Կենցաղային տեխնիկա. Ինչպես են հայտնվել կենցաղային տեխնիկան

Ներկայումս կենցաղային տեխնիկայի աշխարհն այնքան բազմազան է, որ մարդկանց առօրյա կյանքում օգտագործվող կենցաղային տեխնիկայի և մեքենաների անունների պարզ թվարկումը շատ ժամանակ կխլի:

Սառնարան, լվացքի մեքենա, հեռուստացույց, գազ կամ էլեկտրական վառարան, արդուկ, փոշեկուլ՝ տեխնիկայի այս տեսականին յուրաքանչյուր ընտանիքում է։

Բազմաթիվ ընտանիքներում, բացի այս ցանկից, կան այնպիսի օգնականներ, ինչպիսիք են՝ աման լվացող մեքենա, միկրոալիքային վառարան, բազմաբնակարան, հյութեղացուցիչ, էլեկտրական վարսահարդարիչ:

Իսկ միկրոկլիմա ստեղծելու սարքերը նույնպես չնշեցի՝ օդորակիչներ, էլեկտրական օդափոխիչներ, կոնվեկտորներ, էլեկտրական ռադիատորներ, խոնավացուցիչներ և, հավանաբար, բավական կլինի թվարկել, վախենում եմ ձեզ հոգնեցնել։

Հիմա միտումնավոր չնշեցի համակարգչային և հեռախոսային սարքավորումները, սա առանձին թեմա է։

Միշտ չէ, որ այդպես է եղել։ Մոտ 100 տարի առաջ տան համար նախատեսված կենցաղային տեխնիկան իսպառ բացակայում էր, մարդիկ ընդհանրապես չէին լսում նման շատ մեքենաների ու սարքերի մասին և չէին էլ կարող պատկերացնել, որ նման բան հնարավոր է։

Ես ասում եմ՝ «մոտ 100 տարի», քանի որ 100 տարվա պատմության համար սա շատ փոքր արժեք է, ակնթարթ է, ակնթարթ։

Կենցաղային տեխնիկայի զարգացումը ընկավ անցյալ դարի սկզբին, հենց այս տարիներին էր, որ գյուտարարներն ու արտադրողները սկսեցին առաջին քայլերն անել կենցաղային տեխնիկայի զարգացման և զանգվածային արտադրության մեջ:

Ինչպես են զարգացել կենցաղային տեխնիկան, ինչպիսի՞ն է կենցաղային տեխնիկայի պատմությունը՝ սա այսօրվա հոդվածի թեման է։

Դիտարկենք այսօր ամենահայտնի կենցաղային տեխնիկայի երկու տեսակ, որպեսզի ձեզ երկար ժամանակ չշեղեն ձեր առօրյա գործերից, կենցաղային գործերից:

Լվացքի մեքենա - զարգացման փուլեր

Նախքան առաջին լվացքի մեքենայի ստեղծումը, լվացքը պետք է լվացվեր ձեռքով, օգտագործելով ամենապարզ գործիքները։ Այն ժամանակվա ամենակատարյալ գաջեթը լվացքի տախտակն էր։

Լվացքի տախտակ

Կախված եղանակից և տարվա եղանակից, լվացման գործընթացն ինքնին իրականացվում էր կա՛մ ներսում (ձմռանը), կա՛մ գետի կամ որևէ այլ ջրային մարմնի ափին: Սպիտակեղենի ողողումը, որպես կանոն, ինչպես ամռանը, այնպես էլ ձմռանը տեղի էր ունենում ջրամբարի ափին։

Խիստ կեղտոտ լվացքը նախապես թրջված էր: Լվացքից առաջ սպիտակեղենի վերամշակման մեկ այլ մեթոդ օգտագործվել է որպես եռում:

Շորերի չորացումն այդ օրերին թե՛ ձմռանը, թե՛ ամռանը, որպես կանոն, իրականացվում էր փողոցում։ Ամռանը սպիտակեղենը չորանում էր արևից ու քամուց, իսկ ձմռանը ցրտաշունչ էր։

Սպիտակեղեն լվանալը հեշտ գործ չէ, մանավանդ որ կանայք ավանդաբար դա անում են։

Լվացքի մեքենայի գյուտը կանանց համար հեշտացրեց աշխատել, նրանք ավելի շատ ժամանակ ունեին այլ, ավելի հետաքրքիր գործեր անելու համար։

Առաջին լվացքի մեքենան նման էր փայտե տակառի՝ ներսից խաչով, որն ունի իր ուղղահայաց առանցքի շուրջ պտտվելու հատկություն։ Սպիտակեղենը լցնում էին տակառի մեջ, լցնում տաք ջրով և օճառաջրով, տակառը փակում էին կափարիչով, իսկ խաչաձևը բռնակի օգնությամբ ձեռքով պտտվում էր տակառի ներսում։

Ահա ձեռքով աշխատող լվացքի մեքենա: Ռուսաստանում նման լվացքի մեքենաները անսպասելի կիրառություն են գտել։ Դրանք հաջողությամբ օգտագործվել են կարագը թրծելու համար: Սա լվացքի մեքենայի զարգացման առաջին փուլն էր։

Երկրորդ փուլը 1910 թվականին ամերիկացի Ֆիշերի կողմից էլեկտրական լվացքի մեքենայի ստեղծումն է։ Ակտիվացնող սկավառակի պտույտը կատարվում է էլեկտրական շարժիչով, խաչի ձեռքով պտույտը անցյալում է:

Որոշ ժամանակ անց մեքենայի ամբողջական հավաքածուում հայտնվում է ձեռքով սեղմող սարք: Լվացքի ցիկլի ավարտից և մեքենան կանգնեցնելուց հետո լվացքն անցնում է երկու ռետինե գլանափաթեթների արանքով, դրանով այն քամվում է, և քամված ջուրը հետ է հոսում լվացքի մեքենայի լոգարանի մեջ: Գլանների ռոտացիան իրականացվում է ձեռքով, օգտագործելով հատուկ բռնակ:

Լվացքի մեքենաներ Ակտիվատոր տիպի ձեռքով պտտվող

Լվացքի մեքենաների զարգացման երրորդ փուլը, իմ կարծիքով, ներկառուցված ցենտրիֆուգով լվացքի մեքենաների ստեղծումն էր։ Լվացքի ցիկլի ավարտից հետո լվացքը լվացքի բաքից տեղափոխվեց ցենտրիֆուգային բաք:

Լվացքի մեքենա ցենտրիֆուգով

Ցենտրիֆուգի բաքը բազմաթիվ անցքեր ուներ և պետք է պտտվեր մեծ արագությամբ։ Ցենտրիֆուգի բաքը կափարիչով փակելուց հետո ցենտրիֆուգը միացրել են, և կենտրոնախույս ուժի շնորհիվ տեղի է ունեցել սպիտակեղենի ճզմման գործընթացը։ Այս փուլում և՛ լվացումը, և՛ մանելը մեքենայացված են։

Դե, վերջին, չորրորդ և այսօրվա փուլը ավտոմատ լվացքի մեքենաների ստեղծումն էր։ Ամբողջ լվացումն իրականացվում է ավտոմատ կերպով՝ համաձայն նախկինում սահմանված ծրագրի: Ծրագիրը սահմանում է տանտիրուհին՝ կախված սպիտակեղենի տեսակից և այն կեղտոտությունից՝ օգտագործելով մեքենայի առջևի վահանակի վրա տեղադրված կոճակներն ու բռնակները:

Լվացքի մեքենա՝ ավտոմատ

Լվացքը լցվում է լվացքի մեքենայի թմբուկի մեջ, անհրաժեշտ քանակի փոշին լցվում է հատուկ խցիկում։ Սեղմվում է «Սկսել» կոճակը, այնուհետև ավտոմատ ռեժիմով կատարվում է լվացման ամբողջ գործընթացը՝ ներառյալ լվացքը ողողելը և պտտելը։

Մեքենան միացնելուց հետո տանտիրուհին կարող է հանգիստ անել այլ գործեր կամ պարզապես հանգստանալ։

Սառնարանների անցյալն ու ներկան

Մեր օրերում գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիք ունի սառնարան։ Նման ընտանիքների տոկոսը շատ բարձր է և մոտենում է հարյուր տոկոսին։ Բայց միշտ չէ, որ այդպես է եղել։

Սառնարանի ստեղծմանը նախորդող օրերին մարդիկ նաև սառեցրեցին մթերքները, որպեսզի երկարացնեն պահպանման ժամկետը և կանխեն փչացումը։

Սառեցման համար օգտագործվել են ցրտի բնական աղբյուրներ՝ սառույց կամ ձյուն։

Ձմռան վերջում սառույցի կտորները կտրվում էին սառած գետերի և այլ ջրային մարմինների վրա և դրանցով խիտ լցված նկուղներում, որոնք կառուցված էին գետնի մեջ մի քանի մետր խորության վրա: Նման նկուղներում սնունդ կարելի էր պահել գրեթե ամբողջ ամառ, մինչև սառույցը հալվի։

Սառցադաշտի նկուղ

Իսկ այնտեղ արդեն ձմեռը հեռու չէ։ Այն վայրերում, որտեղ սառույց ստանալու տեղ չկար, սառույցի փոխարեն ձյուն էին օգտագործում։ Ձյունն ավելի արագ էր հալվում, ուստի ձյունով լցված նկուղները համարվում էին պակաս հուսալի։

Թեժ երկրները նույնպես ունեին սննդի սառեցման իրենց ձևերը, բայց, բնականաբար, այդ մեթոդները նկատելիորեն զիջում էին սառցե նկուղներին։

Տարբեր երկրներում ինժեներներն ու գյուտարարները անխոնջ մտածել են սառը եղանակով սնունդ պահելու ավելի լավ եղանակներ ստեղծելու մասին:

Քիմիայի և բժշկության շոտլանդացի պրոֆեսոր Ուիլյամ Քալենը դարձավ արհեստական ​​մրսածության սկզբունքների բացահայտողը։

1756 թվականին Էդինբուրգում համաշխարհային գիտության պատմության մեջ առաջին անգամ նա ցուցադրեց արհեստական ​​սառեցման գործընթացը։ Նվազեցված ճնշման գոտում դրվել է բժշկական եթերով անոթ: Դա առաջացրել է եթերի եռալ, որն առաջացրել է նավի շուրջ տարածության սառեցում:

Այս ցուցադրության արդյունքում սառույցի փոքր կտոր է ստացվել։ Չնայած այս հայտնագործության կարևորությանը, այն այդ ժամանակ գործնական կիրառություն չգտավ։

Առաջին սառնարանի նախատիպը փայտե տուփ էր, որի մեջ դրված էր մետաղյա թիթեղներից պատրաստված և ճագարի մորթիով պատված մետաղյա տարա։

Այս դեպքում փայտն ու մորթին ջերմամեկուսիչի դեր են կատարել։ Ապրանքները լցնում էին տարայի մեջ, տարան կիպ փակվում էր կափարիչով։ Սառույցը լցվեց վերեւից։

Հասկանալի է, որ նման «սառնարանը» անկատար էր, սառույցը աստիճանաբար հալվում էր, և այն պետք է պարբերաբար փոխվեր։

Չնայած սառնարանային ապարատի այս դիզայնի անկատարությանը, կենցաղային սառցադաշտերը օգտագործվել են 19-րդ դարում: Արտաքնապես դրանք խոհանոցի պահարան էին հիշեցնում։

Մորթի մորթիների փոխարեն որպես ջերմամեկուսիչ օգտագործվել են ավելի էժան նյութեր՝ չոր թեփ, խցան։ Սառցե տարան ուներ ծորակ՝ հալված ջուրը արտահոսելու համար և, տարբեր մոդելներում, կարող էր տեղակայվել պահարանի ներքևում՝ ապրանքների համար նախատեսված տարայի տակ կամ վերևում՝ տարայի վերևում:

19-րդ դարի երկրորդ կեսին գյուտարարների և գիտնականների հետագա որոնումները և հետազոտությունները հանգեցրին լուրջ հայտնագործությունների և արհեստական ​​սառույց ստեղծելու, տարածքների արհեստական ​​սառեցման սարքերի և մեքենաների գործնական ստեղծմանը:

Առաջին անգամ արտադրվել են սառնարանային մեքենաներ, սառնարանային խցիկներ, արհեստական ​​սառեցմամբ մեծ տարածքների պահեստներ։

Առաջին կենցաղային էլեկտրական սառնարանի ստեղծումը տեղի է ունեցել 1913 թվականին։

Դիտարկենք կենցաղային սառնարանների զարգացման ուղին դրանց ստեղծումից մինչև մեր օրերը:

1926 թվականին Ալբերտ Էյնշտեյնը Լեո Զիլարդի հետ միասին առաջարկեց ներծծող սառնարանի նախագծում, որը կոչվում էր Էյնշտեյն։

Նույն 1926 թվականին ամերիկյան General Electric ընկերությունը ձեռք է բերում դանիացի ինժեներ Քրիստիան Սթենսթրուպի գյուտի արտոնագիրը, ով մշակել է տան սառնարանի դիզայնը։ Այս սառնարանը գրեթե անաղմուկ էր, դիմացկուն և անվնաս: Սառնարանի էլեկտրական շարժիչը և կոմպրեսորը ծածկված են եղել կնքված պատյանով։

Սառնարան 20-րդ դարի սկզբին

1927 թվականից General Electric-ը սկսել է Monitor-Top սառնարանների զանգվածային արտադրությունը։ Ընդհանուր առմամբ, այս ընկերությունը վաճառել է ավելի քան մեկ միլիոն Monitor-Top սառնարան:

1932 թվականից նվազ վնասակար սառնագենտը Freon-12-ը լայնորեն կիրառվում է կենցաղային սառնարանների արտադրության մեջ։

20-րդ դարի քառասունական թվականներին հայտնվեցին սառնարաններով սառնարաններ («սառցարաններ»), ինչպես նաև առանձին սառցարաններ կամ տուփեր՝ միայն զրոյից ցածր ջերմաստիճանով սննդամթերքը սառեցնելու և պահելու համար։

Սառնարան «սառցարանով»

Անցյալ դարի հիսունական թվականներին հայտնվեցին ավտոմատ հալեցմամբ սառնարաններ, ցածր ջերմաստիճանի խցիկով երկու խցիկ սառնարաններ և հարկադիր շրջանառությամբ սառնարանային խցիկ։

Երկու բաժին սառնարան

Սառնարան-սառնարան

Անցյալ դարի վերջին մշակվեցին բենզինային շարժիչներով սառնարաններ և արևային էներգիա օգտագործող սառնարաններ։

Ժամանակակից սառնարանները, 21-րդ դարի սառնարանները բնութագրվում են դրսում գտնվող գործիքի վահանակի վրա կառավարիչների տեղադրմամբ, դրանք ունեն ներկառուցված էլեկտրոնային ախտորոշում և աշխատանքային ռեժիմների գունային ցուցում:

Առանց սառնարանի դուռը բացելու, դուք կարող եք խցիկներում սահմանել պահանջվող ջերմաստիճանները, որոնք ավտոմատ կերպով պահպանվում են բավարար ճշգրտությամբ:

Սառնարանների ընտրությունն այժմ իսկապես հսկայական է: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած պահանջվող չափի և գործառույթների անհրաժեշտ փաթեթով սարք՝ համապատասխան գնին։

«Ժողովուրդ, ես ռետինե չեմ»:…

Լվացքի մեքենայի և սառնարանի օրինակով մենք հետևեցինք դրանց զարգացման էվոլյուցիոն ուղին, ճանապարհը առաջին նախատիպերից մինչև 21-րդ դարի ժամանակակից տեխնոլոգիաներ:

Մոչալովա Սվետլանա
GCD-ի ամփոփում արտաքին աշխարհին ծանոթանալու վերաբերյալ՝ «Կենցաղային տեխնիկա» թեմայով:

GCD շարժում.

Վրդովված Դաննոն գալիս է երեխաների մոտ:

Չգիտեմ: Բարև տղերք:

ԴաստիարակԲարև, Դաննո, ի՞նչ է պատահել: Դուք գրեթե լաց եք լինում: Ինչ-որ մեկը քեզ վիրավորե՞լ է:

ՉգիտեմԱյո, բոլորն ինձ վիրավորում են։ Իմ վերնաշապիկը կեղտոտվեց, դրեք սառնարան լվացվելու։ Նա, քանի որ կեղտոտ էր և մնաց, միայն մրսեց: Պաղպաղակ գնեցի ու դրեցի ջեռոցը, որ չհալվի։ Այսպիսով, նրանից միայն կաթ էր մնացել: Եվ այսպես, ամեն օր, ես ուզում եմ ինչ-որ լավ բան անել, բայց ստացվում է հակառակը:

ԴաստիարակԱմեն ինչ պարզ է, չգիտեմ: Դուք չգիտեք, թե ինչպես օգտագործել Կենցաղային տեխնիկա... Բայց մեր տղաները կօգնեն ձեզ պարզել դա: Նրանք գիտեն դրա մասին շատ սարքավորումներ... Տղերք, եկեք Dunno-ին պատմենք այն ամենը, ինչ գիտենք տնային օգնականների մասին:

Երեխաները ուսումնասիրում են նկարազարդումները Կենցաղային տեխնիկա.

ԴաստիարակՆայեք նկարին, ի՞նչ է նկարված դրա վրա:

ԵրեխաներՍա լվացքի մեքենա է։

ԴաստիարակՆկարագրեք դրա նպատակը:

ԵրեխաներԼվացքի մեքենան գյուտ է, որը հեշտացրել է մարդկանց կյանքը։ Այժմ կան ավտոմատ լվացքի մեքենաներ, որոնց մեջ միայն պետք է լցնել լվացքը, լցնել փոշին, իսկ մնացածը մեքենան ինքնուրույն կանի։

ԴաստիարակՏղերք, պատմեք մեզ, թե ինչպես է աշխատում լվացքի մեքենան: Ով գիտի?

ԵրեխաներԼվացվում է մեքենայով՝ լվացքը օճառի լուծույթով խառնելով: Պարզապես պետք է լվացքատուն դնել ավտոմատ մեքենայի մեջ և կարգավորել աշխատանքային ծրագիրը։ Նա ինքը ջուր կլցնի տանկի մեջ, կավելացնի լվացող միջոց և կսկսի լվանալ։ Լվացքի ավարտից հետո մեքենան քամում է լվացքի լուծույթը, լցնում մաքուր ջուր և ողողում լվացքը: Հետո նա սեղմում է այն։ Ապա դուք կարող եք կախել լվացքը չորացնելու համար:

ԴաստիարակԻ՞նչ նախազգուշական միջոցներ պետք է ձեռնարկվեն լվացքի մեքենայի հետ աշխատելիս:

ԵրեխաներՈրպեսզի մեքենան ճիշտ աշխատի, այն պետք է տեղադրվի միայն կոշտ հատակի վրա կամ ծածկված լինի բարակ ռետինե գորգով:

Անսարքության դեպքում մեքենան պետք է անջատվի հոսանքի աղբյուրից և ջրամատակարարումից:

Մի խաղացեք մեքենայի հետ, մի դրեք դրա մեջ օտար առարկաներ, մի՛ ծանրաբեռնեք կամ ծանրաբեռնեք սարքը:

ԴաստիարակՑույց է տալիս սառնարանը: Ասացեք, տղերք, ինչ է այս սարքի անունը:

ԵրեխաներՆկարում պատկերված է սառնարան:

ԴաստիարակՊատմեք մեզ դրա նպատակի մասին:

ԵրեխաներԱյս փայլուն սպիտակ պահարանը սովորաբար կարելի է գտնել խոհանոցում: Այն օգտագործվում է սննդամթերք պահելու համար։

ԴաստիարակՈ՞վ գիտի, թե ինչպես է աշխատում սառնարանը: Որտեղի՞ց է սառույցը գալիս սառնարանում:

ԵրեխաներՍառնարանը սնուցվում է էլեկտրականությամբ և իր մեջ ունի հատուկ նյութ, որը կատարում է սառցախցիկի սառեցման խնդիրը։ Սառցախցիկից, և սառնարանն ամբողջ սառնարանն է:

ԴաստիարակՈրո՞նք են նախազգուշական միջոցները սառնարանի հետ աշխատելիս:

ԵրեխաներԵթե ​​որևէ անսարքություն հայտնաբերեք, դուք պետք է անջատեք սառնարանը ցանցից՝ անջատելով հոսանքի լարը: Անջատեք վարդակից չոր ձեռքերով: Մի կանգնեք հիմքի, դարակների կամ դռների վրա:

Դաստիարակ:Բարև տղաներ։ Եկեք խաղանք ձեզ հետ:

Ֆիզիկական կրթություն.

Ի՜նչ մեծ հրդեհ։ (ձեռքերդ վեր բարձրացրու)

Միայն դու չես դիպչում նրան (ձեռքերը թափահարել)

Փախիր նրանից (կտրել)

Զանգահարեք մեծահասակներին որքան հնարավոր է շուտ (ձեռքերը թափահարել)

Եթե ​​մի քիչ լույս (նստեց)

Վրան ավազ լցնել (մատով)

ԴաստիարակՇարունակենք մեր դասը և պատասխանենք վիկտորինայի հարցերին: Ինչպե՞ս կարող եք անվանել այս բոլոր սարքերը՝ սառնարան, փոշեկուլ, հեռուստացույց, արդուկ, էլեկտրական թեյնիկ։

Երեխաներ: Կենցաղային տեխնիկա, Կենցաղային տեխնիկա, էլեկտրական սարքեր.

Դաստիարակ: Ինչպիսի կենցաղայինարդյո՞ք սարքերը օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու և ջուր տաքացնելու համար:

ԵրեխաներՄիկրոալիքային վառարան, էլեկտրական վառարան, էլեկտրական թեյնիկ:

Դաստիարակ: Որը Կենցաղային տեխնիկաօգտագործվում է զվարճանքի համար?

ԵրեխաներՀեռուստացույց, ստերեո համակարգ, համակարգիչ։

ԴաստիարակԻնչ է անհրաժեշտ ցանկացած աշխատանքի համար Կենցաղային տեխնիկա?

ԵրեխաներԷլեկտրականություն.

Դաստիարակ: Որը կենցաղայինԱրդյո՞ք սարքն օգնում է մարդկանց երկար ժամանակ պահել փչացող սնունդը:

Երեխաներ: Սառնարան։

ԴաստիարակԻնչի՞ համար է արդուկն ու էլեկտրական տաքացուցիչը։ Կարո՞ղ են այս սարքերը փոխարինել միմյանց:

ԵրեխաներԱրդուկը օգտագործվում է կնճռոտ հագուստը և գործվածքից այլ ապրանքներ հարթելու համար, իսկ էլեկտրական վառարանը տաքացնում է սենյակի օդը: Նրանք չեն կարող փոխարինել միմյանց։

Դաստիարակ: Որը Կենցաղային տեխնիկաօգտագործվում է մաքրումը հեշտացնելու համար:

Երեխաներ: Փոշեկուլ.

ԴաստիարակԻ՞նչ սարք է օգտագործվում հեռուստատեսային հաղորդումներ ստանալու և ցուցադրելու համար:

Երեխաներ: Հեռուստացույց.

Չգիտեմ: Շնորհակալ եմ տղաներ: Այժմ ես հստակ գիտեմ, թե որտեղ պետք է պահել պաղպաղակը, և ինչը կօգնի ինձ հաղթահարել լվանալը: Հիմա եկեք խաղանք Helpers ball խաղը:

Երեխաներ:

Երկաթ - արդուկում սպիտակեղեն:

Հարիչ - սերուցքը հարել։

Մազերի չորանոց - չորացրեք ձեր մազերը:

Լամպը օգտագործվում է գիրքը լուսավորելու համար:

Փոշեկուլ - գորգերի փոշեկուլ.

Օդափոխիչ - զովացրեք օդը:

Սառնարանում սնունդը պահվում է։

Միկրոալիքային վառարանում - նրանք տաքացնում են սնունդը:

Թեյնիկի մեջ ջուրը եռում է։

Էլեկտրական վառարանի վրա՝ ուտելիք են պատրաստում։

Հեռախոսով - զանգում են:

Մագնիտոֆոնի վրա - լսեք երաժշտություն:

ԴաստիարակՏղերք, եկեք մի խաղ խաղանք «Չորրորդ լրացուցիչը»..

Գրատախտակին չորս նկար կա:

Մազերի չորանոց, աթոռ, սառնարան, հեռուստացույց;

Միկրոալիքային վառարան, ածելի, խառնիչ, աթոռակ;

Փոշեկուլ, արդուկ, հաց, օդափոխիչ;

Համակարգիչ, վառարան, հեռախոս, ափսե;

Հեռախոս, կարի մեքենա, ստերեո համակարգ, բազմոց։

Երեխաները չորս առարկաներից ընտրում են երեք ճիշտ:

ԴաստիարակԲոլոր տղաներ, լավ ընկերներ: Բայց իրականում հորինեք ցանկացած կենցաղային տեխնիկա, այնքան էլ հեշտ չէ։ Բացի լավ երևակայությունից, դուք պետք է ունենաք շատ գիտելիքներ և հմտություններ: Արտադրության համար տեխնիկներըԿան մեծ գործարաններ, որտեղ աշխատում են շատ մարդիկ՝ ստեղծելով ցանկացած ընտանիքում այդքան անհրաժեշտ օգնականներ։ Հետևաբար, անդրադարձեք կենցաղայինսարքերը պետք է շատ զգույշ լինեն. Համոզվեք, որ դրանք ճիշտ են օգտագործվում և չեն կոտրվում: Ի վերջո, խափանումը կենցաղայինսարքերը կարող են ոչ միայն խափանել, այլև պատճառել բազմաթիվ դժբախտություններ, ինչպիսիք են հրդեհները, ջրհեղեղները, հոսանքի կարճ միացումները:

Չգիտեմ- Այնքան լավ է, որ հիմա ամեն ինչ գիտեմ Կենցաղային տեխնիկա! Իսկ իր անտեղյակության պատճառով ոչինչ չի հասցրել փչացնել։ Ես կվազեմ և կպատմեմ այն ​​ամենը, ինչ սովորել եմ իմ ընկերներին: Շնորհակալություն! Ցտեսություն!

Առնչվող հրապարակումներ.

Ծրագրի բովանդակությունը. Ընդլայնել երեխաների գիտելիքները տրանսպորտի վերաբերյալ: Զարգացնել խոսքը, ուշադրությունը, տրամաբանական մտածողությունը, ամբողջական պատկեր կազմելու կարողությունը:

Ծրագրի բովանդակությունը՝ կրթական առաջադրանքներ. - համախմբել երեխաների կարողությունը՝ բացահայտելու և տարբերելու կահույքը, կահույքի տեսակները, առանձնացնել հիմնականները:

Արտաքին աշխարհին ծանոթանալու դասի ամփոփում. Թեմա «Բանջարեղեն» Նպատակները՝ -Ծանոթացնել բանջարեղենին, նրանց անվանմանը, գույնին, ձևին, ակտիվացնել:

Տեխնիկական ադապտացիաները ամուր հաստատվել են ժամանակակից մարդկանց կյանքում, ովքեր այլևս չեն պատկերացնում իրենց առօրյա խնդիրների և իրենց կյանքի լուծումներն առանց դրանց: Լուռ փոշեկուլները, ներկառուցված հեռուստացույցներով սառնարանները, արդուկի փոխարեն գոլորշու գեներատորները և միկրոալիքային վառարանները մեր կյանքի իրականությունն են:

Այս կենցաղային տեխնիկան այլեւս երազանք կամ երևակայություն չէ, դրանք առկա են ցանկացած մարդու կյանքում։ Եկեք սուզվենք անցյալում և հետաքրքրվենք, թե ինչպես են ստեղծվել այս գյուտերը և ինչպիսի՞ն են եղել դրանք անցյալում:

1870 թվականին մշակվել է առաջին հարիչը և սարքավորվել մեխանիզմով։ Մոտ 50 տարի պահանջվեց, որպեսզի այս գյուտը խառնիչի տեսք ընդունի, որը Ամերիկայի զանգվածային շուկա դուրս եկավ 1910 թվականին։ Ինչպես ցանկացած տեխնիկական նորույթ, դրա արժեքը շատ բարձր էր՝ մոտ 3000 դոլար։ Հենց այդ պատճառով էլ նա մեծ պահանջարկ չուներ, իսկ քաշը մոտ 30 կիլոգրամ էր։

Առաջին ձեռքի լվացքի մեքենան ստեղծվել է 1782 թվականին։ Նա աշխատում էր հատուկ գրիչով, իսկ էլեկտրական լվացքի մեքենաները, որոնց մենք այդքան սովոր ենք, ծնվել են 1906 թվականին։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է վերանորոգել լվացքի մեքենան, կարող եք դիմել tismart.ru-ին, որն իրեն ապացուցել է կենցաղային տեխնիկայի վերանորոգման ոլորտում։

1922 թվականին ստեղծվեց տեխնոլոգիայի մեկ այլ հրաշք, որը կոչվում էր բլենդեր։ Նրա օգնությամբ սկզբում հնարավոր եղավ ջուրն ու օշարակը համատեղել ածխաթթու գազի բյուրեղների հետ։ Տասներեք տարի անց՝ 1935 թվականին, աշխարհը տեսավ բլենդերներ, որոնք կարող էին տրորել, մանրացնել և մանրացնել:

Սուրճի առաջին սարքը հայտնագործվել է 1806 թվականին։ Այն նույնիսկ տեղադրված էր զտիչներով: Սուրճի պատրաստման հիմնական սկզբունքը հետեւյալն էր՝ աղացած սուրճից մի քիչ լցնում էին մետաղյա մաղի մեջ, իսկ մեջը լցնում եռացրած ջուր։

Պերսի Սփենսերը միկրոալիքային վառարանի ստեղծողն է, որը մենք բոլորս գիտենք: Սպենսերն իր ողջ կյանքն աշխատել է լաբորատորիայում և մի անգամ նկատել է մի հետաքրքիր փաստ. Երբ լաբորանտներից մեկը մոտեցավ մագնետրոնին, ապա նրա հագուստի բոլոր մետաղական առարկաները սկսեցին տաքանալ, իսկ եթե գրպանում շոկոլադե կոնֆետ կար, ապա այն սկսեց հալվել։ Հսկայական թվով բարդ փորձերից հետո մշակվել է մետաղական տուփ, որի մեջ տեղադրվել է մագնետրոն։ Այս տուփի հիմնական նպատակը սնունդը տաքացնելն էր։ 1945 թվականին Պերսի Սփենսերը արտոնագիր ստացավ իր գյուտի համար, իսկ արդեն 1947 թվականին վաճառքի հանվեցին այս սարքի առաջին մոդելները։ Այդ օրերին «միկրոալիքային վառարանի» քաշը կազմում էր 340 կիլոգրամ, իսկ բարձրությունը՝ 175 սմ։

Օգտագործելով ժամանակակից կենցաղային տեխնիկա՝ մենք չենք մտածում այն ​​մասին, թե ինչ էին դրանք իրենց արտաքին տեսքի արշալույսին։ Երբեմն մենք չենք նկատում, որ առավոտյան արթնանալով՝ միացնում ենք տան ցանկացած սարք, առանց որի մեր կյանքը հնարավոր չէ, և եթե մի պահ պատկերացնենք, որ չկա հեռուստացույց, սառնարան, միկրոալիքային վառարան կամ արդուկ, դու ակամա. մտածեք, թե որքանով է ժամանակակից մարդկությունը կախված էլեկտրոնային սարքերից, որոնք հեշտացնում են կյանքը և խնայում են շատ ժամանակ: Մի քանի հարյուր տարի առաջ այս ամենը չկար, և թե ինչ է մեզ սպասվում մեկ դարից, դժվար է ասել, կարելի է միայն ենթադրություններ անել։ Այսպիսով, ինչպե՞ս են առաջացել կենցաղային տեխնիկան և ի՞նչ են դրանք ներկայացնում այսօր:

Հեռուստատեսություն

Պատկերը հեռվից փոխանցելու գաղափարը գալիս է հնագույն ժամանակներից, հիշեք ռուսական հեքիաթը «լողացող խնձորով ափսեի» մասին, որը ցույց էր տալիս նաև պատկերը։ Այս գաղափարի առաջին մարմնավորումը սկսվեց 19-րդ դարի վերջին, և միայն 1907 թվականին գյուտարար Մաքս Դիքմանը ցուցադրեց մեխանիկական տիպի հեռուստացույցի առաջին տեսքը, որն ունի քսան գծի էկրան 3 սմ 3 սմ և հաճախականությունը 10: շրջանակներ / վ. Էլեկտրոնային հեռուստատեսային հեռարձակման սկզբունքը արտոնագրվել է 1923 թվականին նահանգներ գաղթած մեր հայրենակից Վլադիմիր Զվորիկինի կողմից։

Իսկ 1927 թվականին ԱՄՆ-ն սկսեց առաջին հեռուստատեսային հեռարձակումը, ապա 1928 թվականին սկսեց հեռարձակվել նաեւ Մեծ Բրիտանիան, որին հաջորդեց Գերմանիան՝ 1929 թվականին։ Զանգվածային հեռուստատեսային հեռարձակման VHF խումբը ներկայացվել է Գերմանիայի կողմից 1935 թվականին: Այդ պահից սկսվեց հեռուստացույցների արագ զարգացումը, որը 1947 թվականին ուներ 180 հազար ամերիկյան ընտանիք, իսկ 1953 թվականին այդ թիվը հասավ 28 միլիոնի: Ժամանակակից հեռուստատեսությունը չի փոխել իր նպատակը, միայն ֆունկցիոնալությունն ու էկրանի չափն են ենթարկվել փոփոխությունների, որոնք ստիպում են. հնարավոր է ամբողջ ուժով զգալ այն, ինչ կատարվում է էկրանին։

Սառնարան

Բարեխառն և հյուսիսային լայնությունների բնակիչները գիտեին, թե ինչպես պահել սնունդը ցրտի օգնությամբ, հարավային երկրներում չէին էլ պատկերացնում, որ սառույցը կարող է օգտակար լինել կենցաղային կարիքների համար, և միայն հարուստ հարավցիները կարող են ձյուն պատվիրել լեռների գագաթներից: Մեր նախնիները նկուղներ են պատրաստել։ Որոնք շատ չեն տարբերվում ներկայիս ստորգետնյա սառնարաններից, որոնք մինչ օրս օգտագործում են մեր պապերն ու տատիկները: Առաջին արհեստական ​​սառույցը ձեռք է բերվել 1850 թվականին Ջոն Գորիի կողմից, ով իր սարքում օգտագործել է սեղմման ցիկլ, նմանատիպ դիզայն օգտագործվում է մինչ օրս:

1879 թվականին ամոնիակը սկսեց օգտագործել կոմպրեսորում, և մսի արդյունաբերության շատ ձեռնարկություններ և նմանատիպ այլ ձեռնարկություններ սկսեցին գնել սառույց պատրաստելու սարքեր: Առաջին կենցաղային էլեկտրական սառնարանը պատրաստվել է 1913 թվականին և դրա կառուցման մեջ օգտագործվել է բավականին թունավոր նյութեր։ 1927 թվականին General Electric-ը զանգվածաբար արտադրեց Monitor-Top սառնարանը, որը շատ տարածված էր և վաճառքը հասավ 1 միլիոն միավորի։ Ֆրեոնը սկսել է օգտագործվել 1930 թվականին և օգտագործվում է այսօր։ Ժամանակակից սառնարանը յուրաքանչյուր ընտանիքի ատրիբուտն է, որն ունի խելացի կառավարում, որը թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահպանել սնունդը։

Միկրոալիքային վառարան

Ամերիկացի ռազմական ինժեներ Պերսի Սփենսերը, փորձեր կատարելով գերհաճախական ճառագայթման հետ, նկատեց սնունդը տաքացնելու հատկությունը և արտոնագրեց իր գյուտը 1946 թվականին։ Աշխարհի առաջին միկրոալիքային վառարանը արտադրվել է ամերիկյան Raytheon ընկերության կողմից 1947 թվականին և ստացել Radarange անվանումը։ Սկզբում այն ​​օգտագործվում էր բացառապես զինվորականների կողմից՝ զինվորների ճաշարաններում սննդամթերքը սառեցնելու համար և մարդու չափ էր։

Տան համար առաջին կենցաղային միկրոալիքային վառարանը ներկայացվել է Tappan ընկերության կողմից 1955 թվականին: Միայն 1962 թվականին ճապոնական Sharp ընկերությունը զանգվածային շուկայում թողարկեց առաջին արտադրական մոդելը, որը սկզբում մեծ պահանջարկ չուներ։ Ժամանակակից միկրոալիքային վառարանը սարք է, որը ներառում է գրիլ, կոնվեկցիա, միկրոալիքային վառարաններ և ունի բազմաթիվ ավտոմատ ռեժիմներ՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Այս սարքը ամուր մուտք է գործել մեր առօրյա կյանք՝ շնորհիվ
հանձնարարված առաջադրանքների կատարման արագությունը.

Լվացքի մեքենա

Մինչև 19-րդ դարը իրերը ձեռքով էին լվանում, և կար լվացքի մասնագիտություն, որը պահանջում էր ծանր ֆիզիկական աշխատանք։ Լվացքը հեշտացնելու համար պարզունակ գործիքներ, ինչպիսիք են ծեծիչները, օգտագործվում էին խազերով, որպեսզի ավելի լավ մաքրեին կեղտը: 1874 թվականին Ուիլյամ Բլեքսթոունի կողմից զանգվածային արտադրության մեջ դրվեց առաջին ձեռքով աշխատող լվացքի մեքենան, ինչը մեծապես նպաստեց այս դժվարին աշխատանքին։

Էլեկտրական լվացքի մեքենան հայտնվել է 1908 թվականին, իսկ ամբողջովին ավտոմատ լվացքի մեքենան՝ 1949 թվականին ԱՄՆ-ում։ Մշակման ներկա փուլում սարքերը կարող են լվանալ, ողողել և ճզմել, ինչպես նաև դա անել կանխորոշված ​​ջերմաստիճանի ռեժիմով և ինտենսիվությամբ, ինչը թույլ է տալիս լվանալ բոլոր տեսակի գործվածքները, և անհրաժեշտ է միայն լվացքը դնել սարքի մեջ և սեղմել կոճակը:

Փոշեկուլ

Ծնունդով բրիտանացի Հուբեր Սեսիլ Բութը, ով արտոնագրել է իր գյուտը 1901 թվականին, առաջինն էր, ով մտածում էր տարածքները մաքրելիս փոշի ծծելու մասին: Գյուտարարը հասկացավ, որ սարքը պահանջարկ կունենա, և նա նախագծեց Puffing Billy-ն՝ մեծածավալ միավոր, որը կարող է շարժվել կառքով և աշխատել սկզբում վառելիքով, իսկ հետո՝ էլեկտրականությամբ: Սարքն ուներ 30 մետրանոց խողովակ և տարածքը մաքրելու համար հնարավորինս մոտեցվել է տան դռանը։

Առաջին կենցաղային էլեկտրական փոշեկուլը արտոնագրվել է P.A.Fisker-ի կողմից 1910 թվականին, այն կշռում էր ավելի քան 17 կիլոգրամ և կարող էր լավ օգտագործել մեկ անձի կողմից: 1919 թվականին ստեղծվել է Փոշեկուլներ արտադրողների ասոցիացիան։ Առաջին առանց տոպրակի փոշեկուլը արտոնագրվել է Amway-ի կողմից 1959 թվականին: Այժմ փոշեկուլներն ունեն ավելի հզոր պարամետրեր օդի մաքրման հատուկ խոզանակներով և զտիչներով, ինչպես նաև թեթև քաշով և կոմպակտ չափսերով:

Երկաթ

Այս կենցաղային տեխնիկան շատ հին պատմություն ունի, տաք արդուկման սկզբունքը կիրառվել է հին հույների օրոք և նմանվել է գրտնակի տեսքով երկաթե ձողի, որը տաքացնում են կրակի վրա։ Միջնադարում նրանք օգտագործում էին տաք ջրով լցված մետաղական գավաթների «կեղեւը»։ 18-րդ դարում հայտնվեց արդուկը, որի ներսում տաք ածուխներ էին, բայց ամենահայտնին տաքացնող արդուկներն էին։ Առաջին էլեկտրական արդուկը ստեղծվել է Էրլ Ռիչարդսոնի կողմից 1903 թվականին։ Արդուկների վերջին մոդելներն ունեն ջերմաստիճանի լայն տիրույթ, ինչպես նաև գոլորշու ֆունկցիա, որը հեշտացնում է արդուկումը:

Լվացքի մեքենան մեր ժամանակի մեծ գյուտ է։ Յուրաքանչյուր լվացումից առաջ ստուգեք լվացքը և թմբուկը: Դրանք չպետք է պարունակեն օտար առարկաներ (բանալիներ, մետաղական փողեր, կրակայրիչներ, վարսահարդարիչներ և այլն): Լվացքի ընթացքում օտար առարկաները կարող են վնասել թմբուկի մակերեսը, խցանել արտահոսքի պոմպը կամ փչացնել հենց լվացքը: Դիտեք ձեր ֆիլտրը: Ժամանակ առ ժամանակ այն պետք է մաքրվի։ Այս ընթացակարգը ճիշտ իրականացնելու համար կարդացեք հրահանգների մեջ ձեր լվացքի մեքենայի մոդելի գործողությունների հաջորդականությունը: Խորհուրդ է տրվում ավելացնել ջրի փափկեցնող սարք, եթե ձեր տարածքում/քաղաքում կա բարձր կարծրությամբ ջուր: Այս ապրանքը փոշիի հետ միասին լցվում է տարայի մեջ։ Այլընտրանքը լվացքի միջոցն է՝ ներառված ջրի փափկեցնող բաղադրիչներով: Օգտագործեք «Ավտոմատ» մակնշմամբ լվացող փոշի՝ նվազեցված փրփուրով: Երբեք մի ավելացրեք ձեռքի լվացող միջոց: Ավելորդ փրփուրը կարող է վնասել էլեկտրական բաղադրիչները: Հետևեք թմբուկի բեռնման ծավալին: Մի լվացեք մեկ-մեկ տարրը կամ ամբողջովին մի խցանեք թմբուկը յուրաքանչյուր լվացման ժամանակ: Լվացքը դասավորեք ըստ գործվածքի և գույնի: Հնարավոր է թմբուկի ծավալը ամբողջությամբ լրացնել միայն բամբակյա արտադրանքներով, սինթետիկներով՝ կիսով չափ, բրդյա իրերով՝ մեկ երրորդով: Շատ հաճախ մի օգտագործեք բարձր պտտվող ծրագիրը: Լվացքի ցիկլի ավարտից հետո լվացքը մի թողեք թմբուկի մեջ: Լվացքը հորիզոնական բեռնվածությամբ լվացքի մեքենայից հեռացնելուց հետո չորացրեք թմբուկը, ռետինե կնիքը և դռան մանժետները: Մի փակեք լյուկը: Մեքենան պետք է լավ չորանա: Հակառակ դեպքում, բորբոսը կսկսվի:

Աքցանը իդեալական է մեծ, օդային գանգուրներ և ալիքներ ստեղծելու համար: Գանգուր երկաթի կերամիկական ծածկույթը հեռացնում է ստատիկ սթրեսը, որը ձեր մազերին հաղորդում է հարթ փայլ, մինչդեռ գանգուրները շատ ավելի երկար կծառայեն: Ուղղիչները հագեցած են ջերմաստիճանի կարգավորման գործառույթով, որի շնորհիվ կարող եք ընտրել ձեր մազերի տեսակի համար առավել օպտիմալ ջերմաստիճանի ռեժիմը։ Գունավոր, գունաթափված, բարակ մազերի համար նախընտրելի է ավելի ցածր ջերմաստիճան; նորմալ մազերի համար՝ միջին ջերմաստիճան, իսկ ամենաբարձր ջերմաստիճանը պետք է սահմանել կոշտ, հաստ և անզուսպ մազերի համար։

Տեսանկարահանող սարքը տեսահսկման տեսախցիկ է՝ խնայող շրջանակներով, որոնք կապված են դրանց ստեղծման ժամանակի հետ: Ամենից հաճախ այն տեղադրվում է մեքենայի մեջ՝ ձեր շուրջը կատարվողը նկարահանելու համար։ Այս սարքը ճանապարհային ոստիկանության տեսուչին կամ դատավորին հնարավորություն է տալիս մեքենայից ձեր աչքերով նայել իրավիճակին։ Նման ցուցմունքը չի կարող վիճարկվել։ Գրեթե բոլորը կարող են ինքնուրույն տեղադրել մեքենայի DVR. էներգիան մատակարարվում է մեքենայի կրակայրիչից: Կան նաև մոդելներ, որոնք միանում են մեքենայի լարերին և միանում են բռնկումով, բայց դրանք տեղադրված են ավտոսերվիսներում։ Բարձր հուսալի միակցիչները կարող են երաշխավորել ձեզ անխափան աշխատանքը նույնիսկ կրիտիկական իրավիճակներում: Ավտոմեքենայի DVR-ն, ինչպես էժան տեսահսկման համակարգը, ունի այն օգտագործելու այլ տարբերակներ՝ երկրում, բնակարանում կամ գրասենյակում կամ մանրածախ վաճառքի կետում: Դուք կարող եք միացնել USB ֆլեշ կրիչը, կոշտ սկավառակը, ինչպես նաև կարող եք միացնել ձայնագրությունը, երբ սենսորները գործարկվեն: Մեքենայի ապակիները չեն մառախուղի, եթե դրանք սրբեք շղարշով փաթաթված թաց աղով:

ԵՐԿԱԹ. Ռուսաստանում երկաթի մասին առաջին հիշատակումը կարելի է գտնել 1636 թվականին Միխայիլ Ֆեդորովիչ Ռոմանովի կնոջ՝ Եվդոկիայի թագուհու գրառումների գրքում. Ցարիցինի պալատում…

Ռուսաստանում կար մի սարք, որը կոչվում էր ռուբլի՝ հաստ փայտե բլոկ՝ բռնակով և ակոսավոր եզրով։ Սպիտակեղենը փաթաթվել է գրտնակի վրա, իսկ անկանոնությունները փաթաթել են շերտավոր կտորով։ Հիշեք Ակսինյային Հանգիստ Դոնից: Այնուհետև գործվածքները պատրաստվում էին ձեռքով և այնքան կոպիտ էին, որ լվանալուց հետո դրանք ցցվեցին: Այս «արդուկումը» ոչ միայն հանել է ծալքերը, այլև դրանք ավելի մեղմացրել։

Այսօր երկաթի զարգացման պատմության, էվոլյուցիայի փուլերի մասին: «Երկաթ» բառն ինքնին հայտնվել է ոչ ուշ, քան 7-րդ դարը, փոխառված է թաթարերենից և նշանակում է «սահել», «արդուկել», բառացիորեն՝ «մի բան, որով արդուկում ես»։ Հնագետները հենց առաջին երկաթը համարում են ծանր հարթ քար։ Այդպիսի մի քարի երեսին թաց հագուստ էին փռում, իսկ վերևից այն սեղմում էր մյուսը և թողնում մինչև ամբողջովին չորանա։ Այս կերպ ծալքերից մի քանիսը հարթվել են։ Հին հույները հայտնագործեցին ազատ հագուստները ծալելու իրենց ձևը, նրանք օգտագործում էին շիկացած մետաղյա ձող, որը հիշեցնում էր գլանափաթեթ: Իսկ հռոմեացիները հագուստից կնճիռները թակեցին մետաղյա մուրճով։ Ռուսաստանում կային փայտե արդուկման գործիքներ, որոնք ամեն տեղանքում յուրովի էին անվանում՝ «ռուբլի», «պրալնիկ», «գլորում»։

Հնաոճ իրերի վաճառքով զբաղվողները նույնպես հետ չեն մնում, քանի որ կան այնպիսի գլուխգործոցներ, ինչպիսին է «Baccarat» ընկերության բյուրեղապակյա երկաթը, որը պատկանել է Կարլ Հ.-ին։ Այսպիսով, երկաթը մարդկության փոքրիկ գլուխգործոց է՝ արվեստը։ Բայց երկաթի պատմությունը հեռու է ավարտվելուց:

19-րդ դարում սկսեցին գազային արդուկներ արտադրել։ Այս սարքերի կորպուսի մեջ մտցվել է մետաղյա խողովակ, որը մյուս ծայրում միացվել է գազի բալոնին, իսկ երկաթե ծածկի վրա դրվել է պոմպ։ Դրա միջոցով գազը քշվել է ներս, որտեղ այրվելով՝ տաքացրել է ներբանը։ Նման արդուկը շատ վտանգավոր էր. զոհերի համար անփոխարինելի էին գազի չնչին արտահոսքը և պայթյուններն ու հրդեհները։ Հետագայում տանտիրուհիներին դուր են եկել ալկոհոլային արդուկները, որոնք հայտնագործվել են Գերմանիայում։ Արդուկներին ամրացրել են մետաղյա կոն, մեջը սպիրտ են լցրել, որը խողովակների միջով ներս է մտել ու այնտեղ այրվել՝ ստեղծելով անհրաժեշտ քանակությամբ ջերմություն։ Նրանք ապահով էին, բայց շատ թանկ, ոչ բոլորը կարող էին իրենց թույլ տալ: Նման սարքերից մեկի համար կարելի էր փոխանակել մի քանի խոզ կամ կով։ Նովգորոդում մի արհեստավոր հորինել է արդուկ ջրի վրա, իրականում` թեյնիկ-արդուկ: 1882 թվականի հունիսի 6-ը համարվում է էլեկտրական արդուկի ծննդյան օրը։ Աշխարհի առաջին նման սարքն ուներ էլեկտրական աղեղ, այն գտնվում էր ածխածնային էլեկտրոդների միջև, և նրանց հոսանք էր մատակարարվում։ Վաղ արդուկները վտանգավոր էին. նրանք ցնցված էին: Ավելի ուշ նրանք սկսեցին օգտագործել ջեռուցման կծիկ, որը թաքնված էր մարմնի ներսում՝ երկաթե սալիկի դիմաց։ Բայց երկաթի իրական պատմությունը սկսվեց էլեկտրաէներգիայի գյուտից հետո: Առաջին արդուկը, որը ջեռուցվում էր էլեկտրականությամբ, հայտնվեց միայն 1903 թվականին։

Անլար երկաթ։ Գործողության սկզբունքը պարզ է՝ երկաթե տակդիրը պետք է ամրացնել արդուկի տախտակի վրա, արդուկը մտցնել դրա մեջ և միացնել վարդակից: Կառավարման վահանակի վրա՝ տակդիրի հետևի մասում, անմիջապես սկսում է թարթել կանաչ լույսը, որը ցույց է տալիս, որ արդուկը սկսել է տաքանալ։ Հենց որ ցուցիչը դադարում է թարթել և դառնում ամուր կանաչ, կարող եք արդուկը վերցնել ձեր ձեռքերում և արդուկել այն: Բայց ոչ երկար 30 վայրկյան: Նշված ժամանակից հետո կարմիր ցուցիչը սկսում է թարթել՝ հորդորելով արդուկը նորից դնել տակդիրի վրա և լիցքավորել: Արդուկը մի քանի վայրկյան հետո կրկին պատրաստ է օգտագործման։ Տաբատի ծալքն ավելի երկար է պահպանվում, եթե ներսից սրբել չոր օճառով, ապա արդուկել։

Նախ, եկեք որոշենք, թե որտեղ տեղադրել համակարգիչը և ինչպես ճիշտ նստել դրա վրա: Սեղանը, որի վրա կտեղադրվեն մոնիտորն ու ստեղնաշարը, պետք է բավական լայն լինի, որպեսզի էկրանը լինի առնվազն կես մետր (օպտիմալը սմ), իսկ ստեղնաշարը օգտագործողից մեկ սմ հեռավորության վրա: Սեղանին չպետք է լինեն թղթերի, գրասենյակային և համակարգչային տեխնիկայի կույտեր, բայց միևնույն ժամանակ, այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, պետք է լինի անմիջական հասանելիության մեջ, ինչպես ասում են, ձեռքի տակ։ Աշխատավայրի համար ամենահարմարը կլինի անկյունային սեղանը կլորացված ներքին անկյունով. դրա վրա մոնիտորի և համակարգչային ծայրամասային սարքերի գրեթե ցանկացած դասավորությամբ, Էրգոնոմիկ պահանջները կբավարարվեն:

I Համակարգիչ աշխատանքի համար կամ հոբբի գրասենյակային փաթեթների հետ աշխատելու համար (Word թեստային խմբագիր, Excel աղյուսակներ, Power Point-ի շնորհանդեսներ, Access տվյալների բազաներ և այլն); ստեղծել գրաֆիկական պատկերներ, գծագրեր; թվային լուսանկարների խմբագրում; ստեղծել կայք; դասավորել գիրք, ամսագիր, թերթ, այցեքարտեր, գովազդային գրքույկ, կատալոգ, գեղարվեստական ​​ալբոմ; երաժշտություն ստեղծել; ստեղծել և խմբագրել տեսանյութեր; նախագծել, կառուցել, նկարել; կատարել բոլոր տեսակի մաթեմատիկական հաշվարկներ; ծրագրավորում; աշխատել ինտերնետում և ունենալ հիմնական կամ լրացուցիչ եկամուտ: II Համակարգիչ տեղեկատվության որոնման համար Նրա օգնությամբ դուք ինտերնետի միջոցով կգտնեք տեղեկատվության պահեստ՝ բառարաններ, տեղեկատու գրքեր; ռեֆերատներ, զեկույցներ; գնացքների, ինքնաթիռների չվացուցակը; հետաքրքիր նյութեր ձեր հոբբիի մասին; երաժշտություն, ֆիլմեր, գրաֆիկա ներբեռնելու կամ լսելու/դիտելու համար. շատ այլ օգտակար բաներ: III Համակարգիչ տեղեկատվության պահպանման և կազմակերպման համար Դուք կարող եք կազմակերպել տեղեկատվության բանկ. պահեք տվյալների արխիվներ (ֆիլմերի հավաքածուներ, երաժշտություն, գրքեր, գրաֆիկա, ձեր սեփական տնային տեսանյութը); ստեղծել ցանկացած տեղեկատվության անձնական հավաքածու՝ օգտագործելով ինտերնետը. աշխատել տվյալների բազաների հետ, օրինակ 1C; ստեղծել ձեր սեփական տվյալների բազան, օրինակ՝ տնային գրադարանի, անձնական հեռախոսագրքի և այլնի համար:

IV Համակարգիչ՝ ինքնակրթությամբ զբաղվելու, էլեկտրոնային գրքերի, տեսադասընթացների, տարբեր մասնագիտությունների յուրացման տեսադասընթացներ ուսումնասիրելու, ինչպես նաև անհրաժեշտ գիտելիքներ ձեռք բերելու համար. բարելավել որակավորումները՝ մասնակցելով առցանց սեմինարների, վեբինարների, վեբ կոնֆերանսների իրական ժամանակում: V Համակարգիչ հանգստի, ժամանցի համար Հանգստի և գործունեության փոփոխության համար կարող եք օգտագործել այնպիսի տարբերակներ, ինչպիսիք են. դիտել ֆիլմեր և հեռուստահաղորդումներ ցանկացած լեզվով; լսել երաժշտություն; կարդալ կամ լսել գրքեր (կարող եք մուտք գործել աշխարհի հայտնի գրադարանների արխիվներ); խաղալ մի շարք խաղեր՝ հրաձգություն, ռոումինգ, սիմուլյացիա, արկադ և ռազմավարություն; լսել ռադիոկայաններ; հիանալ մեծ վարպետների նկարներով աշխարհի լավագույն թանգարաններում: VI Համակարգիչ հաղորդակցության համար Գրավոր և բանավոր տեղեկատվության փոխանակման համար կարող եք զբաղվել բոլոր տեսակի հաղորդակցություններով, մասնավորապես՝ նամակագրություն ընկերների հետ էլեկտրոնային փոստով; խոսել Skype-ով, հնարավոր է տեսահաղորդակցություն; SMS հաղորդագրություններ ուղարկել բջջային հեռախոսին; զանգեր կատարել IP-հեռախոսակապով և զգալիորեն խնայել միջազգային և միջքաղաքային զանգերը. իրական ժամանակում զրուցել երկու կամ ավելի օգտվողների հետ՝ փոխանակելով ստեղնաշարի վրա մուտքագրված հաղորդագրությունները. ուղարկել տեղեկատվություն ֆաքսով (ֆաքսով); շփվել ֆորումներում, մեկնաբանություններ թողնել կայքերում, պահել առցանց օրագրեր: VII Համակարգիչ ինտերնետի միջոցով գնումների համար Համապատասխան կայքերում կարող եք գնել ձեր տուն կամ գրասենյակ առաքմամբ՝ ավիատոմսեր, գնացքի տոմսեր, համերգների տոմսեր. հագուստ, կոշիկ, ժամացույց; կենցաղային տեխնիկա, կահույք; օծանելիք, կոսմետիկա; սնունդ, դեղորայք; գրքեր, սկավառակներ երաժշտությամբ կամ ֆիլմերով; ֆոնդային. VIII Համակարգիչ վճարումների համար Էլեկտրոնային վճարային համակարգերի միջոցով կարող եք վճարել՝ բջջային հեռախոս; կոմունալ վճարումներ; Ինտերնետ կապ, մատակարարի ծառայություններ; հարկեր;

Հեռախոս. Դեռևս հնագույն ժամանակներից մարդիկ, գտնվելով միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա, անհրաժեշտություն էին զգում հաղորդակցվելու կամ փոխանցելու որևէ հաղորդագրություն։ Տարբեր ժամանակներում դա անելու տարբեր եղանակներ կային: Ամենահուսալի միջոցը բավականին երկար ժամանակ եղել են սուրհանդակներն ու փոստային թռչունները։ Որպես հաղորդակցության միջոց օգտագործվել են նաև ծուխը, կրակը և հատուկ պատրաստված ավետաբերները։ 16-րդ դարում իտալացի գիտնական Ջովանի դելլա Պորտան առաջարկեց ստեղծել բանակցային խողովակների համակարգ, որը դրված էր ամբողջ Իտալիայում: Սակայն նրա գաղափարը աջակցություն չգտավ ու կյանքի կոչվեց։ 1837 թվականին ամերիկացի գյուտարար Սամուել Մորզը հայտնագործեց հաղորդիչ սարք՝ էլեկտրական հեռագիր և հայտնագործեց ծածկագրերի համակարգ՝ հեռագրական այբուբենը (Մորզեի կոդը): 1861 թվականին գերմանացի գիտնական Ֆիլիպ Ռայսը հայտնագործեց մի սարք, որն ընդունակ էր հեռվից ձայներ փոխանցել լարերի միջոցով։ Փաստորեն, սա առաջին հեռախոսն էր։ Այնուամենայնիվ, հեռախոսը հայտնաբերողի դափնիները բաժին հասան ամերիկացի գյուտարար Ալեքսանդր Գրեհեմ Բելլին, ով արտոնագրեց իր հեռախոսը 1876 թվականի փետրվարի 14-ին։ Միևնույն ժամանակ, մեկ այլ ամերիկացի գյուտարար Էլիշ Գրեյը նմանատիպ սարքի հայտ է ներկայացրել։ Բայց քանի որ նրա դիմումը ներկայացվել է 2 ժամ անց, արտոնագիրը տրվել է Գրեհեմ Բելին։ Ավելի ուշ Գրեյը վարույթ հարուցեց հակառակորդի դեմ, բայց պարտվեց։ Բայց, չնայած այս հայտնագործության հակասություններին, այն նշանավորեց կապի ոլորտում նոր դարաշրջանի սկիզբը` հեռախոսակապի դարաշրջանը: 1878 թվականին Թոմաս Էդիսոնը բարելավեց հեռախոսը՝ միացումում ներդնելով ինդուկցիոն կծիկ և ածխածնային խոսափող։ Սա հնարավորություն է տվել զգալիորեն մեծացնել բաժանորդների միջև հեռավորությունը։ Նույն թվականին ամերիկյան Նյու Չավեն փոքրիկ քաղաքում գործարկվեց առաջին հեռախոսակայանը։ 1887 թվականին ռուս գյուտարար Կ.

1875 թվականի հունիսի 2-ին Ալեքսանդր Գրեհեմ Բելը Բոստոնում փորձ կատարեց՝ փորձելով միաժամանակ մի քանի հեռագրական հաղորդագրություններ փոխանցել նույն մետաղալարով: Դրա համար նա օգտագործել է պողպատե ձողերի հավաքածու։ Մի սենյակում Բելը աշխատում էր ընդունիչի հետ, իսկ մյուսում՝ նրա օգնական Թոմաս Ուոթսոնը՝ հաղորդիչի հետ։ Ուոթսոնը ձգեց պողպատե ձողը՝ այն թրթռելու համար, և դա ստեղծեց զանգի ձայն: Պողպատե ձողը թրթռում էր մագնիսի վրայով, ինչի հետևանքով փոփոխական հոսանքը հոսում էր մետաղալարի միջով: Սա թրթռացրեց Բելի սենյակի ձողը և ստեղծեց նմանատիպ զանգի ձայն: Հաջորդ օրը պատրաստվեց առաջին հեռախոսը։ Իսկ հաջորդ տարի իրական, աշխատանքային հեռախոսով հնչեց առաջին արտահայտությունը. «Պարոն Ուոթսոն, արի այստեղ, դու ինձ պետք ես»։

Երբ խոսում եք, օդը ստիպում է ձեր ձայնալարերը թրթռալ: Այս թրթռումները փոխանցվում են օդի մոլեկուլներին, այսինքն՝ ձեր բերանից դուրս եկող ձայնային ալիքները օդում թրթռում են առաջացնում։ Երբ նրանք հասնում են ալյումինե սկավառակին՝ ձեր հեռախոսի խոսափողի թաղանթին, այն ստիպում են թրթռալ այնպես, ինչպես օդի մոլեկուլները: Այս թրթռումները հեռախոսային գծի միջով ուղարկում են ալիքային հոսանքներ, որոնք թրթռում են գծի մյուս ծայրում գտնվող հեռախոսի ընդունիչի թաղանթը ճիշտ նույն կերպ, ինչ հաղորդող հեռախոսի խոսափողում: Իր հերթին, թաղանթը օդում ստեղծում է ալիքներ, որոնք նման են խոսափողի մեջ ուղարկված ալիքներին: Երբ այս օդային ալիքները հասնում են հեռախոսագծի մյուս ծայրում գտնվող մարդու ականջին, նրանք գործում են այնպես, կարծես քո բերանից են գալիս:

Ինչպե՞ս է աշխատում միկրոալիքային վառարանը: Միկրոալիքները էլեկտրամագնիսական էներգիայի ձև են, ինչպես լուսային ալիքները կամ ռադիոալիքները: Սրանք շատ կարճ էլեկտրամագնիսական ալիքներ են, որոնք շարժվում են լույսի արագությամբ (վայրկյանում 299,79 կմ): Ժամանակակից տեխնոլոգիաներում միկրոալիքային վառարաններն օգտագործվում են միկրոալիքային վառարանում, միջքաղաքային և միջազգային հեռախոսային հաղորդակցության, հեռուստատեսային հաղորդումների փոխանցման, Երկրի վրա ինտերնետի շահագործման և արբանյակների միջոցով: Միկրոալիքային վառարանները ռմբակոծում են սննդի ջրի մոլեկուլները՝ ստիպելով դրանք վայրկյանում միլիոնավոր անգամներ պտտվել՝ ստեղծելով մոլեկուլային շփում, որը տաքացնում է սնունդը: Այս շփումը զգալի վնաս է հասցնում սննդի մոլեկուլներին՝ պատռելով կամ դեֆորմացնելով դրանք:

Ո՞վ է հորինել միկրոալիքային վառարանները: Նացիստները «ռադիոմիսոր» միկրոալիքային վառարանը հորինել են իրենց ռազմական գործողությունների համար։ Խոհարարության վրա ծախսվող ժամանակը այս դեպքում կտրուկ նվազել է, ինչը հնարավորություն է տվել կենտրոնանալ այլ խնդիրների վրա։ Պատերազմից հետո դաշնակիցները հայտնաբերեցին գերմանացիների կողմից միկրոալիքային վառարաններով անցկացված բժշկական հետազոտությունները։ Այս փաստաթղթերը, ինչպես նաև որոշ աշխատանքային մոդելներ, ներկայացվել են ԱՄՆ՝ «հետագա գիտական ​​հետազոտությունների համար»: Ռուսները նաև ձեռք են բերել մի շարք նման մոդելներ և կատարել դրանց կենսաբանական ազդեցության լայնածավալ ուսումնասիրություններ։ Արդյունքում ԽՍՀՄ-ում միկրոալիքային վառարանների օգտագործումը որոշ ժամանակով արգելվեց։ Խորհուրդները միջազգային նախազգուշացում են տարածել միկրոալիքային վառարանների ազդեցության հետևանքով առաջացած վնասակար, կենսաբանական և բնապահպանական նյութերի վերաբերյալ:

Միկրոալիքային վառարանը դեն նետելու 10 պատճառ. 1) Միկրոալիքային վառարանում եփած սննդի շարունակական օգտագործումը ուղեղում անդառնալի փոփոխություններ է առաջացնում՝ «կարճացնելով» ուղեղի էլեկտրական ազդակները (ուղեղի հյուսվածքի ապաբևեռացում կամ ապամագնիսացում): 2) Մարդու մարմինը ի վիճակի չէ միկրոալիքային վառարանում եփած սննդի անհայտ ենթամթերքները նյութափոխանակել (քանդել): 3) Արական և իգական հորմոնների արտադրությունը դադարում կամ փոխվում է միկրոալիքային վառարանից հետո մթերքների մշտական ​​օգտագործման հետ: 4) միկրոալիքային ենթամթերքի սպառման հետևանքները անդառնալի են. 5) Սննդամթերքի հանքանյութերը, վիտամինները և սնուցիչները կրճատվում կամ փոփոխվում են այնպես, որ մարմինն այլևս չի օգուտ քաղում կամ չի օգտագործում փոփոխված սպիտակուցներ, որոնք չեն կարող քայքայվել: 6) Բանջարեղենի մեջ առկա հանքանյութերը միկրոալիքային վառելիս վերածվում են քաղցկեղածին ազատ ռադիկալների: 7) Միկրոալիքային վառարանում մթերքները ստամոքսում և աղիքներում քաղցկեղի բջիջների աճ են առաջացնում: Սա բացատրում է հաստ աղիքի քաղցկեղի դեպքերի տարածման արագությունը Ամերիկայում: 8) Նման սննդի հաճախակի օգտագործումը առաջացնում է քաղցկեղի արյան բջիջների աճ. 9) Նման սննդի մշտական ​​օգտագործումը ավշային գեղձերի և արյան շիճուկի փոփոխությունների միջոցով առաջացնում է իմունային համակարգի անսարքություններ։ 10) Նման սննդի օգտագործումը հանգեցնում է հիշողության կորստի, ուշադրության, հուզական անկայունության և ինտելեկտի նվազմանը։

Բլենդերը ժամանակակից կոմպակտ խոհանոցային սարքավորում է, որը խոհարարությունը վերածում է զվարճալի ստեղծագործական գործընթացի և դադարում է լինել ամենօրյա հոգնեցուցիչ պատասխանատվություն: Braun MR 6550 բլենդերի էրգոնոմիկ կորպուսը՝ նուրբ կորերով, նախատեսված է բեռնաթափման ժամանակ առավելագույն հարմարավետության համար, այն հարմար տեղավորվում է ձեռքում և դուրս չի սահում: Ժամանակակից տեխնոլոգիաների օգտագործումը ստացիոնար Braun MX 2050 բլենդերում հեշտացրել է սննդի պատրաստումը, հարմարեցրել սարքի շահագործումը, ինչպես նաև հեշտացրել է մաքրումն ու լվացումը։ Blender Braun MX 2050-ը «PowerBlend» շարքի մոդել է։ Այն համատեղում է հզոր շարժիչը և դանակների պտտման արագության սահուն կարգավորումը՝ 5 արագության ռեժիմների օգտագործման շնորհիվ, բացի այդ, սառույցը ավելի արդյունավետ ջախջախելու համար նախատեսված է հատուկ պուլսացիոն ռեժիմ՝ դանակների պտտման կարճ ընդմիջումներով։ և բաղադրիչների խառնումը։

Սպասք լվացող մեքենայի օգտագործումը. Սովորաբար աման լվացող մեքենա օգտագործելիս գործարկվում են հետևյալ ծրագրերը՝ նորմալ, կարճ և ինտենսիվ: Միացնելուց առաջ միշտ պետք է համոզվեք, որ մեքենան աշխատում է արտաքինից, ստուգեք աղի, լվացող միջոցների և ողողումների առկայությունը և միայն այն ժամանակ, երբ ամեն ինչ լավ է: կարգով, ջուր լցրեք մեջը։ Կասետների սպասքը պետք է ծալել կուպեների մեջ՝ դրանցից սննդի բոլոր խոշոր մնացորդները հեռացնելուց հետո: Եթե ​​ճաշատեսակները չոր են կամ խիստ կեղտոտված, ապա դրանք նախ պետք է մի քանի ժամով թրջել։ Սպասքների հետ ձայներիզը աման լվացող մեքենայի մեջ դնելուց հետո սկսեք պահանջվող լվացման ծրագիրը: Ժամանակակից մեքենաների մեծ մասը հագեցած է ինքնամաքրման գործառույթով: Լվացքից հետո պոմպի միջոցով ամբողջ ջուրը հանվում է ինքնաբերաբար, որից հետո լվացքի խցիկը ողողվում է մաքուր ջրով: Այնուհետև կարող եք անջատել մեքենան կամ այն ​​ինքնաբերաբար կանջատվի: Եվ հետո ջրամատակարարման փականը փակվում է, և մեքենան անջատվում է էլեկտրամատակարարումից: Որպեսզի աման լվացող մեքենան ավելի երկար և արդյունավետ աշխատի, ըստ շահագործման կանոնների, դուք պետք է վերահսկեք ոչ միայն ինքնին մեքենան, այլև աքսեսուարները. լվացեք մեքենան ոչ միայն ներսում, այլև դրսում, ինչպես նաև ֆիլտրերը, փամփուշտները: , հեռացնել սննդի մնացորդները, բեկորները և բեկորները: Եվ անպայման օգտագործեք հատուկ լվացող միջոցներ:

Multicooker-ը իսկապես բազմակողմանի խոհանոցային սարք է: Այն թույլ է տալիս տապակել, եռացնել, շոգեխաշել, թխել սնունդը և նույնիսկ գոլորշու վրա: Այս դեպքում ձեզնից պահանջվում է միայն ապրանքները բեռնել դրա մեջ և սահմանել ցանկալի ծրագիրը: Սովորաբար Multicooker-ն ունի վեց ստանդարտ պատրաստման ծրագիր, բայց ցանկության դեպքում կարող եք ընտրել բազմաբուխ եփուկ՝ մեծ թվով մոտ 10 ծրագրերով: Multicooker-ը կառավարվում է, և անհրաժեշտ ծրագիրը ընտրվում է սենսորային էկրանով: Մթերք եք ավելացնում, ծրագիր եք ընտրում և կափարիչը ամուր փակում։ Լոբի և հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստման համար մուլտիխոհարարների մեծ մասն ունի նախնական ներծծման ռեժիմ: Multicooker-ը սնուցվում է էլեկտրականությամբ, ուստի դրա հիմքը ջեռուցման տարրով մարմին է: Մարմնի վրա տեղադրվում է չկպչուն ծածկով եփող տարա (այլ կերպ ասած՝ կաթսա)։ Յուրաքանչյուր բազմաբնակարան սարքավորված է ներկառուցված միկրոպրոցեսորով, որը վերահսկում է պատրաստման գործընթացը: Ունի նաև գոլորշու փական՝ ավելորդ գոլորշին հեռացնելու համար և կափարիչը հերմետիկ փակելու համակարգ։

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ. Լոբի դանդաղ կաթսայում խոզի մսով Լոբին զարմանալի արտադրանք է, որը պահպանում է իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը նույնիսկ եփելուց հետո: Բոլորը կարող են համեղ լոբի պատրաստել դանդաղ կաթսայում, եթե հետևեք այս բաղադրատոմսին. Բաղադրություն Խոզի միս 500 գր Սոխ 100 գր Բալզամիկ քացախ 20 մլ Գազար 100 գր Սոյայի սոուս 20 մլ Լոբի 500 գր Ձիթապտղի յուղ 50 գր

Multicooker մեղրով տորթ Multicooker մեղրով տորթի այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է և նախատեսված է մեծ ընտանիքի համար (5 հոգի): 2-3 հոգանոց ընտանիքի համար կարող եք կիսով չափ կրճատել բաղադրիչների քանակը։ Բաղադրությունը՝ ձու - 5 հատ. Մեղր - 4,5 ճաշի գդալ Շաքարավազ - 1,5 ճ.գ. Սոդա-0,75 թ/գ Ալյուր 3 բաժակ Կրեմի համար՝ Թթվասեր 0,5 լ Շաքարավազ՝ 3 ճ.գ. գդալներ

Multicooker-ը թույլ է տալիս սնունդ պատրաստել սննդաբանների առաջարկած ռեժիմներով՝ վիտամինների և միկրոէլեմենտների առավելագույն պահպանման հետ մեկտեղ: Ավելին, բազմաբնակարանից պատրաստված սնունդը ոչ միայն առողջարար է, այլև իր համով գերազանցում է սովորական ձևով պատրաստվածին։ Արտադրանքի մեջ պարունակվող բնական խոնավությունը չի գոլորշիանում բազմաբնակարանում եփելիս, չի տեղափոխում արտադրանքի բոլոր վիտամիններն ու բնական բույրերը գլխարկի մեջ, բայց ստեղծում է պատրաստման իդեալական միջավայր: Գոլորշի փականի կողմից առաջացած բազմաբնակարանի ներսում աննշան գերճնշումը թույլ է տալիս արտադրանքին ավելի համաչափ եփել և պահպանել օգտակար նյութերը, իդեալական հետևողականությունը և ախորժելի տեսքը: Մուլտիօջախի միկրոհամակարգիչը մշտապես վերահսկում է պատրաստման գործընթացը և կարգավորում է ջերմաստիճանը՝ կանխելով ուտեստի այրումը, պաշտպանելով սնունդը քաղցկեղածին նյութերի առաջացումից։ Մուլտիօջախի դեպքում ԱՅԼԵՎՍ ՊԵՏՔ ՉԷ ՀՐԱԺԱՐՎԵԼ ՍԻՐԵԼԻ ՈՒՏԵՍԱՆՔՆԵՐԸ: Դրանք պատրաստելու համար այլևս պետք չէ ավելորդ ճարպ ավելացնել և ավելորդ ջերմային մշակում։ Ձեր սիրելի ուտեստներն այժմ ոչ միայն առողջարար կլինեն, այլև ավելի համեղ: Եվ վառարանի մոտ կանգնելու փոխարեն (մինչդեռ մուլտիօջախը պատրաստում է ձեզ համար), կարող եք ձեր ազատ ժամանակն անցկացնել ավելի մեծ առողջության և տրամադրության առավելություններով՝ ակտիվ հանգստանալով:

Սնունդը եփելու և կտրելու ժամանակ խոհանոցի սալիկի մակերեսը մաքուր պահելու և դանակով չվնասելու համար խոհանոցում անհրաժեշտ է կտրող տախտակ և գնել այն, որը ձեզ դուր է եկել գույնի, ձևի կամ նույնիսկ գնի առումով։ . Մինչդեռ պետք է ճիշտ ընտրել կտրող տախտակ, ընդ որում՝ ոչ միայն այն օգտագործելու համար հարմար, այլ նաև անվտանգ։ Քանի՞ կտրող տախտակ պետք է լինի խոհանոցում:

Շատ տներում խոհանոցում կա միայն մեկ կտրող տախտակ, որն օգտագործվում է միանգամից բոլոր ապրանքների համար: Սա սկզբունքորեն սխալ է, քանի որ սանիտարական չափանիշների համաձայն, յուրաքանչյուր տեսակի սննդի համար պետք է օգտագործել առանձին կտրող տախտակ: Այսպիսով, պրոֆեսիոնալ խոհարարների խոհանոցներում կտրատող տախտակների թիվը կարող է կտոր-կտոր լինել, բայց սովորական տնային տնտեսուհուն պետք է առնվազն 3-4 տախտակ. - թարմ միս կտրելու համար; - ձուկ կտրելու համար; - բանջարեղենի և մրգերի համար; - հացի համար: Խոհանոցի կտրատման տախտակները կարող են պատրաստվել մի քանի տեսակի նյութերից. - փայտ; - պլաստիկ; - ապակի;
Փայտե տախտակները պետք է պատրաստված լինեն կարծր փայտից (կաղնու, հաճարենի կամ մոխրի): Էկզոտիկ փայտի տեսակների տախտակները՝ հևեա և ակացիա, համարվում են բավականաչափ ամուր: Տախտակները պատրաստված են սոճից և կեչուց, սակայն փայտի այս տեսակները ունեն փայտի բարձր խոնավության պարունակություն, ինչը, անշուշտ, կազդի տախտակի ծառայության ժամկետի վրա: Մի քանի ամիս անց նման տախտակը կարող է փոքր-ինչ դեֆորմացվել: Բամբուկե տախտակները շատ դիմացկուն են և ճիշտ օգտագործման դեպքում կարող են ծառայել մինչև 10 տարի: Կաղնու կտրող տախտակները ամենաուժեղն ու ամենաթանկն են:

Պլաստիկ տախտակները ամենաէժանն են: Պլաստիկն ավելի քիչ հակված է տախտակի մարմնի «կտրվածքներին», պլաստմասե տախտակն ավելի հեշտ է մաքրել, քան փայտե տախտակը (ներառյալ աման լվացող մեքենայի մեջ): Բացի այդ, նրանք գրեթե չեն բութ դանակները, դրանք լավ են և հեշտ մաքրվող, թեթև և բավականին դիմացկուն: Նման կտրող տախտակների թերությունն այն է, որ մանրէները կուտակվում են քերծվածքների, ճաքերի և իջվածքների մեջ, իսկ հումքի և լվացող միջոցների միկրոֆլորան շատ ավելի երկար է մնում, քան փայտեներում: Հետեւաբար, ավելի լավ է առանց ափսոսանքի ազատվել քերծված պլաստիկ տախտակներից: Պլաստիկ տախտակները պետք է գնել միայն սերտիֆիկացված նյութից, որպեսզի ապահովվի անվտանգության երաշխիք և վստահ իմանաք, որ պլաստիկը, որից պատրաստված է տախտակը, չի պարունակում վնասակար կեղտեր: Նման վկայագրի բացակայության դեպքում ավելի խելամիտ է ձեռնպահ մնալ գնելուց և չվտանգել այն: Եվ այնուամենայնիվ, պլաստիկ տախտակը պետք է ունենա ակոսավոր մակերես և ջրահեռացման ակոս:

Ապակի կտրող տախտակները խելացի տեսք ունեն վառ նկարներով և զարդանախշերով: Սնունդը կտրելիս նման տախտակները քերծվածքներ չեն թողնում, հոտ չեն ներծծում եւ հեշտ են մաքրվում։ Ապակե տախտակի մասին ճշմարտությունն արագ ձանձրալի դանակներն են, արտադրանքը սահում է, և ձայնը, որը լսվում է դանակի և ապակու շփումից: Ապակի կտրող տախտակ գնելիս ուշադրություն դարձրեք ռետինե «ոտքերի» առկայությանը, որպեսզի տախտակը չսահի սեղանի վրա։ Ընտրեք ճիշտ տեղը նման տախտակ պահելու համար, որպեսզի պատահաբար չկոտրվեք կամ կտրեք ինքներդ ձեզ... Կոտրված ապակու փոքր բեկորները դժվար է հավաքել: Պլաստիլինից «երշիկ» ենք պատրաստում և գլորում ապակու կոտրվածքի վրա։ Պլաստիլինը կկլանի նույնիսկ աչքի համար անտեսանելի բեկորները:

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ! ՇԱՐԼՈՏ. 1 բաժակ ալյուր, 1 բաժակ շաքարավազ, 3 ձու (խնձոր, սալոր. ցանկացած միրգ) Ձևը քսել մարգարինով, հատակին դնել մանր կտրատած պտուղները, լցնել խմորը։ FAST PIE, 1 տուփ խտացրած կաթ, 3 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ, 0,5 բաժակ ալյուր, 0,5 բաժակ օսլա։ Թխել 30 րոպե ջեռոցում։ ՄԱՆՆԱ. 1 բաժակ ձավարը 20 րոպե լցնել 1 բաժակ կեֆիրի հետ, 3 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ, հալեցնել 0,5 տուփ մարգարին, 1 թեյի գդալ սոդա, 1 բաժակ ալյուր։ Ամեն ինչ խառնել, թխել: թխվածքաբլիթներ. 250 գ մայոնեզ, 1 բաժակ շաքարավազ, 200 գ մարգարին, 1 ձու, 3,5 բաժակ ալյուր։ Խմորը հունցել, գրտնակել, արձանիկներ պատրաստել և թխել։ ԱՂԻ ՁՈՒԿ. 1 բաժակ ջրի համար, 1 ճաշի գդալ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ աղ, համեմունքներ ձկան համար։ ԼԵՉՈ. 1 կգ բուլղարական պղպեղ, 2 կգ լոլիկ, 1 բաժակ շաքարավազ, 1 բաժակ բուսական յուղ, 1 ճաշի գդալ քացախ 70%, 1 ճաշի գդալ աղ։ Ամեն ինչ եփել 5 րոպե, բացառությամբ լոլիկի, ավելացնել դրանք և եփ գալ ևս 2 րոպե։ Տեղադրել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փաթաթել: ԱՂ ԼԱՏ. 1 լիտր ջրի համար՝ 1 բաժակ աղ։ Խոզապուխտը կտորների կտրատել, ավելացնել համեմունքներ և լցնել լուծույթի վրա։ ԱՂՑԱՆ. Բողկ, բուլղարական պղպեղ, խեցգետնի ձողիկներ, համեմել մայոնեզով։ ԱՂՑԱՆ. Եգիպտացորենի բանկ, թարմ վարունգ, սոխ, ապխտած հավի ոտքեր, տապակել 2 ձու, կտրատել շերտերով, համեմել մայոնեզով։

Մենք ուզում ենք ձեզ մի քանի խորհուրդ տալ, թե ինչպես ճիշտ կառավարել ձեր տնային տնտեսությունը.. Բիսկվիթի խմորը պետք է հունցել շատ նրբորեն և կարճ ժամանակով, քանի որ այն կնստի և թխվածքաբլիթը կթանձրանա: Եթե տնական թխվածքաբլիթները այրվեն, թող դրանք սառչում են, այնուհետև մի քանի անգամ նրբորեն վազում են վրան, մանր քերիչով անցկացնում և վրան շաքարի փոշի ցանում... Տորթը ջեռոցից հանելուց հետո դնում ենք սառը ջրի մեջ թաթախված լաթի վրա, սառչում: Դրանից հետո այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել.. Նոր ավելը 2-3 ժամ պահել տաք աղաջրում, և այն կտևի երկու անգամ ավելի երկար, քան ժամանակին նման լոգանք չընդունած իր գործընկերները.. Տնային պահածոյացման համար չոր անհրաժեշտ է ստերիլ բանկա: Շատ բանկա ենք լվանում, մի քանի շարքով լցնում գազով կամ էլեկտրական ջեռոցում, վառարանը միացնում, պահածոները 5-10 րոպե պահում ենք 120 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այնտեղ նրանք չորանում են և հուսալիորեն մանրէազերծվում: Դանդաղ սառեցրեք բանկաները։ Առանց ջեռոցից հանելու.. Թերմոսի պատերից ափսե հեռացնելու համար մասուրի հատապտուղները վերցրեք, մանրացրեք և լցրեք թերմոսի մեջ։ Թերմոսը երկու օր լցնում են եռացող ջրով։ Եթե ​​թերմոսը չի մաքրվել, վերամշակումը կրկնվում է.. Խմորը հունցելիս հեղուկի մեջ ալյուր չլցնել, այլ ընդհակառակը, հեղուկը բարակ հոսքով լցնել ալյուրի մեջ՝ խառնելով։

Եթե ​​դուք բաց կարկանդակ եք թխում մրգային կամ հատապտուղ միջուկով, ապա թխելու ընթացքում հյութը դուրս է գալիս և այրվում թխման թերթիկի վրա։ Բայց ելք կա՝ միջուկի մեջ ուղղահայաց անցքերով մի քանի մակարոն կպցրեք։ Այս խողովակների միջով եռացող հյութը բարձրանում է, բայց կարկանդակից դուրս չի թափվում։ Պատրաստի կարկանդակից հանում ենք մակարոնեղենը.. Դառը վարունգը կարելի է մի քիչ թաթախել կաթի մեջ՝ ավելացնելով մի քիչ շաքար։ Դառնությունը կանցնի.. Որպեսզի բրնձի հացահատիկի մեջ վրիպակներ չսկսվեն, մեջը դրեք շշերի մի քանի կափարիչներ.. Եթե սիրում եք փխրուն շիլա, ապա պետք է 2 բաժակ հեղուկ ընդունել մեկ բաժակ հացահատիկի մեջ: Կարելի է փխրուն շիլա եփել արգանակի կամ ջրի մեջ, ձավարեղենը լցնել եռման ջրի մեջ... Սառնարանում դրված սոխի մի կտորը կօգնի վերացնել բոլոր տհաճ հոտերը... Եթե թթու աղի մեջ մի քիչ չոր մանանեխ ավելացնեք, դրանք կդառնան։ ավելի համեղ և երկարատև.. Վնասակար համեմունքների համար՝ թեթև, բարձր ջերմաստիճան, բարձր խոնավություն: Պետք է պահել ամուր փակված անթափանց կերամիկական, ճենապակյա կամ մուգ ապակյա տարաների մեջ, յուրաքանչյուր համեմունք առանձին տարայի մեջ՝ վառարանից հեռու: Մի լցրեք համեմունքները այն բանկաից, որում դրանք պահվում են անմիջապես եռացող ուտեստով կաթսայի մեջ. կկլանի գոլորշու խոնավությունը և կկորցնի իր որակը.. Բանանի կեղևն օգնում է եռացնել միսը։ Բանանի կեղևը լցնել միսով կաթսայի մեջ։ Ստացված արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի։ Միսը կլինի փափուկ, հյութալի և բուրավետ.. Շոգեխաշելու համար մսով ամանի մեջ դնել բալի ճյուղերը՝ հոտի, բույրի և աննկարագրելի համի համար.. Աղացած միսին միշտ ավելացնել շաքարավազ (ճաշի գդալ 1 կգ աղացած միսին): Ձեր կոտլետները, սպիտակները, խմորեղենը և այլ կոտլետային արտադրանքները միշտ շատ հյութալի կլինեն։ Լցնել աղացած միսը, գումարած չոր նեխուրը հիմնական համեմունքներին (աղ, պղպեղ) - դա լավացնում է մսի համը.. Եթե բլիթներ եք թխում, ապա մի քիչ կոնյակ ավելացրեք, դրանք կլինեն նուրբ և կծու: Եվ որպեսզի թավայի ձեթը չսևանա, վրան ավելացրեք 10 ոլոռ։

Լոգարաններից և լվացարաններից ժանգոտված բծերը կարելի է հեռացնել օքսալաթթվի 5% լուծույթով, ջրածնի պերօքսիդով ամոնիակի ավելացմամբ կամ տաք քացախով, որի մեջ լուծված է մի քիչ սովորական աղ: Լոգարանում կեղտից ու բորբոսից ազատվելու համար անհրաժեշտ է՝ մեկ բաժակ տաք ջուր լցնել ամանի մեջ և պատրաստել սոդայի թունդ լուծույթ (երկու ճաշի գդալ սլայդով), կա նաև մեկ ճաշի գդալ լվացքի փոշի։ Հետո վերցրեք ատամի խոզանակ (կամ ցանկացած այլ) և լվացեք կարերը։ Դուք կարող եք դա անել նաև սպասքի սպունգի միջոցով՝ օգտագործելով դրա կոշտ կողմը: Մի քանի բուժումից հետո կաղապարն այլևս չի վերադառնա: Յուղաներկի հոտը, որը մնում է բնակարանում վերանորոգումից հետո, արագ կվերանա, եթե մի քանի տեղ աղի ափսեներ դնեք։ Մկրատը ձանձրալի է, պարզապես կտրեք հղկաթուղթը դրանցով: Մի դատարկեք այն ջուրը, որում եփվել է բանջարեղենը։ Այս արգանակով զովացրեք և լցրեք փակ ծաղիկները: