Արդյո՞ք ճիշտ է երեխային այծի կաթ տալը: Այծի կաթ նորածինների համար՝ օգուտ կամ վնաս

Այծի կաթն ու կաթնաշոռը վերջերս դարձել են շատ տարածված ապրանքներ, ինչը կապված է ապրանքների նկատմամբ պահանջարկի աճի հետ, որոնց բուժիչ հատկությունները և սննդային արժեքը ապացուցված են գիտական ​​հետազոտությունների և երկարամյա պրակտիկայի միջոցով:

Ապրանքի հատկությունների մասին

Որպեսզի երեխաների առողջությունն ուժեղ լինի, իսկ զարգացումը լիարժեք լինի, անհրաժեշտ է երեխային ապահովել համապարփակ և առողջ սնուցում։ Եվ, եթե հնարավոր չէ երեխաներին կերակրել կրծքի կաթով, կարող եք ընտրել ամենաօպտիմալ անալոգը։ Դրանց թվում է այծի կաթը։ Նորածինների և մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար այն համարվում է լավագույնը, քանի որ փոքրիկ օրգանիզմը կարողանում է հեշտությամբ և արագ ընկալել դրա կազմը։

Այն պարունակում է բոլոր էական տարրերն ու վիտամինները, որոնք անհրաժեշտ են նորմալ աճի և զարգացման համար.

• վիտամին B12, որը նպաստում է արյունաստեղծմանը;
• վիտամիններ A, C, D;
• լակտոզայի աննշան պարունակություն, որը կարևոր է լակտազի անբավարարության և երեխաների համար, ովքեր կարող են ալերգիա ունենալ կովի կաթից.
• սիալաթթու, նախազգուշացում և այլն:

Միեւնույն ժամանակ, նման այծի արտադրանքը բնութագրվում է ճարպի բարձր տոկոսով, որը հնարավոր է, որ երեխայի մարմինը չկարողանա հաղթահարել: Արդյունքում կարող են առաջանալ այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են փորկապությունը: Բացի այդ, հանքանյութերով գերհագեցած բաղադրությունը կարող է երիկամների հետ կապված խնդիրներ առաջացնել։ Այծի կաթում երկաթի և ֆոլաթթվի բացակայության պատճառով կարող է առաջանալ անեմիա։

Հետևաբար, եթե դուք պետք է ձեր երեխայի սննդակարգ մտցնեք կրծքի կաթի անալոգը, նախ համոզվեք, որ խառնուրդը համապատասխանում է փոքր օրգանիզմի կարիքներին և ֆիզիոլոգիական բնութագրերին, որպեսզի պաթոլոգիական պայմանների ախտանիշները (ալերգիա, փորկապություն և այլն) չհրահրվեն: .

Բժիշկների կարծիքները

Մեկ այլ ապրանքի ճիշտ ներմուծման համար անհրաժեշտ կլինի խորհրդակցել մանկաբույժի հետ: Բժշկի կարծիքը թույլ կտա հասկանալ, թե արդյոք հնարավոր է և արժե երեխային կերակրել այծի մթերքներով (կաթ, պատրաստի խառնուրդներ և հացահատիկներ, կաթնաշոռ), և որ տարիքից է թույլատրվում նման հավելյալ սնունդ տալ երեխաներին։ .

Կրծքով կերակրումը ծննդից մինչև կյանքի առաջին տարին երեխաների սննդակարգի հիմնական բաղադրիչն է: Բայց հիմա ավելի շատ են դեպքերը, երբ այս տեսակի սննդամթերքը պիտանի չէ։ Երբ երեխայի մոտ լակտազի անբավարարություն է ախտորոշվում, շատ ծնողներ շփոթված են, և նրանք հրաժարվում են կրծքով կերակրելուց՝ երեխայի փոխարեն արհեստական ​​կաթնախառնուրդ առաջարկելով: Բայց նման ախտորոշումը երեխային կաթ տալուց հրաժարվելու պատճառ չէ։ Լակտազի դեֆիցիտի դեպքում պետք է ընտրել բնական խառնուրդի ամենաօպտիմալ բաղադրությունը՝ այծի կամ կովի կաթ, եթե դրանց ի պատասխան չկա ալերգիա կամ փորկապություն։

Երբ խոսքը վերաբերում է նորածինների համար լրացուցիչ սննդին (կամ հիմնական սննդին), փորձագետները տարբերվում են: Օրինակ, բժշկական խորհրդատու Կոմարովսկին խորհուրդ չի տալիս այն տալ մինչև 1 տարեկան երեխաներին, այլ խորհուրդ է տալիս օգտագործել հատուկ խառնուրդներ / հացահատիկներ, որոնք հարմարեցված են այս տարիքի երեխաների մարմնի կարիքներին: Մնացած բժիշկները խոստովանում են, որ նման դեղամիջոց կարելի է տալ նորածնին 6-9 ամսական դառնալուց հետո։

Լրացուցիչ կերակրման կանոններ

Ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք, կարելի է սկսել այծի կաթ տալ փոքր չափաբաժիններով՝ աստիճանաբար ավելացնելով ծավալը։ Այսպիսով, հնարավոր կլինի ժամանակին բացահայտել խառնուրդի անհամապատասխանության ախտանիշները (օրինակ՝ ալերգիա կամ փորկապություն):

Որ տարիքում նման սննդամթերքը կարող է հավելում լինել նորածնի սննդակարգին, մենք արդեն պարզել ենք: Ընդհանուր առմամբ, նման կաթը կարելի է ներարկել 8-10 ամսականից (կաթնաշոռը՝ 6-6,5-ից), իսկ մայրական անբավարարության կամ կովի նկատմամբ ալերգիայի դեպքում՝ ավելի վաղ։ Այժմ դուք կարող եք ճիշտ մուտքագրել խմիչքը:

Նմուշի ժամանակացույց

Ինչպես վերևում նշեցինք, Կոմարովսկին կարծում է, որ այծի կաթ տալը երեխաների համար անցանկալի է մինչև 1 տարեկանը (այս մասին ավելին տեսանյութում): Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտության դեպքում, նման արտադրանքը կարելի է ներմուծել 6 ամսից, բայց միայն նախապես եռացնել և նոսրացնել:

Երեխայի համար այծի կաթի առաջնային չափաբաժինը պետք է լինի 2,5 գրամ։ Սակայն այն պետք է նախապես եփել ու եռացրած ջրով նոսրացնել։ Խառնուրդ ստանալու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել առաջնային նոսրացման համամասնությունները՝ 1:5 կամ 1:4 (որտեղ 5-ը և 4-ը ջուր են): Մոտ մեկ ամիս անց, եթե ալերգիա չի առաջանում, լակտազի անբավարարության կամ փորկապության ախտանիշներ չեն ի հայտ գալիս, հարաբերակցությունը կարելի է փոխել 1:3-ի և այլն: Անհրաժեշտ է դիտարկել երեխաների մարմնի արձագանքը նման կազմին: Ավելին, եթե ամեն ինչ լավ է, կարող եք տալ 2,5-4 գրամ մաքուր կաթ։ Չափազանց յուղոտ արտադրանքի ներմուծմանն ի պատասխան՝ երեխայի օրգանիզմը կարող է դեֆեկացիայի դժվարություններ ունենալ (փորկապություն): Եթե ​​ախտանշանները չեն նկատվում, որ խառնուրդի բաղադրությունը հարմար չէ, աստիճանաբար հնարավոր կլինի ավելացնել մատուցման չափը։

Բոլորին է հայտնի, որ այծի ծագման ցանկացած մթերք ունի յուրահատուկ հոտ։ Ուստի երեխային ընտելացնելու համար կարող եք նրան լրացուցիչ սնունդ առաջարկել կաթի մեջ եփած շիլայի տեսքով։ Կաթնաշոռը, եթե տրվում է քիչ չափաբաժիններով, կարող է օգտագործվել նաև կերակրման համար։ Այծի կաթնաշոռը հարմար է որպես հավելյալ սնունդ կովի կաթից ալերգիկ երեխաների համար։ Դուք կարող եք դա անել ինքներդ.

• Վերցրեք 1 լիտր: ամբողջական կաթը և, լցնելով կաթսայի մեջ, տաքացնել մինչև 40 աստիճան (չեռացնել)։
• Կաթնաշոռը փափուկ դարձնելու համար այն պետք է նոսրացնել 700 գ ցածր յուղայնությամբ մածունով։
• Ջերմ խառնուրդը պետք է փաթաթել վերմակով և թողնել 12 ժամ, կամ ամբողջ գիշեր։
• Առավոտյան կաթսան կրկին դնում են փոքր կրակի վրա և տաքացման ընթացքում անընդհատ խառնում են դրա պարունակությունը։
• Զանգվածը պետք է տաքացնել մինչև 80 աստիճան, ապա տապակը դնել ավելի մեծ տարայի մեջ՝ սառը ջրով։
• Զանգվածը հովացնելուց հետո ամեն ինչ ֆիլտրում են, և ստացվում է կաթնաշոռ։ Ցանկալի է այն պահել սառնարանում ամբողջ օրվա ընթացքում և անընդհատ քամել շիճուկը։

Օգտագործման նրբությունները

Որոշելով երեխաներին այծի կաթի վրա հիմնված սնունդ տալ, դուք պետք է հաշվի առնեք արտադրանքի օգտագործման նրբությունները: Ճարպի պարունակության պատճառով դուք կարող եք զգալ.

• փորկապություն;
• ենթաստամոքսային գեղձի խանգարում ունեցող երեխաների սրացման ախտանիշները.
• խոլեստերինի նստվածք;
• ալերգիա անհատական ​​անհանդուրժողականության պատճառով.

Այծի կաթի օգուտները լեգենդար են. Այնուամենայնիվ, արդյոք հնարավոր է և անհրաժեշտ է այն ներմուծել մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգ, պետք է շատ պատասխանատու վերաբերվել: Դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես ճիշտ տալ այծի կաթ (շիլա, կաթնաշոռ), որպեսզի չհրահրեն պաթոլոգիական շեղումների ախտանիշները:

Նորածնի համար լավագույն սնունդը մոր կաթն է, որը կարող է լիովին բավարարել երեխայի կարիքները։ Սակայն բնական կերակրումը երբեմն անհնար է տարբեր պատճառներով, ուստի ծնողների մոտ հարց է առաջանում՝ «երեխային այծի կաթ տվեք, հարմարեցված կաթնախառնուրդ գնե՞ք, թե՞ փորձեք կերակրել կովով»։ Իսկ ինչպե՞ս է սա ազդում մինչև մեկ տարեկան երեխայի առողջության վրա։

Այծի կաթի առավելությունները

Նորածինների մարսողական համակարգը դեռ կատարյալ չէ, ուստի բավականաչափ կարևոր ֆերմենտներ չկան՝ նրանց ստացած սնունդը մարսելու համար: Ըստ մանկաբույժների առաջարկությունների, եթե բնական սնուցում չի հաստատվել, ապա մինչև 6 ամսական երեխային պետք է տալ հարմարեցված կաթի խառնուրդ։ Եթե ​​ծնողները չեն վստահում արհեստական ​​խառնուրդի հիմքին, ապա մոր կաթը փոխարինվում է այծի կաթով մի շարք պատճառներով.

1. Ինչ տարիքից էլ որ ներմուծվի այծի կաթի դիետա, երեխաները գործնականում ալերգիա չունեն դրա նկատմամբ։
2. Կազմը ներառում է կալիում, կալցիում, B6 և A վիտամիններ, ֆոլաթթու:
3. Այծի կաթը անկասկած օգուտ կբերի նորածիններին, քանի որ կալցիումը ամբողջությամբ ներծծվում է դրանից, ինչը ռախիտի զարգացման արդյունավետ կանխարգելում է:
4. Լակտոզայի նվազագույն պարունակությունը թույլ է տալիս կերակրել կաթնաշաքարի անբավարարությամբ երեխաներին:
5. Արտադրանքի մեջ պարունակվող ճարպաթթուները ավելի լավ են ներծծվում երեխայի օրգանիզմի կողմից։
6. Այծի բաղադրությունը նման է մոր կազմին՝ տաուրինի պարունակության պատճառով, որի շնորհիվ երեխան ստանում է բոլոր անհրաժեշտ նյութերը, որոնք ամրացնում են իմունային համակարգը։
7. Այծի կաթն անփոխարինելի է հաճախակի ռեգուրգիացիայի հակված նորածինների համար։ Կաթնային գնդիկների համասեռ ձևը թույլ է տալիս լիովին յուրացնել արտադրանքը և հաստատել լավ սնուցում:

Այծի կաթի թերությունները

Կովի կաթի համեմատ այծի կաթը շատ ավելի առողջարար և սննդարար է, սակայն այն որպես առանձին մթերք դիտարկելն անցանկալի է.

1. Կազմը ներառում է կազեին սպիտակուցը, որը վատ է մարսվում երեխայի մարմնի կողմից: Ստամոքսում սպիտակուցը վերածվում է կաթնաշոռի նմանվող խիտ թրոմբի, որը հանգեցնում է մինչև մեկ տարեկան երեխայի կոլիկի և քմահաճույքի։
2. Հանքային աղերի մեծ պարունակությունը մեծացնում է երիկամների բեռը, ինչը երեխայի համար հեշտ չէ հաղթահարել:
3. Լավ արյունաստեղծության համար մինչև մեկ տարեկան երեխան երկաթի կարիք կունենա, բայց այծի կաթում երկաթ գործնականում չկա, հետևաբար ծնողները ստիպված կլինեն անձամբ ճանաչել երեխային «սակավարյունություն» ախտորոշմամբ։
4. Նաև նորածինների համար այծի կաթը անցանկալի է որպես հիմնական սնունդ՝ D վիտամինի նվազման պատճառով։
5. Ապրանքը հիմնված է շատ ճարպերի վրա, ինչը այն դարձնում է սննդարար և միևնույն ժամանակ ոչ պիտանի լիարժեք մարսողության համար։
6. Լիպազի ֆերմենտի բացակայությունը նվազագույնի է հասցնում ճարպերի քայքայումը:

Նման դիետայի շատ կողմնակիցներ կան, ովքեր բազմաթիվ պատմություններ ունեն, որ երեխայի սնունդը պետք է ներառի այս մթերքը առաջին իսկ օրերից։ Բայց վերջնական որոշումը կայացնում է միայն մանկաբույժը, ով կշռելով դրական և բացասական կողմերը, յուրաքանչյուր կոնկրետ երեխայի համար կնշանակի այս ապրանքը, թե ոչ։

Այծի կաթի օգուտներն ապացուցվել են մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար, երբ դրա վրա հիմնված հացահատիկները և այս մթերքից պատրաստված կաթնաշոռը ներմուծվում են լրացուցիչ սննդի մեջ։ Այնուամենայնիվ, չափազանց վտանգավոր է մեկ ամսական երեխային ամբողջությամբ տեղափոխել այծի ոչ հարմարեցված ամբողջական կաթով կերակրելուն:

Հայտնի մանկաբույժ Կոմարովսկին կարծում է, որ այծի կաթը պետք է մտցնել մանկական ճաշացանկ 1 տարեկանից։ Իսկ որոշ դեպքերում ավելի լավ է ծանոթությամբ սպասել մինչև 3 տարի։

Այծի կաթի խառնուրդներ

Մանկական կաթնախառնուրդն արտադրվում է նորագույն տեխնոլոգիաների կիրառմամբ և այլընտրանքային սնունդ է կրծքի կաթի բացակայության դեպքում։ Ըստ խառնուրդի բանաձեւի եւ բաղադրության՝ դրանք հնարավորինս մոտ են մարդու կաթին, ուստի երեխային կարելի է տալ հենց ծնունդից։ Խառնուրդի օգտագործումը.

1. Երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտի և երիկամների ծանրաբեռնվածության նվազեցում, ինչը նպաստում է հենաշարժական համակարգի ժամանակին զարգացմանը:
2. Նուկլեոտիդների ավելացումը խառնուրդին օգնում է իմունային համակարգի լիարժեք հասունացմանը։
3. Բոլոր արտադրական օբյեկտները հավաստագրված են և խստորեն վերահսկվում են:
4. Ապրանքը հեշտ է մարսվում, և բոլոր սննդանյութերը կլանում են մինչև մեկ տարեկան երեխան։
5. Անկախ նրանից, թե քանի ամսից է խառնուրդը ներմուծվել սննդակարգ, այն մանկական ճարպակալման հիանալի կանխարգելիչ է։
6. Մանկական այծի կաթի վրա հիմնված խառնուրդը դրական ազդեցություն է ունենում մարսողական համակարգի վրա՝ նվազեցնելով կոլիկի, կղանքի խանգարման և ռեգուրգիտացիայի վտանգը:
7. Խառնուրդին նախաբիոտիկների ավելացումը թույլ է տալիս ծնողներին բարելավել երեխայի մարսողությունը: Այծի կաթի խառնուրդը խորհուրդ է տրվում փորկապության հակված երեխաներին։

Եթե ​​կրծքով կերակրումը հնարավոր չէ, և դուք փորձում եք կերակրել ձեր երեխային այծի կաթով, ապա ամենաանվտանգ և ճիշտ որոշումը կլինի այծի կաթի վրա հիմնված մանկական հարմարեցված կաթնախառնուրդ գնելը:

1. որպես ամբողջական դիետա առողջ երեխայի համար
2. մարսողական խանգարումների համար
3. ալերգիկ ռեակցիաների կանխարգելման համար
4. մինչև մեկ տարեկան երեխաները սոյայի և կաթի սպիտակուցի նկատմամբ անհանդուրժողականություն հայտնաբերելիս
5. հաճախ հիվանդ և թուլացած երեխաներ
6. թերքաշ երեխաներ

Լրացուցիչ կերակրման շրջան

Ստամոքս-աղիքային տրակտի բնականոն գործունեության համար մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս փշրանքների սննդակարգ մտցնել ֆերմենտացված կաթնամթերք, որպեսզի սնունդը մնա ամբողջական և կղանքի հետ կապված խնդիրներ չառաջացնի: Կաթնաշոռ տալը կարևոր է աղիներում օգտակար միկրոֆլորայի ձևավորման համար, բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է կովի կաթի նկատմամբ ալերգիայի դեպքում։

Բայց այծից պատրաստված կաթնաշոռը ոչ մի կերպ չի զիջում իր սովորական «եղբորը», և նույնիսկ ավելի լավը որոշ պարամետրերով։

Շատ երեխաներ չեն սիրում կաթնաշոռի կոպիտ հյուսվածքը: Մայրիկները պետք է մանրացնեն այն միատեսակության հասնելու համար: Այս ամենից կարելի է խուսափել՝ տանը այծի կաթնաշոռ պատրաստելով։

Այծի կաթի կաթնաշոռի բաղադրատոմս առաջին կերակրման համար

1. Էմալապատ կաթսայի մեջ լցնել 1 լիտր կաթ և կրակի վրա տաքացնել մինչև 40 C։
2. Մեղմորեն կաթսայի մեջ լցրեք 700 գ ցածր յուղայնությամբ մածուն և մանրակրկիտ խառնեք։ Կաթնաշոռը նուրբ դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում մածունը նախապես նոսրացնել փոքր քանակությամբ կաթով։
3. Հեռացրեք տապակը կրակից, փաթաթեք վերմակով և թողեք ամբողջ գիշեր։ Մինչեւ առավոտ կաթնային զանգվածը կթանձրանա, այն պետք է խառնել ու մարմանդ կրակի վրա տաքացնել։ 20 րոպե հետո խառնուրդը պետք է խառնել։ Խառնելու ինտենսիվությունը կախված է նրանից, թե ինչ բաղադրություն եք նախատեսում ստանալ կաթնաշոռը։ Կաթնաշոռի մեծ փաթիլների համար անհրաժեշտ են դեպի վեր նուրբ շարժումներ, իսկ մանրահատիկներինը՝ պինդ շրջանաձև։
4. Զանգվածը հասցրեք 80 C-ի և տեղափոխեք սառը ջրով ծավալային տարայի մեջ մինչև ամբողջովին սառչի։ Ջրի հաճախակի փոփոխություն կարող է պահանջվել:
5. Խառնուրդը լցնել խորը քամոցի մեջ՝ ծածկված հաստ կտորով, որը թույլ է տալիս հեղուկը լավ անցնել միջով։
6. Գործվածքը վերևից կապեք և քամոցը, որի մեջ կա ապագա կաթնաշոռը, մեկ օր դրեք սառնարանում։ Անհրաժեշտ է պարբերաբար արտահոսել ազատված շիճուկը։

Երեխայի սննդակարգում այծի կաթը ներմուծելու կանոններ

Ապրանքի ընտրության կանոններ

Եթե ​​ծնողները և մանկաբույժը որոշել են այծի կաթ տալ կյանքի առաջին ամիսներից, ապա կարևոր է պահպանել արտադրանքի ընտրության հիմնական կանոնները.

1. Գնեք միայն վստահելի մարդկանցից։
2. Մի հապաղեք ստուգել կենդանին պահելու պայմանները, քանի որ օգուտը կբերի միայն որակյալ արտադրանքից: Կարելի է չծուլանալ և գալ այծի կթման՝ համոզվելու համար, որ պահպանված են բոլոր անհրաժեշտ չափանիշները։
3. Շուկայից գնելիս տեղեկանք խնդրեք ձեր անասնաբույժից:
4. Խանութի տարբերակը նույնպես զգուշություն է պահանջում, քանի որ ցանկացած կաթնամթերք կարող է առաջացնել սննդային ծանր թունավորումներ՝ անգամ կաթնաշոռ։ Ուսումնասիրեք բաղադրությունը տարբեր անցանկալի հավելումների համար:
5. Պետք է ուսումնասիրել արտադրության ամսաթիվը և ժամկետանց ապրանք չգնել։
6. Կաթը պետք է եռացնել, բայց տարան մետաղականից չվերցնել։
7. Պահպանեք կերամիկական, էմալապատ կամ ապակյա տարաներում:
8. Ապրանքի առավելությունները զգալիորեն գերազանցում են բոլոր առկա թերությունները, եթե անհնար է հաստատել երեխայի սնուցումը կրծքի կաթով: Այնուամենայնիվ, ինքնուրույն օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել մանկաբույժի հետ:

Լավ է, երբ երեխան ստանում է մոր կրծքի կաթը ծննդից։ Իսկ ի՞նչ կասեք նրանց մասին, ովքեր տարբեր պատճառներով չեն կարողանում երեխային կրծքով կերակրել։ Շատ ծնողներ կարծում են, որ երեխայի համար լավագույն սնունդը կովի կամ այծի կաթն է:

Ո՞րն է ավելի լավ՝ կովի կամ այծի կաթ

Այծի կաթի թերությունները

Այծի կաթը ժողովուրդը միշտ համարել է բուժիչ մթերք։ Բայց մի՞թե բաղադրությամբ այն այդքան նման է մարդու կրծքի կաթին, ինչպես ասում են։ Այս մթերքների որակական բաղադրությունը էական տարբերություններ ունի ինչպես յուղայնությամբ, այնպես էլ սպիտակուցների ու ճարպերի պարունակությամբ։ Թվարկենք այծի կաթի բացասական կողմերը, որոնց մասին գրում են բժիշկները։

• Շատ ավելի գեր է;
• Նրան բացակայում է լիպազ ֆերմենտը, որը նպաստում է ճարպերի քայքայմանը;
• Այծի կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, որը լրացուցիչ աշխատանք է ստեղծում նորածնի ոչ հասուն երիկամների համար;
• Այս տեսակի կաթը չունի ֆոլաթթու, որը կարող է առաջացնել սակավարյունություն:

Այծի կաթի առավելությունները

Եթե ​​ընտրությունը կովի կաթի () և այծի կաթի միջև է, ապա բժիշկների կարծիքը միանշանակ է՝ այծի կաթը շատ նախընտրելի է կովի կաթից։ Ինչո՞ւ։

Նշում մայրիկներին.

Ողջույն աղջիկներ) Չէի կարծում, որ ձգվող նշանների խնդիրն ինձ կդիպչի, բայց դրա մասին էլ կգրեմ))) Բայց գնալու տեղ չկա, ուստի գրում եմ այստեղ՝ ինչպե՞ս ազատվեցի ձգվող նշաններից հետո. ծննդաբերություն? Ես շատ ուրախ կլինեմ, եթե իմ մեթոդը ձեզ նույնպես օգնի…

• Կովի կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ կազեին։ Կազեինը վերածվում է երեխայի փորոքի խիտ թրոմբի և երկար ու կոշտ մշակվում։ Այծի կաթում շատ ավելի քիչ կազեին կա, ուստի այն շատ ավելի լավ և ավելի ամբողջական է ներծծվում;
• Այծի կաթի բաղադրությունն ավելի հարուստ է տարբեր խմբերի վիտամիններով.
• Պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, որը հիանալի ներծծվում է երեխայի աճող օրգանիզմի կողմից։ Հետևաբար, այծի կաթ ստացող երեխաների ատամները սկսում են ավելի վաղ և ամուր աճել;
• Այծի կաթը հատկապես ցուցված է ռեգուրգիտացիայի հակված երեխաների համար։ Իրոք, այն պարունակում է կաթի գնդիկներ միատարր ձևով (այսինքն՝ ավելի փոքր), ինչը նշանակում է, որ դրանք ավելի լավ են կլանվում երեխայի օրգանիզմի կողմից.
• Փշրանքների փորոքում կաթը վերածվում է փոքրիկ կաթնաշոռ գնդիկների՝ գրեթե կնոջը նման.
• Այծի կաթի մյուս օգտակար հատկությունն այն է, որ այն գործնականում ալերգիա չի առաջացնում։ Այս որակը կարևոր է ալերգիկ ռեակցիաների հակված երեխաների, ատոպիկ դերմատիտով հիվանդների համար:

Երբ երեխային տալ այծի կաթ

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս 9 ամսականից երեխաներին տալ այծի կաթ, իսկ մինչ այդ կերակրել հարմարեցված կաթնային խառնուրդով։ Այժմ կաթնային խառնուրդներ են արտադրվում այծի կաթի հիման վրա։ Ափսոս, որ դրանք բնական այծի կաթի նման օգտակար հատկություններ չունեն։ Եթե ​​խառնուրդները չեն համապատասխանում ձեր երեխային, նա հաճախ է թքում, ապա դուք կարող եք այծի կաթ քշել գրեթե ծննդից:

Ինչպես ճիշտ մտնել սննդակարգ

Եթե ​​դեռ առաջին օրերից որոշել եք կերակրել ձեր նորածին այծի կաթով, ապա պետք է հետևեք որոշ կանոնների.

1. Փորձեք կաթ վերցնել ընկերներից և հարևաններից:
2. Տեսեք, թե ինչպես են պահում այծը, մի ծուլացեք գալ կթման.
3. Եթե ​​շուկայից եք գնում, ապա ձեր անասնաբույժից վկայական խնդրեք (այծը առողջ է):
4. Խանութից կաթ գնելիս ուշադիր ուսումնասիրեք արտադրության և պիտանելիության ժամկետը։ Դուք չեք կարող օգտագործել նորածինների համար ժամկետանց ապրանքներ:
5. Ինքներդ փորձեք կաթը. կա՞ որևէ տհաճ հետհամ:
6. Առաջին անգամ անհրաժեշտ է այծի կաթը եռացրած ջրով նոսրացնել։ Նորածնի համար կաթի մեկ մասի համար վերցրեք 3 բաժին ջուր։ Եթե ​​դա չի արվում, երեխան կարող է ֆիքսվել բարձր յուղայնությունից:
7. Կաթը ինքնին պետք է եփվի։ Եռացնելու համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մետաղական սպասք։
8. Ցանկալի է կաթը պահել ապակե, էմալ կամ կերամիկական տարաներում։
9. Երբ երեխան ընտելանա, այն կարելի է նոսրացնել 1:2 հարաբերակցությամբ, մեկ ամիս հետո չնոսրացված կաթ տալ։

Կաթնամթերքը պետք է առկա լինի ցանկացած մարդու սննդակարգում։ Երեխաները չեն կարող առանց նրանց: Իհարկե, ամենալավ սնունդը մոր կրծքի կաթն է, բայց երբեմն տարբեր հանգամանքների բերումով անհնար է լինում շարունակել կրծքով կերակրելը։ Մայրերը սկսում են համարժեք փոխարինող փնտրել և հաճախ ընտրում են այծի կաթը: Բայց արդյոք այս ապրանքը անվտանգ է: Իսկ ո՞ր տարիքից կարելի է երեխաներին այծի կաթ տալ։ Կերակրումը նուրբ գործ է, եկեք դա պարզենք բոլոր նրբերանգներով։

Նախքան երեխային այծի կաթ տալը, արժե պարզել, թե ինչ օգուտներ կբերի այն փոքր մարմնին: Ապրանքի բաղադրությունը պարունակում է հետևյալ վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի ճիշտ զարգացման համար.

• Մանգան;
• Երկաթ;
• Ֆոսֆոր;
• Վիտամին B12;
• կալիում;
• Չհագեցած թթուներ, որոնք առաջացնում են բարձր յուղայնություն:

Եթե ​​համեմատենք կովի կաթի հետ, որն ավելի տարածված է բնակչության շրջանում, ապա այծի մոր հեղուկը շատ ավելի օգտակար կլինի։ Բանն ամենևին էլ այս ապրանքները կազմող նյութերի մեջ չէ, այլ դրանց հավասարակշռության մեջ։

Այծի կաթը կարող են խմել նույնիսկ այն երեխաները, որոնց մոտ ի սկզբանե ախտորոշվել է լակտոզայի անհանդուրժողականություն. այս հեղուկում կաթի շաքարը շատ ավելի քիչ է, քան այլ կենդանիներից ստացված այլ նմանատիպ մթերքներում:

Բայց առաջին հերթին դուք պետք է իմանաք Ո՞ր տարիքից կարելի է երեխաներին տալ այծի կաթ - օրգանիզմը պատրաստ է յուրացնել արտադրանքը արդեն 9 ամսականից:երբ մարսողական համակարգը լիովին ձևավորվում է.

Ապրանքը չի պատկանում հիպոալերգենային կատեգորիային, բայց այն մոտ է այս ցուցանիշին. կազեինի ալֆա ֆրակցիաների պարունակությունը, որը կարող է մարմնի բացասական ռեակցիա առաջացնել, շատ ավելի ցածր է, քան կովի անալոգը:

Բացի ուղղակի կերակրումից, սպիտակ հեղուկը կատարում է մի շարք այլ գործառույթներ՝ պաշտպանում է ռախիտից, նորմալացնում է մարսողական տրակտը, բարձրացնում է իմունիտետը և բարելավում սրտի աշխատանքը։

Հնարավոր վնաս և հակացուցումներ

Երեխաների համար հարմար հավասարակշռված բաղադրությունը չի նշանակում, որ այծի կաթը կարելի է տալ երեխաներին կյանքի առաջին տարում: Նորածնի համար բավականին դժվար կլինի նրա համար այդքան ծանր սնունդը գլուխ հանել։ Նման սննդի թերությունները հետևյալն են.

1. Ճարպի մեծ տոկոս:
2. Կազմում ֆոլաթթուների բացակայությունը, որը պայմաններ է ստեղծում այնպիսի հիվանդության առաջացման համար, ինչպիսին է անեմիան։
3. Երիկամների վրա լրացուցիչ սթրես՝ ֆոսֆորի բարձր պարունակության պատճառով:

Բայց նախքան երեխային կաթնամթերքով բուժելը, դուք պետք է եռացնեք հեղուկը: Եռման այլընտրանքը արդյունաբերական պաստերիզացումն է։

Կարևոր է իմանալ! Հում կաթը խորհուրդ չի տրվում մեծահասակների կամ երեխաների համար:

Այն կարող է պարունակել մանրէներ, որոնք հրահրում են հետևյալ հիվանդությունները.

• Տիզից փոխանցվող էնցեֆալիտ;
• Բրուցելոզ;
• Տուբերկուլյոզ.

Կարևոր! Եռալու ժամանակ գոլորշիանում են ոչ միայն վնասակար միկրոօրգանիզմները, այլեւ որոշ օգտակար նյութեր։ Եփած արտադրանքի սննդային արժեքը նվազում է։

Այծի կաթի խառնուրդներ

Մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար ավելի լավ է կրծքի կաթը առաջարկել որպես սննդի հիմնական տեսակ։ Եթե ​​բնական կերակրումը անհնար է, ապա արժե օգտագործել ոչ թե կենդանական ծագման այլընտրանքային մթերք, այլ դրա հիման վրա հատուկ մանկական կաթնախառնուրդ: Արհեստական ​​այծի կաթի ամենահայտնի փոխարինիչներն են.

1. Դայակ. Կազեինի խառնուրդ առանց շիճուկի ավելացման: Արտադրության մեջ այծի ամբողջական կաթն օգտագործվում է չոր վիճակում։ Այս ապրանքանիշի խառնուրդների 4 տեսակ կա՝ «Կլասիկ» և «Նեննի-1» (հարստացված նախաբիոտիկներով) երեխաներին կարելի է տալ ծննդից, «Նեննի-2»-ը հարմար է 6 ամսական երեխայի համար, իսկ « Nenny-3»-ը վայելում են մեկ տարեկան փոքրիկները։
2. Կաբրիտա. Մանկական շիճուկի կաթնախառնուրդը իր կազմով հնարավորինս մոտ է մոր կաթին: Խառնուրդի մեջ արհեստականորեն ներմուծվում են նախաբիոտիկներ և պրոբիոտիկներ.
3. Մամակո. Խառնուրդը պարունակում է նույն քանակությամբ շիճուկ և կազեին բաղադրիչներ, ինչը դժվարացնում է դասակարգումը։ Բացի այդ, բաղադրությունը պարունակում է նուկլեոտիդներ, որոնք ունեն իմունոմոդուլացնող հատկություններ:

Կարևոր! Այծի կաթի վրա հիմնված խառնուրդները հիպոալերգեն չեն համարվում: Դրանք հիմնականում օգտագործվում են կաթնաշաքարի անհանդուրժողականության դեպքում, որը մեծ քանակությամբ հանդիպում է կովերի մայրական հեղուկում։

Այծի կաթը կարելի է տալ երեխաներին ինը ամսականից: Այնուամենայնիվ, հեղուկը նախ եփում և նոսրացնում են ջրով. մաքուր մթերքը չափազանց յուղոտ է և կարող է մարսողական խնդիրներ առաջացնել: Թարմ, չնոսրացված կաթը կարելի է տալ երեխաներին 4 տարեկանից սկսած։

Ինչպե՞ս տալ ձեր երեխային անսովոր վերաբերմունք: Դիետայի ներդրումը սկսվում է թեյի գդալով: Ծայրահեղ զգուշությամբ կաթը պետք է առաջարկվի այն երեխաներին, ովքեր նախկինում լակտոզայի անհանդուրժողականություն են ունեցել: Մինչև մեկ տարի սպառման չափաբաժինը կարող է ավելացվել օրական մինչև 100 մլ։

Ավելի մեծ երեխաները օրական խմում են 400 մլ՝ պայմանով, որ օրգանիզմից բացասական դրսեւորումներ չլինեն։ Այս տարիքում բավականին յուղոտ մթերքը չի կարելի ջրով նոսրացնել. մարսողական համակարգը պարունակում է բավականաչափ ֆերմենտներ՝ արտադրանքը մաքուր ձևով մարսելու համար:

Այծի կաթը մաքուր սպիտակուց է՝ գումարած բարձր յուղայնությամբ: Վաղ տարիքում դժվար է հասկանալ, թե արդյոք երեխան ունի մարսողական խնդիրներ, մասնավորապես ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքի հետ կապված: Արժե դիտել։ Եթե ​​երեխայի մոտ աթոռի խանգարում կա, հաճախակի փքվում է, արյան մեջ ացետոնը բարձրանում է, ապա կաթնամթերքը պետք է բացառել սննդակարգից կամ տալ շատ քիչ քանակությամբ՝ դիտարկելով երեխայի արձագանքը։ Այծի կաթը կովի կաթից շատ անգամ ավելի ճարպոտ է ու հագեցնող, այստեղ պետք է հատկապես զգույշ լինել, ավելի լավ է ռիսկի չդիմել, որպեսզի հետագայում խնդիրներ չառաջանան։ Այլ հարց է այծի պանիրը։ Այն պարունակում է մանրէներ, որոնք օգտակար են մարսողական համակարգի համար և հեշտությամբ ներծծվում են:

Պատասխանել

Ծնվելուց հետո նորածնի համար լավագույն բնական սնունդը կրծքի կաթն է: Կրծքով կերակրումը երեխային ապահովում է զարգացման համար անհրաժեշտ բաղադրիչներով՝ հակամարմիններ։ Սնուցիչ հեղուկի՝ երեխայի կարիքներին համապատասխան փոխակերպվելու ունակությունը նրա ամենակարևոր հատկությունն է: Այնուամենայնիվ, կյանքը թելադրում է իր կանոնները, և երիտասարդ մայրը ստիպված է կրծքով կերակրման համար փոխարինիչներ օգտագործել: Արհեստական ​​սննդի արտադրության համար օգտագործվում է չոր կովի և այծի կաթ։ Թարմ կաթնամթերքը նույնպես օգտակար է փոքրիկի համար՝ պայմանով, որ դրանք ժամանակին ներմուծվեն սննդակարգ՝ հաշվի առնելով տարիքը։ Այսօր ավելի ու ավելի են ընդգծվում այծի կաթի օգտակարությունը երեխայի օրգանիզմի համար։ Միևնույն ժամանակ, երիտասարդ ծնողների համար կարևոր է իմանալ, թե որքան օգտակար հեղուկ է խորհուրդ տրվում տալ երեխային և որ տարիքից է լավագույնը ներմուծել արտադրանքը:

Այսօր նախընտրելի հեղուկը գնալով ավելի է նախընտրելի դառնում մի շարք պատճառներով: Այն հարուստ է չհագեցած թթուներով, հանքանյութերով, վիտամիններով։ Նման բազմաբևեռ կազմը կարևոր դեր է խաղում փոքր օրգանիզմի հետևյալ գործընթացներում.

• վիտամին D-ն կանխում է ռախիտի զարգացումը;
• կալցիումն անհրաժեշտ է կմախքի լիարժեք աճի և ձևավորման համար.
• արտադրանքի բաղադրիչները հեշտությամբ մարսվում և յուրացվում են.
• կաթնաշաքարի ցածր պարունակություն, ինչը հատկապես կարևոր է լակտազի անբավարարությամբ երեխաների համար.
• ալերգիան առաջանում է բացառիկ դեպքերում.
• բարձր յուղայնությունը և սննդային արժեքը երկարատև հագեցվածության զգացում են տալիս.
• արտադրանքը արագացնում է վերականգնումը հիվանդությունից, նյարդային ծանրաբեռնվածությունից:

Այծի կաթը խորհուրդ է տրվում կովի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիայի հակում ունեցող երեխաներին։ Կրծքի կաթի հիմնական սպիտակուցը ալբումինն է: Կովերի և այծերի կաթը պարունակում է կազեին սպիտակուց, սակայն մանր եղջերավոր անասունների մեջ դրա պարունակությունը սննդարար հեղուկում շատ ավելի ցածր է, ինչը բացատրում է երեխայի այծի կաթի նկատմամբ ալերգիայի ցածր հավանականությունը:

Հնարավոր վնաս արտադրանքին

Չնայած իր բազմաթիվ առավելություններին և առավելություններին, արտադրանքը ունի բացասական հատկություններ և կարող է վնասակար լինել: Այծի կաթը նորածինին չեն տալիս. Այն առաջացնում է փորկապություն և կարող է առաջացնել կոլիկ: Երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտը անկատար է, և նման սննդարար արտադրանքի օգտագործումը կարող է առաջացնել մարսողական համակարգի խանգարումներ:

Չնայած ալերգենիկ բաղադրիչների ցածր պարունակությանը, բացասական արձագանքը դեռ հնարավոր է: Ցան (ատոպիկ դերմատիտ), կղանքի խանգարումներ, քոր և այլ ախտանիշներ պահանջում են բժշկական խորհրդատվություն:

Արժեքավոր արտադրանքը կարող է պարունակել հակաբիոտիկների հետքեր, լինել բրուցելոզի, տիզից փոխանցվող էնցեֆալիտի կրող: Ջերմային բուժումը եռման և պաստերիզացիայի տեսքով նվազեցնում է վտանգավոր հիվանդությունների հավանականությունը, բայց նաև նվազեցնում է դրա արժեքը։

Այսպիսով, ո՞րն է ավելի լավ՝ կովի կամ այծի կաթը:

Հաճախ մայրերը, որոնց երեխաները արհեստականորեն սնվում են, համեմատում են այծերի և կովերի արտադրած լակտացիայի հումքը: Սնուցող հեղուկները բաղադրությամբ նման են, բայց կան մի շարք տարբերություններ։ Այծի կաթնագեղձի արտադրանքն ունի հետևյալ առավելությունները.

• բարձր ճարպային պարունակություն;
• ավելի լավ ներծծվում է այն պատճառով, որ ստամոքսի թթվի ազդեցության տակ սպիտակուցը վերածվում է նուրբ թրոմբի, որը երաշխավորում է փշրանքների հագեցվածությունը.
• ավելի հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով:

Բժիշկ Կոմարովսկին պնդում է, որ մինչև 1 տարեկան երեխային չի կարելի այծի կաթ տալ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ արտադրանքի մեջ պարունակվող կալցիումի և ֆոսֆորի ավելցուկը և ուժեղ բեռ է առաջացնում երեխայի չհասունացած երիկամների վրա՝ առաջացնելով երիկամային անբավարարություն:

Ո՞ր տարիքից և ինչպես երեխային ներմուծել սննդակարգ

Բուժիչ կաթը անհերքելի օգուտներ ունի նորածինների համար, բայց դուք պետք է իմանաք, թե որ տարիքից ապրանքը ներմուծել սննդակարգ: Մանկաբույժները միակարծիք են այն կարծիքին, որ կաթնասունների կաթը լավագույնս ընդունվում է երեխայի կողմից 12 ամսականից հետո։ Մեկ տարեկան երեխայի մոտ ամրացված է ստամոքս-աղիքային տրակտը, որն ունակ է հաղթահարել ծանրաբեռնվածությունը։ Այս դեպքում երեխան պետք է սպիտակ հեղուկ ստանա սահմանափակ քանակությամբ։

Եթե ​​կաթը հայտնվում է փշրանքների սննդակարգում, ապա այն պետք է եփվի։ Բացի այդ, երեխային պետք է պատշաճ կերպով սովորեցնել նման սնուցումը: Խորհուրդ է տրվում արտադրանքը ջրով նոսրացնել 1:3 հարաբերակցությամբ: Երկու շաբաթ անց հարաբերակցությունը կլինի 1:2: Եթե ​​դուք չքաշեք այն, այն կփակի աթոռը և կառաջացնի որովայնի հետ կապված խնդիրներ: Երեխայի համար կարելի է խմել ամբողջական կաթը մեկուկես տարի հետո։ Երեխայի մենյու ապրանքը ներմուծելիս պետք է հաշվի առնել նաև այլ առաջարկություններ.

• դուք պետք է հումք գնեք վստահելի մատակարարներից.
• խանութում ապրանք ընտրելիս ուսումնասիրեք պիտանելիության ժամկետները.
• նախքան այն երեխային տալը, կարևոր է նախ գնահատել արտադրանքը մեծահասակի համար.
• անհրաժեշտ է հումքը պահել սառնարանում, լավագույն տարբերակը կլինի էմալապատ, կերամիկական կամ ապակյա տարաները։

Երբ որոշում եք երեխային տեղափոխել խառնուրդ կամ շիլա եփել կենդանական կաթի մեջ, նախ պետք է այցելեք մանկաբույժին և համաձայնեք նրա հետ այս գործընթացում: Բժիշկը կօգնի բացառել հնարավոր սխալները, հակացուցումներ հաստատել արտադրանքի օգտագործման համար:

Օգտագործելով կաթի վրա հիմնված հավելյալ սնունդ՝ խորհուրդ է տրվում պահպանել որոշ կանոններ։ Ծանոթությունը պետք է սկսել ½ թեյի գդալով, որն առաջարկվում է առավոտյան ժամերին։ Օրվա ընթացքում ծնողները հետևում են մարմնի արձագանքին նոր բաղադրիչներին: Եթե ​​երեխայի մոտ սկսվում է ցան, վարքի փոփոխություն, որովայնը սկսում է դղրդալ կամ փորկապություն է առաջանում, հրաժարվեք կաթից և դիմեք մասնագետի:

Այծի կաթնամթերք

Այծի կաթից արհեստական ​​սնուցումը դառնում է ժողովրդականություն: Խառնուրդի ընտրությունը կատարվում է հաշվի առնելով փոքրիկի ֆիզիոլոգիայի տարիքը և անհատական ​​առանձնահատկությունները: Հատուկ ուշադրություն է դարձվում արտադրանքի կազմին: Եթե ​​ծնողները 6 ամսականից ցածր փշրանքների համար խառնուրդ են գնում, ապա արժե նախապատվությունը տալ բաղադրության մեջ տաուրին, յոդ, պոլիչհագեցած ճարպաթթուներով արտադրանքին:

Հայտնի և պահանջված խառնուրդներն են «Նեննի», «MD Mil Kozochka», «Cabrita»: Խառնուրդները հարմարեցված են, չեն առաջացնում փորկապություն և ալերգիկ ռեակցիաներ։ Արտադրողները կաթնամթերք են արտադրում՝ ելնելով տարբեր տարիքի երեխաների կարիքներից՝ մինչև վեց ամսական, 6-ից 12 ամսական, մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար:

Հաճախ մայրերը որպես հավելյալ սնունդ ընտրում են այծի արժեքավոր հումքից պատրաստված կաթնաշոռ։ Ֆերմենտացված այս կաթնամթերքը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ ունի միատարր կառուցվածք։

Կաթնաշոռի բաղադրատոմսը տանը լրացուցիչ սննդի համար.

• 1 լիտր կաթ;
• 700 մգ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ:

1. Կաթսայի մեջ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կաթ, տաքացնել մինչև 40 աստիճան։
2. Տարայի մեջ ավելացնել մածուն, խառնել և միատարրացնել։
3. Տապակը վերցնել կրակից, փաթաթել սրբիչով և թողնել ամբողջ գիշեր։
4. Առավոտյան խտացրած զանգվածը հարում ենք, տաքացնում և 20 րոպե հետո նորից խառնում ենք վառարանի վրա։
5. Երբ խառնուրդի ջերմաստիճանը հասնում է 80 աստիճանի, տապակը դնում ենք սառը ջրով տարայի մեջ, որպեսզի սառչի։
6. Զանգվածը լցնում են քամոցի մեջ՝ նախապես ծածկելով շղարշով կամ կտորով, որը թույլ է տալիս հեղուկը լավ անցնել։
7. Այնուհետև ապագա կաթնաշոռի հետ գործվածքը կապում են հանգույցի մեջ, 24 ժամ տեղադրում սառը վիճակում։ Կարևոր է պարբերաբար հեռացնել կուտակված շիճուկը։
8. Մենք երեխային կերակրում ենք երեխաների համար նախատեսված ֆերմենտացված կաթնամթերքով։

Անկասկած, այծերի արտադրած մթերքը չի կարող փոխարինել մայրական կաթի արժեքը։ Հարկ է նշել, որ այսօր մեծ թափ են հավաքում դոնորական կրծքի կաթի բանկաները, որը չի կարող բավարարել երեխայի բոլոր կարիքները, բայց մոր կաթից հետո ամենաընդունելի սնունդն է։ Չի կարելի թերագնահատել նաև կաթնատու կենդանական արտադրանքի օգուտները հերքելը: Կարևոր է երեխային ժամանակին ծանոթացնել նոր համեղ և առողջ ուտեստի հետ։