Ավագ ուրբաթ. հնարավո՞ր է Զատկի տորթեր թխել: Մենք ճիշտ ենք թխում Զատիկի տորթը (հացթուխների խորհուրդը)
Ավագ ուրբաթ օրը Զատկի ցանկացած ճաշատեսակի պատրաստման հետ կապված խիստ կանոններ չկան: Եվ նաև եկեղեցական դեղատոմսեր չկան։
Արգելքների մասին համոզմունքները գալիս էին նրանից, որ ընդունված էր Ավագ հինգշաբթին ավարտել բոլոր կենցաղային և խոհարարական գործերը, երբ այդ օրը նրանք լվանում էին լոգարանում, մաքրում այգին, գոմը և կարգի բերեցին տան իրերը:
Իսկ խոհանոցում բաները կարելի է անել շաբաթ օրը: Հիշեք, որ տոնն ինքնին կարևոր է, այլ ոչ թե դրա պարագաները: Տնային գործերը չպետք է շեղեն եկեղեցի հաճախելուց և աղոթքներից:
- Փաստարկներ»
- դեմ փաստարկներ»
Ավագ ուրբաթ օրվա էությունը
Այս օրը տաճարը նշում է Քրիստոսի չարչարանքները և նրա մահը խաչի վրա: Եվ մենք չպետք է մոռանանք Քրիստոսի չարչարանքների մասին և երբ նա զոհաբերեց իրեն: Հինգշաբթի երեկոյան ընթերցվում է 12 Չարչարանք Ավետարան, որը պատմում է Նրա տառապանքների մասին։ Մի անգամ Գեթսեմանի պարտեզում արյունոտ քրտինքի տակ, Նա Ինքը կարդաց դրանք: Եվ նաև, երբ նրան առաջնորդում էին պահակները և հենց խաչելության ժամանակ: Յուրաքանչյուր աղոթքից հետո սովորաբար զանգ է հնչում:
Նաև այս օրը կարդացվում է Թագավորական ժամերը: Իսկ ժամը 3-ին քահանաները հանում են ծածկոցը և դնում տաճարի կենտրոնում՝ սա համարվում է խորհրդանիշ այն բանի, որ Քրիստոսը գերեզմանում է եղել 3 օր և միևնույն ժամանակ այն մնացել է մեջտեղում։ տաճարի։ Ժամանակը հիշեցնում է, թե երբ է Քրիստոսը մահացել:
Զատկի տորթեր պատրաստելու «կողմ» և «դեմ» փաստարկներ
Փաստարկներ»
Ավագ շաբաթ օրը կամ պայծառ կիրակի օրը շատերը կարող են պարզապես ժամանակ չունենալ տոնական ուտեստներ պատրաստելու համար:
Զատիկը շատ ուշ է ճաշ պատրաստելու համար. Այդուհանդերձ, ես ուզում եմ սկսել այն տոնել առավոտյան՝ ամբողջ ընտանիքը հավաքելով սեղանի շուրջ։
Թարմ խմորեղեն ուտելն ավելի հաճելի է, եթե Սուրբ Հինգշաբթի օրվանից զատկական թխվածքները կանգնեն, կարող են վերջանալ։ Թեեւ, այս դեպքում, կան բազմաթիվ հնարքներ, որոնք կփրկեն խմորեղենը։
դեմ փաստարկներ»
Յուրաքանչյուր ոք ունի անձնական հարաբերություններ Քրիստոսի հետ, այնպես որ այս հարցում հաճախ դիմեք ձեր հոգեվիճակին:
- Պահքն ավարտվում է շաբաթ օրը, իսկ ուրբաթ օրը Զատկի թարմ թխված թխվածքների հաճելի բուրմունքները կարող են գայթակղել կոտրել այն:
Նման օրը ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել երկնայինին, այլ ոչ թե երկրի քմահաճույքներին։
Այսպիսով, կարելի է եզրակացնել, որ այս օրը հնարավոր է զբաղվել Զատկի պարագաներով: Հիմնական բանը հասկանալն այն է, որ սա երկրորդական է։ Առաջնային - անկեղծ կարեկցանք մեր Փրկչի տառապանքների հետ, աղոթք, տաճար այցելություն: Եվ դուք միշտ կարող եք ժամանակ ունենալ խանութներից բոլոր խմորեղենը գնելու համար:
Այս տարի Զատիկն այնքան վաղ է (ապրիլի 8), որ մեկ այլ մեծ քրիստոնեական տոն՝ Ավետման օրը (ապրիլի 7) ընկնում է Ավագ շաբաթ օրը՝ հատկապես խիստ ծոմապահության, տխրության և լռության օր։ Տոնի և վշտի ժամանակի նման համընկնումը բազմաթիվ հարցեր է առաջացնում։ Ամաչկոտ. սա «վերջին ժամանակների» նշան չէ՞, աշխարհի մոտալուտ վերջի նշան: Օգտակար. Հիմա Զատիկի նախօրեին պաս պահե՞նք, թե՞ սեղանը տոնական լինի։ Ի վերջո, սուրբ, նա Մեծ է, շաբաթ օրը ամենախիստ պահքի օրն է, բայց Ավետման օրը, ընդհակառակը, ծոմը թուլացա՞վ։
Հնարավո՞ր է այս օրը Զատկի տորթեր թխել, ձու ներկել, Զատկի կաթնաշոռ եփել. տնային տնտեսուհիները հաճախ դա անում են շաբաթ օրը, բայց, ինչպես գիտեք, Ավետման օրը «աշխատելը մեղք է»: Եկեք դասավորենք այն ըստ հերթականության, հուսով եմ, միևնույն ժամանակ կհասկանանք, թե ինչու են մեզ ընդհանրապես անհրաժեշտ միջանկյալ փուլեր՝ Մեծ Պահք, Կիրք, և հնարավո՞ր է Զատիկը նշել, եթե այս բոլոր նախերգանքները վերացնեք ձեզ համար։
1. Ապոկալիպսիսի թեմայով շահարկումները բացառելու համար անմիջապես կպատասխանեմ՝ Սուրբ (Մեծ) շաբաթ օրը Ավետման տոնի հետ համադրման մեջ չկա միստիկ բաղադրիչ։ Չնայած այս իրադարձությունը հազվադեպ է, այնուամենայնիվ, այն տեղի է ունենում, վերջին անգամ դա եղել է 2007 թվականին, և ոչինչ, մենք ապրում ենք: Փաստն այն է, որ Սուրբ Զատիկը՝ Քրիստոսի Սուրբ Հարության տոնը, ունի շարժական ամսաթիվ, այսինքն՝ ամեն տարի ապրիլի 4-ից մայիսի 8-ը տարբեր օրեր են՝ նոր ոճով, բայց Ավետումը միշտ նշվում է ապրիլի 7-ին։ այստեղ ամսաթիվն անփոփոխ է և ուղիղ ինը ամսով առանձնացված է Քրիստոսի Սուրբ Ծննդյան տոնից (հին քրիստոնյաները Ավետման տոնն անվանում էին «Քրիստոսի հայեցում»)։ Եթե Զատիկը վաղ է (ապրիլի 4-ից ապրիլի 13-ը), ապա Ավետումը կարող է ընկնել և՛ Զատկի տոնակատարությունից մեկ շաբաթ առաջ, այսինքն՝ Կիրքի, և՛ մեկ շաբաթ հետո՝ Լույսի վրա: Իսկ դա միայն նշանակում է, որ այս օրվա պաշտամունքը կունենա օրվա երկակի նշանակության հետ կապված հատկանիշներ։ Չնայած ամենից հաճախ Ավետման տոնը ընկնում է Մեծ Պահքին: Ես հատուկ բացեցի Պասկալիան՝ Զատկի ամսաթվերի օրացույցը և նայեցի, թե քանի անգամ և երբ է Քրիստոսի Սուրբ Հարության տոնը ընկել ապրիլի 8-ին: 1700 թվականից ի վեր, դա տեղի է ունեցել տասը անգամ, յուրաքանչյուր նման տարի բացարձակապես սովորական էր, չտարբերվող գոնե ինչ-որ աղետով: Այնպես որ, 2018-ին էլ մթնոլորտը չսրենք։
2. Սուրբ Մարիամ Աստվածածնի Ավետումը Ավետարանին նվիրված տոն է (այստեղից էլ՝ անվանումը), որը երիտասարդ կույս Մարիամը ստացել է Գաբրիել հրեշտակապետից։ Լավ լուր, որ նա կդառնա Աստվածամայր։ «Ուրախացիր, ողորմած, Տերը քեզ հետ է, օրհնյալ ես դու կանանց մեջ», - այս խոսքերով, որոնք հետագայում դարձան աղոթք, Գաբրիել հրեշտակապետը դիմում է ապագա մայրիկին. Եկեղեցին տոն է սահմանել ի պատիվ ուրախալի իրադարձության, քանի որ դա ուրախալի լուր էր ոչ միայն Մարիամի, այլ ողջ մարդկության համար։ Լուրը, որ Փրկիչը շուտով կգա մեր աշխարհ: Ավետումը տասներկու մեծ տոներից մեկն է, այս ուրախ ուրախության օրը ծոմը չեղյալ է հայտարարվում և ոչ ոք չի աշխատում՝ «աղջիկը հյուս չի հյուսում, թռչունը բույն չի շինում»։
Զատկի տոնի պատրաստումը չպետք է փոխարինի եկեղեցում աղոթքներին
Կրքոտ, կամ ինչպես ասում են՝ այս օրվա մեծությունն ընդգծելու համար Ավագ շաբաթ օրը, ընդհակառակը, լուռ վշտի օր է։ Հուդայի դավաճանության, Քրիստոսի ձերբակալության, Նրա անարդար դատապարտության, Գողգոթա տանող ճանապարհի, Խաչելության, Խաչի վրա տառապանքի և մահվան հետևում: Մեծ շաբաթ օրը հիշատակի օր է այն սարսափելի պահը, երբ Քրիստոսի Մարմինը գերեզմանում էր, և Նա Ինքն իջավ դժոխք: Ուստի Եկեղեցին մեզ ասում է՝ «ամեն մարմին թող լռի»՝ մահն ուժեղ է, վախ ու դող է առաջացնում։ Միգուցե այստեղի՞ց է եկել լռության պահը, որն օգտագործվում է հանգուցյալների հիշատակը հարգելու համար։ Եկեք մոռանանք երկրայինը, ժամանակավորը, նայենք հավերժությանը:
3. Եվ այստեղ մենք հանգում ենք մի հարցի, որը ոչ միայն հետաքրքիր է, այլ չափազանց կարևոր: Մեկ օրում երկու հակադրություններ միավորվեցին, բախվեցին՝ նոր կյանքի բերկրանքն ու մահվան դառնությունը։ Ուրախություն և լռություն: Ի՞նչ է ընտրում Եկեղեցին: Ի՞նչ է նա նախընտրում։ Ի՞նչ ունենք 2018 թվականի ապրիլի 7-ին. Ծոմ, թե՞ տոն. «Եթե Ավետումն ընկնում է Մեծ շաբաթ օրը, ապա ձուկ ու ձեթ (բուսական յուղ) ուտելը օրհնված չէ, տոնի համար թույլտվություն տրվում է միայն գինուն»,- կարդում ենք պատարագի կանոնադրությունում։ Այսինքն, ի վերջո, խիստ ծոմ է, և գինին այստեղ է միայն ուժը զորացնելու համար. Ավագ շաբաթվա ամենաբուռն ծառայությունները հետևում են, Ավագ Շաբաթի ծառայությունը երկար է, իսկ Զատիկի Գիշերային արթունությունը դեռ շարունակվում է: առաջ.
Նույն պատմությունն է երկրպագության հետ կապված։ Նույնիսկ այնպիսի նշանակալից տոնը, ինչպիսին Ավետումն է, չի կարող փոխել հաստատությունը, որպեսզի Ավագ շաբաթ օրը մատուցվի Բասիլի Մեծի պատարագը, և ոչ թե Հովհաննես Ոսկեբերանի պատարագը, որը հնչում է Ավետարանի տոնին: Ի՞նչ է ասում: Այն մասին, թե Եկեղեցին որքան ուշադիր է վերաբերվում մարդու հոգուն։ Տեսեք, քառասունօրյա դժվարին Մեծ Պահքի հետևում, ապաշխարության և կրքերից մաքրվելու ճանապարհը, այն ճանապարհը, որով մենք մտանք ոչ թե հենց այնպես, թռչելով, այլ ներողամտություն խնդրելով և ներողամտությամբ բոլորին ներողամտության կիրակի օրը։ Մեծ Պահքից հետո երկօրյա հանգստություն. Ղազարոսի շաբաթ օրը մենք մտածում ենք, թե ինչ է կյանքն ու մահը, Ծաղկազարդի օրը ուրախանալով ողջունում ենք Քրիստոսին՝ հիշելով, որ Նա գնում է տառապանքի։ Եվ մենք քայլ առ քայլ հետևում ենք նրան մեր ուժերի ներածին չափով՝ փորձելով անցնել Ավագ շաբաթը, ներգրավվելով ավետարանական իրադարձությունների մեջ՝ հասկանալով, թե ինչ է սիրո սխրանքը... Այդպես հնարավո՞ր է հիմա՝ այդ օրը։ առավելագույն սթրեսի, Քրիստոսի թաղման օրը, այն օրը, երբ տաճարներում հնչում է «Մի՛ լացիր, Մենե Մատի, ինձ տեսնելով գերեզմանում…», կոտրվե՛ք ուրախության մեջ, նույնիսկ եթե դա արդարացված է օրացույցով: Եկեղեցին դաստիարակում է հոգին՝ աստիճանաբար նրա մեջ մշակելով լավագույնը և ոչ թե հաշմանդամացնելով շոկային թերապիայի միջոցով՝ կրակի և որդանակի սկզբունքով։
4. Իսկ ի՞նչ կասեք նրանց մասին, ովքեր չեն կարողացել ծոմ պահել: Ո՞վ է բաց թողել երկրպագությունը: Մոռացե՞լ եք, երբ վերջին անգամ եք հաղորդություն ստացել: Արդյո՞ք նա իսկապես հեռացված է Քրիստոսի Հարության Զատիկի ուրախությունից: Տարօրինակ կերպով, ոչ: Այո՛, երբ մենք չենք գալիս Սուրբ Պատարագին, չենք ստանում Քրիստոսի Մարմինն ու Արյունը, մենք ինքներս մեզ Աստծուց հեռացնում ենք։ Բայց զարմանալիորեն, որքան էլ դա անարդար թվա որոշ բարեպաշտ հավատացյալների համար, Տերը չի մերժում նրանց, ովքեր Իր մոտ են գալիս վերջին պահին: Եկեղեցիներում Զատիկի արթնության ժամանակ ընթերցվում է հայտնի «Խոսքը Սուրբ Հովհաննես Ոսկեբերանի Զատիկի համար», հնչում է հետևյալ մխիթարական պատգամը. Տասնմեկերորդ ժամը նա, ով եկավ, ինչպես որ առաջին ժամից եղավ, և նա ողորմում է վերջինին և հաճում է առաջինին, և ընդունում է գործերը և համբուրում մտադրությունները… Ուստի բոլորը մտնում են ուրախության մեջ: քո Տերը... Հարուստ ու աղքատ, ...ուրախացիր. Աշխատասեր և ծույլ, հարգիր օրը, ծոմ պահիր և դու, որ ծոմ չես, ուրախացիր...»:
Ինչու ենք մենք ձվերը սրբացնում
Ըստ լեգենդի՝ Մարիամ Մագդալացին, Հիսուսի աշակերտներից մեկը, որին նա բուժեց տիրությունից՝ վտարելով իրենից յոթ դևերի, Քրիստոսի հարությունից հետո, անվախորեն մոտեցավ հռոմեական կայսր Տիբերիոսին և նրան որպես նվեր կարմիր ձու նվիրեց։ այս և հաջորդ աշխարհում ամենակարևոր պատգամի խոսքերով՝ «Քրիստոս հարյավ հարյավ»: Ինչու՞ ձու: Կյանքի խորհրդանիշը, որն առայժմ թաքնված է պատյանի տակ՝ լինի դա գերեզմանը, մեր մեղավորությունը, աստվածաբանները պատկերը տարբեր կերպ են մեկնաբանում։ Ինչու՞ կարմիր: Մեզ համար թափված Քրիստոսի արյան խորհրդանիշը: Եվ թագավորական իշխանության խորհրդանիշ: Դա համարձակ քայլ էր. Տիբերիոսը գիտեր, թե ինչպես ճնշել անկարգությունները, նա գիտեր, թե ինչ անել նրանց հետ, ովքեր համաձայն չեն: Հետևաբար, Մարիամ Մագդաղենացու արարքը նշանակում էր հավատքի խիզախ խոստովանություն. «Քրիստոս հարություն առավ»: Ընդգծում ենք, որ ըստ լեգենդի՝ պատմաբանները լռում են դեպքի մասին։ Բայց ահա վկայություն, որ V–VI դդ. Զատկի ձվերն արդեն ներկված են, կա. Եվ դա արել են քրիստոնյաների հալածանքների տարիներին։ Ինչու՞ ժողովրդի հոգին այդքան պատրաստակամորեն վերցրեց ավանդույթը և այն տարավ դարերի միջով: Գուցե այն պատճառով, որ նա փափագում է սրբացնել «Քրիստոս հարություն առավ» բարի լուրը։ ձեր կյանքի ողջ տարածքը `և սեղանը, և տունը և շփումը սիրելիների հետ:
Մարդկանց հաճախ հետաքրքրում է, թե արդյոք հնարավո՞ր է Զատկի թխվածքաբլիթներ և Զատիկ թխել Ավագ ուրբաթ օրը, քանի որ Ավագ ուրբաթի հետ կապված շատ հավատալիքներ և արգելքներ կան:
Այս հարցի մանրամասն պատասխանը, ինչպես նաև քահանաների մեկնաբանությունները տրված են հոդվածում։
Հնարավո՞ր է Զատկի տորթեր թխել Ավագ ուրբաթ օրը. փաստարկներ «համար»
Առաջ նայելով, հարկ է նշել, որ Ավագ ուրբաթ օրը Զատկի տորթերի կամ Զատկի այլ ուտեստների պատրաստման հատուկ արգելքներ չկան: Սա հիմնական փաստարկն է այն բանի օգտին, որ այս օրը կարելի է ճաշ պատրաստել։
Բացի այդ, կան նաև հետևյալ նկատառումները.
- Մեծ շաբաթ օրը, և առավել եւս՝ Պայծառ կիրակի օրը, մարդը կարող է պարզապես բավարար ժամանակ չունենալ տոնական ուտեստներ պատրաստելու համար։
- Բուն Զատիկի օրը արդեն բավականին ուշ է եփելը. ընդունված է տոնը նշել առավոտյան՝ ամբողջ ընտանիքի հետ հավաքվելով սեղանի շուրջ:
- Լավագույնն այն է, որ տորթերը համեմատաբար թարմ լինեն։ Իսկ եթե դրանք եփեք մաքուր հինգշաբթի օրը (ինչպես ընդունված է ժողովրդի մեջ), ապա Զատկի տորթերի թարմությունը պահպանելն ավելի դժվար կլինի։ Չնայած այստեղ էլ հնարքներ կան։
Այսպիսով, եթե կոնկրետ խոսենք այն մասին, թե արդյոք հնարավո՞ր է Զատիկին նախորդող ուրբաթ օրը Զատկի տորթերը թխել, պատասխանը կլինի. «Այո, կարող ես»:
Այս բաները հնարավոր է անել շաբաթ օրը։ Կարևոր է միայն հասկանալ, որ տոնն ինքնին առաջնային նշանակություն ունի, այլ ոչ թե նրա նյութական հատկանիշները։ Այսինքն՝ կենցաղային առօրյան չպետք է շեղի Աստվածաշունչ կարդալուց, աղոթք ասելուց և առավել եւս՝ տաճար այցելելուց։
Հնարավո՞ր է Զատիկը թխել Ավագ ուրբաթ օրը. դեմ փաստարկներ
Ավանդաբար Ռուսաստանում Զատիկի բոլոր նախապատրաստական աշխատանքները ավարտվել են:
Իսկ այլ հոգեւորականներ ավելի մանրամասն մեկնաբանություն են տալիս։ Ընդհանրապես դրական են պատասխանում նաև այն հարցին, թե հնարավո՞ր է Ավագ ուրբաթ օրը Զատկի թխվածքաբլիթներ թխել կամ այլ ուտեստներ պատրաստել։
Միաժամանակ հավելում են, որ ուղղափառ եկեղեցում այդ հարցը ոչ մի կերպ չի կարգավորվում. Հատուկ գրավոր հրահանգներ չկան: Այնուամենայնիվ, հավատացյալը պետք է հասկանա, որ խմորեղեն թխելը չպետք է խանգարի պատարագին մասնակցելուն: Նման ողբալի օրը պետք է ուշադրություն դարձնել առաջին հերթին երկնայինին, հետո միայն երկրայինին։
Ահա, օրինակ, առաջին ձեռքի պատասխանը՝ քահանայի մեկ այլ մեկնաբանություն.
Այսպիսով, մենք կարող ենք դրականորեն պատասխանել այն հարցին, թե հնարավո՞ր է Ավագ ուրբաթ օրը Զատիկը թխել կամ նույնիսկ ձու ներկել, այլ ուտեստներ պատրաստել։ Իհարկե, եթե հինգշաբթի կամ շաբաթ օրը ժամանակ կա, ապա այս օրերին նույնպես կարող եք զբաղվել խոհարարական գործերով։
Մի բան պարզ է՝ տոնն ինքնին առաջնային է. Սեղանը, սնունդը, խմիչքը և այլ անփոխարինելի ատրիբուտները կարևոր են, բայց դրանք երկրորդական են։ Անկեղծ հաղորդակցություն հանգուցյալ Փրկչի տառապանքների հետ, դողդոջուն աղոթք և ծառայությանը ներկա լինելը, սա այն է, ինչ կարևորագույն նշանակություն ունի Ավագ ուրբաթ օրը:
Իսկ Զատկի տորթերը և նույնիսկ գունավոր ձվերը ամենածայրահեղ դեպքում կարող եք գնել խանութից։
Ավետման տոնը կարևոր կրոնական տոն է։ Բազմաթիվ հավատացյալներ հետաքրքրվում են՝ հնարավո՞ր է արդյոք այս կրոնական տոնին Զատկի տորթեր թխել: Բացի այդ, երբեմն Ավետումը նախորդում կամ համընկնում է Սուրբ Զատիկին:
Արդյո՞ք թույլատրվում է Ավետման համար Զատկի տորթեր թխել
Հարցը, թե երբ է հնարավոր և անհրաժեշտ Զատկի տորթերը թխել, ամենակարևորներից է հավատացյալների համար։ Այնուամենայնիվ, պարզաբանումը, թե արդյոք թույլատրվում է Զատկի տորթեր թխել Ավետման համար, համարվում է ամենակարևորներից մեկը Զատիկից անմիջապես առաջ:
Նշում!Ինչպես գիտեք, Սուրբ Զատիկին նախորդող Մեծ շաբաթ օրը արդեն կատարվում է Զատկի և Զատկի տորթերի օծումը։ Այդ իսկ պատճառով, եթե Ավետումն ընկնում է Զատիկին նախորդող օրը և շաբաթ օրը, ապա անցանկալի է զատկական տորթեր թխել: Լավագույն լուծումը կլինի Զատկի թխման օծումը և այցելությունը տաճար, քանի որ դուք պետք է հետևեք ավանդույթներին և հոգ տանեք ձեր հոգեվիճակի մասին:
Մեծ շաբաթ օրը, որը ընկնում է Բլագովեստին, դուք պետք է գնաք տաճար տոնական եկեղեցական ծառայության համար: Միայն տաճար այցելելուց հետո է չափվում և թույլատրվում է թեթև տնային աշխատանք, քանի որ Տերը չի արգելել աշխատանք կատարել: Այսպիսով, դուք կարող եք թխել մի քանի Զատիկ տորթեր, եթե լուրջ հանգամանքների պատճառով դա հնարավոր չէ անել ավելի վաղ:
Ավետման համար Զատկի թխվածքաբլիթներ թխելը, նույնիսկ Զատիկից առաջ, պետք է բացառություն լինի, ոչ թե ավանդույթ։
Ե՞րբ է Զատկի թխվածքաբլիթները թխելու լավագույն ժամանակը:
Յուրաքանչյուր հավատացյալ ինքնուրույն որոշում է, թե երբ է լավագույնը թխել Զատկի տորթերը: Շատ քահանաներ խորհուրդ են տալիս շաբաթ օրը Զատկի թխվածքներ պատրաստել: Նախնիները խմորը պատրաստել են վաղ առավոտյան՝ հասկանալով, որ խմորը թրմելու համար կպահանջվի մինչև 10 ժամ։ Բացի այդ, այսօր շատ կանայք աշխատում են և աշխատանքային օրերին չեն կարողանում ժամանակ գտնել Զատկի տորթեր պատրաստելու համար։
Որոշ դեպքերում Մեծ (Սուրբ) շաբաթ օրը և Ավետարանը համընկնում են: Այս օրը նպատակահարմար է հրաժարվել տնային ծանր աշխատանքից և խոհարարական պատրաստություններից։ Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում մաքուր հինգշաբթի պլանավորել Զատկի տորթերի համալիր և երկարատև պատրաստումը, քանի որ այս օրը կապված է տնային աշխատանքների և մաքրման, գալիք Զատկի նախապատրաստության հետ:
Փաստ.Զատիկի արագ տորթեր և կաթնաշոռ Զատիկը կարելի է պատրաստել շաբաթ երեկոյան։ Քահանաները նշում են. Բլագովեստի ժամանակ տանտիրուհու պատրաստած Զատկի խմորեղենը բուժիչ հատկություններ է ձեռք բերում։
Զատիկից մեկ շաբաթ առաջ Զատկի տորթերը անցանկալի է պատրաստել։ Այն իրավիճակներում, երբ անհնար է սկսել Զատկի տորթեր պատրաստել ուրբաթ-շաբաթ օրերին, խորհուրդ է տրվում նախապատրաստվել Զատկի ընթրիքին Ավագ հինգշաբթի:
Զատկի տորթերը կարելի է գնել կամ թխել նախապես։ / 1zoom.ru
Ինչպես արդեն բացատրել է «Գլավրեդը», ըստ կանոնի,. Բայց այս կանոնը խիստ չէ, այսինքն՝ միանգամայն հնարավոր է նախապես գնել կամ թխել Զատկի տորթ։ Բայց ե՞րբ են ավարտում Զատկի գլխավոր ուտեստի պատրաստումը։
Հնարավո՞ր է Զատկի տորթեր թխել Ավետման համար:
Հարցը, թե արդյոք հնարավոր է Զատկի տորթեր թխել Ավետման օրը, շատ հազվադեպ է առաջանում, հատկապես այն տարիներին, երբ այս տոնը ընկնում է Զատկին նախորդող վերջին օրերին:
2018 թվականին Ավետումն ընկավ ապրիլի 7-ին, այսինքն՝ միևնույն ժամանակ այն համընկավ Ավագ շաբաթ օրը՝ եկեղեցական օրացույցի մեկ այլ կարևոր օրվա հետ։
Մեծ շաբաթ օրը եկեղեցիներում արդեն ընթանում է Զատկի և Զատկի տորթերի օծումը։ Բացի այդ, ընդհանրապես խորհուրդ չի տրվում աշխատել Ավետման վրա (ավելին կարդացեք նյութում:): Փաստն այն է, որ ցանկացած կրոնական տոնի ժամանակ աշխարհիկ գործերը պետք է անցնեն երկրորդ պլան, և առաջին հերթին պետք է մտածել և հոգ տանել հոգու մասին: Օրինակ, Մեծ Շաբաթ օրը օրհներգում ասվում է. «Ամեն մարմին լուռ է, և թող կանգնի վախով և դողով», քանի որ Տերն Ինքն է թաղված:
Այսպիսով, Մեծ շաբաթ օրը, առաջին հերթին, պետք է փորձել գնալ տաճար տոնական ծառայության: Բայց այն բանից հետո, երբ մարդը հոգ է տանում հոգու մասին, թույլատրվում է նաև տնային անխռով, թեթև աշխատանք։
«Տերը երբեք ոչ մեկին չի արգելել աշխատել, տոն օրերին թույլատրվում է աշխատել, եթե այլ ելք չկա, բայց առաջին հերթին այն պետք է նվիրվի Տիրոջը, դրա համար նրանք գնում են տաճար, արժե նաև վերցնել. Հնարավորության դեպքում հաղորդություն: Բայց շաբաթ օրը տոնական աստվածային ծառայությունից հետո դուք կարող եք թխել Զատկի տորթ կամ ավարտել Զատկի ձվերը ներկելը, քանի որ հանգամանքներն այդպիսին էին, և մարդը ավելի վաղ ժամանակ չուներ», - բացատրեց հայր Սերգեյը Գլավրեդին:
Մենք ինքնուրույն ավելացնում ենք, որ, օրինակ, դա շատ ժամանակ է պահանջում, և տանտիրուհին կարող է պարզապես վերջին պահին չհասցնել այն պատրաստել, այնքան, որ ուտեստը ստացվի: Ուստի ավելի լավ է չհետաձգել Զատկի տորթերի և Զատիկի պատրաստումը։
Ավետում. նշաններ և սնահավատություններ
Համաձայն ժողովրդական համոզմունքների, Ավետումը չի ընդունվում.
- աշխատիր և սանրիր մազերդ. նույնիսկ ասացվածք կա՝ «Ավետման օրը թռչունը բնադրում է, իսկ աղջիկը հյուսեր չի հյուսում»։ Ինչ վերաբերում է մազերին, ապա խորհուրդ չի տրվում նաև կտրել դրանք՝ ձեր ճակատագիրը չշփոթելու համար.
- կարել և հյուսել, որպեսզի ճակատագիրը չշփոթվի, ինչպես մատների մեջ թելը,
- փող տվեք և որոշ բաներ տվեք տնից, որպեսզի չտաք ձեր բարեկեցությունն ու առողջությունը.
- հագեք նոր հագուստ, հակառակ դեպքում դրանք կփչանան, պատռվեն կամ կեղտոտվեն;
- ցանել սերմեր և տնկել սածիլներ, որպեսզի չկորցնես բերքը: Բայց այս օրը սերմերը օծվեցին՝ առատ բերք ստանալու համար.
- մոմեր վառեք, որպեսզի բաց չթողնեք Հրեշտակի օրհնյալ լույսը:
Ենթադրվում է, որ Ավետման օրը օծված պրոսկուրան ունի նույն բուժիչ հատկությունները, ինչ սուրբ ջուրը:
Ինչ կարելի է անել Ավետման ժամանակ
Շատերը հավատում են, որ Ավետման ժամանակ է, որ կարելի է Աստծուց փառք, երջանկություն և հարստություն խնդրել: Դա անելու համար հարկավոր է Ավետման օրը երեկոյան գտնել երկնքի ամենամեծ աստղը և ցանկություն հայտնել, որից հետո ասել. «Աստված, մեծ փառք տուր ինձ»։
Ավետարան-2018. ինչ կարող ես ուտել
Քանի որ այս տարի Ավետման տոնը մեծ պահքի օրն է, այս օրը արագ սնունդ չի կարելի ուտել։