Որ տարիքում կարող եք պատրաստել ձվածեղ. Համեղ եւ օգտակար բաղադրատոմսեր մեկամյա երեխաների համար: Քանի տարեկան կարող եմ տալ երեխայի ձվածեղ - առանձնահատկություններ, առաջարկություններ եւ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել գոլորշու օսլեթ 8 ամսվա երեխայի համար

Մանկական ընտրացանկում անհրաժեշտ սնունդը ձու է: Դրանք պարունակում են A, B, C, D, E, K վիտամիններ, մարմնի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ է հիմնական ամինաթթուներ եւ նյութեր. Ֆոսֆոր, կալցիում եւ երկաթ:

Մոտ 10 ամսական տարիքից, եւ որոշ դեպքերում տարուց ի վեր կարող եք ապահով կերպով երեխաներին լավ եփած ձվածեղ տալ: Բայց մի մոռացեք, որ ցանկացած նոր ուտեստ աստիճանաբար պետք է ներդրվի դիետայի մեջ: Ձվերը չպետք է լինեն ամեն օր ձեր Fidget- ի ընտրացանկում:

Ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել բացառապես թարմ հավի կամ լորերի ձու եւ հատուկ մանկական կաթ: Հում ձվերը նախ պետք է լվանալ, որպեսզի սննդի մեջ մանրէներ խուսափեն, տեղադրված կեղեւի վրա: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք գեղջուկ կով, նախ անհրաժեշտ է եփել այն:

Հավի ձվերը ուժեղ ալերգեն են, ինչը կարող է երեխայի մեջ ցան առաջացնել: Այս դեպքում ուտեստը պատրաստվում է մռայլ ձվերից, որոնք ծայրաստիճան հազվադեպ են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնում, միաժամանակ պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:

Ընտրության դժվար հարց

Ամբողջ ընտանիքի տեմպերով կլինեն 7 ձու, 250 մլ կաթ եւ պտղունց աղ: Բայց եթե ձեր փշրանքը մեկ տարուց պակաս է, ապա ավելի լավ է դրա համար առանց աղի պատրաստի առանձին բաժին:

Multicooker Bowl- ը քսում է փոքր քանակությամբ կարագով: Ձվի կաթի խառնուրդը խառնվում է փոքր հեղափոխությունների վրա, օգտագործելով մի կտոր կամ խառնիչ, լցրեք ամանի մեջ եւ պատրաստվում է «թխում» ռեժիմում:

Ոչինչ, բայց դեղնուց:

Շատ ծնողներ տառապում են նրանից, որ իրենց երեխան զգայուն է տարբեր սննդամթերքի նկատմամբ (օրինակ, ձվի սպիտակուց), այնպես որ դուք պետք է կատարեք չափազանց խիստ երեխաների ընտրացանկ:

Որոշ փշրանքներ առաջացնում են Մանկայի ալերգիա: Առաջարկվում է ծանոթանալ երեխայի սննդակարգում ոչ ավելի շուտ, քան կես տարի շուտ, բայց այս տարի այս ապրանքը արդեն լավ կլանված է: Այլ երեխաների օրգանիզմը վատ կլանում է ձվի սպիտակուցը:

Ելք - Խոհարարություն ձվածեղ առանց սպիտակուցների: Այն պատահական չէ մինչեւ մեկ տարի երեխաների համար (10-) մանկաբույժների համար խորհուրդ են տալիս այս ուտեստը պատրաստել բացառապես դեղնուցներից: Հավի ձվի սպիտակուցի բաղադրիչը ավելի դժվար է համարվում կլանել:

Ձեզ հարկավոր կլինի 1 դեղնուց, մոտավորապես մեկ քառորդ կաթի եւ 1 tbsp. լ. Manki. Այս ուտեստը պատրաստելու համար նախ պետք է ծեծել դեղնուցը, ապա ավելացնել կաթ եւ շաղ տալ սեմալին, ապա ծեծել սեպին եւ ուղարկել այն ջեռոց: Մեկ այլ տարբերակ `ուժեղ կրակով պատրաստվել ուժեղ կրակի վրա` բարձր կողքով:

Խոհարարական հնարքներ

1. Եթե \u200b\u200bդուք բեղմնավորված եք ձվածեղը պատրաստելու համար լցոնով (աղացած միս, բանջարեղեն եւ այլն), բաղադրիչները ավելի լավ են տապակել յուրաքանչյուր առանձին, ապա ավելացնել հիմնական ուտեստը:
2. Խոհարարության համար օգտագործում եք սառեցված բանջարեղեն: Դրանք պետք է առանձին երկարաձգվեն դանդաղ կրակի վրա, ծածկելով տապակը կափարիչով կամ դանդաղ կաթսայով, օգտագործելով «Պլով» ռեժիմը: Նման մոտեցումը կօգնի լցնել ավելի մեղմ:
3. Հենց որ ձվածեղը պատրաստ լինի, այն պետք է նստած լինի մի քանի րոպե, երբ բազմամշակը անջատված է կամ կափարիչի տակ գտնվող ափսեը: Այսպիսով, ավելի համեղ:
4. Հատկապես հոյակապ ձվածեղը ջեռոցում է, որը խորհուրդ չի տրվում բացել առաջին 20 րոպեները, որպեսզի ուտեստը չկարգավորվի: Միեւնույն ժամանակ, թխման ձեւը լցված է մոտավորապես կեսով, քանի որ նախապատրաստման գործընթացում նախնական ծավալը կավելանա 2 անգամ:
5. Եթե \u200b\u200bթթվասեր ավելացնեք, ապա ձվածեղը այնքան էլ փարթամ չի լինի, քանի որ կաթն օգտագործելիս դա կստանա մեղմ յուղալի համ:
6. Երեխային պետք է կիրառվի սեղանի վրա, վերցված կեսից: Մի քանի ձվերից ձվածեղը կդառնա ավելի մեղմ եւ փարթամ:
7. Այն առաջարկվում է կես սպիտակուցներ առանձին, եւ միայն դրանից հետո դրանք խառնել ձվի խառնուրդի մնացած մասի հետ, այնուհետեւ ավելացնել մի կտոր մեղմացրած կարագ: Այն ձվածեղը կտա կատարյալ օդային հյուսվածք, որն անպայման դուր կգա ձեր երեխային:

Հաջող բաղադրատոմսեր

Խնձորներով

1. 1 բաժնի համար `1 ձու, 50 գ կաթ, 1 թեյ: Կաթնագույն յուղ, 100 գ խնձոր:
2. Մաքրել խնձորները եւ կտրատել բարակ կտորներով, տապակել տապակի մեջ `կարագի հավելումով:
3. Հում ձվերը ծեծում են կաթով, լցնել խառնուրդը շոգեխաշած խնձորի վրա եւ բերել մինչեւ պատրաստակամություն:
4. Ծառայեք ուտեստ, մի փոքր շաղ տալ ֆրուկտոզան:

«Ոզնին»

1. Ծեծեք մի բաժակ կաթ եւ երեք ձու:
2. Մաքրել 2 հում կարտոֆիլ, դրանք մանրացնել մեծ բջիջներով եւ ավելացնել խառնուրդը:
3. Ընտրովի, կարող եք ավելացնել կտրատած խոզապուխտ:
4. Լավ խառնել, աղ:
5. Ձեւը յուղվում է յուղով, դրեք ձվի կարտոֆիլի խառնուրդը եւ թխեք ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

Ցուկկիի հետ

1. Վերցրեք 2 ձու, բաժակ կաթի կեսը, 60 գ ցուկկինի եւ 2 ժամ: Կարագ
2. Երիտասարդ ցուկկինը բարակ կտրեց, տեղափոխվելով փոքր կաթսայի, ավելացնել յուղի կեսը, ծածկել կափարիչը եւ մի փոքր դրվել թույլ ջերմության վրա:
3. Քսեք յուղով յուղով, պառկեք շոգեխաշած ցուկկինի, լցրեք խառնուրդը ձվերից եւ կաթից վերեւից:
4. Եփեք կափարիչի տակ մինչեւ ամբողջական պատրաստակամություն:

Հավով

1. Ձեզ հարկավոր կլինի. 2 ձու, կաթ, հավի մի քանի կտոր հավի կրծքամիս (արդեն խաշած), աղ եւ կարագ:
2. Ձվերը մի փոքր խառնեք պատառաքաղը, աղը, լցնել կաթը եւ լավ ծեծել:
3. Հարմար է չափսերով յուղով քսելու համար, դրեք այն թակած հավի կրծքի ներքեւի մասում, վերեւում լցնել ձվի եւ կաթի խառնուրդը:
4. Ձեւով ձեւը `տարաներով ջրի մեջ դնելով, որպեսզի այն հասնի մոտավորապես մեջտեղի, ջուր բերելու համար ջուրը ամուր կրակի վրա:
5. Այնուհետեւ իջեցրեք կրակը, ծածկեք կափարիչը, իսկ վաղը ձվածեղը մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը:

Մանկական սնունդը պետք է խստորեն համապատասխանի որոշակի պահանջներին: Երեխայի սնունդը պետք է հարստացվի վիտամիններով եւ անհրաժեշտ հետքի տարրերով, որոնք նպաստում են երեխայի աճին եւ զարգացմանը: Հետեւաբար, շատ ծնողների հետ շատ տարածված խնդիր է: Ինչպես հայտնի է, ձվերի կազմը ներառում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ եւ օգտակար տարրեր, որոնցում անհրաժեշտ է երեխայի մարմինը: Եվ եթե ձվածեղը պատրաստվում է երեխաներին, խորհուրդ է տրվում օգտագործել բացառապես թարմ ձվեր: Չնայած դրան, սպառված ձվերի քանակը, քանի որ սպիտակուցը ի վիճակի է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Փորձագետների կարծիքով, Omelet- ը նախընտրելի է ներառված երեխայի սննդակարգում մեկ տարի հետո: Երեխայի սննդի փոփոխությունները պետք է լինեն աստիճանաբար: Առաջարկվում է սկսել մեկ փոքր կտորով, որից հետո պետք է դիտել փոքրիկի մարմնի ռեակցիան: Եթե \u200b\u200bնա սովորաբար ընկալում է արտադրանքը, ապա մասնաբաժինը կարող է մեծացնել հաջորդ անգամ: Ժամանակի ընթացքում, երբ երեխան մեծանում է, կարող եք ավելացնել այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են պանիրը, բանջարեղենը, փոքր կտոր միսը ձվածեղի համար:

Հավի կամ լոր ձու. Ինչն է ավելի լավ օգտագործել:

Եթե \u200b\u200bհաշվի առնենք լոր եւ հավի ձվերի սննդային հատկությունները, հարկ է նշել, որ նրանք ունեն իրենց նմանությունները: Այնուամենայնիվ, որոշ երեխաներ հակված են ալերգիայի, ուստի նման իրավիճակներում խորհուրդ է տրվում ընտրություն կատարել լորերի արտադրանքի նկատմամբ: Դա ամենաընդունելի է, ավելի լավ կլանված երեխայի մարմնի կողմից, ինչպես նաեւ նպաստում է անձեռնմխելիության բարելավմանը: Նախքան մտածեք այն մասին, թե որքան է երեխան ձմուկը տալ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ լորով ձվերը 2 անգամ ավելի քիչ հավի են, ուստի դրանք կարող են ավելին օգտագործել:

Հնարավոր է երեխաների համար ձվածեղի համար, երբ ցաները տեղի են ունենում:

Սպիտակուցը, որի մեջ բավականին ուժեղ ալերգեն է: Եթե \u200b\u200bծնողները որոշեցին, թե քանի տարեկան է ձվածեղը երեխային, բայց նա ալերգիա ուներ, ուրեմն չպետք է հուսահատվես: Երբեմն մարմնի այս պահվածքը չի ենթադրում սննդի արտադրանքի լիակատար մերժում: Ի վերջո, հավի ձվերի փոխարեն հանգիստ օգտագործեք լոր, որը պարունակում է շատ ավելի շատ վիտամիններ եւ օգտակար հետքի տարրեր: Բայց հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ նրանք ի վիճակի չեն ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել:

Խոհարարություն երեխաների ձվածեղի նրբությունները

Հնարավոր է երեխային ձմուկ տալը եւ քանի ամիս է, ինչը խանգարում է հոգատար ծնողներին դիվերսիֆիկացնել իրենց երեխայի սննդակարգը: Ըստ բժիշկների, երեխաներին խորհուրդ է տրվում մոտ 7 ամսից ձմուկ տալ: Առաջին բաժինները պետք է բաղկացած լինեն բացառապես դեղնուցից, իսկ 1 տարվա նվաճման ժամանակ խորհուրդ է տրվում սպիտակուց ավելացնել: Ձվերը պետք է լինեն թարմ եւ առողջ հավից: Խոհարարությունից առաջ այն պետք է մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ `մանրէներից ազատվելու համար:

Կարող եք կերակրել ուտեստը կաթով, ցանկալի է օգտագործել այն, ինչը հատուկ նախատեսված է երեխաների համար, քանի որ այն ավելի քիչ ալերգենիկ է: Չնայած դրան, չպետք է տարբեր համեմունքներ եւ աղ ավելացնել: Որոշ ժամանակ անց դա թույլատրվում է ներառել բանջարեղեն եւ հավի միս:

Մանկական ձվածեղ. Պատրաստման հիմնական սկզբունքները

Սկսել եփած ձվածեղը երեխայի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել դանդաղ կաթսա, կրկնակի կաթսա կամ սովորական ջեռոց: Ի վերջո, այս կերպ ուտեստը կդառնա օդը, հեշտ եւ օգտակար: Ձվածեղի մանկական տարբերակը պատրաստվում է կաթնային ձվի խառնուրդից: Միջին հաշվով, մեկ ձվի հաշիվ է կազմում մոտ 60-70 գ կաթ: Սակայն աղի ավելացումը, սակայն, եթե երեխան հրաժարվում է, թարմ ձվածեղ կա, ապա դեռ թույլատրվում է որոշ աղեր:

Որպես լցոնիչներ, որոշ ծնողներ հաճախ օգտագործում են քաղցր պղպեղ, մեղմ պանիր, թարմ բանջարեղեն, կանաչի կամ փափուկ հավի միս: 1 տարի երեխայի համար կան շատ ձվածեղ բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստված են լորերի ձվերի հիման վրա, քանի որ այս ապրանքը հետագայում ալերգիա չի առաջացնում: Այս դեպքում, թխելուց առաջ, ձեւը սովորաբար պետք է քսվի փայլաթիթեղով կամ կարագով, որպեսզի ուտեստը այրվի:

Երեխաների եւ արտադրանքի պատրաստում մանկական ձվածեղի պատրաստման համար

Նախքան 1 տարվա երեխայի համար ձվածեղի բաղադրատոմսերին ծանոթանալը, դուք պետք է նախապես պատրաստեք սնունդ եւ անհրաժեշտ ուտեստներ: Վերջինս ձեզ հարկավոր է փոքր չափի մի ամանի, խորը տապակ, լարի լարի ձուլման, դանակ, կտրող տախտակ, բլենդեր եւ խառնիչ:

Մանկական սննդի պատրաստման համար օգտագործվող արտադրանքները անպայման պետք է ուշադիր մշակվեն: Թարմ բանջարեղենը եւ կանաչիները պետք է մի քանի անգամ ջրի տակ ջրհեղեղվեն: Խոնավեք եռացող ջուրը `մանրէներից եւ մանրէներից ազատվելու համար: Այսպիսով, բանջարեղենը պետք է մաքրվի, հեռացնի բոլոր սերմերը եւ մանր կտրատեք: Կանաչը լավ է, որքան հնարավոր է, դանակը մանրացրեք: Ձվերը եւ կաթը ցանկալի են նախապես դուրս գալ սառնարանից, քանի որ դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճան:

Բաղադրատոմսը դասական ձվածեղի համար

Մանկական սնունդը պետք է լինի համեղ եւ ամենակարեւորը, օգտակար: Հետեւաբար, այն տարբերակը, որտեղ օգտագործվում է Multicooker- ը `1 տարվա երեխայի համար պատրաստված ձվածեղի կատարյալ բաղադրատոմսը: Երբ դուք կարող եք ուտեստ տալ երեխային, ստիպված կլինեք որոշել երիտասարդ մայրերի հետ: Այնուամենայնիվ, եթե պահպանեք խոհարարության բոլոր կանոնները, երեխայի առողջության համար վտանգը չի լինի: Այսպիսով, Multicooker- ը անփոխարինելի օգնական է խոհարարության ծնողների մեծամասնության համար, հատկապես ձվածեղ:

Դասական ուտեստի տարբերակ պատրաստելու համար դուք պետք է օգտագործեք հետեւյալ բաղադրիչները.

• մեկ հավի ձու կամ երկու լաթի ձվի;
• Կաթ - 90 մլ;
• Կաթնագույն կամ միաձուլված յուղ - 7-10 գ

Նախքան պատրաստման գործընթացը պետք է գտնվի, երբ երեխան կարող է տալ ձվածեղ եւ որ տարիքից: Այսպիսով, առաջին փուլում անհրաժեշտ է մանրակրկիտ ծեծել դեղնուցը կաթով: Այնուհետեւ դրեք Multicook- ը տաքացման ռեժիմում եւ նետեք մի կտոր յուղ: Սպասեք, մինչեւ այն տեղադրվի, որից հետո ավելացնել դեղնուց եւ կաթից ստացված խառնուրդ: Միացրեք թխման ռեժիմը եւ սպասեք 10 րոպե: Ժամանակի ավարտից հետո ուտեստը կարելի է կարդալ պատրաստ:

Եթե \u200b\u200bերեխան երբեւէ արդեն օգտագործել է պանիր, ապա այն կարող է երախտապարտ լինել եւ վերեւից ցանել ձվածեղի հետ: Հարկ է նշել, որ երեխաները սիրում են պայծառ գույներ եւ զվարճալի նկարներ: Հետեւաբար, համապատասխան ափսե ընտրելու մասին պետք է նախապես մտածել:

Հավի միս բաղադրատոմսը

Խնդիրը կապված է քանի տարեկան երեխաները կարող են ձվածեղ տալ եւ ինչպես պատրաստել ձվածեղ երեխայի, երիտասարդ մայրերի համար առավել կարեւորներից մեկը: Ի վերջո, ծնողները շատ անհանգստացած են իրենց սեփական երեխայի առողջությունից: Դրա կերակրումը պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլեւ օգտակար լինի: Այսպիսով, հավի կրծքի հավելումով ձվածեղը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել այնպիսի բաղադրիչները, ինչպիսիք են.

• Երիտասարդ հավի խաշած միս - 100-120 գ;
• Չորս լորոց դեղնուց կամ երկու հավի ձու;
• Ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ;
• Մանկական կաթ - 80-100 մլ;
• Յուղալի յուղ (կով) - 10 գ;
• Լոլիկ:

Նախ պետք է խառնել դեղնուցները, կաթը եւ ալյուրը եւ մանրակրկիտ ծեծել մինչեւ համասեռություն: Հավի միսը եւ լոլիկը պետք է քիչ խորանարդներ կտրեն եւ ավելացնեն հեղուկ խառնուրդը: Դրանից հետո մենք ընտրում ենք բազմաշերտի ջեռուցման ռեժիմը եւ նետում յուղը: Այն ավարտվելուց հետո կարող եք լցնել ձվածեղը: Դուք պետք է պատրաստեք խմորի ռեժիմը 20 րոպե: Դրանից հետո ուտեստը կարելի է համարել պատրաստ օգտագործման համար: Հարդարման համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել բանջարեղենի կամ կանաչապատման կտորներ:

Ձվածեղ բանջարեղեն ունեցող երեխաների համար

Թարմ բանջարեղենից պատրաստված ձվածեղը առանձնանում է հատուկ համով, ինչպես նաեւ պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ եւ սննդանյութեր, քան դասական տարբերակը: Dish աշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• երկու հավի ձու;
• Մանկական կաթ - 150 գ;
• մեկ գդալ վարսակի ալյուր;
• Աղ համտեսել;
• փոքր կտոր կարագ;
• Կանաչ սոխ եւ սամիթ;
• Քաղցր կարմիր պղպեղ:

Թարմ բանջարեղենի առկայությունը չպետք է խանգարի եւ հիմք տա մտածելու այն մասին, թե ինչպես կարելի է ծպտյալ տալ երեխային: Այսպիսով, ուտեստի պատրաստման առաջին փուլում անհրաժեշտ է ձվերը ծեծել կաթով եւ աղով, որից հետո ավելացնել վարսակի ալյուր եւ մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվացվի մանրէներ եւ մանրէներ հանելու համար: Այնուհետեւ պղպեղից պետք է հեռացվի սերմերը եւ կտրեք այն ծղոտով, սոխով `կտորներով եւ սամիթեղով: Մի կտոր յուղը ջեռուցվում է տապակի մեջ, որից հետո ձվի խառնուրդը ավելացվում է: Մինչ ձվածեղը «գրավել», հավասարաչափ պետք է պղպեղ եւ կանաչի դնի: Ներքեւը կսկսվի տապակել, ձվածեղը պետք է կիսով չափ ծալվի, ներսից լցնումը ստանալու համար: 5 րոպե անց ուտեստը կարելի է շաղ տալ թակած սոխով եւ մատուցվել ջերմ ձեւով:

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ երեխայի համար, եւ որ տարիքից որ տարիքից ժամանակակից խնդիր է ժամանակակից ծնողների համար: Փաստորեն, այս ուտեստը բավականին օգտակար է, եթե այն պատշաճ կերպով պատրաստված է եւ խստորեն դիտարկվում է անհրաժեշտ բաղադրիչների համամասնությունները: Երեխայի հետաքրքրությունը զելթին արթնացնելու համար խորհուրդ է տրվում լրջորեն զբաղվել զարդարում: Երեխայի տրամադրությունը բարձրացնելու համար կարող եք շատ տարբերակներ հավաքել: Այն բավականին հարմար է կանաչ պղպեղի ձեւավորման համար աստղի կամ ժպիտի տեսքով: Կանաչից կարող եք ծառ կամ թեփ անել: Fantasy ցուցադրել, դուք կարող եք ոչ միայն նոր ուտեստ ներդնել երեխայի սննդակարգում, այլեւ նրան տրամադրություն բարձրացնել:

Մեկ տարի անց երեխայի դիետան պետք է լինի բազմազան: Մայրերը նոր մտահոգություն ունեն. Ինչ առաջարկ առաջարկել փշրանքներ նախաճաշի ընթրիքի համար: Մի մոռացեք մի պարզ, բայց համեղ ուտեստի մասին `ձվածեղ: Նա ուրախ է երեխաներ ուտել: Ընտրեք ձվածեղի բաղադրատոմսը 1 տարվա երեխայի համար, որը ներառում է գոլորշու պատրաստում կամ թխում, առանց սոդա ավելացնելու: Այսպիսով, ստացվում է կատարյալ տանդեմ - համը `գումարած առավելությունները:

Ձվերը համարվում են երեխաների ընտրացանկի հիմնական բաղադրիչներից մեկը: Դրանք պարունակում են անփոխարինելի ամինաթթուներ, B, E, E, D. վիտամիններ, արտադրանքը ֆոսֆոր, կալիում, կալցիումի աղբյուր է: Այս բոլոր նյութերը անհրաժեշտ են աճող օրգանիզմի գործառույթները պահպանելու համար:

Չնայած ձվի օգուտին, դրանք սովորական սննդային ալերգեն են: Ներառյալ ապրանքը փշրանքների դիետայի մեջ, կարեւոր է հետեւել, թե ինչպես արձագանքել դրան, արագ օրգանիզմը:

Երբ կարող եք փորձել

Քանի ամիս կարող եմ ձմուկ տալ երեխային: Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք ավանդական բաղադրատոմսերի ուտեստի մասին, ապա այս հարցում մանկաբույժները միաձայն են. 12 ամիսներից: Չնայած ծանոթությունը հիմնական բաղադրիչային ուտեստներին `ձվեր, տեղի է ունենում ավելի վաղ: Բժիշկներին թույլատրվում է եթերով եփած եռացրած դեղնուցի եթեր ներդնել: Այս տարիքից այն թույլատրվում է այնպես, որ երեխան յուրաքանչյուր երկու օրվա ընթացքում մարժայի մեջ ուտում:

Սպիտակուցը կարող է դիետայում հայտնվել միայն մեկ տարի անց, քանի որ այն վերաբերում է ալերգենամի արտադրանքներին: Մանկաբույժների այս առաջարկությունները, ըստ էության, ես պատասխանն եմ այն \u200b\u200bհարցի, թե քանի տարեկան կարող եք ձմակ տալ: Ավանդաբար, ուտեստը պատրաստվում է սպիտակուցներից եւ դեղնուցներից, այնպես որ այն չպետք է պատրաստվի երեխային մինչեւ մեկ տարի: Այնուամենայնիվ, եթե ընտրեք այն տարբերակը, որտեղ օգտագործվում են միայն դեղնուցները, ապա կարող եք առաջարկել մի փոքր հեղուկ օդային ուտեստ, ութ ամիս, եռացրած դեղնուցի փոխարեն:

Հնարավոր է ձվածեղ մեկ տարեկան երեխա, որոշեք երեխայի քնքշությունը ալերգիկ ռեակցիաների: Սովորաբար մինչեւ տարեվերջ մանկական մարմինը այնքան բռնի կերպով չի արձագանքում ալերգեններին: Ստուգեք այն հեշտ - տվեք փոքր քանակությամբ ձու. Պարտադիր չէ ձվածեղի տեսքով: Առաջարկեք Բորալ: Եթե \u200b\u200bալերգիա չլիներ, երեխային կարող եք ծանոթացնել նոր ուտեստներով, որոնք ենթադրում են ծանոթ արտադրանքի հետեւողականության փոփոխություն:

Ձվի ուտեստի կատարյալ տարբերակը մեկ տարվա մեծ փշրանքների համար գոլորշի է: Երբ կարող է երեխան տալ տապակի մեջ եփած ձվածեղը: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս հետաձգել ծանոթության ամանի տարբերակին մինչեւ երեք տարեկան, երբ ամրապնդվում է երեխայի մարսողական համակարգը:

Ապրանքի ընտրություն. 4 կանոն

ԳԵՂԵԿՈՒԹՅՈՒՆԸ ՊԵՏՔ Է ԱՆՎԱՐ ԱՆՎԱՐ ԱՆՎԱՐ: Հատուկ նշանակություն ունի ապրանքների ճիշտ ընտրությունը: Հիշեք չորս կանոն:

1. Ձու - թարմ: Գնեք հիմնական բաղադրիչը միայն ապացուցված վայրերում: Skoli- ն, կեղեւի ճաքերը չեն թույլատրվում, ինչպես ներսում անընդունելի ձուլակտոր:
2. Կաթ - երեխա: Խոհարարություն ուտեստի համար հատուկ կաթ է վերցվում `տնկարան: Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք ափսեի մեջ ավելացնել գեղջուկ կովի կաթը, այն պետք է նախապես եփվի:
3. Հավելանյութեր - ցածր ալերգենիկ: Բանջարեղեն ավելացնելը կարեւոր է հստակ իմանալ, որ երեխան նրանց վրա ալերգիա չունի: Փշրանքների մեջ ցան կարող է, օրինակ, կարմիր լոլիկ հրահրել: Նախապես ծանոթացրեք երեխային ապրանքի հետ, այնուհետեւ այն ավելացրեք ուտեստների մեջ:
4. Աղը նվազագույն է: Երեխայի սնունդը ցանկալի է չփչացնել: Եթե \u200b\u200bորոշեք ավելացնել աղ ավելացնել, ապա պետք է գոնե լինի: Բայց համեմունքները տաբու են:

Եթե \u200b\u200bերեխան ալերգիայի նախադրյալն ունի, ապա ավելի լավ է փոխարինել հավի ձվերը, որոնք համարվում են բարձրամաշկային արտադրանքի լոր: Հազվադեպ է լինում, որ ձվերը փչում են արձագանքը, եւ առավելությունները նույնն են: Հարմարեցրեք բաղադրատոմսերը արտադրանքի համար հեշտությամբ. Ձվերի ձվերը կրկնակի անգամ ավելի են, որքան նշված են բաղադրատոմսով, որը ենթադրում է հավի օգտագործումը:

Ձվածեղի բաղադրատոմսը երեխայի համար 1 տարի. Գոլորշի տարբերակ

Մեկ տարուց մի փոքր ավելի երեխաների համար երկտեղանոց կաթսայում ձվածեղը նախաճաշի կատարյալ տարբերակն է: Աշատեսակը ձեռք է բերվում դիետիկ, հեշտությամբ մարսված: Նման նախաճաշի նախապատրաստվելով նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհի կկարողանա հաղթահարել:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• մեկ ձու;
• -Ածխածնային կաթ - 50 մլ;
• Կաթնագույն կարագ `ձեւը յուղելու համար փոքր կտոր;
• Աղ - բառացիորեն դանակի ծայրին:

Ինչ պետք է անենք

1. Հագեք ձու հագնել:
2. Ավելացնել կաթ, ըստ ցանկության `աղ: Մանրակրկիտ հավաքվեք:
3. Խառնուրդը լցնել փոքր ձեւի մեջ (այն նախկինում այն \u200b\u200bքսում է):
4. Պատրաստվեք 15 րոպե կրկնակի կաթսայում:

1 տարվա ընթացքում երեխայի համար կարող եք օգտակար գոլորշու օսլե պատրաստել, նույնիսկ եթե տան մեջ չկա հիանալի սարք «Paroirarka» կոչվող տանը: Մի զույգի համար եփել, օգտագործել «Babushkin մեթոդը» `գոլորշու բաղնիք: Ամեն ինչ պարզ է. Ձվի կաթի հիմքով բորբոս պետք է տեղադրվի եռացող ջրի վրա մոտ 20 րոպե:

Multicooker, օգնելու համար

Եթե \u200b\u200bխոհանոցային տեխնիկայի մեջ կա բազմաբնույթ, ապա համոզվեք, որ օգտագործեք սարքը մանկական սնունդ պատրաստելու համար: 1 տարվա ընթացքում երեխայի համար մուլտիկայի մեջ ձվածեղը ստացվում է փարթամ եւ համեղ: Խոհարարության տեխնոլոգիայի շնորհիվ փշրանքները չեն վնասի ավելի արագ մարսողական համակարգին. Այն չի տապակում, բայց թխում:

Հօգուտ Multicooker- ի, ասում է, որ պատրաստման գործընթացին պետք չէ հետեւել: Դա շատ հարմար է, երբ ձեռքերում մի փոքր հուզիչ է: Մեկ այլ գումարած `խոհանոցային սարքում դուք կարող եք նախաճաշել անմիջապես ամբողջ ընտանիքին: Ստորեւ բերված է նման համընդհանուր նախաճաշի բաղադրատոմս:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• ութ ձու;
• Կաթ - մի բաժակ;
• Յուղ - մի փոքր քսել ամանը.
• Աղ `համտեսել:

Ինչ պետք է անենք

1. Պատրաստեք ձվի խառնուրդը գումարած կաթ:
2. Մանրակրկիտ վերցրեք այն խառնիչով: Կարող եք օգտագործել հարչ:
3. Խառնուրդը լցնել նավատորմի մուլտիպլիկացված ամանի մեջ:
4. Պատրաստեք 15 րոպե, «Baking» ռեժիմը հարմար է (անունը կախված է սարքից):

Անսպասելի ջեռոցում

Ինչպես պատրաստել ձվածեղը երեխային 1 տարվա ընթացքում, եթե նա ալերգիկ է սպիտակուցի նկատմամբ: The աշատեսակը պարտադիր չէ բաղկացած լինել «ամբողջ» ձվից: Ձվածեղը կարող է անթերի լինել: Այս տարբերակը իդեալական է երեխաների համար հակված ալերգիկ ռեակցիաների. Մայրիկը կարիք չունի անհանգստանալու, որ երեխան ուտելուց հետո կխանգարի ցան:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• դեղնուց;
• Կաթ - 50 մլ;
• manka- ն թեյի գդալ է:

Ինչ պետք է անենք

1. Ծեծեք դեղնուցը `օգտագործելով խառնիչ կամ նապաստակ:
2. Լցնել կաթը դեղնուցի կաթով եւ կրկին քրտնել:
3. Ավելացնել SEMOLINA ճամբար ձվի կաթի խառնուրդին: Արթնանալ.
4. Թող 3-ը կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում:
5. Լցնել խառնուրդը ձեւի մեջ: Թխել ջեռոցում 180 ° C ռեժիմով:

Եթե \u200b\u200bօգտագործեք սիլիկոնային ձեւ, ապա ձվածեղը չի մնում: Այլ ձեւերը պահանջում են նախապես քսում կարագով: Մի բացեք ջեռոցի դուռը `պատրաստելու ժամանակից անմիջապես հետո. Ձեւը կընկնի:

Միկրոալիքային վառարանում եւ առանց կաթի

Մանկական ձվածեղը կարելի է պատրաստել առանց կաթի: Այս բաղադրիչի փոխարինումը չոր խառնուրդն է, որը երեխան կերել է փոշու ներդրումը: Այս ուտեստի տարբերակը հատկապես տեղին է, եթե կովի սպիտակուցի փխրունությունը հայտնվում է ալերգիկ ռեակցիաների տեսքով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Չոր մանկական խառնուրդը եւ ջուրը դրա նոսրացման համար `պատրաստի տարբերակով պետք է լինի 50 մլ;
• մեկ դեղնուց;
• Ալյուր - 0,5 թեյի գդալ;
• Կաթնագույն յուղը փոքր խորանարդ է:

Ինչ պետք է անենք

1. Պատրաստեք խառնուրդ սովորական կերակրման համար:
2. Ծեծել է դեղնուցը: Խառնել այն հալված յուղով, ալյուրով, խառնվելով խառնուրդով:
3. Եփեք միկրոալիքային վառարանում երկու րոպե: Օգտագործեք սարքի միջին հզորությունը:

Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք պատրաստվել ջեռոցում, գոլորշու բաղնիքում: Այնուամենայնիվ, միկրոալիքային վառարանը ամենաարագ ձեւն է:

Մսով

2 տարվա ապրող երեխայի համար ձվածեղը արդեն կարելի է պատրաստել տարբեր հավելանյութերով: Ութ ամիսը Քրոխը հանդիպում է միս: Մեկ տարի անց մսի ուտեստները պետք է առկա լինեն երեխաների ընտրացանկում: Բայց հաճախ այս ապրանքի համը դուր չի գալիս երեխային: Փորձեք եփել ձվածեղը մսի հավելումով. Նման օգտակար ուտեստից մի փոքր Fidget- ը անպայման կհրաժարվի:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Երկու ձու;
• Կաթ - 100 մլ;
• Եփած հավի ֆիլե - 50 գ;
• Կարագ - քսուկի ձեւի փոքր կտոր;
• Աղ

Ինչ պետք է անենք

1. Հագնել ձվեր: Տարածություն:
2. Լցնել կաթը: Զգուշորեն քրտնեք խառնուրդը:
3. Քսուկի ձեւի ներքեւի մասում դրեք թակած ֆիլեը (նախապես եփած): Վերեւից `կաթի եւ ձվի խառնուրդ:
4. Պատրաստվեք գոլորշու բաղնիքի վրա:
5. Բավական 15 րոպե:

Կաղամբով

Ամենափոքրը պետք է պարունակի բանջարեղեն: Նման կոմունալներից շատերը հրաժարվում են: Բայց եթե ձվածեղը պատրաստում եք բանջարեղենի ավելացումով, ապա փշրանքը համոզելու համար գդալը ուտելու համար պետք չէ ուտել: Գույնի կաղամբը եւ գազարը հիանալի հարմար են որպես հավելանյութ: Կաղամբով ձվածեղը կատարվում է մեղմ, եւ գազարները վառ գույներ կավելացնեն ուտեստի մեջ, որը ճշգրիտ կլինի փշրանքների նման:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• ձու;
• Կաթ - 50 գ;
• գազարի կեսը.
• Ծաղկակաղամբի մի քանի ծաղկաբույլ;
• Կաթնագույն կարագ - 1/2 թեյի գդալ:

Ճաշ

1. Եռացրեք ծաղկակաղամբը եւ գազարը սովորական ձեւով կամ զույգով:
2. Բանջարեղենը դրեք միկրոալիքային վառարաններում պատրաստելու համար հարմար ձեւի (ձեւը պետք է նախաբեռնված լինի յուղով):
3. Պատրաստեք հիմքը `կաթը գումարած ձվերը: Զգուշորեն քրտինք: Լրացրեք բանջարեղենի խառնուրդը:
4. Պատրաստվեք միկրոալիքային վառարանում երեք րոպե:

Բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել, օգտագործելով այն բանջարեղենի, որոնք երեխան սիրում է: Օրինակ, ուտեստը կլինի նուրբ, եթե ավելացնեք ցուկկինի կամ բրոկկոլի:

4 խոհարարական հնարքներ

Որպեսզի ձվածեղը ստացվի փարթամ, մեղմ, համեղ, պետք է իմանալ որոշ հնարքներ: Հիշեք դրանցից չորսը, եւ երեխան ուրախ կլինի ուտեստով:

1. Առանձնապես սպիտակուցներ: Եթե \u200b\u200bմանկական ձվածեղը պատրաստում եք սպիտակուցների ավելացումով, ապա այն մասը խորհուրդ է տրվում վերցնել առանձին, ապա դրանք լցնել «սովորական» խառնուրդի մեջ: Դա կտա օդաչու ուտեստը:
2. Ավելացնել յուղալի յուղ: Եթե \u200b\u200bերկու բաղադրիչների հիմքի վրա մի կտոր յուղ ավելացրեք, կարող եք ստանալ աներեւակայելի նուրբ համ եւ թեթեւ հյուսվածք:
3. Պատրաստվեք մի քանի ձվերից: Այսպիսով, ուտեստը ճշգրտորեն փարթամ է: Առաջարկեք մանկական մասը վերցված մեջտեղից, - նա առավել քնքուշ է:
4. Մի շտապեք պառկել: Չի կախված պատրաստման եղանակից, ուտեստը անմիջապես չի կարող դուրս գալ ափսեների վրա: Դուք պետք է այն պահեք կափարիչի տակ: Եթե \u200b\u200bուտեստը պատրաստվի ջեռոցում, խորհուրդ չի տրվում անմիջապես դուռը բացել: Շտապեք - եւ ձվածեղը կընկնի:

Մեկ տարեկան երեխայի համար ձվածեղը կարելի է պատրաստել թթվասերի հավելումով: Այն օգտագործվում է կաթի փոխարեն: Թթվասի վրա ձվերը թուլանում են, բայց ուտեստը կհայտնվի ույղակիորեն համտեսված համով: Եթե \u200b\u200bփշրանքը հրաժարվի ուտեստներից, եկեք հետաքրքիր կերակրմամբ. Թող երեխան իր ափսեի մեջ ծաղիկ կամ արեւ է տեսնում:

Տպարան

8 ամսական տարիքից, նորածինների դիետան համալրում է հավի օգտակար եւ համեղ դեղնուցները կամ լաց ձվերը: Այս բաղադրիչը ավելացվում է բուսական ուտեստներ, շիլա եւ վերաբերում է էներգիայի շտկմանը: Միեւնույն ժամանակ, երեխաները ուրախությամբ կծանոթանան ուտեստների հետ, որտեղ ձվերը հիմնական բաղադրիչն են `ձվածեղ: Այս օդային վերաբերմունքը ներմուծվում է Crocks- ի ընտրացանկում `իր բոլոր բաղադրիչներին նախնական ծանոթությունից հետո: Բացի այդ, մեկամյա երեխայի համար ձվածեղ պատրաստելուց առաջ մի երիտասարդ մայրը պետք է հավատարիմ մնա առաջարկությունների շարքին `խոհարարական վերամշակման եւ ապրանքների ընտրության վերաբերյալ, հաշվի առեք դրանց ալերգիայի գործոնը:

Մանկական ձվածեղը համեղ սննդարար եւ արագ նախաճաշի տարբերակ է: Դասական «մեծահասակ» մարմնավորման մեջ այս ուտեստը պատրաստված է կաթի, ձվի եւ աղերի տապակի մեջ `կարագի հավելումով: Երիտասարդ մորը մեծահասակների ուտեստը հարմարեցնելու համար երեխայի ֆիզիոլոգիական առանձնահատկություններում `այն դարձնելով առավել օգտակար եւ ոչ պակաս համեղ:

• Ձու: Ձվի սպիտակուցը ճանաչվում է որպես ամենատարածված եւ հեշտությամբ մարսված կենդանական սպիտակուցների մեջ: Անհրաժեշտ է աճող երեխայի համար որպես «շինանյութ»: Յոլսը պարունակում է մոտ 30% ճարպ, ինչպես նաեւ լեցիտին: Դա բարենպաստորեն ազդում է մարմնում ճարպերի փոխանակման վրա, մասնակցում է նյարդային համակարգի բջիջների սննդի, խթանում է օրգանիզմի դիմադրությունը վարակիչ հիվանդություններին: Յոլկում կենտրոնացած մի շարք վիտամիններ, որոնք կարեւոր են փոքր օրգանիզմի լիարժեք աճի համար: Դրանց թվում են վիտամինները D, B, PR, E, K. Yolk հանքային նյութեր պարունակում են Mendeleev աղյուսակի տարրերի զգալի մասը: Սպիտակուցը պատկանում է բարձրամշակող բաղադրիչներին: Օգտագործեք այն մեկ տարի անց երեխաների սննդի մեջ:
• Կաթ. Հիմնվելով նրանց քիմիական կազմի վրա, այլ սնունդ չի համեմատվի մեկ կտոր կաթի հետ: Ավելի քան 100 արժեքավոր բաղադրիչ պարունակում է այս ապրանքը: Եզակի համալիրի հիմնական մասերը սպիտակուցներ են, ճարպի բաղադրիչներ, կաթնային շաքար, աղեր, վիտամին եւ ֆերմենտային միացություններ: Կաթնային սպիտակուցները հարուստ են անփոխարինելի ամինաթթուներով: Կաթնային ճարպը բաղկացած է ճարպաթթուներից, որոնց մեծ մասը չի պարունակվում այլ ծագման կենդանիների եւ բուսական ճարպերի մեջ:
• Աղ եւ համեմունքներ: Աղի մեջ պարունակվող նատրիումը անհրաժեշտ է փշրանքների մարմնի համար: Այնուամենայնիվ, նույնքան կարեւոր է նորածինների ընտրացանկում աղի քանակը կարգավորելը: Todders մինչեւ տարին անհրաժեշտ է օրական ընդամենը 0, 2 գրամ աղ: Մեկ տարի անց այս գումարը մեկ օրում ավելանում է մինչեւ 0,5 գրամ եւ հետագայում հաշվարկեց ապրանքի 0,5 գրամը երեխայի քաշի 10 կիլոգրամով: Ինչ համեմունքներ են պտտվում, երեխաների սննդի մեջ դրանց օգտագործումը հատուկ սննդային արժեք չի կրում: Միեւնույն ժամանակ, նրանց բաղադրիչների վրա ալերգիկ դրսեւորումների հավանականությունը բարձր է: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս համեմունքներ օգտագործել ոչ շուտ, քան 9 ամիսը, նախապատվությունը տալով ընտանիքի խոհարարական ավանդույթներին համապատասխան համեմունքներին:
• Բոլոր տեսակի հավելանյութեր: Երեխաների ուտեստին ավելացնելով բանջարեղեն, շիլա, մսեղեն ավելացնելը, կարեւոր է բխել փոշու կանոնից `երեխայի մարմնին արդեն ծանոթ խառնվելու հնարավորության մասին: Այս մոտեցումը կնվազեցնի ալերգիայի նվազագույնի հասցնելու հնարավորությունը: Օրինակ, ծաղկակաղամբը, ցուկկինը կամ բրոկկոլին կդարձնեն բազմազան ուտեստ: Բացի այդ, ձվածեղի այս տարբերակը կարող է դուր գալ փոքր «դատապարտյալների», որոնք խուսափում են բուսական ուտեստների սննդակարգում: Հաճախ, յուղի փոխարեն օգտագործվում են նավթամթերք, Ryazhenka, Kefir, Cottage պանիր: Նման բաղադրիչները ավելի շատ կդարձնեն արտադրանքը:

Բայց երշիկեղենի, սնկերի, ծովամթերքների ավելացում չի առաջարկվում: Նման բաղադրիչները արտադրանքը չափազանց ծանր կդարձնեն մանկական մարմնի համար եւ կբարձրացնեն բացասական ախտանիշների հավանականությունը: Բացի այդ, շատ ավելի վաղ նրանց ներդրումը հաճախ առաջացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի մարսողությունը:

Նախազգուշական միջոցներ

Ալերգիկ ռեակցիաների միտում ունեցող ներդիրները խորհուրդ են տրվում պատրաստել ուտեստներ միայն դեղնուցներով, ուշադիր հետեւելով նորարարությանը: Սահմանված համոզմունքը, որ լորերի ձվերից ուտեստները պակաս ալերգեններ են, սխալ: Այն կապված է նման սխալ ընկալման հետ `մռայլ ձվերի ավելի փոքր տարածվածության փաստի հետ եւ, համապատասխանաբար, ալերգիայի ավելի ցածր տոկոս:

Waterfowl (սագ, բադ) ձվեր, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք ավելի մեծ են եւ պարունակում են ավելի ազոտային նյութեր եւ ճարպեր, խորհուրդ չի տրվում դիմել մանկական սննդի մեջ: Ապրանքը, ամենայն հավանականությամբ, բակտերիաների միջոցով վարակվելու է Սալմոնելլայի սեռի միջոցով, որը դառնում է սուր աղիքային հիվանդությունների պատճառ:

Ալյուրով, սեմոլիկայով, այլ կռուսներով բաղադրատոմսերը կբարձրացնեն ապրանքը կալորիականությունը: Որոշ հացահատիկներում պարունակվող սնձան պատկանում է բարձրորակ բաղադրիչներին, որոնք պետք է հաշվի առնել նախքան ձվածեղ պատրաստելը իրենց օգտագործմամբ: Կաթը չի տարածվում լակտազի անբավարարությամբ երեխաների սննդի մեջ կամ կաթնաշաքարով ալերգիա:

Երբ կարող եք ձվածեղ տալ: Օպտիմալ տարիք

Ձվի դեղնուցը 8 ամսից ներմուծվում է երեխաների ընտրացանկում: Միամյա երեխան պատրաստ է սպիտակուցի հետ ծանոթանալու համար: Հետեւաբար, առաջարկվում է մի ամբողջ ձվի արտադրանքով ուտեստներ տալ 12 ամիս: Այս տարիքին թույլատրվում է ներառել դիետայի եւ կովերի կամ այծերի ամբողջ կաթում: Հնարավոր է պատրաստել ձվածեղ երեխաներին լակտազի անբավարարությամբ, ալերգիկորեն սնձան, կովի կաթի սպիտակուցի անհանդուրժողականությունը լուծում է մանկաբույժը:

Հավասարապես կարեւոր է տարիքային ցուցանիշների տեսանկյունից, հաշվի առնելով խոհարարական վերամշակման եղանակը: Մինչեւ 3 տարեկան երեխաները տապակի մեջ եփած արտադրանք չեն տալիս: Լավ է երեխաների համար մանկական ուտեստ պատրաստել, օգտագործելով դանդաղ կաթսա կամ կրկնակի կաթսա: Նման սարքավորումների բացակայության դեպքում դուք կարող եք հաջողությամբ պատրաստել օգտակար ուտեստ ջրի բաղնիքում: Միկրոալիքային վառարանը կարող է նաեւ հարմար լինել: Միեւնույն ժամանակ, մի փոքր մասը դրված է կերամիկական գորգում: Մի փոքր անց թույլատրվում է երեխային ծանուցել ջեռոցից պատրաստված ջեռոցից պատրաստված ջեռոցից (թխելու փաթեթում) կամ ընդհակառակը:

Ինչպես եփել օդի ձվածեղը ամբողջ ընտանիքի համար, գիտի յուրաքանչյուր մայրիկ: Բայց երեխայի սնունդը պահանջում է հատուկ մոտեցում, համապատասխանեցում նախազգուշական միջոցներին: Փշրանքների համար կաթնային ձվի նախաճաշ պատրաստելու համար պատշաճ եւ անվտանգ է հետեւել հետեւյալ առաջարկություններին.

• Մանկական ուտեստների համար մենք օգտագործում ենք միայն թարմ ապրանքներ: Ձվերի թարմությունը որոշելու համար մի ճաշի գդալ աղը տարածվում է լիտրային կարողության վրա: Եթե \u200b\u200bձուն իջնում \u200b\u200bէ ներքեւից, ապա դա բացարձակապես թարմ է, եթե այն պահվում է ինչ-որ տեղ միջին - միջին թարմության մեջ, եւ այն լողում է վերեւում, նշանակում է, որ դա նշանակում է, որ չի նշանակում սննդի մեջ եւ հարմար չէ:
• Փարթամ ուտեստների համար սառեցված ձվերը հարած են սեպով կամ պատառաքաղով: Պրոֆեսիոնալներն այս տարբերակը օպտիմալ են համարում:
• Պատրաստելուց առաջ ձվերը մանրակրկիտ լվանում են օճառով:
• Ինչքան կարելի է երեխային ձուկ տալը, կախված է իր տարիքից: Միեւնույն ժամանակ, փոքր դոզաներից ի վեր արժե պահպանել նոր ուտեստի ծանոթության կառավարիչը: Մանկական ուտեստները ձվերից պատրաստեք շաբաթական ոչ ավելի, քան 3 անգամ:
• Աստիճանաբար, երեխաների ձվածեղը կարող է ավելի բազմազան լինել, ավելացնելով կանաչիները, լոլիկը, հավը, պանիրը եւ այլն:
• Օգտագործելով նավթը մեկ տարեկան տարիքում գտնվող գորգով, թույլատրվում է ավելացնել ոչ ավելի, քան 6 գ քսուք պարունակող արտադրանք:
• Ընդունված սննդի ընդունման ռեժիմի հիման վրա ձվածեղը առաջարկվում է որպես նախաճաշ: Բացի այդ, առավոտյան ժամացույցների նոր արտադրանքի հետ ծանոթությունը կօգնի երիտասարդ մորը հետամուտ լինել հնարավոր բացասական ցան, աթոռի խանգարումների, օրվա ընթացքում քնի խանգարման:

Բաղադրատոմսեր

1 տարվա երեխայի համար ձվածեղ պատրաստելու համար երիտասարդ մայրը կարեւոր է օպտիմալ բաղադրատոմսը բերելու համար, հաշվի առնելով երեխայի տարիքը, նրա անհատական \u200b\u200bառանձնահատկությունները, հաշվի առնելով `հաշվի առնելով` հաշվի առնելով լուծված ջերմամշակումը:

Գոլորշի ձող

Նման մեղմ եւ թեթեւ ձվի կաթնային սնունդը համարվում է առավել ընդունելի եւ պատրաստված տարբեր ձեւերով: Կպահանջվեն հետեւյալ բաղադրիչները.

• 2 ձու;
• 30 մլ կաթ;
• Աղ - մայրիկի հայեցողությամբ;
• Կաթնագույն կարագ - 6 գ

1. Թարմ մանրակրկիտ լվացված ձվերը ներխուժեցին ամանի կամ խորը կաթսայի մեջ:
2. Ավելացնել սառը կաթ, աղ եւ մանրակրկիտ հարել պատառաքաղով կամ հարչությամբ:
3. Քսեք բաքը փափուկ կարագի պատրաստման եւ լցրեք ձվի կաթի զանգված:
4. Կրկնակի կաթսայում պատրաստելու ժամանակ. Մենք 15 րոպե ենք դնում: Multicookers. «Խոհարարություն զույգի համար» ռեժիմը 20 րոպե: Water րի լոգանքի վրա. Լրացրեք կաթսա ջուրը 1/3-ով եւ բեռնարկղը դրեք լաստանավի վրա, ամուր փակեք կափարիչով եւ պատրաստեք 20 րոպե:
5. Ավարտված ձվածեղը պետք է մի փոքր շտկվի `մոտ 3 րոպե:
6. Ապրանքը սառչում է եւ մատուցվում է երեխային:

Ձվածեղը միկրոալիքային վառարանում `մեկ տարեկան երեխայի համար` երեխաների խառնուրդի վրա

Dishes աշատեսակների հիանալի տարբերակը եփելու է օղակների ձվի yum առանց կաթի: Փոխարենը, մենք օգտագործում ենք արհեստական \u200b\u200bխառնուրդ, որը ծանոթ է երեխային: Բացի այդ, բաղադրատոմսում օգտագործվում են միայն դեղնուցները: Այս մեթոդը խորհուրդ չի տրվում երեխաներին պատրաստել սնձան անհանդուրժողականությամբ:

• 50 մլ - նոսրացված մանկական սնունդ;
• 1 դեղնուց;
• Ալյուր - ½ թեյի գդալ;
• Կարագի կրեմ - ոչ ավելի, քան 6 գ

1. Մաքրել կարագը:
2. Մենք ձեղնահարկով մարում ենք յուղով, ավելացնում ենք ալյուր: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն:
3. Թարմ պատրաստված սառեցված խառնուրդը լցվում է ձվի յուղով յուղոտ զանգվածի մեջ: Նորից խառնել:
4. Լցնել միկրոալիքային վառարանների համար հարմար բեռնարկղի մեջ: Պատրաստվում է 3 րոպե:
5. Եկեք մեծանանք մի քանի րոպե:
6. Վայելեք եւ բուժեք երեխային:

Բանջարեղենով ջեռոցում

• ¾ ձու;
• 60 մլ կաթ;
• 5 գ ալյուր;
• 30 գ գազար (սպանախ, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի կամ այլ հիպոալերգենային բանջարեղեն);
• Յուղալի յուղ - 6 գ;
• Աղ - մոր հայեցողությամբ:

1. Նախնական կեղեւավորված եւ լվացված բանջարեղենը եռում է: Կախված երեխայի դարից, բանջարեղենը մանրացված է կամ կտրվում է փոքր կտորների մեջ:
2. Ձուն հարած է, ավելացնել աղը, կաթը, ալյուրը:
3. Բանջարեղենը ավելացվում է, մանրակրկիտ խառնվում է:
4. Քսեք կարագի ձեւը, լցնել զանգվածը:
5. Վառարանը տաքանում է մինչեւ 180 ° C, դրեք թխման թերթիկը: Մենք թխում ենք մոտ 10 րոպե:

Կանաչ սոխով եւ հավով

Նման բաղադրատոմսը `2 տարի անց երեխաների համար բավարարող տարբերակ:

• ¾ ձու;
• Կաթ - 60 մլ;
• Ալյուր 5 գ;
• Եփած հավի ֆիլե - 30 գ;
• Կանաչ սոխ - 10 գ;
• Յուղալի յուղ - 6 գ;
• Աղ

1. Կտրատած կանաչ սոխը մի կտոր կրեմի յուղի մեջ:
2. Նախապես եփած ֆիլեը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
3. Մենք ձու ենք մղում, ավելացնել կաթը, ալյուրը, աղ: Խառնել հավի ֆիլեը սոխով:
4. Ներքեւի թխելու համար պառկեք քսուկի ձեւով:
5. Լրացրեք կաթնային ձվի խառնուրդով:
6. Մենք ջեռոցում դրեցինք 15 րոպե տեւած 180 ° -ով:
7. Մենք թողնում ենք 5 րոպե եւ մատուցում:

Omelet- ը զարմանալի ուտեստ է: Ամեն անգամ `բաղադրիչները փոխելով, պարզվում է նոր համեղ բուժում, որը ստիպված կլինի համտեսել երեխային եւ մեծահասակին: Baby սիրում փորձեր կատարել եւ հաճույքով օգնել մայրիկին խոհարարական ջանքերում: Թող երեխան զարդարեք կանաչի ուտեստը կամ պայծառ բանջարեղենի կտորները: Երեխային կհիշվեն նման դասերի կողմից: Ոչ պակաս ուրախությունը չի առաջացնում մոր կողմից պատրաստված ձվածեղի նմուշը ջերմությամբ եւ սիրով:

Ձվի սպիտակուցը ուժեղ ալերգեն է, ուստի մանկաբույժները խորհուրդ են տրվում ներմուծվել երեխայի սննդակարգում, երբ երեխան կլինի մեկ տարի: Անառողջ տնային բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել տալ կես տարի անց: Այդ իսկ պատճառով շարունակվող երեխայի համար դասական ձվածեղի պատրաստումն անընդունելի է: Ձվի դեղնուցը առաջարկեց, սկսած վեցամսյա տարիքից: 1/8-ի առաջին մասը `ամբողջ խաշած հավի դեղնուցը: Աստիճանաբար քանակությամբ աճ: Տարեցտարի երեխան կարող է ուտել մեկ կամ երկու ամբողջ դեղնուց:

Դատավարության բաղադրատոմսը

Երեխա, ով արդեն փորձել է ձվի դեղնուցը, նորմալ արձագանքեց նրան, կարող եք պատրաստել հատուկ մանկական ձվածեղ: Առաջին անգամ խորհուրդ է տրվում փոխարինել հավի լաց ձվերը: Նախ, դրանք ավելի օգտակար հետքի տարրեր եւ ամինաթթուներ են: Երկրորդ, դրանք այնքան էլ ալերգենիկ չեն, որքան հավը:

Մանկական ձվածեղի համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 լապտեր դեղնուց (սպիտակուցը պետք է առանձնացված լինի).
• 1 ճաշի գդալ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:

Առաջին ձվածեղի համար բոլոր բաղադրիչները պետք է հարեն պատառաքաղով կամ սեպով 30-40 վայրկյան: Կարող եք եփել միկրոալիքային վառարանում կամ «ջրի» բաղնիքում: Խոհարարության ժամանակը, 5-7 րոպե:

Մանկական ձվածեղը հարմար է 8 ամսվա առաջին փոշու համար: Տեղադրեք այն սննդակարգի մեջ անհրաժեշտ է այնպես, ինչպես մյուս արտադրանքները: Նախ, երեխային առաջարկվում է փոքր բաժին (թեյի գդալ կամ երկուսը): Եթե \u200b\u200bօրվա ընթացքում որեւէ արձագանք չի հետեւում, ապա կարող եք աստիճանաբար ավելացնել բաժինը: Ամեն օր խորհուրդ չի տրվում պատրաստել ճաշատեսակ նախաճաշի կամ ճաշի համար, բայց շաբաթվա ընթացքում մեկ կամ երկու անգամ կարող եք դիվերսիֆիկացնել դրանք: Մանկական ձվածեղը սովորական խաշած դեղնուցի համար լավ այլընտրանք է:

«Մեծահասակ» ձվածեղ

Սպիտակուցների, դեղնուցի եւ կաթի ամբողջական ձվածեղը, երեխան կարող է առաջարկել այն բանից հետո, երբ երեխան դարձավ 1,5 տարեկան: Այս տարիքից առաջ տնային մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս սպիտակուցը մաքրել ուտեստից եւ սովորական կաթը փոխարինել հատուկ երեխաների հետ: Համեմունքների օգտագործումը մնում է անվավեր, բայց աղը արդեն կարելի է ավելացնել նախքան պատրաստելը:

Նրանք, ովքեր տարին երեխա ունեն, գնում են «ընդհանուր» սեղանին, արժե հիշել, որ ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա ավելորդ բեռը կարող է շարունակել բացասաբար ազդել երեխայի առողջության վրա: Ձվածեղը, չնայած իր օգուտին, մնում է միանգամայն բարդ եւ խիստ `ուտեստը յուրացնելու համար: