جم.
الكفير - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الصودا - 1 ملعقة صغيرة

طبخ.
اجمع المكونات حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. تقلى مثل الفطائر العادية. عندما تصبح جاهزًا ، ضعها على مناشف ورقية لتصريف الشحوم الزائدة.

سلطة القرع والتفاح.

مكونات.
لب التفاح الحلو - 200 جم.
لب اليقطين - 200 جم.
زبادي قليل الدسم (أو عصير ليمون).

طبخ.
ابشر اليقطين والتفاح على مبشرة جيدة ، وتبليه بالزبادي أو عصير الليمون.

تأكد من تجربة هذا المنتج الصحي واللذيذ ، والذي ، من بين أمور أخرى ، سيحسن أداء جسمك.