Πώς γιορτάζεται η Πρωτοχρονιά στην Ελβετία; Μαγικά Χριστούγεννα στην Ελβετία: Ζυρίχη. Πρωτοχρονιάτικες περιηγήσεις και πρωτοχρονιάτικοι εορτασμοί σε θέρετρα στην Ελβετία
Η ταξιδιωτική εταιρεία Travel Plan - "DSBW Travel Collection" διοργανώνει περιηγήσεις στα αξιοθέατα στην Ελβετία το 2019. Η Ελβετία είναι μια καταπληκτική χώρα που έχει γλιτώσει από τους πολέμους και τις κακουχίες του περασμένου αιώνα. Για πολλούς είναι πρότυπο άνεσης και γαλήνης. Η Ελβετία είναι πολύπλευρη και ποικιλόμορφη. Εδώ συνυπάρχουν διαφορετικές παραδόσεις και πολιτισμοί: γερμανόφωνη Ζυρίχη και γαλλόφωνη Γενεύη, μιλώντας ιταλικά Ticino - είναι όλα μέρος μιας ενιαίας, αλλά πολύ διαφορετικής χώρας.
Οι περιηγήσεις στα αξιοθέατα στην Ελβετία επιτρέπουν στους ταξιδιώτες μας να δουν όλη την ποικιλομορφία της πολιτιστικής ζωής αυτής της χώρας. Για τη σεζόν 2019 διαφοροποιήσαμε την "DSBW Travel Collection" και προσφέρουμε σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές τόσο για την Ελβετία μόνη της όσο και σε συνδυασμό με τη Νότια Γερμανία - Βαυαρία.
Στις περιηγήσεις μας θα βρείτε όχι μόνο τη Ζυρίχη και τη Βέρνη, τη Γενεύη και τη Λουκέρνη, το Μοντρέ και το Vivey, αλλά και τους καταρράκτες του Ρήνου και το μεσαιωνικό Stein am Rhein, το δείπνο Fondue στο Gruyère και πολλά άλλα.
Εδώ θα βρείτε επίσης πολλές ενδιαφέρουσες εκδρομές που καλύπτουν τρεις χώρες ταυτόχρονα - Ελβετία, Γερμανία και Αυστρία.
Η Ελβετία είναι πολύ ενδιαφέρουσα όσον αφορά τα αξιοθέατα και την εκπαίδευση, αλλά αρκετά ακριβή χώρα. Έχουμε αναπτύξει τα προγράμματά μας με τέτοιο τρόπο ώστε το κόστος του ταξιδιού στην Ελβετία να είναι συγκρίσιμο με τις εκδρομές σε άλλες χώρες και περιοχές της Ευρώπης. Έχοντας μεγάλη εμπειρία στην Ελβετία, προσφέρουμε μια ποικιλία από εκδρομές τόσο στην ίδια την Ελβετία όσο και σε συνδυασμό με τη Βαυαρία ή την Ιταλία.
Το 2019, έχουμε επανασχεδιάσει μεμονωμένα εξαρτήματα στα προγράμματά μας και τα θεωρούμε από τα καλύτερα. Η χρήση της δικής μας μεταφοράς μας επιτρέπει να παρέχουμε τόσο υψηλή ποιότητα υπηρεσιών όσο και να εγγυόμαστε όλες τις δηλωμένες ημερομηνίες των εκδρομών.
Γνωρίζουμε την Ελβετία ως την πιο ευημερούσα ευρωπαϊκή χώρα, διάσημη σε όλο τον κόσμο για τα ρολόγια, τη σοκολάτα και το τυρί της. Ποιες ελβετικές παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων είναι γνωστές σε εσάς; Πώς γιορτάζουν οι άνθρωποι τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στην Ελβετία; Σε αυτό το άρθρο θα σας πω κάτι για αυτό.
Η Ελβετία είναι μια μοναδική χώρα. Η επίσημη ονομασία του είναι Ελβετική Συνομοσπονδία. Η Ελβετία έχει τρεις επίσημες γλώσσες: γερμανικά, γαλλικά και ιταλικά. Οι περιφέρειες ή οι περιφέρειες της Ελβετίας ονομάζονται καντόνια, όλα τα καντόνια έχουν το δικό τους σύνταγμα και, φυσικά, τις δικές τους εθνικές παραδόσεις και έθιμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Οι προετοιμασίες για τον εορτασμό των Χριστουγέννων ξεκινούν στις 26 Νοεμβρίου με το άνοιγμα των χριστουγεννιάτικων αγορών σε όλη τη χώρα, όπου μέχρι τις 23-24 Δεκεμβρίου όλοι μπορούν να αγοράσουν χριστουγεννιάτικα δώρα, αναμνηστικά, διακοσμητικά, γλυκά, να διασκεδάσουν και να κεράσουν ψητά κάστανα και κάτι. άλλο νόστιμο σε πολλά εκθεσιακά καφέ. Ταυτόχρονα με το άνοιγμα των εορταστικών παζαριών, οι δρόμοι και οι πλατείες των πόλεων μεταμορφώνονται από πολύχρωμες γιρλάντες, κομψά χριστουγεννιάτικα δέντρα, αστραφτερές φιγούρες παραμυθένιων χαρακτήρων και χριστουγεννιάτικες σκηνές σε βιτρίνες και κοντά σε πολλές εκκλησίες. Στην Ελβετία δεν τσιγκουνεύονται τα εορταστικά στολίδια για τα Χριστούγεννα, για παράδειγμα, το κεντρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο στη Ζυρίχη είναι στολισμένο με κρύσταλλα Swarovski. Όμως όλη αυτή η μεγαλοπρέπεια, δυστυχώς, δεν θα κρατήσει μέχρι την Πρωτοχρονιά, αμέσως μετά την έναρξη των Χριστουγέννων, η Ελβετία θα βγάλει τα γιορτινά της και θα φορέσει ένα casual business φόρεμα. Αλλά πριν από τα Χριστούγεννα, οι Ελβετοί και οι τουρίστες απολαμβάνουν πλήρως το αστραφτερό χειμωνιάτικο παραμύθι. Η προ-χριστουγεννιάτικη περίοδος είναι μια πολυάσχολη περίοδος που χρειάζεται να ετοιμάσεις ή να αγοράσεις δώρα για όλους τους συγγενείς, χωρίς να ξεχάσεις κανέναν, ώστε να μην υπάρχουν προσβολές. Παρεμπιπτόντως, οι Ελβετοί εκτιμούν τα χειροποίητα δώρα και τα δώρα γίνονται όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από ενήλικες, αυτά μπορεί να είναι χειροποίητα πλεκτά είδη, σπιτικές κάρτες και αναμνηστικά και, φυσικά, παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Κάθε καντόνι έχει τις δικές του μοναδικές συνταγές για μπισκότα.Οι νοικοκυρές τα ψήνουν επιμελώς σε μεγάλες ποσότητες πριν τις διακοπές και τα συσκευάζουν σε όμορφες τσάντες και κουτιά για να τα δώσουν ως δώρο σε συγγενείς και φίλους. Έτσι, γίνεται ένα είδος ανταλλαγής χριστουγεννιάτικων μπισκότων μεταξύ φίλων και συγγενών και αυτή η παράδοση είναι ακλόνητη. Ακόμη και στην Ελβετία, η παράδοση της ανταλλαγής καρτ ποστάλ με συγχαρητήρια για τα Χριστούγεννα είναι πολύ κοινή.
Γλυκά δώρα για τα παιδιά της Ελβετίας, καθώς και για όλους στην Ευρώπη, φέρνει ο Άγιος Βασίλης στις 6 Δεκεμβρίου, εδώ τον λένε Samichlaus. Ο Ελβετός Άγιος Βασίλης έρχεται στα παιδιά όχι μόνος του, αλλά με τον μόνιμο σύντροφό του που ονομάζεται Schmutzl. Ο Samihlaus είναι ευγενικός, φέρνει γλυκά και ο Shmutzl έρχεται με καλάμια για να τιμωρήσει τους άτακτους φαρσέρ. Αλλά, κατά κανόνα, ο Shmutzl παραμένει χωρίς δουλειά, όλα τα παιδιά αξίζουν μόνο έπαινο και δώρα. Στα ιταλόφωνα καντόνια, αντί για Samichlaus, η γριά Befana συγχαίρει τα παιδιά, και όπου μιλούν γαλλικά, η γριά Shosh έρχεται στα παιδιά με δώρα. Αλλά τα ίδια τα Χριστούγεννα, που γιορτάζονται στην Ελβετία το βράδυ της 24ης προς 25η Δεκεμβρίου, το Μωρό Ιησούς - Χριστόφιλος έρχεται κρυφά με δώρα και ταυτόχρονα χτυπά το κουδούνι. Οι χριστουγεννιάτικες καμπάνες είναι ένα απαραίτητο διακοσμητικό στο χριστουγεννιάτικο δέντρο σε κάθε σπίτι. Τα Χριστούγεννα είναι οικογενειακές διακοπές: συγγενείς μαζεύονται στο σπίτι στο γιορτινό τραπέζι, περιποιούνται τον εαυτό τους και ανταλλάσσουν δώρα. Μετά τη γιορτή, όλοι πρέπει να εκκλησιάζονται. Ακόμα και όσοι δεν το επισκέπτονται κατά τη διάρκεια του χρόνου, τα Χριστούγεννα - στην εκκλησία. Το ελβετικό χριστουγεννιάτικο μενού δεν είναι ιδιαίτερα άφθονο, συνήθως οι νοικοκυρές ετοιμάζουν μια ποικιλία από πατέ, σφολιάτες με κρέας και τυρί, τυρί ή φοντί σοκολάτας. η σαμπάνια στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ότι πρέπει. Τα Χριστούγεννα είναι τόσο σπιτικές, οικογενειακές διακοπές που είναι πολύ προβληματικό να βρεις ένα εστιατόριο ή καφέ που λειτουργεί τη νύχτα των Χριστουγέννων. Η ελβετική εργατική νομοθεσία είναι τέτοια που αν τα Χριστούγεννα πέφτουν Σάββατο ή Κυριακή, το Σαββατοκύριακο δεν μεταφέρεται σε εργάσιμες και όλοι πηγαίνουν στη δουλειά τη Δευτέρα. Οι Ελβετοί είναι πολύ εργατικοί, συγκρατημένοι και οικονομικοί, μάλλον δεν θα γιόρταζαν καθόλου την Πρωτοχρονιά αν δεν ήταν η Ημέρα του Σιλβέστερ, που πέφτει στις 31 Δεκεμβρίου. Sylvester ήταν το όνομα ενός από τους πάπες, πέτυχε ένα κατόρθωμα και έσωσε τον κόσμο από το τέρας Λεβιάθαν. Αυτή η γιορτή γιορτάζεται στη μνήμη αυτού του άθλου. Πολλοί στην Ελβετία ταυτίζουν αυτές τις δύο γιορτές και αποκαλούν την Πρωτοχρονιά Sylvester. Υπάρχει μια παράδοση να οργανώνονται καρναβάλια με φανταχτερά φορέματα για την Πρωτοχρονιά και τον Σιλβέστερ. Οι συμμετέχοντες σε αυτές τις μεταμφιέσεις ονομάζονται Sylvester Clauses. Στην Ελβετία, πριν και μετά την Πρωτοχρονιά, μπορείτε να συναντήσετε ανθρώπους ντυμένους με διάφορες στολές μεταμφιέσεων, συχνά με κοστούμι έλατου με καμπάνες. Το να γνωρίσεις έναν τέτοιο μαμά είναι καλή τύχη.
Και στο ελβετικό καντόνι Appenzell-Outer, καθώς και στη Ρωσία τη νύχτα 13-14 Ιανουαρίου, υπάρχει μια παράδοση να γιορτάζουν το Παλαιό Νέο - Παλιό Σιλβέστερ. Αυτή η αργία εμφανίστηκε μετά τη μετάβαση της Ελβετίας στο Γρηγοριανό ημερολόγιο. Εμείς, λοιπόν, οι Ρώσοι, έχουμε συμμάχους και συναδέλφους για τον εορτασμό της Παλαιάς Πρωτοχρονιάς. Και αυτό είναι υπέροχο! Δεν είμαστε μόνοι!
Καλή χρονιά και καλά Χριστούγεννα!
Το κύριο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε για τις διακοπές των Χριστουγέννων στην Ευρώπη είναι ότι η κύρια διασκέδαση ξεκινά μερικές εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα και οι χονδρικές πωλήσεις πραγματοποιούνται μια εβδομάδα αργότερα. Δεν υπάρχει τίποτα να κάνετε στην Ευρώπη τα ίδια τα Χριστούγεννα, εκτός αν, φυσικά, έχετε συγγενείς ή φίλους εκεί που σας περιμένουν για ένα εορταστικό δείπνο. Επειδή στις 25 και 26 Δεκεμβρίου είναι οι μέρες που στην Ευρώπη λειτουργούν μόνο εκκλησίες και ξενοδοχεία, οπότε αν σχεδιάζετε ολιγοήμερες διακοπές, καλύτερα να φτάσετε νωρίς. Η υπέροχη περίοδος στην Ευρώπη δεν είναι τόσο η ίδια η νύχτα των Χριστουγέννων - είναι μια νύχτα για συνάντηση συγγενών και φίλων, τραγουδώντας τα κάλαντα δίπλα στο τζάκι και άλλα πράγματα που οι Ευρωπαίοι επιδίδονται πίσω από τις κλειστές πόρτες - αλλά τι προηγείται.
Τις εβδομάδες πριν τις διακοπές, οι χριστουγεννιάτικες αγορές δουλεύουν στους δρόμους, οι πλατείες στολίζονται με χριστουγεννιάτικα δέντρα και μπάλες, Αφήστε να χιονίσει και θα είμαι σπίτι για τον ήχο των Χριστουγέννων σε κάθε πολυκατάστημα, οι Ελβετοί αγοράζουν τυρί και σοκολάτα σε βιομηχανική κλίμακα , και τυχαίοι γείτονες σε καφετέριες μιλούν αυστηρά στον τηλεφωνικό δέκτη: «Αλλά να θυμάστε - δεν θα τραγουδήσουμε κάτω από το δέντρο! Δεν τρώμε!». Και ο αέρας μυρίζει σαν θαύμα.
Γενεύη
Η Γενεύη γιορτάζει τα Χριστούγεννα με σεμνότητα: οι παραδόσεις της Μεταρρύθμισης και ο σύντροφος Calvin (όχι ο Klein) επηρεάζουν. Επομένως, δεν υπάρχει μυρωδιά από μελόψωμο και το Jingle Bells δεν ερεθίζει το αυτί σε κάθε κατάστημα. Ταξιδέψτε στη Γενεύη με μια ομάδα φίλων για να αγοράσετε γλυκά πράγματα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια περιποίηση σπα σε ξενοδοχεία ή κέντρο ευεξίας, περιπλανηθείτε στη χριστουγεννιάτικη αγορά στο Carouge και φάτε ένα θεματικό δείπνο με τυρί κατά τη διάρκεια μιας κρουαζιέρας με φοντύ στη λίμνη της Γενεύης.
Πρέπει να πετάξετε ήδη στις 11 Δεκεμβρίου για να έχετε χρόνο να φάτε σοκολάτα με τους κατοίκους της πόλης στην κύρια προ-χριστουγεννιάτικη εκδήλωση της Γενεύης - το φεστιβάλ L'Escalade. Πραγματοποιείται στην πλατεία του Αγίου Πέτρου και σε όλη την υπόλοιπη πόλη σε ανάμνηση της νύχτας από τις 11 έως τις 12 Δεκεμβρίου 1602, όταν τα στρατεύματα του Δούκα της Σαβοΐας εισέβαλαν στη Γενεύη. Η Γενεύη αντέδρασε και κέρδισε την ανεξαρτησία. Το κύριο αναμνηστικό είναι ένα αντίγραφο σοκολάτας από το καζάνι της μητέρας Royom, στο οποίο μαγείρευε κρεμμυδόσουπα. Αφήνοντας τα πολυάριθμα παιδιά της πεινασμένα, η Μαντάμ Ρόγιομ έχυσε όλο το καζάνι από το τείχος της πόλης στα κεφάλια των εχθρών. Οι κραυγές που ακολούθησαν λειτούργησαν ως συναγερμός και έσωσαν την πόλη από την κατάληψη. Φάτε μερικά μπολ σοκολάτας στη μνήμη μιας αποφασιστικής γυναίκας! Θα χάσετε βάρος αργότερα όταν επιστρέψετε και θα υπολογίσετε πόσα χρήματα έχουν απομείνει.
Το πρωί της 14ης Δεκεμβρίου, σηκωθείτε νωρίς για να κατευθυνθείτε στον αγγλικό κήπο για να παρακολουθήσετε το παλαιότερο χειμερινό αθλητικό γεγονός της πόλης, το Christmas Swimming Cup. Στις 9 το πρωί, εκατοντάδες αθλητές που είναι ανθεκτικοί στον παγετό θα δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους σε απόσταση 125 μέτρων σε παγωμένο νερό. Πιτσιλίσματα, πιτσιλίσματα, αστεία, νεαροί αθλητές με μαγιό (μπλε δέρμα με σπυράκια) - και στέκεσαι στην ακτή με ζεστό μπουφάν με ένα ποτήρι ζεστό ζεστό κρασί στα χέρια. Τέλειος.
Άλλες ιδέες για διακοπές: μην ξεχάσετε να φέρετε τα πατίνια σας - Το Place du Rhone διαθέτει δωρεάν παγοδρόμιο. Και φωτογραφίστε τα αντικείμενα τέχνης του ετήσιου Φεστιβάλ Χριστουγεννιάτικου Δέντρου - δέντρα και γλυπτά που δημιουργήθηκαν από καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο θα τοποθετηθούν παντού. Χορέψτε επίσης σε ένα από τα πάρτι στο L'Usine (η λέξη μεταφράζεται ως "εργοστάσιο" - αυτό είναι το πρώην εργοστάσιο, το οποίο βρίσκεται στην προκυμαία κοντά στο κέντρο της πόλης). Αυτό το συγκρότημα διαθέτει πολλά μπαρ, χώρους συναυλιών και νυχτερινά κέντρα, ένα από τα οποία έχει το όνομά του από τον διάσημο αναρχικό - La Makhno. Ξυπνώντας το πρωί μετά το La Makhno, περπατήστε στο πιο όμορφο μέρος στα δυτικά της Γενεύης - La Jonction, όπου συγχωνεύονται οι ποταμοί Ροδανός και Άρβα. Από μια ψηλή σιδηροδρομική γέφυρα πάνω από τη συμβολή ή από κάτω, από την προβλήτα, μπορείτε να δείτε πώς δύο πολύχρωμα ρυάκια αναμειγνύονται και λάμπουν στον χειμωνιάτικο ήλιο - τα διάφανα πράσινα νερά του Ροδανού και τα θαμπά λευκά Arves.
Και φυσικά, επιλέξτε μια ηλιόλουστη μέρα και τραβήξτε μια φωτογραφία με φόντο το Jet d'Eau, το διάσημο σιντριβάνι στη Γενεύη, που ρίχνει νερό ύψους 140 μέτρων. Το σιντριβάνι εξυπηρετείται από ένα ειδικά εκπαιδευμένο άτομο, το οποίο ορισμένοι ντόπιοι Ρώσοι αποκαλούν ακριβώς αυτό: τζεντόσνικ. Ο πίδακας νερού διακόπτει την παροχή νερού εάν ο άνεμος είναι πολύ δυνατός και φυσά τον πίδακα προς το δρόμο που τρέχει κατά μήκος της ακτής.
Montreux
Αυτή είναι μια μικρή, γαλλόφωνη πόλη, όπως η Γενεύη, με παλιά ξενοδοχεία, εκπληκτικά τοπία και το μεσαιωνικό κάστρο Chillon σε κοντινή απόσταση. Στο μπουντρούμι αυτού του κάστρου, για τέσσερα χρόνια, ο «Αιχμάλωτος του Chillon» Bonivard πέρασε τέσσερα χρόνια αλυσοδεμένος σε μια στήλη. Τώρα υπάρχουν δεσμά που κρέμονται σε αυτή τη στήλη, στην οποία ο καθένας μπορεί να βάλει το χέρι του όταν ποζάρει για μια αξέχαστη φωτογραφία. Και ολόκληρη η στήλη είναι διακοσμημένη με σκαλιστά ονόματα στο στυλ του "Η Kisa και η Osya ήταν εδώ". Ένα από αυτά τα ονόματα ανήκει στον Βύρωνα, η υπογραφή Μπάιρον σκαλισμένη από το χέρι του σε μαλακή πέτρα τοποθετείται κάτω από ένα προστατευτικό ποτήρι. Τις εβδομάδες πριν τις διακοπές, μια μεσαιωνική χριστουγεννιάτικη αγορά ανοίγει μέσα στα τείχη του κάστρου - όχι κιτς, όλα είναι πολύ αυθεντικά.
Το πανόραμα από την κορυφή του βουνού είναι αξέχαστο.
Αλλά το κύριο σημάδι των Χριστουγέννων είναι το Marche de Noel, ένα υπέροχο παζάρι που ανοίγει στην προκυμαία στα τέλη Νοεμβρίου. Ένα γνώριμο πεντάχρονο κοριτσάκι, έχοντας φτάσει για πρώτη φορά στην Ελβετία, είπε στους γονείς της: «Ας ζήσουμε έτσι!» και κούνησε το χέρι της τριγύρω. Κάθε φορά που βρίσκομαι στην Ελβετία γύρω στα Χριστούγεννα, τη θυμάμαι και εσωτερικά συμφωνώ. Ας, ναι.
Τριφύλλι
Η Λουκέρνη είναι ήδη το μεσαίο, γερμανόφωνο τμήμα της χώρας. Εδώ υπήρχε μια διάσημη ιστορία με ένα αγόρι, ένα μήλο, ένα βέλος και έναν εύστοχο πάπα Γουίλιαμ Τελ. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής εβδομάδας στη Λουκέρνη, θα πρέπει να επισκεφτείτε το Engelsstimmen - μια μάχη παιδικών χορωδιών που εκτελούν χριστουγεννιάτικα τραγούδια (λαμβάνει χώρα στο κτίριο του σταθμού), να κάνετε βόλτα στη λίμνη σε ένα πλούσια διακοσμημένο ατμόπλοιο και να στριμώξετε ανάμεσα σε ένα φιλόξενο χαρούμενο πλήθος στις χριστουγεννιάτικες αγορές. η κύρια εκ των οποίων ανοίγει στις 4 Δεκεμβρίου στην Franziskanerplatz.
Στη Λουκέρνη στήνεται δωρεάν παγοδρόμιο στο κέντρο της πόλης στην όχθη της λίμνης, γνωστοί σχεδιαστές είναι υπεύθυνοι για τον φωτισμό και τριγύρω στήνονται κερκίδες με διάφορες γαστρονομικές απολαύσεις. Επιπλέον, η Λουκέρνη φημίζεται για το σπα της με μεταλλικά νερά: μερικές μέρες σε ένα από τα τοπικά ξενοδοχεία ευεξίας και θα φαίνεστε σαν να μην είχατε ποτέ προβλήματα. Η ζωή είναι μία, και πότε να ευχαριστήσεις τον εαυτό σου, αν όχι τα Χριστούγεννα;
Ζυρίχη
Μεταξύ των ελβετικών πόλεων, η Ζυρίχη γιορτάζει τα Χριστούγεννα με τη μεγαλύτερη μεγαλοπρέπεια. Η μεγαλύτερη χριστουγεννιάτικη αγορά στην Ευρώπη πραγματοποιείται εδώ στο κτίριο του σιδηροδρομικού σταθμού. Με αυτήν την ευκαιρία, ο σταθμός είναι δημιουργικά διακοσμημένος, αλλάζοντας αντικείμενα τέχνης που κρέμονται από την οροφή για πιο κομψά - για παράδειγμα, μπορούν να κρεμάσουν μια γιγάντια αγελάδα με επιχρυσωμένα κέρατα και φτερά. Ποτέ δεν ξέρεις τι θα βρουν αυτή τη φορά. Χριστουγεννιάτικη Ζυρίχη - πρακτικά μαθήματα γερμανικών κατά την αγορά αναμνηστικών σε μικρά ξύλινα σαλέ, Χριστουγεννιάτικο τραμ για παιδιά (με οδηγό τον Άγιο Βασίλη), παρέλαση του Άγιου Βασίλη στις 30 Νοεμβρίου και κολύμπι με θαλάσσιο θαλάσσιο ίππο στις αρχές Δεκεμβρίου, μια αγορά με master class για την κατασκευή χριστουγεννιάτικων κεριών στην Buerkliplatz και το μοναδικό τραγουδιστικό δέντρο στο Werdmuhleplatz. Και επίσης φωτεινά σόου και εορταστικές εγκαταστάσεις στην Bahnhofstrasse, παραστάσεις χριστουγεννιάτικων τσίρκων και ένα δέντρο της πόλης «διαμάντι» διακοσμημένο με έξι χιλιάδες κρύσταλλα Swarovski. Οι διακοπές εδώ ξεκινούν στα τέλη Νοεμβρίου.
Εάν μείνετε στην πόλη για τα ίδια τα Χριστούγεννα, φροντίστε να πάτε στον καθεδρικό ναό για μια εορταστική λειτουργία. Τίποτα δεν αιχμαλωτίζει το πνεύμα των Χριστουγέννων περισσότερο από τις εκκλησιαστικές τελετουργίες που ακονίζονται επί αιώνες στην τελειότητα. Το σύμβολο της Βέρνης είναι μια αρκούδα, κάτι που είναι, φυσικά, σημάδι ότι οι Ρώσοι τουρίστες θα αισθάνονται σαν οικογένεια στην πόλη.
Knyazyan Vahe, 7η τάξη
Το υλικό κειμένου λέει για τις παραδόσεις των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στην Ελβετία. Μια έκθεση που συντάσσεται από μαθητή της 7ης τάξης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο υλικό για την προετοιμασία για γλωσσικές και περιφερειακές Ολυμπιάδες ή κατά τη διεξαγωγή εξωσχολικών δραστηριοτήτων, για παράδειγμα, μια εβδομάδα γερμανικής γλώσσας.
Κατεβάστε:
Προεπισκόπηση:
Παραδόσεις και διακοπές Χριστουγέννων στην Ελβετία
Ίσως οι διακοπές, όπως τίποτα άλλο, να μπορούν να καταδείξουν την ουσία του εθνικού πολιτισμού, την ψυχή του. Οι διακοπές στην Ελβετία χωρίζονται σε εθνικές, τις οποίες γιορτάζουν όλοι οι κάτοικοι της χώρας. Οι εθνικές εορτές, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε θρησκευτικές και πολιτειακές. Αν θυμηθούμε ότι η Ελβετία είναι μια συνομοσπονδία που ενώνει 23 καντόνια με πλούσια ιστορία υπό τη σημαία της, τότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κάθε περιοχή έχει τις δικές της τοπικές διακοπές. Επιπλέον, η ισχυρή επιρροή της γαλλικής, ιταλικής και γερμανικής κουλτούρας καθόρισε τη μοναδική γεύση που είναι εγγενής σε κάθε γιορτή.
Λένε ότι αν πάρεις λίγη Γερμανία, προσθέσεις αρκετή Γαλλία και λίγη Ιταλία, θα πάρεις την Ελβετία. Πιθανώς, τα Χριστούγεννα εδώ θα πρέπει να είναι τόσο μέτρια ευρωπαϊκά, η Ελβετία διακρίνεται από μια ποικιλία ασυνήθιστων παραδόσεων Χριστουγέννων και Αγίου Νικολάου: τελικά, αυτή η χώρα είναι εξαιρετικά πολυεθνική. Υπάρχουν γαλλικές, γερμανικές και ιταλικές περιοχές, καθεμία από τις οποίες έχει διατηρήσει τους δικούς της τρόπους οργάνωσης διακοπών και γιορτών, καθώς και τις δικές της ημερομηνίες για αυτές τις διακοπές (οι περισσότερες από αυτές πέφτουν ακριβώς το χειμώνα). Επιπλέον, υπάρχουν ακόμα πολλά απομονωμένα ορεινά χωριά στη χώρα που τιμούν τις παραδόσεις τους και κάνουν τα πάντα με τον τρόπο τους, με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Δεν είναι περίεργο που τόσοι πολλοί τουρίστες έρχονται στην Ελβετία από όλο τον κόσμο πριν από τα Χριστούγεννα.
Τι καλύτερο από το να συναντήσετε την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα στα χιονισμένα βουνά των Άλπεων, με καθαρό αέρα και πολλές λίμνες τριγύρω; Κάθε χρόνο, η Ελβετία συγκεντρώνει εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες από όλο τον κόσμο για τα Χριστούγεννα. Αθλητές και δραστήριοι νέοι πηγαίνουν σε θέρετρα σκι, κυρίες κάνουν χειμερινές αγορές στα τοπικά μοδάτα καταστήματα και ζευγάρια που προτιμούν ήρεμες και άνετες διακοπές πετούν στις όχθες της διάσημης λίμνης της Γενεύης ή κάνουν στάση σε ένα από τα ήσυχα αλπικά χωριά.
Χριστουγεννιάτικες αγορές
Η εορταστική ατμόσφαιρα έρχεται στην Ελβετία στις 26 Νοεμβρίου. Τότε ήταν που εδώ, στην κοινότητα του Einsiedeln (γερμανικά: Einsiedeln), ανοίγει η πρώτη χριστουγεννιάτικη αγορά με δώρα και εκπλήξεις. Ένα μήνα (ή και νωρίτερα) πριν από τα Χριστούγεννα, όλα τα σπίτια μεταμορφώνονται. Οι δρόμοι των πόλεων είναι στολισμένοι με αφράτα ελβετικά χριστουγεννιάτικα δέντρα και τα εστιατόρια και οι καφετέριες στην άκρη του δρόμου αρχίζουν να σερβίρουν ένα ιδιαίτερο πιάτο - ζεστά κάστανα, τα οποία θεωρούνται απαραίτητο χαρακτηριστικό των διακοπών. Το να περάσεις τα Χριστούγεννα στην Ελβετία είναι σαν να είσαι σε παραμύθι. Η Ελβετία δεν φαίνεται ποτέ τόσο ζεστή όσο στις διακοπές των Χριστουγέννων. Πολλά σπίτια είναι στολισμένα με γιορλάντες και άλλα χριστουγεννιάτικα σύμβολα, μικρές εγκαταστάσεις με Άγιους Βασίληδες και φιγούρες ζώων είναι τοποθετημένες στα μπαλκόνια και τους τοίχους των σπιτιών. Η διακόσμηση των σπιτιών, τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά, απαιτεί πολλά χρήματα και χρόνο. Τι δεν θα συναντήσετε - πολύχρωμες γιρλάντες, και αληθινά κεριά, και στεφάνια από φυσικές ή τεχνητές βελόνες, και υπέροχα ειδώλια από ελάφια, αρκούδες, χιονάνθρωπους ... Τις μέρες πριν από τις διακοπές, μπορείτε να περιπλανηθείτε στους βραδινούς δρόμους - τα φωτισμένα κτίρια φαίνονται νέα. θαυμάστε τις υπέροχα φωτισμένες βιτρίνες και ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στα πράγματα που σας αρέσουν, για τα οποία οι τιμές θα καταρρεύσουν μετά τις διακοπές.
Τον Δεκέμβριο οι εκθέσεις ανοίγουν ήδη παντού. Η μεγαλύτερη χριστουγεννιάτικη αγορά Marché de Noël de Montreux πραγματοποιείται στην πόλη Montreux (fr. Montreux) από τις 26 Νοεμβρίου έως τις 24 Δεκεμβρίου. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα όλων των καντονιών, δηλαδή των περιοχών της Ελβετίας - ιταλικά, γερμανικά, γαλλικά.
Ο κόσμος έρχεται εδώ όχι μόνο για ψώνια, αλλά και για να διασκεδάσει, να φάει κάτι νόστιμο.
Ερχόμενοι στην Ελβετία για τα Χριστούγεννα, ένα πράγμα πρέπει να θυμόμαστε: σχεδόν όλη αυτή η ομορφιά εξαφανίζεται αμέσως μετά τα Χριστούγεννα και δεν επιβιώνει μέχρι την Πρωτοχρονιά. Η χριστουγεννιάτικη ιστορία, σαν αληθινό παραμύθι, τελειώνει αμέσως μετά τα Χριστούγεννα. Ωστόσο, ζεστές αναμνήσεις από την εύθυμη ατμόσφαιρα θα ζεστάνουν την ψυχή για άλλη μια ολόκληρη χρονιά.
Επιπλέον, όσοι επιθυμούν να αφιερώσουν μερικές μέρες για ψώνια θα πρέπει να είναι προσεκτικοί: αν και τον Δεκέμβριο έως τα Χριστούγεννα δύο μέρες το Σάββατο, τα καταστήματα είναι ανοιχτά μέχρι τις 20 μ.μ. και οι κυριακάτικες αγορές επιτρέπονται από τις αρχές, ωστόσο, κατά τη διάρκεια των εορτών, μπορεί να αντιμετωπίσει το γεγονός ότι όλα τα καταστήματα είναι κλειστά, συμπεριλαμβανομένου του σιδηροδρομικού σταθμού.
Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι η πιο πολυσύχναστη εποχή του χρόνου στην Ελβετία. Όλοι προσπαθούν να σκεφτούν και να οργανώσουν τη γιορτή των Χριστουγέννων όσο πιο προσεκτικά γίνεται.Ένα μήνα πριν από τις διακοπές, ένα στεφάνι από κλαδιά και λουλούδια τοποθετείται σε ένα ειδικό τραπέζι και κάθε Κυριακή τοποθετείται ένα κερί σε αυτό.
Η εμφάνιση του τέταρτου κεριού σηματοδοτεί την έλευση των Χριστουγέννων.
Τα δώρα πρέπει να αγοράζονται για όλους τους συγγενείς. Αν ξεχάσεις κάποιον, δεν υπάρχει συγχώρεση για σένα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όλοι γνωρίζουν ήδη τι θα του δώσουν, αλλά όλοι ελπίζουν σε ένα θαύμα. Κυρίως, οι Ελβετοί εκτιμούν τα «χειροποίητα» δώρα, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ή να αγοράσετε σε μια από τις χριστουγεννιάτικες αγορές. Χάρη στη χριστουγεννιάτικη αγορά, οι πόλεις αποκτούν μια πραγματικά υπέροχη εμφάνιση. Στην πόλη έστησα ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, στολίζω τους εκθεσιακούς χώρους με γιρλάντες, πουλάω Glühwein (ζεστό κρασί) και Guetzli (χριστουγεννιάτικα μπισκότα). Για να νιώσετε το πνεύμα των ελβετικών Χριστουγέννων, πρέπει οπωσδήποτε να πάτε στη χριστουγεννιάτικη αγορά. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα εθνικά πιάτα από όλη την Ελβετία. Από τα τουρσιά πρέπει να δοκιμάσετε τα «αρχικά ελβετικά» πατέ, από τα γλυκά – χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Σε όλη την Ελβετία τον Δεκέμβριο πουλάνε φιγούρες από ζύμη, που στο γαλλικό μέρος λέγονται χριστουγεννιάτικες άντρες και στο γερμανικό gritibans. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια πραγματική ελβετική χριστουγεννιάτικη λιχουδιά, τότε ψήστε ένα gritinbanz (Χριστουγεννιάτικο άτομο) σε έναν από τους πολλούς φούρνους που πραγματοποιούν πάντα master classes στο ψήσιμο τους. Η Λουκέρνη είναι ιδιαίτερα διάσημη για τα γκριτίμπαν της. Υπάρχει φούρνος που λειτουργεί σχολή αρτοποιίας. Φυσικά, σε αυτό δεν διδάσκονται μόνο οι άντρες των Χριστουγέννων, αλλά ο Δεκέμβριος είναι η εποχή τους.
Μια φορά κι έναν καιρό, τα gritiban έφτιαχναν διαφορετικούς τύπους - άλλοι απεικόνιζαν τον Άγιο Βασίλη, άλλοι απεικόνιζαν χριστουγεννιάτικα ξωτικά ή καλικάντζαρους, αλλά αυτές οι μέρες έχουν περάσει προ πολλού.
Για τα παιδιά, η έξοδος στη χριστουγεννιάτικη αγορά είναι πραγματική απόλαυση. Μεταφέρονται αναγκαστικά στο εργαστήριο του Άγιου Βασίλη. Τα παιδιά σε αυτό βοηθούν τα ξωτικά των Χριστουγέννων, φτιάχνουν παιχνίδια μόνα τους ή ζωγραφίζουν καρτ ποστάλ. Όχι για τον εαυτό του, αλλά για τους συνομηλίκους του από φτωχές χώρες.
Τα παιδιά αποκτούν πολλές αξέχαστες εντυπώσεις βοηθώντας τον Άγιο Βασίλη και τα ξωτικά του να φτιάξουν παιχνίδια και να ζωγραφίσουν κάρτες στο εργαστήριο.
Στις εκθέσεις, μπορείτε να αγοράσετε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας την παραμονή των Χριστουγέννων. Αυτές είναι χειροποίητες γυάλινες μπάλες, φυσημένες ακριβώς μπροστά σας, ξύλινα παιχνίδια παζλ και μια ποικιλία από γλυκά και τουρσιά που μπορείτε να αγοράσετε μετά τις διακοπές, αλλά όχι τόσο ακριβά, και ένα σωρό όλων των ειδών τα «απολύτως απαραίτητα» πράγματα στο νοικοκυριό που μπορεί να συλλέξει με επιτυχία σκόνη για τα επόμενα 10 χρόνια. Από τις 8 έως τις 23 Δεκεμβρίου, μια χριστουγεννιάτικη αγορά είναι ανοιχτή στο παλιό τμήμα της Ζυρίχης. Εδώ, στον κεντρικό λιθόστρωτο δρόμο της πόλης Niederdorfstrasse (Niederdorfstrasse) και στην πλατεία Hirschenplatz, οι πιο ικανοί τεχνίτες και τεχνίτες από την Ελβετία και τις γειτονικές χώρες δείχνουν τα προϊόντα τους. Η Χριστουγεννιάτικη Αγορά της Ζυρίχης θεωρείται μια από τις παλαιότερες εκθέσεις στον κόσμο.
Οι εκθέσεις δεν είναι μόνο ένα μέρος όπου παραδοσιακά αγοράζονται δώρα και αναμνηστικά. Αυτό είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι διασκεδάζουν. Πρόκειται για εκθέσεις, παραστάσεις και συναυλίες. Εδώ μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάστανα και μπισκότα Gutzli φτιαγμένα από διάφορες ζύμες σε μορφή αστεριών, μισοφέγγαρων και κουδουνιών.
Εάν έρθετε στη Ζυρίχη για τα Χριστούγεννα, φροντίστε να περπατήσετε κατά μήκος της οδού Bahnhofstrasse, η οποία επίσης ντύνεται με γιρλάντες για αυτές τις γιορτές. Αξίζει να σημειωθεί ότι η παράδοση της ανάρτησης τέτοιου φωτισμού στον κεντρικό δρόμο της Ζυρίχης συνεχίζεται εδώ και δεκαετίες, αλλά όλες οι προσπάθειες να γίνουν οι όποιες αλλαγές οδηγούν σε παρεξήγηση από την πλευρά των συντηρητικών Ελβετών. Οι αρχές της πόλης προσπάθησαν να προσφέρουν κάτι νέο, αλλά αυτή η πρωτοβουλία δεν υποστηρίχθηκε από τους Ελβετούς. Γράφουν στις εφημερίδες, απαιτώντας να μείνουν όλα ως έχουν.
Παρά το γεγονός ότι η Ζυρίχη είναι μια πόλη ηρεμιστών τραπεζιτών, συνετών επιχειρηματιών και φιλόδοξων πολιτικών, στις γιορτές των Χριστουγέννων η πόλη μετατρέπεται σε ένα παραμύθι που ζωντανεύει. Εδώ, ο Άγιος Βασίλης τριγυρνά στους δρόμους με μια τσάντα στην πλάτη του, και ενήλικες και παιδιά συναγωνίζονται μεταξύ τους για να του πουν ένα χριστουγεννιάτικο τραγούδι, προσπαθώντας να πάρουν μια έκπληξη, ένα τραμ τρέχει κατά μήκος του αναχώματος, το οποίο κυβερνά ο ίδιος ο Άγιος Βασίλης, και οι άγγελοι μοιράζουν εισιτήρια σε μικρούς επιβάτες (τα παιδιά κάτω των 10 ετών επιτρέπεται να επιβαίνουν σε τραμ). ετών). Το τραμ είναι ένας από τους αγαπημένους τρόπους μεταφοράς σε αυτή τη χώρα. Περπατά αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα, γρήγορα, άνετα. Είναι τόσο βολικό που ακόμη και οι άγγελοι και ο Άγιος Βασίλης καβαλούν το τραμ, αφήνοντας τα έλκηθρά τους. Είναι αλήθεια ότι μόνο μία φορά το χρόνο - γύρω στα Χριστούγεννα, και μόνο σε ένα τραμ - ένα μαγικό. Αναχωρεί από την κεντρική πλατεία κάθε είκοσι λεπτά. Οδηγεί ένα μαγικό χριστουγεννιάτικο τραμ, άγγελοι τραγουδούν χριστουγεννιάτικα τραγούδια σε παιδιά επιβάτες και λένε μαγικές ιστορίες. Δεν υπάρχουν εισιτήρια για ενήλικες σε αυτή τη διαδρομή, δεν επιτρέπονται ποτέ στο μαγικό τραμ.
Σπίτια και βιτρίνες διακοσμημένες με υπέροχες γιρλάντες, ειδώλια από υπέροχα ζώα και Άγιο Βασίλη, μοναδικός φωτισμός - όλα αυτά δημιουργούν μια ασυνήθιστη ατμόσφαιρα προσέγγισης ενός παραμυθιού. Ο κεντρικός δρόμος της παλιάς πόλης - Bahnhofstrasse είναι παραδοσιακά διακοσμημένος με κάθετες λαμπερές λάμπες που μιμούνται το παιχνίδι του βόρειου σέλας, μακριές γιρλάντες με περισσότερες από 20 χιλιάδες λαμπτήρες. Η κύρια διακόσμηση για τα Χριστούγεννα στη Ζυρίχη είναι ένα έλατο 15 μέτρων, διακοσμημένο με χιλιάδες αποκλειστικούς κρυστάλλους Swarovski, τοποθετημένο στο Hauptbahnhof της Ζυρίχης (κεντρικός σταθμός της Ζυρίχης) και ένα έλατο που τραγουδάει, που δεσπόζει στην πλατεία Werdmuhleplatz.
Ιδιαίτερα όμορφος είναι ο μικρός δρόμος Rennweg, που ανεβαίνει τον λόφο από την Bahnhofstrasse, καθώς και το μικρό Augustinergasse, δίπλα στην εκκλησία των Αυγουστινιανών, όπου, εκτός από μια σειρά από όμορφα παράθυρα σε προεξοχή, προστίθενται γοητευτικά αστέρια. Το πιο γοητευτικό είναι το Rennweg, το οποίο διακλαδίζεται από την οδό Bahnhofstrasse. Είναι διακοσμημένο με χιλιάδες κάθετες γιρλάντες με λαμπάκια, δημιουργώντας μια απίστευτη αίσθηση χώρου. Πολλοί δρόμοι συμπληρώνονται από μικρά ξύλινα σπιτάκια-σκηνές διακοσμημένα με κλαδιά ελάτης, όπου μπορείτε να αγοράσετε μια δημοφιλή χειμωνιάτικη λιχουδιά - ψητά κάστανα. Είναι η μυρωδιά από ψητά κάστανα που δίνει αυτή τη μοναδική γοητεία στις βόλτες στη χειμερινή Ζυρίχη.
Δημοφιλή χριστουγεννιάτικα δώρα από την Ελβετία
Το πιο δημοφιλές σουβενίρ από την Ελβετία είναι η σοκολάτα. Μπορεί να έχει τη μορφή στρογγυλών γλυκών, σετ σοκολατάκια διαφόρων σχημάτων με διάφορες γεμίσεις ή πλακάκια. Η σοκολάτα της μάρκας Teuscher είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ των ίδιων των Ελβετών. Είναι αρκετά ακριβό από άποψη κόστους, εκατό γραμμάρια τέτοιας λιχουδιάς θα κοστίσουν περίπου 8 φράγκα. Η σοκολάτα Toycher πωλείται σε επώνυμα καταστήματα που μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε πόλη. Στη Ζυρίχη, για παράδειγμα, πολλά καταστήματα σοκολάτας βρίσκονται στην Bahnhofstrasse, τα οποία προσφέρουν επίσης σοκολάτα από γνωστές μάρκες όπως η Nestle, η Frey, η Spruengli, η Lindt και άλλες.
Ένα άλλο δημοφιλές αναμνηστικό από την Ελβετία είναι το αρωματικό τυρί. Στα ελβετικά καταστήματα πωλείται σε οποιαδήποτε μορφή: κατά βάρος, σε διάφορα σετ αναμνηστικών, κομμένα και σε άλλες μορφές. Ένα μικρό σετ, για παράδειγμα, τεσσάρων ειδών τυριού θα κοστίζει περίπου 5 φράγκα.
Μεγάλη ποικιλία τυριών παρουσιάζεται στην εβδομαδιαία έκθεση, που διοργανώνεται κάθε Τετάρτη στον σταθμό της Ζυρίχης. Εκτός από τυριά, προσφέρει μεγάλη ποικιλία από σπιτικά λουκάνικα. Από τις 25 Νοεμβρίου μια τέτοια έκθεση λειτουργεί σε μόνιμη βάση. Θεωρείται η μεγαλύτερη χριστουγεννιάτικη αγορά στην Ευρώπη. Αυτή τη στιγμή, πάνω από 170 πάγκοι διακοσμημένοι με χριστουγεννιάτικα στεφάνια και γιρλάντες βρίσκονται γύρω από το υπέροχο χριστουγεννιάτικο δέντρο που είναι διακοσμημένο με κρύσταλλα Swarovski. Καθημερινά προσφέρουν τα προϊόντα τους ιδιώτες κατασκευαστές και εκπρόσωποι γνωστών εμπορικών σημάτων. Από Δευτέρα έως Παρασκευή, η έκθεση είναι ανοιχτή από τις 11:00 έως τις 21:00 και τα Σαββατοκύριακα από τις 10:00 έως τις 20:00.
Ένα από τα ωραιότερα αναμνηστικά που μπορείτε να φέρετε πίσω από την Ελβετία των Χριστουγέννων είναι ένα φυσικό κερί από κερί που φτιάξατε μόνοι σας. Μπορείτε να πάρετε ένα master class στην κατασκευή κεριών και να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας σε μια από τις σκηνές στη χριστουγεννιάτικη αγορά. Η ατμόσφαιρα εκεί είναι απερίγραπτη: μυρίζει μέλι, υπάρχουν δοχεία με λιωμένο κερί, υπάρχουν καλούπια στα τραπέζια, λευκά κορδόνια είναι κρεμασμένα στους τοίχους.
Ένα άλλο αναμνηστικό που παίρνουν πιο συχνά τουρίστες από την Ελβετία είναι ένα ρολόι. Ο μεγαλύτερος αριθμός καταστημάτων όπου μπορείτε να αγοράσετε ελβετικά ρολόγια βρίσκονται κατά μήκος της οδού Bahnhofstrasse. Ένα τέτοιο σουβενίρ στην περιοχή θα κοστίσει περίπου 70 - 110 φράγκα.
Το διάσημο ελβετικό μελόψωμο μπορεί επίσης να είναι ένα υπέροχο αναμνηστικό. Το κόστος τους είναι πολύ διαφορετικό και εξαρτάται από το μέγεθος, τον κατασκευαστή, τη σύνθεση, τη συσκευασία και άλλους παράγοντες. Ένα μεγάλο μελόψωμο, για παράδειγμα, θα κοστίζει περίπου 7 φράγκα και ένα σετ 500 γραμμαρίων μικρό μελόψωμο θα κοστίζει 13-17 φράγκα.
Τα αναμνηστικά που αγοράζουν συχνά οι τουρίστες είναι κεραμικά, μαγνήτες, μαχαίρια, μαγνήτες που απεικονίζουν τα αξιοθέατα της Ελβετίας και άλλα. Τη μεγάλη ποικιλία τους, ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων, προσφέρουν τα τμήματα αναμνηστικών σχεδόν κάθε λίγο πολύ μεγάλου καταστήματος. Το πιο δημοφιλές μέρος για μανιώδεις αγοραστές, για παράδειγμα, στη Ζυρίχη είναι η Bahnhofstrasse. Εδώ μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία από αποκλειστικά αντικείμενα που θα σας θυμίσουν τις υπέροχες μέρες που περάσατε σε αυτή την υπέροχη χώρα.
Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Παραδοσιακά, μια σειρά από διακοπές στην Ελβετία ξεκινά στις 6 Δεκεμβρίου, από την ημέρα του Αγίου Νικολάου. Ο Samihlaus (Άγιος Νικόλαος) έρχεται στα παιδιά στις 6 Δεκεμβρίου και δίνει κυρίως γλυκά, αλλά τα ειδώλια του να σκαρφαλώνουν στις σωλήνες αποχέτευσης ή να κοιτούν έξω από το παράθυρο ή να κυνηγούν το πιστό ελάφι/γάιδαρο του διακρίνονται για ένα μήνα. Ο Samichlaus φοράει κόκκινο παλτό με κουκούλα και έχει μακριά λευκά γένια. Το βράδυ της 6ης Δεκεμβρίου έρχεται να επισκεφτεί τα παιδιά, εκτός αν φυσικά οι γονείς φρόντισαν εκ των προτέρων και τον καλέσουν. Δεν έρχεται με το Snow Maiden, αλλά με έναν τρομερό μαύρο. Αυτός είναι ο Shmutzl. Πιστεύεται ότι ο Άγιος Βασίλης δίνει δώρα στα καλά παιδιά και ο Schmutzl τιμωρεί τα κακά. Ο Ελβετός Άγιος Βασίλης έχει ένα βιβλίο που καταγράφει ποιος συμπεριφέρθηκε όπως ο ίδιος κατά τη διάρκεια της χρονιάς. Αλλά συνήθως ο Schmutzl δεν χρειάζεται να τιμωρήσει κανέναν. Δεν είναι ότι όλα τα παιδιά στην Ελβετία είναι καλά, απλώς δεν συνηθίζεται να θυμόμαστε άσχημα πράγματα στις διακοπές.
Όπως και εδώ στη Ρωσία, τα παιδιά διαβάζουν ποιήματα στον Άγιο Βασίλη, μετά από τα οποία τους δίνει δώρα και τους δίνει κυρίως γλυκά.
Ο Άγιος Βασίλης και ο Schmutzl επισκέπτονται επίσης σχολεία και νηπιαγωγεία και φέρνουν μαζί τους μια μεγάλη τσάντα γεμάτη ξηρούς καρπούς, μανταρίνια, μπισκότα και άλλα γλυκά. Για τη συνάντηση αυτή τα παιδιά ετοιμάζουν ειδικά ποιήματα για τον Σαμίχλαο, τα οποία απαγγέλλουν και τραγουδούν για τον Σαμίχλαο έναντι αμοιβής. Ο Samichlaus και ο Schmutzli έχουν μαζί τους και καλάμια, με τα οποία πρόκειται να τιμωρήσουν τα κακά παιδιά, κάτι που στην πραγματικότητα δεν συμβαίνει ποτέ. Στο παρελθόν, τα άτακτα παιδιά απειλούνταν συχνά ότι ο Σάμιχλαος θα τα πήγαινε στο δάσος με το τσουβάλι του, αν δεν υπάκουαν. Σήμερα ο Samihlaus για όλα τα παιδιά είναι ένας ευγενικός παππούς που φέρνει δώρα. Στο ιταλικό τμήμα της Ελβετίας στο καντόνι του Τιτσίνο, την παραμονή των Θεοφανείων, εμφανίζεται ένας θηλυκός Άγιος Νικόλαος - η γριά Befana (παραμορφωμένη από την Epifania) και στη γαλλόφωνη Ελβετία - η γριά Shosh (Chauche-vieille) . Το βράδυ της 5ης Δεκεμβρίου στο Τιτσίνο, τα παιδιά κάνουν παρέα κάλτσες εν αναμονή των δώρων, που την επόμενη μέρα θα βρουν γεμάτες είτε με γλυκά (για υπάκουα παιδιά) είτε με κομμάτια κάρβουνου (για άτακτα παιδιά).
Ενήλικες και παιδιά διασκεδάζουν με τις ετήσιες βουτιές των Άι Βασίλη που δεν έχουν χάσει την αθλητική τους φόρμα. Ο διαγωνισμός γίνεται συνήθως στις 6 Δεκεμβρίου στη λίμνη της Ζυρίχης. Για χειμερινή διασκέδαση, ένα τεράστιο δωρεάν παγοδρόμιο ετοιμάζεται στη λίμνη για τις διακοπές και οι παραστάσεις του Conelli Circus πραγματοποιούνται στα ερείπια του φρουρίου της πόλης. Το βράδυ της 25ης Δεκεμβρίου, προς τιμήν της άφιξης των Χριστουγέννων, η λίμνη φωτίζεται από εκατομμύρια φώτα εντυπωσιακών πυροτεχνημάτων.
Στις καθολικές περιοχές της Ελβετίας (ιδιαίτερα στο καντόνι του Schwyz), μια παράδοση που ονομάζεται κυνηγητό του Αγίου Νικολάου (Klausjagen) γιορτάζεται στις 5 Δεκεμβρίου. Άντρες ντυμένοι με μακριά λευκά ράσα κουβαλούν τεράστιες μίτρες στο κεφάλι τους στο σκοτάδι. Αυτές οι πολύ ογκώδεις κατασκευές που ζυγίζουν 25 κιλά ή περισσότερο δεν μπορούν να ονομαστούν κόμμωση. Εν τω μεταξύ, χρησιμοποιούνται σε αυτή την ιδιότητα. Μέσα σε αυτές τις γιγάντιες επισκοπικές μίτρες τοποθετούνται αναμμένα κεριά. Ο Άγιος Νικόλαος ήταν επίσκοπος - εξ ου και τα μίτρα. Στο σκοτάδι, η φωτιά λάμπει μέσα από τα μοτίβα τους και δημιουργείται η ψευδαίσθηση των βιτρό της εκκλησίας. Μερικές από αυτές τις κόμμωση είναι άνω των 100 ετών. Άνθρωποι με φωτεινές μίτρες κυκλοφορούν πανηγυρικά, όπως αρμόζει στους επισκόπους. Και μετά έρχεται η μουσική. Είναι, περικυκλωμένος από μια θορυβώδη ακολουθία λαμπαδηδρόμων, που εμφανίζεται ο ίδιος ο Άγιος Νικόλαος, ακολουθούμενος από τους μουσικούς. Όλοι χτυπούν μια τεράστια κόρνα. Η πομπή κλείνει από μια ομάδα κατοίκων της πόλης ντυμένοι βοσκοί. Σε κάθε χέρι υπάρχει ένα μεγάλο κουδούνι αγελάδας. Τα χτυπήματα με μαστίγια, τα κουδούνια, οι ήχοι από κέρατα τρομπέτας τρόμαζαν τα κακά πνεύματα εδώ ακόμα και σε ειδωλολατρικές εποχές. Στη συνέχεια, αυτή η τελετή έγινε μέρος της χριστιανικής εορτής. Για να δείτε αυτές τις διακοπές σε όλο της το μεγαλείο, αξίζει να επισκεφτείτε την πόλη Küssnacht, η οποία βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Firvalshtet, όπου συναντώνται τα σύνορα τεσσάρων καντονιών ταυτόχρονα. Άνθρωποι από όλη τη χώρα συγκεντρώνονται στο Klaus-jagen, περισσότεροι από 20 χιλιάδες άνθρωποι έρχονται για να λάβουν μέρος στην πομπή προς τιμήν του Αγίου Νικολάου.. Γερμανικοί, Γαλλικοί, Ιταλικοί ήχοι ομιλίας. Οι παραδόσεις αυτών των τριών ευρωπαϊκών λαών στην Ελβετία είναι τόσο αλληλένδετες που δεν είναι πλέον δυνατό να διαχωριστούν μεταξύ τους. Μετά την παρέλαση των συμμετεχόντων, εμφανίζεται ο ίδιος ο άγιος και δίπλα του είναι μια καταιγίδα από άτακτα παιδιά - Schmutzl. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή τη γιορτή ο Άγιος Βασίλης, γνωστός και ως Άγιος Νικόλαος, μοιράζει δώρα στα παιδιά της Ελβετίας και καθόλου τα Χριστούγεννα, όταν όλη η δράση διαδραματίζεται γύρω από το μωρό Ιησού. Στους δρόμους της Ελβετίας, οι Άγιοι Βασίληδες τριγυρίζουν μοιράζοντας γλυκά σε παιδιά και μεγάλους. Δίπλα τους το τρομερό σκιάχτρο Schmutzli (γερμ. Schmutzli), που κυνηγά κακά παιδιά.
Για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου στην Ελβετία, ετοιμάζονται μελόψωμο. Λόγω της έλευσης των Χριστουγέννων, ωστόσο, η ζύμη από την οποία ψήνονται τα ειδώλια έχει πολύ μικρή σχέση με την πραγματική ζύμη μελόψωμο.
Leisya, τραγούδι
Λίγες εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα στη Βασιλεία, η οποία βρίσκεται στα βορειοδυτικά της Ελβετίας και συνορεύει ταυτόχρονα με τη Γερμανία και τη Γαλλία, ξεκινούν χριστουγεννιάτικες αγορές, φεστιβάλ, καντάδες στο δρόμο και κάθε είδους παραστάσεις στην κεντρική πλατεία της πόλης και άλλα. μικρότερα τετράγωνα.
Αυτές τις μέρες είναι ενδιαφέρον να περπατάς στα στενά σοκάκια της Βασιλείας, ακούγοντας ηχηρές φωνές που έρχονται από διαφορετικές γωνιές. Οι ήχοι μιας χορωδίας συνδυάζονται με μια άλλη που στέκεται στη γειτονική πλατεία - φαίνεται ότι όλοι οι τραγουδιστές έχουν συμφωνήσει ειδικά να τραγουδήσουν στο κανονάκι. Αυτή η μοναδική ατμόσφαιρα συμπληρώνεται από χριστουγεννιάτικες ψαλμωδίες στις εκκλησίες. Οποιοσδήποτε μπορεί να ενταχθεί στην εκκλησία, ανεξαρτήτως θρησκείας.
Τα τραγούδια τραγουδιούνται στα γερμανικά ή στα ελβετογερμανικά (που δεν είναι το ίδιο), ακούγονται όμορφα και επίσημα. Φαίνεται περίεργο, αλλά συνηθίζεται να επιβραβεύουμε τους καλλιτέχνες με χειροκροτήματα μόνο στο τέλος της συναυλίας και ποτέ στα μεσοδιαστήματα μεταξύ των τραγουδιών.
Και στη Ζυρίχη τα Σάββατα μπορείτε να βρείτε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο που τραγουδάει - αυτό είναι ένα βάθρο με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου, στο οποίο οι έφηβοι με κόκκινα καπέλα, σαν μπάλες σε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, τραγουδούν χριστουγεννιάτικα τραγούδια.
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Οι Ελβετοί έχουν ειδικά παραδοσιακά γιορτινά μπισκότα για τα Χριστούγεννα. Οι Ελβετοί είναι ακράδαντα πεπεισμένοι ότι η αγορά του στα καταστήματα είναι πρακτικά έγκλημα, μόνο το σπιτικό αναγνωρίζεται. Τις μέρες πριν τα Χριστούγεννα οι νοικοκυρές το ψήνουν σύμφωνα με τις οικογενειακές συνταγές. Και όλη η Ελβετία, σαν να μην έχουν άλλες έγνοιες οι κάτοικοί της αυτές τις μέρες, ζυμώνει ευσυνείδητα τη ζύμη για ώρες, στέκεται στο μάτι της κουζίνας, φροντίζοντας να μην καούν τα πολύτιμα κουλουράκια. Όλες οι ελβετικές μαμάδες έχουν πραγματικό ανταγωνισμό στο ψήσιμο. Και όπου κι αν πάτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα σας συναντήσει μια ποικιλία από μπισκότα, και μερικά από αυτά είναι τυλιγμένα σε σακούλες ειδικά για διανομή στους επισκέπτες. Συνήθως, αυτά τα σετ δώρων περιλαμβάνουν μπισκότα μισοφέγγαρου λεμονιού, ζαχαρωτά φρούτα, αρτοσκευάσματα με ξηρούς καρπούς και μάφιν με μαλακό αμύγδαλο. Δύο ακόμη στοιχεία του υποχρεωτικού προγράμματος είναι καρδιές γεμιστές με μαρμελάδα, πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη και ξηροί καρποί με καρύδα. Επίσης στο σετ υπάρχει σίγουρα κάποιο είδος ιδιαίτερου μπισκότου, το οποίο παρασκευάζεται αποκλειστικά από αυτόν τον σεφ ή αυτή την οικογένεια. Ο αριθμός των ποικιλιών των χριστουγεννιάτικων μπισκότων είναι απλά ανυπολόγιστος. Φαίνεται ότι για τις νοικοκυρές που ξόδεψαν τόσο χρόνο, κόπο και κόπο στα μπισκότα, στο τέλος αυτής της δουλειάς δεν θα υπάρχει τίποτα πιο γλυκό από το να κάθονται σε μια άνετη καρέκλα, να χαλαρώνουν τα κουρασμένα πόδια και να γεύονται τελικά τους καρπούς των πράξεών τους. Όχι όμως, τα μπισκότα δεν φτιάχνονταν για να τα φάνε στο σπίτι που τα έψηναν. Συσκευάζεται σε τσίγκινα ή χαρτόκουτα ή σε πολύχρωμες χάρτινες σακούλες και παραδίδεται σε φίλους και γνωστούς. Αλλά μετά από όλα, πέρασαν επίσης περισσότερο από μία ώρα στην κουζίνα, δουλεύοντας σκληρά για τα μπισκότα τους. Ως εκ τούτου, δεν μένουν χρεωμένοι και, με τη σειρά τους, δίνουν δώρα στους επισκέπτες. Ως αποτέλεσμα, κανείς δεν μένει χωρίς μπισκότα και μια σταθερή πεποίθηση ότι τα μπισκότα που ψήνονται στο σπίτι είναι πολύ καλύτερα από αυτά που λαμβάνονται ως δώρο.
Χριστούγεννα
Έτσι, πίσω από τη φασαρία και τη διασκέδαση, τα ίδια τα Χριστούγεννα έρχονται ανεπαίσθητα - η κύρια οικογενειακή γιορτή στην Ελβετία, η οποία γιορτάζεται ενεργά ανεξάρτητα από την «εθνικότητα» του καντονιού. Τα Χριστούγεννα στην Ελβετία έρχονται το βράδυ 24-25 Δεκεμβρίου.
Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι στολισμένο για τα Χριστούγεννα. παιχνίδια, κουδουνάκια και φιόγκοι για τον στολισμό του χριστουγεννιάτικου δέντρου σε κάθε οικογένεια φτιάχνονται μόνοι μας. Τα δώρα για τα Χριστούγεννα δεν δίνονται από τον Πατέρα Φροστ ή τον Άγιο Βασίλη, αλλά από το Baby Jesus / (Christkind), ένας χιονισμένος άγγελος σε ένα στέμμα, πριν από την εμφάνιση του οποίου χτυπά μια ασημένια καμπάνα.
Τα Χριστούγεννα ξεκινούν με εκκλησιαστική λειτουργία, που πραγματοποιείται σε όλα τα χωριά και τις πόλεις της Ελβετίας. Τα θρησκευτικά χριστουγεννιάτικα τραγούδια συνεχίζονται στο σπίτι. Τα Χριστούγεννα στην Ελβετία γιορτάζονται πολύ ήρεμα, χωρίς πυροτεχνήματα, θόρυβο και άλλη διασκέδαση. Πρόκειται για οικογενειακές διακοπές, μέτριες και αδιάφορες. Τόσο οικογενειακά διοικούμενο που το να βρεις ένα εστιατόριο ανοιχτό την παραμονή των Χριστουγέννων είναι σχεδόν απελπιστικό.
Οι οικογένειες μαζεύονται στο σπίτι κάτω από αληθινά χριστουγεννιάτικα δέντρα, και με αληθινά κεριά από κερί, τα οποία ανάβει ο αρχηγός της οικογένειας. Ακόμη και πριν ανάψουν τα κεριά, όλα τα δώρα - όμορφα τυλιγμένα, με ονόματα στις κολλημένες κορδέλες - απλώνονται κάτω από το δέντρο σε τακτοποιημένους σωρούς. Στη συνέχεια, μετά το πρώτο ποτήρι σαμπάνιας, ξεκινά η τελετή της δωρεάς. Όλοι ψάχνουν τα κουτιά τους, τα μαζεύουν, αλλά δεν τα ανοίγουν αμέσως. Κατά την παράδοση, πρέπει να περιμένετε έως ότου όλοι δώσουν προσοχή σε έναν από τους παρόντες. Στη συνέχεια θα προσπαθήσει να μαντέψει από ποιον έλαβε αυτό ή εκείνο το δώρο και μόνο τότε θα το ανοίξει και μόνο μετά από αυτό οι καλεσμένοι θα στρέψουν την προσοχή τους στον επόμενο ιδιοκτήτη του πολύτιμου κουτιού. Όταν το χριστουγεννιάτικο δέντρο ανάψει και τα δώρα ταξινομηθούν, ακολουθεί ένα μικρό αλλά νόστιμο γεύμα. Παραδοσιακά πιάτα είναι στο τραπέζι: μια ποικιλία από πατέ, σφολιάτες με κρέας και τυρί και για επιδόρπιο - τεράστιοι ντόνατς ringley και ζεστή σοκολάτα. Το τραπέζι είναι μάλλον λιτό.
Οι οικογένειες περνούν ήσυχα βράδια του παλιού κόσμου στο γιορτινό τραπέζι. Δεν αρέσει στους Ελβετούς ο τρόπος που γιορτάζουν τα Χριστούγεννα οι Βρετανοί και οι Αμερικανοί - με γαστρονομικές υπερβολές και βαρύ ποτό κάτω από το εκκωφαντικό βρυχηθμό της άσβεστης τηλεόρασης. Δεν υπάρχουν χάρτινα καπέλα ή κράκερ στα ελβετικά Χριστούγεννα. Μετά το εορταστικό δείπνο, οι Ελβετοί ως οικογένεια πηγαίνουν στις χριστουγεννιάτικες εκκλησιαστικές λειτουργίες, ανεξάρτητα από το αν ανήκουν στον καθολικό ή στον προτεσταντικό κλάδο του Χριστιανισμού. Την παραμονή των Χριστουγέννων στην εκκλησία μπορείς να συναντήσεις πολλούς ανθρώπους που δεν την παρακολουθούν τις συνηθισμένες μέρες.
Η ελβετική εργασιακή ηθική εκδηλώνεται και σε σχέση με τις διακοπές. Εάν δύο ημέρες των Χριστουγέννων πέφτουν Σαββατοκύριακο, τότε δεν ακολουθεί αποζημίωση για αργίες με τη μορφή άδειας ή επιπλέον μη εργάσιμες ημέρες. Τη Δευτέρα, οι Ελβετοί επιστρέφουν στη δουλειά σαν γλυκά πιτσιρίκια και εργάζονται σκληρά για χάρη της ευημερίας τους τη νέα χρονιά που έρχεται.
Νέος χρόνος
Όπως σε όλη την Ευρώπη, έτσι και στην Ελβετία η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται στις 31 Δεκεμβρίου. Ωστόσο, η Πρωτοχρονιά για τους Ελβετούς δεν είναι κάτι ασυνήθιστο. Πρόκειται για ένα απλό σπιτικό γλέντι, ακόμα και χωρίς δώρα. Το εύρος της Πρωτοχρονιάς στην Ελβετία δεν μπορεί να συγκριθεί με το μέγεθος των Χριστουγέννων, όταν ολόκληρη η χώρα κυριολεκτικά βράζει από ανυπομονησία και κάθε πόλη κανονίζει κάτι δικό της. Ίσως η 31η Δεκεμβρίου να μην ήταν καν ρεπό εδώ, αν όχι για ένα «αλλά»… Και το όνομα αυτού του «αλλά» είναι St. Sylvester. Αυτό ήταν το όνομα του Πάπα, ο οποίος έζησε τον ΙΙΙ αιώνα και μπόρεσε να πιάσει ένα τεράστιο τέρας το 314, αποτρέποντας την αποκάλυψη. Έκτοτε, οι Καθολικοί προσεύχονται στον άγιο αυτόν και η ημέρα του θανάτου του Πάπα Σιλβέστερ, η 31η Δεκεμβρίου (πέθανε το 336 μ.Χ.), θεωρείται θρησκευτική γιορτή.
Μια φορά κι έναν καιρό, οι χριστιανοί πίστευαν ότι το 1000, το φοβερό φίδι Λεβιάθαν θα ξεσπούσε ξανά από τα βάθη της θάλασσας, θα κατέστρεφε όλο τον κόσμο και θα ερχόταν το τέλος του κόσμου. Αλλά οι άνθρωποι πρόσφεραν προσευχές στον μεσολαβητή τους Sylvester, και το πρόβλημα δεν συνέβη.
Είναι αυτή η ιστορία που θυμάται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στην Ελβετία και διοργανώνονται καρναβάλια προς τιμήν των μυθικών χαρακτήρων και οι ίδιοι οι συμμετέχοντες ονομάζονται Sylvester Clauses. Οι μεταμφιέσεις, που γίνονται σε κάθε χώρο διασκέδασης, είναι το κύριο χαρακτηριστικό της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στην Ελβετία. Τα εστιατόρια δελεάζουν το κοινό όχι με γαστρονομικές πρωτοχρονιάτικες απολαύσεις, αλλά με μασκαράδες. Αν και το εορταστικό δείπνο θα είναι στο επίπεδο. Άλλωστε, η ελβετική κουζίνα είναι ένας συνδυασμός γαλλικής, ιταλικής και γερμανικής κουζίνας.
Για αρκετές μέρες πριν και μετά την Πρωτοχρονιά στην Ελβετία, μπορείς να συναντήσεις ανθρώπους με μάσκες και διαφορετικά κοστούμια. Πολύχρωμες καρναβαλικές πομπές στα στενά δρομάκια, πλήθη χαρούμενων πολιτών με λαμπερές στολές γεμίζουν όλους τους δρόμους των ελβετικών πόλεων. Πρωτοχρονιάτικες ρήτρες, ντυμένες με χριστουγεννιάτικα δέντρα και στολισμένες με καμπάνες, περιπλανώνται στην ελβετική ύπαιθρο και εύχονται σε όλους ότι καλύτερο για τη νέα χρονιά. Τραγουδούν και χορεύουν και οι χωριανοί τους δίνουν φαγητό, ποτό ή χρήματα. Πιστεύεται ότι η επίσκεψη ενός τέτοιου Klaus βοηθά να απαλλαγούμε από τα κακά πνεύματα στο σπίτι.
Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς στην Ελβετία είναι κάπως διαφορετικές από τις δικές μας: την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, συνήθως δεν δίνουν τίποτα, αλλά οργανώνουν μόνο ένα εορταστικό δείπνο, αλλά δεν είναι συνηθισμένο να κανονίσουμε μια άφθονη γιορτή εδώ. Κι όμως, ένα παλιό έθιμο που συνδέεται με το φαγητό εδώ είναι το μελόψωμο με αχλάδι, το οποίο οι Ελβετοί ανταλλάσσουν με τους φίλους και τους γείτονές τους την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και μετά το τρώνε για επιδόρπιο.
Σε ορισμένα μέρη της Ελβετίας, η παράδοση της ονομασίας της 31ης Δεκεμβρίου "Σιλβέστερ" έχει επιβιώσει, οπότε η ερώτηση "Τι θα κάνεις στον Σιλβέστερ;" σημαίνει "Πώς θα γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά;". Και ο τελευταίος που ξύπνησε εκείνη τη μέρα λέγεται Σιλβέστερ και αναγκάζεται να πληρώσει πρόστιμο -έστω και μόνο με γλυκά.
Παλιά Πρωτοχρονιά στην Ελβετία
Κάποιοι πιστεύουν λανθασμένα ότι η Ρωσία είναι η μόνη χώρα όπου υπάρχουν διακοπές με ένα περίεργο όνομα - το παλιό νέο έτος. Στο καντόνι του Appenzell-Outer, αυτή η αργία επαναλαμβάνεται ξανά στις 13 Ιανουαρίου, αυτή τη φορά με το όνομα "Old Sylvester" (Alter Silvester). Τον 16ο αιώνα, οι κάτοικοι του προτεσταντικού τμήματος του Appenzell αρνήθηκαν κατηγορηματικά, σε αντίθεση με τους καθολικούς γείτονές τους, να στραφούν στο Γρηγοριανό ημερολόγιο και συνέχισαν να ζουν σύμφωνα με το Ιουλιανό ημερολόγιο, δηλ. σύμφωνα με το παλιό στυλ. Όπως και οι Ορθόδοξοι, ο Πάπας Γρηγόριος ΙΓ' δεν ήταν διάταγμα γι' αυτούς. Ο Appenzell Outer δεν εγκατέλειψε την παράδοση να τιμάται ο Γέρος Σιλβέστερ, ακόμη και όταν ολόκληρη η Ελβετία είχε τελικά αλλάξει στο Γρηγοριανό ημερολόγιο.
Επισήμως, η 13η Ιανουαρίου δεν είναι αργία στο Appenzell, αλλά στην πραγματικότητα οι περισσότερες επιχειρήσεις, τα σχολεία, τα καταστήματα και τα κυβερνητικά γραφεία είναι κλειστά αυτήν την ημέρα. Από τις 5 το πρωί, σχεδόν όλοι οι άρρενες κάτοικοί τους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, βγαίνουν στους χιονισμένους δρόμους των πόλεων και των χωριών Appenzell με τα κοστούμια του Sylvester Claus (Silvesterklaus) τριών ποικιλιών - δάσος (από κλαδιά ελάτης), κακό (με άγριες μάσκες) και καλά (με αφάνταστα ψηλά κοκόσνικ και ένα εύθυμο χαμομήλι στο στόμα).
Sylvesterclauses
Οι Sylvesterclauses φορούν μάσκες με γυναικεία ή ανδρικά πρόσωπα, τις κρεμούν στο στήθος και το πίσω μέρος του botal και στο κεφάλι χτίζονται πλούσια κόμμωση. Αυτές είναι οι λεγόμενες «όμορφες» ρήτρες. Υπάρχουν επίσης άσχημοι Κλάους με δαιμονικές μάσκες, με κέρατα στο κεφάλι. είναι ντυμένοι με χοντρά ρούχα από δέρματα και κλαδιά. Μπορείτε επίσης να συναντήσετε Clauses "δάσους" με κοστούμια από κλαδιά και φύλλα. Σε μικρές παρέες, οι Sylvesterclauses πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι, κάνουν yodel και εύχονται σε όλους καλή χρονιά. Οι Sylvesterclauses γιορτάζουν το νέο έτος σύμφωνα με το Ιουλιανό ημερολόγιο. Αυτή η παράδοση έχει τις ρίζες της το 1582 όταν ο Πάπας Γρηγόρης ΙΓ' αναμόρφωσε το ημερολόγιο. Οι κάτοικοι του προτεσταντικού καντονιού Appenzell Ausserrhoden αρνήθηκαν να ακολουθήσουν αυτή την άμεση εντολή από τη Ρώμη, αφού τότε γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά στις 13 Ιανουαρίου.
Herisau - η πρωτεύουσα ενός από τους μικρότερους σχηματισμούς της συνομοσπονδίας, το ημι-καντόνι του Appenzell-Ausserrhoden, όπου την παραμονή της Πρωτοχρονιάς μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο που περπατά σε αγροτικά μονοπάτια, κρεμασμένο με βαριές καμπάνες αγελάδων. Ένα παράξενο πλάσμα που ονομάζεται Sylvesterclaus είναι μια διασταύρωση του Άγιου Βασίλη και ενός μυθικού τέρατος, το οποίο, όπως λέγαμε, φυλακίστηκε σε ένα από τα τοπικά κάστρα από τον ιερέα Sylvester που έζησε τον 11ο αιώνα. Ο Sylvesterclaus δίνει δώρα στα παιδιά - αλλά αυτό δεν τον εμποδίζει να ενσταλάξει φόβο στους ενήλικους κατοίκους του καντονιού.Τραγουδώντας το "Zäuerli" (ένα ιδιαίτερο είδος πολυφωνικού yodel χαρακτηριστικό του Appenzell), περπατούν μέσα στο βαθύ χιόνι από αγρόκτημα σε αγρόκτημα, χτυπώντας τα κουδούνια των αγελάδων για να τρομάξουν τα κακά πνεύματα. Προηγείται ένα πολύωρο τελετουργικό με στολές στο σπίτι του αρχηγού κάθε ομάδας των 6 Sylvester Clauses, του οποίου η σύζυγος, η μητέρα ή η κόρη ετοιμάζουν ένα πολύ πλούσιο πρωινό για τους καλεσμένους με το διάσημο πικάντικο Appenzell. τυρί και λευκό κρασί.
Αν και ο Old Sylvester τιμάται σε όλο το καντόνι του Appenzell-Outer, το πιο όμορφο φεστιβάλ προς τιμήν του, σύμφωνα με τους ειδικούς, λαμβάνει χώρα στο Urnäsch. Αυτό το χωριό των 2.000 κατοίκων, που βρίσκεται στην ομώνυμη κοιλάδα, έχει τον δικό του σταθμό, στον οποίο θα μεταφερθείτε από το St. Gallen με τα χαρακτηριστικά κόκκινα βαγόνια του στενού σιδηροδρόμου Appenzell Railways.
Κατάλογος τοποθεσιών
- http://focus.ua/foreign
- http://tiptotrip.ru
- http://www.amstel.su/country/4/info/38
- http://www.aboutswiss.ch
- http://zurichcity.ru/rozhdestvo-v-cyurixe/
Τα Χριστούγεννα στην Ελβετία είναι μια αγαπημένη εποχή του ντόπιου πληθυσμού και πολλών τουριστών. Οι πόλεις ντύνονται, οι χριστουγεννιάτικες αγορές είναι παντού, η μυρωδιά από ζεστό κρασί, muffins, τυριά, λουκάνικα είναι στον αέρα! Με μια λέξη - φρικάρετε! Αλλά στις ελβετικές πόλεις φαίνεται διαφορετικά. Για παράδειγμα, το εύρος των σκηνικών και των λαϊκών φεστιβάλ στη Γενεύη και τη Ζυρίχη διαφέρει σημαντικά. Στη Γενεύη, στην παλιά πόλη, το μοναδικό χριστουγεννιάτικο δέντρο στέκει μόνο του, σε μερικά σημεία είναι αρμαθιές ανάλαφρες γιρλάντες και μόνο 4-5 σπίτια της χριστουγεννιάτικης αγοράς. Και είναι όλο. Η λαχτάρα είναι πράσινη. Είτε επιχείρηση Ζυρίχη! Βγήκαμε στο σταθμό, έπεσε το σαγόνι! Ξάπλωσε λοιπόν κάπου στα γόνατά της, κάνοντας τη να χαίρεται σε κάθε νέα στροφή, σε κάθε καινούργιο δρομάκι με νέο τρόπο! Το σκηνικό άλλαξε, όπως σε ακριβή ταινία του Χόλιγουντ! Ή μάλλον, όπως σε ένα πανάκριβο χριστουγεννιάτικο παραμύθι του Χόλιγουντ! Όλη η πόλη είναι στολισμένη με μικρά φωτιστικά σε μακριά λεπτά καλώδια, κρέμονται ελεύθερα, ταλαντεύονται, δημιουργώντας μια πλήρη ψευδαίσθηση του έναστρου ουρανού! Ο κεντρικός δρόμος της Ζυρίχης Bahnhofstrasse (γνωστός και ως Vokzalnaya) είναι διακοσμημένος με κάθε τρόπο. Σε όλο το δρόμο, κάθε 100 μέτρα, ζωντανά αφράτα έλατα είναι κολλημένα στις καταπακτές, είναι όλα διακοσμημένα με συνηθισμένες πολύχρωμες μπάλες (όπως στα παιδικά μου χρόνια), όλα στο ίδιο στυλ! Βιτρίνες, πόρτες, παράθυρα συναγωνίζονται μεταξύ τους στην ομορφιά της διακόσμησης. Και πηγαίνεις με το στόμα ανοιχτό, μάτια ορθάνοιχτα και θαυμάζεις, θαύμαζες, θαύμαζες! Και μόλις φανείς ότι αρχίζεις να το συνηθίζεις, και μετά όπα - και ένα νέο παραμύθι! Γυρίσαμε τη γωνία της τράπεζας UBS και εκεί, σε μια μικρή πλατεία, δημιούργησαν ένα τέτοιο παραμύθι - το Χόλιγουντ ξεκουράζεται! Παντού υπάρχουν μικρά χριστουγεννιάτικα δέντρα, δίπλα τους κουτιά δώρων. Στα κουτιά υπάρχουν εγκαταστάσεις για διάφορα θέματα, η μουσική παίζει απαλά από εκεί. Σε ένα κουτί με τον Καρυοθραύστη, το περίφημο βαλς των Λουλουδιών! Ήταν πολύ ωραία! Το στέμμα της ομορφιάς είναι ένα μεγάλο χριστουγεννιάτικο δέντρο! Πολύ όμορφος! Όλα έτρωγαν φυσικά, μην τσιγκουνευτείτε, μην σώσετε! Υπάρχει χριστουγεννιάτικο πανηγύρι στην παλιά πόλη, τηγανίτες, λουκουμάδες, τσούρο ψήνονται στα σπίτια, λουκάνικα, σκορδόψωμο τηγανίζονται, ζεστό κρασί ρέει σαν νερό! Ό,τι πιο νόστιμο έχω φάει μέχρι τώρα στις χριστουγεννιάτικες αγορές! Η μυρωδιά του raclette είναι παντού! Χώρα των τυριών και της σοκολάτας! Σε ειδική εξέδρα, χτισμένη σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, τραγούδησε η χορωδία. Τραγούδια Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Σε κάποια σλαβική γλώσσα. Στα πολωνικά ή στα τσέχικα - δεν κατάλαβα ακριβώς! Τραγούδησαν πολύ όμορφα! Ολόκληρη η συναυλία! Στο Niederdorf (Niederdotf - κυριολεκτικά μεταφράζεται "κάτω χωριό") - μέρος της παλιάς πόλης της Ζυρίχης, μια άλλη χριστουγεννιάτικη αγορά. Πλήθη ανθρώπων κινούνται με χαρά από πανηγύρι σε πανηγύρι. Για μεζεδάκι σώσαμε την κεντρική εμποροπανήγυρη στο κτίριο του Κεντρικού Σταθμού. Με το κεντρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο της χώρας! Το δέντρο είναι διακοσμημένο με κρύσταλλα Swarovski. Παρακάτω, κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο, προθήκες με στολίδια, ως επιλογή για δώρο για την Πρωτοχρονιά! Ανάμεσα στα κολιέ ήταν και ένα στο οποίο η Νικόλ Κίντμαν πρωταγωνίστησε στο Moulin Rouge. Λοιπόν, πολλά άλλα αγαπημένα στην καρδιά των κυριών! Εντυπώσεις - πολλές! Αίσθημα ευημερίας και εμπιστοσύνης στο μέλλον! Όπως είπε ένας από τους φίλους μου: "Λαχικά Χριστούγεννα!" Και είχα την αίσθηση του παραμυθιού! Μαγεία! Ελπίζω για το καλύτερο! Και ειλικρινή πίστη ότι επιτέλους όλα θα πάνε καλά μαζί μας!