मिठाइयों से उपहार और रचनाएँ: मास्टर कक्षाओं का एक संग्रह। कैंडी केक - मास्टर कैस चॉकलेट केक

कैंडी केक एक असली चॉकलेट बम है जो अपने स्वाद और डिज़ाइन से आपको आश्चर्यचकित कर देगा। इस तरह के उपचार के लिए विशेष भंडारण की स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि क्रीम और फलों के साथ केक, और इसे तैयार करने के लिए, आपको बस यह जानना होगा कि कैंची और गोंद का उपयोग कैसे करें।

किसी प्रियजन को केक के रूप में मीठे आश्चर्य से खुश करने के लिए, आपको पेस्ट्री शेफ होने या बेकिंग प्रक्रिया से प्यार करने की ज़रूरत नहीं है। अपनी स्वयं की कल्पना का उपयोग करके, अपनी कुछ मुट्ठी भर पसंदीदा कैंडी और स्क्रैप सामग्री का उपयोग करके, थोड़ा खाली समय बिताकर, आप एक वास्तविक कृति - एक कैंडी केक बना सकते हैं।

बेशक, कुछ संरचनात्मक तत्वों को बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, इसलिए कार्य प्रक्रिया के दौरान क्या आवश्यक हो सकता है इसकी एक अनुमानित सूची नीचे दी गई है:

• मोटा कार्डबोर्ड;
• स्टायरोफोम;
• कैंची;
• रेगमाल;
• ग्लू गन;
• दो तरफा और नियमित टेप;
• पीवीए गोंद;
• टूथपिक्स या बांस की छड़ें;
• रंगीन नालीदार कागज;
• विभिन्न मिठाइयाँ।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सबसे पहले आपको केक का आधार एक गोल सिलेंडर के रूप में बनाना होगा, जिसका व्यास और ऊंचाई भविष्य के केक के व्यास के बराबर होगी। इस तरह के फ्रेम को मोटे कार्डबोर्ड से चिपकाया जा सकता है या पॉलीस्टाइन फोम से काटा जा सकता है। चिकने किनारों के लिए, फोम सिलेंडर को सैंडपेपर से रेत दें। यदि आप कई स्तरों का उत्पाद बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको कई सिलेंडर बनाने की आवश्यकता है;

आप किसी कन्फेक्शनरी स्टोर से केक के लिए फोम बेस के रूप में नकली केक खरीद सकते हैं, तो काम बहुत आसान हो जाएगा।

1. इसके बाद, आधार को रंगीन नालीदार कागज से ढंकना होगा। सिलेंडर की परिधि के चारों ओर के जोड़ों को सुंदर चोटी, मोतियों या सजावटी डोरी से खूबसूरती से सजाया जा सकता है। इसके बाद, मिठाइयों को दो तरफा टेप का उपयोग करके एक सर्कल में सिलेंडर के किनारे से चिपका दिया जाता है;
2. केक की सजावट बनाने में एक महत्वपूर्ण चरण। कैंडी से बने मीठे फूल ऐसी सजावट बन सकते हैं। वे सभी एक ही सिद्धांत के अनुसार बनाए गए हैं: वे कैंडी को एक कटार या टूथपिक पर टेप करते हैं, नालीदार कागज से पंखुड़ियों को काटते हैं और इसे टूथपिक पर भी टेप करते हैं। इनमें से कई फूलों से आप केक के शीर्ष को सजाने के लिए एक रचना तैयार कर सकते हैं;
3. जब मीठे डिज़ाइन के सभी तत्व तैयार हो जाते हैं, तो जो कुछ बचता है वह है स्तरों को एक साथ जोड़ना, शीर्ष सजावट संलग्न करना और हाथ से बनी सुंदरता का एक मीठा आश्चर्य देना 34cAEiPByZM

अतिरिक्त रस के साथ

जूस और मिठाइयों से बना यह केक बच्चों को लंबे समय तक याद रहेगा. यह बच्चों की पार्टी में आकर्षण का केंद्र होगा, इसलिए वे जल्द ही इसे अलग-अलग मिठाइयों में बांटकर खाना नहीं चाहेंगे। यह केक पिछले विकल्पों की तरह गोल हो सकता है, या आप इसे चौकोर बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्रियों और उपकरणों की सूची:

• पेनोप्लेक्स 1-2 सेमी मोटा;
• कार्डबोर्ड चौकोर बॉक्स;
• लहरदार कागज़;
• कैंची और गोंद;
• छोटे आयताकार पैकेज में जूस;
• कैंडीज;
• दोतरफा पट्टी;
• साटन रिबन और अतिरिक्त सजावटी तत्व।

चरणों में मास्टर क्लास:

1. पेनोप्लेक्स फोम से एक चौकोर आधार काट लें, जिस पर रस रखें और सुरक्षित करें। बैकिंग के कट को साटन रिबन से सजाएं, आप इसे जूस के चारों ओर भी बांध सकते हैं;
2. एक गत्ते के डिब्बे को कागज और मिठाइयों से ढँक दें और उसमें रस सुरक्षित कर दें। ऐसा करना आवश्यक नहीं है ताकि कोने मेल खाते हों, आप इसे स्थानांतरित कर सकते हैं ताकि ऊपरी स्तर के कोने निचले स्तर के किनारों पर "दिखें";
3. केक को कृत्रिम फूलों, तितलियों, खिलौनों, रिबन धनुषों का उपयोग करके सजाएँ - वे तत्व जो रंग और शैली में सामंजस्यपूर्ण दिखेंगे https://www.youtube.com/watch?v=UdXjEv_r79Q

8 मार्च के लिए उपहार

आठ मार्च के मौके पर आप अपनी मां, दादी, बहन या दोस्त को मिठाइयों से बने स्वादिष्ट फिगर-ऑफ-आठ केक से खुश कर सकते हैं।

ऐसा उपहार बनाने के लिए आपको तैयारी करनी होगी:

• पेनोप्लेक्स या पॉलीस्टाइन फोम;
• "पुष्प" रंगों में नालीदार कागज;
• कटार या टूथपिक्स;
• हरी पारभासी पैकेजिंग फिल्म;
• गोंद;
• संकीर्ण टेप;
• रंगीन रैपर में कैंडी की छड़ें और गोल कैंडीज।

8 मार्च को मिठाई से केक बनाने का तरीका:

1. एक उपयोगिता चाकू का उपयोग करके पॉलीस्टाइरीन फोम (पेनोप्लेक्स) से आठ की आकृति काटें। एक टेम्पलेट के रूप में, आप अलग-अलग व्यास की दो गोल प्लेटों को थोड़ा ओवरलैप करते हुए रेखांकित कर सकते हैं। किनारों पर महीन सैंडपेपर का उपयोग करें, कटों को चिकना करें;
2. सबसे पहले फोम आकृति आठ के किनारों को नालीदार कागज से ढक दें, जिससे संख्या के शीर्ष पर थोड़ा सा ओवरलैप हो जाए। फिर कैंडी की छड़ियों को गोंद दें, पहले पूंछों को टेप से मोड़ें और चिपका दें ताकि वे दिखाई न दें;
3. प्रत्येक टूथपिक के एक नुकीले किनारे को थोड़ा तोड़ दें। इसमें एक गोल कैंडी को टेप से चिपका दें, इसे पूंछों से सुरक्षित कर लें। नालीदार कागज को 2.5 सेमी चौड़ी और 6-10 सेमी लंबी स्ट्रिप्स में काटें (कैंडी के आकार के आधार पर)। प्रत्येक पट्टी को बीच में मोड़ें और बीच को थोड़ा खींचते हुए आधा मोड़ें। प्रत्येक कैंडी में इनमें से तीन पंखुड़ियाँ जोड़ें, और स्प्रिंग क्रोकस तैयार है;
4. टूथपिक के नुकीले सिरे से फोम को छेदें और आकृति आठ की सतह को कैंडी फूलों से भरें। हरे फिल्म पेपर को चौकोर टुकड़ों में काटें, उन्हें कई बार तिरछे मोड़ें और बीच में कटे हुए टूथपिक से पेंच करें ताकि कोने शीर्ष पर रहें। क्रोकस के बीच के अंतराल को भरने के लिए इन हरी पत्तियों का उपयोग करें;
5. केक लगभग तैयार है, आप इसमें केवल अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं - एक कृत्रिम तितली, गुबरैला, मोती, आदि। https://www.youtube.com/watch?v=lQ54_rtCkNQ

मिठाई और चॉकलेट से बना केक

इस प्रकार का केक कैंडी केक के मूल नुस्खा के अनुसार बनाया जा सकता है, सजावट के लिए चॉकलेट और कैंडी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन एक और तरीका है - अलग-अलग खंडों से केक को इकट्ठा करना।

इस मामले में उपयोग करें:

• रंगीन मोटा कार्डबोर्ड;
• शासक;
• स्टेशनरी चाकू और कैंची;
• गोंद और दो तरफा टेप;
• लहरदार कागज़;
• मिठाई और चॉकलेट.

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. एक टेम्प्लेट का उपयोग करके, रंगीन मोटे कार्डबोर्ड से केक के खोखले, खुलने वाले खंडों को काटें और इकट्ठा करें;
2. प्रत्येक खंड के अंदर कैंडी रखें, साइड की सतहों को चॉकलेट से सजाएं, और प्रत्येक खंड के शीर्ष को कागज और/या कैंडी से बने फूल से सजाएं;
3. केक बनाने के लिए खंडों को एक साथ रखें, और आप मीठा खाने के शौकीन लोगों को स्वादिष्ट दावत पर आमंत्रित कर सकते हैं।

चाय के साथ मीठा डिज़ाइन

मीठे के शौकीन अधिकांश लोग अपनी मिठाइयों को गर्म, सुगंधित चाय के साथ पीना पसंद करते हैं। ऐसे में, क्यों न आप चाय और मिठाइयों से बने मीठे बॉक्स केक से अपने प्यारे मीठे दाँत को खुश करें।

ऐसा उपहार बनाने के लिए, इच्छा और खाली समय के अलावा, आपको आवश्यकता होगी:

• पेनोप्लेक्स;
• मोटा कार्डबोर्ड;
• लहरदार कागज़;
• गोंद;
• कैंची;
• तेज चाकू;
• रेगमाल;
• दोतरफा पट्टी;
• मिठाइयाँ और चाय (ग्रीनफ़ील्ड) व्यक्तिगत रूप से सुंदर बैग में पैक की गईं।

प्रगति:

1. उपयुक्त ऊंचाई के पॉलीस्टाइन फोम के एक टुकड़े से, डेढ़ से दो सेंटीमीटर चौड़ी एक अंगूठी को काटें और रेत दें - यह बॉक्स का आधार होगा। कार्डबोर्ड से बॉक्स के नीचे और ढक्कन को काटें - संबंधित व्यास के दो वृत्त;
2. सभी संरचनात्मक तत्वों की सतह को चयनित रंग के नालीदार कागज से ढक दें। नालीदार कागज को दो तरफा टेप के साथ कार्डबोर्ड से चिपकाया जा सकता है, और पेनोप्लेक्स को केवल गोंद बंदूक के साथ चिपकाया जा सकता है;
3. नीचे को आधार से चिपका दें। टी बैग्स को बॉक्स के बाहरी हिस्से में दो तरफा टेप से एक-दूसरे से थोड़ा ओवरलैप करते हुए जोड़ें। बॉक्स के ढक्कन को कैंडीज और पेपर से सजाएं और इसे बेस से जोड़ दें। आप कैंडी और चाय उपहार के अंदर मिठाई और वही टी बैग रख सकते हैं।

एक आदमी के लिए

बच्चों और महिलाओं की तुलना में मीठे के शौकीन पुरुषों की संख्या कम नहीं है, इसलिए उनमें से प्रत्येक को कैंडी केक से खुशी होगी, खासकर यदि आप इसे "मर्दाना" तत्वों के साथ जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, छोटी बोतलों में शराब (जैक डेनियल, फ़िनलैंडिया) , जिम किरण)।

इतना प्यारा उपहार बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कुकीज़ के लिए एक गोल बॉक्स (अधिमानतः टिन);
• पेनोप्लेक्स का एक टुकड़ा जिससे आप बॉक्स से बड़े व्यास वाला एक वृत्त काट सकते हैं;
• ग्लू गन;
• लहरदार कागज़;
• साटन का रिबन;
• कैंडी की छड़ें.

एक आदमी के लिए DIY कैंडी केक कैसे बनाएं:

1. पेनोप्लेक्स फोम से एक गोल सिलेंडर काटें, जिसकी ऊंचाई कुकी बॉक्स के बराबर हो, लेकिन व्यास में कुछ सेंटीमीटर बड़ा हो;
2. पेनेप्लेक्स सिलेंडर और बॉक्स के बाहरी हिस्से को कागज से चिपका दें, फिर किनारों पर कैंडी चिपका दें, उनके ऊपर केक के दोनों स्तरों को एक साटन रिबन से लपेट दें, जो एक सुंदर धनुष में बंधा हुआ है;
3. फोम टियर और बॉक्स को एक साथ चिपका दें। डिब्बे के ऊपर फल, मिठाइयाँ और/या शराब रखें। शायद कुछ सजावटी तत्व जोड़ें और केक तैयार है https://www.youtube.com/watch?v=B7PQARSRlRA

किंडरगार्टन के लिए कैंडी केक

ऐसे उपचार के लिए, किंडरगार्टन को आवश्यकता होगी:

• कार्डबोर्ड;
• कैंची;
• गोंद;
• कागज़;
• कैंडी.

उत्पादन की तकनीक:

1. कार्डबोर्ड से अलग-अलग व्यास के केक के दो या तीन स्तरों के आधारों को एक साथ चिपकाएं और उन्हें रंगीन कागज से सजाएं। आप नियमित रंगीन कागज या नालीदार कागज का उपयोग कर सकते हैं। जोड़ों को चोटी या फीते जैसे सजावटी तत्वों से ढकें;
2. संरचनात्मक तत्वों के किनारों पर कैंडीज को गोंद दें। एक सुंदर आवरण में आयताकार आकार के कन्फेक्शनरी उत्पाद उपयुक्त हैं। आप सभी स्तरों के लिए एक प्रकार या प्रत्येक के लिए एक अलग प्रकार ले सकते हैं। शीर्ष पर मिठाइयों की पंक्तियों को एक संकीर्ण फीता या साटन रिबन से सजाएं;
3. गोंद की सहायता से सभी स्तरों को एक साथ जोड़ दें। आप रचना को एक नरम खिलौने, फूलों या जन्मदिन वाले व्यक्ति के वर्षों की संख्या के बराबर संख्या के साथ ताज पहना सकते हैं।

यदि, उदाहरण के लिए, किसी स्तर में मिठाइयों के स्थान पर आप किनारे पर साबुन के बुलबुले वाली छोटी बोतलें संलग्न करते हैं, तो प्रत्येक अतिथि को स्मृति चिन्ह के रूप में एक छोटा सा उपहार भी मिलेगा।

दिल के आकार में असामान्य "उत्कृष्ट कृति"।

वैलेंटाइन डे या किसी अन्य यादगार अवसर पर, आप अपने प्रियजन को दिल के आकार का एक असामान्य उपहार देकर खुश कर सकते हैं, जिसके निर्माण के लिए निम्न की आवश्यकता होगी:

• मोटा कार्डबोर्ड;
• कैंची;
• गोंद;
• सफेद और लाल नालीदार कागज;
• रैफ़ेलो कैंडीज़ और किंडर बार;
• सजावट के लिए अतिरिक्त तत्व (मोती, रिबन, फूल, आदि)।

क्रियाओं का क्रम:

1. मोटे कार्डबोर्ड से दो एक जैसे दिल काट लें। उनमें से एक की परिधि के साथ, 1.5-2 सेमी गहराई में पीछे हटते हुए, एक आयताकार पट्टी चिपका दें, जिसकी चौड़ाई किंडर बार की ऊंचाई के बराबर है;
2. परिणामी बॉक्स और एक अलग दिल को सभी तरफ से नालीदार कागज (बाहर की तरफ लाल और अंदर की तरफ सफेद) से ढक दें;
3. दो तरफा टेप का उपयोग करके, सलाखों को बॉक्स के किनारे पर चिपका दें, और अंदर से कई स्थानों पर दिल के आकार के ढक्कन को टेप करें ताकि इसे खोला जा सके;

रैफ़ेलो कैंडीज़ को बॉक्स के बीच में डालें, और बॉक्स के शीर्ष को अपनी पसंद के अनुसार केक से सजाएँ। इस मामले में, केक की सजावट एक छोटे मुलायम खिलौने, कैंडी फूल, गहने के साथ एक बॉक्स, उदाहरण के लिए, एक अंगूठी से बनाई जा सकती है, अगर आदमी ने इस तरह से शादी का प्रस्ताव करने का फैसला किया है।

उपहार हमेशा एक समस्या होते हैं. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किसी व्यक्ति को कितने समय से जानते हैं, हमारे पास कितना पैसा है, छुट्टी की पूर्व संध्या पर हम अभी भी इस बात पर विचार करेंगे कि क्या दिया जाए। उपहार के अलावा, एक नियम के रूप में, फूल और मिठाइयाँ अक्सर इसके साथ शामिल की जाती हैं। सुखद, लेकिन घिसा-पिटा - चॉकलेट के एक डिब्बे से अधिक औपचारिक क्या हो सकता है, जिसे हम अवसर और आवश्यकता पर डॉक्टरों, शिक्षकों और आवास और सांप्रदायिक सेवाओं के कर्मचारियों को प्रस्तुत करते हैं। इसीलिए, हाल ही में फेसलेस चॉकलेट सेट की जगह घर में बने कैंडी केक ने ले ली है।

इस प्रकार, सार नहीं बदलता है - मुख्य उपहार के साथ एक मीठा जोड़ जुड़ा होता है। लेकिन दृष्टिकोण में अंतर की सराहना करें - पहले मामले में, यह पास की दुकान में खरीदा गया एक ड्यूटी बॉक्स है, और दूसरे में, यह कला का एक हस्तनिर्मित काम है, जिसमें कोई अपनी आत्मा और किसी व्यक्ति के प्रति अच्छा दृष्टिकोण डालता है। बेशक, एक सुंदर केक और शिल्पकार को ऑर्डर करना आसान है जो लंबे समय से पेशेवर रूप से ऐसा कर रहे हैं, लेकिन यह वैसा नहीं होगा। इसलिए, हम आपको मास्टर कक्षाओं द्वारा निर्देशित होकर स्वयं मिठाइयों से केक बनाने का प्रयास करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसकी बदौलत उन लोगों को भी प्यारे केक मिल सकते हैं जिन्होंने कभी हाथ से नहीं बनाया है।

बच्चों और वयस्कों के लिए नए साल का कैंडी केक: कैसे बनाएं?

हमें ज़रूरत होगी:

• फोम से बने घेरे, मनमानी ऊंचाई (चयनित कैंडीज की ऊंचाई पर ध्यान केंद्रित करें), व्यास में निम्नलिखित आकार: 25.4 सेमी, 20.3 सेमी, 15.2 सेमी, 10.2 सेमी, 7.6 सेमी;
• कैंडीज़ (मात्रा उनके आकार पर निर्भर करती है);
• नए साल की थीम वाला रैपिंग पेपर;
• सजावट के लिए कृत्रिम सुई, धनुष, मिस्टलेटो पत्तियां;
• ग्लू गन

किसी भी छुट्टी के लिए उपहार तय करना बिल्कुल भी आसान काम नहीं है, भले ही यह आपके प्रियजन के लिए हो, जिसे आप अच्छी तरह से जानते हों। बहुत से लोग आसान तरीका पसंद करते हैं: वे मूल नहीं होते हैं और फूल और मिठाइयाँ खरीदते हैं। लेकिन अपने हाथों से मिठाई से केक बनाना आपके लिए कहीं अधिक दिलचस्प और जन्मदिन वाले लड़के के लिए अधिक आनंददायक है। ऐसा उपहार न केवल लंबे समय तक याद रखा जाएगा, बल्कि छुट्टियों के मेनू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त भी होगा।

पाई के रूप में आसान

यदि आप यह सीखने की योजना बना रहे हैं कि मिठाइयों से पाक कृतियाँ कैसे बनाई जाती हैं, तो आप सबसे सार्वभौमिक विकल्प का उपयोग कर सकते हैं जो सभी अवसरों के लिए उपयुक्त है। काम शुरू करने से पहले आवश्यक सामग्री तैयार कर लें। आपको चाहिये होगा:

• कई प्रकार की मिठाइयाँ;
• सरल और दो तरफा टेप;
• विस्तृत साटन रिबन;
• उपहार कागज (चमकदार, मैट, नालीदार या यहां तक ​​कि पारदर्शी - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके भविष्य के निर्माण के लिए आपके मन में क्या डिज़ाइन है);
• साधारण व्हाटमैन पेपर;
• कई टूथपिक्स;
• गोंद (आप पीवीए का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक मजबूत गोंद लेना बेहतर है ताकि यह सामग्री को बेहतर ढंग से जोड़े और उन्हें एक साथ रखे);
• पेंट्स.

तो, अपने हाथों से कैंडी केक कैसे बनाएं? सबसे पहले, इसकी नींव बनाएं - केक। लेकिन हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली क्लासिक मिठाई के विपरीत, वे अखाद्य होंगे।

व्हाटमैन पेपर से दो समान वृत्त और एक सीधी पट्टी काट लें। इसकी लंबाई उनकी परिधि के बराबर होनी चाहिए. इन तत्वों को गोंद के साथ जोड़कर एक बेलनाकार संरचना बनाएं, जो केक क्रस्ट के आकार की याद दिलाती है।

आधार को रंगीन पेंट के साथ-साथ उपहार स्व-चिपकने वाले कागज से ढक दें। मिठाई को दो-स्तरीय बनाने के लिए, उसी पैटर्न का उपयोग करके एक और आकृति बनाएं। लेकिन इसका व्यास छोटा होना चाहिए. चीजों को आसान बनाने और समय बचाने के लिए, आप गोल कुकी या कैंडी बक्से का उपयोग कर सकते हैं।

जब आप अपना खुद का कैंडी केक बनाते हैं, तो आपको छोटे आधे हिस्से को बड़े हिस्से के ऊपर रखना होगा और इसे गोंद या दो तरफा टेप से सुरक्षित करना होगा। फिर उनकी दीवारों पर चिपकने की एक पतली परत लगाएं और उस पर मिठाइयां चिपका दें। मिठाई को और अधिक सुंदर बनाने के लिए, प्रत्येक बेस को चमकीले कैंडी रैपर के साथ विभिन्न प्रकार की कैंडी से ढक दें। सुनिश्चित करें कि वे रंग में अच्छी तरह मेल खाते हों।

सजावट पूरी होने के बाद, टियर को रिबन से लपेटें और इसे एक सुंदर, साफ धनुष में बांधें। इस तरह आप न केवल उपहार को उत्सव का मूड देंगे, बल्कि एक अतिरिक्त माउंट भी बनाएंगे जो कैंडीज को उसकी दीवारों पर रखेगा।

अतिरिक्त डिज़ाइन

DIY कैंडी केक बनाने पर काम करने का अगला चरण मिठाइयों के बीच "गंजे धब्बे" को भरना है। यदि आप किसी लड़की के लिए उपहार बना रहे हैं, तो इस उद्देश्य के लिए कृत्रिम फूलों का उपयोग करें। और एक लड़के के लिए, आप बटन, डेनिम के टुकड़े या अन्य सजावटी तत्वों का उपयोग कर सकते हैं।

पहले विकल्प को लागू करने के लिए, नालीदार कागज, टेप और एक टूथपिक लें। एक दर्जन छोटे दिल काट लें, वे भविष्य के फूल की पंखुड़ियाँ बन जाएंगे। उनमें से प्रत्येक को अपने अंगूठे से थोड़ा सा खींचें। इसे बहुत सावधानी से करें ताकि कागज फटे नहीं। DIY कैंडी केक, जिनकी तस्वीरें किसी के भी चेहरे पर मुस्कान और कोमलता ला सकती हैं, ऐसे फूलों के साथ दोगुने आकर्षक लगते हैं।

टूथपिक के सिर के चारों ओर पंखुड़ियों को गोंद दें, जो इस मामले में एक तने के रूप में कार्य करता है। अपने काम में सभी अवांछित कमियों को दूर करने के लिए इनमें से दो दर्जन गुलाब बनाएं। इन्हें उन जगहों पर लगाएं जहां मिठाइयों के बीच बेस की दीवारें दिखाई देती हों.

चॉकलेट केक

यदि आप कैंडी बार और कुकी प्रेमी के लिए DIY कैंडी केक बनाने की योजना बना रहे हैं, तो निम्नलिखित विधि काम आएगी।

आरंभ करने के लिए, आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें:

• कुकीज़ या मिठाई के 2 बेलनाकार बक्से (वे अलग-अलग आकार के होने चाहिए);
• कार्डबोर्ड से काटा गया एक वृत्त;
• दोतरफा पट्टी;
• पन्नी (आप बेकिंग सामग्री ले सकते हैं); लहरदार कागज़;
• कैंडी और पतली आयताकार बार या एक ही आकार की चॉकलेट कुकीज़।

निर्देश

एक स्टैंड बनाकर अपना काम शुरू करें. ऐसा करने के लिए, कार्डबोर्ड के एक घेरे को पन्नी में लपेटें और इसे टेप से सुरक्षित करें। सुनिश्चित करें कि कोटिंग आधार पर कसकर फिट बैठती है और कहीं भी फूलती या सिकुड़ती नहीं है।

अपने हाथों से कैंडी केक कैसे बनाएं? मास्टर वर्ग आगे एक बड़े बॉक्स को तैयार "ट्रे" से चिपकाने की सलाह देता है। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका दो तरफा टेप का उपयोग करना है। छोटे पैकेज को भी इसी तरह ऊपर से सुरक्षित करें।

संरचना को मिठाइयों से सजाएं: निचले स्तर को कैंडी बार से और ऊपरी स्तर को कैंडी से ढक दें।

आप एक छोटे डिब्बे को किसी भी मिठाई से भर सकते हैं, और एक बड़े डिब्बे में एक अतिरिक्त उपहार छिपा सकते हैं। ऐसा करने से पहले दोनों हिस्सों को नालीदार कागज से ढकना न भूलें।

रोमांटिक विकल्प

DIY कैंडी केक, जिनकी तस्वीरें आपके प्रियजनों को आने वाले वर्षों में प्रसन्न करेंगी, बनाना मुश्किल नहीं है। आप उन्हें न केवल जन्मदिन के अवसर पर, बल्कि अन्य छुट्टियों पर भी दे सकते हैं या यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को सुखद आश्चर्य देना चाहते हैं जिसकी आप परवाह करते हैं।

अपने दूसरे आधे के लिए एक रोमांटिक उपहार के रूप में, आप एक सौम्य और परिष्कृत विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• फोम का एक बड़ा टुकड़ा;
• विशेष गोंद बंदूक;
• साटन रिबन और मोती, जो सजावट के लिए उपयोगी हैं;
• पेस्टल गुलाबी, आसमानी नीला, क्रीम या सफेद रंग में रैपिंग पेपर;
• आयताकार मिठाई;
• सबसे आम कैंची.

कार्य के चरण

फोम से एक बड़ा और एक छोटा आधार काट लें। इन्हें रैपिंग पेपर से सजाएं. इसे ठीक करने के लिए आपको एक ग्लू गन की आवश्यकता होगी। भागों को एक साथ जोड़ें और दो तरफा टेप का उपयोग करके कैंडीज को उनकी दीवारों पर सुरक्षित करें।

अपने हाथों से कैंडी केक कैसे बनाएं? मास्टर वर्ग उत्पाद को सजाने के चरण में आगे बढ़ने की सलाह देता है। दोनों हिस्सों को टेप से लपेटें। अलग-अलग मोतियों से सजा हुआ धनुष बनाएं। उन्हें उत्पाद की परिधि के चारों ओर ढीले क्रम में रखें।

आप रचना को कृत्रिम या ताजे फूलों से भी पूरक कर सकते हैं। कृपया ध्यान दें: पहला विकल्प बहुत अल्पकालिक है। इसलिए, बेहतर है कि या तो कागज से पुष्प तत्व बनाएं, या उपहार पेश करने से ठीक पहले उन्हें संलग्न करें, यदि वे जीवित हैं।

जन्मदिन वाले लड़के के लिए

चॉकलेट और मिठाइयों से बने हस्तनिर्मित केक एक आदर्श जन्मदिन उपहार हैं, चाहे जन्मदिन वाले व्यक्ति की उम्र कुछ भी हो। ऐसा रंगीन मीठा आश्चर्य एक अविस्मरणीय उपहार होगा, जिसकी स्मृति आपके प्रियजन की आत्मा को गर्म कर देगी। यह एक छोटी स्मारिका के लिए पैकेजिंग के रूप में भी काम कर सकता है जिसे आप उपहार के रूप में देते हैं।

अपने हाथों से ऐसा कैंडी केक बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। परंपरागत रूप से इस पर काम करने का चरण-दर-चरण विवरण प्रारंभिक तैयारी से शुरू होता है। आपको निम्नलिखित सामग्री और उपकरण एकत्र करने होंगे:

• फोम प्लास्टिक का बड़ा टुकड़ा;
• भागों को ठीक करने के लिए दो तरफा टेप;
• स्टेशनरी कैंची;
• उपहार रिबन;
• रैपिंग पेपर (सादा और नालीदार);
• कैंडीज;
• मजबूत गोंद.

तो चलो शुरू हो जाओ

अपनी रचना का आकार तय करें और पॉलीस्टाइन फोम से दो समान घेरे काट लें। उन्हें मोटे गिफ्ट पेपर से ढक दें। उत्पाद को अधिक दिलचस्प बनाने के लिए आप सामग्री के एक रंग का उपयोग कर सकते हैं या दो रंगों (हल्के और गहरे) को मिला सकते हैं। बॉक्स केक का निचला भाग और ढक्कन तैयार है. अब चलिए इसकी दीवारों की ओर बढ़ते हैं।

अपने हाथों से कैंडी केक कैसे बनाया जाए, इस पर काम करने की प्रक्रिया में, मास्टर क्लास अगला कदम उठाने की सलाह देता है। उसी सामग्री से लगभग तीन सेंटीमीटर चौड़ी एक अंगूठी काटें। इसे पहले से बनी सतहों में से किसी एक पर चिपका दें। आपको आकार में एक निचले, चौड़े गिलास के समान एक आकृति मिलनी चाहिए।

दूसरे सर्कल को पूरी तरह से संलग्न करने की आवश्यकता नहीं है - यह एक प्रकार के ढक्कन के रूप में कार्य करेगा। आप इसे केवल टेप की एक छोटी ऊर्ध्वाधर पट्टी से सुरक्षित कर सकते हैं ताकि यह सबसे अनुचित क्षण में गिर न जाए और आश्चर्य को बर्बाद न कर दे।

मास्टर वर्ग मिठाई से बने केक को दो तरफा टेप का उपयोग करके अपने हाथों से सजाने की सलाह देता है, जिस पर मिठाइयाँ पूरी तरह से चिपक जाएंगी।

कृपया ध्यान दें: सलाखों को जोड़ते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके पैकेजों पर शिलालेख एक ही दिशा में हों (केवल नीचे से ऊपर या इसके विपरीत, लेकिन मिश्रित नहीं)। अन्यथा, पूरी रचना मैला और लापरवाह दिखाई देगी।

अधिकांश सजावट लगाने और ठीक करने के बाद, संरचना को रिबन और धनुष से सजाएँ।

अधिक खाने योग्य

आप आटे का उपयोग करके चॉकलेट और मिठाइयों से अपना केक भी बना सकते हैं। ऐसे में आपको आर्टिफिशियल केक की जगह बेक किए हुए केक का इस्तेमाल करना चाहिए। उन्हें किनारों पर बार और कुकीज़ से ढका जा सकता है, और ऊपर से छोटी मिठाइयाँ छिड़की जा सकती हैं और खाने योग्य और न खाने योग्य खिलौनों से सजाया जा सकता है।

अंदर की गुहा को कैंडी से भरें या उसमें कोई उपहार रखें। पूरी चीज़ को ढक्कन से ढक दें और अगर आप चाहें तो इसे फूलों, खिलौनों या बधाई संदेश से सजाएँ।

एक और दिलचस्प विकल्प चॉकलेट बार को पिघलाना है, परिणामी द्रव्यमान को लोहे के सांचे में डालना है (यह केक का निचला भाग होगा) और किनारों के चारों ओर बार की दीवारें बनाना है।

द्रव्यमान के सख्त हो जाने के बाद, कंटेनर को सावधानी से पलट दें ताकि उसकी सामग्री बिना गिरे बाहर गिर जाए। फिर अंदर अलग-अलग उपहार डालें - शुरुआती लोगों के लिए DIY कैंडी केक तैयार है।

लगभग सभी को मिठाइयाँ पसंद होती हैं, इसलिए कैंडी केक दिन-ब-दिन तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि ऐसे उत्पाद गंभीर और उत्सवपूर्ण लगते हैं। इसके अलावा, ऐसा उपहार अपने हाथों से बनाना आसान है!

कैंडी केक: मास्टर क्लास

आपको चाहिये होगा:

• कैंडीज;
• कार्डबोर्ड;
• लहरदार कागज़;
• कैंची;
• दो तरफा टेप या गोंद।

कार्यान्वयन हेतु निर्देश:

कार्डबोर्ड से केक का फ्रेम काट लें। कैंडीज को आधार पर टेप या गोंद से चिपका दें ताकि वे सुरक्षित रूप से पकड़ें, लेकिन साथ ही, उन्हें अलग किया जा सके।

नालीदार कागज बिछाएं, पंखुड़ियों और पट्टियों को काट लें जिनसे आप फूल बना सकते हैं। कैंडी के आकार के अनुसार फूलों का आकार चुनें। वैसे आप कलियों में छोटी-छोटी मिठाइयाँ भी डाल सकते हैं.

कैंडीज को एक पट्टी में लपेटें और किनारों को थोड़ा मोड़ते हुए, पंखुड़ियों को उसमें चिपका दें। फूलों से मिठाइयाँ निकालना आसान होना चाहिए।

मीठी कलियों को एक गुलदस्ते में इकट्ठा करें और तैयार फ्रेम से जोड़ दें। फूलों को नालीदार कागज से बनी हरी पत्तियों, सुंदर मोतियों, स्फटिक, रिबन, चमक और यहां तक ​​कि छोटी आकृतियों से भी सजाया जा सकता है।

हम भी पढ़ते हैं:

• कैंडी से बने DIY उपहार
• शुभकामनाओं के साथ पेपर केक

आपको चाहिये होगा:

• कैंडीज;
• स्टायरोफोम;
• कुकीज़ के साथ गोल बॉक्स;
• राफेलो बॉक्स;
• लहरदार कागज़;
• दोतरफा पट्टी;
• कैंची;
• मोती;
• गर्म पिघलता एधेसिव;
• पन्नी;
• टूथपिक्स;
• मोमबत्तियाँ;
• सुंदर कपड़ा.

कार्यान्वयन हेतु निर्देश:

फोम की निचली परत को काट लें। पहला वाला सबसे बड़ा होना चाहिए. किनारों को सैंडपेपर से रेत दें और एक अच्छे कपड़े से ढक दें।

दूसरी परत कुकीज़ का एक बॉक्स है. इसे दो तरफा टेप का उपयोग करके कपड़े से ढंकने की भी आवश्यकता है।

नालीदार कागज की 4 सेमी चौड़ी एक पट्टी काटें और कटे हुए रिबन को बीच की परत पर फ्रिल की तरह चिपका दें।

दो तरफा टेप का उपयोग करके मिठाइयों को किनारों से जोड़ दें।

निचली परत के लिए, आधार से थोड़ा ऊपर एक नालीदार पट्टी काटें। टेप का उपयोग करके इसे फोम से चिपका दें। रफ़ल बनाने के लिए कागज़ के ऊपरी किनारों को थोड़ा सा फैलाएँ।

आधार और शटलकॉक के बीच जंक्शन पर, गर्म गोंद के साथ सुंदर मोतियों को गोंद करें। किनारे पर मिठाइयां रखें.

अब शीर्ष परत को डिजाइन करने के लिए आगे बढ़ें, जिसमें राफेलो बॉक्स शामिल है। इसे कपड़े से ढकें, नालीदार कागज लगाएं और कैंडीज पर चिपका दें।

आपको विभिन्न आकारों की 3 परतें प्राप्त हुईं। प्रत्येक को सुंदर रिबन से लपेटें और धनुष से बाँधें।

केक के निचले "क्रस्ट" को मोमबत्तियों से और ऊपर वाले को किसी भी फूल से सजाएँ। दो तरफा टेप से मोमबत्तियों के आधार पर आधा टूथपिक चिपका दें।

फ़ॉइल या ग्लिटर पेपर से फूलों की पंखुड़ियाँ काट लें।

फूल बनाने के लिए पत्तियों को टेप से चिपका दें। पंखुड़ियों के सिरों को थोड़ा सा फैलाएं और प्रत्येक को नीचे की ओर मोड़ने के लिए एक पेंसिल का उपयोग करें।

तैयार मोमबत्तियों को केक की निचली परत से जोड़ दें।

आपको चाहिये होगा:

• कई प्रकार की मिठाइयाँ;
• दो तरफा और नियमित टेप;
• कैंची;
• उपहार रिबन;
• क्या आदमी;
• गोंद;
• उपहार कागज;
• टूथपिक्स।

कार्यान्वयन हेतु निर्देश:

कार्डबोर्ड या रंगीन कागज का उपयोग करके, अपने केक के लिए जितनी आवश्यकता हो उतनी "केक परतें" बनाएं। यदि आप उत्पाद के स्तर स्वयं तैयार नहीं करना चाहते हैं, तो आप स्टोर में विभिन्न आकारों के चॉकलेट के गोल बक्से खरीद सकते हैं।

अब, प्रत्येक स्तर पर कैंडीज़ को चिपकाने के लिए दो तरफा टेप का उपयोग करें। केक को चमकीला बनाने के लिए हर परत में अलग-अलग मिठाइयाँ डालें। इसे शीर्ष "क्रस्ट" से शुरू करने की अनुशंसा की जाती है।

इसके बाद प्रत्येक पंक्ति को रंगीन रिबन से बांधें। आप खाली जगहों को फूलों से भर सकते हैं।

गिफ्ट पेपर का उपयोग करके, 10x10 सेमी वर्ग काट लें, कैंडी लें, इसे एक तरफ खोलें और एक टूथपिक डालें। कैंडी के सिरे को लपेटें और टेप से सुरक्षित करें। इनमें से लगभग 20 फूल बनाएं।

फूल बनाने के लिए उपहार कागज के बजाय, आप नालीदार कागज का उपयोग कर सकते हैं। इसमें से पंखुड़ियां काट लें और उन्हें टूथपिक की मदद से टेप की मदद से एक घेरे में कैंडी से जोड़ दें। अब आप केक को फूलों से सजा सकते हैं.

कैंडी केक: विचार

अपने हाथों से चॉकलेट केक बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको रचनात्मक होना होगा और सही उत्पादों का उपयोग करना होगा।

ऐसी स्वादिष्टता को सजाने के कई तरीके हैं। इस लेख में हम सबसे लोकप्रिय और सरल व्यंजन प्रस्तुत करेंगे, जिन्हें लागू करने के लिए अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होगी।

DIY चॉकलेट केक. परास्नातक कक्षा

यदि आप बिस्कुट या केक नहीं बनाना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप एक ऐसा केक बनाएं जिसके लिए आपको केवल चॉकलेट और स्टेशनरी का एक सेट चाहिए।

तो अपने हाथों से चॉकलेट केक कैसे बनाएं? ऐसा करने के लिए आपको तैयारी करनी होगी:

• रैपर में चॉकलेट बार (जैसे मार्स, स्निकर्स, मिल्कीवे, ट्विक्स, आदि) - आपके विवेक पर;
• कार्डबोर्ड (बहुत मोटा नहीं);
• लपेटने वाला कागज;
• कैंची, गोंद, एक तरफा टेप, दो तरफा चिपकने वाला टेप;
• कंफ़ेद्दी या क्रेप पेपर।

एक फ्रेम बनाना

इससे पहले कि आप अपने हाथों से चॉकलेट केक बनाएं, आपको एक फ्रेम बनाने की जरूरत है। इसके लिए हमने नियमित कार्डबोर्ड का उपयोग करने का निर्णय लिया। इसे 10 सेमी चौड़ी दो पट्टियों में काटा जाता है, ऐसे में एक पट्टी दूसरी से लंबी होनी चाहिए।

कार्डबोर्ड के सिरों को चिपकाकर, आपको दो एंड-टू-एंड सिलेंडर मिलने चाहिए, जिनका व्यास क्रमशः 25 और 15 सेमी है। इसके बाद वे ढक्कन बनाना शुरू करते हैं. ऐसा करने के लिए, मंडलियों को कार्डबोर्ड से काट दिया जाता है, जिसका व्यास भी 25 और 15 सेमी से मेल खाता है, उन्हें टेप के साथ सिलेंडरों से चिपकाया जाता है और बहुरंगी उपहार कागज में खूबसूरती से लपेटा जाता है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप नियमित कैंडी रैपर का उपयोग कर सकते हैं।

जैसे ही सिलेंडर तैयार हो जाते हैं, उन्हें एक-दूसरे के ऊपर (छोटे से बड़े) रख दिया जाता है और सावधानीपूर्वक टेप से सुरक्षित कर दिया जाता है।

वर्णित कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको भविष्य के दो मंजिला केक के लिए एक सुंदर फ्रेम मिलना चाहिए।

सजावट की प्रक्रिया

अपने हाथों से चॉकलेट केक बनाना क्लासिक स्पंज केक मिठाई की तुलना में बहुत तेज़ है। इसके अलावा, ऐसी विनम्रता बहुत मौलिक बनती है। इसे अपने बच्चे के लिए तैयार करके, आप उसे भारी मात्रा में सकारात्मक भावनाएँ देंगे।

तो आपको अपना खुद का चॉकलेट केक कैसे बनाना चाहिए? ऐसा करने के लिए, हमें एक नियमित दो तरफा की आवश्यकता होती है। यह लपेटे हुए सलाखों के पीछे से जुड़ा होता है, और फिर सुरक्षात्मक परत को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और फ्रेम के निचले स्तर पर चिपका दिया जाता है।

चॉकलेट को इस तरह से बहुत कसकर रखना चाहिए. यदि अंत में आपके पास एक मानक कैंडी बार के लिए बहुत कम जगह बची है, तो आप एक रैपर में एक संकीर्ण कैंडी खरीद सकते हैं।

फ्रेम के दूसरे स्तर को भी इसी तरह सजाया गया है।

केक के किनारों को चॉकलेट से ढकने के बाद, इसके मुक्त ऊपरी हिस्सों पर कंफ़ेद्दी या कटा हुआ नालीदार कागज छिड़का जाता है।

सेवा कैसे करें?

जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने हाथों से चॉकलेट केक बनाना (मिठाई की एक तस्वीर इस लेख में प्रस्तुत की गई है) इतना मुश्किल नहीं है। इसके बनने के बाद इसे एक खूबसूरत फ्लैट डिश पर रखकर परोसा जाना चाहिए।

इस विनम्रता का बड़ा लाभ न केवल इसकी तैयारी की गति और गर्मी उपचार की अनुपस्थिति है, बल्कि इसे रेफ्रिजरेटर में नहीं, बल्कि कमरे के तापमान पर (सिर्फ धूप में नहीं) संग्रहीत करने की क्षमता भी है।

इसे कैंडी से बनाना

चॉकलेट और मिठाइयों से बना हस्तनिर्मित केक निश्चित रूप से आपके बच्चों को प्रसन्न करेगा। इस व्यंजन को विभिन्न तरीकों से सजाया जा सकता है। यदि आप कई स्तरों वाली लंबी मिठाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम इस नुस्खे का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। इसे लागू करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• मनमानी ऊंचाई के घने फोम प्लास्टिक से बने मंडल (आपको कैंडीज की ऊंचाई पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है), जिसका व्यास क्रमशः 25, 20, 15, 10 और 7 सेमी है;
• कोई भी बड़ी कैंडी;
• कोई रैपिंग पेपर;
• मिस्टलेटो के पत्ते, कृत्रिम पाइन सुई, सजावट के लिए धनुष;
• ग्लू गन

चरण दर चरण खाना पकाने की प्रक्रिया

अपने हाथों से चॉकलेट और मिठाइयों से केक कैसे बनाएं? सबसे पहले आपको मुख्य घटक को संसाधित करने की आवश्यकता है। छोटी चॉकलेट या बड़ी कैंडी को गिफ्ट पेपर में लपेटना होगा ताकि वे दिखने में एक जैसी दिखें। यदि आपने उसी रैपर में ट्रीट खरीदी है, तो इस प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है।

फोम सर्कल का भी अलग से इलाज किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें गिफ्ट पेपर में लपेटा जाता है, जिसे नेक्स्ट से सुरक्षित किया जाता है, सबसे बड़े से लेकर सबसे छोटे तक सभी सर्कल एक-दूसरे के ऊपर रखे जाते हैं। साथ ही, वे एक-दूसरे से अच्छी तरह जुड़े हुए हैं।

फ्रेम और मिठाइयाँ तैयार करने के बाद, वे केक बनाना शुरू करते हैं। यह ठीक उसी तरह किया जाता है जैसे ऊपर बताया गया है। कैंडीज के पीछे थोड़ी मात्रा में गोंद लगाया जाता है, और फिर उन्हें फ्रेम की साइड सतहों पर मजबूती से दबाया जाता है।

अंतिम चरण

सभी कैंडीज़ फोम सर्कल से चिपक जाने के बाद, केक को सजाना शुरू करें। इस प्रयोजन के लिए, धनुष और मिस्टलेटो पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

वर्णित सभी चरणों का सख्ती से पालन करने पर, आपको एक बहुत लंबी और सुंदर मिठाई मिलनी चाहिए। इसे एक बड़ी केक प्लेट में एक कप चाय के साथ परोसा जाना चाहिए।

DIY चॉकलेट केक: चरण-दर-चरण फ़ोटो, तैयारी

ऊपर हमने आपके ध्यान में घर पर चॉकलेट और कैंडी से मिठाई बनाने के दो तरीके प्रस्तुत किए हैं। ऐसे व्यंजन विशेष रूप से उन लोगों के बीच लोकप्रिय हैं जो सेंकना नहीं जानते हैं।

यदि आपको आटे के साथ छेड़छाड़ करना पसंद है, तो आप घर पर बने स्पंज केक का उपयोग करके चॉकलेट के साथ जन्मदिन का केक बना सकते हैं। हम आपको बताएंगे कि इस नुस्खे को अभी कैसे लागू किया जाए। इसके लिए हमें चाहिए:

बिस्कुट तैयार कर रहा हूँ

इससे पहले कि आप अपने हाथों से किंडर चॉकलेट से केक बनाएं, आपको एक स्पंज केक तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए अंडे की जर्दी में चीनी मिलाएं और चम्मच से जोर से रगड़ें। इसके बाद, सफेद भाग को कड़ी चोटियों तक फेंटें और उन्हें जर्दी में मिला दें।

सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें कोको (चार बड़े चम्मच) और हल्का छना हुआ आटा मिलाएं। परिणाम एक चिपचिपी स्थिरता के साथ एक फूला हुआ और सजातीय आटा है। इसे ग्रीज़ किये हुए रूप में रखा जाता है और ओवन में भेजा जाता है।

चॉकलेट स्पंज केक को 200 डिग्री के तापमान पर लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, इसे बाहर निकाला जाता है, केक पैन पर रखा जाता है और ठंडा किया जाता है। इसके बाद बिस्किट को दो समान केक परतों में काट दिया जाता है।

क्रीम तैयार करने की प्रक्रिया

इस केक के लिए बटर क्रीम का इस्तेमाल करना बेहतर है. यह आपको चॉकलेट को अच्छी तरह से एक साथ रखने और एक बहुत ही सुंदर और मूल मिठाई प्राप्त करने की अनुमति देगा।

क्रीम तैयार करने के लिए सबसे पहले मक्खन को मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें और फिर इसमें धीरे-धीरे बचा हुआ कोको और कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाने से, आपको एक बहुत ही फूला हुआ और सुगंधित चॉकलेट द्रव्यमान मिलता है।

केक बनाना

यह मिठाई बनाने में आसान और सरल है। सबसे पहले, एक केक की सतह को मक्खन क्रीम से अच्छी तरह से चिकना किया जाता है और थोड़ी मात्रा में एम एंड एम की कैंडीज के साथ छिड़का जाता है, उसके बाद, केक को कसकर दबाकर, उन्हें शेष क्रीम के साथ समान रूप से चिकना किया जाता है (अर्ध-तैयार उत्पाद के पार्श्व भागों सहित)।

यदि आपको लगता है कि मिठाई बहुत सूखी होगी, तो स्पंज केक को पहले से किसी सिरप में भिगोया जाना चाहिए।

वर्णित चरणों के बाद, आपको क्लासिक मिलता है, बेशक, इसका उपयोग इस रूप में किया जा सकता है। हालाँकि, अगर स्वादिष्टता को चॉकलेट से सजाया जाए तो बेहतर होगा।

सजावट की प्रक्रिया

किट-कैट चॉकलेट से केक को अपने हाथों से सजाना पिछले दो व्यंजनों के समान सिद्धांत का पालन करता है। ऐसा करने के लिए, वफ़ल व्यंजन को बारी-बारी से मिठाई की पार्श्व सतह से जोड़ा जाता है। यदि आपने पर्याप्त बटरक्रीम का उपयोग किया है, तो चॉकलेट काफी कसकर चिपकी रहनी चाहिए। वैसे आप किट-कैट की जगह किंडर जैसे मिलते-जुलते प्रोडक्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर चाहें तो इन चॉकलेट्स को केक की साइड सतह पर बारी-बारी से चिपकाकर मिलाया जा सकता है.

यदि आपको ऐसा लगता है कि उत्पाद अच्छी तरह से पकड़ में नहीं आ रहे हैं, तो उन्हें अतिरिक्त रूप से एक सुंदर साटन रिबन से सुरक्षित किया जाना चाहिए। इस तरह आपका केक निश्चित रूप से टुकड़ों में नहीं गिरेगा, बल्कि और भी अधिक मूल बन जाएगा।

मिठाई के पार्श्व भागों को चॉकलेट के स्तंभों से ढकने के बाद, वे घर के बने व्यंजन की सतह को सजाना शुरू करते हैं। इसके लिए हमने एम एंड एम का उपयोग करने का निर्णय लिया, इसे बस केक की सतह पर रखा जाता है, और फिर एक विपरीत रंग की कन्फेक्शनरी छीलन के साथ छिड़का जाता है।

छुट्टी की मेज पर कैसे परोसें?

ऊपर प्रस्तुत केक के विपरीत, स्पंज केक पर आधारित चॉकलेट मिठाई को कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि केक क्रीम और सिरप से अच्छी तरह संतृप्त हो जाएं।

फिर चॉकलेट वाला केक मेज पर परोसा जाता है। इसे सावधानीपूर्वक टुकड़ों में काटा जाता है (उदाहरण के लिए, किनारे पर तीन चॉकलेट) और एक गिलास चाय के साथ मेहमानों को परोसा जाता है।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

अब आप चॉकलेट और कैंडी वाले केक की सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय रेसिपी जानते हैं। इन तरीकों को अमल में लाने से, आपको निश्चित रूप से अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट मिठाइयाँ मिलेंगी जो किसी भी छुट्टी की मेज के लिए आदर्श हैं।

अपनी कल्पनाशीलता दिखाकर आप रचनात्मकता में सफलता प्राप्त कर सकते हैं!