როდის არის ბელორუსიაში სოფლის მეურნეობის დღე. კვების მშრომელის დღე (კვების მრეწველობის მუშაკთა დღე). ბელორუსში სოფლის მეურნეობის დღის ისტორია და ტრადიციები
აგროინდუსტრიული კომპლექსის სოფლის მეურნეობისა და გადამამუშავებელი მრეწველობის მუშაკთა დღე დაარსდა ბელორუსის რესპუბლიკის პრეზიდენტის ბრძანებულებით 1995 წლის 10 ნოემბერს და ყოველწლიურად აღინიშნება ნოემბრის მესამე კვირას. 2015 წელს, დღესასწაული 15 ნოემბერს მოდის.
თუმცა ქვეყნის ეკონომიკა, ისევე როგორც მოსახლეობის ჯანმრთელობა, დამოკიდებულია სოფლის მეურნეობის მიერ წარმოებულ პროდუქტებზე. რაც უკეთესია, მით უფრო ძლიერია ერი. ამიტომ სოფლის მეურნეობის მუშაკების შრომა მნიშვნელოვანია და მოთხოვნადია. ეს პროფესიული დღესასწაული სწორედ იმ ადამიანებს ეძღვნება, რომელთა საქმიანობითაც მოსახლეობა მიირთმევს ხარისხიან პროდუქტს. მას აღნიშნავენ მარცვლეულის მწარმოებლები, მანქანების ოპერატორები, მეცხოველეობა და ყველა, ვინც დაკავშირებულია სოფლის მეურნეობასთან, აგრარული კომპლექსის საწარმოებთან, კვების მრეწველობასთან, სასოფლო-სამეურნეო ნედლეულის გადამუშავებასა და შენახვასთან.
ჩვეულებრივია ბელორუსის მთელი ინდუსტრიის მუშაკების პატივისცემა საუკეთესო ტრადიციებით: სერთიფიკატების, ძვირფასი საჩუქრების წარდგენით და საპატიო ტიტულების მინიჭებით.
ამ წეს-ჩვეულებებს პატივს სცემს, ინახავს, მხარს უჭერს და ავითარებს სს „პინსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა“-ს ხელმძღვანელობით. ყოველწლიურად იმ ადამიანების პატივსაცემად, ვინც გამთენიიდან დაღამებამდე, უქმე დღეებისა და არდადეგების გარეშე, მუშაობენ ადგილზე, მინდვრის და ფერმის მუშაკებისთვის, ვეტერანებისთვის, მათი ინდუსტრიის მუშაკებისთვის, სასოფლო-სამეურნეო საწარმოების მენეჯერებისთვის და სპეციალისტებისთვის, კვების პროდუქტებისა და მუშაკებისთვის. გადამამუშავებელი მრეწველობა და აგროინდუსტრიული კომპლექსი, პარტნიორები, კოლეგები და სტუმრები ცდილობენ ყველასთვის სადღესასწაულო განწყობის შექმნას, აწყობენ სადღესასწაულო კონცერტებს, აჯილდოებენ საუკეთესოებს.
აგროინდუსტრიული კომპლექსის სოფლის მეურნეობის და გადამამუშავებელი მრეწველობის მუშაკთა დღის დღესასწაულის წინა დღეს, სს "პინსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნის" მთელი პერსონალის სახელით, დირექტორი ედუარდ შიბუნი მიმართავს ყველას, ვინც ამ სიკეთეს მიუძღვნა. და კეთილშობილური მიზეზი:
„ვულოცავ პროფესიულ დღესასწაულს ბელორუსის სოფლის მეურნეობაში ჩართულ ყველას.
თქვენ ხართ სიმდიდრის შემქმნელები, შეიძლება იღბალმა გაგიღიმოთ ყოველთვის და ყველაფერში, ამინდმა და ბუნებამ ხელი შეუწყოს თქვენს საქმიანობას.
დაე, ჯანმრთელობა არ ჩავარდეს, გეგმები ახდეს და ოცნებები ახდეს! დაბალი ქედი ყველა თქვენთაგანის წინაშე თქვენი შრომისთვის და არჩეული საქმის ერთგულებისთვის.
პატივისცემით,
სს „პინსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნის“ დირექტორი ე.ფ. შიბუნი
ყოველწლიურად უკრაინა და რუსეთი აღნიშნავენ კვების მრეწველობის მუშაკთა დღეს. საიდუმლო არ არის, რომ ბოლო დროს ბევრ ქვეყანაში კვების საკითხი განსაკუთრებით მწვავედ დგას. მაშინ როცა განვითარებულ ქვეყნებში ადამიანები ზოგჯერ რამდენიმე ათას დოლარს ხარჯავენ საკვებზე, ღარიბ და ნაწილობრივ განვითარებად ქვეყნებში მოქალაქეებს საკვების საყიდელი არაფერი აქვთ. ამ ყველაფერთან ერთად, კვების მრეწველობის მუშაკების პროფესიონალიზმის წყალობით, პროდუქციის ასორტიმენტი და ხარისხი მუდმივად იზრდება, ასევე იზრდება პასუხისმგებლობა მოხმარებული საკვების უსაფრთხოებაზე.
კვების მრეწველობის მუშაკთა დღე დიდი ხნის წინ გაჩნდა - ჯერ კიდევ საბჭოთა კავშირის დროს, უფრო სწორად, 1966 წელს. ახლა, ისევე როგორც მაშინ, კვების მრეწველობაში ჩართული ადამიანები თავიანთ დღესასწაულს ოქტომბრის მესამე კვირას აღნიშნავენ.
ყველა კვების მუშაკს ვუსურვებ
ღიმილი, ბედნიერება და კეთილდღეობა,
და ნუ სევდიანი არაფრისთვის,
დაე შენი ცხოვრება იყოს მარტივი და ტკბილი!
გისურვებთ კეთილდღეობას
შენი საქმე ძალიან მნიშვნელოვანია!
დაე, ყველა სურვილი ახდეს
და ცხოვრება სავსე იქნება სიყვარულით!
ჩქარა კვების მრეწველობის შრომისმოყვარეებისთვის!
ხალხის გამოსაკვებად
დაე, კეთილდღეობა იყოს სახლში
და ცხოვრებაში ძალიან გაგიმართლა!
დაიღლები, მაგრამ არა ძალიან,
და დაე, ხელფასი გაიზარდოს
ეზოში წვიმს და შემოდგომას,
და გაზაფხული ყვავის ჩემს გულში!
გილოცავთ კვების მრეწველობის მუშაკთა დღეს. გისურვებთ ბუნებრივ ბედნიერებას და სიხარულს გმო-ს გარეშე, ასევე წარმატებებს თქვენს საქმიანობაში, შესანიშნავ შედეგებსა და კარგ იდეებს. შეიძლება ყოველმა დღემ მოიტანოს ღიმილი და იმედი, ასევე დიდი გამარჯვებების წარმოუდგენელი გემო.
კვების მუშაკების დღეს
გულით მინდა ვისურვო
ასე რომ, ჰარმონია სუფევს სახლში,
სამსახურში ყველაფერი „ხუთეულზე“ იყო.
შემოსავლის გასაზრდელად
და მშობლიური გუნდი მეგობრული იყო,
და ჯანმრთელობა მრავალი წლის განმავლობაში
და დიდი სამუშაო პერსპექტივები!
აჭამეთ ყველას კარაქით და არაჟნით,
აქ არის შესანიშნავი ამოცანა თქვენთვის,
უბრალოდ დაუღალავად მუშაობ
მოდი რძე დავლიოთ!
შენი რძის პროდუქტები შეუდარებელია,
იძლევა საუკეთესო პროდუქტებს
ყველაფერი ევროპული, თანამედროვე,
ჭამა და მომღიმარი ხალხი.
დაე, თქვენი ბრენდი იყოს აღიარებული საზღვარგარეთ
გაფართოებული, მზარდი ასორტიმენტი,
დაე, დიდება ჩიტზე სწრაფად იფრინოს,
მადლიერება იქნება - კომპლიმენტი!
გილოცავთ კვების მუშაკთა დღეს მიღებას
გილოცავ ჩემგან
უგემრიელესი კერძების გარეშე
დღეც არ გადის.
შესანახი დიდებული ქვეყანა
ხალხი სავსე იყოს
დაე, ყველასთვის საკმარისი ხელფასი იყოს
გემრიელი სენდვიჩი გაქვთ.
Კვების ინდუსტრია -
ინდუსტრია ადვილი არ არის!
მუშები აქ სადმე
გილოცავთ დღესასწაულს, მეგობრებო!
გისურვებთ არცთუ მარტივ საქმეში,
რომ მიიღოთ ის, რაც გსურთ
თქვენი უმაღლესი ხელფასი
სასიამოვნო და მარტივი გამარჯვებები!
თქვენ გახსენით მაცივარი
თქვენ მიიღებთ თქვენს საჭმელს
და შემდეგ, ისევ ფიქრი,
ქვაბი გაზქურაზე დადე.
კარადა გაიხსნა და იქ ნამცხვრებია,
ზემოთ არის ჯემის ქილა,
ხილი გარეთ, კალათაში დგას,
პატარა ბანკეტივით!
მადლობა მთელ კვების მრეწველობას
მათი თანამშრომლებისთვის, მათი ძალისხმევისთვის,
ჩვენ არ ვიქნებოდით ბედნიერები შენს გარეშე
და საჭმელი მოსაწყენი იქნებოდა!
გისურვებთ უამრავ ფანტაზიას,
ორიენტირებულია მრავალფეროვნებაზე
წარმატებებს გისურვებთ ყველა მცდელობაში
და ცხოვრების ყველა კურთხევა!
ვუსურვებთ სამუშაო დღეებს
ყოველთვის მოგიტანდა სიამოვნებას!
მადლობა ყველაფრისთვის, კვების მუშაკებს,
თქვენ გვაჩუქეთ ამდენი პროდუქტი!
გისურვებთ გემრიელ ცხოვრებას,
ისე, რომ ყოველდღე ყველასთვის საკმარისი საკვები იყოს!
კარგი, დაე, ყველაფერი ყოველთვის წავიდეს
ისე რომ თქვენი განწყობა ამაღლდეს!
ყოველწლიურად ნოემბრის მესამე კვირას ბელორუსია აღნიშნავს პროფესიულ დღესასწაულს - აგროინდუსტრიული კომპლექსის (AIC) სოფლის მეურნეობისა და გადამამუშავებელი მრეწველობის მუშაკთა დღე, რომელიც დაარსდა ბელორუსის რესპუბლიკის პრეზიდენტის ბრძანებულებით 1995 წლის 10 ნოემბერს. .
ამ დღეს მილოცვებს იღებენ ამ ინდუსტრიის ყველა მუშაკი, რომელთა შრომისმოყვარეობა და პროფესიონალიზმი უზრუნველყოფს ქვეყნის სასურსათო უსაფრთხოებას და ხალხის ცხოვრების დონეს. აგროინდუსტრიული კომპლექსის მიღწევები არის როგორც რიგითი მუშების დამსახურება, რომლებიც ამუშავებენ მიწას და ამუშავებენ პურს, ბოსტნეულს და ხილს, აწარმოებენ რძესა და ხორცს, საკვებ პროდუქტებს, მთელ მოსავალს „მიაწვდიან“ მომხმარებელთა სუფრას და სპეციალისტები. ეს ინდუსტრია - მენეჯერები, სოფლის მეურნეობის მეცნიერები, სოფლის სოციალურ-კულტურული სფეროს მუშები. სოფლის მეურნეობა არის ეროვნული ეკონომიკის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სექტორი უმეტეს სახელმწიფოებში, მათ შორის ბელორუსის რესპუბლიკაში, რომელსაც აქვს მრავალსაუკუნოვანი სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციები. საუკუნეების განმავლობაში, სოფლის მეურნეობა იყო ბელორუსების ერთ-ერთი მთავარი ოკუპაცია და ამჟამად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქვეყნის ეკონომიკაში.
დღეს ბელორუსიაში სოფლის მეურნეობა უზრუნველყოფს ქვეყნის მთლიანი შიდა პროდუქტის 7,5%-ს, ინვესტიციების 17,1%-ს ძირითად კაპიტალში, მოსახლეობის 9,7% დასაქმებულია ინდუსტრიაში, ხოლო ქვეყნის მოსახლეობის 23% ცხოვრობს სოფლად. ამიტომ, შემთხვევითი არ არის, რომ ბელორუსიაში სოფლის მეურნეობის სექტორის განვითარებისთვის მნიშვნელოვანი თანხები გამოიყოფა. სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ძირითადი სახეობებია მარცვლეული, კარტოფილი, ბოსტნეული, შაქრის ჭარხალი და სელის, რძე, ხორცი, პირუტყვი და ფრინველი. მრეწველობაში მუშაობენ სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციები, გლეხური (ფერმის) საწარმოები, რომლებიც აწარმოებენ სოფლის მეურნეობის დარგის პროდუქციის დაახლოებით 78%-ს, ასევე მოსახლეობას. დომინირებს მსხვილი მეურნეობები (ყოფილი სახელმწიფო მეურნეობები და კოლმეურნეობები), რომლებიც იღებენ მრავალმილიარდ დოლარს სახელმწიფო მხარდაჭერასა და სუბსიდიებს. ამასთან, კარტოფილისა და ბოსტნეულის უმეტესობას კერძო მეურნეობები აწარმოებენ. ფართომასშტაბიანი წარმოება იყო და რჩება აგროინდუსტრიული კომპლექსის განვითარების პრიორიტეტულ მიმართულებად. დღეისათვის ბელორუსია ერთ-ერთი ლიდერია პოსტსაბჭოთა სივრცის ქვეყნებს შორის სოფლის მეურნეობის ძირითადი სახეობების წარმოების თვალსაზრისით. მეცხოველეობის ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად მიმდინარეობს მეცხოველეობის კომპლექსების გადაიარაღება და რეკონსტრუქცია, შენდება ახალი მეურნეობები. ვმუშაობ მეფრინველეობის ფერმებში და პურ-ფუნთუშეულის საწარმოებში და ხორცისა და რძის მრეწველობაში. ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში, ინდუსტრიაში შრომის პროდუქტიულობა სამჯერ გაიზარდა. იგი სრულად არის უზრუნველყოფილი ნედლეულით და ინტენსიურად ვითარდება გადამამუშავებელი მრეწველობა. საკვები პროდუქტების ასორტიმენტი ფართოვდება და მათი ხარისხი უმჯობესდება. მოსახლეობის საკვების მოთხოვნილების 80%-ზე მეტი შიდა წარმოებით დაკმაყოფილებულია. ქვეყანაში წარმოებული საკვების მნიშვნელოვანი რაოდენობა კი მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში გადის ექსპორტზე.
ბელორუსში სოფლის მეურნეობის მუშაკთა დღე აღინიშნება სპეციალისტების მიერ, რომლებიც მუშაობენ ამ ინდუსტრიაში, ასევე კვების მრეწველობის საწარმოებში, რომლებიც მონაწილეობენ პროდუქციის გადამუშავებასა და შენახვაში.
დღესასწაულს ასევე განიხილავენ უნივერსიტეტებისა და საშუალო სპეციალიზებული დაწესებულებების სპეციალიზებული განყოფილებების სტუდენტები და მასწავლებლები.
როდის აღინიშნება ბელორუსის სოფლის მეურნეობის დღე 2019 წელს?
როდის აღინიშნება დღესასწაული? დღესასწაულის თარიღი ნოემბრის მესამე კვირაა. 2019 წელს ბელორუსიაში სოფლის მეურნეობის მუშაკთა დღე 17 ნოემბერს აღინიშნება.
დღესასწაულის დრო შემთხვევით არ შეირჩა: ის მოსავლის ბოლოს მოდის.
როგორ აღნიშნავენ სოფლის მეურნეობის მუშაკთა დღეს ბელორუსიაში?
ამ დღესასწაულის ღონისძიებების პროგრამა საკმაოდ მრავალფეროვანია. ამ დღეს, ვინც ამ დარგში მოღვაწეობს, ულოცავს ქვეყნის პრეზიდენტი, საუკეთესო სპეციალისტები დაჯილდოვდებიან დიპლომებითა და პრიზებით.
იმართება ბაზრობები, რომლებზეც კულტურებისა და მეცხოველეობის სელექციონერები წარმოადგენენ თავიანთ პროდუქტებს. ეწყობა კონცერტები, იმართება ზეიმი.
ბელორუსიის სოფლის მეურნეობის დღის ისტორია
მოდით ვისაუბროთ დღესასწაულის ისტორიასა და ტრადიციებზე. სოფლის მეურნეობა ადამიანის ერთ-ერთი უძველესი საქმიანობაა. ოდესღაც ყველაფერი მიწაზე მუშაობით, პირველი მარცვლების დარგვით დაიწყო. დღეისათვის სოფლის მეურნეობა ქვეყნის ეკონომიკის მნიშვნელოვანი დარგია.
1995 წელს დაწესდა ბელორუსის აგრო-ინდუსტრიული კომპლექსის სოფლის მეურნეობისა და გადამამუშავებელი მრეწველობის დღე (მოგვიანებით მისი დაარსება დადასტურდა 1998 წლის ბრძანებულებით "ბელარუსის რესპუბლიკაში სახალხო არდადეგების, არდადეგების და დასამახსოვრებელი თარიღების შესახებ").
სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის ძირითადი სახეობების წარმოების მოცულობის მიხედვით, ბელორუსია ერთ-ერთი ლიდერია პოსტსაბჭოთა სივრცის ქვეყნებს შორის.
ბელორუსის მოსახლეობის 23% ცხოვრობს სოფლად, მოსახლეობის 9,7% დასაქმებულია სოფლის მეურნეობის სექტორში. დღეისათვის ბელორუსიაში სოფლის მეურნეობა უზრუნველყოფს ქვეყნის მშპ-ს 7,5%-ს, ინვესტიციების 17,1%-ს ძირითად აქტივებში.
ეს ინდუსტრია 80-ზე მეტით აკმაყოფილებს ადგილობრივი მოსახლეობის მოთხოვნილებებს კვების პროდუქტებზე, დიდი რაოდენობით პროდუქცია ასევე მიეწოდება საზღვარგარეთაც.
დიდი ყურადღება ეთმობა სოფლის მეურნეობის განვითარებას: მსხვილი მეურნეობები (ყოფილი სახელმწიფო მეურნეობები და კოლმეურნეობები) იღებენ ფინანსურ მხარდაჭერას სახელმწიფოსგან.
ასევე, ყურადღება ეთმობა სპეციალისტების მომზადებას, რომელსაც ახორციელებს რამდენიმე უნივერსიტეტი (ბელორუსის სახელმწიფო აგრარული ტექნიკური უნივერსიტეტი, ბელორუსის სასოფლო-სამეურნეო აკადემია, გროდნოს აგრარული უნივერსიტეტი და სხვ.) და სპეციალიზებული საშუალო სპეციალიზებული საგანმანათლებლო დაწესებულებები.
ამავე დღეს სოფლის მეურნეობის მუშაკთა პროფესიული დღესასწაული უკრაინაშიც აღინიშნება.
თუმცა ქვეყნის ეკონომიკა, ისევე როგორც მოსახლეობის ჯანმრთელობა, დამოკიდებულია სოფლის მეურნეობის მიერ წარმოებულ პროდუქტებზე. რაც უკეთესია, მით უფრო ძლიერია ერი. ამიტომ სოფლის მეურნეობის მუშაკების შრომა მნიშვნელოვანია და მოთხოვნადია. ეს პროფესიული დღესასწაული სწორედ იმ ადამიანებს ეძღვნება, რომელთა საქმიანობითაც მოსახლეობა მიირთმევს ხარისხიან პროდუქტს.
როდის აღინიშნება
სოფლის მეურნეობის მუშაკთა დღე ყოველწლიურად ნოემბრის მესამე კვირას აღინიშნება. 2019 წელს ზეიმი 17 ნოემბერს გაიმართება. უკრაინაში თარიღი დადგინდა პრეზიდენტის ბრძანებულებით ლ.მ. კრავჩუკი No. 428/93 1993 წლის 7 ოქტომბერს. ბელორუსში ღონისძიება დაფიქსირდა სახელმწიფოს მეთაურის ა. ლუკაშენკოს №454 ბრძანებულებით „დღესასწაულის დაწესების შესახებ - სოფლის მეურნეობის და გადამამუშავებელი მრეწველობის მუშაკთა დღე. აგროინდუსტრიული კომპლექსის“ 1995 წლის 10 ნოემბრით (ისევ 157 დეკრეტით „ბელარუსის რესპუბლიკაში სახალხო არდადეგების, დღესასწაულების და სამახსოვრო თარიღების შესახებ, 26.03.1998 წ.).
ვინც ზეიმობს
დღესასწაულს აღნიშნავენ მარცვლეულის მწარმოებლები, მანქანათმშენებლები, მეცხოველეები და ყველა, ვინც დაკავშირებულია სოფლის მეურნეობასთან, სასოფლო-სამეურნეო კომპლექსის საწარმოებთან, კვების მრეწველობასთან, სასოფლო-სამეურნეო ნედლეულის გადამუშავებასა და შენახვასთან და ა.შ.
დღესასწაულის ისტორია
ამ ღონისძიების აღნიშვნა საბჭოთა კავშირის არსებობის პერიოდში დაიწყო. 1988 წლის 1 ნოემბერს სსრკ უმაღლესი საბჭოს პრეზიდიუმის №9724-XI ბრძანებულებით „დღესასწაულებისა და სამახსოვრო დღეების შესახებ სსრკ კანონმდებლობაში ცვლილების შეტანის შესახებ“ ორი პროფესიული დღესასწაული, რომელიც ეძღვნებოდა მელიორანტებსა და სოფლის მეურნეობის მუშაკებს, გაერთიანდა. დაწესდა ზეიმის ერთი და ერთი დღე.
1993 წელს, საბჭოთა კავშირის დაშლის შემდეგ, ბევრმა ქვეყანამ გააუქმა ან გადადო ეს თარიღი, მაგრამ ზოგიერთ სახელმწიფოში, მათ შორის უკრაინასა და ბელორუსიაში, ტრადიცია უცვლელი დარჩა.
პროფესიის შესახებ
სოფლის მეურნეობა აერთიანებს მრავალი სპეციალობის წარმომადგენელს. ყველა მათგანს უყვარს მიწაზე მუშაობა, სულისა და ძალის ინვესტიცია მოსავლის მისაღებად, ფიზიკურად მძიმე შრომის არ ეშინია, მრავალსაუკუნოვან ტრადიციებს იცავს.
უკრაინაში სოფლის მეურნეობაში დომინირებს სოფლის მეურნეობა, ხოლო ბელორუსიაში - მეცხოველეობა.
ბელორუსია ფარავს ხორცზე, რძეში, კვერცხში მოთხოვნილების 100%-ს, კარტოფილსა და ბოსტნეულში თითქმის 100%-ს და, შესაბამისად, ამ მაჩვენებლებში პირველ ადგილზეა. დამუშავებული მიწების უზარმაზარი რაოდენობისა და მეცხოველეობის ზრდის მიუხედავად, ქვეყანაში საქმიანობის ამ სფეროში დასაქმებულია მოსახლეობის მხოლოდ 9,7%. მაგრამ ეს საშუალებას აძლევს მას შევიდეს რძის პროდუქტების ტოპ 5 უმსხვილეს ექსპორტიორში.
ბელორუსიაში ბოსტნეული კულტურების (ჭარხალი, სტაფილო) შეგროვებისთვის, ისევე როგორც საბჭოთა პერიოდში, წელიწადში ერთხელ მიმართავენ სკოლის მოსწავლეების დახმარებას.
სასაუბრო მეტყველებაში ბელორუსელებს უწოდებენ ბულბაშს (ბულბა - კარტოფილი), იმის გათვალისწინებით, რომ კარტოფილი ამ სახელმწიფოს სიმბოლოა.
2012 წელს ჩატარდა დამოუკიდებელი სადეგუსტაციო კონკურსი „წლის პროდუქტი“. რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სადეგუსტაციო კომისიის მუშაობის შედეგების მიხედვით, საკონდიტრო პროდუქტებს შორის გრან-პრის მფლობელი გახდა ბელორუსის რესპუბლიკის კომპანია სს "სპარტაკი".
ბელორუსის სოფლის მეურნეობაში არ არსებობს მიწის კერძო საკუთრება, ყველაფერი სახელმწიფოს ეკუთვნის.
უკრაინა ერთ-ერთი ლიდერია ქათმის ხორცის ექსპორტში და ასევე იწყებს ღორის ხორცის ექსპორტის ზრდის ტემპის ზრდას.