U kojoj dobi davati mliječne proizvode djetetu. U kojoj dobi možete djetetu davati punomasno mlijeko. Za borbu protiv glista: mlijeko sa bijelim lukom i klistir

Vitamini i je najispravniji i najsigurniji proizvod.

Mlijeko za djecu prolazi kroz posebnu adaptaciju. Postoji mnogo zahtjeva za njegovo izdavanje:

• Visoka kvaliteta. Visokokvalitetno kravlje mlijeko je odabrano za proizvodnju mlijeka za bebe. Samo od zdravih krava koje se drže u strogo kontrolisanim ekološki čistim prostorima, sertifikovanim farmama.
• Sanitarno-higijenska kontrola. Proizvodnja mlijeka za bebe odvija se u posebnim radionicama, u proizvodnji se nigdje ne miješa sa mlijekom za odrasle. Prolazi pojačanu kontrolu pri ulasku u preduzeće i na kraju proizvodnje.
• Biološka kontrola. Pri izradi mlijeka za bebe posebna pažnja se poklanja mikrobiološkoj kontroli. Sadržaj živih bakterija u proizvodu ne bi trebao biti veći od 300.000 po kubnom metru. cm.

Imajte na umu da obično mlijeko može sadržavati 3-10 puta više živih bakterija.

• Sadržaj masti. Mlijeko za bebe treba da ima sadržaj masti od 2,5-3,5%.
• Ultra-pasterizacija. Mlijeko se podvrgava posebnoj preradi, koja mu omogućava da sačuva korisne tvari i istovremeno uništi štetnu mikrofloru. Da bi se to učinilo, tretira se visokom temperaturom od 125-138 stepeni nekoliko sekundi, a zatim se mlijeko brzo hladi. Ovo je dovoljno da se ubiju sve štetne bakterije, a istovremeno očuvaju korisne tvari. Kada se pravilno skladišti, UHT mlijeko zadržava svoja korisna i aromatična svojstva dugo vremena.
• Paket. Mlijeko se uvijek prodaje u ambalaži garantovanog kvaliteta - staklenoj ambalaži ili Tetra Pak pakovanjima.

Pregled brenda

"aguša"

Proizvedeno od odabranog kravljeg mlijeka, odlična kontrola kvaliteta. Brend se s pravom smatra brojem 1 na ruskom tržištu.

Komentari roditelja: Volim mlijeko, posebno za slamku na pakovanju i set vitaminskih dodataka.

Bellakt

Prirodno mlijeko sa dodatkom vitamina i minerala. a zdrava mikroflora sadrži probiotike. Sirovine su strogo odabrane, higijenski standardi se strogo poštuju.

Recenzije roditelja su pozitivne, ali oni koji nisu odobrili Bellaktovljevu mješavinu ne kupuju ni mlijeko ovog proizvođača.

"Depi"

Prirodno mlijeko, bjelorusko, po kvaliteti nadmašuje proizvode ruskih proizvođača.

Recenzije: roditelji daju maksimalnu ocenu ovom proizvodu za kvalitet i ukus, nisu pronađene negativne kritike.

"Zlagoda"

Ima međunarodni sertifikat koji garantuje pouzdanost proizvođača, dobar kvalitet preduzeća, koji daje pravo na rad na međunarodnom tržištu, ali nije garancija kvaliteta proizvoda. Bolje je odabrati mlijeko sa žutom etiketom, sadrži više vitamina.

Povratne informacije roditelja: prema internet forumima, roditelji cijene ovo mlijeko zbog njegovog ugodnog prirodnog okusa.

"U zdravlje"

Kvalitetan testiran proizvod koji je podložan minimalnoj preradi, može se reći da dolazi direktno u pakovanje "ispod krave".

Roditelji su zadovoljni ukusom proizvoda, a posebno cijenom.

"tema"

Postoji nekoliko vrsta ovog mleka za bebe, koje se razlikuju po dodatku vitamina, minerala, uzrastu deteta. Mlijeko za djecu prve godine života obogaćeno je vitaminima i mineralima.

Roditelji cijene mlijeko zbog njegovog dobrog ukusa, ali su nezadovoljni cijenom. U nekim recenzijama roditelji ukazuju na neprijatan ukus. Ali ovdje se vjerojatnije ne radi o osobini proizvođača, već o specifičnom okusu UHT mlijeka, koji je prisutan kod svih ostalih proizvođača.

"Totoshka"

Najkorisniji proizvod, prilagođen bebinom tijelu, ali sadrži mlijeko u prahu. Mlijeko u prahu se u ovom slučaju dodaje za prirodno obogaćivanje proizvoda kalcijem.

Recenzije: dobar ukus, niska cijena. Djeca ga vole zbog svijetle ambalaže.

Najbolje je mlijeko za bebe, koje ne sadrži konzervanse, pripremljeno od mikrobiološki čistih sirovina. Nismo pronašli nikakve informacije koje bi nas navele da sumnjamo u bilo koji od navedenih proizvoda. Ipak, najpopularniji i najkupljeniji brendovi su Agusha i Tema.

Čudno, ali uglavnom su sve recenzije pozitivne. Ako je bilo negativnih, onda samo u pravcu dugog roka trajanja i specifičnog ukusa sterilisanog mleka. Hajde da objasnimo:

1. Nakon ultrapasterizacije, mlijeko gubi bakterije i u zatvorenom modernom pakovanju normalno se dobro i dugo čuva.
2. Neki su pisali da je ukus običnog mleka povoljniji, ali to su samo ukusne preferencije roditelja i beba koje posle majčinog mleka retko pristaju na mleko sa sterilizovanom aromom.

1. Pronađene su bakterije "Lukavica" - E. coli, koje ne bi trebalo da budu prisutne u mleku za bebe.
2. "Yagotynskoe". Prednosti: na boci se nalazi mjerno ravnalo, pogodno za upotrebu, obogaćeno mlijeko. Nedostatak - u laboratorijskoj studiji pronađeni su plijesni i.

U kojoj dobi davati mlijeko za bebe djetetu

Preporučuje se konzumacija mlijeka za bebe ili formule za dojenčad za veliku djecu. U ovom uzrastu je nepoželjno davati obično pakovano mleko. Djeci mlađoj od 1 godine se savjetuje da primaju. Za bebe hranjene adaptiranim mlijekom, mlijeko za bebe se može dati ranije od godinu dana - sa 10 mjeseci.

Prije upotrebe morate vidjeti u kojoj dobi proizvođač preporučuje upotrebu svog mlijeka, jer su neka dopuštena do godinu dana, neka - tek nakon 3 godine.

Negativna strana "odraslog" mlijeka

Obično mlijeko u vrećicama nije prikladno za rastuće tijelo malog djeteta. Kao odgovor na njegovu konzumaciju, mogu se javiti crijevni poremećaji, smanjenje imuniteta, nedostatak kalcija i fosfora. Mlijeko kupljeno na pijaci, uzgojeno u samoposluzi, dijete ne može konzumirati – nepotrebno je kontaminirano bakterijama i sa velikom vjerovatnoćom može izazvati crijevnu infekciju kod djeteta.

Vrlo često, iz više razloga, mlade majke ne mogu da se hrane majčinim mlekom, pa biraju bilo koje mleko. Istovremeno, mnogi stručnjaci savjetuju da se ne pretjeruje, jer mlijeko može sadržavati veliku količinu mlijeka u prahu, što je štetno za probavni sistem djeteta. Dakle, u kojoj dobi pedijatri preporučuju davanje mlijeka bebama?

Nutricionisti preporučuju specijalizovanu hranu za bebe za bebe mlađe od tri godine. Mlijeko iz trgovine preporučuje se uvesti u ishranu djeteta najkasnije do tri godine.

Također se ne preporučuje davanje domaćeg mlijeka, jer sadrži patogenu mikrofloru štetnu za djetetov organizam.

Zašto ne požurite?

Za to postoje sljedeći razlozi. Kravlje mlijeko ima snažan učinak na probavni sistem bebe. Stoga ga u ishranu treba uvoditi tek nakon tri godine. Danas se čak ni dječji proizvodi kupljeni u trgovini ne mogu “pohvaliti” dobrim kvalitetom. Stoga majke ne bi trebale žuriti sa uvođenjem mlijeka iz trgovine u bebinu prehranu, jer postoji veliki rizik od raznih alergijskih reakcija koje mogu negativno utjecati na unutrašnje organe djeteta.

Ovo se odnosi i na probavni sistem.

Uslovi uvođenja mliječnih proizvoda

Nutricionisti savjetuju dodavanje mlijeka i mliječnih proizvoda u prehranu, ovisno o početnom hranjenju. A, kako ne bi oštetili probavni sistem rastućeg organizma, preporučuje se prema sljedećoj shemi. Bebi treba davati posebnu hranu od 1 godine kada doji. Skladištiti mlijeko - nakon tri godine. Umjetnici mogu pokušati dati mlijeko ranije: oko 9 sati ujutro.

Mlijeko treba uvoditi postepeno. Nakon uvođenja u prehranu, potrebno je pažljivo pratiti reakciju djetetovog tijela na novi proizvod. Ako tijelo reagira alergijskom reakcijom, pedijatrima se savjetuje da napuste upotrebu mlijeka još oko šest mjeseci. Međutim, kako bi se razjasnilo vrijeme, preporučuje se da se obratite stručnjaku.

Ako je djetetov organizam prihvatio novi proizvod, onda je sve prošlo dobro, vrijeme za uvođenje novog proizvoda je odabrano ispravno.

Kravlje mlijeko je važan izvor proteina i masti, vitamina i minerala. Kako bi ovaj proizvod bio koristan za djetetov organizam, važno je pridržavati se pravila i termina za uvođenje mlijeka u ishranu bebe.

Instrukcije

Ako je vaša beba na, onda nema potrebe za uvođenjem kravljeg mlijeka do godinu dana. Enzimski sistem beba još nije savršen, a rano uvođenje mlijeka u ishranu može dovesti do neželjenih posljedica, poput alergija, anemije uzrokovane nedostatkom gvožđa, stresa na bubrege.

U dobi od 10 - 12 mjeseci kuhajte kašu na mlijeku i vodi ili gotove dječje žitarice razblažite mlijekom razrijeđenim vodom. Mlijeko se može dodati u krompir, pire od povrća, deserte.

U dobi od 12 do 18 mjeseci, bebe treba da dobiju fermentisane mliječne proizvode, poput kefira ili svježeg sira. Mlijeko je ipak najbolje poslužiti kao dodatak pireu ili kašama.

Od jedne i po do dvije godine dijete može popiti do 200 grama mlijeka dnevno, isključujući fermentisane mliječne proizvode, koji bi trebali biti prisutni u bebinoj prehrani svaki dan. Ove norme treba se pridržavati do 3 godine.

Svojoj bebi možete dati specijalnu prilagođenu mješavinu, koja je namijenjena dječijem tijelu, riječ je o acidofilnom mlijeku i mlijeku za bebe, a postoji i specijalno mlijeko za bebe. Ove mliječne proizvode proizvode mliječne kuhinje, a svi proizvodi su dizajnirani za različite starosne kategorije.

Zašto se kravlje mlijeko ne daje ako je dijete mlađe od godinu dana?

Činjenica je da kravlje mlijeko sadrži velike količine minerala koji izazivaju nelagodu u tijelu djeteta, posebno kod beba koje još nisu razvile urinarni sistem. Kao rezultat toga, bubrezi kod beba postaju preopterećeni kada se ovaj proizvod počne izlučivati ​​iz tijela.

Ovaj mliječni proizvod također sadrži velike količine natrijuma i proteina. Ovaj protein ima drugačiji sastav, zbog čega beba može razviti alergijsku reakciju, a u budućnosti će biti problema čak i s upotrebom drugih mliječnih proizvoda.

Mlijeko je nevjerovatno vrijedan i zdrav napitak za hranu za bebe, sadrži ogromnu količinu kalcijuma. Međutim, mnogi roditelji su zabrinuti zbog vremena njegovog uvođenja u prehranu bebe.

Šta kažu pedijatri

Većina pedijatara jednoglasno tvrdi da se kravlje mlijeko može dodati na listu ishrane djece do navršene 1 godine života. Do ovog vremena, glavna hrana bebe je majčino mlijeko, koje sadrži sve potrebne vitamine i minerale. Ako nije moguće dojiti prirodnim putem, bebi se daje prilagođena mješavina. Krava ili ni u kom slučaju ne može biti alternativa mješavini.

Mlijeko je potrebno uvoditi u prehranu djeteta postepeno i vrlo pažljivo, pažljivo promatrajući reakciju bebe na novi proizvod. Činjenica je da je mliječni protein vrlo alergen i može izazvati različite reakcije imunološkog sistema još nezrelog organizma.

Koje mlijeko odabrati

Preporučljivo je hraniti djecu mlađu od tri godine specijalizovanim proizvodima za dječju hranu. Stoga ne biste trebali započeti upoznavanje s mrvicama kravljeg mlijeka kupovinom cijelog nepasteriziranog napitka. U početku, dajte prednost posebnom dizajniranom za djecu. Trenutno veliki broj proizvođača mliječnih proizvoda u svom asortimanu ima hranu za bebe. Kada vaša beba napuni 3 godine, pokušajte ponuditi punomasno mlijeko.

Zahvaljujući procesu pasterizacije ili ultrapasterizacije, mlijeko se prečišćava od raznih mikroba.

Kozje mleko

Prema narodnom vjerovanju, kozje mlijeko se djetetu može davati od prvih dana života. Rusko Ministarstvo zdravlja to odbacuje i daje druge informacije. Kozje mlijeko sadrži glavni protein kazein. Dovoljno je težak da ga tijelo apsorbira. Stoga, prije nego što se beba okrene, a njegov gastrointestinalni trakt ne ojača, nije preporučljivo unositi dotični napitak u njegovu prehranu.

Kozje mlijeko može dovesti do anemije kod bebe ako se daje u vrlo ranoj dobi.

Osim proteina, mlijeko sadrži i masti. Masti od kozjeg mleka se probavljaju mnogo brže i lakše od masti kravljeg mleka. Zbog toga se često dešava da klinci alergični na kravlje mleko dobro podnose kozje mleko.

Prednosti mlijeka

Zdravo piće ne sadrži samo kalcij. Mleko je takođe bogato magnezijumom, proteinima i vitaminima A, D i grupom B: B2 i B12. Da bi mlijeko bilo opipljivo, potrebno je da beba popije najmanje 350 ml napitka dnevno. Jednako korisni su i mliječni derivati: fermentirano pečeno mlijeko, kefir, svježi sir, prirodni jogurt i sirevi.

Da bi odojče od malih nogu dobilo sve potrebne vitamine i minerale potrebno je od prvih dana voditi računa o njegovoj uravnoteženoj prehrani. Sa rođenjem bebe roditelji imaju mnogo strahova, a samim tim i pitanja. Važno je da sami prikupite korisne i potrebne informacije o sadržaju i razvoju.U slučaju bilo kakvih odstupanja potrebno je blagovremeno konsultovati pedijatra za neophodnu dijagnostiku i konsultacije.

Jedno od često postavljanih pitanja mladih roditelja: "Kada se djetetu može davati obično kravlje mlijeko?" Uostalom, ovo je prvi proizvod koji beba isproba odmah nakon rođenja. I važno je da roditelji znaju sve njegove karakteristike i karakteristike.

Korisna i štetna svojstva kravljeg mlijeka

Ovo je jedinstveni napitak obogaćen vitaminima A, B, mineralnim elementima, aminokiselinama. 100 ml mleka sadrži: belančevine - 3,3%, ugljene hidrate - 4,8%, masti - 3,7%. Kalcijum se gotovo u potpunosti apsorbira u tijelu za 97%, što mlijeko čini nezamjenjivim proizvodom i za djecu i za odrasle. Energetska vrijednost proizvoda je 68,5 kilokalorija na 100 ml.

Istovremeno, postoji nedovoljna količina vitamina C, D i gvožđa. To može dovesti do kašnjenja u razvoju, anemije, povećanja nivoa holesterola i negativnog uticaja na vid.

Opasno je piti svježe mlijeko, jer može biti kontaminirano (bruceloza), mora se prokuvati. Ovaj nezamjenjivi lijek ima i druge pozitivne karakteristike koje jačaju imunitet, liječe mnoge bolesti, koriste se u kozmetologiji za podmlađivanje, poboljšavaju pamćenje, smiruju nervni sistem, liječe bolesti srca, gastritis, pa čak i produžuju životni vijek.

Postoje i kontraindikacije za osobe koje pate od nedostatka enzima koji razgrađuju laktozu, alergičare, starije osobe nakon pedeset godina. U ovom članku ćemo obraditi temu "Kada početi davati svojoj bebi kravlje mlijeko". Uostalom, toliko koristi od njega!

Hranjenje u ranim fazama hranjenja

Najvredniji i nezamjenjivi proizvod za bebe je majčino mlijeko. Sadrži čitavo skladište vitamina, ugljikohidrata, mikroelemenata, tako potrebnih čak i maloj djeci. Majčino mleko se lako apsorbuje u organizam, daje snažan imunitet i hrana je i piće do šest meseci. Takođe, ne propada i ima pozitivan efekat na organizam.

Služi za prevenciju raka dojke, mastopatije kod majke. nakon porođaja brzo djeluje na kontrakciju maternice, a također poboljšava figuru, vraćajući žene u prethodne forme. Ovo je prirodan i jedinstven prirodni proces. U ishranu se može uvesti i kravlje mleko za decu. U kojoj dobi i kako ga pravilno početi davati, naučit ćete dalje.

Osobine kravljeg mlijeka u odnosu na majčino

Razmotrimo razlike između ovih vrsta proizvoda. Da biste shvatili da li je moguće dati bebi kravlje mlijeko u dobi od jedne godine, prije svega, morate provjeriti sastav. U majčinom, u 100 ml se nalaze: ugljeni hidrati - 7,5%, proteini - 1,2%, masti - 7,5%. Energetska vrijednost -70 kilokalorija. Ovo su najoptimalniji pokazatelji za hranjenje u ranim fazama za bebe.

Kravlje mleko sadrži 2 puta manje ugljenih hidrata, ali više proteina, kalcijuma, fosfora, kalijuma i drugih minerala koji mogu izazvati alergije. A visok sadržaj masti povećava holesterol u krvi, što u budućnosti može izazvati bolesti srca, vaskularne bolesti, aterosklerozu, anginu pektoris.

Na pitanje kada je moguće davati kravlje mlijeko djetetu, specijalisti Medicinskog instituta odgovaraju da je najbolja opcija od 3 godine. U ovom periodu razvoja djeca u potpunosti asimiliraju hranu.

Kravlje mlijeko ili formula?

Moderna nauka razvija razne tehnologije za proizvodnju hrane za bebe. Bilo je mnogo pokušaja, ali svi ovi proizvodi nisu uspjeli u potpunosti zamijeniti majčino mlijeko.

Istina, posljednjih godina smjese su postale što bliže željenom sastavu. U poređenju sa kravljim mlekom, hrana za bebe se smatra apsolutno bezbednom u dobi od godinu dana, jer bebin organizam još nije u potpunosti sazreo.

Kada možete davati hranu za bebe danas košta mnogo novca, ne može svako priuštiti da se hrani adaptiranim mlijekom do 3 godine. Da biste uštedjeli budžet, nakon dvanaest mjeseci možete pokušati uvesti mlijeko u prehranu.

Ispravan prelazak na kravlje mlijeko

Posavjetujte se sa pedijatrom koji će vam dati dobar savjet o tome koliko starog kravljeg mlijeka treba davati djeci i kako možete testirati tijelo na alergijsku reakciju. Kao i kod druge hrane, morate obratiti pažnju na sve nuspojave. Simptomi intolerancije na laktozu mogu uključivati: dijareju, bol u trbuhu, povraćanje i osip na koži.

Dakle, da li je vrijeme da saznate kada možete davati kravlje mlijeko svojoj bebi i treba li ga razrijediti vodom? Prijelaz se može dogoditi u dobi kada beba navrši dvanaest mjeseci. Trebate dati samo, ali bez masti - tek nakon dvije godine. Počnite s malom količinom, razrjeđujući vodom u omjeru 1:2, a nakon 3-4 sedmice možete promijeniti omjer za 1:1.

Pažljivo posmatrajte kako vaša beba reaguje na novi proizvod i kada bebi možete dati kravlje mleko. Ne smije se miješati s voćem, bobičastim voćem ili drugom hranom koja može uzrokovati nadimanje i bolove u trbuhu kod malog djeteta.

Važna informacija

Ako redovno dodajete kravlje mlijeko u hranu vaše bebe ili ga često dajete kao piće, vaša beba može postati dehidrirana i može biti alergična na mliječne proteine. Koliko godina mogu imati bebe sa kravljim mlijekom? Pedijatri kažu da ne prije od 12 mjeseci, a ako je moguće, od 1,5 - 2 godine.

Inače, prerano uvođenje ovog proizvoda u ishranu može uticati na pojavu nekih bolesti, na primjer, anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Istovremeno, moguće je oboljeti od dijabetes melitusa tipa 1, teške bolesti povezane s metaboličkim poremećajima.

Ako u porodici ima pacijenata zavisnih od insulina, savetujemo vam da ne uključujete hranu koja sadrži neprilagođene proteine ​​u ishrani.

Zaključak

Nakon čitanja ovog članka, sada znate kada davati kravlje mlijeko svojoj bebi i kako ga pravilno uvesti u ishranu. Vašoj porodici želimo dobro zdravlje i srećne osmehe vašem detetu!

Dječje tijelo raste, njegove funkcije se poboljšavaju, povećava se kognitivna i fizička aktivnost bebe, povećava se potreba za energijom. Svi ovi razlozi utiču na ishranu deteta, koja se već značajno razlikuje od ishrane dece prve godine života.

Šta se dešava sa djetetovim tijelom od godinu do godinu i po dana?

U ovoj dobi djeca nastavljaju da razvijaju aparat za žvakanje, pojavljuje se dovoljan broj zuba - do 1,5 godine bebe bi već trebale imati 12 zuba. Povećava se i aktivnost probavnih sokova i enzima, ali njihove funkcije još uvijek ne dostižu punu zrelost. Volumen želuca se povećava - sa 200 na 300 ml. Pražnjenje želuca se dešava u prosjeku nakon 4 sata, što vam omogućava da jedete 4-5 puta dnevno.

Dnevna količina hrane (isključujući popijenu tečnost) za bebe od godine do godinu i po je 1200-1250 ml. Ovaj volumen (uključujući sadržaj kalorija) se raspoređuje između obroka u približno sljedećem omjeru: doručak - 25%, ručak - 35%, popodnevni čaj - 15%, večera - 25%. Zapremina jednog obroka može biti 250 ml, uzimajući u obzir 5 obroka dnevno, i 300 ml uz 4 obroka dnevno.

Kako hraniti dijete od godinu dana?

Za djecu od 1-1,5 godina preferiraju se jela kašaste konzistencije. Ako detetu do ovog uzrasta izbiju zubi za žvakanje (mlečni kutnjaci), mogu mu se ponuditi celi komadi hrane ne veći od 2-3 cm. Detetu se razvija percepcija ukusa, odnos prema hrani, počinju prve zavisnosti i navike. da se formira. Beba počinje razvijati uslovljeni refleks hrane u vrijeme jela, što osigurava dovoljno, ritmično lučenje probavnih sokova i dobru asimilaciju hrane. Zato je važno pratiti ishranu, proširiti obroke uvođenjem novih proizvoda i jela.

Povećava se kognitivna i fizička aktivnost djeteta, a time i potrošnja energije organizma. Fiziološka potreba za energijom u starosnoj grupi od 1 do 1,5 godine je u prosjeku 102 kcal na 1 kg tjelesne težine. Uz prosječnu tjelesnu težinu od 11 kg, to je 1100 kcal dnevno.

Glavni zahtjevi za ishranu djeteta nakon godinu dana su: raznovrsnost i uravnoteženost osnovnih nutrijenata (proteini, masti, ugljeni hidrati, minerali, vitamini). Obavezne su kombinacije jela od povrća, svježeg sira, sira, mlijeka, mesa životinja i peradi, jaja, žitarica i proizvoda od brašna.

Osnova ishrane bebe od 1 do 1,5 godine- to su proizvodi sa visokim sadržajem životinjskih proteina: mlijeko, mliječni i fermentirani mliječni proizvodi, meso, živina, jaja. Dijete treba da dobije obroke od ovih proizvoda, kao i od povrća, voća i žitarica.

Mliječni proizvodi za djecu od god

U ishrani bebe starije od 1 godine igra veliku ulogu mlijeko, mliječni i fermentisani mliječni proizvodi. Sadrže lako probavljive proteine, masti, vitamine i minerale. Fermentirani mliječni proizvodi sadrže bakterije mliječne kiseline koje regulišu rad gastrointestinalnog trakta, pozitivno djeluju na crijevnu mikrofloru, poboljšavaju probavu i jačaju imunitet djeteta. Mlijeko, kefir, jogurt treba svakodnevno unositi u ishranu zdravog djeteta, a kajmak, svježi sir, pavlaka i sir se mogu koristiti za jedan do dva dana.

Za decu sa normalnom telesnom masom proizvodi sa smanjenim procentom masti nisu prihvatljivi, u ishrani se koristi mleko 3,2% masnoće, kefir 2,5-3,2%, jogurti 3,2%, pavlaka do 10%, skuta kao mleko i kremasto - 10% masti. Ukupna količina mlijeka i fermentiranih mliječnih proizvoda trebala bi biti 550-600 ml dnevno, uzimajući u obzir pripremu raznih jela. Od toga, 200 ml kefira namenjenog za hranu za bebe dete može da dobije dnevno. Za bebe s intolerancijom na proteine ​​kravljeg mlijeka, najbolje je odgoditi uvođenje punomasnog mlijeka za kasniji datum (do 2-2,5 godine), a umjesto toga nastaviti koristiti mješavine u drugoj polovini života (prave se od punomasnog mlijeka). mleko u prahu bez dodavanja mlečne surutke).

Jednogodišnjaci mogu da dobiju samo specijalizovani mliječni (nekremasti) jogurt za dojenčad sa umjerenim sadržajem masti i ugljikohidrata u količini do 100 ml dnevno. Svježi sir, kao izvor bjelančevina i kalcija, neophodan je za djecu unutar 50 g dnevno. Kiselo vrhnje ili vrhnje 5-10 g može se koristiti za zalijevanje prvih jela, tvrdi sir do 5 g u zdrobljenom obliku koristi se u ishrani bebe u drugoj godini života za 1-2 dana.

Mogu li djeca jesti jaja?

Definitivno da, ako ne postoje medicinske kontraindikacije, kao što su intolerancija na hranu, diskinezija (poremećaji kontrakcije) bilijarnog trakta). Jaja se bebi daju tvrdo kuvana ili se dodaju raznim jelima, u dnevnoj količini od 1/2 kokošijeg jajeta ili 1 prepelice. Do godinu i po dana preporučuje se korištenje samo tvrdo kuhanog žumanceta, miješajući ga s pireom od povrća.

Kakvo meso može da jede dete?

Sa godinama, količina od meso. Konzerve od mesa, mesni sufle, ćufte, mleveno meso od nemasnih sorti govedine, teletine, svinjetine, konjskog mesa, zeca, piletine, ćuretine u količini od 100 g mogu se davati detetu svaki dan, najbolje ujutru, s obzirom na njihov dug period asimilacije. Proširenje ishrane je zbog uvođenja nusproizvoda - džigerice, jezika i dječjih kobasica (na pakovanju je naznačeno da su namijenjene maloj djeci). Kobasice - nisu uvrštene na listu "dozvoljenih" namirnica.

Riblji dan: koju ribu odabrati za dječji meni?

Uz dobru podnošljivost i odsustvo alergijskih reakcija u ishrani baby uvode se morske i riječne sorte s niskim sadržajem masti ribe (poluk, oslić, bakalar, vahnja) u obliku riblje, riblje i povrtne konzerve za hranu za bebe, riblji sufle, 30-40 g po dozi, 1-2 puta nedeljno.

Maslacem ne možete pokvariti kašu

Biljno ulje uz dnevnu dozu od 6 g, preporučljivo je koristiti ga sirovog, dodajući ga u pire od povrća i salate. Životinjske masti dijete dobija se sa pavlakom i puter (dnevna doza do 17 g). Inače, u prehrani djece starije od godinu dana i dalje se preporučuje široka upotreba bezglutena kaša (heljda, pirinač, kukuruz), postepeno uvođenje zobene kaše. Preporučljivo je davati kašu jednom dnevno u količini od 150 ml. Do 1,5 godine djetetu ne treba nuditi tjesteninu bogatu ugljikohidratima.

Set proizvoda za djecu od 1-1,5 godina trebao bi uključivati hljeb razne vrste raženog brašna (10 g / dan) i grubog pšeničnog (40 g / dan) Kolačići i keksi se mogu dati 1-2 komada po obroku.

Sastavljamo jelovnik od voća i povrća za djecu

Povrće važni su kao izvor ugljikohidrata, vitamina, mineralnih soli, dijetalnih vlakana, a treba ih široko koristiti u ishrani djece od 1 do 1,5 godine u obliku pirea od povrća. Dnevna količina jela od povrća od kupusa, tikvica, šargarepe, bundeve sa dodatkom luka i začinskog bilja je 200 g. A jela od krompira - ne više od 150 g, jer bogat je skrobom koji usporava metabolizam. Maloj djeci, kao i djeci sa funkcionalnim poremećajima gastrointestinalnog trakta, ne treba nuditi bijeli luk, rotkvu, rotkvu i repu.

U nedostatku medicinskih kontraindikacija (na primjer, alergija na hranu), djeca bi trebala dobiti 100-200 g dnevno svježeg voće i 10-20 g bobice ... Koriste im i razni sokovi od voća, bobica (po mogućnosti bez šećera) i povrća, odvar od šipka (do 100-150 ml) dnevno nakon jela. Ne preporučuje se upotreba želea u ishrani male djece, jer hranu pretjerano obogaćuju ugljikohidratima, a njihova nutritivna vrijednost je niska.

Kompot neće zamijeniti vodu

Ne zaboravite to dijete mora dobiti dovoljno tečnosti. Ne postoje norme za količinu dodatne tekućine, bebu morate napojiti na zahtjev (tokom hranjenja, između hranjenja). Najbolje je djetetu ponuditi prokuhanu vodu, vodu za piće za bebe, slabe čajeve ili čajeve za bebe. Slatka pića - kompoti, voćni napici, sokovi ne nadoknađuju nedostatak tekućine, a šećer u njihovom sastavu smanjuje apetit, povećava opterećenje gušterače baby... Pobrinite se da tekućina bude dostupna vašoj bebi između podoja.

Kuvanje za djecu mora biti ispravno

I nekoliko riječi o preradi hrane: for baby do 1,5 godine. Kaše, supe se pripremaju u obliku pirea, povrće i voće u obliku pire krompira, meso i riba u obliku mekog mlevenog mesa (jednom propuštenog kroz mlin za meso) ili u obliku suflea, parnih kotleta, ćufte. Sva jela pripremaju se kuhanjem, dinstanjem, parom, bez dodavanja začina (biber, bijeli luk i sl.). Nahranite bebu kašikom i pijte iz šoljice.

Dnevna zapremina hrane je 1200-1250 ml. Kalorični sadržaj dnevne prehrane je 1200 kcal.

Doručak: Kaša ili jelo od povrća (150 g); jelo od mesa ili ribe, ili omlet (50 g); Mlijeko (100 ml)

Večera : Supa (50 g); jelo od mesa ili ribe (50 g); prilog (70 g); voćni sok (100 ml)

Popodnevna užina : Kefir ili mlijeko (150 ml); kolačići (15 g); voće (100 g)

večera: Jelo od povrća ili kaša, ili tepsija od svježeg sira (150 g); mleko ili kefir (150 ml)

Primer menija za 1 dan:

Doručak : Mlečna kaša sa voćem; Hleb

večera: Juha od povrća; pire od povrća od karfiola sa mesom; keksi; Voćni sok.

Popodnevna užina : Jogurt ili biokefir; kolačići za bebe.

večera: Skuta ili mlijeko; pire od voća ili povrća.

Po noći : Kefir.

Punomasno mlijeko je mlijeko, u čijoj preradi nijedna njegova komponenta nije promijenjena kvalitativno i/ili kvantitativno - proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i mineralne soli itd.

Bezglutenska kaša - kaša koja ne sadrži gluten - biljni protein nekih žitarica: raži, ječma, ovsa, pšenice (od koje se pravi griz), koja može uzrokovati oštećenje ćelija tankog creva kod male dece - celijakija i alergijske reakcije, budući da bebe imaju nedostatak enzima peptidaze koji razgrađuje gluten.

Djeca piju mlijeko! U poznatoj dječijoj pjesmici promašena je bitna tačka: koliko, kada i šta. Za pojašnjenje, obratili smo se specijalistu: Oleg Gennadievich Shadrin, glavni slobodni pedijatrijski gastroenterolog Ministarstva zdravlja Ukrajine.

U kojoj dobi se može davati kravlje mlijeko djeci?

Prema normama za uvođenje komplementarne hrane, koje je odobrilo Ministarstvo zdravlja Ukrajine, prema Naredbi br. 149 "Protokol za klinički pregled djeteta od 0 do 3 godine", uvođenje mlijeka i fermentisani mlečni proizvodi se mogu početi sa 8 meseci. Mnogi mlečni proizvodi za bebe se preporučuju od 8 meseci.

Takođe preporučujem uvođenje mlijeka za piće u ishranu djeteta od ovog uzrasta. No, riječ je isključivo o proizvodu prilagođenom dječjem tijelu - specijaliziranom mlijeku za bebe. Ovi proizvodi su napravljeni od najkvalitetnijih sirovina, koje su odabrane u posebno certificiranim sirovinskim zonama, namijenjene isključivo za proizvodnju dječje hrane. Pojačanu kontrolu prati i proces proizvodnje ovih proizvoda u posebnim specijalizovanim radionicama, postavljaju se stroži zahtevi za bezbednost ambalaže, a pre izlaska iz fabrike proizvod se podleže detaljnijem ispitivanju.

Koliko mleka treba bebama da podmire svoje potrebe za kalcijumom? (u različitim godinama).

Uz 200 ml mlijeka beba od 3-6 godina prima skoro polovinu (40%), a školarac do 10 godina - 1/3 (34%) potrebnog dnevnog unosa kalcijuma. Kalcijum i fosfor (koji se takođe nalaze u mleku) su izuzetno važni za bebu zbog učešća u formiranju skeleta, zuba i nervnog sistema. Takvu koncentraciju kalcija i fosfora, kao u mlijeku, nema ni u jednom drugom proizvodu. Osim toga, mlijeko sadrži gotovo sve vitamine rastvorljive u vodi i mastima.

Dijete uzrasta od 1 do 1,5 godine treba da konzumira mlijeko i fermentisane mliječne proizvode u količini od 450-500 ml, dok je mlijeko u sastavu mliječnih žitarica od 100 do 150 ml.

U dobi od 1,5 do 3 godine dijete treba da dobije 400-500 ml mlijeka i fermentisanih mliječnih proizvoda, te 150-200 ml mlijeka u sastavu mliječnih žitarica.

Ali govorimo samo o punopravnom, neprokuvanom mlijeku, koje sadrži cijeli kompleks vitamina i minerala sadržanih u njemu.

Pri ključanju mlijeka u kojem se gubi značajan dio proteina i vitamina.

Koje je mlijeko bolje za djecu: domaće, skladišno (sa kojom masnošću), pasterizovano itd.?

Djeci mlađoj od 3 godine preporučuje se svakodnevna upotreba samo specijalizirane dječje hrane - mlijeka i fermentiranih mliječnih proizvoda. U ovoj dobi, prebacivanje djeteta na mliječne proizvode opće namjene je neprihvatljivo.

Štaviše, nedopustivo je uvođenje domaćeg mlijeka kupljenog na tržištu u ishranu djeteta. Takvo mlijeko, zbog nedostatka pravovremene obrade, sadrži patogenu mikrofloru, zbog čega predstavlja opasnost po zdravlje ne samo djeteta, već i odrasle osobe.

Kada govorimo o sigurnosti mlijeka, mislimo samo na industrijsko mlijeko. Svako mlijeko koje se nalazi na policama trgovina je termički obrađeno. Njegov cilj je potpuno ili djelomično uništavanje bakterija, strane mikroflore koja se razvija u mlijeku ili ulazi u njega izvana.

Najsavremenija metoda prerade mlijeka je ultrapasterizacija. Posebnost UHT mlijeka je aseptična kartonska ambalaža. Tokom ultrapasterizacije, mleko se zagreva na 135-137 ºS u trajanju od 3-4 sekunde i brzo se hladi u apsolutno sterilnim i hermetički zatvorenim uslovima.

Kao rezultat prerade uništava se strana mikroflora sirovog mlijeka (svi mikroorganizmi i enzimi otporni na toplinu), a što je najvažnije, spore bakterija koje dovode do kvarenja (kiseljenja) proizvoda, a prirodne korisne osobine mlijeka ostaju maksimalno sačuvana.

Izuzetno je važno svjesno pristupiti izboru dječjih mliječnih proizvoda – obratiti pažnju na vrstu ambalaže, kao i na posebne upute u vezi sa uzrastom od kojeg se preporučuje njihova upotreba.

Da li je mlijeko obogaćeno vitaminima zdravije za djecu?

Obogaćivanje mlijeka za bebe vitaminskim premiksovima je način da se popuni rezerva vitamina u dječjem tijelu. Na kraju krajeva, djeca dobijaju vrlo malo vitamina u svojoj ishrani. Naravno, ako je dijete alergično, onda morate biti oprezni i s obogaćenom hranom i sa vitaminskim kompleksima.

Za pripremu domaćeg jogurta ili kefira za djecu, koje mlijeko je bolje koristiti?

Za proizvodnju fermentisanih mlečnih proizvoda za decu mlađu od 3 godine preporučuje se korišćenje specijalizovanog mleka za bebe u aseptičnom kartonskom pakovanju. To su „Za zdravlje dece“, „Vitaminna abetka“, „Lasunja“, „Totoša“.

Za djecu stariju od 3 godine može se koristiti mlijeko opšte namjene, ali je također važno dati prednost UHT mlijeku.

Nažalost, bilo koje drugo mlijeko u mikrobiološkom i kiselinskom smislu nije pogodno za izradu domaćih fermentiranih mliječnih proizvoda. Inokulacijom bilo kojeg drugog mlijeka (osim UHT) "korisnim bakterijama" dobićemo proizvod koji je po kvalitetu beskorisan za dijete. UHT mlijeko ne sadrži ni klice, ni štetne bakterije, niti njihove spore, za razliku od bilo kojeg drugog mlijeka.

Da li je kozje mleko bolje za decu od kravljeg?

Kao proizvod za malu djecu, kozje mlijeko ima više mana nego prednosti. To je zbog činjenice da je kazein od kozjeg mlijeka dovoljno težak za tijelo koje raste. Nedostaci se mogu pripisati i činjenici da se proteinu kozjeg mlijeka, u poređenju sa kravljim mlijekom, treba duže za varenje u djetetovom želucu. To je, pak, dodatno opterećenje ne samo za probavni trakt, već i za druge organe bebe.

Ministarstvo zdravlja Ukrajine ne preporučuje da djeca mlađa od 2 godine konzumiraju kozje mlijeko, jer je ranim uvođenjem kozjeg mlijeka u ishranu djeteta moguć rizik od anemije. Od prednosti treba napomenuti da se masti kozjeg mleka lakše apsorbuju i razgrađuju. Takođe je ponekad u redu da bebe koje su alergične na kravlje mleko daju kozje mleko.

Može li mlijeko štetiti djeci (sa nedostatkom laktaze, itd.)?

Naravno, mlijeko ne može štetiti zdravom djetetu. U slučajevima intolerancije na kravlje proteine ​​i manjka laktaze, mlijeko treba isključiti iz konzumacije, ili kod blagog stepena teškog nedostatka mlijeko se može modificirati, tj. davati fermentisane mlečne proizvode.

Da li je obrano mlijeko dobro za djecu?

Obrano mleko se može davati samo deci nakon 2 godine života. Do dve godine, sadržaj masti mleka treba da bude 3,2% -3,5%

Može li šoljica mlijeka zamijeniti jedan obrok za djecu (druga večera, prvi doručak, popodnevna užina)?

Možda, pod uslovom da vam je ovo prvi doručak ili popodnevna užina, možete kombinovati i mleko sa kolačićima.

Može li kakao smanjiti prednosti mlijeka za bebe?

Napitke na bazi mlijeka kao što su kakao i kafa ne treba davati maloj djeci jer negativno utiču na nervni sistem i probavni sistem.