गर्भवती महिलाएं कितनी स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं? स्ट्रॉबेरी आवश्यक अमीनो एसिड के आपूर्तिकर्ता हैं। माताओं और शिशुओं के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव

स्ट्रॉबेरी हमारे सभी पसंदीदा फल हैं। कुछ लोग इसके अनूठे स्वाद और सुगंध के प्रति उदासीन रह सकते हैं। और यह किस तरह का जाम बनाता है! ऐसा लगता है कि गर्मियों के सारे रंग और महक इसमें एक साथ इकट्ठे हो जाते हैं। लेकिन इतना ही नहीं यह मूल्यवान स्ट्रॉबेरी। छोटे बीजों के साथ इसके चमकीले लाल जामुन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और समग्र स्वास्थ्य को मजबूत करेंगे। लेकिन क्या ऐसा स्वादिष्ट फल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है? गर्भवती माताएं अक्सर यह सवाल पूछती हैं। क्या वे एक उत्तम ग्रीष्मकालीन व्यंजन पर दावत दे सकते हैं या नहीं? और यदि हां, तो गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी का क्या उपयोग है? चलो पता करते हैं।

स्ट्रॉबेरी के फायदे

एक गर्भवती महिला को, किसी और की तरह, विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है। और स्ट्रॉबेरी सिर्फ पोषक तत्वों का भंडार है।

• इसकी संरचना में आप बी विटामिन (बी 9, बी 6, बी 1, बी 2, बी 3), साथ ही ए, ई, सी, एच, पीपी पा सकते हैं। कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम जैसे खनिज। हाँ, फास्फोरस, क्लोरीन, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज, बोरॉन। और वैनेडियम, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट, निकल, जस्ता, फ्लोरीन, ब्रोमीन भी।
• सिर्फ 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में रिकॉर्ड मात्रा में विटामिन सी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी और महत्वपूर्ण है। आखिरकार, मजबूत प्रतिरक्षा किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य की कुंजी है।
• स्ट्रॉबेरी आयरन से भरपूर होती है, जो माँ और बच्चे के शरीर को ऑक्सीजन से समृद्ध करने में मदद करती है। यदि किसी महिला में आयरन की कमी है, तो इससे आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया जैसे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
• यह बेरी चयापचय को स्थिर करता है और भूख बढ़ाता है, संचार और हेमटोपोइएटिक प्रणालियों की स्थिति में सुधार करता है, हृदय कार्य करता है और रक्तचाप को कम करता है।

ताजा स्ट्रॉबेरी में मूत्रवर्धक, ज्वरनाशक, एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

लेकिन क्या गर्भवती महिलाएं स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं?

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ हमें बताते हैं कि सभी फल और सब्जियां, खासकर मौसम में, हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसमें कोई शक नहीं है। और आपको हमेशा प्रकृति के मौसमी उपहारों को पर्याप्त रूप से प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए, क्योंकि उनमें अधिकतम विविध प्रकार की उपयोगिता होती है।

चेरी पकती है - अपने आहार को इसके फलों से पतला करना सुनिश्चित करें। युवा तोरी आगे जाएगी - आप उनसे कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। और जब टमाटर का मौसम शुरू हो, तो हर दिन अपनी मेज पर विटामिन से भरा ताजा सलाद होने दें। खासतौर पर स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जियां और फल उनके बिस्तर से, या उनके बगीचे से।

लेकिन अगर आपको कोई पुरानी बीमारी है, तो सबसे पहले आपको यह पता लगाना होगा कि यह या वह उत्पाद आपको नुकसान पहुंचाएगा या नहीं। एक गर्भवती महिला को दोगुना सावधान रहने की जरूरत है।

इस तथ्य के बावजूद कि वे कहते हैं: "गर्भावस्था कोई बीमारी नहीं है!", अनुभवी विशेषज्ञ, फिर भी, कुछ हद तक गर्भवती माताओं को सीमित करते हैं। और, जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, हर किसी की पसंदीदा स्ट्रॉबेरी खतरनाक खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हो गई। ऐसा क्यों हुआ?

तथ्य यह है कि स्ट्रॉबेरी असामान्य रूप से एलर्जेनिक हैं। वास्तव में, लगभग कोई भी बेरी, और वास्तव में सामान्य रूप से एक उत्पाद, एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया को भड़का सकता है। लेकिन स्ट्रॉबेरी में उच्च स्तर की गतिविधि वाले पदार्थों की सामग्री बहुत अधिक होती है।

यह माँ में एक अत्यंत गंभीर एलर्जी को भड़का सकता है (भले ही पहले ऐसी कोई प्रतिक्रिया न हुई हो), जो निस्संदेह अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालेगी। सबसे पहले, इसका परिणाम बच्चे में एक मजबूत भोजन प्रवणता का विकास होगा।

22वें सप्ताह से भ्रूण की प्रतिरक्षा प्रणाली विशेष रूप से ऐसे मजबूत एलर्जी के प्रति संवेदनशील और संवेदनशील हो जाती है। इसलिए विशेषज्ञ गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं।

यदि एलर्जी के लिए वंशानुगत प्रवृत्ति है, और न केवल गर्भवती महिला में, बल्कि बच्चे के पिता में भी, गर्भवती मां बेरी बिल्कुल नहीं खा सकती है।

प्रेग्नेंसी के लिए स्ट्रॉबेरी भी काफी खतरनाक होती है। यह वस्तुतः सभी मांसपेशियों के ऊतकों में स्वर को प्रभावित करता है, जो अक्सर गर्भाशय की हाइपरटोनिटी, समय से पहले जन्म या एक छोटी गर्भावस्था अवधि में गर्भपात की ओर जाता है।

इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में निहित बड़ी मात्रा में ऑक्सालिक एसिड शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालता है, जिससे अघुलनशील यौगिक बनते हैं। और गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम बहुत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि यह भ्रूण के कंकाल के निर्माण में शामिल होता है।

और आगे। छोटे स्ट्रॉबेरी गड्ढों के साथ ऑक्सालिक एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालता है। गर्भवती माताओं को यह हमेशा याद रखना चाहिए।

मतभेद

• स्ट्रॉबेरी जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े रोगों में contraindicated हैं। बेरी की हड्डियों और एसिड से ग्रहणी संबंधी अल्सर या पेट के अल्सर, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, गैस्ट्रिटिस का तेज हो जाता है।
• यूरोलिथियासिस के लिए स्ट्रॉबेरी की सिफारिश नहीं की जाती है।
• आप इसे और ऑस्टियोपोरोसिस के साथ नहीं कर सकते।
• जोड़ों की समस्या के लिए।
• और क्षरण के साथ।

क्या गर्भवती महिलाएं स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, महिला के शरीर की व्यक्तित्व और विशेषताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ गर्भावस्था कैसे आगे बढ़ती है।

लेकिन यहां तक ​​​​कि एक भविष्य की मां, बिना किसी मतभेद के, बच्चे को ले जाने के दौरान स्ट्रॉबेरी का सेवन करके खुद को और भ्रूण को संभावित जोखिम में डाल देती है।

और अभी तक…

जो लोग स्ट्रॉबेरी के प्रति बिल्कुल शांत और उदासीन हैं, वे बिना किसी चिंता के इस जानकारी को पढ़ सकते हैं और बिना किसी चिंता के इस तरह के प्रतिबंधों का अनुभव कर सकते हैं। और वास्तव में, आखिरकार, आप नहीं कर सकते, ठीक है, ठीक है, एक बड़ा नुकसान नहीं। लेकिन उन गर्भवती माताओं के लिए जो स्वादिष्ट बेरी के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकतीं, यह प्रतिबंध एक वास्तविक त्रासदी होगी।

जीवन का अनुभव हमें दिखाता है कि गर्भवती महिला के आहार में वही स्ट्रॉबेरी बिल्कुल सुरक्षित हो सकती है। कई महिलाएं गर्भावस्था के दौरान अपने स्वयं के आनंद के लिए स्ट्रॉबेरी खाने के दौरान बिना किसी डायथेसिस या एलर्जी के पूरी तरह से स्वस्थ बच्चों को जन्म देने में सक्षम थीं।

लेकिन दुर्भाग्य से, विपरीत परिणाम के साथ कई अन्य, कम वास्तविक मामले भी नहीं हैं, और इसलिए, निश्चित रूप से, गर्भवती मां को बेहद सावधान रहने की जरूरत है।

एक स्वस्थ व्यक्ति अपने स्वास्थ्य के लिए बिना किसी जोखिम के 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी खा सकता है। गर्भवती महिलाओं को इस विशेष मानदंड का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन आप कभी-कभी कुछ जामुनों का स्वाद भी ले सकते हैं। मुख्य बात यह है कि ये जामुन मौसमी, पर्यावरण के अनुकूल और बिना रसायनों के हैं।

वैसे, आपकी स्वाद वरीयताओं को संतुष्ट करने, लाभ प्राप्त करने के लिए, और साथ ही साथ अपने आप को या वहां रहने वाले छोटे को नुकसान पहुंचाने के लिए दिन में केवल कुछ स्ट्रॉबेरी पर्याप्त होंगी।

उपयोग की विशेषताएं

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के नकारात्मक प्रभाव की संभावना को कम करने के लिए आहार में इसका सेवन कभी-कभार और कम मात्रा में ही करना चाहिए।

यदि आप क्रीम, केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम, या अपनी पसंद के अन्य डेयरी उत्पादों के साथ स्ट्रॉबेरी खाते हैं, तो आपके शरीर में कैल्शियम के साथ संयोजन के बजाय ऑक्सालिक एसिड इन उत्पादों के कैल्शियम के साथ मिल जाएगा।

आपको स्ट्रॉबेरी को खाली पेट नहीं खाना चाहिए, जिससे इसकी हड्डियों में अल्सर या गैस्ट्राइटिस का प्रकोप न हो। जब पेट खाली होता है, तो ये छोटे-छोटे बीज यंत्रवत् रूप से पेट की दीवारों पर कार्य करते हैं, जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

एक महिला जो स्थिति में है उसे सीमाओं के बारे में पता होना चाहिए और जितना संभव हो सके अपने स्वास्थ्य के प्रति चौकस रहना चाहिए। स्ट्रॉबेरी के उपयोग को पूरी तरह से त्यागने के लिए पहले, यहां तक ​​​​कि मामूली, एलर्जी अभिव्यक्तियों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि बेरी के प्रति आपकी प्रतिक्रिया काफी सकारात्मक है, तो अब आप भविष्य के बच्चे को उपयोगी एंजाइमों से परिचित कराना शुरू कर सकते हैं। बेशक, सावधान रहना और अनुपात की भावना को न भूलना। स्वस्थ रहो! और बोन एपीटिट!

वीडियो "स्ट्रॉबेरी: कैसे चुनें, कैसे खाएं और कैसे स्टोर करें?" (मलेशेवा)

स्ट्रॉबेरी खाने की इच्छा गर्भवती महिलाओं की सबसे लोकप्रिय गैस्ट्रोनॉमिक सनक में से एक है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह सबसे रसदार, मीठा और सुगंधित बेरी है। इसमें उपयोगी विटामिन और अमीनो एसिड का भंडार होता है, लेकिन बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान इसे किलोग्राम से फोड़ना बेहद खतरनाक हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान कौन स्ट्रॉबेरी खा सकता है और किसे नहीं? क्या प्रतिबंध हैं और क्या माँ और बच्चे के लिए अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं? इस पर आगे चर्चा की जाएगी।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के लाभों के बारे में लगभग सभी महिलाएं सुनिश्चित हैं, लेकिन बहुत से लोग इस रंगीन बेरी के संभावित खतरे के बारे में नहीं जानते हैं। इसलिए, गर्भवती माताओं को स्ट्रॉबेरी के असीमित सेवन के संभावित जोखिमों और अवांछनीय परिणामों के बारे में पता होना चाहिए। लेकिन पहले, आइए प्रकृति के इस उपहार के सभी उपयोगी गुणों का मूल्यांकन करें। आखिरकार, स्ट्रॉबेरी किसी फार्मेसी से विटामिन और खनिजों के किसी भी परिसर को आसानी से बदल सकती है। और इसकी संरचना के संदर्भ में, यह सम्मानपूर्वक सब्जियों और फलों के पर्यावरण में अग्रणी चरणों में से एक है।

स्ट्रॉबेरी विटामिन कॉम्प्लेक्स

• स्ट्रॉबेरी में बी विटामिन, साथ ही ए, ई, के, पीपी की पूरी श्रृंखला होती है। एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति के कारण स्ट्रॉबेरी गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होती है। यह लौह लवण को पूरी तरह से अवशोषित करने में मदद करता है, उत्परिवर्तजन प्रक्रियाओं को रोकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
• फोलेट (फोलिक एसिड) की दैनिक आवश्यकता सिर्फ एक मुट्ठी जामुन में पाई जाती है। इस विटामिन के महत्व को बढ़ा-चढ़ाकर बताना असंभव है, क्योंकि यह भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है। फार्मास्युटिकल सिंथेटिक रूपों के विपरीत, विटामिन बी 9 जीवों द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। इसी समय, स्ट्रॉबेरी में रंजक और अन्य योजक नहीं होते हैं। इसलिए, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से उपयोगी होती है।
• थायमिन (विटामिन बी 1) विषाक्तता की अभिव्यक्ति को कम करता है, श्रोणि अंगों में रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है, सहित। फाइटोप्लेसेंटल परिसंचरण। और इसकी कमी से कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज्म बाधित होता है।
• स्ट्रॉबेरी विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) से भरपूर होती है। यह पदार्थ एंजाइमों के संश्लेषण को बढ़ावा देता है जो उपयोगी तत्वों के अवशोषण के लिए जिम्मेदार होते हैं। राइबोफ्लेविन भ्रूण की तंत्रिका कोशिकाओं, मांसपेशियों और हड्डी के ऊतकों के निर्माण में भी शामिल है। इसकी कमी से बच्चे का विकास मंद हो जाता है।
• विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड) रक्त के केशिका आंदोलन, हृदय प्रणाली के समग्र कामकाज और कार्बोहाइड्रेट के जैव रासायनिक परिवर्तन के लिए जिम्मेदार है।
• नियमित रक्त निर्माण और अमीनो एसिड संश्लेषण के लिए पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता होती है। विटामिन बी 6 की कमी हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी और गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता की उपस्थिति को भड़काती है।
• बीटा-कैरोटीन गर्भवती माताओं में दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखता है और बच्चे के रेटिना के सही गठन को नियंत्रित करता है।
• टोकोफेरोल, इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के अलावा, गर्भावस्था के महिला हार्मोन - प्रोजेस्टेरोन का एक एनालॉग है। विटामिन ई की कमी से सहज गर्भपात और गर्भाशय की हाइपरटोनिटी का खतरा होता है।

दिलचस्प!स्ट्रॉबेरी का रस गर्भावस्था के दौरान पिगमेंटेशन से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है। ऐसा करने के लिए, आपको बेरी के एक कट के साथ धब्बों को चिकना करना होगा।

स्ट्रॉबेरी में खनिज और अन्य आवश्यक तत्व

स्ट्रॉबेरी गर्भावस्था, शर्करा, आवश्यक अमीनो एसिड और यहां तक ​​कि ओमेगा फैटी एसिड के लिए सबसे उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक सेट समेटे हुए है। इन जामुनों में आयरन, फ्लोरीन, जिंक, आयोडीन, वैनेडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होते हैं।

• बच्चे के कंकाल की सही संरचना और हृदय की मांसपेशियों के निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक है। माताओं में, कैल्शियम दांतों, बालों और हड्डियों के ऊतकों की स्थिति के लिए जिम्मेदार होता है।
• मैग्नीशियम माँ के तंत्रिका तंत्र के कामकाज, सामान्य मांसपेशी टोन और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है। मैग्नीशियम की कमी नींद की गड़बड़ी, मांसपेशियों में ऐंठन और गर्भाशय के स्वर में वृद्धि में प्रकट होती है।
• पोटेशियम जल-नमक स्तर और सेलुलर चयापचय को नियंत्रित करता है। इसकी कमी तंत्रिका संकेतों के संचरण को धीमा कर देती है, मायोकार्डियम की लय और पर्यावरण के पीएच को बाधित करती है।
• आयोडीन थायरोक्सिन का आधार है, जो थायरॉयड ग्रंथि द्वारा निर्मित होता है। इसकी कमी से शिशु के तंत्रिका तंत्र की विकृतियाँ और उसके गंभीर मानसिक विकार हो जाते हैं।
• गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी की संरचना में आयरन एनीमिया की रोकथाम के लिए बहुत आवश्यक है। यह हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है, और एस्कॉर्बिक एसिड के संयोजन में, यह शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को पूरी तरह से बढ़ाता है।
• फ्लेवोनोइड फिसेटिन मस्तिष्क की कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाता है और याददाश्त को मजबूत करता है।
• कॉपर कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। दिन में कुछ जामुन त्वचा को चमकदार, कोमल और ताज़ा बना देंगे।
• स्ट्रॉबेरी फाइबर का स्रोत हैं। यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और धीरे से कब्ज से राहत देता है।
• Flavonoids और कार्बनिक अम्ल शरीर से यूरिक एसिड, विषाक्त पदार्थों, लवण और अन्य विदेशी पदार्थों को तोड़ते हैं और निकालते हैं।

दिलचस्प!स्ट्रॉबेरी "खुशी" हार्मोन के निर्माण में योगदान करती है।

उपरोक्त सभी के अलावा, आप स्ट्रॉबेरी के पक्ष में बहुत सारे "वसा" प्लस डाल सकते हैं। तो गर्भावस्था के दौरान उपयोगी स्ट्रॉबेरी और क्या है:

• गर्भावस्था के दौरान गंभीर सूजन के साथ स्ट्रॉबेरी के रस का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
• तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी दबाव को सामान्य स्तर तक "नीचे लाने" में मदद करती है।
• भूख का कारण बनता है और विषाक्तता के दौरान मतली से राहत देता है।
• रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
• गुर्दे, हृदय और यकृत के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है।
• भ्रूण को हाइपोक्सिया से बचाता है।
• मलाशय में वाहिकाओं को मजबूत करता है और प्रसवोत्तर बवासीर से बचाता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मूड में सुधार करता है।
• एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई दिखाता है।

एक नोट पर!स्ट्रॉबेरी से भारी लाभ प्राप्त करने के लिए आपको एक दिन में एक पाउंड खाने की ज़रूरत नहीं है। दैनिक विटामिन सेट के लिए पर्याप्त 150-300 ग्राम

गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी - हानिकारक गुण

कुछ डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के खतरों के बारे में दृढ़ता से बात करते हैं। इसमें कुछ सच्चाई है। सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी खाद्य एलर्जी के बीच एक नेता हैं। यदि गर्भावस्था से पहले सुगंधित बेरी के लिए आपकी अपर्याप्त प्रतिक्रिया थी, तो इस उत्पाद को स्तनपान के अंत तक प्रतिबंधित कर दिया जाना चाहिए। अन्यथा, आप न केवल एक भयानक दाने के साथ कवर होने का जोखिम उठाते हैं, बल्कि पित्ती या क्विन्के की एडिमा अर्जित करते हैं। वही "आकर्षण" बच्चे को दिया जा सकता है। और दूसरी बात, जामुन का अनियंत्रित सेवन आंतों में व्यवधान पैदा कर सकता है और गर्भाशय के स्वर को बढ़ा सकता है, जो गर्भावस्था की सुरक्षा के लिए संभावित रूप से खतरनाक भी है। और तीसरा, स्ट्रॉबेरी के अधिक सेवन से दस्त और सूजन हो सकती है।

स्ट्रॉबेरी की भूख से समस्याओं को रोकने के लिए, आपको contraindications की पूरी सूची जाननी चाहिए:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (जठरशोथ, अल्सर, अति अम्लता, एपेंडिसाइटिस, पित्त पथरी विकृति)।
• क्षरण।
• जीर्ण दस्त।
• गर्भाशय का उच्च रक्तचाप।
• स्ट्रॉबेरी या अन्य लाल खाद्य पदार्थों से एलर्जी।
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों का तेज होना।

सलाह!दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के उपयोग को सीमित करना बेहतर है, क्योंकि इस समय बच्चे को खाद्य एलर्जी का खतरा बढ़ जाता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी मेनू

यदि स्त्री रोग विशेषज्ञ ने आपकी पसंदीदा विनम्रता के लिए स्पष्ट मतभेद नहीं बताए हैं, तो आप सुरक्षित रूप से स्ट्रॉबेरी सीजन की ऊंचाई पर खरीदारी के लिए जा सकते हैं। लेकिन आपको अभी भी डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के कुछ नियमों और सिफारिशों का पालन करना होगा। आखिरकार, परिणामों के बारे में शिकायत करने की तुलना में अपनी भूख को नियंत्रित करना बेहतर है।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाने के नियम

1. यदि आपको गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी से एलर्जी नहीं है, तो आप पूरे मौसम में एक दिन में कई जामुन खा सकती हैं। यदि गर्भावस्था ठंड के मौसम में गिरती है, तो बेहतर है कि सर्दियों की स्ट्रॉबेरी या उससे जाम को दूर किया जाए। एक विकल्प के रूप में, ताजा जमे हुए जामुन उपयुक्त हैं।
2. पके स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें और इन्हें खाली पेट न खाएं।
3. गर्भावस्था के 9 महीनों में सप्ताह में 2-3 बार से अधिक स्ट्रॉबेरी खाने की कोशिश करें ताकि समय से पहले जन्म न हो।
4. स्ट्रॉबेरी को डेयरी उत्पादों के साथ मिलाने की कोशिश करें। आदर्श विकल्प पनीर डेसर्ट, दूध की स्मूदी या योगर्ट है।

अद्भुत!मिठास के बावजूद, स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री लगभग 35 किलो कैलोरी है, इसलिए यह "स्थिति में" महिलाओं के लिए अतिरिक्त वजन का खतरा नहीं है।

एहतियाती उपाय

जामुन चुनते समय, उनकी उपस्थिति और गंध पर ध्यान दें। अधिक नाइट्रेट वाले जामुन सुगंध का उत्सर्जन नहीं करते हैं, लेकिन दिखने में वे प्लास्टिक और नकली जैसे दिखते हैं। विभिन्न आकारों के छोटे जामुनों को वरीयता दें, वे एक सौ प्रतिशत खतरनाक नाइट्रेट्स के बिना खुले बगीचे में उगाए जाने की संभावना है।

देर से गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाने के बाद शरीर की सबसे नगण्य प्रतिक्रियाओं के साथ, आपको जल्दी से एक प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ से सलाह लेने की आवश्यकता है। यहां तक ​​​​कि पेट में हल्की बेचैनी या झुनझुनी भी प्रीटरम लेबर का संकेत दे सकती है।

यदि स्ट्रॉबेरी के बाद दाने, सांस की तकलीफ, या आंखों और घुटने-कोहनी के जोड़ों में सूजन दिखाई देती है, तो एम्बुलेंस को कॉल करें। ये क्विन्के की एडिमा के पहले लक्षण हैं, जिसके परिणामस्वरूप घुटन हो सकती है।

स्ट्रॉबेरी, अन्य सभी जामुनों की तरह, एक महिला और उसके गर्भ में बढ़ते बच्चे के लिए बस आवश्यक है। यदि गर्भावस्था के दौरान आप बेरी सीजन में हैं, तो वसंत बेरीबेरी को सिंथेटिक विटामिन के साथ क्यों भरें, क्योंकि ताजा स्ट्रॉबेरी ज्यादा स्वस्थ और स्वादिष्ट होती है। लेकिन, आपको हमेशा उपाय का पालन करना होगा, व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखना होगा और स्त्री रोग विशेषज्ञ की सलाह का पालन करना होगा।

वीडियो "स्ट्रॉबेरी - उपयोगी गुण"

स्ट्रॉबेरी के प्रति उदासीन महिलाओं को ढूंढना इतना आसान नहीं है। लगभग हर कोई उससे प्यार करता है, और गर्भावस्था के दौरान, जब एक बढ़ता हुआ पेट लगातार उसे कुछ खास देने के लिए कहता है, तो कई लोग उसे किलोग्राम में खाते हैं। ऐसा लग रहा था कि यह सुगंधित बेरी भविष्य की माँ और उसके बच्चे के लिए अधिक उपयोगी हो सकती है यदि यह मौसम में पक जाए, लेकिन क्या वास्तव में गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाना संभव है?

स्ट्रॉबेरी के उपयोगी गुण

सबसे मजबूत सब्जी की सूची में स्ट्रॉबेरी खोजने के विपरीत, इसमें कई सकारात्मक गुण हैं। यह अनुचित रूप से जामुन की रानी, ​​​​स्वाद की असली रानी नहीं माना जाता है, जिसकी सुगंध वयस्कों और बच्चों दोनों को पागल कर देती है। उपयोगिता के मामले में, यह खट्टे फलों से बहुत आगे है, या, क्योंकि इसमें शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक बहुत सारे पदार्थ होते हैं:

- मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सल्फर;
- ट्रेस तत्व - मैंगनीज, कोबाल्ट, फ्लोरीन, लोहा, जस्ता, सेलेनियम, ब्रोमीन, बोरॉन;
- विटामिन - रेटिनॉल (ए), थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पाइरिडोक्सिन (बी 6), फोलिक एसिड (बी 9), एस्कॉर्बिक एसिड (सी), बायोटिन (एच), टोकोफेरोल (ई);
- पेक्टिन, बीटा-कैरोटीन;
- फलों के अम्ल - क्विनिक, मैलिक, सैलिसिलिक, स्यूसिनिक, ऑक्सालिक;
- पॉलीसेकेराइड और फाइबर।

उच्च रक्तचाप, स्केलेरोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए स्ट्रॉबेरी को आहार में शामिल किया जाता है। यह भूख में सुधार करने में मदद करता है, क्रमाकुंचन को सक्रिय करके और आंतों को साफ करके चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है, हृदय और हेमटोपोइएटिक सिस्टम पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और निश्चित रूप से मूड में सुधार करता है।

गर्भवती महिला के लिए स्ट्रॉबेरी के नुकसान

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, स्ट्रॉबेरी अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों की सूची में हैं।

बेरी न केवल गर्भवती मां को, बल्कि उसके अजन्मे बच्चे को भी नुकसान पहुंचा सकती है। गर्भावस्था की शुरुआत से, भ्रूण की प्रतिरक्षा प्रणाली गर्भ में प्रवेश करने वाली एलर्जी पर प्रतिक्रिया करना शुरू कर देती है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान आहार में स्ट्रॉबेरी की अत्यधिक उपस्थिति जन्म के बाद बच्चे में डायथेसिस विकसित करने की संभावना को काफी बढ़ा सकती है।

यदि एक महिला "स्थिति में" भी एलर्जी से ग्रस्त है, तो स्ट्रॉबेरी आनंद को कम से कम बच्चे के जन्म तक भूलना होगा, और अधिकतम - अवधि के अंत तक।

यदि गर्भकालीन आयु अभी तक अधिक नहीं हुई है, या गर्भवती माँ को एलर्जी नहीं है, तो यह मत भूलो कि सुगंधित बेरी पूरे बच्चे को जन्म देने के लिए खतरनाक है। गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी में निहित पदार्थ शरीर के सभी मांसपेशियों के ऊतकों पर एक टॉनिक प्रभाव डालते हैं, और यह गर्भाशय और या की हाइपरटोनिटी से भरा होता है। ऑक्सालिक एसिड, जो विनम्रता में प्रबल होता है, अनिवार्य रूप से मां के शरीर में निहित कैल्शियम के साथ अघुलनशील यौगिक बनाता है, और मैक्रोन्यूट्रिएंट पहले से ही चमत्कार की प्रतीक्षा की अवधि के दौरान कमी है।

इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी पर विशेष ध्यान देने के साथ, पेट और आंतों के रोगों वाली गर्भवती माताओं का इलाज किया जाना चाहिए। गैस्ट्रिटिस और अल्सर ऑक्सालिक एसिड और छोटी हड्डियों के संयोजन को बढ़ा सकते हैं, जो उनके लिए "विस्फोटक" है। पित्ताशय की थैली या गुर्दे की बीमारियों के साथ गर्भवती महिलाओं में "जामुन की रानी" भी contraindicated है: इसका पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव नलिकाओं में पत्थरों की गति को उत्तेजित कर सकता है और यकृत या गुर्दे का दर्द पैदा कर सकता है।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के फायदे

शायद, यह "स्थिति में" महिलाएं थीं जिन्होंने कहावत गढ़ी थी "यदि आप नहीं कर सकते, लेकिन वास्तव में चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं!"। जब स्ट्रॉबेरी से कोई एलर्जी नहीं होती है, तो गर्भावस्था के दौरान हर दो दिन में 3-4 बड़े जामुन नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, केवल कच्चे जामुन अत्यधिक एलर्जीनिक होते हैं, और जिनके पास गर्मी उपचार होता है - जाम, जाम, कॉम्पोट के रूप में - प्रतिक्रिया का कारण नहीं होगा।

इन अद्भुत जामुनों में से केवल 100 ग्राम शरीर को विटामिन सी का दैनिक सेवन प्रदान कर सकते हैं, जैसा कि आप जानते हैं, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और रक्त के थक्के बढ़ने के कारण घाव भरने में तेजी लाता है। स्ट्रॉबेरी में बहुत अधिक फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) होता है - गर्भावस्था के दौरान एक नए जीव की "नींव" बनाने और उसके तंत्रिका तंत्र को बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण "ईंट"।

तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए स्ट्रॉबेरी एक जीवन रक्षक हो सकती है, जब बहुत सारी महिलाएं पीड़ित होती हैं। शीतल फाइबर विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है और मल को पतला करता है। हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाएगा। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान थोड़ा स्ट्रॉबेरी खाने से अजन्मे बच्चे को खतरा होने की स्थिति में उपयोगी होता है - वे पदार्थ जो बेरी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और रक्त प्रवाह में सुधार करने में समृद्ध हैं।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी कैसे खाएं?

गर्भावस्था के दौरान सबसे "सुरक्षित" स्ट्रॉबेरी मौसमी होती है, और इससे भी बेहतर जब इसे केवल जैविक उर्वरकों का उपयोग करके व्यक्तिगत भूखंड पर उगाया जाता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, गांव में हर किसी के पास दचा या माता-पिता नहीं होते हैं, इसलिए आपको इसे सीजन की ऊंचाई पर खरीदना होगा।

जामुन प्राकृतिक दिखना चाहिए: विभिन्न आकार, बहुत सारे अनाज के साथ, "चमकदार" नहीं और कठोर नहीं। आप खराब नहीं खरीद सकते - उनके उपयोग से गंभीर विषाक्तता हो सकती है।

पति द्वारा अपने माता-पिता से लाए गए स्ट्रॉबेरी के पूरे बॉक्स को आप चाहे जितना भी खाना चाहें, सुरक्षित समय के लिए इस तरह के उपक्रम को छोड़ना बुद्धिमानी होगी। इसे खाली पेट नहीं खाया जा सकता है - खाने के बाद यह बेहतर है, ताकि "ढीले टूटने" के जोखिम को कम किया जा सके और पेट को फलों के एसिड के प्रभाव से बचाया जा सके। गर्भावस्था के दौरान, डंठल से स्ट्रॉबेरी को साफ करना और उबले हुए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - इस तरह रोगाणुओं और कृमि के अंडे जितना संभव हो सके धोए जाएंगे।

शरीर से कैल्शियम की लीचिंग से बचने के लिए, गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी का सबसे अच्छा डेयरी उत्पादों - दूध, दही, खट्टा क्रीम के साथ सेवन किया जाता है: साधारण आइसक्रीम, कॉकटेल, स्मूदी, पनीर द्रव्यमान, दूध-स्ट्रॉबेरी जेली बनाएं। सबसे पहले, इस तरह के डेसर्ट और भी अधिक आनंद लाएंगे, और दूसरी बात, वे प्रभावी रूप से "दांत निकालने" में मदद करेंगे।

केवल स्त्री रोग विशेषज्ञ ही नहीं, बल्कि अन्य डॉक्टरों की भी राय है कि गर्भवती महिलाएं जो चाहें खा सकती हैं - मुख्य बात यह जानना है कि कब रुकना है और नए जीवन को ले जाने वाले शरीर को ध्यान से सुनना है।

वसंत का अंत और गर्मियों की शुरुआत कई लोगों द्वारा एक सुंदर और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी से जुड़ी होती है। इसके सुगंधित और रसीले फल आपके पसंदीदा मौसम के असली प्रतीक हैं। लेकिन क्या स्ट्रॉबेरी गर्भावस्था के लिए अच्छी हैं?

गर्भवती महिलाएं अपनी पसंद के भोजन में काफी शातिर होती हैं, और कभी-कभी वे कुछ ऐसे फल या सब्जियां चाहती हैं जो अभी मौसम में नहीं हैं।

जल्दी मत करो और उन्हें सुपरमार्केट में खरीदो, क्योंकि विदेशी व्यंजनों की गुणवत्ता और ताजगी संदेह में है। चमक से चमकते हुए, बल्कि बेस्वाद फल विशेष रूप से अप्राकृतिक लगते हैं।

गर्भावस्था के दौरान

अपने और अपने बच्चे के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए, प्राकृतिक उत्पादों का सेवन करना बेहतर होता है, जिसमें गर्मियों के महीनों में सुगंधित शामिल होते हैं

उसने न केवल अपने स्वाद के साथ, बल्कि बड़ी संख्या में विभिन्न विटामिन और तत्वों के साथ अपने लिए प्यार जीता जो उसकी रचना को बनाते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाना संभव है? यह सवाल लगभग सभी महिलाओं के मन में उठता है जो मां बनने की तैयारी कर रही हैं, क्योंकि जिन्हें ये फल पसंद नहीं हैं, वे बहुत कम हैं।

स्त्रीरोग विशेषज्ञ आत्मविश्वास से जवाब देते हैं कि यह संभव है, लेकिन मॉडरेशन में। गर्भवती माँ और उसके विकासशील बच्चे की प्रतिरक्षा को बनाए रखने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी वास्तव में क्या अच्छा है?

बेरी के मूल्यवान गुण

बेरी कई मूल्यवान गुणों से प्रतिष्ठित है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं:

• उच्च लौह सामग्री, जो एनीमिया (एनीमिया) के जोखिम को कम करती है, थकान की भावना को कम करती है और चक्कर आने से बचाती है। स्ट्रॉबेरी में इस तत्व - सेब के प्रसिद्ध भंडार की तुलना में और भी अधिक लोहा होता है।
• एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और "अच्छे मूड का विटामिन" की एक बड़ी मात्रा - विटामिन सी। ब्लैककरंट के बाद, स्ट्रॉबेरी इसकी सामग्री के मामले में दूसरा स्थान लेती है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है, और इसका एक एंटीमुटाजेनिक प्रभाव भी होता है।
• कैल्शियम और फास्फोरस की उपस्थिति महत्वपूर्ण तत्व हैं, जिसके बिना गर्भ में पल रहे बच्चे की कंकाल प्रणाली का सामान्य विकास और गर्भवती महिला में इसका रखरखाव असंभव है।
• विभिन्न बी विटामिन की सामग्री जो शरीर के कुछ कार्यों के लिए जिम्मेदार हैं। तो, बी 1 - थायमिन, तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को बढ़ाता है, परिधीय परिसंचरण को सक्रिय करता है, विषाक्तता को रोकता है; बी 2 - राइबोफ्लेविन, हृदय की मांसपेशियों और दृष्टि के अंगों के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार है, बी 6 और बी 9 चयापचय प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं।
• प्रोविटामिन ए (बीटा-कैरोटीन) रोडोप्सिन के निर्माण में शामिल है - बच्चे की आंखों के रेटिना में एक दृश्य तत्व, और हड्डी के ऊतकों के विकास को भी बढ़ावा देता है।
• मजबूत एंटीऑक्सिडेंट एंथोसायनिन वाहिकाओं में रक्त के थक्कों के निर्माण और वैरिकाज़ नसों के विकास को रोकने में मदद करते हैं।
• और फाइबर, स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में निहित, आंतों की गतिशीलता को सामान्य करता है और कब्ज को रोकता है।

ग्रीष्मकालीन बेरी की सभी सकारात्मक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी (प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं) गर्भवती मां के लिए उपयोगी होगी। यह याद रखने योग्य है कि इसे सुबह खाना बेहतर होता है, क्योंकि बेरी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसकी बदौलत गर्भवती महिला सूजन से बच सकेगी। और क्या महत्वपूर्ण है: आप स्ट्रॉबेरी को खाली पेट नहीं खा सकते।

मानव शरीर में इसके घटक एस्टर और लवण, तथाकथित ऑक्सालेट बनाते हैं। यदि उनमें से बहुत अधिक हैं, तो शरीर के तरल पदार्थ में क्रिस्टल बन जाते हैं, जिससे पथरी बन जाती है और मूत्र प्रणाली और गुर्दे की नलिकाएं बंद हो जाती हैं।

इससे बचने के लिए मुख्य भोजन के बाद स्ट्रॉबेरी का सेवन मिठाई के रूप में करना चाहिए। उसी समय, इसे किसी भी किण्वित दूध उत्पाद के साथ जोड़ना अनिवार्य है जो आपको पसंद है (यह दही, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर, क्रीम हो सकता है)।

स्ट्रॉबेरी से एलर्जी

स्ट्रॉबेरी के उपयोग के लिए एक contraindication न केवल इस बेरी (जो एक हाइपरएलर्जेन है), बल्कि किसी अन्य उत्पाद के लिए भी एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

भले ही आप अपने शरीर में आश्वस्त हों और आपने पहले कभी खाद्य एलर्जी पर ध्यान नहीं दिया हो, गर्भावस्था के दौरान ऐसे परिवर्तन होते हैं जो किसी न किसी तरह से जीवन और आहार के सामान्य पाठ्यक्रम को बदल देते हैं। इस संबंध में, गर्भवती महिलाओं को अक्सर अपने पसंदीदा व्यवहार को छोड़ना पड़ता है ताकि अजन्मे बच्चे को नुकसान न पहुंचे। एक बच्चे में जटिलताओं और डायथेसिस से बचने के लिए, कभी-कभी एक महिला के लिए स्ट्रॉबेरी को छोड़ना बेहतर होता है, इसे किसी सुरक्षित चीज़ से बदलना।

यह पहले उल्लेख किया गया था कि बेरी के कुछ घटक आंतों की गतिशीलता को सामान्य करते हैं। हालांकि, बेरी में पोटेशियम भी होता है, जिसकी अधिकता शरीर के इस कार्य को बढ़ाती है, जिससे गर्भाशय और ब्रांकाई की मांसपेशियों में संकुचन हो सकता है। स्थिति में एक महिला के लिए, यह बहुत खतरनाक है, इसलिए जामुन खाने से बचना बेहतर है। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो सबसे पहले आपको एक अवलोकन करने वाले डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है जो आपको बताएगा कि माँ और बच्चे के लिए स्ट्रॉबेरी कितनी सुरक्षित है।

देर से गर्भावस्था

देर से गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी एक महिला और उसके बच्चे दोनों के लिए काफी खतरनाक होती है जो मां बनने की तैयारी कर रही होती है। गर्भावस्था के 22वें सप्ताह से शुरू होकर शिशु विशेष रूप से उन सभी चीजों के प्रति संवेदनशील हो जाता है जो मां खाती है।

उसकी स्थिति सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि महिला कैसा महसूस करती है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी के रूप में इस तरह के एक एलर्जेनिक बेरी डॉक्टर के साथ और कम मात्रा में समझौते के बाद ही आहार में मौजूद हो सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी: खाएं या न खाएं?

तो क्या करें यदि आप वास्तव में एक स्वादिष्ट बेरी चाहते हैं, लेकिन माँ और बच्चे की स्थिति पर इसके घटकों के सुरक्षित प्रभाव के बारे में संदेह है? सबसे पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें: वह आपके शरीर की विशेषताओं को जानता है और उसकी प्रतिक्रियाओं से निर्धारित करेगा कि क्या यह प्रलोभन के आगे झुकने लायक है। सामान्य तौर पर, मान लें कि गर्भावस्था के दौरान मध्यम भागों में स्ट्रॉबेरी आपको खुश और जीवन शक्ति प्रदान करेगी, और इसके लाभकारी गुण न केवल आपकी भलाई को प्रभावित करेंगे, बल्कि आपके बच्चे की स्थिति को भी प्रभावित करेंगे।

"गार्डन स्ट्रॉबेरी" नामक एक लाल मीठा बेरी न केवल रोमांटिक शाम का एक अनिवार्य घटक है, बल्कि कई बच्चों और वयस्कों के लिए एक इलाज है। गर्भवती महिलाएं कोई अपवाद नहीं हैं, जिनकी स्वाद प्राथमिकताएं एक दिलचस्प स्थिति के कारण बदल जाती हैं।

लेकिन क्या स्ट्रॉबेरी भविष्य की मां के लिए सुरक्षित हैं? और अगर स्ट्रॉबेरी खाने की इच्छा महान है, तो बगीचे के जामुन खाने के बाद बच्चे के लिए अवांछनीय परिणामों से कैसे बचें?

अजीब तरह से, स्ट्रॉबेरी अमेरिका से हमारे पास आए, लेकिन लंबे समय से हमारी विशाल मातृभूमि के बिस्तरों में अपना स्थान जीत लिया है। गर्मियों की शुरुआत में लगभग हर घर के भूखंड में चौड़ी पत्तियों के नीचे से लाल मोतियों को देखा जा सकता है। किस्म के आधार पर, बेरी मई, जून या जुलाई की शुरुआत में फल दे सकती है।

कुछ झाड़ियाँ वसंत-गर्मी के मौसम में कई बार फसल पैदा कर सकती हैं। तेजी से, सुपरमार्केट में आप आयातित उत्पादकों से बड़ी स्ट्रॉबेरी देख सकते हैं। इससे पूरे साल मीठे जामुन का आनंद लेना संभव हो जाता है।

इसमें क्या उपयोगी है?

स्ट्रॉबेरी का मध्यम सेवन शरीर की हर कोशिका को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करता है। बेरी बनाने वाले ट्रेस तत्वों का गर्भवती महिला और उसके बच्चे के शरीर पर अमूल्य प्रभाव पड़ता है:

• बीटा-कैरोटीन बच्चे की आंखों के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल होता है;
• फाइबर गर्भवती मां में कब्ज को रोकता है;
• कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों को सक्रिय रूप से मजबूत करते हैं;
• मैग्नीशियम रक्तचाप को सामान्य करता है;
• आयोडीन भ्रूण के तंत्रिका तंत्र का निर्माण करता है;
• समूह बी विटामिन विषाक्तता से राहत देते हैं, परिधीय परिसंचरण को सामान्य करते हैं;
• हृदय और पाचन तंत्र के काम में निकोटिनिक एसिड अपरिहार्य है;
• पाइरिडोक्सिन की मदद से हीमोग्लोबिन और सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड को संश्लेषित किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाने के महत्वपूर्ण फायदे और फायदे

एक गर्भवती महिला के लिए सबसे बड़ा लाभ ताजा मीठा बेरी है, इसके अलावा, पकने के मौसम में तोड़ा जाता है। स्ट्रॉबेरी 3 सप्ताह के भीतर फल देती है, इसलिए आपके पास आवश्यक ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए समय होना चाहिए।

वे गर्भवती माँ और भ्रूण के आंतरिक अंगों की सभी प्रणालियों के लिए सर्वोपरि हैं:

1. अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाना।

गर्भावस्था की अंतिम तिमाही संभावित जटिलताओं की उपस्थिति से जुड़ी होती है, जिनमें से एक सूजन है। स्ट्रॉबेरी के व्यवस्थित उपयोग के लिए धन्यवाद, एडिमा कम हो जाती है। हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव की उपस्थिति को बाहर नहीं किया जाता है।

1. विषाक्तता की अभिव्यक्तियों के मामले में उत्तेजना का उन्मूलन।
2. चयापचय का सामान्यीकरण।

1. दृश्य तीक्ष्णता में सुधार।

एंथोसायनिन आंखों के दबाव को सामान्य करता है, और रेटिना को भी मजबूत करता है।

1. शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना। ठंड के मौसम या ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
2. रक्तचाप में कमी।
3. लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास की रोकथाम, साथ ही रक्त के पतले होने की प्रक्रिया में सुधार।
4. तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना और मूड में सुधार करना।

एक गर्भवती महिला बहुत बेहतर महसूस करती है, उसके पास दैनिक गतिविधियों के लिए अधिक ऊर्जा होती है।

क्या एक बेरी खतरनाक हो सकती है?

एक महिला के लिए गर्भावस्था की अवधि कठिन मानी जाती है। वह न केवल अपनी स्थिति के लिए, बल्कि भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए भी जिम्मेदार है। इसलिए मां के पोषण का सीधा असर बच्चे पर पड़ता है। उच्च गुणवत्ता वाले जामुन के मध्यम सेवन से बढ़ते शरीर को फायदा होगा, साथ ही माँ के लिए अच्छा मूड भी।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के उपयोग के बारे में दो परस्पर विरोधी राय एक महिला को एलर्जी "होने" या गर्भाशय के संकुचन के डर से जामुन को मना करने के लिए मजबूर करती है।

प्रति सीजन जामुन की एक छोटी मात्रा गर्भवती महिला और उसके भ्रूण को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है, क्योंकि हर चीज में उपाय महत्वपूर्ण है।

माँ और बच्चे के लिए स्ट्रॉबेरी के नुकसान

निस्संदेह, किसी भी उत्पाद का अत्यधिक सेवन शरीर के लिए नकारात्मक परिणाम देता है। मध्यम मात्रा में लाल जामुन खाने के बाद भी एक गर्भवती माँ इस तरह के बदलावों को महसूस कर सकती है। ताजा स्ट्रॉबेरी के लाभ निर्विवाद हैं, लेकिन कुछ शर्तों के तहत एक मीठा फल हानिकारक हो सकता है। यह महिला और उसके अजन्मे बच्चे दोनों में परिलक्षित होता है।

स्ट्रॉबेरी के उपयोग के लिए मुख्य मतभेद हैं:

• एलर्जी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• यूरोलिथियासिस;
• जोड़ों के रोग।

ऑक्सालिक एसिड शरीर से कैल्शियम को हटा देता है, इसलिए बड़ी मात्रा में स्ट्रॉबेरी खाने से भ्रूण की हड्डी की संरचना कमजोर हो जाती है। यह बच्चे के अंतर्गर्भाशयी विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

इसके अलावा, खाली पेट बेरी खाने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है - स्ट्रॉबेरी में निहित एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करता है।

प्रारंभिक और देर के चरणों में गर्भवती महिला और भ्रूण की स्थिति पर स्ट्रॉबेरी का प्रभाव

गर्भ में भ्रूण का विकास जटिल प्रक्रियाओं का एक समूह है जो किसी भी बाहरी प्रभाव से बाधित हो सकता है। गर्भवती माँ का पोषण पहले से कहीं अधिक सीधे बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, इसलिए आपको गर्भावस्था की एक निश्चित अवधि के दौरान स्ट्रॉबेरी के संभावित खतरे के बारे में पता होना चाहिए।

पहली तिमाही

एक बच्चे के गर्भधारण के बाद, एक महिला को अभी तक अपने शरीर में कोई बदलाव महसूस नहीं होता है, लेकिन समय के साथ भ्रूण विकसित होता है, और गर्भाशय आकार में बदल जाता है। अक्सर, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, महिलाओं को गर्भाशय के स्वर का निदान किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी के गुणों के कारण ऐसी स्थिति में आपको इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। आपको गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन के थोड़े से संदेह पर भी व्यंजनों को मना कर देना चाहिए। हालांकि, contraindications की अनुपस्थिति में, पहली तिमाही में स्ट्रॉबेरी बहुत उपयोगी होते हैं: उनमें फोलिक एसिड होता है, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र के निर्माण में शामिल होता है।

दूसरा

यह गर्भावस्था के मध्य में होता है कि भ्रूण एलर्जी पदार्थों के प्रभावों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील हो जाता है। दूसरी तिमाही में, जामुन की खपत की मात्रा की निगरानी करना आवश्यक है ताकि डायथेसिस को उत्तेजित न करें।

तीसरा

बाद के चरणों में, एक गर्भवती महिला स्ट्रॉबेरी खा सकती है, लेकिन अगर डॉक्टर लाल जामुन को आहार से पूरी तरह से बाहर करने के लिए इच्छुक है, तो आपको एक विशेषज्ञ की राय सुननी चाहिए। कभी-कभी, यह देर से गर्भावस्था में एक महिला को समय से पहले जन्म से बचाता है।

गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी कैसे खाएं?

स्ट्रॉबेरी खाने के बाद अपने आप को और अपने बच्चे को अप्रिय जटिलताओं से बचाने के लिए, एक गर्भवती महिला को कुछ सरल नियमों को जानना चाहिए, जिनमें से मुख्य हैं:

• कम मात्रा में और कभी-कभी जामुन खाएं;
• स्ट्रॉबेरी को खाली पेट न खाएं;
• शरीर पर एसिड के प्रभाव को कम करने के लिए जामुन और डेयरी उत्पादों से विभिन्न मिठाइयाँ तैयार करें।

इस तथ्य के बावजूद कि स्ट्रॉबेरी में कैलोरी की मात्रा कम होती है, गर्भवती मां को आहार में जामुन जोड़ने के बारे में सावधान रहना चाहिए।

यदि एक सामान्य व्यक्ति के लिए खाए जाने वाले स्ट्रॉबेरी की अधिकतम मात्रा 0.5 किलोग्राम है, तो गर्भवती महिला को खुद को कुछ चीजों तक सीमित रखना चाहिए। तो गर्मी के मौसम में आप फूड एलर्जी से खुद को बचा सकते हैं।

मीठे जामुन का सेवन ताजा दोनों तरह से किया जाता है और विभिन्न मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। सबसे लोकप्रिय मिल्कशेक और स्मूदी हैं। स्ट्रॉबेरी को ट्रेस तत्वों से भरपूर ताजी सब्जियों से बने सलाद में मिलाया जाता है। फलों के पेय पके जामुन से तैयार किए जाते हैं।

दूध की स्मूदी

सबसे नाजुक पेय तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम ताजे धुले हुए स्ट्रॉबेरी, दूध और पनीर लेने की जरूरत है। सभी सामग्री को एक बाउल में रखें और ब्लेंडर से ब्लेंड करें। सबसे अंत में 2 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी या प्राकृतिक शहद।

बकल

गर्मी में ताजे जामुन से बना ठंडा स्ट्रॉबेरी जूस आपकी प्यास को पूरी तरह से बुझा देगा। एक पेय तैयार करने के लिए, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी 1 बड़ा चम्मच सो जाते हैं। एल चीनी और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।

फ्रूट ड्रिंक को आंशिक रूप से परोसने के लिए, मैश किए हुए आलू को कंटेनर के 1/3 भाग में एक गहरे गिलास में डालें। गिलास में बाकी ठंडा उबला हुआ या खनिज पानी के लिए है। इस तरह से तैयार किया गया पेय गर्भवती महिला के दोपहर के भोजन के लिए उपयोगी और त्वरित अंत होगा।

सलाद

स्ट्रॉबेरी का उपयोग फलों का सलाद बनाने और सबसे आम स्नैक्स दोनों में किया जाता है। एक बदलाव के लिए, एक गर्भवती महिला एक स्वस्थ और हल्का सलाद बनाने की कोशिश कर सकती है। धुले हुए लेटस के मिश्रण को प्लेट के तल पर फैलाएं। ऊपर से 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी, आधा टुकड़ों में कटा हुआ और 250 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ डालें। सलाद ड्रेसिंग मिश्रण के लिए:

• 3 कला। एल वनस्पति तेल;
• 1 सेंट एल चिकना सिरका;
• नमक, काली मिर्च, शहद स्वाद के लिए।

तैयार सलाद को ड्रेसिंग और आधा अंगूर के रस के साथ डाला जाता है।

फ्रूट सलाद डेसर्ट की श्रेणी में आता है। इसमें घर में उपलब्ध कोई भी फल शामिल है: सेब, केला, नाशपाती, आड़ू और, ज़ाहिर है, स्ट्रॉबेरी। फलों के टुकड़ों को एक कटोरे में मिलाकर दही के साथ मिलाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी तुर्की डिलाइट

मिठाई के लिए, ताजा और जमे हुए जामुन दोनों उपयुक्त हैं। उन्हें 200 ग्राम की मात्रा में लिया जाना चाहिए और एक ब्लेंडर में एक प्यूरी तक कटा हुआ होना चाहिए। 15 ग्राम जिलेटिन को स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान में डालें और थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। 120 ग्राम चीनी, एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं और मिश्रण को धीमी आग पर रख दें।

द्रव्यमान को उबाल में लाना जरूरी नहीं है। जैसे ही चीनी और जिलेटिन के दाने घुल जाते हैं, मिश्रण को स्टोव से हटा दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और एक हल्के, शराबी द्रव्यमान बनने तक मिक्सर से पीटा जाता है। प्यूरी को एक सांचे में डाला जाता है और 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है। सख्त होने के बाद, तुर्की प्रसन्नता को आंशिक क्यूब्स में काट दिया जाता है।

एक गुणवत्ता बेरी चुनने के लिए मानदंड

अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर से ताजा स्ट्रॉबेरी का आनंद लेना हमेशा संभव नहीं होता है। गर्भवती माँ की एक पका हुआ बेर खाने की इच्छा किसी भी सुपरमार्केट या बाजार में पूरी की जा सकती है।

एक गुणवत्ता और, सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट उत्पाद खरीदने के लिए, आपको एक अच्छे स्ट्रॉबेरी की कुछ बारीकियों पर ध्यान देना चाहिए:

• अमीर लाल;
• शक्तिशाली हरी पूंछ;
• सतह पर गहराई से लगाए गए बीज;
• मीठा स्ट्रॉबेरी स्वाद;
• एक घरेलू निर्माता या जलवायु परिस्थितियों में समान देश।

दुकानों में बिकने वाले जामुन की तुलना में एक घर में उगाए गए जामुन अधिक उपयोगी माने जाते हैं। इसलिए, मध्यम मात्रा में खाए जाने वाले स्ट्रॉबेरी के लाभ दोगुने हो जाते हैं: बच्चे को महत्वपूर्ण मूल्यवान पदार्थ प्राप्त होते हैं, और गर्भवती माँ पके जामुन का आनंद लेती है।