Incidenti 

Da li se bebi može dati kozje mleko? Kozje mlijeko za dojenčad: korist ili šteta

Kozje mlijeko i svježi sir su u posljednje vrijeme veoma popularni proizvodi, što je povezano sa povećanom potražnjom za proizvodima čija je ljekovitost i nutritivna vrijednost dokazana naučnim istraživanjima i dugogodišnjom praksom.

O svojstvima proizvoda

Da bi zdravlje djece bilo snažno, a razvoj pun, potrebno je djetetu obezbijediti sveobuhvatnu i zdravu ishranu. A ako nije moguće hraniti djecu majčinim mlijekom, možete odabrati najoptimalniji analog. Među njima je i kozje mleko. Za dojenčad i djecu mlađu od godinu dana smatra se najboljim, jer je malo tijelo u stanju lako i brzo uočiti njegov sastav.

Sadrži sve potrebne elemente i vitamine neophodne za normalan rast i razvoj:

  • vitamin B12, koji potiče hematopoezu;
  • vitamini A, C, D;
  • oskudan sadržaj laktoze, što je važno za nedostatak laktaze i za djecu koja mogu biti alergična na kravlje mlijeko;
  • sijaličnu kiselinu, upozorenje, itd.

Istovremeno, takav kozji proizvod karakterizira visok postotak masti, s kojim se tijelo bebe možda neće moći nositi. Kao rezultat toga, mogu se pojaviti simptomi kao što je zatvor. Osim toga, sastav koji je prezasićen mineralima može uzrokovati poremećaje u radu bubrega. Zbog nedostatka gvožđa i folne kiseline u kozjem mlijeku može doći do anemije.

Stoga, ako morate u ishranu vašeg djeteta uvesti analog majčinog mlijeka, prvo vodite računa da mješavina odgovara potrebama i fiziološkim karakteristikama malog organizma kako se ne bi isprovocirali simptomi patoloških stanja (alergije, zatvor i sl.). .

Mišljenja lekara

Da biste pravilno uveli drugi proizvod, morat ćete se obratiti pedijatru. Mišljenje liječnika omogućit će vam da shvatite da li je moguće i vrijedno je hraniti bebu kozjim proizvodima (mlijeko, gotove mješavine i žitarice, svježi sir), i od koje dobi je dozvoljeno davanje takve komplementarne hrane djeci.

Dojenje od rođenja do prve godine života je glavna komponenta ishrane djece. Ali sada ima više slučajeva kada ova opcija prehrane nije prikladna. Kada se djetetu dijagnosticira nedostatak laktaze, mnoge roditelje to zbuni i odbijaju dojenje, nudeći djetetu umjetne mješavine. Ali takva dijagnoza nije razlog za prestanak davanja mlijeka bebi. U slučaju nedostatka laktaze treba odabrati najoptimalniji sastav prirodne mješavine - kozje ili kravlje mlijeko, ako kao odgovor na njih nema alergije ili zatvora.

Kada je u pitanju komplementarna hrana (ili osnovna hrana) za bebe, stručnjaci se razlikuju. Na primjer, medicinski savjetnik Komarovsky ne preporučuje davanje dojenčadi mlađoj od 1 godine, ali savjetuje korištenje posebnih mješavina / žitarica prilagođenih potrebama tijela djece ove dobi. Ostali doktori priznaju da se takav proizvod može dati odojčetu kada navrši 6-9 mjeseci života.

Pravila za uvođenje prihrane

Kao i svaki drugi prehrambeni proizvod, kozje mlijeko možete početi davati iz malih porcija, postepeno povećavajući volumen. Na taj način se mogu na vrijeme otkriti simptomi neusklađenosti mješavine (na primjer, alergije ili zatvor).

Od koje dobi takav prehrambeni proizvod može postati dodatak prehrani dojenčeta, već smo shvatili. Općenito, takvo mlijeko se može uvesti od 8-10 mjeseci (svježi sir - od 6-6,5), a u slučaju insuficijencije majke ili alergije na krave - ranije. Sada možete ispravno unijeti piće.

Približan raspored

Kao što smo gore naveli, Komarovsky smatra da je nepoželjno davati kozje mlijeko dojenčadi dok ne napune godinu dana (više o tome u videu). Istovremeno, ako je potrebno, takav proizvod se može uvesti od 6 mjeseci, ali samo prethodno prokuhati i razrijediti.

Početna doza kozjeg mlijeka za dijete treba biti 2,5 grama. Međutim, prvo se mora prokuhati i razrijediti prokuhanom vodom. Da biste dobili smjesu, potrebno je uzeti u obzir primarne proporcije razrjeđivanja - 1:5 ili 1:4 (gdje su 5 i 4 voda). Nakon otprilike mjesec dana, ako nema alergije, simptoma nedostatka laktaze ili zatvora, odnos se može promijeniti na 1:3 i tako dalje. Potrebno je promatrati reakciju dječjeg tijela na takav sastav. Dalje, ako je sve u redu, možete dati porciju od 2,5-4 grama čistog mlijeka. Kao odgovor na unošenje previše masnog proizvoda, bebino tijelo može iskusiti poteškoće u defekaciji (zatvor). Ako se ne uoče simptomi da sastav smjese nije prikladan, moguće je postupno povećavati veličinu porcije.

Svi znaju da svaki proizvod kozjeg porijekla ima specifičan miris. Stoga, kako biste navikli bebu, možete mu ponuditi komplementarnu hranu u obliku kašice kuhane na mlijeku. Svježi sir, ako se daje u oskudnim porcijama, može poslužiti i za ishranu. Svježi sir od kozjeg mlijeka je pogodan kao dopuna za djecu koja su alergična na kravlje mlijeko. Možete to učiniti sami:

  • Uzmite 1 litar. punomasno mleko i, sipajući u šerpu, zagrejati na 40 stepeni (ne ključati).
  • Da bi svježi sir bio omekšan, treba ga razrijediti sa 700 g nemasnog jogurta.
  • Toplu smjesu umotati u ćebe i ostaviti 12 sati, preko noći.
  • Ujutro se šerpa ponovo stavi na malu vatru i njen sadržaj se tokom zagrevanja neprestano meša.
  • Masu zagrejati na 80 stepeni, pa tepsiju staviti u veću posudu sa hladnom vodom.
  • Nakon što se masa ohladi, sve se procijedi i dobije se svježi sir. Tokom dana poželjno ga je čuvati u frižideru i stalno cijediti surutku.

Nijanse upotrebe

Prilikom odlučivanja da bebama dajete hranu na bazi kozjeg mlijeka, trebali biste uzeti u obzir nijanse korištenja proizvoda. Zbog sadržaja masti, možete doživjeti:

  • zatvor;
  • simptomi egzacerbacije kod beba s poremećajima u pankreasu;
  • taloženje holesterola;
  • alergija zbog individualne netolerancije.

Postoje legende o blagodatima kozjeg mlijeka. Međutim, vrlo odgovorno treba shvatiti činjenicu da ga je moguće i potrebno uvesti u prehranu djece do godinu dana. Trebali biste naučiti kako pravilno davati kozje mlijeko (kaša, svježi sir) kako ne biste izazvali simptome patoloških abnormalnosti.

Najbolja hrana za novorođenče je majčino mlijeko, koje u potpunosti može zadovoljiti dječje potrebe. Međutim, prirodno hranjenje je ponekad nemoguće iz raznih razloga, pa se roditelji susreću sa pitanjem: „Dajte bebama kozje mlijeko, kupite prilagođenu formulu ili pokušajte nahraniti kravlje mlijeko?“. I kako to utiče na zdravlje bebe do godinu dana?

Prednosti kozjeg mleka

Novorođenče još nema savršen probavni sistem, pa nema dovoljno važnih enzima za varenje primljene hrane. Prema preporukama pedijatara, ako nije uspostavljeno prirodno hranjenje, djetetu mlađem od 6 mjeseci treba dati prilagođenu mliječnu formulu. Ako roditelji ne vjeruju osnovi umjetne mješavine, tada se majčino mlijeko zamjenjuje kozjim mlijekom iz više razloga:

  1. Od koje god godine uvedeno kozje mlijeko, bebe praktično nemaju alergije na njega.
  2. Sastav uključuje kalijum, kalcijum, vitamine B6 i A, folnu kiselinu.
  3. Kozje mlijeko dojenčadi će donijeti nesumnjivu korist, jer se kalcijum u potpunosti apsorbira iz njega, što je efikasna prevencija razvoja rahitisa.
  4. Minimalni sadržaj laktoze omogućava vam da hranite bebe s nedostatkom laktoze.
  5. Masne kiseline sadržane u proizvodu bolje se apsorbuju u djetetovom tijelu.
  6. Sastav koze je sličan majčinom zbog sadržaja taurina, zahvaljujući kojem dijete dobija sve potrebne tvari koje jačaju imunološki sistem.
  7. Kozje mlijeko je nezamjenjivo za novorođenčad sklonu čestim regurgitacijama. Homogenizirani izgled mliječnih kuglica omogućava vam da u potpunosti asimilirate proizvod i uspostavite dobru ishranu.

Nedostaci kozjeg mleka

U poređenju sa kravljim mlekom, kozje mleko je mnogo zdravije i hranljivije, ali ga je nepoželjno posmatrati kao poseban proizvod:

  1. Sastav uključuje kazein protein, koji se loše vari bebin organizam. U želucu se protein pretvara u gusti ugrušak koji podsjeća na svježi sir, što dovodi do grčeva i hirova bebe do godinu dana.
  2. Visok sadržaj mineralnih soli dodatno opterećuje bubrege, s čime se dijete teško nosi.
  3. Za dobru hematopoezu odojčetu do godinu dana biće potrebno gvožđe, a gvožđa u kozjem mlijeku praktično nema, pa će roditelji morati lično da upoznaju dijete sa dijagnozom anemije.
  4. Takođe, kozje mlijeko za novorođenčad je nepoželjno kao glavna hrana zbog smanjenog sadržaja vitamina D.
  5. Proizvod je baziran na puno masti, što ga čini hranljivim i istovremeno nepogodnim za punu probavu.
  6. Odsustvo enzima lipaze smanjuje razgradnju masti.

Mnogo je pristalica takve prehrane, koji imaju puno priča da bi ishrana dojenčadi trebala uključivati ​​ovaj proizvod od prvih dana. Ali konačnu odluku donosi samo pedijatar koji će, nakon vaganja svih prednosti i nedostataka, za svako konkretno dijete, propisati ovaj proizvod ili ne.

Dokazane su prednosti kozjeg mlijeka za djecu do godinu dana, kada se u komplementarnu hranu uvode žitarice na njegovoj bazi i svježi sir od ovog proizvoda. Međutim, izuzetno je opasno potpuno prebaciti bebu staru mjesec dana na hranjenje neprilagođenim punomasnim kozjim mlijekom!

Poznati pedijatar Komarovsky smatra da kozje mlijeko treba uvesti u dječji jelovnik od navršene 1 godine. A u nekim slučajevima je bolje sačekati do 3 godine sa poznanikom.

Mešavine od kozjeg mleka

Formula za dojenčad proizvedena je po najnovijim tehnologijama i predstavlja alternativnu ishranu u nedostatku majčinog mleka. Po formuli i sastavu smjese su što bliže ženskom mlijeku, pa se mogu davati djetetu od rođenja. Prednosti mješavine:

  1. Smanjenje opterećenja na gastrointestinalni trakt i bubrege bebe, što doprinosi pravovremenom razvoju mišićno-koštanog sistema.
  2. Dodavanje nukleotida u smjesu pomaže potpunom sazrijevanju imuniteta.
  3. Sva proizvodnja je certificirana i strogo kontrolirana.
  4. Proizvod se lako vari, a dijete do godinu dana apsorbira sve hranjive tvari.
  5. Bez obzira koliko mjeseci se mješavina uvodi u ishranu, odlična je prevencija pretilosti kod djece.
  6. Dječja formula na bazi kozjeg mlijeka pozitivno djeluje na probavni trakt, smanjujući rizik od grčeva, poremećaja stolice i regurgitacije.
  7. Dodavanje prebiotika u mješavinu omogućava roditeljima da poboljšaju probavu bebe. Formula na bazi kozjeg mlijeka preporučuje se djeci sklonoj zatvoru.

Ako dojenje nije moguće, a bebu pokušavate da hranite kozjim mlijekom, onda bi najsigurnije i najispravnije rješenje bilo da kupite mliječnu formulu za dojenčad na bazi kozjeg mlijeka!

  1. kao kompletna ishrana za zdravu bebu
  2. sa probavnim smetnjama
  3. za prevenciju alergijskih reakcija
  4. djeca mlađa od jedne godine u slučaju intolerancije na sojine i mliječne proteine
  5. često bolesne i oslabljene bebe
  6. bebe s manjom težinom

Period dopunskog hranjenja

Za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pedijatri preporučuju uvođenje fermentiranih mliječnih proizvoda u prehranu mrvica kako bi hrana ostala potpuna i ne bi stvarala probleme sa stolicom. Davanje svježeg sira važno je za stvaranje korisne mikroflore u crijevima, ali to nije uvijek moguće kod alergije na kravlje mlijeko.

Ali svježi sir od kozjeg sira ni na koji način nije inferiorniji od svog uobičajenog "brata", a u nekim aspektima čak i bolji.

Mnoga djeca ne vole grubu teksturu svježeg sira. Mame ga moraju samljeti da bi postigle ujednačenost. Sve se to može izbjeći ako kod kuće napravite skutu od kozjeg mlijeka.

Recept za svježi sir od kozjeg mlijeka za prvu dopunu

  1. U emajliran tiganj sipajte 1 litar mlijeka i zagrijte na vatri do 40 C.
  2. Pažljivo stavite 700 g nemasnog jogurta u šerpu, dobro promiješajte. Da bi svježi sir bio omekšan, preporučljivo je unaprijed razrijediti jogurt s malom količinom mlijeka.
  3. Sklonite posudu sa vatre, umotajte u ćebe i ostavite preko noći. Do jutra će se mliječna masa zgusnuti, treba je promiješati i zagrijati na laganoj vatri. Nakon 20 minuta smjesu treba promiješati. Intenzitet miješanja ovisi o tome u kom sastavu se planira dobiti skuta. Za velike pahuljice skute bit će potrebni nježni pokreti odozdo prema gore, a za sitnozrnate čvrste kružne pahuljice.
  4. Zagrijte masu na 80 °C i premjestite je u volumetrijsku posudu sa hladnom vodom dok se potpuno ne ohladi. Možda će biti potrebne česte promjene vode.
  5. Smjesu sipajte u duboko cjedilo obloženo gustom krpom koja dobro propušta tekućinu.
  6. Zavežite tkaninu na vrh i stavite cjedilo, u kojem se nalazi budući svježi sir, u hladnjak na jedan dan. Izlučeni serum treba redovno drenirati.

Pravila za uvođenje kozjeg mlijeka u ishranu bebe

Pravila odabira proizvoda

Ako su roditelji i pedijatar odlučili davati kozje mlijeko od prvih mjeseci života, važno je pridržavati se osnovnih pravila za odabir proizvoda:

  1. Kupujte samo od provjerenih ljudi.
  2. Ne ustručavajte se provjeriti uvjete u kojima se životinja drži, jer će samo kvalitetan proizvod imati koristi. Ne možete biti previše lijeni i doći na mužu koze kako biste se uvjerili da su ispunjeni svi potrebni standardi.
  3. Prilikom kupovine na pijaci, zatražite potvrdu od veterinara.
  4. Verzija koja se kupuje u trgovini također zahtijeva brigu, jer svaki mliječni proizvod može uzrokovati teško trovanje hranom - čak i svježi sir. Ispitajte sastav na prisustvo raznih neželjenih aditiva.
  5. Trebali biste proučiti datum proizvodnje i ne kupovati proizvod s istekom roka trajanja.
  6. Mlijeko podliježe obaveznom ključanju, ali posuda se mora uzeti ne metalna.
  7. Čuvati u keramičkom, emajliranom ili staklenom posuđu.
  8. Prednosti proizvoda znatno premašuju sve postojeće nedostatke ako je nemoguće uspostaviti prehranu bebe majčinim mlijekom. Ipak, pre samostalne upotrebe, preporučljivo je konsultovati se sa pedijatrom.

Dobro je kada dete od rođenja dobija majčino mleko. Ali šta je sa onima koji iz raznih razloga ne mogu da doje svoju bebu? Mnogi roditelji vjeruju da je najbolja hrana za bebe kravlje ili kozje mlijeko.

Što je bolje: kravlje ili kozje mlijeko

Nedostaci kozjeg mleka

Kozje mlijeko je u narodu oduvijek smatrano ljekovitim proizvodom. Ali da li je po sastavu toliko slično ženskom majčinom mlijeku, kako kažu? Kvalitativni sastav ovih proizvoda ima značajne razlike kako u sadržaju masti tako i u sadržaju proteina i masti. Nabrojimo negativne aspekte kozjeg mlijeka o kojima pišu ljekari.

  • Mnogo je deblji;
  • Nedostaje mu enzim lipaza, koji podstiče razgradnju masti;
  • Kozje mlijeko sadrži puno fosfora, što stvara dodatni rad za krhke bubrege novorođenčeta;
  • Ovoj vrsti mlijeka nedostaje folna kiselina, što može uzrokovati anemiju.

Prednosti kozjeg mleka

Ako je izbor između kravljeg () i kozjeg mleka, onda je mišljenje lekara jasno - kozje mleko je mnogo bolje od kravljeg. Zašto?

Mame uzmite u obzir!


Zdravo cure) Nisam mislila da će me problem strija pogoditi, ali pisaću o tome))) Ali nemam kuda, pa pišem ovdje: Kako sam se riješila strija nakon porođaja? Biće mi veoma drago ako i vama moj metod pomogne...

  • Kravlje mlijeko sadrži mnogo kazeina. Kazein se pretvara u gust ugrušak u bebinoj komori i obrađuje se dugo i teško. U kozjem mleku ima mnogo manje kazeina, pa se mnogo bolje i potpunije apsorbuje;
  • Kozje mlijeko je bogatije sastavom vitamina različitih grupa;
  • Sadrži puno kalcijuma, koji se savršeno apsorbira u rastućem tijelu djeteta. Zbog toga zubi beba koje primaju kozje mlijeko počinju da rastu ranije i jači;
  • Posebno se kozje mlijeko pokazuje djeci sklonoj regurgitaciji. Uostalom, sadrži mliječne kuglice u homogeniziranom obliku (tj. manje), što znači da ih tijelo djeteta bolje apsorbira;
  • U ventrikulu mrvica mlijeko se pretvara u male zgrušane kuglice, skoro kao žensko;
  • Još jedno korisno svojstvo kozjeg mlijeka je da praktično ne izaziva alergije. Ova kvaliteta je važna za bebe sklone alergijskim reakcijama, pacijente sa atopijskim dermatitisom.

Kada možete dati bebi kozje mlijeko?

Ljekari preporučuju da se bebama od 9 mjeseci daju kozje mlijeko, a prije toga ih hraniti prilagođenom mliječnom formulom. Sada se proizvode mliječne formule na bazi kozjeg mlijeka. Šteta što nemaju korisna svojstva, poput prirodnog kozjeg mlijeka. Ako mješavina nije prikladna za vašu bebu, često pljune, tada možete voziti kozje mlijeko gotovo od rođenja.

Kako pravilno uvesti u ishranu

Ako se ipak odlučite da svoje novorođenče od prvih dana hranite kozjim mlijekom, onda morate slijediti neka pravila.

  1. Pokušajte uzeti mlijeko od prijatelja, komšija.
  2. Pogledajte kako se čuva koza, nemojte biti lijeni da dođete na mužu.
  3. Ako kupujete na pijaci, tražite potvrdu od veterinara (da li je koza zdrava).
  4. Kada kupujete mlijeko u trgovini, pažljivo proučite datum proizvodnje i rok trajanja. Nemoguće je da bebe koriste proizvode čiji je rok trajanja istekao.
  5. Probajte i sami mlijeko - ima li neugodnog okusa.
  6. Potrebno je prvo razrijediti kozje mlijeko prokuhanom vodom. Za novorođenče uzimaju se 3 dijela vode za jedan dio mlijeka. Ako se to ne učini, beba se može popraviti od visokog sadržaja masti.
  7. Samo mlijeko mora biti prokuvano. Ne preporučuje se upotreba metalnog pribora za kuvanje.
  8. Čuvajte mlijeko najbolje u staklenim, emajliranim ili keramičkim posudama.
  9. Kada se beba navikne, možete razblažiti u omjeru 1:2, nakon mjesec dana već možete davati nerazrijeđeno mlijeko.

Mliječni proizvodi moraju biti prisutni u prehrani svake osobe. Bebe ne mogu bez njih. Naravno, majčino mlijeko je najbolja hrana, ali je ponekad, zbog različitih okolnosti, nemoguće nastaviti prirodno hranjenje. Majke počinju da traže ekvivalentnu zamenu i često se odlučuju za kozje mleko. Ali da li je ovaj proizvod bezbedan? U kojoj dobi se djeci može davati kozje mlijeko? Hranjenje je delikatna stvar, razumjet ćemo sve nijanse.

Prije nego što djetetu date kozje mlijeko, vrijedno je shvatiti kakve će to koristi donijeti malom tijelu. Proizvod sadrži sljedeće vitamine i minerale neophodne za pravilan razvoj bebe:

  • Mangan;
  • Iron;
  • Fosfor;
  • Vitamin B12;
  • Kalijum;
  • Nezasićene kiseline, uzrokujući visok sadržaj masti.

Ako ga uporedimo s kravljim mlijekom, koje je popularnije među stanovništvom, tada će tečnost kozje majke biti mnogo korisnija. Poenta uopće nije u tvarima koje čine ove proizvode, već u njihovoj ravnoteži.

Kozje mlijeko se može piti čak i djeci kojoj je od rođenja dijagnosticirana intolerancija na laktozu: u ovoj tekućini ima mnogo manje mliječnog šećera nego u drugim sličnim proizvodima dobivenim od drugih životinja.

Ali prije svega, trebali biste znati u kojoj dobi se kozje mlijeko može davati djeci - tijelo je spremno za asimilaciju proizvoda već sa 9 mjeseci kada je probavni sistem potpuno formiran.

Proizvod ne spada u kategoriju hipoalergenih, ali je blizak ovom pokazatelju: sadržaj kazein alfa frakcija, koji može izazvati negativnu reakciju tijela, u njemu je mnogo manji nego u analogu krave.

Bijela tekućina, osim direktnog hranjenja, obavlja i niz drugih funkcija: štiti od rahitisa, normalizira probavni trakt, podiže imunitet, poboljšava rad srca.

Moguća šteta i kontraindikacije

Izbalansiran sastav pogodan za djecu uopće ne znači da se kozje mlijeko može davati djeci u prvoj godini života. Novorođenčetu će biti prilično teško da se nosi sa tako teškom hranom za njega. Nedostaci takve hrane su:

  1. Veliki procenat masti.
  2. Nedostatak folne kiseline u sastavu, što stvara uslove za pojavu takve bolesti kao što je anemija.
  3. Dodatno opterećenje za bubrege zbog visokog sadržaja fosfora.

Ali prije nego što počastite bebu mliječnom poslasticom, morate prokuvati tečnost. Alternativa ključanju je industrijska pasterizacija.

Važno je znati! Sirovo mlijeko se ne preporučuje odraslima i djeci.

Može sadržavati mikrobe koji izazivaju sljedeće bolesti:

  • Krpeljni encefalitis;
  • Bruceloza;
  • Tuberkuloza.

Bitan! Kuhanjem se isparavaju ne samo štetni mikroorganizmi, već i neke korisne tvari. Hranljiva vrijednost proizvoda koji je prošao termičku obradu postaje niža.

Mešavine od kozjeg mleka

Za dijete do godinu dana najbolje je ponuditi majčino mlijeko kao glavnu vrstu hrane. Ako prirodno hranjenje nije moguće, vrijedi koristiti ne alternativni proizvod životinjskog podrijetla, već posebne dječje formule zasnovane na njemu. Najpopularnije umjetne zamjene napravljene s dodatkom kozjeg mlijeka su:

  1. Dadilja. Mješavina kazeina bez dodane surutke. U proizvodnji se koristi punomasno kozje mlijeko u suhom obliku. Postoje 4 vrste mješavine ove marke: "Classic" i "Nanny-1" (obogaćene prebioticima) mogu se davati djeci od rođenja, "Dadilja-2" je pogodna za bebu od 6 mjeseci, a " Dadilja-3“ uživaju jednogodišnje bebe.
  2. Kabrita. Whey formula za bebe, sastav je što bliži majčinom mlijeku. Prebiotici i probiotici se umjetno unose u sastav smjese;
  3. Mamako. Smjesa sadrži istu količinu sastojaka sirutke i kazeina, što otežava klasifikaciju. Osim toga, sastav sadrži nukleotide koji imaju imunomodulatorna svojstva.

Bitan! Hipoalergene mješavine na bazi kozjeg mlijeka se ne primjenjuju. Uglavnom se koriste u slučaju intolerancije na laktozu, koja se u velikim količinama nalazi u majčinoj tečnosti krava.

Kozje mlijeko se može davati bebama sa devet mjeseci starosti. Međutim, tekućina se prvo prokuha i razrijedi vodom: čisti proizvod je previše masan i može uzrokovati probavne probleme. Svježe nerazrijeđeno mlijeko može se davati bebama od 4 godine.

Kako svojoj bebi pokloniti neobičnu poslasticu? Uvođenje u dijetu počinje čajnom žličicom. S posebnom pažnjom, mlijeko treba ponuditi djeci koja su ranije imala intoleranciju na laktozu. Do godinu dana doza konzumiranja može se povećati na 100 ml dnevno.

Za stariju djecu piti u količini od 400 ml dnevno, pod uvjetom da nema negativnih manifestacija iz tijela. Prilično masni proizvod više ne treba razrjeđivati ​​vodom u ovom uzrastu - probavni sistem sadrži dovoljno enzima da probavi proizvod u čistom obliku.

Kozje mleko je čist protein, plus mnogo masti. U ranoj dobi teško je shvatiti da li dijete ima problema s probavom, posebno s radom gušterače. Ovo vrijedi pogledati. Ako dijete ima poremećaj stolice, čestu nadutost, porast acetona u krvi, tada mliječne proizvode treba isključiti iz prehrane ili ih dati u vrlo malim količinama, promatrajući reakciju bebe. Kozje mlijeko je višestruko masnije i zadovoljavajuće od kravljeg, ovdje treba biti posebno oprezan, bolje je ne riskirati da ne bi bilo problema u budućnosti. Kozji sir je druga stvar. Sadrži korisne bakterije za probavni trakt i lako se probavlja.

Odgovori

Nakon rođenja, najbolja prirodna hrana za bebu je majčino mlijeko. Dojenje daje bebi neophodne komponente za razvoj, antitijela. Sposobnost hranljive tečnosti da se transformiše prema potrebama bebe je njeno najvažnije svojstvo. Međutim, život diktira svoja pravila i mlada majka je primorana koristiti zamjene za dojenje. Za proizvodnju umjetne ishrane koristi se suho kravlje i kozje mlijeko. Svježi mliječni proizvodi su također korisni za bebu, pod uvjetom da se u prehranu uvedu na vrijeme, uzimajući u obzir dob. Danas se sve više ističu dobrobiti kozjeg mleka za bebin organizam. Istovremeno, važno je da mladi roditelji znaju koliko se zdrave tečnosti preporučuje davati djetetu i u kojoj dobi je najbolje uvesti proizvod.

Danas se vrijedna tečnost sve više preferira iz više razloga. Bogata je nezasićenim kiselinama, mineralima, vitaminima. Takav bipolarni sastav igra važnu ulogu u sljedećim procesima malog organizma:

  • vitamin D sprečava razvoj rahitisa;
  • kalcij je neophodan za potpuni rast i formiranje skeleta;
  • komponente proizvoda se lako probavljaju i apsorbiraju;
  • nizak sadržaj mlečnog šećera laktoze, što je posebno važno za decu sa nedostatkom laktaze;
  • alergije se javljaju u izuzetnim slučajevima;
  • visok sadržaj masti i nutritivna vrijednost daje dug osjećaj sitosti;
  • proizvod ubrzava oporavak nakon bolesti, nervnog preopterećenja.

Kozje mlijeko se preporučuje djeci koja su sklona alergijama na proteine ​​kravljeg mlijeka. Albumin je glavni protein u majčinom mleku. Mlijeko krava i koza sadrži protein kazein, međutim, kod malih predstavnika goveda u hranjivoj tekućini, njegov sadržaj je znatno manji, što određuje nisku vjerovatnoću alergije na kozje mlijeko kod djeteta.

Moguća oštećenja proizvoda

Unatoč brojnim prednostima i prednostima, proizvod ima negativne kvalitete i može biti štetan. Kozje mlijeko se ne daje novorođenčetu. Izaziva zatvor i može uzrokovati grčeve. Bebin gastrointestinalni trakt je nesavršen, a upotreba takvog hranjivog proizvoda može uzrokovati probavne smetnje.

Unatoč niskom sadržaju alergenih komponenti, negativna reakcija je još uvijek moguća. Manifestirani osip (atopijski dermatitis), poremećaj stolice, svrab i drugi simptomi zahtijevaju savjet liječnika.

Vrijedan proizvod može sadržavati tragove antibiotika, biti prenosilac bruceloze, krpeljnog encefalitisa. Toplinska obrada u obliku ključanja i pasterizacije smanjuje vjerovatnoću opasnih bolesti, ali i smanjuje njenu vrijednost.

Pa šta je bolje, kravlje ili kozje mleko?

Često majke čije su bebe umjetno hranjene uspoređuju sirovine za laktaciju koje proizvode koze i krave. Hranljive tečnosti su slične po sastavu, ali postoje brojne karakteristike. Proizvod od kozjih mlijeka ima sljedeće prednosti:

  • visok sadržaj masti;
  • bolje se apsorbira zbog činjenice da se pod djelovanjem želučane kiseline protein pretvara u nježni ugrušak, što jamči zasićenost mrvica;
  • bogatiji vitaminima i mikroelementima.

Dr. Komarovsky tvrdi da ne treba davati kozje mlijeko djetetu mlađem od 1 godine. To je zbog činjenice da višak kalcija i fosfora sadržanih u proizvodu predstavlja veliki teret na nezrele bubrege djeteta, uzrokujući zatajenje bubrega.

U kojoj dobi i kako uvesti bebu u prehranu

Ljekovito mlijeko ima neosporne prednosti za bebe, ali morate znati u kojoj dobi uvesti proizvod u ishranu. Pedijatri su jednoglasni u mišljenju da je najbolji način da dijete percipira mlijeko sisara nakon 12 mjeseci života. Jednogodišnja beba ima jači gastrointestinalni trakt, sposoban da se nosi sa opterećenjem. U tom slučaju beba treba da dobije bijelu tečnost u ograničenoj količini.

Ako se mlijeko pojavi u bebinoj prehrani, mora se prokuhati. Osim toga, beba se mora pravilno naviknuti na takvu prehranu. Proizvod se preporučuje razrijediti vodom u omjeru 1:3. Za dvije sedmice odnos će biti 1:2. Ako se ne razblaži, popraviće stolicu i izazvati probleme sa stomakom. Vašem djetetu možete dati punomasno mlijeko nakon godinu i po. Prilikom uvođenja proizvoda u jelovnik za bebe treba uzeti u obzir i druge preporuke:

  • kupujte sirovine od provjerenih dobavljača;
  • pri odabiru proizvoda u trgovini, proučite datume isteka;
  • prije davanja bebi, važno je unaprijed procijeniti proizvode odrasloj osobi;
  • sirovine je potrebno čuvati u frižideru, a najbolja opcija bi bile emajlirane, keramičke ili staklene posude.

Kada se odlučite za prebacivanje bebe na mješavinu ili kuhanje žitarica sa životinjskim mlijekom, prvo biste trebali posjetiti pedijatra i uskladiti ovaj proces s njim. Liječnik će pomoći u otklanjanju mogućih grešaka, uspostaviti kontraindikacije za upotrebu proizvoda.

Prilikom upotrebe komplementarne hrane sa mlekom preporučuje se pridržavanje nekih pravila. Za početak poznanstva treba uzeti ½ čajne žličice, koja se nudi ujutro. Tokom dana roditelji prate reakciju organizma na nove sastojke. Ako vaša beba počne da razvija osip, promijeni se ponašanje, kruži stomak ili se pojavi zatvor, prestanite s mužom i obratite se specijalistu.

Proizvodi od kozjeg mleka

Umjetna prehrana od kozjeg mlijeka postaje sve popularnija. Odabir mješavine vrši se uzimajući u obzir dob i individualne karakteristike fiziologije mališana. Posebna pažnja posvećena je sastavu proizvoda. Ako roditelji kupuju mješavinu za mrvice mlađe od 6 mjeseci, trebali biste dati prednost proizvodima s taurinom, jodom i polinezasićenim masnim kiselinama u sastavu.

Poznate i tražene mješavine su "Nanny", "MD mil Goat", "Cabrita". Mješavine su prilagođene, ne izazivaju zatvor i alergijske reakcije. Proizvođači proizvode mliječne proizvode prema potrebama beba različitog uzrasta: do šest mjeseci, od 6 do 12 mjeseci, za djecu stariju od godinu dana.

Često majke kao komplementarnu hranu biraju svježi sir od vrijednih kozjih sirovina. Ovaj fermentisani mlečni proizvod nije samo zdrav, već ima i homogenu strukturu.

Recept za svježi sir za hranjenje kod kuće:

  • 1 litar mlijeka;
  • 700 mg jogurta bez masti.
  1. U šerpu sipajte potrebnu količinu mleka, zagrejte na temperaturu od 40 stepeni.
  2. Dodajte jogurt u posudu, promiješajte i dajte jednoličnost.
  3. Sklonite posudu sa vatre, umotajte je u peškir i ostavite preko noći.
  4. Ujutro promiješamo zbijenu masu, zagrijemo i nakon 20 minuta na šporetu ponovo promiješamo.
  5. Kada temperatura smese dostigne 80 stepeni, posudu stavite u posudu sa hladnom vodom da se ohladi.
  6. Masu se sipa u cjedilo, prethodno prekriveno gazom ili krpom koja dobro propušta tečnost.
  7. Zatim tkaninu s budućim svježim sirom vežu u čvor, stavljaju na hladno 24 sata. Važno je povremeno uklanjati nakupljeni serum.
  8. Mrvice hranimo dječjim fermentiranim mliječnim proizvodom.

Bez sumnje, proizvod koji proizvode koze ne može zamijeniti vrijednosti majčinog mlijeka. Vrijedi napomenuti da danas rastu banke donorskog majčinog mlijeka, koje neće moći zadovoljiti sve potrebe bebe, ali je najprihvatljivija prehrana nakon majčinog mlijeka. Negiranje prednosti proizvoda za laktaciju životinja također se ne smije potcijeniti. Važno je bebu na vrijeme upoznati sa novim ukusnim i zdravim jelom.