विषय पर प्रस्तुति: इत्र। इत्र का सामान। परफ्यूमरी और कॉस्मेटिक्स मार्केट का विश्लेषण हाल के वर्षों में, मास-मार्केट परफ्यूम का उत्पादन बढ़ रहा है। इत्र और कॉस्मेटिक। इत्र इतिहास प्रस्तुति

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इत्र-

परफ्यूमरी, परफ्यूमरी (सुगंधित) एजेंट, सुगंधित पदार्थों के मिश्रण का अल्कोहल या अल्कोहल-पानी समाधान - इत्र रचनाएं और जलसेक।

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परफ्यूम में सभी परफ्यूमरी में, आवश्यक तेलों की उच्चतम सांद्रता (15 से 30% या अधिक से), लगभग शुद्ध अल्कोहल (96%) में घुल जाती है। इसलिए, परफ्यूम की खुशबू अन्य परफ्यूमरी उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक है (5 या अधिक घंटे; एक सूती कपड़े पर, यह कम से कम 30 घंटे होना चाहिए)।

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इत्र रचनाओं की संरचना

इत्र रचनाओं की तैयारी के लिए पौधे, पशु और रासायनिक कच्चे माल से प्राप्त तीन सौ से अधिक प्राकृतिक और सिंथेटिक सुगंधित पदार्थों का उपयोग किया जाता है। औसतन, रचना में 15 से 60 या अधिक विभिन्न सुगंध होते हैं। आमतौर पर, इत्र के वजन से रचना 10-25% होती है, कुछ परफ्यूम में - 50% तक।

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सुगंधित पदार्थ

पौधे की उत्पत्ति के सुगंधित पदार्थों के लिए कच्चे माल फूल की पंखुड़ियाँ, फल, पत्ते, ईथर पौधों की जड़ें हैं। उनसे भाप आसवन और निष्कर्षण के माध्यम से, आवश्यक तेल या "फूल लिपस्टिक" प्राप्त किए जाते हैं। गुलाब, धनिया, चंदन के तेल स्वतंत्र सुगंधित पदार्थ हैं। पचौली के पत्ते, धनिया के बीज, ओक काई का उपयोग आसव के रूप में किया जाता है। पौधे की उत्पत्ति के पदार्थ इत्र के सुगंधित द्रव्यमान का बड़ा हिस्सा बनाते हैं। पशु मूल के सुगंधित पदार्थों का उपयोग केवल सुगंध को ठीक करने के लिए अर्क के रूप में किया जाता है। इनमें एम्बर, कस्तूरी, अरंडी और सिवेटीन शामिल हैं। पशु मूल के कच्चे माल अन्य घटकों की तुलना में अधिक महंगे हैं, यह वह है जो इत्र की गुणवत्ता के स्तर को निर्धारित करता है। सिंथेटिक सुगंध रासायनिक रूप से पौधे की उत्पत्ति के पदार्थों से उत्पन्न होते हैं। उनके उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में, उदाहरण के लिए, धनिया, सौसफ्रास, सौंफ के तेल का उपयोग किया जाता है। यह आपको उन सुगंधों को प्राप्त करने की अनुमति देता है जिनकी प्रकृति में कोई एनालॉग नहीं है।

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विलायक

अत्यधिक उच्च सांद्रता (96% तक) के एथिल अल्कोहल का उपयोग एक सार्वभौमिक विलायक के रूप में किया जाता है।

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रंगों

रंगों का उपयोग इत्र के निर्माण में किया जाता है। इत्र तरल को वांछित रंग देने के लिए उन्हें जोड़ा जाता है, हालांकि, इसके सुगंधित गुणों को प्रभावित नहीं करता है। रंगों को जलीय घोल के रूप में मिलाया जाता है।

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उत्पादन

इत्र उत्पादन के दो मुख्य प्रकार हैं - आसवन (भाप आसवन प्रक्रिया) और एंफ्लेरेज (वसा के अवशोषण गुणों पर आधारित एक प्रक्रिया)। आसवन के दौरान, आवश्यक तेल एक निश्चित तापमान पर वाष्पित हो जाते हैं और पानी के साथ एक कंटेनर में संघनित हो जाते हैं, लेकिन उनके कम घनत्व के कारण, वे सतह पर समाप्त हो जाते हैं। जिसके बाद तेलों को आसानी से एकत्र किया जाता है। Anflerage ठोस पदार्थों के उच्च बनाने की क्रिया पर आधारित है। रिफाइंड वसा (मुख्य रूप से सूअर) का उपयोग वाष्पों को फंसाने के लिए किया जाता है। वसा तेलों के वाष्प को अवशोषित करता है, और फिर, उसी आसवन का उपयोग करके, उन्हें अलग किया जाता है। इस प्रक्रिया के बारे में अच्छी बात यह है कि आप आवश्यक तेलों को पौधों या उन वस्तुओं के अधीन किए बिना निकाल सकते हैं जिनसे वे गर्मी उपचार के लिए गंध प्राप्त करते हैं। क्रिस्टलीय सुगंधित पदार्थ शराब में या तरल गैर-वाष्पशील घटकों में से एक में प्रारंभिक रूप से भंग हो जाते हैं। कच्चे माल के प्रकार के आधार पर सुगंधित पदार्थ निकालने की प्रक्रिया कई घंटों से लेकर 1 वर्ष तक चलती है। सुगंधित पदार्थों के अधिक पूर्ण निष्कर्षण के लिए, कच्चे माल को 2-3 बार शराब के साथ व्यवहार किया जाता है।

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प्राचीन मिस्र में इत्र उत्पादन, एक मकबरे का टुकड़ा, चौथी शताब्दी ई.पू

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खुशबू

सुगंध की प्रकृति के अनुसार इत्र को दो समूहों में बांटा गया है: पुष्प इत्र एक या अधिक फूलों की गंध की नकल करते हैं। परफ्यूमर्स की कल्पना से बनाया गया एक परफ्यूम। सुगंध की ताकत के अनुसार परफ्यूम को दो समूहों में बांटा गया है: हल्की नाजुक खुशबू वाला परफ्यूम। एक मजबूत गंध के साथ इत्र।

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भंडारण

परफ्यूम को ठंडी अंधेरी जगह पर रखना चाहिए, सीधी धूप से बचना चाहिए और ढक्कन को कसकर बंद कर देना चाहिए। कुछ घटक, यदि अनुचित तरीके से संग्रहीत किए जाते हैं, तो वे वाष्पित हो जाते हैं और दूसरों की तुलना में तेजी से खराब हो जाते हैं, और इसलिए समय के साथ गंध बदल जाती है। परफ्यूमरी की औसत अनुशंसित शेल्फ लाइफ 2-3 साल है। बिगड़ने के लक्षण मलिनकिरण या तलछट हैं।

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इत्र का इतिहास

आत्माओं के विकास का इतिहास सदियों पीछे चला जाता है। अनादि काल से सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और फूल मनुष्य के निरंतर साथी रहे हैं। प्राचीन मिस्रवासी उन्हें अपने धार्मिक अनुष्ठानों के हिस्से के रूप में इस्तेमाल करते थे। अधिकतर गंधयुक्त जड़ी-बूटियों का प्रयोग बाम, विभिन्न क्रीमों और धूप में किया जाता था। सुगंधित तेलों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन या दवाओं में किया गया है।

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समय के साथ, इत्र "सभ्य" दुनिया में फैल गया - ग्रीस, रोम, अरब देश। रोमन साम्राज्य के पतन ने अस्थायी रूप से इत्र के तेजी से विकास को धीमा कर दिया, लेकिन 12 वीं शताब्दी में, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के विकास के कारण, सुगंध का उत्पादन और वितरण नए जोश के साथ फिर से शुरू हुआ।

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17वीं शताब्दी में परफ्यूम को जबरदस्त सफलता मिलने लगी। 1656 में, फ्रांस में इत्र और दस्ताने निर्माताओं ने सुगंधित दस्ताने बनाने के लिए एक संयुक्त परियोजना शुरू की। फ्रांस में इत्र का उपयोग इतना लोकप्रिय हो गया कि राजा लुई XV के महल को भी "सुगंधित आंगन" कहा जाने लगा, क्योंकि वस्तुतः वहां सब कुछ स्वादिष्ट गंध से संतृप्त था - न केवल दरबारियों के कपड़े, बल्कि सभी फर्नीचर। हालांकि, इत्र का ऐसा सक्रिय उपयोग परिष्कृत फ्रांसीसी की सौंदर्य भावनाओं के साथ इतना अधिक नहीं जुड़ा था, जितना कि अन्य को मफल करने की सामान्य इच्छा के साथ, इतने परिष्कृत से बहुत दूर, जिसकी गंध उस समय शहर में संतृप्त थी।

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19वीं सदी में कला और उद्योग के साथ-साथ परफ्यूमरी में भी तेजी से बदलाव आया। स्वाद में परिवर्तन और आधुनिक रसायन विज्ञान के विकास ने इत्र के विकास को एक नई गति दी। सुगंधित उत्पादों की उल्लेखनीय रूप से बढ़ी हुई मांग के संबंध में, इत्र के उत्पादन के लिए कच्चे माल के उत्पादन के लिए उद्योग सक्रिय रूप से विकसित होने लगे (मुख्य रूप से प्रोवेंस में ग्रास शहर (ग्रासे)। और पेरिस दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादन केंद्र बन गया। इत्र

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जल्द ही, कांच की बोतलों से इत्र के भंडारण का सवाल उठ खड़ा हुआ। इत्र निर्माता फ्रेंकोइस कोटी ने अपने दोस्त रेने लालिक के साथ मिलकर गुरलेन, डी "ऑर्से, ल्यूबिन, मोलिनार्ड, रोजर एंड गैलेट और अन्य जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों के लिए बोतलों की आपूर्ति शुरू की। बैकारेट कंपनी भी दिखाई दी, जिसने एक के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की। बोतलों के निर्माता। मित्सुको (गुएरलेन), शालीमार (गुएरलेन) और अन्य के लिए, और ब्रोस कंपनी ने सबसे लोकप्रिय सुगंध चैनल नंबर 5 के लिए प्रसिद्ध बोतल बनाई, जिसे 1921 में महान मैडमोसेले कोको चैनल द्वारा बनाया गया था। अब तक, चैनल नंबर 5 दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय और प्रिय सुगंधों में से एक है।

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आज परफ्यूम मार्केट में ढेरों वैरायटी के विकल्प मौजूद हैं, बीस हजार से भी ज्यादा फ्रेगरेंस जानी जाती हैं।

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फेरोमोन के साथ इत्र

फेरोमोन्स (ग्रीक φέρω - "ले जाने के लिए" + ορμόνη - "प्रेरित करने के लिए, कारण") पदार्थों का एक सामूहिक नाम है - बाहरी स्राव के उत्पाद, जानवरों की कुछ प्रजातियों द्वारा स्रावित और एक ही प्रजाति के व्यक्तियों के बीच रासायनिक संचार प्रदान करते हैं। फेरोमोन अपनी तरह के जैविक मार्कर हैं, अस्थिर रसायन संकेत जो न्यूरोएंडोक्राइन व्यवहार प्रतिक्रियाओं, विकास प्रक्रियाओं, साथ ही साथ सामाजिक व्यवहार और प्रजनन से जुड़ी कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। फेरोमोन एक ही प्रजाति के अन्य व्यक्तियों के व्यवहार, शारीरिक और भावनात्मक स्थिति या चयापचय को संशोधित करते हैं। आमतौर पर, फेरोमोन विशेष ग्रंथियों द्वारा निर्मित होते हैं।

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डिस्कवरी इतिहास

पहले फेरोमोन की खोज जर्मन शोधकर्ताओं के एक समूह द्वारा की गई थी, जो 1956 में मादा रेशमकीट की ग्रंथियों से एक पदार्थ को अलग करने में कामयाब रहे, जो एक ही जैविक प्रजाति के नर को आकर्षित करती थी। परिणामी पदार्थ का नाम बॉम्बिकोल रखा गया था, रेशमकीट के लैटिन नाम से, बॉम्बेक्स मोरी।

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फेरोमोन वर्गीकरण

उनके प्रभाव के अनुसार, फेरोमोन को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है: रिलीजर और प्राइमर। रिलीज एक प्रकार का फेरोमोन है जो किसी व्यक्ति को कुछ तत्काल कार्रवाई करने के लिए प्रेरित करता है और साथी को आकर्षित करने, खतरे का संकेत देने और अन्य तत्काल कार्रवाई को प्रेरित करने के लिए उपयोग किया जाता है। प्राइमर का उपयोग कुछ विशिष्ट व्यवहार को आकार देने और व्यक्तियों के विकास को प्रभावित करने के लिए किया जाता है: उदाहरण के लिए, रानी मधुमक्खी द्वारा स्रावित एक विशेष फेरोमोन। यह पदार्थ अन्य मादा मधुमक्खियों के यौन विकास को रोकता है, इस प्रकार उन्हें कार्यकर्ता मधुमक्खियों में बदल देता है।

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कुछ प्रकार के फेरोमोन के लिए निम्नलिखित को अलग-अलग नामों के रूप में उद्धृत किया जा सकता है:

एपगोन - सेक्स आकर्षित करने वाले; odmichnions - पथ के निशान घर या पाए गए शिकार के रास्ते का संकेत देते हैं, एक व्यक्तिगत क्षेत्र की सीमाओं पर निशान; टोरिबोन - भय और चिंता के फेरोमोन; गोनोफियंस - फेरोमोन जो सेक्स परिवर्तन को प्रेरित करते हैं; gamophions - यौवन फेरोमोन; etofions व्यवहार के फेरोमोन हैं।

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फेरोमोन का उपयोग

कुछ दशक पहले, फेरोमोन युक्त सुगंधित उत्पाद दिखाई दिए। इस तरह के फंड की संरचना को गुप्त रखा जाता है। इत्र निर्माताओं ने बाजार में व्यक्तिगत "प्रेम अमृत" और "फेरोमोन के साथ इत्र" दोनों को बढ़ावा देना शुरू किया। प्यार के अमृत - सिंथेटिक फेरोमोन वाला एक पदार्थ, जिसे नियमित इत्र में जोड़ने का इरादा है। फेरोमोन के साथ परफ्यूम एक उपयोग के लिए तैयार उत्पाद है, और सभी उपभोक्ता की जरूरत है कि वह सुगंध चुनें जो उसके लिए इष्टतम हो। सेक्स फेरोमोन सक्रिय रूप से परफ्यूमरी और कॉस्मेटिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है। ऐसे साधनों के प्रयोग से अचेतन स्तर पर विपरीत लिंग का आकर्षण बढ़ जाता है।

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इत्र

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Eau de toilette (fr। Eau de toilette, आधिकारिक शब्द 19 वीं शताब्दी में दिखाई दिया) सुगंधित पदार्थों के अल्कोहल-पानी के घोल के रूप में एक सुगंधित सुगंधित एजेंट है। आमतौर पर, ओउ डे टॉयलेट में 4 से 10% आवश्यक तेल होते हैं, जो शराब में 80-90% मात्रा में घुल जाते हैं। Eau de toilette इत्र से कम कठोर और कम स्थायी सुगंध में भिन्न होता है।

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आधिकारिक शब्द "ईओ डी टॉयलेट" नेपोलियन आई बोनापार्ट के लिए धन्यवाद उत्पन्न हुआ: सेंट हेलेना के द्वीप पर निर्वासन में, सम्राट सुगंधित पानी के लिए अपने स्वयं के नुस्खा के साथ समाप्त कोलोन के बजाय बरगामोट के अतिरिक्त के साथ आया था। नेपोलियन ने अपने आविष्कार को "ओउ डे टॉयलेट" कहा, और तब से यह शब्द आधिकारिक हो गया।

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ओउ डे टॉयलेट का इतिहास कहीं अधिक प्राचीन है। प्राचीन दुनिया में, ओउ डे टॉयलेट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था: इसे शेड, पालतू जानवरों के साथ छिड़का गया था, इसे शहर के फव्वारे में डाला गया था, इसे सिक्त किया गया था और रिसेप्शन पर हवा में सुगंध से भर गया था। हालांकि, रोमन साम्राज्य के पतन के साथ, ओउ डे शौचालय एक समय के लिए पूर्व की संपत्ति बन गया।

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इत्र

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इत्र

(fr। Eau de Cologne "कोलोन वाटर") - इतालवी परफ्यूमर जोहान मारिया फ़रीना द्वारा बनाया गया एक इत्र

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1709 में, जोहान मारिया फ़रीना ने कोलोन में एक कारख़ाना स्थापित किया, जो आज दुनिया की सबसे पुरानी इत्र कंपनी है। फ़रीना ने अपनी नई मातृभूमि, कोलोन शहर: ईओ डी कोलोन - कोलोन ("कोलोन वॉटर" - जर्मन कोलनिश वासर) के सम्मान में अपने इत्र का नाम रखा।

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1708 में अपने भाई को लिखे एक पत्र में I. M. Farina ने लिखा, "मेरी सुगंध इटली में बारिश, संतरे, नींबू, अंगूर, बरगामोट, ज़ेड्रेट, फूल और मेरी मातृभूमि की जड़ी-बूटियों के बाद वसंत की सुबह जैसी होती है।"

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आज, कोलोन का सदियों पुराना इतिहास आठवीं पीढ़ी में फ़रीना के वंशज जोहान मारिया फ़रीना द्वारा जारी रखा गया है। "Eau de cologne" Farina परफ्यूम का एक संरक्षित ट्रेडमार्क है। आज तक, फ़रीना राजवंश की आठवीं पीढ़ी ने मूल कोलोन पानी का उत्पादन जारी रखा है, जिसके लिए नुस्खा एक रहस्य था और बना हुआ है। समय के साथ, "ईओ डी कोलोन" नाम हल्की सुगंध वाले इत्र के लिए एक सामान्य शब्द बन गया है। इस मामले में, हमारा मतलब सुगंधित पानी से है, जिसमें 70% अल्कोहल और 2 से 5% सुगंधित पदार्थ होते हैं।

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डिओडोरेंट

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डिओडोरेंट्स-

गंध उन्मूलन के लिए उपयोग किए जाने वाले कॉस्मेटिक उत्पाद (दुर्गंध, गंधहरण - अभाव, उन्मूलन, और लैटिन गंध - गंध, यानी गंध उन्मूलन)। मुख्य रूप से पसीने के जीवाणु अपघटन के उत्पादों के कारण होने वाली गंध को खत्म करने के लिए अक्सर, बगल क्षेत्र में डिओडोरेंट्स का उपयोग किया जाता है। बेचे जाने वाले अधिकांश डिओडोरेंट्स एंटीपर्सपिरेंट डिओडोरेंट्स हैं। ये फंड वसामय ग्रंथियों आदि को बंद करने में मदद करते हैं। पसीने को रोकें। आज ज्ञात सभी एंटीपर्सपिरेंट भी दुर्गन्ध दूर करने वाले हैं, अर्थात वे न केवल पसीने के स्राव को रोकते हैं, बल्कि बैक्टीरिया के विकास को भी रोकते हैं।

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इतिहास

प्रारंभ में, परफ्यूम का उपयोग अवांछित गंध को कम करने के लिए किया जाता था, जो अन्य गंधों को आसानी से छुपा देता था। हवा, कमरे आदि की दुर्गंध को दूर करने के लिए तरह-तरह के पदार्थों का इस्तेमाल किया जाता था। (चारकोल, ब्लीच समाधान, पोटेशियम परमैंगनेट, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, आदि)। कार्बनिक सबस्ट्रेट्स (मनुष्यों और जानवरों, भोजन, लाशों, आदि से मलमूत्र) के (पुटीय सक्रिय) अपघटन से उत्पन्न गंध आम तौर पर काफी अप्रिय होती है। सबसे प्रभावी कई घटकों के मिश्रण हैं - एंटीपर्सपिरेंट, आवश्यक तेल, सिंथेटिक सुगंध, सॉल्वैंट्स, आदि। व्यक्तिगत घटकों की तुलना में अधिक तीव्र और लगातार गंध रखने वाले।

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आधुनिक शरीर दुर्गन्ध

वर्तमान में, रोल-ऑन और रोल-ऑन एंटीपर्सपिरेंट डिओडोरेंट्स, साथ ही एरोसोल डिओडोरेंट्स सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। एंटीपर्सपिरेंट डिओडोरेंट्स के सक्रिय संघटक एल्यूमीनियम और ज़िरकोनियम के कॉम्प्लेक्स हैं। अक्सर, इन उत्पादों में एथिल अल्कोहल होता है, लेकिन सभी उपभोक्ता अल्कोहल युक्त उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं: संवेदनशील त्वचा के लिए, अल्कोहल बहुत अधिक सुखाने वाला एजेंट हो सकता है।

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डिओडोरेंट्स का सुरक्षा मुद्दा

आम बॉडी डिओडोरेंट्स में कुछ तत्व हाइजीनिस्ट्स के लिए विशेष रूप से चिंता का विषय हैं, क्योंकि चिंताएं हैं कि उनके मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

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यह मुख्य रूप से निम्नलिखित घटकों पर लागू होता है:

एल्युमिनियम लवण। पैराबेंस। पदार्थ जो फॉर्मलाडेहाइड का उत्सर्जन करते हैं।

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किसी भी परिस्थिति में आपको परफ्यूम के महत्व को कम नहीं आंकना चाहिए! इत्र व्यक्तित्व की अभिव्यक्ति का एक अभिव्यंजक साधन है, जो इसके अलावा, एक मूड बनाता है - और न केवल आपके लिए, बल्कि आपके आसपास के लोगों के लिए भी!

विषय पर प्रस्तुति: "सुगंध में रसायन विज्ञान" इत्र का इतिहास

• कई सदियों पहले, अरब पहले से ही पौधों और जानवरों के उत्सर्जन से सुगंधित पदार्थ प्राप्त करने के विभिन्न तरीकों को जानते थे। प्राच्य बाजारों की इत्र की दुकानों में, कई व्यापारियों ने उत्तम सुगंधित पदार्थों का एक समृद्ध चयन पेश किया। यहां तक ​​कि उन्होंने अपने प्रत्येक वफादार ग्राहक को उनकी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए उनके लिए विशेष रूप से तैयार की गई सुगंधों का मिश्रण प्रदान किया। मध्यकालीन यूरोप में इत्र का प्रयोग नहीं होता था। प्राचीन काल के बाद, वे केवल पुनर्जागरण में फिर से प्रकट हुए। लेकिन पहले से ही लुई XIV के दरबार में, महिलाओं ने शरीर से निकलने वाली अप्रिय गंध को दूर करने के लिए इनका भरपूर सेवन किया। धोने का रिवाज नहीं था। यदि पहले बड़े क्षेत्रों में गुलाब की खेती करना, उनके फूलों को इकट्ठा करना और केवल कुछ किलोग्राम गुलाब का तेल प्राप्त करने के लिए उन्हें संसाधित करना आवश्यक था, तो आज रासायनिक पौधे अद्भुत सुगंधित पदार्थों का उत्पादन करते हैं जो अतुलनीय रूप से सस्ते होते हैं, बहुत अधिक मात्रा में और, इसके अलावा, अक्सर गंध के बिल्कुल नए रंग। सुगंध की तरह, डिटर्जेंट भी रसायन विज्ञान की बदौलत ही सभी के लिए उपलब्ध हो गए।

• एसाइक्लिक मोनोटेरपेन्स
• मोनोसायक्लिक मोनोटेरपेन्स
• बाइसिकल मोनोटेरपेन्स
• sesquiterpenes
• सुगंधित यौगिक

• रासायनिक रूप से, टेरपेन पांच कार्बन परमाणुओं के गुणक के साथ असंतृप्त यौगिक होते हैं। Terpenes (monoterpenes), sesquiterpenes, diterpenes और triterpenes क्रमशः दो, तीन, चार और छह आइसोप्रीन इकाइयों से बने होते हैं। आवश्यक तेलों में आमतौर पर केवल मोनोटेरपेन्स और सेस्क्यूटरपेन्स होते हैं, डाइटरपेन्स रेजिन में निहित होते हैं, और ट्राइटरपेन्स प्लांट स्टेरोल्स का एक बड़ा वर्ग बनाते हैं और ग्लाइकोसाइड्स के निर्माण में भाग लेते हैं। ये सभी यौगिक टेरपेनोइड्स के रूप में मौजूद हो सकते हैं, यानी ऑक्सीजन डेरिवेटिव: अल्कोहल, एल्डिहाइड, कीटोन्स, फिनोल, एसिड, ईथर, लैक्टोन, ऑक्साइड, क्विनोन। उनके पास कई ऑप्टिकल और ज्यामितीय आइसोमर हैं। टेरपेनोइड्स में आमतौर पर टेट्राटरपीनोइड्स (कैरोटेनॉयड्स, ज़ैंथोफाइल्स) और पॉलीटरपेन्स (रबर, गुट्टा-पर्चा) शामिल नहीं होते हैं।
• पौधों की लगभग 3000 प्रजातियां आवश्यक तेल बनाती हैं, लेकिन उन्हें केवल 150-200 से निकाला जाता है। आवश्यक तेल फूलों को सुगंध देते हैं, हालांकि, उनकी जड़ों, पत्तियों और फलों में आमतौर पर उनमें से बहुत अधिक होते हैं। कुछ पौधों में विशेष अंग या ऊतक होते हैं जो इन यौगिकों का उत्पादन करते हैं, जबकि अन्य में कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य में पायसीकारी या घुलने वाले आवश्यक तेल होते हैं। और सेंट जॉन पौधा के पत्ते में, साइट्रस छील, कैसिया लकड़ी, ग्रंथियों के गठन (कंटेनर) को नग्न आंखों से देखा जा सकता है: वे पारदर्शी या अंधेरे बिंदुओं की तरह दिखते हैं। एक अन्य प्रकार के पात्र - नलिकाएं और मार्ग - कई पौधों की छतरी, छाल और लकड़ी के फलों में पाए जाते हैं। वे शंकुधारी लकड़ी में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं, उन्हें राल मार्ग कहा जाता है। तेल ग्रंथियों के धब्बे के रूप में जमा हो सकता है - एपिडर्मिस के छल्ली के ठीक नीचे आवश्यक तेलों की छोटी बूंदें। सबसे अधिक बार, आवश्यक तेल ग्रंथियों में जमा होते हैं जो पौधे की सतह पर होते हैं (एपिडर्मल ऊतक में); ग्रंथियां - एपिडर्मिस के बहिर्गमन, आवश्यक तेलों की रिहाई और संचय के लिए विशेष।
• पौधों में अलग-अलग मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं। बैंगनी रंग के फूलों में इनका 0.004%, कार्नेशन में, यानी लौंग के पेड़ की कलियों में, जिसे हम मसाले के रूप में उपयोग करते हैं, - 23%।

• मोटे बीजों के साथ फूलों का स्थानांतरण: यूरोप में - बादाम, भारत में - तिल। बीजों को आवश्यक तेल से संतृप्त किया गया था, और उनसे, पारंपरिक दबाव से, सौंदर्य प्रसाधनों के लिए एक सुगंधित तेल प्राप्त किया गया था।
• एनफ्लेरेज, ठोस वसा वाले ताजे पौधों से तेल निकालना
• यांत्रिक दबाव, जिसकी सहायता से केवल खट्टे फलों को संसाधित किया जाता है। फलों के छिलके को खुरच कर दबाया जाता है, रस के जलीय भाग को शुद्ध तेल की ऊपरी परत से फ़नल को अलग करके अलग किया जाता है, जिसे कंटेनरों में डाला जाता है।
• मैक्रेशन - तरल तेलों के साथ पौधों का आसव, अक्सर गर्म या धूप में।
• भाप आसवन
• कच्चे माल से प्रत्यक्ष निष्कर्षण। यह सोस्कलेट-प्रकार के उपकरण में या काउंटर-फ्लो कॉलम उपकरण में अत्यधिक अस्थिर सॉल्वैंट्स के साथ किया जाता है। विलायक के आसवन के बाद, लिपस्टिक आमतौर पर प्राप्त की जाती है, क्योंकि भारी पदार्थ - मोम, रेजिन - भी समाधान में गुजरते हैं। इस मामले में, आवश्यक तेल को अक्सर शराब से शुद्ध किया जाता है, और मलहम और क्रीम के लिए आधार मोम और वसा से युक्त कचरे से तैयार किया जाता है।

• चक्र के बिना मोनोटेरपीन
• इन पदार्थों के सबसे प्रसिद्ध स्रोत गुलाब, धनिया, लैवेंडर और नींबू हैं। एसाइक्लिक टेरपेन्स को तीन दोहरे बंधनों के साथ असंतृप्त वसायुक्त यौगिक माना जा सकता है। उनमें से सबसे प्रसिद्ध मिरसीन हैं, जो छतरी के पौधों के तेलों में आम है, अल्कोहल गेरानियोल (आई), जो गुलाब और जीरियम की गंध देता है, इसका आइसोमर नेरोल पूरी तरह से अलग गंध के साथ, और एल्डिहाइड साइट्रल (द्वितीय) एक सुखद साइट्रस सुगंध के साथ।
• गुलाब के तेल में एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और घाव भरने को बढ़ावा देता है। पंखुड़ियों में आवश्यक तेल की उच्च सामग्री के कारण, गुलाब जाम गले में खराश के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। गुलाब का तेल शांत करता है, एलर्जी को कम करता है, मूड में सुधार करता है।
• एक चक्र के साथ टेरपेन्स
• मोनोसायक्लिक टेरपेनस पौधों में पाए जाते हैं जिन्हें औषधीय रूप से कीटाणुनाशक और सुखदायक एजेंट के रूप में जाना जाता है। ये दो डबल बॉन्ड वाले चक्रीय यौगिक हैं, मुख्य रूप से मिथाइलिसोप्रोपाइलसाइक्लोहेक्सेन के डेरिवेटिव, और दोनों डबल बॉन्ड रिंग में स्थित हो सकते हैं, या उनमें से एक रिंग में और दूसरा आइसोप्रोपिल ग्रुप में हो सकता है। उनके ऑक्सीजन डेरिवेटिव बहुत अधिक सामान्य हैं।
• मेन्थॉल (IV) - मोनोसाइक्लिक टेरपीन अल्कोहल में सबसे प्रसिद्ध - पुदीने के तेल में बड़ी मात्रा में जमा होता है, जिससे इसे इसका नाम मिला (लैटिन में टकसाल - मेंटा)। कई प्रकार के पुदीने में सबसे अधिक मेन्थॉल पुदीना होता है। जब एक रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाता है, तो मेन्थॉल अपने तेल से लंबे पारदर्शी क्रिस्टल के रूप में अवक्षेपित हो जाता है।
• Cineol (V) एक अन्य औषधीय पौधे - ऋषि की गंध को निर्धारित करता है।

• दो चक्रों के साथ टेरपेन्स
• बाइसिकल टेरपेन्स दो गैर-सुगंधित रिंगों और एक डबल बॉन्ड वाले यौगिक हैं। उनका सामान्य सूत्र C10 H36 है। इस समूह में कई ऑक्सीजन डेरिवेटिव हैं। चिकित्सा में, वे स्निग्ध श्रृंखला के यौगिकों से भी अधिक महत्वपूर्ण हैं। एल्कोहल के विशिष्ट हैं सबिनोल, थुजोल (VI), बोर्नियोल (VII), केटोन्स के - कपूर (VIII), फेनचोन, थुजोन (IX)। इनमें से लगभग सभी यौगिक अत्यधिक विषैले होते हैं।
• इस समूह के पदार्थों का सबसे समृद्ध स्रोत जुनिपर है। उनमें से एक को इसका नाम साबिन जुनिपर से मिला। इसके तेल के मुख्य घटक पिनीन, कैम्फीन, सबिनिन और उनके ऑक्सीजन डेरिवेटिव - बोर्नियोल और आइसोबोर्नोल हैं। न केवल फलों में, बल्कि सुइयों में और यहां तक ​​कि लकड़ी में भी बहुत सारे आवश्यक तेल होते हैं। इसमें एक सुखद गंध और मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।
• सेसक्विटरपेन्स
• Sesquiterpenes को sesquiterpenes भी कहा जाता है, क्योंकि उनमें 15 कार्बन परमाणु होते हैं - केवल terpenes से डेढ़ गुना अधिक। ये पदार्थ पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, लिंडन में। इसके फूलों की सूक्ष्म गंध स्निग्ध सेस्क्यूटरपीन एल्कोहल फ़ार्नेसोल (X) के कारण होती है। लिंडन एक पुराना और प्रभावी डायफोरेटिक है, और इसके फूलों का उपयोग शैंपेन के स्वाद के लिए किया जाता है।
• चक्रीय sesquiterpenes वाले पौधों में आमतौर पर एक बहुत ही जटिल आवश्यक तेल संरचना होती है, जिसमें मुख्य पदार्थ को अलग करना मुश्किल होता है। आमतौर पर यह बहुत अलग संरचनाओं के पदार्थों का मिश्रण होता है, और किसी पौधे को उसके मुख्य पदार्थ द्वारा चिह्नित करना असंभव है। चक्रीय sesquiterpenes में एक से तीन छल्ले हो सकते हैं। सबसे आम मोनोसाइक्लिक टेरपेन्स बिसाबोलीन प्रकार के होते हैं; इस प्रकार के टेरपेन्स एक लंबी स्निग्ध श्रृंखला और दो दोहरे बंधनों के साथ एक बंद हाइड्रोएरोमैटिक रिंग द्वारा बनते हैं, एक रिंग में, दूसरा चेन में।

• सुगंधित यौगिक
• आवश्यक तेलों में सुगंधित यौगिक उन्हें विशेष रूप से मजबूत और सुखद गंध देते हैं। सुगंधित हाइड्रोकार्बन अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं, लेकिन उनके ऑक्सीजन डेरिवेटिव की विविधता हड़ताली है। इन पदार्थों वाले अधिकांश पौधों का उपयोग न केवल दवा में, बल्कि खाना पकाने में, मसाले के रूप में भी किया जाता है। सुगंधित sesquiterpenes डिल, सौंफ़, स्टार ऐनीज़, सौंफ, मसालेदार और आम लौंग, वेनिला, अजवायन के फूल और अजवायन के फूल, अजवायन की खुशबू देते हैं।
• एनेथोल (बारहवीं), जो पहली बार डिल के बीज से अलग किया गया है, में बेहद दिलचस्प गुण हैं। एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव एक्शन के अलावा, एनेथोल खांसी में मदद करता है। यह शरीर से फेफड़ों के माध्यम से और यहां तक ​​कि त्वचा के माध्यम से रास्ते में उत्सर्जित होता है, जिससे बलगम का पृथक्करण बढ़ जाता है और बैक्टीरिया की मृत्यु हो जाती है।

• वायलेट सुगंध - अल्फारॉन
• एम्बर मस्क
• कपूर की महक

• अणु में पदार्थों की स्थिति का गंध पर बहुत प्रभाव पड़ता है। एक सुखद और तेज गंध वाले बी-नेफ्थोल के एस्टर व्यापक रूप से इत्र में उपयोग किए जाते हैं, और ए-नेफ्थोल के एस्टर बिल्कुल भी गंध नहीं करते हैं:
• पॉलीसुबस्टिट्यूटेड बेंजीन (वैनिलिन) के साथ एक ही प्रभाव देखा जा सकता है:
• गंध और अणु में दोहरे बंधन की स्थिति को प्रभावित करता है। आइसोयूजेनोन
• गंध यूजेनन की तुलना में अधिक सुखद है

• 1. खट्टे फल। खट्टे फलों में आवश्यक तेल होते हैं जो नींबू, बरगामोट, संतरा, अंगूर, आदि जैसे फलों के छिलके को निचोड़कर प्राप्त किए जाते हैं। इस परिवार में पुरुषों और महिलाओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले पहले कोलोन शामिल हैं। 2. पुष्प। यह परिवार, सबसे महत्वपूर्ण रूप से, इत्र का समूह बनाता है, जिसका मुख्य विषय फूल है: गुलाब, चमेली, बैंगनी, बकाइन, घाटी के लिली, डैफोडिल, कंद। 3. वुडी। इस परिवार में चंदन और पचौली जैसे गर्म स्वर वाले इत्र शामिल हैं, कभी-कभी देवदार और वेटिवर जैसे सूखे। मर्दाना रचनाओं में, वुडी के साथ, लैवेंडर और साइट्रस नोट मौजूद हैं। 4. एम्बरग्रीस। नरम, ख़स्ता, वेनिला, धूप-लबदानम और उच्चारित पशु नोटों वाली रचनाओं को "एम्बर परफ्यूम" नाम से समूहीकृत किया जाता है, जिसे "प्राच्य इत्र" भी कहा जाता है। हल्के एम्बर सुगंध वाला उपपरिवार इस श्रेणी में सबसे अधिक प्रतिनिधि है। 5. चिप्रे। इस परिवार का नाम उस परफ्यूम से आया है जिसका नाम फ्रांकोइस कोटी ने 1917 में जारी किया था। इस चिप्रे की सफलता ऐसी थी कि वह एक बड़े परिवार का मुखिया बन गया जो मुख्य रूप से ओक मॉस, अगरबत्ती के आधार पर इत्र को एकजुट करता है। -लबदानम, पचौली, बरगामोट। 6. फर्न। इस नाम का फ़र्न की गंध से कोई लेना-देना नहीं है, इसमें लैवेंडर, वुडी, ओकमॉस, क्यूमरिन, बरगामोट, आदि का एक समझौता है।

• सुगंधित को आमतौर पर सुखद महक वाले कार्बनिक पदार्थ के रूप में समझा जाता है। क्लोरीन या मर्कैप्टन के बारे में शायद ही कोई ऐसा कहेगा, हालांकि उनकी अपनी गंध होती है। जब इनका अर्थ सामान्य रूप से महक वाले पदार्थों से होता है, तो उन्हें गंधयुक्त कहा जाता है। रासायनिक दृष्टि से कोई अंतर नहीं है। लेकिन अगर विज्ञान सामान्य महक वाले पदार्थों का अध्ययन करता है, तो उद्योग (और मुख्य रूप से इत्र) मुख्य रूप से सुगंधित पदार्थों में रुचि रखते हैं। सच है, यहाँ एक स्पष्ट रेखा खींचना कठिन है।

• शीर्षक पेज
• परफ्यूमरी का इतिहास
• आवश्यक तेल
• आवश्यक तेलों के प्रकार
• आवश्यक तेल कैसे प्राप्त किए गए
• एक चक्र के साथ मोनोटेरपीन और टेरपेन्स
• दो-चक्र टेरपेन्स, सेस्क्यूटरपेन्स
• सुगंधित यौगिक
• गंध के रासायनिक सूत्र
• रसायन। गंध सूत्र
• सुगंधित सुगंध प्रकार
• 12, 13, 14. परफ्यूमरी उत्पाद

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टॉपिक नंबर 2 परफ्यूम और केमिस्ट्री

यहां तक ​​​​कि सबसे परिष्कृत पोशाक के लिए कम से कम इत्र की एक बूंद की जरूरत होती है। केवल वे इसे पूर्णता और पूर्णता देंगे, और वे आपके लिए आकर्षण और आकर्षण जोड़ देंगे। यवेस सेंट लॉरेंट

एक महिला के दृष्टिकोण को प्रकट होने से पहले महसूस किया जाना चाहिए। मार्सेल रोचा

समय बीत जाएगा और आप भूल जाएंगे कि महिला ने क्या पहना था, लेकिन उसके इत्र की गंध आपकी याद में लंबे समय तक रहेगी। क्रिश्चियन डाइओर

जितना संभव हो सके सुगंधित होने के लिए, आपको ... उन्हें अपने सामने हवा में बिखेरना होगा और आगे बढ़ना होगा। परफ्यूम प्यार की तरह है, आप इसमें कंजूसी नहीं कर सकते। हमें अपने आप को पूरी तरह से और पूरी तरह से उनके सामने आत्मसमर्पण कर देना चाहिए, न कि यहां थोड़ा, वहां थोड़ा। एस्टी लॉडर

प्यार की तरह इत्र मायावी है। आप उन्हें लंबे समय तक और सावधानी से चुन सकते हैं, या आप बस प्यार में पड़ सकते हैं ... अज्ञात लेखक

परफ्यूम एक महिला और पूरी दुनिया के बीच सबसे छोटी सड़क है ... जीन पॉल गुएरलेन

परफ्यूम एक ऐसी मेमोरी है जो कभी फीकी नहीं पड़ती। पियरे कार्डिन

गंध आम तौर पर मानव जीवन में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। दूसरे व्यक्ति की धारणा इससे शुरू होती है। ए. विटकोवस्काया

इत्र क्या है ... इत्र - सुगंधित पदार्थों के मिश्रण का अल्कोहल समाधान - सुगंध रचनाएं और जलसेक, एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

सुगंध एकाग्रता में भिन्न होते हैं: इत्र (परफ्यूम, अतिरिक्त), एकाग्रता 20-30%; Eau de parfum (eau cle parfum, Parfum cle toilette, Esprit de parfum, Eau cle parfum), एकाग्रता 15-25%; ईओ डी शौचालय, 10-20% एकाग्रता; पुरुषों के लिए कोलोन या महिलाओं के लिए सबसे हल्की सुगंध (ईओ डी कोलोन), एकाग्रता 3-5%

दुनिया का सबसे महंगा परफ्यूम 1.क्लाइव क्रिश्चियन का इम्पीरियल मेजेस्टी यह परफ्यूम दुनिया के सबसे महंगे परफ्यूम के रूप में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज है। परफ्यूम की एक बोतल की कीमत 215,000 डॉलर (6,450,000 रूबल) है! ये परफ्यूम थे सोने के बेज़ेल और 5 कैरेट हीरे से सजी केवल 10 बोतलों में जारी किया गया मूल्य में बेंटले को डिलीवरी शामिल है इम्पीरियल मैजेस्टी परफ्यूम में 200 दुर्लभ तत्व होते हैं।

2. क्लाइव क्रिश्चियन नं। 1 केटी होम्स ने अपनी शादी के दिन इस परफ्यूम को सूंघा। सुगंध में वेनिला, चंदन, बैंगनी और इलंग-इलंग शामिल हैं। इत्र की कीमत $ 2150 (64,500 रूबल) है। बोतल, दस्तकारी और 3 कैरेट के हीरे के साथ सेट।

3. Caron's Poivre यह एक तथाकथित "यूनिसेक्स" परफ्यूम है जिसका इस्तेमाल पुरुष और महिला दोनों कर सकते हैं। इस परफ्यूम को 1954 में बनाया गया था। खुशबू की संरचना में काली मिर्च, लौंग, लाल मिर्च और अन्य मसाले शामिल हैं। क्यों इत्र को पोइवर कहा जाता है, जिसका फ्रेंच में अर्थ है "काली मिर्च।" इस इत्र की एक बोतल, जो सीमित मात्रा में निर्मित होती है, की कीमत $ 2,000 (60,000 रूबल) है।

4. चैनल नं। 5 यह न केवल बहुत महंगा है, बल्कि प्रसिद्ध कोको चैनल का बेहद लोकप्रिय इत्र भी है। प्रभावशाली उच्च लागत ($ 1850 प्रति बोतल - 55,500) के बावजूद, इस वास्तव में प्रसिद्ध इत्र की एक बोतल दुनिया में हर 30 सेकंड में कहीं न कहीं बेची जाती है।

5. Baccarats Les Larmes Sacress de Thebe यह एक बहुत ही दुर्लभ परफ्यूम है जिसे खोजना और खरीदना मुश्किल है। सुगंध में लोहबान और धूप शामिल हैं। बोतल पिरामिड के आकार के बैकारेट क्रिस्टल से बनी है। इत्र की कीमत लगभग $ 1,700 (51,000 रूबल) है।

6. एनिक गौटल "एस ईओ डी" हैड्रियन यह इत्र 1996 में इत्र की दुकानों में दिखाई दिया। परफ्यूम के लेखक अन्निक गुटल हैं, जो एक प्रसिद्ध परफ्यूमर और पियानोवादक हैं। सुगंध में बरगामोट, अंगूर, पुदीना, कीनू, सिसिली नींबू और सरू शामिल हैं। इस तरह के इत्र की एक बोतल की कीमत $ 1,500 (45,000 रूबल) है।

7. हर्मीस इस परफ्यूम का नाम उस पते के नाम पर पड़ा जहां हेमीज़ का प्रसिद्ध घर स्थित था, जिसका इत्र हमेशा दुनिया के 10 सबसे महंगे परफ्यूम की सूची में शामिल होता है। सुगंध में नारंगी का पेड़, आईरिस, गुलाब और अन्य पुष्प रूपांकनों शामिल हैं। इत्र सीमित मात्रा में जारी किया गया था और इसे 1,500 डॉलर प्रति बोतल में खरीदा जा सकता था। सेंट लुइस द्वारा बनाई गई बोतल ही उच्चतम गुणवत्ता वाले क्रिस्टल से बनी है।

8. शालिनी परफ्यूम्स शालिनी इस परफ्यूम में बहुत ही कामुक सुगंध होती है। शालिनी परफ्यूम आधुनिक, बोल्ड और स्वतंत्र महिला के लिए बनाया गया है। इत्र सीमित मात्रा में निर्मित होता है, एक बोतल की कीमत लगभग $ 900 (27,000 रूबल) होती है। सुगंध में धनिया, इलंग-इलंग, वेनिला, कस्तूरी, चंदन और कंद शामिल हैं।

9. जॉय यह एक क्लासिक, ट्रेंडी हर समय सुगंध है जो उज्ज्वल महिलाओं के अनुरूप है। जॉय परफ्यूम की पहली बोतलों का विपणन 1930 में किया गया था। परफ्यूम के लेखक विश्व प्रसिद्ध परफ्यूमर जीन पाटो हैं, जिन्हें 30 मिली परफ्यूम बनाने के लिए 336 गुलाब और 10,000 चमेली के फूल खर्च करने पड़े थे। इस तरह के इत्र की एक बोतल की कीमत आपको 800 डॉलर (24,000 रूबल) होगी। वैसे, बोतल खुद प्रसिद्ध क्रिस्टल "बैकारेट" से बनी है।

10. लाइटनिंग के जार परफम्स बोल्ट इस परफ्यूम में एक दुर्लभ, वास्तव में अद्वितीय, बहुत लगातार सुगंध है जो त्वचा में प्रवेश करती है और कई दिनों तक चलती है। यह आदर्श ग्रीष्मकालीन इत्र है, जिसकी कीमत $ 765 (23,000 रूबल) है। जो लोग इत्र के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, उनका मानना ​​​​है कि ये इत्र उनके लिए भुगतान किए गए पैसे के लायक हैं। ऐसा माना जाता है कि यह परफ्यूम खास मौकों पर इस्तेमाल करने लायक होता है। जार नाम प्रसिद्ध जौहरी जोएल रोसेन्थल के शुरुआती अक्षर से आया है, जो स्वयं इत्र और बोतल दोनों के लेखक हैं।

थोड़ा सा इतिहास ... पौराणिक कथा के अनुसार, सुगंधित तरल के साथ पहली बोतल ग्रीक फेरीमैन फॉन को प्रस्तुत की गई थी, जो क्वासिमोडो, एफ़्रोडाइट की तरह बदसूरत थी। जादू के पानी ने एक बदसूरत आदमी के जीवन को पूरी तरह से बदल दिया, जिसने कभी महिलाओं का ध्यान आकर्षित करने का सपना नहीं देखा था। परफ्यूम का इस्तेमाल करते हुए फोन ने खूबसूरत और शानदार सैफो का दिल जीतने में कामयाबी हासिल की।

अपेक्षाकृत हाल के मूल का "इत्र" शब्द, यह 16वीं शताब्दी के पहले तीसरे से पहले नहीं पाया जाता है। इससे पहले, शब्द "बाम", "धूप" आमतौर पर इस्तेमाल किए जाते थे। मूल "फ्यूमस" लैटिन से उधार लिया गया था - धूम्रपान, वापिंग। "सुगंध" की अवधारणा का शाब्दिक अर्थ है दबाव द्वारा हवा का सुगंधितकरण। यह नाम पुरातनता में पैदा हुआ था - फिर, सुगंध प्राप्त करने के लिए, सुगंधित उत्पादों को गर्म कोयले पर गर्म किया जाता था। और अगर पहले केवल देवताओं को सुगंधित धुएं से सम्मानित किया जाता था, तो थोड़ी देर बाद लोग भी दिव्य सुगंध रखने के मोह में पड़ जाते थे। उन दिनों धूप का महत्व दासों और सोने से कहीं अधिक था। उपहार के रूप में सुगंधित रेजिन प्राप्त करना सबसे बड़ा सम्मान माना जाता था।

11 वीं शताब्दी में शब्द के आधुनिक अर्थों में इत्र दिखाई दिया, फिर क्रूसेडर्स ने चमेली और गुलाब को जेरूसलम से फ्रांस के दक्षिण में, ग्रास में लाया। ए को प्रसिद्ध अरब विचारक और चिकित्सक एविसेना ने तैयार किया था। यह वह था जिसने सुगंधित तेलों को मिलाकर शराब में घोलने का अनुमान लगाया था। लंबे समय तक, इत्र को काले जादू के समान माना जाता था और चर्च द्वारा इसकी निंदा की जाती थी। रहस्यमय गुणों को आत्माओं के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था: लोगों का मानना ​​\u200b\u200bथा ​​कि वे युवाओं को लम्बा करने और सुंदरता को बनाए रखने में सक्षम थे। पहला इत्र EAU DE HONGARIE - "हंगेरियन क्वीन का पानी"। एक साधु भिक्षु ने उन्हें 1367 में हंगरी की रानी एल्ज़बीटा के लिए गुलाब जल, शराब और मेंहदी के तेल को मिलाकर बनाया था। और सुगंधित 60 वर्षीय रानी ने पोलिश राजा कासिमिर को मंत्रमुग्ध कर दिया, जो छोटा था और उसके पास युवा महिलाओं का एक अद्भुत चयन था।

परफ्यूम लगाना इस सवाल पर - परफ्यूम लगाने की सबसे अच्छी जगह कहां है - अलग-अलग राय हैं। एस्टी लॉडर सलाह देते हैं: "शरीर के उन हिस्सों पर उत्कृष्ट इत्र की बूंदें जो गति में हैं: कोहनी के अंदरूनी मोड़ पर, घुटने के पीछे, कलाई, हथेली पर - और आप सभी के लिए खुशी लाएंगे।" बेवर्ली ससून कहते हैं: "मैंने चीकबोन के ऊपरी हिस्से के कर्व पर परफ्यूम की एक बूंद डाली (वहां नाड़ी की धड़कन महसूस की जाती है) और कानों के पीछे, कलाई पर और कोहनी पर और घुटनों पर। इत्र, ओउ शौचालय, सुगंधित तेल, कोई अन्य साधन, स्नान के तुरंत बाद उपयोग करें, जब शरीर अभी भी गर्म और आर्द्र हो। गंध बेहतर और लंबे समय तक चलेगी। " कैथरीन डेनेउवे, जैसा कि उसने कहा, सुगंधित है "बाल, गर्दन, शरीर कपड़ों के नीचे।" कई लोग, उदाहरण के लिए, पोलिनेशिया और अफ्रीका में, यह बालों को गलाने के लिए प्रथागत है।

इत्र का उचित भंडारण इत्र बहुत खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है, इसलिए, यदि वे शायद ही कभी उपयोग किए जाते हैं या विभिन्न ब्रांडों के इत्र को वैकल्पिक करना पसंद करते हैं, तो आपको बड़ी बोतलें नहीं खरीदनी चाहिए। परफ्यूम को कसकर सील करके रखना चाहिए और हमेशा सीधी धूप से बचना चाहिए। बोतल को डिब्बे में रखना एक अच्छा विचार है। यह कमरे में जितना गर्म होता है, बोतल पर उतनी ही अधिक रोशनी पड़ती है और उसमें जितना कम तरल रहता है, उतनी ही तेजी से खराब होती है। एक ठंडी और अंधेरी जगह या एक सुरक्षात्मक बॉक्स में, अधिकांश परफ्यूम छह महीने या उससे भी अधिक समय तक ताजा रहते हैं। बहुत गर्म स्थान पर, वे कुछ हफ्तों या कुछ दिनों में भी खराब हो सकते हैं। परफ्यूम को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह फ्रिज है।

परफ्यूम के तीन नोट ... परफ्यूम कुछ सजीव है। जब बोतल खोली जाती है, तो प्रत्येक सुगंध अपनी अनूठी धुन बजाना शुरू कर देती है, जिसमें तीन मुख्य नोट खड़े होते हैं: शीर्ष नोट। परफ्यूम आपके सिर को थोड़ा घुमाएगा, लेकिन यह नोट क्षणभंगुर है - 15 मिनट के बाद। वाष्पशील घटक वाष्पित हो जाते हैं। इस नोट की शुद्धता के लिए फलों, जामुन और फूलों की सुगंध का प्रयोग किया जाता है। मध्य नोट। इसमें एक समृद्ध पुष्प, मसालेदार या लकड़ी की सुगंध है। यह नोट आत्माओं का दिल है। इसकी ध्वनि की अवधि लगभग 2 घंटे है। निचला नोट। इस नोट से कस्तूरी, पचौली, वेनिला और चंदन की सुगंध का पता चलता है। यह निचला नोट है जो आपके इत्र को परिभाषित करता है। अगर यह शरीर की गंध के साथ विलीन हो जाता है - यह आपकी सुगंध है, यदि नहीं, तो दूसरा इत्र चुनना बेहतर है।

सुगंध का वर्गीकरण पुष्प। इन सुगंधों के निर्माण में फूलों के तेल प्रमुख भूमिका निभाते हैं। चमेली, हनीसकल, गुलाब, हेलियोट्रोप, नागफनी। वसंत, पहला प्यार और फलों के स्वाद के साथ मीठे चुंबन दिमाग में आते हैं। चिप्रे। खट्टे ताजगी का एक समुद्र, फूल, जड़ी-बूटियाँ, फल, और अंत में - थोड़े लकड़ी के नोट, महान काई, पचौली या कस्तूरी का एक समझौता। एक शब्द में - उच्च संबंध! पूर्व का। आकर्षक एम्बर, तीखा, फल, पुष्प सुगंध। एक अनिवार्य घटक एम्बरग्रीस या पशु मूल के अन्य पदार्थ हैं, और उनके लिए - खट्टे फल, वेनिला, लौंग, दालचीनी। समुद्री। साफ पानी, खारी हवा, समुद्र में प्रतिबिंबित तारे। लहरों की ठंडक महसूस करने के लिए सब कुछ: पुदीना, हरी बकाइन, पानी चमेली, पानी लिली, फ़्रेशिया, आम। इसी से पवित्रता और ईमानदारी की महक आती है।

बोतल के रंग से गंध की पहचान कैसे करें? सनी सुनहरा - एक पुष्प सुगंध का वादा करता है; यह खुश हो जाता है और गर्मी की याद दिलाता है। पारदर्शी - कुछ प्रकाश का सुझाव देता है, जैसे तितली के पंखों का फड़फड़ाना या हवा की सांस। लाल - समृद्ध, मीठा, प्राच्य सुगंध; नीला - एक गंध के साथ बहकाता है, शांति और कोमलता को छुपाता है। बहुत सारी हवा और पानी। हरा - प्राकृतिक ताजगी से जुड़ा। पेड़ के पत्ते, घास, युवा खीरे। वसंत का स्वभाव। काला - गंध की कामुकता और तीव्रता पर जोर देता है। रहस्यमय प्रकृति के लिए।

तो पुरुषों को कौन सी सुगंध मोहक लगती है? 1. स्वादिष्ट। सभी पुरुष थोड़े मीठे होते हैं, इसलिए "स्वादिष्ट" सुगंध चुनें: वेनिला, फल, मसाले। 2. प्राकृतिक कामोत्तेजक जो प्रकृति में पाया जाता है और विपरीत लिंग के व्यक्तियों को आकर्षित करता है वह पुरुषों को भी प्रभावित करता है! इसलिए कस्तूरी, अंबर, स्ट्रॉबेरी आदि वाले परफ्यूम पर ध्यान दें।

मेष राशि के जातकों की गंध। एम्बरग्रीस, गुलाब, चंदन, चमेली, खसखस, पचौली। वृषभ। लैवेंडर, कमल, बरगामोट, गुलाब। जुडवा। चंदन, गुलाब, बैंगनी, पाइन, स्ट्रॉबेरी। कर्क। चमेली, चंदन, खसखस, गुलाब, कमल, एम्बर। एक शेर। गुलाब, धूप, एम्बर, पचौली, चमेली, नारियल। कन्या। लोहबान, पचौली, गुलाब, स्ट्रॉबेरी। तराजू। गुलाब, लैवेंडर, चंदन, चमेली, देवदार। बिच्छू। लैवेंडर, गुलाब, पचौली, एम्बर, चमेली। धनु। लैवेंडर, गुलाब, पचौली, एम्बर, चमेली। मकर। चंदन, गुलाब, कमल, चमेली, एम्बर, पाइन। कुंभ राशि। नींबू, पचौली, एम्बर, स्ट्रॉबेरी, चंदन, कमल, गुलाब। मछलियां। देवदार, कमल, लैवेंडर, बैंगनी, खसखस, चंदन, गुलाब।

बालों के रंग से गंध मजबूत प्राच्य सुगंध काले बालों वाले सूट करते हैं: तानसी, पचौली, हेलियोट्रोप, आदि। गोरे लोग फूलों की सुगंध को पसंद करते हैं, एम्बर, घाटी के लिली, पर्मा वायलेट के मिश्रण के साथ तीखा सोबरिंग महक। रेडहेड्स के लिए कोई भी विदेशी रचना उपयुक्त है - सनकी दक्षिणी गंध: चमेली, नारंगी फूल या नींबू, आदि।

वे हर समय सुगंध के रहस्यमय सार को समझने की कोशिश कर रहे हैं। एक सदी से भी अधिक समय से, लोग फूलों और जड़ी-बूटियों, पेड़ों और जानवरों, समुद्र की गंध को एक बोतल में रखने का प्रयास कर रहे हैं। खुशबू का जादू जुनून और किंवदंतियों से घिरा हुआ है। जब लोग इन सुगंधों को सांस लेते हैं तो लोग हर तरह की भावनाओं से अभिभूत हो जाते हैं: खुशी, उदासी, जुनून, प्यार और, ज़ाहिर है, दया। गंध में कई रहस्य होते हैं, यह एम्बर, कस्तूरी, ताजी घास के नाजुक कणों और ठंडे समुद्र के पानी, या लिली के मीठे नोटों के सबसे छोटे कणों को जोड़ती है। इत्र प्रलोभन का एक साधन है, अच्छे स्वाद और कल्याण का प्रतीक है, एक स्पर्श जो आपकी छवि को पूरा करता है। परफ्यूम बनाने वालों को सही मायने में असली जादूगर कहा जा सकता है। वास्तव में, दुनिया में 35 हजार से अधिक पदार्थ हैं जिनसे इत्र बनाया जा सकता है, लेकिन केवल एक जादूगर ही इन सभी को मिला सकता है और हर नोट के साथ जीवंत सुगंध प्राप्त कर सकता है।

तो चलिए जादूगरों की तरह महसूस करते हैं और इत्र की अपनी नई खुशबू पैदा करते हैं !!!

लैब वर्क मेकिंग होममेड स्पिरिट

कार्य प्रगति ... अपने इत्र की संरचना पर निर्णय लें, एक इत्र का नक्शा तैयार करें एक परखनली में उपयोग किए गए सभी घटकों को रखें, कुछ मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। प्राप्त अर्क के ठंडा होने के बाद, इसे फ़िल्टर करें। पतला परिणामी इत्र एथिल अल्कोहल के साथ केंद्रित होता है। परिणामी इत्र को पकने से पहले एक बोतल में रखें

परफ्यूमरी का इतिहास समूह डब्ल्यू - 103 विशेषता 230115 "कंप्यूटर सिस्टम में प्रोग्रामिंग" के प्रथम वर्ष के छात्र को पूरा किया ओसिपोव रुस्लान वेलेरिविच परियोजना प्रबंधक व्याख्याता अब्दुल्लाएवा एल.А.

परिचय परफ्यूमरी ने एक व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक स्तर पर भी इतनी दृढ़ता से नियंत्रण कर लिया है कि एक व्यक्ति, वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार और यहां तक ​​​​कि व्यक्तिगत अनुभव से, जिन्होंने इसे सुगंधित नहीं किया है, विशेष रूप से वार्ताकार के साथ संचार में असहज और असुरक्षित महसूस करते हैं। उनकी अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता, विचारों की अभिव्यक्ति और वास्तविक समय में पूरे वातावरण की असहजता बिगड़ती जा रही है। इत्र की सुगंध व्यक्ति को अपने आप में बहुत अधिक आत्मविश्वासी बनाती है, यह सुगंध व्यक्ति को प्रसन्न करती है, और व्यक्ति को भारहीनता की दुनिया में आंशिक रूप से डूबने देती है। इत्र, इतनी दृढ़ता से मानवता पर विजय प्राप्त करता है, एक व्यक्ति की कमजोर आत्मा को छेदता है, और कोई छोटी निर्भरता नहीं छोड़ता है।

हमारी दुनिया में इत्र शिष्टाचार और स्वच्छता का नियम बन गया है, लेकिन क्या किसी ने सोचा है कि यह कैसे और कब बना? इत्र - आंशिक रूप से एक व्यक्ति को खुद पर नियंत्रण देता है, लेकिन साथ ही, इसकी कमी के साथ, उसके दिमाग का उल्लंघन करता है। आप इस और कई अन्य चीजों के बारे में इस प्रस्तुति से सीखेंगे जिसका शीर्षक है: "इतिहास का इत्र" 1 2 3

प्राचीन मिस्र बहुत से लोग मानते हैं कि परफ्यूमरी फ्रांस से आती है, लेकिन यह इस मामले से बहुत दूर है, सभी जड़ें बहुत आगे और अधिक प्राचीन हैं। हालांकि "इत्र" शब्द एक फ्रांसीसी शब्द है, लेकिन लैटिन में इसे "परफ्यूम" के रूप में लिखा जाता है और इसका अर्थ और अनुवाद "धूम्रपान" के रूप में होता है, लेकिन कभी-कभी साहित्य में, इन शब्दों की जड़ों में, वे एक शाब्दिक अनुवाद देते हैं। "धूम्रपान के माध्यम से", जैसा कि मुझे लगता है कि आत्माओं की उत्पत्ति के इतिहास से एक पल से संबंधित है।

परफ्यूमर के निर्माण के लिए प्रौद्योगिकी के विकास की शुरुआत 2900 ईसा पूर्व में मिस्र में हुई, जब मृतकों का दफन संस्कार हुआ। तदनुसार, आप जानते हैं कि समारोह "ममीकरण" नाम से हुआ था। मिस्रवासियों का मानना ​​​​था कि मृतक के शरीर और आत्मा को तब शांति मिलेगी, और तभी, जब उसके शरीर को एक पत्थर के ताबूत में बांध दिया गया था, और जब यह बहुत ही ताबूत मृतकों के राज्य में खोला गया था।

मिस्रवासियों का मानना ​​​​था कि जब एक मृत व्यक्ति पृथ्वी पर होता है, तो उसके दफन की प्रतीक्षा में, जबकि वे इस स्थिति के लिए सब कुछ तैयार करते हैं, बुरी आत्माएं उसे नुकसान पहुंचा सकती हैं, यह मृतक के मृत दुश्मन भी हो सकते हैं। उन्होंने शरीर की रक्षा करने की कोशिश की, इस प्रकार एक योद्धा के कवच पर डाल दिया, इसे युद्ध में इस्तेमाल होने वाली हर चीज से लैस किया, ये भाले, तलवारें, चाकू और खंजर हैं।

लेकिन उनके सामने मृतक की आत्मा की रक्षा करना भी आसान काम नहीं था। वे बहुत तार्किक रूप से इस तक पहुंचे। समारोह के दौरान, मिस्रियों ने आग जलाई, जिसके बाद, आग के गर्म पत्थरों और अंगारों के जलने की प्रतीक्षा में, उन्होंने उस पर सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ और पत्ते फेंके, जिसके बाद उन्हें धुएं की एक असामान्य और अनोखी गंध मिली। इस धुएं के ऊपर, वे तदनुसार मृतक के शरीर को तब तक ले गए, जब तक कि वह इस धुएं से संतृप्त नहीं हो गया। इसलिए उन्होंने मृत शरीर को बुरी आत्माओं से भी बचाया, इसे एक सुगंधित सुरक्षात्मक खोल दिया। कुछ के बाद, इस संशोधित संस्कार को Per Fumum नाम दिया गया, जिसका अर्थ है "धुएं के माध्यम से।" इस पद्धति को "धूमन" के रूप में एक और नाम दिया गया है।

इत्र का विकास यह कहा जा सकता है कि एक सुखद सुगंध प्राप्त करने के लिए एक सरल लेकिन प्रभावी तकनीक का उपयोग, साथ ही बुरी आत्माओं से सुरक्षा में विश्वास, पहले से ही बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाने लगा है। चर्चों में, घरों में, स्नानघरों में, जो अब भी पाया जा सकता है, (विशेषकर स्नानागार), इस तकनीक के उपयोग की शुरूआत अप्रिय गंध से कमरों को साफ करने और शुद्ध करने के लिए एक मानक के रूप में शुरू हुई। मिस्रवासियों ने इस तकनीक को विकसित किया और अन्य सभ्यताओं ने भी इसका उपयोग करना शुरू कर दिया। परफ्यूमरी के विकास में यह पहले से ही अगला चरण था, इसलिए पहले से ही नवाचार थे, और नए तरीके, और सार, वही बने रहे, लेकिन धीरे-धीरे वे सुरक्षा के दूसरे महत्व के बारे में भूल गए। संरक्षण ने पहले से ही नए रूपों को जन्म दिया है, जैसे कि अप्रिय गंध से सुरक्षा। 1 2 3

पहले पेशेवर परफ्यूमर्स को प्राचीन मिस्र के पुजारी कहा जा सकता है, क्योंकि उस समय केवल वे ही सुगंधित यौगिकों की तैयारी के रहस्यों को जानते थे। मिस्र की सुंदरियों ने अपनी सुंदरता के प्रभाव को बढ़ाने के लिए जिन इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग किया था, यदि वे आधुनिक फैशन की महिलाओं की दवाओं के रूप में परिष्कृत नहीं थे, तो किसी भी मामले में, उतने ही असंख्य। प्राचीन मिस्र में धूप और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए जुनून लगातार बढ़ता गया और क्लियोपेट्रा के शासनकाल के दौरान अपने उच्चतम बिंदु पर पहुंच गया। इस रानी ने बहुत धूप का इस्तेमाल किया और वह खुद उनमें से कई के लेखक थे परिष्कृत मिस्रियों की आंखों में अपने शरीर की सुगंध के लिए तिरस्कार अशिष्टता और बर्बरता की अभिव्यक्ति की तरह लग रहा था।

यहूदी आधुनिक लोगों में सबसे प्राचीन हैं, लंबे समय तक उच्च सभ्यता वाले देश में गुलामी में रहने के कारण, जैसे कि उस युग के मिस्र, उन्होंने अपने विजेताओं की सभी सांस्कृतिक उपलब्धियों को अपनाया। वे मिस्र से अपने देश में लाए गए कई कलाओं में से एक इत्र की कला थी। प्राचीन ग्रीस में, बलिदान के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सुगंधित रेजिन के साथ, विभिन्न फूलों की खुशबू वाले तेल आधारित इत्र, जिनमें गुलाब पहले स्थान पर था, व्यापक थे। यहां तक ​​कि सनकी डायोजनीज ने भी धूप की उपेक्षा नहीं की और समय-समय पर इसका इस्तेमाल किया। समय, हालांकि उन्होंने स्नान को अनावश्यक माना। सच है, किफ़ायती कारणों से, उन्होंने अपने पैरों पर धूप डाल दी, उचित रूप से समझाते हुए: "जब आप अपने सिर पर इत्र लगाते हैं, तो गंध उठती है, और केवल पक्षियों को ही आनंद मिलता है, लेकिन मैं अपने निचले हिस्सों को उनके साथ रगड़ता हूं, और गंध आती है, उठती है, मेरे शरीर को ढँक लेती है और नाक तक पहुँच जाती है।" जो लोग धूप की तैयारी में लगे हुए थे - और ये मुख्य रूप से महिलाएं थीं - प्राचीन यूनानियों द्वारा उन्हें जादूगर माना जाता था। कुछ प्रसिद्ध आत्माओं का नाम उनके रचनाकारों के नाम पर रखा गया है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, हमारे लिए, परिचित आत्माओं का निर्माण पुरातनता में हुआ था, पीढ़ी से पीढ़ी तक, प्रत्येक सभ्यता ने इन बोतलों के विकास में अपना योगदान दिया, और इसलिए, यह तकनीक हमारे दिनों तक जीवित रही है।