Γυναικεία πόδια σε μπότες. Πώς να επιλέξετε μπότες για στραβά και λεπτά πόδια. Οι κύριες πιθανές αιτίες της εφίδρωσης των ποδιών

Γεια σου αγαπητέ! Απλά και νόστιμα πιάτα δίαιτας κολοκύθας πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι κάθε fashionista. Και μην χάσετε την εποχή που ωριμάζει η σαρκώδης, νόστιμη και υγιεινή κολοκύθα, η οποία, εκτός από τον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες, θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Τι μπορούν να κάνουν τα πιάτα φωτιάς λαχανικών

Τα διαιτητικά πιάτα κολοκύθας, που δημιουργήθηκαν σύμφωνα με τις πιο απλές συνταγές, θα βοηθήσουν:

• απαλλαγείτε από την περίσσεια υγρού που έχει συσσωρευτεί στο σώμα,
• καθαρισμός από τοξίνες,
• αφαιρέστε τα προϊόντα αποσύνθεσης από το σώμα,
• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα,
• δημιουργήστε τη σωστή ισορροπία νερού και αλατιού.

Αυτό που είναι πλούσιο σε κολοκύθα
Περιέχει πολλές διαφορετικές ουσίες, που κυμαίνονται από κάλιο έως φυτικές ίνες. Εκτός από όλες τις γνωστές βιταμίνες, είναι πλούσιο σε μοναδική βιταμίνη "Τ", η οποία προάγει τον εξαιρετικό μεταβολισμό, έχει αναζωογονητική επίδραση στην επιδερμίδα, δυναμώνει τα νύχια και τα μαλλιά. Ταυτόχρονα, η κολοκύθα για δείπνο θα συμβάλει στην απώλεια βάρους, καθώς 100 γραμμάρια πολτού περιέχουν μόνο 25 ή 30 Kcal.

Αδυνάτισμα κουάκερ κολοκύθας

• 2 φλιτζάνια γάλα
• νερό;
• 3 φλιτζάνια λαχανικό σε κύβους
• 1 ποτήρι κεχρί?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 1 κουταλιά της σούπας μια κουταλιά ζάχαρη.

1. Η κολοκύθα κόβεται σε κύβους. Τοποθετήστε τα στο ψητό, ρίξτε αρκετό νερό για να καλύψει τους κύβους, καλύψτε, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το λαχανικό. Ρίξτε 1 φλιτζάνι γάλα, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
2. Ρίξτε 1 ακόμη φλιτζάνι γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε κεχρί, αλάτι και ζάχαρη, καλά πλυμένα και ζεματισμένα σε ζεστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι, βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι το κεχρί να μαλακώσει και το υγρό απορροφηθεί στα δημητριακά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο χυλός πρέπει να αναδεύεται έτσι ώστε τα δημητριακά να βράσουν εντελώς. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 45 λεπτά.
3. Ανακατέψτε, βάλτε στο τραπέζι!

Σημαντικές συστάσεις!
Εάν ο χυλός είναι πολύ ξηρός κατά το μαγείρεμα, προσθέστε περισσότερο γάλα ή νερό.
Γλυκάστε το χυλό με μέλι, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, που δεν φοβούνται να πάρουν περιττό βάρος, μετά βούτυρο.

Χυλός ρυζιού με κολοκύθα

Μαγειρεύεται επίσης, μόνο το ρύζι πρέπει πρώτα να μουλιάσει σε νερό όλη τη νύχτα.

• 300-350 γρ. κολοκύθες?
• 7 κουταλιές της σούπας κουταλιές ρύζι?
• νερό;
• αλάτι, ζάχαρη.

1. Κόψτε την κολοκύθα σε κύβους, προσθέστε ρύζι, καλύψτε με νερό, μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
2. Όταν μαλακώσουν οι κύβοι, κλείνουμε τη σόμπα και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Χτυπάμε το μίγμα που έχει κρυώσει με ένα μπλέντερ, ρίχνουμε λίγο γάλα ώστε ο χυλός να μην είναι πολύ πηχτός.
4. Βάλτε το δοχείο με τον χυλό στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι στη γεύση σας. Κολοκύθα - κουάκερ ρυζιού είναι έτοιμο!

Συνταγή κολοκύθας με λάχανο

Αν δεν έχετε δοκιμάσει κολοκύθα με λάχανο, τότε έχετε χάσει πολλά! Μην ανησυχείτε, θα καλύψουμε αυτό το κενό τώρα.

Θα χρειαστείτε:

• Λάχανο (λευκό λάχανο) - 1 κιλό
• Κύβοι πορτοκαλιού λαχανικών - 300 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι
• Βουλγαρική πιπεριά 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ξινή κρέμα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 150 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Πιπέρι, άνηθος, μαϊντανός.

Παρασκευή:

1. Σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν
2. Προσθέστε πιπέρι, κομμένο σε κομμάτια, καλύψτε, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει το πιπέρι
3. Προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τριμμένο λάχανο, σιγοβράζουμε για 10 λεπτά
5. Προσθέστε πάστα ντομάτας, κρέμα γάλακτος, αλάτι, βότανα, καρυκεύματα.
6. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10-15 λεπτά. Νόστιμο!

Ακατέργαστη σαλάτα κολοκύθας λαχανικών

• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Καρότα -1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Πιπέρι, χόρτα
• Ζάχαρη

Όλα πρέπει να τρίβονται σε ένα "κορεάτικο" τρίφτη, να αναμιγνύονται και να καρυκεύονται.

Σαλάτα κολοκύθας και μήλου

Τρίβουμε κολοκύθα και μήλο. Ανακατέψτε τα πάντα, αλατοπιπερώστε με χυμό λεμονιού ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.

Όλα τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται σε αυτές τις σαλάτες. Αλλά το κύριο πράγμα - για όσους θέλουν να χάσουν βάρος - αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Προσπαθήστε να τρώτε μόνο πιάτα από αυτό το πορτοκαλί φυτό για μια εβδομάδα και θα χάσετε 3-4 επιπλέον κιλά, τα οποία δεν είναι αρκετά.

Ηλιόλουστη σαλάτα κολοκύθας με πορτοκάλι

Συστατικά:

• κολοκύθα - 250 g.
• πορτοκάλι - 1 τεμ.
• σταφίδες - για γεύση.
• πικρή σοκολάτα - 90 g.
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• βούτυρο-15 γρ.
• κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• βανίλια - ½ κουταλάκι του γλυκού?

Παρασκευή:

Έξω βρέχει και φυσάει, αλλά στο τραπέζι σας είναι ηλιόλουστο, το οποίο μπορείτε να περιποιηθείτε όλη την οικογένεια.

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, ψήστε μέχρι να μαλακώσει στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
2. Ρίξτε σταφίδες με βραστό νερό, κρατήστε για λίγα λεπτά. Στραγγίστε το νερό, στεγνώστε τις σταφίδες.
3. Cύξτε τη ψημένη κολοκύθα, κόψτε.
4. Κόψτε τις αποφλοιωμένες φέτες πορτοκαλιού σε 2 μέρη.

Σάλτσα

1. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο νερό, το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε κρέμα και βανίλια στο μείγμα.
3. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας και πορτοκαλιού σε ένα πιάτο.
4. Κορυφή με σταφίδες, περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας!

Αχνιστά πιάτα κολοκύθας

Κολοκύθα διπλού λέβητα

Συστατικά:

• ζάχαρη
• κανέλα
• κολοκύθι

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Τοποθετούμε σε διπλό λέβητα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
3. Ενεργοποιήστε το βαπόρι για 20 λεπτά.

Κοτολέτες κολοκύθας στον ατμό

Συστατικά:

• 1 κιλό κολοκύθα
• φιλέτο κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι
• 2 αυγα
• 100 ml κρέμα
• μπαχαρικά

Περιγραφή:

1. Για κοτολέτες, βράστε πρώτα το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, αποσυναρμολογήστε το σε ίνες με το χέρι.
2. Τώρα πρέπει να επεξεργαστείτε την κολοκύθα. Για να ξεκολλήσει εύκολα η σκληρή κρούστα, απλά πρέπει να βάλετε την κολοκύθα σε προθερμασμένο φούρνο και να την ψήσετε ελαφρώς. Στη συνέχεια, η κρούστα θα αφαιρεθεί σχεδόν χωρίς κόπο.
3. Τρίψτε τον πολτό κολοκύθας.
4. Τρίβουμε και το κρεμμύδι.
5. Προσθήκη .
6. Σπάστε δύο αυγά στο μείγμα και προσθέστε λίγη κρέμα.
7. Αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά και αλάτι.
8. Σχηματίστε μπάλες πιέζοντάς τις ελαφρά προς τα κάτω.
9. Τοποθετήστε το σε ατμόπλοιο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά (ο χρόνος εξαρτάται από το μοντέλο του ατμοποιητή σας).

Οι κοτολέτες είναι νόστιμες όταν είναι ζεστές.

Τσιζκέικ κολοκύθας στον ατμό

Συστατικά:

• 200-220 γρ κολοκύθα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
• 200 γρ τυρί cottage
• 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. άμυλο
• 1/3 κ.γ. Σαχάρα
• ξύσμα λεμονιού
• 4 κρόκους αυγών

Περιγραφή:

Είναι καλύτερο να το ψήσετε το βράδυ (ωστόσο, όπως όλα τα άλλα cheesecakes).

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κομμένη σε κύβους, τοποθετήστε την σε ένα ταψί (καλυμμένη με αλουμινόχαρτο) και ψήστε σε ήδη προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. (περίπου 25-30 λεπτά) μέχρι να μαλακώσουν.
2. Χτυπάμε την ψημένη κολοκύθα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.
3. Προσθέστε τυρόπηγμα, άμυλο, ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού σε ένα μπλέντερ κολοκύθας και χτυπήστε ξανά μαζί.
4. Χτυπάμε ξεχωριστά τους κρόκους μέχρι να πήξουν.
5. Ρίξτε τα στη μάζα κολοκύθας και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα.
6. Βάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα (καλυμμένη προηγουμένως με μεμβράνη) και σκεπάζουμε σφιχτά με αλουμινόχαρτο.
7. Τοποθετήστε το πιάτο με τη ζύμη σε διπλό λέβητα (με ήδη βραστό νερό), κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Αφαιρέστε το πιάτο από τον ατμό, ψύξτε και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα. Σερβίρετε παγωμένο.

Αδυνάτισμα κολοκυθόσουπες

Κάθε δίαιτα για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος θα περιλαμβάνει σίγουρα μια ποικιλία από σούπες. Γνωρίζετε ότι μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετική κολοκύθα από κολοκύθα, η οποία συμβάλλει στον κορεσμό του σώματος χωρίς να βλάψει το σχήμα.

Ο κορεσμός συμβαίνει λόγω φυτικών ινών, που γεμίζουν το στομάχι χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.

Νόστιμη ψημένη κολοκυθόσουπα με κρέμα

Προϊόντα:

• κολοκύθα - 500 γρ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ζωμός στα λαχανικά - 3 κουταλιές της σούπας,
• κρέμα γάλακτος -1 κ.σ.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας
• σκληρό τυρί -150 γρ.
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
• χόρτα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

1. Κόψτε την κολοκύθα σε 2 μισά, αφαιρέστε, καλύψτε το εσωτερικό με φυτικό λάδι, τοποθετήστε το σε ένα ταψί με ένα κομμάτι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C, τοποθετήστε το ταψί για 1 ώρα.
2. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να γίνει διάφανο. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, προσθέστε στο κρεμμύδι, ρίξτε το ζωμό, κλείστε το καπάκι. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Στη συνέχεια χτυπήστε με ένα μπλέντερ, προσθέστε κρέμα γάλακτος, ζεστάνετε ελαφρώς, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε τριμμένο τυρί, ανακατέψτε, γαρνίρετε με βότανα.

Αγαπητοί αναγνώστες, όπως καταλάβατε, οι σούπες μπορούν να διαφοροποιηθούν προσθέτοντας στιφάδο πιπεριές, καρότα, κολοκυθάκια, μήλα και χτυπήστε όλα αυτά με ένα μπλέντερ.

Ελπίζω να σας άρεσαν αυτές οι συνταγές δίαιτας κολοκύθας που βρήκατε σε αυτό το άρθρο. Και αυτό σημαίνει - μπροστά, στην αρμονία!

Καθώς υπάρχουν τρόφιμα χαμηλών θερμίδων στον κόσμο, υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές δίαιτες που βασίζονται σε αυτές. Τα λαχανικά είχαν πάντα μεγάλη εκτίμηση. Οι συνταγές αδυνατίσματος κολοκύθας σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων που κάνουν τη δίαιτα κολοκύθας νόστιμη και εύκολη στη συντήρηση για εβδομάδες. Γιατί εκτιμάται τόσο αυτό το λαχανικό και πόσα κιλά βοηθά στην απώλεια βάρους;

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος σε μια κολοκύθα

Σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολύ λίγες θερμίδες, επομένως συνιστάται να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή. Η κολοκύθα συνιστάται σε όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Άλλωστε, είναι υγιεινό, χαμηλό σε θερμίδες και φθηνό. Η απώλεια βάρους σε μια κολοκύθα είναι δυνατή και μάλιστα απαραίτητη, αν, πάνω από όλα τα άλλα, θέλετε επίσης να βελτιώσετε το σώμα σας. Το λαχανικό είναι 92% νερό και περιέχει 22 kcal ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, περιέχει πρωτεΐνες (1,3 g), υδατάνθρακες (7,7 g) και πολύ μικρό ποσοστό λίπους. Εάν σας αρέσει αυτό το προϊόν, τότε θα διαπιστώσετε ότι τα πιάτα χαμηλών θερμίδων από την πορτοκαλί ομορφιά είναι κατάλληλα τόσο για τα κύρια γεύματα όσο και για επιδόρπια.

Τα οφέλη της κολοκύθας

Κάθε δίαιτα έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να αναγκάσει το σώμα να διασπά τα λίπη. Πρέπει να παρέχει επαρκή διατροφή ώστε να μην διαταράσσεται καμία διαδικασία και να μην βλάπτει την ανθρώπινη κατάσταση. Από αυτή την άποψη, τα οφέλη της κολοκύθας για την απώλεια βάρους είναι αδιαμφισβήτητα. Μόνο οι θερμίδες είναι λίγες και όλα τα άλλα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και άλλες ουσίες είναι υπερβολικές. Αυτό είναι ασβέστιο, κάλιο και σίδηρος. Υπάρχουν πηκτίνη, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, 7 βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης μιας σπάνιας βιταμίνης Τ, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό.

Για να χάσετε βάρος, το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί για περίπου 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατό να χάσετε έως και 6 κιλά βάρους. Αν συνδυάσετε μια δίαιτα κολοκύθας με άσκηση, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο. Οι συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους όχι μόνο συμβάλλουν στην απώλεια κιλών, αλλά δίνουν δύναμη, βοηθούν σε ασθένειες και θεραπεύονται ως εξής:

• βοηθήστε το συκώτι να καθαριστεί από τις τοξίνες.
• χαμηλότερη χοληστερόλη?
• αφαιρέστε την περίσσεια υγρού λόγω της διουρητικής δράσης του λαχανικού.
• βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
• επιταχύνει το μεταβολισμό λόγω ήπιου καθαρτικού αποτελέσματος.

Δίαιτα πιάτα κολοκύθας

Εάν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα κολοκύθας, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη δίαιτα. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε μορφή και οι συνταγές για κολοκύθα απώλειας βάρους είναι πολύ διαφορετικές. Το προϊόν μπορεί να ψηθεί στον ατμό, να βράσει, να ψηθεί, επομένως το μενού δίαιτας που βασίζεται σε αυτό το προϊόν είναι ένα από τα πιο ποικίλα. Τα διαιτητικά πιάτα κολοκύθας μπορούν να είναι απλές σαλάτες, κοτολέτες στον ατμό, σούπες και κατσαρόλες, επιδόρπια και τηγανίτες. Με ελάχιστη ποσότητα άλλων συστατικών, αλλά με μεγάλη ποικιλία συνταγών, η κολοκύθα θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός για όλους όταν χάνετε βάρος.

• Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 55 kcal.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: εύκολο.

Η παρακάτω συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ελαφρύ πρωινό ή γκουρμέ γλυκό. Αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει αρκετά άλλα συστατικά που την κάνουν πικάντικη και θα βοηθήσει όσους δεν τους αρέσει πολύ η γεύση να συνηθίσουν στο λαχανικό. Το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από το ξύσμα λεμονιού, οπότε επιλέξτε λεπτές φλούδες ή αντικαταστήστε αυτό το φρούτο με ένα πορτοκάλι.

Συστατικά:

• γλυκιά κολοκύθα - 300 g.
• μήλο - 2 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• καρύδια - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού χοντροκομμένα ή κόψτε το με ένα μαχαίρι και πιέστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό δοχείο και ανακατέψτε το με μέλι.
2. Chιλοκόβουμε τα καρύδια.
3. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τα καρότα, τρίψτε και τα δύο λαχανικά.
4. Είναι καλύτερα να τρίβετε τα μήλα με τις φλούδες τελευταία για να μην σκουρύνουν πριν το σερβίρετε.
5. Συνδυάστε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνετε με μείγμα λεμονιού-μελιού, ανακατεύετε καλά.
6. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με τα καρύδια.

Σούπα

• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 61,7 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: μέτρια.

Ένα νόστιμο γεύμα για όλους που κάνουν δίαιτα μπορεί να είναι κολοκυθόσουπα για απώλεια βάρους. Η αγγλική σάλτσα κάνει τη γεύση ξεχωριστή και ευχάριστη. Το βολικό για αυτό το πιάτο είναι ότι μπορεί να συμπληρωθεί με σχεδόν οποιοδήποτε καρύκευμα και συστατικά, όπως κρουτόν, τυρί, λαχανικά. Ένα τέτοιο γεύμα αποδεικνύεται πλούσιο, νόστιμο, αλλά η ενεργειακή του αξία δεν θα σας προσθέσει επιπλέον γραμμάρια.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 1 κιλό.
• βούτυρο - 50 g?
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλεσμένο πιπέρι - 2 g.
• Σάλτσα Worcestershire - 3 κουταλιές της σούπας l.?
• μοσχοκάρυδο - 2 g.
• αλάτι για γεύση?
• ντομάτες - 200 g.
• ζωμός λαχανικών - 1 κουταλιά της σούπας.
• σπόροι κολοκύθας - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά, μαγειρέψτε το κύριο λαχανικό ξεφλουδίζοντας και σπορόφυτα, στη συνέχεια κόβοντας σε φέτες.
2. Chιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, σιγοβράζουμε σε φυτικό λάδι. Όταν τελειώσετε, προσθέστε κολοκύθα εκεί.
3. Βάλτε μπαχαρικά, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, μουστάρδα στο μείγμα, ρίξτε το ζωμό, σιγοβράστε για 20 λεπτά.
4. Θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ για να ψιλοκόψετε τα λαχανικά και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα κρέμας σε αυτά.
5. Τηγανίζουμε τους σπόρους σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.
6. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού όταν σερβίρετε. Στη συνέχεια έβαλαν σπόρους, κράκερ, τριμμένο τυρί στη σούπα.

• Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 35 kcal.
• Σκοπός: για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μπορείτε ακόμη να φτιάξετε τσάι από ένα δημοφιλές λαχανικό για απώλεια βάρους, το οποίο θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες ενός ηλιόλουστου λαχανικού, επειδή σε αυτή τη συνταγή δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Το ποτό μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια διαφόρων δίαιτας απώλειας βάρους λόγω του γεγονότος ότι έχει καλή επίδραση στο μεταβολισμό και ομαλοποιεί την πεπτική οδό. Το τσάι κολοκύθας έχει πλούσια γεύση και είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με κάτι γλυκό.

Συστατικά:

• χυμός κολοκύθας - 100 ml.
• σιρόπι αμυγδάλου - 10 ml.
• σιρόπι ζάχαρης - 10 ml.
• ασβέστη με ξύσμα - 10 g.
• μοσχοκάρυδο - μια πρέζα?
• δεντρολίβανο - 1 κλαδάκι.
• γλυκάνισο - 1 κουτί.
• νερό - 150 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζω νερό.
2. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το δεντρολίβανο, ανακατέψτε.
3. Ζεσταίνουμε ξανά χωρίς βράσιμο, αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
4. Στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο, ρίξτε σε ένα φλιτζάνι, γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο.

Smoothie

• Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 34 kcal.
• Σκοπός: για πρωινό, επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Τα smoothies είναι μια υπέροχη απόλαυση. Είναι κατάλληλο για όλους όσους κάνουν δίαιτα, τρώνε πολλά λαχανικά και φρούτα, αλλά θέλουν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους με κάτι ενδιαφέρον. Υπάρχουν πολλές επιλογές για αδυνάτισμα smoothies κολοκύθας. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή κανέλας, η οποία κάνει τη γεύση της κολοκύθας ασυνήθιστη και σας επιτρέπει να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή της κολοκύθας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο αντί για επιδόρπιο, πλούσιο πρωινό ή ελαφρύ μεσημεριανό σνακ.

Συστατικά:

• πολτός κολοκύθας - 400 g.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• γκρέιπφρουτ - 1,5 τεμ.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• φυσικό μέλι - 2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το λαχανικό σε κύβους, ξεφλουδίστε τα φρούτα.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε.

Κουάκερ διατροφής

• Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 3 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 147 kcal.
• Σκοπός: για πρωινό.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: εύκολο.

Ο χυλός κολοκύθας με διάφορα πρόσθετα είναι μια δημοφιλής δίαιτα κολοκύθας για απώλεια βάρους, η οποία άρχισε να προετοιμάζεται πολύ πριν εμφανιστεί το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Αυτή η γλυκιά απόλαυση ήταν μια κοινή απόλαυση για τους παππούδες μας. Σήμερα, ο χυλός κολοκύθας δίαιτας βοηθά όλους να χάσουν αυτά τα περιττά κιλά. Δεν θα βλάψει την απώλεια βάρους σας, ακόμη και αν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε για δείπνο, αλλά θα κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 200 g.
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• ρύζι ή κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• βούτυρο - 10 g?
• αλάτι ή ζάχαρη για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε το λαχανικό ξεφλουδίζοντάς το και χωρίζοντάς το από τους σπόρους και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
2. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα ή μπολ ατμού.
3. Βάλτε ρύζι (κεχρί ή άλλα δημητριακά), κολοκύθα, ζάχαρη ή αλάτι για γεύση, ανακατέψτε καλά.
4. Μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
5. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να καρυκεύσετε το χυλό με ένα κομμάτι βούτυρο.

• Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 160 kcal.
• Σκοπός: για πρωινό, επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: μέτρια.

Η κατσαρόλα είναι ένα από τα υπέροχα κεράσματα. Μπορεί να περιποιηθεί ακόμα και σε δίαιτα. Η κατσαρόλα κολοκύθας είναι ένα ιδιαίτερα ελαφρύ διαιτητικό γεύμα. Δεν θα βλάψει καθόλου τη φιγούρα σας, αλλά θα σας επιτρέψει να απολαύσετε ένα υγιές λαχανικό σε νέα μορφή. Χάρη στο πλιγούρι βρώμης που περιλαμβάνεται στη συνταγή, η κατσαρόλα είναι πιο ικανοποιητική και τα μπαχαρικά μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Προσθέστε ένα ποτήρι κεφίρ στο πιάτο και θα έχετε ένα υπέροχο πρωινό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 400 g.
• νιφάδες βρώμης - 160 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• αποξηραμένα βερίκοκα - 60 g.
• αμύγδαλα - 50 g.
• μπέικιν πάουντερ - 6 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε την κολοκύθα ξεφλουδίζοντας και χοντρό τρίψιμο.
2. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης σε αυτό, ανακατέψτε.
3. Χτυπήστε τα αυγά, ανακατέψτε με τη συνολική μάζα.
4. Chιλοκόψτε αμύγδαλα και αποξηραμένα βερίκοκα, προσθέστε τα στη μελλοντική κατσαρόλα.
5. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ τελευταία.
6. Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 180 μοίρες.

Λαχανικό στιφάδο

• Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 65 kcal.
• Σκοπός: ορεκτικό.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Αυτό το στιφάδο μπορεί να καταναλωθεί με ευχαρίστηση ακόμη και από εκείνους που δεν κάνουν δίαιτα και δεν χρειάζονται μέρες νηστείας. Φέρει το όμορφο όνομα «Χρυσό Φθινόπωρο». Χάρη στο άπαχο φιλέτο κοτόπουλου που περιλαμβάνεται στη σύνθεση, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πλούσιο. πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πολύ χαμηλή. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται γρήγορα και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού κολοκύθας.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 350 g.
• ντομάτες στο δικό τους χυμό - 400 g.
• βραστό κοτόπουλο - 300 g.
• πιπεριά - 170 g.
• πάστα ντομάτας - 60 g.
• πράσα - 70 γρ.
• ελαιόλαδο - 10 g.
• χόρτα - ένα μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το λαχανικό σε κύβους.
2. Chιλοκόβουμε τους καρπούς της ντομάτας.
3. Τοποθετήστε τις ντομάτες και την κολοκύθα στο τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας και ζεσταίνουμε. Σιγοβράζουμε, σκεπασμένο, μέχρι να τελειώσει η κολοκύθα.
4. Προσθέστε φιλέτα πουλερικών, ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

βίντεο

Η απώλεια βάρους χωρίς σωστά επιλεγμένο μενού είναι δύσκολη. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων, ο τρόπος επεξεργασίας τους. Υπάρχει μια άποψη ότι ενώ κάνετε δίαιτα, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα νόστιμα πιάτα. Αυτό δεν είναι αληθινό. Απλά πρέπει να βρείτε τις σωστές συνταγές και να τις επαναλάβετε στη δική σας κουζίνα. Η απώλεια βάρους και ταυτόχρονα η απόλαυση του φαγητού είναι πραγματική.

Απαραίτητη κολοκύθα για απώλεια βάρους. Οι συνταγές με φωτογραφίες πρέπει να αποθηκευτούν για να μην χαθούν. Αυτό το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Και δεν έχει σημασία πώς προετοιμάζεται αυτή η χρυσή ομορφιά. Τόσο στον ατμό όσο και στο φούρνο, ακόμη και ικανό να κάψει υποδόριο λίπος, καθαρίζει τα έντερα και απομακρύνει τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε ξεκάθαρα ότι μπορείτε να φάτε μέχρι τις 15 το απόγευμα, μετά - μόνο βραστό ή στιφάδο. Τι μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα από αυτό το χρυσό λαχανικό;

Σούπα πουρέ κολοκύθας

Ας αρχίσουμε να μαθαίνουμε απλές συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους. Και η πρώτη που δοκιμάζει είναι η πουρέ σούπα. Είναι νόστιμο και απολαυστικό. Ιδανικό για δείπνο. Η πληρότητα είναι εγγυημένη και η πείνα δεν θα εμφανιστεί μέχρι το πρωί.

Η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Πρώτα, συλλέγονται και προετοιμάζονται τα απαιτούμενα προϊόντα. Θα χρειαστείτε: κολοκύθα (300 g), κολοκυθάκια (100 g), μέτρια καρότα. Αυτή είναι ολόκληρη η σύνθεση λαχανικών. Και επίσης πρέπει να προετοιμάσετε νερό (1 ποτήρι), βούτυρο (10 g) και να δοκιμάσετε αλάτι.

Το λαχανικό πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μεγάλους κύβους. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με 1/3 νερό. Για πλούσια γεύση, προσθέστε δαχτυλίδια κολοκυθιού, καρότα στο λαχανικό της εταιρείας. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Μετά το μαγείρεμα, ρίξτε το νερό σε ένα μπολ και μετατρέψτε τα λαχανικά σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Ρίξτε λίγο ζωμό λαχανικών στη μάζα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, βούτυρο και χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει λείο. Η σούπα πουρέ είναι έτοιμη.

Όταν επιλέγετε συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στα συστατικά από τα οποία παρασκευάζεται το πιάτο. Τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, ο άνηθος και το σκόρδο δεν συνιστώνται. Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν μόνο την όρεξή σας. Επιπλέον, είναι σε θέση να σκοτώσουν την εξαιρετική γεύση πεπονιών και κολοκύθων.

Αφού σερβίρετε, πασπαλίστε τη σούπα με τριμμένο τυρί.

Χυλό κολοκύθας με ρύζι

Συλλέγοντας συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους, θα πρέπει να προτιμήσετε εκείνες που παρασκευάζονται γρήγορα και νόστιμα.

Ο χυλός κολοκύθας για πρωινό είναι υπέροχος. Θα βοηθήσει στην έναρξη των διαδικασιών πέψης και θα σας επιτρέψει να ξεχάσετε την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για να μαγειρευτούν.Από τα προϊόντα χρειάζεστε κολοκύθα (300 γραμμάρια), γάλα χαμηλών λιπαρών (700 ml), ρύζι (1/2 φλιτζάνι). Η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί καθόλου στο χυλό εάν το λαχανικό είναι γλυκιάς ποικιλίας. Και είναι καλύτερα να προσθέσετε γλυκά με μέλι.

Πριν μαγειρέψετε κουάκερ κολοκύθας, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα λαχανικό. Ξεφλουδίστε το και κόψτε το με μύλο κρέατος. Μπορείτε να τρίψετε την κολοκύθα ή να την κόψετε σε μικρούς κύβους.

Διπλώστε τη μάζα κολοκύθας σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Προσθέστε εδώ ρύζι και ανακατέψτε. Ρίχνουμε γάλα έτσι ώστε να καλύπτει το φαγητό στην σιδερένια κατσαρόλα κατά 1 εκατοστό. Τοποθετούμε στη σόμπα και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια βρασμού, μειώστε το αέριο στο ελάχιστο. Ο χυλός κολοκύθας μαγειρεύεται κάτω από το καπάκι. Προθυμία να ελέγξετε όταν δεν φαίνεται γάλα στο τηγάνι. Εάν το ρύζι έχει ψηθεί, η φωτιά σβήνει. Απομένει να προσθέσουμε βούτυρο στο χυλό και να αφήσουμε την κατσαρόλα στη σόμπα για λίγο για να ξεκουραστεί το πιάτο.

Μια μερίδα τέτοιου κουάκερ για απώλεια βάρους για πρωινό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Αυτό είναι αρκετά για να φτάσει αρκετά και να μην θυμάστε την επιθυμία να φάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χυλό κολοκύθας χωρίς ρύζι

Οι συνταγές κολοκύθας αδυνατίσματος μπορούν να αλλάξουν και να προσαρμοστούν ανάλογα με το γούστο σας. Για παράδειγμα, αν το ρύζι φαίνεται περιττό, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε κουάκερ κολοκύθας χωρίς αυτό το δημητριακό. Θα αποδειχθεί ότι είναι λιγότερο υψηλή σε θερμίδες. Αλλά η θρεπτική αξία του πιάτου θα μειωθεί επίσης.

Η προετοιμασία του κουάκερ είναι πολύ απλή. Βάζετε την αποφλοιωμένη και κομμένη κολοκύθα (300 γραμμάρια) σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε 0,5 φλιτζάνια νερό ή γάλα και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι, προσθέστε λίγη βανίλια για ένα ορεκτικό άρωμα. Μόλις πάρει βράση, φροντίστε να ανακατέψετε. Αφού ψηθεί ο χυλός κολοκύθας για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξηρούς καρπούς και σταφίδες.

Μους κολοκύθας

Αυτή η μους κολοκύθας είναι ιδανική για σνακ μεταξύ των γευμάτων. Χορταίνει την πείνα για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά το σώμα θα λάβει ένα μέρος χρησιμότητας. Οι θερμίδες σε 100 γραμμάρια μους είναι περίπου 50 και η γεύση είναι ασύγκριτη και απερίγραπτη.

Θα χρειαστείτε κολοκύθα, βούτυρο (10 g) και μέλι (για γεύση). Ξεφλουδίστε το λαχανικό, κόψτε το σε κύβους και βράστε στον ατμό. Μπορεί να ψηθεί για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς σε φούρνο σε σχάρα. Η κολοκύθα στον ατμό είναι πιο υγιεινή.

Στη συνέχεια, αλέστε την κολοκύθα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία. Προσθέτουμε το βούτυρο, λιωμένο σε υδατόλουτρο και το μέλι. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά σερβίρουμε. Αυτή η μους μπορεί να τοποθετηθεί σε ψωμί ολικής αλέσεως.

Κολοκύθα με μήλα στο φούρνο για διακοπές - ορεκτικό μερίδας

Κατά την επανεξέταση για απώλεια βάρους, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό. Αξίζει να το δοκιμάσετε, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Η κολοκύθα πρώτα τηγανίζεται ελαφρά σε βούτυρο και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο με μήλο και τυρί. Παρά τη μέθοδο της θερμικής επεξεργασίας, το πιάτο αποδεικνύεται θρεπτικό. Είναι ιδανικό για ένα εορταστικό μενού ή ένα τραπέζι σε μπουφέ. Και μπορείτε επίσης να φάτε μια τέτοια κολοκύθα για απώλεια βάρους για πρωινό.

Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε κολοκύθα και μήλα, κομμένα σε ροδέλες, νιφάδες καρύδας, βούτυρο, αλεύρι και σκληρό τυρί χαμηλών λιπαρών.

Αλατίζουμε τους δακτυλίους κολοκύθας, βουτάμε σε χοντρό αλεύρι και τηγανίζουμε ελαφρά στο βούτυρο. Μετά το τηγάνισμα, αφαιρέστε το λίπος από το λαχανικό με μια πετσέτα. Κάνετε λάθος αν πιστεύετε ότι ένα τέτοιο παρασκεύασμα κολοκύθας δεν είναι διαιτητικό. Οι συνταγές απώλειας βάρους είναι πολύ διαφορετικές. Τα προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους με θερμική επεξεργασία. Αλλά η κατανάλωση τηγανητών ή ψημένων λαχανικών επιτρέπεται το πρωί. Εάν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε τη συνταγή τηγανίσματος και να ξεκινήσετε αμέσως την προετοιμασία του λαχανικού για ψήσιμο.

Στη συνέχεια, πασπαλίστε το δαχτυλίδι της κολοκύθας γενναιόδωρα με καρύδα, βάλτε το μήλο πάνω του και το τυρί από πάνω. Τυλίξτε μια μερίδα σε μια σακούλα αλουμινόχαρτου και στείλτε το στο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά πιάτα ψησίματος. Το πιάτο παρασκευάζεται για περίπου ένα τέταρτο της ώρας στους 160 βαθμούς. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σερβίρετε την κολοκύθα με μήλα στο τραπέζι.

Κατσαρόλα κολοκύθας

Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα με βάση αποδεδειγμένες συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την κολοκύθα και τα μήλα σε λωρίδες ή κύβους. Ανακατέψτε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Διπλώστε σε ένα κεραμικό πιάτο, προσθέστε λίγο βούτυρο και από πάνω προσθέστε ένα γενναιόδωρο στρώμα τυριού. Bήνουμε για 20 λεπτά στους 160-170 βαθμούς. Αυτή η έκδοση κολοκύθας με μήλα σερβίρεται στο ίδιο πιάτο στο οποίο μαγειρεύτηκε.

Σαλάτα κολοκύθας

Κατά τη συλλογή συνταγών κολοκύθας για απώλεια βάρους, μην ξεχνάτε τις σαλάτες. Πολλά από αυτά μπορούν να γίνουν από αυτό το ηλιόλουστο λαχανικό. Για παράδειγμα, σε ελληνικό στυλ. Σερβίρεται σε πιατέλα, αυτή η σαλάτα φαίνεται ορεκτική και όμορφη και ζητά να γευτεί το συντομότερο δυνατό.

Το σύνολο των συστατικών αποτελείται κυρίως από λαχανικά. Θα χρειαστείτε αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές και κολοκύθα. Για το ντύσιμο, ετοιμάστε ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.

Όλα τα λαχανικά κόβονται σε κύβους και τοποθετούνται σε μια σαλατιέρα. Η κολοκύθα, πριν σταλεί στην εταιρεία λαχανικών, πρέπει να ψηθεί σε φούρνο ή φρυγανιέρα στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά. Θα πρέπει να αισθάνεται ελαφρώς μαλακό. Απομένει να προετοιμάσουμε το ντρέσινγκ σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε ελαφρά το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού με ένα σύρμα. Προστίθεται αλάτι κατά βούληση. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με την έτοιμη σάλτσα και σερβίρουμε.

Αυτές είναι οι συνταγές για κολοκύθα αδυνατίσματος που μπορείτε να επαναλάβετε στην κουζίνα σας.Πεντανόστιμα πιάτα. Όσοι τηρούν αυστηρή δίαιτα και προσπαθούν να χάσουν βάρος θα πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβουν την κολοκύθα στο καθημερινό τους μενού. Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε έναν υπέροχο και πολύ υγιεινό χυμό από ένα φρέσκο ​​λαχανικό. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, γιατί αυτή η κουλτούρα πεπονιού είναι πολύ γλυκιά από μόνη της.

Η κολοκύθα είναι ένα υπέροχο εποχιακό λαχανικό που είναι πλούσιο σε χρήσιμα μικροστοιχεία, έχει καθαριστικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα, δεν επιτρέπει τη συσσώρευση λίπους στις προβληματικές περιοχές. Έτσι, φέρνουμε στην προσοχή σας διαιτητικές συνταγές που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ακόμη και στις πιο αυστηρές δίαιτες.

Δίαιτα κουάκερ κολοκύθας

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό - η θερμιδική του περιεκτικότητα ανά 100 g είναι 49 kcal.

Καλάθι τροφίμων για 2 μερίδες:

• κολοκύθα - 300 κιλά.
• γάλα - 150 ml.
• κους κους - 1/2 φλιτζάνι για παχύ χυλό, 1/4 φλιτζάνι για υγρό χυλό.
• γλυκαντικό (μέλι, γλυκαντικό) - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα - 10 g ανά μερίδα.
• - μια πρέζα ανά μερίδα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• Καθαρίζουμε την κολοκύθα από σπόρους, την κόβουμε σε κύβους και την στέλνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά.
• Λίγα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, αφαιρέστε την κολοκύθα από τη φωτιά, στραγγίστε το νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε το κουσκούς και το γλυκαντικό, ρίξτε το γάλα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν θέλετε να πάρετε χυλό όχι με κομμάτια κολοκύθας, αλλά με μια ολόκληρη συνοχή, πριν προσθέσετε κουσκούς και ρίξετε γάλα, η κολοκύθα πρέπει να τεμαχιστεί σε κατάσταση πουρέ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή μπλέντερ.

• Βάζουμε το χυλό σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
• Πριν σερβίρετε, προσθέστε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και κανέλα στο χυλό.

Κατά την προετοιμασία του χυλού, μπορείτε να κάνετε χωρίς δημητριακά και πρόσθετα προϊόντα. Αυτό μπορεί να φανεί υιοθετώντας τη συνταγή από το παρακάτω βίντεο:

Συνταγές σαλάτας κολοκύθας

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να σερβίρετε σαλάτες ως σνακ ή να συμπληρώσετε τα κύρια γεύματα. Στη συνέχεια, φέρνουμε στην προσοχή σας συνταγές για σαλάτες κολοκύθας, οι οποίες είναι τέλειες για να χάσετε βάρος.

# 1: Με ρεβίθια

Μια μερίδα αυτού του πιάτου έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες 118 kcal.

• κολοκύθα - 200 g.
• ρεβίθια - 1 ποτήρι.
• λιαστές ντομάτες - 1/4 φλιτζάνι.
• κόλιαντρο - 1/4 μάτσο.
• ξύδι κόκκινου κρασιού - 4 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• γλυκαντικό - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Μουλιάστε τα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε καθαρό νερό, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό πριν το ψήσετε και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα ρεβίθια να κρυώσουν.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία, απλώστε το ταψί με περγαμηνή και μεταφέρετε τα κομμάτια κολοκύθας. Weήνουμε για μισή ώρα.
3. Προετοιμάστε το ντρέσινγκ: ζεστάνετε το ξίδι κρασιού χωρίς να βράσει και στη συνέχεια βάλτε τις ντομάτες. Σιγοβράζουμε μέχρι οι ντομάτες να απορροφήσουν το ξύδι και να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, μεταφέρουμε τις ντομάτες σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και πιπέρι. Τα αλέθουμε όλα. Θα πρέπει να πάρετε ένα γέμισμα μιας χαλαρής δομής.
4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την κολοκύθα και τα ρεβίθια και κατόπιν καρυκεύστε με την έτοιμη σάλτσα. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο ή δυόσμο.

# 2: Με κολοκυθάκια

Πρόκειται για μια ζεστή σαλάτα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και κορεσμένη καλά, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας είναι 52 kcal.

Καλάθι τροφίμων για 4 μερίδες:

• κολοκύθα κολοκύθας (επιμήκη) - 1 μονάδα.
• νεαρά κολοκυθάκια - 2 μονάδες.
• βούτυρο χαμηλών λιπαρών - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι, κάρυ - πρέζα κάθε φορά.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• Πλένουμε τα λαχανικά και στη συνέχεια τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες με ένα ειδικό μαχαίρι κοπής.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα μέρος με πολτό, το οποίο δεν είναι χρήσιμο σε αυτή τη σαλάτα.

• Βάζουμε προσεκτικά τις κορδέλες που προκύπτουν σε ένα πιάτο και στη συνέχεια τις ενεργοποιούμε στη μέγιστη θερμοκρασία και στέλνουμε τα λαχανικά να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά.
• Ρίξτε χυμό λεμονιού και λάδι σε ένα γυάλινο ποτήρι, προσθέστε σκόρδο περασμένο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε τα πάντα και επίσης το ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Βάλτε τις προετοιμασμένες κορδέλες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, περιχύστε το ντρέσινγκ και στη συνέχεια πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο, πιπέρι και κάρυ. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και η σαλάτα είναι έτοιμη!

Αξίζει να σημειωθεί ότι αντί για σαλάτα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο σουφλέ κολοκύθας με μίνι μελιτζάνες και ντοματίνια σύμφωνα με τη συνταγή του βίντεο:

Κολοκυθόσουπα 33 θερμίδες

Μια γρήγορη συνταγή για διαιτητικό στιφάδο σίγουρα θα σας βοηθήσει αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε περίπλοκα πιάτα, αλλά θέλετε να τσιμπήσετε κάτι νόστιμο.

Καλάθι τροφίμων για 6 μερίδες:

• κολοκύθα κολοκύθας - 2 μονάδες.
• νεαρά κολοκυθάκια - 2 μονάδες.
• ντομάτες σε κονσέρβα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι - 8 μονάδες.
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 μονάδα.
• θαλασσινό αλάτι, σκόνη σκόρδου - πρέζα κάθε φορά.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα ξεπλένουμε κάτω από ζεστό νερό, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και μετά τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα σε φωτιά, προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά.
3. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ντομάτες, σιγοβράστε τα λαχανικά για 15 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, αλατοπιπερώνουμε και σκόνη σκόρδου.
4. Ανακατέψτε καλά το στιφάδο και σερβίρετε.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αρωματικό ραγού κολοκύθας με ρεβίθια και κάρυ σύμφωνα με τη συνταγή από το βίντεο:

Οι καλύτερες συνταγές σούπας κολοκύθας για δίαιτα

Η σούπα κολοκύθας διατροφής δεν είναι μόνο χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πολύ υγιεινή και θρεπτική. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σούπα υγρής ή παχιάς συνοχής.

# 1: Πουρές σούπας

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας ενός τέτοιου πιάτου είναι 150 kcal και μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα και να ικανοποιήσετε την πείνα σας.

Καλάθι προϊόντων:

• κολοκύθα - 300 g.
• ζωμός κοτόπουλου - 1,5 λ.
• πατάτες - 2 μονάδες.
• κρεμμύδια - 2 μονάδες.
• καρότα - 1 μονάδα.
• σκληρό τυρί - 70 γρ.
• βούτυρο - 50 g?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι - μια πρέζα.
• πράσινα κρεμμύδια, βότανα για γεύση.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Βάζουμε το ζωμό στη φωτιά ώστε να βράσει. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους, στη συνέχεια προσθέστε στο ζωμό που βράζει και αφήστε για 10 λεπτά.
2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε τον πυρήνα, ξεπλύνετε και κόψτε σε τετράγωνα.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια και σοτάρετε σε λάδι μέχρι να ροδίσει σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε καρότα και κύβους κολοκύθας κομμένα σε λεπτό τρίφτη. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.
4. Βάλτε το μείγμα καρότου-κολοκύθας στο ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί η κολοκύθα σε χαμηλή φωτιά.
5. Όταν είμαστε έτοιμοι, περνάμε τη χοντρή σούπα από ένα κόσκινο, μετά την οποία αλέθουμε τα βραστά λαχανικά σε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
6. Βάζουμε το μείγμα που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζωμού, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύοντας συνεχώς.
7. Όταν είναι έτοιμη, ρίξτε τη σούπα σε πιάτα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο τυρί και μυρωδικά.

Εάν θέλετε, μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα με τραγανό ψωμί, ψωμί σίκαλης ή βούτυρο χαμηλών λιπαρών.

Οι παρακάτω οδηγίες βίντεο σίγουρα θα σας βοηθήσουν στην προετοιμασία της σούπας κρέμας κολοκύθας:

Νο 2: Με μελιτζάνα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας τέτοιας σούπας είναι ελαφρώς μικρότερη από την περιεκτικότητα σε θερμίδες της προηγούμενης και είναι 93 kcal ανά μερίδα.

• ζωμός κοτόπουλου - 700 ml.
• κολοκύθα - 200 g.
• μελιτζάνα - 1 μονάδα.
• κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 1 κουτί.
• ντομάτες σε κονσέρβα - 2 μονάδες.
• τριμμένο - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• σάλτσα ντομάτας - 1 ποτήρι.
• καρύδι - 50 g.
• κάρυ, πιπέρι - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα λαχανικά, ανακατέψτε με φασόλια και ντομάτες και στη συνέχεια πασπαλίστε με τριμμένο τζίντζερ, κάρυ και πιπέρι.
2. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το ζωμό και τη σάλτσα ντομάτας και, στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα που ελήφθη νωρίτερα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το στέλνουμε στο φούρνο να ψηθεί για 2-3 ώρες.
3. Βγάζουμε το τηγάνι, αλέθουμε τα ψημένα λαχανικά με μπλέντερ ή πιρούνι.
4. Τηγανίζουμε ελαφρά τα καρύδια σε ένα τηγάνι.
5. Ρίξτε τη σούπα σε πιάτα και προσθέστε ξηρούς καρπούς.

Νο 3: Με φασκόμηλο

Όσον αφορά το περιεχόμενο σε θερμίδες, μια τέτοια σούπα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από την προηγούμενη - είναι ίση με 93 kcal ανά μερίδα.

Καλάθι προϊόντων:

• ζωμός κοτόπουλου - 1,5 λ.
• πολτός κολοκύθας - 500 g.
• ξερό φασκόμηλο - 1 κουταλιά της σούπας l.?
• κρέμα χαμηλών λιπαρών - μισό ποτήρι.
• σκληρό τυρί - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τριμμένο ανά μερίδα?
• πράσινα κρεμμύδια - 1 δέσμη.
• αλάτι - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Πλένουμε την αποφλοιωμένη κολοκύθα κάτω από τρεχούμενο νερό και την κόβουμε σε κύβους, μετά την οποία την στέλνουμε στο ζωμό κοτόπουλου. Στέλνουμε και εκεί φασκόμηλο, αλατοπίπερο. Βάζουμε φωτιά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 ώρες.
2. Μετά το μαγείρεμα, θα μείνει ένα παχύ μείγμα, το οποίο αλέθουμε με ένα μπλέντερ.
3. Ρίχνουμε την κρέμα στον πουρέ που προκύπτει, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ξαναβάζουμε στη φωτιά και το ζεσταίνουμε.
4. Ρίχνουμε τη σούπα πουρέ σε μπολ και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Αυτή η σούπα σερβίρεται καλύτερα ζεστή, αλλά όχι ζεστή.

Διατροφή πιάτα κολοκύθας σε αργή κουζίνα

# 1: Πουρές σούπας

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά μερίδα είναι περίπου 80 kcal, οπότε αν έχετε αργή κουζίνα, ξεκινήστε το μαγείρεμα!

Καλάθι προϊόντων:

• πολτός κολοκύθας - 500 g.
• πατάτες - 3-4 μονάδες.
• νερό - 1 λίτρο.
• βούτυρο χαμηλών λιπαρών - 30 g.
• αλάτι, πιπέρι - μια πρέζα.
• ξινή κρέμα για γεύση.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Πλένουμε την αποφλοιωμένη κολοκύθα, κομμένη σε κύβους, όπως οι πατάτες.
2. Βάλτε τα λαχανικά στο μπολ της συσκευής, ρίξτε νερό και αφήστε τα να ψηθούν στη λειτουργία "Stew". Ο βέλτιστος χρόνος είναι 40 λεπτά.
3. Αλέστε τα τελικά λαχανικά με ένα πιρούνι ή μπλέντερ, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε λάδι.
4. Ζεσταίνουμε την τελική μάζα για 10 λεπτά στη λειτουργία "Quenching".
5. Σερβίρετε κρέμα σούπα με ξινή κρέμα και φρεσκοκομμένα μυρωδικά.

Μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα κρέμας κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα με γάλα και πατάτες σύμφωνα με τη συνταγή του βίντεο:

# 2: Roητό

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πιάτου είναι περίπου 100 kcal, επομένως είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ως συνοδευτικό.

Καλάθι προϊόντων:

• πολτός κολοκύθας - 500 g.
• πατάτες - 3-4 μονάδες.
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
• κρεμμύδι - 1 μονάδα.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• αλάτι, μπαχαρικά.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Κόψτε τα λαχανικά και τα φιλέτα σε κύβους και, στη συνέχεια, στείλτε τα στο μπολ της συσκευής.
2. Ξεφλουδίζουμε μερικούς σπόρους κολοκύθας, τους μετατρέπουμε σε σκόνη και πασπαλίζουμε το φαγητό σε ένα μπολ για να πάρουμε μια ευχάριστη γεύση καρυδιού.
3. Κλείνουμε το καπάκι της συσκευής και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά στη λειτουργία "akingήσιμο". Ανακατέψτε το ψητό αρκετές φορές κατά το ψήσιμο.
4. Μετά το ψήσιμο, βάλτε τη συσκευή στη λειτουργία "Stew" και μαγειρέψτε για άλλη μιάμιση ώρα.

Νο 3: Κατσαρόλα

Για 100 g του προϊόντος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 200 ​​kcal, οπότε αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με γλυκά, δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή:

Καλάθι προϊόντων:

• πολτός κολοκύθας - 700 g.
• τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - 500 g.
• σιμιγδάλι - 3/4 φλιτζάνι.
• κεφίρ χαμηλών λιπαρών - 2 ποτήρια.
• αυγά κοτόπουλου - 3 μονάδες.
• γλυκαντικό - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• μπέικιν πάουντερ - 1 συσκευασία.
• κύμινο, αλάτι - μια πρέζα.
• σταφίδες για γεύση.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να ζεσταθούν με γλυκαντικό. Στη συνέχεια, ανακατεύοντας, προσθέστε μπέικιν πάουντερ.
• Ανακατέψτε το τυρί cottage με σιμιγδάλι, ρίξτε κεφίρ, προσθέστε σταφίδες και ανακατέψτε.
• Συνδυάστε μάζες αυγών και τυροπήγματος, ανακατέψτε.
• Λιπαίνουμε το μπολ της συσκευής με λάδι, απλώνουμε το μείγμα που προκύπτει και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά στη λειτουργία "akingήσιμο" και στη συνέχεια 15 λεπτά στη λειτουργία "Θέρμανση".

Αν σας αρέσουν τα δαμάσκηνα, μπορείτε να φτιάξετε γλυκό κολοκύθας από το παρακάτω βίντεο:

# 4: Χυλός

Κατά την προετοιμασία του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα οποιωνδήποτε δημητριακών, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού, του κεχρί, του καλαμποκιού κ.λπ.

Καλάθι προϊόντων:

• ένα μείγμα δημητριακών - 1 ποτήρι.
• κολοκύθα - 500 g.
• γάλα χαμηλών λιπαρών - 600 ml.
• γλυκαντικό ή μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• αλάτι - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Αλέστε τον πολτό κολοκύθας σε χοντρό τρίφτη ή φέρτε τον σε κατάσταση πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
2. Βάλτε κολοκύθα και δημητριακά στο μπολ της συσκευής, ανακατέψτε και ρίξτε γάλα.
3. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά στη λειτουργία "Χυλός γάλακτος".

Αυτό το διαιτητικό πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό.

Συνταγές επιδόρπια διατροφής κολοκύθας

Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε τα γλυκά; Σας παρουσιάζουμε συνταγές για επιδόρπια χαμηλών θερμίδων που δεν θα επηρεάσουν την απώλεια βάρους σας.

# 1: Πουτίγκα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g είναι 115 kcal, επομένως αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο που μπορεί να παρασκευαστεί σε δίαιτα.

Καλάθι προϊόντων:

• κολοκύθα - 500 g.
• τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (5%) - 500 g.
• ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών (όχι περισσότερο από 15%) - μισό ποτήρι.
• αυγά κοτόπουλου - 3 μονάδες.
• σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• βούτυρο - 25 g?
• αλάτι - μια πρέζα?
• γλυκαντική ουσία.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τρίψτε την σε λεπτό τρίφτη. Μια άλλη επιλογή είναι να κόψετε σε κύβους και να αλέσετε σε ένα μπλέντερ, παίρνοντας μια μούρα.

Σημαντικό: Για να αποτρέψετε την κολοκύθα να αφήσει χυμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αφού θρυμματιστεί, είναι απαραίτητο να πιέσετε το υγρό.

• Ξεχωρίστε τα ασπράδια και τους κρόκους, προσθέστε αλάτι και γλυκαντικό στα ασπράδια και στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι να γίνουν αιχμές. Μετά από αυτό, ανακατεύοντας με ένα σύρμα, προσθέστε κρόκους αυγού, ξινή κρέμα και τυρί cottage και στο τέλος - σιμιγδάλι.
• Στέλνουμε το προκύπτον μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 35 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες.

Στη συνταγή από το βίντεο, σας προσκαλούμε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι και γάλα για πουτίγκα από τυρόπηγμα αντί για άλλα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και σιμιγδάλι:

# 2: Κέικ

100 γραμμάρια αυτού του γλυκού έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες 124 kcal, επομένως είναι ιδανικό για δίαιτα.

Καλάθι προϊόντων:

• πουρέ κολοκύθας - 150 g.
• τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - 150 g.
• γιαούρτι χαμηλών λιπαρών - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• γάλα χαμηλών λιπαρών - 200 ml.
• πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
• ζελατίνη - 10 g?
• αγαπημένα καρύδια - 20 g.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• βανιλίνη - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Αλέστε τις νιφάδες και τα καρύδια και, στη συνέχεια, βάλτε τα στο φούρνο να στεγνώσουν κατά 15. Γεμίστε με γιαούρτι και μέλι. Σε γυάλινη μορφή, ανακατέψτε τα πάντα, έχοντας λάβει τη βάση για το κέικ και αφήστε το να κρυώσει για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
2. Ρίχνουμε ζελατίνη με γάλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
3. Προσθέστε τυρί cottage, μέλι και βανιλίνη σε ένα μπολ με πουρέ κολοκύθας. Ανακατεύουμε τα πάντα.
4. Ζεσταίνουμε το μείγμα του γάλακτος με τη ζελατίνη σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να βράσει. Ακόμα και μικρά κομμάτια δεν πρέπει να παραμένουν.
5. Γεμίστε το μείγμα τυροπήγματος-κολοκύθας με γάλα, ανακατέψτε.
6. Βγάζουμε τη βάση του κέικ, απλώνουμε τη γέμιση και την στέλνουμε στο ψυγείο για άλλες 6 ώρες.
7. Όταν σερβίρετε, το επιδόρπιο μπορεί να γαρνιριστεί με μέντα ή μούρα.

# 3: Μπαρ

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας είναι 90 kcal, οπότε μπορείτε να φτιάξετε μια μπάρα χαμηλών θερμίδων με τα χέρια σας που θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε την πείνα σας ανά πάσα στιγμή.

Καλάθι τροφίμων για 8 μερίδες:

• κολοκύθα - 1 κιλό.
• άπαχο γάλα - 300 ml.
• αγαπημένα καρύδια, σταφίδες - 100 g το καθένα.
• κανέλα - μια πρέζα.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε σε μικρά τετράγωνα.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, απλώνουμε την κολοκύθα, τα καρύδια και τις σταφίδες. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Αυτό είναι απαραίτητο για να απομακρυνθεί η περίσσεια υγρού από την κολοκύθα.
3. Ρίξτε το γάλα σε ένα τηγάνι με γέμιση και αφήστε το για 20 λεπτά.
4. Μετά το μαγείρεμα, προσθέστε κανέλα, ανακατέψτε και στείλτε το μείγμα στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
5. Χωρίστε το γλυκό σε μερίδες και το μπαρ είναι έτοιμο!

# 4: Σουφλέ

Ακόμα και ένα σουφλέ μπορεί να περιποιηθεί σε μια δίαιτα αν ξέρετε πώς να το προετοιμάσετε σωστά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μερίδας είναι 65 kcal.

Καλάθι προϊόντων:

• πολτός κολοκύθας - 300 g.
• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 1 ποτήρι.
• ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• μέλι λουλουδιών - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Κόψτε την κολοκύθα σε δαχτυλίδια και στη συνέχεια ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους. Παίρνουμε 300 g, βράζουμε σε νερό. Μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά.
2. Ζεσταίνουμε το μέλι σε υδατόλουτρο και περνάμε το τυρί από το κόσκινο. Όταν το μέλι κρυώσει, ανακατεύουμε με το τυρόπηγμα και προσθέτουμε το ξύσμα.
3. Chιλοκόβουμε την έτοιμη κολοκύθα και την αλέθουμε στο μπλέντερ.
4. Προσθέστε το μείγμα τυροπήγματος στον πουρέ κολοκύθας, ανακατέψτε και στείλτε το στο ψυγείο για 60 λεπτά.
5. Όταν σερβίρετε σουφλέ, πασπαλίστε με κανέλα.

Η συνταγή για ένα αέρινο σουφλέ κολοκύθας με ψήσιμο παρουσιάζεται στο βίντεο:

# 5: Cupcakes

Αν θέλετε να σερβίρετε αρτοσκευάσματα με τσάι, στρέψτε την προσοχή σας σε μάφιν κολοκύθας, 100 γραμμάρια από τα οποία έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες 198 kcal.

Καλάθι προϊόντων:

• πολτός κολοκύθας - 300 g.
• αυγά κοτόπουλου - 2 μονάδες.
• πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• γιαούρτι χαμηλών λιπαρών - 200 g.
• αλεύρι ολικής αλέσεως - 200 g.
• μπέικιν πάουντερ - 1 συσκευασία.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• βούτυρο - 70 g?
• κανέλα, σταφίδες για γεύση.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Μουλιάστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες.
2. Αλέστε την κολοκύθα σε λεπτό τρίφτη, γεμίστε τη με λιωμένο βούτυρο, γιαούρτι, χτυπήστε τα αυγά και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέτοντας αλεύρι, πίτουρο και μπέικιν πάουντερ. Πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα.
3. Προσθέστε σταφίδες και κανέλα στην τελική μάζα.
4. Ρίξτε τη μισή ζύμη σε φόρμες σιλικόνης για μάφιν, καθώς φουσκώνει κατά το μαγείρεμα.
5. Στέλνουμε να ψηθούν για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Προτείνεται επίσης να φτιάξετε muffins κολοκύθας στο παρακάτω βίντεο:

Η κολοκύθα λοιπόν είναι ένα φθινοπωρινό λαχανικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε πολλές διαιτητικές συνταγές. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g είναι μόνο 25 kcal. Επιπλέον, η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη Τ, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τα τρόφιμα, και επίσης απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Ο καθένας από εμάς θα ήθελε να βρει για τον εαυτό του ένα προϊόν που όχι μόνο θα ήταν νόστιμο και υγιεινό, αλλά θα καταπολεμούσε και τα περιττά κιλά, βοηθώντας να χάσει βάρος χωρίς κόπο. Μια συνηθισμένη κολοκύθα μπορεί να γίνει ένα τέτοιο προϊόν.

Περιεχόμενο:

Τα οφέλη της κολοκύθας για απώλεια βάρους

Η αδυνατιστική επίδραση της κολοκύθας βασίζεται αποκλειστικά στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μόνο 25 κιλά ανά 100 g προϊόντος. Δεν είναι μόνο ευχάριστο στη γεύση, αλλά και πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για την υγεία του σώματός μας. Περιέχει πολύ ασβέστιο, πηκτίνη, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, οργανικά οξέα, βιταμίνες (Ε, D, C, A, K, B, PP), που μαζί ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού και προωθούν την ανανέωσή του. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό περιέχει μια μοναδική βιταμίνη Τ, η οποία έχει την ιδιότητα να επιταχύνει τον μεταβολισμό, να αποτρέπει την εναπόθεση λίπους και να μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καθώς και να βελτιώνει την αποβολή τοξινών και τοξινών από το σώμα.

Περισσότερο από το 90% της κολοκύθας αποτελείται από νερό, το οποίο της παρέχει τόσο χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες γενικά βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Οι σπόροι αυτού του λαχανικού είναι πλούσιοι σε φυτικές πρωτεΐνες, έλαια και ακόρεστα λιπαρά οξέα (ωμέγα 3, ωμέγα 6), επομένως, παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία απώλειας βάρους.

Η κολοκύθα αδυνατίσματος μπορεί να καταναλωθεί ωμή, στον ατμό, να βράσει, να μαγειρευτεί. Με βάση αυτήν, μπορείτε να ετοιμάσετε σούπες, τηγανίτες, τηγανίτες, κατσαρόλες, χυλό, στιφάδα και ακόμη και επιδόρπια, τα οποία δεν έχουν χειρότερη γεύση από τα συνηθισμένα πιάτα μας. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό, όταν περιλαμβάνεται στη διατροφή, είναι η πρόληψη των καρκινικών ασθενειών, καθώς και των καρδιακών παθήσεων. Ένα άλλο πλεονέκτημα της κολοκύθας είναι ότι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, η οποία σας επιτρέπει να τη χρησιμοποιείτε ακόμη και το χειμώνα.

Βίντεο: Κολοκύθα Butternut στο πρόγραμμα της Malysheva "Είναι υπέροχο να ζεις!"

Λάδι κολοκύθας για απώλεια βάρους

Σπόροι κολοκύθας για την εξάλειψη των περιττών κιλών

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας δεν είναι λιγότερα από το λάδι από αυτούς. Συνιστώνται για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών, που περιλαμβάνονται στη διατροφή ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη και νεφρίτιδα.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε θερμίδες (έως 550 kcal ανά 100 g, ανάλογα με τον τύπο λαχανικού). Παρά τη χρήση τους, ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων. Η κατανάλωσή τους για απώλεια βάρους είναι πολύ σημαντική επειδή αντισταθμίζουν την έλλειψη σωστών λιπαρών (το επίπεδο κατανάλωσης των οποίων συνήθως περιορίζεται κατά τη διάρκεια χορτοφαγικών δίαιτων χαμηλών θερμίδων) και εμποδίζουν το σώμα να περάσει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας (πράγμα που θα μειώσει όλα τα αποτελέσματα στο μηδέν).

Εάν κατά τη διάρκεια της δίαιτας συμπεριλάβετε φυτικό έλαιο στη διατροφή, τότε αρκεί να καταναλώνετε 20 γραμμάρια σπόρων την ημέρα. Κατά τη διάρκεια δίαιτας φρούτων και λαχανικών με εξαίρεση τα λίπη οποιασδήποτε προέλευσης, συνιστάται η κατανάλωση 50 g σπόρων κολοκύθας την ημέρα.

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να αντικαταστήσουν ένα σνακ ή ακόμη και δείπνο (20 g ξεφλουδισμένων σπόρων είναι αρκετά) κατά την απώλεια βάρους.

Χυμός κολοκύθας αδυνατίσματος

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός από τον πολτό κολοκύθας έχει εξαιρετικό διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθώντας στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το σώμα, ανακουφίζοντας το οίδημα και τις τοξίνες. Για απώλεια βάρους, συνιστάται η λήψη 200 ml ημερησίως για 21 ημέρες. Παρουσία ασθενειών του παγκρέατος, χαμηλής οξύτητας του γαστρικού χυμού, καθώς και τάσης για διάρροια, αυτός ο χυμός αντενδείκνυται για χρήση.

Διατροφή κολοκύθας για απώλεια βάρους

Μονοήμερη νηστεία.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε 1 κιλό κολοκύθα βρασμένη σε νερό μέχρι να μαλακώσει, χωρίζοντάς την σε πέντε γεύματα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μια τέτοια δίαιτα είναι αυστηρή, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ημέρα νηστείας μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Μετά από μια τέτοια ημέρα νηστείας, μην κάνετε κατάχρηση αλμυρών τροφών για να αποφύγετε την κατακράτηση υγρών στο σώμα.

Εβδομαδιαία δίαιτα κολοκύθας.

Για επτά ημέρες για πρωινό, πρέπει να φάτε χυλό κολοκύθας με την προσθήκη δημητριακών (καστανό ή καφέ ρύζι ή κεχρί). Για 200 γραμμάρια πολτού κολοκύθας, πάρτε 50 γραμμάρια δημητριακών. Το αποτέλεσμα είναι δύο μερίδες (η δεύτερη για το βράδυ).

Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει επίσης να τρώτε 200 γραμμάρια πουρέ κολοκύθας όλη την εβδομάδα. Εάν δεν μπορείτε να "αντέξετε" μέχρι το δείπνο, μπορείτε να φτιάξετε ένα σνακ με τον ίδιο πουρέ πατάτας, απλά πάρτε μια μερίδα 100 g ή φάτε ένα μήλο.

Το βραδινό γεύμα τελειώνει με μια μερίδα κουάκερ κολοκύθας που περίσσεψε από το πρωί. Το πρωί και το βράδυ, επιτρέπεται να πίνετε λίγο κεφίρ χωρίς λιπαρά.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, η ζάχαρη και τυχόν προϊόντα που την περιέχουν απαγορεύονται, τα υποκατάστατα της ζάχαρης απαγορεύονται επίσης. Το τσάι και ο καφές είναι αποδεκτά, αλλά χωρίς ζάχαρη.

Πριν χρησιμοποιήσετε κολοκύθα για απώλεια βάρους, συμβουλευτείτε έναν ειδικό για αλλεργικές αντιδράσεις και ατομική δυσανεξία.

Η απώλεια βάρους με κολοκύθα δεν είναι κατάλληλη για αθλητές, καθώς σε συνδυασμό με έντονη σωματική δραστηριότητα, μια τέτοια διατροφή μπορεί να προκαλέσει επιβράδυνση του μεταβολισμού και απώλεια μυϊκής μάζας.

Τετραήμερη δίαιτα κολοκύθας.

Η ουσία της δίαιτας είναι να επαναλάβετε έναν τετραήμερο κύκλο, ο οποίος περιλαμβάνει τρία γεύματα την ημέρα, σνακ. Ταυτόχρονα, απαγορεύονται τα γλυκά, το αλκοόλ, η κατανάλωση αλατιού και μπαχαρικών είναι σημαντικά περιορισμένη, η συνολική πρόσληψη θερμίδων την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 κιλά. Εκτός από το καθαρό νερό, συνιστάται η χρήση χυμών λαχανικών και φρούτων, αφέψημα βοτάνων, ποτών φρούτων. Ένας μεγάλος ρόλος δίνεται στη διατροφή, κάθε γεύμα πρέπει να πραγματοποιείται ταυτόχρονα.

Πολλά κορίτσια χάνουν έως και 8 κιλά περιττού βάρους μέσα σε δύο εβδομάδες από μια τέτοια δίαιτα.

Για να αποφύγετε τις βλάβες στη δίαιτα, ετοιμάστε γεύματα εκ των προτέρων, ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό να φάτε κάτι που σας βοηθάει όταν πεινάτε.

Δείγμα μενού για τη δίαιτα κολοκύθας για τέσσερις ημέρες

Πρώτη μέρα.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:σαλάτα κολοκύθας με την προσθήκη καρότων και χυμού λεμονιού, κουάκερ κολοκύθας, ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη.
Βραδινό:κολοκυθόσουπα, μια φέτα μαύρο ψωμί, ένα φλιτζάνι μη γλυκό τσάι.
Βραδινό:κολοκύθα ψητή ή ψημένη, ή μια μερίδα τηγανίτες.

Δεύτερη μέρα.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:ελαφριά σαλάτα κολοκύθας με χυμό λεμονιού (φυσικό γιαούρτι) και μήλο, χυλό κολοκύθας.
Βραδινό:κολοκυθόσουπα ή οποιαδήποτε σούπα χαμηλών λιπαρών, κολοκυθόπιτες και φυσική κομπόστα χωρίς ζάχαρη.
Βραδινό:μήλα ψημένα με δαμάσκηνα και τυρί cottage χαμηλών λιπαρών.

Τρίτη ημέρα.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:κουάκερ κολοκύθας, σαλάτα με κολοκύθα και ανανά.
Βραδινό:κολοκυθόσουπα με κεφτεδάκια, ένα καρβέλι σίκαλης και ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη.
Βραδινό:σαλάτα κολοκύθας με ανανά, καρυκευμένο με φυσικό γιαούρτι, λίγο τυρί cottage χαμηλών λιπαρών.

Τέταρτη ημέρα.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:σαλάτα κολοκύθας με καρότα και χυλό κολοκύθας.
Βραδινό:σούπα λαχανικών και στιφάδο πιπεριά (μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο), ένα φλιτζάνι ποτό φρούτων.
Βραδινό:ραγού κολοκύθας με καρότα, μανιτάρια, κολοκυθάκια, μυρωδικά και κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο.

Στο τέλος του κύκλου, θα πρέπει να τον επανεκκινήσετε ξανά μέχρι να φτάσετε σε ένα βάρος που σας βολεύει. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε μια τέτοια δίαιτα σταδιακά, συνεχίζοντας να καταναλώνετε κολοκύθα μία φορά την ημέρα, να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών και να πίνετε καθαρό νερό.

Κολοκύθα αδυνατίσματος, συνταγές

Κολοκυθό στιφάδο.

Συστατικά.
Ο πολτός μιας μικρής κολοκύθας.
Καρότα ξεφλουδισμένα - 3 τεμ.
Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 τεμ.
Ντομάτα - 3-4 τεμ.
Πράσινα για γεύση.
Μπαχαρικά για γεύση.

Μαγείρεμα.
Κόψτε τα καρότα και την κολοκύθα σε κύβους και σοτάρετε ελαφρά σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε για περίπου τριάντα λεπτά κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, προσθέστε φασόλια στο μείγμα και σιγοβράστε λίγο περισσότερο στη φωτιά. Στο τέλος, προσθέστε μπαχαρικά, μυρωδικά, κύβους ντομάτας και σιγοβράστε για άλλα πέντε λεπτά.

Τηγανίτες κολοκύθας.

Συστατικά.
Πολτός κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μια πρέζα αλάτι.
Σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού.
Φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα.
Συνδυάστε τα υλικά σε μια ομοιογενή μάζα και ψήστε σαν κανονικές τηγανίτες.

Χυλό κολοκύθας.

Συνταγή 1.
Συστατικά.
Πολτός κολοκύθας - 500 γραμμάρια.
Γάλα - 500 ml.
Βούτυρο - 1 μικρός κύβος.
Ρύζι - 2 φλιτζάνια.

Μαγείρεμα.
Chιλοκόβουμε την κολοκύθα σε λεπτό τρίφτη. Βάλτε το ρύζι να ψηθεί μέχρι να ψηθεί μισό, στη συνέχεια προσθέστε κολοκύθα σε αυτό και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε βούτυρο και γάλα στον τελικό χυλό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει για είκοσι λεπτά.

Βίντεο: Μαγείρεμα κουάκερ κολοκύθας με κεχρί και ρύζι.

Συνταγή 2.

Συστατικά.
Πολτός κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό.

Μαγείρεμα.
Ρίξτε την κολοκύθα με νερό για να καλύψει εντελώς τα κομμάτια, βάλτε στη φωτιά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για τριάντα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα δημητριακά και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση και λίγο γάλα στον τελικό χυλό.

Γάλα σούπα κολοκύθας.

Συστατικά.
Ο πολτός μιας κολοκύθας.
Γάλα - 1 l.
Νερό.
Αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα.
Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους, προσθέστε νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα, βράστε, αλάτι για γεύση.

Σούπα λαχανικών πουρέ με κολοκύθα.

Συστατικά.
Πολτός κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
Καρότα - 1 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
Ντομάτα - 1 τεμ.
Μεσαία πατάτα - 1 τεμ.
Αλας.
Φυτικό λάδι.
Χόρτα.

Μαγείρεμα.
Βράζουμε το μείγμα λαχανικών σε ελαφρώς αλατισμένο νερό σε χαμηλή φωτιά. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, τα μεταφέρετε σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε, ανακατέψτε με ζωμό (λαχανικό) και γαρνίρετε με βότανα.

Τηγανίτες κολοκύθας.

Συστατικά.
Πολτός κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
Κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα.
Συνδυάστε τα συστατικά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύσταση. Τηγανίζουμε σαν κανονικές τηγανίτες. Όταν είναι έτοιμα, τοποθετήστε τα σε χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα περιττά λιπαρά.

Σαλάτα κολοκύθας και μήλου.

Συστατικά.
Γλυκός πολτός μήλου - 200 γρ.
Πολτός κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (ή χυμός λεμονιού).

Μαγείρεμα.
Τρίβουμε κολοκύθα και μήλα σε λεπτό τρίφτη, αλατοπιπερώνουμε με γιαούρτι ή χυμό λεμονιού.

Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό το υγιεινό και νόστιμο προϊόν, το οποίο, μεταξύ άλλων, θα βελτιώσει τη λειτουργία του σώματός σας.