भोजन का सबसे असामान्य त्यौहार। दुनिया भर में भोजन के महोत्सव से भोजन का सबसे असामान्य त्यौहार

दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ गैस्ट्रोनोमिक त्यौहारों पर एक प्रभावशाली गाइड। पेशेवर chephs, सबसे अच्छे रेस्टोरेंट, इंपीरियस स्ट्रीट फूड, कार्बनिक फूड्स और सचेत खपत, साथ ही साथ संगीत, संचार और मजेदार - चुनें कि आप क्या पसंद करते हैं।

सैन सेबेस्टियन गैस्ट्रोनोमिका।

स्पेन, सैन सेबेस्टियन

कब: 08/10/2017 - 11/10/2017
लागत: € 300

"गेट्ज्रोनोमिक्स" सिर्फ एक खाद्य त्यौहार नहीं है, लेकिन एक सबसे अच्छा सम्मेलन जिस पर पाक प्रतिभा दुनिया भर से खोज, चर्चा और सीखने के लिए इकट्ठा हो रही है। इस साल कहा गया विषय भारत है। यदि 2018 में दुनिया भर में रेस्तरां में कुछ दिलचस्प दिखाई देता है, तो इसे "गैस्ट्रोनोमिक्स" पर प्रस्तुत किया जा सकता है। सम्मेलन के दौरान, रेस्तरां अतिथि शेफ के साथ एक विशेष मेनू तैयार कर रहे हैं।

गैस्ट्रोनोमिक सहित में शामिल नए ज्ञान, पेशेवर शेफ, रेस्तरां, आलोचकों और अन्य की तलाश में फूडी के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। स्वाद और ज्ञान के लिए चार्ज करने के लिए, 16 सितारे मिशेलिन के साथ शहर में नहीं।

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Peixe Em Lisboa: मछली और स्वाद

पुर्तगाल, लिस्बन

कब: 03/31/2017 - 09/04/2017
लागत: € 12 प्रति दिन

एक बार, लिस्बन के पर्यटन की एसोसिएशन ने फैसला किया कि यह वास्तव में खड़ी चीजों में संलग्न होने का समय था और डीबग्ड - समुद्री भोजन में निवेश करने का समय था। तो एक सफल मछली त्यौहार दिखाई दिया, जो इस वर्ष 10 साल का प्रतीक है।

त्यौहार का कार्य यह बताना है कि समुद्री भोजन ठंडा और स्वादिष्ट है, खासकर यदि कुछ घंटों पहले, वे अभी भी समुद्र में थे, लेकिन उन्हें स्थानीय मछुआरों की देखभाल करने वाले नेटवर्क द्वारा बताया गया था। हम आश्वासन देते हैं, त्यौहार के बाद, आप अंततः समझेंगे कि क्यों कुछ, पुर्तगाल में रहे हैं, उठाए गए सामन के स्टेक पर उदास। और निश्चित रूप से, पाक और शराब कक्षाएं, पूरे यूरोप, गैस्ट्रोनोमिक शो से शीर्ष कुक से स्वाद। खैर, समुद्र तट पर सर्फ और बास्क के लिए हर समय नहीं!

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कोपेनहेगन खाना पकाने और खाद्य महोत्सव 2017

डेनमार्क, कोपेनहेगन

कब: 08/18/2017 - 27/08/2017
लागत: साइट पर जानकारी की निगरानी करें

नॉर्डिक भोजन, संगीत और उत्कृष्ट लोगों की दस-दिवसीय अनियंत्रित अवकाश। मसालेदार जड़ी बूटियों से भरा एक क्षेत्र में एक बड़ी मेज पर बैठने से बेहतर क्या हो सकता है, जो जल्द ही अपनी प्लेट को सभी प्रकार के अभिव्यक्तियों में देखेंगे? एक नई रसोई की खोज से बेहतर क्या हो सकता है?

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MAD6।

डेनमार्क, कोपेनहेगन

कब: अगस्त का अंत (सटीक तारीख अभी तक घोषित नहीं हुई है)
लागत: मई में टिकट दिखाई देंगे

डेनिश से अनुवाद का अनुवाद "भोजन" है, और यह एक गैर-लाभकारी संगठन भी है कि रेन रेनेफी खुद दो-मिशल नोमा रेस्तरां के प्रसिद्ध शेफ के साथ आए, जो कि नए नॉर्डिक व्यंजन की उत्पत्ति पर थी। पागल भोजन के ज्ञान की सीमाओं का विस्तार करता है, यह करना चाहता है अभी भी और अधिक दिलचस्प और स्वादिष्ट है। यह यह है कि संगोष्ठी में और यह करना संभव होगा: सीखें और सिखाएं, स्थापित गैस्ट्रोनोमिक ढांचे को धक्का दें, भविष्य का निर्माण करें। विषय MAD6 अभी भी घोषित किया गया था, लेकिन मई में अद्यतनों का ध्यानपूर्वक पालन करना उचित है, क्योंकि कुछ स्थान हैं, लेकिन बहुत कामना करते हैं।

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बर्लिन खाद्य कला सप्ताह 2017

जर्मनी बर्लिन

कब: 07/07/2017 - 14/07/2017

2015 से कला मिलने वाला भोजन अस्तित्व में है, जब एंट्रेटेम्पो रसोई गैलरी की गैलरी ने पहले बर्लिन कला सप्ताह की, 100 से अधिक कलाकारों और गैस्ट्रो उत्साही लोगों को इकट्ठा किया, एक साथ कला की संभावनाओं और कामुक धारणा की संभावनाएं। इस साल, सप्ताह "बनाम" विषय के तहत आयोजित किया जाएगा मांस "और मानव अधिकारों और पशु, नारीवाद, सचेत खपत, पर्यावरण और टिकाऊ विकास के विषयों को शामिल करता है। मांस उद्योग के सामाजिक, राजनीतिक और तकनीकी पहलुओं को विशेष ध्यान दिया जाएगा। न केवल शेफ, बल्कि कलाकार, कार्यकर्ता, फिल्म निर्माता और वैज्ञानिक भी समस्या पर अपनी नजर व्यक्त करेंगे। यह सब तो आँसू करते हैं।

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गोरमेट Fesztival।

हंगरी, बुडापेस्ट

कब: 05/18/2017 - 21/05/2017
लागत: € 11.5

त्यौहार Sziget एक गैस्ट्रोनोमिक भाई है, और उसका नाम गोद है। यहां आपको एक ही स्थान पर केंद्रीय यूरोपीय व्यंजनों की सभी विविधता (केंद्र में मिलनारिस पार्क) - सड़क के भोजन से मिशलिन रेस्तरां तक \u200b\u200bपहुंचने का अवसर मिलेगा। उनकी भागीदारी ने पहले से ही स्लोवेनिया से एना रोश की पुष्टि की है - दुनिया में सबसे अच्छी महिला कुक। इस साल केंद्र हंगरी पिग मंगलनी और स्ट्रॉबेरी से व्यंजन पर होगा।

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रोलिंग रसोई

नीदरलैंड, एम्स्टर्डम

कब: 05/24/2017 - 28/05/2017
लागतमुक्त

कई दर्जन फ़ुटट्रैकोव क्षेत्र में एक सप्ताह के लिए इकट्ठा होंगे Westergasfabriek। , पूर्व में एक बार एक गैस कारखाने, और अब हम एक सांस्कृतिक मंच और खाद्य अदालत के रूप में उपयोग किया जाता है। दुनिया भर से सड़क, पिज्जा के असामान्य प्रकार, घर का बना mitbols, बहुत सारे संगीत और मज़ा।

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खाद्य आत्मा महोत्सव

नीदरलैंड, एम्स्टर्डम

कब: 05/25/2017 - 28/05/2017
लागत: € 7.5

उसी दिन एम्स्टर्डम में एक और सड़क खाद्य उत्सव होगा। कतार, जोरदार संगीत, बियर, हेरिंग, बर्गर और हॉट कुत्ते - आपका आराम क्षेत्र। पहियों पर रसोई के प्रशंसकों के लिए स्वर्ग, जो पूरे हॉलैंड में कटौती करता है। अब आप जानते हैं कि मई के अंत में कई दिनों तक भोजन में कैसे ठीक करना है।

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लंदन का स्वाद

ग्रेट ब्रिटेन, लंदन

कब: 06/14/2017 - 18/06/2017
लागत: £ 13 से

स्वाद महोत्सव - रेस्तरां महोत्सव, जिन्होंने पूरी दुनिया पर कब्जा कर लिया, 2004 में लंदन में शुरू हुआ। स्वाद ग्रह के विभिन्न शहरों में सर्वोत्तम प्रतिष्ठानों की प्रस्तुति के लिए कई दिनों के लिए मशहूर स्थानों, शेफ और बार्तारों को एक ही स्थान पर जोड़ता है। चखने वाले भाग, मास्टर क्लासेस और सागर पेय पदार्थ - अनुसूची http://tastasefestivals.com की जांच करें और निर्णय लें (-ए), जिनके रेस्तरां उद्योग के साथ आप आपसे मिलेंगे।

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बड़ा त्यौहार

ग्रेट ब्रिटेन, लंदन

कब: 08/25/2017 - 27/08/2017
लागत: £ 17 9.50

यदि आप इंस्टाग्राम जेमी ओलिवर का पालन करते हैं, तो मैंने निश्चित रूप से देखा (-अ), क्योंकि वह अपने परिवार के साथ बड़े त्यौहार पर गिर गया। आप तीन हैशटैग #mforfood, #music और #family, और महसूस करने के लिए घटना के बारे में बता सकते हैं। पारिवारिक व्यक्ति की तरह पार्टी।

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मीटोपिया।

ग्रेट ब्रिटेन, लंदन

कब: 01/08/2017 - 03/08/2017
लागत: £ 23.85 से, मुफ्त घटनाएं हैं

ऐसे व्यक्ति से भी बदतर कुछ भी नहीं है जो दिखावा करता है कि उसका मांस पेड़ पर उगाया जाता है और पूरे देश में पर्यावरणीय मुद्दों से संबंधित नहीं है। मीटोपिया एक मांस उत्सव है जो एक उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों के उपयोग के लिए एक विशेष दृष्टिकोण है, जो कि कम से कम अपशिष्ट के साथ प्राप्त किया जाता है। सर्वश्रेष्ठ रवैया, उत्पादों और शेफ। मांस खाने के लिए जाओ क्योंकि यह खुश, उपयोगी, महंगा होना चाहिए।

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स्वाद किल्केनी।

आयरलैंड, किलकेनी

कब: 10/26/2017 - 30/10/2017
लागत: साइट पर जानकारी के लिए महिला

सबसे आश्चर्यजनक गैस्ट्रोनोमिक त्यौहार छोटे शहरों में होते हैं। उदाहरण के लिए, अक्टूबर में किलकनी के छोटे आयरिश शहर में, स्थानीय गैस्ट्रोनोमी के सबसे सक्रिय और दिलचस्प प्रतिनिधियों को इकट्ठा किया जाता है, प्रसिद्ध कुक मास्टर कक्षाओं के लिए व्यवस्थित होते हैं - यह सब दीर्घकालिक तैयारी और प्रायोजकों के दसियों के बिना प्रतीत होता है। सामान्य रूप से, आयरलैंड की प्राकृतिकता और मुक्त भावना। यदि आप लंबे समय तक आयरलैंड जा रहे हैं, तो यह एक आश्चर्यजनक यात्रा स्थगित करने से रोकने का समय है। अपने प्राकृतिक आवास में आयरिश से मिलें - भोजन और पीने के लिए।

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गैस्ट्रोकैम्प "चेंज"

रूस, निकोला-लिज़ेनिक गांव

कब: तिथि अभी तक घोषित नहीं की गई है
लागत: अभी तक घोषित नहीं किया गया

पिछले साल, सर्वश्रेष्ठ रूसी और विदेशी शेफ की भागीदारी के साथ एक गैस्ट्रोनोमिक प्रयोग, पड़ोसी खेतों के साथ स्थानीय उत्पाद और आयोजकों की जलती हुई आंखें निकोला-लिविएक के पौराणिक गांव में हुईं। कैंप पर जड़ी बूटियों, मशरूम और जामुन के पीछे जंगल में चला गया, फ़ीड के ठीक पहले मेनू को बदल दिया, ओवन में बेक्ड रोटी, स्कोचिंग सन के नीचे "जला दिया" और 200 लोगों के लिए अंतिम रात्रिभोज पर प्रशंसा तोड़ दी।

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हाँ बिलकुल! खाना!

रूस, सेंटपेटरबर्ग

कब: 06/29/2017 - 30/06/2017
लागत: साइट पर जानकारी का पालन करें

"अरे हां! खाना!" - महोत्सव, जो पूरे रूस में हर साल विभिन्न उपकरणों के तहत होता है। लगभग 200 प्रतिभागियों को मुख्य शहर पिकनिक पर प्रस्तुत किया जाएगा, एक बड़े ग्रीष्मकालीन त्यौहार में कई विशेष - कॉफी का उत्सव, त्यौहार "मांस पॉलीका", माल्ट और होप्स का त्यौहार और "ओह, हां! Ekled! " इस वर्ष त्यौहार का विषय "सड़क" है। इस कार्यक्रम के मेहमानों के पास सिर्फ अच्छा समय नहीं होगा और एक विशेष त्यौहार मेनू से व्यंजन आज़माएं, लेकिन कई नई चीजें भी सीखें - व्याख्यान में गैस्ट्रोनोमिक रंगमंच, पाक दृश्य और मास्टर कक्षाओं पर जाएं। त्यौहार पर सड़क के खेल, सड़क कला के प्रतिनिधियों के भाषणों को देखने और सड़क संगीतकारों के प्रदर्शन को सुनने में सक्षम होंगे।

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फूड फेस्टिवल

रूस, कैलिनिंग्रैड

कब: 04/04/2017 - 01/05/2017
लागत: साइट पर जानकारी का पालन करें

जैसा कि हमने कहा, सबसे अच्छा खाद्य उत्सव एक छोटा त्यौहार है। कैलिनिंग्रैड में, वह बस इस तरह: आरामदायक, स्वादिष्ट, दोस्ताना। आप स्थानीय समुदाय के एक अच्छे उदाहरण से परिचित हो सकते हैं, जिसे कैलिनिंग्रैड स्ट्रीट फूड पहल के आसपास संयुक्त किया गया है।

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स्ट्रीट फूड फेस्टिवल

यूक्रेन, कीव

कब: 08/04/2017 - 09/04/2017
लागत: 75 रिव्निया

Ulichnaya ईडीए टीम को कीव के गैस्ट्रोनोमी के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों के कला संयंत्र "मंच" में आमंत्रित किया गया है और शुरुआती लोगों को खुद को घोषित करने का मौका देता है। इस साल, त्यौहार युवा और अज्ञात संगीतकारों के सामने स्टूडियो "इस्तोक" के संगीत भाग में शामिल हो गया। कीव में वसंत अवकाश पर बढ़ने का कारण क्या नहीं है?

Kaliningrad में पहला अंतर्राष्ट्रीय गैस्ट्रोनोमिक त्यौहार रखने से पहले"स्ट्रीट फूड वीकेंड" यह एक महीने से थोड़ा अधिक बनी हुई है। याद रखें कि यह 23 अगस्त को होगा। इस बीच, "न्यू कैलिनिंग्रैड के रेस्टोरेंट। आरयू "और त्यौहार के आयोजकों ने आपके लिए यूरोप और रूस के सबसे प्रसिद्ध गैस्ट्रोनोमिक त्यौहारों का एक बड़ा चयन तैयार किया। हमारी पहली समीक्षा से आप सीखेंगे कि किस त्यौहार में केवल मिश्लेन पुरस्कार विजेता भाग ले सकते हैं, जहां आप प्याज रानी चुनते हैं, जहां आप आणविक रसोईघर को आजमाने के लिए भविष्य के संगठन के आसपास आने की जरूरत है, और दो मॉस्को खाद्य उत्सव के लिए क्या जरूरी है रूसी भोजन और रसोई के बारे में बिल्कुल पता लगाएं।

जहां पास होता है: Kunstreugen पार्क (किंग गार्डन), स्टॉकहोम, स्वीडन

कब गुजरता है : जून का पहला सप्ताह

खुद क्या है : पाक कला उपलब्धियों की प्रदर्शनी, स्वीडन में सबसे महत्वपूर्ण और प्रमुख घटनाओं में से एक। जून की शुरुआत में, दुनिया भर के सैकड़ों हजारों मेहमान राजा के बगीचे में झुंड करते हैं, आम रुचि से एकजुट होते हैं - भोजन में रुचि। सबसे अच्छे शेफ और सर्वश्रेष्ठ स्टॉकहोम रेस्तरां और सर्वश्रेष्ठ स्टॉकहोम के रेस्तरां जो अपने ब्रांडेड व्यंजन और पेय पेश करते हैं, वीसी और स्टॉकहोम में भाग लेते हैं। त्यौहार सप्ताह के लिए, आप स्टॉकहोम की पेशकश करने वाली हर चीज को आजमा सकते हैं: सबसे पारंपरिक स्वीडिश व्यंजनों से लेकर, दुनिया के अन्य हिस्सों से विदेशी व्यंजनों के साथ समाप्त होता है। त्यौहार में एक बड़ी भूमिका पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के साथ-साथ ऐसे पाक दृष्टिकोणों को दी जाती है जो आपको स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी की देखभाल करने की अनुमति देती हैं। कोई भी पाक प्रतियोगिताओं या एक विशेष चखने में प्रतिभागी बन सकता है। मनोरंजन और "इनडिबल" कार्यक्रम के लिए, फिर "Tsvetya स्टॉकहोम" पर एक सौ स्थानीय कलाकारों के अपने सुरम्य कार्यों, कलाकारों के संगीत कार्यक्रमों में विभिन्न संगीत निर्देशों में काम करने वाले संगीत कार्यक्रम: जैज़, रॉक, आधुनिक संगीत और यहां तक \u200b\u200bकि मध्ययुगीन ballads भी।

जहां यह गुजरता है : हेलसिंकी, फिनलैण्ड

कब गुजरता है : मध्य मार्था

खुद क्या है : क्या है: एक स्ट्रीट फूड फेस्टिवल, जिसमें फिनिश कैपिटल के निवासियों और मेहमानों को खिलाने के लिए ग्रह का सबसे अच्छा कुक हिस्सा लेता है। त्यौहार तीन अलग विषयगत भागों में बांटा गया है: "वार्ता" (वार्ता), "भोजन" (खाता) और "पार्टियां"। त्यौहार के पहले खंड का संगठन लोकप्रिय गैस्ट्रो फेयर प्रदर्शनी के आधार पर किया जाता है, जो भाग लेता है जिसमें गैस्ट्रोनोमी के क्षेत्र में कई सैकड़ों विशेषज्ञ, सड़क के भोजन के समर्थक और बस ऐसे भोजन पसंद करते हैं। यह कार्यक्रम पाक विषयों के प्रसिद्ध पत्रिकाओं, सभी प्रकार के मेले के आयोजकों के साथ-साथ प्रसिद्ध रेस्तरां के रचनाकारों के अपने अनुभवी संपादकों का कार्य करता है। प्रवेश द्वार सभी के लिए स्वतंत्र है। त्यौहार की मुख्य कार्रवाई - "भोजन" - टोरी क्वार्टर के केंद्र में आयोजित किया जाता है, जो फिनलैंड की राजधानी के केंद्र में स्थित है, जो दुनिया के व्यंजनों में नवीनतम व्यंजन रुझानों का मूल्यांकन करने के लिए शहर के मेहमानों और निवासियों को आमंत्रित करता है और सबसे अच्छे रसोइयों की सरलता, जिनकी विशेषज्ञता सड़क भोजन से निकटता से संबंधित है। कार्यक्रम के आगंतुक अदालत को एक अद्वितीय रचनात्मक माहौल में सबसे ताजा उत्पादों से तैयार किए गए सबसे अच्छे व्यंजन प्रदान किए जाएंगे। फिनिश कैपिटल में स्ट्रीट फूड फेस्टिवल के अंतिम हिस्से में प्रवेश निःशुल्क है।

बाल्टिक हेरिंग फेस्टिवल

Whereles: हेलसिंकी, फिनलैंड

कब गुजरता है : अक्टूबर की शुरुआत में

खुद क्या है : फिनिश गैस्ट्रोनोमिक अवकाश, जिसे सेलेगम मछली पकड़ने के मौसम के अंत तक सावधानी से लिया जाता है। यह सबसे पुरानी राष्ट्रीय उत्तरी छुट्टियों में से एक है - पहला "धोखे" महोत्सव 1743 पास हुआ। हर साल अधिक से अधिक अतिथि आते हैं। हेलसिंकी में बाजार स्क्वायर पर मेला गुजरता है। यहां आप प्रत्येक स्वाद के लिए एक झुंड पा सकते हैं: नमक, कमजोर नमक, समुद्री के नीचे, विभिन्न सॉस के साथ ... अच्छी तरह से, और त्यौहार में मछली के अलावा यह खरीद के लायक है और फिनिश कारीगरों से मूल "हाथ-मीद" के लिए है। उदाहरण, एक आभूषण के साथ पारंपरिक फिनिश ऊनी स्वेटर जो शरद ऋतु की हवाओं और सर्दी जर्सी से सुंदर सुरक्षा हैं।

जहां यह गुजरता है : मास्को, रूस

खुद क्या है : क्या है: स्ट्रीट फेस्टिवल और गैस्ट्रोनोमिक पार्टी एक बोतल में बाहर है। रात्रिभोज के क्लब के रूस में पहले के निर्माता एक पंक्ति में दूसरे वर्ष के लिए मास्को की सड़कों की क्रीम एकत्र कर रहे हैं, नए क्षेत्र और रिक्त स्थान खोलते हैं। 20-25 मास्को आंदोलनों की सड़कों में सबसे दिलचस्प प्रतिभागी शामिल हैं। डीजे और स्ट्रीट संगीतकारों के संगत, शाम के लिए शहर के बड़े गज और पार्क प्रवृत्ति सेटर्स, रचनात्मक उद्योगों के प्रतिनिधियों, फूडीस और सक्रिय नागरिकों के प्रतिनिधियों, रविवार की शाम बिताने की इच्छा से एकजुट हो जाते हैं, कुछ नया प्रयास करें और नए परिचितों को बनाओ।

जहां पास होता है: मास्को, रूस

जब यह पास होता है: जुलाई

क्या है: रूस में मुख्य घरेलू खाद्य उत्सव भोजन के बारे में सबसे प्रसिद्ध और सम्मानित पत्रिका से। दावत "भोजन" रेस्टॉरेटर्स, किसान, आलोचकों और युवा खाद्य कार्यकर्ताओं को एकजुट करता है। एक दिन में रहने वाली हर कोई रूसी व्यंजनों में होने वाली सबसे दिलचस्प बात की सराहना कर सकता है। गोर्की पार्क में आखिरी त्यौहार में, शहर के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां प्रस्तुत किए गए, नौसिखिया गैस्ट्रोएंटेरोपासिस्ट्स का बाजार, व्यंजनों और संबंधित उत्पादों की सबसे अच्छी दुकानें, कृषि बाजार और मास्टर कक्षाओं के लिए कई जोन। उन लोगों के लिए जो इस वर्ष बड़े "भोजन" तक नहीं पहुंचे, समय के लिए एक दूसरा मौका है: कोलोमेन्स्कोय महोत्सव "भोजन" में अगस्त के अंतिम शनिवार को पोस्टर की पिकनिक के लिए पोलैंड को कवर करेगा।

जहां यह गुजरता है : कोपेनहेगन, डेनमार्क

कब गुजरता है : प्रत्येक वर्ष फरवरी में, एक पूरे महीने तक रहता है

खुद क्या है : प्रदर्शन, दूर सत्र, नाटकीय प्रदर्शन, अभिनव तरीकों और विकास पर मास्टर कक्षाएं, संगीत संगीत कार्यक्रम - ये सभी मनोरंजन और बहुत घटनाएं भोजन के लिए समर्पित नहीं हैं। त्यौहार का संरक्षण राजकुमारी मारिया की रॉयल मेजेस्टी है। "कोपेनहेगन पाक कला" की मुख्य विशेषता एक रिश्ते और भोजन है, और इसकी तैयारी की तरह, कला की तरह। नाटकीय नाटक के सभी प्रकार के लिए धन्यवाद, सबसे सामान्य व्यंजनों की सजावट पर भी महोत्सव के मेहमान अलग-अलग दिखने में सक्षम होंगे। कुक वास्तविक वास्तुकला वस्तुओं और उत्पादों से प्रतिष्ठान बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एंडरसन "स्नो क्वीन" की प्रसिद्ध कहानी एक वास्तविक गैस्ट्रोनोमिक चमत्कार में बदल जाती है। उन लोगों के लिए जो उचित शैली और मनोदशा में भोजन खाना पसंद करते हैं, कोपेनहेगन फूड फेस्टिवल विषयगत शाम प्रदान करता है। यह सिसिलियन और भूमध्य व्यंजन के साथ माफिया की शैली में शाम है, और फिनिश पार्टी, जिस पर मछली और छापे हुए सब्जियों के साथ केवल व्यंजन होंगे, और एक भविष्यवादी पार्टी जिस पर आणविक व्यंजन पर काम करेगा। अनिवार्य इस मामले में एक विशेष ड्रेस कोड है।

Weimara में Lukovaya मेला

अविश्वसनीय तथ्य

आपने शायद बचपन में एक से अधिक बार सुना है कि भोजन के साथ खेलना असंभव है।

हालांकि, भोजन वाले कुछ शहरों में, न केवल खेलने के लिए मना नहीं किया जाता है, बल्कि उसकी पूजा, फेंकने, काटने और अन्य अनुचित कार्यों को भी प्रोत्साहित करता है।

यहां 10 छुट्टियां दी गई हैं, जहां आप अपने पसंदीदा उत्पाद को श्रद्धांजलि दे सकते हैं और चारों ओर घूमने का आनंद ले सकते हैं।

गायन संतरे, इटली

हर साल, इटली में इवानिया शहर के निवासियों ने एक-दूसरे को संतरे से फेंककर तीन दिन पहले मनाया। पौराणिक कथा के अनुसार, मध्ययुगीन राजकुमार इतना बेवकूफ था कि उसने अपने किसानों को हर छह महीने में मटर का केवल एक बर्तन दिया। विरोध में, निवासियों ने सड़कों पर मटर फेंकना शुरू कर दिया। कुछ साल बाद, मटर को संतरे द्वारा प्रतिस्थापित किया गया, जो दक्षिणी इटली में बहुतायत में बढ़ गया। संतरे द्वारा कयान की परंपरा के कार्यान्वयन के दौरान, परेड की भीड़ में परेड का हिस्सा निकला। अक्सर, यह छोटी चोटों की ओर जाता है, इसलिए तैराकी और हेलमेट के लिए आपके पास चश्मा लेना सबसे अच्छा है।

पहाड़ी कूपर, इंग्लैंड पर पनीर की सवारी

इंग्लैंड में हर वसंत एक त्यौहार है, जिस पर पनीर का बड़ा सिर खड़ी पहाड़ी पर चढ़ता है, और दर्जनों ब्रिटिश उसके पीछे घूमते हैं। प्रतियोगिता उन्हें टखनों, फ्रैक्चर और विशाल चोटों को खींचने की धमकी देती है। तो प्रतिभागी क्या कोशिश कर रहे हैं? विजेता को केवल पनीर के सिर को पकड़ने के लिए सम्मानित किया जाता है।

कोई भी नहीं जानता कि पनीर के लिए रेक कैसे और क्यों दिखाई दिया, और स्थानीय किंवदंती के अनुसार, परंपरा प्राचीन रोम के समय के दौरान निहित है। हालांकि, यह त्यौहार हमेशा आसानी से नहीं गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, जब देश में पनीर की कमी थी, तो पनीर का पूरा सिर पहाड़ से लुढ़का गया था डबल ग्लूसेस्टर।, और इस पनीर का एक छोटा टुकड़ा लकड़ी के पहिये में रखा गया। 1 99 7 में प्रतियोगिता पर एक बड़ा खतरा लटका दिया गया, जब प्रतिभागियों को इतनी सारी चोटें थीं कि अधिकारियों ने कुछ उपाय करने का फैसला किया था। अगले वर्ष पनीर को रोल करने की इजाजत थी, लेकिन किसी को भी उसके बाद दौड़ने की अनुमति नहीं थी। हालांकि, नई परंपरा फिट नहीं हुई और केवल एक वर्ष तक चली, जिसके बाद तीव्र संवेदना के प्रशंसकों ने स्कीइंग की परंपरा जारी रखी।

लोपुरी, थाईलैंड में बंदर महोत्सव

जैसा कि थाईलैंड के कई अन्य स्थानों में, लोपबरी शहर मैकलेस से भरा है। वे स्वतंत्र रूप से सड़कों के माध्यम से स्विंग करते हैं, कारों की छतों पर सवारी करते हैं और पर्यटकों के किसी भी संदिग्ध के हाथों से भोजन छीनते हैं। और, इस तथ्य के बावजूद कि ये बंदर बहुत परेशान हैं, थाई घर हैं। हिंदू लीजेंड के अनुसार, भगवान ने यहां हनुमान (किंग बंदर) नाम दिया। अपने सम्मान में, शहर इस घटना का जश्न मनाता है, 2000 बंदरों के लिए बुफे की व्यवस्था करता है। टेबल को उष्णकटिबंधीय फलों, मसालेदार चावल व्यंजन और आधुनिक पेय, जैसे कोका-कोला, और बंदरों द्वारा मजबूर किया जाता है, जो स्वयं वास्तविक रुए की व्यवस्था करते हैं।

मूली की रात, मेक्सिको

जब 16 वीं शताब्दी में स्पेनिश शोधकर्ताओं ने मेक्सिको को लालसा लाया, तो आधुनिक शहर ओक्साका के पास किसानों ने तुरंत इन सब्जियों को बढ़ाना शुरू कर दिया। दुर्भाग्य से, कोई भी उन्हें खरीदना नहीं चाहता था। विक्रेताओं, यह नहीं जानते कि अतिरिक्त उत्पादों के साथ क्या करना है खरीदारों को आकर्षित करने के लिए मूली से विभिन्न शिल्प बनाना शुरू कर दिया।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना आश्चर्यजनक रूप से, लेकिन यह काम किया। नया उत्पाद इतना लोकप्रिय हो गया है कि किसानों ने जमीन में मूली छोड़ना शुरू कर दिया, जिससे उन्हें अविश्वसनीय और विचित्र रूपों और आकारों में बढ़ने की अनुमति मिलती है। अब 23 दिसंबर को ओक्साका शहर में मेक्सिको में 23 दिसंबर को, छुट्टी "कम कम" की छुट्टी मनाई जाती है। निवासी संतों, क्रिसमस के दृश्यों और शहर का प्रतिनिधित्व करने वाले मूली से मूर्तियों का खुलासा करने और प्रशंसा करने के लिए शहर के वर्ग पर इकट्ठे होते हैं।

तेल संघर्ष, तुर्की

तुर्की में, जैतून का तेल इतना है कि यह किर्कपिनार संघर्ष प्रतियोगिता के दौरान पसंदीदा राष्ट्रीय मनोरंजन में से एक में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। पिछले 650 के लिए, यह टूर्नामेंट देश की सबसे लोकप्रिय घटनाओं में से एक रहा है। प्रत्येक वर्ष जून में, 1000 से अधिक पहलवान अंगूठी में प्रवेश करने से पहले फिसलन जैतून का तेल के साथ खुद को धुंधला करते हैं। यह सब वसा एक मजाकिया फिसलन के लिए लड़ाई करता है, लेकिन यह उन प्रतिभागियों को रोकता नहीं है जो इस प्रतिस्पर्धा के लिए सभी गंभीरता के साथ उपयुक्त हैं। प्रतिस्पर्धा पिछले तीन दिनों में, और विजेता को देश के एक उत्कृष्ट स्पोर्ट्स स्टार से सम्मानित किया गया है।

डेल गेटो गैस्ट्रोनोमिक अवकाश

ला कैब्रैड के एक छोटे पेरूवियन फार्म सिटी में, लोग अपने पूर्वजों को अजीब कहते हैं। हर साल वे छुट्टियों की व्यवस्था करते हैं, बिल्लियों को चलते हैं। एक बिल्ली की छुट्टियों की व्यवस्था करने वाले स्थानीय निवासी बसने वालों को श्रद्धांजलि अर्पित करने की कोशिश कर रहे हैं। एक बार गरीब दास केवल बिल्ली का मांस खाकर बच गए। दुनिया भर से बिल्लियों के जानवरों के अधिकारों के रक्षकों और प्रेमियों के रक्षकों से परेशानियों के बावजूद, त्यौहार हर साल तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। अंतिम उत्सव के दौरान, इस तरह के प्रसंग को "मिलान बिल्ली" और "ग्रिल बिल्ली पेरूवियन ब्लैक मिंट" के रूप में पेश किया गया था।

पशु सड़क, यूएसए से खाना पकाने के व्यंजनों के लिए पाक प्रतियोगिता

प्रत्येक वर्ष पश्चिमी वर्जीनिया में, एक पाक प्रतियोगिता, जो 1 99 8 में पेश किए गए कानून का परिणाम बन गई, जिसमें लोगों को किसी भी मांस को खाने की अनुमति है, जो राजमार्ग के किनारे पाया गया था। छुट्टी का उत्सव इस तरह लगता है: " तुमने उसे मार डाला - हम उसे भुना दिया!"छुट्टी मेनू बहुत विविधता है, जिसमें फखितास के हिरण, एक फूलदार, प्रोटीन की सॉस और अन्य व्यंजनों से एक बारबेक्यू शामिल है।

सोमवार, ग्रीस में आटा लड़ाई

दुनिया के कई हिस्सों में, लोग कार्नावल के दौरान पागल होने लग रहे हैं, लेकिन ग्रीक तटीय शहर गैलेक्सीडी में, छुट्टियों के बाद सभी दिलचस्प शुरुआत, के रूप में जाना जाता है सोमवार को साफ करना। इस समय, शहर के टाउनशिप एक-दूसरे को बैग से बहु रंगीन आटे के साथ डुबोना शुरू कर देते हैं, पूरे शहर को पीते हैं जैसे डोनट्स। आटा में जोड़ा गया पेंट काफी लगातार है, पुरानी इमारतों पर दाग छोड़कर, क्योंकि एक शहर पर एक हजार किलोग्राम आटा से अधिक टिपिंग करने से पहले, निवासियों को अधिकांश शहर पॉलीथीन के साथ कवर किया जाता है।

मामकी अनुष्ठान, जापान

सदियों से, जापानी ने घरों से शैतान के वसंत निर्वासन की शुरुआत को चिह्नित किया। इसे प्राप्त करने का सबसे आम तरीका एक अनुष्ठान है मममाकी, जिसके दौरान परिवारों ने घर के चारों ओर सोयाबीन को तितर-बितर किया: " राक्षसों ने जीता! घर की खुशी!"अनुष्ठान के अंत में, प्रतिभागी सेम इकट्ठा करते हैं और जीवन के प्रत्येक वर्ष के लिए एक बॉब खाते हैं, पूरे वर्ष के लिए खुशी प्रदान करते हैं।

आज, जापान की सड़कों पर, आप अक्सर उन बच्चों को देख सकते हैं जो सड़कों के माध्यम से सोयाबीन को भयंकर रूप से फैल रहे हैं, जबकि भिक्षुओं और प्रसिद्ध लोग बड़े मंदिरों में छुट्टियों की व्यवस्था करते हैं, सोयाबीन के साथ जनता को स्नान करते हैं।

फेस्टिवल "शेफर्ड स्कैंडल", न्यूजीलैंड

कुछ लोग मौलिकता में न्यूजीलैंडर्स को पार कर सकते हैं। न्यूजीलैंड में, त्यौहार "शेफर्ड स्कैंडल" आयोजित किया जाता है, जो 3 किमी की दौड़ है, जिस पर चरवाहे और उनके कुत्ते बाधाओं के बार से गुजरते हैं जहां विभिन्न पौष्टिक परीक्षण की पेशकश की जाती है। पिछली दौड़ में, प्रतिभागियों को भेड़ की आंखों और मसालेदार कीट तेल की पेशकश की गई थी, लेकिन 2008 को सबसे अजीब अक्षरों द्वारा चिह्नित किया गया था। प्रतिभागियों को 50 मीटर दौड़ना पड़ा, जो दाँत में कच्चे बैल अंडे पकड़े हुए थे। इस "उपचार" के स्वाद के बाद गायब हो गए, उन्हें सूखे नाश्ते, कच्चे अंडे खाने और गर्म बियर का एक मग पीने की जरूरत थी।

भोजन के त्यौहार, जो दुनिया के विभिन्न देशों में आयोजित होते हैं, हजारों पर्यटकों को इकट्ठा करते हैं जो गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नताओं को आजमा सकते हैं और अपनी तैयारी के रहस्यों को सीखना चाहते हैं। सबसे अच्छे शेफ को आमतौर पर ऐसी घटनाओं में प्रतिभागियों बनने का सम्मान माना जाता है और अपनी रचनाएं प्रस्तुत करते हैं। यदि आप चाहते हैं कि आपकी छुट्टी न केवल अच्छी न हो, बल्कि उत्कृष्ट हो, तो आपको यह पता लगाना चाहिए कि किस देश, शहरों और दुनिया में किस समय, सबसे बड़ा और स्वादिष्ट गैस्ट्रोनोमिक त्यौहार होता है।

सेंट मोरित्ज़ गोरमेट फेस्टिवल
स्थान: सेंट मोरित्ज़, स्विट्जरलैंड
दिनांक: जनवरी का अंतिम सप्ताह

इस तथ्य के बावजूद कि त्यौहार जनवरी के अंत में आयोजित किया जाता है, उस पर वातावरण आश्चर्यजनक रूप से हल्का और गर्म होता है। मिश्लेन के शेफ को इस कार्यक्रम में आमंत्रित किया जाता है, जो अपने ज्ञान को साझा करने में प्रसन्न हैं और हमेशा सबसे उत्सुक के किसी भी प्रश्न का जवाब देने के लिए तैयार रहते हैं।

Bocuse d'या
जगह: ल्योन, फ्रांस
तिथि: जनवरी

यह सिर्फ एक त्यौहार नहीं है, यह उच्च व्यंजनों की एक प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा है, जो 1 9 87 से हर दो साल में आयोजित की जाती है। पूरे ग्रह से सबसे अच्छा रसोइया इस प्रतियोगिता में भाग लेता है। 1.5 साल के लिए, प्रतिस्पर्धा में भाग लेने के लिए 63 देशों में 24 लोगों का चयन किया जाता है। बोक्यूज डी 'के प्रतिभागियों का मुख्य कार्य पांच घंटे में एक मछली और एक मांस पकवान की तैयारी है। विजेता को एक गोल्डन स्टेट्यूट और 2 साल के लिए पांच महाद्वीपों के सर्वश्रेष्ठ कुक का शीर्षक प्राप्त होता है।

गोरमेट अबू धाबी।
स्थान: अबू धाबी, संयुक्त अरब अमीरात
तिथि: फरवरी

शायद प्रस्तुत किए गए सभी इंटरैक्टिव त्यौहार। Matrov पाक कला, इंटरेक्टिव पाक कला शो, आमंत्रित सितारों, नाश्ते, लंच और रात्रिभोज के साथ बैठकों की एक बहुतायत - यह सब त्यौहार के दो सप्ताह के लिए छुट्टी के मेहमानों का इंतजार कर रहा है।

विश्व गोरमेट शिखर सम्मेलन।
स्थान: सिंगापुर
तिथि: अप्रैल

त्यौहार सालाना 17 वर्षों तक गुजरता है, और अपने प्रसिद्ध शेफ, प्रकाशक और रेस्तरां आलोचक पीटर निप्पी का आयोजन करता है। दुनिया भर से सबसे प्रसिद्ध रसोइयों, सोमालियर और रेस्तरां व्यवसाय के विशेषज्ञ - इस उज्ज्वल घटना के प्रतिभागियों। जो लोग उच्च खाना पकाने से प्यार करते हैं, यह त्यौहार कुक कला की असली कृतियों को खुश करेगा।

शिकागो का स्वाद।
स्थान: शिकागो, यूएसए
तिथि: जुलाई

यह एक ग्रीष्मकालीन अंतर्राष्ट्रीय त्यौहार है, जिसे मिडवेस्ट में सबसे बड़ी पाक घटना माना जाता है। यह पांच दिनों के लिए होता है। इस कम समय के लिए, हजारों स्वादिष्ट भोजन प्रेमी शिकागो जा रहे हैं। घटना प्रतिभागी रेस्तरां व्यापार शिकागो, न्यूयॉर्क, लॉस एंजिल्स और अन्य शहरों के प्रतिनिधि हैं।

मंटन नींबू महोत्सव
स्थान: मंटन, फ्रांस
दिनांक: फरवरी का अंत - मार्च की शुरुआत

साइट्रस फेस्टिवल, जिनके मुख्य पात्र नींबू हैं। असामान्य विषयों के बावजूद, पूरे ग्रह से हजारों आगंतुकों को आकर्षित करता है। त्यौहार के सभी मेहमान नींबू की नई किस्मों का प्रयास करते हैं और मूल्यांकन करते हैं, और छुट्टी के "मुख्य राजा" से बने पेय और मिठाई का भी मूल्यांकन करते हैं।

फ्लेमिश फूड फेस्ट
स्थान: जेंट, बेल्जियम
दिनांक: जुलाई का अंत

यह त्यौहार सबसे असाधारण में से एक है, क्योंकि यह एक साधारण पिकनिक के रूप में गुजरता है। केवल भोजन उन्हें मेहमानों को नहीं लाया जाता है, लेकिन वे सबसे अच्छे फ्लेमिश शेफ तैयार करते हैं। त्यौहार की शुरुआत ने तीन बेल्जियम प्रमुख रखी। छुट्टी का स्थान भी असामान्य है - परित्यक्त गोदाम मंडप में।

पागल।
जगह: कोपेनहेगन, डेनमार्क
तिथि: अगस्त का अंत

शेफ द्वारा बनाई गई पाकचीदार extravagania और नोमा Rene Rene Rene Rene Rene के मालिक। त्यौहार दो सप्ताह तक रहता है। सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां, रेस्तरां आलोचकों, प्रोफेसर, कलाकार और कई अन्य दिलचस्प वक्ताओं इस छुट्टी गोरमेट में "शिक्षक" हैं।

गैस्ट्रोनोमिका।
स्थान: सैन सेबेस्टियन, स्पेन
तिथि: अक्टूबर।

स्पेन में, यह त्यौहार सालाना आयोजित किया जाता है, अंतरराष्ट्रीय और बास्क खाना पकाने के सबसे बड़े और एकजुट प्रतिनिधियों में से एक है। यह घटना सबसे पहले बनाई गई है, ताकि गिपोस्को प्रांत के सभी निवासियों के लिए एक गैस्ट्रोनोमिक संस्कृति बनाने के लिए, जिसमें सैन सेबेस्टियन स्थित है। त्यौहार के ढांचे के भीतर, सभी सबसे प्रसिद्ध स्थानीय रेस्तरां के महाराज अपने मेहमानों के लिए सबसे अच्छे व्यंजन तैयार कर रहे हैं।

उत्सव एक विको।
स्थान: Vico-Ekuense, इटली
तिथि: पहली सप्ताहांत ग्रीष्मकालीन

इस तथ्य के बावजूद कि यह त्यौहार काफी कम है और केवल तीन दिनों तक रहता है, इसके ढांचे में बहुत सारी रोचक घटनाएं होती हैं। छुट्टी के मेहमान समुद्र तट के स्वाद में भाग ले सकते हैं, पिज्जा के निर्माण पर मास्टर क्लासेस देख सकते हैं और शहर की सड़कों पर रसोइयों के भाषण देख सकते हैं।

Gelinaz!
स्थान: पूरी दुनिया
दिनांक: आधिकारिक वेबसाइट का पालन करें

एसोसिएशन द्वारा आयोजित एक ग्रैंड पाकिन शो जिसमें विश्व नाम के साथ 20 से अधिक शेफ शामिल हैं। प्रत्येक वर्ष एक एकल नुस्खा का चयन किया जाता है जिसके साथ शेफ खेलने और प्रयोग के सदस्य होते हैं। शो, एक नियम के रूप में, 8 घंटे से अधिक रहता है, और मेहमानों के लिए मेहमानों की संख्या सीमित है।

अल्बा इंटरनेशनल व्हाइट ट्रफल मेला
स्थान: इटली
तिथि: अक्टूबर।

इस त्यौहार के रूसी शीर्षक का अनुवाद "व्हाइट ट्रफल इंटरनेशनल फेस्टिवल" के रूप में किया गया है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यहां मुख्य स्वाद उत्पाद सफेद ट्रफल है। त्यौहार के ढांचे के भीतर, मेहमान पाइडमोंट क्षेत्र और कई अन्य शहरी कार्यक्रमों से गैस्ट्रोनोमिक और शराब उत्पादों की प्रदर्शनी में जा सकते हैं।

17 जुलाई, 2015 3081 0

महोत्सव ला टमाटरिना।

यह दुनिया में सबसे प्रसिद्ध खाद्य त्यौहारों में से एक है। यह अगस्त के अंत में स्पेनिश बनील में सितंबर के शुरू में होता है। एक सप्ताह के लिए, एक छोटे से शहर का जीवन पूरी तरह से टमाटर त्यौहार के कानूनों के अधीन है। औसतन, 35 हजार लोग त्यौहार में आते हैं, और शहर की आबादी 4 गुना कम है! ऐसा कहा जाता है कि टमाटर फेंकना फ्रैंको तानाशाह मोड के खिलाफ विरोध का प्रतीक बन गया है, लेकिन कहानी अधिक विश्वसनीय है कि बनील में टमाटर का पहला फेंकना 1 9 45 में हुआ था, जब शहर अपने संरक्षक, सेंट बोरन के दिन मनाया जाता है । तब से टॉमोलॉजी को बार-बार प्रतिबंधित कर दिया गया है। लेकिन 1 9 5 9 से, हर गर्मियों में, बनील में टमाटर की लड़ाई नियमित रूप से हुई। त्यौहार एक सप्ताह के लिए शहर में होता है और इस समय के दौरान आप लेलिया की खाने की प्रतिस्पर्धा में भाग लेने और पोशाक परेड का हिस्सा बनने के लिए मेले के चारों ओर घूम सकते हैं। और बुधवार को, दोपहर 11 बजे, पेटार्ड को सिटी हॉल से लॉन्च किया जाता है - टमाटर की लड़ाई की शुरुआत के लिए एक संकेत। लड़ाई बिल्कुल एक घंटे तक चलती है। कोई विशेष नियम नहीं हैं - टमाटर को किसी भी व्यक्ति में लॉन्च किया जा सकता है जो निकट होगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि त्यौहार के मानदंडों का पालन करना, जिसके अनुसार टमाटर फेंकने से पहले कुचल नहीं किया जा सकता है, साथ ही दूसरे प्रतिभागी पर आंसू कपड़े भी।

महोत्सव रोडकिल कुक-ऑफ

गोरमेट दुर्लभ जानवरों या ऑयस्टर के मांस से स्टीक्स पसंद करते हैं, और ऐसे लोग हैं जो सड़कों पर मरने वाले जानवरों के लिए भोजन पसंद करते हैं। त्यौहार भी तैयारी की कला पर टिप्पणियां आयोजित की जाती हैं। नतीजतन, मेहमान एक रेकून से अद्वितीय स्टू का आनंद ले सकते हैं या परिवहन के पहियों के नीचे मर गए हैं। वार्षिक कार्यक्रम के नियम कहते हैं कि सभी प्रतिभागियों को सड़क पर मारे गए जानवर की लाश के साथ पहले ही यहां आना चाहिए। खाना पकाने और अवयवों के लिए आवश्यक व्यंजनों का एक सेट लाने के लिए भी आवश्यक है। खाना पकाने हर किसी के सामने मौजूद है, लेकिन विशेष जूरी का आकलन किया जाएगा। साथ ही, पकवान की उपस्थिति को भी ध्यान में रखा जाता है, और इसका स्वाद। हाल ही में, आयोजकों ने एक नया नियम पेश किया। अब मृत जानवरों के व्यंजनों को दिखाना चाहिए जैसे कि ये प्राणी केवल हत्यारे के पहियों के नीचे से ही हो गए थे। प्रतियोगिता के विजेता को पुरस्कार के रूप में 300 डॉलर के रूप में सम्मानित किया जाता है। वही जो त्यौहार में नहीं आ सकता था, लेकिन सड़क पर मृत जानवर से पकवान का स्वाद लेना चाहता है, यह एक विशेष संस्थान में ऐसा करना संभव है। तो, Seligmen, एरिजोना शहर में, एक कैफे "सड़क हत्यारों" है। वहां आप एक स्टेक का स्वाद ले सकते हैं "हिरण की दुनिया के साथ फिर से खोलने", तला हुआ पसलियों को "रेकून के लिए जाल" और यहां तक \u200b\u200bकि "चिकन, लगभग सड़क पर" कहा जाता है।

जंगली खाद्य पदार्थ उत्सव

न्यूजीलैंड शहर में 22 साल पहले से ही होवतिका स्थायी त्यौहार को पास करता है। ऐसा माना जाता है कि त्यौहार न्यूजीलैंड के मूल निवासी क्लेयर ब्रायन के साथ आया था। एक बार जब उसने अपने दोस्तों को जंगली फूलों से बना असामान्य शराब के साथ व्यवहार किया। तो एक वार्षिक पाक सप्ताहांत न्यूजीलैंड की रसोई के विभिन्न दुर्लभ और असामान्य व्यंजन पर दिखाई दिया। और उनके आधार पर, त्यौहार का जन्म हुआ, जिसमें आठ गुना एक छोटे समुंदर के किनारे शहर में पर्यटकों की संख्या में वृद्धि हुई। भोजन का मुख्य द्रव्यमान सुशी की तरह दिखता है। केवल "आश्चर्य" के अंदर - स्लग, लार्वा, कीड़े, बैल आंखें छिपी हुई हैं। मीठे सॉस और तला हुआ मांस शार्क के तहत पर्यटक खुशी से खस्ता टिड्डी खाएं। लेकिन त्यौहार में सबसे प्रसिद्ध पकवान स्नीफ से केक है। इन छोटी मछलियों को न्यूजीलैंड में एक बड़ी स्वादिष्टता माना जाता है, इसके अलावा उनकी अनुमति मछली पकड़ने के मौसम के अलावा बहुत कम है। यदि मेहमानों के पास मिठाई के लिए पर्याप्त ताकत है, तो यह wasps के लार्वा के साथ आइसक्रीम की कोशिश करने लायक है। इस गैस्ट्रोनोमिक दावत में जाने के लिए 30 स्थानीय डॉलर का भुगतान करना आवश्यक है, और 15 में, रात डिस्को पर प्राप्त करना संभव होगा।

महोत्सव आम

हर साल जुलाई की शुरुआत में नई दिल्ली, भारत में, इस फल को समर्पित उत्सव आयोजित किए जाते हैं। वह देश के जीवन में एक विशेष स्थान लेता है। राष्ट्रीय पशु यहां - बंगाल बाघ, फूल - कमल, और आम - बिना किसी संदेह के भारत में मुख्य फल। पौराणिक कथा के अनुसार, जब वे गहरे प्रतिबिंब में थे, तब भी बुद्ध नहीं थे। दार्शनिक ने उल्लिखित जगह में उपयोगी भ्रूण की हड्डी का आदेश दिया। वे कहते हैं कि तुरंत अंकुरित जमीन से लग रहा था, और जल्द ही पेड़ बढ़ गया था जिस पर फल एकाधिक संख्या में दिखाई दिए थे। तब से, आम भारत के लिए एक पवित्र पौधा बन गया है। यहां यह बहुतायत और स्वास्थ्य का प्रतीक है। देश में वर्ष के लिए वे इस फल के 9.5 मिलियन टन के रूप में कई इकट्ठा करते हैं। स्थानीय बाजार किलोग्राम आम पर सिर्फ हाफडोलर खड़ा है। फल संग्रह जून के अंत में अपने अपॉजी तक पहुंचता है - जुलाई की शुरुआत में। यह इस समय है कि आम को समर्पित त्यौहार नई दिल्ली में आयोजित की जाती है। मुख्य अतिथि यहां हैं - पूरे देश से किसान। वे उनके साथ नई और असामान्य फल किस्मों को लाते हैं। आप एक चिकन अंडे के साथ एक आम आकार मिल सकते हैं, और ऐसे लोग हैं जो खरबूजे की तरह दिखते हैं। त्यौहार में एक आम चखने वाला होता है, जबकि आपको ऐसे मनोरंजन के लिए भुगतान करने की आवश्यकता नहीं होती है। यहां प्रतियोगिताएं भी हैं, जो फल तेजी से खाएंगी। छुट्टी के हिस्से के रूप में, एक ही आम के व्यंजनों के लिए सर्वश्रेष्ठ नुस्खा के लिए एक महिला प्रतियोगिता है।

तरबूज महोत्सव चिंचिला तरबूज

यदि आप तरबूज पसंद करते हैं, तो ऑस्ट्रेलियाई चिंचिला में जाने के लिए तैयार हो जाएं। यहां हर दो साल चिनचिला तरबूज महोत्सव आयोजित किया जाता है। उनकी सबसे पुरानी परंपराओं में से एक सभी मेहमानों को पुराने जूते और कपड़ों में यहां आने का आदेश देता है। लेकिन यह समझाना आसान है। आखिरकार, त्यौहार के दिनों में, शहर की सभी सड़कों सचमुच तरबूज हड्डियों और क्रस्ट के साथ सो रही हैं। तो संतुलन रखें और मीठे रस में चमक न करें काफी मुश्किल है। पहली बार, 1 99 4 में तरबूज त्यौहार आयोजित किया गया था। उत्सव जल्दी से एक प्रकार का दौरा शहर कार्ड बन गया। वह स्वयं सीधे तरबूज से संबंधित है - वे कुल देश के चौथे हिस्से में उगाए जाते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि चिंचिला को ऑस्ट्रेलिया की तरबूज राजधानी कहा जाता है। बड़ी जामुन के टूटने पर कई प्रतियोगिताओं भी हैं। तरबूज अंगूठी में फेंक दिए जाते हैं, जूते के रूप में उपयोग करते हैं, कुर्सियां \u200b\u200bचलाते हैं। त्यौहार में सबसे हड़ताली घटना फल वजन कर रही है - उनमें से सबसे कठिन वर्ष के तरबूज घोषित किया जाता है। खैर, सबसे चरम प्रतियोगिता ठोस जामुन सिर तोड़ने पर होती है। 200 9 में, गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स को रिकॉर्ड भी दिया गया था। ऑस्ट्रेलियाई जॉन अल्वुड प्रति मिनट 47 तरबूज को तोड़ने में सक्षम था, जिसने उसे प्रसिद्धि दी।