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Règles pour perdre du poids selon le Dr Bormental. Compter les calories ou comment perdre du poids avec le régime Bormenthal Perdre du poids avec le système Bormenthal

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Malgré le fait qu'il existe aujourd'hui de nombreuses options pour une alimentation hypocalorique, il n'existe que quelques méthodes visant au bien-être psychologique. Par exemple, le menu diététique du Dr Bormenthal pour une semaine pour perdre du poids est l'une des options qui vous aident à vous motiver à perdre du poids, à réduire la quantité de nourriture que vous consommez et à réduire votre appétit.

Description et signification de perdre du poids

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En plus du régime alimentaire, le système comprend des exercices de respiration et d'auto-hypnose interne, visant à améliorer l'état émotionnel en général, à réduire la quantité de nourriture consommée et à respecter certaines règles. La technique a été développée au début des années 2000 et a depuis conquis des admirateurs dans le monde entier. Les hommes et les femmes qui ont perdu du poids grâce à ce régime ont obtenu des résultats significatifs dans 85 % des cas et ont pu surmonter leur dépendance à la malbouffe, riche en graisses, en glucides et en additifs alimentaires de toutes sortes. Les 15 % restants n'ont pas pu obtenir de résultats en raison du non-respect des règles, des contre-indications liées aux maladies acquises et chroniques, à la grossesse et à l'accouchement.


Le régime amaigrissant du Dr Bormenthal avec un menu hebdomadaire est unique en ce sens qu'il ne comporte aucune interdiction ni aucune activité physique obligatoire. Son essence réside dans l'humeur psychologique, l'absence de tout entraînement en force et d'un régime affamé. Le tout est de compter et de réduire les calories à 1 100-1 200 kcal, d'accélérer le métabolisme et la bonne humeur, qui augmente en raison de l'absence de règles strictes.

Comme mentionné ci-dessus, tout est dans l'ambiance psychologique et la réduction des calories consommées. Par conséquent, pour ceux qui optent pour ce régime, il suffit de suivre quelques règles simples mais très efficaces :

1) mangez tous les aliments que vous voulez, en vous rappelant que vous ne pouvez pas consommer plus de 1 000 à 1 200 calories par jour ;

2) afin de vous souvenir de ce que vous avez mangé au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, vous devez tenir un journal personnel dans lequel vous devrez enregistrer le poids et le nombre de kcal des aliments consommés ;

3) pour le beau sexe, la norme quotidienne est de 1 000 à 1 100 kcal, pour le sexe fort - de 1 200 à 1 300 kcal. La limite peut être augmentée sous réserve d'un travail physique intense et d'un entraînement en salle de sport avec un entraîneur professionnel ;


4) le régime alimentaire doit être équilibré et inclure les repas du matin, du déjeuner et du soir. Cela vous permettra de ne pas avoir faim, tout en recevant les vitamines et minéraux nécessaires ;

5) vitamines, légumes, céréales et viande - au moins en petites quantités, mais doivent être présents dans le menu quotidien ;

Le respect de toutes les règles ci-dessus en combinaison avec le menu diététique du Dr Bormenthal pendant une semaine pour perdre du poids vous permettra d'obtenir de bons résultats en peu de temps, tout en restant de bonne humeur.

Afin de ne pas trop manger et de laisser le comptage des calories suivre son cours, vous devez toujours garder à portée de main un tableau imprimé de la teneur calorique des aliments, une balance de cuisine et un journal personnel. Tout d’abord, cela vous aidera à décider du choix du plat. Deuxièmement, pesez le produit et calculez avec précision la quantité de kcal, et troisièmement, notez tout et faites un calcul général (pour toute la journée).

Selon les règles, les 2-3 premiers jours du menu peuvent atteindre 1 200 kcal pour les hommes et 1 000 pour les femmes, et les jours restants - 200 calories de moins.

C'est également une règle obligatoire de se peser le matin, ce qui permettra d'enregistrer les changements de poids. Cela vous aidera à contrôler le poids que vous perdez en diminuant ou en augmentant la quantité de nourriture que vous consommez.

Malgré le fait que le régime Bormenthal vous permet de consommer n'importe quel aliment, certaines recommandations sont nécessaires pour créer une alimentation équilibrée au quotidien. Ils vous permettront d'obtenir des résultats doubles sans renoncer aux friandises.

Ainsi, le menu quotidien doit contenir autant d'aliments protéinés que possible (produits laitiers, poisson et volaille maigres, œufs de poule), de glucides complexes (bouillies cuites dans l'eau, légumes verts, baies et fruits, légumes) et d'huiles végétales. En quantité minimale : produits de confiserie (gâteaux, chocolats, douceurs orientales), pâtisseries, charcuteries, aliments gras et fritures, fruits à coque, sucre, restauration rapide, haricots, préparations maison pour l'hiver, toute conservation.

Pendant le régime, vous devez abandonner complètement les mauvaises habitudes comme le tabac et l'alcool. Cette dernière, en plus d'affecter négativement le fonctionnement des organes internes, contient trop de calories...

Pendant le régime du Dr Bormenthal, le menu hebdomadaire pour perdre du poids, les experts en perte de poids recommandent de manger comme suit :

1) manger de petites portions le matin, en augmentant la consommation alimentaire jusqu'à 6 à 8 fois ;
2) ne pas manger 3 heures avant le coucher ;
3) après avoir mangé, buvez de l'eau tiède ou du thé vert avec du miel.

Cela améliorera votre métabolisme, accélérant ainsi votre métabolisme.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu qui correspond aux règles de base du régime. La pause entre chaque repas est de 2-3 heures.

Premier jour:

1) omelette blanche de deux œufs de poule (environ 150 kcal), 100 g de carottes râpées (20 kcal), 200 ml de thé vert sans sucre (5 kcal), 1 morceau de marmelade (35 kcal). Total = 210 kcal ;

2) thé noir sans sucre (3 kcal), 2 morceaux de chocolat noir (70 kcal). Total = 73 kcal ;

3) soupe de légumes dans un bouillon faible en gras 100 g (60 kcal), salade d'algues (20 kcal), une pomme de terre bouillie avec un morceau de beurre (environ 100 kcal), poulet sans peau 50 g (50 kcal), thé au miel ( 30 kcal) ; Total - 310 kcal ;

4) vinaigrette 100 g (130 kcal) ;

5) bouillie de sarrasin à l'eau (50 kcal), filet de sandre sans peau cuit à la mijoteuse (40 kcal). Total - 90 kcal ;

6) lait fermenté cuit au four faible en gras 200 ml (58 kcal), une banane (100 kcal).

Valeur journalière = 971 kcal.

Deuxième jour:

1) pomme verte (45 kcal), flocons d'avoine 30 g (130 kcal), thé blanc au miel (35 kcal), œuf de poule bouilli (65 kcal). Total = 270 kcal ;

2) une orange (45 kcal), 100 g de fraises fraîches - 41 kcal. Total = 86 kcal ;

3) ragoût de légumes (70 kcal), riz (150 kcal), 3 morceaux de chocolat noir - 95 kcal, 200 ml de thé - (5 kcal) ;

4) salade de concombre garnie de crème sure (120 kcal), compote de chou (90 kcal), café noir sans sucre (8 kcal) ;

5) un morceau de pain d'hier (10 kcal), du thé avec une cuillère de sucre (35 kcal) ;

6) yaourt nature (75 kcal).

Valeur journalière = 1014 kcal.

Le troisième jour:

1) omelette protéinée au fromage, thé vert (252 kcal) ;

2) filet de poulet bouilli, un concombre, pain, thé noir (170 kcal) ;

3) guimauves 1 pc, café noir au lait (90 kcal) ;

4) soupe aux pois, tomate (160 kcal) ;

5) betteraves et carottes râpées (70 kcal) ;

6) kéfir faible en gras (58 kcal).

Valeur journalière = 800 kcal.

Les quatrième, cinquième, sixième et septième jours peuvent être semblables aux trois premiers. Cependant, il est recommandé de préparer soi-même les plats pour l'alimentation quotidienne, en fonction des préférences de chacun. Et bien sûr, vous devez vous rappeler d’une alimentation équilibrée, nécessaire au bon fonctionnement des organes internes et de l’état émotionnel.

En plus du menu écrit, vous devez boire chaque jour jusqu'à 2 litres d'eau plate pure et suivre des procédures cosmétiques qui contribueront à améliorer l'état de la peau. En voici quelques-uns : bains soda, douches Charcot, hammam.

La durée du régime est de 7 jours, mais s'il y a des indications, le régime hypocalorique peut être augmenté à 10, 14 (2 semaines), 15 jours et même un mois.

Comme l'ensemble du menu, le régime du célèbre médecin ne prévoit que des aliments préparés à la maison, à l'exception des sucreries et des confiseries. Ainsi, plusieurs recettes délicieuses sont proposées à l'attention de ceux qui maigrissent qui ne laisseront personne indifférent.

Viande à la boyarde

1) Versez l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon finement haché.
2) Disposez dessus le blanc de poulet, les cèpes et les tomates.
3) Graisser le tout avec de la crème sure, râper le fromage et cuire sous couvercle fermé à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.

Teneur en calories pour 100 g - 150 kcal.

Dessert au yaourt et bananes

1) battre 200 ml de yaourt nature dans un mixeur avec un paquet de fromage cottage, une banane et 1 cuillère à soupe. cuillère de miel.

Teneur en calories pour 100 g - 90 kcal.

Gruau aux fruits

1) versez 30 g de flocons d'avoine avec de l'eau bouillante et couvrez pendant 5 à 6 minutes ;
2) ajoutez les fruits et les baies au plat fini.

âge (mineurs, femmes et hommes âgés) ;
période de grossesse, allaitement;
maladies chroniques et acquises;
troubles psychologiques, insomnie ;
anomalies hormonales.

J'ai suivi le régime du Dr Bormenthal pendant une semaine. Le menu est assez léger et efficace. J'ai choisi les produits moi-même, la seule chose que j'ai limitée, ce sont les calories. L'effet est de moins 3,5 kg en une semaine.

  • Svetlana, 21 ans

Tout au long du processus de perte de poids - et cela dure 2 semaines - je n'ai jamais échoué. J'ai mangé tout ce que je voulais, mais en plus petites portions.

  • Tatiana, 41 ans

J'ai essayé tout ce que je pouvais pour perdre du poids, mais le poids est finalement revenu. La seule chose qui a aidé était le régime Bormenthal, qui comprenait le calcul de la teneur calorique des aliments consommés. Tout au long de ma perte de poids, j'ai noté mes résultats et mes réalisations dans un cahier, contrôlant ainsi mon poids. Le résultat final est de moins 8 kg en 30 jours.

  • Sarah, 23 ans

Je n'ai pas aimé cette méthode... Le régime d'Alla Pugacheva me convient davantage.

  • Olga, 29 ans

Je ne sais pas ce que les bonnes personnes ont trouvé dans ce régime. Peu importe combien de fois j’essayais de m’asseoir dessus, il n’y avait aucun résultat et mon humeur était toujours à zéro. Même mon mari a remarqué à quel point j'étais en colère et triste.

  • Valéry, 31 ans

J'ai développé le problème de l'excès de poids après avoir abandonné une mauvaise habitude : fumer. J'ai commencé à remplacer les cigarettes par des chocolats et des friandises orientales, sans remarquer à quel point je gagnais de la graisse sous-cutanée. Après que ma femme ait commencé à dire que je ressemblais à un « hippopotame », quelque chose s’est déclenché en moi et j’ai décidé de perdre du poids à tout prix ! Tout a commencé avec le régime chocolaté et ce n'est qu'après que je suis passé à la méthode Bormental. En conséquence, les kilos en trop ont disparu et je n’ai pas commencé à fumer.

  • Ksenia, 47 ans

Mes collègues m'ont recommandé cette technique lorsqu'ils ont vu mon désespoir. Je n'ai pas décidé de l'essayer tout de suite... mais j'ai quand même imaginé son menu pour 7 jours. C’était dur, mais ce qui m’a sauvé, c’est que je pouvais manger ce que je voulais, au moins en petites quantités. J'ai perdu du poids lentement, mais en 2 semaines j'ai perdu 6 kg, et ce n'est pas la limite !

Conclusion: Le menu diététique du Dr Bormenthal pour une semaine pour perdre du poids convient à presque toutes les personnes, en l'absence de contre-indications. Bien entendu, pour être efficace, il faut avoir de la volonté, de l’envie et le soutien de ses proches.

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Au début de ce siècle, la programmation neurolinguistique (PNL) prend de l'ampleur, étant introduite dans tous les programmes psychologiques et utilisée dans les écoles, instituts, bureaux et entreprises. Les auteurs de la PNL ne sont pas restés indifférents au problème de la bonne nutrition diététique. En 2001, le régime dit Bormenthal a été breveté.

Il existe aujourd'hui une méthode de correction psychologique du poids selon Bormenthal, qui est réalisée uniquement par des spécialistes et, directement, le régime Bormenthal lui-même, ou plutôt sa version gratuite, développée pour un usage général.

Il n’y a rien de plus simple que de perdre du poids grâce à la méthode diététique Bormenthal. Pour ce faire, vous avez besoin de :

  • déterminer les raisons qui vous motivent à perdre du poids ;
  • placer un tableau de la teneur calorique des aliments dans un endroit accessible pour une visualisation constante ;
  • dressez une liste de tous les aliments habituellement consommés ;
  • choisissez un menu du jour à votre goût ;
  • achetez des balances de cuisine et des balances au sol pour peser les aliments et votre poids ;
  • tenir un journal pour enregistrer ce que vous avez mangé pendant la journée ;
  • Ajustez progressivement votre alimentation et réduisez le nombre de calories consommées.

Malgré son caractère démocratique, le régime Bormenthal comporte des instructions claires :

  • Repas recommandés jusqu'à 8 fois, mais pas plus de 150 à 180 grammes à la fois.
  • Au cours des premiers jours, la quantité totale de calories par jour ne doit pas dépasser 1 100 unités pour ceux qui mènent un mode de vie mesuré et 1 300 à 1 400 pour les personnes actives engagées dans un travail physique pénible.
  • Le niveau inférieur maximum est de 750 kcal (pour les femmes) et 950 kcal (pour les hommes) par jour.
  • Il est interdit de réduire fortement la quantité de calories totales.
  • En cas de maladie, il est recommandé d'augmenter l'apport énergétique des aliments de 250 kcal.
  • Le dernier repas doit avoir lieu 4 heures avant le coucher.
  • Avant votre repas principal, buvez 150 à 200 grammes d'eau.
  • Les produits sélectionnés doivent être pesés, le nombre de calories calculé à partir du tableau et la saisie correspondante effectuée dans un cahier.
  • Notez la teneur en calories des plats cuisinés dans un cahier.
  • Mangez selon le principe : « Il vaut mieux sous-manger que trop manger. »
  • Il ne doit pas y avoir de collations rapides ; les repas doivent être complets et durer au moins 20 minutes.

Le ratio des calories consommées dans la journée :

  • Le petit-déjeuner représente 35 % de l'alimentation quotidienne ;
  • deuxième petit-déjeuner – 15%;
  • déjeuner – 35%;
  • dîner – 15 % du total des calories de la journée.

Une particularité du régime Bormenthal est qu’il interdit le sport et toute activité physique intense. Cela est dû au fait qu'il s'agit de limiter l'apport calorique et que l'activité physique implique une consommation calorique accrue.

Pour ceux qui aiment le sport et ne peuvent s'en passer, les développeurs de régimes ont proposé les alternatives suivantes :

  • Avec une activité physique croissante, par exemple l'entraînement, il est permis d'augmenter l'alimentation quotidienne de 200 à 250 kcal.
  • Pendant cette période, au lieu du fitness et de la salle de sport, assistez à des séances de massage, à des interventions phytothérapeutiques et marchez davantage.

Après deux semaines, le poids devrait diminuer (jusqu'à 4 kg), s'il n'a pas changé de manière significative, nous continuons alors à réduire la quantité de calories quotidiennes totales de 100 unités supplémentaires. Si le travail a porté ses fruits, nous consolidons le résultat souhaité et augmentons progressivement le nombre de calories, en surveillant constamment le poids. Autrement dit, nous régulons notre poids en réduisant ou en augmentant le nombre de calories consommées.

Comment calculer la quantité individuelle de calories dont le corps a besoin :

Nombre de calories = (poids x 9,99) + (taille x 6,25) – (âge x 4,92).

De la valeur résultante, 161 est soustrait (pour les femmes) ou 5 est ajouté (pour les hommes). Le chiffre final désigne la quantité nécessaire pour maintenir un poids constant. Pour perdre du poids, vous devez en soustraire 200 à 300 calories.

Tableau des calories alimentaires vous aidera à choisir un régime basé sur au moins 1100 calories par jour :

Le tableau des calories des plats cuisinés simplifiera le choix du menu du jour :

Les règles concernant les produits consommés sont simples et rationnelles. Pour plus de clarté, présenté sous forme de tableau :

Le menu quotidien doit contenir des protéines, des légumes et des fruits. Et seulement après avoir calculé le nombre de calories lors de la consommation d'aliments vitaux, vous pouvez clairement voir dans quelle mesure il est permis de consommer des aliments riches en glucides et en graisses, qui sont également nécessaires à l'organisme. Tenir un journal avec des calculs de la teneur en calories des plats facilitera grandement le respect des normes lors de la préparation des aliments.

Notes IMPORTANTES!

  1. N'oubliez pas que le régime ne prévoit pas d'écarts excessifs vers le haut ou vers le bas.
  2. Une seule dose d'alcool ralentit la perte de poids pendant une semaine.
  3. Le poids initial peut être maintenu pendant 3 semaines.
  4. Pendant un régime, l'immunité peut diminuer, évitez donc, si possible, les endroits très fréquentés où il existe un risque d'infection.

Astuces utiles!

  1. Pendant le régime, il est utile de prendre des bains avec du sel marin, qui élimine les liquides du corps.
  2. Les épices et les édulcorants stimulent l'appétit, ils ne sont donc pas consommés pendant cette période.
  3. Mangez plusieurs fois de petits repas (pas plus de 200 grammes).
  4. Une fois par semaine, il y a un jour de jeûne, par exemple un jour de légumes, de fruits ou de lait fermenté.
  5. La nourriture doit être chaude. Boire du thé chaud après les repas pour prolonger la sensation de satiété.

Exemple de tableau de menu pour une semaine basé sur 1200 kcal par jour :

Lundi
  • Petit-déjeuner : thé avec du sucre, flocons d'avoine avec du lait, fromage russe
  • 2ème petit-déjeuner : œuf à la coque, légumes verts, pain, compote de fruits secs
  • Déjeuner : bortsch vert au bouillon de légumes, veau bouilli, pain noir, thé au sucre et citron
  • Collation de l'après-midi : fruits secs, crackers, thé sans sucre
  • Dîner : bouillie de riz, salade de radis et concombre, légumes verts
  • 2ème dîner : kéfir, cracker
Mardi
  • Petit déjeuner : bouillie de semoule au lait, café infusé avec sucre, fromage
  • 2ème petit-déjeuner : fromage cottage à la crème sure, thé au lait écrémé et sucre
  • Déjeuner : bortsch sans viande, foie de bœuf, pain blanc, légumes verts, thé au sucre et au citron
  • Collation de l'après-midi : yaourt allégé, noix, raisins secs
  • Dîner : purée de pommes de terre, salade de choux à l'huile végétale
  • 2ème dîner : kéfir, séchage
Mercredi
  • Petit déjeuner : flocons d'avoine sans lait ni sucre, thé avec sucre, pain au fromage
  • 2ème petit déjeuner : saucisse, œuf dur, compote sans sucre
  • Déjeuner : cornichon, cœurs de bœuf et de poulet, pain au son, légumes verts, compote sans sucre
  • Collation de l'après-midi : bouillie de mil avec lait et sucre, lait écrémé
  • Dîner : rognons de bœuf et de poulet, vinaigrette, thé chaud
  • 2ème dîner : lait fermenté cuit, sushi

Vous pouvez utiliser des fruits frais pour les collations de l'après-midi
Jeudi
  • Petit déjeuner : thé au miel, flocons d'avoine au lait et sans sucre, fromage hollandais
  • 2ème petit-déjeuner : fromage cottage à la crème sure, compote de pommes.
  • Déjeuner : poivrons farcis avec sauce, pain blanc, thé au sucre et citron.
  • Collation de l'après-midi : yaourt allégé, noix, raisins secs, abricots secs.
  • Dîner : poisson bouilli, purée de pommes de terre au lait et beurre, salade de concombre et tomate, thé au citron.
  • 2ème dîner : lait caillé, cracker

Vous pouvez utiliser des fruits frais pour les collations de l'après-midi
Vendredi
  • Petit-déjeuner : flocons d'avoine avec lait et sucre, café naturel, fromage
  • 2ème petit déjeuner : omelette au kéfir, compote.
  • Déjeuner : soupe de lentilles, côtelette de porc, légumes verts, thé au citron
  • Collation de l'après-midi : lait, crêpes au fromage blanc.
  • Dîner : bouillie d'orge, légumes bouillis et herbes.
  • 2ème dîner : kéfir, séchage

Vous pouvez utiliser des fruits frais pour les collations de l'après-midi
Samedi
  • Petit déjeuner : bouillie de sarrasin au lait, thé au citron et sucre.
  • 2ème petit déjeuner : salade de chou chinois et noix
  • Déjeuner : soupe aux pois avec poulet, légumes verts, pain au son, thé au lait.
  • Collation de l'après-midi : yaourt et fruits.
  • Dîner : rouleaux de chou paresseux, aneth et persil.
  • 2ème dîner : lait fermenté cuit, cracker.

Vous pouvez utiliser des fruits frais pour les collations de l'après-midi
Dimanche Journée de jeûne des légumes.

Poivrons farcis au riz et fromage avec sauce

Ingrédients:

  • poivron – 5 pièces;
  • fromage feta – 200 gr.;
  • riz bouilli – 100 gr.;
  • tomates – 5 morceaux de taille moyenne;
  • carottes – 1 pièce;
  • aneth, persil, vert ou oignons - au goût.

Préparez d’abord la viande hachée, composée de riz bouilli et de fromage finement haché sans épices. Le poivron est pelé des tiges et des graines et émincé. Placez le poivron dans une casserole en position verticale et versez délicatement de l'eau en le recouvrant complètement. Portez à ébullition et placez sur feu doux. Pendant ce temps, sur une râpe moyenne, râpez les carottes et ajoutez-les dans la poêle, hachez finement les oignons et les herbes, épluchez les tomates et placez-les là 15 minutes avant la fin de la cuisson. Sel, poivre, laurier, huile de tournesol sont ajoutés au goût en fin de cuisson.

Ingrédients:

  • Pommes de terre – 3 pièces ;
  • carottes – 1 pièce;
  • oignon – 1 pièce;
  • céleri – ¼ de la racine entière;
  • oseille – 1 à 2 bottes ;
  • oignons verts – 1/2 bouquet ;
  • œuf cru ou dur - 2 pièces;
  • aneth ou persil – 1 bouquet;
  • sel et feuille de laurier, huile de tournesol - au goût.

Mettez les pommes de terre finement hachées et les oignons entiers dans de l'eau bouillante non salée (retirez-les après avoir préparé le bortsch). Placez l'oseille lavée dans une passoire placée dans un récipient peu profond et versez dessus de l'eau bouillante. Il restera dans l'eau chaude pendant 5 minutes, puis nous vidons cette eau et répétons la procédure.

Hachez finement l'oseille refroidie et placez-la dans une casserole avec le céleri-rave finement râpé (s'il n'y a pas de racine, vous pouvez ajouter du céleri frais en fin de cuisson). Blanchir les carottes râpées dans l'huile de tournesol pendant une demi-minute et les ajouter au futur bortsch ; si possible, ne pas verser l'huile de tournesol dans la poêle.

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'oignon, le persil et l'aneth finement hachés. Si l'œuf est cru, versez-le dans le bortsch en remuant rapidement l'eau. Ajouter l'œuf dur haché finement ou grossièrement. Le sel, le laurier et autres épices sont ajoutés 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Ingrédients:

  • Citrouille bouillie – 100 gr.;
  • Carottes bouillies – 1 pièce;
  • Pommes de terre bouillies – 1 pièce;
  • Volaille ou veau – 100 g ;
  • Oignons verts ou oignons – 1 botte ;
  • Concombres frais – 1 pièce ;
  • Divers légumes verts disponibles à la vente ou dans le jardin (aneth, persil, céleri, coriandre, laitue, etc.) - plus il y en a, mieux c'est.

Hachez finement et mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel au goût et assaisonnez avec de l'huile végétale ou de l'huile d'olive. De la viande est ajoutée si cette salade est servie comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. S'il n'y a pas de concombre frais, n'importe quelle pomme est ajoutée.

Le régime hypocalorique prévu par le régime Bormenthal est contre-indiqué :

  • les femmes enceintes et allaitantes ;
  • les personnes qui ont eu une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral ;
  • les patients diabétiques et cancéreux ;
  • pour les troubles mentaux ;
  • pendant la transition et la vieillesse.

Le régime ne convient pas à ceux qui font du sport et ne peuvent pas renoncer à l'activité physique, qui n'ont pas le temps de compter les calories et qui ont un métabolisme élevé.

La composante psychologique du régime Bormenthal consiste à identifier et à combattre les causes profondes à l'origine des kilos en trop. Aujourd'hui, il existe des cliniques spécialisées qui dispensent une formation spéciale utilisant des techniques de groupe et individuelles.

Les avis de ceux qui perdent du poids contiennent des déclarations contradictoires sur les avantages et les inconvénients d'un régime. Cela convient à certains, moins à d’autres, et nuit même à la santé des autres. Tout est dû au fait que le corps humain est individuel et qu'il est nécessaire de calculer la quantité de calories nécessaire, en tenant compte des facteurs internes et externes entourant la personne, et de ne pas oublier que pour de nombreuses restrictions alimentaires sont totalement contre-indiquées. .

Les avis des médecins avertissent ceux qui envisagent de perdre du poids que le régime Bormenthal ne convient pas à tout le monde (voir contre-indications). Pour calculer votre apport calorique, vous avez besoin de l’aide d’un nutritionniste.

Le processus de perte de poids selon la méthode de Bormenthal doit être précisément combiné à des ajustements psychologiques de l’attitude envers l’alimentation en général. Ce n'est que dans ce cas que vous pouvez compter sur un résultat positif sans nuire à votre santé.

J'avais l'habitude d'utiliser le régime Kremlin, maintenant j'ai découvert le régime Bormenthal, et il me semble que cette option est meilleure, surtout si vous utilisez les services de psychologues. Ils vous aideront à perdre du poids et vous recommanderont une autre stratégie pour prévenir les rechutes.

Svetlana, 35 ans :

Je suis d'accord avec Lyudmila, car très souvent, la cause du surpoids est due à des facteurs psychologiques, tels que la dépression, l'insatisfaction à l'égard des relations personnelles, les complexes, la paresse et l'incapacité de résister aux excès culinaires. À cet égard, le régime Bormenthal se compare avantageusement aux autres régimes.

Elena, nutritionniste :

Le régime Bormenthal est destiné aux personnes en bonne santé physique qui ont besoin d'une correction de poids en raison de l'instabilité de leur état psychologique. De plus, elle n'enseigne pas verbalement au patient la discipline, l'auto-organisation et la ponctualité.

Valery Georgievich, gastro-entérologue :

Lors du choix d’un régime, il est important de considérer que la raison de la prise de poids n’est peut-être pas une raison psychologique, mais physique. Dans ce cas, vous ne devez contacter que des spécialistes, vous ne devez pas corriger la situation vous-même et cela ne fonctionnera pas. Si la cause de l'excès de poids est des changements hormonaux dans le corps, des formes congénitales d'obésité, des maladies infectieuses, alors ce sont d'abord les maladies elles-mêmes qui sont traitées, et non leurs conséquences.

Très souvent, les grosses femmes se plaignent qu’elles ne mangent rien, mais qu’elles grossissent quand même. Mais l'essence d'un régime n'est pas de ne rien manger, mais de le faire correctement, selon certaines règles développées depuis longtemps expérimentalement par les nutritionnistes.

Le régime signature du Dr Bormenthal a été développé par des spécialistes et repose sur de nombreuses études. Elle explique le processus de perte de poids d'un point de vue scientifique. Ceci et le résultat garanti, généralement calculé en dizaines de kilos perdus, le rendent très populaire. C'est l'une des rares méthodes fondées sur l'élimination des facteurs psychologiques du surpoids, où la nutrition joue un rôle secondaire.

En 1992, les psychothérapeutes M. A. Gavrilov et A. V. Bobrovsky ont commencé à étudier activement la psychologie des personnes en surpoids. Pendant plusieurs années, ils ont testé diverses techniques de correction des habitudes alimentaires, mené des recherches scientifiques et finalement développé un système d'entraînement sur la manière de maintenir les résultats obtenus après une perte de poids.

En 2001, ils ont breveté et commencé à organiser des séances de psychocorrection pour l'excès de poids, ont publié le livre « Comment vaincre l'appétit » et ont ouvert le premier centre stationnaire de Russie, « Docteur Bormental » (c'est le personnage principal de l'histoire de M. A. Boulgakov « Le cœur d'un Chien").

En 2003, Gavrilov, Bobrovsky et un autre psychothérapeute, V.V. Romatsky, ont développé un régime appelé centre et décrit en détail dans les livres « Un programme efficace de perte de poids en 7 jours » et « Comment perdre du poids et rester mince ». Son principal principe d'action est d'éliminer les causes psychologiques de la suralimentation et de corriger les habitudes alimentaires et l'alimentation. Le nouveau système électrique a reçu l'approbation de l'Institut de recherche de Saint-Pétersbourg. V. M. Bekhtereva.

Depuis lors, le régime alimentaire de Bormenthal a été constamment ajusté en fonction des résultats des recherches en cours et en fonction des réalités de la réalité moderne. Toutes les innovations sont présentées dans des livres supplémentaires : A. Bobrovsky « Méthodes modernes de perte de poids » (2004), A. V. Kondrashov « Diet Doctor Bormental - la meilleure méthode moderne pour perdre du poids en Russie », « Abandonnez et devenez mince » (2008) , etc.

Aujourd'hui, les centres de formation des grandes villes forment des spécialistes pour la psychocorrection du surpoids grâce au système nutritionnel.

Selon les développeurs de la méthode, une personne doit avant tout comprendre la raison de la suralimentation et comprendre que cela n'a rien à voir avec la nourriture. Cela peut être de la peur, de l'anxiété, du stress, dont vous devez consulter un psychothérapeute et vous en débarrasser. Dans le même temps, il est recommandé de commencer à créer un nouveau régime. Les principes de base du régime Bormenthal se résument aux points suivants.

Avec un mode de vie sédentaire, l'apport calorique quotidien est réduit à 800-1 000 kcal, avec une activité moyenne - à 1 200, avec des sports intenses - à 1 500. En cas de maladie, la barre monte de 200 kcal.

Tout ce qui est consommé est inscrit chaque jour dans un journal avec comptage des calories pour corriger le régime et travailler sur les erreurs.

Pour plus de commodité, les spécialistes du centre ont élaboré des tableaux de calories pour les aliments les plus couramment consommés. Il est conseillé de les garder en vue lors de la création d'un menu.

Une particularité du régime est la permission de manger absolument n'importe quel aliment. La règle principale est de ne pas dépasser l’apport calorique quotidien. Et ici, chacun choisit pour lui-même : manger un demi-kilo de poitrine de bœuf ou plus d'un kilo et demi de bananes par jour pour ses mille calories.

Cette approche élimine les pannes et les pensées constantes sur l'interdit. Si vous avez envie d'un gâteau ou de frites, comblez votre envie. Certes, les portions seront minimes, mais les papilles gustatives obtiendront ce qu'elles veulent, la production d'endorphines augmentera, ce qui vous fera ne pas penser à la faim.

  1. Les repas doivent être fractionnés : souvent, mais peu.
  2. Les intervalles entre les repas sont d'au moins 3 heures et pas plus de 5.
  3. Petit-déjeuner - une demi-heure après le réveil ; dîner - 4 heures avant le coucher.
  4. Répartition quotidienne des calories : petit-déjeuner - 30 %, déjeuner - 10 %, déjeuner - 40 %, collation de l'après-midi - 10 %, dîner - 10 %.
  5. Les produits protéinés (liste complète) doivent être présents à chaque repas.
  6. Assurez-vous de manger des aliments chauds pour prolonger la saturation.
  7. Il est préférable de manger des sucreries au petit-déjeuner.
  8. La base du régime alimentaire est constituée de légumes et de fruits naturels.

Le régime du Dr Bormenthal est une méthode à long terme pour perdre du poids. Il est observé jusqu'à ce que le poids revienne à la normale. Par conséquent, il est inutile pour ceux qui n'ont besoin de perdre que 5 à 6 kg de s'asseoir dessus. Il a été développé à l’origine pour ceux qui sont au bord de l’obésité ou qui en souffrent déjà.

La cure minimale est de 14 jours, pendant lesquels vous pouvez effectivement perdre 10 kg. La meilleure option est un mois, puis, si les résultats sont obtenus, l'apport calorique quotidien est augmenté de 200 kcal par mois pour stabiliser et maintenir le poids. Tout au long du processus de perte de poids, un travail actif avec des psychothérapeutes est effectué.

Un apport calorique quotidien trop faible ne permet pas à tout le monde de recourir à un régime amaigrissant. Les contre-indications sont :

  • grossesse, allaitement;
  • métabolisme altéré;
  • âgé de moins de 18 ans et après 60 ans ;
  • infections ;
  • exacerbation de maladies chroniques;
  • diabète;
  • cycle menstruel instable;
  • déséquilibre hormonal;
  • les troubles mentaux;
  • problèmes cardiaques, affections consécutives à une crise cardiaque ou à un accident vasculaire cérébral ;
  • oncologie;
  • sport professionnel.

Il n’est pas recommandé de passer au système nutritionnel du Dr Bormental sans consulter des spécialistes.

Avantages :

  • une approche intégrée pour éliminer l'excès de poids ;
  • résultats impressionnants : moins 1 à 3 kg pour chaque semaine de régime ;
  • variété et équilibre de l'alimentation : pas de restrictions alimentaires ;
  • développement d'un comportement alimentaire correct;
  • humeur psychologique confortable;
  • risque minime d'échec.

Défauts:

  • les caractéristiques métaboliques individuelles ne sont pas prises en compte ;
  • difficile à combiner avec un entraînement sportif intense ;
  • le comptage constant des calories nécessite de manger principalement à la maison ;
  • un apport calorique quotidien trop faible de 800 à 1 000 kcal peut être nocif pour la santé : avec un tel régime, des étourdissements, une léthargie, une somnolence, une diminution générale des performances, un affaiblissement de l'immunité, une anémie et d'autres effets secondaires sont fréquents ;
  • une perte de poids intensive menace le relâchement cutané, la flaccidité musculaire et la perte de tonus physique ;
  • il est difficile de contrôler l'appétit - surtout pendant les vacances ;
  • Si vous suivez un régime pendant une longue période, votre poids peut à un moment donné rester au même endroit et ne pas diminuer.

Pendant la journée, vous devez boire de l'eau ordinaire (un litre et demi ou plus). Mais les psychothérapeutes du centre Docteur Bormental ne recommandent pas de remplacer les repas par celui-ci et de supprimer la faim. Après les repas, il est permis de boire du thé chaud pour prolonger la sensation de satiété.

Il est préférable d’éviter les aliments riches en calories au profit des aliments faibles en calories pour rendre votre alimentation plus variée. Et minimisez la consommation d'épices piquantes, d'édulcorants, de boissons alcoolisées et gazeuses qui stimulent l'appétit. Vous n'avez qu'à manger ce que vous aimez, sinon il n'y aura aucun avantage.

Pour obtenir des résultats plus rapides, il est recommandé d'organiser des jours de jeûne avec du kéfir, des pommes et d'autres fois par semaine.

La faim est un signal envoyé par l'estomac au cerveau, à la physiologie. Il vous suffit de manger en fonction de ces « appels ». L'appétit naît dans les pensées, sous l'influence de l'humeur. Vous ne pouvez pas lui céder.

Il n’y aura aucun avantage à un entraînement épuisant. Il est préférable de remplacer le jogging matinal par de la marche le soir et les équipements d'exercice par des exercices de 15 minutes. Sinon, en raison d'un régime hypocalorique, l'épuisement ne peut être évité.

Si vous envisagez de perdre 10 kg ou plus, veillez au préalable à éviter le relâchement cutané. Utilisez des crèmes anti-cellulite, faites des enveloppements corporels, inscrivez-vous à un massage.

Le régime Bormenthal nécessite des consultations obligatoires avec un psychothérapeute qui aidera à déterminer les causes de l'excès de poids et à trouver la motivation. Le risque de rechute peut être réduit en faisant appel à la compréhension des amis, de la famille et des personnes partageant les mêmes idées. Le soutien moral dans le cadre de cette technique est d'une grande importance pour le processus de perte de poids.

C’est bien si vous avez la possibilité de contacter l’une des cliniques du Docteur Bormental. Ils vous fourniront une assistance informative et vous guideront dans la création d’un menu. Vous pouvez utiliser des ressources Internet où la formation dans un programme spécial est dispensée en ligne. Le cours est payant et dure six mois.

Les spécialistes du centre Docteur Bormental proposent à leurs patients des menus prêts à l'emploi rédigés pour chaque jour, indiquant les calories des plats afin de gagner du temps sur les calculs.

L'option proposée est conçue pour une semaine seulement, mais en utilisant son exemple, vous pouvez facilement créer un régime pour une période plus longue, en vous concentrant sur vos préférences gustatives personnelles. Un exemple de menu et un tableau de la teneur calorique des plats cuisinés pour vous aider.

La teneur en calories de chaque recette est indiquée pour 100 g de plat.

Ragoût de légumes et champignons (100 kcal)

  • 300 g de chou (de préférence du chou blanc) ;
  • 2 tomates ;
  • 3 poivrons doux ;
  • 3 carottes ;
  • 2 oignons ;
  • 200 g de cèpes bouillis ;
  • 15 g de crème sure 10 % ;
  • 2 gousses d'ail ;

Coupez les tomates en tranches, faites-les revenir avec les champignons dans une poêle pendant 5 à 6 minutes. Hachez le chou, râpez finement les carottes et ajoutez-les aux tomates et aux champignons. Laisser mijoter à couvert pendant une demi-heure. Coupez l'oignon et le poivron en rondelles. Ajouter à la masse principale. Cuire encore 15 minutes. Ajoutez du sel. Laisser poser une demi-heure. Avant de servir, garnir de crème sure et d'ail haché.

Viande à la boyarde (117 kcal)

  • 20 ml d'huile d'olive ;
  • 4 oignons;
  • 300 g de poitrine de poulet ;
  • 150 g de champignons (les champignons sont une excellente option) ;
  • 200 g de tomates ;
  • 70 g de mayonnaise hypocalorique ;
  • 150 g de fromage hypocalorique.

Versez l'huile sur une plaque à pâtisserie et placez l'oignon haché sur la couche inférieure. Déposez dessus de fines tranches de magret, puis les champignons. Les dernières à partir sont les tomates coupées en tranches. Versez dessus la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

Soupe d'aubergines (60 kcal)

  • Un litre et demi d'eau ;
  • 150 g d'aubergines ;
  • 100 g de haricots rouges en conserve ;
  • 3 pommes de terre ;
  • 1 carotte ;
  • 1 oignon;
  • huile d'olive pour faire sauter.

Coupez les pommes de terre en barres et plongez-les dans l'eau bouillante en même temps que les haricots. Faire bouillir pendant une demi-heure. Hachez les carottes, les oignons et les aubergines et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Verser dans une casserole. Cuire encore une demi-heure.

Salade ougandaise (128 kcal)

  • 4 bananes ;
  • 100 ml de crème 20 % ;
  • 1 citron ;
  • 50 g de laitue iceberg ;
  • 50 g de jambon ;
  • 30 g de raisins secs ;
  • 30 g de flocons d'avoine.

Faites tremper les raisins secs la veille. Coupez les bananes en tranches, mélangez-les avec les céréales, les raisins secs et le jambon haché. Battre la crème avec le zeste de citron dans un mixeur. Versez la vinaigrette sur la salade et laissez reposer une demi-heure. Servir sur l'iceberg.

Après avoir perdu la quantité de kilogrammes requise, une autre tâche est définie : stabiliser le poids afin qu'il ne revienne pas. Pour ce faire, vous avez besoin de :

  • augmenter mensuellement l'apport calorique quotidien de 200 kcal, en l'amenant au niveau souhaité (calculé individuellement) ;
  • continuer à manger selon les règles du régime Bormenthal (fractionné, sans interdictions, mais en petites portions) ;
  • évitez de trop manger;
  • faire face aux raisons psychologiques pouvant conduire à une prise de poids ;
  • exercice.

Efficacité

Sécurité

Variété de produits

Total: Selon Bormenthal, tout le monde perd du poids ! Perte de poids progressive jusqu'au résultat souhaité. Avantages : il y a toujours un résultat, une variété de produits, il n'y a pas d'interdictions. Inconvénients : une faiblesse peut apparaître en raison d'un faible taux de calories, d'une perte de tonus de la peau (surtout si vous avez besoin de perdre beaucoup de kg), il existe des contre-indications.

4.5 Régime avec de bons résultats

Le « régime Bormenthal » est un concept connu en Russie depuis 2001. C'est alors que fut créée la technique de perte de poids du « Docteur Bormenthal » et que la marque correspondante fut brevetée. L'auteur de la méthode est le candidat en sciences médicales, psychothérapeute Valery Romatsky.

Le régime Bormenthal est un régime à long terme ; les personnes en surpoids important y ont souvent recours. La durée du régime dépend du nombre de kilos que vous devez perdre.

L'auteur lui-même le positionne comme "perdre du poids sans restrictions". Le concept de perte de poids selon Bormenthal repose sur une combinaison d'un régime hypocalorique et de l'influence de certaines techniques psychothérapeutiques destinées à révéler et à éliminer les causes psychologiques de la suralimentation.

Il est très important de prendre en compte votre type de corps, votre état de santé et d’autres paramètres physiques individuels. Cela doit être fait afin de calculer le poids optimal. De plus, une personne doit prendre conscience de ses problèmes psychologiques sous-jacents. Autrement dit, comprenez ce qui conduit exactement à trop manger. Dans de nombreux cas, cela nécessite la consultation d'un psychothérapeute.

Vous n’avez besoin de manger que lorsque vous avez « faim ». Ensuite, le poids diminuera.

3. Vous devez compter les calories. En fonction de votre poids initial et de votre mode de vie, la teneur en calories peut varier de 900 à 1500 calories par jour. Mais même si les indicateurs le permettent, vous ne devez pas respecter strictement la limite inférieure. Si le corps a faim, le poids ne disparaîtra pas. Une limite raisonnable est de 1 000 kcal.

Il n’est pas non plus recommandé d’augmenter l’apport calorique à 1 500 kcal, sauf si vous pratiquez activement un sport. La limite normale moyenne est de 1 200 à 1 300 kcal.

4. Vous devriez aimer tout ce que vous mangez. Il n'y aura aucun effet si vous mangez quelque chose de force ou quelque chose de sans goût. Cette erreur réside dans l’inefficacité de nombreux régimes dans lesquels les gens n’ont pas pu obtenir de résultats positifs. Après tout, si vous mangez des aliments insipides, vous aurez besoin d'une compensation morale sous la forme de quelque chose de sucré ou de savoureux, mais pas sain. Les experts recommandent d’utiliser toutes les papilles gustatives en un seul repas. Cela signifie que le menu doit inclure des plats amers, sucrés, acides, salés et épicés.

Vous ne pouvez pas vous interdire catégoriquement de manger des aliments riches en calories et savoureux. C'est une autre erreur, selon les médecins de la clinique du Dr Bormenthal. En fait, jusqu’à 20 % de votre apport calorique quotidien peut être consacré à ces aliments.

5. Il est nécessaire de déterminer exactement combien de kilos vous devez perdre. Votre envie de perdre du poids, par exemple de 20 kg, ne suffit pas. Utilisez des calculateurs de poids. 6. Vous devez boire exactement autant d’eau que votre corps en a besoin. Ne vous forcez pas à remplir spécifiquement votre corps d'eau. L'eau ne contient pas de calories, elle ne satisfait donc pas votre faim et vous aurez bientôt envie de manger à nouveau. Puisque le jeûne, selon Bormenthal, est contre-indiqué, vous ne devriez pas boire à la place de la nourriture. 7. Ne vous refusez pas une activité physique légère, ils accéléreront le processus de perte de poids. De plus, vous n’avez pas besoin de vous épuiser à la salle de sport : il suffit de marcher une demi-heure ou de faire du yoga ou du Pilates.

Contre-indications !

Ce régime hypocalorique plutôt strict est catégoriquement Non recommandé les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et adolescents de moins de 18 ans, ainsi que les personnes âgées. Selon Bormental, vous ne pouvez pas perdre de poids si vous souffrez d'infections aiguës ou de maladies chroniques au stade aigu. Et aussi pour celles qui souffrent de diabète (catégoriquement !) et qui ont des irrégularités menstruelles ou des troubles hormonaux.

Si vous décidez d'utiliser ce régime - Vous devriez consulter votre médecin !

Le plus gros avantage est son efficacité incontestable. Selon Bormenthal, tout le monde perd du poids ! Et comment ne pas perdre de poids avec de telles restrictions. Chacun perd le poids pris à son rythme, mais toujours assez rapidement. Le régime Bormenthal occupe la 25ème place dans le classement moderne des régimes.

Autre avantage, une alimentation équilibrée satisfait la faim pendant 3 à 4 heures. Cela réduit la quantité de nourriture consommée « pour l'âme ». Puisqu'il n'y a pas de véritable faim, il sera beaucoup plus facile de faire face à l'envie de « manger quelque chose ».

Troisièmement, le régime alimentaire est varié et vous permet de manger n'importe quel aliment, mais dans les limites de l'apport calorique quotidien.

Aux inconvénients peut être attribué:

  • Faiblesse associée, diminution des performances et détérioration de l'humeur et de la vitalité générale. En raison d'une restriction calorique stricte, l'immunité diminue souvent et le corps devient « ouvert » à de nombreux problèmes - des infections virales banales au cancer. La menace d'anémie et de divers troubles hormonaux est réelle.

Il arrive qu'à un moment donné le poids « augmente ». C'est une réaction normale du corps. Dans ce cas, vous ne pouvez pas commencer à douter de l'efficacité du régime et abandonner l'idée de perdre du poids. Après un certain temps, le poids recommencera à diminuer.

Pour maintenir la motivation, des consultations individuelles avec un psychothérapeute peuvent être nécessaires, car tout le monde n'a pas le courage d'admettre son obésité. Il n'y a rien de mal à cela. Au contraire, un psychologue vous aidera à vous connecter à la « bonne vague » et le processus de perte de poids ne semblera pas si difficile.

Le soutien de la famille, des amis et la communication avec des personnes partageant les mêmes idées encouragent la poursuite du régime. Le pourcentage d'« échecs » diminue de 4 fois. Le soutien moral est la clé du succès du régime Bormenthal et se positionne comme une partie intégrante de celui-ci.

Le moyen le plus simple de terminer ce que vous avez commencé est de faire confiance aux maîtres de leur métier en contactant l’une des cliniques du Dr Bormenthal. Il existe des bureaux de représentation dans toutes les grandes villes. Les spécialistes fourniront le soutien psychologique et informationnel nécessaire et aideront à créer un régime. S'il est impossible de se rendre personnellement à la clinique, il est facile d'utiliser le site Web sur lequel vous pouvez commencer à perdre du poids en ligne par vous-même. Les cours se déroulent selon un programme spécial conçu pour 6 mois.

Vous pouvez créer votre propre menu diététique quotidien basé sur Tableaux des calories de Bormenthal ci-dessous.

Les caractéristiques de ce tableau sont que la teneur en calories est indiquée sous forme finie, et non cru, ce qui est très pratique lors de la préparation des plats. Seule la teneur en calories des céréales est indiquée sous forme sèche.

Conseil: Lorsque vous préparez un plat, notez sa teneur en calories et la quantité d'ingrédients dans un cahier ou un bloc-notes. Ce sera plus pratique si vous souhaitez soudainement cuisiner le même plat : vous n'aurez pas besoin de le peser à nouveau et de compter sa teneur en calories.

Tableau des calories bormentales : viande, volaille

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
cuisse d'agneau 157 1,57
agneau gras 316 3,16
épaule d'agneau 165 1,65
côtes d'agneau 182 1,82
filet d'agneau 121 1,21
poitrine de boeuf 202 2,02
boeuf gras 261 2,61
épaule de boeuf 182 1,82
boeuf maigre 139 1,39
rognons de boeuf 94 0,94
foie de boeuf 96 0,96
cœur de beuf 87 0,87
la langue de bœuf 112 1,12
estomacs de poulet 95 0,95
viande de lièvre 124 1,24
dinde 139 1,39
cuisse de dinde 104 1,04
pilon de dinde 100 1
poitrine de dinde 84 0,84
ailes de dinde 147 1,47
filet de viande de cheval 106 1,06
lapin 152 1,52
poulet 116 1,16
poitrine de poulet 91 0,91
foie de poulet 92 0,92
perdrix 96 0,96
Coeur de poulet 94 0,94
venaison 123 1,23
porc gras 366 3,66
carbonade de porc 124 1,24
épaule de porc 257 2,57
porc maigre 137 1,37
foie de porc 114 1,14
rognons de porc 102 1,02
côtes de porc 291 2,91
cou de porc 234 2,34
coeur de porc 101 1,01
langue de porc 115 1,15
cuisse de veau 108 1,08
filet de veau 97 0,97
épaule de veau 105 1,05
foie de veau 96 0,96
gros canard 214 2,14
canard maigre 128 1,28
faisan 143 1,43
cuisse de poulet 209 2,09
poulet à griller 173 1,73
Pilon de poulet 200 2
poitrine de poulet 130 1,3
aile de poulet 212 2,12
jambon de poulet 206 2,06
filet de poulet 113 1,13

Tableau des calories Bormenthal : produits laitiers

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
yaourt 1,5% 51 0,51
kéfir 1% 38 0,38
kéfir 2% 51 0,51
kéfir entier 67 0,67
lait de chèvre 68 0,68
lait de vache 0,5% 39 0,39
lait de vache 1,0% 41 0,41
lait de vache 1,5% 43 0,43
lait de vache 1,8% 47 0,47
lait de vache 2,5% 53 0,53
lait de vache 3,5% 64 0,6
lait écrémé 33 0,3
poudre de lait écrémé 360 3,6
lait entier en poudre 479 4,8
lait concentré sans sucre 131 1,3
lait concentré avec du sucre 315 3,2
lait cuit 6% 84 0,8
glace au lait 114 1,1
la crème glacée Sundae 223 2,2
glace 187 1,9
babeurre acidophilus 43 0,4
babeurre 0,5% 37 0,4
babeurre aux fruits 72 0,7
lait caillé 58 0,6
Riajenka 6% 85 0,9
crème 10% 118 1,2
crème 20% 205 2,1
crème 30% 287 2,9
crème à café 9% 107 1,1
crème sure 10% 116 1,2
crème sure 15% 160 1,6
crème sure 20% 210 2,1
crème sure 40% 311 3,1
petit lait 25 0,3
fromage en grains glacé 407 4,1
caillé masse grasse 351 3,5
masse de caillé déshydratée 114 1,1
fromage cottage diététique 170 1,7
fromage cottage gras 18% 253 2,5
fromage cottage faible en gras 86 0,86
fromage cottage mi-gras 9% 156 1,6
Lait au chocolat 81 0,8
athlète de fromage 342 3,4
fromage brie entier 329 3,3
fromage feta 50% 298 3
Fromage hollandais 357 3,6
Fromage Gouda 45% 365 3,7
fromage bleu dana 284 2,8
fromage bleu doré 298 3
camembert entier 291 2,9
fromage à la saucisse fumée 352 3,5
Fromage Kostroma 345 3,5
Fromage lituanien 258 2,6
fromage mozzarella 299 3
parmesan 45% 375 3,8
fromage fondu 40% 268 2,7
fromage fondu 60% 366 3,7
Fromage Poshekhonsky 354 3,5
Roquefort entier 363 3,6
Fromage russe 360 3,6
fromage à la crème à pâte molle 60% 330 3,3
Fromage Tilsit 45% 334 3,3
fromage cheddar entier 391 3,9
fromage edam 40% 315 3,2

Tableau des calories bormentales : saucisses et viandes fumées

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
jambon amateur 183 1,8
jambon de porc 279 2,8
Saucisse d'Armavir 423 4,2
saucisse diététique 158 1,6
saucisse du docteur 257 2,6
snack-bar à saucisses 366 3,7
saucisse granuleuse 608 6,1
Saucisse de Cracovie p/kopcz 382 3,8
Saucisse du Kouban 448 4,5
saucisse amateur 310 3,1
Saucisse Maïkop 467 4,7
saucisse de Minsk 287 2,9
saucisse au lait 252 2,5
Saucisse de Moscou avec/kopch 463 4,6
Saucisse d'Odessa 402 4
Saucisse d'Ostankino 244 2,4
saucisses de chasse aux saucisses 463 4,6
Saucisse de Poltava 417 4,2
saucisse de salami 485 4,9
saucisses de boeuf 124 1,2
saucisses de boeuf 215 2,2
saucisses de porc 332 3,3
saucisses de porc 332 3,3
saucisse de porc 568 5,7
cervelat 360 3,6
soviétique 515 5,2
saucisses de boeuf 215 2,2
saucisses grillées 182 1,8
saucisses du docteur 221 2,2
saucisses amateurs 304 3
saucisses au lait 241 2,4
saucisses spéciales 270 2,7
Saucisses russes 215 2,2
saucisses au fromage 256 2,6
saucisses crémeuses 277 2,8
Saucisse Stolichnaya 487 4,9
Saucisse de Tallinn p/kopch 373 3,7
saucisse de veau 298 3
Saucisse ukrainienne 376 3,8
saucisse au thé 216 2,2

Tableau des calories bormentales : poissons et fruits de mer

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
béluga 131 1,31
vobla 238 2,38
Saumon rose 90 0,9
patauger 60 0,6
carassin 56 0,56
carpe 59 59
saumon kéta 110 1,1
mulet 124 1,24
Sprat baltique 95 0,95
éperlan 91 0,91
brème 72 0,72
saumon 144 1,44
maquereau 156 1,56
goberge 45 0,45
capelan 115 1,15
lotte 86 0,86
bar 108 1,08
perche de rivière 71 0,71
Omul du Baïkal 78 0,78
esturgeon 140 1,4
flétan 74 0,74
églefin 80 0,8
gardon 60 0,6
merlan bleu 72 0,72
carpe 58 0,58
balaou 81 0,81
hareng 99 0,99
sardine 144 1,44
Hareng de l'Atlantique 154 1,54
hareng faible en gras 68 0,68
saumon 186 1,86
poisson blanc 102 1,02
maquereau 120 1,2
som 80 0,8
chinchard 90 0,9
sterlet 101 1,01
sandre 64 0,64
la morue 48 0,48
thon 99 0,99
truite de mer 164 1,64
truite de rivière 97 0,97
merlu 54 0,54
brochet 85 0,85
idée 73 0,73
Caviar rouge 251 2,51
caviar de goberge 131 1,31
caviar pressé 236 2,36
œufs de morue 115 1,15
caviar noir 203 2,03
calmar 75 0,75
Crabes 140 1,4
crevettes 74 0,74
moules 51 0,51
fruits de mer 83 0,83
algue 5 0,05
homard 82 0,82
pieuvre 73 0,73
écrevisse 79 0,79
Huîtres 66 0,66

Tableau des calories Bormenthal : céréales, pain et pâtes

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
haricots 160 1,6
Popcorn 382 382
Hercule 355 3,55
petits pois 293 2,93
sarrasin 347 3,47
gruau de maïs 325 3,25
la semoule 354 3,54
gruau 374 3,74
orge perlée 345 3,45
céréales de blé 352 3,52
gruau d'orge 343 3,43
Millet 335 3,35
riz 346 3,46
riz brun 331 3,31
riz poli 330 3,3
riz croustillant 362 3,62
soja 200 2
gruau 357 3,57
haricots 288 2,88
Lentilles 284 2,84
flocons de maïs 363 3,63
flocons d'avoine 366 3,66
flocons de blé 351 3,51
flocons de seigle 343 3,43
flocons d'orge 355 3,55
Pâtes de 1ère qualité 335 3,35
pâtes de qualité supérieure 337 3,37
pâtes aux œufs 345 3,45
son de blé 154 1,54
son pur 50 0,5
pain aux protéines et au son 216 2,16
pain blanc croustillant 369 3,69
Pain Borodino 201 2,01
Pain Darnitski 206 2,06
pain de campagne 263 2,63
santé du pain 203 2,03
Pain aux grains 199 1,99
pain de blé 1ère année 226 2,26
pain de blé 2e année 220 2,2
pain de blé plus haut variété 233 2,33
pain de blé avec du son 188 1,88
pain de seigle grains entiers 237 2,37
pain de seigle 214 2,14
pain de seigle Moscou 195 1,95
pain de seigle au foyer 206 2,06
pain de seigle 181 1,81

Tableau des calories Bormenthal : légumes

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
avocat 160 1,6
artichauts 45 0,45
aubergine 30 0,3
haricots frais 66 0,66
fanes de betteraves 17 0,17
Suédois 31 0,31
Suédois 31 0,31
pois verts 75 0,75
courgettes 17 0,17
chou blanc 24 0,24
brocoli 27 0,27
choux de Bruxelles 37 3,7
chou rouge 21 0,21
chou-fleur 18 0,18
pommes de terre mûres 90 0,9
jeunes pommes de terre 36 0,36
chou-rave 25 0,25
maïs 90 0,9
oignon vert 25 0,25
poireau 24 0,24
oignons bulbes 43 0,43
échalote 25 0,25
Olives 348 3,48
carotte 41 0,41
concombres frais 13 0,13
olive 334 3,34
panais 38 0,38
poivron jaune 27 0,27
poivre vert 22 0,22
Poivron rouge 30 0,3
persil vert 41 0,41
tomates 30 0,3
Rhubarbe 18 0,18
un radis 16 0,16
un radis 25 0,25
navet 23 0,23
salade 11 0,11
betterave 30 0,3
germes de soja 65 0,65
asperges 14 0,14
citrouille 30 0,3
aneth vert 30 0,3
Raifort 49 0,49
chicorée 21 0,21
ail sauvage 34 0,34
ail 89 0,89
pousses de lentilles 120 1,2
épinard 16 0,16
oseille 27 0,27

Tableau des calories Bormenthal : fruits

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
abricot 44 0,44
coing 30 0,3
prune cerise 38 0,38
un ananas 40 0,4
orange 33 0,33
pastèque 21 0,21
banane 60 0,6
airelle rouge 41 0,41
raisin 42 0,42
cerise 63 0,63
myrtille 41 0,41
Grenade 52 0,52
pamplemousse 35 0,35
poire 31 0,31
melon 25 0,25
mûre 44 0,44
des fraises 33 0,33
figues 62 0,62
viorne 32 0,32
kiwi 46 0,46
cornouiller 41 0,41
fraise 31 0,31
canneberge 35 0,35
groseille 40 0,4
citron 21 0,21
litchi 74 0,74
framboises 29 0,29
mangue 56 0,56
mandarin 32 0,32
chicouté 28 0,28
argousier 52 0,52
papaye 41 0,41
pêche 44 0,44
sorbier des oiseleurs 55 0,55
aronia 54 0,54
prune 45 0,45
cassis blanc 31 0,31
groseilles rouges 32 0,32
cassis 34 0,34
tourner 45 0,45
Rendez-vous 272 2,72
kaki 69 0,69
cerises 57 0,57
myrtille 85 0,85
mûre 53 0,53
églantier 82 0,82
pommes 44 0,44

Tableau des calories Bormenthal : boissons et bouillons

Nom des produits Kcal pour 100 grammes Kcal pour 1 gramme
bouillon de champignons 10 0,1
bouillon de viande 20 0,2
bouillon de légumes 0 0
bouillon de poisson 15 0,15
whisky 220 2,2
eau 0 0
vodka 235 2,35
Gin 220 2,2
kvas 25 0,25
Cognac 220 2,2
thé/café (sans sucre) 0 0
eau minérale 0 0
Pepsi Cola 42 0,42
pepsi cola léger 0 0

Le tableau complet du contenu calorique des aliments selon Bormenthal dans un fichier Excel peut être téléchargé en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Tableau des calories du Bormenthal (.xlsx, 27 Ko)

Conseil: planifiez votre alimentation à l'avance pour la journée, ou mieux encore, plusieurs jours à l'avance : combien de repas y aura-t-il par jour et ce que vous mangerez. En semaine, rendez le petit-déjeuner plus «énergétique», c'est-à-dire mangez des glucides pour vous sentir bien au travail et être actif. Le déjeuner doit être moins dense, il est préférable de manger des protéines (par exemple de la viande ou du poisson avec des légumes). Et le dîner doit être léger, par exemple une salade de légumes frais.

Régime Bormenthal - menu pour tous les jours

Option 1 Petit-déjeuner Poitrine de poulet bouillie ou cuite à la vapeur - 80 g (70 kcal)
Sarrasin (bouilli) - 80 g (70 kcal)
1 tomate - (17 kcal)
Petit déjeuner tardif Thé sans sucre
Une demi-guimauve (50 kcal)
Dîner 150 gr. goberge bouillie ou cuite à la vapeur (68 kcal)
100 gr. pommes de terre nouvelles bouillies (36 kcal)
Un demi poivron rouge (15 kcal)
Thé sans sucre
Goûter de l'après-midi
Dîner 100 grammes de bœuf cuit aux herbes (200 kcal)
Kéfir 1% - 100 g (38 kcal)
Option 2 Petit-déjeuner Sarrasin au lait - 167 kcal pour 100 g
Café noir sans sucre
Petit déjeuner tardif 1 verre de kéfir 1% - 57 kcal
3 petits crackers sans sucre - 120 kcal
Dîner 200 gr. soupe aux choux au chou frais - 96 kcal
150 gr. Salade de concombre et tomate (25 kcal)
Thé sans sucre
Goûter de l'après-midi 30 grammes d'amandes - 135 kcal
Dîner 200 g de poitrine de poulet au four avec fromage et tomates - 256 kcal
Kéfir 1% - 100 g (38 kcal)
Option 3 Petit-déjeuner 100 g de fromage cottage faible en gras (86 kcal)
Café noir sans sucre - (0 kcal)
Petit déjeuner tardif 30 grammes de noix - 127 kcal
1 pomme (44 kcal) ou orange (33 kcal)
Dîner Poisson au four avec carottes et œuf - 60 kcal pour 100 g (faire bouillir le poisson, râper dessus les carottes bouillies et l'œuf dur, verser dessus le jus de citron)
Kéfir 1% - 100 g (38 kcal)
1 pain complet - 23 kcal
Goûter de l'après-midi 1 verre de jus de tomate - 13 kcal
Dîner Cuisse de poulet cuite à la vapeur - 116 kcal pour 100 g
Salade de chou, concombre et pois verts - 85 kcal pour 100 g
Thé sans sucre

Régime Bormenthal: résultats et avis

Les résultats sont assez impressionnants. Partout dans le monde, le régime du Dr Bormenthal est reconnu comme l'un des plus efficaces. Les critiques de ses adhérents contiennent des descriptions de nombreux cas réussis de perte de poids sans régression ultérieure. Et en fait, les patients commencent à perdre du poids immédiatement, dès le premier jour. Perte de poids pour la première semaine varie généralement de 2 à 5 kilogrammes en fonction du poids corporel initial, de la constitution et d'autres facteurs individuels.

Entre autres choses, grâce à l'élimination de l'excès de liquide, le gonflement disparaît et la peau acquiert une apparence saine. Par la suite, le « déclin naturel » se poursuit à peu près au rythme de 6 à 12 kilos par mois. Et là encore, tout est individuel.

Lorsque vous obtenez le résultat souhaité, il est important de consolider le poids et de ne pas le laisser revenir. Ceci peut être réalisé en maintenant constamment un nouveau régime et en suivant les principes de base de la nutrition : nourrissante, savoureuse, bénéfique pour la minceur. Au cours de votre perte de poids, vous vous habituerez tellement aux changements que cela ne posera pas de difficultés. En maintenant votre poids, vous pouvez augmenter la teneur quotidienne en calories de vos repas de 200 à 300 kcal.

Les spécialistes de la clinique du Dr Bormenthal sont convaincus que « le poids est dans la tête ». Il vous suffit de changer d'attitude face à ce fait et de comprendre la véritable raison de l'apparition de kilos en trop.

Le principal résultat du régime Bormenthal est la destruction des stéréotypes précédemment établis sur les comportements alimentaires malsains et l'élimination des causes psychologiques de la suralimentation. Après avoir réalisé (et éliminé !) la plupart de ces raisons, une personne a toutes les chances de continuer à mener une vie saine et de contrôler consciemment ses habitudes et son appétit.

L’excès de poids n’est pas seulement une question d’apparence. Tout d’abord, c’est un risque pour la santé. L'obésité est à l'origine de nombreuses maladies, notamment l'athérosclérose et l'hypertension. Le maintien de la santé devrait être la première incitation à perdre du poids. Débarrassez-vous du « poids dans votre tête » et vous ne resterez pas seulement en bonne santé. Vous regarderez le monde différemment.

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Si vous vous offrez des aliments savoureux lorsque vous êtes triste ou anxieux, vous pouvez prendre du poids. Le régime Bormenthal vous apprend à bien manger et à gérer le stress sans conséquences sur votre silhouette. Découvrez comment et perdez du poids pour toujours !

Le régime Bormenthal a été créé en 2001 par un groupe de nutritionnistes et de psychothérapeutes dirigé par le candidat en sciences médicales Valery Romatsky. Et le docteur Bormenthal n’est qu’un personnage de la pièce de Boulgakov « Cœur de chien ». Cette technique de perte de poids tire son nom de lui.

Selon les scientifiques, la cause la plus fréquente de l’excès de poids est un mauvais comportement alimentaire. Une personne est stressée, quelque chose ne va pas et elle trouve la seule consolation en mangeant des plats délicieux. Et comme vous le savez, une nourriture appétissante n’est pas toujours saine. Divers beignets à la crème, saindoux fumé, chips et autres friandises apportent du plaisir et améliorent votre humeur, mais gâchent considérablement votre silhouette et votre santé.

C'est pourquoi le système Bormenthal est conçu non seulement pour limiter la nutrition, mais aussi pour mettre de l'ordre dans le système nerveux et développer les capacités d'un comportement alimentaire normal. Lorsqu'une personne comprend ses problèmes psychologiques et comprend clairement les moyens de se rétablir, il ne lui sera pas difficile de bien manger et de mener une vie active.

Le système Bormenthal n’est pas seulement un régime. Il s'agit de tout un complexe pour perdre du poids, composé de plusieurs entraînements psychologiques. Un groupe de spécialistes travaille avec le patient. Entre autres choses, ils enseignent à une personne des exercices de méditation et de respiration.

Selon les nutritionnistes, le système de perte de poids Bormenthal est l'un des meilleurs au monde. L'effet est évident dès la première semaine : une personne se débarrasse de 2 à 6 kg sans trop d'effort. La plomberie supplémentaire coûte 7 à 13 kg par mois. C'est bien qu'une fois que vous perdez du poids, vous restiez mince pendant longtemps. Si ce n’est pour toujours. Cela semble tentant, n'est-ce pas ?

Des principes

  1. Il est nécessaire de tenir un journal alimentaire, qui enregistre la quantité de nourriture consommée et sa teneur en calories. La norme quotidienne ne dépasse pas 1 200 unités énergétiques. Les calories de chaque produit peuvent être consultées dans un tableau spécial, qui sera donné ci-dessous.
  2. Dans les limites normales, vous pouvez manger ce que vous voulez. Par exemple, si vous voulez vraiment manger un beignet, autorisez-vous à le manger. Mais n'oubliez pas de calculer combien de calories il vous reste à consommer aujourd'hui sans le beignet.
  3. Comme pour tous les régimes, il existe un régime fractionné : 4 à 5 fois par jour avec une pause de 3 à 4 heures.
  4. Une portion de nourriture par repas ne dépasse pas 200-300 g.
  5. Répartissez la teneur en calories des aliments tout au long de la journée comme suit : petit-déjeuner - 25 %, deuxième petit-déjeuner - 10 %, déjeuner - 40 %, dîner - 20 %, deuxième dîner - 5 %. Ainsi, conservez les aliments les plus riches en calories pour le déjeuner.
  6. Boire au moins 2 litres d'eau plate pure par jour.
  7. Essayez de ne pas vous adonner aux aliments contenant des glucides rapides : sucreries et pâtisseries.
  8. Les aliments gras, fumés, salés, marinés et en conserve doivent également être réduits dans l'alimentation.
  9. Mâchez votre nourriture lentement et délibérément. C'est bien si vous vous levez de table avec une légère sensation de faim.
  10. Oubliez l'alcool. Cela ralentira le processus de perte de poids.
  11. Le régime Bormenthal favorise les aliments protéinés faibles en gras : poisson, viande, fruits de mer ; ainsi que des légumes et des fruits. Les produits laitiers fermentés amélioreront également l’efficacité de votre alimentation.
  12. Pesez-vous chaque semaine et suivez vos progrès en matière de perte de poids.
  13. Arrêtez temporairement de faire du sport et de toute activité physique intense. Le corps fonctionne déjà en mode pénurie d’énergie. Si vous ne pouvez pas vous passer de l’entraînement, augmentez votre apport calorique de 200 unités.
  14. Pour éviter le relâchement cutané après une perte de poids, n'oubliez pas les interventions esthétiques : massages, peelings, enveloppements divers, bains et saunas contribueront à maintenir la turgescence cutanée.
  15. Incluez au moins 50 g de protéines dans votre alimentation quotidienne.

Comme vous pouvez le constater, l’avantage du régime est qu’il n’a pas d’instructions strictes : ne mangez que cela et oubliez le reste. C'est si difficile d'abandonner ses aliments habituels.

L'inconvénient est la nécessité de créer un menu individuel à chaque fois. Pour ce faire, vous devez peser les ingrédients d'un certain plat sur une balance de cuisine, déterminer la teneur en calories à l'aide du tableau Bormenthal et calculer la teneur totale en calories du plat. Ensuite, un calcul énergétique de la portion qui sera consommée est effectué. Le numéro est enregistré dans le journal. Avec son aide, il est déterminé combien de calories il reste de la norme quotidienne.

De telles actions doivent être faites à chaque repas. Beaucoup de gens trouvent cela difficile et fastidieux. Cependant, au fil du temps, ceux qui perdent du poids commencent à effectuer toutes les opérations rapidement et sans trop d'effort. De plus, le bon objectif - perdre du poids et conserver une silhouette élancée pendant longtemps - justifie les moyens.

avantages

Grâce au régime, de nombreuses compétences utiles sont acquises :

  1. La motivation pour perdre du poids se forme et se renforce.
  2. Le patient commence à distinguer quand il a vraiment faim et quand il veut juste mâcher quelque chose parce qu'il n'a rien à faire, ou « pour avoir de la compagnie », ou pour noyer ses émotions négatives.
  3. Les processus métaboliques sont normalisés.
  4. Une personne se familiarise avec le concept de « couloir calorique ». Apprend les bases d’une alimentation rationnelle. Quels aliments manger et en quelles quantités pour éviter la sursaturation.
  5. On comprend désormais que la positivité ne dépend pas seulement de la nourriture, mais que l’on peut s’amuser de bien d’autres manières. Le patient commence littéralement une nouvelle vie.
  6. Des exercices de respiration uniques vous aideront à vous détendre dans des situations stressantes.
  7. Vous pouvez discuter avec un nutritionniste des éventuelles difficultés et pannes, ainsi que des moyens de les surmonter.

Qu'est-ce qu'un couloir calorique ?

La plage calorique est la limite supérieure et inférieure du nombre d'unités d'énergie que vous devez consommer par jour pour perdre du poids ou simplement maintenir votre poids. Dans le même temps, vous ne devez pas réduire votre apport calorique quotidien en dessous de la valeur minimale. Sinon, le corps commencera à accumuler des amas graisseux en réserve. Nous n’en avons pas du tout besoin.

Pour vous débarrasser d’un kilo en trop, vous devez dépenser 9 000 calories de plus que ce que vous avez consommé. Ceci est généralement réalisé grâce à l’exercice.

Pour calculer la limite inférieure du couloir calorique, soustrayez 100 de votre taille en centimètres et multipliez par 10. Ainsi, si votre taille est de 170 cm, alors votre norme quotidienne ne doit pas être inférieure à 700 unités conventionnelles. Cependant, si vous êtes très petit, disons 150 cm, n'oubliez pas que consommer moins de 600 calories par jour peut avoir des conséquences négatives sur le corps.

La limite supérieure est calculée en ajoutant 300 calories à la limite inférieure. Ou 400 si vous menez une vie active. Ainsi, pour une personne mesurant 170 cm et menant une vie sédentaire, la limite supérieure sera de 1000 unités par jour.

Afin de ne pas prendre de poids, il suffit de consommer quotidiennement la quantité optimale de calories. Nous multiplions notre poids idéal par 24. Ainsi, si votre poids idéal est de 60 kg, la quantité normale de calories pour vous est de 1 440 unités.

Le poids idéal d'une femme est calculé à l'aide de la formule de Brocca :

(Hauteur en centimètres -110)*1,15.

Grâce à de simples manipulations, il s'avère que pour une femme mesurant 170 cm, le poids idéal sera de 69 kg, et le nombre optimal de calories pour maintenir un poids normal est de 1656. Si cette femme veut perdre du poids, on réduit le chiffre de 20 %. En conséquence, elle doit réduire son apport calorique à 1 300 unités.

Inconvénients

  1. La nécessité de tenir un journal, de peser les portions et de calculer scrupuleusement la teneur en calories des plats.
  2. Il ne sera pas possible de suivre un tel régime de manière autonome : la consultation et l'encadrement de plusieurs spécialistes sont nécessaires.
  3. Le régime Bormenthal ne convient pas à la perte de poids des sportifs ou des personnes effectuant un travail physique intense.
  4. Le régime étant faible en calories, vous risquez de ressentir de la faiblesse et de la mauvaise humeur tout au long de celui-ci.
  5. L'immunité diminue et un corps affaibli est très sensible aux rhumes et autres maladies. Par conséquent, surveillez votre santé plus attentivement que d’habitude.
  6. Il existe un risque d'anémie et de troubles hormonaux. Assurez-vous de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux.
  7. Lors d’une perte de poids, le tonus physique diminue, la peau peut devenir flasque et les muscles atones. N'oubliez donc pas les soins physiques et thermaux. Et aussi sur l'activité physique légère. Par exemple, marcher avant de se coucher.

Contre-indications

  • Le régime est interdit aux femmes allaitantes et enceintes ;
  • les enfants de moins de 18 ans et les personnes âgées de plus de 60 ans ;
  • les patients souffrant de diabète ;
  • les personnes qui ont subi des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux ;
  • personnes atteintes de maladie mentale.

Tableau des calories de Bormenthal

Nom des produitsKcal pour 100 grammesKcal pour 1 gramme
VIANDE
cuisse d'agneau157 1.57
agneau gras316 3.16
épaule d'agneau165 1.65
côtes d'agneau182 1.82
filet d'agneau121 1.21
pis169 1.69
poitrine de boeuf202 2.02
boeuf gras261 2.61
épaule de boeuf182 1.82
boeuf maigre139 1.39
poumon de boeuf69 0.69
cervelle de boeuf121 1.21
oie grasse300 3
oie maigre257 2.57
estomacs de poulet95 0.95
viande de lièvre124 1.24
dinde139 1.39
cuisse de dinde104 1.04
pilon de dinde100 1
poitrine de dinde84 0.84
ailes de dinde147 1.47
filet de viande de cheval106 1.06
chevreuil106 1.06
lapin152 1.52
poulet116 1.16
poitrine de poulet91 0.91
perdrix96 0.96
venaison123 1.23
foie de boeuf96 0.96
foie de poulet92 0.92
foie de porc114 1.14
foie de veau96 0.96
rognons de boeuf94 0.94
rognons de porc102 1.02
porc gras366 3.66
carbonade de porc124 1.24
épaule de porc257 2.57
porc maigre137 1.37
côtes de porc291 2.91
cou de porc234 2.34
cœur de beuf87 0.87
Coeur de poulet94 0.94
coeur de porc101 1.01
cuisse de veau108 1.08
filet de veau97 0.97
épaule de veau105 1.05
canard maigre128 1.28
faisan143 1.43
cuisse de poulet209 2.09
poulet à griller173 1.73
Pilon de poulet200 2
poitrine de poulet130 1.3
aile de poulet212 2.12
cuisse de poulet206 2.06
filet de poulet113 1.13
la langue de bœuf112 1.12
langue de porc115 1.15
POISSON
béluga131 1.31
taureaux59 0.59
vobla238 2.38
Saumon rose90 0.9
poisson-chat107 1.07
patauger60 0.6
carassin56 0.56
carpe59 59
saumon kéta110 1.1
mulet124 1.24
Sprat baltique95 0.95
éperlan91 0.91
brème72 0.72
saumon144 1.44
maquereau156 1.56
grenadier60 0.6
lamproie166 1.66
goberge45 0.45
capelan115 1.15
Navaga77 0.77
lotte86 0.86
notothénie marbrée124 1.24
bar108 1.08
perche de rivière71 0.71
Omul du Baïkal78 0.78
esturgeon140 1.4
flétan74 0.74
églefin80 0.8
gardon60 0.6
merlan bleu72 0.72
carpe58 0.58
balaou81 0.81
hareng99 0.99
sardine144 1.44
esturgeon étoilé102 1.02
Hareng de l'Atlantique154 1.54
hareng faible en gras68 0.68
saumon186 1.86
poisson blanc102 1.02
maquereau120 1.2
som80 0.8
chinchard90 0.9
sterlet101 1.01
sandre64 0.64
greenling75 0.75
la morue48 0.48
thon99 0.99
acné140 1.4
truite de mer164 1.64
truite de rivière97 0.97
merlu54 0.54
brochet85 0.85
idée73 0.73
FRUIT DE MER
Caviar rouge251 2.51
caviar de goberge131 1.31
caviar pressé236 2.36
œufs de morue115 1.15
caviar noir203 2.03
calmar75 0.75
seiche81 0.81
Crabes140 1.4
crevettes74 0.74
homards87 0.87
moules51 0.51
fruits de mer83 0.83
algue5 0.05
homard82 0.82
pieuvre73 0.73
écrevisse79 0.79
Huîtres66 0.66
CHAMPIGNONS
blanc23 0.23
blanc séché152 1.52
champignons de lait16 0.16
girolles20 0.2
bolet9 0.09
champignons au miel17 0.17
bolet23 0.23
cèpes secs231 2.31
bolet22 0.22
cèpes séchés239 2.39
capsules de lait au safran17 0.17
morilles16 0.16
Russule15 0.15
Champignon27 0.27
FRUITS SECS
banane260 2.6
cerise291 2.91
poire246 2.46
raisin277 2.77
figues264 2.64
Abricots secs285 2.85
pêche275 2.75
Abricots secs284 2.84
Rendez-vous272 2.72
pruneaux227 2.27
églantier247 2.47
pomme238 2.38
FRUITS/BAIES
abricot44 0.44
coing30 0.3
prune cerise38 0.38
un ananas40 0.4
orange33 0.33
pastèque21 0.21
banane60 0.6
airelle rouge41 0.41
raisin42 0.42
cerise63 0.63
myrtille41 0.41
Grenade52 0.52
pamplemousse35 0.35
poire31 0.31
melon25 0.25
mûre44 0.44
des fraises33 0.33
figues62 0.62
viorne32 0.32
kiwi46 0.46
cornouiller41 0.41
fraise31 0.31
canneberge35 0.35
groseille40 0.4
citron21 0.21
litchi74 0.74
framboises29 0.29
mangue56 0.56
mandarin32 0.32
chicouté28 0.28
argousier52 0.52
papaye41 0.41
pêche44 0.44
sorbier des oiseleurs55 0.55
aronia54 0.54
prune45 0.45
cassis blanc31 0.31
groseilles rouges32 0.32
cassis34 0.34
tourner45 0.45
feijoa62 0.62
fenouil49 0.49
Rendez-vous272 2.72
kaki69 0.69
cerises57 0.57
myrtille85 0.85
mûre53 0.53
églantier82 0.82
pommes44 0.44
LAITIER
yaourt 1,5%51 0.51
kéfir 1%38 0.38
kéfir 2%51 0.51
kéfir entier67 0.67
lait acidophile83 0.83
lait de chèvre68 0.68
lait de vache 0,5%39 0.39
vache 1,0%41 0.41
vache 1,5%43 0.43
vache 1,8%47 0.47
vache 2,5%53 0.53
vache 3,5%64 0.6
lait écrémé33 0.3
lait de brebis107 1.1
lait en poudre. dezh.360 3.6
lait en poudre. solide479 4.8
lait condensé sans sucre131 1.3
lait condensé avec du sucre315 3.2
lait cuit 6%84 0.8
glace au lait114 1.1
la crème glacée Sundae223 2.2
glace187 1.9
babeurre acidophilus43 0.4
babeurre 0,5%37 0.4
babeurre aux fruits72 0.7
lait caillé58 0.6
Riajenka 6%85 0.9
crème 10%118 1.2
crème 20%205 2.1
crème 30%287 2.9
crème à café 9%107 1.1
crème sure 10%116 1.2
crème sure 15%160 1.6
crème sure 20%210 2.1
crème sure 40%311 3.1
petit lait25 0.3
fromage en grains glacé407 4.1
caillé masse grasse351 3.5
masse de caillé déshydratée114 1.1
fromage cottage diététique170 1.7
fromage cottage gras 18%253 2.5
fromage cottage faible en gras86 0.86
fromage cottage mi-gras 9%156 1.6
Lait au chocolat81 0.8
FROMAGE
Appenzellois 50%346 3.5
athlète342 3.4
brie entier329 3.3
fromage feta 50%298 3
Néerlandais357 3.6
gouda 45%365 3.7
Dana Bleu284 2.8
Dor Bleu298 3
camembert entier291 2.9
saucisse fumée352 3.5
Kostroma345 3.5
lituanien258 2.6
Madame314 3.1
Mozzarella299 3
parmesan 45%375 3.8
fusionné 40%268 2.7
fusionné à 60%366 3.7
Poshekhonski354 3.5
Roquefort solide363 3.6
russe360 3.6
Va te faire foutre315 3.2
crémeux doux 60%330 3.3
Tilsit 45%334 3.3
cheddar entier391 3.9
Suisse335 3.4
édam 40%315 3.2
emmental entier383 3.8
HUILES, GRAISSES
graisse d'oie930 9.3
graisse d'agneau fondue897 9
graisse de boeuf fondue871 8.7
graisse d'oie891 8.9
graisse de cuisson897 9
graisse de porc fondue871 8.7
mayonnaise riche en calories627 6.3
mayonnaise faible en calories235 235
mayonnaise moyennement calorique424 4.2
margarine crémeuse766 7.7
beurre d'arachide895 9
huile de noix de coco894 8.9
l'huile de maïs884 8.8
huile d'olive780 7.8
huile de palme898 9
huile de tournesol889 8.9
l'huile de colza878 8.8
vidange d'huile fondu897 9
beurre781 7.8
l'huile de soja884 8.8
saindoux de porc fondu880 8.8
saindoux821 8.2
ŒUFS
œuf de poule 1 pc. (50 grammes)60 0.6
représentant. œuf 1 pièce. (20g)35 0.4
œufs protéine 1 pc. (30g)15 0.2
œufs jaune 1 pièce. (20g)45 0.5
œuf en poudre (100 g)542 5.4
FARINE
Farine de sarrasin367 3.67
régime à base de farine de maïs.330 3.3
blé 1ère année300 3
blé de 2e qualité292 2.92
blé de première qualité340 3.4
farine psh fond d'écran296 2.96
farine de seigle pelée298 2.98
farine de papier peint de seigle293 2.93
farine de riz diététique.371 3.71
GRANDES/CÉRÉALES/PUMES
haricots160 1.6
air maïs (pop-corn)382 382
Hercule355 3.55
petits pois293 2.93
sarrasin347 3.47
gruau de maïs325 3.25
la semoule354 3.54
gruau374 3.74
orge perlée345 3.45
céréales de blé352 3.52
gruau d'orge343 3.43
Millet335 3.35
riz346 3.46
riz brun331 3.31
riz poli330 3.3
riz croustillant362 3.62
soja200 2
gruau357 3.57
haricots288 2.88
Lentilles284 2.84
CONFISERIE
gaufres au chocolat435 4.35
gaufres fourrées421 4.21
des biscuits355 3.55
Gélatine220 2.2
guimauves304 3.04
iris429 4.29
poudre de cacao (16%)373 3.73
caramel241 2.41
petit gâteau aux raisins302 3.02
carte d'amidon.190 1.9
rouleau de graines de pavot288 2.88
confiture229 2.29
Miel335 3.35
pâte352 3.52
biscuit417 4.17
Gâteau « Biscuits »344 3.44
Gâteau à la crème329 3.29
Gâteau Napoléon313 3.13
Gâteau sablé422 4.22
pâte feuilletée à la crème555 5.55
pain d'épice356 3.56
sucre raffiné398 3.98
sucre de canne384 3.84
un soda0 0
sel0 0
halva de tournesol546 5.46
éclair284 2.84
JUS
jus d'abricot46 0.46
ananas48 0.48
orange43 0.43
banane60 0.6
raisin44 0.44
cerise45 0.45
Grenade52 0.52
pamplemousse40 0.4
poire33 0.33
jus de coing30 0.3
citrique30 0.3
jus de mangue55 0.55
Tangerine35 0.35
carotte43 0.43
pêche48 0.48
betterave44 0.44
prune48 0.48
tomate13 0.13
jus de cerise59 0.59
cassis53 0.53
pomme42 0.42
GRAINES DE NOIX
arachide443 4.43
Noyer425 4.25
châtaignes grillées182 1.82
Pignon de pin475 4.75
anacardier572 5.72
noix de coco363 3.63
amande452 4.52
graines de sésame492 4.92
graines de coquelicot478 4.78
graines de tournesol390 3.9
graines de tournesol Sushi610 6.1
graines de citrouille270 2.7
pistaches477 4.77
Noisette488 4.88
SAUCISSES/PRODUITS FUMÉS
Armavir423 4.2
jambon amateur183 1.8
jambon de porc279 2.8
diététique158 1.6
doctorat257 2.6
snack-bar366 3.7
granuleux608 6.1
Cracovie p/k382 3.8
Kouban448 4.5
amateur310 3.1
Maïkop467 4.7
Minsk287 2.9
laitier252 2.5
Moscou s/k463 4.6
Odessa402 4
Ostankino244 2.4
saucisses de chasse463 4.6
Poltava417 4.2
salami485 4.9
saucisses de boeuf124 1.2
saucisses de boeuf215 2.2
saucisses de porc332 3.3
saucisses de porc332 3.3
porc568 5.7
cervelat360 3.6
soviétique515 5.2
saucisses de boeuf215 2.2
saucisses grillées182 1.8
saucisses du docteur221 2.2
saucisses amateurs304 3
saucisses au lait241 2.4
saucisses spéciales270 2.7
Saucisses russes215 2.2
saucisses au fromage256 2.6
saucisses crémeuses277 2.8
capital487 4.9
Tallinn p/k373 3.7
veau298 3
ukrainien376 3.8
salon de thé216 2.2
PAIN/PRODUITS/PÂTE
baguette283 2.8
bagels317 3.2
pain fait maison235 2.4
pain au son224 2.2
blancs223 2.2
Crêpes186 1.9
bagels320 3.2
petit pain au lait313 3.1
petit pain aux flocons d'avoine304 3.04
petit pain de blé272 2.72
chignon300 3
petit pain au soja328 3.28
pain à hot dog339 3.39
cheesecake au fromage cottage318 3.18
gaufres539 5.39
Kalach de Moscou249 2.49
Pita277 2.77
Pâtes de 1ère qualité335 3.35
pâtes de qualité supérieure337 3.37
pâtes aux œufs345 3.45
Crêpes225 2.25
son de blé154 1.54
des biscuits300 3
biscuits au beurre437 4.37
chignon336 3.36
beignets296 2.96
pain d'épice356 3.56
beignet326 3.26
cornes saupoudrées314 3.14
pâtisseries aux graines de pavot304 3.04
pâtisseries avec de la confiture293 2.93
paille douce373 3.73
craquelins sucrés380 3.8
chapelure340 3.4
séchage simple335 3.35
pâte de levure244 2.44
pâte de levure beurre283 2.83
pâte feuilletée sans levain344 3.44
pain toasté305 3.05
pain aux protéines et au son216 2.16
pain blanc croustillant369 3.69
Borodinski201 2.01
Darnitski206 2.06
rustique263 2.63
santé du pain203 2.03
Pain aux grains199 1.99
blé 1ère année226 2.26
blé 2e année220 2.2
pain psh plus haut variété233 2.33
pain psh avec du son188 1.88
pain rzh. grains entiers237 2.37
pain de seigle214 2.14
seigle Moscou195 1.95
foyer de seigle206 2.06
seigle moulé181 1.81
LÉGUMES
avocat160 1.6
artichauts45 0.45
aubergine30 0.3
haricots frais66 0.66
fanes de betteraves17 0.17
Suédois31 0.31
pois verts75 0.75
courgettes17 0.17
chou blanc24 0.24
brocoli27 0.27
choux de Bruxelles37 3.7
chou rouge21 0.21
chou-fleur18 0.18
pommes de terre mûres90 0.9
jeunes pommes de terre36 0.36
chou-rave25 0.25
maïs90 0.9
oignon vert25 0.25
poireau24 0.24
oignons bulbes43 0.43
échalote25 0.25
Olives348 3.48
carotte41 0.41
concombres frais13 0.13
olive334 3.34
panais38 0.38
poivron jaune27 0.27
poivre vert22 0.22
Poivron rouge30 0.3
persil vert41 0.41
tomates30 0.3
Rhubarbe18 0.18
un radis16 0.16
un radis25 0.25
navet23 0.23
salade11 0.11
betterave30 0.3
germes de soja65 0.65
asperges14 0.14
citrouille30 0.3
aneth vert30 0.3
Raifort49 0.49
chicorée21 0.21
ail sauvage34 0.34
ail89 0.89
pousses de lentilles120 1.2
épinard16 0.16
oseille27 0.27
AUTRES BOISSONS
bouillon de champignons10 0.1
bouillon de viande20 0.2
bouillon de légumes0 0
bouillon de poisson15 0.15
whisky220 2.2
eau0 0
vodka235 2.35
Gin220 2.2
kvas25 0.25
Cognac220 2.2
thé/café (sans sucre)0 0
eau minérale0 0
Pepsi Cola42 0.42
pepsi cola léger0 0

Exemple de menu

Nous vous proposons des exemples de régimes. Ils peuvent être utilisés si vous n’avez pas le temps de les compiler vous-même.

Pour 1 jour

Remarque : la teneur en calories du plat pour une portion donnée est indiquée entre parenthèses.

  • Petit-déjeuner. 80 g de sarrasin bouilli (70), 100 g de blanc de poulet (91), une tomate moyenne (17), 1 c. thé non sucré et un biscuit sablé (35).
  • Déjeuner. 100 g de sandre au four (70), deux miches de pain (26), 1 c. thé non sucré et une guimauve (60).
  • Dîner. 250 g de soupe aux pois (165), 100 g de dinde bouillie (84), 100 g de salade de betteraves (67), thé sucré avec une tranche de citron (30).
  • Goûter de l'après-midi. 200 g de salade de pommes et poires (70).
  • Nous dînons avec un riz farci et poivron émincé (140), 100 g de concombres marinés (22), un verre de thé non sucré avec deux carrés d'une barre de chocolat (68).
  • Deuxième dîner. 200 g de soupe aux choux à la crème sure (71), deux tranches de pain de seigle (16), un verre de kéfir allégé (45).

Dans ce cas, votre alimentation quotidienne sera de 1 138 unités énergétiques.

Pendant 7 jours

Premier jour

  • Petit-déjeuner. Deux œufs durs (130), 100 g d'algues (16), 1 c. thé non sucré (2), 50 g de gâteau (153).
  • Déjeuner. Un verre de thé non sucré (2), deux carrés de tablettes de chocolat (68).
  • Dîner. 200 g de soupe aux champignons (52), salade de choux avec une cuillère d'huile végétale (83), 100 g de pommes de terre bouillies avec un morceau de beurre (126), 50 g de poisson bouilli (35), 1 c. thé non sucré (2).
  • Goûter de l'après-midi. 100 g de vinaigrette (128 kcal).
  • Nous dînons 100 g de bouillie de sarrasin avec des morceaux de bœuf mijoté 30 g (257), 1 cuillère à soupe. thé non sucré (2).
  • Dîner tardif. Un verre de kéfir sans gras (60).

Apport calorique quotidien : 1116 unités.

Deuxième jour

  • Petit-déjeuner. Oeuf à la coque (63), 100 g de bouillie d'orge perlé (137), pomme verte (45), verre de thé non sucré (2).
  • Déjeuner. 150 g de cerises (75), un verre de yaourt à boire (102).
  • Dîner. Soupe aux légumes (28), 100 g de bouillie de riz (152), 50 g de ragoût de bœuf (90), thé au sucre (29).
  • Goûter de l'après-midi. 100 g de filet de cabillaud (60), 50 g de tomate (15), un morceau de pain de seigle (8), du thé non sucré (2).
  • Nous dînons avec 100 g de compote de chou blanc (90) et de thé sucré (29).
  • Dîner tardif. Un verre de lait caillé (116).

Apport calorique quotidien : 1043 unités.

Le troisième jour

  • Petit-déjeuner. 80 g de blanc de poulet cuit à la vapeur (70), une tomate (17), du café noir non sucré (0).
  • Déjeuner. Thé sans sucre et une guimauve (100).
  • Dîner. 150 g de goberge mijotée (68), un poivron rouge (30), 100 g de bouillie de riz (346), thé vert.
  • Goûter de l'après-midi. Abricot (44) ou pamplemousse (35), 100 g de bœuf cuit aux herbes (200).
  • Nous dînons avec une salade de concombres et de tomates - 150 g (25), 100 g de kéfir à 2% (102).
  • Dîner tardif. Pomme 100 g (44).

Teneur calorique quotidienne : 1042 calories.

Quatrième jour

  • Petit-déjeuner. 100 g de bouillie de sarrasin au lait (167), café noir ou thé sans sucre.
  • Déjeuner. Une crêpe (200), un poivron rouge (30).
  • Dîner. Soupe de choux au chou frais 200 g (96), pain complet (23), 200 g de carottes râpées (64).
  • Nous dînons avec une poitrine de poulet cuite au fromage et des tomates 200 g (256), 200 g de kéfir 1% (76).
  • Dîner tardif. Deux tranches de pain de seigle (16) et 200 g de yaourt (102).

Valeur quotidienne : 1030 calories.

Cinquième jour

  • Petit-déjeuner. Fromage cottage faible en gras 100 g (86), thé au bagel (150).
  • Déjeuner. Mandarine (32) ou poire (31) ; noix 50 g (200).
  • Dîner. Poisson au four avec œuf et carottes 200 g (120), un verre de kéfir (76), 100 g de pain Darnitsky (103).
  • Goûter de l'après-midi. Un verre de jus de tomate (13) et une cuisse de poulet bouillie 100 g (116).
  • Nous dînons avec une salade de chou (200 g) additionnée de pois verts et de concombre (170).
  • Dîner tardif. Glace au lait (114).

Apport calorique journalier : 1178 kcal.

Sixième jour

  • Petit-déjeuner. Bouillie de sarrasin bouillie 80 g (130), sauce soja - deux cuillères à café (8), un demi-gâteau meringué au thé non sucré (34).
  • Déjeuner. Soupe de choux au chou frais 300 g (63), une cuillère à café de crème sure (8), deux tranches de pain de seigle (26), du café non sucré et deux marmelades (38).
  • Dîner. Pommes de terre bouillies 200 g (80), plie au four 100 g (60), choucroute 150 g (22), thé vert non sucré et deux marmelades (38).
  • Nous dînons avec du bœuf bouilli 100 g (254), du riz vapeur 80 g (80), 100 cornichons (11), du thé sans sucre.
  • Dîner tardif. Banane (60) et kéfir allégé 100 g (31).

Calories totales : 943 unités.

Septième jour

  • Petit-déjeuner. Gruau au lait 150 g (147), banane (60), café au lait (58).
  • Déjeuner. Un verre de yaourt à boire allégé (144).
  • Dîner. 300 g de soupe de chou-fleur (99).
  • Goûter de l'après-midi. 150 g de fraises fraîches (61).
  • Nous dînons avec 50 g de poitrine de poulet cuite au fromage (169), 200 g de sarrasin bouilli (264).
  • Dîner tardif. Thé aux pommes (47) et au citron (41).

Teneur calorique quotidienne : 1090 calories.

Pendant 14 jours

Si vous êtes satisfait de tout, vous pouvez prolonger votre perte de poids d’une semaine supplémentaire. La durée totale du régime est calculée individuellement, en fonction du poids initial et de l'état de santé du patient. Cependant, à la maison, il n'est pas recommandé d'adhérer à la méthode Bormental pendant plus d'un mois.

La première semaine, nous mangeons selon le menu donné ci-dessus. Si vous n'avez pas besoin du deuxième dîner, annulez-le. Exemple de menu pour la deuxième semaine :

  • Petit-déjeuner. Omelette de deux œufs (118), un verre de jus d'orange (72).
  • Déjeuner. 50 g d'amandes (287).
  • Dîner. 300 g d'okrochka (225).
  • Goûter de l'après-midi. Petit sandwich au fromage (201).
  • Dîner. 200 g de salade de fruits (220).

Apport calorique quotidien : 1123 unités.

  • Petit-déjeuner. 150 g de bouillie de riz (145), une cuillère à café de miel (30) et 50 g de raisins secs (132).
  • Déjeuner. Café au lait (58) et trois morceaux de barre chocolatée (134).
  • Dîner. 150 g de purée de pommes de terre (130), 200 g de goulasch de poulet (240).
  • Goûter de l'après-midi. 250 g de pastèque (68).
  • Dîner. 250 g de sole (220).

Teneur calorique quotidienne : 1157 kcal.

  • Petit-déjeuner. 150 g de bouillie de mil (135), 50 g de cocotte de fromage blanc (84).
  • Déjeuner. 250 g de salade César (165).
  • Dîner. 300 g de betterave (108), compote de pommes 250 g (212).
  • Goûter de l'après-midi. Salade de fruits assaisonnée de jus de baies 200 g (220).
  • Dîner. Un verre de kéfir (100) et une tranche de pain complet (115).

Total quotidien : 1139 kcal.

  • Petit-déjeuner. 200 g de sarrasin bouilli (220), un verre de lait (160).
  • Déjeuner. 200 g de fromage cottage (310).
  • Dîner. 200 g de morue bouillie (156), 150 compote de chou avec du riz (90).
  • Goûter de l'après-midi. 20 g de fromage (72).
  • Dîner. Salade de fruits 100 g (110).

Seulement 1118 calories.

  • Petit-déjeuner. 150g de rouleau de poulet aux champignons (432).
  • Déjeuner. 100 g de cheesecakes (183).
  • Dîner. 300 g de solianka (414).
  • Goûter de l'après-midi. 140 g de raisins (103).
  • Dîner. 100 g de blanc de poulet (113).

Total 1245 kcal.

  • Petit-déjeuner. 100 g de bouillie de maïs (328).
  • Déjeuner. Un pamplemousse (70).
  • Dîner. 150 g de pâtes (168) et une tranche de fromage (72).
  • Goûter de l'après-midi. Un verre de lait fermenté cuit au four (114).
  • Dîner. 200 g de rouleaux de chou au bœuf (274).

Seulement 1026 calories.

  • Petit-déjeuner. Crêpes à la confiture 100 g (250).
  • Déjeuner. Pomme verte et verre de jus d'orange (121).
  • Dîner. Rassolnik 200 g (80) et escalope de poulet (130).
  • Goûter de l'après-midi. Un verre de lait (128) et une poire (47).
  • Dîner. Pain au beurre 100 g (300) et thé sucré (29).

Le total pour la journée est de 1005 kcal.

Comment réduire la teneur en calories du menu

Avec le régime Bormenthal, ne vous privez pas de plaisir, mangez vos aliments préférés, n'oubliez pas de suivre ces conseils simples :

  1. Oubliez la mayonnaise (600 kcal pour 100 g). Comme assaisonnement alimentaire, utilisez un mélange d'une cuillère à café d'huile d'olive, de jus de citron, d'herbes et d'épices de Provence. Ou préparez votre propre sauce dans un mixeur à partir de tomates, de poivre noir et de basilic.
  2. Ne buvez pas de boissons sucrées : jus du commerce, sodas et kvas, ils sont très caloriques. Il est préférable d'ajouter de la crème au café. Les édulcorants ne conviennent pas non plus.
  3. Évitez les plats contenant de la pâte et de la viande. Ils ne se combinent pas bien les uns avec les autres, ce qui entraîne une charge accrue sur le tractus gastro-intestinal. Dumplings, raviolis, pâtes marines, lasagnes, tous ces aliments sont difficiles à digérer dans l'estomac. Au lieu de raviolis, faites cuire des rouleaux de chou ou des poivrons farcis, et à la place des raviolis, faites cuire des spaghettis aux légumes.
  4. Les fruits et légumes rouges sont les plus délicieux et les plus sains. Mangez-les autant que possible.
  5. Changez vos méthodes de cuisson. Ne faites pas frire, mais faites bouillir, ragoût et faites cuire au four. Un cuiseur vapeur, un multicuiseur et un four à convection vous aideront beaucoup.
  6. Si vous êtes amateur de sucreries, ne désespérez pas : de nombreux desserts sont faibles en calories ! Ce sont des guimauves, de la gelée maison, de la marmelade sans sucre et du chocolat noir.
  7. Utilisez des plats de couleurs sombres et froides. Il a été prouvé que ces couleurs réduisent l’appétit.

Recettes de plats

Soyez créatif et expérimentez votre alimentation ; la cuisine et la nutrition diététique sont un immense champ de créativité.

Ragoût de légumes

La teneur en calories de l'aliment n'est que de 26 kcal pour 100 g. Vous aurez besoin de 300 g de tomates, aubergines et courgettes, une petite tête d'oignon, un poivron vert de taille moyenne, une cuillerée de farine et deux cuillères à soupe d'huile d'olive. . Lavez soigneusement les légumes, épluchez-les et coupez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle épaisse. Tout d'abord, faites revenir l'oignon coupé en quartiers et en demi-anneaux jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les tomates coupées en dés et laissez mijoter 5 minutes. Ajouter tous les ingrédients restants et cuire à nouveau pendant cinq minutes. Dans un autre bol, préparez une sauce avec de la farine, de l'eau et du sel. Secouez-le bien et versez-le dans la poêle. Là, mélanger avec les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Crêpes à l'avoine

95 kcal pour 100 g Faire bouillir un demi-litre d'eau et mélanger avec la même quantité de lait. Versez-y un verre de flocons d'avoine et faites cuire une fine bouillie. Une fois refroidi, broyez-le dans un mixeur jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure, ajoutez un œuf, deux cuillères à café de sucre et un peu de sel à la masse obtenue. Remuer et cuire comme des crêpes ordinaires.

Salade « Explosion de Vitamines »

66 kcal pour 100 g. Prenez deux pommes vertes et une grosse carotte. Rincer, peler et râper. Épluchez la moitié de l'orange et coupez la pulpe en petits morceaux. Mélanger avec le mélange de pommes et de carottes. En vinaigrette, ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère de miel, 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale et 2-3 c. cuillères de jus de citron. Réchauffez légèrement la vinaigrette jusqu'à ce que le miel se dissolve. Verser sur la salade et laisser reposer environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement imbibée.

Goulasch de boeuf

148 kcal pour 100 g Coupez la chair de bœuf en petits morceaux (environ 3 cm). Hachez l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Placez l'oignon dans une poêle ou un chaudron à parois épaisses et faites-le revenir légèrement. Ajouter la viande et le laurier, verser un demi-litre d'eau et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter les carottes, verser encore un demi-litre d'eau et laisser mijoter 40 minutes. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Arrêter le régime

L'achèvement correct du régime Bormenthal et sa sortie se déroulent sans problème. Pendant les 2-3 premiers jours, ajoutez 50 à 100 calories à votre apport quotidien. Autrement dit, lundi, votre alimentation contenait 1 100 calories, mardi 1 200 et mercredi 1 300. À l'avenir, respectez votre fourchette calorique afin que les kilos en trop ne reviennent jamais.

En aucun cas vous ne devez augmenter fortement votre apport calorique quotidien. Cela peut entraîner une perturbation des processus métaboliques dans le corps. Cela signifie que vous courez le risque de gagner rapidement de la masse grasse.

L'essence du système de perte de poids selon le régime Bormenthal est de réduire la teneur en calories des aliments inclus dans l'alimentation quotidienne à 1 200 kcal. Pour les personnes qui mènent une vie inactive, il est recommandé de s'en tenir à 1 000 calories par jour et par mois - pas plus de 32 000 kcal. .

Les principes de base du régime alimentaire du Dr Bormenthal sont les suivants :

  1. 1. Il n’est pas nécessaire d’abandonner vos aliments préférés, car il n’y a pas de restrictions strictes.
  2. 2. Il n'y a pas de jeûne - vous devez manger 5 fois par jour, en prenant des pauses de 3 heures.
  3. 3. Il est nécessaire de respecter strictement la limite calorique établie.
  4. 4. Vous devez répartir correctement la teneur en calories des aliments consommés pendant la journée. La teneur en calories du petit-déjeuner et du déjeuner doit représenter 40 % des besoins quotidiens totaux.
  5. 5. Il est nécessaire de surveiller en permanence les résultats obtenus en pesant et en tenant un journal.

Pour commencer à perdre du poids rapidement, vous devez suivre les règles de base du régime :

  1. 1. Mangez lentement : chaque repas devrait prendre 30 minutes.
  2. 2. Il n'est pas recommandé d'augmenter le volume d'activité physique, car cela pourrait nuire au corps.
  3. 3. Calculez l'apport alimentaire tout au long de la journée - afin que chaque portion ne dépasse pas 200 g. Après avoir mangé, il devrait y avoir une légère sensation de faim qui ne provoque pas d'inconfort.
  4. 4. Un jour par semaine devrait être un jour de jeûne.

L'une des caractéristiques du régime Bormenthal est la tenue d'un journal alimentaire. Il est nécessaire d'enregistrer les noms des plats et des produits consommés quotidiennement, ainsi que de suivre la taille des portions, le nombre de calories contenues dans les plats et les résultats obtenus. À l'aide d'un journal, vous pouvez non seulement compter les calories, mais cela agit également comme un facteur de motivation ou de dissuasion.

Le régime du Dr Bormenthal est une technique qui combine des restrictions gastronomiques, qui aident à se débarrasser de l'excès de poids, et un travail psychologique sur soi, éliminant la cause des excès alimentaires.

Les spécialistes cliniques disent que jusqu'à ce qu'une personne comprenne la raison de sa suralimentation, elle ne sera pas en mesure de contrôler son poids - tout régime ne donnera que des résultats temporaires. Cela se produit parce que les kilos en trop ne sont qu'une manifestation externe, une conséquence du stress, de la peur ou d'expériences qui vous font « manger » vos émotions.

De plus, le régime Bormenthal consiste à compter les calories consommées, c'est-à-dire à réduire l'apport calorique quotidien à 1 000-1 200 Kcal. Dans ce cadre, vous pouvez manger n'importe quel aliment en n'importe quelle quantité à tout moment de la journée, la limite porte uniquement sur le nombre de calories consommées (il est recommandé de les noter dans un cahier spécial).

Principes du régime Bormenthal

Pour comprendre l'essence du régime, l'essence du régime Bormenthal, vous devez vous rappeler certains de ses principes.

- Il ne devrait pas y avoir d'interdiction alimentaire stricte. En d’autres termes, si vous voulez manger un gâteau, vous pouvez le manger, mais soustrayez ensuite la teneur en calories de ce gâteau de votre apport calorique quotidien. Une telle randonnée permet à une personne de ne pas ressentir d'inconfort psychologique, et donc d'éviter le stress, qui peut conduire à l'effondrement et à la suralimentation. Une fois que le corps a reçu ce qu'il veut, ses centres de plaisir alimentaire indiquent que le besoin a été satisfait et qu'il n'y aura plus d'envie pour un tel produit dans un avenir proche.

- La teneur quotidienne en calories ne doit pas dépasser 1 000 à 1 200 kcal. Il est nécessaire de compter les calories des aliments consommés selon le tableau de Bormenthal et de saisir les résultats dans le journal de Bormenthal, qui sont disponibles gratuitement sur Internet.

- Schéma d'alimentation comprend un minimum de quatre repas par jour, à des intervalles ne dépassant pas 3,5 à 4 heures.

Ce qui suit doit être respecté teneur en calories chaque repas par rapport à la norme journalière :

  • petit déjeuner - 30%
  • déjeuner - 10%
  • déjeuner - 40%
  • dîner - 20%
  • dîner supplémentaire 5-10%

- Boire de l’eau propre et plate- 2 litres par jour.

Si possible limiter la consommation de glucides simples sous forme de confiseries, de confiseries et de pâtes à base de variétés de blé de première qualité.

- Réduisez votre consommation d’aliments gras, produits fumés, salés, marinés et en conserve.

Privilégiez les éléments suivants méthodes de cuisson: bouillir, ragoût, cuire au four, cuire à la vapeur.

La portion par repas ne doit pas dépasser 200 g.

- Vous devez manger votre portion lentement pendant 30 minutes et quittez la table avec une légère sensation de faim.

Pendant le régime, vous devriez abandonner l'alcool, car cela peut ralentir le processus de perte de poids d'une semaine.

Nécessairement augmenter la quantité d'aliments protéinés(poisson, fruits de mer, viande) et légumes riches en fibres, fruits non sucrés et produits laitiers faibles en gras.

Hebdomadaire effectuer une pesée.

Une activité physique intense et faire de l'exercice pendant un régime n'est pas recommandé. Étant donné que le corps travaille dans des conditions de quantité réduite de calories, des dépenses supplémentaires peuvent être nocives. Si votre style de vie comprend des visites quotidiennes à la salle de sport, vous devez ajouter 200 kcal à votre alimentation.

Comment créer un menu individuel

Dans le régime Bormenthal, chacun compose son propre menu. Il n’existe pas de directives claires ni de liste quotidienne spécifique de portions et d’aliments. Si vous respectez les règles ci-dessus, ce n'est pas du tout difficile.

Afin de commencer à utiliser ce système, vous devez vous approvisionner en balances de cuisine et au sol. Tous les composants nécessaires à la préparation d'un plat particulier sont d'abord pesés et leur teneur en calories se trouve dans le tableau Bormenthal, et la teneur totale en calories est calculée.

Ce chiffre est enregistré dans le journal, ce qui constitue un moyen très pratique de calculer les besoins quotidiens restants. Pour chaque produit ou plat prévu dans la journée, un tel travail est effectué et un menu quotidien individuel est établi.

À première vue, cela semble difficile et prend du temps. Cependant, dans la pratique, tout n'est pas si effrayant et au bout de 3 semaines apparaît une nouvelle habitude qui permet d'effectuer ces démarches avec plaisir et presque automatiquement.

Menu quotidien approximatif du régime Bormenthal

  • 80 grammes de poitrine de poulet bouillie ou cuite à la vapeur (70 kcal)
  • 80 grammes de sarrasin bouilli (70 kcal)
  • 2 cuillères à café de sauce soja (8 kcal)
  • petite tomate (18 kcal)
  • un demi gâteau meringué et café sans sucre (34 kcal)

Total : 200 kcal

Déjeuner:

  • 300 grammes de soupe aux choux (63 kcal)
  • cuillère à café de crème sure (8 kcal)
  • 2 tranches de pain (26 kcal)
  • thé sans sucre et une demi guimauve (50 kcal)

Total : 147 kcal

  • 150 grammes de pommes de terre bouillies (60 kcal)
  • 100 grammes de poisson maigre (60 kcal)
  • 150 grammes de choucroute (22 kcal)
  • thé sans sucre et 2 morceaux de marmelade (38 kcal)

Total : 185 kcal

  • 80 grammes de riz cuit à la vapeur (85 kcal)
  • 80 grammes de veau bouilli (80 kcal)
  • 2 cuillères à café de sauce aigre (8 kcal)
  • 100 grammes de cornichons (21 kcal)
  • thé sans sucre et 2 morceaux de chocolat (71 kcal)

Total : 265 kcal

Dîner tardif:

  • 300 grammes de soupe aux choux (63 kcal)
  • cuillère à café de crème sure (8kcal)
  • 1 tranche de pain (13 kcal)
  • banane (60 kcal)
  • 200 grammes de kéfir faible en gras (56 kcal)

Total : 200 kcal

L'ensemble de l'alimentation quotidienne sera de 988 kilocalories.

Règles de base de la technique

☀ Calculez les calories que vous consommez chaque jour ;

☀ les repas doivent être pris à table, manger sur le pouce est nocif ;

☀ prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec plaisir ; Vous ne devez pas partager à table des nouvelles qui provoquent des émotions négatives ; pendant le déjeuner, n'élevez pas d'enfants, ne regardez pas de films ; Il est acceptable d’avoir une conversation légère et informelle ;

☀ nombre de repas - au moins 5 fois par jour ;

☀ Chaque cuillère doit être mâchée longuement et soigneusement, les repas doivent durer au moins 15 minutes ;

☀ prendre un complexe vitamino-minéral ;

☀ pas plus de 5 heures ne doivent s'écouler entre les repas, le dernier dîner doit avoir lieu 2 heures avant le coucher, le premier petit-déjeuner doit avoir lieu immédiatement ou dans l'heure qui suit le réveil ;

☀ Vous pouvez boire de l'alcool, mais pas plus de deux verres de vin par semaine ;

☀ les protéines animales et l'huile végétale non raffinée doivent être présentes dans l'alimentation ;

☀ les plats mijotés et cuits au four sont savoureux, sains et ont un effet doux sur le tractus gastro-intestinal ; recherchez des recettes faibles en calories.

Contre-indications

Ce régime hypocalorique assez strict est catégoriquement déconseillé aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants et adolescents de moins de 18 ans, ainsi qu'aux personnes âgées. Selon Bormental, vous ne pouvez pas perdre de poids si vous souffrez d'infections aiguës ou de maladies chroniques au stade aigu. Et aussi pour celles qui souffrent de diabète (catégoriquement !) et qui ont des irrégularités menstruelles ou des troubles hormonaux.

Il est également contre-indiqué pour les sportifs, car il entraîne une perte générale de force et une diminution de la masse musculaire.

Si vous décidez de suivre ce régime, vous devriez consulter votre médecin !

Cependant, si vous abordez l'utilisation de la technique avec sagesse, après réflexion et pesée, un tel régime peut alors donner le résultat souhaité sans nuire à votre santé.

En savoir plus:

Le régime Bormenthal a été découvert en Russie en 2001. Il est apparu avec la méthode de perte de poids du même nom de l'auteur Valery Romatsky, célèbre psychothérapeute et candidat en sciences médicales. Parallèlement, un brevet est déposé pour la marque Docteur Bormental. Le premier centre de perte de poids portant ce nom a ouvert ses portes à Moscou. Plus tard, les succursales se sont étendues à d'autres villes russes.

Ce régime entre dans la catégorie des régimes à long terme. Le plus souvent, il est utilisé par des personnes en surpoids. Ce système ne prévoit pas de délais précis. Tout dépend du nombre de kilos en trop que vous devez perdre. Le meilleur, c’est qu’il n’y a presque aucune restriction. Lorsqu'ils écrivent « perdre du poids selon Bormenthal », ils entendent passer à un régime hypocalorique en combinaison avec certaines techniques psychothérapeutiques. Ces derniers sont nécessaires pour établir et éliminer les causes psychologiques de la suralimentation.

La méthode « Docteur Bormental » permet de perdre du poids grâce à des techniques psychologiques uniques. Ce n'est un secret pour personne que les sentiments forts sont l'une des principales raisons de la prise de poids excessive. Afin de changer de vitesse et de se distraire, une personne commence à consommer de la nourriture en quantités exorbitantes. A quoi cela conduit-il ? Le métabolisme est perturbé, un appétit malsain apparaît, l'estomac s'étire et, par conséquent, des kilos en trop s'accumulent.

Mettre de l'ordre dans sa silhouette et perdre du poids n'est possible que si vous avez la bonne attitude psychologique et une motivation claire. C'est le principe de la perte de poids selon Bormenthal. L'utilisation de techniques particulières permet de modifier son comportement alimentaire, de réduire le volume de l'estomac et d'apprivoiser son appétit.

Lors de la préparation des repas, veillez à utiliser le tableau des calories. Il peut être trouvé sur Internet et enregistré sur votre ordinateur. Le plus important est de penser à noter chaque jour par écrit tous les aliments que vous consommez et le nombre total de calories. De cette façon, vous pouvez analyser votre propre apport quotidien et, si nécessaire, procéder à des ajustements. De plus, vous devez respecter les règles suivantes :

Faim

Comme mentionné ci-dessus, conformément à cette méthode de perte de poids, vous ne devez en aucun cas mourir de faim. Après tout, des restrictions alimentaires drastiques ralentissent le métabolisme et entraînent une prise de kilos en trop.

N'oubliez pas que le poids diminue lorsque vous satisfaites votre faim.À ce stade, les processus métaboliques démarrent, après quoi les amas graisseux commencent à fondre progressivement. C'est pourquoi beaucoup de gens parlent de la nécessité d'un petit-déjeuner complet. Mais si vous avez l'habitude de manger pour la première fois au plus tôt entre 12 et 13 heures, gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un déjeuner. Et le corps se réveille exclusivement avec le repas du matin. Par conséquent, il est très important de s’habituer à prendre son petit-déjeuner à l’heure.

De plus, il faut faire la distinction entre la faim et l’appétit. La faim se fait sentir dans l'estomac. Mais l’appétit vient de la tête et de l’âme. Vous devriez manger quand vous avez vraiment faim. Ensuite, le poids corporel diminuera progressivement.

Goût

Tout ce que vous mettez dans votre bouche doit être agréable à manger. Vous ne pouvez même pas compter sur l’effet si vous mangez quelque chose de sans goût ou si vous vous forcez à manger quelque chose. Les spécialistes de la clinique Docteur Bormental considèrent qu'il s'agit d'une grave erreur.

Lorsque vous vous étouffez avec des plats insipides, vous voudrez certainement compenser vos souffrances par une friandise savoureuse et malsaine.

Les médecins du centre de correction du poids recommandent d'utiliser toutes les papilles gustatives en même temps au cours d'un même repas. Comment s’en assurer ? Pendant la cuisson, ajoutez des ingrédients qui vous permettront de goûter le piquant, le salé, l'acidité, la douceur et l'amertume. Dans la limite du raisonnable, bien sûr.

Vous ne pouvez pas non plus renoncer complètement aux aliments délicieux et riches en calories. Il lui est permis d'allouer jusqu'à 20 % des calories quotidiennes.

Calories

Le système de perte de poids Bormenthal est basé sur des calculs quotidiens de calories. Selon les données initiales (poids corporel et mode de vie), l'apport calorique journalier autorisé peut varier de 900 à 1 500 kcal. Cependant, même si vos données le permettent, il n'est pas recommandé de respecter strictement la limite inférieure. De cette façon, il ne sera pas possible d’obtenir un meilleur résultat. Si vous mourez de faim, le poids restera le même. L'indicateur optimal est de 1000 kcal. Moyenne - 1200-1300 kcal.

Il n'est pas non plus souhaitable d'augmenter votre apport calorique quotidien à 1 500 kcal. Seuls les sportifs peuvent se permettre une telle augmentation. Si vous avez un rhume, vous pouvez ajouter 200 kcal supplémentaires à la quantité moyenne et boire plus de liquide.

Menu pour 7 jours

prévoit la préparation et la consommation obligatoires de plats à base de légumes, de viande et de poisson maigres, de produits laitiers fermentés et de fruits tout au long de la semaine. Vous devez manger 6 fois par jour.

Dans le même temps, il ne faut pas oublier que chaque portion doit être très petite - jusqu'à 200 g. Vous ne pouvez vous permettre plus que quelques fois. Utilisez le tableau des calories pour remplacer les aliments et les plats que vous n'aimez pas particulièrement. Ne dépassez pas votre apport calorique quotidien.

Voici un exemple de menu pour la semaine.

Lundi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerQuelques œufs durs. 130
Une portion d'algues.100 16
Un verre de thé chaud non sucré. 2
Petit gâteau.50 153
Prendre une collationUne tasse de thé non sucré. 2
68
Allons déjeunerSoupe aux champignons.200 52
83
Pommes de terre bouillies avec une petite tranche de beurre.100 126
Un morceau de sandre bouilli.50 35
Une tasse de thé non sucré. 2
Prendre une collation l'après-midiUne portion de vinaigrette.100 128
Allons DinnerSarrasin au goulasch de bœuf.100 et 30257
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collationUn verre de kéfir faible en gras. 60

Mardi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerUn œuf dur. 63
Une portion de bouillie d'orge perlé.100 137
Pomme. 45
2
Prendre une collationUne poignée de cerises.150 75
Allons déjeunerSoupe aux légumes. 28
Une portion de bouillie de riz.100 152
Goulasch de bœuf.50 90
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collation l'après-midiUn morceau de filet de bar.50 70
50 8
Une tranche de pain de seigle. 8
Une tasse de thé sucré. 29
Allons DinnerUne portion de compote de chou.100 90
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collationUn verre de lait caillé. 118

Mercredi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerOmelette de quelques œufs aux champignons. 250
Une tasse de thé chaud non sucré. 2
Une guimauve. 55
Prendre une collationUn morceau de poulet bouilli100 135
Quelques tranches de concombre.50 8
Une tranche de pain de seigle. 8
Une tasse de thé sucré. 29
Allons déjeunerLa soupe aux pois.250 121
Une portion de bouillie de riz avec des légumes.100 152
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collation l'après-midiPomme. 45
Allons DinnerUne portion de pommes de terre bouillies avec sauce.100 90
Salade de betteraves.50 33
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collationUn verre de kéfir faible en gras. 60

Jeudi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerUne portion de bouillie de mil.100 168
Un morceau de viande de dinde.50 75
Salade de carottes et oignons.50 30
29
Prendre une collationUne tasse de thé chaud sucré. 29
Quelques tranches de fromage à pâte dure.20 70
Allons déjeunerEuh.200 92
Quelques tranches de pain de seigle. 16
Une portion de vinaigrette.50 64
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collation l'après-midi100 33
Un morceau de brochet bouilli.50 35
Allons DinnerPilaf aux champignons. 119
Salade de chou (chou blanc) assaisonnée d'huile d'olive.100 67
Une tasse de thé sucré.100 29
Prendre une collationUn verre de lait fermenté cuit au four. 175

Vendredi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerUne portion de flocons d'avoine.100 177
Pomme. 35
2 carrés de tablettes de chocolat. 68
Une tasse de thé non sucré. 2
Prendre une collationSalade de concombre et tomates.100 32
Poulet bouilli.50 77
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Allons déjeunerCornichon de carême.300 138
Une portion de bouillie de riz.50 56
Une portion d'algues.50 8
Une tasse de thé non sucré. 2
Une guimauve. 55
Prendre une collation l'après-midiSalade de fruits.100 103
Allons DinnerBœuf mijoté aux courgettes.50 et 100107
Salade de concombre garnie de crème sure.75 24
Une tasse de thé sucré. 29
Prendre une collationUn verre de kéfir faible en gras. 60

Samedi

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerUne omelette aux œufs. 125
Salade de tomates et oignons assaisonnée d'huile d'olive.100 108
Quelques tranches de pain blanc. 20
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Prendre une collationUn sandwich composé de pain avec des morceaux de dinde bouillie et de concombre.50 et 5095
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Allons déjeunerBortsch au poulet.200 171
Quelques tranches de pain blanc. 20
Salade de chou (Pékin) assaisonnée à l'huile de tournesol.50 40
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Prendre une collation l'après-midiFromage cottage à la crème sure.50 130
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Allons DinnerUne portion de bouillie d'orge avec des courgettes.75 105
Foie de boeuf légèrement frit.50 100
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Prendre une collationUn verre de kéfir faible en gras. 60

Dimanche

MangerPlats et produitsVolume de portion (g)Teneur en calories (kcal)
Prendre le petit-déjeunerBouillie de sarrasin avec escalope de bœuf.100 247
Tomate. 17
Café chaud non sucré. 2
Prendre une collationUn chignon riche.50 133
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Allons déjeunerSoupe aux choux de carême.200 62
Pommes de terre bouillies à la crème sure.50 58
Salade de chou (choucroute).50 35
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Prendre une collation l'après-midiCrêpes au fromage cottage.100 195
Une tasse de thé non sucré. 2
Allons DinnerBouillie de riz à la sauce tomate.100 113
Viande de bœuf bouillie.50 90
Une tasse de thé chaud sucré. 29
Prendre une collationUn verre de kéfir faible en gras. 60

résultats

On peut affirmer que le menu diététique du Docteur Bormental est bien équilibré. Et les techniques psychologiques assurent l'émergence de la bonne attitude et de la confiance dans le succès de la perte de poids. Les avis de ceux qui ont perdu du poids sur ce système nutritionnel sont pour la plupart positifs. Beaucoup notent qu'il est beaucoup plus facile de suivre un régime hypocalorique si vous bénéficiez en outre d'un soutien psychologique de la part de spécialistes expérimentés.

L'efficacité du régime est assez élevée. Il est tout à fait possible de perdre 2 à 5 kilos en trop en une semaine. Si vous suivez strictement toutes les règles, vous pouvez ramener à la normale même un surpoids sévère en seulement 6 mois.

Contre-indications

Le régime étant faible en calories et de plus assez strict, perdre du poids selon Bormental est strictement interdit aux enfants de moins de 18 ans et aux personnes âgées. Et aussi quand :

  • grossesse;
  • allaitement maternel;
  • infection aiguë ou exacerbation d'une maladie chronique;
  • diabète sucré;
  • problèmes avec le cycle menstruel;
  • Déséquilibre hormonal.

De plus, perdre du poids de cette manière n’est pas conseillé aux personnes souffrant de troubles mentaux.

Avant d'utiliser ce système de nutrition, assurez-vous de consulter un médecin. Même si vous vous considérez comme une personne en parfaite santé.

Perte de poids en clinique

Les formations du Dr Bormenthal se déroulent généralement dans des cliniques spécialisées. Leur tâche principale est d'aider une personne à résoudre des problèmes psychologiques, de la motiver à perdre du poids et d'apprivoiser son appétit rampant. En plus des cours collectifs, des psychologues, nutritionnistes et autres spécialistes travaillent individuellement sur chaque patient.

Le principal centre de correction de poids "Docteur Bormental" est situé à Moscou. Des informations détaillées sur ses spécialistes, ses services et ses prix sont disponibles sur le site officiel.

L'hypnose et les méthodes de codage ne sont pas utilisées en clinique. L'impact se produit à travers des activités psychologiques :

  • programmation neurolinguistique (PNL) ;
  • méditation;
  • exercices de respiration.

et enfin

Toutes les recommandations énumérées (si les techniques psychologiques ne sont pas particulièrement importantes pour vous) peuvent être suivies à domicile. Après tout, selon Bormenthal, perdre du poids repose sur un comptage quotidien scrupuleux des calories consommées. C'est facile à gérer par vous-même.

Le plus important est de respecter la mesure et de surveiller votre bien-être. Pour accroître la motivation, il est utile de lire des critiques édifiantes et inspirantes.

En suivant des conseils simples et en rédigeant soi-même un menu détaillé, il est tout à fait possible de bien perdre du poids sans même assister aux cours. Mais si vous sentez que vous allez constamment craquer, mieux vaut bien sûr vous inscrire à une formation en clinique.

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