Կանացի ոտքերը կոշիկներով. Ինչպես ընտրել կոշիկներ ծուռ և բարակ ոտքերի համար. Ոտքերի քրտնած հիմնական հնարավոր պատճառները

Բարեւ, սիրելիս! Դդմով պարզ ու համեղ դիետիկ ուտեստները պետք է լինեն յուրաքանչյուր նորաձևության սեղանին։ Եվ բաց մի թողեք այն ժամանակը, երբ հասունանա մսոտ, համեղ ու առողջարար դդումը, որը, բացի օրգանիզմը վիտամիններով և շատ այլ օգտակար նյութերով հագեցնելուց, կօգնի ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։

Ի՞նչ կարող են անել կրակով բանջարեղենային ուտեստները:

Ամենապարզ բաղադրատոմսերի համաձայն ստեղծված դիետիկ դդումի ուտեստները կօգնեն.

• ազատվել մարմնում կուտակված ավելորդ հեղուկից,
• մաքրվել տիղմից,
• հեռացնել քայքայված արտադրանքը մարմնից,
• բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը,
• ստեղծել ջրի և աղի ճիշտ հավասարակշռություն:

Ինչն է հարուստ դդումով
Այն պարունակում է բազմաթիվ տարբեր նյութեր՝ սկսած կալիումից մինչև մանրաթել: Բացի բոլոր հայտնի վիտամիններից, այն հարուստ է յուրահատուկ «T» վիտամինով, որը նպաստում է հիանալի նյութափոխանակությանը, երիտասարդացնող ազդեցություն ունի էպիդերմիսի վրա, ամրացնում է եղունգներն ու մազերը։ Միևնույն ժամանակ, ընթրիքի դդումը կնպաստի քաշի կորստին, քանի որ 100 գ միջուկը պարունակում է ընդամենը 25 կամ 30 կկալ։

Դդմի շիլա քաշի կորստի համար

• 2 բաժակ կաթ;
• ջուր;
• 3 բաժակ բանջարեղեն՝ կտրատած
• 1 բաժակ կորեկ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 1 փ. մի գդալ շաքարավազ։

1. Դդումը կտրատվում է խորանարդի մեջ։ Լցնել տապակի մեջ, լցնել այնքան ջուր, որ ծածկի խորանարդիկները, ծածկել կափարիչով, եփել 15-20 րոպե կամ մինչև բանջարեղենը փափկի։ Լցնել 1 բաժակ կաթի մեջ, եփել ևս 5 րոպե։
2. Լցնել ևս 1 բաժակ կաթ։ Այնուհետև ավելացնում ենք տաք ջրի մեջ լավ լվացած և եռացրած կորեկը, աղ ու շաքարավազ, ծածկում ենք կափարիչով, դնում փոքր կրակի վրա։ Եռացրեք այնքան, մինչև կորեկը փափկի, և հեղուկն ամբողջությամբ ներծծվի հացահատիկի մեջ: Եփելու ժամանակ շիլան պետք է խառնել, որպեսզի ամբողջ հացահատիկը եփվի։ Խոհարարության ժամանակը մոտավորապես 45 րոպե է:
3. Խառնեք, դրեք սեղանի վրա։

Կարևոր առաջարկություններ.
Եթե ​​եփելու ընթացքում շիլան շատ չոր է, ապա լցնել ավելի շատ կաթ կամ ջուր։
Քաղցրացրեք շիլան մեղրով, ավելացրեք չիր, ընկույզ, ով չի վախենում գիրանալ, ապա կարագ։

Դդումով բրնձի շիլա

Այն նաև եփում է, միայն բրինձը պետք է նախ ջրի մեջ թրջել գիշերը։

• 300-350 գր. դդում;
• 7 արվեստ. բրնձի գդալներ;
• ջուր;
• աղ, շաքար։

1. Դդումը խորանարդիկների կտրատել, ավելացնել բրինձը, ծածկել ջրով, եփել 20 րոպե։
2. Երբ խորանարդները փափկեն, անջատեք վառարանը և թողեք սառչի։
3. Հովացրած զանգվածը հարում ենք բլենդերով, լցնում մի քիչ կաթի մեջ, որպեսզի շիլան շատ թանձր չլինի։
4. Շիլայի տարան նորից դնել կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, ավելացնել շաքարավազն ու աղը՝ ըստ ճաշակի։ Դդում - բրնձի շիլա պատրաստ է:

կաղամբով դդումի բաղադրատոմս

Եթե ​​չեք փորձել կաղամբով դդում, ուրեմն շատ բան եք կորցրել։ Մի անհանգստացեք, մենք հիմա կլրացնենք այս բացը։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• Կաղամբ (սպիտակ) - 1 կգ
• Նարնջի բանջարեղենի խորանարդներ - 300 գր.
• Սոխ - 1 սոխ
• Բուլղարական պղպեղ 1 հատ.
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.
• Թթվասեր (ցածր յուղայնությամբ) - 150 գր.
• Տոմատի սոուս - 3 ճ.գ. լ.
• Պղպեղ, սամիթ, մաղադանոս:

Խոհարարություն:

1. Տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն դառնալը
2. Ավելացնել թակած բուլղարական պղպեղ, ծածկել, եփ գալ, մինչև պղպեղը փափկի
3. Ավելացնել քերած դդում, եփ գալ 5 րոպե։
4. Ավելացնել մանրացրած կաղամբը, եփ գալ 10 րոպե
5. Ավելացնել տոմատի մածուկ, թթվասեր, աղ, խոտաբույսեր, համեմունք:
6. Եփել մինչև փափկի, մոտ 10-15 րոպե: Համեղ!

Դդմի աղցան հում բանջարեղենով

• Դդում - 200 գր.
• Վարունգ - 2 հատ:
• Գազար - 1 հատ.
• Թթվասեր - 100 գր.
• Պղպեղ, կանաչի
• Շաքարավազ

Ամեն ինչ պետք է քերել «կորեական» քերիչով, խառնել ու համեմել։

Դդմի և խնձորի աղցան

Դդումն ու խնձորը քերել։ Ամեն ինչ խառնել, համեմել կիտրոնի հյութով կամ ցածր յուղայնությամբ մածունով, թույլ աղով։

Այս աղցաններում պահպանված են բոլոր օգտակար նյութերը։ Բայց գլխավորը նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, սա իսկական գտածո է:

Փորձեք մեկ շաբաթ այս նարնջագույն բույսից միայն կերակրատեսակներ ուտել, և դուք կկորցնեք 3-4 ավելորդ կիլոգրամ, և դա բավարար չէ։

Արևոտ դդմի աղցան նարինջով

Բաղադրությունը:

• դդում - 250 գ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• չամիչ - համտեսել;
• դառը շոկոլադ - 90 գ;
• շաքարավազ - 3 ճ.գ. լ.;
• կարագ - 15 գ;
• սերուցք - 3 ճ.գ. լ.;
• վանիլին - ½ թեյի գդալ;

Խոհարարություն:

Դրսում անձրև է և քամի, իսկ ձեր սեղանի վրա արևոտ է, որով կարող եք փայփայել ողջ ընտանիքը:

1. Դդումը մաքրում ենք, թխում մինչև փափկի ջեռոցում 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
2. Չամիչը լցնել եռացրած ջրով, պահել մի քանի րոպե։ Քամել ջուրը, չորացնել չամիչը։
3. Թխած դդումը հովացրեք, կտրատեք։
4. Մաքրված նարնջի կտորները կտրված են 2 մասի։

Սոուս

1. Շաքարավազը լցնել տապակի մեջ, մի քիչ ջուր լցնել, մարմանդ կրակի վրա տաքացնել, մինչև լուծվի։ Ավելացնել շոկոլադե չիպսեր և կարագ, լավ խառնել։
2. Խառնուրդին ավելացնել կրեմը և վանիլինը։
3. Ափսեի վրա շարել դդմի և նարնջի կտորները։
4. Վրան լցնել չամիչը, լցնել շոկոլադե սոուսի վրա։

Դդումի շոգեխաշած ուտեստներ

Դդում շոգենավից

Բաղադրությունը:

• շաքարավազ
• դարչին
• դդում

Խոհարարություն:

1. Դդումը մաքրել և խոշոր կտորների կտրել։
2. Տեղադրել շոգենավի մեջ և շաղ տալ շաքարավազով և դարչինով։
3. Միացրեք շոգենավը 20 րոպեով։

Դդումի շոգեխաշած կոտլետներ

Բաղադրությունը:

• 1 կգ դդում
• հավի ֆիլե
• 1 լամպ
• 2 ձու
• 100 մլ սերուցք
• համեմունքներ

Նկարագրություն:

1. Կոտլետների համար նախ հավի ֆիլեն եռացրեք մինչև փափկի։ Այնուհետև ձեր ձեռքերով ապամոնտաժեք մանրաթելերի մեջ:
2. Այժմ դուք պետք է մշակեք դդումը։ Որպեսզի կոշտ ընդերքը հեշտությամբ հանվի, պարզապես անհրաժեշտ է դդումը դնել նախօրոք տաքացրած ջեռոցի մեջ և թեթև թխել։ Այնուհետև կեղևը կհեռացվի գրեթե առանց ջանքերի։
3. Դդմի միջուկը քերել։
4. Սոխը նույնպես քերել։
5. Ավելացնել.
6. Խառնուրդի մեջ կոտրեք երկու ձու և ավելացրեք մի քիչ սերուցք։
7. Համեմեք աղով և համեմունքներով։
8. Թեթև սեղմելով գնդիկների ձևավորում:
9. Դրեք կրկնակի կաթսայի մեջ և եփեք մոտ 40 րոպե (ժամանակը կախված է ձեր կրկնակի կաթսայի մոդելից)։

Կոլոլակները համեղ են մատուցվում տաք վիճակում:

Կրկնակի կաթսայի մեջ եփած դդմի շոռակարկանդակ

Բաղադրությունը:

• 200-220 գ դդում մաքրած և մանր կտրատած
• 200 գ կաթնաշոռ
• 1 փ. լ. օսլա
• 1/3 փ. Սահարա
• կիտրոնի կեղև
• 4 ձվի դեղնուց

Նկարագրություն:

Շոգեխաշածն ավելի լավ է եփել երեկոյան (սակայն, ինչպես մյուս բոլոր շոռակարկանդակները):

1. Դդումը մաքրել, կտրատել խորանարդի, դնել թխման թերթիկի վրա (փայլաթիթեղով ծածկված) և թխել արդեն 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ (մոտ 25-30 րոպե) մինչև փափկի:
2. Թխած դդումը հարում ենք բլենդերի մեջ մինչև խյուսը:
3. Դդմի վրա բլենդերի մեջ ավելացնել կաթնաշոռը, օսլան, շաքարավազը, կիտրոնի համը և նորից հարել միասին։
4. Առանձին հարում ենք դեղնուցները թանձր փրփուրի տեսքով։
5. Լցնել դրանք դդմի զանգվածի մեջ և լավ խառնել սպաթուլայի հետ։
6. Խմորը լցնում ենք կաղապարի մեջ (նախկինում թաղանթով պատված) և ամուր ծածկում փայլաթիթեղով։
7. Խմորի հետ կաղապարը դնել կրկնակի կաթսայի մեջ (արդեն եռացող ջրով), փակել կափարիչը և եփել 20 րոպե։
8. Այնուհետև բացեք կափարիչը և եփեք ևս 5 րոպե։

Հեռացրեք շոգենավից, սառեցրեք և ամբողջ գիշեր դրեք սառնարանում: Մատուցել սառեցված վիճակում։

Ապուրներ դդումով նիհարելու համար

Նիհարել ցանկացողների ցանկացած դիետա, անշուշտ, կներառի մի շարք ապուրներ: Դուք գիտեք, որ դդումից կարող եք հիանալի եփել, որն օգնում է հագեցնել մարմինը՝ չվնասելով կազմվածքին։

Հագեցվածությունը առաջանում է բույսերի մանրաթելերի շնորհիվ, որոնք լցնում են ստամոքսը՝ առանց կալորիա ավելացնելու։

Համեղ թխած դդումի ապուր սերուցքով

Ապրանքներ:

• դդում - 500 գր.
• սոխ - 1 հատ.
• բանջարեղենի արգանակ - 3 ճաշի գդալ,
• սերուցք - 1 ճ.գ.
• բուսական յուղ - 2 ճ.գ.
• կոշտ պանիր - 150 գր.
• կարագ - 2 ճ.գ.
• խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

1. Դդումը 2 մասի կտրատել, հանել, ներսը քսել բուսայուղով, դնել թխման թերթիկի վրա՝ կտրատած կողմը: Ջեռոցը տաքացնում ենք 180°C, թխում թերթիկը դնում ենք 1 ժամ։
2. Տապակել սոխը կարագի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Դդումը մաքրել, ավելացնել սոխը, լցնել արգանակի մեջ, փակել կափարիչը։ Եփել մարմանդ կրակի վրա 15 րոպե։ Այնուհետեւ հարել բլենդերով, ավելացնել կրեմը, մի փոքր տաքացնել, կրակից վերցնել, ավելացնել քերած պանիրը, խառնել, զարդարել խոտաբույսերով։

Հարգելի ընթերցողներ, ինչպես հասկացաք, ապուրները կարելի է դիվերսիֆիկացնել՝ ավելացնելով շոգեխաշած բուլղարական պղպեղ, գազար, ցուկկինի, խնձոր և այդ ամենը հարել բլենդերով։

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր են եկել այս դդումի դիետայի բաղադրատոմսերը, որոնք գտել եք այս հոդվածում: Եվ, հետևաբար, - առաջ, ներդաշնակություն:

Որքան քիչ կալորիականությամբ մթերքներ կան աշխարհում, այնքան տարբեր դիետաներ կան դրանց հիման վրա։ Բանջարեղենը միշտ եղել և կարժանանա բարձր հարգանքի: Դդմի նիհարեցման բաղադրատոմսերը թույլ կտան պատրաստել բազմաթիվ ուտեստներ, որոնք դդումի դիետան համեղ են դարձնում, և այն մի քանի շաբաթ պահելը հեշտ կլինի: Ինչո՞ւ է այս բանջարեղենն այդքան արժեւորված, և քանի՞ կիլոգրամ է այն օգնում նիհարել։

Հնարավո՞ր է նիհարել դդումի վրա

Գրեթե բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը շատ քիչ կալորիաներ են պարունակում, ուստի խորհուրդ է տրվում դրանք ներառել դիետաների մեջ։ Դդումը խորհուրդ է տրվում բոլորին, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Ի վերջո, այն առողջարար է, ցածր կալորիականությամբ և էժան։ Դուք կարող եք և նույնիսկ անհրաժեշտ է նիհարել դդումի վրա, եթե, ի թիվս այլ բաների, ցանկանում եք նաև բարելավել ձեր մարմինը: Բանջարեղենը 92%-ով բաղկացած է ջրից և պարունակում է 22 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Բացի այդ, այն պարունակում է սպիտակուցներ (1,3 գ), ածխաջրեր (7,7 գ) և ճարպերի շատ փոքր տոկոս: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս այս ապրանքը, ապա դուք կիմանաք, որ ցածր կալորիականությամբ նարնջագույն գեղեցկության ուտեստները հարմար են ինչպես հիմնական ճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար:

Դդումի օգուտները

Ցանկացած դիետա նախատեսված է ոչ միայն մարմնին ստիպելու ճարպերը քայքայել։ Այն պետք է ապահովի լավ սնուցում, որպեսզի չխաթարի որևէ գործընթաց և չվնասի մարդու վիճակին։ Այս առումով անհերքելի են դդմի օգուտները քաշի կորստի համար: Դրա մեջ կա միայն մի քանի կալորիա, իսկ մնացած բոլոր հետքի տարրերը, վիտամիններն ու այլ նյութերն ավելորդ են։ Սա կալցիում, կալիում և երկաթ է: Կան պեկտին, ցինկ, մագնեզիում, 7 վիտամին, որոնց թվում է հազվագյուտ T վիտամինը, որն արագացնում է նյութափոխանակությունը։

Նիհարելու համար բանջարեղենը կարելի է օգտագործել մոտ 2 շաբաթ։ Այս ընթացքում հնարավոր է նիհարել մինչեւ 6 կիլոգրամ։ Եթե ​​դդումի դիետան համատեղեք սպորտային բեռների հետ, արդյունքն էլ ավելի լավ կլինի։ Քաշի կորստի համար դդմի բաղադրատոմսերը ոչ միայն նպաստում են կիլոգրամների կորստին, այլև ուժ են տալիս, օգնում հիվանդություններին և բուժում հետևյալ կերպ.

• օգնում է լյարդին մաքրվել տոքսիններից;
• նվազեցնել խոլեստերինը;
• հեռացնել ավելորդ հեղուկը բանջարեղենի միզամուղ գործողության պատճառով;
• բարելավել նյութափոխանակության գործընթացները;
• արագացնել նյութափոխանակությունը մեղմ լուծողական ազդեցության շնորհիվ:

Դիետիկ ուտեստներ դդմից

Եթե ​​որոշել եք գնալ դդումի դիետայի, ապա պետք չէ անհանգստանալ դիետայի մասին։ Այս բանջարեղենը օգտագործվում է ցանկացած ձևով, և քաշի կորստի համար դդումից բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են: Արտադրանքը կարելի է շոգեխաշել, եփել, թխել, ուստի այս ապրանքի վրա հիմնված դիետաների ցանկը ամենատարբերներից է։ Դդումի դիետիկ ուտեստները կարող են լինել պարզ աղցաններ, շոգեխաշած կոտլետներ, ապուրներ և կաթսաներ, աղանդեր և նրբաբլիթներ: Նվազագույն քանակությամբ այլ բաղադրիչներով, բայց բաղադրատոմսերի բազմազանությամբ, դդումը կդառնա բոլորի համար անփոխարինելի օգնական նիհարելիս:

• Խոհարարության ժամանակը` 15 րոպե:
• Մատուցումներ՝ 2 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 55 կկալ։
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Հետևյալ բաղադրատոմսը կարելի է օգտագործել որպես թեթև նախաճաշ կամ գուրման դեսերտ։ Այս աղցանը ներառում է մի քանի այլ բաղադրիչներ, որոնք այն դարձնում են կծուծ ախորժակ, և կօգնի նրանց, ովքեր իսկապես չեն սիրում համը, ընտելանալ բանջարեղենին: Արդյունքը կախված կլինի կիտրոնի կեղևից, այնպես որ ընտրեք բարակ կեղև կամ փոխարինեք այս միրգը նարինջով։

Բաղադրությունը:

• քաղցր դդում - 300 գ;
• խնձոր - 2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• մեղր - 1 ճ.գ. լ.;
• ընկույզ - 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կիտրոնի համը կոպիտ քերել կամ դանակով կտրատել, իսկ հյութը քամել առանձին տարայի մեջ ու խառնել մեղրի հետ։
2. Ընկույզը մանր կտրատել։
3. Դդումն ու գազարը մաքրել, երկու բանջարեղենն էլ քերել։
4. Վերջում ավելի լավ է խնձորները քսել կեղևի հետ, որպեսզի մատուցելուց առաջ չմուգանան։
5. Միավորել բոլոր բաղադրիչները, համեմել կիտրոն-մեղրի խառնուրդով, լավ խառնել։
6. Աղցանը դնել ափսեի մեջ և վրան ընկույզ ցանել։

Ապուր

• Մատուցումներ՝ 1 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 61,7 կկալ։
• Նպատակակետը՝ ճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Դժվարությունը՝ միջին։

Համեղ լանչ բոլորի համար, ովքեր դիետա են պահում, կարող են լինել դդումով ապուր քաշի կորստի համար: Անգլիական սոուսը համը դարձնում է յուրահատուկ և հաճելի։ Այս ուտեստի համար հարմար է այն, որ այն կարելի է համալրել գրեթե ցանկացած համեմունքներով և բաղադրիչներով, ինչպիսիք են կոտրիչները, պանիրը, բանջարեղենը: Նման ճաշը հարուստ է, համեղ է ստացվում, բայց դրա էներգետիկ արժեքը ձեզ ավելորդ գրամ չի ավելացնի։

Բաղադրությունը:

• դդում - 1 կգ;
• կարագ - 50 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• սերուցք - 1 ճաշի գդալ;
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• պապրիկա - 1 թեյի գդալ;
• աղացած պղպեղ - 2 գ;
• Worcestershire սոուս - 3 tbsp. լ.;
• մշկընկույզ - 2 գ;
• աղ - համտեսել;
• լոլիկ - 200 գ;
• բանջարեղենի արգանակ - 1 ճաշի գդալ;
• դդումի սերմեր - 100 գ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ պատրաստում ենք հիմնական բանջարեղենը՝ հանելով կեղևն ու սերմերը, ապա կտոր-կտոր անելով։
2. Սխտորը մանրացնել սոխով, եփ գալ բուսայուղի մեջ։ Պատրաստ լինելուց հետո վրան ավելացրեք դդում։
3. Խառնուրդի մեջ լցնել համեմունքներ, համեմունքներ, ընկույզ, մանանեխ, լցնել արգանակի մեջ, եփ գալ 20 րոպե։
4. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի բլենդեր, որը պետք է մանր կտրատել բանջարեղենը, ապա վրան լցնել կրեմով սոուսը։
5. Սերմերը տապակում ենք առանց յուղի։
6. Ցանկության դեպքում կարելի է մատուցելիս ավելացնել տապակած սոխի օղակները։ Հետո ապուրի մեջ լցնում են սերմեր, կրեկեր, քերած պանիր։

• Եփելու ժամանակը` 5 րոպե։
• Մատուցումներ՝ 1 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 35 կկալ։
• Նպատակը` նախաճաշի, ճաշի, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց՝ եվրոպական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Դուք նույնիսկ կարող եք թեյ պատրաստել նիհարելու համար հայտնի բանջարեղենից, որը կպահպանի արևոտ բանջարեղենի բոլոր օգտակար հատկությունները, քանի որ այս բաղադրատոմսում այն ​​մի փոքր ջերմային մշակվում է: Ըմպելիքը կարելի է ընդունել նիհարելու համար տարբեր դիետաների ժամանակ, քանի որ այն լավ է ազդում նյութափոխանակության վրա և նորմալացնում է մարսողական տրակտը։ Դդմի թեյն ունի հարուստ համ և հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճույք ստանալ քաղցրից:

Բաղադրությունը:

• դդումի հյութ - 100 մլ;
• նուշ օշարակ - 10 մլ;
• շաքարի օշարակ - 10 մլ;
• կրաքարի կեղևով - 10 գ;
• մշկընկույզ - մի պտղունց;
• խնկունի - 1 ճյուղ;
• աստղային անիսոն - 1 տուփ;
• ջուր - 150 մլ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Եռացնել ջուրը։
2. Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացի խնկունից, խառնել:
3. Կրկին տաքացրեք առանց եռալու, թողեք եփվի 5 րոպե։
4. Քամում ենք մաղով, լցնում բաժակի մեջ, զարդարում խնկունի մի ճյուղով։

Smoothies

• Եփելու ժամանակը` 5 րոպե։
• Մատուցումներ՝ 1 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 34 կկալ։
• Նպատակը՝ նախաճաշի, աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ եվրոպական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Smoothies-ը հիանալի բուժում է: Այն հարմար է բոլորի համար, ովքեր դիետա են պահում, ուտում են շատ բանջարեղեն և մրգեր, բայց ցանկանում են դիվերսիֆիկացնել իրենց սննդակարգը ինչ-որ հետաքրքիր բանով։ Քաշի կորստի համար դդումի սմուզիների բազմաթիվ տեսակներ կան: Առաջարկում ենք փորձել դարչինով բաղադրատոմս, որն անսովոր է դարձնում դդումի համը և թույլ է տալիս բազմազանություն ավելացնել դդումի սննդակարգին։ Ճաշատեսակը կարող եք օգտագործել աղանդերի, առատ նախաճաշի կամ թեթև ճաշի փոխարեն:

Բաղադրությունը:

• դդումի միջուկ - 400 գ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• գրեյպֆրուտ - 1,5 հատ;
• դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
• բնական մեղր - 2 ճ/գ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Բանջարեղենը կտրատել խորանարդի մեջ, մաքրել պտուղը:
2. Բոլոր բաղադրիչները լցնել բլենդերի մեջ, հարել։

Դիետիկ շիլա

• Խոհարարության ժամանակը` 60 րոպե:
• Մատուցումներ՝ 3 հոգի։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 147 կկալ։
• Նպատակը` նախաճաշի համար:
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Տարբեր հավելումներով դդմի շիլաները նիհարելու համար հայտնի դդմի դիետիկ ուտեստներ են, որոնք սկսել են պատրաստել ավելորդ քաշի խնդրի առաջացումից շատ առաջ։ Այս քաղցր հյուրասիրությունը սովորական հյուրասիրություն էր մեր տատիկների և պապիկների համար: Այսօր դիետիկ դդմի շիլան օգնում է բոլորին կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Այն չի վնասի ձեր նիհարելուն, եթե նույնիսկ որոշեք այն պատրաստել ընթրիքի համար, բայց երկար կհագեցնի օրգանիզմը։

Բաղադրությունը:

• դդում - 200 գ;
• կաթ - 1 ճաշի գդալ;
• բրինձ կամ կորեկ - 1 ճաշի գդալ;
• կարագ - 10 գ;
• աղ կամ շաքար `համտեսել:

Խոհարարության եղանակը.

1. Բանջարեղենը պատրաստել՝ կեղևը հանելով և սերմերից առանձնացնելով, ապա մանր կտրատել։
2. Կաթը լցնել կաթսայի կամ շոգենավի ամանի մեջ։
3. Բրինձը (կորեկ կամ այլ ձավարեղեն), դդումը, շաքարավազը կամ աղը դնել ըստ ճաշակի, լավ խառնել։
4. Եփել մոտ 40 րոպե։
5. Մատուցելիս շիլան կարող եք համեմել մի կտոր կարագով։

• Խոհարարության ժամանակը` 60 րոպե:
• Մատուցումների քանակը՝ 6 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 160 կկալ։
• Նպատակը՝ նախաճաշի, աղանդերի համար։
• Խոհանոց՝ ռուսական։
• Դժվարությունը՝ միջին։

Տապակը համեղ ուտեստներից է։ Այն կարելի է փայփայել նույնիսկ դիետայի ժամանակ։ Հատկապես թեթև դիետիկ ուտեստ է դդումի տապակը: Այն բնավ չի վնասի կազմվածքին, բայց թույլ կտա առողջ բանջարեղեն վայելել նոր տեսքով։ Բաղադրատոմսի մեջ ներառված վարսակի ալյուրի շնորհիվ կաթսան ավելի կշտացնող է, իսկ համեմունքները կարող են բազմազան լինել ըստ ձեր ցանկության։ Ճաշատեսակին ավելացրեք մեկ բաժակ կեֆիր, և դուք հիանալի նախաճաշ կունենաք։

Բաղադրությունը:

• դդում - 400 գ;
• վարսակի փաթիլներ - 160 գ;
• ձու - 2 հատ;
• չորացրած ծիրան - 60 գ;
• նուշ - 50 գ;
• փխրեցուցիչ - 6 գ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Դդումը պատրաստել՝ կեղևազրկելով և քերիչով անցկացնելով խոշոր քերիչով։
2. Վրան ավելացնել վարսակի ալյուր, խառնել։
3. Ձվերը հարել, խառնել ընդհանուր զանգվածի հետ։
4. Մանրացրեք նուշն ու չորացրած ծիրանը, ավելացրեք ապագա կաթսայի մեջ։
5. Վերջին անգամ ավելացնել փխրեցուցիչը:
6. Խառնուրդը լցնում ենք կաղապարի մեջ և թխում ջեռոցում։ Ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճան։

Բուսական շոգեխաշել

• Խոհարարության ժամանակը` 30 րոպե:
• Մատուցումներ՝ 1 անձ։
• Ուտեստի կալորիականությունը՝ 65 կկալ։
• Նպատակը` խորտիկ:
• Խոհանոց՝ եվրոպական:
• Դժվարություն՝ հեշտ։

Այս շոգեխաշածը կարող են հաճույքով ուտել նույնիսկ նրանք, ովքեր դիետա չեն պահում և պահքի օրերի կարիք չունեն։ Այն կրում է «Ոսկե աշուն» գեղեցիկ անունը։ Բաղադրության մեջ ներառված ցածր յուղայնությամբ հավի ֆիլեի շնորհիվ ուտեստը շատ հարուստ է։ հարուստ է սպիտակուցներով և ածխաջրերով, իսկ յուղայնությունը շատ փոքր է: Բոլոր ապրանքները պատրաստվում են արագ և հիանալի հավելում կլինեն դդումի մենյուում:

Բաղադրությունը:

• դդում - 350 գ;
• լոլիկ սեփական հյութի մեջ - 400 գ;
• խաշած հավ - 300 գ;
• բուլղարական պղպեղ - 170 գ;
• տոմատի մածուկ - 60 գ;
• պրաս - 70 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 10 գ;
• կանաչի - մի փունջ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Բանջարեղենը կտրատված է խորանարդի մեջ:
2. Մանրացրեք լոլիկի պտուղները։
3. Լոլիկն ու դդումը լցնել տապակի մեջ։ Ավելացնել սոխը, պղպեղը, տոմատի մածուկը և դնել կրակին։ Եփել ծածկված, մինչև դդումը պատրաստ լինի։
4. Ավելացնել թռչնի ֆիլե, մանր կտրատած կանաչիները, աղն ու պղպեղը ըստ ճաշակի։

Տեսանյութ

Առանց ճիշտ մենյուի նիհարելը դժվար է։ Կարևոր է հաշվի առնել արտադրանքի կալորիականությունը, դրանց մշակման ձևը: Կարծիք կա, որ համեղ կերակրատեսակները դիետա պահելիս պետք է հրաժարվել։ Սա ճիշտ չէ. Պարզապես պետք է գտնել ճիշտ բաղադրատոմսեր և կրկնել դրանք ձեր սեփական խոհանոցում: Նիհարելն ու միաժամանակ ուտելիք վայելելը իրական է։

Անփոխարինելի դդում նիհարելու համար. Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը պետք է պահպանվեն, որպեսզի չկորչեն: Այս բանջարեղենը կարելի է ուտել և՛ առավոտյան, և՛ երեկոյան։ Եվ կարևոր չէ, թե ինչպես է պատրաստվում այս ոսկեգույն գեղեցկությունը: Եվ շոգեխաշած, և թխած, և նույնիսկ կարող է այրել ենթամաշկային ճարպը, մաքրել աղիքները և հեռացնել վնասակար նյութերը մարմնից: Հիմնական բանը հստակ գիտակցելն է, որ կարելի է ուտել մինչև ժամը 15-ը, իսկ դրանից հետո՝ միայն խաշած կամ շոգեխաշած։ Ի՞նչ կարելի է համեղ պատրաստել այս ոսկեգույն բանջարեղենից:

Դդմի խյուսով ապուր

Եկեք սկսենք սովորել դդումի պարզ բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար: Եվ նախ փորձեք խյուսի ապուրը: Համեղ է և հաճելի։ Կատարյալ ընթրիքի համար: Հագեցվածությունը երաշխավորված է, իսկ սովի զգացումը չի առաջանա մինչեւ առավոտ։

Այն շատ հեշտ է պատրաստել։ Նախ հավաքվում և պատրաստվում են անհրաժեշտ ապրանքները։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝ դդում (300 գ), ցուկկինի (100 գ), միջին չափի գազար։ Սա ամբողջ բուսական կազմն է։ Եվ անհրաժեշտ է նաև ջուր (1 բաժակ), կարագ (10 գ) և աղ պատրաստել ըստ ճաշակի։

Բանջարեղենը պետք է մաքրել կեղևից և կտրատել մեծ խորանարդի մեջ։ Այնուհետև դնել 1/3 ջրով լցված կաթսայի մեջ։ Համի հարստության համար բանջարեղենային ընկերությանը ավելացրեք ցուկկինի և գազարի օղակներ: Շարունակեք եփել՝ ծածկված, մինչև բանջարեղենը փափկի։

Եփելուց հետո ջուրը լցնել ամանի մեջ, իսկ բանջարեղենը բլենդերով տրորել։ Զանգվածի մեջ լցնել մի քիչ բանջարեղենի արգանակ, ավելացնել մի պտղունց աղ, կարագ և նորից հարել մինչև հարթ լինի։ Ապուրի խյուսը պատրաստ է։

Քաշի կորստի համար դդումի բաղադրատոմսեր ընտրելիս առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել այն բաղադրիչներին, որոնցից պատրաստվում է ուտեստը։ Համեմունքներ, սոխ, սամիթ և սխտոր խորհուրդ չի տրվում: Այս ապրանքները միայն ավելացնում են ախորժակը: Բացի այդ, նրանք կարողանում են ընդհատել սեխի նուրբ համը։

Մատուցելուց հետո խյուսի ապուրը ցանել քերած պանիր։

Դդմի շիլա բրնձով

Քաշի կորստի համար դդումի բաղադրատոմսեր հավաքելիս պետք է նախապատվությունը տալ նրանց, որոնք արագ եփում են և համեղ են ստացվում։

Նախաճաշին դդմի շիլան շատ լավ է։ Այն կօգնի սկսել մարսողության գործընթացը և երկար ժամանակ թույլ կտա մոռանալ սովի մասին։ Պատրաստման համար տևում է մոտ 20 րոպե։Մթերքներից ձեզ հարկավոր է դդում (300 գրամ), ցածր յուղայնությամբ կաթ (700 մլ), բրինձ (1/2 բաժակ)։ Շիլան ընդհանրապես չի կարելի շաքարավազ ավելացնել, եթե բանջարեղենը քաղցր տեսականի է։ Իսկ քաղցրավենիք ավելի լավ է ավելացնել մեղրով։

Նախքան դդմի շիլա պատրաստելը, պետք է բանջարեղեն պատրաստել. Կլպեք կեղևից և մանրացրեք մսաղացով։ Դդումը կարող եք քսել քերիչով կամ մանր խորանարդիկների կտրատել։

Դդմի խառնուրդը դնել թուջե կաթսայի մեջ։ Սրան ավելացնել բրինձ և խառնել։ Լցնել կաթի մեջ, որպեսզի այն ծածկի չուգունի մեջ եղած մթերքի 1 սմ-ը։ Դնել վառարանի վրա և դնել միջին ջերմության։ Եռման առաջին նշանների ի հայտ գալուց հետո գազն իջեցրեք նվազագույնի։ Եփած դդումի շիլա կափարիչի տակ: Ստուգելու պատրաստակամություն, երբ թավայի մեջ կաթ չի երևում: Եթե ​​բրինձը եփում է, կրակն անջատում են։ Մնում է շիլայի մեջ կարագ ավելացնել և տապակը մի քիչ թողնել վառարանի վրա, որպեսզի ուտեստը հանգստանա։

Նախաճաշին նիհարելու համար նման շիլայի չափաբաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 100 գրամ: Սա միանգամայն բավարար է, որպեսզի կշտանաք և երկար ժամանակ չհիշեք ուտելու ցանկությունը։

Դդմի շիլա առանց բրնձի

Քաշի կորստի համար դդմի բաղադրատոմսերը կարող են փոփոխվել և հարմարեցնել ձեր ճաշակին: Օրինակ, եթե բրինձն ավելորդ է թվում, դուք պետք է փորձեք դդումի շիլա պատրաստել առանց այս հացահատիկի: Ստացեք ավելի քիչ կալորիա: Բայց ճաշատեսակի սննդային արժեքը նույնպես կնվազի։

Շիլա պատրաստելը շատ պարզ է. Մաքրած և խորանարդիկ կտրատած դդումը (300 գրամ) լցնում ենք կաթսայի մեջ, լցնում 0,5 բաժակ ջուր կամ կաթ և դնում եփելու ցածր ջերմության վրա։ Ավելի լավ է շաքարը փոխարինել մեղրով, ավելացնել մի քիչ վանիլին՝ ախորժելի համի համար։ Հենց եռա, անպայման հարեք։ Դդմի շիլան եփելուց հետո մոտ 5 րոպե, եփելու վերջում ավելացնել ընկույզն ու չամիչը։

Դդմի մուսս

Այս դդումի մուսը կատարյալ է ճաշի միջև ընկած խորտիկների համար: Այն կարճ ժամանակով հագեցնում է քաղցը, բայց օրգանիզմը կստանա օգուտների մի մասը։ 100 գրամ մուսում կա մոտ 50 կալորիա, իսկ համն անհամեմատելի է ու աննկարագրելի։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի դդում, կարագ (10 գ) և մեղր (ըստ ճաշակի): Մաքրեք բանջարեղենը, կտրատեք խորանարդի մեջ և շոգեխաշեք։ Կարելի է թխել 15 րոպե 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մետաղական դարակի վրա։ Գոլորշի դդումն ավելի առողջարար է։

Այնուհետև դդումը բլենդերով մանրացրեք մինչև համասեռ զանգված ստանալը։ Ավելացնել ջրային բաղնիքում հալված կարագ և մեղր։ Հարվածով լավ հարել։ Թողնել ամբողջովին սառչի, ապա մատուցել։ Այս մուսը կարելի է դնել հացահատիկի հացի վրա։

Տոնի համար ջեռոցում խնձորով դդում - a la carte խորտիկ

Վերանայելով քաշի կորստի համար, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք այս մեկին: Արժե փորձել, շատ համեղ է։ Դդումը նախ թեթեւակի տապակում են կարագի մեջ, իսկ հետո թխում ջեռոցում խնձորով ու պանրով։ Չնայած ջերմային մշակման մեթոդին, ուտեստը պարզվում է, որ ոչ կալորիական է։ Հարմար է տոնական ճաշացանկի կամ բուֆետի համար։ Իսկ նիհարելու համար նման դդում կարելի է ուտել նաև նախաճաշին։

Եփելու համար ձեզ հարկավոր է օղակների մեջ կտրատած դդում և խնձոր, կոկոսի փաթիլներ, կարագ, ալյուր և պինդ ցածր յուղայնությամբ պանիր։

Աղացրեք դդմի օղակները, թաթախեք ամբողջական ալյուրի մեջ և թեթև տապակեք կարագի մեջ։ Տապակելուց հետո անձեռոցիկով հանում ենք բանջարեղենի ճարպը։ Դուք սխալվում եք, եթե կարծում եք, որ դդումի նման եփելը դիետիկ չէ։ Քաշի կորստի բաղադրատոմսեր `առավել բազմազան: Արտադրանքը կարելի է պատրաստել ջերմային մշակման տարբեր եղանակներով։ Բայց առավոտյան թույլատրվում է տապակած կամ թխած բանջարեղեն ուտել: Ցանկության դեպքում կարող եք բաց թողնել տապակած բաղադրատոմսը և անմիջապես սկսել բանջարեղենը թխելու համար:

Այնուհետև դդումի օղակը առատորեն շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով, վրան խնձոր դնել, իսկ վրան՝ պանիր։ Բաժինը փաթաթեք փայլաթիթեղի փաթեթով և ուղարկեք ջեռոց։ Թխելու համար կարող եք օգտագործել փոքր չափաբաժնի կաղապարներ։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է մոտ քառորդ ժամ 160 աստիճան ջերմաստիճանում։ Դրանից հետո հեռացրեք փայլաթիթեղը և խնձորով դդումը մատուցեք սեղանին։

դդումի կաթսա

Դուք կարող եք պատրաստել համեղ կաթսա՝ հիմնվելով նիհարելու համար ապացուցված դդմի բաղադրատոմսերի վրա: Դա անելու համար դդումն ու խնձորը պետք է կտրատել շերտերով կամ խորանարդներով։ Խառնել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի հետ։ Զանգվածը ծալել կերամիկական ձևի մեջ, ավելացնել մի քիչ կարագ և վրան դնել պանրի առատ շերտ։ Թխել 20 րոպե 160-170 աստիճան ջերմաստիճանում։ Խնձորով դդումի այս տարբերակը մատուցում են նույն ուտեստի մեջ, որում այն ​​պատրաստել են։

դդումի աղցան

Քաշի կորստի համար դդումի բաղադրատոմսեր հավաքելիս մի մոռացեք աղցանների մասին: Այս արևոտ բանջարեղենից կարող եք շատ պատրաստել։ Օրինակ՝ հունական ոճով։ Նման աղցանը մատուցվում է ափսեի մեջ, ախորժելի և գեղեցիկ տեսք ունի, և այն խնդրում է հնարավորինս շուտ փորձել:

Բաղադրիչների հավաքածուն հիմնականում բաղկացած է բանջարեղենից։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի վարունգ, լոլիկ, սոխ, քաղցր պղպեղ և դդում։ Հագնվելու համար պատրաստել ձիթապտղի յուղ, մանանեխ և կիտրոնի հյութ։

Բոլոր բանջարեղենները կտրվում են խորանարդի մեջ և դրվում աղցանների ամանի մեջ: Դդումը, նախքան բանջարեղենային ընկերություն ուղարկելը, պետք է թխել ջեռոցում կամ օդային գրիլում 160 աստիճանով 10 րոպե։ Այն պետք է մի փոքր փափուկ դառնա։ Մնում է պատրաստել աղցան սոուս: Դա անելու համար հարել ձիթապտղի յուղը, մանանեխը և կիտրոնի հյութը: Աղը ավելացվում է ըստ ցանկության։ Ճաշատեսակը համեմեք պատրաստի սոուսով և այն կարող եք մատուցել սեղանին։

Սրանք նիհարելու դդումի բաղադրատոմսեր են, որոնք կարող եք կրկնել ձեր խոհանոցում Ուտեստները համեղ են։ Նրանք, ովքեր հավատարիմ են խիստ սննդակարգին և փորձում են նիհարել, անպայման պետք է դդումն ներառեն իրենց ամենօրյա ճաշացանկում։ Իսկ թարմ բանջարեղենից կարելի է հիանալի և շատ առողջարար հյութ պատրաստել։ Դրան շաքարավազ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ սեխի այս կուլտուրան ինքնին շատ քաղցր է։

Դդումը սեզոնային համեղ բանջարեղեն է, որը հարուստ է օգտակար միկրոէլեմենտներով, ունի մաքրող ու երիտասարդացնող հատկություն, կանխում է ճարպերի կուտակումը խնդրահարույց հատվածներում։ Այսպիսով, ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դիետիկ բաղադրատոմսեր, որոնցով դուք կարող եք թույլ տալ նույնիսկ ամենախիստ դիետաները:

Դիետիկ դդումի շիլա

Այս ուտեստը կատարյալ է նախաճաշի համար. նրա կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 49 կկալ:

Սննդի զամբյուղ 2 չափաբաժնի համար.

• դդում - 300 կգ;
• կաթ - 150 մլ;
• couscous - 1/2 բաժակ հաստ շիլա, 1/4 բաժակ բարակ շիլա;
• քաղցրացուցիչ (մեղր, քաղցրացուցիչ) - 2 tbsp. լ.;
• ընկույզ, չորացրած մրգեր - 10 գ մեկ ծառայության համար;
• - մեկ պտղունց մեկ մատուցման համար:

Սկսենք պատրաստել.

• Դդումը մաքրում ենք սերմերից, կտրատում ենք խորանարդի մեջ և ուղարկում միջին ջերմության վրա եփելու։
• Ամբողջական եփումից մի քանի րոպե առաջ դդումը կրակից հանել, ջուրը քամել, ապա ավելացնել կուսկուսն ու քաղցրացուցիչը, լցնել կաթը։

Հարկ է նշել, որ եթե ցանկանում եք շիլա ստանալ ոչ թե դդումի կտորներով, այլ ամբողջական խտությամբ, ապա կուսկուս ավելացնելուց և կաթի մեջ լցնելուց առաջ դդումը պետք է պատառաքաղով կամ բլենդերով տրորել խյուսի վիճակի։

• Շիլան դնում ենք փոքր կրակի վրա և եփում մինչև փափկի։
• Մատուցելուց առաջ շիլային ավելացնել ընկույզ, չրեր և դարչին։

Շիլա պատրաստելիս կարող եք անել առանց հացահատիկի և հավելյալ ապրանքների։ Դուք կարող եք դա հաստատել՝ ընդունելով բաղադրատոմսը հետևյալ տեսանյութից.

Դդումի աղցանի բաղադրատոմսեր

Որպես խորտիկ կամ հիմնական սննդի հավելում, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մատուցել աղցաններ: Հաջորդիվ ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դդումի աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնք կատարյալ են նիհարելու համար։

# 1. սիսեռով

Այս ուտեստի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը կազմում է 118 կկալ:

• դդում - 200 գ;
• սիսեռ - 1 բաժակ;
• չորացրած լոլիկ - 1/4 բաժակ;
• cilantro - 1/4 փունջ;
• կարմիր գինու քացախ - 4 թեյի գդալ;
• կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ.;
• քաղցրացուցիչ - 2 ճ.գ. լ.;
• սև պղպեղ - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Սիսեռը գիշերը թրմեք մաքուր ջրի մեջ, եփելուց առաջ լվացեք հոսող ջրով, այնուհետև 40 րոպե եփեք կաթսայի մեջ մարմանդ կրակի վրա։ Եփելուց հետո ջուրը քամում ենք և թողնում ենք սիսեռը սառչի։
2. Ջեռոցը տաքացնում ենք առավելագույն ջերմաստիճանի, թխման ափսեը քսում ենք մագաղաթով և տեղափոխում դդմի կտորները։ Թխում ենք կես ժամ։
3. Պատրաստում ենք սոուսը՝ գինու քացախը տաքացնում ենք՝ առանց եռման հասցնելու, այնուհետև շարում ենք լոլիկը։ Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև լոլիկը ներծծի քացախը և փափկի։ Դրանից հետո լոլիկը տեղափոխում ենք բլենդերի մեջ, ավելացնում կիտրոնի հյութ և պղպեղ։ Մենք ամեն ինչ մանրացնում ենք: Դուք պետք է ստանաք չամրացված կառուցվածքի լցոն:
4. Ամանի մեջ խառնել դդումն ու սիսեռը, ապա համեմել պատրաստի սոուսով։ Մատուցելիս վրան շաղ տալ կտրատած կիլանտրոն կամ անանուխ։

Թիվ 2՝ ցուկկինիով

Սա տաք աղցան է, որը հարուստ է բջջանյութով և լավ հագեցնում է, մինչդեռ մեկ մատուցման կալորիականությունը կազմում է 52 կկալ:

Սննդի զամբյուղ 4 չափաբաժնի համար.

• դդում դդում (երկարավուն) - 1 միավոր;
• երիտասարդ ցուկկինի - 2 միավոր;
• ցածր յուղայնությամբ կարագ - 1 ճ.գ. լ.;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ.;
• մշկընկույզ, սև պղպեղ, կարի - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

• Բանջարեղենը լվանում ենք, իսկ հետո հատուկ կտրող դանակով բարակ շերտերով կտրատում։

Ցուկկինին կտրատում ենք միջուկով հատվածը, որն օգտակար չէ այս աղցանին։

• Ստացված ժապավենները զգուշորեն դրեք ափսեի վրա, այնուհետև միացրեք առավելագույն ջերմաստիճանը և մի քանի րոպե ուղարկեք բանջարեղենը եփելու։
• Ապակե բաժակի մեջ լցնել կիտրոնի հյութն ու ձեթը, ավելացնել մամլիչով անցած սխտորը։ Մենք ամեն ինչ խառնում ենք, ինչպես նաև տաքացնում ենք միկրոալիքային վառարանում։
• Պատրաստի ժապավենները դնել մատուցվող ափսեի մեջ, լցնել սոուսի վրա, ապա ցանել մշկընկույզ, պղպեղ և կարրի։ Նրբորեն խառնեք ամեն ինչ, և աղցանը պատրաստ է:

Հարկ է նշել, որ աղցանի փոխարեն դուք կարող եք պատրաստել օրիգինալ դդմի սուֆլե մինի սմբուկով և չերի լոլիկով ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.

Դդմի շոգեխաշել 33 կալորիա

Դիետիկ շոգեխաշելու արագ բաղադրատոմսը, անշուշտ, կգա օգնության, եթե ժամանակ չունեք բարդ ուտեստներ պատրաստելու, բայց ցանկանում եք ուտել համեղ բան ունենալ:

Մթերային զամբյուղ 6 չափաբաժնի համար.

• squash դդում - 2 միավոր;
• երիտասարդ ցուկկինի - 2 միավոր;
• Պահածոյացված լոլիկ նվազագույն աղի պարունակությամբ - 8 միավոր;
• կարմիր սոխ - 1 միավոր;
• ծովի աղ, սխտորի փոշի - յուրաքանչյուրը մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Բանջարեղենը մաքրում ենք, ողողում տաք ջրի տակ, թողնում ենք չորանա, հետո մանր խորանարդիկների ենք կտրում։
2. Հաստ պատերով տապակը տաքացնում ենք կրակի վրա, լցնում ենք ձեթը և բանջարեղենը տապակում ենք մարմանդ կրակի վրա՝ պարբերաբար խառնելով։
3. Թավայի մեջ լցնել քիչ քանակությամբ ջուր և ավելացնել լոլիկը, բանջարեղենը եփ գալ 15 րոպե։ Եփելուց մի քանի րոպե առաջ աղ և ցանել սխտորի փոշի։
4. Խաշածը մանրակրկիտ խառնել և մատուցել։

Դդմի անուշահոտ շոգեխաշել կարող եք սիսեռով և կարրիով պատրաստել՝ ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.

Լավագույն դիետիկ դդմի ապուր բաղադրատոմսերը

Դիետիկ դդումի ապուրը ոչ միայն ցածր կալորիականությամբ է, այլեւ շատ առողջարար եւ սննդարար։ Ապուրը կարող եք ըստ ցանկության բարակ կամ հաստ դարձնել։

Թիվ 1՝ Ապուրի խյուս

Նման ճաշատեսակի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը 150 կկալ է, և դուք կարող եք հիանալի ճաշել և հագեցնել ձեր քաղցը։

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդում - 300 գ;
• հավի արգանակ - 1,5 լ;
• կարտոֆիլ - 2 միավոր;
• սոխ - 2 հատ;
• գազար - 1 միավոր;
• կոշտ պանիր - 70 գ;
• կարագ - 50 գ;
• սև պղպեղ, աղ - մի պտղունց;
• կանաչ սոխ, խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի։

Սկսենք պատրաստել.

1. Արգանակը դնում ենք կրակի վրա, որ եռա։ Այս պահին մաքրել կարտոֆիլը և կտրատել խորանարդի մեջ, ապա ավելացնել եռացող արգանակի մեջ և թողնել 10 րոպե։
2. Դդումը մաքրում ենք, միջուկը կտրում, լվանում ու քառակուսի կտրատում։
3. Սոխը կիսօղակներով կտրատում ենք և յուղի մեջ տապակում մինչև ոսկե դարչնագույնը մարմանդ կրակի վրա, որից հետո ավելացնում ենք մանր քերիչով մանրացրած գազարն ու դդմի խորանարդիկները։ Կափարիչը փակեք և եփեք մոտ 5 րոպե։
4. Գազար-դդմի խառնուրդը լցնել արգանակի մեջ և եփել այնքան, մինչև դդումը եփվի մարմանդ կրակի վրա։
5. Պատրաստ լինելուց հետո խիտ ապուրն անցկացնում ենք մաղով, որից հետո եփած բանջարեղենը բլենդերի միջոցով մանրացնում ենք խյուսի։
6. Ստացված զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ արգանակ, մարմանդ կրակի վրա տաքացնել, աղ ու պղպեղ անել՝ անընդհատ խառնելով։
7. Պատրաստ լինելուց հետո ապուրը լցնել ամանների մեջ, շաղ տալ մանրացված պանիրով ​​և խոտաբույսերով։

Ցանկության դեպքում ապուրը կարող եք մատուցել հացով, տարեկանի պաքսիմատով կամ ցածր յուղայնությամբ կարագով։

Հետևյալ վիդեո հրահանգը, անշուշտ, կօգնի ձեզ դդումի կրեմով ապուր պատրաստելիս.

Թիվ 2՝ սմբուկով

Այս ապուրի կալորիականությունը փոքր-ինչ պակաս է նախորդի կալորիականությունից և կազմում է 93 կկալ մեկ մատուցման համար:

• հավի արգանակ - 700 մլ;
• դդում - 200 գ;
• սմբուկ - 1 միավոր;
• պահածոյացված կարմիր լոբի - 1 բանկա;
• պահածոյացված լոլիկ - 2 միավոր;
• քերած - 2 ճ.գ. լ.;
• տոմատի սոուս - 1 բաժակ;
• ընկույզ - 50 գ;
• կարրի, պղպեղ - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Բանջարեղենը մաքրում ենք ու խորանարդի կտրատում, խառնում լոբի ու լոլիկի հետ, իսկ հետո ցանում քերած կոճապղպեղով, կարրիով, պղպեղով։
2. Կաթսայի մեջ խառնել արգանակն ու լոլիկի սոուսը, ապա ավելացնել նախապես ստացված զանգվածը։ Ծածկեք կափարիչով և ուղարկեք ջեռոց, որպեսզի թխվի 2-3 ժամ։
3. Թավան հանում ենք, եփած բանջարեղենը բլենդերով կամ պատառաքաղով մանր կտրատում ենք։
4. Թեթև տապակել ընկույզները թավայի մեջ։
5. Ապուրը լցնել ամանների մեջ և ավելացնել ընկույզը։

Թիվ 3՝ եղեսպակի հետ

Նման ապուրը կալորիականությամբ ոչ մի կերպ չի զիջում նախորդին՝ այն հավասար է 93 կկալի մեկ մատուցման համար։

Ապրանքի զամբյուղ.

• հավի արգանակ - 1,5 լ;
• դդումի միջուկ - 500 գ;
• չոր եղեսպակ - 1 ճ.գ. լ.;
• ցածր յուղայնությամբ կրեմ - կես բաժակ;
• կոշտ պանիր - 2 ճ.գ. լ. քերած մեկ ծառայության համար;
• կանաչ սոխ - 1 փունջ;
• աղ - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Մաքրած դդումը լվանում ենք հոսող ջրի տակ և կտրատում խորանարդի, որից հետո ուղարկում ենք հավի արգանակ։ Այնտեղ եղեսպակ ենք ուղարկում, աղ ու պղպեղ։ Դնում ենք կրակին և մոտ 3 ժամ եփում ենք մարմանդ կրակի վրա։
2. Եփելուց հետո թանձր խառնուրդ է մնալու, որը բլենդերով մանրացնում ենք։
3. Ստացված խյուսի մեջ լցնել կրեմը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և կրկին դնել կրակի վրա և տաքացնել։
4. Ապուրը բաժանել ամանների մեջ և վրան լցնել քերած պանիրը։

Այս ապուրը լավագույնս մատուցվում է տաք, բայց ոչ տաք:

Դիետիկ ուտեստներ դդմից դանդաղ կաթսայում

Թիվ 1՝ Ապուրի խյուս

Նրա կալորիականությունը մեկ մատուցման համար կազմում է մոտ 80 կկալ, այնպես որ, եթե դանդաղ կաթսա ունեք, սկսեք պատրաստել:

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի միջուկ - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 3-4 միավոր;
• ջուր - 1 լ;
• ցածր յուղայնությամբ կարագ - 30 գ;
• աղ, պղպեղ - մի պտղունց;
• թթվասեր՝ ըստ ճաշակի։

Սկսենք պատրաստել.

1. Մաքրած դդումը լվանում ենք՝ կարտոֆիլի նման խորանարդի կտրատած։
2. Բանջարեղենը լցնում ենք սարքի ամանի մեջ, լցնում ջրի մեջ և դնում ենք եփելու «մարման» ռեժիմով։ Օպտիմալ ժամանակը 40 րոպե է:
3. Պատրաստի բանջարեղենը պատառաքաղով կամ բլենդերով մանրացնել, աղ, պղպեղ անել, ավելացնել ձեթ։
4. Պատրաստի զանգվածը 10 րոպե տաքացնում ենք «Մարման» ռեժիմով։
5. Մատուցել ապուրի խյուսը թթվասերով և թարմ թակած խոտաբույսերով։

Դդմի կրեմով ապուրը կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ կաթով և կարտոֆիլով, ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.

#2: Տապակած

Նման ճաշատեսակի կալորիականությունը մոտ 100 կկալ է, ուստի այն կատարյալ է դիետիկ ճաշի համար՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ:

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի միջուկ - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 3-4 միավոր;
• հավի ֆիլե - 300 գ;
• սոխ - 1 միավոր;
• բուսական յուղ - 1 ճ.գ. լ.;
• աղ, համեմունքներ:

Սկսենք պատրաստել.

1. Բանջարեղենն ու ֆիլեը կտրատում ենք խորանարդի մեջ, որից հետո ուղարկում ենք սարքի ամանի մեջ։
2. Մաքրում ենք մի քանի դդմի սերմ, վերածում ենք փոշու և ամանի մեջ շաղ տալիս արտադրանքը՝ ընկույզի հաճելի համ ստանալու համար։
3. Փակեք սարքի կափարիչը և եփեք 30 րոպե «Թխում» ռեժիմով։ Թխելու ընթացքում խորհուրդ է տրվում տապակածը մի քանի անգամ խառնել։
4. Թխելուց հետո սարքը դնում ենք «մարման» ռեժիմի և եփում ևս մեկուկես ժամ։

Թիվ 3: Տապակ

Ապրանքի 100 գ-ի համար կալորիականությունը կազմում է 200 կկալ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ քաղցր ուտել, ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին.

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի միջուկ - 700 գ;
• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 500 գ;
• սեմոլինա - 3/4 բաժակ;
• ցածր յուղայնությամբ կեֆիր - 2 բաժակ;
• հավի ձու - 3 միավոր;
• քաղցրացուցիչ - 2 ճ.գ. լ.;
• թխում փոշի - 1 տուփ;
• չաման, աղ - մի պտղունց;
• չամիչ ըստ ճաշակի:

Սկսենք պատրաստել.

• Քաղցրացուցիչով հարում ենք ձվերը մինչև սուր գագաթները: Այնուհետև հարելիս ավելացնել փխրեցուցիչը։
• Կաթնաշոռը խառնում ենք ձիաձավարի հետ, լցնում կեֆիրը, ավելացնում ենք չամիչը և խառնում։
• Ձվի և կաթնաշոռի զանգվածները միացնում ենք, խառնում։
• Սարքի ամանը յուղեք յուղով, ստացված զանգվածը քսեք և եփեք 45 րոպե «Թխում» ռեժիմում, իսկ հետո 15 րոպե «Տաքացում» ռեժիմում։

Եթե ​​դուք սիրում եք սալորաչիր, ապա կարող եք դդումի աղանդեր պատրաստել հետևյալ տեսանյութից.

Թիվ 4՝ շիլա

Այն պատրաստելիս կարելի է օգտագործել ցանկացած հացահատիկի խառնուրդ, այդ թվում՝ բրինձ, կորեկ, եգիպտացորեն և այլն։

Ապրանքի զամբյուղ.

• հացահատիկի խառնուրդ - 1 բաժակ;
• դդում - 500 գ;
• ցածր յուղայնությամբ կաթ - 600 մլ;
• քաղցրացուցիչ կամ մեղր - 2 ճ.գ. լ.;
• աղ - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Դդմի միջուկը մանրացնել կոպիտ քերիչով կամ բլենդերի միջոցով հասցնել խյուսի։
2. Սարքի ամանի մեջ դնել դդումն ու ձավարեղենը, խառնել և լցնել կաթը։
3. «Կաթնային շիլա» ռեժիմով եփում ենք մոտ 30 րոպե։

Այս դիետիկ ուտեստը կատարյալ է նախաճաշի համար։

Դդմի դիետիկ աղանդերի բաղադրատոմսեր

Ցանկանու՞մ եք նիհարել, բայց չե՞ք կարողանում հրաժարվել քաղցրավենիքից։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ցածր կալորիականությամբ աղանդերի բաղադրատոմսեր, որոնք չեն խանգարի ձեր քաշի կորստին։

Թիվ 1: Պուդինգ

100 գ-ի կալորիականությունը կազմում է 115 կկալ, ուստի սա հիանալի աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել դիետայի վրա:

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդում - 500 գ;
• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (5%) - 500 գ;
• ցածր յուղայնությամբ թթվասեր (ոչ ավելի, քան 15%) - կես բաժակ;
• հավի ձու - 3 միավոր;
• սեմոլինա - 3 ճ.գ. լ.;
• կարագ - 25 գ;
• աղ - մի պտղունց;
• քաղցրացուցիչ.

Սկսենք պատրաստել.

• Դդումը մաքրում ենք և քսում մանր քերիչով։ Մեկ այլ տարբերակ է կտրատել խորանարդի մեջ և մանրացնել բլենդերի մեջ՝ ստանալով խյուս։

Կարևոր է. Որպեսզի եփելու ժամանակ դդումը հյութը դուրս չգա, այն տրորելուց հետո անհրաժեշտ է քամել հեղուկը։

• Առանձնացնել սպիտակուցներն ու դեղնուցները, սպիտակներին ավելացնել աղ և քաղցրացուցիչ, այնուհետև հարել մինչև սուր գագաթները դառնան։ Դրանից հետո հարելով հարելով ավելացնում ենք ձվի դեղնուցները, թթվասերն ու կաթնաշոռը, իսկ վերջում՝ ձիաձուլը։
• Ստացված խառնուրդն ուղարկվում է թխելու համար նախատեսված տարայի մեջ, յուղով քսում և եփում ջեռոցում մոտ 35 րոպե 170 աստիճան ջերմաստիճանում։

Տեսանյութի բաղադրատոմսում ձեզ հրավիրում են կաթնաշոռի պուդինգի համար ալյուր և կաթ օգտագործել այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքի և ձավարձի փոխարեն.

#2: Տորթ

100 գ նման աղանդերի կալորիականությունը կազմում է 124 կկալ, ուստի այն հիանալի է դիետայի համար։

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի խյուս - 150 գ;
• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 150 գ;
• ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ - 2 ճ.գ. լ.;
• ցածր յուղայնությամբ կաթ - 200 մլ;
• վարսակի ալյուր - 3 ճ.գ. լ.;
• ժելատին - 10 գ;
• սիրելի ընկույզ - 20 գ;
• մեղր - 1 ճ.գ. լ.
• վանիլին - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Հացահատիկն ու ընկույզը մանրացնել, ապա դնել ջեռոցը 15-ով, որ չորանա։ Լցնել մածունի և մեղրի մեջ։ Ապակե ձևով խառնել ամեն ինչ՝ ստանալով տորթի հիմքը և դնել սառնարանում 2-3 ժամ սառչի։
2. Ժելատինը լցնել կաթի հետ, խառնել և թողնել ուռչի։
3. Դդմի խյուսով ամանի մեջ ավելացնել կաթնաշոռը, մեղրը և վանիլինը։ Մենք ամեն ինչ խառնում ենք։
4. Կաթի խառնուրդը ժելատինի հետ տաքացնում ենք մարմանդ կրակի վրա՝ առանց եռման աստիճանի։ Նույնիսկ փոքր գնդիկները չպետք է մնան:
5. Կաթնաշոռ-դդմի խառնուրդը լցնել կաթով, խառնել։
6. Տորթի հիմքը հանում ենք, միջուկը քսում և 6 ժամով ուղարկում սառնարան։
7. Մատուցելիս աղանդերը կարելի է զարդարել անանուխով կամ հատապտուղներով։

# 3: Բար

Կալորիականության չափաբաժինը 90 կկալ է, այնպես որ կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստել ցածր կալորիականությամբ սալաքար, որը կօգնի ցանկացած պահի հագեցնել ձեր քաղցը:

Մթերային զամբյուղ 8 մատուցման համար.

• դդում - 1 կգ;
• յուղազերծված կաթ - 300 մլ;
• սիրված ընկույզ, չամիչ - յուրաքանչյուրը 100 գ;
• դարչին - մի պտղունց:

Սկսենք պատրաստել.

1. Դդումը մաքրել և կտրատել փոքր քառակուսիների։
2. Տապակը տաքացնում ենք, քսում ենք դդումը, ընկույզն ու չամիչը։ Եփել 20 րոպե՝ չդադարեցնելով հարելը։ Դա անհրաժեշտ է դդումից ավելորդ հեղուկը հեռացնելու համար։
3. Կաթը լցնել միջուկով թավայի մեջ և թողնել 20 րոպե։
4. Եփելուց հետո ավելացնել դարչին, խառնել և զանգվածը մի քանի ժամով ուղարկել սառնարան։
5. Մենք աղանդերը բաժանում ենք մասերի, և բարը պատրաստ է։

Թիվ 4՝ սուֆլե

Դիետայի ժամանակ դուք կարող եք նույնիսկ ձեզ սուֆլե հյուրասիրել, եթե գիտեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Ծառայության կալորիականությունը կազմում է 65 կկալ։

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի միջուկ - 300 գ;
• յուղազերծ կաթնաշոռ - 1 բաժակ;
• կիտրոնի կեղև - 1 ճ.գ. լ.;
• դարչին - 2 թեյի գդալ;
• ծաղկի մեղր - 1 ճ.գ. լ.

Սկսենք պատրաստել.

1. Դդումը օղակների ենք կտրատում, իսկ հետո մաքրում ենք կեղևից ու սերմերից։ Վերցնում ենք 300 գ, եռացնում ջրի մեջ։ Կարող եք նաև 20 րոպե թխել ջեռոցում։
2. Մեղրը խեղդում ենք ջրային բաղնիքում, իսկ կաթնաշոռն անցկացնում ենք մաղի միջով։ Երբ մեղրը սառչի, խառնել կաթնաշոռի հետ և ավելացնել համը։
3. Եփած դդումը կտրատում ենք ու բլենդերով մանրացնում։
4. Կաթնաշոռի խառնուրդը ավելացնում ենք դդումի խյուսի մեջ, խառնում ենք և 60 րոպեով դնում ենք սառնարանում։
5. Մատուցելիս դարչին ցանել։

Թխումով օդային դդմի սուֆլեի բաղադրատոմսը ներկայացված է տեսանյութում.

#5: Cupcakes

Եթե ​​ցանկանում եք թեյի համար խմորեղեն մատուցել, ապա ուշադրություն դարձրեք դդումի կեքսին, որոնցից 100 գ-ի կալորիականությունը կազմում է 198 կկալ։

Ապրանքի զամբյուղ.

• դդումի միջուկ - 300 գ;
• հավի ձու - 2 միավոր;
• վարսակի թեփ - 2 ճ.գ. լ.;
• ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ - 200 գ;
• ամբողջական հացահատիկի ալյուր - 200 գ;
• թխում փոշի - 1 տուփ;
• բուսական յուղ - 2 ճ.գ. լ.
• կարագ - 70 գ;
• դարչին, չամիչ՝ ըստ ճաշակի։

Սկսենք պատրաստել.

1. Չամիչը մի քանի ժամ թրմեք տաք ջրի մեջ։
2. Դդումը մանր քերիչով մանրացնում ենք, լցնում հալած կարագի, մածունի հետ, հարում ենք ձուն ու աղը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել՝ ավելացնելով ալյուրը, թեփը և փխրեցուցիչը։ Պետք է հաստ զանգված ստանալ։
3. Պատրաստի զանգվածին ավելացնել չամիչն ու դարչինը։
4. Խմորը կիսով չափ լցնում ենք սիլիկոնե կաղապարների մեջ, քանի որ այն կբարձրանա եփելու ընթացքում:
5. Ուղարկում ենք թխելու 25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Դդմի կեքս պատրաստելը նույնպես առաջարկվում է հետևյալ տեսանյութում.

Այսպիսով, դդումը աշնանային բանջարեղեն է, որը կարող եք օգտագործել բազմաթիվ դիետիկ բաղադրատոմսերում: Նրա կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է ընդամենը 25 կկալ: Բացի այդ, դդումը պարունակում է վիտամին T, որն արագացնում է նյութափոխանակությունը և օգնում օրգանիզմին մարսել սնունդը, ինչպես նաև հեռացնում է տոքսիններն ու թափոնները։

Մեզանից յուրաքանչյուրը կցանկանար իր համար գտնել այնպիսի ապրանք, որը ոչ միայն կլինի համեղ և առողջարար, այլև կպայքարի ավելորդ կիլոգրամների դեմ՝ օգնելով նիհարել առանց ջանքերի։ Նման արտադրանք կարող է դառնալ սովորական դդումը։

Բովանդակություն:

Դդմի օգուտները քաշի կորստի համար

Դդումի նիհարեցնող էֆեկտը հիմնված է բացառապես ցածր կալորիականության վրա՝ 100 գ մթերքի դիմաց ընդամենը 25 կիլոկալորիա: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի առողջության համար։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, պեկտին, կալիում, երկաթ, մագնեզիում, ցինկ, օրգանական թթուներ, վիտամիններ (E, D, C, A, K, B, PP), որոնք միասին ամրացնում են օրգանիզմի պաշտպանությունը և նպաստում նրա նորացմանը։ Ավելին, այս բանջարեղենը պարունակում է եզակի վիտամին T, որն օժտված է նյութափոխանակության արագացման, ճարպերի կուտակման կանխարգելմամբ և ճարպակալման վտանգով, ինչպես նաև օրգանիզմից տոքսինների և թափոնների դուրսբերմամբ:

Դդմի ավելի քան 90%-ը բաղկացած է ջրից, որն ապահովում է նրան այդքան ցածր կալորիականությամբ։ Այն նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթելեր, որոնք ընդհանուր առմամբ օգնում են բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը։ Այս բանջարեղենի սերմերը հարուստ են բուսական սպիտակուցներով, յուղերով և չհագեցած ճարպաթթուներով (օմեգա 3, օմեգա 6), ուստի դրանք կարևոր դեր են խաղում նիհարելու գործընթացում։

Քաշի կորստի համար դդումը կարելի է օգտագործել հում, շոգեխաշած, խաշած, շոգեխաշած, դրա հիման վրա կարող եք պատրաստել ապուրներ, բլիթներ, բլիթներ, կաթսաներ, հացահատիկներ, շոգեխաշածներ և նույնիսկ աղանդեր, որոնք ոչ ավելի համեղ են, քան մեր սովորական ուտեստները: Բացի այդ, այս բանջարեղենը սննդակարգում ներառվելով քաղցկեղային բնույթի հիվանդությունների, ինչպես նաև սրտային հիվանդությունների կանխարգելումն է։ Դդումի մեկ այլ պլյուս այն է, որ այն ունի երկար պահպանման ժամկետ, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել նույնիսկ ձմռանը։

Տեսահոլովակ. գորշ դդում Մալիշևայի «Ապրիր առողջ» ծրագրում:

դդումի յուղ քաշի կորստի համար

Դդմի սերմեր՝ ավելորդ կիլոգրամները վերացնելու համար

Դդմի սերմերի օգուտները պակաս չեն, քան դրանցից ստացված յուղը։ Դրանք նշանակվում են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար, ներառված են շաքարային դիաբետով և նեֆրիտով հիվանդների սննդակարգում։

Դդմի սերմերը բարձր կալորիականություն ունեն (մինչև 550 կիլոկալորիա 100 գ-ում՝ կախված բանջարեղենի տեսակից): Չնայած դրան, դրանց օգտագործումը նորմալացնում է լիպիդային և ածխաջրային նյութափոխանակությունը: Քաշի կորստի ժամանակ դրանց օգտագործումը շատ կարևոր է, քանի որ դրանք փոխհատուցում են համապատասխան ճարպերի պակասը (որոնք սովորաբար սահմանափակվում են բուսակերների ցածր կալորիականությամբ դիետաների ժամանակ) և թույլ չեն տալիս մարմնին անցնել էներգախնայողության ռեժիմի (որը կնվազեցնի բոլոր արդյունքները մինչև զրո).

Եթե ​​դիետայի ընթացքում սննդակարգում ընդգրկում եք բուսական յուղ, ապա բավական է օրական 20 գ սերմեր օգտագործել։ Մրգային և բանջարեղենային դիետաների ժամանակ, բացառությամբ ցանկացած ծագման ճարպերի, խորհուրդ է տրվում օրական օգտագործել 50 գ դդմի սերմեր։

Քաշի կորստի ժամանակ դդմի սերմերը կարող են փոխարինել խորտիկին կամ նույնիսկ ընթրիքին (բավական է 20 գ մաքրած սերմերը)։

Դդմի հյութ քաշի կորստի համար

Թարմ քամած դդմի միջուկի հյութը հիանալի միզամուղ ազդեցություն ունի՝ օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը, ազատելով այտուցներն ու տոքսինները: Քաշի կորստի համար խորհուրդ է տրվում ընդունել օրական 200 մլ 21 օրվա ընթացքում։ Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների, ստամոքսահյութի ցածր թթվայնության, ինչպես նաև փորլուծության հակման առկայության դեպքում այս հյութը հակացուցված է օգտագործման համար։

Դդմի դիետա քաշի կորստի համար

Մեկ օր բեռնաթափման օր.

Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել 1 կգ դդում եփած ջրի մեջ մինչև փափկի՝ այն բաժանելով հինգ ճաշի։ Ցածր կալորիականության պատճառով նման դիետան խիստ է, ուստի այն կարելի է օգտագործել որպես ծոմ պահելու օր երկու շաբաթը մեկ։ Նման պահքի օրվանից հետո մի չարաշահեք աղի մթերքները՝ օրգանիզմում հեղուկի կուտակումից խուսափելու համար։

Շաբաթական դդումի դիետա.

Յոթ օրվա ընթացքում նախաճաշին անհրաժեշտ է ուտել դդմի շիլա՝ հացահատիկի ավելացմամբ (շագանակագույն կամ շագանակագույն բրինձ կամ կորեկ): 200 գ դդմի միջուկի համար վերցրեք 50 գ ձավարեղեն։ Արդյունքը երկու չափաբաժին է (երկրորդը՝ երեկոյան)։

Ճաշին անհրաժեշտ է նաեւ ամբողջ շաբաթվա ընթացքում 200 գ դդմի խյուս ուտել։ Եթե ​​ընթրիքից առաջ չեք կարողանում «դիմանալ», կարող եք նույն խյուսով խորտիկ ուտել, պարզապես վերցնել 100 գ բաժին կամ մեկ խնձոր ուտել։

Երեկոյան ճաշն ավարտվում է առավոտից մնացած դդմի շիլաով։ Առավոտյան և երեկոյան թույլատրվում է մի փոքր ցածր յուղայնությամբ կեֆիր խմել։

Շաբաթվա ընթացքում արգելվում է շաքարավազը և այն պարունակող ցանկացած մթերք, արգելվում են նաև շաքարի փոխարինիչներ։ Թեյն ու սուրճը թույլատրվում են, բայց առանց շաքարի։

Նախքան քաշի կորստի համար դդումն օգտագործելը, խորհրդակցեք մասնագետների հետ ալերգիկ ռեակցիաների և անհատական ​​անհանդուրժողականության համար։

Դդմի հետ նիհարելը հարմար չէ մարզիկների համար, քանի որ ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվության հետ մեկտեղ նման սնուցումը կարող է հանգեցնել նյութափոխանակության դանդաղեցման և մկանային զանգվածի կորստի։

Չորսօրյա դդումի դիետա.

Դիետայի էությունը քառօրյա ցիկլը կրկնելն է, որը ներառում է երեք անգամյա սնունդ, խորտիկներ։ Միաժամանակ արգելված է քաղցրավենիքը, ալկոհոլը, զգալիորեն սահմանափակված է աղի և համեմունքների օգտագործումը, օրական ընդունված սննդի ընդհանուր կալորիականությունը չպետք է գերազանցի 1500 կիլոկալորիան։ Բացի մաքուր ջրից, խորհուրդ է տրվում օգտագործել բանջարեղենային և մրգային հյութեր, խոտաբույսերի թուրմեր, մրգային ըմպելիքներ։ Մեծ դեր է հատկացվում սննդակարգին, յուրաքանչյուր կերակուր պետք է իրականացվի միաժամանակ։

Շատ աղջիկներ նման դիետայից երկու շաբաթվա ընթացքում կորցնում են մինչև 8 կգ ավելորդ քաշ։

Սննդակարգի անկումը կանխելու համար նախօրոք պատրաստեք ձեր կերակուրները, որպեսզի չգայթակղվեք ուտել այն, ինչ ձեռքի տակ է ընկնում, երբ սոված եք:

Դդմի դիետայի ընտրանքային մենյու չորս օրվա համար

ԱռԱջին օր.
Նախաճաշ:դդումի աղցան գազարով և կիտրոնի հյութով, դդմի շիլա, մի բաժակ թեյ առանց շաքարի.
Ընթրիք:դդմով ապուր, մի կտոր սև հաց, մի բաժակ չքաղցր թեյ։
Ընթրիք:շոգեխաշած կամ թխած դդում, կամ բլիթների մի մասը:

Երկրորդ օր.
Նախաճաշ:թեթեւ դդումի աղցան կիտրոնի հյութով (բնական յոգուրտ) և խնձորով, դդմի շիլա։
Ընթրիք:դդմով ապուր կամ ցանկացած ցածր յուղայնությամբ ապուր, դդմով կարկանդակներ և բնական կոմպոտ առանց շաքարի։
Ընթրիք:սալորաչիրով և ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով թխած խնձոր։

Երրորդ օր.
Նախաճաշ:դդումի շիլա, դդումի և արքայախնձորի աղցան.
Ընթրիք:դդումի ապուր կոլոլակներով, մեկ տարեկանի բոքոն և մի բաժակ թեյ առանց շաքարի։
Ընթրիք:դդումի աղցան արքայախնձորով, հագած բնական մածունով, մի քիչ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով։

Չորրորդ օր.
Նախաճաշ:դդումի աղցան գազարով և դդմի շիլաով.
Ընթրիք:բանջարեղենային ապուր և շոգեխաշած բուլղարական պղպեղ (կարելի է թխել ջեռոցում), մի բաժակ մրգային ըմպելիք։
Ընթրիք:դդումի շոգեխաշել գազարով, սնկով, ցուկկինիով, խոտաբույսերով և սոխով բուսական յուղով։

Ցիկլի վերջում դուք պետք է նորից վերսկսեք այն, մինչև հասնեք ձեզ համար հարմարավետ քաշի: Անհրաժեշտ է աստիճանաբար թողնել նման դիետան՝ շարունակելով օրական մեկ անգամ դդում օգտագործել, սննդակարգում ներառել ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, անպայման խմել մաքուր ջուր։

Դդում քաշի կորստի համար, բաղադրատոմսեր

Դդմի շոգեխաշել.

Բաղադրիչներ.
Մեկ փոքրիկ դդումի միս։
Մաքրած գազար - 3 հատ:
Պահածոյացված լոբի - 1 հատ:
Լոլիկ - 3-4 հատ:
Կանաչիներ ըստ ճաշակի:
Համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն.
Գազարն ու դդումը խորանարդիկների կտրատել և թեթև տապակել բուսայուղի մեջ, ապա ավելացնել մի քիչ ջուր և եփ գալ կափարիչի տակ մոտ երեսուն րոպե։ Այնուհետև զանգվածին ավելացնել լոբին և մի փոքր եփ գալ կրակի վրա։ Վերջում ավելացնել համեմունքներ, խոտաբույսեր, լոլիկի խորանարդիկներ և եփ գալ ևս հինգ րոպե։

Դդմի բլիթներ.

Բաղադրիչներ.
Դդմի միջուկ - 200 գ:
Ալյուր - 4 ճ.գ. լ.
Կեֆիր - 2 ճ.գ. լ.
Մի պտղունց աղ։
Սոդա դանակի ծայրին.
Բուսական յուղ.

Խոհարարություն.
Բաղադրիչները միացնում ենք համասեռ զանգվածի և թխում սովորական բլիթների նման։

Դդմի շիլա.

Բաղադրատոմս 1.
Բաղադրիչներ.
Դդմի միջուկ - 500 գ:
Կաթ - 500 մլ:
Կարագ - 1 փոքր խորանարդ:
Բրինձ - 2 բաժակ:

Խոհարարություն.
Դդումը մանր քերիչով կտրատել։ Բրինձը դնում ենք եփելու մինչև կիսով չափ եփվի, ապա վրան ավելացնում ենք դդումը և եփում ենք կափարիչի տակ մինչև եփվի։ Պատրաստի շիլան ավելացրեք կարագ և կաթ, փակեք կափարիչը և թողեք եփվի քսան րոպե։

Տեսանյութ. Դդմի շիլա պատրաստել կորեկով և բրնձով.

Բաղադրատոմս 2.

Բաղադրիչներ.
Դդմի միջուկ - 200 գ:
Կորեկ - 1 ճ.գ. լ.
Ջուր.

Խոհարարություն.
Դդումը լցնել ջրով, որպեսզի կտորներն ամբողջությամբ ծածկվեն, կրակի վրա դնել և երեսուն րոպե եփ գալ կափարիչի տակ, ապա լցնել հացահատիկի մեջ և եփել ևս կես ժամ։ Պատրաստի շիլայի մեջ կարելի է ավելացնել աղ՝ ըստ ճաշակի և մի քիչ կաթ։

Դդմի կաթով ապուր.

Բաղադրիչներ.
Մեկ դդումի միջուկ.
Կաթ - 1լ.
Ջուր.
Աղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն.
Դդումը կտրատել փոքր խորանարդիներով, ավելացնել ջուրը և եփ գալ մինչև փափկի։ Այնուհետեւ ավելացնել կաթը, հասցնել եռման աստիճանի, աղը՝ ըստ ճաշակի։

Բանջարեղենով ապուր դդումով.

Բաղադրիչներ.
Դդմի միջուկ - 200 գ:
Գազար - 1 հատ.
Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
Լոլիկ - 1 հատ.
Միջին չափի կարտոֆիլ - 1 հատ:
Աղ.
Բուսական յուղ.
Կանաչիներ.

Խոհարարություն.
Բանջարեղենի խառնուրդը մարմանդ կրակի վրա եփում ենք թեթև աղած ջրի մեջ։ Երբ բանջարեղենը պատրաստ լինի, տեղափոխեք բլենդերի մեջ, մանր կտրատեք, խառնեք արգանակի հետ (բանջարեղեն) և զարդարեք խոտաբույսերով։

Դդմի տապակած տապակներ.

Բաղադրիչներ.
Դդմի միջուկ - 200 գ:
Կեֆիր - 2 ճ.գ. լ.
Ալյուր - 3-4 ճ.գ. գդալներ.
Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
Սոդա - 1 ճ.գ

Խոհարարություն.
Բաղադրիչները միացրեք մինչև համասեռ հետևողականություն ստացվի։ Տապակել սովորական նրբաբլիթների նման։ Երբ պատրաստ լինեն, դրեք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը թափվի։

Դդմի և խնձորի աղցան.

Բաղադրիչներ.
Քաղցր սորտի խնձորի միջուկը `200 գ:
Դդմի միջուկ - 200 գ:
Յոգուրտ առանց ճարպի (կամ կիտրոնի հյութ):

Խոհարարություն.
Դդումն ու խնձորը քերել մանր քերիչով, համեմել մածունով կամ կիտրոնի հյութով։

Անպայման փորձեք այս առողջարար և համեղ մթերքը, որը, ի թիվս այլ բաների, կբարելավի ձեր օրգանիզմի աշխատանքը։