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Régime 6 pétales menu détaillé pour chaque jour. Régime « 6 pétales » : exemple de menu pour chaque jour, avis et résultats. Qu'est-ce qu'un « mono-régime »

Le régime 6 pétales est un régime amaigrissant conçu sur 6 jours, avec une alternance quotidienne d'aliments protéinés et glucidiques. Un menu approximatif pour chaque jour et le respect des principes du régime vous aideront à perdre du poids et à réduire la taille de votre corps en peu de temps.

Les jours de régime protéiné, en raison d'une carence en glucides, le niveau de glycogène diminue, ce qui provoque le processus de combustion des graisses grâce à l'utilisation de lipides pour fournir de l'énergie au corps.

Les glucides contenus dans les légumes, les fruits et les céréales ne provoquent pas de dépôts de graisse, car ils sont utilisés pour reconstituer les réserves de glycogène et maintenir les fonctions vitales du corps humain.

Règles de base

Pour perdre du poids rapidement et réduire le volume corporel, vous devez suivre strictement les règles de base du régime 6 pétales :

  • ne consommez pas plus de 600 grammes. aliment protéiné, 1500 gr. légumes, 300 gr. des céréales le jour approprié ;
  • les portions de nourriture doivent être petites - environ 150 grammes. produits protéinés ou céréales et jusqu'à 500 gr. fruit;
  • limiter la quantité de sel au minimum ;
  • boire 2,5 litres d'eau par jour.

Pour rendre le régime plus efficace, les glucides simples, qui peuvent entraîner une prise de poids rapide, sont totalement exclus du menu :

  • sucre et produits contenant du sucre;
  • café;
  • boissons sucrées;
  • produits à base de farine blanche;
  • ketchup;
  • Mayonnaise;
  • moutarde.

Caractéristiques du régime

La base du régime à 6 pétales comprend des journées de poisson, de légumes, de poulet, de céréales, de fromage cottage et de fruits, disposées dans cet ordre dans le but d'une alternance quotidienne de protéines et de glucides.


Journée du poisson. Le poisson est la source la plus précieuse de protéines, de graisses saines (oméga 3) et de vitamines (A, E, H, C, PP). Le poisson contient également de l'iode, du zinc, du sélénium et du calcium. Au régime, il faut privilégier les variétés faibles en gras, telles que :

  • chinchard;
  • Saumon rose;
  • hareng;
  • thon;
  • hareng;
  • daurade;
  • truite;
  • carpe;
  • saumon.

Vous êtes autorisé à consommer exactement 600 grammes de poisson cuit à la vapeur ou au four.

Journée des légumes. Le régime implique l'utilisation de légumes faibles en calories et non féculents qui ne contribuent pas à la prise de poids. La teneur élevée en fibres des légumes entraîne une baisse des taux de cholestérol et de sucre dans le sang, élimine les toxines et nourrit la microflore intestinale bénéfique.

Le menu peut comprendre des légumes bouillis, mijotés et cuits au four, du bouillon, de la soupe ou des smoothies, des légumes frais sous forme de salade assaisonnée d'huile d'olive.

Il est important de savoir que la consommation de pommes de terre dans le cadre du régime à 6 pétales est limitée en raison de la grande quantité d'amidon dans la composition. Une petite portion de pommes de terre (jusqu'à 100 grammes), bouillies dans leur peau ou cuites au four, est autorisée.

Journée du poulet. La viande de poulet contient des protéines, du phosphore, du magnésium, du potassium et des vitamines B. Pour diversifier le menu diététique, vous pouvez préparer un bouillon, cuire du poulet avec des épices ou préparer une soupe à la crème à partir de viande de poulet.

Journée des céréales. À ce stade, le régime comprend uniquement des céréales à grains entiers (sarrasin, orge perlé, boulgour, flocons d'avoine, riz brun), qui contiennent de nombreux nutriments précieux et sont des glucides complexes, car ils sont lentement absorbés et fournissent de l'énergie au corps pendant une longue période. .

En plus des céréales, la consommation de pain complet ou de pain de seigle (jusqu'à 100 grammes) et d'un verre de kvas est autorisée.

Journée du caillé. Le menu diététique utilise du fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 2 à 3,8 % (mais pas faible en gras) sous la forme d'un mélange caillé-yaourt avec de la cannelle ou de la vanille, du yaourt sans sucre ni additifs et du lait.

Le fromage cottage procure une sensation de satiété durable grâce à sa teneur élevée en protéines et constitue également une source utile de minéraux nécessaires à l'organisme (magnésium, calcium, sodium, fer), de vitamines et de bactéries lactiques.

Journée des fruits complète le régime des 6 pétales, au cours duquel il est recommandé de manger 5 à 6 fois de petites portions de 200 à 300 grammes, tandis que vous pouvez manger tous les types de fruits et de baies disponibles en saison :

  • pommes, poires;
  • oranges, mandarines;
  • raisin;
  • bananes – limitées ;
  • ananas, grenade, pamplemousse ;
  • cerise, cerise douce, fraise.

La valeur nutritionnelle des fruits, comme des légumes, réside dans leur teneur élevée en fibres et dans la teneur en divers groupes de vitamines. Il est important de se rappeler que les fruits sucrés contiennent beaucoup de sucre, vous devez donc privilégier les variétés plus acides et respecter strictement l'apport quotidien général de fruits et de baies - jusqu'à 1,5 kilogramme.

Exemple de menu du régime 6 pétales


Suivant le principe de l'alternance de protéines et de glucides, lors de la planification d'un menu quotidien pour le régime à 6 pétales, vous devez utiliser des plats préparés à partir d'aliments autorisés et le régime doit comprendre 3 à 4 repas sans collations.

Poisson

  • Petit déjeuner : Filet de merlu bouilli (200 g) ;
  • Snack : Poisson au four aux épices (200 g) ;
  • Déjeuner : Bouillon de poisson ;
  • Dîner : Purée de filet de poisson additionnée de bouillon (200 g).

Légume

  • Petit déjeuner : Salade de betteraves bouillies ;
  • Snack : Chou-fleur aux carottes cuites à la vapeur ;
  • Déjeuner : ragoût de courgettes et choux, pommes de terre bouillies en veste ;
  • Dîner : Salade de chou chinois.

Poulet

  • Petit déjeuner : Filet bouilli ;
  • Snack : Bouillon de poulet aux épices et à l'aneth ;
  • Déjeuner : Filet au four ;
  • Dîner : Bouillon avec une partie du filet bouilli.

Céréale

  • Petit déjeuner : sarrasin bouilli ;
  • Collation : Un verre de kvas ;
  • Déjeuner : Boulgour aux assaisonnements, une tranche de pain complet ;
  • Dîner : Riz brun.

fromage blanc

  • Petit déjeuner : Fromage cottage à la cannelle, thé ;
  • Collation : Yaourt ;
  • Déjeuner : Fromage cottage avec yaourt ;
  • Dîner : Fromage cottage, thé.

Fruit

  • Petit déjeuner : Pommes au four ;
  • Collation : 100 gr. baies;
  • Déjeuner : Salade de fruits de pomme, poire, kiwi et banane ;
  • Dîner : Mandarines.

Recettes

Malgré le fait que le régime alimentaire soit limité, vous pouvez utiliser des recettes simples pour préparer des plats délicieux, en tenant compte des recommandations de choix des aliments.

Truite au four


Ingrédients : 800 g de truite, citron, oignons, persil, muscade.

Le poisson est débarrassé des écailles, lavé et coupé en portions. Ensuite, le poisson est salé et arrosé du jus d'un demi citron. La truite préparée est laissée mariner pendant 20 à 25 minutes.

L'oignon est pelé et coupé en demi-anneaux, et la moitié du citron est coupée en fines tranches. Placez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et sur le dessus il y a un « oreiller » d'oignons, des morceaux de truite avec des tranches de citron et saupoudrez de muscade. Le papier d'aluminium est ensuite replié pour recouvrir le dessus de la truite.

Cuire le poisson au four à 180 degrés pendant 40 minutes. Avant de servir, la truite est parsemée de persil haché.

Ragoût de légumes


Pour préparer, vous aurez besoin d'une courgette moyenne, d'un petit chou blanc, de 2 poivrons doux et de tomates, de carottes et d'oignons.

Les courgettes doivent être pelées et coupées en morceaux, le chou râpé et le poivron coupé en lanières. Mélangez ensuite les ingrédients, ajoutez un demi-verre d'eau, salez et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

Pendant que le ragoût mijote, hachez l'oignon, hachez les carottes et préparez une vinaigrette avec une cuillère à café d'huile végétale. A ce moment, les tomates sont blanchies, pelées, réduites en purée et ajoutées à la poêle avec la vinaigrette, qui est mijotée pendant 5 minutes.

Poivre farci


Ingrédients nécessaires : poivron doux - 6-8 morceaux, chou blanc - 300 g, 2 carottes, 2 oignons, 1 c. une cuillerée de concentré de tomate, huile végétale, poivre noir, basilic.

Coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans un peu d'huile pendant 5 à 7 minutes. Hachez finement le chou, coupez les carottes en lanières et laissez mijoter avec l'oignon sous le couvercle en ajoutant 100 ml d'eau. Ajouter la pâte de tomate, le sel et les épices au plat et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

Les poivrons sont lavés, évidés et farcis de compote de chou. Étalez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie, disposez les poivrons préparés, puis enveloppez les extrémités.

Les poivrons sont cuits au four pendant 20 minutes. Avant de servir, saupoudrez le plat de persil vert ou d'aneth.

Poitrine de poulet au four aux épices


Ingrédients pour le plat : poitrine de poulet – 1 pc., 1 c. l. huile d'olive, poivre, herbes.

Préparation : laver le magret et saupoudrer de sel, poivre, beurre et herbes sur toutes les faces. Couvrez ensuite le poulet d'un film et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Après marinage, la poitrine est placée dans un manchon allant au four. Le poulet est cuit dans un four préchauffé à 200 degrés pendant vingt minutes.

Quinoa dans une mijoteuse


Ingrédients : 100 g de quinoa, cumin, curcuma, sel au goût.

Les céréales sont soigneusement lavées puis laissées infuser dans l'eau pendant 5 à 6 heures pour éliminer l'amertume. Ensuite, le quinoa est à nouveau lavé et versé dans le bol du multicuiseur en ajoutant de l'eau. Faites cuire le porridge en mode « Riz » pendant 25 minutes.

Après la cuisson, ajoutez une petite quantité de sel, de curcuma et de graines de cumin à la bouillie. Le plat est saupoudré d'herbes.

Yaourt grec épais


Pour préparer, il vous faut 2 litres de lait, 4 cuillères à soupe de yaourt nature ou de levain de pharmacie.

Le lait pasteurisé est chauffé à une température de 50 degrés (jusqu'à ce que de la vapeur commence à s'échapper du lait) et le lait frais à 90 degrés (jusqu'à l'apparition de la première mousse). Ensuite, le levain est ajouté au lait (le lait chaud doit être refroidi à 50 degrés), recouvert d'un couvercle, enveloppé dans une serviette et laissé pendant 4 à 5 heures.

Une fois le temps écoulé, le récipient contenant le yaourt est soigneusement placé au réfrigérateur pendant encore 2-3 heures. Pour obtenir une consistance plus épaisse, le yaourt doit être filtré à travers une gaze pliée en 3 couches pendant 3 heures.

Le yaourt grec est servi avec du fromage cottage ou des herbes. La durée de conservation du plat est de 5 à 6 jours.

Arrêter le régime

Après avoir terminé le régime, vous devez suivre certaines règles nutritionnelles pour maintenir vos résultats de perte de poids. Tout d'abord, il est recommandé de continuer à exclure du menu les produits contenant du sucre et les produits à base de farine blanche. Il faut également respecter quatre repas par jour sans grignoter entre les repas.

Pour le petit-déjeuner et le déjeuner, vous pouvez préparer du porridge avec de la viande, du poisson, du poulet, un sandwich à base de pain complet avec du fromage et des œufs brouillés. Les fruits sont autorisés pour une collation l'après-midi et pour le dîner, vous pouvez préparer une salade avec du poulet ou du poisson.

La quantité de glucides simples dans l'alimentation après le régime à 6 pétales doit être strictement contrôlée et ne pas dépasser l'apport journalier de 200 à 300 kcal pour éviter les œdèmes et la prise de poids dus à l'eau et aux graisses.

Avantages et inconvénients

Le régime des 6 pétales est un moyen efficace de perdre du poids grâce aux avantages suivants :

  • perte de 500 gr. jusqu'à 1,5 kilogrammes par jour ;
  • perte de poids rapide, associée à l'élimination active de l'eau du corps en raison d'une diminution de la quantité de glycogène dans le corps (une molécule de glycogène lie quatre molécules d'eau) ;
  • plan nutritionnel à court terme, qui vous permet d'utiliser davantage le régime pour maintenir votre poids.

Comme toute restriction, le régime présente un certain nombre d'inconvénients qui peuvent affecter l'état physique et psychologique de l'organisme :

  • prise de poids après l'arrêt du régime et le retour aux glucides rapides ;
  • l'apparition de fatigue, d'irritabilité, de manque de force ;
  • manque de graisses saines dans le menu en quantités requises, ce qui peut affecter le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du système nerveux.

L'utilisation du régime est contre-indiquée en présence de maladies graves des systèmes digestif, excréteur et endocrinien, telles que :

  • gastrite, pancréatite, ulcère gastrique, ulcère duodénal ;
  • diabète;
  • inflammation chronique de la vésicule biliaire;
  • anémie.

Vous ne pouvez pas suivre un régime pendant la grossesse et l'allaitement, les maladies infectieuses, les infections virales respiratoires aiguës.

  1. Le premier pétale. Viande de poisson. Nous mangeons de la viande de poisson de toute sorte. Il peut être consommé bouilli, cuit au four ou en compote. Vous pouvez ajouter des herbes et des assaisonnements doux. Nous cuisinons la soupe de poisson exclusivement à partir de bouillon aux herbes.
  2. Deuxième pétale. Cultures maraîchères. Divers légumes sont consommés. Nous les faisons bouillir, les mijotons ou les cuisons. Il est permis d'utiliser des herbes, du sel et des assaisonnements non piquants. Nous buvons du jus de légumes si nous le souhaitons.
  3. Troisième pétale. Poulet. Nous cuisons, faisons bouillir et mijotons la viande de poitrine de poulet. Vous pouvez saler légèrement, saupoudrer d'assaisonnement doux et d'herbes. Vous pouvez boire le bouillon de poulet si vous le souhaitez.
  4. Quatrième pétale. Céréales et grains. Mangez différentes céréales, graines et produits céréaliers. Il sera utile de manger des graines germées, du son et du pain. Il est permis d'ajouter du sel et des herbes. Buvez du kvas.
  5. Cinquième pétale. Nourriture caillée. Consommez du lait et du fromage cottage avec une teneur faible ou nulle en matières grasses.
  6. Sixième pétale. Assortiment de fruits. Mangez une variété de fruits. Ils peuvent être cuits au four ou consommés crus. Vous pouvez saupoudrer de cannelle ou de vanille. Les jus sans sucre sont autorisés.

Attention! Vous ne devez pas consommer de sucre pendant que vous suivez un régime. Buvez de l'eau, n'importe quel thé. Lait, kvas, jus de fruits - conformément aux mono-régimes. Il est conseillé de boire très peu de café.

Suivez exactement les instructions données par la nutritionniste suédoise Anna Johansson. Ensuite, vous vous séparerez rapidement et facilement de votre graisse détestée. En même temps, sans se torturer avec la faim ou les laxatifs.

Le premier jour du régime protéiné (poisson)

Le menu du premier jour du régime exclut tous les aliments à l'exception du poisson, en raison de la haute digestibilité et de la faible teneur en calories de ce produit, qui prépare rapidement le corps à tous les mono-régimes ultérieurs. Tout cela est possible grâce à la grande quantité d'acides gras polyinsaturés oméga3, qui ne se transforment pas en graisse, ce qui contribue à tromper l'organisme. Ce jour-là, vous ne pouvez manger que du poisson (jusqu'à 500 grammes) de toutes variétés, mijoté, cuit au four ou bouilli, et du bouillon.

Boulettes de goberge (aux herbes)

Préparez la viande hachée à partir du filet de goberge, ajoutez l'aneth, l'oignon et le persil finement hachés. Remuer, saler et poivrer, former des boulettes de viande et les déposer sur une plaque à pâtisserie.

Boulettes de viande d'espèces de poissons blancs

Un kilo de poisson blanc, comme la morue, les poivrons et les légumes verts. Préparez le poisson haché et les assaisonnements. Former des petites boulettes de viande et cuire au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Goberge au four

Assaisonner la goberge éviscérée avec du sel et du poivre, cuire au four avec l'aneth et le persil.

Saumon kéta cuit à la vapeur

Coupez le saumon kéta en petits morceaux, ajoutez du poivre, du sel et placez-le sur un support. Versez une petite quantité d'eau dans le multicuiseur et ajoutez quelques brins d'herbes pour plus de saveur. Retournez 1 fois.

Truite au four

Saupoudrer le poisson de diverses épices, l'envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez la peau de la truite cuite et vous êtes prêt à manger.

Morue épicée

Filet de poisson, origan, romarin, citron. Frottez les morceaux de poisson avec les épices, ajoutez le jus de citron, maintenez 20 minutes. Faites ensuite cuire la morue au bain-marie ou au four.

Maquereau "Le secret du pêcheur"

4 maquereaux éviscérés, 100 ml de bouillon de céleri, jus de citron, oignon blanc, 1 carotte. Hachez grossièrement les carottes et les oignons afin de pouvoir séparer rapidement le poisson du plat fini. Versez le bouillon de légumes, le jus de citron au fond de la casserole, déposez les légumes et les morceaux de maquereau coupés en portions. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes, ajouter de l'eau si nécessaire.

Exemple de régime quotidien

  • 8h00 – poisson bouilli
  • 11h00 – poisson au four aux herbes
  • 14h00 – soupe riche sans tout
  • 17h00 – poisson vapeur
  • 20h00 – poisson bouilli
Entre les repas principaux, vous pouvez boire du bouillon de poisson et du thé sans sucre.

Le deuxième jour du régime est constitué de glucides (légumes)

Le deuxième jour, vous êtes autorisé à manger jusqu'à 1,5 kg de légumes divers (même quelques pommes de terre), sous diverses formes, sauf frits. Une mono-alimentation végétale est très faible en calories et riche en glucides végétaux ; pour digérer ces glucides, l’organisme a besoin de plus d’énergie qu’il n’en reçoit de l’alimentation. De ce fait, le corps commence à utiliser activement ses propres réserves de graisse.Salade Salade à base de feuilles de chou fraîches, de tomates, de concombres et d'herbes. Pas d'huile !

Poivrons farcis aux légumes

Les légumes sont sautés dans l'eau, du concentré de tomates ou des tomates sont ajoutés. Assaisonner d'épices, farcir les poivrons et laisser mijoter. Faire bouillir et râper les betteraves, ajouter du sel et quelques gousses d'ail. Remuer et servir.

Aubergines mijotées aux tomates

Coupez les aubergines en cubes, salez, placez dans une passoire et attendez une demi-heure, rincez et séchez. Coupez les tomates dans une poêle antiadhésive, ajoutez l'eau, les morceaux d'aubergines et laissez mijoter 20 minutes. Ajouter l'ail, les assaisonnements, laisser mijoter encore quelques minutes.

Soupe de légumes (32 kcal)

1 carotte, 2 oignons, aubergines, 2 tomates, ail, aneth, basilic, sel, poivre, litre d'eau. Coupez les légumes : aubergines en cubes, carottes en cubes, tomates en tranches, verdure finement. Placer les légumes dans l'eau bouillante dans le même ordre et cuire 20 minutes. À la fin, ajoutez l'ail et le sel.

Rouleaux de chou aux légumes

Vous aurez besoin de chou, de petites courgettes, de carottes, de poivrons, de 2 cuillères à café de sauce soja, de sel, d'un demi-kilo de tomates, d'oignons. Faire bouillir le chou jusqu'à ce que les feuilles soient tendres (sans la tige). Pour la garniture : coupez tous les légumes en lanières et laissez mijoter 10 minutes. Ajouter la sauce soja. Enveloppez la garniture dans le chou et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Pour la sauce : hachez et faites revenir l'oignon dans l'eau, ajoutez les tomates râpées et l'assaisonnement éventuel. Versez la farce sur les rouleaux de chou et faites cuire au four.

Salade de carottes et choux

En plus des ingrédients principaux, vous avez besoin de sel et de yaourt nature. Râpez les carottes et hachez le chou. Mettez les légumes dans un saladier, ajoutez le yaourt et le sel. Mélanger.

recette de brocoli

Faire bouillir dans de l'eau salée et citronnée (environ la moitié). Pour la sauce, mélangez 2 c. cuillères de jus de citron et de bouillon de brocoli. Ajouter l'ail, les herbes et verser la sauce sur le brocoli.

Exemple de repas quotidien

  • 8h00 – deux petites carottes râpées
  • 11h00 – purée de pommes de terre sans huile avec bouillon de pommes de terre
  • 14h00 – compote de légumes avec assaisonnements ajoutés
  • 17h00 – légumes vapeur
  • 20h00 – tous les crudités
Entre les repas : jus de légumes pressés, thé sans sucre

Troisième jour - poulet (protéine)

La base du menu du troisième jour est constituée de 500 g de filet de poulet, d'une petite quantité d'herbes, d'épices et de sel. Le poids continue de diminuer rapidement du fait que le corps, ayant abandonné les glucides, est obligé d'obtenir de l'énergie en brûlant les cellules adipeuses.

Filet de poulet au four

Lavez le filet de poulet, retirez la peau, salez, assaisonnez d'épices et enveloppez-le dans un manchon à pâtisserie ou du papier d'aluminium. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Poulet mijoté

Lavez les morceaux de poulet, salez, saupoudrez d'herbes et placez-les dans un bol aux parois épaisses. Une poêle à frire ou une rôtissoire en fonte est la mieux adaptée à cet effet. Couvrez hermétiquement et laissez cuire 2 à 3 heures à feu doux. Un poulet bien braisé libère beaucoup de jus, vous ne devez donc pas ajouter d'eau ou d'huile.

Recette de poulet frit

Pour garder la viande moelleuse et juteuse, trempez-la dans un mélange d'épices, d'herbes et de vinaigre de raisin 2 heures avant la cuisson. Après la marinade, chaque morceau doit être séché et frit uniformément sans utiliser d'huile dans une poêle en téflon. Le complément idéal à ce plat serait un accompagnement de haricots rouges marinés. Il contient beaucoup de protéines et se marie bien avec le poulet.

Exemple de nutrition le troisième jour

  • 7h30 – filet de poulet bouilli
  • 10h30 – poitrine de poulet juteuse aux herbes
  • 13h30 – soupe de poulet aux herbes et assaisonnements
  • 16h30 – poulet grillé, préalablement pelé
  • 19h30 – filet de poulet bouilli
Entre les plats principaux, vous pouvez boire du thé et du bouillon de poulet faible en gras.

Jour quatre - céréales (glucides)

La base du menu de céréales est la bouillie (pas plus de 200 grammes par jour), le son, les graines, les fibres, ainsi que le pain de blé et de seigle. Ces aliments sont riches en glucides complexes, qui restaurent facilement les réserves de glycogène et forcent le corps à décomposer les cellules adipeuses pour produire de l'énergie.

Biscuits à l'avoine

Mélangez 10 cuillères à soupe de lait chaud, 8 cuillères à soupe. flocons d'avoine, un tiers de cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère à café de miel et de vanilline. Laissez le mélange reposer pendant 10 à 15 minutes et versez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Vous devriez vous retrouver avec de petits biscuits soignés qui doivent être cuits dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Escalopes de sarrasin au four (65 kcal)

À l'aide d'un mélangeur, broyez la bouillie de sarrasin bouillie et refroidie en un pâté, ajoutez-y l'oignon sauté et la gousse d'ail, les herbes hachées, le sel et le poivre. Vous pouvez re-tordre le mélange dans un mixeur. À partir de la masse obtenue, nous formons de petites côtelettes et les faisons cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Muesli naturel

Le muesli naturel est la collation parfaite pour une journée aux céréales. Ils sont fabriqués à partir de flocons d'avoine, de noix de coco et de pruneaux. Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine 1 cm au-dessus du niveau des céréales et laissez reposer 10-15 minutes, après l'avoir recouvert d'un couvercle. Égoutter le reste du liquide, ajouter les pruneaux hachés et saupoudrer de flocons de noix de coco.

Barres à l'avoine

Remplissez un verre de flocons d'avoine avec un verre d'eau froide et attendez que les flocons deviennent mous. A l'aide d'un mixeur, transformer la masse obtenue en une « viande hachée » homogène, ajouter la cardamome, la cannelle, la vanilline. Versez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Cuire au four à 160 degrés jusqu'à cuisson complète, environ 20 à 30 minutes. Vous pouvez envelopper chaque barre dans du papier de riz japonais et augmenter la température à 180 degrés.

Pains plats au sarrasin

Versez un verre de sarrasin bouilli et refroidi avec un demi-verre d'eau bouillie. A l'aide d'un mixeur, broyer en viande hachée homogène, ajouter 1 cuillère à soupe. son de seigle, graines de carvi et coriandre. ajouter la cardamome, la cannelle, la vanilline. Versez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Les pains plats très fins doivent être cuits à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Exemple de menu pour le quatrième jour

  • 7h30 – bouillie de blé germé cuite à l'eau
  • 10h30 – bouillie de sarrasin salée cuite à l'eau
  • 13h30 – riz bouilli, pas cuit à la vapeur
  • 16h30 – flocons d'avoine cuits dans l'eau avec des graines ou des noix (50 grammes)
  • 19h30 – bouillie de sarrasin aux herbes
Entre les repas principaux, vous pouvez boire des tisanes et du kvas naturel.

Cinquième jour - fromage cottage (protéines)

Les principaux ingrédients des plats préparés ce jour-là sont le fromage cottage faible en gras ou faible en gras (pas plus de 500 grammes par jour) et le lait faible en gras. Ce régime apporte à l’organisme des minéraux essentiels et des protéines de haute qualité.

Pouding au fromage cottage

A partir de 30 grammes de semoule et 100 ml de lait, faites cuire la bouillie de semoule sans grumeaux. Refroidissez-le et mélangez avec du fromage cottage (150 g), des raisins secs (1 cuillère à soupe), des abricots secs (1 cuillère à soupe). Bien mélanger et ajouter le blanc d'oeuf battu au batteur. Placer délicatement dans un plat profond graissé et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes.

Casserole de fromage cottage

Mélangez deux paquets de fromage cottage faible en gras, un œuf et 1 cuillère à soupe avec un mixeur. semoule, 1 c. raisins secs, 5 c. crème sure faible en gras. Cuire au four dans un plat creux graissé à 180 degrés. Avant de servir, badigeonner de crème sure.

Fromage cottage à la cannelle

Si vous ne pouvez pas imaginer comment manger du fromage cottage sans sucre, ajoutez-y de la cannelle. Diluer 1 cuillère à café dans une petite quantité d'eau. cannelle et 2 comprimés d'édulcorant. Cela fait une vinaigrette très savoureuse pour le fromage cottage.

"Gadazelili"

Coupez 600 g de jeune fromage imérétien ou de fromage Suluguni en fines tranches et plongez-les dans une casserole avec du lait chaud (1 tasse). En conséquence, vous obtiendrez une masse visqueuse que vous devrez retirer, saupoudrer de menthe finement hachée et en faire un gâteau. Le gadazelili doit être servi dans une assiette creuse, en versant dessus le lait qui reste après chauffage.

Dumplings au fromage et au caillé avec soupe au lait

Mélangez 200 grammes de fromage cottage et un blanc d'œuf battu. Faites fondre 50 g de fromage au bain-marie jusqu'à ce qu'il devienne une bouillie épaisse. À partir du fromage refroidi, nous préparons de petites boulettes, mettons du fromage cottage au milieu de chacune et formons une boule avec du fromage cottage à l'intérieur. Trempez les boules dans du lait bouillant (250 g) et faites bouillir pendant 3 à 5 minutes.

Noix au fromage cottage

Placez les noix hachées au fond du verre et recouvrez-les d'une couche de fromage cottage faible en gras mélangé à du yaourt. Ensuite, remplissez le tout de sirop de myrtille maison et répétez les couches dans le même ordre. Le sirop de myrtille peut être remplacé par de la fraise, de l'abricot ou de la framboise. Utilisez des fraises et des myrtilles pour la décoration.

Dessert yaourt-chocolat

Battre au mixeur 0,5 tasse de lait ou 150 ml de yaourt grec, 100 g de fromage cottage écrasé jusqu'à consistance crémeuse, 1 c. cacao, 0,5 c. café, un peu d'édulcorant - poudre de stevia. Si vous utilisez du lait, la quantité de fromage cottage doit être augmentée à 180 g. Le plat fini peut être congelé dans des moules à dessert.

Soufflé au caillé

Battre au mixeur 200 g de fromage cottage écrasé jusqu'à consistance crémeuse, 1 c. cannelle, 100 ml de yaourt, poudre de stevia, un peu de cannelle, une cuillère à soupe et demie d'agar. Le yaourt peut être remplacé par du lait écrémé, mais dans ce cas la quantité de fromage cottage doit être augmentée à 250 g. Vous pouvez utiliser de la gélatine pour préparer ce plat, après l'avoir trempé dans de l'eau tiède, 1 c. pour 100g.

Exemple de menu pour le cinquième jour

  • 7h30 – fromage cottage faible en gras + 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 10h30 – fromage cottage faible en gras et lait
  • 13h30 – fromage cottage faible en gras
  • 16h30 – fromage cottage faible en gras et lait
  • 19h30 – fromage cottage faible en gras
Entre les repas principaux, vous pouvez boire un verre de lait et de thé par jour sans restrictions.

Jour six - fruits (glucides)

Lors d'une journée de mono-régime de fruits, vous devez consommer 1 à 2 kilogrammes de fruits. Ils peuvent être crus, cuits en jus.

Smoothie kiwi et banane

Battez une banane, deux kiwis et 60 ml de jus de pomme dans un mixeur. Le plat désaltère bien et remonte le moral.

Smoothie à la mangue

Placez la mangue hachée, une demi-banane et la purée d'ananas dans le bol du mixeur et allumez-le pendant 1 à 2 minutes. Un smoothie à la mangue est très impressionnant dans un verre décoré d'un brin de thym, accompagné de tranches de fruits et d'autres baies.

Exemple de menu pour le cinquième jour

  • 7h30 – quelques pommes rouges et une tasse de café
  • 10h30 – banane
  • 13h30 – orange et grappe de raisin
  • 16h30 – kiwi et ananas
  • 19h30 – quelques pommes vertes
Entre les repas principaux, vous pourrez boire des jus de fruits frais et des tisanes.

Le régime au nom si beau et même romantique « 6 pétales » est parfait pour les personnes qui ne veulent pas se limiter à la quantité de nourriture qu'elles consomment, mais qui veulent en même temps obtenir des résultats rapides et visibles.

Cette technique est officiellement reconnue par l'Association des Diététistes. Selon les résultats d'essais volontaires auxquels 15 personnes ont participé, le régime à six pétales a eu un effet positif non seulement sur les indicateurs de santé des personnes perdant du poids, mais également sur leur bien-être général. Dans le même temps, la plupart des participants à cet essai ont perdu du poids de 500 à 800 grammes par jour.

L'essence et les principales caractéristiques du régime « 6 pétales »

Le régime à six pétales de la nutritionniste suédoise Anna Johansson est basé sur le concept de nutrition séparée qui, selon l'auteur, garantit son efficacité assez élevée. Six pétales sont une sorte de symbole de six mono-régimes, qu'une personne perdant du poids doit suivre l'un après l'autre strictement dans l'ordre recommandé par un nutritionniste suédois pendant six jours. C'est-à-dire que chaque mono-régime individuel dure 24 heures, pendant lesquelles une personne ne doit manger que des aliments de composition biochimique identique, appartenant à l'un des groupes suivants :

  • poisson et certains types de fruits de mer (poulpes et);
  • légumes;
  • poulet;
  • céréales;
  • des fruits.

Pourquoi le chiffre « 6 » apparaît dans le nom du régime est compréhensible, mais qu'est-ce que les pétales ont à voir là-dedans ? Le fait est que l'auteur de la méthode, afin de maintenir «l'esprit combatif» de ses adeptes en perte de poids, a mis au point l'astuce psychologique suivante. Avant de commencer le régime, Anna recommande de fabriquer de vos propres mains une fleur à six pétales, sur laquelle doit être écrit le nom de chaque mono-régime. Il doit être placé dans un endroit visible ou, à défaut, fixé à proximité d'un calendrier mural. En arrachant chaque jour un pétale d’une fleur, ceux qui maigrissent se rendront mieux compte qu’ils ont « duré une journée » et qu’il en reste très peu. Grâce à cette astuce simple, selon l'auteur et selon les avis de personnes ayant déjà perdu du poids grâce à cette méthode, le régime est beaucoup plus facile à tolérer.

Principales caractéristiques du régime à six pétales:

  • Il faut manger souvent, mais en petites portions, pour ne pas surcharger le système digestif. Cependant, il convient de noter que l'auteur ne limite pas le nombre de repas et la taille des portions ;
  • Il est recommandé de consommer les aliments lentement, en les mâchant soigneusement et en savourant chaque bouchée ;
  • Vous devez boire de l'eau propre ou du thé, il est conseillé de privilégier. La quantité de liquide consommée n'est pas limitée, cependant, il est déconseillé d'en consommer en grande quantité pendant les repas afin de ne pas perturber le processus digestif ;
  • Vous devez éliminer complètement le sucre et les produits contenant du sucre de votre alimentation ;
  • la consommation de sel, d'épices et d'assaisonnements naturels, d'herbes est autorisée ;
  • Un rôle important est joué par le respect d'une séquence stricte de mono-régimes dans l'ordre proposé par l'auteur :
    • 1er jour (poisson)– seuls du poisson et certains types de fruits de mer sont consommés ;
    • Jour 2 (légume)– le régime ne contient que des légumes ;
    • Jour 3 (poulet)– manger exclusivement du poulet ;
    • Jour 4 (céréales)– le menu se compose uniquement de bouillies de céréales ;
    • Jour 5 (caillé)– le régime ne contient que du fromage cottage ;
    • Jour 6 (fruits)– vous ne pouvez manger que des fruits, mais en n'importe quelle quantité.

Aliments interdits dans le régime « 6 pétales »

Le régime à six pétales consiste à éliminer complètement de l'alimentation les types d'aliments suivants :

  1. Cuisson de toute sorte (sauf pain complet).
  2. Confiserie.
  3. Bonbons (pas de fruits), chocolat et tout autre produit contenant du sucre.
  4. Tous types d'huile.
  5. Produits fumés, conservateurs et produits semi-finis.
  6. Boissons au café, sodas, compotes, jus de fruits (les jus fraîchement pressés sont autorisés le sixième jour du régime).
  7. Autres groupes alimentaires non inclus dans le menu diététique.

Aliments autorisés du régime « 6 pétales », menu pour tous les jours

Il est important de comprendre que tous les ingrédients du menu doivent être de haute qualité, frais et correctement transformés pour éviter les intoxications alimentaires.

Premier jour l'ensemble du régime alimentaire doit être composé de poisson et de fruits de mer (crevettes, calamars, moules, poulpes). Il est également permis de consommer des poissons gras. Il doit être bouilli ou cuit au four. Les plats peuvent être assaisonnés avec du sel, des herbes ou des épices et assaisonnements naturels. Avec l'aide d'un tel « coup de protéines » au début du régime, le processus de dégradation intensive des graisses est lancé dans le corps et l'excès de poids est rapidement perdu.

Option de repas le premier jour du régime:

  • Petit-déjeuner– filet bouilli avec sel et assaisonnements ajoutés.
  • Déjeuner– poisson cuit en papillote. Le sel et les herbes sont utilisés comme assaisonnement.
  • Dîner- une riche soupe de poisson à base de poisson, de viande de crevette et de viande de rapana. Les légumes ou autres ingrédients sont interdits.
  • Goûter de l'après-midi– poisson épicé cuit au bain-marie.
  • Dîner– du poisson bouilli faible en gras avec un minimum de sel.
  • Entre les repas– du thé vert non sucré ou une décoction d'herbes.

Le deuxième jour les régimes ne peuvent être consommés que exclusivement à base de légumes, mais ils peuvent être présents au menu sous n'importe quelle forme: cuit à la vapeur, bouilli, mijoté ou cru. Il ne faut pas oublier que tous les plats, y compris les légumes, sont préparés sans ajout d'huile.

Option de repas le jour 2 du régime:

  • Petit-déjeuner– un ragoût d'un mélange de légumes mijotés dans leur jus additionné d'herbes et de sel.
  • Déjeuner– légumes cuits en papillote (carottes, pommes de terre).
  • Dîner– pommes de terre cuites à la vapeur et compote de choux.
  • Goûter de l'après-midi– purée de pommes de terre sans ajout d'huile et légumes hachés (tomate, concombre, paprika).
  • Dîner- cuit à la vapeur, avec des herbes.
  • Entre les repas– du thé vert non sucré, des jus de légumes fraîchement pressés ou des smoothies de légumes mixés à l’aide d’un mixeur.

Le troisième jour le menu diététique pour perdre du poids ne peut inclure que de la viande de poulet préparée de diverses manières. Bien entendu, la quantité de poulet consommée n'est pas limitée, ce qui élimine complètement la possibilité d'avoir faim.

Option de repas le troisième jour du régime pétales:

  • Demain k – bouilli
  • Déjeuner– filet de poulet cuit dans une manche avec l'ajout d'assaisonnements naturels et un minimum de sel.
  • Dîner– riche soupe au poulet avec de la viande et des herbes.
  • Goûter de l'après-midi– poulet grillé (sans peau).
  • Dîner– poitrine de poulet bouillie dans de l'eau légèrement salée.
  • Entre les repas– boisson aux herbes non sucrée, bouillon de poulet léger.

Le quatrième jour Dans le régime aux pétales, seules des céréales peuvent être présentes dans le régime, lors de la préparation desquelles il est également permis d'ajouter du sel, des herbes, des épices naturelles et des assaisonnements.

Option de repas le jour 4 du régime:

  • Petit-déjeuner- du porridge à base d'eau.
  • Déjeuner- du porridge salé.
  • Dîner– Bouillie « Hercules » additionnée de noix (jusqu'à 5 cuillères à soupe).
  • Goûter de l'après-midi- bouillie de riz brun.
  • Dîner– bouillie d'orge aux herbes, cuite à l'eau.
  • Entre les repas– boisson aux herbes ou thé vert sans sucre.

Le cinquième jour régime, vous ne pouvez manger que du fromage cottage sans aucun ajout. La seule chose que l'auteur de la méthode vous permet de diversifier votre alimentation à ce stade est une petite quantité de lait écrémé - pas plus d'un verre par jour.

Option de repas au jour 5 du régime:

  • Petit-déjeuner– sans aucun additif.
  • Déjeuner– du fromage cottage légèrement salé.
  • Dîner- du fromage cottage avec une petite quantité de lait.
  • Goûter de l'après-midi– du fromage cottage sans rien ajouter.
  • Dîner– du fromage cottage faible en gras avec 1 à 2 cuillères à soupe de lait.
  • Entre les repas– thé non sucré en n'importe quelle quantité, lait.

Dans le dernier, sixième Les adeptes de la journée de régime Anna Johansson ont la possibilité de s'offrir une quantité illimitée de fruits. Ils peuvent être préparés de n'importe quelle manière, mais il est plus avantageux de les consommer crus, après les avoir correctement traités.

Option de repas au jour 6 du régime:

  • Petit-déjeuner- deux pommes entières.
  • Déjeuner– .
  • Dîner- et deux kiwis.
  • Goûter de l'après-midi- bouquet.
  • Dîner- deux pommes entières.
  • Entre les repas– jus pressés de fruits frais, boisson aux herbes ou thé vert, compote sans édulcorants.

Avantages et inconvénients du régime « 6 pétales »

Les principaux avantages du régime aux pétales comprennent ::

  1. Haute efficacité. En six jours en suivant toutes les recommandations de cette technique, vous pouvez perdre jusqu'à 4 à 5 kilogrammes d'excès de poids.
  2. Facilité de tolérance alimentaire. La plupart des femmes qui perdent du poids en utilisant cette méthode ont parlé positivement du fait qu'il est assez facile de suivre le régime et qu'il ne provoque pas de dissonance psychologique, ce qui est généralement inhérent à presque tous les mono-régimes.
  3. Pas de sensation constante de faim, ce qui est une préoccupation très courante lors de la plupart des régimes.

Important!Il convient d'ajouter que la sortie du régime « 6 pétales » ne nécessite aucune préparation particulière, cependant, dans les premiers jours, il est conseillé de ne pas inclure d'aliments frits, fumés et gras dans votre alimentation (ce que, en principe, vous pouvez complètement refuser), et Ne pas boire de boissons gazeuses ou alcoolisées.

Il faut savoir que le régime « 6 pétales » est contre-indiqué:

  • pendant la grossesse;
  • les mères qui allaitent ;
  • les personnes souffrant de maladies rénales.

Les principaux inconvénients du régime aux pétales et son effet sur l'organisme:

  1. La nécessité de repas fractionnés fréquents avec des aliments spéciaux. Suivre un régime prend beaucoup de temps, ce qui pose généralement problème aux travailleurs. Cette technique s’adresse davantage aux chômeurs et à ceux qui peuvent gérer librement leur temps.
  2. Charge accrue sur tous les organes internes et systèmes humains. Tout mono-régime est une sorte de stress pour le corps, car la nature ne permet pas à une personne d'obtenir toutes les vitamines et autres micro-éléments utiles dont elle a besoin à partir d'un seul produit. Malheureusement, cela n’est pas possible et de tels régimes ne sont donc absolument pas naturels. Par conséquent, avec le régime « 6 pétales », le corps, même pour une courte période, reçoit certaines substances en excès, mais peut ne pas recevoir du tout d'autres micro-éléments nécessaires à son fonctionnement. Un tel déséquilibre affecte négativement le fonctionnement de ses organes et systèmes.
  3. Tout le monde ne peut pas supporter la monotonie du menu. Si, par exemple, quelqu'un qui perd du poids n'aime pas la viande de poulet, mais doit en manger toute la journée, le risque de panne augmente. Ce régime est construit sans prendre en compte les besoins et préférences individuels, ce qui réduit son confort.
  4. Cette technique est développée sur la base du concept de nutrition séparée, ce qui présente soi-disant certains avantages. Cependant, les scientifiques ont déjà de nombreux arguments contre le fait que des repas séparés puissent apporter le moindre bénéfice à ceux qui souhaitent perdre du poids.
  5. Le régime aux six pétales ne résout pas la principale cause de l’excès de tissu adipeux. Comme vous le savez, l'excès de poids est principalement le résultat du fait qu'une personne consomme plus de calories qu'elle n'en dépense pendant la journée et, en règle générale, un tel apport excessif de calories dans le corps est régulier en raison de mauvaises habitudes alimentaires et d'une personne. mode de vie sédentaire. Le régime aux pétales aide à se débarrasser de l'excès de poids, mais pas des raisons de son apparition. Ainsi, après avoir terminé le régime, les kilos rapidement perdus reviendront tout aussi rapidement si vous ne changez pas votre attitude envers l'alimentation et l'activité physique. Il s'avère qu'une personne qui perd du poids torture son corps pour obtenir un effet à court terme.

Il convient d'ajouter que, selon la plupart des experts, vous devriez perdre des kilos en trop en utilisant des méthodes basées sur un contrôle direct de l'apport calorique (par exemple, un régime calorique). De tels régimes aident à éliminer la principale cause de l’excès de poids : la nutrition hypercalorique.

Pour couronner le tout, nous présentons les résultats d'essais cliniques randomisés auxquels a été soumis un régime développé sur la base des principes de la nutrition séparée. Les patients en surpoids ont été divisés en deux groupes. Pendant six semaines, ils ont mangé les mêmes aliments. La seule différence dans leur régime alimentaire était qu'un groupe suivait un régime alimentaire séparé et que le second consommait la même quantité de calories grâce à un régime alimentaire équilibré et régulier. À la suite des tests, il s'est avéré que les deux groupes ont perdu une quantité égale de kilos en trop, un test sanguin biochimique n'a également montré aucune différence et les patients ont diminué de manière à peu près égale dans le volume de la taille et des hanches. En conséquence, les scientifiques sont arrivés à la conclusion sans équivoque que dans le processus de perte de poids, les repas séparés ne jouent aucun rôle particulier, puisque les patients des deux groupes n'ont réussi à perdre des kilos en trop qu'en réduisant la teneur en calories du menu.

Le régime aux 6 pétales vient de Suède. L'auteur de la méthode originale de perte de poids est Anna Johansson, une célèbre nutritionniste. C'est elle qui a développé les principes de base de la nutrition avec lesquels vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids sans nuire à votre santé. Cette méthode est également connue sous le nom de « régime camomille » ou « régime fleur », car elle repose sur un mono-menu conçu pour six jours. Anna Johansson elle-même a représenté le plan nutritionnel sous la forme d'une belle fleur, indiquant sur chacun de ses pétales le nom des aliments autorisés à être consommés le jour spécifié.

Règles du régime 6 pétales

L’essence du régime des 6 pétales est extrêmement simple. Il consiste en un complexe de six mono-régimes d'une journée. Seuls les aliments indiqués doivent être consommés chaque jour. Le complexe entraîne une alternance de journées protéinées et de journées glucidiques, ce qui entraîne une accélération du métabolisme, une combustion des réserves de graisse accumulées et une perte de poids. Tout en suivant le régime des 6 pétales, il est recommandé de boire de l'eau plate, au moins 1,5 litre, du thé (aux herbes, vert, noir), des décoctions et teintures de baies, mais sans sucre ajouté. L'eau doit être bue par petites gorgées 30 minutes avant et une heure après les repas. Il n'est pas recommandé de boire des aliments avec de l'eau.

La règle principale de la méthode des 6 pétales pour perdre du poids– ne réorganisez pas les jours des pétales à votre guise, mais suivez-les exactement comme indiqué dans le plan nutritionnel.

Règles du régime 6 pétales :

  • 1er jour – poisson. Le menu autorise uniquement la consommation de poisson (cru, bouilli, cuit au four, cuit à la vapeur). Le poisson est reconnu comme la protéine la plus digeste. Enrichit le corps en acide oméga-3 bénéfique.
  • Jour 2 – légume. Les légumes peuvent être consommés crus, cuits, cuits au four ou bouillis.
  • Jour 3 – poulet. Vous ne devriez manger que du poulet, mais sans la peau. Le bouillon de poulet est autorisé.
  • Jour 4 – céréales. Des bouillies cuites à l'eau (gruau, riz, sarrasin) sont consommées.
  • Jour 5 – fromage cottage. Les produits laitiers faibles en gras et les produits laitiers fermentés (fromage cottage, yaourt nature, kéfir, lait fermenté cuit au four) sont autorisés au menu.
  • Jour 6 – fruité. Vous devriez manger exclusivement des fruits et des baies. Vous pouvez les mélanger à une salade de fruits. Au lieu d'une collation, vous pouvez boire un verre de jus de fruits fraîchement pressés ou une boisson aux fruits.

Pour consolider les résultats de la perte de poids en partant, vous devez exclure du menu :

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  • Pâtisseries fraîches, farines et produits de boulangerie à base de blé ;
  • Desserts et douceurs ;
  • Aliments en conserve et fumés ;
  • Saucisses;
  • Beurre, cacao;
  • Boissons gazeuses et alcoolisées.

Contre-indications au régime 6 pétales :

  • Grossesse et allaitement;
  • Maladies du foie, des reins, du pancréas ;
  • Maladies du tractus gastro-intestinal ;
  • Anémie;
  • Fièvre;
  • Diabète;
  • Toute maladie pendant la période d'exacerbation.


  • Tout d'abord, vous devez vous préparer soigneusement à suivre un régime diététique. Pour ce faire, il convient de créer un menu complet pour 6 jours, en fonction des produits autorisés. Il est préférable d'utiliser des recettes simples et de choisir exclusivement des produits frais qui ne contiennent pas de conservateurs.
  • De petits repas sont recommandés, environ 5 à 6 fois par jour. Il ne faut pas manger strictement selon l'horloge, il vaut mieux manger à la moindre sensation de faim.
  • Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard 2 heures avant le coucher.
  • Les portions doivent être petites.
  • Pendant la journée, vous devez boire de l'eau purifiée, des infusions de plantes, des thés (verts, noirs, aux herbes) sans sucre.
  • Afin de consolider les résultats de la perte de poids, vous avez besoin de la bonne solution. Vous ne devez pas consommer immédiatement les aliments interdits au menu, mais habituer votre corps à une bonne nutrition. La sortie devrait s’étaler sur plusieurs jours, ou mieux encore, sur une semaine. Le régime doit être composé de tous les aliments autorisés en utilisant la méthode de perte de poids à 6 pétales et alterner périodiquement le menu protéiné avec le menu glucidique.

Combien de temps peut-on suivre un régime ?


La méthode de perte de poids aux 6 pétales vous aide à vous débarrasser de 5 à 7 kilogrammes d'excès de poids. C’est un programme idéal pour perdre du poids en urgence. Cependant, les personnes obèses ne doivent pas s’en laisser emporter. Combien de temps peut-on suivre le régime 6 pétales ? La méthode diététique elle-même est conçue pour 6 jours. Le jour 7, selon les règles, devrait être un jour de jeûne - buvez exclusivement de l'eau. Pour maintenir votre poids normal, il est recommandé de suivre la méthode des 6 pétales tous les six mois.

Si vous êtes entièrement satisfait du principe de nutrition des 6 pétales, mais que le résultat de la perte de poids n'est toujours pas satisfaisant, vous pouvez alors répéter le régime, mais au plus tôt 2 semaines après la fin du précédent. Pour consolider le résultat, il convient d'alterner périodiquement des jours de consommation d'aliments exclusivement protéinés et uniquement glucidiques. L'effet maximum peut être obtenu avec une activité physique accrue. Vous ne devez pas utiliser l'ascenseur, faire de l'exercice, faire de l'exercice ou faire de longues promenades au grand air.

Menu pour tous les jours


Exemple de menu Régime 6 pétales pour chaque jour (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) :

Lundi – jour du poisson :

  • Deux escalopes de poisson cuites à la vapeur ;
  • Steak de saumon grillé;
  • Boulettes de poisson;
  • Carpe au four.

Mardi – journée légumes :

  • Salade de concombres, tomates, poivrons ;
  • Ragoût de légumes;
  • La vinaigrette ;
  • Légumes grillés.

Mercredi – journée du poulet :

  • Poitrine de poulet bouillie;
  • Escalopes de poulet cuites à la vapeur ;
  • Bouillon avec un morceau de filet de poulet ;
  • Boulettes de poulet.

Jeudi – jour des céréales :

  • Gruau avec de l'eau ;
  • Bouillie de riz;
  • Sarrasin;
  • Bouillie "5 grains".

Le vendredi est le jour du fromage cottage :

  • Fromage cottage assaisonné de yaourt nature ;
  • Syrniki;
  • Kéfir;
  • Casserole de fromage cottage.

Samedi – jour des fruits :

  • Jus de baies ;
  • Salade de fruits;
  • Jus fraîchement pressé (pêche, ananas, orange au goût) ;
  • Orange, kiwi, pamplemousse.

Le septième jour est un jour de jeûne, il est recommandé de ne boire que de l'eau purifiée sans gaz, au moins 2 litres. C'est la bonne sortie du régime 6 pétales, qui contribuera à consolider vos résultats de perte de poids.

Recettes pour le menu diététique

Recettes pour le régime 6 pétales :

Escalopes de poisson



Escalopes de poisson

Ingrédients:

  • Filet de carpe argentée ;
  • Huile végétale;
  • Sel.

Retirez les os du filet, rincez et broyez-les à l'aide d'un hachoir à viande. Refroidissez la viande hachée au réfrigérateur (20 minutes). Ajoutez ensuite du sel à la viande hachée, mélangez bien, formez des escalopes et faites-les revenir dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Offrez-vous des côtelettes de poisson au goût délicat lors de la journée poisson du régime 6 pétales.

La vinaigrette



La vinaigrette

Ingrédients:

  • Betterave;
  • Pomme de terre;
  • Carotte;
  • Oignon;
  • Choucroute;
  • Concombres (salés ou marinés au goût);
  • Sel;
  • Huile végétale.

Faire bouillir les betteraves, les carottes et les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Coupez les concombres en cubes. Mélangez tous les légumes dans un récipient, ajoutez la choucroute, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et salez au goût.

La vinaigrette diversifie l'alimentation si vous suivez un régime de 6 pétales par jour végétal.

Boulettes de poulet



Boulettes de poulet

Ingrédients:

  • Filet de poulet;
  • Œuf;
  • Sel;
  • Cannelle sèche;
  • Poudre de poivron doux.

Préparez le filet de poulet émincé (broyez-le dans un hachoir à viande). Ajouter l'œuf, le sel, la cannelle, le poivre à la viande hachée, bien mélanger. Nous formons de petites boules de viande hachée. Pour éviter que la viande hachée ne colle à vos mains, humidifiez-la périodiquement avec de l'eau. Cuire au bain-marie pendant 30 minutes.

Gruau



Gruau

Ingrédients:

  • Céréales;
  • Eau.

Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez les flocons d'avoine. Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté (10-20 minutes), en remuant de temps en temps. Laissez reposer 5 minutes.

La farine d'avoine est un plat très sain qui aide à améliorer la digestion et à nettoyer les intestins. Si vous suivez le régime à 6 pétales, vous devez inclure des flocons d'avoine dans votre menu de céréales du jour pour le petit-déjeuner.

Syrniki



Syrniki

Ingrédients:

  • Fromage blanc;
  • Sel;
  • Œuf;
  • Beurre.

Ajoutez un œuf et une pincée de sel au fromage cottage, remuez jusqu'à consistance lisse. Former des côtelettes. Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, humidifiez-les avec de l'eau. Faire revenir dans une poêle chauffée avec du beurre fondu des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Incluez de délicieux cheesecakes pour le petit-déjeuner au menu du jour du régime aux 6 pétales.

Jus de baies



Jus de baies

Ingrédients:

  • Myrtille;
  • Côtes rouges ;
  • Eau;
  • Sucre;
  • Menthe.

Diluer le sucre dans l'eau tiède et laisser refroidir. Placer les baies dans le sirop tiède et laisser reposer 3 heures. Avant de servir, ajoutez des glaçons à la boisson et décorez de feuilles de menthe.

Le jus de baies est une boisson tonique qui peut être incluse dans le menu du jour aux fruits diététiques 6 pétales.

Combien de poids pouvez-vous perdre ?


"Combien de poids peut-on perdre avec le régime 6 pétales ?" - cette question intéresse tous ceux qui rêvent de se débarrasser de l'excès de poids. Selon les critiques, avec le régime à 6 pétales, vous pouvez perdre entre 0,6 et 0,9 kg par jour. Ainsi, en une semaine, vous pouvez perdre 5 à 7 kilos en trop.

L'utilisation quotidienne de produits à ingrédient unique dans le menu rappelle des repas séparés. Les glucides et les protéines ne se mélangent pas, ce qui entraîne la dégradation des graisses accumulées. Une alimentation monotone oblige l’organisme à « attendre » l’arrivée de nouveaux produits, favorisant ainsi l’utilisation des réserves de graisses existantes. Les jours alternés de consommation de produits à ingrédient unique affectent le métabolisme, qui n'a pas le temps de s'habituer au menu en constante évolution, et exclut donc le mode économie d'énergie.

Habituellement, le régime est facilement toléré et élimine la mauvaise santé, les sentiments de faiblesse et la faim. Il est recommandé de suivre à nouveau le régime 6 pétales au plus tôt 2 semaines après la fin de la cure amaigrissante précédente.

Quel est le meilleur : le régime 6 pétales ou votre régime préféré ?


Les deux méthodes de perte de poids ont leurs propres avantages et caractéristiques. Ils sont similaires dans leurs principes : alternance quotidienne des aliments autorisés au menu, ainsi qu'une durée de 6 jours.

Lorsque vous suivez le régime Beloved, vous devez consommer exclusivement des liquides (eau, bouillons, boissons aux fruits) pendant 3 jours. Les journées aquatiques alternent avec les journées légumes, fruits et protéines. Tout le monde ne peut pas supporter des restrictions aussi strictes. De plus, les jours de jeûne et de consommation d’alcool peuvent endommager le tractus gastro-intestinal. Dans ce cas, vous devez tenir compte de la teneur quotidienne en calories de votre alimentation et ne pas manger après 18h00. En 6 jours, vous pouvez perdre 8 à 10 kg.

Un médecin suédois, A. Johansson, a consacré la majeure partie de sa vie à trouver une solution au problème du surpoids. En conséquence, elle a créé le régime 6 pétales avec un menu pour chaque jour, qui peut aider presque tous ceux qui souhaitent ramener leur silhouette à la normale. Intéressant? L'article d'aujourd'hui vous dévoilera tous les secrets de cette technique.

La technique d’Anna repose sur l’inclusion d’un seul type d’aliment dans l’alimentation tout au long de la journée. Dans ce cas, vous devrez exclure tous les sucreries afin de forcer le corps à puiser de l'énergie dans ses propres sources.

Le nom identifie la fleur de camomille avec ses pétales, uniquement peints de différentes couleurs, selon l'aliment choisi.

Voici les principes de base de Petals :

  • Il s'agit d'un mono-régime conçu pour 6 jours, où pendant chacun d'eux vous ne pouvez manger qu'un seul type d'aliment ;

Important : cette technique ne peut pas être utilisée sur une période plus longue et pas plus de 2 fois par an.

  • Perte de poids quotidienne garantie de 500 à 800 grammes. Si vous avez besoin de vous débarrasser de 3 à 5 kg, vous les manquerez certainement en une semaine ;
  • Durant ces 6 jours, il est important de ne pas mélanger les protéines avec les glucides, c'est-à-dire de manger séparément ;
  • la quantité de nourriture doit être limitée - pas plus de 500 g de protéines, jusqu'à 1,5 kg d'aliments végétaux et jusqu'à 300 g de céréales ;
  • Il est strictement interdit d'ajouter du sucre aux plats, seuls le sel et les épices pas trop piquantes sont autorisés. Les jours de nutrition protéinée, vous pouvez manger non seulement de la viande et du poisson, mais également des bouillons à base de ceux-ci ;
  • Il est permis de boire du liquide en quantités illimitées, mais pas moins de 2 litres d'eau propre. Jusqu'à 4 tasses de thé sont autorisées et le café peut être bu sans ajout de crème ni de sucre.

Vous pouvez élaborer indépendamment un menu pour le jour 6 en respectant toutes les exigences alimentaires. Le plat doit être divisé en 5 portions égales, que vous devrez manger dans la journée.

Un effet positif est obtenu en évitant l'échange de protéines avec des glucides.

Les principaux avantages du régime sont les suivants :

  1. Il n'est pas nécessaire d'avoir faim.
  2. Pas besoin de compter les calories.
  3. Il n'est pas nécessaire de s'adapter à une heure précise.
  4. La capacité de perdre une certaine quantité d'excès de poids en peu de temps, qui dépend de plusieurs facteurs : mode de vie, activité physique, sexe et génétique. La seule restriction est que votre dernier repas soit pris 2 heures avant de vous coucher.
  5. Une variété d’aliments protège de la dépendance et de l’ennui.
  6. Aucun danger pour le corps grâce à une alimentation équilibrée.

Mais tous les nutritionnistes ne sont pas d’accord avec cela en raison de la nécessité de manger un seul type d’aliment au cours de la journée.

Voyons maintenant les inconvénients et contre-indications de la technique pour avoir une vision d’ensemble et choisir le bon régime :

  • il ne convient pas aux personnes trop occupées en raison de la nécessité de repas fréquents et petits ;
  • le régime nécessite des fonds suffisants, puisque les produits doivent être de haute qualité et naturels ;
  • Le régime ne doit pas être utilisé par les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que par les enfants et les adolescents.

Les nutritionnistes conviennent également que les kilos en trop devraient être éliminés lentement du corps. Le régime 6 pétales entraîne un processus de perte de poids rapide. Mais il faut savoir que la graisse, même avec le régime le plus strict, est perdue jusqu'à 150 g au cours de la journée. Et les grammes restants sont constitués d’eau, de muscles et de contenu intestinal.

Si vous suivez toutes les règles, faites de l'exercice physique, ne fumez pas et ne buvez pas d'alcool en quantité excessive, et bien sûr, cette technique ne vous est pas contre-indiquée, elle ne fera que vous bénéficier sans nuire à votre santé et à votre apparence.

Menu pour tous les jours

Après avoir décidé de suivre le régime à 6 pétales de camomille, il est important de se rappeler la nécessité de consommer uniquement les aliments recommandés, notamment les légumes, le fromage cottage, les céréales, le poisson, le poulet et les fruits. Les jours ne doivent en aucun cas être échangés - l'essentiel est de suivre strictement toutes les recommandations.

Premier jour – mono-régime de poisson

Ce jour-là, toutes les variétés et types de poissons sont autorisés, y compris les poissons gras, mais pas plus d'un demi-kilo. Il existe toutes les méthodes de cuisson sauf la friture. Une telle nutrition saturera le corps en acides gras polyinsaturés, qui ont un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles.

Deuxième – journée des légumes

Ce jour-là, vous êtes autorisé à manger même des pommes de terre, y compris tout autre légume, cuit et cuit au four, jusqu'à 1,5 kg, mais sans ajouter d'huile. Les glucides, lentement absorbés par l'organisme, aident à perdre l'excès de poids et les fibres activent les processus digestifs.

Troisième jour – mono-régime au poulet

Vous êtes autorisé à manger au maximum 500 g de viande de poulet par jour. Le sein sans peau est particulièrement adapté à cela. Sans glucides, votre corps puisera son énergie dans les réserves de graisse existantes.

Quatrième – jour des céréales

Ce jour-là, choisissez n'importe quelle céréale à votre goût, à l'exception du maïs, mais pas plus de 200 g sous forme sèche. Il est permis d'ajouter des germes de blé, des herbes, du pain ou des graines au plat fini.

Cinquième jour – mono-régime au fromage cottage

Vous pouvez manger jusqu'à 0,5 kg de fromage cottage par jour avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 5 %. Vous pouvez boire du yaourt et du lait contenant jusqu'à 1,5 % de matières grasses ce jour-là. Votre corps sera rempli de protéines et de minéraux ce jour-là.

Sixième – jour des fruits

La norme dans la journée est de 1,5 kg et privilégiez celles qui ne sont pas trop sucrées. Ils peuvent être consommés non seulement frais, mais également cuits au four, avec du jus fraîchement pressé ou des salades légères.

Lors du deuxième tour de la méthode (possible 7 jours après la fin du premier), si le besoin s'en fait sentir, vous pouvez inclure d'autres produits. Ils restent cependant les mêmes aux jours désignés. Par exemple, le premier poisson comprend également des poulpes, des crevettes et des algues. Le poulet peut inclure la dinde, le veau ou le bœuf.

Et maintenant quelques conseils pour tirer le meilleur parti de ce régime :

  1. Mâchez votre nourriture lentement, en savourant chaque bouchée.
  2. Buvez de l'eau et d'autres liquides quelque temps après avoir mangé.
  3. Les longues pauses entre les repas ne sont pas autorisées.

N'oubliez pas un point important : la consultation d'un spécialiste est nécessaire avant de commencer à mettre en pratique ce régime, car il présente également des contre-indications :

  • période de grossesse et d'allaitement;
  • diabète sucré (type 1 ou 2);
  • Maladies CVS, tractus endocrinien et gastro-intestinal ;
  • problèmes rénaux et calculs vésicaux.

Vous ne devez pas utiliser cette méthode pour perdre du poids pendant la période postopératoire si votre température corporelle est élevée et que vous vous sentez faible.

Le moment de la sortie du régime est également important pour consolider les résultats et la bonne santé. Tout d'abord, ne vous jetez pas immédiatement sur les aliments frits et gras - dans les premiers jours, essayez d'avoir une alimentation équilibrée et sans trop manger.

Deuxièmement, la teneur en calories des repas ne doit pas dépasser 2 000 Kcal par jour si vous vous engagez régulièrement dans des activités de développement physique, et 1 800 Kcal si vous êtes loin de la notion de fitness.

Et troisièmement, prenez le temps de visiter les salles de sport et de faire de longues promenades au grand air.

Recettes pour le régime 6 pétales

Les recettes peuvent être variées - tout dépend de votre imagination et de votre amour pour la cuisine. Voici des exemples de menus pour chacun des 6 jours.

Poisson:

  1. Faites bouillir le poisson frais acheté dans l'eau ou au bain-marie en ajoutant un peu de sel.
  2. Faites cuire un morceau de poisson au four en l'enveloppant dans du papier d'aluminium.
  3. Mangez du bouillon de poisson sans pommes de terre, carottes et oignons.
  4. Utilisez un cuiseur vapeur pour cuire le poisson prévu.
  5. Mangez un morceau de poisson bouilli pour le dîner.

Légume:

  1. Hachez le chou blanc et assaisonnez-le de jus de citron.
  2. Râpez les carottes fraîches.
  3. Faire bouillir les pommes de terre et les écraser.
  4. Griller les aubergines.
  5. Le soir, mangez n'importe quel légume cru.

Poulet:

  1. Séparez la peau de la carcasse et faites bouillir.
  2. Mangez le bouillon obtenu.
  3. Cuire un morceau de poulet au four.
  4. Faites cuire la viande.
  5. Faire bouillir la poitrine de poulet.

Céréale:

  1. Gruau dans de l'eau avec un peu de miel si désiré.
  2. Millet.
  3. Sarrasin.
  4. Riz bouilli (non pelé).
  5. Sarrasin.

Fromage blanc:

  1. Kéfir zéro gras (verre).
  2. Yaourt faible en gras et un peu de fromage cottage.
  3. Casserole de fromage.
  4. Fromage cottage (0% de matière grasse).
  5. Lait – 200 ml.

Fruit:

  1. Cuire 1 pomme au four en ajoutant une cuillerée de miel.
  2. Kiwi et/ou orange.
  3. Pêche.
  4. Un ananas.
  5. Pomme.

N'oubliez pas de boire de l'eau plate, de l'eau minérale et des tisanes entre les repas, qui comprendront également des liquides comme des bouillons et des soupes.

Malgré la simplicité de ce régime, il ne contient rien de nouveau : tous les principes de l'alimentation séparée sont connus et maîtrisés depuis longtemps. L'essentiel est de ne pas combiner des protéines avec des glucides en un seul repas. Et ne lavez pas vos aliments avec de l'eau.

Choisissez toujours des produits naturels et de haute qualité, sans colorants ni conservateurs, en mangeant de petites portions et souvent. Pour éviter que vos muscles ne s'affaissent après avoir perdu du poids, faites de l'exercice régulièrement.

Et gardez à l'esprit que pour que les résultats se consolident sans rapporter les kilos perdus, vous devez continuer à suivre les règles d'une alimentation rationnelle tout au long de votre vie. Ce n'est que dans ce cas que vous serez toujours en forme, belle et satisfaite de vous-même.