Ինչպես ճիշտ ներկայացնել սնունդը փոքր երեխայի համար: Երբ սկսել երեխային կերակրել

Երբ երեխան 6 ամսական է դառնում, նրա կարիքները զգալիորեն աճում են սպիտակուցների, վիտամինների և հանքանյութերի նկատմամբ: Նախկինում բժիշկները խորհուրդ էին տալիս 4 ամսականից ներկայացնել լրացուցիչ սննդամթերք: Բայց դա այնքան էլ իմաստ չունի: Եթե ​​աճի, զարգացման եւ առողջության հետ կապված խնդիրներ չկան, ապա ավելի լավ է սնվել սկսել 6 ամսականից: Եթե ​​երեխան նիհար է, վատ ախորժակով, ցածր հեմոգլոբինով, ապա ավելի լավ է լրացուցիչ սնունդ սկսել վաղ ՝ մոտ 5 ամսականում:

Ընդհանուր առմամբ, կա կարծիք, որ լրացուցիչ սննդամթերքները սկսում են ներդրվել, երբ երեխայի առաջին ատամն աճում է: Ի վերջո, առաջին ատամը մարմնի ազդանշանն է, որ պատրաստ է կաթից բացի այլ սնունդ ընդունել: Բայց երբեմն ատամները սկսում են կտրվել նույնիսկ ինն ամսականում, ապա, իհարկե, չես կարող սպասել:

Ինչպե՞ս շարունակել:

Newանկացած նոր սնունդ սննդակարգում ներառվում է աստիճանաբար և խնամքով: Ավելի լավ է սկսել լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրումը առավոտյան 2 -րդ կերակրման ժամանակ: Ձեր երեխային առաջարկեք 1 -ից 2 թեյի գդալ նոր ապրանք: Դրանից հետո ավելի լավ է լրացնել սովորական սնունդով `կրծքի կաթ կամ խառնուրդ: Եթե ​​երեխան հրաժարվեց, մի հուսահատվեք. Մի քանի օրից կարող եք նորից փորձել:

Դրանից հետո անհրաժեշտ է վերահսկել լրացուցիչ սննդի արձագանքը `ցանի առաջացումը, աթոռի փոփոխությունները: Եթե ​​ամեն ինչ կարգին է, ապա հաջորդ օրը դեղաչափը կրկնապատկվում է և այլն, երկրաչափականորեն մինչև 150-200 գրամ: Եթե ​​ինչ -որ բան այն չէ, փորձերը ժամանակավորապես դադարեցվում են:

Այսպիսով, միջինը 7-10 օր է պահանջվում, որպեսզի մեկ կերակրումը ամբողջությամբ փոխարինվի լրացուցիչ սննդով:

Որտեղ սկսել լրացուցիչ սնունդ:

Այս հաշվի վրա հստակ նշումներ չկան: Ինչ -որ մեկը սկսում է լրացուցիչ սնունդ բանջարեղենային խյուսով, իսկ ինչ -որ մեկը `հյութով: Շատ մանկաբույժներ խորհուրդ են տալիս սկսել բանջարեղենային խյուսով, քանի որ դրանք հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Բայց, մյուս կողմից, նոր սննդի կառուցվածքը չափազանց տարբերվում է կաթից, ինչը կարող է անսովոր լինել երեխայի համար:

Եթե ​​ծնողները որոշեն սկսել բանջարեղենով, ապա առաջին հերթին ավելի լավ է տալ սպիտակ կամ կանաչ գույնի բանջարեղեն `ցուկկինի, բրոկոլի, ծաղկակաղամբ: Հետագայում `դդում, կարտոֆիլ, գազար: Բանջարեղենը պետք է եփել և քսել, բայց դուք կարող եք պատրաստի խյուս գնել բանկաների մեջ: Պահածոների մեջ դա նույնիսկ նախընտրելի է, քանի որ երաշխավորված են բարձրորակ արտադրանք, իդեալականորեն համասեռ, առանց մանրաթելային մանրաթելերի, որոնցից երեխաները հաճախ ալերգիկ են:

Եթե ​​երեխան նիհար է, ապա կարող եք սկսել հացահատիկից: Որպես առաջին հացահատիկ լավագույնն է օգտագործել բրնձի, հնդկացորենի եւ եգիպտացորենի շիլաներ: Այնուհետեւ ներկայացվում է վարսակի ալյուր: Դուք կարող եք այն ինքներդ պատրաստել, բայց ավելի լավ է գնել պատրաստի մանկական: Նախ պետք է տալ կաթնամթերք չպարունակող հացահատիկներ, իսկ տարվանից ավելի մոտ կարող եք եփել կաթի մեջ: Ավելի լավ է շիլան փոխարինել վերջին կերակրման համար ՝ քնելուց առաջ: Այնուհետեւ հագեցած երեխան ավելի լավ ու երկար կքնի:

Առաջնահերթություն

Ոմանք սկսում են ֆերմենտացված կաթնամթերքից `օպտիմալ կեֆիր մանկական կաթնամթերքի խոհանոցից: Երեխաները լավ են ընկալում այս լրացուցիչ սնունդը, քանի որ կաթի համեմատ բաղադրության մեջ էական տարբերություն չկա: Բացի այդ, ֆերմենտացված կաթնամթերքը պարունակում է օգտակար ֆերմենտացված կաթի բակտերիաներ:

Այսպիսով, 8 ամսվա ընթացքում երեխան օրական 4-5 անգամ ուտում է, որից 2 կերակրումը ամբողջությամբ փոխարինվում է կեֆիրով, բուսական խյուսով և շիլայով: Ինը ամսական հասակում 3 կերակրումը ամբողջությամբ փոխարինվում է լրացուցիչ սննդով: Ավելացվում է կաթնաշոռ (մինչև մեկ տարի կարող եք տալ օրական ոչ ավելի, քան 50 գրամ) և պտուղներ: Մրգերից ավելի լավ է տալ դրանք, որոնք աճում են նույն շերտում, որտեղ երեխան ծնվել է: Այսպիսով, օրինակ, չպետք է Մոսկվայի կիվիից և բանանից երեխա տալ որպես առաջին պտուղներ, օպտիմալ `կանաչ խնձոր, տանձ, հատապտուղ:

Տասը ամսվա ընթացքում կարելի է բանջարեղենային ապուրներ ներկայացնել: Ավելի լավ է ապուրը նախ եփել ջրի մեջ, այնուհետև մսի արգանակի մեջ (իդեալականը `հավի): Եթե ​​խնդիրներ չկան, քերած միսը ավելացվում է անմիջապես ապուրի մեջ, մի քանի օրից ՝ կրկին անմիջապես ապուրի մեջ, - հավի ձվի կտրուկ խաշած դեղնուցը `սկզբի 1/5 մասում, ապա ավելին: Ամեն դեպքում, պարտադիր չէ, որ դեղնուցի կեսից ավելին տրվի մինչեւ մեկ տարին լրանալը:

Մսամթերքը սննդակարգում առկա է ամեն օր ՝ տասից տասնմեկ ամիս: Ավելի լավ է նախ ներկայացնել նապաստակի միսը (այն ցածր ալերգենիկ է): Այնուհետեւ `գառ, հավ, խոզի միս, տավարի միս: Ավելի լավ է ձուկ չտալ մինչև մեկ տարի `դա շատ ալերգենիկ արտադրանք է: Միսը կարող է նաև սրբվել, կամ կարող եք շոգեխաշած կոլոլակ պատրաստել, որպեսզի երեխան սովորի կտոր -կտոր ուտելիքին:

Տարվա ավելի մոտ կարող եք տալ հյութեր և կաթնամթերք `մրգերով, և ընդամենը մի կտոր կեղևավորված խնձոր կամ կռուտոն` ծծել, քերծել ձեր լնդերը, խաղալ: Հյութերը չեն փոխարինում հիմնական կերակուրին, դրանք տրվում են որպես հավելում կրծքով կերակրելուց կամ արհեստական ​​կերակրումից հետո:

Desirableանկալի է, որ տարեցտարի երեխայի ճաշացանկը բավականին բազմազան լինի: Եթե ​​մայրը ցանկություն և կաթ ունի, ցանկալի է երեխային կերակրել կաթով մինչև մեկ տարի `օրական առնվազն մեկուկես անգամ: Բարձրորակ կաթնային խառնուրդները կարող են տրվել մինչև 1.5 և մինչև 2 տարի `օրական մեկ անգամ:

Գիշերը նպատակահարմար է տալ կեֆիր, կամ կրծքի կաթ, կամ հարմարեցված կաթնամթերք:

Եթե ​​երեխան չի ուտում

Եթե ​​երեխան, ինչ -ինչ պատճառներով, չի ցանկանում լրացուցիչ սնունդ ուտել, մի պնդեք: Եթե ​​նրա աճը և մտավոր զարգացումը համապատասխանում են տարիքային նորմերին, վերլուծությունները կարգին են, ապա լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրման ժամկետների հետաձգումը այնքան էլ կարևոր չէ:

Մեկ տարեկան երեխայի մոտավոր մենյուն այսպիսին է.

8 վայրկյան

• Շիլա - 200 գր:
• Մրգային խյուս - 30 գր:
• Հյութ - 50 մլ:

12 ժամ

• Կրուտոններով բանջարեղենային ապուր - 40 գր:
• Բուսական խյուս - 150 գր:
• Գոլորշու կոտլետ - 60 գր:
• Հյութ - 30 մլ:

16 ժամ

• Կաթնաշոռ - 50 գր:
• Մրգեր - 50 գր:
• Կեֆիր կամ կաթ - 200 մլ:

20 ժամ

• Բուսական խյուս կամ շիլա `100 գ:
• Մրգեր - 50 գր:
• Հյութ - 50 գր

Կան բազմաթիվ կյանքի առաջին տարվա երեխաների համար լրացուցիչ սննդի ներդրման սխեմաներ... Դա կախված է սննդի ազգային բնութագրերից և մասնագիտացված երեխաների առկայությունից: Նույնիսկ մեր երկրում կան տարածաշրջանային առանձնահատկություններ `ըստ մանկաբույժների առաջարկությունների:

Այս հոդվածը կառաջարկի Սանկտ Պետերբուրգի մանկաբույժների դպրոցի մոտեցումը լրացուցիչ սննդի փուլ առ փուլ ներդրմանը, որն առաջարկել է պրոֆեսոր Ի.Մ. հաշվի առնելով ժամանակակից դիրքերը:

Լրացուցիչ կերակրման քայլեր.

1 քայլ - շիլա կամ խյուս վերգետնյա բանջարեղենից

Քայլ 2 - ստորգետնյա բանջարեղենի կամ շիլայի պյուրե

Քայլ 3 - մսի խյուս

4 քայլ - բուսական յուղ

Քայլ 5 - ֆերմենտացված կաթնամթերք

Քայլ 6 - կարագ

Քայլ 7 - կաթնաշոռ

Քայլ 8 - ձվի դեղնուց

Քայլ 9 - ձկան խյուս

Քայլ 10 - մրգային խյուս

Քայլ 11 - հացաբուլկեղեն

Առաջին քայլն անելու համար երեխան պետք է պատրաստ լինի դրան:

Առաջին լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրման պատրաստակամության նշաններ.

• տարիքը 4 ամսական և բարձր, բայց օպտիմալ `6 ամսականից
• քաշի ավելացում մեկ ամսվա ընթացքում 500 գրամից պակաս
• երեխայի հետաքրքրությունը սննդից, բացառությամբ կրծքի կաթի / բանաձևի
• գդալով լեզվով արտանետման բացակայություն
• շարժիչային գործունեության կտրուկ աճ
• սննդի կայուն պահանջարկ նույն ժամերին առնվազն օրական մեկ անգամ

Պատրաստակամության միայն մեկ նշանի առկայությունը հիմք չէ լրացուցիչ սնունդ ներմուծելու համար: Եթե ​​առկա են բոլոր նշանները, ապա պետք է ներկայացնել լրացուցիչ սնունդ: Եթե ​​դրանք մի քանիսն են, խորհրդակցեք ձեր մանկաբույժից:

Լրացուցիչ սնունդ ներմուծելու որոշումից հետո պետք է ընտրվի առաջին արտադրանքը: Նախ, մենք որոշում ենք տեսակը: Այն կարող է լինել շիլա կամ բանջարեղեն:

Շիլաներով առաջին կերակրման պատճառները.

• փոքր քաշի ավելացում
• հաճախակի անբավարարություն
• հաճախակի աթոռներ
• անհանգիստ քուն

Բանջարեղենով առաջին կերակրման պատճառները.

• քաշի մեծ ավելացում
• հազվագյուտ աթոռակ

Անպատշաճ է կաթնամթերքից և մրգերից սկսել ՝ ալերգիայի, սննդային անհանդուրժողականության և ուտելու խանգարումների բարձր ռիսկի պատճառով:

Ապրանքի տեսակը ընտրելուց հետո մենք որոշում ենք տեսակը և ձևը:

Շիլաառաջին կերակրման համար.հնդկացորեն, եգիպտացորեն, բրինձ
Ձեւը:հեղուկ, առանց կաթնամթերքի, առանց հավելումների, հիպոալերգեն
Նախապատրաստում.կրծքի կաթի կամ հիմնական խառնուրդի վրա

Բանջարեղենառաջին կերակրման համար.ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, դդում
Ձեւը:խյուս առանց հավելումների, հիպոալերգեն

Ընտրեք միայն մեկ ապրանք `ըստ տեսակի, տեսակի և ձևի: Օրինակ, հնդկացորենի հիպոալերգենային շիլա կրծքի կաթում:

Մանկական սննդի անվտանգության ժամանակակից պահանջների համաձայն, նախապատվությունը տրվում է մասնագիտացված արտադրանքներին ՝ «արկղեր» և «բանկա» ՝ «հիպոալերգենիկ» և / կամ «առաջին կերակրման» ցուցումներով: Ուսումնասիրեք կազմը, որպեսզի բանջարեղենից կամ հացահատիկից բացի ուրիշ ոչինչ չլինի: Այնուամենայնիվ, եթե ծնողները վստահ են այն արտադրանքի որակի և անվտանգության վրա, որն իրենք են ուտում, ապա թույլատրելի է դրանք օգտագործել տանը մանկական սնունդ պատրաստելու համար:

Հետագայում ընտրեք այն ժամանակը, երբ մենք տալիս ենք առաջին լրացուցիչ սնունդը... Սովորաբար դա տեղի է ունենում առաջին զբոսանքից կամ երկար գիշեր / օր քնելուց հետո ՝ առանց սնվելու: Հիշեք ռազմավարական առումով, որ շիլան մատուցվում է նախաճաշին, իսկ բանջարեղենը `ճաշի:

Հետո մենք որոշում ենք ճաշատեսակները, մեզ պետք են անհատական ​​երկու գդալ և ափսե: Հիշեք անվտանգությունը և գնեք բարձրորակ մանկական սպասք: Մի կերեք երեխաներին անմիջապես տարաներից կամ մանկական սննդի այլ տարաներից: Սա ստեղծում է անհամապատասխան ուտելու վարք, քանի որ դուք ինքներդ եք ուտում ափսեից: Ձեր երեխային կերակրման ժամանակ մի գդալ տվեք և թույլ տվեք նրան ընդօրինակել մեծերի գործողությունները սեղանի շուրջ: Համոզվեք, որ ձեր երեխայի հետ միաժամանակ ուտում եք, որպեսզի նա ամրապնդի իր սննդի նկատմամբ հետաքրքրությունը:

Սնուցելուց անմիջապես առաջ պատրաստեք լրացուցիչ սնունդը: Գումարը 150 գրամից ոչ ավելի է: Theերմաստիճանը չպետք է բարձր լինի մարմնի ջերմաստիճանից, իսկ խտությունը պետք է լինի այնպիսին, որ թեքվելուց գդալից չթափվի: Երեխան գդալից սնունդը հանում է շուրթերով և գրեթե անմիջապես ինքն իրեն կուլ տալիս:

Վ ԱռԱջին օրտվեք մեկ կամ երկու գդալ `գնահատելու առաջնային հմտությունն ու հանդուրժողականությունը: Այնուհետեւ լրացրեք հիմնական սնունդով `կրծքի կաթ կամ խառնուրդ: Մինչև վաղը պահեք պատրաստի լրացուցիչ սնունդ:

Վրա հաջորդ օրըմոտավորապես նույն ժամին առաջարկեք ուտել երկու անգամ ավելի, այսինքն ՝ երկու -չորս գդալ: Եվ ամեն օր ափսեի մեջ կրկնապատկեք նախորդ չափաբաժինը: Պարտադիր չէ, որ երեխան ամեն ինչ ուտի, մենք առաջարկում ենք միայն նոր սննդի ավելի մեծ չափաբաժիններ:

1 - 2 - 4 - 8 - 16 - 32 - 64 ...

Լրացուցիչ սնունդ ներկայացնելիս գնահատեք հետևյալ կետերը.

1) ռեգուրգիտացիաների քանակը

2) մաշկի փոփոխությունների առկայությունը `ցան և / կամ կարմրություն

3) աթոռի հաճախականությունը

4) կղանքի տեսակը

5) վարքագիծը

Եթե ​​սովորական վիճակից շեղումներ են հայտնվում, զանգահարեք մանկաբույժին կամ դիմեք նշանակմանը ՝ ժամանակավորապես դադարեցնելով լրացուցիչ սննդի ներդրումը:

Հասնելով առաջարկվող 150 գրամ ծավալի ՝ առաջին լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրումը կարելի է համարել վավերական:

Շատ կարևոր կետ- մենք խոսում ենք առաջարկվող սննդի, այլ ոչ թե կերած քանակի մասին: Եթե ​​150 գրամ երեխա ուտում է մի քանի գդալ, ապա կարիք չկա նրան ստիպել ուտել մնացածը:

Եթե ​​ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել առաջին լրացուցիչ սննդի ուտեստը, ապա նոր արտադրանքը ավելացրեք ներկայացվածին: Օրինակ, նախքան հնդկացորենի շիլան, մենք առաջարկում ենք 2-4 ճաշի գդալ բրինձ: Հաջորդ օրը 4-8 գդալ: Եվ այսպես ՝ մինչև 150 գրամ ծավալ: Այս դեպքում հնդկացորենի քանակը կնվազի, որպեսզի բաժինը չավելանա:

Եթե ​​բազմազանությունը շատ կարևոր չէ, բայց ցանկանում եք ավելի հաճախ կերակրել, ապա գնացեք երկրորդ քայլ.

Երկրորդ քայլը հետևում է նույն սկզբունքներին, ինչ առաջինը: Մենք ձևավորում ենք երկրորդ կերակուրը: Մենք ընտրում ենք ուտելու այլ ժամանակ և այլ ապրանք: Եթե ​​շիլան ներկայացվել է նախաճաշի համար, ապա ճաշի համար ներկայացնում ենք բանջարեղենի խյուս: Եթե ​​նախ բանջարեղենային խյուսը ներկայացվեց, ապա մենք նախաճաշին ներկայացնում ենք շիլա կամ ստորգետնյա բանջարեղենից կարտոֆիլի պյուրե `կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար: Նշենք, որ ստորգետնյա բանջարեղենը չի փոխարինում վերգետնյա բանջարեղենին, բայց դրանք կարող են փոխարինել շիլան:

Եթե ​​երկրորդ քայլի պահին երեխան 7 ամսական է, ապա մենք նրան առաջարկում ենք ոչ ավելի, քան 170 գրամ մեկ նշանակման համար: Նա կարող է ուտել ինչպես 170, այնպես էլ 10 գրամը: Սա առանձնահատուկ բան չէ: Մեր խնդիրն է առաջարկել լրացուցիչ սնունդ, այլ ոչ թե ստիպել նրանց ուտել:

Եթե ​​ցանկանում եք երկրորդ ճաշատեսակի բազմազանություն, ապա մենք առաջարկում ենք նոր հացահատիկներ կամ բանջարեղեն ՝ թվարկված 10 ապրանքներից (բրինձ, հնդկացորեն, եգիպտացորեն, ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, դդում, կարտոֆիլ, ճակնդեղ, գազար):

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի արագ կերակրել միսը, ապա անցեք երրորդ քայլին: Meatաշի համար միս ավելացրեք բանջարեղենի խյուսին:

Դիտել միսառաջին ծանոթության համար, երեք ամենահիպոալերգիկներից մեկը.նապաստակ, հնդկահավ, ձիու միս
Ներկայացման ձև.մսի խյուս:
Նախապատրաստում.պահածոներ երեխաների համար կամ ինքնուրույն եփած և հին ձևով քսած մաղի միջոցով (ժամանակակից աշխարհում փոխանցված ամենաթեժ բլենդերի միջոցով):

Մենք շատ դանդաղ ենք ավելացնում քանակը `օրական 1-2 ճաշի գդալ:

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 ...

Մենք բերում ենք բանջարեղենի 1: 3 հարաբերակցության: Օրինակ, եթե երեխան ուտում է 150 գրամ բուսական խյուս, ապա մենք կարող ենք դնել ոչ ավելի, քան 50 գրամ մսի խյուս:

Եվ կրկին, եթե մենք տարբեր միս ենք ուզում, ապա մեկը մտնելուց հետո մենք փորձում ենք վերը թվարկված երեքից հաջորդը:

Եթե ​​ցանկանում եք տարբեր բանջարեղեն և հացահատիկային ապրանքներ, ապա չորրորդ քայլում մենք կարող ենք դա անել ամբողջությամբ: Հավելում բուսական յուղայն պարզապես արտադրվում է նոր հացահատիկի և բանջարեղենի ներդրման հետ միասին `երրորդ կերակուրը կազմելու համար: Մենք ընտրում ենք այն յուղը, որը սիրում են մայրիկն ու հայրիկը: Արեւածաղիկ, ձիթապտուղ կամ ռեփ - դա նշանակություն չունի: Քանակ - ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ շիլայի կամ բանջարեղենի խյուսի համար:

Հիշեցնեմ, որ այս քայլի համար մենք նախաճաշում ենք և ճաշում: Այժմ դուք կարող եք տարակուսել ընթրիքից: Ընտրության սկզբունքը նույնն է, ինչ առաջին լրացուցիչ սննդի դեպքում: Եթե ​​այս քայլով երեխան 8 ամսական է, ապա մենք կարող ենք առաջարկել հացահատիկային հացահատիկներ `վարսակի ալյուր, ցորեն, մարգարտյա գարի: Եթե ​​դեռ չի կատարվել, ապա կորեկ: Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, ապա մենք կարող ենք առաջարկել լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ կաղամբ կամ բրյուսելյան ծիլեր:

8 ամսից ափսեի մեջ կարող եք դնել մինչև 180 գրամ բանջարեղեն / շիլա: Եվ դրանք այլևս կարտոֆիլի պյուրե և հեղուկ հացահատիկ չեն, այլ խառը բանջարեղեն և թանձր հացահատիկներ ՝ ծամելու սկիզբը կազմելու համար: Իսկ ճաշի համար եփեք ապուր եփած բանջարեղենի կտորներով և նոր մսի ավելացմամբ ՝ նիհար խոզի կամ խոզի միս, տավարի միս, հավ:

Այս պահից երեխան ծանոթանում է մեր տարածաշրջանի ալերգենիկ արտադրանքներին և պատրաստ է հինգերորդ քայլին: Այս անգամ ֆերմենտացված կաթով սնունդ.

Շիշով սնվող երեխաների համար սա կարող է լինել ֆերմենտացված կաթի խառնուրդ: Երեխան պետք է լինի առնվազն 8 ամսական և սովորի խմել կեֆիրի կամ յոգուրտի ներդրման համար մի բաժակ / բուրավետ բաժակից: Սովորաբար, այս ապրանքներն առաջարկվում են կեսօրվա խորտիկի կամ երկրորդ ընթրիքի համար ՝ կախված երեխայի որոշակի ռեժիմից:

Կաթնամթերքը կարելի է գնել պատրաստի կողմից կամ պատրաստել ինքներդ ՝ օգտագործելով նախուտեստ մշակույթներ:

Հիշեք, որ մենք սկսում ենք 1-2 թեյի գդալով և ամեն օր կրկնապատկում ենք որպես հացահատիկ / բանջարեղեն: Վերջնական առաջարկվող հեղուկ ֆերմենտացված կաթնամթերքի քանակը չպետք է գերազանցի 200 մլ:

Եթե ​​կաթը լրացնող սնունդն անցել է առանց ալերգիայի, ապա մենք կարող ենք շիլա եփել կաթի մեջ և ավելացնել կարագ, ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ ՝ 200 գրամի դիմաց 9 ամսականից: Սա վեցերորդ քայլն է , որտեղ կարող եք փորձել նոր հացահատիկներ և դրանց համակցություններ: Կամ առաջ գնալ:

Յոթերորդ քայլը երեխային ծանոթացնում է կաթնաշոռ... Մենք գնումներ ենք կատարում մանկական խանութում կամ ինքներս ենք պատրաստում սկսնակ մշակույթների օգնությամբ: Սրանք կարող են տրվել ամեն օր: Տեղադրված կալցիումի քլորիդով կամ գնված, առանց խանութից «երեխաների համար» նշելու, կարող ենք տալ մեկ կամ երկու օրում:

Կաթնաշոռի ժամանակը ճաշն է կամ կեսօրվա թեյը: Մենք ավելացնում ենք դանդաղ, ինչպես միսը `օրական 1-2 թեյի գդալ: Առավելագույն առաջարկվող գումարը 50 գրամից ոչ ավելի է: Եվ կերել, ինչպես միշտ, ըստ երեխայի ախորժակի:

Ութերորդ քայլում մենք ներկայացնում ենք մեկ այլ ալերգենիկ արտադրանք ` դեղնուց... Մենք օգտագործում ենք այն, ինչ ընտանիքը ուտում է ՝ հավ կամ լոր, կամ գուցե հնդկահավ կամ ծովախեցգետին, դա նշանակություն չունի: Սկսում ենք 1/4 հավով (հնդկահավ, ծովախեցգետին) կամ 1/2 լորով: Ավելացնել պատրաստի բանջարեղենային ուտեստներին կամ պարզապես ճաշի համար: Այն կարող է տրվել օրական 10-14 օրվա ընթացքում `գնահատելով արձագանքը: Եթե ​​դա չի առաջանում, ապա կարող եք կամ ընդլայնել հացահատիկի, բանջարեղենի, մսի տեսականին, կամ առաջ գնալ:

Իններորդ քայլը ներկայացնում է ձուկ... Եթե ​​ընտանիքը չի ուտում այն, ապա կարող եք բաց թողնել այն: Եթե ​​ուտում եք, նախ ընտրեք սպիտակ գույնը և շաբաթական երկու անգամ տվեք մսի խյուս: Բանջարեղենի հարաբերակցությունը 1: 4 է: Այսինքն, եթե մենք 9 ամսից ուտում ենք 200 գրամ բանջարեղեն, ապա ձուկ կարելի է դնել ոչ ավելի, քան 50 գրամ:

Արտադրանքի դանդաղ աճ չի պահանջվում, քանի որ ռեակցիաները կախված չեն քանակից, և մարմինը մսի ներմուծումից հետո լավ կմարսի ձուկը: Եթե ​​ծանոթության երկու շաբաթվա ընթացքում արձագանք չեղավ, ապա հաջորդ երկու շաբաթվա ընթացքում կարող եք կարմիր առաջարկել: Կամ առաջ գնալ:

Տասներորդ քայլ - պտուղները... Այո, նրանց համար եկել է ժամանակը միայն հիմա, քանի որ սա ամենահամեղ ապրանքն է: Իսկ համեղ տրվում է աղանդերի կամ երկրորդ նախաճաշի համար: Առաջին ծանոթության համար մենք ընտրում ենք `խնձոր, տանձ, բանան: Գումարը 1-2 թեյի գդալից է, բայց արդեն ներդրված լրացուցիչ սննդից հետո օրական երկու անգամ ավելանալով:

Ձեւը:խյուս, պյուրեով պտուղներ, կրծող, կոմպոտ:
Ձեր երեխային պտուղ առաջարկելու ժամանակը.երկրորդ նախաճաշ, որպես դեսերտ ճաշի կամ ընթրիքի համար, կեսօրվա թեյ կաթնաշոռով:

1 - 2 - 4 - 8 - 16 - 32 ...

Նշանակման առավելագույն թիվը որոշվում է ամիսների քանակով `բազմապատկած տասով: Այսինքն, 9 ամսվա ընթացքում դա 90 մլ կոմպոտ կամ 90 գրամ խյուս է: Մրգային ուտեստների քանակը կարող է լինել մինչեւ հինգ, բայց ոչ թե շիլայի, բանջարեղենի, մսի եւ կաթնամթերքի փոխարեն, այլ որպես դեսերտ:

Դուք չպետք է օգտագործեք կոմպոտներ որպես խմիչք ճաշի միջև: Ուտեստների միջև անհրաժեշտ չէ միրգ օգտագործել որպես խորտիկ: Նրանց մեջ պարունակվող պարզ շաքարները փոխում են երեխաների ուտելու վարքագիծը, ինչպես նաև սպառնում են ատամների քայքայման զարգացմանը:

Այս պահին մրգահյութերի օգտագործումը կյանքի առաջին տարվա երեխաների սնուցման մեջ ճանաչվել է անտեղի: Mealsուրը օգտագործեք որպես խմիչք ուտելու ընթացքում կամ պարզապես կրծքով կերակրեք:

Մեկ պտուղ մտնելու համար պահանջվում է 7-10 օր, այնուհետև մենք առաջարկում ենք հաջորդը, եթե ցանկանում ենք բազմազանություն: Դուք արդեն կարող եք կտրատել պտուղը ՝ կծելու և ծամելու հմտություններ զարգացնելու համար: Կամ էլ ավելի առաջ ենք գնում:

Տասնմեկերորդ քայլը ներկայացնում է մեր տարածաշրջանում վերջին ալերգենը և ամենատարածված արտադրանքը. ցորեն... Այստեղ հսկայական ընտրանի կա, բայց սկզբում մենք կառաջարկենք թխած արտադրանք ՝ որպես հավելում մեր հինգ ուտեստներին ՝ հաց, կոտրիչ, չորանոց, սովորական թխվածքաբլիթ: Գումարը ոչ ավելի, քան 5-10 գրամ մեկ դոզան: Ընդունելությունների թիվը կարող է հասնել նաև հինգի:

Մենք գնահատում ենք արձագանքը երկու շաբաթվա ընթացքում, այնուհետև կարող ենք դիվերսիֆիկացնել կամ սկսել ներկայացնել ցորենի մյուս բոլոր ապրանքները, որոնք հայրն ու մայրիկը սիրում են:

Սա լրացնում է կերակրման լրացուցիչ քայլերը, և բոլոր նոր ապրանքները պարզապես ավելանում են եղածներին 7-10 օրը մեկ անգամ:

Երեխան ուտում է ռեժիմի համաձայն

նախաճաշ:կաթի շիլա + կարագ + կոմպոտ

2 -րդ նախաճաշ.մրգեր և յոգուրտ / կեֆիր

ընթրիք:բանջարեղեն + միս + կարագ + դեղնուց + հաց +/- կոմպոտ

կեսօրվա խորտիկ.միրգ և կաթնաշոռ + չորացում / թխվածքաբլիթներ

ընթրիք:բանջարեղեն +/- ձուկ +հաց +/- պտուղներ

Երեխան շարունակում է կրծքի կաթ ստանալ մոր համար հարմար եղանակով: Արհեստական ​​կերակրման ժամանակ շիշը ամբողջությամբ փոխարինվում է, և խառնուրդը բաժակից փոխանցվում է խմելու:

Քննարկեք սննդային ցանկացած խնդիր ձեր մանկաբույժի հետ:

Եթե ​​երեխան սկսում է շատ վաղ կամ ուշ սնվել, ապա նրա սնուցման վարքագծի սխալ ձևավորման վտանգ կա: Երեխայի համար մեծահասակների սննդից հրաժարվելը հետագայում չառաջացնելու համար ծնողները պետք է խորհրդակցեն մանկաբույժի հետ: Երեխային կերակրել սկսելու պահից դուք որոշում եք բժշկի հետ:

Dochki-Sinochki առցանց խանութի աշխատակիցները ձեզ կներկայացնեն մանկական սննդի տեսականին:

Քանի՞ ամիս է արդարացված սկսել նորածիններին կերակրելը:

Համաձայն Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության մանկաբույժների վերջին առաջարկությունների ՝ նորածիններին կարելի է կերակրել 6 ամսականից: Մինչև վեց ամիս երեխան ստանում է կրծքի կաթով կամ խառնուրդով զարգացման համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Երեխան ամենից հաճախ ազդարարում է իր համար նոր սնունդ փորձելու պատրաստակամության մասին:

Երեխաների կերակրման սկիզբը պետք է համապատասխանի հետևյալ պայմաններին.

• պինդ սննդի մերժման ռեֆլեքսը ճնշված է.
• ատամները սկսում են կտրվել;
• երեխան կարող է ինքնուրույն նստել.
• երեխան կարող է գլուխը շրջել;
• հետաքրքրություն է ցուցաբերում մեծահասակների սննդի նկատմամբ.
• երեխայի քաշը կրկնապատկվել է ծննդյան պահից.
• 2 շաբաթ պատվաստումներ չեն կատարվել.
• երեխան հիվանդ չէ:

Շատերին է հետաքրքրում այն ​​հարցը, թե երբ պետք է սկսել կերակրել շշով սնվող երեխային: Նորածինները, որոնց սննդակարգը բաղկացած է կաթնաթթվից, պատրաստ են նոր սնունդ փորձել ավելի վաղ ՝ 5 ամսականում: Այս պահին երեխայի ստամոքս -աղիքային տրակտը արդեն հարմարվել է: Շիշով կերակրվող երեխայի լրացուցիչ սնուցումն իրականացվում է ոչ միայն լրացուցիչ սննդանյութեր ձեռք բերելու, այլև նրան նոր արտադրանքներին ծանոթացնելու, ճաշակի անալիզատորներ մշակելու համար:

Որ ամսից արհեստականորեն կերակրվող երեխային լրացուցիչ սնունդ կներկայացվի, կախված է երեխայի ՝ նոր ապրանք ուտելու ցանկությունից: Theնողները անհանգստանալու կարիք չունեն, եթե երեխան հրաժարվի ընդունել առաջարկվող սնունդը: 2-3 օր հետո կարող եք կրկին փորձել մեկ այլ լրացուցիչ սննդի հետ:

Կարևոր!

Քանի ամսից պետք է երեխաներին կերակրել: Այս հարցի լուծումը մեծապես որոշվում է այն ժամանակով, որից մարմինը սկսում է արտադրել հատուկ ֆերմենտային բաղադրիչներ: Նրանք բացակայում են մինչեւ 5-6 ամիս, ուստի մարսողական համակարգը չի կարող մշակել պինդ սնունդ: Սա հղի է աթոռի անընդհատ խանգարմամբ, ալերգիաներով և որովայնի ցավով:

Որտեղ սկսել երեխային կերակրել

5-6 ամսական երեխայի համար լրացուցիչ սնունդ ներկայացնելիս պետք է առաջնորդվել հետևյալ կանոններով.

• ճաշ պատրաստելու համար օգտագործեք միայն մեկ բաղադրիչ (ցուկկինի, ծաղկակաղամբ կամ եգիպտացորեն);
• տվեք լրացուցիչ սնունդ առավոտյան ՝ հիմնական սննդի ընդունումից առաջ ՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ;
• նոր արտադրանքի դեղաչափը պետք է սկսվի 5 գ -ով (ոչ ավելի, քան 1 թեյի գդալ);
• հաջորդ ուտեստը կարող է տրվել փորձել միայն առաջինի հաջող շաբաթական ընդունմամբ:

Աղյուսակ 1. Առաջին լրացուցիչ կերակրման համար առաջարկվող ուտեստների ցանկը `նշելով դրանց օրական չափաքանակը

Երեխայի տարիքը	Ուտեստ, լրացուցիչ սննդամթերք	Լրացուցիչ կերակրման ծավալը
5 ամիս	Դդում, դդում, կաղամբի խյուս	140-150 գ
	Մրգային խյուս կանաչ խնձորից	50-60 գ
	Կաթնաշոռ	30-40 գ
	Կաթնային շիլա հնդկացորենով, եգիպտացորենով	60-100 գ
	Կարագ	1-3 գ
6 ամիս	Կաղամբ, դդում, դդումի խյուս	150-160 գ
	Կանաչ մրգային խյուս	60-70 գ
	Կաթնաշոռ	40 գ
	Դեղնուց	0,25-0,3 գ
	Եգիպտացորեն, հնդկացորեն, բրնձի կաթի շիլա	150-160 գ
	Կարագ	4 գ

Փորձագետի եզրակացություն

«Երեխաներին և արհեստական ​​մարդկանց կերակրելու մեր առցանց շուկայում դուք կարող եք մանկական հացահատիկ վերցնել հավելումներով և առանց դրանց (Հայնցի ցորեն,« Բաբուշկինո Լուկոշկո »հնդկացորեն,« Մալյուտկա »հնդկացորեն սալորաչիրով,« ՖրուտոՆյանյա »հնդկացորեն խնձորով), տարբեր բանջարեղենային խյուսեր, օրինակ ՝ Hipp ցուկկինի և այլ մթերքներ:

Մի ստիպեք երեխային ուտել ամբողջ նոր սնունդը, որի օրական նորմը 6 ամսական երեխայի համար 150-160 գ է: Լրացուցիչ սնունդը հիմնական սննդի հավելումն է: 5-7 ամսվա ընթացքում լրացուցիչ սնունդը կարող է համարվել որպես մեծահասակների սննդի առաջին ծանոթություն և երեխայի մարմնի արձագանքը դրա ընդունմանը »:

«Dochki-Sinochki» առցանց խանութի մասնագետ
Անտոնովա Եկատերինա

եզրակացություններ

Մանկաբույժները նորածիններին կերակրել սկսելու լավագույն ժամանակը համարում են.

• 6-7 ամիս - կրծքի կաթով կերակրվող երեխաների համար.
• 5 ամիս - արհեստական ​​խառնուրդով սնվող երեխաների համար:

Դուք կարող եք սկսել երեխային կերակրել միայն այն ժամանակաշրջանում, երբ նա առողջ է, նրա կողմից հետաքրքրություն կա մեծահասակների սննդի նկատմամբ, և քաշը ծնվելուց կրկնապատկվել է:

Մինչև 8-9 ամսվա առաջին լրացուցիչ սննդի հետաձգումը երեխայի համար ավելի դժվար կդարձնի պինդ սննդի անցնելը: Վաղ կերակրումը կարող է խանգարումներ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի գործունեության մեջ: Նախքան երեխայի սննդակարգում նոր ապրանքներ ներդնելը, անպայման պետք է խորհրդակցեք մանկաբույժի հետ:

Հիշեք, որ այս փուլում դուք առաջին քայլերն եք անում երեխայի համար առողջ ուտելու սովորություններ հաստատելու գործում, որոնք նրան կուղեկցեն ողջ կյանքի ընթացքում:

Հաճախ ծնողները մասնագետներին հարցնում են, թե քանի ամսվա ընթացքում երեխան կարող է սնվել և ինչպես ճիշտ ներդնել լրացուցիչ սնունդ:

Նորածինների մեծ մասի համար լրացուցիչ սնունդը պետք է սկսել 6 ամսականից: Որոշ երեխաներ կարող են պատրաստ լինել ավելի վաղ լրացուցիչ սնունդ սկսել: Այնուամենայնիվ, լրացուցիչ սնունդ չպետք է տրվի մինչև երեխայի 17 շաբաթական (4 ամիս) դառնալը:

Լրացուցիչ ապրանքների ներդրման պատճառները

1. Մոտ վեց ամսականից մայրական կաթը կամ արհեստական ​​կաթը չի պարունակում բավարար քանակությամբ որոշակի սննդանյութեր, հատկապես ցինկ և երկաթ:
2. Լրացուցիչ սնունդն ապահովում է լրացուցիչ էներգիա և սնուցիչներ `օպտիմալ առողջության, աճի և զարգացման համար:
3. Կոշտ սնունդը նպաստում է ծամելու և կուլ տալու հմտությունների զարգացմանը:

Մայրիկի կաթը կամ արհեստական ​​կաթը պետք է շարունակեն երեխային տալ լրացուցիչ սննդի հետ միասին մինչև առնվազն 1 տարեկան, քանի որ կաթը սնուցման հիմնական աղբյուրն է: Որոշ մայրեր կարող են ցանկանալ շարունակել կրծքով կերակրելը մեկ տարուց ավելի, ինչը շատ օգտակար կլինի երեխայի առողջության համար:

Լրացուցիչ ապրանքներ ներկայացնելիս անհրաժեշտ է երեխայի զարգացման մեջ առաջնորդվել ցուցանիշներով:

Երեխայի `լրացուցիչ կերակրման սկսելու պատրաստակամության ցուցանիշները

Դուք կարող եք հասկանալ, որ երեխան կաթից բացի պատրաստ է այլ ապրանքների ՝ հետևյալ նշաններով.

• երեխան գիտի, թե ինչպես լավ պահել գլուխը.
• խաղալիքներ և այլ առարկաներ է բերում բերանը.
• Հետաքրքրված է մեծահասակների սննդի նկատմամբ և դիտում է ուրիշներին
• երեխան քաղցած է կաթնային կերակրումների միջև.
• բացում է բերանը, երբ գդալը դիպչում է շուրթերին կամ երբ սնունդը մոտենում է բերանին:

Ինչպե՞ս ներկայացնել լրացուցիչ սնունդ:

1. Կաթից հետո միշտ տվեք լրացուցիչ սնունդ:
2. Parentsնողներից շատերը հավատարիմ են 4-օրյա սպասման կանոնին և նախընտրում են 4 օր սպասել նոր արտադրանքի ներդրման միջև:

   Դիտեք ալերգիկ ռեակցիաների (ցան, փսխում, լուծ) նոր սնունդ ընդունելուց հետո: Եթե ​​դա տեղի ունենա, դադարեցրեք այս սնունդը տալը և խորհրդակցեք ձեր երեխայի բժշկի հետ:

3. Սկսեք փոքր քանակությամբ ՝ մոտ մեկ թեյի գդալ:
4. Աստիճանաբար ավելացրեք առաջին սննդամթերքի քանակը մինչև նորածնի տարիքային սահմանը:
5. Ձեր երեխային կերակրելու համար օգտագործեք փափուկ գդալ:

Որտեղ սկսել երեխայի առաջին կերակրումը:

4 ամսականում երեխայի առաջին կերակրումը պետք է սկսել բանջարեղենային խյուսերով, քանի որ բանջարեղենը պարունակում է բազմաթիվ սննդային բաղադրիչներ, որոնք երեխայի մարմինը կարող է ամբողջությամբ յուրացնել:

Ի՞նչ կարող եք կերակրել ձեր երեխային 4 ամսականում:

4 ամսվա ընթացքում առաջին կերակրման համար ամենահարմար բանջարեղենն են կաղամբը, դդումը, կարտոֆիլը, ծաղկակաղամբը: Այս բանջարեղենը ամենաքիչ վտանգավոր է ալերգիայի առումով: Մրգերից խնձորը կարելի է առաջարկել երեխաներին չորս ամսվա ընթացքում, քանի որ դրանք ամենաքիչ ալերգենիկն են:

Երեխայի ճաշացանկում բանջարեղենի ներմուծումից հետո միայն կարելի է շիլա առաջարկել:

Նորածինների համար առաջին լրացուցիչ սնունդը կարելի է սկսել հացահատիկից, երբ նրանք նորմալ չեն գիրանում, հաճախակի անբավարարության և աթոռի խանգարումների դեպքում:

4 ամսական երեխայի համար առաջին լրացուցիչ սնունդը պետք է սկսել առանց սնձան հացահատիկի (բրինձ, հնդկացորեն, եգիպտացորեն), քանի որ երեխաները դեռ չունեն բավարար ֆերմենտներ, որոնք կարող են ամբողջությամբ մարսել այս բուսական սպիտակուցը:

Եթե ​​մտածում եք այն մասին, թե երբ սկսել ձեր երեխային կերակրելը, լավ կանոնը «դիտեք երեխային, այլ ոչ թե օրացույցը»: Սա ճիշտ է նորածինների համար պինդ սնունդ ներկայացնելիս: Ավելի լավ է սկսել լրացուցիչ սնունդ տալ երեխայի պատրաստակամության հիման վրա, և ոչ թե պարզապես այն պատճառով, որ երեխան 4 ամսական է:

Ինչպե՞ս 4 ամսվա ընթացքում ներկայացնել լրացուցիչ սնունդ:

Երբ սկսում եք ներկայացնել առաջին լրացուցիչ սննդամթերքները, 4 ամսական երեխաները կուտեն ընդամենը կես ճաշի գդալ խյուս:

Մի ակնկալեք, որ երեխան առաջին անգամ կուտի ամբողջ բաժինը: Հիշեք, որ սա նոր պրակտիկա է երեխայի համար:

Երբ ձեր երեխան աճում և ուտում է ավելի շատ սնունդ, դուք աստիճանաբար կբարձրացնեք չափաբաժինը: Նաև հիշեք, որ կրծքի կաթը և / կամ արհեստական ​​կաթն այս փուլում ապահովում է երեխայի առաջնային սնունդը:

Շատ ծնողներ գտնում են, որ իրենց երեխաներն առաջին իսկ փորձերի ժամանակ սնունդը դուրս են մղում իրենց բերանից: Շատ դեպքերում դա նորմալ է: Բայց դա նաև այն ցուցանիշներից մեկն է, որ երեխան պատրաստ չէ լրացուցիչ սննդի: Միայն դուք գիտեք ձեր երեխային և կարող եք որոշել, թե արդյոք ժամանակն է լրացուցիչ սնունդ ներմուծել:

Ինչպե՞ս սկսել լրացուցիչ կերակրումը 5 ամսականից:

Ինչպես պետք է կազմակերպվի հինգ ամսական երեխայի սնունդը և որտեղից սկսել լրացուցիչ կերակրումը, ներկայացված է սննդի մոտավոր ներածման աղյուսակում: Այս տեղեկատվական ձևը հասանելի է մանկական կլինիկաներում: Աղյուսակը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը պետք է ներկայացվի աստիճանաբար և շատ ուշադիր:

Երեխայի լրացուցիչ կերակրումը ըստ ամիսների

Լրացուցիչ սնուցում 6 ամսվա ընթացքում

Վեց ամսվա ընթացքում ձեր երեխան օրական 4-6 անգամ ուտելու է, բայց յուրաքանչյուր կերակրման հետ մեկտեղ այն ավելի մեծ կլինի, քան երեխայի առաջին կիսամյակում:

6 ամսվա ընթացքում լրացուցիչ սնունդ ներմուծելու կանոններ.

• Դուք կարող եք սկսել լրացուցիչ սնունդ ներկայացնել 6 ամսական երեխային: Հիմնականում այսպես է տեղի ունենում երեխայի առաջին կերակրումը: Այս լրացուցիչ կերակրման կանոնը չի տարածվում արհեստական ​​մարդկանց վրա: Նրանք կարող են լրացուցիչ սնունդով սնվել 4 -ից 5 ամիս: Այնուամենայնիվ, կալորիաների մեծ մասը դեռ պետք է գա մոր կաթից կամ խառնուրդից.
• կրծքի կաթը երկաթի լավ աղբյուր չէ: Այսպիսով, 6 ամսից հետո ձեր երեխային ավելի շատ երկաթ կպահանջվի իր սննդակարգում: Դուք կարող եք սկսել երեխային կերակրել երկաթով հարստացված հացահատիկով ՝ զուգորդված կրծքի կաթի կամ արհեստական ​​խառնուրդի հետ:

  Խառնել շիլան այնքան կաթով, որ հյուսվածքը շատ հեղուկ դառնա: Սկսեք ՝ օրական երկու անգամ շիլա առաջարկելով ՝ ընդամենը մի քանի գդալով;

• երբ ձեր երեխան սովորում է ծամել և վերահսկել սնունդը բերանում և կուլ տալով, շիլան ավելի խիտ դարձրեք.
• կարող եք ներառել նաև երկաթով հարուստ մրգեր և բանջարեղեն: Փորձեք կանաչ ոլոռ, գազար, քաղցր կարտոֆիլ, դդում, խնձոր, տանձ, բանան և դեղձ;
• որոշ դիետոլոգներ խորհուրդ են տալիս մրգերից առաջ ավելացնել մի քանի բանջարեղեն: Պտղի քաղցրությունը կարող է որոշ բանջարեղեններ դարձնել ավելի քիչ գրավիչ:

Ինչպե՞ս տալ լրացուցիչ սնունդ 7-8 ամսվա ընթացքում:

1. Մոտ ութ ամսականում երեխան ուտում է տարբեր մթերքներ և կարող է համտեսել փափուկ ուտեստի կտորներ և միս:
2. Նույնիսկ եթե երեխաները ընդամենը մի քանի ատամ ունեն, նրանք կարող են ծամոնով ծամել պատառաքաղով մանրացված և մանր կտրատած միսը:
3. Եթե ​​երեխան արդեն հանդիպել է տարբեր մթերքների, ապա կարող եք պինդ սնունդ առաջարկել կաթից առաջ:
4. Մոտ ութ ամսականում շատ երեխաներ սիրում են ինքնուրույն գործել: Սա լավ ժամանակ է ձեռքով սնվող սննդով կերակրելու համար: Այնուհետև երեխան կարող է պահել և ծամել բուսական շոգեխաշած ձողիկներ, փափուկ մրգեր, կոտրիչ և խաշած հավի, ձկան կամ մսի շերտեր:
5. Այս տարիքում ձեր երեխային խրախուսեք խմել սառած, եռացրած ջուր մի բաժակից:

Խմիչքներ, որոնց թույլատրվում է խմել մինչև 1 տարեկան երեխային

• Նորածինները, ովքեր կրծքով կերակրում են ըստ պահանջի, լրացուցիչ ջրի կարիք չունեն.
• եթե կրծքով չեք կերակրում, ընտրեք կերակրման համար հարմար բանաձև.
• Առաջարկեք բուրավետ բաժակ ջուր 6 ամսականից
• երեխաներին արգելվում է օգտագործել կովի կաթը որպես հիմնական սնունդ մինչև 1 տարեկան;
• մի տվեք թեյ, բուսական թուրմեր, սուրճ, սուրճի փոխարինիչներ, կաթնային կոկտեյլներ, խմելու շոկոլադ, կակաո, խտացրած կաթ:

Սահմանափակեք մանկական սննդի մեջ աղի, շաքարի կամ սերուցքի ավելացումը: Այս մթերքները առողջության համար ոչ մի օգուտ չեն տալիս:

Շատ ծնողներ համարում են, որ պատրաստի մանկական սնունդը հարմար է և հեշտ օգտագործման համար:

Այնուամենայնիվ, որոշ առևտրային արտադրանքներում մսի քանակությունը կարող է ցածր լինել, և խելամիտ կլինի երկաթի պահանջներին համապատասխան տնական միս ավելացնել:

Ե՞րբ կարող է տրվել խանութից գնված մանկական սնունդ: Մանկական սննդի առևտրային ապրանքները կարող են օգտագործվել, երբ երկար ժամանակ ճանապարհորդում եք տնից: Բայց դրանք չպետք է լինեն հիմնականը նորածինների սննդակարգում:

Տնական սնունդը առաջարկում է ավելի շատ տեսականի `իր համով և հյուսվածքով: Այն նաև ավելի էժան է, քան մանկական առևտրային սնունդը:

Սննդային ալերգիա

Քիչ ապացույցներ կան, որ 6 ամսականից հետո լրացուցիչ սնունդ ներմուծելը նվազեցնում է ալերգիայի հավանականությունը:

Կրծքի կաթը լավագույն պաշտպանությունն է ապահովում ալերգիայի դեմ:

Լավագույն պաշտպանության համար մի կերակրեք պինդ սնունդ մինչև չորս ամսական հասակը, կրծքով կերակրեք առնվազն վեց ամիս և լրացուցիչ սնունդ ներմուծելիս:

Նույնիսկ եթե սննդամթերքի ալերգիա ունեցող ընտանիքի անդամներ կան, ալերգիան կանխելու համար կարիք չկա հետաձգել լրացուցիչ սննդի կամ որոշակի սննդամթերքի մեկնարկը: Ընդհակառակը, պինդ սննդի ներդրումը հետաձգելը կամ խուսափելը կարող է մեծացնել երեխայի մոտ ալերգիայի զարգացման ռիսկը:

Կան սննդային ալերգիայի կամ սննդային անհանդուրժողականության բազմաթիվ տարբեր ախտանիշներ, որոնք նման են մանկական այլ հիվանդությունների:

Սննդային ալերգիայի ախտանիշների մեծ մասը մեղմից մինչև չափավոր են և առաջանում են սպառումից հետո կես ժամվա ընթացքում:

Այս ախտանիշները կարող են ներառել.

• դեմքի, կոպերի կամ շուրթերի այտուցվածություն;
• ցան կամ ցան;
• փսխում և լուծ;
• մաշկի կարմրություն:

Ներկայացրեք լրացուցիչ սնունդ 3 -ից 4 օրը մեկ, որպեսզի հնարավոր լինի հայտնաբերել ցանկացած ռեակցիա:

Եթե ​​կարծում եք, որ ձեր երեխան սննդամթերքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունի, ապա պետք է խուսափեք ուտելուց և բժշկի այցելելուց:

Ընդհանուր սննդային ալերգեններ հետեւյալը.

• կովի կաթ և կաթնամթերք;
• ձու;
• ձուկ, ծովամթերք;
• գետնանուշ, ընկույզ;
• սոյա և ցորեն:

Ի՞նչ անել, եթե ձեր երեխան չի սիրում նոր սնունդ:

Մի անհանգստացեք և մի հանձնվեք, պարզապես առաջարկեք սնունդը այլ ժամանակ: Մինչև երեխայի կողմից նոր արտադրանքի ճանաչումը կարող է տևել մինչև 10 փորձ:

Մի քիչ ճաշակի մասին

Եթե ​​սնունդը ձեզ անճաշակ է թվում, մի անհանգստացեք: Նորածիններն ավելի զգայուն են ճաշակի նկատմամբ: Mayնողներին գուցե դուր չգա սնունդը, բայց երեխան հաճույք կստանա պարզ համից: Մի ավելացրեք աղ, շաքար կամ համեմունք մանկական սննդի մեջ: Փորձեք թույլ չտալ, որ ձեր սեփական նախասիրությունները սահմանափակեն ձեր երեխայի ընտրությունը:

Ուտել և խմել տաք եղանակին

Երբ շոգ է, երեխային տվեք շատ հեղուկ ՝ ջրազրկումից խուսափելու համար: Հնարավոր է ՝ ձեզ ավելի հաճախ անհրաժեշտ լինի կրծքով կերակրել կամ առաջարկել մանկական արհեստական ​​խառնուրդ:

Սննդի շնչահեղձության կանխարգելում

Փոքր երեխաները ռիսկի են դիմում խեղդել փոքր, կոշտ, կլոր կամ կպչուն սնունդով.

1. Նորածինների համար պոպկորնը, ընկույզը, սերմերը, կոշտ չմշակված մրգերն ու բանջարեղենը և եգիպտացորենի չիպսերը հարմար չեն:
2. Միշտ ուշադիր հետևեք, թե ինչպես է ձեր երեխան ուտում:
3. Հեռացրեք մանր ոսկորները և աճառը թռչնաբուծությունից, ձկներից, միսից:
4. Առաջարկի դեպքում հեռացրեք երշիկեղենի մաշկը:
5. Պյուրե կոշտ մրգեր և բանջարեղեն (օրինակ ՝ ոլոռ, լոբի, գազար և խնձոր):
6. Համոզվեք, որ խաղողի նման փոքր, կլոր ուտելիքները լավ են ծամում:

Սնունդը ճիշտ վարելը էական նշանակություն ունի աղտոտումը կանխելու և սննդով փոխանցվող հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար:

1. Միշտ լվացեք ձեր ձեռքերը սնունդ պատրաստելուց առաջ, ինչպես նաև երեխայի ձեռքերը ուտելուց առաջ:
2. Լվացեք բոլոր ուտեստները տաք, օճառաջրի մեջ և լավ լվացեք: Օգտագործեք մաքուր սպասք և աշխատանքային մակերես:
3. Հում և պատրաստված ուտեստներ պատրաստելիս միշտ օգտագործեք առանձին կտրող տախտակներ և սպասք:
4. Մրգերն ու բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանալ պատրաստելուց առաջ:
5. Սառնարանից կամ սառնարանից հանեք միայն մեկ ճաշի համար անհրաժեշտ սննդի քանակը:
6. Պահպանեք պատրաստված ուտեստները հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում կամ սառնարանում:
7. Ամբողջությամբ տաքացրեք նախապես պատրաստված սնունդը: Երբեք մի՛ տաքացրեք սնունդը մեկից ավելի անգամ:
8. Կենդանիներին հեռու պահեք սննդից:
9. Մինչև մեկ տարեկան երեխային մեղր մի՛ տվեք:

Յուրաքանչյուր երեխա տարբեր է: Որոշ նորածիններ ուտելուն պես նոր սնունդ կուտեն, մյուսները երկար ժամանակ կնախընտրեն միայն մայրական կաթը կամ կաթնամթերքը: Որոշ երեխաներ ուտում են այն, ինչ առաջարկվում է, իսկ մյուսներն ունեն ակնհայտ հավանումներ և հակակրանքներ:

Շատ մի անհանգստացեք ձեր երեխայի նախասիրությունների համար: Շարունակեք առաջարկել մի շարք սննդարար մթերքներ, որոնք կօգնեն ձեր փոքրիկին սովորել վայելել մի շարք համեր և հյուսվածքներ:

Երեխայի հետ միասին նրա ճաշացանկը նույնպես «հասունանում է»: Աստիճանաբար, այն դառնում է գրեթե նույնը, ինչ հայրիկի և մայրիկի հետ: Բայց միևնույն է, դրանք հատուկ ձևով պատրաստված ուտեստներ են:

Բանջարեղենային խյուս

Այս տեսակի լրացուցիչ սնունդը սովորաբար նախատեսված է երեխաների համար ոչ շուտ, քան 5 ամիս: Ավելի լավ է սկսել կարտոֆիլի պյուրեով մեկ տեսակի բանջարեղենից, քանի որ դա խուսափում է սննդային ալերգիայի դրսևորումներից, որոնք հաճախ նկատվում են նորածինների մոտ ՝ բազմակողմանի խառը ուտեստներ օգտագործելիս: Բայց հետագայում կարող եք գնալ նրանց մոտ:

Բանջարեղենային խյուսի ներդրման 1 -ին օրը `5-10 մլ (1 - 2 թեյի գդալ) չափաբաժին կերակրելուց առաջ, այնուհետև լրացնել կրծքի կաթով կամ խառնուրդով: Անհրաժեշտ է վերահսկել ամբիոնի բնույթը: Եթե ​​այն մնում է նորմալ (դեղնավուն-շագանակագույն գույնով, առանց լորձի, կանաչի, կտորների խառնուրդի), ապա հաջորդ օրը խյուսի գումարը կարող է ավելացվել մինչև 30-50 մլ:

Սովորաբար, 1 շաբաթվա ընթացքում, մեկ կերակրումը ամբողջությամբ փոխարինվում է բուսական խյուսով և հասցվում 130-150 մլ-ի: Երկրորդ շաբաթը առանձնացված է նոր սննդին լիարժեք հարմարվելու համար:

Պյուրեի մեջ աստիճանաբար ներառվում են տարբեր բանջարեղեններ, յուրաքանչյուրը ՝ 5-7 օրվա ընթացքում հերթով (ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, սպիտակ կաղամբ, կարտոֆիլ, դդում, գազար և այլն): Մեկ առ մեկ դրանք ավելացնելով, հեշտ է հետք գտնել, թե դրանցից որն է երեխայի մոտ առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ և ժամանակին դուրս հանում դիետայից:

Եփել տանը

Տանը բանջարեղենային խյուս պատրաստելու համար հարկավոր է մեկ տեսակի բանջարեղեն վերցնել, օրինակ ՝ ծաղկակաղամբ, մանրակրկիտ լվանալ, դնել էմալապատ տապակի մեջ, ավելացնել ջուր և եփել մինչև փափկելը: Թափեք ջուրը, բայց ոչ ամբողջությամբ, լավ հունցեք, ավելացրեք 3-5 մլ բուսայուղ (արեւածաղիկ, ձիթապտուղ), կարող եք մի փոքր եփած կաթ ունենալ և խառնել մինչև միատարր զանգված ստանալը:

Շիլա

Այս ուտեստը երեխային տրվում է լրացուցիչ սննդի մեկնարկից մոտ 2 ամիս անց: Եթե ​​երեխան առաջին գդալ հյութը ստացել է 4 ամսականում, ապա ժամանակն է, որ նա 6 ամսականում փորձի շիլա: Եվ եթե լրացուցիչ սնուցումը սկսվեց, երբ երեխան վեց ամսական էր, ապա շիլան ներկայացվում է 8 ամսականում:

Առաջինը տրվում է հացահատիկներ, որոնք չեն պարունակում բուսական սպիտակուցային սնձան (այն կարող է վնաս հասցնել փոքր երեխաների փոքր աղիքի բջիջներին. Ցելյակի հիվանդություն և ալերգիկ ռեակցիաներ, քանի որ մի քանի ամսական երեխաները ունեն պեպտիդազի ֆերմենտի անբավարարություն, որը քայքայում է սնձան) . Սկզբում խորհուրդ է տրվում բրինձ, հնդկացորեն, եգիպտացորեն, այնուհետև վարսակի ալյուր, իսկ մեկ տարի անց `ձավար: Լրացուցիչ սնունդն սկսվում է այնպես, ինչպես հյութերի և խյուսերի դեպքում `կրծքով կերակրելուց առաջ 5-10 մլ -ով: Ավելի լավ է դա անել առավոտյան, և բանջարեղենի խյուսը, որին երեխան արդեն սովոր է, կարող է փոխանցվել ավելի ուշ ժամանակի: 2-րդ օրը շիլայի քանակն ավելանում է մինչև 30-50 գ, իսկ մեկ շաբաթվա ընթացքում այն ​​հասցվում է մեկ կերակրման ծավալի ՝ 130-150 գ: Երկրորդ շաբաթը հատկացված է նոր արտադրանքին լիովին ընտելանալու համար: 3-5 գ կարագ կամ մանկական սերուցք (10%) `50 գ-ից ոչ ավելի ծավալով, ավելացվում են հացահատիկներին, որոնք կարող են օգտագործվել նաև բուսական խյուսերի պատրաստման ժամանակ:

Երեխայի ամենօրյա սննդակարգում 2 լրացնող լրացուցիչ սնունդ մտցնելիս նպատակահարմար է դրանք բաժանել կրծքի կաթ կամ բանաձև ընդունելով, օրինակ ՝ 6-00 - կրծքի կաթ, 10-00 - շիլա, հյութ, 14-00 - կրծքի կաթ ( կամ խառնուրդ), 18-00 - բուսական խյուս, 22-00 - կրծքի կաթ:

Industrialամանակակից արդյունաբերական հացահատիկները պատրաստվում են օգտագործելուց անմիջապես առաջ: Դրանք բաժանվում են կաթնամթերքի և առանց կաթնամթերքի (կաթի անհանդուրժողականություն ունեցող երեխաների համար), ինչպես նաև այնպիսիք, որոնք պետք է եփվեն, և նրանք, որոնք եռացում չեն պահանջում: Նման մանկական հացահատիկներն իրենց լավ են ապացուցել, դրանք հարստացված են վիտամիններով, հանքանյութերով, երկաթով ՝ հաշվի առնելով կյանքի առաջին տարվա երեխաների ֆիզիոլոգիական կարիքները: Մի շարք հացահատիկային ապրանքներ (կաթնամթերք և ոչ կաթնամթերք) պարունակում են մրգերի և բանջարեղենի հավելումներ: Բացի այդ, արդյունաբերական հացահատիկները, որոնք պատրաստում չեն պահանջում, զգալիորեն խնայում են ժամանակը: Բայց երբեմն դրանք կարող են ալերգիա առաջացնել այս հիվանդության հակված երեխաների մոտ ՝ դրանցում տարբեր հավելումների պարունակության պատճառով:

Երեխայի շիլա պատրաստելը պետք է խստորեն հետևի փաթեթում նշված պատրաստման եղանակի վերաբերյալ առաջարկություններին: Անհրաժեշտ է նաև պահպանել ինչպես բացված, այնպես էլ չբացված փաթեթների պահպանման պայմանները:

Եփել տանը

Տանը շիլա պատրաստելը նույնպես հեշտ է: Կարելի է սուրճի սրվիչում նախապես մանրացնել ալյուրի վիճակի մեջ (իհարկե, սուրճի սրճաղացը չպետք է պարունակի սուրճի մնացորդներ) կամ արդեն պատրաստված շիլան կարող է կոտրվել խառնիչով մինչև միատարր զանգված ստանալը: Ավելի լավ է հացահատիկները եռացնել ջրի մեջ, իսկ կերակրելուց անմիջապես առաջ ավելացնել 20-30 մլ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ, որը երեխան սովորաբար ուտում է: Սա կբարելավի ճաշատեսակի համը եւ այն ավելի «ծանոթ» կդարձնի երեխային: Սկզբում շիլան պետք է հեղուկ լինի (5 գ հացահատիկ 100 գրամ ջրի դիմաց), աստիճանաբար այն կարող եք ավելի խիտ դարձնել:

Ե՞րբ կարող եք շիլա եփել կաթի մեջ: Վերջերս, շատ դիետոլոգներ խստորեն խորհուրդ են տալիս հետաձգել երեխայի ծանոթությունը ամբողջական կաթի հետ ավելի ուշ տարիքին. վերջին շրջանում կաթի սպիտակուցը նկատելիորեն աճել է: ...

Կաթնաշոռ

Այս կաթնամթերքը երեխայի սննդակարգում ներդրվում է ոչ շուտ, քան 6 ամիս: (Եթե առաջին լրացուցիչ սնունդը ներկայացվել է 6 ամսվա ընթացքում, ապա, համապատասխանաբար, 8 ամսից): Նրանք սկսում են այն տալ 0.5 թեյի գդալից (նույն կանոնների համաձայն, ինչ այլ տեսակի լրացուցիչ սնունդ), մեկ ամսից հետո բաժինը հասցվում է 30 գ -ի, իսկ տարեկան `մինչև 50 գ օրական: Երբեմն, քաշի անբավարար աճով, կաթնաշոռի քանակն ավելանում է: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր կոնկրետ դեպքում անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ, քանի որ կաթնաշոռը հարուստ է սպիտակուցներով, կալցիումով, և այս ապրանքի մեծ քանակությունը հետագայում կարող է գիրության և արյան բարձր ճնշման պատճառ դառնալ:

Foodամանակակից սննդի արդյունաբերությունը արտադրում է մանկական կաթնաշոռ, որը պատրաստվում է բնական կովի կաթից `օգտագործելով հատուկ թթվասեր մշակույթ: Ըստ ճարպերի կազմի, այն կարող է լինել կաթ (4,5%) և սերուցքային (10%): Բացի այդ, երեխաների համար կաթնաշոռի բաղադրության մեջ հաճախ ներմուծվում են բնական մրգերի, հատապտուղների և բանջարեղենի լցոնիչներ, որոնք թույլ են տալիս ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել տեսականին, այլև երեխայի սնունդը հարստացնել բուսական մանրաթելերով, վիտամիններով և միկրոտարրերով: Այնուամենայնիվ, ալերգիայի հակում ունեցող երեխաները պետք է զգույշ լինեն լցոնիչներով կաթնաշոռ ներարկելիս:

Եփել տանը

Երեխայի համար ինքներդ կարող եք կաթնաշոռ պատրաստել: Իհարկե, կարող է հարց ծագել ՝ ինչո՞ւ դա անել, եթե այս ապրանքը կոմերցիոն հասանելի է:

Պատասխանը պարզ է. Տանը միշտ կարող եք վստահ լինել դրա որակի և թարմության վրա: Բացի այդ, ինքնուրույն պատրաստելը հնարավորություն է տալիս պատրաստել ցանկալի հետևողականության և անհրաժեշտ քանակությամբ կաթնաշոռ: Տնական կաթնաշոռ պատրաստելու մեթոդները բավականին պարզ են և, սկզբունքորեն, մնացել են նույնը, ինչ շատ դարեր առաջ էին: Անհրաժեշտ է միայն հաշվի առնել, որ սա շուտ փչացող արտադրանք է, հետևաբար այն պետք է պահվի միայն սառնարանում և ոչ ավելի, քան 2-3 օր:

1. Կաթնաշոռ թթվասերով

Պահանջվող ապրանքներ.

կաթ `1 լ;
50 - 75 գ կեֆիր, մածուն կամ թթվասեր թթվասերի համար

Նախապատրաստում.

Կաթը եփվում և սառչում է մինչև 35-40 աստիճան ջերմաստիճանում: Այնուհետև թթվասերը ավելանում են դրան, խառնում և թողնում, մինչև կաթը ձեռք բերի կաթնաշոռի հետևողականությունը: Դրանից հետո թթու կաթը տաքացվում է թույլ կրակի վրա, մինչև շիճուկը բաժանվի: Հետո նրանք քամոց են վերցնում, մեջը դնում շոռակարկանդակ և տաքացրած զանգվածը լցնում վրան: Շիճուկը հոսում է ներքև, և կաթնաշոռով շագանակը կապվում և կախված է այնպես, որ ապակու ավելցուկային խոնավությունը ամբողջությամբ լինի: Եթե ​​ցանկանում եք, որ կաթնաշոռն ավելի խիտ լինի, շղարշով կիսաֆաբրիկատին դրեք եռացող ջրով մշակված բեռով ափսե: 5 - 6 ժամ հետո կաթնաշոռը պատրաստ է: Դուք կարող եք անել առանց թթխմորի, բայց հետո կաթը պետք է թթվի ինքն իրեն, և դա ավելի երկար ժամանակ է պահանջում:

2. Կաթնաշոռ առանց թթխմորի

Պահանջվող ապրանքներ.
կեֆիր 600 գ

Նախապատրաստում.

Մեկօրյա կեֆիրը լցվում է մաքուր կաթսայի մեջ, ծածկված կափարիչով, տեղադրվում ջրային բաղնիքում և 30 րոպե եփվում թույլ կրակի վրա: Այս ընթացքում այն ​​պետք է խտանա: Դրանից հետո տապակը հանվում է կրակից և դրվում սառը ջրի ամանի մեջ: Սառեցված կաթնաշոռը գցում են մաքուր շղարշով պատված մաղի վրա, մի փոքր սեղմում և շփում նույն շղարշով: 600 գ կեֆիրից ստացվում է 100 գ կաթնաշոռ:

Դեղնուց

7 ամսականից երեխաներին տրվում է հավի ձվի դեղնուց (եթե առաջին լրացուցիչ սնունդը ներկայացվել է 6 ամսականում, ապա դեղնուցը ներկայացվում է 9 -ից): Սկսեք դրա 1/8 մասից և աստիճանաբար բերեք բաժինը օրական դեղնուցի 1/2 մասի: Այս արտադրանքը անընդունելի է ալերգիկ հիվանդություններ ունեցող երեխաների սննդակարգում: Եթե ​​դուք հակված եք ալերգիայի, խորհուրդ է տրվում լորի ձվի դեղնուցը:

Նման լրացուցիչ սնունդ պատրաստելու համար հարկավոր է մանրակրկիտ լվանալ ձուն հոսող ջրով և եփել այն առնվազն 10 րոպե, այնուհետև հեռացնել սպիտակուցը, որը ձվի հիմնական ալերգենն է, և վերցնել դեղնուցի այն հատվածը, որը չի եկել: սպիտակուցի հետ շփման մեջ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է այն հունցել և երեխային տալ կրծքի կաթի հետ կամ ավելացնել բանջարեղենի խյուսին:

Միս

8 ամսականից երեխայի ամենօրյա ճաշացանկը ներառում է մսի խյուս `սպիտակուցի և հեշտ մարսվող երկաթի աղբյուր (եթե առաջին լրացուցիչ սնունդը ներկայացվել է 6 ամսականում, ապա միսը պետք է տրվի 9-10 ամսականից): Առողջ երեխաներին տրվում է կարտոֆիլի պյուրե ՝ սկսած 5 գ-ից (1 թեյի գդալ), իսկ տարեցտարի դրանք աստիճանաբար ավելանում են մինչև 60-80 գ: Ավելի լավ է սկսել հնդկահավից, տավարի և նիհար խոզի մսից:

Եփել տանը

Տանը կարող եք պատրաստել նաև մսի խյուս: Դա անելու համար միսն առանց ճարպի, կեղևավորված երակներից և ֆիլմերից, պետք է եփվի, լավ կտրատվի դանակով և մանրացվի առնվազն երկու անգամ: Ստացված աղացած միսը կարող է խառնվել բուսական խյուսի կամ կաթի (խառնուրդի) հետ: Timeամանակ և ջանք խնայելու համար կարող եք գնալ այլ ճանապարհով ՝ հում աղացած միսից կոլոլակ եփել, դնել սառցարան և օգտագործել ըստ անհրաժեշտության: Նրանք կարող են նաև եփվել բանջարեղենով, այնուհետև միասին աղալ բլենդերի մեջ:

Կարևոր սահմանափակումներ

Հավի միսը չպետք է օգտագործվի ալերգիա ունեցող երեխաների սննդակարգում, իսկ հորթի միսը և տավարի միսը չպետք է ներառվեն կովի կաթի սպիտակուցին ալերգիկ երեխաների համար: Եթե ​​երեխան ալերգիկ է բազմաթիվ տեսակի սննդատեսակների նկատմամբ, ապա լրացուցիչ կերակրման համար լավագույնն է օգտագործել ձիու միսը, եղնիկի, նապաստակի միսը: Իսկ սակավարյունություն ունեցող երեխաների դեպքում կարտոֆիլի պյուրեը կարող է ներդրվել ավելի վաղ, քան 7-8 ամիսը: 8-9 ամսականից կարող եք միս տալ կոլոլակի տեսքով: Դրանք պատրաստվում են հետևյալ կերպ. Միս առանց ճարպի, թաղանթների և երակների երկու անգամ անցնում է մսաղացով, սպիտակ հացի փշրանքները թաթախվում են կաթի մեջ և ավելացվում աղացած միսին, ապա զանգվածը նորից անցնում է մսաղացով: Աղացած միսը ավելի փափուկ դարձնելու համար մանրակրկիտ ծեծեք: Այնուհետև հացի և մսի զանգվածից պատրաստվում են փոքր գնդակներ և դրանք շոգեխաշած կամ խաշած: Տարեցտարի դուք կարող եք պատրաստել փոքրիկի և գոլորշու կոտլետներ: Նրանց համար աղացած միսը կատարվում է մոտավորապես այնպես, ինչպես կոլոլակներին, բայց մասի չափը պետք է լինի մոտ 10 գ ավել:

Եթե ​​շոգեխաշած ուտեստներ պատրաստելու համար հատուկ կաթսա չկա, ապա կարող եք կոլոլակները կամ կոտլետները դնել ամանի մեջ, այն կիսով չափ ջուր լցնել, ծածկել և եփել ջեռոցում: Միս արգանակները չեն օգտագործվում կյանքի առաջին տարվա երեխաների սնուցման մեջ:

Կեֆիր

Ինչպես ցույց են տվել վերջին ուսումնասիրությունները, 6-8 ամսական երեխաների կողմից այս ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգտագործումը կարող է հանգեցնել աղիքներում կետային արյունահոսությունների, ուստի կեֆիր կարելի է տալ 9-12 ամսականից սկսած երեխաներին `200 մլ-ից ոչ ավելի: Մանկական կեֆիրը և կեֆիրը, հարստացված բիֆիդոբակտերիաներով, սպիտակուցի, որոշ վիտամինների և հանքային աղերի աղբյուր են: Նրանք պատրաստվում են բնական կովի կաթից `օգտագործելով կեֆիր սնկեր պարունակող ֆերմենտ, որոնք ապահովում են լակտոզայի և սպիտակուցի ավելի լավ կլանումը: Կեֆիրի հարստացումը բիֆիդոբակտերիաներով դրականորեն ազդում է աղիքային ֆլորայի վրա, նվազեցնում է վարակիչ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը և նորմալացնում է մարսողական համակարգի գործունեությունը:

Այլ լրացուցիչ սնունդ

Դուք նաև կարող եք դիվերսիֆիկացնել մեծացող երեխայի ճաշացանկը ՝ հատուկ մանկական թխվածքաբլիթների շնորհիվ, որոնք արագ լուծարվում են թքի ազդեցության տակ: Այսպիսով, երեխայի փշրանքներից խեղդվելու վտանգ չկա: Այս թխվածքաբլիթը տրվում է երեխային ՝ սկսած 7 ամսականից: Բայց նշված ապրանքի ամբողջ անվտանգությամբ, փշուրը չպետք է միայնակ թողնել դրա հետ: Երեխան կարող է բոլոր թխվածքաբլիթները լցնել իր բերանը և չի կարող հաղթահարել նման ծավալը: Եթե ​​երեխան հետաքրքրություն չի ցուցաբերում լյարդի նկատմամբ, այն կարող է «դիմակավորվել» հյութի մեջ լուծարվելով կամ կաթնաշոռի, մրգային խյուսի հետ խառնելով:

7-8 ամսականից ցորենի հացը ներմուծվում է փշրանքների դիետայի մեջ ՝ կոտրիչների տեսքով, որը երեխան ուրախությամբ փորձում է կծել իր վերջերս կոտրված 1-2 ատամներով, կամ նույնիսկ պարզապես լնդերով:

8-12 ամսականից խորհուրդ է տրվում երեխային բուժել հարստացված մանկական կաթով: Այնուամենայնիվ, կյանքի առաջին տարվա երեխաների ճաշացանկում այդ արտադրանքի ալերգիա առաջացնելու բարձր ունակության պատճառով ավելի լավ է այն օգտագործել փոքր քանակությամբ `միայն հացահատիկային և բուսական խյուս պատրաստելու համար:

Ալերգիայի բացակայության դեպքում 10-12 ամսական երեխաներին շաբաթական 1-2 անգամ մսի խյուսի փոխարեն կարող են տալ ցածր յուղայնությամբ ձկների սորտեր (ձողաձուկ, սոճու ձագ, հաք և այլն):

Բացի այդ, 8-12 ամսականից երեխայի համար հարմար է մասնագիտացված մանկական կաթ (ոչ յուղալի!) Յոգուրտ `ճարպերի և ածխաջրերի չափավոր պարունակությամբ:

Մենք ճիշտ ենք սնվում:

Երեխայի սնուցման հարցում չպետք է առաջնորդվել սեփական, «մեծացած» ճաշակով: Անհրաժեշտ չէ քաղցրացնել ձեր երեխայի սնունդը և մանկական սննդի մեջ ավելացնել աղ և համեմունքներ: Բանջարեղենի, մրգերի, մսի, ձկների մեջ պարունակվող ածխաջրերի, հանքանյութերի բնական քանակությունը լիովին բավարարում է երեխայի կարիքները: Մի տաքացրեք սնունդը կամ մի օգտագործեք փխրուն կերակուրի մնացորդները: Կերակրման համար ավելի լավ է օգտագործել պլաստմասե (սիլիկոնե) գդալ հարթ եզրերով:

Դուք երբեք չպետք է ստիպեք երեխային ուտել: Դուք պետք է պատրաստ լինեք այն բանի, որ նա մերժի որոշ նոր ճաշակներ: Այնուամենայնիվ, երիտասարդ գուրմանի նախասիրությունները սովորաբար փոփոխական են, և, հետևաբար, «խայտառակության» մեջ հայտնված ուտեստը կարող է կրկին պատրաստվել նրա համար ՝ որոշ ժամանակ անց:

Որոշ երեխաներ սիրում են հեղուկ սնունդ և պատրաստ են ուտել այն շատ, մյուսները նախընտրում են ավելի հաստ և փոքր քանակություն: Երբեմն երեխան ուտում է մի ամբողջ գավաթ շիլա, իսկ երբեմն ՝ միայն գդալ: Բացի այդ, երեխաներն ուտելիս հաճախ խմիչք են խնդրում: Մի մերժեք նրանց դա. Մեկ կամ երկու կում խմելուց հետո նրանք կշարունակեն ուտել: Եվ պետք չէ նեղվել, եթե ոչ ամեն ինչ հարթ է ընթանում երեխային կերակրելու գործընթացում: Հիմնական բանը այն է, որ երեխան առողջ է և լավ քաշ է հավաքում: